RESTAURANTES

1
NOMBRE
DIA DE CIERRE

El Hontanar
No cierra
PLAZAS

286
OLMEDO
DIRECCIÓN
TELÉFONO

Plaza de Sancti Spiritus, s/n

983 60 02 37
MENÚ DEL DÍA /MENÚ FESTIVO
ESPECIALIDAD

32, 00 €
Cocina de Autor
La Villa de los Siete Sietes
Lunes
80 Plaza San Julián, 2
983 60 12 23

Los Marinos 50 Avd. Nicolás Rodríguez, 55 11,00 € / 16,00 €

2
No cierra 983 60 00 40 Comida casera y Carta INFORMACIÓN ORIENTATIVA

3
Mendo
Domingos
112 Ctra. Madrid, 11
983 60 01 44
9,00 €
Comida casera ALOJAMIENTOS Puede sufrir cambios o modificaciones
POR FAVOR, CONFIRME CON LO ESTABLECIMIENTOS www.olmedo.es

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Piedras Blancas 300 Ctra. Madrid, 9 9,00 € / 18,00 €
4

5
No cierra
Rincón Mudéjar
Lunes
60
983 60 12 06
Marcos Salgueiro, 6
Pescado y carnes
15,00 € / 30 ,00 €
Carnes a la brasa y asados
NOMBRE PLAZAS DIRECCIÓN TELÉFONO
Información turística:
983 60 05 09 1 H Hotel Balneario Villa de Olmedo**** 164 Pago de Sancti Spiritus, s/n Tel: 983 60 02 37
6
Los Caballeros
Lunes tarde y martes
99 Gamazo, 16
983 62 30 45
12.00 € / 2.20,00 €
Carnes a la brasa y horno de leña 2 H Hotel Piedras Blancas** 73 Ctra. Madrid Km 148 Tel: 983 60 01 00 T. 983 62 32 22 / 983 60 12 74
Mesón La Villa 50 Plaza San Salvador, 3 10,00 € / 15,00 € 3 H
SS

Hostal Residencia Don Alonso** 24 C/ Gamazo, 7 Tel: 620 597 108

7 No Cierra +120 983 62 32 01 Brasería. Comida tradicional y moderna

8
El Caballero de Olmedo
No Cierra
150 Arco San Francisco, 2
983 60 13 38
16,5 € / 25,00 €
Carnes y pescados a la brasa y horno leña
4 H
SS

Hostal Residencia San Miguel** 28 Pl. San Andrés Tel: 629 842 791 BODEGAS - ENOTURISMO
La Cueva de Fabia 42 Arco de San Francisco, 10 10,50€ / 22,50 € 5 C Apartamento Turístico Las Cavas*** 52 C/ La Cava, nº 2-4 Tel: 667 59 68 94
9 Invierno tardes lunes-jueves 983 60 19 28 Carnes brasa y horno de leña NOMBRE DIRECCIÓN TELÉFONO
6 P Posada La Mesnada* 36 C/ Buenavista, nº 2 Tel:983 60 12 23
Bocados 50 Plaza Mayor, 16 10 €
10 Lunes en invierno 983 60 03 51 Comida casera y Carta 1 B Bodegas La Soterraña Carretera N-601 km 151 Tel: 661 22 37 29
7 A Apartamento Turístico La Olmedana* 6 Urbanización El Caballero, 40 Tel:620 57 38 94 [email protected] Cata: 6 €/ por persona
Restaurante Las Cavas 60 El Labrador, 1 25,00 € / 35,00 €
11 Comidas por encargo 630 03 77 62 Lechazo asado y carnes a la brasa 8 A Apartamento Turístico La Casita de Olmedo* 8 C/ Nicolás Rodríguez, 39 Tel:625 31 52 76
2 B Bodegas La Mejorada Carretera Matapozuelos VA-405. Km 32,5 Tel: 625 67 72 08
Jimeno Factoría 80 Plaza Mayor, 11 25, 00 € [email protected] Cata: 8 €/ por persona
12 Martes 983 60 09 45 Cocina de Autor 9 A Apartamento Turístico La Gala*** 2-11 Ctra. Aguasal, 7 Tel:667 59 68 94

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del Campo 20 Km. Ataquines 16 Km.

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1 Parque Temático de Arquitectura Mudéjar 9 Arco de San Miguel y Murallas 17 Casa de los Ortega
RECORRIDO Monasterio de la Concepción. Museo de Semana Santa 10 Iglesia de San Miguel y Cripta de la Soterraña 18 Iglesia de San Juan
2
MONUMENTAL 3 Iglesia de Santa María del Castillo 11 Casa de los Dávila 19 Casa de los Trocha
4 Real Chancillería. Torre del Reloj. Sala de Exposiciones 12 Palacio Caballero de Olmedo 20 Casa del Pósito
5 Casa de la Villa 13 Convento de Nuestra Señora de la Merced Calzada 21 Convento San Francisco
6 Monasterio Madre de Dios 14 Fuente del Caño Nuevo 22 Casa de los Montalvo
7 Iglesia de San Andrés 15 Antiguo Lavadero 23 La Mesnada
14
8 Arco de la Villa 16 Ábside de la Trinidad 24 Monasterio Sancti Spiritus

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 6. MONASTERIO MADRE DE DIOS. En el sepulcro observamos los recursos ornamentales 13. CONVENTO DE Nª SRA. DE LA MERCED
Su fundación se remonta al siglo XV bajo el patrocinio de que nos cedieron este eclecticismo cultural. Sin salirnos CALZADA
Doña Francisca de Zúñiga, auque el edificio actual de la nave del evangelio encontramos un retablo La actual casa consistorial utiliza las antiguas
corresponde al siglo XVII. plateresco atribuido a Gaspar de Tordesillas. En el medio dependencias del convento. La nave de la antigua iglesia
La comunidad religiosa de dominicas permanece aquí de la nave central apreciamos también dos colosales se cubre con yeserías barrocas obra probable de Alberto
desde su fundación. esculturas de San Joaquín y Santa Ana realizadas en el de Churriguera y está transformada en el Centro de
siglo XVIII. Artes Escénicas “San Pedro”.
7. IGLESIA DE SAN ANDRÉS.
Avanzando hacia el presbiterio hallamos un arco de Su iglesia barroca y el convento se reconstruyeron
MUDÉJAR S. XIII
medio punto que se abre en la nave de la epístola dando sobre el antiguo edificio en la primera mitad del siglo
SOCIEDAD MUNICIPAL DE TURISMO Declarada Monumento Histórico Artístico Nacional el 3-
acceso a la capilla de los Olivera. También podemos XVIII, conservándose del anterior la portada de piedra
Y PROMOCIÓN DE OLMEDO 6-1931 manifiesta en su construcción la mano de sus
apreciar un retablo de la primera mitad del siglo XVI renacentista.
artífices, los mudéjares. Los mudéjares eran aquellos
dedicado a San Bartolomé.
musulmanes que vivían en territorio conquistado por los
reyes cristianos. La primera recuperación del antiguo templo se realiza en
HISTORIA: transportan al visitante a tiempos pretéritos. En el presbiterio existe un retablo barroco del siglo XVIII los años 80 del pasado siglo, sin que se hubiese actuado
Olmedo debe su nombre a la abundancia de olmos que El agua representa un importante papel en el parque, obra del artista Andrés Hernando, especial atención sobre su cromatismo y forma, solamente se había
existían en su término. Fue una de las poblaciones dos lagos artificiales junto con tres ríos y un estanque Esta población dio origen a un arte que en sus principios
merece la imagen central que representa al copatrono procedido a consolidar los elementos existentes. Es con
conquistadas por Alfonso VI antes de 1085 y repoblada natural dan frescor y albergue a peces y plantas acuáticas. seguía las trazas del arte románico pero que por el
de la villa de Olmedo San Miguel Arcángel obra de Pedro la adecuación a Centro de Artes Escénicas, en el año
en 1093 otorgándosele el fuero de Roa. En 1353 estuvo Toda esta agua procede de un manantial próximo y es aglutinante de recursos artísticos propios dio lugar a un
de Sierra. 1999, con la que se ha encargado la restauración de las
en ella Pedro “El Cruel”, huyendo de su esposa para usada a su vez para el riego de la jardinería del parque. nuevo estilo artístico. Menéndez y Pelayo lo calificó
como “único tipo de construcción peculiarmente español riquísimas yeserías y la recuperación de su color. El
volver a reunirse con María de Padilla, cuya hija Las escaleras bajo el altar dan acceso a la cripta de la graderío, del actual teatro, esta formado por asientos
El parque se halla en continua expansión, cada año de que podemos envanecernos”.
adulterina Constanza, Duquesa de Lancaster, recibió Virgen de la Soterraña, lugar destinado a la patrona de construidos en madera laminada y acolchados, y tiene
Olmedo y otras villas a cambio de la renuncia a sus incorpora nuevas réplicas arquitectónicas y áreas verdes, Olmedo y su comunidad de villa y tierra. una capacidad máxima de 349 plazas. Su escenario tiene
haciendo que cada vez más escolares, asociaciones y La iglesia es de una sola nave con portada a los pies
derechos a la corona que otorgó en 1388. Habiendo ocho metros y medio de ancho, por ocho metros de alto
turismo familiar se acerquen a visitarlo. rematada por una cabecera semicircular que al exterior
pasado más tarde al dominio de Aragón, cuando éste En el interior de la planta octogonal mariana y ocho metros de fondo, lo que configura una caja negra
conforma un bello ábside que sigue las trazas
declaró la guerra a Juan II de Castilla, Olmedo se alió con encontramos una gran riqueza ornamental en su cúpula. apta para el cometido deseado.
constructivas y decorativas del mudéjar castellano, en su
Juan II, siendo severamente castigada, pero el rey de 2. MONASTERIO DE LA CONCEPCIÓN. Los frescos que decoran esta estancia tienen como tema
basamento utiliza la piedra de mampostería sobre el que
Castilla se presentó con un ejercito a sitiarla, y venció a Antiguo convento de la orden franciscana. iconográfico a personajes del antiguo testamento. En el 14. FUENTE DEL CAÑO NUEVO
crea en ladrillo una triple arquería y un delicado
los aragoneses que la abandonaron aquella misma En su interior destaca una reja románica en forma de centro observamos el retablo principal del siglo XVIII. Don Gabriel Salido funcionario del Rey Carlos III con
entablamento. Su decoración es elegantemente sencilla,
noche. En 1467 fue corte del infante Don Alfonso, mariposa y un artesonado del siglo XVI que cubre la Preside el mismo la escultura del siglo XIII de la Virgen de capacidad de juzgar y sentenciar mando construir esta
los ladrillos se disponen en forma horizontal y vertical
levantado en armas contra Enrique IV, y el 20 de agosto nave de su iglesia. Actualmente Museo de Semana Santa. la Soterraña. fuente pública en el año 1789, desde entonces ha
para romper esa monotonía de un paramento hecho en
se trabó junto a Olmedo una batalla en que éste quedó servido durante periodos de largas sequías como la
ladrillo, su triple arquería ciega hecha en arcos de medio
vencedor; pero no llegó a entrar en la ciudad, la cual, al 3 . I G L E S I A D E S A N TA M A R Í A D E L En las capillas laterales hallamos dos retablos de Lucas principal fuente de abastecimiento de agua en la villa de
punto sigue los modelos de Alcazarén.
año siguiente, pasó a poder de la princesa que había de CASTILLO: GÓTICA S. XVI Jordán, en la del evangelio se halla el de San Bartolomé y Olmedo.
ser Isabel la Católica. La importancia que se daba a La iglesia ha sufrido las transformaciones que todavía se en el de la epístola otro retablo del mismo autor que
La Torre de dos cuerpos, reformada en el siglo XVII, usa
Olmedo en aquella época se deduce del refrán “Quién aprecian en el exterior del edificio, desde su portada representa en el lienzo central a San Jerónimo.
como materiales constructivos el ladrillo y el hormigón. 15. LAVADERO
señor de Castilla quiera ser a Olmedo de su parte ha de románica del siglo XII, pasando por la mudéjar del s. XV Mención especial merece el viejo olmo que preside la El lavadero fue construído en 1929, en el se observan dos
tener”. hasta la gótica del s. XVI actual entrada al templo. 11. CASA DE LOS DÁVILA grandes pilas de agua, la primera de ellas utilizada para el
plaza de San Andrés, bajo sus frondosas ramas, “la Olma”
como es conocido este legendario árbol, acoge el La actual farmacia de la localidad está instalada en la aclarado de la ropa, y la segunda para el lavado,
En el interior destaca un bello retablo realizado a descanso del vecino y el forastero. antigua casa de los Dávila, su decoración floral está muy aprovechando de esta manera el jabón sobrante que caía
mediados del siglo XVI atribuido al ensamblador Gaspar influenciada por la arquitectura civil abulense. de la pila del aclarado.
1. PARQUE TEMÁTICO DEL MUDÉJAR de Tordesillas, con pinturas sobre tabla que relatan los
El Parque Temático del Mudéjar de Castilla y León es un
8. ARCO DE LA VILLA.
episodios de la vida de la Virgen de un tal Jácome Pintor. Destaca las pequeñas figurillas de los laterales en las que 16.IGLESIA DE LA TRINIDAD. S. XIII
nuevo espacio de ocio que se abrió en mayo de 1999 en Este arco también conocido como arco de San Juan sirve
se aprecia una dama y un caballero ataviados con ropajes
de entrada a los toros en los encierros tradicionales al Este edificio, antigua sala de cine, fue una pequeña iglesia
la localidad vallisoletana de Olmedo. El parque ocupa La sillería que flanquea el retablo es un trabajo de tracería medievales.
estilo de la villa. mudéjar de una sola nave. Al exterior aún conserva su
una extensión de casi 15.000 m2 en el que se distribuyen gótica realizado en el siglo XV procedente del cabecera, un ábside con dos bandas de arcos de medio
veintiuna réplicas arquitectónicas a escala 1:8; monasterio de la Mejorada, y una mesa de altar barroca 12. PALACIO CABALLERO DE OLMEDO punto doblados y con recuadros en el tramo recto,
construidas con ladrillos del tamaño de un dedo, y en el que tiene como motivos decorativos símbolos 9. ARCO DE SAN MIGUEL Y MURALLAS El Palacio Caballero de Olmedo es una visita lúdica, abriéndose su portada en forma de arco apuntado en el
que podemos hacer un recorrido por el mudéjar masónicos. El arco que se abre ante las murallas nos muestra sensorial y emocional a través de Castilla, Olmedo, el muro del Evangelio.
castellano y leonés. Se puede observar edificios tan majestuoso un esplendoroso pasado. La repoblación al Siglo de Oro, El teatro y Lope de Vega. Un autentico viaje
alejados como la Iglesia de San Tirso en Sahagún o El Bajo el coro encontramos un relicario en forma de sur del territorio conocido durante el medievo como la en el tiempo. Una inmersión sensorial en la historia que,
Extremadura duriense, se realiza a través de las 17.IGLESIA DE SAN JUAN
Castillo de Coca en apenas 5 minutos. cajonería del siglo XVI que contiene 49 bustos con empleando modernas técnicas expositivas,
comunidades de Villa y Tierra. Esta peculiar organización Modesta construcción mudéjar, de una nave, ha sido
reliquias en el interior de cada escultura. Este relicario escenografías de acabado realista y con el apoyo de transformada en distintas ocasiones, muchas de ellas
Para los amantes de la botánica existen más de fue donado por el monarca Felipe II al monasterio trajo consigo el amurallamiento de las cabeceras de estas tecnologías de vanguardia, permitirá al viajero ser testigo
comunidades, así es como surgió este recinto amurallado promovidas por los Cotes, Marqueses de Ordoño desde
trescientas plantas en su mayor parte procedentes de la gerónimo de la Mejorada. de la historia.
entorno al viejo núcleo olmedano. De esta época es finales del siglo XVII.
comunidad autónoma de Castilla y León, convirtiendo el
recinto en un auténtico vergel. Las plantas acuáticas y cuando Olmedo recibe su denominación de “Villa de los El caballero de Olmedo es una obra teatral que
En el lado de la epístola encontramos un retablo barroco 18. CASA DE LOS ORTEGA
palustres están representadas por el lirio espadañal, Siete Sietes”, pues poseía siete pueblos de su alfoz, siete escribiera D. Félix de Lope de Vega y Carpio en la que
del siglo XVII con pinturas de la misma época, el cuadro Actual casa parroquial.
nenúfar, puros y sombrillitas; las coníferas por el pino arcos de entrada, siete iglesias, siete conventos, siete relata los amores de D. Alonso y Dª Inés;
central representa la visita de Jesucristo a Nicodemo
piñonero, el ciprés, tejo, cedro y enebro; las frondosas plazas, siete caños o fuentes y siete casas nobles. lamentablemente la dama está prometida por su padre a
obra atribuida al pintor de Valladolid, Gregorio Martínez. 19. CASA DE LOS TROCHA
como olmo, laurel, encina, roble alcornoque, olivo y tilo; otro caballero, ella no quiere contradecir la voluntad
arbustos y plantas de flor son boj, retama, tamarindo, 10. IGLESIA DE SAN MIGUEL Y CRIPTA DE paterna pero tampoco quiere casarse con alguien a quien De los restos de esta antigua casa noble solo queda digno
4. PALACIO DE LA CHANCILLERÍA. TORRE de mención el escudo que campea sobre su fachada en el
madreselva, cotoneaster y endrino; plantas aromáticas LA SOTERRAÑA no ama, así que finge meterse religiosa mientras se deja
como el tomillo, romero, mejorana, albahaca y santolina;
DEL RELOJ que se observan tres truchas, elementos decorativos
El muday-yan o mudéjar hizo de la Iglesia de San Miguel la galantear por el caballero de Olmedo. Durante una de las
La actual sala de exposiciones y biblioteca pública que hacen alusión al apellido trocha.
bonsáis como el arce, fresno, haya, naranjo amargo, mayor joya artística de la que Olmedo se siente visitas del rey a la villa de Medina se celebran festejos
albergó la Real Chancillería de Valladolid, cuando esta
higuera y castaño de indias. orgulloso. Esta construcción guarda en su interior las taurinos, en uno de los cuales Don Alonso salva la vida al
ciudad sufrió la peste en el siglo XVI, aunque prometido de Dª Inés, éste se siente doblemente 20. CASA DEL PÓSITO
mejores esencias del arte en ladrillo.
Dentro de este gigantesco rompecabezas formado por anteriormente fue sede de la Audiencia Real. ofendido porque además de pretender a su dama le ha Antiguo edificio que sirvió de almacén municipal para
más de dos millones de ladrillos, los más pequeños Entrando en el templo sorprende al viajero la hermosa salvado la vida públicamente. Su ofensa se transforma en guardar el grano y venderlo a precios económicos a los
encuentran diversión en la zona recreativa, 5. CASA DE LA VILLA perspectiva de esta fábrica. En la nave del evangelio el asesinato del Caballero de Olmedo. labradores y vecinos de la localidad. Esta casa esta
especialmente diseñada para ellos, y sobre todo en los Este edificio albergó hasta hace unos años el hallamos un magnifico sepulcro en el que se hace patente situada en la plaza del Pozo de la Nieve, lugar en el que
dos recorridos de ferrocarril que serpentean el parque, Ayuntamiento de Olmedo. la convivencia de las tres culturas, islámica, judía y De ahí surgió la famosa coplilla: “Que de noche le mataron, existía un pozo seco de gran capacidad donde se
vagones de época junto con máquinas de vapor que Su actual fachada corresponde al siglo XVII. cristiana. al caballero, la gala de Medina, la flor de Olmedo”. custodiaba y mantenía la nieve para el verano.