Informe 4 Quimica Industrial 2019
Informe 4 Quimica Industrial 2019
Informe 4 Quimica Industrial 2019
INGENIERÍA INDUSTRIAL
2019
INTRODUCCION
Una disolución es una mezcla homogénea de las moléculas átomos o iones de dos o más sustancias
diferentes que reciben el nombre de componentes de la disolución. La mayoría de disoluciones que
se utilizan contiene dos componentes a uno de ellos se le llama disolvente y al otro soluto.
Las propiedades físicas y químicas de las disoluciones dependen de las cantidades relativas de
soluto y solvente presente, por otra parte, para disponer de la cantidad deseada de un producto que
se encuentra en disolución, p para calcular la cantidad presente de una sustancia dada en una mezcla
emplea problema hace falta saber expresar la concentración de las disoluciones
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: aprender a preparar disoluciones de determinada concentración, a partir
de la disolución del soluto en solvente o por la dilución de otra sustancia del mismo soluto
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Expresar la concentración de las disoluciones en diferentes unidades de concentración
Calcular la masa del soluto sólido, el volumen de soluto liquido o el volumen de la disolución
concentrada necesario para preparar una disolución de volumen y concentración conocida
Establecer la relación que existe entre la solubilidad y la temperatura
Determinar la solubilidad de algunos solutos
PRE-LABORATORIO
1. Defina solución soluto y solvente.
1. ¿Qué son el soluto y el solvente?
se entiende por soluto y solvente a los dos componentes que integran una solución, es decir, los dos
elementos cuya unión produce una mezcla homogénea o disolución.
soluto : elemento que se disuelve en el otro, es decir, a la sustancia añadida para formar
la mezcla. Este puede ser un sólido, un líquido o un gas, que se encuentra generalmente en
menores proporciones que el solvente y que, una vez mezclado, deja de ser perceptible a simple
vista, o sea: se disuelve.
solvente: será aquella sustancia que recibe a la otra, es la sustancia a la que añadimos
el soluto y en la cual este último se disuelve.
Ejemplos de soluto
3. Ejemplos de solvente
Al hierro fundido se le añaden otros metales para obtener variantes del
acero. Algunos ejemplos sencillos de solvente son:
Agua. Por algo se llama “el solvente universal”: casi todo es
susceptible de disolverse en agua.
Thinner. Un disolvente industrial a base de hidrocarburos,
empleado usualmente para diluir y disolver pinturas o plásticos.
Hierro. En el caso, de nuevo, de las aleaciones, al hierro fundido
se le añade carbono, zinc, aluminio u otros metales para obtener
diversas variantes del acero.
Aire. El aire que respiramos es una mezcla homogénea de gases, en el que puede perfectamente
disolverse el dióxido de carbono que exhalamos al respirar.
Sangre. Diversas sustancias orgánicas se hallan disueltas en la sangre de nuestro cuerpo, que
las transporta a lo largo del sistema circulatorio.
(https://concepto.de/soluto-y-solvente/)
2. ¿Qué diferencia existe entre una solución saturada y una sobresaturada?
En toda solución existe un soluto y un solvente. El solvente es el que tiene la capacidad de disolver
a un soluto y dependiendo del solvente puede disolver más o menos soluto.
solución saturada: cuando el solvente a disuelto la máxima cantidad de soluto posible para
ella.
solución sobresaturada: cuando se ha colocado más soluto de lo que el solvente puede
disolver y la solución ha quedado con gran cantidad de soluto sin disolver. El problema de las
soluciones sobresaturada a veces se soluciona aumentando algunas propiedades físicas, como la
temperatura.
(https://brainly.lat/tarea/2822316)
3.De un ejemplo de cada uno de los tipos de soluciones mencionadas en la anterior pregunta.
saturada: no disuelve más soluto, es decir la solubilidad de soluto llego a su límite, esta
solución se encuentra en equilibrio. ejemplo: 1 vaso de leche y 4 cucharadas de chocolate.
insaturada: contiene una pequeña cantidad de soluto diluida en el disolvente y esta cantidad es
más pequeña que la cantidad limite ejemplo: 1 vaso de leche 1 cucharada de chocolate.
sobresaturada: contiene mayor cantidad de soluto que la solución saturada, este se pudo
disolver en la solución a una temperatura superior a la solución saturada. ejemplo: 1vaso de
leche con 8 cucharadas de chocolate.
(https://www.academia.edu/14903576/Pr%C3%A1ctica_1)
4.En que consiste el proceso de disolución.
Una mezcla es la combinación de dos o más sustancias donde cada una mantiene sus propias
características e identidad química.
Hay dos tipos de mezclas:
una disolución se desarrolla agregando soluto en el solvente y agitar hasta que ambos se mezclen
creando una mezcla homogénea o heterogénea.
homogéneas, en las que se observa una sola fase, como por ejemplo una gaseosa o alcohol y
agua.
heterogéneas, en las que se puede observar las fases de los componentes, por ejemplo,
cemento con arena, una porción de ensalada o un poco de agua de mar.
Proceso de disolución
heterogénea: el agua y el aceite no se pueden mezclar.
homogénea: el agua y el alcohol etílico (C2H5OH) se mezclan muy bien.
(http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/61-disolucion-y-proceso-de-disolucion.html)
5.Que es solubilidad
es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada solvente. Implícitamente se
corresponde con la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad determinada
de disolvente, a determinadas condiciones de temperatura, e incluso presión (en caso de un soluto
gaseoso). Puede expresarse en unidades de concentración: molaridad, fracción molar.
Si en una disolución no se puede disolver más soluto se dice que la disolución está saturada.
Bajo ciertas condiciones la solubilidad puede sobrepasar ese máximo y pasa a denominarse
solución sobresaturada.
si la disolución admite aún más soluto, se dice que se encuentra insaturada.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidad)
6. ¿cómo afecta la temperatura la solubilidad de un soluto en determinado solvente?
factores que afectan la solubilidad de las sustancias.
La solubilidad es la propiedad que tienen las sustancias de poder formar un sistema homogéneo con
un solvente. La solubilidad de una sustancia en un determinado solvente se mide por la cantidad
máxima de gramos de soluto que pueden disolverse en 100 g de solvente hasta formar una solución
saturada, a una temperatura determinada.
Grado de agitación.
la temperatura afecta la rapidez y grado de solubilidad. Al aumentar la temperatura se favorece el
movimiento de las moléculas en solución y con ello su rápida difusión.
al disolverse el sólido, las partículas del mismo deben difundirse por toda la masa del solvente. Este
proceso es lento y alrededor del cristal se forma una capa de disolución muy concentrada que
dificulta la continuación del proceso; al agitar la solución se logra la separación de la capa y nuevas
moléculas de solvente alcanzan la superficie del sólido.
Los procesos de disolución son complejos y difíciles de explicar. El fenómeno esencial de todo
proceso de disolución es que la mezcla de sustancias diferentes da lugar a varias fuerzas de
atracción y repulsión cuyo resultado es la solución.
Naturaleza del soluto y del solvente.
Los cambios de presión ordinarios no tienen mayor efecto en la solubilidad de los líquidos y de
sólidos. La solubilidad de gases es directamente proporcional a la presión. Como ejemplo imagina
que se abre una botella de una bebida carbonatada, el líquido burbujeante puede derramarse del
recipiente.
al aumentar la superficie de contacto del soluto, la cual se favorece por pulverización del mismo,
con el solvente, las interacciones soluto-solvente aumentarán y el cuerpo se disuelve con mayor
rapidez.
Temperatura: a mayor temperatura las sustancias se pueden disolver con mayor facilidad.
(https://prezi.com/wc_i7fzbadhi/factores-que-afectan-las-solubilidad-de-las-sustancias/)
MATERIALES REACTIVOS
Matraz aforado 1oo ml y 50 ml Cloruro de sodio (NaCl) solido
Vaso precipitado 50ml y 100 ml Sulfato de Sodio (Na2SO4)
Agitador Sulfato Plumboso (PbSO4)
Balanza Sulfato Cuprico (CuSO4)
Pipeta 10 ml Sulfato de Bario (BaSAO4)
Tubos de ensayo
Pinzas para tubo de ensayo
Mechero de Bunsen
Vidrio reloj
PROCEDIMIENTO:
PARTE 1: preparar 100 ml de disolución 0.5 M de cloruro sódico (NaCl) en agua.
determinar la cantidad de soluto (acetato sódico) que se necesita para preparar la solución.
poner en la balanza un vaso de precipitados (o vidrio de reloj) limpio, seco y de tamaño y volumen
adecuados, tararlo y añadir el reactivo a pasar hasta alcanzar el peso deseado.
anotar la cantidad exacta del reactivo pesado.
el sólido pesado no se introduce directamente en el matraz aforado, sino que se añade una porción
adecuada de agua destilada en el vaso de precipitados donde se ha pesado el reactivo y con ayuda de
una varilla de vidrio o imán agitador se disuelve el soluto.
una vez, realizada la disolución trasvasar al matraz (utilizar un embudo si es necesario), se lava el
vaso repetidas veces con agua destilada, hasta asegurarse que todo el soluto ha sido transferido al
matraz, y procurando no sobrepasar el volumen final.
para ajustar el volumen de disolución, añadir agua destilada con un cuentagotas para enrasar, es
decir, hasta que la tangente a la curvatura del menisco coincida con la línea de enrase grabada en el
matraz.
PARTE 2: preparar 50 ml de disolución 0,1 M de cloruro sódico NaCl en agua a partir de una
disolución 0,5 M de cloruro sódico.
determinar el volumen necesario de la disolución 0.5 M de cloruro sódico preparada en la parte 1
que debe ser tomado para preparar una solución 0,1 M.
medir el volumen calculado con la pipeta.
transferir el volumen de solución 0,5 M tomado al matraz aforado de 50 ml.
agregar agua destilada hasta el aforo del matraz.
tapar el matraz y mezclar bien la disolución agitando e invirtiendo varias veces el matraz.
PARTE 3: unidades de concentración para una solución
pesar un vidrio de reloj.
trasladar 3 ml de la solución de NaCl 0.5 M preparada en la parte 1 al vidrio de reloj, pesar
nuevamente.
evaporar el solvente colocando el vidrio de reloj con la solución sobre un vaso de precipitado
con agua en ebullición.
cuando se halla evaporado todo el solvente, retirar el vidrio de reloj, limpiarlo por debajo y
dejarlo enfriar, luego pasarlo.
PARTE 4: EFECTO DE LA TEMPERATURA EN LA SOLUBILIDAD
a un tubo de ensayo con 3 ml de agua agregar 0.5 g NaCl y agitar hasta que se disuelva.
repetir el proceso hasta que quede una pequeña cantidad del soluto sin disolver.
calentar suavemente, cuando el residuo solido este disuelto, añadir otra pequeña cantidad de
soluto y continuar calentando hasta que no se disuelva más.
PARTE 5: DETERMINACIÓN DE LA SOLUBILIDAD DE DIFERENTES SULFATOS.
colocar 4 tubos de ensayo 5ml de agua destilada.
al primer tubo agregar 0.1 g de sulfato de sodio Na2SO4.
al segundo tubo agregar 0.1 g de sulfato plumboso PbSO4
al tercer tubo agregar 0,1 g de sulfato cúprico CuSO4
al cuarto tubo agregar 0,1 g de sulfato de bario BaSO4
observar la solubilidad de cada sulfato en agua.
PARTE 1:
PESO MOLECULAR CLÑORURO DE 58.45 g
SODIO
MASA CLORURO DE SODIO 2.92 g NaCl
NECESARIA
PARTE 2:
VOLUMEN DE SLN CLORURO DE 10 ml
SODIO NECESARIA
PARTE 3:
SOLUTO NaCl
SOLVENTE Agua destilada
VOLUMEN SOLUCION 3 ml
PESO MOLECULAR SOLUTO 58.45 g/ml
MASA VIDRIO RELOJ 15.93 g
MASA VIDRIO RELOJ +SOLUCION 18.82 g – 15.93 g
MASA SOLUCION NaCl 2.89 g
MASA VIDRIO RELOJ + SOLUTO 16.03 g
MASA CLORURO 16.03 g – 15.93 = 0.1 g
MASA SOLVENTE ( M SLN – MASA 2.89 – 0.1 = 2.79 g
SOLUTO)
determinar la concentración de la solución en M, m, N, %P/P, %P/V.
𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑪𝒍
0.1 g NaCl x = 𝟏. 𝟕𝒙𝟏𝟎−𝟑 moles NaCl 3ml
𝟓𝟖.𝟒𝟒 𝒈
0.003 litros
𝟏.𝟕𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝑵𝒂𝑪𝒍
MOLARIDAD : = 0.56M
𝟎.𝟎𝟎𝟑 𝑳
𝟏𝒌𝒈
2.79 g solvente x = 𝟐. 𝟕𝟗𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝑲𝒈 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆
𝟏𝟎𝟎𝟎𝒈
𝒆𝒒𝒖𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒆−𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
NORMALIDAD: 𝑵𝒂+𝟏 𝑪𝒍−𝟏
𝑳𝑰𝑻𝑹𝑶𝑺 𝑫𝑬 𝑺𝑶𝑳𝑼𝑪𝑰𝑶𝑵
𝑷𝑴 𝑵𝒂𝑪𝑳 𝟓𝟖.𝟒𝟖𝒈 𝑵𝒂𝑪𝑳 𝟓𝟖𝒈 𝑵𝒂𝑪𝑳
PESO EQ-g NaCL= = =
# 𝒄𝒂𝒓𝒈𝒂 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝟏 𝟏 𝑬𝑸−𝒈 𝑵𝒂𝑪𝑳
𝟏 𝒆𝒒−𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐 𝑵𝒂𝑪𝑳
0.1 gramos NaCl x = 𝟏. 𝟕𝟏𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝑬𝑸 − 𝒈 𝑵𝒂𝑪𝑳
𝟓𝟖.𝟒𝟓 𝒈 𝑵𝒂𝑪𝒍
PARTE 4:
qué tipo de solución se formó en cada caso?
PARTE 5:
si todos los solutos son sulfatos ¿porque son solubles y otros no?
Estas sales, junto con los nitratos de metales, son las más utilizadas. En el caso de los sulfatos por
varias razones:
su solubilidad en agua, por lo que son fuentes de cationes metálicos (salvo dos excepciones: el
PbSO4 (baterías Pb) y el BaSO4 (usado para RX de tejidos blandos como el estómago));
el ion sulfato no es ni oxidante ni reductor, lo que facilita que forme sales con metales en altos y
bajos estados de oxidación. Además, en disolución no inicia reacciones redox con ningún ion
presente.
es la base conjugada de un ácido moderadamente fuerte (HSO4-) por lo que la disolución de la
sal no altera significativamente el pH; (iv) son térmicamente estables, mucho más que sus
correspondientes nitratos. En general los sulfatos se obtienen haciendo reaccionar ácido
sulfúrico con un metal, óxido, hidróxido o carbonato.
Los sulfatos alcalinos y alcalino-térreos son muy estables. Los sulfatos alcalinos son sustancias
iónicas con altos puntos de fusión y bastante solubles en agua.
(https://es.slideshare.net/ivonn147/reglas-de-solubilidad)
CUESTIONARIO
1. ¿porque las soluciones se deben guardar en frascos tapados?
Las soluciones y todos los reactivos se deben tapar con el fin de evitar su contaminación, y en
algunos casos los recipientes tienen que ser de características especiales. También deben ser
guardadas en frascos tapados porque de lo contrario y según la humedad ambiente, pueden absorber
humedad y diluirse, o evaporar humedad y concentrarse lo que alteraría la solución y su reacción en
experimentos posteriores.
IMPORTANCIA
EN LA INDUSTRIA:
Para estudiar el petróleo es indispensable disolverlo, es decir hacer soluciones de petróleo, el
petróleo se disuelve en compuestos orgánicos como diclorometano o hexano
Para hacer cremas, dentífricos, cosméticos.es necesario hacer soluciones
Para extraer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en diversos
compuestos orgánicos.
Las cerámicas se hacen a base de soluciones sólidas
Las pinturas son soluciones
EN LA VIDA DIARIA:
Los refrescos son soluciones, varios compuestos están disueltos, como ácido carbónico y azúcar,
por eso el refresco es tan dañino.
Las frutas y verduras contienen agua, la cual disuelve algunos componentes nutritivos de las frutas
y las verduras. Cómo la mandarina o la naranja, que son muy jugosas y su jugo es rico en vitamina
C (soluciones de vitamina C)
El agua de limón es ácido cítrico y azúcar disueltos en agua, una solución.
EN EL AMBIENTE:
Existen soluciones que son capaces de atrapar partículas contaminantes, aunque en la actualidad
todavía está en desarrollo la investigación de este tipo de soluciones
La lluvia ácida es un tipo de solución con efectos negativos, pues el agua disuelve los óxidos de
nitrógeno y de azufre que se escapan de las chimeneas o escapes.
En el área de la química: las soluciones son muy importantes, pues para hacer análisis químico, es
indispensable el empleo de las soluciones.
En el área de síntesis química, la mayoría de las reacciones se llevan a cabo en soluciones. Así para
sintetizar un nuevo medicamento, se emplean varias soluciones
4. investigue la solubilidad de NaCl en agua a diferentes temperaturas.
ácido sulfúrico: En agua se comporta como un ácido fuerte en su primera disociación, dando el
anión hidrogeno sulfato, y como un ácido débil en la segunda, dando el anión sulfato.
CONCLUSIONES:
en esta práctica aprendimos a preparar disoluciones de determinada concentración, a partir de la
disolución del soluto en solvente o por la dilución de otra sustancia del mismo soluto.
Expresar la concentración de las disoluciones en diferentes unidades de concentración
Calcular la masa del soluto sólido, el volumen de soluto liquido o el volumen de la disolución
concentrada necesario para preparar una disolución de volumen y concentración conocida
Establecer la relación que existe entre la solubilidad y la temperatura
Determinar la solubilidad de algunos solutos
determinar la concentración de la solución en M, m, N, %P/P, %P/V.
Referencias
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/61-disolucion-y-proceso-de-disolucion.html.
(n.d.).
https://brainly.lat/tarea/2822316. (n.d.).
https://concepto.de/soluto-y-solvente/. (n.d.).
https://es.slideshare.net/ivonn147/reglas-de-solubilidad. (n.d.).
https://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidad. (n.d.).
https://prezi.com/wc_i7fzbadhi/factores-que-afectan-las-solubilidad-de-las-sustancias/. (n.d.).
https://www.academia.edu/14903576/Pr%C3%A1ctica_1. (n.d.).
https://www.euston96.com/solubilidad/. (n.d.).
https://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/azufre/sulfatos. (n.d.).