Informe Practica 8

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INFORME

SEPARACION DE PIGMENTOS VEGETALES POR CROMATOGRAFÍA EN PAPEL

González P., José David; Mejía P., Fabián Andrés; Román R., Angie Julieth; Serrano T.,
Jeraldin

Unidades Tecnológicas de Santander. Laboratorio de Biología. Grupo A136. Tecnología


en Recursos Ambientales. Bucaramanga. Colombia

Abril 25 de 2018

RESUMEN
los cloroplastos poseen una mezcla de pigmentos de diferentes colores: verde azulado (clorofila a),
verde amarillo (clorofila b) amarillo claro (carotenos) y amarillo anaranjado (xantofilas), estos se
encuentran en diferentes proporciones. el objetivo de esta práctica fue separar e identificar
pigmentos fotosintéticos de diferentes especies vegetales utilizando la técnica de cromatografía
en papel. en esta práctica se macero cada una de las hojas (espinaca, coleo, caladio y crotón), se
les aplico una serie de reactivos, luego se filtró esta mezcla y de ella se aplicaron puntos sobre un
papel filtro con ayuda de un capilar. este papel se colocó sobre una caja de Petri con éter de
petróleo y se dejó por un tiempo. los resultados obtenidos fueron que los puntos de la muestra se
esparcieron a través del papel filtro, por lo cual se observó los pigmentos por los cuales estaban
compuestos las hojas. como conclusión se obtuvo que las hojas están compuestas por pequeños
pigmentos llamados clorofila a-b, carotenos y xantofilas y gracias a estos se da el color de las
hojas.

palabras claves: cloroplastos, pigmentos, éter de petróleo, clorofila.

INTRODUCCIÓN

MATERIAL Y METODOLOGÍA

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

 cuando se filtró la mezcla homogénea de las hojas de coleo, se pudo observar que quedo
solo la solución acuosa de color verdoso, dentro del Erlenmeyer.
 se pudo observar que al colocar el papel filtro sobre la caja de Petri con éter de petróleo,
este fue subiendo a medida que transcurría el tiempo.
 cuando todos los puntos de la muestra se esparcieron, se observó que los pigmentos se
separaron tomando diferentes colores: verde amarillento, anaranjado y amarillo claro. y
estos quedaron uno encima del otro.

en base a los resultados obtenidos se pudo indicar que los pigmentos separados de diferentes
colores observados en el papel filtro son: clorofila a(verde azulada), clorofila b(verde amarillento),
xantofila(amarillo) y carotenos (anaranjado).
también se puede afirmar que estos pigmentos se separaron gracias al éter de petróleo, ya que
este sirve como disolvente y sin él no se habría logrado el objetivo de la práctica.

CONCLUSIÓN

en esta práctica se pudo identificar los diferentes pigmentos de los cuales se componen las hojas,
estos son la clorofila a; la cual se identifica por un color verde azulado, la clorofila b; identificada
por un color verde amarillento, las xantofilas; que tienen un color amarillento y los carotenos; los
cuales tienen un color anaranjado.

Estos cuatro pigmentos se encuentran en los cloroplastos y llevan el siguiente orden de


separación: clorofila b, clorofila a, xantofila y carotenos.

BIBLIOGRAFÍA

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