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    Rompope

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    Francisco Mendez Lamadrid
    El diagrama muestra el proceso de elaboración de queso crema a nivel industrial, incluyendo los equipos principales como cántaros, medidores de flujo, balanzas, marmitas, placas, intercambiadores de calor, tanques de almacenamiento, picadoras, pasteurizadores de placas, tinas queseras, prensas hidráulicas, mesas de trabajo, moldes, planta eléctrica, caldera, máquinas selladoras al vacío, compresores de aire y tanques para suero y agua.

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    El diagrama muestra el proceso de elaboración de queso crema a nivel industrial, incluyendo los equipos principales como cántaros, medidores de flujo, balanzas, marmitas, placas, intercambiadores de calor, tanques de almacenamiento, picadoras, pasteurizadores de placas, tinas queseras, prensas hidráulicas, mesas de trabajo, moldes, planta eléctrica, caldera, máquinas selladoras al vacío, compresores de aire y tanques para suero y agua.

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    DIAGRAMA DE LOS EQUIPOS DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE

    QUESO CREMA A NIVEL INDUSTRIAL

    Cántaros o Pichingas Medidor de Flujo Balanza

    Marmita
    Placas

    Intercambiador de calor Tanques de Almacenamiento

    Picadora

    Pasteurizador de Placas Tinas Queseras

    Prensa Hidráulica Mesa de Trabajo

    Moldes
    Planta eléctrica Caldera

    Máquina selladora
    al vacío

    Tanque para el Tanque para


    Compresor de
    suero almacenar agua
    aire

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