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 Carios A. García
Director del Departamento de Mecánica y Pro fesor Ord i-
nario Titular de T ermodinámica en la Facultad Regional
Buenos Aires de la Universidad Tecno lógica Nacional.
Profesor Titular de Termodinámica ·y de Transmisión del
Calor en la Escuela Superior T écnica. Gral. de División
Manuel J. Savia, del Ejército Argentino.
Profesor Ordinario Titular de Termodinámica en las Fa-
cu ltades de Ingeniarla de las _l) niversidades de Buenos Ai·
re.s y N acional de La Plata .
...... -

TERMODINÁMICA
TÉCNICA

SEGUNDA EDICIÓN
Aumentada y corregida

LIBRERIA Y EDITORIAL ALSINA

Paraná 137
Buenos Aires
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La reproducción total o parcial de este libro en cualquier forma que sea, idéntica o
. modifi"cada, no autorizada por el" editor, viola derechos reservad.os. Cualquier utilización {
rlebe ser previamente solicitada. · i
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PROLOGO

Pasaron ya veintiséis años desde el momento en que, ante la enfermedad

del lng. Alejandro de Estrada, me hice cargo del dictado del curso de
Termodinámica en la hoy Facultad de lngenierz'a de la Universidad Nacional de
La Plata. Durante este tiempo, en dicha cátedra y en o iras que posten'orrnente
fui ocupando, en la Universidad Tecnológica Nacional, , en la Universidad de
Buenos Aires y en la Escuela Superior Técnica , he ido elaborando el material
que constituye hoy la presente obra que pretende ser un- texto para un curso de
Termodinámica, para estudiantes de Jngenierz'a. Los distintos éapz'tulos se han
elaborado a partir básicamente de los correspondientes de la obra de igual
'titulo del lng. de Estrada, cuya 2a edición fuera revisada por m( en el año
1955. Se ha modificado la presentación de muchos terrzas e incorporado
algunos otros, como por ejemplo Exergía.
Espero que el presente libro sea útil para mis alumnos a quienes va
dirigido y les facilite la r.::'!auisición de los conocimientos básicos de la
Termodinámica.
No he incluidp en este libro ejercicios y problemas resueltos, a fin". no J

demorar su publicación, espero en un lapso no muy grande poder publicar otro

dedicado a Problemas de Termodinámica, como demento complementario del
presente.
Agradezco a mi esposa e hijos que me impulsaron a escribir esta obra, a
mis antiguas secretarias, Violeta Farz'as y Esther Vaca, que copiaron a máquina
la mayor parte de los manuscritos y al Profesor Alfredo fJPovide que realizó la
tarea de diagramaeión y corrección de pruebas, ::¡:..:e le ha dacl :> la Nesentación
que tiene.

CARLOS A . GÁRCÍA

Buenos Aires, junio de 1978

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'
INDICE G ENERAL

PRÓLOGO . ' . ' . . .. . .. ~ .. .. .. .. . ' . .. .. , ' . .. .. .. .. .. .. .. . . ' .. . , . . . .. . .. . . . . .. VIl

Capítuío l. CONCEPTOS FUNDAMENTALES................... 1
1. 1. INTRODUCCION

1. 1. 1. Sistema
1. 1.2. Medio amé ie.;; tJJ
1. 1.3. Puntos de vista macroscópico y microscópico
1. 1.4. Equilibrio
1. 1.5. Ciasíficación de sistemas
1.1.5. f. Sistema cerrado
1. 1.5.2. Sistema abierto
1.1.5.3. Sistema de un componente
1. 1.5.4. Sistema de varios componentes
1.1.6. Parámetros
1.1. 7. Estado
1.1.8, Transformación
1. 1.9. Ciclo
:. '
1. 1. 10. Ecuación de estado
1. 1. 11. Energ/a

Capítulo 11. GASES PERFECTOS Y REALES .. . ~ .. . . .. . . .. . . . . . . .. . · ·: 7

2.1. GASES PERFECTOS O IDEALES

2, 1. 1. Ecuación de estado de los gases perfectos

2. 1.2. Mezclas de gases perfectos
2. 1.2. 1. Ley de Da/ton
2. 1.2.2. Ley de Amaga.t
2. 1.3. Peso molecular de la mezcla
2. 1.4. Constante particular de una mezcla

2.2. GASES REALES

2.2.1. Ecuación d e estado de VAN DEER WAALS

2.2.2. Ley de estados correspondientes de VAN DEER WAALS
2.2.3. Coeficiente de compresibilidad

Cap/tu/o 111. PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA 23

3. 1. TRABAJO

3. 1. 1. Trabajo de expansión de un sistema termoe/ástico cerrado

3.1.2. Diagrama de CLAPEYRON

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 ..... •.' . ·.. ~ ~:
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·..·~~: ' ·. ·.'
• . • t.t
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X ÍNDICE \' .
!
3.2. ENUNCIACIÓN DEL PRIMER PRINCIPIO
3.2.1. Expresión del primer principio para un sistema cerrado
3.2.2. Propiedades de la energla interna
3.2.2.1. La disminución interna de un sistema _cerrado
3.2.2.2. Proceso a volumen constante de un sistema cerrado
3.2.2.3. Proceso elemental de un sistema cerrado .,
3.2.2.4. Energía interna de los gases perfectos ';
3.2.3. Expresión del primer principio de sistemas circulares
3,2.4. Propiedad de la entalpfa
3.2.4. 1. Entalpía de los gases perfectos
3.2.5. Expresión del primer principio para síst¡!mas abiertos

Capítulo IV. TRANSFORMACIONES DE GASES PERFECTOS 45

4.1. INTRODUCCIÓN
4..1.1. Transformación isocora
4.1.2. Transformación isobara
4. 1.3. Transformación isotérmica
4. 1.4. Transformación adiabática ·
4. 1.5. Transformación po/ítrópíca

4.2. MÉTODOS DE REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE TRANSFORMA·

ClONES

4.2. 1. Representación de una isotérmica en diagrama p,v

4.2.2. Representación de politrópicas. Método de BRAUER ·

4.3• . SISTEMA CIRCULANTE CON GAS PERFECTO

Capítulo V. ESTUDIO TERMODINÁMICO .DE COMPRESORES DE

"
GASES . ..... ..... . ; ..... .. ... :-.............. . 65 . ··~ ..

5. 1. COMPRESOR DE GAS

5. 1.1. Diagrama indicador de un compresor ideal

5. 1.2. Diagrama de estado · ·
5. 1.3. Trabajo que requiere el compresor
5.01. Compresión en etapas
5. 1.5. Espacio nocivo. Rendimiento volumétrico

Capítulo VI. SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA 83

6. 1. INTRODUCCIÓN .
6.2. ENUNCIADOS

.z/ 6.2. 7. Enunciado de CARNOT

V: 6.2.2. Enunciado-de-KEL VIN
/ 6 .2.3. Enunciado de PLANCK . · ¡JI>•
. r
/ 6.2.4, Enunclado de CLAUSIUS
. '
~, . 6.3. ., EQUIVALENCIA DE LOS ENUNCIADOS

V 6.4.' REVERSIBILIDAD E IRREVERSIBILIDAD

6.4.1. Causas de irreversibilidad
V 6.4.1.1. Rozamiento
6.4. 1.2. Viscosidad
6.4. 1.3. Resistencia de conductores eléctricos

, . ·~ .
 1

ÍNDICE XI
1,

6.4.1.4. Histéresis mag(lética

' 6.4. í .5. Transferencia de calor
/
6.4.1.6, Difusión de gases
/ 6.4.2. Transform&ciones reales
r/ .6.4.3. Ciclos y máquinas térmicas reversibles e irrel1ersibles
/ 6.4.4. Teorema de CARNOT
./ 6.4.4. 1. Consecuencias del teorema de Carnot
', 6.4.4.2. Ciclo de Carnot
6.4.4.3. Ciclos regenerativos
6.4.5. Escala de temperaturas absolutas

Cap/tu/o V/1. ENTROPIA ' ••• ' ........ 4 ............ " ' .... . ...... . . 109
7. 1. TEOREMA DE CLAUSIUS
..
7.2, ENTROP!A
;, 1.2. 1. Entropla e irreversibilidad
7.2.2. Interpretación fisica de la entrop/a
7,2,2. 1. Entropia en el sentido de C/ausius
7.2.2.2, Entropla en el sentido de Boltzmann
7.3. DIAGRAMA ENTRÓPICO

7.3. 1. Generálidades
7.3.2. Diagrama en trópico de gases perfectos con calores especlfir.os '·
constad tes
1
/ 7.3.3.
.
Diagrama en trópico para gases perfectos con calor especlfico
.- / . vanable
,¡, .
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Cap/tufo VIII. EXERGIA 135

B. 1. INTRODUCCIÓN
. :-
B. 1. 1. Calor utilizable o exergia del calor
B. 1.2. Exerg/a debida a equilibrio mecánico
8. 1.3. Exergla del vaclo ·
8. 1.4. Exergfa de un sistema cerrado
B. 1.4. 1. Variación de exergfa de un sistema cerrado
B. 7.5. Exergfa de un sistema circuiante
B. 7.5. 1. Variación de exergía de un sistema circulante
B.2. DIAGRAMA DE EXERGIA-ENTROPIA

B.3. RENDIMIENTO EXERGÉTICO O EFECTiVIDAD TÉRMICA

Cap/tufo IX. F UNCIONES CARACTER/STICAS . . ........ . , ..... 159

9. 1. INTRODUCCIÓN

9.1.1. Energía interna

9. 1.2. En(alpfa
9. 1.3. Energfa libre
9. 1.4. Entalpla libre
9. 1.5. Propiedades de la energía libre
. 9. 1.5. 1.. Trab¡¡jo que el sistema intercambia con el medio
9.1.5.2. Sistema que solo intercambia trabajo de expansión
con el medio
. 9. 1.5,3. Caso isotérmico

.i
j
 ·.. ·. ' i.
~ : ........

XII ÍNDICE

9. 1.5.4. Trabajo de expansión y no de expansión

9. 1.5.5. Proceso que se realiza a volumen y temperatura
constante
9.1.6. Propiedades·de la entalp/a libre
. -· 9. 1.6. 1. Proceso rel(ersible a presión y temperatura constante
9.6.1. 2. Sistema que sólo puede intercambiar trabajo de ex·
pansión con el medio
9 . 1.6.3. Transformación irreversible a presión y temperatura
constante
9.1.6.4. Sistema que sólo puede intercambiar con el medio
trabajo de expansión
9.1.7. Condiciones de equilibrio ffsico-químico

9.2. ENTALP/Á Y ENTROPIA PARA GASES REALES

9.2.1. Cálculo de entalpía de gases reales

9.2.2. Cálculo de entropla de gases reales

Capítulo X. REGLA DE LAS FASES t ••• t t •• • • • t ...... t t . t . 1 •••• 175

10.1. DEFINICIÓN DEL SISTEMA

10. 1. 1. Sistema heterogéneo de varios componentes

10. 1.2. Número de ecuaciones que vinculan a los parámetros
10.1.3. Número de parámetros \

10.1.4. Números de grados de libertad

10.1.5. Aplicaciones simples de la regla de 1... fases
10.1.5. 1. Sistema constituido por una sustancia pura
10. 1. 5.2. Sistema heterogéneo en que hay dos fases
10.1.5.3. Sistema heterogéneo con tres fases
·10.2. VAPORES

10.2. 1. Definiciones
10.2. t.' 1. Vapor saturado
10.2.1.2. Líquido saturado
.10.2. 1.3. ""Vapor húmedó-
10.2. 1.4. Vapor sobrecalentado
10.2.1.5. Líquido comprimido
10.2. 1.6. Calor latente de vaporización •.\

10.2.2. Ecuación de CLAPEYRON·CLAUS/US

10.2.3. Diagramas en trópicos para vapores

Capítulo XI. CICLOS DE MÁQUINAS TÉRMICAS DE VAPOR 195 .

11. 1. INTRODUCCIÓN

11.,1. 1. Rendimiento térmico

11. 1.2. Relación de trabajo

11.2. CICLO DE CARNOT

11.3. CICLO DE RANQUINE

11.3. 1. Ciclo de Ranquine con vapor sobreca/entado ¡

J,
11.4. CICLO REGENERATIVO

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ÍNDICE XIII
' , 1
Cap/tu/o XII. CICLOS FRIGORIFICOS A COMPRESION 211 .¡
¡
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12.1. GENERALIDADES SOBRE CICLOS FRIGOR/FICOS
!
· 12,1. 1. 'iclos con dos fuentes
12.1.2. Ciclos con tres fuentes

12.2. CICLOS FRIGORÍFICOS A COMPRESOR DE VAPOR

12.2.1. Ciclo de Carnot
12.2.2. Ciclo frigorffico a compresor en régimen húmedo
12.2.3. Ciclo frigorffico a compresor en régimen seco
12.2.4. Ciclos frígorifh;os con compresor en dos etapas
12.2.5. Ciclo frigorffico con doble evaporador y doble compresión
,.
12.3. CICLO FRIGORIF/CO A GAS

Cápltulo XIII. AIRE HÚMEDO . .. .......................... 233

13.1. DEFINICIÓN

13.1,1. Humedad absoluta o relación de mezcla

13, 1.2. Humedad relativa
13. 1.3. Temperatura de r.oclo
13. 1.4. Entalpía del aire húmedo .i. ·

13. 1.5. Diagrama entálpico del aire húmedo

13.1.6. Densidad del aire húmedo
13. 1.7. Procesos con e/ aire húmedo
13. 1. 7. 1. Enfriamiento
13, 1. 7.2. Mezclas de corrientes de aire húmedo
13. 1.7.3. Humidificación
13.1. 7.4. Secado
13. 1.7.4. 1. Secador con recuperador de calor
13,1. 7.4,2. Secado con recirculación de aire
73. 1.8. Diagrama psicrométrico
13, 1.9. Temperatura de bulbo seco y bulbo húmedo
13. 1.10. Temperatura de saturación adiabática

Cap/tu/o XIV. CICLOS DE MOTORES A GAS .. , 11 11 11 ••• ,. 11 ....... " ... 265
14. 1. GENERALIDADES

.14. 1. 1. Ciclo O TTO o B EA U DES ROCHA S

· 14.1.2. Ciclo DIESEL
14,1.3. Ciclo semi-DIESEL
14.1.4. Ciclo BRA YTON o JOULE •
· 14. 1.4.1. Ciclo Brayton con regeneración

Cap/tu/o XV. TOBERAS Y DIFUSORES. 283

15.1. GENERALIDADES

15. 1.2. Ecuación de continuidad

15.1.3. Velocidad del sonido y número -d e MACH
15.2.2.2. Difusores
15,2. FORMA DE TOBERAS Y DIFUSORES

75.2. 7. Fluidos incompresibles

15.2.2. Fluidos compresibles
15.2.2. 1. Toberas
15.2.2,2. Difusores

..........
 ' .. ~ . :-: ····

XIV INDICE

15.3. RELACIÓN CRÍTICA DE PRESIONES

15.4. ESTADO DE ESTANCAMIENTO

15.5. ANÁLISJS DE FORMAS DE TOBERAS
15.6. ANÁLISIS DE DESCARGA EN TOBERA CONVERGENTE
r. ·
15.7. RENDIMIENTO DE TOBERAS
. ;
Cap/tu/o XVI. TERMOOUIMICA 303
16.1. INTRODUCÓÓN .

16.2. GRADO DE A VANCE·DE LA REACCIÓN

16.3. CALORES DE REACCIÓN

16.3. 1. Calor de reacción a p y T constantes

16.3.2. Calor de reacción a v y T constantes
· t6.3.3. Comparación entre 'P. 'v.
T Y T

16.4. VARIACIÓN DE LOS CALORES DE REACCIÓN CON LA TEM·

PERATURA
16.5. TEMPERATl.(RA MÁXIMA DE LA REACCIÓN
.. .....
16.6. COMBUSTIÓN
16.6.1. Poder calorífico de un combustible
16.6.2. Aire necesario para la combusr.ión
16.6.3. Diagrama entálpico de humo
· 16.6.3. 1. Determinación de temperatura de llama
16.6.3.2. Rendimiento del hogar
16.7. APLICACIÓN DEL SEGUNDO PRINCIPIO A LAS REACCIONES
QUÍMICAS . \
~

16.7.1. INTRODUCCIÓN
16.7.2. Afinidad química
16.7.2. 1-. Afinidad v ve/oc.idad de reacción
16. 7.2.2. Afinidad v Céflores de reacción
16.7.2.3. · Afinidad y potenciales termodinámicos
16.7.3. Equilibrio qulmíco en reacciones gaseosas

Doce diagramas desplegables ensobrados eh contratapa.

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NOTA : Se continúa t rabajando en la preparación del libro de problemas ·
prometido.

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: . ~ . . ·: : . .. ·· .

CAPÍTULO 1

CONCEPTOS FUNDAMENTALES

,
1.1. INTRODUCCION
La Termodinámica es un método de estudio de fenómenos físicos y
·-
químicos mediante el cual se trata de determinar condiciones de equilibrio . -·~

de los sistemas, así como estudiar las transformaciones de un tipo de energía

en otro y cuando éstas son posibles. Podrá observarse que para entender
correctamei1te la frase anterior es necesario ponerse de acuerdo en el signifi-
. cado de algunos términos empleados en ella como: sistema, equilibrio, ener-
gía, etc.; pasaremos por lo tanto a definirlos.

1.1. l. Sistema
En Termodinámica se denomina sistema a la parte del universo cuyas
modificaciones e interacciones con el resto del ·.n ismo nos interesa estudiar.
De acuerdo con lo anterior un sistema podrá ser un cierto número de cuer-
pos o también una cierta región del espacio. En el segundo caso en alguna
bibliografía se utiliza la denominación "volumen de control" en Jugar de
sistema.

1.1.2. Medio ambiente

S.e denomina medio ambiente o simplemente medio al resto del univer-
so que no pertenece al sistema.

1.1.3. Puntos de vista macroscópico y microscópico

Para definir la situación de un sistema y estudiar sus interacciones con
el medio pueden adoptarse dos puntos de vista: macroscópico y microscópi-
co.
Se adopta un punto de vista macroscópico cuando se describe el siste-
ma mediante magnitudes que indican propiedades del mismo que afectan a
los sentidos .del hombre y cuya definición es independiente del conocimiento
que se tenga sobre la composición íntima de la materia. Es decir que · no
implican hipótesis concernientes a la estructura de la materia.
 ·.' . '· ... ···~ .. . ,.

, , .
2 CARLOS A. GARCIA·TERMODINAMICA TECNICA

Así, por ejemplo, si deseo describir un sistema constituido por una

mezcla de gases encerrados en un cilindro con un pistón desplazable, una
descripción macroscópica consistirá en conocer:
a) La composición del sistema que significa conocer las cantidades relativas de
los diversos gases que comprende.

b) El volumen que ocupa el sistema, que estará dado por la posición que ocupe
el pistón.

e) La presión que reina en el sistema, o sea la que ejercen los gas~Zs contenidos
en el cilindro.
d) La temperatura a que se encuentra· el sistema.

Los valores de volumen, temperatura y presión, se han definido en .base

a sensaciones del hombre y son independierttes en cuanto a su cóncepción
del conocimiento o desconocimiento sobre la estructura de la materia, por
ello se denominan parámetros macroscópicos.
En general una descripción macroscópica de un sistema implica la espe-
cificación de un pequeño número de parámetros fácilmente definibles deriva-
dos de sensaciones del hombre y cuya determinación puede hacerse en gene·
ral en forma directa. ~
Una descripción microscópica de un sistema en cambio implica admitir
hipótesis ac~rca de la estructura ·de la materia.
En el ejemplo anterior del sistema constituido por una mezcla de gases,
debemos partir del conocimiento de que los gases están fo rmados ·por molé-
culas en movimiento. Haremos una descripción microscópica de la situación
de la mezcla si podemos indicar para cada molécula la posición y la veloci·
dad. Es decir, se requerirán seis parámetros por molécula y para todo el
sistema 6 N, si N es el número de moléculas. Por l'o tanto una descripción
microscópica implica la especificación de un gran número de parámetros.
Este tipo de descripción sólo puede manejarse entonces con los métod_os de
la mecánica estadística. ,
Se derivan dos termodinámicas, según el punto de vista adoptado: con
el macroscópico la Termodinámica Clásica y con el microscópico la Termodi·
námica Estadística. Sus resultado~ son concordantes cuando se aplican al
mismo sistema, como no podría ser de otro modo. ·
Es conveniente notar que dado que los pocos parámetros macroscó-
picos permanecerán inmutables mientras nuestros sentidos no se modifiquen,
las conclusiones de la Termodinámica Macroscópica elaborada a mediados del
siglo pasado siguen siendo válidas hoy en -día. En cambio en el punto de
vista microscópico sus criterios son continuamente modificados y no pode-
mos estar nunca seguros de que las hipótesis están justificadas hasta compa-
rar una consecuencia obtenida por este camino con una análoga obtenida
partiendo de un punto de vistá macroscópico.
Para las necesidades de la Ingeniería Mecánica en general es suficiente ·
con la ,utilizáción del punto de vista macroscópjco por lo que en general se
expondrá ·la Termodinámica Macroscópica.
 ·'·L
":-:1

CONCEPTOS FUNDAMENTAL.ES 3

1.1.4. Equilibrio
Se puede decir que un sisteTPa está en ~~qui!ibrio cuando sus parámetros
no se modifican con el transcurso del tiempo. .
Este concepto general de equilibrio o equilibrio termodinámico impUca
la coexistencia de tres equilibrios particulares que son: equilibrio mecánico,
equilibrio térmico y equilibrio químico.
Diremos que un sistema está en equilibrio mecánico cuando la presión
tiene el mismo valor en todas partes en el sistema o, a lo sumo, hay una
variación continua de ella en el sistema y además el valor de presión en el
sistema coincide con la presión que el medio ejerce contra el sistema, salvo
que sistema y medio estén separados mediante una envoltura rígida.
Análogamente diremos que un sistema está en equilibrio térmico cuan-
do el parámetro temperatura es único en todo el sistema, y además esta
temperatura coincide con la que reina en el medio, salvo que ambos, sistema
y medio; están separados por ~.., a pared adiabática. Una pared es adiabáti ca
cuand o dos cuerpos a diferentes temperaturas separados por una pared de
estas características no interactúan entre sí estando a diferentes tempera-
turas.
Un sistema estará en equilibrio químico cuando su composición quí-.
mica no se modifica es decir que macroscópicamente considerado no existen
reacciones químicas entre las sustancias que lo componen.

1.1.5 Clas ifi cación de sistemas

Los sistemas termodinámicos pueden clasificarse desde distintos puntos
de vista. Una primera clasificación haciendo referencia a la masa que los
integran es en : sistemas cerrados y sistemas abier tos.

f 1. 5. 1 Sistema cerrado
Un sistema se denomina cerrado si durante el proce~o en estudio no
entra ni sale masa del mjsmo.

1. 1. 5. 2. Sistema abierto
Un sjstema se. denomina abierto si durante el fenóme no en estudio
entra y/o sale masa del mismo.
Los sistemas abiertos pueden subdividirse en: sistemas circulantes y
.sistemas abiertos en régimen no perma11.ente.
Un sistema abierto es circulante cuando la cantidad de masa que pene-
tra al sistema es igual a la que sale del mismo durante el fenómeno en
estudio, habiendo un flujo de masa por e'J sistem~ en régimen permanen te.
Un sistem a abierto está en régimen no permanente cuando sólo entra
masa a él y no sale, o sólo sale y no entra o la cantidad que sale no ,es igual
a la que entra o viceversa. En síntesis, en ellos la cantidad de masa que
integra el sistema varía durante el fenómeno en estudio o tamb ién aunque no
varíe !a cant.:dad de masa varía su estado.
Una. segunda clasificación de los sistem ·~ se realiza atendiendo a la
 . .' . . ··;.· .•: .. ,.
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1 1 , .

4 CARLOS A. GARCIA-TERMODINAMICA TECNICA

compos1c10n qU1m1ca de los mismos y ~esde este punto de vista se clasifican

en: sistemas de un componente y sistemas de varios componentes.

1..1.5.3. Sistema de un componente

Es un sistema en que toda la masa que lo integra pertenece a una única S
especie química.

1.1.5.4. Sistema de varios componentes ·

. .
Es un siste.m a en que la masa que lo integra peqenece a más de una
especie qu.ímica.
Si se observa un sistema que se encuentra en equilibrio pueden presen-
tarse dos casos diferentes. Existen sistemas en que estando en equilibrio
todos sus parámetros tienen un mismo valor en todas partes en el sistema o
si alguno de ellos varía lo hace con continuidad. A estos sistemas se los
denomina homogéneos. Asimismo existen sistemas en los que estando en
equilibrio hay al menos un parámetro que toma más de un valor, variando
con discontinuidad. En este último caso el sistema se denomina heterogéneo
y se dice que está integrado por fases.
' Se denomina fase a la parte o partes de un sistema heterogéneo en que
el parámetro que varía con discontinuidad ·adopta uno de los valores que
tiene en el sistema.
Las diversas cla~if1caciones de sistemas que se han enumerado no son
\' excluyente:;, es decir, ~n sistema puede ser cerrado de un compoúente homo-
géneo o bien cerrado de varios componentes homognéneo, etc.

1.1.6. Parámetros
Un parámetro, como ya se ha expresado; indi~a una característica del
sistema, derivado de las sensacion~s del hombre. .
Los· parámetros pueden clasificarse en intensivos y extensivos.
Un parámetro se denomina extensivo cuando su valor en un sistema
depende en forma directa de la masa que constituye al mismo; por ejemplo,
el volumen. ·
· En cambio, un parámetro se denomina intensivo cuando su valor en un
sistema no depende en forma directa de la masa · que constituye al mismo;
por ejemplo, los parámetros presión y temperatura-.
·oe todo parámetro extensivo puede derivarse otro intensivo que será el
parám~tro específico respectivo; por ejemplo, del volumen puede deriva.rse el
volumen específico que es intensivo. ·
..
1~1.7. Estado

En Tennodinámica se denomina estado a una situación particular de un .

sistema. Los estados pueden se'r de equilibrio o fuera de equilibrio. ·Los
. únicos estados que pueden ser definidos realmente y descriptos termodinán1i-
carriente son los de los sistemas que están en -equilibrio .

. .
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CONCEPTOS FUNDAMENTALES 5

1.1.8 Transformación
Cuando un sistema partiendo de un estado evoluciona pasando por
sucesivos estados y alcanza finalmente un estado final se dice que ha experi-
mentado una transformación.

1.1.9. Ciclo
· Si un sistema experimenta una transformación de modo tal que coinci-
den el estado inicial de partida y el estado final que se alcanza se dice que
ha descripto un ciclo. A veces se dice también que ha experimentado una
transformación cerrada. Es decir, que ciclo y transformación · cerrada son
sinónimos.

1.1.1O. Ecuación de estado

·Un estado de equilibrio puede definirse mediante un cierto número de
parámetros elegido de entre un número mayor. Por ejemplo si el sistema es
cerrado constituido por una masa gaseosa, podemos describir el estado indican-
do el volumen que ocupa y la temperatura a que se encuentra, pero también
estaría descripto si diera el volumen y la presión o también la presión y la
temperatura. Es decir, que conocido un par de los tres parámetros, presión,
volumen y temperatura el estado está detlnido y por lo tanto el tercer
parámetro queda determinado. En consecueiJ.cia existirá una función que los
vincula ·

f(p,T,v):;:Q. [ 1-1 ]

Una función del tipo de las [ 1-1] es lo qm. se denomina ecuación de

estado.
Es decir , que una ecuación de estado es una función que vincula los
parámetros que pueden utilizarse para definir un estado particular de un
sistema.
Una ecuación de estado, por lo tanto, expresa algo peculiar de un
sistema particular y no puede establecerse sino partiendo de la experiencia o
mediante teorías sobre .}a constitución de la materia. En consecuencia no es
objeto de la Termodinámica establecer ecuaciones de estado de sistemas, süto
que toda ecuación de estado expresa resultados de experiencias y su valide z
depende de la precisión de los experimentos de los que se deriva y se cumple
únicamente dentro de los intervalos en que se han realizado las experiencias
que le dan origen.

1.1.11. Energra ·
En Mecánica se define energía a la capacidad para producir un trabajo.
Si se consideran las diversas formas de energía, dicha definición no las inclu-
ye a todas. Por eso en Termodinámica denominaremos energz'a a la capacidad
d~ producir cambios en los sistemas.