Introduccion Quimica Organica

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QUÍMICA ORGÁNICA

CURSO QUÍMICA NM
Guía de indagación: QUÍMICA ORGÁNICA GRADO
NOMBRE
Fecha Docente

QUÍMICA ORGÁNICA PARA SABER MÁS

SERIE HOMÓLOGA GRUPO FUNCIONAL


Se llama SERIE HOMÓLOGA a una familia o grupo de compuestos con carbono que  Determina las propiedades
tienen propiedades comunes, debido a que poseen el mismo físicas y químicas de una
____________________________. función.

 Determina las reacciones


Cada serie homóloga se representa con una ________________________ y cada
químicas de un compuesto.
miembro de la serie difiere del otro por un grupo metileno ( ).
 Parte reactiva del compuesto,
GRUPO FUNCIONAL es donde se producen las
reacciones químicas.
En química orgánica, átomo o grupo de átomos unidos de manera característica y
que determinan, preferentemente, las propiedades del compuesto en el que están presentes.

SERIE HOMOLOGA FÓRMULA Y GRUPO EJEMPLO SUFIJO


CH3-CH3
ALCANOS -C-C- Alquilo -ano
HIDROCARBUROS

Etano

CH2=CH2
ALQUENOS -C=C- Alquenilo -eno
Eteno
CH≡CH
ALQUINOS -C≡C- Alquinilo -ino
Etino
CH3CH2CH2Cl
DERIVADOS HALOGENADOS R-X haluro de ...ilo
1-cloropropano
CH3CH2-OH
ALCOHOLES R-OH Hidroxilo ....ol
Etanol
COMPUESTOS OXIGENADOS

CH3-O-CH3
ÉTERES R-O-R’ Éter éter
Dimetil éter
Carbonilo o CH3CH2-CHO
ALDEHÍDOS R-CHO …al
aldehído Propanal
CH3-CO-CH3
CETONAS R-CO-R’ Carbonilo …ona
Propanona
ÁCIDOS CH3CH2-COOH
R-COOH Carboxilo …oico
CARBOXÍLICOS Ác. propanoico
CH3-COO-CH3
ÉSTERES R-COO-R’ Éster …ato de ....ilo
Etanoato de metilo
R-NH2
CH3CH2-NH2
AMINAS R-NH-R Amino …amina
NITROGENADOS

Etanoamina
COMPUESTOS

R-N- R2
NITRILOS O CH3CH2-CN
R-C≡N Nitrilo …nitrilo
CIANUROS Propanonitrilo
CH3-CO-NH2
AMIDAS R-CO-N-R’ Carboxamida …-amida
Etanoamida

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QUÍMICA ORGÁNICA
ACTIVIDAD N° 1: Identifica los grupos funcionales, enciérralos en un círculo y escribe su nombre de grupo:

ACTIVIDAD N° 2: Agrupa los siguientes compuestos en tres utilizando un criterio en común:


1. CH3 – CH2 – CH = CH2 5. CH3 – COO – NH2 9. CH3 – COOH
2. CH3 – CO – NH – CH3 6. CH3 – CO – CH2 – CH3 10. C4H10
3. CH3 – CH2 – CHOH – CH3 7. CH3 – CH2 – CH – CHO 11. CH3 – CO – NH – C3H7
4. CH3 – CH2 – NH - CH3 8. CH3 – COO – CH2 12. CH3 – (CH2)5 – CH3

HIDROCARBUROS OXIGENADOS NITROGENADOS

ACTIVIDAD N° 3: Clasifica a los siguientes hidrocarburos como saturados e insaturados y de acuerdo a su serie homóloga.
1 CH3–CH2–CH = CH2 Alqueno Insaturado 7 C5H11–C≡CH

2 CH ≡ CH 8 C6H13–CH=CH–C4H9

3 CH3–CH2–CH=CH–CH3 9 CH3–CH=CH–CH=CH2

4 CH3 – (CH2)5 – CH3 10 CH3 – (CH2)4 – CH3

5 CH3 – CH = CH – CH3 11 CH ≡ CH – CH2 - CH3

6 CH3 – CH2 – CH2 – CH3 12 CH3–CH=CH–CH3

ACTIVIDAD N° 4: Identifica la serie homóloga a la que pertenecen los siguientes compuestos oxigenados:
1 CH3–CH2–CHO Aldehído 7 C5H11–COOH 13 CH3 – CH2OH

2 CH3–CH2–CHOH–CH3 8 CHO–C4H9 14 CH3–CO–CH3

3 C2H5–CO– C2H5 9 CH3–CO–CH2–CH2 15 CH3–CH2–COOH

4 CH3 – O – CH3 10 CH3 – COO – CH3 16 C2H5–O– C2H5

5 CH3–CH=CH–CHO 11 CH3OH–CH2–CH2–CH3 17 CH3–COO–C4H9

6 CH3– CH2–COO–CH3 12 CH3–CH2–CH2–CHO 18 CH3OH

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QUÍMICA ORGÁNICA

ACTIVIDAD N° 5.
5.1. Deduce las fórmulas restantes, completando el cuadro de la serie homóloga de los alcanos
FÓRMULA Pto. Eb. (°C)
NOMBRE FÓRMULA SEMIDESARROLLADA FÓRMULA ESTRUCTURAL
MOLECULAR ESTADO FÍSICO
-161
METANO CH4

-89
ETANO CH3 –CH3

-42
PROPANO CH3 –CH2 –CH3

-0,5
BUTANO CH3 –CH2 –CH2 –CH3

36
PENTANO CH3 –CH2 –CH2 –CH2–CH3

69
HEXANO CH3 –CH2 –CH2 –CH2 –CH2 –CH3

5.2. El cuadro muestra los compuestos de la serie homóloga del metano, conocidos como alcanos. Observa el cuadro del
punto de ebullición, completa el enunciado:
A medida que aumenta _________________________________________ aumenta el punto de ebullición.
5.3. Respecto a los compuestos de una serie homóloga, podemos indicar: IB mayo 2007
 Poseen un mismo _______________________
 Difieren sólo en un número entero de grupos ____________________ (-CH2-)
 Se pueden representar por una __________________________ general.
 Poseen propiedades _______________ comunes y propiedades _________________ que varían gradualmente.

ACTIVIDAD N° 6.
6.1. Clasifica a los siguientes compuestos en primarios, secundarios y terciarios.
HALOGENUROS DE ALQUILO

ALCOHOLES

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QUÍMICA ORGÁNICA

AMINAS

ACTIVIDAD N° 7.
El benceno es u7n hidrocarburo de tipo aromático, este consta de 6 átomo de carbono y es representado
por la fórmula que se muestra al lado.
El círculo central representa la resonancia que este compuesto presenta.
7.1. Dibuja las formas resonantes del benceno:
BENCENO FORMAS RESONANTES

7.2. Escribe la fórmula global o molecular, empírica, semidesarrollada y estructural del benceno
GLOBAL O MOLECULAR EMPÍRICA SEMIDESARROLLADA ESTRUCTURAL

7.3. Explica el significado de resonancia del benceno

7.4. El benceno presenta la forma de un hexágono simétrico, en la cual la distancia entre C-C es de 1,39 Å. Explica que se
debe este fenómeno

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Connor, M. Derry, L. Jordan, C. (2008), CHEMISTRY: For use with the IB Diploma Programme. Australia: Pearson
Brown, T. Bursten, B. LeMay. E. (2004), QUÍMICA LA CIENCIA CENTRAL. México: Pearson Educación
Cartolin, W. (2008), Química, teoría y práctica. Perú: Editorial San Marcos

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