“Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad”

Plan de marketing

Institución: Zegel Ipae

Curso: Laboratorio de integración Il: plan de marketing l

Docente: Alfredo jayo

Número del proyecto: Trabajo final

Integrantes:
 Adolfo Salas Ramos

 Arnold Sánchez Bellido

 Carlos Martin Pacheco

 Brenda Castillo del Carpio

2019
 Índice

 Resumen ejecutivo ………………………………………………………………pag 3

 Breve descripción de la actividad de la empresa …………………………….pag 4
 Análisis externo
o Análisis externo – entorno general ……………………………………pag 5
o Análisis externo – entorno especifico …………………………………pag 5
o Factores críticos de éxitos de la industria ……………………………pag 5
o Análisis de la industria (análisis de las 5 fuerzas de Porter) ……….pag 6
 Análisis interno
o Visión ……………………………………………………………………..pag 7
o Misión …………………………………………………………………….pag 7
o Valores y principios ……………………………………………………..pag 7
o Objetivos estratégicos ………………………………………………….pag 7
o Desarrollo de la cadena de valor……………………………………...pag 8
o Identificación de la ventaja competitiva ………………………………pag 8
o Análisis FODA …………………………………………………………..pag 9
o Matriz FODA …………………………………………………………….pag 9
 Estrategias
o Estrategia corporativa o del negocio o empresarial ……………….pag 10
o Estrategia genérica y competitiva ………………………………..pag 10-11
 Marketing mix
o Estrategia de producto ………………………………………………..pag 12
o Declarar en qué consistirá la estrategia …………………………….pag 12
o Estrategia del precio ……………………………………………....pag 12-13
o Declarar en qué consistirá la estrategia …………………………….pag 13
o Estrategia de plaza ……………………………………………………pag 13
o Declarar el tipo de estrategia de distribución ………………………pag 13
o Estrategia de promoción ……………………………………………...pag 14
o Declarar el tipo de estrategia a aplicar ……………………………...pag 14
 Publicidad ……………………………………………………...pag 14
 Promoción de ventas …………………………………………pag 15
 Mercado meta
o Objetivos del plan de marketing ……………………………………..pag 16
o Declarar a corto, mediano y largo plazo …………………………....pag 16
o Estrategia de segmentación ………………………………………….pag 17
o Declarar la estrategia de segmentación …………………………….pag 18
o Estrategia de posicionamiento ……………………………………….pag 18
o Declarar los atributos que se utilizaran…………………………….. pag 19
 Investigación de mercado
o Identificación de la demanda primaria ………………………………pag 20
o Identificación de la demanda selectiva ……………………………...pag 20
o Identificación de la demanda selectiva ……………………………...pag 20
o Perfil del cliente objetivo ……………………………………………...pag 21
o Tamaño del mercado objetivo …………………………………..pag 21 - 26
o Proyecciones de crecimiento del mercado objetivo………………. pag 27
o conclusiones

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 Resumen ejecutivo

La empresa Casa apícola Integral “El viejo” E.I.R.L. está ubicada en la ciudad de Ica
desde hace 1año y medio, pero presenta un problema el cual se resume en el mal uso
del marketing digital, por lo cual nosotros nos vimos en la necesidad de modificar el uso
habitual de este.

Maneja un fanpage muy escaso de contenido, no presenta un portafolio de imágenes, y

esto genera que no haya demasiada confianza en los productos y/o servicios que pueda
brindar. Sin embargo hasta el día de hoy la empresa ha logrado sobrevivir al mercado
debido a que no hay muchas competencias, además el dueño de la empresa (siendo
también el gerente de esta) utiliza el marketing boca a boca, el cual puede ser efectivo
pero a la vez muy traicionero, y no es tan medible con otras estrategias.

 Nuestro plan estratégico es:

Mejorar el Marketing digital de la empresa y aumentar en un 20% de las visitas

en un periodo de tiempo de 1 año.

Pero para poder lograr este objetivo se deben realizar ciertas estrategias, y fraccionar
las acciones que se tomaran, por eso se presenta el plan operativo.

 Plan operativo:
o Sorteos constantes de productos específicos que ofrece la casa apícola
utilizando las redes sociales, siendo las más usadas en el momento, tales
como Facebook ,Instagram y enviando enlaces por WhatsApp
o Realizar spots publicitarios y publicarlos en las redes sociales ya
mencionadas como también en la plataforma YouTube.
o Hacer un testeo de las páginas más usadas en la ciudad de Ica.
o Creación de una “Lovemark”
o Mejorar las fotografías para tener un buen portafolio de trabajo

Todas estas acciones que se tomara ayudaran a mejorar el marketing digital y así poder
captar más clientes y poder incrementar los ingresos mensuales de la empresa, y así
poder mejorar otros aspectos de la casa apícola.

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 Casa apícola integral “El Viejo” E.I.R.L

Esta empresa se dedica a la venta de miel como principal fuente de ingresos pero
además tiene otros servicios que le dan mejor vista a la empresa tales como el
apiturismo, apiterapia, apicocteleria y ciertos valores agregados como la cata de todas
los tipos de miel que se pueden encontrar.

“El Viejo” ofrece 43 tipos de miel de diversos lugares, diversos climas, diversas flores,
diverso suelo, etc. lo cual hace que el sabor cambie, el color varia de un tono Gold a un
tono Brown, además del procesos de cristalización, haciendo que esta sea más lenta o
más rápida o que incluso no llegue a cristalizarse. Si hablamos de sabores estos pueden
diferenciarse por el grado de dulzor que tenga, sabor intenso y pueden mezclarse con
varios tipos de infusiones, alcoholes, etc.

El servicio del “apiturismo” se resume en recorrer los panales, poder abrirlos y ver como
realiza toda la función nuestra amiga Apis Mellifera, más conocida como la abeja.
Además de la explicación de todo proceso que en el que estas abejas realizar todo el
trabajo, tiempo de vida, productos que se extraen.

La “apicocteleria” es un nuevo servicio que trata en preparar cocteles a base de miel,

como se explicó en líneas atrás existen varios tipos de miel, con sabores únicos para
poder realizar cocteles muy agradables, y cada uno es perfecto para un tipo de alcohol
primario; por ejemplo, la miel de chincha con un color muy oscuro pero bastante liquida
queda perfecto con el whisky, la miel de pisco o de cañeta que son muy blancas pero
más cristalizadas quedan espectacular con el pisco, y así podemos mezclar muchas
mieles con todos los alcoholes.

La “apiterapia” es el servicio que trata de hacer que una abeja coloque si aguijón en una
parte especifica del cuerpo humano, esto va a depender del lugar en el cual tengamos
algún problema muscular, esquince, desgarro, torcedura, estimulación de una glándula,
etc.

Esta empresa está ubicada en la Residencial La Angostura, en la calle Tamarix L-9,

referencias para poder llegar, está ubicada literalmente al lado de la policlínico “Las
Dunas”. La venta de sus productos o servicios se realizan en este mismo lugar, pero
también se tienen 1 punto de venta más cerca de la ciudad, Residencial San Martin G-
105, pero este lugar es solo para la entrega de ciertos productos ya pedidos
anteriormente, pueden encontrarse algunas mieles ,pero no son todas.

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 Análisis externo

a) Análisis externo – Entorno General

La ciudad de Ica tiene una característica muy peculiar, la cual es las lluvia,
además de los tipos de fenómenos climáticos que puede haber, aumento de la
gasolina, súper inflación, etc.
Estos factores, son los más importantes para la mayoría de las empresas, debido
a que generan una cadena de problemas, si son llamados así, pues si la gasolina
sube su valor monetario incrementaría el precio de los transportes, si hay
fenómenos climáticos que dificulten las vías de comercialización pues generaría
problemas para las empresas.

b) Análisis externo – Entorno Especifico

En este caso se relaciona con el entorno general pero además de estos factores
se suman las fumigaciones que se realicen demasiado cercas de una casa
apícola, ya que estos tipos de sustancias hacen que las abejas lleguen a morir.
Además el cambio climático, ya que para que la abeja pueda producir miel
necesita flores, y si las flores están secas o muy lejos de la locación de una casa
apícola pues reducirá el porcentaje de producción de miel, generando así una
baja en los ingresos.

c) Factores críticos de éxito de la industria.

Según Rockart se definen como: el número limitado de áreas en las cuales

los resultados, si son satisfactorios, aseguran un funcionamiento
competitivo y exitoso para la organización.

Existen técnicas que implican ciertos puntos como la definición de

objetivos globales de la organización, la unidad de medida para evaluar el
funcionamiento de la organización con respecto a esos objetivos,
identificar los factores claves que contribuyen a ese funcionamiento y por
ultimo identificar las relaciones causa – efecto entre objetos y factores
clave.

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 Para poder vender los productos de esta empresa (miel, apiturismo, apiterapia,
apicocteleria) siempre se resalta el ¿por qué deberían de comprarlos? y no optar
por los de la competencia, este el caso de la miel artesanal o miel natural, no
comercializada comúnmente como otras empresas en supermercados, ya que
esta miel es recolectada por apicultores los cuales están concientizados con el
uso de los químicos, esto genera una cultura verde, además se utilizan envases
de vidrio que permiten reutilizarlos. Además no es la miel estándar de un solo
color y sabor, si no que pueden escoger entre las 43 variedades de miel.
Los servicios son únicos ya que ninguna empresa en la ciudad de Ica ha logrado
hacer.

d) Análisis de la industria ( análisis de las 5 Fuerzas de Porter)

amenaza de nuevos competidores:

pues el negocio no es tan simple de
llevar a cabo, sin embargo para que
sen nuestros competidores
directamente deberian ofrecer los
mismos productos y servicios que
nosotros.

poder de negociacion con los poder de negociacion de los

proveedores: clientes:
Rivalidad entre los
en este caso si el mercado tiene pues en este caso no es tanto el
competidores:
una gran demanda esta lleno de poder que tiene los clientes, debido
competencias podria ser un gran ser unicos en el a que somo una de las muy pocas
problema para nosotros, pero en mercado de ica empresas que venden miel
por optar
este caso no ,ya que somos la artesanal y que birndan servicios de
unica empresa que brinda estos turismo y cata de mieles
servicios completos.

amenaza de productos sustituos:

pues existen muchos productos que sustituyen la
miel ,como endulzante esta el azucar, la estevia,etc
sin embargo una miel pura artesanal no es tan
simple de sustituir, por que lo que en la ciudad e ica
no extiste producto sustituto directo.

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 Análisis interno

a) Visión

Convertirnos en uno de los principales productores y comercializadores de los

productos de la colmena y en un futuro expandir nuestras actividades al mercado
mejorando aún más nuestros procesos y la calidad de nuestros servicios.

b) Misión

Producir y comercializar productos de la colmena 100% orgánicos destinados a

ayudar a mejorar la calidad de vida de niños, jóvenes y adultos, y a contribuir al
mejoramiento y conservación del medio ambiente. Por otro lado nos encargamos
de brindar servicios como apiturismo, apiterapia, apicocteleria, catacion de miel
y concientizar a nuestros consumidores sobre los beneficios que nos dan la miel
y su productora.

c) Valores y principios

Esta empresa se preocupa por la cultura verde; es decir, emplear en todo las
acciones de la empresa objetos ecológicos, utilizar envases de vidrio que se
pueden reutilizar, insumos para el ahumador como hojas secas y corteza de
árbol. Utilizar frutas cultivadas por la misma casa apícola para los diversos
apicocteles, paletas para la cata de mieles de la misma corteza de árbol.

d) Objetivos estratégicos.

Mejorar el marketing digital de la empresa, haciendo que esta marca sea más
conocida y vistosa por muchas personas, llamando la atención con las imágenes
de calidad, los spots publicitarios random y una gran comunicación, para poder
incrementar en un porcentaje las visitas, generando más ingresos.

e) Desarrollo de la cadena de valor

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 Infraestructura de la empresa

Gestión de recursos humanos

Desarrollo de tecnología

Compras

Logística Logística de Marketing

Operaciones Servicio
de entrada salida y ventas

La cadena de valor de esta empresa se registra en los procesos de aprendizaje

durante el servicio, creando conciencia sobre los beneficios de la miel y le favor
que hacen las abejas al mundo, cada explicación delimitada que se le brinda al
consumidor, cada historia contada de algunas personas que llegaron a minimizar
un problema físico gracias a la apiterapia, cada sabor que degustan en la cata
de mieles, y cada conocimiento de la mezcla de estas con alcoholes genera un
gran valor cultural más que monetario.

f) Identificación de la ventaja competitiva.

Al hablar de ventaja competitiva, se hace referencia a dos conceptos

fundamentales: liderazgo de costos y diferenciación. La casa apícola integral “el
viejo” tiene una carta de precios competitivos al mercado, no es la más
económica pero no es la más costosa, es un precio justo por el tipo de miel que
se ofrece. En cuanto a los servicios los precios no podrían medirse puesto que
no existen ese tipo de servicios en la ciudad de Ica.

Los productos que se ofrecen son naturales y artesanales, y el recorrido es más

como una charla que como una explicación esto ayuda a entablar una conexión
con el cliente, siendo que el turista este cómodo y bien recibido.

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 g) Análisis FODA

Fortalezas Debilidades
 Producto 100% natural  Marketing digital
 Servicios innovadores  Locación muy alejada del centro de la
 La culturización y la concientización del uso ciudad
de la miel y de los beneficios de la apiterapia  Solo una producción anual
Oportunidades Amenazas
 Hacer convenios con distintos tipos de  Abundancia de vendedores de miel de
agencias o empresa. manera particular
 La competencia no es abundante.  Desconocimiento por partes de los
 Crecimiento del mercado consumidores de la miel, porque no
saben que existe la apiterapia y la
apicocteleria.
 Los posibles cambios climáticos

h) Matriz FODA

En resumen si esta empresa utilizaría mejor las oportunidades mejoraría si

locación, puntos de venta, y manejaría su marketing digital, convirtiéndose en
una empresa estable y pleno crecimiento.

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Estrategias

a) Estrategia corporativa o del negocio o empresarial

A nivel general, Fred Nichols describe la estrategia como “la compleja red
de pensamientos, ideas, experiencias, objetivos, memorias, percepciones
y expectativas que proveen una guía general para tomar acciones
específicas en la búsqueda de fines particulares”.

Entonces, para la empresa sus estrategias son implementar un negocio con un

estilo vintage y random, el cual cree conciencia verde, logrando así un negocio
temático; es decir, pegado a la tendencia de los nuevos negocios, esto ayudara
a que la empresa se vea sofisticada, actualizada sin perder el estilo que la
caracteriza.

b) Estrategia genérica y competitiva

o Liderazgo de costos:

La empresa no lidera el mercado con los precios pero si es un precio

demasiado accesible, siendo en la ciudad de Ica un producto orgánico y
artesanal, cuyos costos empiezan desde los S/.10.00 hasta los S/.35.00
mientras que los del mercado, sin ser artesanales empiezan desde los
S/:8.29 hasta los S/.41.80, pero esto varia en las marcas, mientras el más
pequeño de la casa apícola es de 250g en los supermercados donde
comercializan los productos competitivos es de 480g.

o Diferenciación:

En este caso tenemos varios valores agregados, tenemos un producto

que está en evaluación, el cual se le obsequia un shot de “hidromiel”, y
un “apicoctel”. En el recorrido turístico se puede ofrecer el propoleo como
parte de mercadeo para el futuro producto final. Sin embargo se les

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 brinda una charla de medicina no convencional, historias de tratamientos,
etc.

o Enfoque :

Nuestro mercado meta son todas aquellas personas dispuestas a

cambiar su estilo de vida para llevar una sana, sustituyendo los azucares
procesados por un azúcar natural, con las que se pueden hacer miles de
cosas, sin embargo segmentamos nuestro mercado, para niños, un
jarabe natural para la tos, para adultos que sufren de diabetes o pre
diabetes, pero en realidad es para todo que el dispuesto a llevar una vida
con menos químicos, personas capaces de difundir las características de
la miel y de su productora.

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Marketing mix

 Producto: bienes o servicios

La casa apícola integral “el viejo”, ofrece los servicios de apicocteleria, apiturismo,
apiterapia, y como bien la venta de mieles. Cabe resaltar que en el servicio de
apicocteleria se entrega un producto final que es el coctel.

 Duración y tangibilidad: el bien (la miel) es un producto que no

tiene caducidad, y en los servicios tienes diversas duraciones.
 Tipo de uso: de consumo y/o mascarillas o tratamiento capilar.

o Cliente:
Nuestros productos y servicios no están dirigidos a un cliente en
particular, pero nos inclinamos a aquellas personas que desean cambiar
su estilo de vida reduciendo los azucares procesados, prevenir tipos de
cáncer, diabetes, reducir las grasas, etc.

o Estrategia de producto:
La casa apícola está lanzando 2 tipos de producto, la apicocteleria y el
hidromiel. La apicocteleria consiste en la mezcla de cocteles, siendo los
ya establecidos o cocteleria de autor, con los tipos de miel que más se
ajustan al coctel. Por otra parte la hidromiel es un mezcla de miel y agua
dejado fermentar por tiempo estimado de dos semanas como mínimo,
esto hace que genere un propio alcohol , es decir un agua ardiente de
miel, sin embargo es un producto que está en observación, aun no se la
lanza del todo al mercado.

 Precio :

La casa apícola maneja una carta de precios de la sig. Manera:

 Apicocteleria : dependiendo del paquete o coctel
 Apiturismo: S/. 25.00
 Apiterapia: S/. 15.00

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  Miel : 1kg (envase de plástico): S/.30.00
1kg (envase de vidrio): S/. 35.00
½ kg (envase de vidrio): S/. 20.00
¼ kg (envase de vidrio): S/. 10.00

o Calidad:
Nuestros productos y servicios deben tener una muy buena calidad, en
caso de nuestras mieles, todas son artesanales, sin ningún tipo de
químicos, y en el apiturismo se brinda unos trajes especiales para poder
ver de cerca los panales.

o Estrategia de precios:
Si bien es cierto sus precios no son los más bajos, pues se debe entender
que para que la miel sea artesanal y 100% orgánica debe tenerse en
cuenta que solo es una cosecha al año, y esta es envasada para poder
ser transportada a otras ciudades. Sin embargo no quita que podamos
mejorar ese aspecto, para ello se harán presentaciones más pequeñas
de la miel, siendo el precio menor, estando en la posibilidad de ser
comprado con mayor frecuencia.

 Plaza:

Nuestra plaza se divide en 2 lugares, el principal punto de venta es en la

Residencial La Angostura, calle Tamarix, L-9. Y el segundo es agrupación San
Martin H-34.

o Canales:
En cuanto a canales de distribución tenemos vía pago contra entrega, y
todos los pedidos se recogen en nuestro punto de venta, se planea
integrar el servicio Delivery.

o Estrategia de plaza:
Ya se cuenta con 2 puntos de venta, pero se planea colocar un tercero,
el cual facilite aún más la venta de mieles, se encontraba en la
urbanización “El Carmelo”, al lado de la urbanización “Valle Hermoso”.

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 Promoción:

Tenemos varios tipos de publicidad para la promoción y el marketeo de nuestros

productos.
 Relaciones públicas: publicaciones
Boletines
 Venta personal: muestras
Presentaciones de venta
 Marketing directo: redes sociales

o Comercio y cantidad:
La empresa ofrece una promoción por cantidad, la cuales es al adquirir
un de nuestras mieles más el servicios de apiturismo se le obsequia el
servicio de apiterapia, y en el caso de que el cliente presente algún tipo
de alergia se le pude obsequiar un apicoctel.

o Estrategia de promoción:
Se realizara un promoción simple por el momento debido a que la
empresa está en crecimiento, así que se destinó una inversión para la
mejora del marketig digital, retomando el punto principal, la promoción
consta de que si un cliente compra 2 tipos de miel, tamaño 1Kg c/u se le
obsequia un envase que contiene ¼ Kg de miel. Además podría
realizarse pequeños sorteos cada periodo de tiempo en redes sociales
para poder comunicar la marca y generar visitas

o Publicidad :

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o Promoción de ventas:
Usos de redes sociales, y hacer pequeños sorteos para la promoción de
la marca, sin embargo debe ir acompañado con una fotos profesionales.
Además realizar el primer spot publicitario de la empresa donde resuma
el recorrido, la cata de mieles, la preparación de los cocteles y la
degustación de estos. La síntesis de la empresa

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Mercado meta

a) Objetivos del plan de marketing

El plan de marketing es fundamental para plasmar todas las decisiones que

afectan en la estrategia general de la empresa. En este artículo analizamos
los objetivos de la empresa y la finalidad del plan de marketing para una
empresa nueva, que desea incorporar en sus planes de acción estrategias
dirigidas a aumentar el índice de ventas y mejorar su rendimiento
comercial.

El objetivo principal de nuestro plan de marketing es mejorar el Marketing digital

de la empresa y aumentar en un 20% las visitas en un periodo de tiempo de 1
año.

En efecto, los objetivos de marketing deben encajar con los objetivos

generales del negocio, para que el mensaje sea coherente con la propia
marca y la dirección de la empresa. Si bien es cierto la casa apícola no maneja
un buen marketing tradicional ni digital ha logrado sobrevivir en el mercado, si
se quiere ser empresa número 1º en comercialización de las variedades de miel
, pues se tiene que hacer un plan de marketing para lograr el objetivo.

b) Objetivos a corto, mediano y largo plazo

Estos objetivos ayudan a la empresa a poder alcanzar el objetivo principal, es

decir, es el camino por el cual la empresa va a recorrer generando peso y
sostenibilidad. Sin embargo, estos objetivos no deben ser muy alejados de la
realidad, deben ser un reto pero también alcanzables en un tiempo estimado.

Para esto la casa apícola ha fragmentado sus objetivos de la siguiente manera:

o Objetivos a corto plazo:

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  Mejorar las fotografías para tener un buen portafolio de trabajo y
así generar confiabilidad vistosa para el cliente.
 Sorteos constantes de algunos productos que ofrece la casa
apícola en las redes sociales.

o Objetivo a mediano plazo

 Realizar spots publicitarios que resuman todo el concepto de la

empresa, haciendo promoción de la conciencia verde que se
quiere lograr.

o Objetivos a largo

 Hacer un testeo de las páginas más usadas en la ciudad de Ica.

Esto sirve para poder crear algunos adds que aparezcan en estas
páginas ya seleccionadas.
 Creación de una “Lovemark”, esto mejorara los ingresos y
tendremos clientes fidelizados ya que se podrá empatizar con las
necesidades del consumidor y su interés.

c) Estrategias de segmentación.

Para poder fragmentar el mercado en la ciudad de Ica, se requieren estrategias

de segmentación.” Las empresas son conscientes que los compradores no
son todos iguales y tienen necesidades distintas, por lo que pueden llevar
a cabo diferentes estrategias de segmentación.”

Existen varias estrategias pero cada una tiene una ventaja y desventaja, para
ello debemos analizar cuál de ella nos convendría. Así que utilizamos la
estrategia concentrada o de concentración.

Dejando de lado las 2 restantes que son la estrategia de indiferenciación, que

una de las menos costosas pero no tan efectivas, y la estrategia de
diferenciación, siendo esta la más efectiva y usada por las empresas, sin
embargo es altamente costosa, por eso las emplean empresas con un buen
capital que los respalde durante el estudio.

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 La empresa debe detectar la existencia de varios segmentos de mercado
relevantes pero como no es posible atender a todos ellos de forma adecuada
solo se va a concentrar en uno o en pocos segmentos, aquellos en los que
tengamos alguna ventaja competitiva.

d) Estrategia de segmentación utilizada y los segmentos identificados

La empresa utiliza la estrategia concentrada, definiendo así los segmentos al

que queremos dirigirnos, existen los diversos resultados:

o Demográfica
o Social
o Económica
o Ambiental
o Cultural
o Edades

Sin embargo la casa apícola ira a un mercado que este en un nivel

socioeconómico B, B+, A- que habiten en la ciudad de Ica, con una cultura verde
entre edades de 22 años hasta las 60 años .

Esto se debe a que este perfil de las personas nos da a entender que son
económicamente solventes, con un estilo de vida muy peculiar preocupados por
todo aquello que comen, que le favorecen y que no, que vivan en la ciudad de
Ica.

e) Estrategias de posicionamiento

La estrategia de posicionamiento es un proceso mediante el cual se desarrolla

una estrategia que tiene como objetivo llevar nuestra marca, empresa o producto
de su imagen actual a la imagen que deseamos.

La casa apícola es única en todo sentido, así que no tiene competidores directos
lo que implica que podría ser más sencillo abarcar más puntos de venta ,sin
embargo las competencias podría aparecer de la noche a la mañana y tendieran

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 un idea de imitación de nuestros servicios y/o productos que es naturalmente
normal en todos los mercados .
Pero para esto debemos crear varios planes de contingencia, para siempre llevar
la ventaja competitiva en las futuras empresas que entren al negocio apícola.

f) Atributos que se utilizaran para el posicionamiento de la marca. La estrategia de

posicionamiento y aclarar si se manejaran varios posicionamientos de acuerdos
a los segmentos identificados.

o Basada en un atributo: En este caso, la empresa no solo se basa

en un solo producto fijo, la casa apícola brinda diversos productos
tangibles e intangibles.
o Basada en el beneficio: pues la empresa también ejerce esta
estrategia, ya que la apiterapia reduce el malestar de algún tipo
de lesión, por lo cual genera ese benéfico de salubridad...
o Calidad o precio: si bien es cierto o muchos conoces las variables
de precio en las mieles, pues debemos entender que existen
variedades de miel, dependiendo del lugar de origen, tipo de
planta, clima, etc. Sin embargo, la casa apícola maneja unos
precios muy accesibles, para el producto que vende, no lidera el
mercado pero es una muy buena opción comparada con sus
competencias.
o Competidor: analizando la matriz FODA de la empresa
,deducimos que presentamos muchas ventajas ante la
competencia , como por ejemplo, el simple hecho de ser artesanal
y no llevar algún químico que evite que se cristalice, nuestra venta
de mieles la acompañamos con varios servicios, que le darán un
plus al servicio completo que no ofrece la competencia.
o Uso o aplicación: este producto es una excelente medicina
alternativa, que ayuda con los malestares de garganta, gripe, etc.
además de la apiterapia, usar una abeja con la intención que
introduzca su aguijo para poder aliviar dolores muscular.
o Categoría de productos: la empresa no tiene mucho tiempo en el
mercado, sin embargo poco a poco se está haciendo conocido,
para poder posicionarse como uno de las mejores marcas

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Investigación de mercado

a) Identificación de la demanda primaria:

Es la que describe la demanda de algún bien entendido como categoría de

producto.
La demanda total de mieles de abeja en la ciudad de Ica no es tanta, por lo cual
no hay muchas competencias, si bien es cierto hay un público objetivo pequeño
el cual se puede captar la atención.

b) Demanda secundaria :

Es la que describe el requerimiento de alguna marca específica dentro de una

categoría de productos. La demanda de miel artesanal que brinden servicios
respectivos con la miel y la abeja.

c) Identificación del mercado objetivo

La casa apícola ofrece su servicio hacia todo público debido a que era un
empresa muy pequeña, la cual solo importaba vender y obtener ganancias
liquidas para así poder crecer.

Sin embargo, en los últimos meses con nuestra ayuda la empresa ha logrado
identificar un público objetivo, el cual son todas las personas que deseen cambiar
su estilo de vida común, por un hábito sano. Además aquellas personas que
sufren diabetes, y no desean dejar de consumir algún dulce, si bien es cierto
exenten endulzantes diferentes a la miel, su sabor no es tan agradable, por lo
cual la empresa aprovecha esta oportunidad

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d) Perfil del cliente objetivo

La casa apícola integral el viejo a identificado al perfil de la persona que más

está interesado en adquirir nuestro producto, así esto viene a ser un segmento
del mercado objetivo.

Por ello era necesario la creación de este perfil y así saber crear una oferta
personalizada.

El perfil del cliente objetivo es:

o Edad: Rango 20 a 45 años
o Nivel económico: B, B+ y A
o Aficiones: deporte, Vida sana
o Ubicación geográfica: Ica, Perú
o Mentalidad: abierta a nuevos conocimientos.

e) Tamaño del mercado objetivo

El mercado objetivo de la empresa es muy pequeño, el cual genera ingresos no

tan altos, pero la casa apícola planea lanzar un nuevo servicio que consta en
mezclar miel con algunos alcoholes primarios (pisco, whisky, tequila, ron, vodka).

Para ello hicimos un estudio de mercado cuyo objetivo fue medir la aceptación
del público, ver con que alcohol primario podría ser combinado. Existen dos
maneras de hacer un estudio, estrategias cuantitativas y estrategias cualitativas.

Estrategia cualitativa:

o Focus group:

El focus group tuvo como conclusión la reafirmación de que el nuevo

servicio de la apicocteleria es súper atractivo, diferenciando los sabores
de las mieles para mezclarlos con los licores primarios, tales como; la
miel de chincha que procede de la planta de palto se mezcla muy bien

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 con los licores secos como el whiskey, tequila, etc. mientras que las
mieles de color claro combinan muy bien con algunos cocteles cítricos
como vendrían a ser el sour o el chilcano.

Para esto se invitó a varios profesionales de distintas carreras, estuvieron

una nutricionista, dos administradores, un ingeniero civil, 2 diseñadores
y un barman.

Estrategia cuantitativa

o Encuestas :

Estas encuestas se realizaron en google adds, se compartió el link para

poder llevar a más personas, para ello utilizamos un calculador de
muestreo, que nos dice cuál es el número correcto de persona a
encuestar.

o Calculador de muestreo:

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 Sabiendo esto se llegó a encuestar a 310 personas que n os dieron una
opinión bastante coordinada

Aquí presentamos las encuestas:

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24
25
26
f) Proyecciones de crecimiento del mercado objetivo.

Hasta ahora no sabemos exactamente su el mercado objetivo crecerá pero

pronosticamos que podría crecer en un 15 % hasta junio del presente año.
Debido a que el nuevo lanzamiento del servicio de apicocteleria nos agrandaría
mucho más las oportunidades de mejorar el marketing digital, crear nuevos spots
publicitarios, más publicaciones sobre informes, etc.

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 Conclusiones

Finalmente llegamos al punto más importante de todo el plan de marketing, esto

nos servirá como una guía a realizar para lograr los objetivos, si bien es cierto la
empresa está en pleno crecimiento pero su porcentaje es poco en avance, no
quita el hecho que con haciéndole mejorar al su marketing digital que es la
herramienta más importante en estos años, no crezcamos un poco.

Además del nuevo lanzamiento de un producto que es el servicio de

apicocteleria, basado en mezcla de miel y alcohol, el cual según el estudio de
mercado tiene una buena aceptación, y podría resultar basado en nuestro plan
financiero un negocio rentable.

Así que reafirmamos nuestro objetivo principal y secundario, siguiendo nuestro

plan principal y dividiéndolo en varios planes operativos, así pues damos
culminado este plan de marketing, con unas expectativas altas de desarrollo
eficaz.

28
 Bibliografía

1. https://www.heflo.com/es/blog/planificacion-estrategica/ejemplos-factores-criticos-exito/

2. https://blog.teamleader.es/que-es-la-cadena-de-valor-de-una-empresa

3. http://www.escuelamanagement.eu/gestion-estrategica/estrategia-corporativa-
definiendo-la-empresa-a-nivel-global

4. https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20181107/452751289259/miel-
propiedades-beneficios-valor-nutricional.html

5. https://retos-directivos.eae.es/segmentacion-de-mercado-y-tipos-de-estrategias-de-
marketing-cual-elegir/

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