UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE CONTADURÍA Y
ADMINISTRACIÓN

MICROECONOMÍA
(Clave 1355)

PROFESOR: HÉCTOR MANUEL LEAL PÉREZ

SEPTIEMBRE 2018

1
DIRECTORIO
Dr. Juan Alberto Adam Siade
Director

Mtro. Tomás Humberto Rubio Pérez

Secretario General

Mtra. María del Roció Huitrón Hernández

Jefa de la Licenciatura en Informática

Mtra. María Angélica Alicia Raya Sánchez

Coordinadora de Economía

Mtro. Eduardo Alejandro Molina Sánchez

Presidente de la Academia de Economía

2
PROGRAMA
1. La familia como consumidora.
2. La empresa y la economía.
3. La empresa como demandante.
4. La empresa como oferente.
5. Análisis de la estructura del mercado.
6. Análisis de la oferta en la demanda.
7. Costo de producción.

OBJETIVO GENERAL
El alumno comprenderá las relaciones entre la economía y la empresa a partir de las
decisiones e interacción en las unidades económicas (familias, empresas y gobierno) en la
producción, distribución y consumo de bienes y servicios. Lo anterior en el contexto del
mercado, la oferta, la demanda y los costos de la empresa.
EVALUACIÓN
Exámenes 70%.
Cuestionarios, prácticas, tareas y participación 30%.
Asistencia mínima durante el semestre 80% (para exentar).

INTRODUCCIÓN
El estudio de la economía tiene una estrecha relación con la vida cotidiana de las personas
pues desde antes de nacer, los individuos tienen interacción con el sistema económico; ello
en razón de la demanda de servicios médicos y consumos específicos de la mujer
embarazada (análisis de laboratorio, alimentación y prendas de vestir especiales, consulta
al ginecólogo y otros).
Posteriormente, a lo largo de la vida en el contexto de la familia y de manera individual,
laboral y profesional se utilizan una diversidad de bienes y servicios como alimentos,
vestido, educación, transporte y muchos otros.
En este orden de ideas, el mapa curricular de las tres licenciaturas (Contaduría Pública,
Administración e Informática) ofertadas por la Facultad de Contaduría y Administración de
la UNAM incluye la materia de microeconomía.
Así las cosas, el objetivo del curso es facilitar a los estudiantes el análisis de la empresa
como unidad económica en forma aislada, relativamente.

3
TEMA 1.- LA FAMILIA COMO CONSUMIDORA
1. EL ESTUDIO DE LA ECONOMÍA
La economía estudia la forma en que se administran los recursos escasos de la sociedad para satisfacción de las necesidades humanas. Responde a las cuestiones
qué, cómo y para quién se producen, intercambian y consumen bienes económicos, así como si la producción y su distribución son eficientes.

2. LAS UNIDADES ECONÓMICAS

Las unidades económicas son los agentes económicos con capacidad y autonomía para tomar las principales decisiones en materia de producción y consumo de
una sociedad. En economía se consideran unidades económicas de decisión: los hogares, las empresas y el sector público.

1) Los hogares (familias, consumidores) son la unidad económica fundamental por el lado del consumo. Desempeñan dos funciones económicas
básicas:
- Consumen los bienes y servicios producidos por las empresas y de esta forma satisfacen sus necesidades.
- Ofrecen los factores de producción necesarios para que las empresas puedan realizar sus procesos productivos.
Su objetivo fundamental es maximizar la satisfacción o utilidad que le proporciona el consumo de los diferentes bienes o servicios con la restricción establecida por
la renta.

2) Las empresas (productores, oferentes) son la unidad económica fundamental por el lado de la producción. Las empresas desempeñan dos
funciones económicas básicas:
- Contratan los factores de producción en los mercados de factores para la realización de los procesos de producción.
- Elaboran bienes y servicios con el objeto de venderlos a las familias.
Su objetivo fundamental es maximizar sus beneficios que se definen como la diferencia entre los ingresos obtenidos por la venta de bienes y servicios y los costes
en que han incurrido para obtenerlos.

3) El sector público (o el Estado) es, en términos generales, quien establece las condiciones y el marco jurídico-institucional para que la economía
funcione con normalidad. Actúa como unidad económica de consumo (compras públicas) y de producción (empresas públicas). De forma
general, son funciones económicas fundamentales del sector público las siguientes:
- Fomentar la eficiencia.
- Fomentar la equidad.
- Fomentar el crecimiento y la estabilidad económica.

4
 6. UNIDADES ECONOMICAS DE DECISIÓN. Son los agentes económicos con capacidad y autonomía para tomar las principales decisiones
en materia de producción y consumo. En términos generales, se distinguen tres tipos de unidades económicas de decisión: los hogares, las
empresas y el sector público (o el Estado).
Hogares. Son la unidad económica fundamental por el lado del consumo. Desempeñan dos funciones económicas básicas:

1) Consumen los bienes y servicios producidos por las empresas y de esta forma satisfacen sus necesidades.
2) Ofrecen los factores de producción necesarios para que las empresas puedan realizar sus procesos productivos.
Su objetivo fundamental es maximizar la satisfacción o utilidad que le proporciona el consumo de los diferentes bienes o servicios con la restricción establecida por
la renta.
Empresas. Son la unidad económica fundamental por el lado de la producción.
Las empresas desempeñan dos funciones básicas:

1) Contratan los factores de producción en los mercados de factores para la realización de los procesos de producción.
2) Elaboran bienes y servicios con el objeto de venderlos a las familias.
Su objetivo fundamental es maximizar sus beneficios que se definen como la diferencia entre los ingresos obtenidos por la venta de bienes y servicios y los costes
en que han incurrido para obtenerlos.
Sector público (el Estado). En términos generales, el sector publico establece las condiciones y el marco jurídico-institucional para que la economía funcione con
normalidad. Actúa como unidad económica de consumo (compras públicas) y de producción (empresas públicas). Tres son las funciones económicas fundamentales
que desempeña el Estado en la economía:

1) Fomentar la eficiencia.
2) Fomentar la equidad
3) Fomentar el crecimiento y la estabilidad económica.

5
El estudio de la teoría económica considera como fundamental la interacción de las familias, las empresas, el gobierno y el resto
del mundo entes conocidos como unidades económicas.

Otros
Capital
Producción
Recursos naturales

Utilidades

Trabajo Microeconomía
Mercado

Precio

Costos Tecnología
Oferta/Demanda

Como introducción al curso es relevante mencionar que la economía es una ciencia social, conocida también como ciencia de la
escasez; su origen etimológico es oikos-nomos (Economía de la casa con su contenido); la ciencia económica tiene como propósito
estudiar las leyes que rigen la producción, distribución y consumo de bienes y servicios que satisfacen necesidades humanas.
La economía tiene una clasificación en diversas vertientes, para efectos de este curso se considera lo siguiente:
Microeconomía: Estudio individual y aislado de la empresa. Indicadores: producción, costos, utilidades, ventas, ingresos, otros.

6
Macroeconomía: Análisis de la economía en su conjunto (región, país) Indicadores: PIB, YN, INPC, X, M, empleo, otras.
El problema económico: ¿Qué
¿Cómo
¿Para quién Producir?
¿Donde
Ciencia
Innovación investigación
y desarrollo

Económica, social y Sustentabilidad Sociedad

ambiental
Grupos organizacionales,
Macroeconomía partidos políticos, ONG´S,
otros

Gobierno Registros
Competencia, Permisos
bloques y regiones Impuestos
económicas

Sindicatos Salarios,
Cambio climático, prestaciones
escasez de agua,
deshielo, aumento de
temperatura, otros.

7
Perfil de los profesionales (Siglo XXI)
(Tema de apoyo)

• Capacidad y competencias para resolver problemas.

• Visionarios, emprendedores e innovadores.
• Multiculturales, incluyentes y tolerantes.
• Adaptables a los diversos entornos.
• Liderazgo, comunicación y asertividad.
• Valores: Lealtad, honestidad, responsabilidad, otros.
• Dominio de idiomas.

Otras
Finanzas
Administración

Relación de la
economía con otras Contaduría
Marketing disciplinas

Derecho
Matemáticas
Ética

Economía y familia
En el sistema económico las familias como demandantes adquieren en el mercado los
satisfactores para atender diversas necesidades, a saber: alimentos, vestido, vivienda;
servicios de transporte, salud, educación, telefonía, entre otros.
Asimismo, como oferentes las familias ofertan mano de obra y servicios profesionales.
También capital (en forma de ahorro, medios de producción y recursos naturales).

8
Economía mexicana
(Tema de apoyo)
México población: 120 millones de habitantes
51% mujeres
49% hombres

Regiones (megalópolis CDMX): + 20 millones de personas

Consumo: Alimentos
Vivienda
Vestido
Calzado
Servicios

Familias 35 millones: 4 personas en promedio

(en el país)
Regiones con el mayor consumo de bienes y servicios.

Tlalnepantla

Naucalpan Cuautitlán
CDMX Tultitlan
Texcoco
Ecatepec

Chalco

Zapopan

Otras Guadalajara Tonalá

Tlajomulco

Tlaquepaque

9
 Otros
Sta. Catarina

Apodaca Monterrey San Pedro

Garza García

Guadalupe

En las regiones más pobladas del país la producción y consumo de bienes y servicios es
significativa (en estos operan el mayor número de empresas).

Principio de escasez

Recursos < Necesidades Alternativas: Optimizar

escasos ilimitadas Problema económico
y jerarquizar el
consumo de bienes y
servicios

Reflexión
¿Cómo sería la vida en un entorno de abundancia infinita?: Muchos viajes, mucha ropa,
mucho tiempo, muchas vacaciones, muchos libros, muchas otras cosas. No tendría sentido,
no habría retos y desafíos como sociedad, en las familias y personas.

7. LA ESCASEZ
Escasez. Las necesidades humanas son limitadas en tanto que los recursos disponibles son escasos y sólo
permiten producir una cantidad de bienes y servicios limitados. La economía estudia la manera en que se
administran los recursos escasos para producir los bienes y servicios necesarios a través de la actividad
productiva y su distribución entre los miembros de una sociedad.

8. ELECCIÓN. La esencia de la actividad económica reside en la posibilidad de elegir. La

economía ofrece un método para ordenar y establecer las prioridades racionalmente. El
aspecto de la elección en la economía está muy ligado al de eficiencia, es decir, se tiene que
elegir el procedimiento más idóneo para llevar a cabo la gestión de los recursos limitados.

10
Escasez y costo de oportunidad
Por restricción en la disponibilidad de recursos las unidades económicas toman
sistemáticamente decisiones de elección.
Ejemplo:
Variables: precio y presupuesto
Elisa dispone de un presupuesto de $500.00 y se enfrenta al dilema de ir al cine o comprar
el libro de economía.
Alternativas: Ir al cine o adquirir el libro de economía.

1. Cine (3 boletos) $500.00

2. Libro economía $500.00

Elección del consumidor

En la vida cotidiana todos los días las personas toman decisiones de compra acorde a la
prioridad de sus necesidades, nivel de ingresos y precios de los bienes y servicios en el
mercado.
Ejemplo: Isabel dispone de un presupuesto semanal de $300.00 que destina a la compra
de dos bienes:
Cine (X) y alimentos (Y)
Al utilizar todo el presupuesto en la compra de “X” y “Y” tendrá la situación siguiente:

Posibilidad de consumo Cine (X) Alimentos (Y) Gasto

total
A 1= $50.00 2 1/2=$250.00 $300.00

B 2=$100.00 2=$200.00 $300.00

C 3=$150.00 1 1/2=$150.00 $300.00

D 4=$200.00 1=$100.00 $300.00

Nota: Precio X =$50.00 Precio Y =$100.00

Curva de posibilidades de consumo.

11
 3

Bien Y
A
2.5

2
B Curva de posibilidades económicas

1.5 C

1 D

0.5

0
0 1 2 3 4
Bien X

12
Comportamiento del consumidor

Otros aspectos: Edad, sexo,

Expectativas, B y S ocupación, otros.
(sustitutos y Lógica económica: Optimizar y
complementarios) obtener el máximo beneficio

Gustos y preferencias
Conducta del Curvas de la indiferencia
consumidor

Ingreso
Mapa de curvas de la indiferencia

Precios
Equilibrio: Ingreso=Gasto

13
Curva de indiferencia.
Desde la óptica de la conducta del consumidor, la curva de indiferencia representa
combinaciones de bienes ante los cuales el consumidor es indiferente y tiene el mismo nivel
de satisfacción.
Bien Y

Los puntos1 y 2 son diferentes

combinaciones de bienes que al
ser consumidas le dan el mismo
Y1 nivel de utilidad al consumidor.
La unión de los dos puntos,
forman la curva de indiferencia.

Utilidad
Y2

X1 X2 Bien X

Mapa de curvas de indiferencia

El esquema que se presenta a continuación muestra un mapa de curvas de indiferencia.

I3= $300
I2= $200
I1= $100

En I3 el consumidor tiene el mejor nivel de ingreso y la mayor satisfacción (en relación a I1

e I2) respectivamente.
Glosario de términos
Costo de oportunidad. Indica la renuncia a un bien “X” para la obtención o disfrute de un
bien “Y”.
Economía. Ciencia social que estudia las decisiones económicas de los individuos y las
organizaciones en la sociedad.
14
Escasez. Determinante fundamental del problema económico (recursos escasos,
necesidades ilimitadas).
Línea presupuestaria. Los límites de las posibilidades de consumo de una familia o
individuo.
Macroeconomía. Analiza el comportamiento o evolución de los indicadores clave de la
economía nacional.
Macroeconomía. Análisis de la conducta de la economía como un todo respecto de la
producción, ingreso, nivel de precios, comercio exterior, desempleo y otras variables
económicas agregadas.
Mapa de indiferencia. Gráfica que muestra una familia de curvas de indiferencia para un
consumidor. En general, las curvas que están más lejos hacia el noreste del origen de la
gráfica, representan mayores niveles de satisfacción.
Microeconomía. Se ocupa del estudio de la empresa en forma aislada.
Preferencias. Una descripción de lo que le gusta y le disgusta a una persona.
Presupuestos, equilibrado. Presupuesto en que los gastos totales suman la misma
cantidad que los ingresos (se excluyen ingresos de préstamos).
Problema económico. ¿Qué, cómo, y para quien producir?
Posibilidades de consumo. Indica las combinaciones de bienes que el consumidor puede
adquirir con un presupuesto determinado.
Unidades económicas. En la estructura productiva las unidades económicas son las
familias, las empresas, el gobierno y el resto del mundo (familias, empresas y gobierno de
otros países).
Cuestionario I

1. ¿Qué es la economía?
2. Señala las características de la micro y macroeconomía
3. ¿Cuáles son las necesidades esenciales de la familia?
4. Contesta cada una de las interrogantes del problema económico ¿Qué, Cómo, Para
quién y Cuándo producir?
5. ¿Por qué se afirma que los recursos económicos son escasos y las necesidades
ilimitadas?
6. ¿Qué es el costo de oportunidad?
7. ¿Qué es una curva de indiferencia?
8. En el contexto de la unidad familiar de la que formas parte ¿Cómo se toman las
decisiones para el consumo quincenal? ¿Quién aporta el ingreso?
9. Elabora un mapa de curvas de indiferencia (sistema cartesiano X, Y)
10. Completa la tabla siguiente de posibilidades de consumo y elabora la gráfica
correspondiente.
Datos: Presupuesto: $60 Precio “X”: $5 Precio “Y”: $15

Nota: en las respuestas de todos los cuestionarios, anotar las fuentes consultadas.

15
 Tabla. Posibilidades de consumo

Posibilidad de Bien X Bien Y Total

consumo
A 12 - $60
B 6 - $60
C 3 - $60
D 0 - $60

Gráfica
Bien Y

0 3 6 9 12
Bien X

16
 TEMA 2.- LA EMPRESA Y LA ECONOMÍA

Funcionamiento del sistema económico

Factores productivos
Tecnología (RN,T y K) Conocimiento

Unidades económicas

Familias, empresa, gobierno y resto del mundo

Sectores productivos
Agropecuario Industrial Servicios

Remuneración a los factores Bienes y servicios

(Salarios, renta, utilidades)

Ingreso – Demanda Oferta – Producción

17

Mercado
 6. PROBLEMAS BÁSICOS DE LA ORGANIZACIÓN ECONÓMICA. Debido a la escasez de los
recursos productivos y a la posibilidad de elegir que implica la actividad económica, toda
sociedad tiene que responder a tres cuestiones fundamentales relacionadas e
interdependientes, que constituyen el problema básico de la organización económica. Estas
cuestiones son:
¿Qué bienes producir? Se ha de elegir entre todos los bienes posibles, cuáles se van a producir y en qué
cantidades.
¿Cómo producir? Se ha de elegir quienes van a ser los responsables del proceso de producción, los recursos
empleados y la tecnología.
¿Para quién producir? Se ha de elegir como se distribuyen las rentas generadas como consecuencia de la
realización del proceso de producción.

7. FACTORES PRODUCTIVOS. Son los elementos esenciales empleados en la fabricación de

bienes y servicios. Tradicionalmente, se clasifican en: tierra, trabajo y capital.
Tierra: El factor hace referencia a los recursos naturales que pueden utilizarse en la realización de los procesos
de producción.
Trabajo. El factor trabajo hace referencia al actor humano que se incorpora en la producción. Engloba
actividades tanto físicas como intelectuales.
Capital. El factor capital está constituido por bienes duraderos productivos por la economía y que son utilizados
en le producción de otros bienes y servicios.

8. SECTORES PRODUCTIVOS. La actividad productiva de cualquier economía se puede dividir

en una serie de sectores denominados sectores productivos. En términos generales se
distinguen tres grandes sectores productivos: sector primario, sector secundario y sector
terciario.
Sector primario. En términos generales, lo constituyen aquellas actividades que suponen la extracción de
recursos naturales (agricultura, ganadería, pesca y minería).
Sector secundario. Lo constituyen aquellas actividades que suponen la transformación de los factores de
producción (industria y construcción).
Sector terciario. Está constituido por aquellas actividades que suponen una transformación inmaterial de los
factores de producción (servicios).
Por definición en la estructura económica de un país corresponde a la empresa producir
los bienes y servicios de consumo intermedio y final que demandan las familias, las
propias empresas, el gobierno y el resto del mundo.
Empresa:

 Unidad económica que produce satisfactores para familias, otras empresas,

el gobierno y el resto del mundo (exportaciones).
 Organiza el uso de los insumos, (su transformación), maquinaria y equipo y
la distribución en el mercado de los bienes de consumo final e intermedio.

18
  En síntesis, la empresa es una institución que contrata factores de la
producción y los organiza para producir y vender bienes y servicios. En la
producción, la empresa establece una amplia gama relaciones con un gran
número de individuos, de otras empresas y entes sociales diversos.
Objetivos:
Generar riqueza
Obtener utilidades, ser un ente rentable y eficiente
Desde el punto de vista económico la empresa es una entidad de carácter lucrativo ($),
pues la obtención de excedente económico es prioritario.
Tipos de empresa
Individuales/ familiares.
Sociedades anónimas ⇨ Varios propietarios.
Cooperativas.
Multinacionales/ transnacionales.
Otras.
Clasificación (tamaño) de las empresas en México.
Estratificación
Rango de Rango de monto de
Tope máximo
Tamaño Sector número de ventas anuales
combinado*
trabajadores (mdp)
Micro Todas Hasta 10 Hasta $4 4.6
Pequeña Desde 11 hasta Desde $4.01 hasta
Comercio 93
30 $100
Desde 11 hasta Desde $4.01 hasta
Industria y Servicios 95
50 $100
Mediana Desde 31 hasta
Comercio
100 Desde $100.01 hasta
235
Desde 51 hasta $250
Servicios
100
Desde 51 hasta Desde $100.01 hasta
Industria 250
250 $250
*Tope Máximo Combinado = (Trabajadores) X 10% + (Ventas Anuales) X 90%.
El tamaño
Fuente: de laOficial
Diario empresa seFederación.
de la determina a30/06/2009
partir del puntaje obtenido conforme a la siguiente
fórmula: Puntaje de la empresa = (Número de trabajadores) X 10% + (Monto de ventas
anuales) X 90%, el cual debe ser igual o menor al tope máximo combinado de su categoría.
Indicadores: Ventas/ no. de empleados
Total, de negocios en México (INEGI).
5 Millones de empresas.

19
99.6% Micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes). 75% Microempresas.
0.4% Grandes.
Caracterización de las mipymes.

 Generadoras de empleo.
 Elevada aportación al PIB.
 Administración empírica (microempresas).
 Falta de visión y cultura empresarial.
 Desconocimiento del entorno (competencia, nichos de mercado, gustos y
preferencias del consumidor.)
 Carencia de métodos contables, financieros, administrativos, mercadológicos
y otros.
 Rezago tecnológico.
 Capital humano no calificado.
 Atención a mercados locales.
 Bajos salarios/ no prestaciones sociales/ reducida productividad.
 Informalidad y sobrevivencia laboral.
 En México más de 30 millones de la PEA (60 millones de personas) trabajan
en la informalidad (comercio ambulante, negocios sin registro en el SAT, el
IMSS e Infonavit…)

20
 Flujo circular del ingreso y el producto
En el sistema económico, las ganancias que obtienen las empresas en razón de los bienes y servicios que producen y que ofrecen en
los mercados de mercancías fluyen a las familias, es decir, a los dueños de las empresas y los factores de producción. Las familias
consumen bienes y servicios nacionales, importan bienes y servicios extranjeros, ahorran y pagan impuestos netos. Las familias, el
gobierno y los extranjeros compran los bienes y servicios que producen u ofrecen las empresas.

Empresas
Empresas y extranjeras
familias
extranjeras

Bines y Gasto de
servicios importación
Mercados de (im)
productos
nacionales

Gasto
Bines y
servicios público (g)

Empresa Gobierno Tributación neta (t) Hogares

nacional nacional nacionales
Servicios Públicos
Títulos Deuda
financieros pública

Mercados
financieros
nacionales

Mercados
de factores
nacionales

21
Roger LeRoy Miller y David D. VanHoose, Macroeconomía. Teorías, políticas y aplicaciones internacionales. 3ra. Edición, 2005,
México, página: 141
Nicho de mercado para los profesionales en México.
(Tema de apoyo)
Otros

Contadores
Diseñadores

Tecnólogos Necesidad de
profesionales en las
Emprendedores
Pymes.
(Consultoría, asesoría,
acompañamiento y
proyectos
emprendedores)
Ingenieros
Informáticos

Médicos

Economistas Administradores

22
 Representación de la economía

Familias

Bienes y
servicios Trabajo, tierra y
capital
Bienes

y
servicios

Impuestos

Mercado de bienes Gobiernos

Mercado de factores
Gastos en Salarios, renta,
bienes y interés y beneficios
servicios
Bienes Impuestos

y
servicios

Empresas

Michael Parkín. Microeconomía. 2da. Edición, EUA, 1995, página 14.

23
Glosario de términos
Capital. Conjunto de medios de producción (maquinaria, equipo, instalaciones) y dinero
utilizado por la empresa.
Capital humano. Capacidades, competencias y talento de las personas
(conocimiento/talento) para resolver problemas de la sociedad.
Empresa. Unidad económica que produce bienes y servicios para satisfacer necesidades
y obtener un beneficio económico (utilidades).
Factores de producción. Elementos materiales y humanos necesarios para la elaboración
de bienes y servicios.
Mercado. Instancia económica en las que oferentes y demandantes de mercancías realizan
transacciones de intercambio.
Mipymes. Micro, pequeñas y medianas empresas.
Recursos naturales. Elementos proporcionados por la naturaleza utilizados por la empresa
en la producción de satisfactores (agua, tierra, bosque, minerales, otros).
Sectores de la producción. Para facilitar el análisis de las actividades productivas la teoría
económica considera tres sectores, a saber: agropecuario, industrial y de servicios.
Trabajo. Capacidad física, mental e intelectual desplegada por las personas en el proceso
productivo.
Cuestionario 2

1. ¿En la economía cuáles son los factores productivos? Menciona sus características
principales.
2. Las actividades económicas del sistema productivo tienen lugar en los sectores
agropecuario, industrial y de servicios. Señala cinco ramas de cada uno de ellos.
3. ¿Qué es la empresa?
4. ¿Cuáles son sus objetivos fundamentales?
5. Con base en los criterios difundidos por la Secretaria de Economía (Diario Oficial de
la Federación 30/06/2009). Reproduce el formato del caso.
6. ¿Qué demandan y ofrecen las familias en el mercado?
7. ¿Qué demandan y ofrecen las empresas en el sistema económico?
8. ¿Cómo oferente y demandante cuál es la actuación del gobierno en la actividad
económica?
9. ¿Por qué en la economía del conocimiento el capital humano es fundamental?
10. Explica las razones por las cuales las oportunidades de los profesionales de
negocios están en las MIPYMES o en los proyectos emprendedores.

24
TEMA 3.- LA EMPRESA COMO DEMANDANTE
El doble rol económico de las unidades económicas.
En el contexto del funcionamiento del sistema económico las familias, las empresas, el
gobierno y el resto del mundo (familias, empresas y gobierno de otros países); tienen una
doble actuación, es decir, son oferentes y demandantes de bines y servicios.

Unidades Ofrecen Demandan

Familias Trabajo, dinero (ahorro) Bienes y servicios
Empresas Bienes y servicios Trabajo, materia prima,
maquinaria y capital.
Gobierno * Bienes y servicios Trabajo, capital, bienes y
servicios
Resto del mundo Exportaciones Importaciones.

(*) Adicionalmente el gobierno establece las condiciones y el marco normativo institucional

necesario para el funcionamiento adecuado de la economía nacional.
En la microeconomía la riqueza de la sociedad se produce en la empresa a través de la
combinación de recursos de los que dispone un país, es decir, los factores de la producción:
recursos naturales, trabajo y capital.
De acuerdo con lo anterior, las empresas demandan factores de producción ofrecidos por
las familias, el gobierno y el resto del mundo (importaciones de materias primas, maquinaria
y equipo). Asimismo, son oferentes de los satisfactores (mercancías) que se venden en el
mercado.

25
 Flujo circular de la economía

Mercado
de factores
productivos

Empresas Gobierno Familias

Mercado
de bienes y
servicios

Gastos
Exp externos Gastos
MN del país
MP

Resto del
mundo

Méndez Morales José Silvestre. La economía en la empresa. Mc Graw Hill 3ª

Edición, México 2007, Pág. 271
En el esquema del flujo circular de la economía se observa la actuación de las unidades
económicas (F,E,G,RM), en los mercados de bienes y servicios y de factores productivos
respectivamente.

 Las empresas son demandantes de factores productivos y oferentes de bienes y

servicios.
 La adquisición de factores productivos de la empresa implica un gasto que se cubre
con los ingresos por la venta de los bienes y servicios que elabora.
 Las familias son las oferentes de los factores productivos y con el ingreso obtenido
por éstos compran los bienes y servicios producidos por las empresas.
 El gobierno y el resto del mundo también participan en el sistema económico como
oferentes y demandantes respectivamente.

26
Proceso de producción

Empresa

Demanda a Oferta de B y S a
proveedores clientes (F,E,G,RM)
(F,E,G,RM) • Alimentos, vestido,
• Mano de obra Transformación en arts. vivienda,
• Maq. equipo el proceso de salud, recreación,
producción (valor educación, etc.
• Tecnología agregado)
• Servicios
• Materias primas
• Otros

Demanda de trabajo
Existe una relación entre la cantidad de trabajo que una empresa contrata y la cantidad de
producción planeada para un periodo determinado.
Ejemplo:
Producción de camisas
Puntos No. de trabajadores Producción total (camisas por día)
A 0 0
B 1 4
C 2 10
D 3 13
E 4 15

Gráfica Producción total

F
15 E
Producción (camisas por día)

D
10
C

B
0
0 A 1 2 3 4 5
No. de trabajadores por día

27
F 5 16

28
Competencias e innovación
(Tema de apoyo)

A continuación, se presenta un esquema del estudio “Instrumento de identificación de competencias de innovación” elaborado por la Secretaria del
Trabajo y Previsión Social en colaboración con el Ministerio del Trabajo e Inmigración de España, 2013. Lo anterior a propósito de las competencias
clave de las personas para la innovación y el trabajo.
1
10 Orientación al
Adaptación a cliente
diferentes 2
entornos 11
Conocimiento,
Comunicación eficiente
habilidades y
y clara
competencias para la
solución de problemas

9
Aprendizaje
continuo

3
Tics – conocimiento y
Competencias aplicación.
profesionales siglo XXI Información – Para la
8 (I) toma de decisiones $$$
Análisis crítico:
Cuestionamiento y
solución de
problemas.
4
Calidad: Satisfacción
de las necesidades
del cliente.

7 6
Liderazgo: capacidad Gestión de recursos:
para influir en los materiales financieros y 5
demás capital humano Conocimiento técnico:
Habilidades y competencias
29
 19 12
Integración a la Motivaciones: Ganas
organización: Objetivos de hacer las cosas
individuales alineados a la 13
entidad Comunicación:
objetiva, precisa,
oportuna

18
Negociación y Competencias
fortalezas: profesionales siglo XXI
Consensos, (II)
paciencia, sensatez 14
Actitud: Ir hacia
delante

17 16 15
Trabajo en equipo: Saber Toma de decisiones: análisis, Pensamiento: Global, crítico
escuchar, colaboración, alternativas, problemas inteligente, creativo,
tolerancia. (diagnóstico y tratamiento.) innovador

30
 Demanda del capital (préstamo)
Cuando la empresa no dispone del capital financiero suficiente para la adquisición de los
insumos de producción recurre al préstamo, el precio por el uso de fondos solicitados a
crédito es la tasa de interés.
La tasa de interés es el rendimiento de los fondos prestados a un demandante de crédito.

Demana Oferta
Tasa de interés (%)

0
0 10 millones de pesos
Dinero

En la gráfica anterior se muestra la interacción entre prestatarios (demandantes) y

prestamistas (oferentes) de dinero.
Demanda de recursos naturales
Los recursos naturales utilizados en la empresa se clasifican en dos grupos, a saber:
renovables y no renovables, los primeros pueden ser usados repetidamente; mientras que
los segundos existen en una cantidad determinada por la naturaleza.
Ejemplo:
Recursos renovables: Bosques, viento, peces.
Recursos no renovables: Petróleo, minerales, tierra cultivable.
O
Al incrementarse la demanda (de D1 y D2) de
un recurso natural no renovable (oferta rígida)
aumenta el nivel de la renta de r1 a r2
Renta ($)

r2

r1
D2

D1
Recursos naturales
31
 Si aumenta la oferta de recursos naturales
(ejemplo petróleo) por nuevos descubrimientos
de reservas disminuye la renta (precio) de r1 a
r2 de los combustibles derivados del petróleo.

Demanda de otros insumos (materias primas, maquinaria, …)

Adicionalmente, a la demanda de los factores productivos (RN, T y K), para la producción
la empresa adquiere en el mercado, materias primas, maquinaria y equipo, herramientas,
combustibles, unidades de transporte y otros.
Ejemplo:
Tortillería “Lupita”
Renta de local, pago de gas y electricidad, compra de masa y papel para envoltura, salario
del empacado y otros.
La fijación de los precios por las adquisiciones anteriores se determina por la oferta y la
demanda del mercado.
La adquisición de recursos materiales, trabajo y capital por parte de la empresa se realiza
mediante el modelo de oferta y demanda del mercado.
Los bienes elaborados por las empresas para satisfacer las necesidades de los
consumidores comprenden, entre otros, los siguientes:
Bienes de consumo intermedio. Se utilizan como insumos en la producción. Ejemplo:
Harina/pan, azúcar/gelatina, edulcorante/refresco.
Bienes de consumo final. No tienen ningún cambio una vez que se producen. Ejemplo:
silla, libro, mesa.
Bienes de capital. Maquinaria y equipo (Bienes para producir otros bienes) Ejemplo:
Maquinaria, tortilladora, torno, turbina, caldera, otros.
Otros bienes:
Gratuitos: no tienen costo para el consumidor los proporciona la naturaleza, Ejemplo:
oxígeno que respiramos, agua de lluvia, rayos solares, otros.

32
Económicos: Generalmente son escasos, los produce la empresa para vender a los
consumidores.
Sustitutos: El aumento del precio de un bien, incremente la demanda de otro. Ejemplo:
café/ leche/ té.
Complementarios: Se consumen al mismo tiempo. Ejemplo: autos/ gasolina.
Glosario de términos
Crédito. Recursos monetarios solicitados en préstamo solicitados al banco por las unidades
económicas.
Financiamiento. Mecanismo por medio del cual se aporta dinero a una persona o empresa
para la realización de un proyecto.
Interés. Remuneración a los propietarios del capital (dinero).
Renta. Remuneración a los propietarios de los recursos naturales.
Salario. Pago a los trabajadores por su participación en las actividades económicas.
Utilidades. Recursos obtenidos por los propietarios o socios de la empresa.
Cuestionario 3

1. ¿Por qué propósito las empresas demandan el mercado factores productivos?

2. Explica las características principales de los bienes gratuitos, los bienes
económicos, los bienes intermedios y los bienes de consumo final.
3. ¿Qué es la demanda de trabajo?
4. ¿Cuándo la empresa no dispone de la liquidez suficiente como resuelve este
problema?
5. Desde la sustentabilidad ¿Por qué es prioritario preservar los recursos naturales no
renovables?

33
TEMA 4.- LA EMPRESA COMO OFERENTE
En el sistema económico la producción de bienes y servicios es una actividad relevante de
la empresa. Sin duda, la amplia gama de satisfactores ofrecidos en el mercado son
resultado de los esfuerzos y habilidades cotidianas desplegadas por los empresarios,
emprendedores, directivos y trabajadores en los negocios.
Función de producción
La operación de la empresa en la sociedad tiene como propósito resolver el problema
económico del ¿Qué, quién, cómo y para quién producir? Desde el punto de vista
matemático la función producción es la relación entre cantidad de factores utilizados en la
empresa y cantidad de unidades producidas (piezas, litros, kilogramos, otros.)
Ecuación:
Q=f (RN, T y K) Economía tradicional (antes)
Q=f (RN, T, K y C) Economía del conocimiento (actual)
Donde:
Q= Nivel de producción
f= función de
(RN, T, K y C) factores productivos: recursos naturales, trabajo, capital y conocimiento.
¿Dónde se produce el conocimiento?
(Tema de apoyo)
Experiencia / trabajo/ universidad, el 50% de la investigación científica en México la realiza
la UNAM.
Nivel de escolaridad y empleo
Las personas con bajo nivel de escolaridad se desempeñan en trabajos precarios y
actividades económicas informales, a saber;
• Comercio ambulante (Estaciones del metro, calles, esquinas, semáforos).
• Viene-Viene, franeleros, lavacoches en las calles de la ciudad.
• Prostitución.
• Venta de drogas.
• Prestación de servicios: albañiles, yeseros, electricistas, plomeros (Catedral
CDMX).
• Otras.
Existe evidencia empírica que la instrucción universitaria permite la movilidad social (mejora
económica) y empleos mejor remunerados.

34
La producción
A) Producción total Varia en la medida que se utilizan diferentes
(Uso de capital y trabajo) cantidades del factor variable

Fijo Variable
B) Producción media Producción total
(Por trabajador) No. de trabajadores contratados

C) Producción marginal Producción total

(PMg) Factor variable
Variación

En todos los casos la producción empresarial genera el valor agregado a los bienes y
servicios elaborados.
Ejemplo:
Maíz en grano. Poco valor agregado.
Tortillas. Valor agregado regular.
Enchiladas (Restaurante). Mayor valor agregado.

6. FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN. El problema económico básico es el

hecho de que los recursos están disponibles en cantidades limitadas lo que permite producir
una cantidad limitada de bienes económicos. La elección de los bienes que una economía
puede producir de acuerdo a los recursos limitados que posee se puede analizar gráficamente
a través de la denominada Frontera de Posibilidades de Producción (FPP). En la economía
se producen muchos bienes y la forma de elegir los bienes que se producirán seria muy
compleja. Este instrumento permite modelizar las posibilidades de producción de una
economía partiendo del supuesto de que se fabrican dos bienes con el fin de que se pueda
representar gráficamente en un eje de dos coordenadas. De esta forma, la frontera de
posibilidades de producción muestra la cantidad máxima de producción de dos bienes que
puede obtener una economía dados los factores productivos disponibles y la tecnología
existente.

El valor agregado
Es un referente relevante en la economía, las finanzas, la contabilidad y los negocios con
dos significados diferentes.

35
Desde el punto de vista económico, el valor agregado se genera en las diversas fases del
proceso de producción de bienes y servicios. En otras palabras, el valor agregado se va
generando a partir de la entrada de los insumos en la función producción hasta la salida de
los bienes y servicios elaborados.

Etapas de la Valor del bien de Valor agregado Valor de compras

producción de una cada etapa intermedias
pieza de pan

1.Trigo en el campo $ 3.00 $ 3.00 $ 0.00

2.Harina en el $ 7.00 $ 4.00 $ 3.00

molino

3.Pan en la charola $ 15.00 $ 8.00 $ 7.00

4.Pan en el $ 20.00 $ 5.00 $ 15.00

expendio

5.Suma $ 45.00 $ 20.00 $ 25.00

La suma de los valores agregados en cada etapa es igual al valor final del pan
vendido.

En el análisis contable, es la diferencia entre el importe de las ventas y el de las compras,

es decir, la diferencia entre los precios de mercado y costos de producción.
Ejemplos:
Frutas y verduras frescas (ofrecidas en el mercado). Escaso o nulo valor agregado.
Refrigeradores y estufas. Mediano valor agregado.
Automóviles y computadoras. Elevado valor agregado.
Comercio exterior. Países subdesarrollados exportan materias primas y productos con bajo
valor agregado (petróleo crudo, cobre, aluminio, frutas y hortalizas). Países industrializados
canalizan al mercado internacional manufacturas y otros productos de elevado valor
agregado (automóviles, computadoras, aviones, locomotoras y otros).

36
 Ciclo de la producción

Ciclo de la producción
Comenzamos con las
necesidades, vamos a la
producción y el consumo y
regresamos a las necesidades Necesidades
Consumo
nuevamente. Existen 4 000 millones de
El consumo destruye la
personas en el mundo: usted
producción y regresamos a los
las puede situar perfectamente
4 000 millones de personas en
en el área de Londres. Todas
todo el mundo que necesitan
Ellas necesitan satisfactores,
cosas.
alimento, vestido, casa, etc.

La humanidad
Intercambio en las Organización
Unsistema de mercado permite Las personas emprendedoras
a los consumidores comprar los
bienes y servicios que hemos
situaciones que establecen organizaciones,
como empresas, socios,
puesto a su disposición. cotidianas de agrupaciones, etc.

la vida
Producción
Estos individuos
Compensaciones de los emprendedores establecen
factores compañías en las que
Posterioemente, se remunera a combinan los regalos de la
los factores de la producción naturaleza con la mano de obra
mediante un pago en dinero y los bienes de capital (los
por sus servicios. Distribución física factores de la producción) para
lograr la producción de bines y
Los bienes y servicios se servicios para el consumidor.
encuentran disponibles en
todas las áreas.

Fuente:

37
Función de producción, con un factor variable (el trabajo) y otro constante (capital)

TRABAJADORES POR AÑO PRODUCTO TOTAL (KG DE MAÍZ POR AÑO)

1 60
2 130
3 200
4 265
5 325
6 360
7 380
8 360
Capital= mil metros cuadrados

Función de producción, en forma gráfica

400

350
Maíz (kilogramos por año)

300

250

200

150

100

50

0
0 2 4 6 8 10
Trabajadores por año

38
1. Producción total. Se obtiene sumando el valor de la producción de una actividad
económica durante un periodo determinado que puede ser un día, un mes o un año.
2. Producción media. Resulta de dividir la producción total entre el insumo variable,
que puede ser el trabajo, y entonces se habla de la producción media del trabajo.
3. Producción marginal. Es el cambio que se presenta en la producción total como
consecuencia de un incremento pequeño del factor variable, que puede ser el
trabajo, en cuyo caso se habla de la producción marginal del trabajo. Se puede
estimar dividiendo el incremento del producto total entre el incremento del factor
trabajo.

39
 Producción total, producción media y producción marginal
(1) TRABAJADORES (2) PRODUCCIÓN (3) PRODUCCIÓN (4) PRODUCCIÓN
POR AÑO TOTAL MEDIA (2)/(1) MARGINAL
(2) / (1)
1 60 60.0 60
2 130 65.0 70
3 200 66.6 70
4 265 66.2 65
5 325 65.0 60
6 360 60.0 35
7 380 54.3 20
8 360 45.0 -20

PRODUCCIÓN TOTAL PRODUCCIÓN MEDIA PRODUCCIÓN MARGINAL

440

400

360

320
MAÍZ (KILOGRAMOS POR AÑO)

280

240

200

160

120

80

40

0
1 2 3 4 5 6 7 8
-40
TRABAJADORES POR AÑO

Fuente: Méndez Morales, José Silvestre. Economía en la empresa, Mc Graw Hill. México 2007.

Conclusiones

a) La producción total, aumenta hasta un cierto límite, a partir del cual empieza a
descender.
b) La producción media, aumenta lentamente hasta que se agrega el tercer trabajador.
Ya con el cuarto, la producción empieza a disminuir.
c) La producción marginal, también aumenta inicialmente y luego empieza a
descender, incluyendo una producción negativa para el octavo trabajador.

40
Ley de rendimientos decrecientes
La ley de los rendimientos decrecientes expresa la relación entre los factores de producción
utilizados en el proceso productivo y la producción total obtenida.
Supuesto: Un factor fijo (capital) y otro variable (trabajo)
Ejemplo:

Factor fijo Factor variable Nivel de producción

(capital) (trabajo) (No. pzas)
25 1 5
2 10
2 30
4 40
5 45
6 48
7 49
8 49
9 45

Gráfica

60

En la primera fase (hasta 5 trabajadores), la

50 producción aumenta significativamente.
48 49 49
45 45

40 40
Producción (Pzas)

30 30
En la segunda fase (a partir de 6 trabajadores), el
aumento en la producción no es significativo;
20 mientras que en una tercera etapa del 7° a 8°
18
trabajador, la producción tiende a disminuir.

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
No. trabajadores

41
 La producción en el tiempo
(Tema de apoyo)

Producción
Primera compartida y global
Edad Revolución entre empresas y
Talleres Siglo Origen de la Siglo industrial Siglo XXI
Media países
artesanales XVII manufactura XVlll
Siglo XV (Producción (Automotización,
en serie) robotización e
inteligencia artificial)

Primera Revolución Industrial

Uso de la máquina de vapor, telar mecánico, locomotora (Producción en gran escala/ bajos costos). Uso del carbón de piedra, telégrafo
y radio.
Segunda Revolución Industrial
Uso del petróleo como energético, invención del motor de combustión interna, aeronáutica, producción robotizada y mecanizada
(desplazamiento de mano de obra), telecomunicaciones (telefonía, tv, y otras).
Tercera Revolución Industrial
Auge de la ciencia, desarrollo tecnológico e innovación, investigación básica y aplicada, empresa científica, revolución genética y
biología molecular, producción robotizada, inteligencia artificial, TICS, economía basada en el conocimiento. Deterioro ambiental
(Exceso de emisiones contaminantes) y cambio climático. Efectos devastadores en los ecosistemas y calidad de vida.
Cuarta Revolución Industrial
Roberto Cadena Siles socio-director de KPMG considera que el nuevo paradigma de los negocios requiere de áreas dedicadas a la
innovación disruptiva, la transformación digital y centrarse a la atención del cliente. La innovación va a surgir de los empleados, de los
proveedores y de los clientes. En la tecnología disruptiva se deben aprovechar las ideas de los clientes y los empleados para la
innovación. Asimismo, la creación de redes, ecosistemas de alianzas y atracción de talento (Invirtiendo en México/ El Financiero Junio
2017).

42
 La producción compartida y global
Tema de apoyo

¿Dónde queda la
propuesta de Donald Proveedores 50%
Trump? México, España,
(Producción Alemania, (otros)
Mercado automóviles automotriz en EU)
EU 17.5 millones,
60% producidos en Ensamble
México y EU. Focus EU

90% de componentes
(otros países)
40% restante
otros países
Caso: Producción BMW
automóviles zona TLCAN Carolina del
Sur 10%

Industria autopartes:
1300 empresas
México propiedad de 51% autopartes México
EU

Chevy
Silverado
(Indiana)
Bloque TLCAN Proceso de
2015 fabricación

México Alta tecnología (EU)

EU
Canadá
Canadá
Componentes secundarios 43
(otros países)

Fuente: Comercio Exterior – Octubre-Diciembre 2016 (Bancomext)

Función Producción

Entrada Salida
Maquinaria

Equipo

Transformación
Bienes y servicios
Proveedores Materias primas (valor agregado)
Mercados Clientes

Capital

Mano de obra

Retroalimentación

44
 Posibilidades de producción
Indica el límite máximo de producción (B y S) que pueden elaborarse en la empresa con
una dotación de factores determinada.
Producción de dos bienes

Posibilidad Pan (x) Tortillas (y)

A 0 15

B 1 14

C 2 12

D 3 9

E 4 5

F 5 0

Producción deseable, pero no

posible por falta de recursos

16

14

12

10
Tortilla

4
Producción
ineficiente, 2
desaprovechamiento
0
de recursos 0 1 2 3 4 5 6
Pan

45
Ejemplo de producción: Maíz – tortilla

Y así
sucesivamente…

Producción de
maíz
(Agricultor)

Restaurantes: Caso: Maíz Tortilla Molino:

Utilizan las Elaboración de
tortillas como nixtamal y masa
insumos

Tortillería: Compra
masa y elaboración
Familias: de tortilla
Demandan tortillas
para consumo
directo
46
Glosario de términos
Bien sustituto. Satisfactor que se puede usar en lugar de otro.
Economías de escala. Aumentos de la productividad o disminuciones del costo medio de
producción, derivados del aumento de todos los factores de producción en la misma
proporción.
Frontera de posibilidades de producción. Muestra el límite entre las combinaciones de
bienes y servicios que se pueden producir y las que no.
Función de producción. Relación (o función matemática) que especifica la producción
máxima que se puede obtener con insumos dados para un nivel determinado de tecnología.
Se aplica a una empresa o, como función de producción agregada, a la economía en su
conjunto.
Ingreso total. El valor total de las ventas de una empresa. Se calcula como el precio del
bien multiplicado por la cantidad vendida.
Innovación. Término particularmente asociado con Joseph Schumpeter, que con él quiso
decir 1) la llegada al mercado de un producto nuevo y significativamente distinto, 2) la
introducción de una nueva técnica de producción o 3) la apertura de un nuevo mercado.
Ley de los rendimientos decrecientes. A medida que aumenta la utilización de un insumo
variable por parte de la empresa, si se mantiene constante el uso de los demás insumos
(insumo fijo).
Producto marginal. Es el aumento del producto total como resultado del incremento en
una cantidad del insumo variable, cuando todos los otros insumos se mantienen constantes.
Se calcula como el aumento del producto total dividido entre el aumento del insumo variable
utilizado, cuando las cantidades de todos los demás insumos permanecen constantes.
Cuestionario 4

1. ¿Qué es la producción?
2. Explica el enunciado y ecuación de la función de producción.
3. ¿Por qué entre las unidades económicas de un país se considera al resto del mundo
(que también es una unidad económica)?
4. Explica la ley de rendimientos decrecientes y sus tres fases.
5. ¿Qué son las posibilidades de producción en la empresa? Elabora un cuadro y una
gráfica del caso.

47
TEMA 5. ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA DEL MERCADO
El mercado
Es el lugar (no necesariamente físico) en el cual oferentes y demandantes de bienes y
servicios realizan transacciones de intercambio a diferentes precios.
Variables del mercado (esenciales)
Oferta, demanda y precios
¿Quiénes son sus actores?
Oferentes y demandantes
¿Qué ocurre en el mercado?
Intercambio de mercancías con el uso del dinero como equivalente general.
Transacciones de compra venta que se pagan con moneda o en especie.

Estructura del mercado

Características Competencia Competencia Oligopolio Monopolio
perfecta monopolística
Número de Muchas Muchas Pocas Una
empresas en la
industria
Producto Idéntico Diferenciado Idéntico o Sin sustitutos
diferenciado cercanos
Barreras de la Ninguna Ninguna Moderadas Altas
entrada
Control de la Ninguno Ninguno Considerable Considerable o
empresa sobre el regulado
precio
Coeficiente de 0 Bajo Alto 100
concentración
IHH (rangos Menos de 100 101 a 999 Más de 1 000 10 000
aproximados)
Ejemplos Trigo, maíz Alimentos, ropa Automóviles, Suministro local
cereales de agua
procesados
Parkín, Michael. Et. al. Microeconomía. Versión para Latinoamérica. Addison Wesley.
México. 2006, página 216.

Clasificación del mercado

• Punto de vista geográfico: Local, delegacional, municipal, regional, nacional y
mundial.
• Competencia: Pura o perfecta, imperfecta, oligopolio y monopolio.

48
Mercado de competencia perfecta
• Sus principios fueron formulados por los economistas clásicos (Adam Smith /
David Ricardo/Robert Malthus Siglo XVIII).
• Libre comercio, libre juego de la oferta y la demanda, libre movilidad de factores
(recursos naturales, capital y trabajo).
• Gran número de oferentes y demandantes.
• No intervención del Estado en la economía.
• Productos homogéneos (iguales) vendidos al mismo precio.
• Nivel tecnológico similar en las diversas empresas.
• Oferentes y demandantes tienen conocimiento pleno del mercado.
• El ingreso o salida de un oferente o demandante no altera el mercado.
Por la naturaleza de los fundamentos anteriores, el mercado de competencia perfecta
nunca operó en la realidad. Sin embargo, sus principios fueron de utilidad para el estudio
de la competencia imperfecta.
Competencia imperfecta
• El Estado interviene en la economía.
• Restricciones a la movilidad de factores, a la oferta y a la demanda.
• La entrada o salida del mercado de un oferente altera las condiciones de sus
concurrentes.
• Productos diferenciados en diseño, presentación y precio (incluso en la misma
empresa).
• Desconocimiento relativo del mercado por oferentes y demandantes.
Mercado oligopólico
 Reducido número de oferentes dominan el mercado.
 La salida o entrada de un oferente al mercado, influye significativamente en el
comportamiento de esté.
 Diferencia amplia de bienes y servicios (Diseño, marcas, precios).
 Interdependencia entre competidores (oferentes)
 A través de la publicidad y MKT se influye en el consumidor.

Ejemplo: cuando Red Cola ingreso al mercado, los competidores modificaron sus
productos (envases con mayor contenido a menor precio).
 Dominio en patentes y marcas Corona es la marca más prestigiada de México
(2017)
Automóviles
Cigarros En televisión abierta
Refrescos Televisa y Azteca
Mercados dominan 80% del
oligopólicos Telecomunicaciones: Televisa,
Azteca, Telmex, Telcel tiene el mercado
49
control del 60% de mercado
En nuestro país a través de la COFECE el gobierno procura una competencia más
equitativa los factores más significativos han sido los casos de TELMEX y TELEVISA en
que se han realizado cambios significativos por preponderancia en el mercado de las
telecomunicaciones.

El monopolio
Un solo empresario, oferente o vendedor controla el 100% del mercado.
En la realidad el mercado monopolio puro no existe.
Sin embargo, en México se ha considerado a PEMEX como un monopolio. En la distribución
de combustibles (gasolina/diésel). A partir de 2017 el mercado de los combustibles se abrió
a la competencia, es decir, ahora existen varios vendedores/oferentes de combustible.

Glosario de términos
Competencia imperfecta. Se refiere a los mercados en los que no existe competencia
perfecta, porque al menos un vendedor (o un comprador) es suficientemente grande para
influir en el precio de mercado.
Competencia perfecta. Incluye a los mercados en los que ninguna empresa o consumidor
es suficientemente grande para influir en el precio de mercado. Esta situación se da cuando
1) el número de vendedores y compradores es muy grande y 2) los productos ofrecidos por
los vendedores son homogéneos.
Diferenciación del producto. Hacer un producto ligeramente diferente al producto de una
empresa competidora.
Mercado. Un arreglo por el cual compradores y vendedores interactúan para determinar
los precios y cantidades de una mercancía. Algunos mercados (como la bolsa de valores o
un mercado callejero) desarrollan sus actividades en un lugar físico; otros mercados
funcionan por vía telefónica o se organizan por computadoras, y ahora algunos mercados
operan a través de internet (comercio electrónico).
Oligopolio. Es una estructura de mercado en la que compite un pequeño número de
empresas.
Precio de equilibrio. El precio en el que la cantidad demandada es igual a la cantidad
ofrecida de mercancía.

50
Cuestionario 5
1. ¿Qué es el mercado?
2. Indica tres características de los mercados de competencia perfecta.
3. Indica tres características de los mercados de competencia imperfecta.
4. Indica tres características de los mercados de competencia oligopólica.
5. ¿Por qué se afirma que el monopolio puro es inexistente en la realidad económica?

TEMA 6. ANÁLISIS DE LA DEMANDA Y LA OFERTA

1. OFERTA Y DEMANDA
El análisis del modelo de la oferta y la demanda se realiza desde la perspectiva del equilibrio parcial pues se
considera a los mercados de forma aislada. Las preguntas planteadas, principalmente de estática comparativa,
permiten comparar y analizar dos situaciones de equilibrio en el mercado analizado como consecuencia de
desplazamientos de las curvas de oferta y demanda inducidos por variaciones de uno de sus determinantes el
precio (cláusula “ceteris paribus”).

2. LA ELASTICIDAD
Calcular la elasticidad de la demanda y la oferta del mercado respecto a su propio precio sirve para conocer la
forma y posición de las curvas, lo que tiene múltiples aplicaciones y un significado especial para el análisis
económico. Como ejemplos, es un instrumento útil a la hora de determinar a política de precios que ha de seguir
la empresa para incrementar sus ingresos totales conociendo la elasticidad de la demanda a la que se enfrenta,
o permite determinar la incidencia económica de un impuesto o de una subveción sobre vendedores o
consumidores.

Teoría de la demanda
Demanda: Cantidad de bienes y servicios que a diferentes precios adquieren los
consumidores.
Función de la demanda
D=f (Precios, ingresos, gastos, preferencias, bienes sustitutos y complementarios)
Determinantes de la demanda
Precio/demanda relación inversa entre ambas variables.
• Ingreso: los cambios en el ingreso influyen en el nivel de consumo.
• Gustos y preferencias del consumidor: determinadas por la publicidad (televisión,
radio, medios impresos, anuncios espectaculares y redes sociales, entre otros).
• Bienes sustitutos y complementarios.
Tabla y gráfica de la demanda

Puntos Precio $ Cantidad de mercancía

51
 demandada (Q)

A 5 25

B 10 20

C 15 15

D 20 10

E 25 5

Curva de la demanda
25

20

15
Precio ($)

10

0
5 10 15 20 25
Unidades de mercancía (Q)

Teoría de la oferta
Oferta
Cantidad de bienes y servicios que a diferentes precios los oferentes canalizan al mercado.

52
Determinantes de la oferta

 Precio: Un aumento de precio da lugar al incremento de la oferta (motivación

al productor).
Relación directa entre precio y cantidad ofrecida (A mayor precio mayor cantidad
ofrecida y viceversa).
 Costos: El incremento de precio de las materias primas aumenta el precio de las
mercancías y lo contrario.
 Competencia: Salida e ingreso del mercado de empresas da lugar a un aumento
o disminución de la oferta.
 Tecnología: La mejora en maquinaria, procesos y equipos en la empresa
provoca una mayor producción. Mientras que el rezago tecnológico y de
equipamiento limita a la empresa como oferente.
 Innovación. Los cambios significativos en la producción influyen
significativamente en el mercado.

Tabla y gráfica de la oferta

Punto Precio $ Cantidad de mercancía

ofrecida (Q)

A 5 5

B 10 10

C 15 15

D 20 20

E 25 25

53
 Relación directa entre precio y cantidad ofrecida.

Curva de la oferta

25 Equilibrio del
20 mercado
Precio ($)

15 Un mercado está
en equilibrio
10
cuando coinciden
5 los intereses de
0 oferentes y
5 10 15 20 25 demandantes
respectivamente,
Cantidad de mercancía (Q) es decir, en el
momento que la
cantidad demandada y ofrecida son iguales. También el precio que demandantes y
oferentes están dispuestos a pagar o cobrar es el mismo.

Cantidad de mercancía (Q)

Puntos Precio ($)
Demanda Oferta
A 5 25 5

B 10 20 10

C 15 15 15

D 20 10 20

E 25 5 25

54
 Oferta

Exceso de oferta
25
Demanda escasa
20
Precio ($)

15

10

Exceso de demanda
5
Oferta escasa Demanda
0
5 10 15 20 25
Cantidad de mercancía (Q)

La gráfica anterior muestra que el mercado de equilibrio se encuentra en el punto C, en el

cual se presenta la situación siguiente:
Demanda de equilibrio: 15 unidades de mercancía
Oferta de equilibrio: 15 unidades de mercancía
Precio de equilibrio: $15
Demanda = Oferta
El precio que los demandantes están dispuestos a pagar es de $15 este coincide con el
precio que los oferentes fijan a su mercancía. Por tanto, en este caso el precio de equilibrio
en el mercado es de $15.

El precio
En la economía de mercado el precio es una variable fundamental, un común
denominador de todos los bienes y servicios demandados u ofrecidos es el precio.
En todos los casos los precios se expresan en unidades monetarias.
Funciones del precio
 Indicador esencial en el análisis económico.
 Facilita el intercambio de mercancías.
 Regula la producción y consumo (oferta-demanda).
 Permite a los agentes económicos mantener (en términos relativos) el
equilibrio económico.

55
Elasticidad de la demanda
Ejemplo: Desde la física.
Lanzamiento de una piedra y una pelota de esponja sobre un muro.
Piedra Pelota de esponja

Largo rebote

Caída
vertical

Piedra: Inelástica Pelota de esponja: Elástica

Elasticidad de la demanda
Es el cambio observado en la cantidad demandada de una mercancía ocasionado por una
variación en su precio entre un momento inicial y otro final.

ELASTICIDAD. Medida que se emplea para medir la sensibilidad o el grado de respuesta de

la cantidad demandada u ofrecida de un bien ante variaciones en el precio u otros factores
determinantes. Compara la variación producida en la cantidad demandada u ofrecida de un
bien con la magnitud de la variación del factor que la ha determinado.
Elasticidad= Variación porcentual de la cantidad (demandada u ofrecida)
Variación porcentual en el precio u otro determinante
De forma analítica se expresa:

Siendo Q la cantidad demandada u ofrecida y f el determinante o variable que afecta a la demanda o la oferta
que varía. Los determinantes o variables que se suelen considerar son el precio del bien, la renta de los
consumidores y el precio de otro bien relacionado.

56
Fórmula
La expresión matemática para calcular la elasticidad de la demanda es la siguiente:
Ed= Q P
Qo+Q1 Po+P1
2 2
Donde:
Q= Incremento absoluto de la cantidad demandada
Qo= Cantidad inicial demandada
Q1= Cantidad final demandada
P= Incremento absoluto del precio
Po= Precio inicial
P1= Precio final

Demanda perfectamente inelástica

5-5 20-10
EdAB = 5+5 20+10 =0 10 = 0 = 0
5 15 50
2 2

Nota: significa entre (división).

Punto Precio Cantidad

A 20 5
B 10 5

57
 P A
20

Ep= 0

10
B

0
0 5
Q

Demanda unitaria

10-5 10-5
EdAB = 5+10 10+5 = _5_ _5_ = 37.5 = 1
7.5 7.5 37.5
2 2

Punto Precio Cantidad

A 10 5
B 5 10

58
 P
A
10
Ep= 1

5 B

0
0 5 10
Q

Demanda perfectamente inelástica

50-20 5-5
EdAB = 20+50 5+5 = 30 0 = 150 No está definido o tiende a infinito
35 5 0
2 2

Punto Precio Cantidad

A 5 20
B 5 50

59
 P

A Ep ∞ B
5

0
0 20 40
Q

Glosario de términos
Asignación de los recursos. La manera en que una economía distribuye sus recursos
(sus factores de producción) entre los posibles usos para producir un determinado conjunto
de bienes finales.
Cambio en la cantidad de demanda. Una variación en los planes de los compradores que
ocurre cuando el precio de un bien cambia, pero todos los otros factores que influyen en los
planes de los compradores permanecen sin cambios. Se ilustra con un movimiento a lo
largo de la curva de la demanda.
Cambio en la cantidad ofrecida. Una variación en los planes de los productores que
ocurre cuando el precio de un bien cambia, pero todos los otros factores que influyen en los
planes de los productores permanecen sin cambios. Se ilustra con un movimiento a lo largo
de la curva de la oferta.
Cambio en la demanda. Una alteración en los planes de los compradores producida por
el cambio de algún factor, distinto al precio del bien, que influye en dichos planes. Se ilustra
con un desplazamiento de la curva de la demanda.
Curva de demanda. Curva que muestra la cantidad de un bien que los compradores
adquirirán a cada uno de los precios, manteniéndose todo lo demás constante.
Curva de oferta (o tabla de oferta). Curva que muestra la cantidad de un bien que los
oferentes desean vender en un mercado dado a cada uno de los precios, manteniéndose
todo lo demás constante.

60
Demanda perfectamente elástica. Demanda con una elasticidad precio infinita; la cantidad
demandada cambia en un porcentaje infinitamente grande en respuesta a un cambio de
precio relativamente pequeño.
Demanda perfectamente inelástica. Demanda con una elasticidad precio igual a cero; la
cantidad demandada permanece constante cuando cambia su precio.
Elasticidad. Término utilizado frecuentemente para indicar la sensibilidad de una variable
a las variaciones de otra.
Elasticidad de la demanda. El grado de respuesta de la cantidad demandada de un bien
a un cambio en su precio, cuando todo lo demás permanece constante.
Elasticidad de la oferta. El grado de repuesta de la cantidad ofrecida de un bien a un
cambio en su precio, cuando todo lo demás permanece constante.
Ley de la demanda. Sin cambio en otros factores, cuando más alto sea el precio de un
bien, menor será la cantidad demandada del mismo; cuanto más bajo sea el precio de un
bien, mayor será la cantidad demandada del mismo.
Ley de la oferta. Sin cambio en otros factores, cuanto más alto sea el precio de un bien,
mayor será la cantidad ofrecida del mismo y viceversa.
Monopolio. Una estructura de mercado en la que una sola empresa produce un bien o
servicio para el que no existe ningún sustituto cercano y en la cual la empresa está protegida
de la competencia por una barrera que impide la entrada de nuevas empresas.
Nivel de precios. El promedio de precios que las personas pagan por todos los bienes y
servicios que compran, medido por un índice de precios.
Oferta. La relación total entre el precio de un bien y la cantidad ofrecida del mismo cuando
todos los demás factores que influyen en las ventas planeadas de los productores se
mantienen constantes.
Precio. Cantidad de unidades monetarias dadas a cambio de una mercancía.
Relación directa. Una relación entre dos variables que se mueven en la misma dirección
(oferta).
Relación inversa. Una relación entre variables que se mueven en direcciones opuestas
(demanda).
Cuestionario 6

1. ¿Qué es la demanda?
2. ¿A qué se llama oferta de mercado?
3. Explica tres determinantes esenciales de la demanda y la oferta.
4. ¿Qué es la elasticidad de la demanda?
5. Elabora una tabla de oferta y demanda para un mercado en equilibrio.

61
TEMA 7. COSTOS DE PRODUCCIÓN
REDUCCIÓN Y COSTOS
El estudio de la empresa se realiza, a igual que el estudio del consumidor, a través de una serie de pasos o
etapas. El primer paso consiste en analizar el proceso de producción de la empresa simplificado al caso de dos
factores productivos (trabajo y capital) que se clasifican ficticiamente en fijos y variables con el fin de poder
realizar otra distinción permite, a través de los ejercicios que se proponen, trabajar con los conceptos implícitos
en el estudios de la producción y plantear el comportamiento racional de la empresa como un procesos de
elección de la combinación de factores que maximiza su producción dada su capacidad financiera, de cuya
solución se obtienen la función de demanda de factores de la empresa.
El proceso de producción de la empresa implica la adquisición de insumos utilizados en la
elaboración de los bienes y servicios que oferta en el mercado. De acuerdo con la teoría
neoclásica (economía de la empresa) los costos comprenden los pagos de todos los
insumos o factores de producción que participan directamente en la elaboración de
mercancías.
Clasificación de los costos
• Costos fijos: No se modifican a corto plazo
• Costos variables: Tienen fluctuaciones según el nivel de producción
• Costos promedio: Se obtienen mediante el cociente producción total/costo total
• Costos marginales: Se originan en la producción por el uso de una unidad adicional
de un factor productivo.
Costo y beneficio
El beneficio de una empresa se calcula como la diferencia entre el ingreso y el costo. Los
contadores y economistas miden el costo en forma diferente. Los contadores miden el costo
histórico, los economistas miden el costo de oportunidad. El costo de oportunidad por lo
general es mayor que el costo histórico porque incluye los costos imputados que no se
contabilizan como parte del costo histórico. Las diferentes medidas del costo llevan a
diferentes medidas del beneficio. El beneficio económico es igual al ingreso menos el costo
de oportunidad. Parkin Michael

1.- Tabla

Trabajo Producto Costo Costo Costo Costo Costo Costo Costo

(trabajadores (suéteres fijo variable total marginal fijo variable total
por día) por día) total total (CT) (cambio de medio medio medio
(CFT) (CVT) dólar por (CFMe) (CVMe) (CTMe)
cambio de
producto)
(CMg)
(dólares por día) (dólares por suéter)
0 0 25 0 25 6.25 - - -
1 4 25 25 50 4.17 6.25 6.25 12.50

62
 2 10 25 50 75 8.33 2.50 5.00 7.50
3 13 25 75 100 12.50 1.92 5.77 7.69
4 15 25 100 125 25.00 1.67 6.67 8.33
5 16 25 125 150 - 1.56 7.81 9.38

2.- Gráfica

150 CT

CVT
Costos (dólares por día)

100

50

CFT

0
0 5 10 15
Producto (suéteres por día)

LA PRODUCCIÓN Y LOS COSTES DE LA PROUCCIÓN

La producción
ACTIVIDAD PRODUCTIVA. Producción es aquel proceso mediante el cual se transforman las materias primas
en productos terminados. Desde el enfoque de los economistas, el término producción es aún más general ya
que se define como toda actividad capaz de crear utilidad actual o futura.
FATORES PRODUCTIVOS. Son los elementos necesarios para producir. Se clasifican en distintos tipos: tierra,
materias primas, capital, trabajo, tecnología, iniciativa empresarial, etc. La clasificación más frecuente de los
factores productivos utilizada en economía es: tierra (T), trabajo (L) y capital (K).
FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. Es la relación matemática que determina la cantidad máxima que se obtiene de
un producto a partir de una determinada combinación de cantidades de los factores productivos.
La función de producción refleja la tecnología de una empresa. La tecnología establece el límite máximo que
se puede producir con cada combinación de factores productivos. Dependiendo de que puedan alterarse todos
o algunos de los factores productivos, el estudio de la producción distingue entre la función de producción a
largo y a corto plazo, respectivamente.

63
Ma. Beatriz Corchuelo Martínez-Azua. Begoña Eguía Peña. Ma. Teresa Valor Salas. (2015). CURSO
PRÁCTICO DE MICROECONOMÍA. Madrid, España: DELTA PUBLICACIONES, GRUPO VANCHRI.

Glosario de términos
Cambio tecnológico. Cambio del proceso de producción o introducción de nuevos
procedimientos que permiten obtener un nivel de producción mayor o mejor con la misma
cantidad de factores. Da como resultado un desplazamiento de la curva de posibilidades de
producción hacia fuera.
Costo fijo. Costo en el que incurre una empresa, incluso si su producción fuera cero en el
periodo en cuestión.
Costo total. Costo total mínimo que puede alcanzarse, dado un determinado nivel de
tecnología y un conjunto de precio de los factores.
Costo variable. Costo que varía con el nivel de producción, como los costos de las materias
primas, el trabajo y el combustible. Los costos variables son iguales al costo total menos el
costo fijo.
Cuestionario 7

1. ¿Qué son los costos de producción?

2. Explica la naturaleza de los costos fijos y variables
3. Elabora una tabla y gráfica de costos fijos.
4. Elabora una tabla y gráfica de costos variables.
5. Elabora una tabla y gráfica de costos totales.

Prácticas

No. 1 Visita el MIDE. Elaboración de reporte con foto en el museo y boleto de entrada anexo.

No. 2 Ingreso- Gasto familiar. Elaboración de un informe sobre el ingreso familiar mensual
y su distribución en los rubros de alimentación, electricidad, gas, transporte (automóvil y
otros medios), telefonía celular y otros.

No. 3 Actividades económicas del entorno. Reporte sobre las principales empresas de la
Delegación o Municipio donde vive el estudiante.

No. 4 Investiga los objetivos y funciones de la Comisión Federal de Competencia

Económica (COFECE).

64
No. 5 “Quién es quién en los precios”. Investigación en mercados (tianguis, mercado sobre
ruedas, mercados públicos y autoservicio) de productos perecederos, abarrotes, carnes
(res, pollo, pescado) y productos lácteos. Otros mercados (automóviles, electrodomésticos,
ropa de marca).

Bibliografía básica:
1. Academia de economía de la FCA-UNAM. (2013). Tópicos actuales de Economía.
México: FCA Publishing.
2. Hernández, L. & Licea, A. (2012). Economía, un enfoque para contaduría,
administración e informática. México: UNAM FCA Publishing.
3. Krugman, P., Wells, R. & Graddy, K. (2013) Fundamentos de economía. México:
Reverté.
4. Mankiw,N. (2012). Principios de economía. México: Cengage Learning.
5. Mankiw, G. (2012). Microeconomía. Versión para América Latina. México:
Cengage Learning.
6. Méndez, M. (2011). La economía en la empresa. México: Mc Graw Hill.
7. Mochón, F. & Carreón, V. (2011). Microeconomía con aplicaciones a América
Latina. México: Mc Graw Hill.
8. Parkín, M. (2014). Economía. México: Pearson Educación.
9. Samuelson, P. A. & William D. (2010). Economía con aplicaciones a
Latinoamérica. México: Mc Graw Hill.

Bibliografía complementaria:

1. Astudillo, M. (2012). Fundamentos de economía. México: UNAM, Instituto de

Investigaciones Económicas.
2. Cue, M. (2015). Negocios internacionales: En un mundo globalizado. México:
Patria.
3. Rodríguez, S. (2013). Economía 1. México: Patria

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