REACCIÓN ACIDO -

BASE
Fundamentos de la Ingeniería
Ambiental

PROFESORA:
ING.ANA MARIA MEDINA
ESCUDERO

INTEGRANTES:
DIEZ VICUÑA FRANZ JOSE
HUASACCA LEÓN LYSHET
TORRES GOMEZ LUIS
ROJAS CCANTO YESSICA
CORILLOCLLA HUAMAN DANIEL
EAP DE INGENIERIA INDUSTRIAL
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
30/01/2020
1.- Objetivos

 Reconocer la importancia del pH en el crecimiento de las plantas.

 Identificar cuál es el efecto del pH en el desarrollo de una planta.

2.- Introducción
El incremento de calcio y magnesio intercambiables y la correspondiente
disminución de aluminio intercambiable generan un ambiente apropiado
para el crecimiento de las raíces de las plantas y la absorción de nutrientes
del suelo. Esto da como resultado un desarrollo más vigoroso de las
plantas y cosechas mejores.

Los suelos de las regiones tropicales húmedas se han desarrollado bajo condiciones en las
cuales la precipitación excede la evapotranspiración durante la mayor parte del año. Estas
condiciones dan lugar a procesos de lixiviación o lavado que han generado un agotamiento
gradual de las bases del suelo (tales como Ca, Mg y K) y un desarrollo de la acidez del mismo.

Las arcillas del suelo también contienen a menudo capas de Fe y de Al y estos materiales
afectan perceptiblemente la retención y la disponibilidad de los cationes y de los aniones
en suelos ácidos.

3.- Marco Teórico

3.1.- Definición de pH
pH, término que indica la concentración de iones hidrógeno en una disolución. Se trata de
una medida de la acidez de la disolución. El pH también se expresa a menudo en términos
de concentración de iones hidronio.
Tabla 1. Clasificación de los suelos según el nivel de pH en que se encuentra

Fuente: Osorio, N. W. (2012). pH del suelo y disponibilidad de nutrientes. Manejo Integral del Suelo y Nutrición
Vegetal, 1(4), 1-4.

3.2.- pH del Suelo

El pH del suelo es una medida de la acidez o de la alcalinidad de la solución del suelo. Por
definición, el pH es el negativo del logaritmo del la concentración del ión de hidrógeno [H+],
es decir:
pH = - log[H+]

Se dice que los suelos son ácidos, neutros, o alcalinos (básicos), dependiendo de sus valores
de pH, en una escala de 0 a 14 (cuadro 1). Un pH de 7 es neutro (agua pura), menos de 7 es
ácido y mayor a 7 es alcalino. Como el pH es una función logarítmica, cada unidad en la
escala del pH es diez veces menos ácida (más alcalina) que la unidad debajo de ella. Por
ejemplo, una solución con un pH de 5 tiene una concentración de iones de H+ 10 veces
mayor que una solución con un pH de 6 y una concentración 100 veces más alta que una
solución con pH de 7.
Los suelos minerales ácidos con pH inferiores a 5.0 contienen a menudo cantidades
apreciables de Al y de Mn en la solución del suelo, que son perjudiciales para el
crecimiento vegetal. El crecimiento óptimo y el uso eficiente de los nutrientes de los
fertilizantes en suelos ácidos requieren de la adición de enmiendas para eliminar los
efectos tóxicos del Al, H y Mn.

Los microorganismos del suelo no funcionan con eficacia en suelos ácidos. A medida que
disminuye el pH del suelo disminuye también la actividad de los microorganismos que
descomponen la materia orgánica y proveen nutrientes a las plantas. Aunque estos
organismos funcionan mejor en niveles de pH del suelo de 8.0, su eficacia no cae
rápidamente hasta que los niveles del pH están por debajo de 6.0. La descomposición de
la materia orgánica no solo provee nutrientes sino que también contribuye a la agregación
(agrupamiento) de las partículas del suelo que genera buena estructura, aireación y
drenaje del suelo.
La eficacia de las bacterias que se incorporan a las raíces de las leguminosas y fijan nitrógeno
(nodulación) es más alto en los niveles de pH de 6.5 a 7.0 y declina rápidamente cuando los
niveles del pH caen debajo de 6.0.

3.3.- Medición de pH del Suelo

El pH del suelo se mide para estimar las necesidades de enmienda requeridas para
llevar el pH hasta valores apropiados para una óptima productividad. Adicionalmente,
permite prever potenciales deficiencias de nutrientes, evaluar la conveniencia de
cosechas y determinar los métodos de análisis apropiados para otros nutrimentos del
suelo, tales como fósforo (P).

Como se verá posteriormente, el valor de pH deseable depende del tipo de suelo y el

cultivo que se vaya a plantar en el suelo.

El pH del suelo es medido en lodos de suelos preparados usando relaciones suelo:agua

de 1:1 o 1:2 o en pastas de suelo. Los valores de pH son medidos usando un electrodo
de pH, colocado en el lodo; la medida es efectuada potenciométricamente (medidor
de pH).

Los medidores de pH pueden ser de laboratorio o portátiles, como se muestra en la

figura siguiente. Los medidores de pH portátiles son muy útiles para tomar en el campo
un número amplio de muestras y hacer un reconocimiento más detallado de la
situación de acidez del suelo de la plantación. Tienen la ventaja de ser equipos
relativamente económicos.
 Las diferentes relaciones suelo-agua producen valores de pH ligeramente distintos;
una lectura obtenida de una relación suelo:agua de 1:1 es un poco inferior a otra que
use una dilución de 1:2
Debido a esto, es importante reportar la relación utilizada y ser constante entre los
métodos para asegurar que los datos son comparables.

Aunque la mayoría de los laboratorios utiliza agua para preparar la muestra que se
estudiará, algunos investigadores recomiendan usar soluciones de KCl o de CaCl2 para
enmascarar los efectos en el pH de sales naturales solubles presentes en el suelo
(Prasad R. and J.F. Power. 1997. Soil Fertility Management for Sustainable Agriculture.
Boca Raton, FL: CRC Press LLC. 356p.).

3.4.- Por qué es importante el pH del suelo en la agricultura

El pH es una variable fundamental

Controla la química y las reacciones en las soluciones del suelo. (El potencial de oxido-
reducción es la otra variable fundamental)
La química del suelo es la relación entre los componente de la solución entre sí y con
los coloides del suelo.
El pH afecta todas las propiedades del suelo. Físicas, químicas y biológicas
El pH afecta la Capacidad de Intercambio Catiónico, la solubilidad de los minerales del
suelo y de las enmiendas aplicadas, el estado en que se encuentran los elementos, la
disponibilidad de los nutrientes, la actividad biológica, el crecimiento de las raíces, la
degradación de la materia orgánica.

Desarrollo de Cargas en los Coloides del Suelo

Los coloides del suelo (arcillas y materia orgánica) desarrollan carga superficial. Esto
ocurre de dos maneras:

Substitución isomorfa (carga permanente) y

Deprotonación de los grupos funcionales superficiales (carga dependiente del pH).

La substitución isomorfa es el reemplazo de un átomo por otro de tamaño

similar en un enrejado cristalino, sin cambio de la estructura cristalina del
mineral. Cuando un catión de una carga positiva más alta se intercambia por
uno de una carga positiva más baja se desarrolla una carga negativa neta.
 La carga dependiente del pH ocurre en los bordes de las capas de silicatos, en
los minerales de carga variable tales como óxidos del Fe y de Al y en la materia
orgánica.

La mayor parte de la carga dependiente del pH en los suelos agrícolas se debe

a la pérdida de protones de grupos funcionales orgánicos. A medida que
aumenta el pH de la solución del suelo grupos funcionales ácidos débiles, tales
como el ácido carboxílico, donan un protón (H+) y generan la carga negativa:

RCOOH + OH- = RCOO- + H2O

3.5 Formas de acidez en el suelo

Definiciones:

Acidez activa
La acidez activa estima la presencia de iones H+ en la solución del suelo.
Se mide con un peachímetro (medidor de pH) y no tiene en cuenta la
presencia de Al+3 u otros iones.

Debido a que la acidez activa es solo una fracción de la acidez potencial

total en el suelo, una medida de pH puede indicar sólo si un suelo requiere
o no de un tratamiento con alcalinizantes, pero no cuánto se requiere.
Para determinar la cantidad de caliza requerida se requiere medir la
acidez residual para lograr el pH deseado.

Acidez intercambiable
Estima tanto la presencia de iones H+ en la solución del suelo como la de
iones Al+3 y Al(OH)x +(3-x). Generalmente es pequeña en suelos mineral
ácidos, pero es más abundante en suelos orgánicos.

En Química del suelo, se definen los cationes intercambiables como

aquéllos que son extraídos con una solución salina neutra, no tamponada
(no-buffer). La suma de estos cationes es llamada Capacidad de
Intercambio Catiónico Efectiva. Bajo estas condiciones, solo son
extraídos los cationes que están adsorbidos en los sitios activos de
intercambio, a un pH determinado. Las sales normalmente usadas son
KCl, CaCl2, BaCl2 o NaCl. El resultado depende del tipo de sal y su
concentración. (Difiere de la verdadera Capacidad de
Intercambio Catiónico (CIC) en que esta evalúa el número total de puestos de carga negativa
y la CICe evalúa solamente los puestos que están ocupados. Generalmente su valor es
inferior a la CIC).

Ver:
Robertson, G., et.al. 1999. Exchangeable ions, pH and Cation Exchange Capacity in
Standard Soil Methods for Long Term Ecological Research. Oxford University Press.

Acidez residual o No Intercambiable

Está conformada por ácidos débiles que no son reemplazados con soluciones neutras
no tamponadas. Es causada por materia orgánica y aluminio enlazado.
Al (OH)x y+ + OH- Al (OH)x+1 (y-1)+
RCOOH + OH- RCOO- + H2O

FUENTE: PAGINA WEB

El procedimiento de medición de la acidez intercambiable (H+, Al+3 y Al(OH)x +(3-x)) tampoco

estima los requerimientos de enmienda necesarios para obtener un pH deseado, porque no
tiene en cuenta la acidez residual. Por esta razón, los laboratorios usan soluciones tampón
para determinar los requerimientos de caliza.
Las soluciones tampón tienen la característica de que el pH de la solución cambia
muy poco cuando una cantidad pequeña de ácido o de base se agrega a ellas. Se
utilizan como medio para mantener el pH en un valor casi constante.

Para estimar la acidez residual o ligada se usa este tipo de solución;

desafortunadamente no existe una solución única. Dependiendo del tipo de
suelo y el contenido de material orgánica se han propuesto varios tipos de
solución tampón. Cuatro métodos se están utilizando en los Estados Unidos. Ellos
son 1. Woodruff, 2. Shoemaker, McLean, y Pratt (SMP), 3. Adams-Evans y 4.
Mehlich buffer

El buffer SMP fue desarrollado para suelos que tienen requerimientos

relativamente altos de cal y reservas significativas de aluminio intercambiable.
Trabaja con un pH inicial de
7.5. El buffer SMP es apropiado para suelos Alfisoles que contienen arcillas de
tres láminas y alto contenido orgánico. El buffer SMP no está bien calibrado para
los suelos de capacidad de intercambio baja y puede dar resultados inexactos en
estos suelos.

El buffer de Adams y Evans fue desarrollado para evaluar los requerimientos de

cal de suelos con baja capacidad de intercambio catiónico y que contienen
principalmente arcillas caoliníticas (Al2Si2O5(OH)4). Estos suelos tienen
usualmente requerimientos bajos de cal y existe la posibilidad de sobre encalar.
El buffer de Adams y Evans es muy confiable para suelos con acidez
intercambiable relativamente pequeña y da resultados precisos para estimar los
requerimientos de cal para llegar a pH de 6,6 o menos. La sensibilidad del
método es de unos 600 kg/Ha de caliza.
http://hubcap.clemson.edu/~blpprt/diagnosis.html

El método del buffer de Mehlich (Mehlich buffer method) fue desarrollado para
determinar la cal requerida para neutralizar la acidez que está limitando el
crecimiento. La solución buffer mide la acidez extractable (Ac) a un pH de 6,6. La
cantidad de cal requerida es calculada por la siguiente expresión:

(pH deseado - pH suelo)

CaCO3 tons/Ha = 2,5*Ac* (6.6 - pH suelo)

El pH deseado para el suelo es el pH al cual la actividad del aluminio es

neutralizada. El efecto de la materia orgánica en la disminución de la actividad
del aluminio es involucrada en el pH deseable, estableciendo su valor
dependiendo del contenido de materia orgánica, así: 6.0 para suelos minerales,
5.5 para suelos minerales-orgánicos y 5.0 for suelos orgánicos (AGW-439-50).
Acidez Titulable

Para calibrar los métodos de extracción con soluciones buffer con los
requerimientos reales de los suelos se usan las titulaciones y las incubaciones de
suelo. Las titulaciones son realizadas agregando cantidades incrementales de
una base, tales como Ca(OH)2 o KOH a una mezcla de agua y de suelo. La base se
agrega con incrementos pequeños (1-3 mL) y el pH de la mezcla se lee después
de que la reacción con la base sea completa. Se repite este proceso hasta que se
alcanza un punto final. (McLean et al., 1977). El problema de este método es que
la velocidad de adición de la base neutralizante puede ser muy rápida y no ser
suficiente para neutralizar toda la acidez residual de equilibrio, entonces no
medirá toda la acidez residual.

La incubación de suelo con Ca(OH)2, CaCO3 o cualquier otra enmienda es otro

método que se utiliza para estimar los requerimientos de alcalinizante de un
suelo. Con este método, cantidades incrementales de Ca(OH)2 o CaCO3 se
agregan a unos 50 gramos de suelo. Después de mezclar la enmienda con el suelo
se deja incubar por varias semanas a la temperatura ambiente. Agua desionizada
es agregada, tan a menudo como sea necesario, para mantener el contenido de
agua del suelo cerca de capacidad del campo. Después de la incubación, el pH
del suelo es leído. La cantidad de Ca(OH)2 o CaCO3 agregado se puede entonces
medir contra el pH y un requerimiento de alcalinizante se puede determinar
gráficamente. (EVALUACION BIOLOGICA DE METODOS QUIMICOS PARA
DETERMINAR REQUERIMIENTOS DE CAL EN SUELOS ACIDOS DE VENEZUELA.
ISAURA L. DE ROJAS).

Origen de la Acidez del Suelo

 Presencia de minerales acidificantes (Al, Fe, sulfuros) Uso de fertilizantes

(Principalmente NH+)
 Remoción de bases por lixiviación
 Remoción de bases por cosechas
 CO2 de respiración de plantas y microorganismos
 Ácidos orgánicos de materia orgánica
 Lluvia

Un suelo es ácido, bien porque su origen geológico haga que los minerales que
lo componen generen reacciones ácidas en su interacción con el ambiente o
porque las actividades humanes de agricultura y fertilización den lugar a la
acidulación.

Se ha encontrado que, cuando se agrega H+ a los suelos, las arcillas formadas por
aluminio silicatos se descomponen liberando aluminio que va a los sitios de
intercambio de las arcillas.
  H+ y Al3+ son las principales fuentes de acidez del suelo
 La acidez se mide como concentración de hidrogeniones [H+]
pero la actividad del Al3+ es la principal fuente de H+ entre pH
de 4 a 5,5. En pH inferiores a 4, la actividad del Fe3+ es una
fuente importante de H+

El entendimiento de este fenómeno es de gran importancia en la definición de las prácticas culturales

de manejo de suelo en la medida que determinan la frecuencia de fertilización, las cantidades de
enmiendas requeridas y los tipos de fertilizante más convenientes, porque entre mayor número de
cargas negativas posea el suelo mayor será su capacidad de almacenar cationes (positivos). Esta
capacidad se conoce como Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC)

La capacidad de intercambio catiónico (CIC) indica el grado al cual un suelo puede sostener e
intercambiar cationes básicos tales como calcio, magnesio y potasio así como el hidrógeno, el
aluminio, el hierro y el manganeso. La CIC de los suelos varía desde 40 o más meq/100 cm³ en arcilla
y suelos orgánicos a 2 o menos en algunos suelos arenosos. La CIC está relacionada con el nivel de pH,
la proporción de arcillas y la cantidad de materia orgánica presente en el suelo.

Una CIC alta es deseable porque hace la lixiviación de los nutrientes menos probable y el
mantenimiento de mayores cantidades de reservas más probable.

Una manera práctica de incrementar la CIC de suelos agrícolas es aumentar el contenido de materia
orgánica con prácticas de labranza y aumentar el pH agregando enmiendas.
5.- CONCLUSIONES

 Una planta sembrada en un buen suelo, de condiciones óptimas, pH con cantidad

adecuada de nutrientes, dará como resultado frutas o cosechas de calidad. Si existe
escasez de micronutrientes pero excelente calidad de macronutrientes, o lo
contrario el crecimiento de la planta se verá afectado.
 El suelo con condiciones más favorables para que crezca una planta es el suelo con
pH neutro, dado que los nutrientes en mayor cantidad están presentes y las de
menor cantidad también, por lo que las hojas de las plantas tendrán la
pigmentación adecuada, la absorción de nutrientes correcta por sus raíces,
metabolismo correcto, lo que dará frutos.
 Existen muchos factores (realizada principalmente por la mano del hombre) que
pueden afectar el pH del suelo y con ello la disponibilidad de nutrientes,
alteraciones en el pH muchas veces irreversibles, sin embargo se sigue practicando,
como el uso de herbicidas y otros factores que van mucho más allá, como la lluvia
ácida. De acuerdo al nivel en que se encuentre en la escala que mide la acidez o
alcalinidad, la disponibilidad de nutrientes (fósforo, nitrógeno, aluminio,
manganeso, potasio o calcio), será la necesaria para el desarrollo de la planta.
6.- BIBLIOGRAFÍA

 Osorio, N. W. (2012). pH del suelo y disponibilidad de nutrientes. Manejo Integral

del Suelo y Nutrición Vegetal, 1(4), 1-4.
 E.R. Nuñez (1985) Efectos de la acidez del suelo sobre la producción de cultivos y su
corrección mediante el encalado. Centro de Edafología. Colegio de Postgraduados,
Chapingo México 56 pp.
 http://www.bioteksa.com/mobile/inner-page.php?id=13
 http://sintrainduscafe.org/secciones/elementos-intermedios-magnesio
Ingeniería Industrial