BIOLOGÍA

PRÁCTICA N° 02

1. Una de las siguientes afirmaciones es d) Glúcidos y lípidos

incorrecta con respecto a la glucosa: e) Proteínas y carbohidratos
a) Principal monosacárido de tipo hexosa
b) Su fòrmula global es C6 H12 O6 7. Alcohol que constituye un triglicérido:
c) Es una cetohexosa a) Etanol b) Butanol c) Metanol
d) Presenta 5 radicales OH d) Glicerina e) Pentanol.
e) Se une a otra glucosa mediante enlace
glucosìdico 8. Compuestos químicos comunes en la
estructura del ATP y en un ribonucleótido:
2. Por acción de la lactasa es posible obtener a) Ribulosa, adenina y ácido fosfórico
los siguientes monosacáridos: b) Ribosa, uracilo y grupo fosfórico
a) Glucosa y Sacarosa c) Ribosa, guanina y grupo fosfórico
b) Lactosa y Galactosa d) Adenosín y ácido carbónico
c) Levulosa y Fructosa e) Ribosa, adenina y grupo fosfórico.
d) Glucosa y Galactosa
e) Glucosa – Levulosa 9. ¿Qué carbohidratos cumplen función
estructural?
3. El almidón es un polisacárido de reserva I. Queratina II. Celulosa
que está constituido por otros polímeros III. Miosina IV. Almidón
denominados: V. Glucógeno
a) Glucosa y arabinosa Es correcto:
b) Amilopectina y amilasa a) II y III b) I y II c) I- II y III
c) Amilosa y celulosa d) IV y V e) Solo II
d) Pectína y hemicelulosa
e) Amilosa y amilopectina 10. Molécula constituyente de las
biomembranas y precursor de las sales
4. De los siguientes carbohidratos biliares, vitaminas D y hormonas
I. Levulosa IV.Glucógeno a) Fitosterol b) Ecdisona c) Colesterol
II. Maltosa V. Rafinosa c) Ergosterol e) Micosterol
III.Gliceraldehido
Son oligosacáridos: 11. Terpeno precursor de la vitamina A o retinol,
a) II – IV- V b) II – III c) III y V muy abundante en las hojas de las plantas.
d) II y V d) III – IV a) Mentol b) B-caroteno
c) Alcanfor d) Látex
5. Las sustancias de reserva en los animales y e) Fitol
vegetales respectivamente son:
a) Colesterol – almidón 12. Los aceites y grasas de origen animal y
b) Glucano – Amilopectina vegetal, pertenecen al grupo de:
c) Glucógeno – almidón a) Triglicéridos b) Fosfolípidos
d) Glucógeno – celulosa c) Ceras d) Esteroides
e) Amilasa y amilopectina e) Glucolípidos

6. Son componentes principales de la 13. Las proteínas son polímeros de :

membrana celular: a) Grupos aminos b) Grupos carboxílicos
a) Ácidos nucleicos y lípidos c) Nucleótidos d) Aminoácidos
b) Fosfolípidos y proteínas e) Nucleósidos
c) Ácidos nucleicos y carbohidratos
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14. Relacione las columnas con respecto a las 20. El ácido característico de los nucleótidos es
clasificaciones de las proteínas por su el:
función. a) Clorhídrico b) Carboxilo c) Carbónico
I. Estructural ( ) Miosina y actina d) Fórmico e) Fosfórico
II. Reguladora ( ) Queratina, colágeno y
Elastina 21. Cuando dos moléculas complementarias de
III. Contráctil ( ) Hemoglobina ADN se unen para formar una doble hélice,
IV. Inmunológica ( ) Insulina los tipos de enlace que se forman son:
V. De transporte ( ) Gamma globulina a) Puentes de hidrógeno
b) Enlaces peptídico
15. Aminoácidos que presentan azufre en su c) Puentes salinos
estructura química. d) Interacciones hidrofóbicas
a) Glicina y alanina e) Enlaces azúcar – fosfato
b) Valina y leucina
c) Cisteina y metionina 22. Monosacárido del grupo de las pentosas
d) Serina y treonina que se encuentra formando parte de la
e) Lisina y arginina estructura del ácido ribonucleico (ARN).
a) Ribosa b) Celulosa c) Ribulosa
16. Las bases nitrogenadas en los ácidos d) Maltosa e) Glucosa
nucleicos son de dos tipos; pirimidinas y
purinas. Son purinas: 23. Cuáles de las siguientes son bases
a) Adenina y guanina nitrogenadas pirimidinas de un
b) Citosina y uracilo ribonucleótido.
c) Timina y citosina I. TiminaII. Citosina III. Uridina
d) Adenina y timina IV. Guanina V. Uracilo VI Adenina
e) Guanina y citosina Es correcto:
17. Tipo de ARN constituido por a) II ; III b) II; III; V c) IV;VI
anticondones: d) III;VI e) II y V
a) Mensajero
b) Transferencial 24. Una afirmación es incorrecta con respecto al
Adenosin Trifosfato (ATP):
c) Heterogéneo nuclear a) Presenta dos enlaces de alta energía
d) Ribosómico b) Su azúcar que la forma se llama Ribosa
e) a y c c) Su biosíntesis ocurre en mayor escala
en las crestas mitocondriales.
18. Postula las “Leyes de equivalencia de las d) Las bases nitrogenadas presentes en la
bases nitrogenadas” adenina y la guanina
a) James Watson e) El AMP es un nucleótido de ARN
b) Francis Crick
c) Friedrich Miescher 25. Bases nitrogenadas purícas comunes en la
d) Erwin Chargaff estructura de un ribonucleótido y un
e) Lua Ritors desoxirribonucleótido.
I. Adenina II. Guanina III. Citosina
19. Cuando los nucleótidos se entrelazan IV. Uracilo V. Timina
secuencialmente mediante las porciones Es correcto:
azúcar – fosfato, se forma un: a) I: II; III b) II; III c) I; III d) I ;II
a) Aminoácido b) Polisacárido e) IV; V
c) Péptido d) Polipéptido
e) Ácido nucleico 26. La estructura lineal de la proteína que
permite conocer el orden y la secuencia de
aminoácidos se denomina:

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a) Cuaternaria b) Primaria III. Guanina IV. Uracilo
c) Terciaria d) Secundaria V. Adenina VI. Desoxirribosa
e) Globular Es correcto:
a) II y V b) V y VI c) I, III y IV
27. La proteína que presenta grupo prostético d) III, IV y V e) I y IV
es:
a) Albúminas b) Actina c) Miosina 31. El primer carbohidrato formado en la fase
d) Globulina e) Caseína oscura de la fotosíntesis es:
a) Tetrosa b) Pentosa c) Triosa
28. Establece la relación correcta y escribe en el d) Hexosa e) Oligosacárido
paréntesis el número correspondiente.
1. Estructural ( ) Miosina 32. Con relación a la ubicación de los
2. Reguladora ( ) Amilasa ácidos nucleicos, el ADN no se
3. Catalizadora ( ) Colágeno encuentra en:
4. Contráctil ( ) Miosina a) Cromosomas b) Mitocondrias
5. Trasportadora ( ) Adrenalina c) Ribosomas d) Cloroplastos
Es correcto: e) Plásmidos
a) 1, 2, 3, 4, 5 b) 3, 4, 1, 5, 2 33. Es un ejemplo de una tetrosa
c) 4, 3, 1, 5, 2 d) 1, 5, 4, 2, 3 a) Fructuosa b) Eritrulosa
e) 4, 3, 5, 1, 2 c) Gliceraldehido d) Ribosa
e) Dihidroxiacetona
27. Son denominados ácidos grasos
esenciales: 34. La proporción en que se halla el
a) Araquidónico y linolénico carbono, hidrógeno y oxígeno en los
b) Cáprico y caprílico carbohidratos es:
c) Linoleico y laurico a) 2:2:1 b) 1:3:2 c) 3:2:1
d) Palmítico y margárico d) 1:2:1 e) 1:2:3
e) Oleico y araquidónico
35. Dentro de las aldosas tenemos las
28. La presencia de fosfolípidos en la siguientes,……….., excepto:
membrana celular es importante para a) Xilosa b) Galactosa c) Glucosa
cumplir su función de permeabilidad d) Arabinosa e) Ribulosa
selectiva debido a que es una molécula:
a) Covalente – Polar b) Anfipática 36. Son características de la fructuosa:
c) Apolar d) Hidrosoluble a. Proporciona energía a los
e) Liposoluble espermatozoides
b. Azúcar de las uvas
29. El enlace peptídico se produce entre: c. Más dulce de los monosacáridos
a) Grupo – COOH de un aminoácido y el d. Azúcar de las frutas
grupo – NH2 del otro e. Unidad básica estructural de los
b) Radical oxidrilo y un aminoácido polisacáridos
c) Grupo – COOH de un aminoácido y el Son ciertas:
grupo – CHO del otro. a) I, III, IV b) II, III, IV
d) Grupos aminas (NH2) de ambos c) I, II, III d) II,III,V
aminoácidos e) I,II,IV
e) Grupos – COOH de ambos
aminoácidos. 37. La trehalosa se halla unida mediante enlaces
tipo:
30. De las siguientes moléculas ¿Cuáles a) α(1.6) b) β(1,4) c) α(1,1)
corresponden al ARN ? d) α(1,4) e) α(1,2)
I. Adenosina II. Ribulosa

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38. Trisacárido que se encuentra en la savia de a) Fitomenadiona b) Cutina c) Fitol
algunas coníferas d) Látex e) β – caroteno
a) Rafinosa b) Sacarosa c) Maltosa
d) Melicitosa e) Celobiosa 46. Los…………… se encuentran en hongos y
levaduras:
39. Es una característica de la amilosa: a) Fitoesteroles b) Corticoides
a) Constituye el 80 -85% del almidón c) Micoesteroles d) Monoterpenos
b) Enlaces α. (1-4 y 1-6) e) Carotenoides
c) De forma ramificada
d) De forma lineal 47. Esteroide distribuido en células animales,
e) Insoluble especialmente en tejido nervioso precursor
de hormonas sexuales:
40. Es el polisacárido natural más abundante de a) Coprosterol b) Ergosterol
nuestro planeta, contiene el 50% de todo el c) Cefalina d) Coprostanol
carbono en el mundo vegetal e) Colesterol
a) Glucógeno b) Celulosa c) Pectina
d) Almidón e) Hemicelulosa 48. Las prostaglandinas derivan de ácido
a) linoleico b) Araquidónico
41. Polisacárido de fructuosa presente en c) Oleico d) Araquídico
tubérculos y raíces de alcachofas, dalias, etc. e) Esteárico
a) Sulfato de condroitina
b) Agar – Agar 49. Marque verdadero (V) o falso (F):
c) Arabinosa 1. Los fosfoglicéridos son de naturaleza
d) Quitina anfipática ( )
e) Inulina 2. Las ceras forman cubiertas protectoras en
plantas y animales ( )
42. No es función de los lípidos: 3. Las prostaglandinas inhiben los procesos
a) Actuar como mensajeros químicos inflamatorios ( )
b) Algunos son fotosensibles 4. Las lecitinas transportan grasas de un
tejido a otro ( )
c) Regular la expresión del mensaje genético 5. Las esfingolípidos constituyen la mayor
d) Actúan como aislantes térmicos parte de los lípidos ( )
e) Son energéticos
a) VVFVF b) FVVVF c) VFVVF
43. Son características de las grasas: d) VVFVV e) FVFFF
a. Líquidos a temperatura ambiente 50. Se denominan polipéptidos aquellos que
b. Con ácidos grasos insaturados contienen entre…………….…….aminoácidos
c. Con enlaces sencillos a) 20 – 60 b) Más de 80
d. La mayor parte son de origen animal c) 30 – 50 d) 10 – 80
e. Sólidos a temperatura ambiente e) Menos de 10
Son ciertas:
a) I,II,III b) II,III,V c) II,III,IV 51. Es un aminoácido no esencial
d) III,IV,V e) I,III,V a) Treonina b) Prolina c) Leucinad.
d) Fenilalanina e) Valina
44. Lípidos compuestos básicos de las
membranas celulares: 52. Son aminoácidos básicos
a) Esfingolípidos b) Ceras I. Glicina II. Histidina III. Aspargina IV.
c) Triglicéridos d) Terpenos Lisina V. Arginina
e) Fosfoglicéridos Son ciertas:
a) II, III, V b) I, II, III c) II, IV, V
45. Son ejemplos de terpenos, excepto d) I, III, V e) I, II, IV

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a) Cromosómico b) Plasmídico
53. Las proteínas se alteran fálcimente por c) Mitocondrial d) Plastidial
acción del calor, cambios de pH, etc, proceso e) Mensajero
llamado:
a) Esterificación b) Aminificación 61. Al proceso de formación del ARN recibe el
c) Descarboxilación d) Isomerización nombre de:
e) Desnaturalización a) Traslocación b) Inversión
c) Delección d) Transrcripción
54. Las proteínas actúan como mensajeros e) Traducción
químicos del sistema nervioso – endocrino;
por lo tanto su función es: 62. Respecto a los ácidos nucleicos indique la
a) Transportadora b) Enzimática proposición incorrecta:
c) Reguladora d) Inmunológica a) El ARN sintetiza proteínas.
e) Motora b) En el ADN las bases citosina – adenina son
complementarias
55. Proteína presente en tejido conjuntivo:
c) El ADN e ubica en cromosomas eucariótico
a) Tubulina b) Fibroína
c) Fibrinógeno d) Colágeno y viral; en ribosomas y núcleo
e) Elastina d) Son polímeros de nucleótidos
e) Fueron descubiertos en el núcleo de la
56. Son heteroproteinas, excepto: célula
a) Escleroproteínas
b) Nucleoproteínas 63. Molécula proteica que es capaz de acelerar o
c) Metaloproteínas retardar la velocidad de una reacción
d) Lipoproteínas química :
e) Glucoproteínas a) Vitamina d ) Proteína
57. La secuencia de aminoácidos dentro de una b) Enzima c) Carbohidratos
molécula de proteína, refleja su estructura: e ) Todas las anteriores
a) Cuaternaria b) Primaria c) Quenaria
d) Terciariae) Secundaria 64. La mayoría de enzimas terminan en el
sufijo :
58. El esqueleto principal de los ácidos nucleicos
lo constituyen: a) ICO b) ATO c) ASA
a) Bases nitrogenadas d) OSO e) Solo a y b
b) Puentes de hidrógeno
c) Azúcar 65. Son enzimas:
d) Nucleósidos
e) Grupo fosfato a) Proteasa d) Pepsina
b) Lipasa c) Enterocrinina
59. Son características del ADN: e) Todas las anteriores
a. Es bicatenario 66. Las enzimas se caracterizan por que :
b. Con desoxirribosa
c. Posee timina a) Son especificas d) Termofilas
d. Es monocatenario b) Son biocatalizadores
e. Contiene uracilo c) Terminan en el sufijo ASA
Son ciertas: e) Todas excepto d
a) I,II,III b) I,II,IV c. I,III,V
d) III, IV,V e) II,III,IV 67. Se llama apoenzima
a) a la enzima unido a su cofactor
60. En relación a las clases de ADN indique la b) a la enzima en ausencia de su cofactor
alternativa incorrecta: c) a la enzima fosforilado

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d) a la enzima que se ha activado por
proteólisis

68. El sustrato natural de una enzima

a) es el que tiene mayor KM
b) es el que se une con mayor especificidad a la
enzima
c) es el que no se ha sintetizado químicamente
en el laboratorio
d) es ell único que reacciona a pH óptimo.

69. Una enzima poco específica

a) sólo funciona con su sustrato natural
b) puede funcionar con varios sustratos
análogos
c) es la que tiene muchos centros activos
d) funciona a la misma velocidad con diversos
sustratos

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