I.

INTRODUCCION
Los hongos patógenos de insectos se encuentran representados en el Reino
Mycota y ubicados en los Phyla: Ascomycota, Basidiomycota, Chytridiomycota y
Zygomycota, si bien la mayoría de los ejemplos están incluidos en los Phyla
Zygomycota y Ascomycota.
Los miembros de este grupo poseen micelio cenocitico y carente de septas, salvo
para la separación entre las estructuras reproductivas y el resto del micelio.
Muchos de ellos son saprotroficos y se alimentan osmotroficamente sobre el
material vegetal en descomposición. Algunos otros son altamente especializados
y viven sobre animales, plantas, protoctistas y hongos.
Son organismos ubicuos y se encuentran en la tierra, moho del pan, frutas,
estriercol, etc. Pero son también colonizantes infrecuentes en tracto respiratorio,
gastrointestinal y en la mucosa vaginal. Las personas sanas ocasionalmente
pueden ser portadores en faringe o nariz. La alta prevalencia de Zygomycetes
en el ambiente da como resultado una exposición universal pero la zygommicosis
solo se presenta con condiciones predisponentes, su desarrollo óptimo se
efectúa en pH acido, temperatura de 25°C – 55°C y alto contenido de glucosa.
En la presente monografía se muestra una descripción de esta asociación y la
actual sistemática del componente fúngico de zigomycetes y la respectiva
definición de esta conociendo su filogenia, nutrición, reproducción y algunos
ejemplos.
 II. LOS ZYGOMYCETES: DEFINICIÓN
Zygomycota es una división de hongos, que incluye alrededor de 1.000
especies. Los hongos pertenecientes a la división Zygomycota se caracterizan
por formar zygosporas con gruesas paredes, de origen sexual y
esporangiosporas no nadadoras, de origen asexual. El moho negro del pan
(Rhizopus nigricans), un representante bien conocido de este grupo del orden
Mucorales, produce masas de hifas sobre pan, fruta y otros alimentos
deteriorados.El cuerpo de este hongo, compuesto de hifas no septadas
(cenocíticas), muestra que a pesar de una pequeña diferenciación celular entre
los hongos, las hifas pueden especializarse por varios propósitos. Los hongos
del orden Entomoftorales son parásitos de las moscas, protisas miniaturas y de
otros insectos. Son organismos de nutrición saprófita, se alimentan de restos de
plantas y animales del suelo. Tienen esporangiosporas sencillas dentro de unos
receptáculos; en el interior de cada uno de ellos se desarrollan unas estructuras
que llegan a independizarse y funcionar como conidios. El orden Zoopagales
comprende hongos parásitos de amebas, nemátodos y artrópodos. Los
miembros de este orden tienen parecido con los Ascomicetes ya que ambos
grupos comparten el mismo núcleo. Estos tipos de hongos producen esporas
asexuales dentro de los esporangios, y durante la reproducción sexual se forma
una zygospora con paredes resistentes, en la que ocurre la meiosis. La mayoría
de los hongos conocidos como moho, como los del pan o la fruta, pertenecen a
esta división.
 III. ARBOL FILOGENETICO

Zygomycota es un grado o grupo parafilético que representa la etapa más

temprana de la evolución del clado Amastigomycota. Su filogenia muestra que la
mayoría de subdivisiones también son parafiléticas, resumiendo las relaciones a
nivel de órdenes del siguiente modo
 IV. SISTEMATICA
La sistemática de los hongos se encuentra en pleno proceso de
reorganización. La clasificación tradicional de los hongos estuvo basada
únicamente en características morfológicas y fisiológicas que no necesariamente
reflejan la historia evolutiva. La clasificación moderna de los hongos se basa
principalmente en grupos definidos por similitudes en sus secuencias de ADNr.
Este nuevo método ha transformado los esquemas de clasificación tradicionales.
Un estudio de 2017 reconoció ocho filos de hongos, mientras que un año más
tarde, otro estudio delimitó nueve subreinos y al menos de 18 filos. De igual
manera las relaciones a nivel de familia, género y especie todavía no han sido
resueltas.
Así, las interrelaciones entre especies agrupadas en Zygomycota están
actualmente bajo investigación. Se reconoce que éste es un grupo artificial, de
origen parafilético, que no constituyen actualmente un taxón válido. Este grupo
es un ensamble de los taxa Mucoromycotina, Entomophthoromycotina,
Mortierellomycotina, Zoopagomycotina, Mucoromycotina, Glomeromycota y
Kickxellomycotina.

V. REPRODUCCION
Reproducción sexual
 Zigosporangio: estructuras reproductoras.
 Zigosporas: esporas sexuales formadas por la fusión de gametangios.
Reproducción asexual
 Principalmente de esporangiosporas.
 VI. CICLO DE VIDA
el ejemplo seleccionado para explicar el ciclo de vida es Rhizopus
stolonifer. La fecundación ocurre cuando hifas cenocíticas de distinta polaridad
plus (+) y minus (-) crecen cerca (1). Éstas hifas emiten prolongaciones abultadas
(progametangios) que se aproximan y fusionan, dando origen a dos células
apicales (gametangios) (2). Una de las células contiene numerosos núcleos (+)
y la otra numerosos núcleos (-). Los gametangios se fusionan y se produce
cariogamia dando como resultado núcleos diploides. Estos formarán un cigoto
de pared gruesa y verrugosa llamado zigosporangio que contiene una única
espora de resistencia llamada zigóspora (3). Después de un periodo de
maduración y reposo, la zigóspora germina (4). Durante este proceso se
desintegran los núcleos diploides hasta quedar uno solo, el que pasa por
meiosis. De los cuatro núcleos haploides producidos, degeneran tres, y el
restante pasa por varias divisiones mitóticas, originando así muchos núcleos
haploides de la misma polaridad. La zigóspora germina y forma una hifa en cuyo
extremo se desarrolla un esporangio (5) al que migran los núcleos producidos
por mitosis. Estos darán origen a esporas (esporangiósporas) (6), las que al
germinar producirán micelios (+) o (-). La reproducción asexual ocurre tras la
formación de esporangios (sostenidos y elevados por esporangióforos) que
producen esporas (esporangiosporas) del mismo tipo de compatibilidad que le
dio origen (7). Cuando los esporangios maduran, las paredes delgadas se
desintegran y se liberan las esporas multinucleadas, las que son transportadas
por el viento. En condiciones favorables de humedad y temperatura, estas
esporas germinarán y darán origen a un nuevo grupo de hifas (Alexopolous 1979,
Curtis & Barnes 2004).

VII. NUTRICION
Los hongos son heterótrofos, se alimentan de nutrientes que
absorben del ambiente. Los zigomicotes pueden ser saprótroficos, parásitos o
simbiontes mutualistas, según su forma de alimentación.

Los zigomicetos saprotróficos se alimentan de los residuos procedentes de

otros organismos, tales como materia vegetal muerta (hojas, troncos, cortezas),
cadáveres o excrementos. Los hongos producen enzimas que se exudan al
ambiente circundante y aceleran la descomposición de la materia orgánica y la
liberación de nutrientes al medio. Una parte de estos nutrientes son
absorbiendo por los hongos y otra parte es utilizada por las plantas y otros
organismos. Los hongos parásitos, absorben su alimento de la descomposición
del tejido vivo de su hospedero, causándole la muerte en la mayoría de los
casos. Los hongos que establecen relaciones simbióticas mutualistas se
alimentan de productos excretados por su comensal sin perjudicar su
supervivencia.

Las especies de hongos que forman micorrizas se alimentan de una fuente

constante de carbohidratos de la planta. Mientras que la planta se beneficia de
la mayor capacidad del hongo para absorber agua y nutrientes, y movilizar los
minerales.
 VIII. HABITAT

Los zigomicetos se han aislado principalmente en el suelo, donde

colonizan rápidamente cualquier fuente de carbohidratos o proteínas fácilmente
degradables.

También pueden encontrarse asociados a la basura, a estiércol de animales o

materia orgánica en descomposición. Las especies parásitas habitan en las
vísceras de insectos y en los tejidos de las plantas, animales y otros hongos.
Otras especies pueden colonizar ambientes hospitalarios u nosocomiales,
convirtiéndose en un problema grave de salud pública.

IX. ALGUNOS EJEMPLOS

 Mucorales (muchos heterotalicos); Mucor, Phycomyces, Rhizopus
stolonifer ( hngo negro del pan)
 Nematodos, invertebrados y otros hongos.

X. LOS ZIGOMICETOS (FILO ZYGOMYCOTA) PRODUCEN

RESISTENTES ZIGOSPORANGIOS ANTES DE LA MEIOSIS
Se han identificado mas de 1.000 especies de zigomicetos. La mayoría
forma hifas cenocíticas y habita en plantas y animales muertos, así como en
cualquier otra materia orgánica del tipo del estiércol. Algunos viven como
endosimbiontes en el tracto digestivo de artr6podos, mientras que otros son los
componentes fúngicos de las endomicorrizas (Capitulo 4). Los zigomicetos
causan muchos tipos de podredumbre blanda en la fruta y unas pocas
enfermedades parasíticas en los animales. Probablemente nos resulte familiar el
zigomiceto Rhizopus stolonifer, tambien llamado moho negro del pan (Figura
19.5). Rhizopus es uno de los numerosos hongos que suelen crecer en el pan,
la fruta y otros alimentos humedos y ricos en carbohidratos. Los micelios
haploides de Rhizopus se extienden con rapidez por el alimento, absorbiendo los
nutrientes. Los conservantes, como el propio benzoato sódico, son bastante
efectivos en la inhibici6n del crecimiento de Rhizopus y otros hongos, al menos,
por un tiempo. Al igual que otros zigomicetos, Rhizopus puede realizar tanto la
reproducci6n asexual como la sexual, y en ambas participan esporas. En un
medio estable predomina la reproducci6n asexual (Figura 19.6). Los micelios
extienden hifas especializadas, denominadas estolones, a 10 largo de la
superficie del alimento. Donde quiera que los estolones toquen la superficie, ahí
crecen los rizoides en el alimento. Los rizoides andan y se desarrollan hifas
verticales denominadas esporangioforos, cada uno de los cuales forma un
esporangio negro en la punta. Los esporangios son 10 que vemos al observar
crecer el moho en una rebanada de pan. En el momento en que se forman, el
micelio ligeramente pigmentado ya ha crecido durante varios días y ha penetrado
profundamente en el pan (¡tal vez nos interese recordar esto la próxima vez que
tiremos una rebanada enmohecida y nos dispongamos a comer la siguiente del
paquete!). Los núcleos y el citoplasma se lleven por el esporangioforo hacia el
interior del esporangio. Las porciones de citoplasma, inducidos uno o más
núcleos, terminan dividiéndose en esporas haploides. Cuando la pared del
esporangio se rompe, se liberan las esporas, y si caen en una fuente de alimento
apropiada, germinaron y comenzaran el ciclo asexual de nuevo. Son diversas las
condiciones, como un medio seco, la escasez de alimento o la presencia de tipos
de micelio opuestos, que pueden activar el ciclo vital sexual de Rhizopus (Figura
19.6). Los micelios del tipo + y -liberan sustancias químicas que hacen que las
hifas de tipos de micelio opuestos crezcan las unas hacia las otras. Con el
contacto, cada hifa forma un gametangio que consta de una (mica célula con
múltiples núcleos. La fusion de ambos gametangios (plasmogamia) produce un
zigosporangio, que contiene núcleos de ambos tipos de union. El zigosporangio
desarrolla una pared gruesa y resistente, y contiene una sola zigospora. La
cariogamia tiene lugar en el interior de la zigospora, y los núcleos diploides
experimentan meiosis, formando núcleos haploides. La germinación de la
zigospora produce un esporangi6foro con un esporangio en la punta. A
continuación, los núcleos haploides experimentan mitosis y se desplazan hacia
el interior del esporangio, donde se convierten en esporas. La ruptura del
esporangio libera las esporas, las cuales pueden germinar y producir nuevos
micelios.

XI. ENFERMEDAD ZIGOMICOSIS

Más de 30 especies de Zygomycota están involucradas en
infecciones humanas. Entre ellas Mucorales es la más abundante. Entre las
infecciones fúngicas, las zigomicosis son excepcionalmente graves, con una
tasa de mortalidad superior al 50%.

La principal vía de acceso de los hongos zigomicetos al organismo, en seres

humanos, es a través del tracto respiratorio. La primera barrera que se
encuentran las esporas son las células ciliadas del epitelio respiratorio.
Aquellas que logren avanzar se encuentran con los macrófagos alveolares que
fagocitan y destruyen la mayoría de las esporas. Otras formas de infección
ocurren por contaminación de heridas o de traumatismos graves, por vía oral o
por picaduras de insectos. La mayoría de las infecciones ocurre en recién
nacidos, que aún no han desarrollado mecanismos inmunitarios adecuados o
en huéspedes inmunocomprometidos, receptores de trasplantes y pacientes
diabéticos con cetoacidosis no controlada y niveles séricos altos de hierro.
Además, pacientes en tratamiento con corticosteroides, deferoxamina en
pacientes en diálisis, los fármacos inmunosupresores, la neutropenia, la
malnutrición, la infección por citomegalovirus y las heridas o quemaduras
también son condiciones que incrementan la susceptibilidad a desarrollar
zigomicosis. Las infecciones hospitalarias o nosocomiales pueden deberse a
dispositivos médicos contaminados, por ejemplo, sistemas de bolsa de
ostomía, vendaje adhesivo, depresores de la lengua de madera, bomba de
infusión de insulina subcutánea, diálisis peritoneal, dispositivos
intravasculares.También puede ocurrir por contaminación durante
procedimientos médicos como extracciones dentales, anestesia local, inyección
intramuscular de corticosteroides, vitaminas y anticoagulantes,
empaquetamiento nasal, contaminación de injertos y durante el trasplante.
Existen cinco manifestaciones clínicas principales de la zigomicosis:
rinocerebral, pulmonar, gastrointestinal, cutánea y diseminada.

 La zigomicosis rinocerebral es la forma más común presente en

pacientes hematológicos y diabéticos neutropénicos. Los síntomas iniciales son
inespecíficos, que incluyen dolores de cabeza, estado mental alterado, fiebre y
síndrome ocular, lagrimeo, irritación o anestesia periorbital. La alteración de la
visión unilateral y otros cambios que implican ptosis, proptosis o pérdida de la
función muscular extraocular, son signos de la infección progresiva hacia la
región retroorbitaria o el sistema nervioso central.

 La zygomicosis pulmonar por lo general ocurre en pacientes con

neutropenia profunda, neoplasias malignas hematológicas, en tratamiento con
corticosteroides o en diabéticos. Los síntomas no son específicos e incluyen
fiebre, dolor en el pecho y tos.

 Zigomicosis gastrointestinal es una forma muy rara de infección. Se

asocia con desnutrición severa y parto prematuro. Se cree que la infección es
una consecuencia de la ingestión de hongos. Los síntomas son inespecíficos, e
incluyen fiebre, dolor, vómitos, diarrea y estreñimiento. La infección puede
conducir a infarto isquémico y ulceración.

 Zigomicosis cutánea es la infección que se desarrolla en pacientes que

han sufrido quemaduras u otros traumas. Es causada por la inoculación directa
durante un accidente o puede ser nosocomial. La manifestación de la
enfermedad involucra eritema, pus, formación de abscesos, inflamación de los
tejidos, necrosis y dolor en el área infectada.La necrosis tisular puede
progresar a celulitis gangrenosa. La infección cutánea puede ser secundaria en
pacientes con infección diseminada del tracto respiratorio.

 Zigomicosis diseminada se considera que una infección está diseminada

cuando están involucrados dos o más órganos no contiguos. Esta forma es la
más difícil de controlar y constituye la mayor amenaza para el paciente.
A menudo incluyen colonización pulmonar y del sistema nervioso central,
siendo el pulmón el sitio de infección primario. Otros órganos internos pueden
ser invadidos secundariamente durante la colonización, entre otros, el bazo, el
hígado e incluso el corazón, lo que provoca dolor en el órgano infectado.

XII. CONCLUSIONES

De manera general los hongos tienen una importancia ecológica

vital: son descomponedores de la materia organica. Al igual que las bacterias,
insectos y gusanos reciclan nutrientes en la naturaleza y liberan estas
sustancias que van a emplear otros organismos.

Se explicaron el ciclo de vida de los zigomycetes, tanto su reproducción sexual

como asexual, como es su alimentación, su árbol filogenético y algunos
ejemplos como es el Mucor sp. Que es una de las especies representativas de
este grupo. Asimismo, enfermedades causadas por este hongo en humanos. Y
cabe destacar que estas enfermedades son más frecuentes cada día mas, se
presentan en pacientes de múltiples factores y para eso se requiere un
tratamiento progresivo.
 XIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Alexopoulos, C. J. & C.W. Mims. 1979. Introducción a la Micología. Ed. Omega.
S.A.
Barcelona, España. 621pp.
Alexopouos, C. J., Mims, C. W. & M. Blackwell. 1996. Introductory Mycology.
John Wiley &
Sons, Inc. 4° edición. EUA. 869pp.
Campbell, N. A., Mitchell, L. G. & J. B. Reece. 2001. Biología: conceptos y
relaciones. 3ª. Ed.
Pearson Edcación, México. 359-365.
Curtis, H. & N. S. Barnes. 2004. Biología. Editorial Médica Panamericana. Sexta
edición.
España. 1584pp.
Jensen, W. A. & F. B. Saslisbury. 1988. Botánica. 2da Ed. Libros McGraw-Hill de
México,
S.A. 459-484.
Lindorf, H. L., Parisca L. & P. Rodríguez. 1991. Botánica, Clasificación,
Estructura,
Reproducción. Ed. Biblioteca Caracas, Venezuela. 548pp.
Mauseth, J. D. 2009. Botany. An introduction to Plant Biology. 4a. Ed. University
of Texas,
Austin, USA. 549-565.
ANEXOS
 INDICE
I. INTRODUCCION ................................................................................................................ 1
II. LOS ZYGOMYCETES: DEFINICIÓN ............................................................................. 2
III. ARBOL FILOGENETICO.............................................................................................. 3
IV. SISTEMATICA ................................................................................................................ 4
V. REPRODUCCION .............................................................................................................. 4
VI. CICLO DE VIDA ............................................................................................................. 5
VII. NUTRICION..................................................................................................................... 6
VIII. HABITAT ......................................................................................................................... 7
IX. ALGUNOS EJEMPLOS ................................................................................................ 7
....................................................................................................................................................... 7
X. LOS ZIGOMICETOS (FILO ZYGOMYCOTA) PRODUCEN RESISTENTES
ZIGOSPORANGIOS ANTES DE LA MEIOSIS..................................................................... 7
XI. ENFERMEDAD ZIGOMICOSIS ................................................................................... 8
XII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ......................................................................... 11
ANEXOS .................................................................................................................................... 12
 UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE INGIENERÍA EN RECURSOS NATURALES
RENOVABLES

TEMA:

MONOGRAFIA DE LOS ZYGOMYCETES

CURSO : Microbiología General

DOCENTE : SANCHEZ ROMERO, Luis Alberto

INTEGRANTES : MARTEL POMA, Lizeth B.

SEMESTRE : 2019-2

TINGO MARÍA – PERÚ

2019