Carpeta de Campo Ambiental 2019

Doc. Responsables: Profs.
Ana Herrera – Karina Asrin
“LA SOLUCIÓN ESTA EN VOS”

Hacia un camino de educación ambiental posible
FUNDAMENTACIÓN
Desde los lineamientos generales para una política nacional de educación
ambiental se reflexiona en torno a la concepción más cercana sobre el ambiente en el
sentido de no reducirlo a la conservación de la naturaleza, al de la problemática de la
contaminación por basuras o la deforestación. El concepto de ambiente ha estado
asociado casi siempre de manera exclusiva a los sistemas naturales, a la protección y
a la conservación de los ecosistemas, vistos como las relaciones únicas entre los
factores bióticos y abióticos, sin que medie un análisis o una reflexión sobre la incidencia
de los aspectos socioculturales, políticos y económicos en la dinámica de dichos
sistemas naturales.
La Institución Educativa Gob. Dr. Santiago H. del Castillo consciente de la necesidad de

formar las nuevas generaciones de manera integral pretende desde el desarrollo de la
PRAE1 integrar el contexto social y el interés en preparar a nuestros estudiantes para
contribuir a la generación de conciencia ciudadana a partir del conocimiento de su
contexto, de la vivencia de experiencias, el desarrollo de competencias y la formación
de valores de tal forma que puedan actuar en forma responsable para resolver los
problemas ambientales presentes y futuros; por lo anterior, esta propuesta tiene el
1 Propuesta Ambiental Educativa

1
Doc. Responsables: Profs. Ana Herrera – Karina Asrin
propósito de brindar la oportunidad a los alumnos y alumnas de motivarse y sembrar

estímulos suficientes para convertirse en el futuro en dinamizadores ambientales.
Ejes: El reconocimiento por parte de nuestros estudiantes comprendan las relaciones

de interdependencia que mantiene con su entorno, de manera reflexiva y crítica, con el
fin de generar valoración y respeto por el ambiente, especialmente desde los valores,
los derechos humanos, la paz, la democracia y el mejoramiento cultural, científico y
tecnológico, con proyección local y global; en relación a los bosques nativos de Córdoba
y Argentina, con la implicancia que éste tiene en la fauna autóctona
Objetivos:
 Desarrollar estrategias educomunicativas que permitan fortalecer los procesos
del PRAE.
Reconocimiento del Análisis de noticias y acciones Comentario de

entorno cotidiano. cotidianas Noticias y realidades
Educación social. Educación problematizadora. barriales
Abordaje de problemas Valorar las buenas preguntas que Educación dialógica y
ambientales vinculados con brindan buenas respuestas. El de investigación
la producción de alimentos y abordaje del pensamiento El diálogo como el
no como problemas “de la ambiental, caracterizado por las encuentro con el otro. El
naturaleza”, sino de las relaciones que establece, deseo de escuchar,
sociedades en su relación potenciando la pregunta, entender, comprender,
con ella y hacia su propio cuestionando, viendo los problemas preguntar, repreguntar,
interior; al servicio de como oportunidades de cambio y opinar; generar
mejorar las condiciones de fortaleciendo estos procesos. procesos de
vida de las personas. crecimiento y
enriquecimiento a partir
de los saberes
compartidos.
La investigación como
medio de acercamiento
al conocimiento.
Educación comunitaria: comunicación de información verídica sobre los alimentos de

consumo cotidiano, especialmente los ligados a la producción agro ecológicas versus la
producción industrializada.
Arbolado en las veredas cercanas del barrio y la necesidad de conocer y cuidar a nuestras
plantas nativas.
Análisis y conclusiones sobre la incidencia real en el contexto inmediato, es decir cómo
siendo estudiantes y familias y docentes nos insertamos ambientalmente en nuestra
comunidad y cómo impactamos en ella. De allí surgirán nuevos problemas y las
oportunidades ambientales para constituirse como un insumo fundamental en la temática de
educación ambiental a desarrollar en el presente proyecto, tomando la vida cotidiana especial
valor para el aprendizaje
2
Comenzamos…
Conversamos mucho sobre temas de nuestro interés…
Vivimos actualmente cambios y transformaciones caracterizadas por luchas sociales
que pretenden revertir esta situación y lograr la equidad, la paz, el respeto a la
naturaleza, la reconquista del reconocimiento y la legitimación. Está demostrado que el
medio más eficaz para promover y consolidar los cambios necesarios es promover un
aumento de la conciencia de todas las personas sobre el valor de un ambiente sano,
seguro y ecológicamente equilibrado, así como proveerlos de la formación necesaria
para impulsar y mantener los cambios.
ACTIVIDADES:
Nuestro lugar…nuestro entorno:
NUESTRO PLANETA TIERRA
¿Qué PODEMOS HACER PARA CUIDARLO?
3
Salimos a explorar nuestro patio y conversamos sobre lo encontrado allí:
Nos interesaron averiguar más sobre las especies que tenemos en nuestro
jardín…
4
Tomamos muestras y
observamos sus
características
particulares…
Hicimos registros de sus
similitudes y diferencias…
Una vez conocimos nuestro entorno un poco más…seguimos preguntando…
5
¿Se pueden comer los árboles y plantas de

nuestros patios?
Y empezamos a conversar sobre cómo se cultivan y dónde los alimentos que

consumimos …y la Seño Anita nos enseñó que la agricultura ecológica consiste en la
integración de los conocimientos de la agricultura tradicional con las modernas
investigaciones biológicas y tecnológicas.
¿Nosotros podemos cultivar lo que comemos nosotros

y nuestra familia? ¿Cómo se hace?
Analizamos el origen de los alimentos
Nos comenzamos a dar cuenta de que nuestras acciones pueden generar o

degradar la vida y que podrían acabar con ella incluso. Sin embargo, nadie debe pensar
que en este momento lo que la naturaleza necesita es una mirada pasiva, sino todo lo
contrario, lo que se necesita es despertar en cada ser humano un respeto profundo y
sobre todo un amor hacia su entorno que lo haga capaz de conservarlo y de compartirlo
con los demás de una forma solidaria.
No hay duda de que nosotros como educadores escuchamos esta demanda que
la Sociedad nos hace y por eso desde la Educación Ambiental hemos de formar a los
futuros ciudadanos no sólo en el estudio teórico de la naturaleza, sino también les
hemos de enseñar a vivir con ella.
Nos propusimos investigar…
6
Nos preguntamos.
¿Qué comemos? ¿Por qué?
7
Una vez nuestras investigaciones nos dijeron que mas del 70% de nuestros alimentos
tiene origen VEGETAL…
DECIDIMOS ESTUDIAR UN POCO MAS LAS PLANTAS Y

ver así sus diferentes funciones y clasificaciones…
8
Pudimos formar
equipos y acordar
algunas normas de
trabajo
9
10
Con toda la información…llego el momento de elegir

una fruta y elaborar
un alimento artesanal…de PRODUCCIÓN PROPIA…
Elegimos la frutilla para hacer

MERMELADA CASERA… y
conversamos sobre las diferentes
etapas que tendríamos que llevar
adelante en su Producción Artesanal
A la cocina fuimos ¡A TRABAJAR EN EQUIPO!
11
12
Y entonces nos dispusimos a hacer

nuestra propia siembra de:
aromáticas: orégano y romero.
Y otras comestibles, tales como:
rabanito, lechuga, rúcula, tomate y
acelga.
13
…iremos por más…en etapas

venideras…juntos…comprometidos y conscientes
de la necesidad de que formándonos como las
nuevas generaciones, preparadas para contribuir a
generar una conciencia ciudadana, a partir del
conocimiento, de la vivencia de experiencias, del
desarrollo de competencias y la formación de
valores, para que como individuos actuemos en
forma responsable, resolviendo los problemas
presentes y futuros…
14

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propósito de brindar la oportunidad a los alumnos y alumnas de motivarse y sembrar

Ejes: El reconocimiento por parte de nuestros estudiantes comprendan las relaciones

Reconocimiento del Análisis de noticias y acciones Comentario de

Educación comunitaria: comunicación de información verídica sobre los alimentos de

Salimos a explorar nuestro patio y conversamos sobre lo encontrado allí:

Una vez conocimos nuestro entorno un poco más…seguimos preguntando…

¿Se pueden comer los árboles y plantas de

Y empezamos a conversar sobre cómo se cultivan y dónde los alimentos que

¿Nosotros podemos cultivar lo que comemos nosotros

Nos comenzamos a dar cuenta de que nuestras acciones pueden generar o

¿Qué comemos? ¿Por qué?

DECIDIMOS ESTUDIAR UN POCO MAS LAS PLANTAS Y

Con toda la información…llego el momento de elegir

Elegimos la frutilla para hacer

A la cocina fuimos ¡A TRABAJAR EN EQUIPO!

Y entonces nos dispusimos a hacer

…iremos por más…en etapas

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