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    Clases de Aplicaciones Computacionales

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    Este documento presenta un sistema de reservas y control para restaurantes desarrollado en una hoja de cálculo. El sistema permitirá seleccionar un garzón, asignar una mesa, mostrar un menú de productos, registrar pedidos, calcular cuentas, y generar reportes de ventas diarias. El objetivo es agilizar la atención de clientes y llevar un control de inventario y ganancias. Se concluye que los sistemas de control son fundamentales para optimizar el funcionamiento empresarial y este proyecto sería útil para registrar vent

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    Este documento presenta un sistema de reservas y control para restaurantes desarrollado en una hoja de cálculo. El sistema permitirá seleccionar un garzón, asignar una mesa, mostrar un menú de productos, registrar pedidos, calcular cuentas, y generar reportes de ventas diarias. El objetivo es agilizar la atención de clientes y llevar un control de inventario y ganancias. Se concluye que los sistemas de control son fundamentales para optimizar el funcionamiento empresarial y este proyecto sería útil para registrar vent

    Descripción original:

    Informe tecnico INACAP

    Título original

    clases de aplicaciones computacionales

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    Este documento presenta un sistema de reservas y control para restaurantes desarrollado en una hoja de cálculo. El sistema permitirá seleccionar un garzón, asignar una mesa, mostrar un menú de productos, registrar pedidos, calcular cuentas, y generar reportes de ventas diarias. El objetivo es agilizar la atención de clientes y llevar un control de inventario y ganancias. Se concluye que los sistemas de control son fundamentales para optimizar el funcionamiento empresarial y este proyecto sería útil para registrar vent

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    ADMINISTRACIÓN

    Y NEGOCIOS

    ADMINISTRACIÓN
    Y NEGOCIOS

    “Reservas y Control
    para Restaurantes”
    Registro ventas diario de un local de comida

    Nombre de los Autores: xxxxxxxxxxxxxxxx


    Asignatura: Aplicaciones Computacionales
    Docente: Rodrigo Germán Cabrera Solís

    24 de junio de 2019
    Tabla de contenido

    1 INTRODUCCION ...................................................................................................................... 3
    1.1 PROBLEMA ....................................................................................................................... 3
    2 OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................. 4
    2.1 OBJETIVO ESPECÍFICO ................................................................................................ 4
    3 RESULTADOS DE AVANCE/CARTA GANNT .................................................................... 4
    4 CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 5
    5 RECOMENDACIONES............................................................................................................ 5

    2
    1 INTRODUCCION

    Las aplicaciones computacionales se han vuelto fundamental para la vida de las


    personas, desde el manejo de redes sociales, correo electrónico, ofimática, y en
    especial para las empresas, ya que cada día requieren mas de ella, como en las
    oficinas necesitan programas para ingresar correspondencia, en la parte contable
    para hacer procesos de entradas y salidas, hasta en los restaurantes necesitan de
    estos programas y sistemas para atención de mesas.

    1.1 PROBLEMA

    Hoy en días los pequeños y grandes restaurantes buscan cada vez más, soluciones
    rápidas para su atención diaria en su local.

    En el presente informe lo que se lograra hacer es idear un sistema para atención de


    mesas en restaurantes, el cual sea detallado y logre cumplir con las funciones
    principales, para que sea más fácil la atención diaria y así de este modo también
    llevar un control y stock de mercaderías.

    3
    2 OBJETIVO GENERAL

    Lo que se realizara es elaborar un sistema de reservas y control para restaurantes,


    se hará en una hoja de cálculo en la que hayan varias opciones, pero la primera de
    ellas es seleccionar un garzón, seleccionar mesa de atención, y que despliegue una
    lista con todos los productos a ofrecer a los clientes, luego de esto seleccionar
    producto, cantidad y que automáticamente nos determine la cuenta de la mesa en
    atención, de este modo cuando el cliente pida su cuenta sea un método mas fácil,
    y así también al terminar la jornada se pueda realizar un cierre de caja y que
    determine automático el total de ventas diarias.

    Va a ser para poder llevar un control de mesas e inventario, ganancias diarias, será
    un sistema completo para todo tipo de restaurantes y locales de comida rápida.

    2.1 OBJETIVO ESPECÍFICO

    1. Analizar y comprender el funcionamiento y comportamiento de los garzones


    al interior de un local de comida.
    2. Evaluar el correcto funcionamiento del programa mediante simulaciones.
    3. Agilizar el funcionamiento de atención y ventas en un restaurante.

    3 RESULTADOS DE AVANCE/CARTA GANNT

    4
    4 CONCLUSIONES

    Los sistemas de control son muy fundamentales, ya que permite optimizar el


    funcionamiento al interior de cualquier empresa, independiente del rubro que esta
    tenga.

    En el caso del sistema de reservas y control para restaurantes, se puede decir que
    seria factible llevar este proyecto a cabo ya que sería muy útil lograr llevar el registro
    de ventas diario de un restaurant.

    5 RECOMENDACIONES

     Que el programa quede en manos del administrativo o de la persona


    responsable de caja.
     Que cuenten con una versión de office actualizada.
     Se requiere una pequeña inducción antes de empezar a usar el sistema, para
    que sepan el manejo adecuado y correcto funcionamiento.

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