UNIDAD 1: FASE3 -

PRESENTADO POR:

YULLY ESPERANZA MENESES

PRESENTADO A:

EFREN PADILLA MEDINA (TUTOR)

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CONTABLES ECONOMICAS Y DE

 INTRODUCCION

Este documento tiene como propósito presentar los lineamientos de la formulación de un proyecto
para la Construcción de hornillas ecológicas y eficientes en la ciudad de Valledupar , orientando a la
reducción de emisiones y enfermedades respiratorias y a la disminución de la deforestación y
reducción del efecto invernadero, que contribuya a mejorar la calidad de vida de la población,
aliviar la pobreza energética en que se vive, al tiempo que se disminuyen los impactos negativos en
salud y medio ambiente.

En la problemática se busca una solución que va más allá de un cambio de tecnología o combustible
para cocinar, pues involucra factores culturales, sociales y también económicos, que además varían
mucho entre diferentes regiones del estado. Por lo que es importante identificar las necesidades
locales y regionales de la población para poder proporcionar la estufa que se adapte mejor a los
requerimientos de la población.

Por lo tanto este proyecto se encuentra dentro de la Infraestructura social ya que la Construcción de
hornillas ecológicas y eficientes apunta a satisfacer una necesidad básica de las personas y así
modificar las condiciones de vida mejorando su salud y la conservación de los recursos naturales,
mediante la plantación de 340 mil árboles de las especies eucalipto, urapán, acacias, ocobos, cedro,
roble e ígua.
 OBJETIVOS

Objetivo general

Reconocer las diferentes de diseño de proyecto mediante su métodos organizacionales para la fácil
formación de grandes proyectos basados en la infraestructuras ecológicas – sociales o de apoyo de
base

Objetivos específicos

 Aportar una alternativa de solución, agilizando las tareas de formulación y diseño,

generando ahorros en costos y tiempo.
 Mejorar los procesos de diseño, mediante la definición y desarrollo de los aspectos técnicos,
ya que permiten examinar la sostenibilidad del desarrollo en temas económicos, ambientales
y sociales,
 Disminuir la tala de árboles, el consumo de leña y conservar los recursos naturales del
departamento.

 Realizar Estudios de forma frecuentes observando las necesidades planteadas y justificando

oportunidades

 Analizar zonas y entender efectos de necesidad en cada una para mitigar efectos negativos

 Posicionar la mejor propuesta que evalúe y se desarrolle de forma oportuna para dicho
municipio.

Elaborar el estudio de Mercado en donde se analice y desarrolle lo siguiente:

 Consumidor y la demanda

 La competencia y la oferta del mercado.

ANALISIS DEL SECTOR

El sector hotelero en Colombia ha presentado un constante crecimiento desde hace ya algunos años.
Desde el 2005hasta la actualidad, la oferta hotelera aumentó en 16 mil habitaciones nuevas,
ofrecidas por hotelería tanto nacional como internacional.

Sin lugar se ha convertido en uno de los sectores motores de la economía colombiana por tres
aspectos fundamentales: en primer lugar la captación de inversión extranjera directa que representa,
la cual fue de $222 millones de dólares en el 2003 y de $2311 millones de dólares para finales del
2011 (Ver Anexo A). Hasta el segundo trimestre del año actual la IED en el sector fue de $811
millones de dólares según informo el Banco de la República en sus últimos informes económicos
(Ver Anexo B).De acuerdo a proyecciones del Ministerio de Comercia, Industria y Turismo, se
espera que para final del año esta suma en adición con el capital nacional invertido, ascienda a los
$1200 millones de dólares.1

En segundo lugar la representación de consumo que significa para el país la oferta hotelera, el cual
constituye el 1,5% del PIB nacional2. En tercer lugar la generación de empleo, la cual pasó de 71
personas empleadas por cada 100 habitaciones en Junio de 2010, a 74 personas empleadas por cada
100 habitaciones para la misma época de 2011. En lo corrido de este año hubo un aumento del 3,5%
en los trabajos formales generados por el sector, comparado con el mismo periodo del año pasado,
en el cual el crecimiento había sido del 1.6%. Esto representa cerca de 330mil nuevos empleos, lo
cual da un cercano a 1’730.000 puestos de trabajo totales generados por el sector en lo corrido del
2019.
Consumidor y la demanda

DEMANDA

Factores determinantes de la competitividad. Según el Diccionario de la Lengua Española la

palabra competir se define como “Contender dos o más personas entre sí, aspirando unas y otras
con empeño a una misma cosa” y Competencia es definida como “ Disputa o contienda entre dos o
más sujetos sobre alguna cosa” Como vemos en estas dos definiciones están implícitas dos
condiciones para que exista la competitividad, y son: la presencia de dos o más personas y
específicamente en nuestro contexto dos o mas empresas y en segundo término se habla de una
misma cosa o un mismo producto o servicio.

Podemos decir que la COMPETITIVDAD significa capacidad de la organización para ofrecer

productos y servicios mejores, y menos costosos, más adecuados a las necesidades y expectativas
del mercado, que lleven soluciones innovadoras a los clientes. En el fondo, competitividad significa
hacer más y mejor que las otras organizaciones a menor costo y con mayor satisfacción al cliente.

El sector hotelero se caracteriza por su constante evolución y porque en él no hay lugar a la

improvisación. El menor detalle puede significar la pérdida de clientes que gustosamente serán
captados por la competencia. Por ello, infraestructura, ubicación, servicios, atención y seguridad,
entre otros, son conceptos a tener en cuenta en el desarrollo de nuevas propuestas para enfrentar la
demanda de clientes cada vez más exigentes y de una competencia mejor preparada.

Las cadenas con presencia en el país, tanto nacionales como extranjeras, se vienen preparando para
afrontar la nueva competencia con incrementos en su oferta de valor. Además de grandes
inversiones en remodelación y ampliación de infraestructura, los colombianos acuñan conceptos
como calidez en el servicio entre sus fortalezas frente a los competidores extranjeros e inclusive
trascienden fronteras y están incursionando en destinos tan exigentes como Aruba y Puerto Rico.

Nuestro ECOHOTEL buscando la ventaja competitiva.

en búsqueda de una serie de ventajas competitivas, han diseñado y desarrollado estrategias que se
ejecutan mediante planes de acción, promociones y ofertas que permiten la diferenciación de cada
una de las cadenas. Estas estrategias podrían ser la clave para salir de un sector que muestra
tendencia al hacinamiento, en donde la mayoría sigue al líder y tratan de imitar los esquemas de
negocios, en aras de obtener una rentabilidad o un posicionamiento parecido al suyo.

En el sector hotelero en Colombia se han implementado estrategias que han permitido a los hoteles
cumplir con los estándares internacionales, mediante las certificaciones de calidad que han obtenido
las cadenas más reconocidas que operan en el país. Teniendo en cuenta las altas exigencias de los
clientes internacionales que se hospedan por algunos días en Bogotá, es necesario que los estándares
de calidad del servicio de los hoteles se ajusten a estas necesidades.

En síntesis, dentro del sector hotelero colombiano la turbulencia se ha generado por la entrada de
nuevos competidores), la inestabilidad económica y política y el comportamiento de la
competencia. A lo largo de este escrito se describe cada uno de los factores determinantes de esta
turbulencia.

El dinamismo del sector hotelero nacional se ve influido por el incremento turístico que se ha
venido presentando en los años recientes, el cual ha generado un mayor nivel de estandarización del
servicio hotelero y su diversificación. En ello se refleja la fuerza que ejercen los clientes en este
sector –las necesidades de éstos han cambiado–, lo cual ha hecho que se produzcan variaciones en
el papel de las empresas y en su oferta. (Documento de investigación Universidad del Rosario,
2011)
 ELABORAR LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO, DANDO
RESPUESTA A LO SIGUIENTE

ELABORAR EL ESTUDIO TÉCNICO DEL PROYECTO, EN DONDE SE ESTABLEZCA

La Cadena De Valor Del Sector Valledupar

La cadena de valor definida como el conjunto de actividades necesarias para producir un bien o servicio
desde su creación, pasando por la producción y hasta el consumidor final ,se aplica al sector hotelero como
el análisis de todas las actividades necesarias para la producción y consumo del servicio que prestan los
diferentes hoteles.

Análisis De Las Actividades Primarias O Principales

El hospedaje como eje central del servicio de hotelería permite realizar una serie de relaciones en cadena
que permiten su prestación. En orden cronológico las relaciones con la industria de construcción,
arquitectura y diseño son el inicio de la cadena. Adicional a esto los complementos de proveedores de
confección, mobiliario, equipos, entre otros, son los encadenamientos priori al servicio. Como
encadenamientos hacia atrás que complementan el consumo del servicio se encuentran las relaciones con
proveedores de alimentos, servicios públicos, telefonía e internet, transporte, entre otros. Así entonces se
abarcan las relaciones que dan origen a las actividades primarias del sector las cuales son: hospedaje,
alimentación, transporte y comunicación.

Por otra parte no debe dejar de mencionarse la relación del sector con los diferentes canales de
comercialización del turismo en el país. Entre las actividades relacionadas a esta labor se encuentran las
actividades del gobierno direccionadas a la promoción de la industria de turismo y comercio, además de las
actividades de agencias de viajes tanto nacionales como internacionales, aerolíneas, operadores turísticos,
entre otros.

Análisis De Las Actividades De Apoyo

Como actividades de apoyo a la hotelería, la cadena de valor se complementa con actividades secundarias
como lo son las actividades turísticas, eventos culturales, turismo ecológico, médico, conferencias y
congresos, entre otros. Así entonces la cadena de valor del sector genera una red de encadenamientos
hacia adelante compuesta por los proveedores de servicios de comida, servicios de bebida, servicio
musicales, productores de artesanías y otros productos locales, empleos de guías, operadores de
actividades deportivas, operadores de actividades ecológicas, entre otros.

Estrategias

 Crear alianzas entre el sector, entidades públicas y privadas que permitan para lograr mayor
posicionamiento de Colombia como destino turístico de clase mundial, que genere un mayor
desarrollo sostenible y aumente la competitividad regional.
 Elevar la calidad de los servicios hoteleros estando a la vanguardia del mercado y cumpliendo con
los estándares internacionales con una mayor orientación al cliente.
 Fortalecer las habilidades imprescindibles en el capital humano, mejorando la atención y servicio al
cliente, personalización del servicio y mejorando la calidad de la comunicación (Bilingüismo).
 Desarrollar planes estratégicos que permitan aprovechar el potencial natural y cultural del país
como un producto de exportación para el mundo.
 Mejorar continuamente y de manera general las gestiones administrativas que permitan hacer un
uso adecuado de los recursos que tiene los hoteles en el ofrecimiento de los diferentes servicios.
 Fortalecer la competitividad regional que permita obtener mayor crecimiento económico,
generando empleo y opciones de emprendimiento, que fomenten el desarrollo sostenible del país
para integrarse a la dinámica del mercado nacional e internacional.
 Desarrollar productos hoteleros especializados que permitan la diferenciación y ofrecimiento de
servicios que puedan adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes.
 Fortalecer las estrategias de promoción y marketing nacional e internacional que ayuden a
promocionar los hoteles como atractivos turísticos para los diferentes segmentos de mercado.
 Impulsar la inversión en el sector hotelero.
Sector

Para el año 2013 el sector turístico y especialmente el sector hotelero ha presentado un gran
crecimiento, la llegada de grandes cadenas internacionales, la inversión de diversos grupos
económicos, el auge de la construcción y remodelación, se han convertido en factores claves para
su dinamización.

Actualmente Colombia ha logrado posicionarse como un país atractivo para visitantes tanto
nacionales como extranjeros, el crecimiento de la economía, la mejora en las condiciones de la
seguridad del país y la continua inversión en la imagen positiva de Colombia en el exterior, son
algunas de las condiciones que han permito expandir la demanda hotelera y poner al país en la mira
de grandes inversionistas internacionales.

Según el ministro de Comercio, Industria y Turismo, Sergio Díaz-Granados, los dos últimos años han
sido los mejores de la década para este sector, es este el momento oportuno para que en el país se
comiencen a explotar diferentes alternativas que permitan ampliar la oferta hotelera y dar mejores
opciones turísticas. Actualmente la principal entrada para el sector en materia económica la ofrece
los hoteles para ejecutivos, la idea es lograr apostar fuertemente a hoteles de lujo, de ocio, tipo
resort o de vacaciones, ubicados en ciudades intermedias con gran potencial que sirvan para
aportar significantemente al sector.

Una de las principales herramientas para la dinamización de la hotelería del país, ha sido apostarle
al mercado extranjero, para finales del año 2012 visitaron el país 1,9 millones de turistas, lo cual
representa un gran número, sin embargo, la meta está en aumentar la entrada de 4 millones de
visitantes, igualando esta cifra a la de Perú, país vecino que le llevan a Colombia una gran ventaja en
cuestiones del turismo extranjero.

Colombia está logrando un reconocimiento mundial gracias a la riqueza y variedad de los paisajes,
las dinámicas económicas y culturales del país. La oferta en productos turísticos más especializados
y competitivos han logrado ponerle un sello distintivo, lo que ha traído consigo un mayor progreso,
al igual que el trabajo conjunto entre el sector público y privado que han permitido mayor
fortalecimiento en la calidad de los servicios.

En materia de crecimiento son muchas de las estrategias que se han utilizado, ciudades como
Bogotá, Medellín, Cali y Cartagena, se han valido del posicionamiento de la marca ciudad, grandes
eventos, turismo de negocios, eventos de convenciones y culturales para atraer a visitantes, así
como la creación de nuevos segmentos de mercado como el social y de salud.
El aumento de la oferta hotelera le ha permitido al sector valerse de herramientas para
fortalecerse y atraer un mayor número de visitantes, la importancia en la calidad del ofrecimiento
de los servicios, se ha convertido en punto crucial para el crecimiento y valoración del sector, el
cual se ha valido de prácticas como la ampliación de la oferta gastronómica internacional o el
comercio de prendas de vestir y calzado como ganchos para atraer nuevos consumidores. Así
como el impacto de la tecnología y el uso de internet en las tendencias de búsqueda por parte de
los usuarios para hacer sus reservas o pagos y de la publicidad por parte de los hoteles para darse
a conocer.

Es importante reconocer el enorme potencial turístico que tiene Colombia, la clave de la

dinamización del sector está en la riqueza natural y cultural de las regiones, en la infraestructura
de sus carreteras, en la oferta de hoteles de calidad, como las haciendas con estilo colonial o los
hoteles tipo boutique de estándares internacionales, así como la gran variedad en la oferta
gastronómica como impulsadora del turismo extranjero o en el sector de confecciones, la oferta
cultural que permite ofrecer grandes eventos y conciertos.

REALIZAR EL ESTUDIO SOCIAL Y AMBIENTAL DEL PROYECTO EN DONDE

SE ANALICEN LOS SIGUIENTES PUNTOS.

Hoteles de naturaleza. Actualmente la demanda turística ecológica ha aumentado, así como

la concientización hacia el medio ambiente por parte de los turistas, este nuevo concepto de
hoteles, nace debido a la necesidad de satisfacer esta nueva demanda. Este concepto nos
habla de hoteles ambientalmente responsables, cuya característica principal es seguir las
prácticas de la vida verde. Estos hoteles están situados cerca de zonas naturales de interés
como parques naturales, reservas y áreas protegidas.

Las principales características que debe cumplir un hotel de naturaleza son: Aislamiento y
orientación adecuados (el consumo para calefacción y refrigeración debe ser mínimo o
nulo), No debe estar situado en sitios turísticos con mucha densidad de población, La
mayor cantidad de energía que utilice debe ser solar, La alimentación es otro factor
importante que debe poder ofrecer un “ecohotel”, ésta debe ser agro ecológica, Deben
cumplir con normas bioclimáticas.

ENTORNO SOCIAL

Salud. El sistema de salud en Colombia hace parte del Sistema de Seguridad social de Colombia
regulado por el gobierno nacional, por intermedio

del Ministerio de la Salud y Protección Social (Colombia) y del Ministerio de Trabajo, bajo mandato
constitucional y delegado en parte al sector privado.

El sistema general de seguridad social de Colombia integral vigente en Colombia está

reglamentado por la Ley 100, expedida en 1993.1 Colombia

para el año 2000 se encontraba en el puesto 41 de 191 países, por su desempeño general del
sistema de salud según un informe de la Organización Mundial de la Salud.

El sistema en salud está compuesto básicamente por tres entes:

El estado: actúa como ente de coordinación, dirección y control. Sus organismos

son : El Ministerio de la Salud y Protección Social (Colombia), la Comisión de Regulación en Salud

(CRES) que reemplazó al Concejo Nacional de Seguridad Social en Salud (CNSSS) por la Ley 1122 de
2007, y la Superintendencia Nacional de Salud que vigila y controla a los actores del sistema.

Los aseguradores: Son entidades privadas que aseguran a la población, actúan como
intermediarias y administradoras de los recursos que provee el estado en forma de prima anual
denominada Unidad de Pago por Capitación -UPC-. Son las entidades promotoras de salud (EPS) y
las administradoras de riesgos laborales (ARL).

Los prestadores: son las instituciones prestadores de salud (IPS), son los hospitales, clínicas,
laboratorios, etc., que prestan directamente el servicio a los usuarios y aportan todos los recursos
necesarios para la recuperación de la salud y la prevención de la enfermedad, los profesionales
independientes de salud (médicos, enfermeras/os, etc.) y los transportadores especializados de
pacientes (ambulancias).