UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO DE ANZOÁTEGUI

ESCUELA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

DEPARTAMENTO DE MECÁNICA

MEDICIÓN DE TEMPERATURA

LABORATORIO DE INGENIERÍA MECÁNICA I

Realizado por: Revisado por:

Adrián Aguirre Prof. Lino Camargo

C.I: 22.854.345
Juan Pastrana
C.I: 21.173.953
Lorena Velásquez
C.I: 21.051.588
Sección: 02

Barcelona, febrero del 2017

 RESUMEN

La práctica de medición de temperatura; se basó en la medición temperatura de un líquido

con diferentes instrumentos, para ello se hizo un montaje experimental, en el cual se tomó
agua como líquido experimental, la cual se colocó en una plancha eléctrica para su
posterior calentamiento; en esta agua se introdujeron los tres instrumentos de medición
que fueron un termómetro de mercurio, un termómetro bimetálico y un termopar, los dos
primeros directos al agua y el último solo la punta caliente en el líquido, ya que la punta
fría iba en el hielo. Una vez encendida la plancha el agua comenzó a calentar y se tomaron
los datos experimentales que arrojaban los tres instrumentos cada sesenta (60) segundos,
comenzando desde un tiempo cero, hasta que el agua alcanzó su punto de ebullición,
donde dejaron de tabularse las temperaturas.

Los datos una vez graficados se apreció que el termómetro de mercurio era el más
exacto de los instrumentos medidos y por ende el patrón con el que se creó las curvas de
calibración de los otros dos instrumentos. El termómetro bimetálico con un coeficiente
de relación de 98%, es el instrumento menos exacto de los dos calibrados.

En la curva de calibración para el termómetro bimetálico se pudo observar que es

el instrumento menos acorde con la medición patrón, ya que presentó una variación de
temperatura por debajo de la tabulación del termómetro de mercurio. Sin embargo, las
gráficas del termopar arrojaron que es el instrumento de medición más cercano en la
lectura al termómetro de mercurio.
 I.INTRODUCCIÓN

La medición de la temperatura, un valor que refleja la energía cinética de los átomos o

moléculas que constituyen un objeto material cualquiera. Es una de las actividades que
lleva acabo el hombre de manera frecuente, su valor nos permite interpretar como están
siendo alterados los cuerpos y sustancias, ya sea por influencias externas o por
alteraciones programadas y para ello es necesario el empleo de diferentes tipos de
instrumentos de medición lo cual nos facilita la cuantificación de estos datos. Los
instrumentos de medición que se usan para determinar grandes magnitudes, como
unidades de medida se usan objetos con estándares o patrones previamente establecidos.

En la presente práctica se emplea el termómetro de mercurio como instrumento patrón,

y dos instrumentos más cuya exactitud fue comparada y analizada para garantizar la
correcta interpretación de los datos obtenidos. Los cambios que experimentan algunas
magnitudes físicas, cuando los cuerpos son sometidos a intercambios de energía térmica,
son características que podemos apreciar cuando nos encontramos ante una variación de
temperaturas.
 II. PLANTEAMIENTO DE LA PRÁCTICA

La práctica que se llevó a cabo con el fin de que los estudiantes desarrollaran los
objetivos y analizaran los diferentes instrumentos de medición de temperatura,
tomando en cuenta una comparación en su funcionalidad, apreciación, efectividad de
uso y manejo apropiado del equipo.
Se tomó como objeto de medición un recipiente lleno de hielo, que reposaba sobre
una hornilla eléctrica encendida que suministraba calor, el aumento de la temperatura
fue lo que desarrolló el inicio de la medición con los diferentes equipos (termómetro
de Mercurio, Bimetálico, Multímetro Digital). En ellos su principio de
funcionamiento es diferente, lo que nos llevó a determinar que los grados de
apreciación de los dispositivos aportan datos disparejos y se comprobó que se
necesitaba hacer ajustes en los resultados.
 III. OBJETIVOS

3.1 Objetivo general:

Familiarizar al estudiante de Ingeniería Mecánica con distintos instrumentos usados

para medir temperatura.

3.2 Objetivos específicos:

 Aprender el principio de funcionamiento de los instrumentos de medición de

temperatura utilizados en la práctica.
 Identificar la aplicación más adecuada de los diferentes instrumentos utilizados.
 Realizar mediciones correctas con los instrumentos utilizados.
 Realizar las curvas de calibración de los termómetros.
 IV. MARCO TEÓRICO

Temperatura.
El concepto de temperatura se origina con la percepción de nuestros sentidos del tacto
para distinguir entre cuerpos calientes y fríos. Sin embargo, por más sensibles que sea el
cuerpo humano somos incapaces de medir con precisión esta cualidad. Es decir, se deben
diseñar termómetros y escalas para poder medirla. Al igual que la masa, la longitud y el
tiempo resulta difícil dar una definición para la temperatura usando conceptos que estén
de forma independientemente. Sin embargo, podríamos definir que la temperatura es una
magnitud física que mide cuan caliente o frio esta un objeto.

Calor.
En física el término calor se emplea para referirse a un caso especial de transferencia de
energía. Así, llamamos calor a la energía que debe entregarse a un cuerpo para
incrementar su temperatura. Así mismo llamamos calor a la energía que debe aplicarse a
un cuerpo para aumentar su temperatura o sustraerla para disminuirla o fluir desde un
cuerpo al ambiente para disminuir su temperatura. El termino calor está asociado a la
transferencia de energía en las cuales varia la temperatura de los cuerpos involucrados.
se puede decir que la ganancia o pérdida de calor de un cuerpo son la causa de la variación
de su temperatura.

Calor específico.
El calor específico se define como la energía requerida para elevar en un grado la
temperatura de una unidad de masa de una sustancia. En general, esta energía depende de
cómo se ejecute el proceso. En termodinámica, el interés se centra en dos clases de calores
específicos: calor específico a volumen constante Cv y calor específico a presión
constante Cp. Desde un punto de vista físico, el calor específico a volumen constante Cv
se puede considerar como la energía requerida para elevar en un grado la temperatura de
una unidad de masa de una sustancia cuando el volumen se mantiene constante. La
energía requerida para hacer lo mismo cuando se mantiene constante la presión es el calor
específico a presión constante Cp, el calor específico a presión constante Cp es siempre
mayor que Cv porque a presión constante se permite que el sistema se expanda y la energía
para este trabajo de expansión también debe ser suministrada al sistema.

¿En que se basa la escala de temperatura absoluta?

La temperatura absoluta se define de modo que el punto cero corresponde a la condición

en el que se detiene el movimiento molecular, esto se denomina cero absolutos. En el SI
de unidades, la unidad estándar de temperatura es grados kelvin (K) y el punto de
referencia es el cero absoluto (0K-273,15).

Explique los principios funcionamiento de los termómetros de mercurio, bimetálico

y de un termopar.

Termómetro de mercurio.
Es el más frecuente de los diferentes instrumentos que se utilizan para medir
temperaturas. La mayor parte del mercurio se encuentra en el bulbo situado en la parte
inferior del termómetro. Este bulbo está conectado a un tubo de vidrio muy estrecho, de
modo que la pequeña dilatación que experimenta el mercurio por efectos de una elevación
de la temperatura se traducirá en una variación apreciable de la altura que llega. Las
escalas más utilizadas son la centígrada y la de Fahrenheit. En la primera el punto de
congelación del agua es 0° C, mientras que el de ebullición es 100° C. La segunda tiene
valores 32° F y 212° F respectivamente.

Termómetro bimetálico.
Se basa en el hecho que dos distintos metales experimentan diferentes dilataciones ante
una variación de temperatura, el aparato está formado por dos láminas de diferentes
metales de modo que al aumenta la temperatura se dilata uno más que otro y la lámina se
curva en un sentido y al disminuir la temperatura se curva en otro sentido. La lámina
bimetálica puede inicialmente estar enrollada en espiral. En este caso la lámina interior
está hecha del metal que se dilata más. De esta forma, cuando la temperatura aumenta la
espiral se desenrolla. El movimiento se aplica un sistema de sujetas a la extremidad de la
espiral y que termina en una aguja que indica la temperatura. Este principio se usa
generalmente en los termógrafos para obtener un registro continuo de la temperatura.

Termómetro termopar.
Es un dispositivo de uso común para medir grandes diferencias de temperaturas o altas
temperaturas.se fabrica con dos conductores eléctricos (termopar) distintos, soldados
entre sí en un punto de conexión. cuando cambia la temperatura de unión, se crea una
fuerza electromotriz (FEM) en la unión y ese voltaje se puede medir con un voltímetro u
otro aparato electrónico. Algunas combinaciones de alambre de termopar de uso más
común son: cobre (aleación de cobre y níquel), hierro y cromo-aluminio. Los dos
empalmes donde la terminal del voltímetro se conecta al alambre del termopar deben estar
a la misma temperatura, para evitar las complicaciones. Si las dos uniones se ponen en un
baño de hielo(0°C), están a la mista temperatura y se pueden usar tablas de conversión
para convertir las mediciones de voltaje directamente a indicaciones de temperatura.

Clasifique y explique los principios de funcionamiento de los diferentes instrumentos

de medición de temperatura.

Termómetro de mercurio.
Puede detectar temperaturas porque cambia el volumen de una cantidad de mercurio al
cambiar la temperatura (0 grados de calentamiento)

Termómetro de gas perfecto.

Es un termómetro practico que sirve para indicar cuan caliente está el sistema que mide.
El termómetro de gas de volumen constante es muy preciso, y tiene un margen de
aplicación extraordinario: desde -27 °C hasta 1477 °C. Pero es más complicado, por lo
que se utiliza más bien como un instrumento normativo para la graduación de otros
termómetros. El termómetro de gas a volumen constante se compone de una ampolla con
gas -helio, hidrógeno o nitrógeno, según la gama de temperaturas deseada- y un
manómetro medidor de la presión. Se pone la ampolla del gas en el ambiente cuya
temperatura hay que medir, y se ajusta entonces la columna de mercurio (manómetro)
que está en conexión con la ampolla, para darle un volumen fijo al gas de la ampolla

Tira bimetálica.
Es un dispositivo sensor de temperatura que aprovecha que dos metales, pegados entre sí,
se dilatan longitudinalmente con distintas proporciones y hacen que se doble la tira
bimetálica. Si se calibra de forma adecuada, se puede usar para indicar la flexión causada
por un cambio de temperatura.

Termopar.
Es un dispositivo de uso común para medir grandes diferencias de temperaturas o altas
temperaturas.se fabrica con dos conductores eléctricos (termopar) distintos, soldados
entre sí en un punto de conexión.
Termistores.
Son instrumentos de medición de temperatura, cuya resistencia eléctrica varia al cambiar
la temperatura, de modo que para determinada resistencia eléctrica hay relacionada una
temperatura específica a ella. Un termistor es en esencia una longitud precisa de alambre
conductor que se expone a la temperatura que lo rodea y se puede usar para medir con
exactitud los cambios rápidos de temperatura o cambios muy pequeños.

Pirómetros.
Son dispositivos medidores de temperatura que usan la radiación térmica para registrar
temperaturas. Este dispositivo tiene la ventaja de poder medir temperaturas de superficies
u objetos sin tocarlas, y hasta muy alejadas del pirómetro. Funciona mejor cuando hay un
vacío o aire entre él y el objeto.

¿Cómo varían los resultados del experimento de calibración del termopar, si no se

hubiese usado hielo en la punta fría?

Para que un Termopar funcione correctamente es necesaria la temperatura de referencia

en la llamada punta fría del mismo, ya que los valores aumentaran o disminuirán en
intervalos similares a partir del patrón tomado con la diferencia de potencial entre las dos
puntas.
si por cuestiones prácticas no se quisiera trabajar o no se pudiera utilizar una referencia a
0℃ para que el voltaje en esa punta sea aproximadamente igual a cero, sería necesario
ajustar el instrumento para tomar las medidas con un voltaje diferente. De esta manera el
sería capaz de registrar medidas correctas a partir de una referencia diferente.

El caso más común de una referencia diferente de 0℃ se ve en las industrias, en donde se

suele graduar al instrumento con un potencial diferente en la punta fría a la hora de medir.
Sin embargo, la temperatura de 0℃ se puede compensar si así se quisiera y se tuvieran
los medios, la manera de hacer esto en el Termopar es la siguiente:

Compensación por Software: mediante un transductor auxiliar se determina la

temperatura del bloque isotérmico y se calcula la tensión equivalente de la unión de
referencia Vref. Posteriormente a la tensión V medida con un voltímetro se le resta Vref
para encontrar la tensión del termopar y convertirla en la temperatura equivalente Te, que
es la temperatura que en realidad se desea conocer.

𝑉𝑒 = 𝑉 − 𝑉𝑟𝑒𝑓 → 𝑇𝑒

Donde:

Ve= Voltaje equivalente del termopar

V= Voltaje medido con voltímetro
Vref= Voltaje de referencia a temperatura cero grados Celsius
Te= Temperatura equivalente

Compensación por Hardware: en este caso, en lugar de determinar la temperatura del

bloque isotérmico y posteriormente hallar la tensión equivalente Vref, se inserta
directamente una tensión equivalente a esta en el circuito termoeléctrico de tal manera
que ambas se compensen y la medida realizada con el voltímetro sea directamente la
tensión correspondiente a la temperatura equivalente Te.
¿Qué son y cómo se miden las temperaturas estática, dinámica y total en un fluido
en movimiento?

6.1 Temperatura estática: Cuando un fluido está fluyendo y se encuentra con un objeto,
habrá un punto en el que la velocidad del fluido es cero, conocido como un punto de
estancamiento. El flujo de fluido que se encuentra tangente a la superficie en la que esto
ocurre es conocido como una línea de corriente estancamiento, y la temperatura que se
encuentra a lo largo de esta curva se conoce como la temperatura estática. Esta cantidad
es sencilla calcular con conocimiento de las propiedades físicas del fluido.

Es decir, la temperatura estática de un fluido se refiere a la temperatura a la que

se encuentra un fluido cuando no hay cambios relevantes en la energía cinética del mismo,
por lo que esta estará en su máximo posible dependiendo de las condiciones del sistema
en que se encuentre.

La temperatura estática puede ser medida con los instrumentos antes

mencionados, o conociendo las propiedades necesarias del fluido de trabajo, como lo son
la presión y el volumen específico o la densidad.

Si el fluido de trabajo es un gas o liquido comprimido, se puede calcular mediante

la ecuación de estado de gases ideales:

𝑃𝑣 = 𝑅𝑇 (𝐸𝑐. 1)

Donde:

P=Presión [Kpa]
V=Volumen especifico [m3/Kg]
R=Constante universal del gas [Kj/(Kg*K)]
T=Temperatura [K]
6.2 Temperatura dinámica: Para este concepto no conseguí una fuente o una base en la
que pudiera apoyarme teóricamente así que daré la definición de lo que considero puede
ser correcto y mi idea de como calcularla:

Se refiere al efecto llamado “Sensación de frio”, el cual nos dice que podemos
estar en un ambiente a una temperatura dado medida por un instrumento, pero por la
acción de la velocidad del viento, pareciera que esta temperatura fuera menor o incluso
mucho menor del medido. El viendo ayuda a que la transferencia de calor entre nuestros
cuerpos y el ambiente se mucho más rápida, por lo que nosotros nos acercaremos al
equilibrio con los alrededores “fríos” mucho más rápido.

Esta sensación térmica se ve más que todo en los países fríos o en zonas elevadas
del terreno, en donde la incidencia del viento es constante. sí como la sensación de frio
antes mencionada, también se ve la “Sensación de calor”, la cual es notada con mayor
frecuencia en los países tropicales. Un ejemplo de esto es la temperatura que nos da el
noticiero, la cual es medida bajo la sombra, pero si una persona se para bajo el Sol, sentirá
como su cuerpo se caliente con mayor facilidad.

Otro ejemplo de la sensación de calor se ve cuando nos damos una ducha con agua
caliente y cerramos la puerta del baño. La humedad relativa del aire llegara a un 100%
(Es decir, la saturación) y el agua empezara a condensarse. Cuando salgamos de la ducha
y mientras la puerta del baño se mantenga cerrada, será más difícil para nosotros disipar
el calor adquirido por el agua caliente, y a pesar de que el cuerpo transpire, le será mucho
más difícil al sudor evaporarse.

La temperatura dinámica puede ser calculada a partir del conocimiento de la

presión dinámica, con la cual sin tomar en cuenta la presión estática se puede calcular el
valor de la temperatura para ese estado, la cual llamaremos temperatura dinámica del
fluido.
 V.MATERIALES

4.1 Equipos.

 Termómetro Bimetálico:
Marca: WESTON.

Apreciación: ± 5.

Capacidad: 0 – 300.

Serial: 5-EIM-04-0099 marca

 Termómetro de Mercurio:
Apreciación: ± 1.

 Termopar o Multímetro Digital:

Marca: 4Mindustries, inc. DMB 203.

Apreciación: ± 0.1
 Cocinilla:
Marca: CORNING.
Voltaje: 110 V.

Modelo: PC-351.

 Cronometro:
Marca: teléfono Samsung

Apreciación: ± 1 s

4.2 Materiales.

 Vaso de Precipitado:
Marca: Pyrex
Capacidad: 400ml

4.3 Sustancias.

 Agua.
 VI. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Se colocaron sobre la mesa los soportes universales, La cocinilla, el pote de pintura.

2. Se llenó el vaso de aluminio con agua.

3. Se llenó el envase de plástico con hielo.

4. Se montaron el vaso de aluminio con agua sobre la cocinilla.

5. Se introdujeron los diferentes medidores de temperatura (termómetro de mercurio,

bimetálico y termopar).

6. Se colocó la punta fría del termopar en el vaso plástico con hielo.

7. Se tomó como medida inicial la temperatura del ambiente a un tiempo de cero

segundos.

8. Se encendió la cocinilla y se tomaron las medidas de temperatura en intervalos de

sesenta segundos en un Cronometro.

9. Para el termopar se tomaron los valores dados por el Multímetro.

10. Se anotaron medidas hasta que observamos que los medidores de temperatura se
mantuvieron estables repetidamente.

11. Se apagó la cocinilla y el termopar.

 VII. DATOS, CÁLCULOS, DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

Medición de temperaturas a utilizando termómetros de mercurio, bimetálico y Multímetro

digital, líquido a estudiar; Agua.

Termómetro de Termómetro Multímetro digital

Tiempo (s) mercurio (°C) bimetálico (°C) (µV)
0 34 30 1
60 38 35 1.6
120 41 35 1.8
180 45 40 2
240 49 45 2.2
300 54 50 2.5
360 59 55 3
420 64 60 3.2
480 69 60 3.5
540 73 65 3.7
600 78 70 3.9
660 82 75 4.1
720 86 80 4.3
780 89 85 4.5
840 92 85 4.7
900 94 90 4.8
960 96 90 4.9
1020 98 95 5
1080 99 95 5.1
1140 99 95 5.1
1200 99 95 5.1
Tabla 7.1 Aumento de temperatura con respecto al tiempo, medidas con diferentes
instrumentos de medición.
 120
110
100
90
80
Temperatura (°C)

70
60
50
40
30
20
10
0
0 120 240 360 480 600 720 840 960 1080 1200
Tiempo (s) y = 0,0669x + 28,645
R = 0,9919

Figura 7.1.1 Gráfica de medición de temperaturas con respecto al tiempo con termómetro de
mercurio.

110
100
90
80
Temperatura (°C)

70
60
50
40
30
20
10
0
0 120 240 360 480 600 720 840 960 1080 1200 1320
Tiempo (s) y = 0,0659x + 23,788
R = 0,9888

Figura 7.1.2 Gráfica de medición de temperaturas con respecto al tiempo con termómetro
Bimetálico.
 6

4
FEM (mV)

0
0 120 240 360 480 600 720 840 960 1080 1200 1320
Tiempo (s) y = 0,0035x + 1,4706
R = 0,9894

Figura 7.1.3 Gráfica de medición de FEM con respecto al tiempo con multímetro digital.

100
90
80
Termometro bimetálico (°C)

70
60
50
40
30
20
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
Termometro de mercurio (°C) Tbi = 0,9846Thg - 4,3687
R = 0,9956

Figura 7.1.4 Curva de calibración de termómetro bimetálico tomando como referencia el

termómetro de mercurio
 6

5
Multimetro digital (mV)

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
Termometro de mercurio (°C) y = 0,0527x - 0,0423
R = 0,9991

Figura 7.1.5 Curva de calibración de termopar tomando como referencia termómetro de

mercurio.
A.1 Calibración del termómetro Bimetálico:
Se utilizó el Termómetro de Mercurio como Instrumento patrón en ambas calibraciones.
Se aplicó regresión Polinómica mediante Mínimos Cuadrados para obtener la recta
aproximada:

𝑌 = 𝑚𝑥 + 𝑏 Ecu.1

∑ 𝒙𝟐 ∗∑ 𝒚−∑ 𝒙∗∑ 𝒙∗𝒚

𝑏= Ecu.2
𝒏 ∑ 𝒙𝟐 −∑(𝒙)𝟐

𝑛 ∑ 𝑥∗𝑦− ∑ 𝑥∗∑ 𝑦
𝑚= Ecu.3
𝑛 ∑ 𝑥 2 −∑(𝑥)2

∑ 𝑥 = 1430 ∑ 𝑥 2 = 107600 ∑ 𝑦 = 1538 ∑ 𝑥 ∗ 𝑦 = 2199340

𝑚 = 0,9846

107600 ∗ 1538 − 1430 ∗ 2199340

𝑏=
21 ∗ 107600 − 2044900

𝑏 = −4,3687

𝑦 = 0,9846𝑥 − 4,3687

A.2 Calibración del Termopar:

Se aplica mínimos cuadrados para obtener la recta aproximada:

𝑦 = 0.0527𝑥 − 0.0423
Se desea calibrar un termopar de Platino contra uno de Platino-Rodio y se utilizaran
en el intervalo de temperaturas descrito como intervalo 3 en la norma ITS-90.
Durante la calibración, las lecturas de la FEM (Fuerza Electromotriz) del Termopar
en microvolts son 5858, 9147 y 1033 en los puntos de congelación del Aluminio, la
Plata y el Oro, respectivamente. Suponga una relación polinomio de la forma

𝑭𝑬𝑴 = 𝑪𝒐 + 𝑪𝟏 𝑻 + 𝑪𝟐 𝑻𝟐

Y determine la temperatura si el Termopar registra una lectura de 7500𝝁V:

Para la calibración se toman los valores de punto de congelación de la norma ITS-90 de

los materiales respectivos:

Aluminio (Al)= 660,323℃= 660,323℃+273= 933,323K

Plata (Ag)= 961,78℃= 961,78℃+273= 1234,78K

Oro (Au)= 1064,18℃=1064,18℃+273= 1337,18K

Se escriben las ecuaciones respectivas para tres valores de FEM, tomando como base la
forma
𝐹𝐸𝑀 = 𝐶𝑜 + 𝐶1 𝑇 + 𝐶2 𝑇 2 :

5858𝜇𝑉 = 𝐶𝑜 + 𝐶1 (933,323𝐾) + 𝐶2 (933,323)2

9147𝜇𝑉 = 𝐶𝑜 + 𝐶1 (1234,78𝐾) + 𝐶2 (1234,78𝐾)2

1032𝜇𝑉 = 𝐶𝑜 + 𝐶1 (1337,18𝐾) + 𝐶2 (1337,18)2

 𝐶𝑜 = −259818,7138

𝐶1 = 491,6756

𝐶2 = −0.2218

Ahora para una lectura de FEM=7500𝜇V se calcula el valor de la temperatura del

Termopar:

7500𝜇𝑉 = −259818,7138 + 491,6756. 𝑇 − 0.2218. 𝑇 2

𝑇1 = 1260,9317K

𝑇2 = 955,8202K
Al realizar la curva de calibración del termómetro bimetálico y termopar (Fig. 7.1.4),
el valor de la pendiente fue aproximadamente 1; esto debido a que entre los valores
obtenidos por los distintos instrumentos de medición como fueron el termómetro
bimetálico el termopar y el termómetro de columna de mercurio, existe gran semejanza.

Una vez graficadas las líneas de temperatura-tiempo correspondientes a cada

instrumento, se observaron comportamientos característicos y comunes de los
instrumentos, al alcanzar los 99°C, tanto el termómetro bimetálico como el de
mercurio, y estando a 5,1mV en el termopar, se mantuvieron marcando esa
temperatura, y una diferencia de potencial constante, producto de que la sustancia
utilizada (agua) alcanzara su temperatura de saturación a la respectiva presión de
saturación (101.325 kilopascal, a nivel del mar) la cual no permite que la temperatura
continúe elevándose sin que la última molécula de agua se haya evaporado. Con esto
se puede concluir que cuando el agua ha alcanzado el punto de ebullición, la
temperatura se mantiene constante.

La curva de la gráfica bimetálico-tiempo mostró una cierta tendencia escalonada

repitiendo valores como 35, 60 y 85°c, eso se debe a la apreciación del instrumento
utilizado, la cual es de ±5°C, haciéndole imposible mostrar valores intermedios. al
graficar la curva del termopar en función de la temperatura junto con distintos tipos de
termopares hallados en la bibliografía (Fig. 7.1.3), se comprobó que la curva más
semejante al termopar utilizado en el laboratorio es de Tipo J, debido a que, al proyectar
la recta ajustada sobre las gráficas de otros termopares utilizados en la industria,
coincide mayormente con la gráfica que crea este termopar, y es la que más
características y pendientes similares posee.
Adrián Aguirre.

C.I:24.447.303
La curva de calibración del termómetro bimetálico vs el termómetro de mercurio en la
figura 7.1.4, se puede apreciar de manera clara que la lectura del termómetro de
mercurio fue más precisa, esto debido a que logró reaccionar de manera rápida a los
diversos cambios de temperatura al cual fue sometido dicho termómetro con apenas un
margen de error de ±1°C. Sin embargo, el termómetro bimetálico no logró ser tan
preciso como el termómetro de mercurio a consecuencia que se tardó más al momento
de reaccionar en la medición de las temperaturas, por ende posee una Apreciación de
±5°C.

La curva de calibración del termopar vs el termómetro de mercurio que se

refleja en la figura 7.1.5, se puede apreciar que la curva obtenida coincide de manera
muy cercana a la obtenida por mínimos cuadrados, esto es debido a que el termómetro
de mercurio posee una rápida respuesta a los cambios de temperatura por lo que lo
hace un instrumento veraz y eficaz, por otra parte el termopar va conectado al
multímetro digital el cual es representado en mili voltios (mv) por ende los resultados
son más precisos, con tan solo una apreciación de ± 0,1mv. Las pequeñas variaciones
pueden ser debido a que la medición del termopar no es directa.
En las figuras de temperatura vs tiempo con respecto a los termómetros
empleados en la práctica, se puede notar considerablemente que la curva del
termómetro bimetálico es la que posee más variación de temperatura con respecto a las
curvas del termómetro de mercurio y termopar, esto puede ser debido a que dicho
termómetro posee menos precisión que los anteriores.

Juan Manuel Pastrana

C.I 21.173.953
 VIII. CONCLUSIONES

1) Se demostró con el experimento que el instrumento patrón y más exacto fue el

termómetro de Mercurio.
2) Cuando el agua llega a su punto de ebullición las temperaturas y los micro voltios
se hacen constantes.
3) Mediante una comparación de datos se pudo saber el tipo de material usado en el
termopar.
4) Se hizo un ajuste de curvas para saber el patrón de desviación de los valores.
5) Bajo los principios de funcionamiento de los termómetros y el multímetro digital
se pudo apreciar el margen de error entre cada uno de los dispositivos.
6) El Termopar usado es de tipo J, es decir, Hierro-Constantan.

Adrián Aguirre.

C.I:24.447.303
1) El termómetro de mercurio es de uso práctico y sencillo, ya que tiene una rápida
respuesta a la variación de temperatura lo que lo hace más sensible que el resto
de los termómetros empleado en la práctica, y además posee una escala de fácil
lectura y menos error
2) El termopar al estar conectado al multímetro permite dar lecturas precisas.
3) El termómetro bimetálico es de lenta respuesta a la variación de temperatura
debido a que es menos sensible a las variaciones de temperatura, es eficaz, no
son de un uso delicado y pueden dar lecturas de grandes rangos de temperaturas.

Juan Manuel Pastrana

C.I 21.173.953
 IX.RECOMENDACIONES

1) Repetir el experimento utilizando Diferentes fluidos para el estudio.

2) Evaluar el comportamiento de la temperatura variando la presión en el sistema de
estudio.
3) Utilizar distintos dispositivos de medición de temperatura como y comparar las
gráficas.
4) Variar el suministro de calor y haciendo el estudio en un recipiente hermético.

Adrián Aguirre.

C.I:24.447.303
1) El cambio de personas en los respectivos termómetros puede afectar los
cálculos debido a que cada persona tiene su propia percepción de ver las cosas
por ende a preferible evitarlo.
2) Seguir los pasos y estrategias de nuestro profesor guía para así evitar riesgos de
lesiones, imprecisiones a la hora de calcular, entre otras.

Juan Manuel Pastrana

C.I 21.173.953
 X. BIBLIOGRAFÍA

1) Yunus A. Cengel, Michael A. Boles. (1999) Termodinámica Tomo I. 7ma

edición. Editorial Mc Graw Hill, Mexico.
2) Gordon J. Van Wylen, Richard E. Sonntag. (2000) Fundamentos de
Termodinámica. 2da edición. Editorial LIMUSA, México.
3) . V.A. Kirillin, V.V. Sichev, A. E. Sheindlin. (1986) Termodinámica Técnica.
2da edición. Editorial MIR, Moscú.
 XI. ANEXOS

Figura 11.1 Comportamiento de todos los tipos de Termopares evaluando el voltaje en

función de la temperatura medida por un Termómetro de Mercurio como patrón.