Apunte Teorico Agua Caliente

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES INSTALACIONES 2
Facultad de Arquitectura Diseño y Urbanismo

Carrera de Arquitectura CATEDRA ING. JAVIER ROSCARDI
PROVISION DE AGUA CALIENTE
Se analizaran los sistemas destinados a la provisión de agua caliente para consumo de uso
sanitario./
Como idea general, cualquiera sea el sistema utilizado, siempre el agua que se va a calentar,
proviene de la reserva total diaria del edificio. Por lo cual cuando se realiza el cálculo de la
reserva total diaria (RTD), habrá que tener en cuenta la destinada para la provisión de agua
caliente.- La provisión y/o reposición de agua fría a calentar siempre se realiza desde una bajada
exclusiva desde el tanque de reserva. /
Es importante destacar que siempre que se le entregue calor a un líquido, las cañerías y el agua
van a dilatar y, motivo por el cual, deberá tenerse en cuenta en el diseño de cañerías
(dilatadores) y en el sistema debe haber un lugar que absorba las dilataciones del líquido (en
general será el tanque de reserva)
Se pueden clasificar según distintos criterios

1. FUENTES DE CALENTAMIENTO DEL AGUA
2. TIPO DE ENERGIA QUE SE UTILIZA PARA CALENTAR EL AGUA
3. SISTEMA DE CALENTAMIENTO
4. RECIRCULACION DE AGUA CALIENTE
Debemos aclarar que un criterio no es excluyente de los otros
1.a) SISTEMAS INDIVIDUALES: Cada unidad tiene su propia fuente de calentamiento de agua
(calentador instantáneo=calefón, termotanque, caldera mural o bajo mesada). En estos casos
generalmente se adopta el criterio de generar con el mismo elemento el agua caliente para
calefacción (caldera mural o bajo mesada)
1.b) SISTEMAS CENTRALES: en este sistema existe una sola fuente de calentamiento, desde la
cual nacen las cañerías de distribución de agua caliente
1.c) SISTEMAS COMBINADOS: Es la combinación de los dos sistemas anteriores, es decir una
parte de la demanda es abastecida en forma central y otra parte en forma individual. En general
se coloca una llave de “by-pass” para poder alimentar desde el sistema central la zona individual
(en general se realiza también para lograr una continuidad muy crítica de uso)
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A continuación damos un cuadro comparativo, con consideraciones generales
Sistemas Central Sistema Individual

Una chimenea N chimeneas
Una conexión de gas N conexiones de gas
Una instalación de gas, menor N instalaciones de gas, con aumento
consumo de diámetro para la alimentación
general y para cada unidad.
Ocupa lugar común de poco valor. Ocupa lugar propio de alto valor.
Mayor disponibilidad de agua. Menor disponibilidad de agua en
forma individual.
Menor gasto de combustible. Mayor gasto de combustible.
2.a) GAS: en general es la fuente más común en nuestro país para generar calor. Existen
distintas alternativas de provisión : por red, envasado
2.b) COMBUSTIBLES LIQUIDOS : gas oil , kerosene , etc./
2.C) COMBUSTIBLES SOLIDOS : Carbón , leña, etc.
2.d) ELECTRICIDAD : es la forma menos recomendada para este fin , ya que no tiene muy buen
rendimiento frente al gas. La ventaja frente a las anteriores es que no genera gases por
combustión./
2.e) ENERGIA SOLAR : Mediante paneles solares. Es una forma muy conveniente de obtener la
energía térmica necesaria, pero se debe pensar en la ubicación y espacio para los paneles./
3.a) CALENTAMIENTO DIRECTO : El agua de consumo toma calor de un quemador, y de los

gases de combustión a través del conducto de evacuación (debe ventilar a los cuatro vientos)
especialmente diseñado para tal fin (el agua que se calienta no está en contacto con los
gases de combustión)-Pueden ser
 De flujo . Se calienta el agua que se consume, no hay acumulación . Son
Acuotubulares, ya que el agua circula por cañerías que son calentadas por los gases de
combustión./
Este sistema solo permite el abastecimiento de una canilla en forma satisfactoria, no es
conveniente para consumo simultaneo de varias canillas./
Los equipos son: calentadores instantáneos = calefones (Su capacidad de producción de
agua CALIENTE generalmente andan entre 10 y 16 litros/minuto.) , canillas eléctricas,
duchas eléctricas, calderas individuales con serpentinas para calentamiento directo de
agua potable (llamadas por esta razón: caldera calefón ).
 Por Acumulación : Se calienta el agua dentro de un depósito preparado para tal fin. Son
HUMOTUBULARES , ya que el calor se transmite por medio de tubos por donde se
eliminan los gases de combustión./
Este sistema permite el abastecimiento de varios puntos de consumo simultáneamente./
Los equipos son : Termotanques comunes , termotanques con retardo de salida de gases
(dentro del conducto central de evacuación de gases; tienen pestañas llamadas
deflectores que retardan la salida de los gases) , termotanques de alta recuperación
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=TAR ( en lugar de tener un solo conducto central de salida , tiene varios distribuidos de
menor diámetro, con lo cual aumenta la superficie de contacto con el agua a calentar y
por ende genera más litros/ hora de agua caliente que un termotanque común con el
mismo volumen de almacenamiento).
Existen también termotanques llamados industriales
Los elementos de seguridad de un termotanque son:
 TERMOSTATO: Corta el flujo de gas cuando se llega a la temperatura elegida./

 VALVULA DE SEGURIDAD : (termocupla o termopila) Corta el suministro de gas cuando
se apaga el piloto./
 VALVULA DE ESCAPE DE VAPOR : es una válvula que se abre automáticamente en el
caso de sobrecalentamiento del agua.
 ANODO DE SACRIFICIO : Barra de magnesio, destinada a minimizar la corrosión del
depósito
Otro elemento importante es la canilla o grifo de purga y vaciado o desagote.-

La reposición de agua fría se realiza mediante una bajada directa desde el tanque de reserva./
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3.b) CALENTAMIENTO INDIRECTO : Siempre son por acumulación. Consiste básicamente en

un sistema primario ( caldera, paneles solares, etc.) que calienta un fluido (puede ser agua o
vapor) llamado fluido primario (en general el fluido primario se utiliza para calefacción ) . Este
fluido primario por medio de cañerías llega hasta un sistema secundario, que es un tanque
(llamado INTERMEDIARIO) acumula el agua (bajada directa desde el tanque de reserva) que
será calentada para consumo de uso sanitario (fluido secundario)./. Desde el tanque
intermediario saldrán las cañerías que formaran el sistema de distribución de agua caliente para
el consumo.-
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También se pueden usar como fluido primario el proveniente de un sistema de paneles solares,.
Recordar que siempre es conveniente en estos casos, tener como posibilidad de equipo de
calentamiento de agua un sistema convencional, que solo se pondrá en funcionamiento cuando
sea necesario./
4.a) SIN RECIRCULACION :Las cañerías de distribución forman un circuito abierto. El agua
caliente se suministra por la cañería de mando y abastece a los distintos puntos de consumo. En
el caso que no haya consumo el agua caliente queda retenida en la cañería y no retorna al
sistema de calentamiento, por lo cual pierde temperatura y al abrir una canilla habrá que esperar
que circule agua hasta que llegue con la temperatura adecuada./
Este sistema no es conveniente cuando las instalaciones tiene largos recorridos de cañerías o se
extiende en varios pisos./
4.b) CON RECIRCULACION : Las cañerías de distribución forman un circuito cerrado . El agua
caliente luego de llegar al punto más lejano del equipo de calentamiento (cañerías de mando),
retorna al equipo, es decir está en constante circulación, haya o no consumo (cañerías de
retorno)
SOLO SE PUEDEN USAR EQUIPOS DE CALENTAMIENTO POR ACUMULACION , ya sean
directos (TAR individual o en baterías) o indirectos (sistema de calentamiento de agua:caldera
y/o paneles solares, sistema de acumulacion: tanque intermediario)
NO SE PUEDEN USAR SISTEMAS DE FLUJO O DE CALENTAMIENTO DIRECTO , PORQUE

ESTARIA CONTINUAMENTE EN FUNCIONAMIENTO, DEBIDO A QUE EL AGUA ESTA EN
CONSTANTE CIRCULACION./
Para mantener la circulación en el circuito cerrado, se aprovecha el efecto de termosifón (el agua
caliente tiene menor densidad que el agua fría) pero en general este fenómeno no es suficiente
para mantener el caudal necesario en el sistema, por lo cual siempre se coloca una BOMBA
RECIRCULADORA o AGITADORA de muy baja potencia . Generalmente se coloca en el
retorno, también se podría colocar en el mando pero tendría requisitos más exigentes debido a la
temperatura más elevada.
Existen cuatro formas principales de realizar el tendido de cañerías de mando y retorno

 DISTRIBUCION POR MANDO CON RETORNO LIBRE
Cada mando tiene su retorno esto implica que el sistema es muy independiente con
respecto a los otros sistemas, pero utiliza mucha cañería. Se utiliza para alimentar locales
de primera, ya que el suministro es a la mayor temperatura posible./
 DISTRIBUCION POR RETORNO CON MANDO LIBRE
Hay un solo mando, del cual se arman todos los retornos, por tal motivo utiliza menos
cañería que el anterior pero lo hace muy dependiente (un problema en el mando deja a
todo el sistema sin servicio). La temperatura de trabajo es inferior al anterior
 DISTRIBUCION POR MANDO Y RETORNO
Permite que cada columna sea independiente.Se pueden alimentar por mando locales de
primera y por retorno baños y toilletes./
 DISTRIBUCION POR MANDO CON RETORNO COLECTOR DE RAMALES
Es muy conveniente cuando se tiene que alimentar una batería de artefactos (piletas de
lavar, duchas, etc.) En general es el que menos se utiliza en edificios.
La elección de un sistema de distribución se hará en función de las prestaciones que el sistema

otorgue a las necesidades planteadas en el proyecto (vivienda unifamiliar, edificio de mediana o
gran altura, clubes o centros deportivos, etc.).
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GRAFICOS
CALCULO DE LA RESERVA DE AGUA CALIENTE
SE TOMA EN GRAL LOS SIGUIENTES CONSUMOS QUE SE DEBEN ADICIONAR A LA

RESERVA DE AGUA FRIA PARA FORMAR LA RESERVA TOTAL DIARIA ( R T D )./
POR UNIDAD DE VIVIENDA: 100 A 120 LITROS
OFFICE: 50 LITROS
CLUBES: según la actividad y la superposición o simultaneidad de los puntos de suministro
Grandes Establecimientos y HOSPITALES : SE ESTUDIARA EN DETALLE
A modo de ejemplo damos un ejemplo muy simple, para resumir el cálculo del sistema de agua
caliente sanitaria (A C S ) Edificio de planta baja, un SS y 6 pisos (dos dtos por piso)
DEMANDA DE CONSUMO
SS
bño de servicio
Piso/nivel denominación características cantidad Consumo unit Consumo total
(litros) (litros)
SS - PB Servicios Bños 2 20 40
1a6 dtos completo 12 120 1440
6 porteria PC+PL+Bno 1 100 100
DEMANDA TOTAL : 1580 litros

Por lo tanto el caudal de mando es de 1580 litros / h = 0,44 litros / seg
El salto térmico entre la temperatura de entrada 10˚C y de salida 40˚C , es de Δt =30˚C
La cantidad de calor necesaria a generar por el quemador

Caudal x Δt x Ce / rend quemador = 1580 litro / h x 30˚C x 1 Kcal / litro ˚C = 47400 Kcal / h
Con los valores de CAUDAL Y CANTIDAD DE CALOR buscamos el TAR

Según los catalogos de fabricante, para nuestro caso tomamos RHEEM
Modelo ; M 300
Con esto tenemos los datos de conexiones de agua y de gas para el equipo seleccionado./
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Se pueden clasificar según distintos criterios

Debemos aclarar que un criterio no es excluyente de los otros

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A continuación damos un cuadro comparativo, con consideraciones generales

Sistemas Central Sistema Individual

3.a) CALENTAMIENTO DIRECTO : El agua de consumo toma calor de un quemador, y de los

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Los elementos de seguridad de un termotanque son:

 TERMOSTATO: Corta el flujo de gas cuando se llega a la temperatura elegida./

Otro elemento importante es la canilla o grifo de purga y vaciado o desagote.-

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3.b) CALENTAMIENTO INDIRECTO : Siempre son por acumulación. Consiste básicamente en

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NO SE PUEDEN USAR SISTEMAS DE FLUJO O DE CALENTAMIENTO DIRECTO , PORQUE

Existen cuatro formas principales de realizar el tendido de cañerías de mando y retorno

La elección de un sistema de distribución se hará en función de las prestaciones que el sistema

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CALCULO DE LA RESERVA DE AGUA CALIENTE

SE TOMA EN GRAL LOS SIGUIENTES CONSUMOS QUE SE DEBEN ADICIONAR A LA

POR UNIDAD DE VIVIENDA: 100 A 120 LITROS

CLUBES: según la actividad y la superposición o simultaneidad de los puntos de suministro

Grandes Establecimientos y HOSPITALES : SE ESTUDIARA EN DETALLE

DEMANDA TOTAL : 1580 litros

El salto térmico entre la temperatura de entrada 10˚C y de salida 40˚C , es de Δt =30˚C

La cantidad de calor necesaria a generar por el quemador

Con los valores de CAUDAL Y CANTIDAD DE CALOR buscamos el TAR

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