CONTABILLIDAD DE COSTOS V1

SISTEMAS DE COSTOS Y ELEMIENTOS DE COSTOS

Introducción UNIDAD 1

En esta Unidad aprenderás los fundamentos básicos de los sistemas de costos, elementos
importantes para comprender la importancia de la contabilidad en el mundo empresarial.

Para iniciar, reflexiona sobre la siguiente pregunta:

¿Qué tienen en común las películas El Señor de los anillos, Los piratas del Caribe y Buscando a Nemo

Todas fueron un gran éxito en taquilla y generaron ingresos de cientos de millones de dólares. No
obstante, estas películas no fueron algo que no generara costos. Detrás del escenario, los
contadores de los estudios responsables de cada filme no sólo observaban la escena en la pantalla,
sino que utilizaban técnicas modernas de contabilidad de costos para rastrear con mucho detalle en
qué se gastó el dinero y por qué. Sólo hasta que cada película se retiró de las pantallas, los estudios
pudieron saber cuán exitoso había sido cada proyecto.

La industria del entretenimiento no es la única que se preocupa por los costos. No importa que los
productos sean automóviles, restaurantes o lo último en moda: los gerentes deben entender el
comportamiento de los costos y de sus operaciones, de lo contrario corren el riesgo de perder el
control. La información de contabilidad de costos se utiliza para formular estrategias, para
investigación y desarrollo, para la presupuestación, la planeación de la producción, la fijación de
precios y mucho más (Horngren, Foster & Datar, 2007).

Ahora lee con atención el siguiente caso:

Considera el caso de Julia Andrade, gerente de Las Noticias, un periódico de México: su escritorio
siempre está lleno de papeles y no sólo de papeles de noticias matutinas. Julia recibe informes
mensuales de desempeño que contienen información estratégica sobre costos y le ayudan enfocar
su atención en aspectos críticos que debe resolver para la operación del periódico.

Una mañana, mientras revisaba el último informe, Julia recibe a Román Trejo, el contador
administrativo y tienen la siguiente conversación:

Román: Buenos día Julia, ¿me permites un minuto? Quiero que discutamos algunas nuevas
iniciativas que estoy proponiendo y creo que te pueden ser útiles.

Julia: Claro que sí, adelante Román. Sólo estoy revisando la última serie de informes de desempeño;
llegaste en el momento indicado. Tu trabajo me parece muy acertado, pues los informes son muy
claros y me permiten ver cómo vamos con relación a la planeación. Los reportes me señalan las
áreas críticas, es un gran ahorro de tiempo, Román.

Román: Qué bueno que te gustaron. He recopilado información respecto a cómo gastamos el dinero
en las diferentes funciones de negocios aquí en la empresa: diseño, producción, atención al cliente,
marketing, distribución del producto. Así podemos tener una idea más clara de cómo en cada
función se agrega valor a nuestra empresa. También intenté medir qué tan bien funciona nuestro
programa de reducción de costos y las iniciativas sobre eficiencia, calidad e innovación.
Julia: Me parece muy bien. ¿Qué te parece si, además, aplicas una encuesta a los gerentes de línea
para saber cuáles son sus reacciones? Me imagino que están igual de emocionados que yo, con toda
esta información.

La conversación que acabas de revisar muestra cómo la contabilidad de costos moderna

proporciona información que los gerentes requieren para tomar decisiones que generen un
desempeño superior. Estudiar contabilidad de costos te ayudará a comprender la manera en que
los gerentes y contadores contribuyen a las operaciones y se preparan para realizar funciones de
liderazgo.

En muchas compañías grandes, como Sony Pictures, Nike o Disney contratan ejecutivos de alto nivel
con antecedentes contables. Los gerentes usan la información de la contabilidad administrativa para
seleccionar una estrategia, comunicarla y elegir la mejor forma de ponerla en práctica. En esta
Unidad se describe cómo la contabilidad administrativa ofrece información financiera y no
financiera que ayuda a los gerentes a enfrentar estos retos.

Al finalizar esta Unidad podrás responder las siguientes preguntas:

 ¿Cómo se define y ejemplifica un costo?

 ¿Cuáles son los costos directos y cuáles son los costos indirectos?
 ¿Cómo se definen los costos fijos y los costos variables?
 ¿En qué se distingue una compañía de manufactura de una comercial?
 ¿Cómo se definen los elementos del costo?

Aunado a lo anterior, conocerás la importancia de contabilidad de costos y sus diferentes

aplicaciones en los diversos tipos de organizaciones.

1. Sistema de costos

1.1 Generalidades

1.2 Contabilidad financiera y contabilidad de costos

1.3 Introducción a la contabilidad de costos

Actualmente el mundo se encuentra inmerso en constantes cambios en los ámbitos financieros,

económicos, políticos, sociales y ecológicos. Para hacer frente a estos cambios, los directores de las
empresas deben tomar en cuenta que uno de los factores de éxito en el desarrollo es contar con
información confiable, oportuna y relevante.

La contabilidad de costos es un sistema de información que apoya a la dirección en las funciones de

planeación y control de operaciones. Los costos son una variable que la empresa debe controlar,
aunque debes tomar en cuenta que la variable de precio de un producto o servicio no puede ser
controlada porque depende del comportamiento del mercado y afecta directamente al volumen.
Cuanto más bajo sea el precio de un producto o servicio, mayor será la cantidad que los
consumidores estarán dispuestos a comprar. Por lo tanto, las empresas dirigen sus esfuerzos para
obtener información confiable, oportuna y relevante sobre sus costos, a fin de estar en condiciones
de competir y enfrentar los cambios actuales.
Por otro lado, la empresa actual no sólo es generadora de riqueza para quienes arriesgan su capital
con su creación, sino que es generadora de satisfactores para los consumidores y además es un
medio para servir a la sociedad. De esta forma, la empresa actual debe ser un medio para fomentar
la cultura ecológica en la que todos tomemos conciencia de la responsabilidad de ofrecer mejores
productos de calidad, biodegradables y reciclables que no perjudiquen el medio ambiente.

Los factores antes mencionados, a la par que el esfuerzo y compromiso, el trabajo organizado, la
mejora continua y una visión a largo plazo, darán como resultado una reducción de costos que
impactará en la reducción de precios de venta, en el aumento del poder adquisitivo de los
consumidores, en el crecimiento de la empresa y, en general, en el progreso de la economía del
país, con un equilibrio ecológico que asegure a las generaciones futuras las condiciones de vida y los
satisfactores necesarios para una vida plena.

Lectura

Ahora revisa la siguiente lectura:

Generalidades de la contabilidad de costos.

1.4 Clasificación de los costos

Cuando escuchamos el término costo, seguramente lo asociamos con algo que se debe invertir para
obtener otra cosa. Por ejemplo, al comprar una mercancía, nos referimos al precio pagado como la
cantidad que nos costó obtenerla. O cuando nos hemos esforzado al entrenar para un maratón, el
costo puede ser la disciplina, la dieta y el esfuerzo físico. De manera similar, en contabilidad los
costos son inversiones o erogaciones de recursos que se miden en dinero y que son necesarios para
generar un producto o servicio.

Estos recursos se utilizan a lo largo de un proceso de producción o manufactura. De esta forma las
empresas adoptan un sistema de control, el cual facilita identificar, en las diferentes etapas, la
eficiencia y el óptimo aprovechamiento de los recursos y con esto pueden hacer modificaciones o
cambios en sus procesos.

Lectura

Ahora revisa la siguiente lectura:

Clasificación de los costos

2. Elementos del costo

2.1 Costos de la materia prima

2.2 Costos de la mano de obra

2.3 Costos indirectos de fabricación

Ahora veremos más de cerca lo que es un costo. Como sabes, producir una mercancía o un servicio
implica una inversión con la que se deben allegar elementos necesarios para su manufactura.

En la producción industrial se establecen sistemas con el fin de integrar varios elementos que
funcionarán de manera conjunta en su operación. Es importante evaluar el comportamiento de los
elementos de un sistema para detectar con oportunidad las correcciones y decisiones que se
tomarán al respecto.

La producción de cualquier elemento en la industria involucra la consideración de los elementos

que participan.

En la producción de tornillos:

¿Cómo se puede determinar el costo de producción de cada pieza?

Para lograrlo es necesario estudiar el proceso productivo en términos de recursos utilizados.

La producción de tornillos se inicia con el almacenamiento del alambre de acero, el cual es

considerado como materia prima para el proceso de manufactura. Ahora, ¿se debe pensar en algún
material adicional en la fabricación de tornillos? Recuerda que el tornillo debe pasar por un proceso
de chapeado (cadmio) para protegerlo. Éste también es parte de la materia prima.

Al realizar la orden de producción no se solicitan materiales de empaque de las piezas, pero en caso
de que los hubieran pedido deberían ser incluidos en la materia prima. Los lubricantes utilizados en
la producción también representan un costo adicional y se clasifican como costos de producción
junto con otros costos indirectos. Además de las materias primas y abastecimientos debe tomarse
en cuenta el costo de los recursos humanos utilizados para producir los tornillos. Cada máquina es
operada por un trabajador que percibe un salario por hora. También se incurrió en gastos para el
ingeniero que diseñó el tornillo, los empleados encargados del traslado de los materiales y los
tornillos de un proceso a otro, los diversos supervisores de cada departamento y el superintendente
de la planta. Cada uno forma parte del costo total de los tornillos.

A la par de los costos de materia prima y mano de obra deben considerarse los costos de las
funciones necesarias para apoyar el proceso de producción. El costo de cada tornillo incluye, energía
eléctrica, mantenimiento de maquinaria, recepción de materiales, costos de almacenaje de
materiales, costos de herramientas, la hechura de los tornillos y todos los costos de nómina de los
altos ejecutivos de la empresa.

Lectura

Revisa la siguiente lectura:

Elementos del costo

2.4 Reporte de costos

Estado de costos de producción y venta.

En su elaboración se integra el detalle del costo de la producción terminada y el costo de los artículos
vendidos de una empresa de transformación durante un periodo de tiempo. Este documento
presenta una naturaleza dinámica porque la información está en constante cambio.

Esto se observa cuando las empresas poseen inventarios de materia prima, de producción en
proceso y de artículos terminados. Por lo tanto, se requiere un registro del costo de esos inventarios
con el fin de conocer el costo de los artículos que se venden, ya que el costo de los bienes que se
quedan en inventario en un mes puede ser diferente al costo de los bienes que se quedaron en
inventario en otros meses.

Los artículos que no fueron vendidos al final del mes conforman el inventario final de artículos
terminados de ese mes y por lo tanto, el inventario inicial de artículos terminados del siguiente mes.

Lo mismo sucede con la producción. No todo lo que inició en producción del mes se termina. A dicha
producción inconclusa se le va a agregar materia prima, mano de obra y costos generales de
fabricación, por lo tanto, se queda en producción en proceso y se le llama inventario final de
producción en proceso. A la vez se convierte en inventario inicial de producción en proceso del
siguiente mes.

También ocurre con la materia prima que se consume cada mes. La materia prima que no se utilizó
en un mes se llama inventario final y será el inventario inicial de materia prima del siguiente mes.

Se debe llevar un registro de costo de los inventarios de materia prima, de producción en proceso y
de artículos terminados, mediante la preparación del informe de costo de producción y ventas, a
partir del cual es posible calcular el costo de ventas.

Centro de información digital

Para profundizar en este tema revisa el libro electrónico Contabilidad de costos, cuyos datos para
su búsqueda se presentan a continuación:

 Base de datos: e-libro Cátedra

 Título: Contabilidad de costos
 Autor: Sinisterra Valencia, Gonzalo
 Editorial: Ecoe Ediciones
 Fecha de publicación: 2011
 Secciones a consultar: Capítulo 1 (páginas 25-29)
 ID: 10552740
También puedes ver ejemplos del Estado de costos de producción y venta en los siguientes enlaces:

 1.5 Estado de costo de producción y ventas (página 12). Disponible en:

https://books.google.com.mx/books?id=MtzHx36DeqkC&pg=PA12&dq=Estado+de+costos
+de+producci%C3%B3n+y+ventas,&hl=es&sa=X&ei=MUQeVfiNDsmggwTayoPoCQ&ved=0
CBsQ6AEwAA#v=onepage&q=Estado%20de%20costos%20de%20producci%C3%B3n%20y
%20ventas%2C&f=false
 Estado de costo de producción y ventas. Disponible en:
https://es.slideshare.net/xaman3k/estado-de-costo-de-produccion-y-ventas

Multimedia

Ahora revisa el video titulado Estado de Costo de Producción y Ventas, cuyo enlace se encuentra a
continuación:

https://www.youtube.com/watch?v=0kCDvX7BpNQ

Es momento de recapitular sobre lo que has aprendido y para ello necesitas realizar los siguientes
ejercicios que te servirán como reforzamiento y te ayudarán para prepararte antes de generar las
Evidencias de aprendizaje