IA305
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SÍLABO
I. INFORMACIÓN GENERAL
1.1. Carrera profesional : Industrias Alimentarias.
1.2. Módulo : Investigación Tecnológica.
1.3. Unidad didáctica : Investigación e innovación tecnológica.
1.4. Año académico : 2019-I.
1.5. Periodo académico : III.
1.6. Créditos académicos : 1,5
1.7. Horas por semestre : 36 h.
Teoría : 9 h.
Práctica : 27 h.
1.8. Fecha de inicio y término
Inicio : 18 de marzo de 2019.
Término : 05 de julio de 2019.
1.9. Docente : Ing. Rene Mendoza L.
E mail: [email protected]
II. SUMILLA
La unidad didáctica es teórico - práctico y está orientado a desarrollar habilidades en el estudiante en la formulación
de un proyecto de investigación o innovación tecnológica y comprende los siguientes aspectos: Planteamiento del
problema, marco referencial, formulación de hipótesis, metodología, diseño experimental y estrategias de
introducción del producto en el mercado.
V. INDICADORES DE EVALUACIÓN
Indicadores del C.E. 01:
Identifica los tipos y niveles de la investigación, considerando diversos autores.
Describe las características de la investigación e innovación tecnológica, según su propósito.
Participa activamente en las actividades asignadas y entregándolas puntualmente..
Indicadores del C.E. 02:
Diferencia la estructura de un plan de investigación e innovación tecnológica, según sus características.
Desarrolla un plan de investigación o innovación tecnológica orientado a su perfil, teniendo en cuenta su
estructura.
Demuestra su compromiso con las actividades asignadas entregándolas puntualmente y de acuerdo con los
criterios establecidos.
Indicadores del C.E. 03:
Identifica las cuatro p del marketing como estrategia de introducción de un producto al mercado.
Desarrolla un plan de marketing para un producto alimenticio con características innovadoras.
Demuestra su compromiso con las actividades asignadas entregándolas puntualmente y de acuerdo con los
criterios establecidos.
VII. METODOLOGÍA
Métodos: Deductivo, inductivo y participativo.
Técnicas: Lluvia de ideas, esquemas y observación.
IX. EVALUACIÓN
Consideraciones normativas:
La escala de calificación es vigesimal y la nota mínima aprobatoria para las unidades didácticas es trece.
La evaluación del estudiante será permanente, para desarrollar en forma continua, las acciones educativas que
permitan reajustes inmediatos.
Los estudiantes con 30 % o más de inasistencias serán inhabilitados en la unidad didáctica.
Los estudiantes que obtuvieran como resultado de evaluación en la unidad didáctica entre 08 y 12, podrán rendir
evaluaciones de recuperación por un jurado.
Las unidades didácticas correspondientes a un módulo que no hayan sido aprobadas al final del periodo de
estudios deberán volverse a llevar.
Consideraciones básicas:
Es responsabilidad de los estudiantes registrar su asistencia en la sesión de clase.
Los estudiantes conformarán grupos para realizar trabajo en equipo, y es responsabilidad de cada estudiante
informarse del grupo que integra.
Los estudiantes deben presentar el trabajo asignado, en la fecha y hora determinada por el docente.
Cálculo de nota final (NF):
X. RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS
Impreso
Bunge, M. (2006). La ciencia su método y su filosofía. Bogotá: Panamericana.
Hernández Sampieri., R.; Fernández-Collado, C. y Baptista Lucio, P. (2010). Metodología de la investigación. 5a
edición. México, D.F.: McGraw-Hill.
Lara Muñoz, Erica M. (2013). Fundamentos de investigación. Un enfoque por competencias. 2ª edición.
México, D.F.: Alfaomega.
MINEDU. (2014). Guía para formular proyectos de investigación e innovación tecnológica. Elaborado por
Quillama T., Aydée P. 1ª edición.
Digital
http://www.innovateperu.pe/
http://www.fincyt.gob.pe/
Huarmey, 18 de marzo de 2019.