Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos

INGENIERÍA BIOQUÍMICA

Medina García Vasty Abigail

Nombre del Alumno: ____________________________________________________
Apellido Paterno Apellido Materno Nombre(s)

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Nombre de la Asignatura: Periodo:

MICROBIOLOGÍA FEB-JUN 2017

______________________________ _____________________

No. Control: 14081450 Semestre: 6 Grupo: A

Nombre del FLORES DEL ANGEL MARÍA DE LA LUZ

Docente: Apellido Paterno Apellido Materno Nombre(s)

1
Contenido
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….3
UNIDAD 4 CARACTERÍSTICAS DE ESTRUCTURAS CELULARES
4.1 Eubacterias…………………………………………………………………………….4
4.1.1 Morfología y estructura bacteriana…………………………………………...…..4
4.2 Arqueobacterias………………………………………………………………………5
4.2.1 Características generales………………………………………………………....6
4.3 Metabolismo microbiano……………………………………………………………..7
4.3.1 Principios fundamentales………………………………………………………….9
4.3.2 Producción de energía por respiración aeróbica. El sistema citocromo…….11
4.3.3 Producción de energía por respiración anaerobia y procesos fermentativos.12
4.3.4 Producción de energía por fotosíntesis…………………………………………15
4.4 Eucariotas…………………………………………………………………………….15
4.5 Características, Taxonomía, Estructura reproducción e importancia de………17
4.5.1 Hongos……………………………………………………………………………..19
4.5.2 Protozoarios……………………………………………………………………….22
4.5.3 Algas……………………………………………………………………………….22
UNIDAD 5 CARACTERÍSTICAS DE ESTRUCTURAS ACELULARES
5.1 Virus…………………………………………………………………………………..24
5.1.1 Características generales………………………………………………………..25
5.1.2 Taxonomía de grupos…………………………………………………………….25
5.1.3 Estructura………………………………………………………………………….25
5.1.4 Replicación viral: ciclo lítico y lisogénico……………………………………….26
5.1.5 Importancia………………………………………………………………………..27
5.2 Viroides………………………………………………………………………………28
5.2.1 Características generales……………………………………………………….28
5.2.2 Replicación………………………………………………………………………..28
5.3 Plásmidos……………………………………………………………………………29
5.3.1 Características generales……………………………………………………….29
5.3.2 Replicación……………………………………………………………………….30
5.3.3 Transferencia de información genética por medio de plásmidos…………..30
5.3.4 Importancia de los plásmidos y su uso en la biotecnología…………………30
5.4 Priones………………………………………………………………………………30
5.4.1 Características generales……………………………………………………….31
5.4.2 Transformación…………………………………………………………………..32
5.4.3 Importancia……………………………………………………………………….32
UNIDAD 6 ECOLOGÍA MICROBIANA
6.1 Características de los ecosistemas microbianos……………………………….32
6.2 Interacción de los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos…………..32
6.3 Importancia y empleo de microorganismos en el establecimiento de
Ecosistemas…………………………………………………………………………….33.
6.3.1 Acuáticos………………………………………………………………………….33
6.3.2 Terrestres…………………………………………………………………………33
Conclusión………………………………………………………………………………34
Bibliografía………………………………………………………………………………35

2
INTRODUCCIÓN

En este trabajo se presentan distintas unidades de la materia “Microbiología” como:

Características de estructuras celulares: La célula es la unidad mínima de un
organismo capaz de actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos están
formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no
consta al menos de una célula. Algunos organismos microscópicos, como bacterias y
protozoos, son células únicas, mientras que los animales y plantas están formados por
muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. Aunque los virus y los
extractos acelulares realizan muchas de las funciones propias de la célula viva, carecen
de vida independiente, capacidad de crecimiento y reproducción propios de las células
y, por tanto, no se consideran seres vivos.
Características de estructuras acelulares: El término acelular significa literalmente "sin
células" y se refiere tanto a los microorganismos no celulares (Acytota) como a los
tejidos sin células (que sólo poseen matriz extracelular). El término se aplica
principalmente a los virus, pero también a provirus y viroides, que son entidades
biológicas no formadas por células, a diferencia de bacterias y archaeas, compuestas
por células procariotas; y de protistas, hongos, vegetales y animales, formados por
células eucariotas.
El término acelular para referirse a la vida no celular está estrechamente relacionado
con el grupo taxonómico acytota.
También se aplica el término a agrupaciones de moléculas orgánicas con
características de auto-ensamblaje con las cuales posiblemente se habría formado la
vida (abiogénesis).
Ecología Microbiana: La 'ecología microbiana' es la rama de la ecología que estudia a
los microorganismos en su ambiente natural, los cuales mantienen una actividad
continua imprescindible para la vida en la Tierra. Los mecanismos que mantienen la
diversidad microbiana de la biosfera son la base de la dinámica de los ecosistemas
terrestres, acuáticos y aéreos. Es decir, la base de la existencia de las selvas y de los

3
sistemas agrícolas, entre otros. Por otra parte, la diversidad microbiana del suelo es la
causa de la fertilidad del mismo.
UNIDAD 4 CARACTERÍSTICAS DE ESTRUCTURAS CELULARES

4.1 Eubacterias.
Nombre común de un grupo de organismos procariotas (que no tienen el material
genético contenido en un núcleo definido con membrana nuclear).
Dentro de las eubacterias se incluyen la mayor parte de los organismos definidos como
bacterias. Aunque algunas eubacterias ocasionan enfermedades en los organismos, la
mayoría son inofensivas e incluso beneficiosas. La mayor parte de las bacterias del
suelo, el agua y el aire, así como las que se encuentran en el tracto digestivo de
animales y de los seres humanos, son eubacterias, las cuales producen también
muchos de los antibióticos utilizados en medicina. Son capaces de vivir tanto en
ambientes aerobios (que contienen oxígeno) como anóxicos o anaerobios (que carecen
de oxígeno). Algunas eubacterias contienen pigmentos que les permiten usar la luz
como fuente de energía (como ocurre en las plantas verdes), otras dependen de
compuestos orgánicos y algunas incluso pueden usar compuestos químicos inorgánicos
como combustible para realizar los procesos celulares. Y otras son usadas para
convertir las uvas en vino, y la leche en queso.

4.1.1 Morfología y estructura bacteriana.

ESTRUCTURAS DE LAS BACTERIAS

Las bacterias son organismos relativamente sencillos. Sus dimensiones son muy
reducidas, unos 2 μm de ancho por 7-8 μm de longitud en la forma cilíndrica (bacilo) de
tamaño medio; aunque son muy frecuentes las especies de 0,5-1,5 μm.
un núcleo delimitado por una membrana aunque presentan un nucleoide, una estructura
elemental que contiene una gran molécula circular de ADN.
El citoplasma carece de orgánulos delimitados por membranas y de las formaciones
protoplasmáticas propias de las células eucariotas.

4
El citoplasma se pueden apreciar plásmidos, pequeñas moléculas circulares de ADN
que coexisten con el nucleoide, contienen genes y son comúnmente usados por los
procariontes en la conjugación.
Una membrana citoplasmática compuesta de lípidos rodea el citoplasma y, al igual que
las células de las plantas, la mayoría posee una pared celular, que en este caso está
compuesta por peptidoglicano (mureína).
Algunas bacterias presentan una cápsula y otras son capaces de desarrollarse como
endosporas, estados latentes capaces de resistir condiciones extremas. Entre las
formaciones exteriores propias de la célula bacteriana destacan los flagelos y los pili.

Características:
 son procariotas, unicelulares.
 no poseen nucleo.
 su organizacion es muy sencilla.
 tienen pared celular.
 poseen un solo cromosoma.
 no tienen organismos endomenbranosos.
 su tamaño no varia entre 1 y 10 mm.
 pueden ser gran positivas o gran negativas.
 estas no forman tejidos , si no colonias.

4.2 Arqueobacterias.
Estos organismos habitan principalmente los ambientes terrestres y acuáticos extremos
(concentración elevada de sal, temperaturas elevadas, ambiente anaerobio) y a
menudo se les llama “extremófi las”; algunas son simbiontes en el tubo digestivo de los
animales. Las arqueobacterias comprenden organismos aerobios, anaerobios y
anaerobios facultativos que son quimiolitótrofos, heterótrofos o heterótrofos facultativos
(cap. 5).
Algunas especies son mesófi las, mientras que otras son capaces de crecer a
temperaturas superiores a 100°C. Estas arqueobacterias hipertermófi las están
adaptadas para crecer y multiplicarse a temperaturas elevadas. Con algunas

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excepciones, las enzimas aisladas a partir de estos organismos son más termoestables
que sus contrapartes obtenidas de organismos mesófi los. Algunas de estas enzimas
termoestables, como la polimerasa de DNA de Thermus aquaticus (polimerasa Taq)
son componentes importantes de los métodos de amplificación del DNA como la
reacción en cadena de la polimerasa (PCR, polymerase chain reaction). Las
arqueobacterias se distinguen de las eubacterias en parte, por la ausencia de una
pared celular de peptidoglucano, la posesión de lípidos de isoprenoide diéter o diglicerol
tetraéter y las secuencias características de RNA ribosómico. Asimismo, las
arqueobacterias comparten algunas características moleculares con las eucariotas
(cuadro 3-3). Las células tienen diversas formas incluidas las esféricas, espirales y
como placa o bastón; también existen variedades unicelulares o multicelulares en forma
de fi lamentos o conglomerados. Su multiplicación es por fisión binaria, gemación,
constricción, fragmentación o algún otro mecanismo desconocido.

4.2.1 Características generales.

El grupo más antiguo, las arqueobacterias, constituyen un fascinante conjunto de
organismos y por sus especiales características se considera que conforman un
Dominio separado: Archaea.
Fenotípicamente, Archaea son muy parecidos a las Bacterias. La mayoría son
pequeños (0.5-5 micras) y con formas de bastones, cocos y espirilos. Las Archaea
generalmente se reproducen por fisión, como la mayoría de las Bacterias. Los genomas
de Archaea son de un tamaño sobre 2-4 Mbp, similar a la mayoría de las Bacterias. Si
bien lucen como bacterias poseen características bioquímicas y genéticas que las
alejan de ellas. Por ejemplo:
 no poseen paredes celulares con peptidoglicanos
 presentan secuencias únicas en la unidad pequeña del ARNr
 poseen lípidos de membrana diferentes tanto de las bacterias como de los
eucariotas (incluyendo enlaces éter en lugar de enlaces éster).

Hoy se encuentran restringidas (bueno lo de restringidas, si se lee más adelante, ya no

parece un término aplicable) a hábitats marginales como fuentes termales, depósitos

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profundos de petróleo caliente, fumarolas marinas, lagos salinosos (incluso en el mar
Muerto...). Por habitar ambientes "extremos", se las conocen también con el nombre de
extremófilas.
Se considera que las condiciones de crecimiento semejan a las existentes en los
primeros tiempos de la historia de la Tierra por ello a estos organismos se los denominó
arqueobacterias (del griego arkhaios = antiguo).
Las Arqueobacterias son microorganismos procarióticos diferentes de las bacterias por
varias características: estructura de la pared, composición de las membranas,
estructura de los ribosomas y polimerasas, etc.
Hay tres grandes grupos de arqueobacterias: metanógenas, halófilas y termoacidófilas
(también denominadas por algunos autores como Sulfolobales).
Sus características metabólicas son muy diferentes en cada uno de los grupos citados.

4.3 Metabolismo microbiano.

El crecimiento microbiano requiere la polimerización de bloques bioquímicos de
construcción para dar origen a proteínas, ácidos nucleicos, polisacáridos y lípidos. Los
bloques de construcción pueden encontrarse preformados en el medio de cultivo o
pueden sintetizarlo las células en crecimiento. Las demandas biosintéticas adicionales
dependen de las necesidades de coenzimas para que participen en la catálisis
enzimática.
Las reacciones biosintéticas de polimerización demandan la transferencia de enlaces
anhídrido a partir del ATP. Para el crecimiento es necesaria una fuente de energía
metabólica para la síntesis de enlaces anhídrido y para la conservación de los
gradientes
transmembrana de iones y metabolitos. Los orígenes biosintéticos de los bloques de
construcción y coenzimas pueden rastrearse hasta unos cuantos precursores,
conocidos como metabolitos focales.
El metabolismo microbiano puede dividirse en cuatro categorías
generales:
1) vías para la interconversión de metabolitos focales;
2) vías de asimilación para la formación de metabolitos focales;

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3) secuencias biosintéticas para la conversión de metabolitos focales a productos
terminales,
4) vías que producen energía metabólica para crecimiento y mantenimiento.

Cuando se cuenta con los bloques de construcción de una fuente de energía

metabólica, la célula sintetiza macromoléculas. La secuencia de bloques de
construcción en una macromolécula depende de una de dos vías; en los ácidos
nucleicos y proteínas es dirigida por una plantilla: el DNA actúa como plantilla para su
propia síntesis y para la síntesis de diversos tipos de RNA; el RNA mensajero actúa
como plantilla para la síntesis
de proteínas. Por otra parte, para los carbohidratos y lípidos la disposición de los
bloques de construcción depende en su totalidad de enzimas específicas. Una vez que
se han producido las macromoléculas, se ensamblan para dar origen a estructuras
supramoleculares de la célula, por ejemplo, ribosomas, membranas, pared celular,
flagelos y pilosidades. La tasa de síntesis de macromoléculas y la actividad de las vías
metabólicas debe ser regulada de forma que la biosíntesis permanezca en equilibrio.
Todos los componentes necesarios para la síntesis de macromoléculas deben estar
presentes para un crecimiento ordenado y debe ejercerse control de forma tal que los
recursos de la célula no deben dar origen a productos que no contribuyan al crecimiento
o supervivencia de la célula.
Los microorganismos representan extremos de la divergencia de la evolución y se
encuentra una amplia gama de vías metabólicas en este grupo. Por ejemplo, cualquiera
de más de media docena de vías metabólicas diferentes puede utilizarse para la
asimilación de benzoato, un compuesto relativamente simple, y una vía simple para la
asimilación de benzoato puede ser regulada por más de media docena de mecanismos
de control. El objetivo de los autores es ilustrar los principios subyacentes a las vías
metabólicas y su regulación. El principio fundamental que determina las vías
metabólicas es el logro de unas cuantas reacciones bioquímicas relativamente
organizadas en un orden específico. Muchas vías biosintéticas pueden deducirse al
examinar las estructuras químicas del material inicial, el producto terminal y quizá uno o
dos intermediarios metabólicos. El principio subyacente principal de la regulación

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metabólica es que las enzimas tienden a participar sólo cuando se demanda su
actividad catalítica. La actividad de una enzima puede cambiarse al modificarse las
cantidades de la misma o la cantidad de sustrato. En algunos casos, las actividades
enzimáticas se alteran al unirse a efectores específicos, metabolitos que modulan la
actividad enzimática.

4.3.1 Principios fundamentales.

Las principales funciones del metabolismo son:
 Formar las subunidades que luego serán utilizadas en la síntesis de
macromoléculas
 Proporcionar la energía necesaria para todos aquellos procesos que la requieran
como transporte activo, movilidad, biosíntesis, etc.
Algunas particularidades del metabolismo bacteriano son:
 El metabolismo de la bacteria está adaptado para el crecimiento veloz y
transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en las células humanas
 La bacteria tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que puede
utilizar para obtener energía
 La bacteria tiene una mayor versatilidad en la utilización de oxidantes y no están
limitadas al sólo uso del O2
 Existe una gran diversidad de requerimientos nutricionales entre las bacterias
debido a que ellas no poseen todos los caminos biocinéticas.
 Algunos procesos biosintéticos son únicos de las bacterias, como los que
conducen a la síntesis de mureína, ácidos teicoicos y lipopolisacárido
El metabolismo de las bacterias es bastante complejo. Mediante unas dos mil
reacciones metabólicas diferentes la bacteria puede sintetizarse a sí misma y puede
generar energía para procesos como transporte activo, motilidad y otros procesos.

Tipos de metabolismo
Los distintos tipos de metabolismo microbiano se pueden clasificar según tres criterios
distintos:

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1)Según la forma en la que el organismo obtiene el carbono para la construcción de la
masa celular:
* Autótrofo: El carbono se obtiene del dióxido de carbono (CO2).
* Heterótrofo: El carbono se obtiene de compuestos orgánicos (glucosa)
* Mixótrofo: El carbono se obtiene tanto de compuestos orgánicos como fijando el
dióxido de carbono.

2). Según la forma en la que el organismo obtiene los equivalentes reductores para la
conservación de la energía o en las reacciones biosintéticas:
* Litotrofo: Los equivalentes reductores se obtienen de compuestos inorgánicos.
* Organotrofo: Los equivalentes reductores se obtienen de compuestos orgánicos.

3). Según la forma en la que el organismo obtiene la energía para vivir y crecer:
* Quimiotrofo: La energía se obtiene de compuestos químicos externos.
* Fototrofo: La energía se obtiene de la luz.
Por lo tanto existen distintos tipos de organismos según como aprovechan el carbono y
el tipo de energía que utilizan:
Los quimiolitoautótrofos obtienen energía de la oxidación de compuestos inorgánicos
y el carbono de la fijación del dióxido de carbono. Ejemplos: bacterias nitrificantes,
bacterias oxidantes del azufre, bacterias oxidantes del hierro, bacterias oxidantes del
hidrógeno.
Los fotolitoautótrofos obtienen energía de la luz y el carbono de la fijación del dióxido
de carbono, usando compuestos inorgánicos como equivalentes reductores. Ejemplos:
Cyanobacteria
Los quimiolitoheterótrofos obtienen energía de la oxidación de compuestos
inorgánicos, pero no pueden fijar el dióxido de carbono. Ejemplos: algunas bacterias
oxidantes del hidrógeno.
Los quimioorganoheterótrofos obtienen energía, carbono y equivalentes reductores
para las reacciones biosintéticas de compuestos orgánicos. Ejemplos: la mayoría de las
bacterias, como Escherichia coli, Bacillus spp.,

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Los fotoorganotrofos obtienen energía de la luz y el carbono y los equivalentes
reductores para las reacciones biosintéticas de compuestos orgánico.

4.3.2 Producción de energía por respiración aeróbica. El sistema citocromo.

1. La glucosa es oxidada en la respiración aeróbica a través de la glicólisis y luego a
través
del ciclo de Krebs (Ciclo de los ácidos tricarboxílicos).
2. Como ya se discutió anteriormente la glicólisis es una secuencia de nueve pasos
enzimáticos
que convierten 1 molécula de glucosa en 2 de ácido piruvico, 2 NADH y 2 ATP.
3. El ácido pirúvico es decarboxilado para formar acetil-CoA, NADH y CO2. El ciclo de
Krebs
es una secuencia de reacciones catalizadas por enzimas que oxidan la acetil-CoA a 2
CO2 y generan 1 GTP, 1 FADH y 3 NADH.
4. El NADH y el FADH producidos en la via glicolítica (anaeróbicamente) son oxidados
en
la cadena de transporte de electrones. Durante ese transporte de electrones se produce
ATP.
5. El sistema de transporte de electrones produce 3 ATP por cada NADH y 2 ATP por
cada
FADH oxidado por el oxígeno.
6. La respiración aeróbica en bacterias genera 38 moles de ATP por mol de glucosa
oxidado
a CO2 y H2O

CITOCROMO
Los citocromos son proteínas que desempeñan una función vital en el transporte de
energía química en todas las células vivas. Las células animales obtienen la energía de
los alimentos mediante un proceso llamado respiración aeróbica; las plantas capturan la

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energía de la luz solar por medio de la fotosíntesis. Los citocromos intervienen en los
dos procesos.
Se trata de metaloporfirinas (proteínas que tienen un anillo compuesto de 4 pirroles,
llamado porfirina, que encierra un átomo metálico por enlaces coordinados), del tipo
hemo, es decir, es el hierro, cuyo estado de oxidación varía de +3 a +2, el que forma
parte del anillo. El átomo metálico es el que da al citocromo el color oscuro
característico. Hay tres grandes tipos de citocromos llamados a, b y c, clasificados en
función del espectro de absorción y del tipo de grupo hemo.

Citocromo b, contienen hierro-protoporfirina IX (existen 15 clases de porfirinas aunque

solo la IX aparece en la naturaleza), conocida como hemo B.
Citocromo c, contienen el grupo hemo C, que a diferencia de los otros hemos se une
directamente ( y no por enlaces coordinados) a la proteína, concretamente a través de
dos cisteínas que forman sendos enlaces tiol.
Citocromo a, contienen hemo A que es una forma modificada de la protoporfirina IX. Es
importante mencionar que los citocromos a de la cadena de transporte están asociados
a átomos de cobre, que seran oxidados o reducidos por los átomos de hierro de las
porfirinas, pero nunca el cobre formará parte de los grupos hemo.
Los citocromos están incorporados en la membrana celular de las bacterias y en las
membranas internas de las mitocondrias (orgánulos presentes en las células animales y
vegetales) y de los cloroplastos (que sólo se encuentran en las células vegetales).
Durante la respiración y la fotosíntesis, las moléculas de citocromo aceptan y liberan
alternativamente electrones, que pasan a otro citocromo en una cadena de reacciones
químicas llamada transferencia de electrones, que funciona con liberación de energía.
Esta energía se almacena en forma de trifosfato de adenosina (ATP). Cuando la célula
necesita energía, la toma de sus reservas de ATP.

4.4 Eucariotas.
El nombre de célula eucariota es aquel que se aplica a todas las células de un
organismo vivo que poseen una membrana que las recubre y protege del ambiente
exterior, pero especialmente por tener un núcleo celular definido y delimitado también

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dentro de la célula por una capa protectora o membrana nuclear. Las células eucariotas
se diferencian de otro tipo de células como por ejemplo las células procariotas en las
cuales el núcleo también existe, pero al no estar recubierto por ninguna membrana o
envoltura se halla disperso por toda la célula.

Las células eucariotas están presentes en la mayor parte de los seres vivos del planeta
ya que su composición permite que hablemos tanto de seres minúsculos hasta los
mamíferos y animales más gigantes del mundo. Todos ellos poseen este tipo de
células. Por el contrario, las células procariotas sólo se hallan presentes en los
organismos conocidos como bacterias y arqueas, mucho más simples, aunque se
reproduzcan muy fácilmente. Para los especialistas, la distinción hace millones de años
entre las células procariotas y las eucariotas significó una de las razones por las cuales
la vida se volvió más compleja y avanzada.

Partes de las Células Eucariotas

Veamos ahora las partes que se pueden distinguir en una célula eucariota,
diferenciando entra animal o vegetal (fíjate en las imágenes de abajo para ir viendo
cada parte).

Célula Animal
- Membrana Celular
- Núcleo
- Citoplasma
- Orgánulos

Célula Vegetal
- Pared Celular
- Membrana Celular
- Núcleo
- Citoplasma
- Orgánulos

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La membrana celular, es una fina membrana que rodea a la célula, la protege y permite
el paso de ciertas sustancias del exterior al interior de la célula. También se la conoce
como Membrana Plasmática.
Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular que las aísla del
exterior protegiéndolas, pero la célula vegetal cuenta, además, con una pared celular de
celulosa, que le da rigidez. Recuerda, no confundamos esta pared con la membrana
nuclear, que es otra cosa.

El núcleo, que contiene la información para regular las funciones de la célula y donde
se encuentra el material genético hereditario, como el ADN y los cromosomas. Para
proteger este material genético hereditario estas células tienen una membrana nuclear.

El Citoplasma, que está compuesto fundamentalmente por agua y sobre el están

flotando unas pequeñas estructuras llamadas Orgánulos y/o organelos.

Entre los diferentes orgánulos que pueden encontrarse en las células, tenemos:

- Los Lisosomas: Son orgánulos formado por pequeñas vesículas rodeadas por
membrana y que contienen enzimas digestivos. Su función es digerir los alimentos que
llegan a la célula.

- Las Mitocondrias: Son orgánulos de las células animales y vegetales, encargados de

suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular, Son la
central de Energía.

- Los Cloroplastos: Son exclusivos de las células vegetales y en ellos tiene lugar la
fotosíntesis. Captan la energía luminosa por un pigmento de color verde llamado
clorofila.

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4.5 Características, Taxonomía, Estructura, Reproducción e Importancia de:

4.5.1 Hongos.
diverso y muy extendido, que incluye a los mohos, las setas y las levaduras. Se han
descrito aproximadamente 10 0 .0 0 0 especies de hongos y se estima que podrían
existir
hasta 1,5 millones de especies. Los hongos se agrupan filogenéticamente separados de
otros organismos, estando más íntimamente relacionados con los animales.
Los hongos tienen hábitats muy diversos. Algunos hongos son acuáticos,
fundamentalmente de agua dulce, aunque se conocen algunas especies marinas de
hongos. Sin embargo, la mayoría de los hongos son terrestres. Habitan en el suelo o en
materia vegetal muerta y cumplen una importante función en la mineralización del
carbono orgánico. Un gran número de hongos son parásitos de plantas. De hecho, los
hongos pueden causar muchas de las enfermedades con relevancia económica en
plantas cultivadas. Algunos hongos causan enfermedades en animales, incluido el
hombre, aunque en general los hongos son menos relevantes como patógenos de
animales que otros organismos. Los hongos también pueden establecer asociaciones
simbióticas con muchas plantas, facilitándole a la planta la adquisición de minerales del
suelo y muchos hongos colaboran de forma beneficiosa con el hombre, mediante la
síntesis de antibióticos y mediante ciertos procesos fermentativos.

Nutrición y fisiología

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Los hongos son quimiorganótrofos, habitualmente tienen necesidades nutricionales
sencillas y la mayoría son aerobios. Se alimentan mediante la secreción de enzimas
extracelulares que digieren compuestos orgánicos complejos, como polisacáridos o
proteínas, en sus monómeros constituyentes, como azúcares, péptidos, aminoácidos y
demás. Estos componentes son absorbidos por la célula fúngica como fuentes de
energía, carbono y otros nutrientes. Como organismos descomponedores los hongos
digieren y por tanto reciclan, material orgánico muerto como restos de hojas, troncos
caídos, cadáveres de animales y plantas muertas. Como parásitos de plantas y
animales, los hongos emplean el mismo modo de alimentación, pero toman sus
nutrientes de las células vivas de aquellas plantas y animales que han infectado e
invadido.
Morfología y esporas fúngicas
La mayoría de los hongos son multicelulares y forman un entramado de filamentos
denominados hifas. Las hifas están formadas por paredes celulares tubulares que
rodean
la membrana citoplasmática. Las hifas fúngicas a menudo están septadas, con paredes
que dividen cada hifa en células separadas. Sin embargo en algunos casos la célula
vegetativa de una hifa fúngica contiene más de un núcleo (es cenocítica); a menudo
pueden encontrarse cientos de núcleos, como consecuencia de repetidas divisiones sin
formación de septos. Cada filamento de una hifa crece fundamentalmente por su
extremo, por extensión de la célula terminal.
Las hifas habitualmente crecen juntas sobre una superficie y forman ovillos compactos,
denominados colectivamente micelio o moho, que son visibles fácilmente sin necesidad
de microscopio. El micelio se forma porque cada hifa individual se va ramificando
conforme crece, tanto sobre el material orgánico del que el hongo se está alimentando
como dentro de éste y estas ramas se entrelazan, formando un tapiz compacto.

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La filogenia de los hongos
Los hongos comparten un ancestro común más reciente con los animales que con
cualquier otro grupo de organismos eucariotas; por tanto, filogenéticamente las células
de hongos y animales son grupos hermanos. Se cree que los hongos y los animales se
separaron hace aproximadamente 1.500 millones de años.
Se considera que el linaje fúngico más antiguo lo constituyen los quitridiomicetos, un
grupo inusual en el que las células producen esporas flageladas. Por tanto, la falta de
flagelo en la mayoría de los hongos nos indica que la movilidad es una característica
que se ha perdido en distintos momentos en los diferentes linajes fúngicos.

4.5.2 Protozoarios.
Los protistas, también llamados protozoos, una palabra que significa animales
«originales» o «primeros», fueron vistos por primera vez hace más de 325 años por van
Leeuwenhoek. Tradicionalmente los protistas han sido agrupados según un parecido
general. Por ejemplo, podríamos describirlos como eucariotas unicelulares, sin pared
celular, móviles y no pigmentados, pese a que hay muchas excepciones a esta.

Diplomónadas
Las diplomónadas, que tienen dos núcleos del mismo tamaño, contienen mitosomas,
que son mitocondrias mermadas que carecen de proteínas de transporte de electrones
y de enzimas del ciclo del ácido cítrico. La diplomónada Giardia intestinalis, también

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conocida como Giardia lamblia, causa la giardiasis (lambliasis), una de las
enfermedades diarreicas transmitidas por el agua más comunes en los Estados Unidos.

Parabasálidos
Los parabasálidos contienen un cuerpo parabasal que, entre otras funciones,
proporciona soporte estructural al aparato de Golgi. Carecen de mitocondrias, pero
disponen de hidrogenosomas para su metabolismo anaeróbico. Los parabasálidos
viven en los tractos intestinal y genital de vertebrados e invertebrados, actuando como
parásitos o comensales. El parabasálido Trichomonas vaginalis causa una enfermedad
de transmisión sexual en humanos. Los genomas de los parabasálidos son únicos entre
los
eucariotas, ya que la mayoría de ellos carecen de intrones, las secuencias no
codificantes características de los genes eucariotas. Además, el genoma de T. vaginalis
es enorme para un organismo parásito, con irnos 160 megapares de bases y muestra
indicios de haber adquirido genes de bacterias por transferencia horizontal. Gran parte
del genoma de T. vaginalis contiene secuencias repetidas, pero aún así este organismo
tiene casi 60.000 genes, aproximadamente el doble que el genoma humano y cerca del
límite superior conocido para genomas eucariotas.
Cinetoplastidos
Los cinetoplastos son mi grupo muy estudiado de los euglenozoos, que reciben su
nombre de la presencia de un cinetoplasto, que es una masa de DNA localizada en su
única mitocondria de gran tamaño. Los cinetoplastos viven principalmente en ambientes
acuáticos, donde se alimentan de bacterias. Sin embargo algunas especies son
parásitas de animales y causan una serie de graves enfermedades en humanos y otros
vertebrados. En Trypanosoma, un género que infecta al hombre, las células son
pequeñas, de aproximadamente 2 0 |im de longitud, delgadas y con forma de media
luna. Los tripanosomas tienen un único flagelo que se origina en el cuerpo basal y se
dobla lateralmente a lo largo de la célula, donde queda envuelto por un reborde de
membrana citoplasmática. Tanto el flagelo como la membrana participan en la
propulsión del organismo, permitiendo un movimiento eficiente incluso en líquidos
viscosos, como la sangre.

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Euglenoides
Otro grupo de euglenozoos bien estudiado son los euglenoides. A diferencia de los
tripanosomas, estos organismos son fotótrofos no patógenos. Viven exclusivamente en
ambientes acuáticos y contienen cloroplastos, que les permiten crecer fototróficamente.
Sin embargo, en la oscuridad las células de Euglena, un euglenoide típico, pueden
perder sus cloroplastos y funcionar como organismos completamente heterótrofos.
Muchos euglenoides pueden también alimentarse de bacterias por fagocitosis, un
proceso en el que una partícula de alimento es rodeada por una parte de la membrana
citoplasmática flexible, para englobar dicha partícula e introducirla en la célula, donde
es digerida.

Ciliados
Los ciliados tienen cilios en algún momento de su ciclo de vida, que son estructuras que
se emplean para desplazarse. Los cilios pueden recubrir toda la célula o agruparse en
mechones o en filas, dependiendo de las especies. Los ciliados más conocidos y más
ampliamente distribuidos son probablemente los del género Paramecium. Como
muchos otros ciliados, Paramecium emplea sus cilios no sólo para moverse, sino
también para conseguir alimento.
4.5.3 Algas.
Algas rojas unicelulares
Las algas rojas, también llamadas rodofitas, se encuentran principalmente en hábitats
marinos, aunque unas pocas especies viven en hábitats terrestres o de agua dulce.
Son fotótrofas y contienen clorofila a; son notables entre las algas porque sus
cloroplastos carecen de clorofila b y contienen ficobiliproteínas, los principales
pigmentos captadores de luz de las cianobacterias. El color rojizo de muchas algas
rojas se debe a la ficoeritrina, un pigmento accesorio que enmascara el color verde de
la clorofila. A gran profundidad en los ambientes acuáticos donde penetra poca luz, las
células producen más ficoeritrina y son de un rojo más oscuro, mientras que aquellas
especies que viven en aguas someras frecuentemente tienen menos ficoeritrina y
pueden llegar a ser verdes.

19
La mayoría de las especies de algas rojas son multicelulares y carecen de flagelos.
Algunas están incluidas en las algas marinas y sirven de fuente de agar, el polisacárido
que actúa como agente solidificante en el medio de crecimiento para bacteriología. Las
distintas especies de algas rojas pueden ser filamentosas, con forma de hoja o incluso
coralinas (parecidas al coral) si depositan carbonato cálcico y frecuentemente
presentan una alternancia de formas multicelulares diploides y haploides.

Algas verdes unicelulares.

Las algas verdes, también llamadas clorofitas, tienen cloroplastos con clorofila a y fe, lo
que les confiere su color verde característico, pero carecen de ficobilinas. Su
composición
de pigmentos fotosintéticos es similar a la de plantas, con las que se encuentran muy
relacionadas filogenéticamente. Existen dos grupos principales de algas verdes: las
clorofitas, entre las que se cuentan las algas unicelulares Chlamydomonas (Figura 6.21)
y Dunaliella y las carofíceas, el grupo más relacionado con las plantas terrestres.
La mayoría de las algas unicelulares viven en agua dulce, aunque también las hay
marinas, mientras que otras pueden vivir en suelos húmedos o en la nieve, a la que
confieren un color rosado o como simbiontes en los liqúenes. La clorofitas presentan
variadas morfologías y pueden ser unicelulares; filamentosas, con células individuales
dispuestas una tras otra; coloniales, en forma de agregados celulares y multicelulares,
como en el alga marina con un diámetro celular de aproximadamente 2 |i.m. O. tauri
también es notable por poseer el genoma más pequeño de cualquier eucariota fotótrofo
conocido, con aproximadamente 12,6 Mpb. Por tanto Ostreococcus sirve como
organismo modelo para la investigación sobre la evolución por reducción genómica y la
especialización en eucariotas. Volvox es un alga verde con organización colonial. Esta
alga forma colonias compuestas por varios cientos de células flageladas, implicadas en
movilidad y en fotosíntesis y otras células especializadas en la reproducción. Volvox es
un organismo modelo para la investigación de los mecanismos genéticos que controlan
la multicelularidad y el reparto de funciones entre las células de organismos
multicelulares.

20
Ulva. La mayoría tiene un ciclo de vida complejo, con estadios reproductivos sexuales y
asexuales.
Uno de los eucariotas más pequeños conocidos es el alga verde Ostreococcus tauri, un
miembro unicelular habitual del fitoplancton marino.

Fotótrofos endolíticos
Algunas algas verdes crecen dentro de las rocas. Estos fotótrofos endolíticos (endo
significa «dentro d e») viven en rocas porosas, por ejemplo en aquellas que contienen
cuarzo y normalmente se encuentran en las capas más superficiales de las rocas. Las
comunidades de fotótrofos endolíticos son más frecuentes en ambientes secos como
los desiertos o en ambientes fríos y secos como la Antártida. Por ejemplo, en los valles
secos antárticos, donde la temperatura y la humedad son muy bajas, vivir dentro de las
rocas presenta sus ventajas. Las rocas se calientan por el sol y el agua de la nieve
fundida puede ser absorbida y retenida dentro de la roca por períodos de tiempo más o
menos largos, proporcionando la humedad necesaria para crecer. Lo que es más, el
agua absorbida por las rocas porosas hace a la roca más transparente, proporcionando
más luz a las capas de algas. Una gran variedad de fotótrofos pueden formar
comunidades endolíticas, incluyendo a las cianobacterias y a varias algas verdes.
Además de ser fotótrofos de vida libre, las algas verdes y las cianobacterias coexisten
con los hongos en comunidades endolíticas de liqúenes (Sección 24.13 para
información sobre la simbiosis
tipo liquen). El metabolismo y el crecimiento de estas comunidades en el interior de las
rocas va erosionando lentamente a la roca, favoreciendo la formación de grietas donde
puede entrar el agua, que mediante varios ciclos de congelación y descongelación
acaba partiendo la roca, creando nuevos hábitats para la colonización microbiana.

21
UNIDAD 5 CARACTERÍSTICAS DE ESTRUCTURAS ACELULARES

5.1 Virus.
Virus es una partícula que sólo puede ser vista a través de un microscopio electrónico,
compuesta por material genético, que necesita de una célula viva para poder
multiplicarse; es mucho más pequeña que una bacteria y se considera un agente
causante de enfermedades (patógeno).

22
Los científicos que estudian el desarrollo y características de los viros son virólogos.
Estos afirman que existen miles de virus que aún no se conocen y que estan en espera
de un hospero, como el hombre, para poder atacar; definen a los virus como parásitos
intracelulares submicroscópicos, compuestos por ARN o por ácido desoxirribonucleico
(ADN) -nunca ambos- y una capa protectora de proteína, o bien de proteínas, lípidos
(grasas), y glúcidos (azúcares). Son formas acelulares, o sea, no son células vivas,
perjudicando en muchos casos a su huésped.
Se conocen virus que atacan al hombre, los animales, las plantas, las bacterias y las
algas microscópicas. Los que atacan a las bacterias, y en general a cualquier célula
procariota, fueron llamados bacteriófagos por el científico francés F. d' Herelle desde el
año 1917.
La partícula viral completa se llama virión, es decir, el material genético rodeado por
una cubierta proteica. Está cubierta externa se llama cápsida, las partes que la
componen, capsómeros; todo este conjunto es la nucleocápsida.
Los virus son parásitos intracelulares obligados: sólo se replican en células vivas, y
fuera de ellas son inactivos. No poseen los elementos para replicarse por sí mismos,
por lo que obtienen estos dela célula que infectan. Una única partícula viral puede
original miles. Determinados virus se liberan destruyendo la célula infectada, y otros,
son embargo, salen de la célula sin destruirla.

5.1.1 Características generales.

Tamaño: El tamaño de la mayoría de los virus es tan diminuto que no pueden
observarse a través de un microscopio óptico, si bien existen excepciones como los
virus de gran tamaño (llamados girus) cuyo tamaño es excepcional.
Morfología
Si bien los virus son enormemente diversos en su forma y estructura, suelen ser unas
100 veces más pequeños que las bacterias y consistir en una molécula de ADN
envuelta en una cápsula de proteínas. Existen cuatro formas posibles de virus:

Helicoidal. En forma de hélice, con una cavidad central hueca en donde se aloja el
material genético (ARN o ADN).

23
Icosaédrica. Casi esféricos, simétricos, son los más abundantes de todos los que
infectan a los animales.

Envoltura. Estos virus poseen una envoltura de lípidos que extraen de la misma
membrana celular de sus víctimas. Esa misma capa es utilizada para inocular su
material genético dentro de la célula.
Complejos. Los virus con formas complejos pueden ser a medias icosaédricos,
helicoidales e incluso tener estructuras adicionales, como colas de proteínas. En
muchos casos, estas “colas” se emplean a modo de jeringa para inyectar a la célula el
material genético del virus.
Infección
El proceso de reproducción de los virus comprende diversas etapas y tiene lugar dentro
del organismo infectado y específicamente dentro de cierto tipo de células (selectividad
infecciosa). Estas etapas son:
Adhesión. A través de diversos mecanismos, el virus se sujeta a la célula a infectar,
luego de haberla identificado como propicia (debe tener ciertas características que le
garanticen al virus la replicación de su material genético).
Penetración. Se llama “penetración vírica” a la fase en que el virus se introduce en la
célula, ya sea a través de fusión de membranas o de órganos específicos para inocular
su material genético al interior de la célula.
Replicación. El material genético del virus obliga a la célula a sintetizar las proteínas
que constituyen al virus, replicando así la misma forma infecciosa original en su interior.
Liberación. La célula infectada muere, ya que el número de virus sintetizados en su
interior revienta su membrana plasmática, liberando estas formas infecciosas al medio
ambiente y perpetuando así el ciclo.
Clasificación
Se han identificado varios tipos de virus de acuerdo al tipo de material genético que
poseen y el método de replicación que utilizan en el interior de la célula:

24
Virus ADN. Como indica su nombre, estos virus poseen ADN y precisan de hacerlo
llegar al núcleo de la célula infectada para poder dar pie a la síntesis de sus proteínas.
Este tipo de virus puede ser, a su vez:

Bicatenario. Con ADN de doble cadena.

Monocatenario. Con ADN de una sola cadena.
Virus ARN. A diferencia de los anteriores, poseen ARN como material genético y suelen
replicarse en el citoplasma de la célula, en vez de su núcleo. Pueden identificarse cinco
subtipos:

Bicatenario. Con ARN de doble cadena en su genoma.

Monocatenario positivo. Con ARN de cadena simple, con una polaridad positiva que
hace simple y veloz su replicación.
Monocatenario negativo. Con ARN de cadena simple, pero de polaridad negativa, por lo
que requiere de ciertos procesos para devenir en positivo antes de su replicación.
Monocatenario retrotranscrito. Con ARN de cadena simple, pero se replican a través de
mecanismos inversos: produciendo un ADN viral a partir del ARN que poseen.

5.1.2 Taxonomía de grupos.

La taxonomía de virus es similar a la de los organismos celulares:
 Orden (-virales)
 Familia (-viridae)
 Subfamilia (-virinae)
 Género (-virus)
 Especies

Los nombres de las especies, en general, toman la forma de: (enfermedad) virus.
Sin embargo, el código de nomenclatura gestionado por el Comité Internacional de
Taxonomía de Virus difiere de otros por muchos aspectos.

5.1.3 Estructura.

25
La estructura de un virus está basada en su simplicidad, a pesar de esto existe cierta
diversidad que es usada para la clasificación de estos microorganismos:
• Virus desnudos.
• Virus envueltos

5.1.4 Replicación viral: ciclo lítico y lisogénico.

Ciclo lítico:
Se denomina así porque la célula infectada por un virus muere por rotura (lisis en
griego), al liberarse las nuevas copias virales. El ciclo lítico es el método de
reproducción viral, este es usualmente el principal método de replicación viral e
involucra la destrucción de células infectadas.

Ciclo lisogénico:
Se caracteriza por presentar dos fases iguales a las del ciclo lítico, la fase de anclaje y
la fase de penetración (el virus se pega a la pared de la bacteria o célula a partir de una
serie de mecanismos de anclaje y penetra o introduce su ácido nucleico en el interior de
dicha bacteria o célula).

5.1.5 Importancia.
Los virus han representado históricamente un problema muy grave para la salud de los
humanos. Después del reconocimiento de estos agentes como causantes de
enfermedad, la virología ha evolucionado muy rápido, incluso los virus fueron de los
primeros modelos para el estudio del funcionamiento del genoma, conocimiento
indispensable hoy en día para el trabajo de investigación en ciencias biológicas.

En general, la palabra virus inmediatamente refiere a enfermedad, y no es para menos:

en 1918 una pandemia de gripe (influenza) ocasionó la muerte de más de 30 millones
de personas alrededor del mundo, posteriormente este virus ha ocasionado epidemias
de menor intensidad pero igualmente temidas. Entre 1957 y 1986 se estima que, sólo
en Estados Unidos, los virus de la influenza ocasionaron más de 10 000 muertes.

26
La fama de los virus es merecida en el caso del SIDA por ejemplo, actualmente una de
las causas más importantes de mortalidad en el mundo, o bien, en el caso de la viruela,
que en el pasado provocó miles de muertes. Los casos más recientes de enfermedades
altamente contagiosas son los hemorrágicos y letales filovirus (Marburg y Ébola) y, por
supuesto, el síndrome respiratorio agudo severo (SARS, por sus siglas en inglés).
En el último cuarto del siglo XX, los virus cobraron una importancia médica inusitada
por la aparición de enfermedades hasta entonces desconocidas como las anteriormente
mencionadas, así como el resurgimiento con mayor virulencia de en- fermedades ya
conocidas, como el sarampión, el dengue o la influenza. En 1999 hubo una gran
epidemia en Europa ocasionada por el virus de la influenza que ocasionó la
hospitalización de miles de personas y la muerte de varias decenas de ellas; dos años
antes, en Hong Kong se tuvieron que sacrificar casi diez millones de pollos por una
epidemia de influenza aviar que ya amenazaba con expandirse a regiones vecinas.
Durante esta última también se registraron muertes entre personas que tuvieron
contacto con los animales infectados.

En los últimos años se detectaron algunos virus nuevos, como el de Hendra y el de

Nipah (ambos en Malasia, 1998), los cuales inicialmente ocasionaron problemas en
ganado equino y porcino respectivamente. Sin embargo, personas que tuvieron
contacto con los animales enfermos también fueron infectados, algunas de ellas incluso
murieron. Estos casos hacen destacar la importancia del estudio de los virus que
infectan animales, no sólo por cuestiones ecológicas o comerciales, sino también por su
influencia sobre la salud humana.

5.2 Viroides.
Los viroides son agentes infecciosos que, al igual que los virus, tienen un ciclo
extracelular que se caracteriza por la inactividad metabólica y un ciclo intracelular en el
que causan infección al huésped susceptible, pero que a diferencia de los virus, los
viroides no poseen proteínas ni lípidos y están constituidos por una cadena cíclica corta
de ARN, circular o con forma de varilla, (que no codifica proteínas). Es importante decir
que tanto su forma intracelular como extracelular son las mismas (ARN desnudo), los

27
mecanismos por los cuales éstos logran causar infección están relacionados con la
autocatálisis de su material genético. En sí constituyen una etapa primitiva de los virus.
El primer viroide fue descubierto por T. O. Diener en 1971,2 al intentar identificar el
agente causal de una enfermedad que inicialmente supuso era inducida por un virus
llamada "la enfermedad del tubérculo fusiforme de la patata" (potato spindle tuber o
PSTVd) La nomenclatura de los viroides incluye el sufijo “Vd” para distinguirlos de los
virus.

5.2.1 Características generales.

Los viroides son los agentes infecciosos de menor complejidad genética y estructural
conocidos y representan una forma extrema de parasitismo. Están constituidos
exclusivamente por moléculas de ARN de cadena simple, cerradas covalentemente o
con forma de bastón de bajo peso molecular (246 a 1994 nucleótidos). Carecen de
actividad de ARN mensajero y se replican de forma autónoma, utilizando el sistema de
transcripción de la célula susceptible.3 Los viroides se encuentran, casi exclusivamente,
en el núcleo de las células infectadas; se desconoce el modo en que se replican pero
se sabe que el ARN que los constituyen no funciona como ARN mensajero y tampoco
se traduce a enzimas que participen en su propia replicación. Los viroides no codifican
para ninguna proteína y llevan a cabo su replicación en la célula hospedadora a través
de la RNA polimerasa II codificada por la célula hospedadora aunque también se ha
propuesto la posibilidad de que lo haga gracias a una RNA polimerasa dependiente de
RNA presente en algunas células eucariotas (Cann, 2001). Dada su localización, se
presume que causan la enfermedad interfiriendo con la regulación génica de la célula
hospedadora en la etapa de corrección del ARN mensajero celular: particularmente en
la eliminación de intrones y de empalmes de exones, presentando secuencias muy
similares a los intrones que normalmente son cortados. Sus ARN se replican varias
veces.

5.2.2 Replicación.

28
La replicación de los viroides transcurre según un mecanismo de círculo rodante en el
que sólo intervienen intermediarios de RNA. Este proceso conlleva tres etapas: i) la
transcripción reiterada del RNA circular monomérico infeccioso más abundante, al cual
se la asigna arbitrariamente la polaridad positiva, ii) el corte de los RNAs oligoméricos
de una o de ambas polaridades, y iii) la ligación de los RNAs monoméricos lineales
resultantes. Mientras que para los viroides cloroplásticos (familia Avsunviroidae) se
conoce el sitio de corte de los RNAs oligoméricos y la actividad catalítica implicada
(ribozimas de cabeza de martillo que sus RNAs de ambas polaridades pueden adoptar),
para los viroides nucleares (familia Pospiviroidae) ambos aspectos son controvertidos.

5.3 plásmidos.
Los plásmidos son moléculas de ADN extracromosómico generalmente circular que se
replican y transmiten independientes del ADN cromosómico. Están presentes
normalmente en bacterias, y en algunas ocasiones en organismos eucariotas como las
levaduras. Su tamaño varía desde 3 a 10 kb.

5.3.1 Características generales.

Los plásmidos son moléculas de ADN extracromosómico generalmente circular que se
replican y transmiten independientes del ADN cromosómico. Están presentes
normalmente en bacterias, y en algunas ocasiones en organismos eucariotas como las
levaduras. Su tamaño varía desde 3 a 10 kb. El número de plásmidos puede variar,
dependiendo de su tipo, desde una sola copia hasta algunos cientos por célula. Los
vectores plasmídicos permiten clonar ligandos de ADN exógeno de hasta 4 kb ya que
un tamaño mayor a éste dificulta la clonación en estos vectores. El término plásmido fue
presentado por primera vez por el biólogo molecular norteamericano Joshua Lederberg
en 1952. Los plásmidos solo pueden coexistir como una o más copias en cada bacteria,
debido a la división celular pueden perderse en una de las bacterias segregadas.

5.3.2. Replicación.

29
La replicación del ADN de los plásmidos se origina siempre en el mismo lugar y utiliza
un mecanismo denominado de círculo rodante. En el punto de origen, sobresale una
protuberancia en forma de horquilla de cabello donde se engancha la proteína RepB
para iniciar la replicación. Lo que han descubierto los investigadores es que la proteína
iniciadora es un hexámero en forma de anillo y, por lo tanto, contiene seis centros
activos y seis motivos de unión al ADN que, además, son móviles. Estas características
le confieren varias habilidades: reconocer el lugar de origen de la replicación, cortar una
de las cadenas de ADN, rodear la otra y desenredarla para que la maquinaria de
replicación -el replisoma- pueda avanzar a lo largo del ADN y, finalmente, volver a atar
la cadena de ADN cortada, completando el círculo.

5.3.3 Transferencia de información genética por medio de plásmidos.

Las moléculas de ADN plasmídico, adoptan una conformación tipo doble hélice al igual
que el ADN de los cromosomas, aunque, por definición, se encuentran fuera de los
mismos. Se han encontrado plásmidos en casi todas las bacterias. A diferencia del ADN
cromosomal, los plásmidos no tienen proteínas asociadas.
En general, no contienen información esencial, sino que confieren ventajas al
hospedador en condiciones de crecimiento determinadas. El ejemplo más común es el
de los plásmidos que contienen genes de resistencia a un determinado antibiótico, de
manera que el plásmido únicamente supondrá una ventaja en presencia de ese
antibiótico.
Hay algunos plásmidos integrativos, es decir, que tienen la capacidad de insertarse en
el cromosoma bacteriano. Estos rompen momentáneamente el cromosoma y se sitúan
en su interior, con lo cual, automáticamente la maquinaria celular también reproduce el
plásmido. Cuando ese plásmido se ha insertado se les da el nombre de episoma.

30
5.3.4. Importancia de los plásmidos y su uso en la Biotecnología.
Clonación del ADN:
La clonación del ADN es una técnica fundamental para la obtención de grandes
cantidades de un fragmento de ADN concreto, este fragmento primero debe ser unido a
un ADN vector antes de ser clonado. El ADN vector es un vehículo que se utiliza para
transportar ADN extraño a una célula huésped, el vector contiene secuencias que le
permiten duplicarse dentro de esta célula huésped.

5.4 Priones.
Los priones son los responsables de las encefalopatías espongiformes transmisibles en
una variedad de mamíferos, incluida la encefalopatía espongiforme bovina (EEB,
también conocida como "enfermedad de las vacas locas") en el ganado y la enfermedad
de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) en humanos.

5.4.1. Características generales.

Es un agente infeccioso formado por una proteína denominada prionica capaz de
formar agregados moleculares aberrantes. Su forma intracelular puede no contener
ácido nucleico. Produce las encefalopatías espongiformes transmisibles, que son un
grupo de enfermedades neurológicas degenerativas tales como la tembladera, la
enfermedad de Creutzfeldt-Jakob y la encefalopatía espongiforme bovina.
5.4.2. Transformación.
Los cambios en la estructura proteica incluyen un proceso de nucleación, en el cual
existen oligomeros activos que funcionan como una "semilla" para convertir una
conformación normal en la isoforma anormal, estas proteínas con trastornos en el
plegamiento son producidas con frecuencia en el citoplasma o el retículo endoplásmico,
este proceso está ocurriendo de forma continua en la célula, donde sucede una
degradación proteosomal, existen proteínas que actúan previniendo la acumulación de
aquellas mal plegadas y el desarrollo de enfermedades por esta causa.

31
5.4.3. Importancia.
Su presencia es indispensable en el mantenimiento del equilibrio ecológico de la Tierra.
Los priones no son seres vivos, son partículas exclusivamente proteicas sin ácido
nucleico. Su acción patógena consiste en ser una forma modificada de una proteína
natural existente en el organismo que al entrar en contacto con las proteínas originales
las induce a adoptar la forma del prión, que suele ser una forma anormal y disfuncional,
todo ello en una acción en cadena que acaba por destruir la operatividad de todas las
proteínas sensibles al prión.

32
UNIDAD 6. ECOLOGÍA MICROBIANA.

6.1. Características de los ecosistemas microbianos.

Un ecosistema microbiano es la suma de todos los microorganismos y los factores
abióticos de un ambiente particular.
Las superficies representan importantes hábitats microbianos por dos razones:
• las superficies absorben nutrientes.
• los microorganismos pueden unirse a las superficies.

6.2. Interacción de los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos.

Se refiere al movimiento de los elementos de nitrógeno, oxígeno, hidrógeno, calcio,
sodio, azufre, fósforo, potasio, carbono y otros elementos entre los seres vivos y el
ambiente (atmósfera, biomasa y sistemas acuáticos) mediante una serie de procesos:
producción y descomposición. En la biosfera, la materia es limitada de manera que su
reciclaje es un punto clave en el mantenimiento de la vida en la Tierra; de otro modo,
los nutrientes se agotarían y la vida desaparecería.
Un elemento químico o molécula que es necesario para la vida de un organismo, se le
llama nutriente o nutrimento. Los organismos vivos necesitan de 31 a 40 elementos
químicos, donde el número y tipos de estos elementos varía en cada especie.
Los elementos requeridos por los organismos en grandes cantidades se denominan:
• Macronutrientes: carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo, azufre, calcio,
magnesio y potasio. Estos elementos y sus compuestos constituyen el 97 % de la masa
del cuerpo humano, y más de 95 % de la masa de todos los organismos.
• Micronutrientes. Son los 132 o más elementos requeridos en cantidades.

6.3. Importancia y empleo de microorganismos en el establecimiento de

ecosistemas.

6.3.1. Acuáticos.
Los microorganismos están disponibles en una amplia variedad. Las bacterias y
plancton son dos tipos bien conocidos de microorganismos. El plancton y bacterias

33
descomponen los dos grandes productos de los depredadores y proporcionan alimento
para los depredadores de abajo. Las bacterias también son conocidas para cazar
criaturas más grandes, en forma de infecciones y enfermedades. Más allá de las
bacterias y plancton, hay otros microorganismos que pueden actuar como parásitos de
peces y plantas, mientras que ser una fuente de alimento vital para otros animales.

6.3.2. Terrestres.
Hace aproximadamente 3.400 millones de años aparecieron los primeros
microorganismos capaces de realizar la fotosíntesis, las cianobacterias. Su actividad
fue enriqueciendo paulatinamente la atmósfera primitiva en O2 y esto supuso una de
las mayores catástrofes ecológicas que hayamos tenido constancia en la historia de
nuestro planeta. Gracias a este enriquecimiento, en torno a un millón de años más tarde
pudieron empezar aparecer los primeros seres aeróbicos -la vida hasta ese momento
había prosperado en la anoxia-, antecesores de todas las formas terrestres que
conocemos hoy día.
Este es un ejemplo de la tremenda influencia que han tenido (y todavía tienen) los
microorganismos en los equilibrios ecológicos de la Tierra. Los microorganismos forman
una parte indispensable de los flujos de materia y energía de la Biosfera.
En la actualidad, las cianobacterias siguen siendo unos de los mayores productores a
escala planetaria de O2. Son también otros tipos de microorganismos los que se
encargan de la descomposición de plantas y animales muertos, permitiendo por lo tanto
el reciclaje del carbono. De tanta o quizás mayor trascendencia aún es su papel en el
ciclo del nitrógeno, pues sólo algunas especies de bacterias pueden fijar el nitrógeno
atmosférico (transformar el N2 del aire en nitrato, NO3–, la forma asimilable por la
mayoría de los organismos). Los microorganismos también juegan un rol importante en
los ciclos de otros elementos como el P o el S.

Es decir, el resto de los seres vivos no podríamos sobrevivir si súbitamente

desaparecieran los microorganismos de este planeta.

34
CONCLUSIÓN
La célula eucariota tiene un mayor grado de organización estructural que la célula
procariótica, presentando en su interior muchas y más complejas estructuras que ésta.
Por ello abordaremos en este capítulo un estudio descriptivo completo de la célula
eucariota con todos sus elementos estructurales, de manera que al final del mismo
podamos comprender también la estructura de la célula procariota sin más que
simplificar algunos de los aspectos estudiados.
El término acelular significa literalmente "sin células" y se refiere tanto a los
microorganismos no celulares (Acytota) como a los tejidos sin células (que sólo poseen
matriz extracelular).
Los mecanismos que mantienen la diversidad microbiana de la biosfera son la base de
la dinámica de los ecosistemas terrestres, acuáticos y aéreos. Es decir, la base de la
existencia de las selvas y de los sistemas agrícolas, entre otros.

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BIBLIOGRAFÍA
http://www.quimicaweb.net/Web-alumnos/GENETICA%20Y
%20HERENCIA/Paginas/2.1.htm

https://es.wikipedia.org/wiki/Ecolog%C3%ADa_microbiana

https://microcienciasnaturales.jimdo.com/eubacterias/

https://sites.google.com/site/reinoarqueobacteriagerardo1624/caracteristicas

http://microbiologia3bequipo5.blogspot.mx/2014/10/metabolismo-bacteriano.html

http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/08_Tema_4_M
etabolismo.pdf

http://www.elementos.buap.mx/num53/htm/25.htm

http://roderic.uv.es/handle/10550/15071

36