Catalogo Kadell PDF

PROFESIONALES EN
EQUIPOS INDUSTRIALES
PARA COCINAS
Y PANADERÍAS
Somos una compañía colombiana, con más de 48 años
de experiencia en el diseño y la fabricación de hornos,
vitrinas, equipos y estufas profesionales para restaurantes
y panaderías que garantizan la calidad en sus productos.
El riguroso control en cada paso de fabricación y los

mejores materiales hacen que cada uno de nuestros
equipos industriales para restaurantes y panaderías tengan
la más alta resistencia al trabajo pesado de su negocio,
convirtiéndose en los mejores aliados para su producción.
NUESTRO
PENSAMIENTO
Sabemos que lo más importante es el producto final. Por
eso diseñamos y fabricamos todos nuestros equipos para
restaurantes y panaderías con los más altos estándares
de calidad, pensando siempre en quienes los van a usar,
en quienes hornean y cocinan.
CHEFS Y PANADEROS
Porque ellos son los que trabajan directamente con

nuestros equipos, son quienes los usan con sus recetas
y conocen las características de como quieren que sea
su producto final.
ASÍ CUIDAMOS
LA CALIDAD
QUE USTED
OFRECE
Con equipos que duran para ver crecer su negocio.
Equipos de fabricación robusta que se adaptan a su espa-
cio y a sus necesidades haciendo de su cocina un espacio
100% funcional ante el trabajo pesado.
Con la compañía de un experto que conoce su

oficio a la perfección. Asesoría especializada desde el
principio, para que su negocio cuente con los equipos que
realmente necesita maximizando su producción.
Con el respaldo de una empresa que cuida cada

detalle. Cada uno de nuestros equipos pasa por un mi-
nucioso control de calidad, asegurando que su negocio
cuente con el equipo que necesita en su espacio.
Con la infraestructura y el personal necesario

dispuesto a ayudarlo. Personal altamente calificado y
una planta de producción que siempre estarán a su dis-
posición para respaldarlo a usted y su negocio.
NUESTROS
PRODUCTOS
Productos diseñados para crear cocinas 100%
funcionales con la más alta calidad Kadell.
Hornos, equipos de cocción, máquinas, freidoras, vitrinas,

mesas, refrigeradores, mobiliario y accesorios diseñados
para durar y convertir un proyecto en un gran negocio; para
que una cocina industrial maximice su producción y su
calidad, donde cada producto sea su mejor versión, en to-
das las necesidades de cocina y panadería.
ASÍ NACE
UN PRODUCTO
Nuestros productos son desarrollados con el sistema

digital CAD-CAM-CAE que controla exactamente el
corte y el doblez de las piezas, garantizando un acople y
ajuste perfecto en el ensamble que se traduce en equipos
de alta duración.
1. Diseño
Nuestros equipos son pensados
para soportar las condiciones de
trabajo más pesadas.
2. Punzonado
Corte de lámina computarizado
que asegura la calidad de
nuestros equipos.
3. Doblado
Ensamble perfecto gracias
a dobleces exactos.
4. Soldadura
Soldadura de alta penetración
TIG, MIG o eléctrica que garantizan
equipos robustos de larga duración.
5. Mecanizado
Fabricamos nuestros
propios componentes.
6. Instalación
gas
Tecnología propia de quemadores y
sistemas de combustión a gas de
alto rendimiento.
7. Pintura
Sistema de pintura electrostática
de alta calidad que no contamina
el medio ambiente.
8. Ensamble
Armado de acople perfecto
entre los componentes de
nuestros equipos.
9. Terminados
Revisión minuciosa de cada detalle
asegurando la calidad superior de
nuestros equipos.
CONTENIDO
1. PANADERÍA ................19 2. EXHIBICIÓN .............41 3. COCCIÓN ....................59
Hornos modulares | Hornos medianos | Hornos Mostradores autoservicios | Vitrinas vidrio Estufas a gas | Estufas a gas con horno | Es-
rotatorios | Hornos rotatorios de carro extraíble curvo | Vitrinas vidrio plano | Muebles para tufas a gas de sobreponer | Estufas eléctricas
| Hornos giratorios | Cuartos de crecimiento | café | Exhibidores. | Estufas para comida oriental | Estufas bajas
Máquinas | Escabiladeros. | Freidores | Estaciones de papa | Planchas
tepanyaki | Parrillas BBQ | Parrillas para carne
| Parrillas BBQ de sobreponer | Planchas para
4. REFRIGERACIÓN ....95 5. EXTRACCIÓN.........107 carne de sobreponer | Planchas asadoras
a gas | Planchas asadoras de sobreponer |
Mesas refrigeradas | Refrigeradores verticales Campanas para sistemas de extracción | Asadores de pollos | Mantenedores de ali-
| Congeladores verticales | Cuartos fríos de Extractores de hongo | Extractores centrífugos mentos | Baño María | Gratinadores.
refrigeración | Cuartos fríos de congelación. | Ductos.
6. ACCESORIOS........115 7. MOBILIARIO............125 8. MESAS ........................137

Contenedores y tapas | Latas para panadería Entrepaños y Portacomandas | Enchapes | Escu- Mesas de trabajo | Mesas para panadería y
| Artesas | Carros de transporte | Trampas de rridores de platos | Gabinetes | Estanterías | Lavao- pastelería | Pocetas.
grasa | Cárcamos y Sifones. llas | Lavamanos | Lavatraperos | Paneles divisores.
PANADERÍA
Nuestros equipos fabricados bajo un riguroso control de diseño y
producción, le ofrecen a nuestros clientes herramientas de trabajo
con opciones para cada tipo de negocio, garantizando la mejor
calidad de su producto final.
PANADERÍA
HORNOS
MODULARES
Disponibles en versiones para panadería, pastelería, pizzería o
restaurante, nuestros hornos modulares le brindan horneados
de alta calidad y la versatilidad de crecer con su negocio.
Controles automáticos de temperatura, sistemas de seguridad,
control de llama y sistema de calefacción a gas o eléctrico.
HORNO MODULAR A GAS PARA PANADERÍA Y
PASTELERÍA (2 LATAS) | M2G
Frente / Fondo / Altura 132 cm / 99 cm / 53 cm
Consumo de gas 64.000 BTU/h
Consumo eléctrico | Amperaje 0.1 KW/h | 1 A
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
Peso aprox. 212 Kg
Base BM21 (accesorio) 132 cm / 98 cm / 80 cm
HORNOS
MODULARES
HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA PIZZA
(1 CÁMARA) | M5GP (1 CÁMARA) | M4GP (1 CÁMARA) | M2EP
Frente / Fondo / Altura 148 cm / 127 cm / 53 cm Frente / Fondo / Altura 148 cm / 76 cm / 53 cm Frente / Fondo / Altura 133 cm / 99 cm / 36 cm
Dimensión Interna 110 cm / 110 cm / 18 cm Dimensión Interna 110 cm / 60 cm / 18 cm Dimensión Interna 94 cm / 88 cm / 18 cm
Consumo de gas 95.000 BTU/h Consumo de gas 74.000 BTU/h Consumo de gas N.A.
Cons. eléctrico | Amperaje 0.1 KW/h | 1 A Cons. eléctrico | Amperaje 0.1 KW/h | 1 A Cons. eléctrico | Amperaje 5.5 KW/h | 26 A
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases
Peso aprox. 275 Kg Peso aprox. 212 Kg Peso aprox. 212 Kg
Base BM51 (accesorio) 148 cm / 126 cm / 80 cm Base BM41 (accesorio) 148 cm / 75 cm / 80 cm Base BM21 (accesorio) 133 cm / 98 cm / 80 cm
HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA
(1 CÁMARA) | M2GP (1 CÁMARA) | M1GP PANDEBONO (1 LATA) | M3EP
Dimensión Interna 94 cm / 94 cm / 18 cm Dimensión Interna 58 cm / 82 cm / 18 cm Consumo de gas N.A.
Consumo de gas 64.000 BTU/h Consumo de gas 41.000 BTU/h Consumo eléctrico 3.5 KW/h
Cons. eléctrico | Amperaje 0.1 KW/h | 1 A Cons. eléctrico | Amperaje 0.1 KW/h | 1 A Amperaje 16 A
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PANADERÍA
HORNO MODULAR A GAS PARA HORNO MODULAR A GAS PARA PAN HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA
PANDEBONO (1 LATA) | M3G ARTESANAL (1 CÁMARA) | M2GA PANADERÍA Y PASTELERÍA (2 LATAS) | M2E
Consumo de gas 41.000 BTU/h Dimensión Interna 95 cm / 89 cm / 18 cm Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico 0.1 KW/h Consumo de gas 56.000 BTU/h Consumo eléctrico 7.5 KW/h
Amperaje 1A Cons. eléctrico | Amperaje 0.1 KW/h | 1 A Amperaje 33 A
Base BM31 (accesorio) 86 cm / 79 cm / 80 cm Base BMA1 (accesorio) 133 cm / 116 cm / 80 cm Base BM21 (accesorio) 133 cm / 98 cm / 80 cm
HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA HORNO MODULAR A GAS PARA PANADERÍA

PANADERÍA Y PASTELERÍA (1 LATA) | M1E Y PASTELERÍA (1 LATA ) | M1G
Frente / Fondo / Altura 96 cm / 99 cm / 36 cm Frente / Fondo / Altura 96 cm / 99 cm / 53 cm
Consumo de gas N.A. Consumo de gas 41.000 BTU/h
Consumo eléctrico 3.5 KW/h Consumo eléctrico 0.1 KW/h
Amperaje 16 A Amperaje 1A
Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 2 Fases Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
Peso aprox. 90 Kg Peso aprox. 114 Kg
Base BM11 (accesorio) 96 cm / 98 cm / 80 cm Base BM11 (accesorio) 96 cm / 98 cm / 80 cm
Horno M1G
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HORNOS
MODULARES
Pan de granos en el interior de nuestro horno modelo M2GA
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PANADERÍA
HORNOS
MEDIANOS
Su diseño compacto combinado con las ventajas y tecnología de
los hornos industriales de gran tamaño logran ofrecerle un horno
ideal para operaciones pequeñas o rápidas dentro de su negocio.
Controles automáticos de temperatura e interior esmaltado.
HORNO DE CONVECCIÓN PARA

RESTAURANTE | 4LC
Consumo eléctrico | Amperaje 0.5 KW/h | 3 A
Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases
Peso aprox. 108 Kg
Base B4LC (Accesorio) 100 cm / 105 cm / 80 cm
HORNOS
MEDIANOS
HORNO DE CONVECCIÓN DE 4 LATAS HORNO INDUSTRIAL MINI | MINI
MEDIAS | T043M
Consumo de gas N.A. Consumo de gas N.A.
Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 2 Fases Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 2 Fases
Amperaje 10.7 A Amperaje 12.4 A
Interior Horno MINI
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PANADERÍA
HORNOS
ROTATORIOS
Garantizan un horneado homogéneo sin resecar el producto,
gracias a la combinación de su sistema de rotación y la inyección
de gas controlada. Sistemas de seguridad, control de llama y
temporizadores para horneado e inyección de vapor le brindan
herramientas para lograr un producto perfecto. Disponibles en
diferentes versiones y tamaños de acuerdo con sus necesidades.
Cuentan con calefacción a gas o eléctrica.
HORNO ROTATORIO PARA 20 LATAS | 20LR

Consumo eléctrico 1.4 KW/h
Amperaje 4A
Peso aprox. 685 Kg
HORNOS
ROTATORIOS
HORNO ROTATORIO PARA 10 LATAS | 10LR HORNO ROTATORIO PARA 6 LATAS | 6LR
Consumo de gas 80.000 BTU/h Consumo de gas 70.000 BTU/h
Cons. eléctrico| Amperaje 1.3 KW/h | 3.3 A Cons. eléctrico| Amperaje 1 KW/h | 2.8 A
Ventana Horno 6LR
Base B10LR (accesorio) 104 cm / 107 cm / 52 cm Base B6LR (accesorio) 104 cm / 107 cm / 87 cm
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PANADERÍA
HORNOS
ROTATORIOS DE
CARRO EXTRAÍBLE
Nuestros hornos rotatorios garantizan el mejor horneado que
sus productos hayan tenido. Potentes sistemas de calefacción,
recirculación de aire para todo tipo de productos, controles
de temperatura y tiempo automáticos, sistema de seguridad,
capacidad de carga garantizada desde 20 hasta 52 latas, son sólo
algunas de las características que obtendrá con nuestra línea.
HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R6

Consumo eléctrico | Amperaje 2.5 KW/h | 7.4 A
Peso aprox. 1.750 Kg
Capacidad de latas 20 a 52 latas
HORNOS
ROTATORIOS
HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R5 HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R4 HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R3
Consumo de gas 300.000 BTU/h Consumo de gas 200.000 BTU/h Consumo de gas 200.000 BTU/h
Consumo eléctrico 2.5 KW/h Consumo eléctrico 2.5 KW/h Consumo eléctrico 2.5 KW/h
Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje 7.4 A Amperaje 7.4 A Amperaje 7.4 A
Peso aprox. 1.380 Kg Peso aprox. 1.100 Kg Peso aprox. 850 Kg
Capacidad de latas 16 a 40 latas Capacidad de latas 10 a 26 latas Capacidad de latas 8 a 20 latas
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PANADERÍA
HORNOS
GIRATORIOS
Los tradicionales hornos giratorios Kadell ofrecen un horneado
delicado y perfecto a sus productos de panadería y pastelería.
Construidos con los mejores aceros resistentes a altas
temperaturas, se encuentran disponibles en versiones a gas,
eléctrica o ACPM (Diesel). Óptimos para producciones artesanales
de industrias medianas y grandes de panadería y pastelería. Con
capacidades desde 10 hasta 40 latas o bandejas de panadería.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA

40 LATAS | KML40
Consumo eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.4 A
Peso aprox. 3.850 Kg
Base BKML40 (accesorio) 469 cm / 219 cm / 5 cm
HORNOS
GIRATORIOS
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA HORNO GIRATORIO KAMELL PARA HORNO GIRATORIO KAMELL PARA
35 LATAS | KML35 30 LATAS | KML30 25 LATAS | KML25
Cons. eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.4 A Cons. eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.4 A Cons. eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.4 A
Peso aprox. 3.500 Kg Peso aprox. 3.300 Kg Peso aprox. 2.800 Kg
Base BKML35 (accesorio) 423 cm / 219 cm / 5 cm Base BKML30 (accesorio) 377 cm / 219 cm / 5 cm Base BKML25 (accesorio) 331 cm / 219 cm / 5 cm
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA HORNO GIRATORIO KAMELL PARA HORNO GIRATORIO KAMELL PARA
20 LATAS | KML20 15 LATAS | KML15 10 LATAS | KML10
Cons. eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.5 A Cons. eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.5 A Cons. eléctrico | Amperaje 1.1 KW/h | 3.5 A
Peso aprox. 2.500 Kg Peso aprox. 2.000 Kg Peso aprox. 1.600 Kg
Base BKML20 (accesorio) 285 cm / 219 cm / 5 cm Base BKML15 (accesorio) 239 cm / 219 cm / 5 cm Base BKML10 (accesorio) 193 cm / 219 cm / 5 cm
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PANADERÍA
CUARTOS DE
CRECIMIENTO
Con sistemas automáticos de generador de vapor, los
cuartos de crecimiento Kadell tienen controles digitales para
programar la temperatura real y la humedad relativa para
obtener óptimos resultados. Tienen alimentación automática
de agua, calefacción eléctrica y un sistema de recirculación de
aire en el interior que garantiza un resultado final que se ajusta
a las necesidades de nuestros clientes.
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DE

TÚNEL (PARA 6 CARROS) | CCATR6
Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico 12 KW/h
Amperaje 56 A
Peso aprox. 376 Kg
CRECIMIENTO
CUARTOS DE
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO
DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR6 DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR5 DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR4
Consumo de gas N.A. Consumo de gas N.A. Consumo de gas N.A.
Amperaje 24 A Amperaje 24 A Amperaje 24 A

DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR3 SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR6 SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR5
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PANADERÍA

SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR4 SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR3 (PARA 1 CARRO) | CCS1
CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 24 CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO
(PARA 24 LATAS) | CC24E LATAS) | CC24G (PARA 12 LATAS) | CC12E
Consumo de gas N.A. Consumo de gas 30.000 BTU/h Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico 2 KW/h Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico 1.8 KW/h
Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje 9A Amperaje N.A. Amperaje 4.7 A
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CRECIMIENTO
CUARTOS DE
CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 12 CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 8 CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO
LATAS) | CC12G LATAS) | CC8G (PARA 6 LATAS MEDIANAS) | CC6EM
Consumo de gas 15.000 BTU/h Consumo de gas 15.000 BTU/h Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico 1.5 KW/h
Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 2 Fases
Amperaje N.A. Amperaje N.A. Amperaje 7A
Peso aprox. 172 Kg Peso aprox. 73 Kg Peso aprox. --
CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO

(PARA 6 LATAS) | CC6E
Consumo de gas N.A.
Amperaje 7A
Peso aprox. --
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PANADERÍA
MÁQUINAS
Nuestra línea de maquinaria resiste la torsión y el desgaste.
Están disponibles para masas y batidos, se puede escoger
dependiendo de los volúmenes de producción de su negocio.
Tienen controles de alta calidad para manejo de tiempo y ve-
locidad. La perfecta oxigenación de las mezclas es un ingre-
diente primordial de un producto de panadería o pastelería de
alta calidad. Con nuestras máquinas lo puede lograr.
AMASADORA PARA 2 ARROBAS | AMS2

Consumo de gas N.A.
Amperaje 13.6 A
Peso aprox. 325 Kg
MÁQUINAS
AMASADORA PARA 1 ARROBA | AMS1 BATIDORA DE 20 LITROS | B20L BATIDORA DE 5 LITROS | B5L
Consumo eléctrico 2 KW/h Consumo eléctrico 1.1 KW/h Consumo eléctrico 0.2 KW/h
Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje 9A Amperaje 11 A Amperaje 1.8 A
CORTADORA DIVISORA DE MASAS DE PAN

| C36
Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico N.A.
Acometida eléctrica N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. 105 Kg
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PANADERÍA
ESCABILADEROS
Para trabajo pesado, armados y soldados de una sola pieza,
disponibles para exhibición o para horneado en versiones
desde 10 hasta 52 latas o bandejas de panadería. Ruedas
escualizables de doble giro o rotación.
ESCABILADERO DE CARRO PARA 52 LATAS

CON DISTANCIA DE 6 CM | ER6-52
Número de Latas 52
Distancia entre latas 6 cm
ESCABILADEROS
ESCABILADEROS SERIE | ER6 ESCABILADEROS SERIE | ER5 ESCABILADEROS SERIE | ER4
Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia
ER6-20 72 cm / 92 cm / 181 cm 20 latas | 15 cm ER5-16 72 cm / 92 cm / 145 cm 16 latas | 15 cm ER4-10 52 cm / 67 cm / 181 cm 10 latas | 15 cm
ESCABILADEROS SERIE | ER3 ESCABILADEROS PARA EXHIBICIÓN
Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia
ER3-8 52 cm / 67 cm / 145 cm 8 latas | 15 cm E5L 50 cm / 50 cm / 135 cm 5 latas | 20 cm
ER3-10 52 cm / 67 cm / 145 cm 10 latas | 12 cm
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EXHIBICIÓN
Los modelos y diseños versátiles de nuestra línea de exhibición
permiten que éstos se ajusten perfectamente al espacio de cual-
quier establecimiento según las necesidades de nuestros clientes.
EXHIBICIÓN
MOSTRADORES
AUTOSERVICIOS
La solución ideal para los restaurantes tipo “buffet” o au-
toservicios. Pueden tener espacio para productos calientes,
fríos, postres, bebidas e incluso un refrigerador integrado.
Disponibles en colores y materiales de acuerdo a la deco-
ración de su negocio.
MOSTRADOR AUTOSERVICIO PARA

RESTAURANTES | MAUT
Frente / Fondo / Altura ML / 100 cm / 130 cm
Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico --
Amperaje --
Peso aprox. --
MOSTRADORES
AUTOSERVICIOS
MOSTRADOR AUTOSERVICIO NEUTRO MOSTRADOR AUTOSERVICIO CALIENTE MOSTRADOR AUTOSERVICIO FRÍO
| MAUT120N | MAUT120C | MAUT120F
Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico 2.8 KW/h Consumo eléctrico 1.2 KW/h
Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 2 Fases Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje N.A. Amperaje 13 A Amperaje 11.3 A
Peso aprox. -- Peso aprox. -- Peso aprox. --
CUBIERTERO Y BANDEJERO | MAUTC

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
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EXHIBICIÓN
VITRINAS DE
VIDRIO CURVO
Neutras, refrigeradas, calientes, para helados, puntos de pago,
todas modulares con vista panorámica y cristales de seguridad
e iluminación independiente en cada nivel. Diseños que realzan
su producto y se adaptan a su imagen corporativa. Diferentes
tamaños y la posibilidad de escoger el color, la línea de vitrinas
Kristall le ayudará a organizar óptimamente su negocio.
VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES

NIVELES | KRT2RS100
Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico 1.2KW/h
Amperaje 7.7 A
Peso aprox. --
VIDRIO CURVO
VITRINAS DE
VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES VITRINA KRISTALL PARA HELADOS VITRINA REFRIGERADA AUTOSERVICIO
NIVELES | KRT2RS120 | KRTH | VKAR120
Consumo eléctrico 1.2 KW/h Consumo eléctrico 1.3 KW/h Consumo eléctrico 9 KW/h
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 2 Fases Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz /2 Fases
Amperaje 7.7 A Amperaje 6A Amperaje 2.5 A
Peso aprox. 197 Kg Peso aprox. 218 Kg Peso aprox. --
VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR | KRT3E120 VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR | KRT3E100 VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR | KRT3E50
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
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EXHIBICIÓN
VITRINA KRISTALL CALIENTE | KRTC120 VITRINA KRISTALL CALIENTE | KRTC100 VITRINA KRISTALL NEUTRA | KRT1N120
VITRINA KRISTALL NEUTRA | KRT1N100 VITRINA KRISTALL NEUTRA | KRT1N50 MUEBLE PARA MÁQUINA EXPRESS | MEXP
Consumo eléctrico 0.046 KW/h Consumo eléctrico 0.046 KW/h Consumo eléctrico N.A.
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica N.A.
Amperaje 0.4 A Amperaje 0.4 A Amperaje N.A.
Peso aprox. 159 Kg Peso aprox. -- Peso aprox. --
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VIDRIO CURVO
VITRINAS DE
VITRINA REFRIGERADA DE SOBREPONER VITRINA KRISTALL NEUTRA DE VITRINA DE SOBREPONER DOBLE VIDRO
| KRS SOBREPONER | KNS LÍNEA KRISTALL | VSPD
Frente / Fondo / Altura 100/120 cm / 93 cm / 107 cm Frente / Fondo / Altura 100/120 cm / 93 cm / 75 cm Frente / Fondo / Altura ML / 33 cm / 50 cm
Consumo eléctrico 1.2 KW/h Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico N.A.
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 2 Fases Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica N.A.
Amperaje 5.2 A Amperaje N.A. Amperaje N.A.
Peso aprox. -- Peso aprox. 73 Kg VSP (vidrio sencillo) ML / 33 cm / 50 cm
MUEBLE KRISTALL PARA CAJA MUEBLE KRISTALL PARA CAJA MUEBLE KRISTALL PARA CAJA
BOMBONERA | MCREGB120 BOMBONERA | MCREGB100 BOMBONERA | MCREGB50
Amperaje 1A Amperaje 1A Amperaje 1A
Peso aprox. -- Peso aprox. -- Peso aprox. 65 Kg
47
EXHIBICIÓN
VITRINAS DE
VIDRIO PLANO
Un diseño contemporáneo y sencillo con el frente, los lados,
las puertas y los entrepaños en vidrio templado plano que
hacen resaltar la calidad de los productos. Modelos neutros,
refrigerados, calientes, muebles para registradora con ilumi-
nación interna y prácticos tableros de control. Disponible en
colores de acuerdo a su imagen corporativa.
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA

| VKPR120
Consumo de gas N.A.
Amperaje 9.8 A
Peso aprox. --
VITRINAS DE
VIDRIO PLANO
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA PUNTO
| VKPR150 | VKPR100 DE PAGO | VKPC120
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA
| VKP150 | VKP120 | VKP100
49
EXHIBICIÓN
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE
SOBREPONER | VKPS150 SOBREPONER | VKPS100 SOBREPONER | VKPS90
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA
DE SOBREPONER | VKPSR150 DE SOBREPONER | VKPSR120 DE SOBREPONER | VKPSR100
50
VITRINAS DE
VIDRIO PLANO
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA VITRINA DE SOBREPONER LÍNEA VIDRIO VITRINA DE VIDRIO PLANO CALIENTE
DE SOBREPONER | VKPSR90 PLANO | VSPVP | VKPH120
Frente / Fondo / Altura 90 cm / 93 cm / 107 cm Frente / Fondo / Altura ML cm / 33 cm / 36 cm Frente / Fondo / Altura 120 cm / 97 cm / 128 cm
Consumo eléctrico 1.2 KW/h Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico 1.2 KW/h
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 2 Fases
Amperaje 9.8 A Amperaje N.A. Amperaje 12 A
51
EXHIBICIÓN
MUEBLES
PARA CAFÉ
Diseñados para ubicar máquinas y molinos de café, le ayu-
darán a brindar un mejor servicio y ofrecer una excelente
taza de café. Disponibles en colores y materiales de acuerdo
a la decoración de su negocio.
MUEBLE DE CAFÉ | MC200

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
MUEBLES
PARA CAFÉ
MUEBLE DE CAFÉ | MC120 CASILLA PARA CAJA REGISTRADORA MUEBLE PUNTO DE PAGO | MPP
| CCREG
Frente / Fondo / Altura 120 cm / 70 cm / 90 cm Frente / Fondo / Altura 60 cm / 49 cm / 50 cm Frente / Fondo / Altura ML / 80 cm / 122 cm
Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico N.A.
Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica N.A.
Amperaje N.A. Amperaje N.A. Amperaje N.A.
53
EXHIBICIÓN
EXHIBIDORES
Para exhibir productos de panadería y pastelería, sus diseños
versátiles y flexibles se ajustan a cada establecimiento. Tienen
acabados de lujo y una excelente iluminación que los hace
aptos para ser usados en panaderías, cafeterías, tiendas o su-
permercados. Disponibles en diferentes dimensiones que se
adaptan a las necesidades de cada cliente.
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM1

Consumo de gas N.A.
Amperaje 1.5 A
Peso aprox. --
EXHIBIDORES
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM2 EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM3 EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP3BM3
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP3BM2 EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP3BM1 EXHIBIDOR VARIOS | EXV206
55
EXHIBICIÓN
EXHIBIDOR VARIOS | EXV140 EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 2 EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 1

ÁRBOLES | VR2A ÁRBOL | VR1A
Consumo eléctrico 0.4 KW/h Consumo eléctrico 1 KW/h Consumo eléctrico 0.75 KW/h
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
56
COCCIÓN
Los equipos profesionales para cocción desarrollados por Kadell
le ofrecen a nuestros clientes la variedad necesaria según sus
necesidades, organizando el tren de cocción de acuerdo con su
menú y volumen de trabajo, y optimizando tiempos de preparación
y agilidad en la entrega de los platos.
COCCIÓN
ESTUFAS
A GAS
Quemadores de alto rendimiento y eficiencia combinados con
los mejores sistemas de combustión y aceros inoxidables para
manejo alimenticio. Brindamos estufas de trabajo pesado para
cocción profesional, con parrillas robustas, recolectores de gra-
sas, tableros de control de fácil acceso, válvulas de trabajo pe-
sado y disponibilidad en número y tamaño de quemadores.
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 10

QUEMADORES | E1028G
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
ESTUFAS
A GAS
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 8 ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 6 ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 4
QUEMADORES | E828G QUEMADORES | E628G QUEMADORES | E428G
Peso aprox. -- Peso aprox. -- Peso aprox. 102 Kg
QUEMADORES | E328G QUEMADORES | E228G QUEMADORES | E228GL
61
COCCIÓN
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 8 ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 4

QUEMADORES PARA CACEROLAS | E8CG QUEMADORES PARA CACEROLAS | E4CG
Consumo de gas 64.000 BTU/h Consumo de gas 32.000 BTU/h
Consumo eléctrico N.A. Consumo eléctrico N.A.
Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica N.A.
Amperaje N.A. Amperaje N.A.
Peso aprox. -- Peso aprox. --
62
CON HORNO
ESTUFAS A GAS
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 6
QUEMADORES Y HORNO A GAS | E628GH
ESTUFAS A GAS
CON HORNO
Amperaje N.A.
Peso aprox. 125 kg
Tienen todas las ventajas de las estufas industriales están-

dar e incluyen un horno con interior esmaltado que permite
optimizar el uso del espacio y los recursos de las cocinas de
nuestros clientes.
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 4

QUEMADORES Y HORNO A GAS | E428GH
Amperaje N.A.
Peso aprox. 115 kg
COCCIÓN
ESTUFAS A GAS
DE SOBREPONER
Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrige-
radas, nuestras estufas de sobreponer tienen quemadores efi-
cientes de alto rendimiento, que combinados con los mejores
sistemas de combustión y aceros inoxidables para manejo
alimenticio, le brindan estufas de trabajo pesado para cocción
profesional. Parrillas robustas, recolectores de grasas, tableros
de control de fácil acceso, válvulas de alta resistencia y dispo-
nibilidad en número y tamaño de quemadores.

QUEMADORES DE SOBREPONER | E628GS
Consumo eléctrico | Amperaje N.A. | N.A.
Peso aprox. --
Base BE628GS (accesorio) 121 cm / 90 cm / 55 cm
BE628GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 55 cm
DE SOBREPONER
ESTUFAS A GAS
QUEMADORES DE SOBREPONER | E428GS QUEMADORES DE SOBREPONER | E328GS QUEMADORES DE SOBREPONER | E228GS
Cons. eléctrico | Amperaje N.A. | N.A. Cons. eléctrico | Amperaje N.A. | N.A. Cons. eléctrico | Amperaje N.A. | N.A.
Base BE428GS (accesorio) 81 cm / 90 cm / 55 cm Base BE328GS (accesorio) 121 cm / 50 cm / 55 cm Base BE228GS (accesorio) 41 cm / 90 cm / 55 cm
BE428GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 55 cm BE328GSE (con entrepaño) 121 cm / 50 cm / 55 cm BE228GSE (con entrepaño) 41 cm / 90 cm / 55 cm

QUEMADORES DE SOBREPONER | E228GSL
Cons. eléctrico | Amperaje N.A. | N.A.
Peso aprox. --
Base BE228GSL (accesorio) 91 cm / 50 cm / 55 cm
BE228GSLE (con entrepaño) 91 cm / 50 cm / 55 cm
65
COCCIÓN
ESTUFAS
ELÉCTRICAS
Disponibles con horno eléctrico esmaltado y control automáti-
co de temperatura. Resistencias blindadas, perillas de control
para el encendido con switches infinitos y pilotos que indican
el encendido.
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4

PUESTOS Y HORNO ELÉCTRICO | E4EHE
Consumo de gas N.A.
Amperaje 50 A
Peso aprox. --
ESTUFAS
ELÉCTRICAS
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 8 ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 6 ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4
PUESTOS | E8E PUESTOS | E6E PUESTOS | E4E
Consumo eléctrico 11 KW/h Consumo eléctrico 7.8 KW/h Consumo eléctrico 3.5 KW/h
Amperaje 50 A Amperaje 32 A Amperaje 16.2 A
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 3 ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 2 ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 2

PUESTOS | E3E PUESTOS | E2E PUESTOS | E2EL
Consumo eléctrico 6 KW Consumo eléctrico 2.8 KW/h Consumo eléctrico 2.8 KW/h
67
COCCIÓN
ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (2 WOK)

| WK2
ESTUFAS
Amperaje N.A.
COMIDA ORIENTAL
Peso aprox. 150 Kg
Perfectas para recipientes tipo wok gracias a su sistema de

anillos troquelados. Construidas en acero inoxidable y anti
ácidos, estas estufas cuentan con sistema de limpieza, llave
de agua, espaldar y repisa en las presentaciones de uno y
dos quemadores.
ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (1 WOK)

| WK1
Amperaje N.A.
Peso aprox. 80 Kg
ESTUFAS
BAJAS
FOGÓN ENANO DE ALTO PODER
| FEF7070G
ESTUFAS
BAJAS
Amperaje N.A.
Peso aprox. 50 kg
El tipo de estufa adecuada para cocción en ollas y recipientes

muy grandes, que por su tamaño, necesitan quemadores de
alto poder y estar a baja altura.
FOGÓN ENANO DE MEDIO PODER

| FE7070G
Amperaje N.A.
Peso aprox. 50 kg
COCCIÓN
FREIDORES
Sistema de inyección de calor de alto rendimiento dentro del
aceite, especialmente diseñado para la inmediata recupe-
ración de la temperatura del aceite, lo cual combinado con
una zona fría para partículas, logran frituras en tiempos cortos
y de alta calidad. Modelos de trabajo pesado fabricados con
tanques en acero inoxidable 304 anti ácidos. Disponibles en
versiones a gas, eléctricas y de sobreponer.
FREIDOR INDUSTRIAL A GAS | FGT

Amperaje N.A.
Peso aprox. 50 Kg
FREIDORES
FREIDOR INDUSTRIAL A GAS DE FREIDOR INDUSTRIAL ELÉCTRICO | FIE FREIDOR ELÉCTRICO DE SOBREPONER DE
SOBREPONER | FGTS UNA CANASTILLA | FES
Consumo de gas 56.000 BTU/h Consumo de gas N.A. Consumo de gas N.A.
Cons. eléctrico | Amperaje N.A. | N.A. Consumo eléctrico 9 KW/h Consumo eléctrico 2 KW/h
Acometida eléctrica N.A. Acometida eléctrica 220 V / 60 Hz / 3 Fases Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
Peso aprox. -- Amperaje 40 A Amperaje 8.6 A
Base BFGTS (accesorio) 42 cm / 90 cm / 55 cm Peso aprox. -- Peso aprox. --
BFGTSE (con entrepaño) 42 cm / 90 cm / 55 cm
71
COCCIÓN
SECADOR DE PAPAS | SEC
ESTACIONES
Consumo de gas N.A.
DE PAPA
Amperaje 4.5 A
Peso aprox. 36 Kg
Complemento para el freidor, este equipo elimina cualquier ex-

ceso de grasa y conserva la temperatura, frescura y consistencia
de las papas fritas después de retiradas del freidor.
SECADOR DE PAPAS DE SOBREPONER

| SECS
Consumo de gas N.A.
Cons. eléctrico | Amperaje 0.3 KW/h | 4.5 A
Peso aprox. 33 kg
Base BSECS (accesorio) 40 cm / 90 cm / 55 cm
BSECSE (con entrepaño) 40 cm / 90 cm / 55 cm
PLANCHAS
TEPPANYAKI
PLANCHA TEPPANYAKI ELÉCTRICA DE
EMPOTRAR | P8060TPYE
PLANCHAS
Consumo de gas N.A.
TEPPANYAKI
Amperaje 8.5 A
Peso aprox. --
Una plancha en acero inoxidable que incluye un quemador a

gas o una resistencia eléctrica de alto rendimiento. Su marco
y tapa, también en acero inoxidable, cuentan con aislamiento
térmico. Además, poseen recolector de grasas y control de
encendido y apagado.
PLANCHA TEPPANYAKI A GAS DE

EMPOTRAR | P7050TPYG
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
COCCIÓN
PARRILLAS BBQ
Sistema de cocción a gas por medio de trasferencia de calor
mediante un sistema especial de radiantes y material re-
fractario que evita la contaminación y contacto directo de la
combustión del gas con su producto. Genera la temperatura
ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la
sensación de asados de parrilla al carbón.
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE | PB34080G

Amperaje N.A.
Peso aprox. 309 Kg
PARRILLAS
BBQ
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA
| PB24080G | PB16580G | PB14080G
Peso aprox. -- Peso aprox. 150 Kg Peso aprox. 113 Kg
75
COCCIÓN
PARRILLAS
PARA CARNES
mediante un sistema especial de radiantes y material refrac-
tario que evita la contaminación y contacto directo de la com-
bustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y
uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la sensación
de asados al carbón. Con parrillas superiores inclinadas ideales
para cortes de carnes.
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA CARNES

| PBC34080G
Amperaje N.A.
Peso aprox. 309 Kg
PARA CARNES
PARRILLAS
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA
CARNES | PBC24080G CARNES | PBC16580G CARNES | PBC14080G
Peso aprox. -- Peso aprox. 150 Kg Peso aprox. 113 Kg
77
COCCIÓN
PARRILLAS BBQ
DE SOBREPONER
Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigera-
das. Cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante
un sistema especial de radiantes y material refractario que evita
la contaminación y contacto directo de la combustión del gas
con su producto. Genera la temperatura ideal y completamente
uniforme en toda la superficie. Produce el efecto y la sensación
de asados de parrilla al carbón.
PARRILLA BBQ TRIPLE A GAS DE

SOBREPONER | PB34080GS
Peso aprox. --
Base BPB34080GS (accesorio) 121 cm / 90 cm / 55 cm
BPB34080GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 55 cm
PARRILLAS BBQ
DE SOBREPONER
PARRILLA BBQ DOBLE A GAS DE PARRILLA BBQ SEMIDOBLE A GAS DE PARRILLA BBQ SENCILLA A GAS DE
SOBREPONER | PB24080GS SOBREPONER | PB16580GS SOBREPONER | PB14080GS
Base BPB24080GS (accesorio) 81 cm / 90 cm / 55 cm Base BPB16580GS (accesorio) 65 cm / 90 cm / 55 cm Base BPB14080GS (accesorio) 41 cm / 90 cm / 55 cm
BPB24080GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 55 cm BPB16580GSE (con entrepaño) 65 cm / 90 cm / 55 cm BPB14080GSE (con entrepaño) 41 cm / 90 cm / 55 cm
79
COCCIÓN
PARRILLAS PARA CARNES

DE SOBREPONER
Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigera-
das. Cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante
un sistema especial de radiantes y material refractario que evita
la contaminación y contacto directo de la combustión del gas
con su producto. Genera la temperatura ideal y completamente
uniforme en toda la superficie. Produce el efecto y la sensación
de asados de parrilla al carbón. Ideal para carnes.
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA CARNES

DE SOBREPONER | PBC24080GS
Peso aprox. --
Base BPBC16580GS (accesorio) 81 cm / 90 cm / 55 cm
BPBC16580GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 55 cm
PARRILLAS CARNES
DE SOBREPONER
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA
CARNES DE SOBREPONER | PBC34080GS CARNES DE SOBREPONER | PBC16580GS CARNES DE SOBREPONER | PBC14080GS
Base BPBC34080GS (accesorio) 121 cm / 90 cm / 55 cm Base BPBC24080GS (accesorio) 65 cm / 90 cm / 55 cm Base BPBC14080GS (accesorio) 41 cm / 90 cm / 55 cm
BPBC34080GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 55 cm BPBC24080GSE (con entrepaño) 65 cm / 90 cm / 55 cm BPBC14080GSE (con entrepaño) 41 cm / 90 cm / 55 cm
81
COCCIÓN
PLANCHAS
ASADORAS A GAS
mediante un sistema especial de radiantes y material re-
fractario que evita la contaminación y contacto directo de la
combustión del gas con su producto. Genera la temperatura
ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y
la sensación de asados al carbón. Con parrillas superiores
inclinadas ideales para cortes de carnes.
PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE

| P12080G
Amperaje N.A.
Peso aprox. 150 Kg
PLANCHAS
ASADORAS GAS
PLANCHA ASADORA A GAS DOBLE PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA
| P8080G | P6080G | P4080G
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE| PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE

P12080E | P8080E
Peso aprox. -- Peso aprox. 112 Kg
83
COCCIÓN
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SENCILLA

| P6080E | P4080E
84
PLANCHAS ASADORAS
DE SOBREPONER
PLANCHAS ASADORAS
DE SOBREPONER
Versión para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases
refrigeradas, placas de acero con sistema de cocción por medio
de quemadores de alto rendimiento a gas, logran una superficie
de asado completamente uniforme y de recuperación inme-
diata para obtener los tiempos de asado ideales para carnes,
aves, pescados, etc. Protectores laterales en acero inoxidable,
recolectores de grasa, válvulas de trabajo pesado que optimizan
la producción de nuestros clientes.
PLANCHA ASADORA A GAS DOBLE DE

SOBREPONER | P8080GS
Peso aprox. --
Base BP12080GS (accesorio) 81 cm / 90 cm / 55 cm
BP12080GSE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 55 cm
COCCIÓN
PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE DE PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE DE PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA DE
SOBREPONER | P12080GS SOBREPONER | P6080GS SOBREPONER | P4080GS
Base BP12080GS (accesorio) 121 cm / 90 cm / 55 cm Base BP6080GS (accesorio) 60 cm / 90 cm / 55 cm Base BP4080GS (accesorio) 41 cm / 90 cm / 55 cm
BP12080GSE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 55 cm BP6080GSE (con entrepaño) 60 cm / 90 cm / 55 cm BP4080GSE (con entrepaño) 41 cm / 90 cm / 55 cm
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE DE PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE DE

SOBREPONER | P12080ES SOBREPONER | P8080ES
Consumo de gas N.A. | 45 A Consumo de gas N.A. | 25 A
Cons. eléctrico | Amperaje 6 KW/h Cons. eléctrico | Amperaje 5.6 KW/h
Base BP12080ES (accesorio) 121 cm / 90 cm / 55 cm Base BP8080ES (accesorio) 81 cm / 90 cm / 55 cm
BP12080ESE (con entrepaño) 121 cm / 90 cm / 55 cm BP8080ESE (con entrepaño) 81 cm / 90 cm / 55 cm
86
PLANCHAS ASADORAS
DE SOBREPONER
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE
DE SOBREPONER| P6080ES DE SOBREPONER| P4080ES
Consumo de gas N.A. | 25 A Consumo de gas N.A. | 25 A
Cons. eléctrico | Amperaje 5.6 KW/h Cons. eléctrico | Amperaje 5.6 KW/h
Base BP6080GS (accesorio) 60 cm / 90 cm / 55 cm Base BP4080ES (accesorio) 41 cm / 90 cm / 55 cm
BP6080ESE (con entrepaño) 60 cm / 90 cm / 55 cm BP4080ESE (con entrepaño) 41 cm / 90 cm / 55 cm
87
COCCIÓN
ASADORES
DE POLLOS
Nuestros modelos disponibles con capacidad desde 24 hasta
56 pollos, le permiten asar sus productos sin generar humo o
calor, ni dentro ni fuera de su negocio. Vista panorámica del
proceso, controles de temperatura automáticos y sistema de
seguridad a gas, complementan las características de este
equipo diseñado por Kadell.
ASADOR PARA 56 POLLOS A GAS | AP56

Amperaje 1.4 A
Peso aprox. --
DE POLLO
ASADORES
ASADOR PARA 49 POLLOS A GAS | AP49 ASADOR PARA 42 POLLOS A GAS | AP42 ASADOR PARA 24 POLLOS A GAS | AP24
89
COCCIÓN
MANTENEDOR PARA ALIMENTOS | MNT
MANTENEDORES
Consumo de gas N.A.
DE ALIMENTOS
Amperaje 15 A
Peso aprox. 127 Kg
Mantienen los alimentos calientes con un sistema de calefac-

ción eléctrico, que aísla y conserva la temperatura y la frescura
de los productos. Existen diferentes modelos para pollo y otros
productos calientes. Se caracterizan por su fácil acceso y des-
plazamiento en la cocina o en un local.
MANTENEDOR PARA POLLOS | MNTP

Consumo de gas N.A.
Amperaje 9A
Peso aprox. --
BAÑO MARÍA
BAÑO DE MARÍA ELÉCTRICO | BME

Consumo de gas N.A.
BAÑO MARÍA
Amperaje 12.7 A
Peso aprox. --
Equipos con control de temperatura en el tablero frontal, ideales

para conservar los productos calientes sin sufrir alteraciones en
su sabor y textura. Disponibles en versión eléctrica o a gas.
BAÑO DE MARÍA A GAS DE SOBREPONER

| BMGS
Cons. eléctrico | Amperaje N.A. | N.A.
Peso aprox. --
Base BBMGS (accesorio) 57 cm / 90 cm / 55 cm
BBMGSE (con entrepaño) 57 cm / 90 cm / 55 cm
COCCIÓN
SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR)

| SMDR80
GRATINADORES
Amperaje N.A.
Peso aprox. 45 Kg
Son equipos que le dan a los productos con queso la cocción

adecuada, derritiendo el queso con calor directo, proporcio-
nando un toque tostado y crocante. La parrilla tiene alturas
graduables para acercar o alejar la fuente de calor y así lograr
distintos niveles de gratinado.
SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR)

| SMDR130
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
REFRIGERACIÓN
Mesas refrigeradas, refrigeradores, congeladores verticales, y cuar-
tos fríos de refrigeración y congelación, diseñados para conservar y
prolongar la calidad de sus productos a temperaturas constantes.
MESAS
REFRIGERACIÓN
REFRIGERADAS
Sistema de refrigeración por medio de recirculación de aire
y unidades compresoras con gas refrigerante, amable con el
medio ambiente. Disponibles en versiones para zonas de tra-
bajo, punto de venta y preparación.
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON TAPA

LISA | MRS1900
Consumo de gas N.A.
Amperaje 14.8 A
Peso aprox. --
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 6 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 11 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 20
CONTENEDORES | MRS1900C CONTENEDORES Y TAPA | MRS1900B CONTENEDORES Y TAPA | MRS1900A
MESAS
REFRIGERADAS
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 16 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 8 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 16
CONTENEDORES Y TAPA | MRS1500D CONTENEDORES Y TAPA | MRS1500B CONTENEDORES Y TAPA | MRS1500A
97
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 6 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 12
TAPA LISA | MRS1500 CONTENEDORES Y TAPA | MRS1200B CONTENEDORES Y TAPA | MRS1200A
REFRIGERACIÓN
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 4

TAPA LISA | MRS1200 CONTENEDORES Y TAPA | MRS800B
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje 5.5 A Amperaje 5A
98
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 8 MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON
CONTENEDORES Y TAPA | MRS800A TAPA LISA | MRS800
MESAS
REFRIGERADAS
Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase Acometida eléctrica 110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje 5A Amperaje 5A
Interior mesa de trabajo refrigerada
99
REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS
| RFV1502
REFRIGERADORES
Consumo de gas N.A.
REFRIGERACIÓN
Consumo eléctrico 0.5 KW
VERTICALES
Amperaje 5.65 A
Peso aprox. 199 Kg
Sistemas de refrigeración vertical acordes a las exigencias y

necesidades de las cocinas industriales. Su construcción inte-
rior y exterior en acero inoxidable con respaldo en galvanizado,
y su sistema de circulación de aire forzado garantizan tempe-
raturas de funcionamiento entre los 0 y 5 °C.
REFRIGERADOR VERTICAL 1 PUERTA

| RFV0701
Consumo de gas N.A.
Amperaje 5.7 A
Peso aprox. 125 Kg
CONGELADOR VERTICAL 2 PUERTAS
| CFV1502BT
CONGELADORES
Consumo de gas N.A.
Consumo eléctrico
VERTICALES
1.1 KW
VERTICALES
CONGELADORES
Amperaje 10 A
Peso aprox. 199 Kg
Equipos de congelación industrial fabricados en acero inoxi-

dable con respaldo en galvanizado, controles digitales de
temperatura, descongelación automática, y recirculación de
aire que conservan los alimentos a temperaturas de funcio-
namiento entre los -18 y -15 °C.
CONGELADOR VERTICAL 1 PUERTA

| CFV0701BT
Consumo de gas N.A.
Amperaje 6.1 A
Peso aprox. 125 Kg
CUARTOS FRÍOS
REFRIGERACIÓN
DE REFRIGERACIÓN
Nuestras cámaras de refrigeración cuentan con aislamiento
en poliuretano y sistemas de recirculación de aire por medio
de ventiladores, que conservan los productos en su interior a
temperaturas entre los 0 y 5 °C.
CUARTO FRÍO DE REFRIGERACIÓN

| CFR302
Consumo de gas N.A.
Amperaje 6.5 A
Peso aprox. --
CUARTO FRÍO DE REFRIGERACIÓN CUARTO FRÍO DE REFRIGERACIÓN
| CFR300 | CFR200
Consumo eléctrico 0.93 KW Consumo eléctrico 0.56 KW
CUARTOS FRÍOS
REFRIGERACIÓN
Amperaje 4.3 A Amperaje 4A
103
CUARTOS FRÍOS
REFRIGERACIÓN
DE CONGELACIÓN
Diseñados para satisfacer las más altas exigencias de con-
gelación, nuestros cuartos fríos permiten almacenar todo tipo
de alimentos en un espacio amplio y hermético, provistos de
sistemas de recirculación de aire que generan temperaturas
constantes entre los -15 y -18 °C.
CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN

| CFC302
Consumo de gas N.A.
Amperaje 6.8 A
Peso aprox. --
CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN | CFC300 CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN | CFC200
Consumo eléctrico 1.49 KW Consumo eléctrico 1.12 KW
CUARTOS FRÍOS
CONGELACIÓN
105
EXTRACCIÓN
Campanas, extractores, filtros y ductos para la extracción del olor, calor
y humo característicos del proceso de cocción de alimentos. Diseño a
la medida de las necesidades de su negocio o tren de cocción.
CAMPANAS PARA
SISTEMAS DE EXTRACCIÓN
EXTRACCIÓN
Construidas totalmente en acero inoxidable. Sus filtros de ale-

tas encontradas son fáciles de desmontar, limpiar y lavar.
CAMPANA CUADRADA EN ACERO INOXIDABLE

PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAIC
Consumo de gas N.A.
Amperaje 1A
Peso aprox. --
CAMPANA DIAGONAL EN ACERO INOXIDABLE CAMPANA INVERTIDA EN ACERO INOXIDABLE CAMPANA DOBLE EN ACERO INOXIDABLE
PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAID PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAII PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAICD
Frente / Fondo / Altura ML / 110 cm / 70 cm Frente / Fondo / Altura ML / 110 cm / 70 cm Frente / Fondo / Altura ML / 210 cm / 70 cm
Amperaje 1A Amperaje 1A Amperaje 2A
CAMPANAS
EXTRACCIÓN
109
EXTRACTORES
DE HONGO
EXTRACCIÓN
De extracción vertical, los extractores de hongo Kadell son

construidos en aceros especiales para fricción y temperatura,
recubiertos con pintura en polvo al horno. Base con dispositivo
de evacuación de grasa y un sistema de ventilación para el
motor. Son de alto rendimiento con acople directo a un motor
trifásico de 2 HP, 220 V y 60 Hz.
EXTRACTOR PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN
(HONGO) | EXTC20-26
Referencia Consumo Acometida eléctrica Amperaje Peso Frente / Fondo
eléctrico aprox. / Altura (cm)
EXTC15-1 0.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -- -- 77 / 77 / 74
EXTC16-15 1.2 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 5A 80 Kg 79 / 79 / 74
EXTC18-2 -- 220 V / 60 Hz / 3 Fases -- -- 84 / 84 / 74
EXTC20-26 1.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 7.6 A -- 92 / 92 / 80
EXTC22-38 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9.6 A -- 98 / 98 / 82
EXTC24-52 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9.6 A 151 Kg 110 / 110 / 102
EXTC33-70 4.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases -- -- 150 / 150 / 110

EXTRACTORES
CENTRÍFUGOS
De extracción horizontal, los extractores centrífugos Kadell son
CENTRÍFUGOS
EXTRACTORES
construidos en aceros especiales para fricción y temperatura,
recubiertos con pintura en polvo al horno. Cuentan con una
base anti vibratoria, un sistema de ventilación para el motor y
un guardamotor. Son de alto rendimiento con acople directo a
EXTRACTOR PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN un motor trifásico de 2 HP, 220 V y 60 Hz.
(CENTRÍFUGO) | EXTC20-26-C
Referencia Consumo Acometida eléctrica Amperaje Peso Frente / Fondo
eléctrico aprox. / Altura (cm)
EXTC15-1-C 0.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 2.4 A -- 68 / 79 / 78
EXTC24-52-C 2.5 KW/h 220 V / 60 Hz / 3 Fases 9.6 A 151 Kg 105 / 123 / 119

DUCTOS
EXTRACCIÓN
Construidos totalmente en lámina galvanizada, grafados y rema-

chados con anillos de acople rápido en el mismo material. Se
ensamblan perfectamente con codos y transiciones al extractor.
DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA

DE EXTRACCIÓN (hasta 1m x 1m) | DLGG
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA DE DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA DE DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA HORNOS
EXTRACCIÓN (hasta 60 cm x 60 cm) | DLGM EXTRACCIÓN (hasta 40 cm x 40 cm) | DLGP | DLM
Frente / Fondo / Altura ML / 50 cm / 50 cm Frente / Fondo / Altura ML / 30 cm / 30 cm Frente / Fondo / Altura 15 cm / 15 cm / ML
DUCTOS
FILTRO EN ACERO INOXIDABLE PARA
CAMPANAS DE EXTRACCIÓN | FIL
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. 3.5 Kg
113
ACCESORIOS
Complementos perfectos para nuestros equipos fabricados en
acero inoxidable o aluminio.
CONTENEDOR EN ACERO TAPA EN ACERO INOXIDABLE PARA
INOXIDABLE GRANDE | CG15 CONTENEDOR MEDIO | TAM
CONTENEDORES Referencia Frente / Fondo / Altura Descripción
Y TAPAS
CG5 32.4 cm / 52.8 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable grande
CG5P 32.4 cm / 52.8 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable grande perforado
CM10P 32.4 cm / 26.4 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable medio perforado
CM5 32.4 cm / 26.4 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable medio
Construidos en acero inoxidable, cuentan con bordes e interio-
CT5 32.4 cm / 16.2 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable tercio
res redondeados para facilitar su limpieza. Los estampados y
CT10 32.4 cm / 16.2 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable tercio
troquelados son de una sola pieza. CT15 32.4 cm / 16.2 cm / 15 cm Contenedor en acero inoxidable tercio
ACCESORIOS
CS5 17.6 cm / 16.2 cm / 5 cm Contenedor en acero inoxidable sexto

CC10 26.4 cm / 16.2 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable cuarto
CN10 17.6 cm / 10.8 cm / 10 cm Contenedor en acero inoxidable noveno
TAG 32.4 cm / 52.8 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor grande
TAM 32.4 cm / 26.4 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor medio
TAT 16.2 cm / 32.4 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor tercio
TAC 16.2 cm / 26.4 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor cuarto
TAS 16.2 cm / 17.2 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor sexto
TAN 10.8 cm / 17.6 cm / -- Tapa acero inoxidable para contenedor noveno

LATAS PARA
PANADERÍA
Construidas completamente en aluminio, vienen reforzadas
en su contorno con varillas de acero de ¼’’. Disponibles en
versión lisa, perforada y acanaladas.
LATAS PARA
PANADERÍA
LATAS LISAS PARA PANADERÍA EN ALUMINIO
(Docena) | L4666L
Frente / Fondo / Altura 46 cm / 66 cm / 2.5 cm
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. 18 Kg
LATAS PLANAS PERFORADAS LISAS PARA PA- LATAS ACANALADAS PERFORADAS PARA PA-
NADERÍA EN ALUMINIO (Docena) | L4666LP NADERÍA EN ALUMINIO (Docena) | L4666AP
Frente / Fondo / Altura 46 cm / 66 cm / 2.5 cm Frente / Fondo / Altura 46 cm / 66 cm / 3 cm
ACCESORIOS
118
ARTESAS
Para mezclas de panadería y pastelería, fabricadas en acero
inoxidable de alta resistencia.
ARTESAS
ARTESA PARA MOJES DE PAN | A17
Referencia Frente / Fondo / Altura

A17 170 cm / 60 cm / 81 cm
A15 150 cm / 60 cm / 81 cm
A1A 100 cm / 60 cm / 81 cm
CARROS DE
TRANSPORTE
Fabricados en acero inoxidable anti ácidos y ruedas escualiza-
bles ideales para transporte de alimentos.
ACCESORIOS
CARRO TRANSPORTADOR EN ACERO | CTL

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
TRAMPA DE GRASA | TRG
TRAMPAS
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
DE GRASA
Peso aprox. 17 Kg
Construidas en acero inoxidable, cuentan con cómodas tapas

de cierre rápido. Su moderno diseño retiene las grasas.
DE GRASA
TRAMPAS
TRAMPA DE GRASA PEQUEÑA | TRGP

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. 17 Kg
CÁRCAMOS
Y SIFONES
Drenajes en acero inoxidable ideales para zonas donde pue-
da ocurrir derramamiento de líquidos que pongan en riesgo la
comodidad y seguridad de las personas. Provistos de rejillas
móviles para fácil mantenimiento.
ACCESORIOS
CÁRCAMO EN ACERO | CCM

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
SIFÓN EN ACERO | SFN3030 SIFÓN EN ACERO | SFN2525 CANALINA LARGA | C300
Y SIFONES
CÁRCAMOS
CANALINA CORTA | C100

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
123
MOBILIARIO
Equipos complementarios como repisas, lavamanos industriales
y escurridores de platos. Todos construidos en acero inoxidable
y a prueba de trabajo pesado. Elementos fundamentales para el
correcto funcionamiento de una cocina industrial.
REPISA EN ACERO INOXIDABLE | RAIP

Consumo de gas N.A.
ENTREPAÑO Y
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
PORTACOMANDAS
Complemento ideal para sus mesas de trabajo, construidos en
acero inoxidable para manejo alimenticio.
PORTACOMANDAS | PTC
MOBILIARIO

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
ENCHAPES
Diseñados sobre medida para proteger las secciones de trabajo
y brindar un área de trabajo deslumbrante para sus clientes.
ENCHAPE EN ACERO INOXIDABLE (metro

cuadrado) | ENAI
ENCHAPES
Frente / Fondo / Altura M2 / N.A. / N.A.
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
ESCURRIDORES
DE PLATOS
Complemento ideal para sus mesas de trabajo, manteniendo
sus platos en perfecto orden. Construidos en acero inoxidable
para manejo alimenticio.
ESCURRIDOR DE PLATOS Y BANDEJAS | EPB

MOBILIARIO
Frente / Fondo / Altura M2 / 10 cm / 100 cm

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
GABINETES
Fabricados en aceros inoxidables anti ácidos son el comple-
mento perfecto para zonas de producción y almacenamiento.
GABINETE EN ACERO INOXIDABLE CON

PUERTAS | GAIX
GABINETES
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. 21 Kg
GABINETE SUPERIOR PARA CAFETERÍA GABINETE INFERIOR PARA CAFETERÍA
| GSPC | GIPC
Frente / Fondo / Altura ML / 35 cm / 60 cm Frente / Fondo / Altura 140 cm / 57 cm / 90 cm
Consumo de gas N.A. Consumo de gas 55.000 BTU/h
MOBILIARIO
130
ESTANTERÍA EN ACERO INOXIDABLE
(5 entrepaños) | ERAI
Consumo de gas N.A.
ESTANTERÍAS
Amperaje N.A.
Peso aprox. 50 Kg
Disponibles en acero inoxidable y acero galvanizado depen-

diendo de su uso. Ideales para zonas de trabajo, depósitos,
alacenas y cuartos fríos.
ESTANTERÍA EN ACERO GALVANIZADO
ESTANTERÍAS
(5 entrepaños) | ERG
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
LAVAOLLAS
Fabricadas en acero inoxidable para el lavado de recipientes y
ollas de gran tamaño.
LAVAOLLAS INDUSTRIAL | LVI

MOBILIARIO

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. 40 Kg
LAVAMANOS
La poceta está construida en acero inoxidable al igual que su
pedestal. Cuenta con soportes para anclar a la pared, su grifería
inferior de pedal importado es especial para trabajos pesados.
LAVAMANOS INDUSTRIAL EN ACERO

INOXIDABLE | LVMI
LAVAMANOS
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
POCETA LAVATRAPEROS | POCLT

Consumo de gas N.A.
LAVATRAPEROS
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
Disponibles en versión sencilla o con mueble completo, fabri-

cados completamente en acero inoxidable.
MUEBLE LAVATRAPEROS | MLT

MOBILIARIO

Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
PANEL DIVISOR ALTO | PDA
PANELES
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
DIVISORES
Peso aprox. --
En acero inoxidable con aislamiento térmico, ideales para

separar zonas con equipos de cocción de zonas de cocina fría.
PANEL DIVISOR MEDIO | PDM
PANELES
DIVISORES
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
MESAS
Sistema completo de mesas de trabajo pesado en acero inoxidable,
diseñadas para zonas de producción, lavado, cocción y alistamiento.
MESAS DE
TRABAJO
Hechas en acero inoxidable, están pensadas para todas las
exigencias de una cocina de alto volumen de producción. Todas
las referencias son reforzadas tanto en su superficie como en
su estructura, disponibles con pocetas, entrepaños y/o puertas.
MESA PARA TRABAJOS PESADOS CON

ENTREPAÑO | MLTP
Consumo de gas N.A.
Amperaje N.A.
Peso aprox. --
MESAS
MESA PARA TRABAJOS PESADOS SIN MESA DE TRABAJO CON PUERTAS | MTP TAPA PARA MESA DE TRABAJO | TPM
ENTREPAÑO | MLTPS
Frente / Fondo / Altura ML / 60 cm / 90 cm Frente / Fondo / Altura ML / 60 cm / 90 cm Frente / Fondo / Altura 140 cm / 60 cm / 5 cm
TRABAJO
MESAS DE
139
MESAS PARA
PANADERÍA
Las mesas para panaderos tienen una tapa reforzada con
caucho para amortiguar golpes, ángulos de acero que evitan
ondulaciones y una estructura firme con patas de acero. Todas
las referencias tienen diferentes medidas que se adaptan a
los espacios. Su superficie es cómoda y fácil de limpiar.
MESA PARA PANADERO | MPAN230

MPAN230 230 cm / 86 cm / 90 cm
MPAN186 186 cm / 86 cm / 90 cm
MPAN150 150 cm / 86 cm / 90 cm
MESAS
MESAS PARA
PASTELERÍA
Las mesas para pasteleros tienen una tapa reforzada con cau-
cho para amortiguar golpes, ángulos de acero que evitan on-
dulaciones, una estructura firme con patas de acero, cajones
para guardar boquillas o utensilios y entrepaños reforzados.
Todas las referencias tienen diferentes medidas que se adap-
tan a los espacios. Su superficie es cómoda y fácil de limpiar.
MESA PARA PASTELERO | MPAS230

MPAS230 230 cm / 86 cm / 90 cm
MPAS186 186 cm / 86 cm / 90 cm
MPAS150 150 cm / 86 cm / 90 cm
MESAS PARA
PASTELERÍA
POCETAS
Fabricadas en acero inoxidable, tienen canastilla y sifón sobre
patas graduables. Opcionalmente, puede pedirse el modelo
con mueble cerrado vertical.
POCETA EN ACERO INOXIDABLE CON GRIFERÍA

COMPLETA (55 x 55 x 30) | POC55
Referencia Frente / Fondo / Altura Peso
POC55 55 cm / 55 cm / 30 cm --
POC50 50 cm / 50 cm / 30 cm 15 Kg
POC40 50 cm / 40 cm / 20 cm --
POC30 50 cm / 30 cm / 20 cm --
POC20 50 cm / 20 cm / 20 cm --
MESAS
143
POCETAS
Kadell se reserva el derecho de modificar el modelo, diseño y especificaciones de sus equipos sin previo aviso. Versión 01-2015.
Kadell y K son marcas registradas, propiedad de Kadell de Colombia S.A.S. Todos los derechos reservados.
www.kadell.com
Cr. 60 No. 17-14

(57)(1) 2628911
Bogotá D.C.
Colombia

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HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA HORNO MODULAR A GAS PARA PANADERÍA

HORNO DE CONVECCIÓN PARA

HORNO ROTATORIO PARA 20 LATAS | 20LR

Frente / Fondo / Altura 122 cm / 140 cm / 197 cm

HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R6

Frente / Fondo / Altura 190 cm / 157 cm / 252 cm

HORNO GIRATORIO KAMELL PARA

CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DE

CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO

CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO

CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO

AMASADORA PARA 2 ARROBAS | AMS2

Frente / Fondo / Altura 62 cm / 93 cm / 125 cm

CORTADORA DIVISORA DE MASAS DE PAN

ESCABILADERO DE CARRO PARA 52 LATAS

ESCABILADEROS SERIE | ER3 ESCABILADEROS PARA EXHIBICIÓN

ER3-8 52 cm / 67 cm / 145 cm 8 latas | 15 cm E5L 50 cm / 50 cm / 135 cm 5 latas | 20 cm

ER3-10 52 cm / 67 cm / 145 cm 10 latas | 12 cm

ER3-13 52 cm / 67 cm / 145 cm 13 latas | 9 cm

ER3-20 52 cm / 67 cm / 145 cm 20 latas | 6 cm

MOSTRADOR AUTOSERVICIO PARA

CUBIERTERO Y BANDEJERO | MAUTC

Frente / Fondo / Altura 85 cm / 54 cm / 180 cm

VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES

VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA

MUEBLE DE CAFÉ | MC200

Frente / Fondo / Altura 200 cm / 70 cm / 90 cm

EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM1

Frente / Fondo / Altura 141 cm / 60 cm / 201 cm

EXHIBIDOR VARIOS | EXV140 EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 2 EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 1

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 10

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 8 ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 4

Tienen todas las ventajas de las estufas industriales están-

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 4

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 6

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 2

ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4

ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 3 ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 2 ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 2

ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (2 WOK)

Perfectas para recipientes tipo wok gracias a su sistema de

ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (1 WOK)

El tipo de estufa adecuada para cocción en ollas y recipientes

FOGÓN ENANO DE MEDIO PODER

FREIDOR INDUSTRIAL A GAS | FGT

Frente / Fondo / Altura 41 cm / 74 cm / 90 cm

SECADOR DE PAPAS | SEC

Complemento para el freidor, este equipo elimina cualquier ex-

SECADOR DE PAPAS DE SOBREPONER

Una plancha en acero inoxidable que incluye un quemador a

PLANCHA TEPPANYAKI A GAS DE