Expediente Tecnico Calidad de Cafe - Alto Inambari - Final

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ALTO INAMBARI
SANDIA - PUNO
COMISIÓN NACIONAL PARA EL DESARROLLO Y VIDA SIN

DROGAS - DEVIDA
PROYECTO:
Mejoramiento de la Producción de Cafés de Alta Calidad

en el Entorno del Parque Nacional Bahuaja Sonene,
Distrito de Alto Inambari – Sandia – Puno”
EXPEDIENTE TECNICO 2013

Alto Inambari – Sandia – Puno
Febrero de 2013
INDICE
I. RESUMEN EJECUTIVO 5
1.1. FICHA TECNICA DEL PROYECTO 5
II. MEMORIA DESCRIPTIVA 17
2.1. DATOS GENERALES 17
2.2. DATOS FINANCIEROS, MODALIDAD Y PLAZO DE EJECUCION 22
2.3. DESCRIPCION DEL PROYECTO 24
2.4. DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES Y ACTIVIDADES 40

SEGÚN PERFIL DE PROYECTO
Metas del Presente Periodo 2013 63
III. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 85
IV. PROGRAMACIÓN PRESUPUESTAL PARA EL AÑO 2013 143
4.1. Análisis de costos unitarios del presupuesto para el periodo 144
4.2. Cronograma Ejecución Física – Financiera de la Actividad/Obra 225
V. TERMINOS DE REFERENCIA DEL EQUIPO TECNICO RESPONSABLE 290

DE LA EJECUCION
5.1. Descripción de funciones 291
5.2. Implementación del Plan Operativo del Proyecto 304
5.3. Asignación de Recursos 304
5.4. Implementación de Convenios Interinstitucionales 304
5.5. Definición de Beneficiarios 305
VI. ANEXOS 306
I. RESUMEN EJECUTIVO
I.1. FICHA TECNICA DEL PROYECTO
a. INDETIFICACION
a.1 Código SNIP del Proyecto de Inversión Pública: 213409
a.2 Nombre del Proyecto de Inversión Pública: “Mejoramiento de la producción de
cafés de alta calidad en el en el entorno del Parque Nacional Bahuaja Sonene, Distritos
de Alto Inambari – Sandia -Puno”.
a.3 Responsabilidad Funcional del Proyecto de Inversión Pública:
Función 10 AGROPECUARIA
División Funcional 023 AGRARIO
Grupo Funcional 0047 INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
Responsable Funcional (según Anexo SNIP
AGRICULTURA
04)
a.4 Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Programa de Inversión:
a.5 Este Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Conglomerado

Autorizado
a.6 Localización Geográfica del Proyecto de Inversión Pública:
Departamento Provincia Distrito Localidad

PUNO SANDIA ALTO INAMBARI
a.7 Unidad Formuladora del Proyecto de Inversión Pública:
Sector: GOBIERNOS LOCALES

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ALTO
Pliego:
INAMBARI
Nombre: INFRAESTRUCTURA
Persona Responsable de Formular: ING. ARTURO OROZ BOCANGEL

Persona Responsable de la Unidad
ING. ELMER TIPULA CAÑAZACA
Formuladora:
a.4 Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Programa de Inversión:
a.5 Este Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Conglomerado

Autorizado:
a.6 Localización Geográfica del Proyecto de Inversión Pública:
Departamento Provincia Distrito Localidad

PUNO SANDIA ALTO INAMBARI
a.7 Unidad Formuladora del Proyecto de Inversión Pública:
Pliego: MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ALTO INAMBARI
Persona Responsable de
ING. ARTURO OROZ BOCANGEL
Formular:
Persona Responsable de la
ING. ELMER TIPULA CAÑAZACA
Unidad Formuladora:
a.8 Unidad Ejecutora del Proyecto de Inversión Pública:

Pliego: MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ALTO INAMBARI
B ESTUDIOS
b.1 Nivel Actual del Estudio del Proyecto de Inversión Pública
Nivel Fecha Autor Costo Nivel

ING. ORLANDO JARA
PERFIL 27/02/2012 10,000.00 APROBADO
CABRERA
b.2 Nivel de Estudio propuesto por la UF para Declarar Viabilidad: PERFIL
C JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA
c.1 Planteamiento del Problema
En los últimos 20 años, la productividad del cultivo de café en el distrito de alto
Inambari sigue estando por debajo de los estándares nacionales, muy a pesar de
que estas zonas tienen grandes potencialidades para la producción de café de alta
calidad; la degradación del único capital natural de los agricultores, ha tenido un
efecto significativo en la disminución de la producción y por ende de los ingresos
económicos familiares y atraso en el desarrollo socioeconómico del distrito de Alto
Inambari que se encuentra ubicado en la zona de amortiguamiento e influencia al
PNBS; las malas prácticas agronómicas la carencia de manejo de los suelos y de
las plagas y enfermedades hacen que la calidad del grano no sean aprovechados a
su máximo potencial, como también en la cosecha y pos cosecha se viene bajando
la calidad del café por las malas prácticas de beneficiado, almacenamiento tanto en
las fincas y cooperativas que son acopiados por cantidad y no por calidad y de esta
manera llegando a mezclarse los cafés de alta calidad con los cafés de baja calidad.
La causa fundamental de esta situación es el cambio de uso de las tierras boscosas
principalmente para fines agropecuarios, como consecuencia de la agricultura
migratoria. En esta secuencia de efectos negativos se perjudica directa o
indirectamente la biodiversidad de ecosistemas frágiles a la vulnerabilidad ello
empobrece la calidad de vida por ende la desnutrición en diferentes grados de la
población rural, la agricultura tradicional y la deforestación ha acarreado diversos
efectos negativos sobre la biodiversidad de los ecosistemas de la cuenca Alto
Inambari, tales como: La deforestación, la erosión de los suelos en uso actual; la
contaminación de los cauces de los ríos; la pérdida de la fertilidad de los suelos de
millones de hectáreas, El calentamiento global y los cambios climáticos, la pérdida
de la biodiversidad faunística y florística, refugio en los cultivos ilícitos en las zonas
de influencia, es evidente el desequilibrio ecológico, la economía y principalmente la
productividad de los suelos que tiene su reflejo en el bajo rendimiento de los cultivo
de café a consecuencia se ven afectado los ingresos de las familias agricultores
ubicados en la zona de influencia. Luego del diagnóstico se identifica el problema
central como: Bajos ingresos económicos de la producción de café de alta calidad
en el distrito de Alto Inambari en el entorno del Parque Nacional Bahuaja Sonene
(PNBS).
c.2 Beneficiarios Directos
C.2.1 Número de los Beneficiarios Directos 1,000 (N° de personas)
C.2.2 Característica de los Beneficiarios
La población asentada en distrito de Alto Inambari zona de amortiguamiento e

influencia al PNBS se caracteriza por desarrollar actividades económicas
productivas como es la agricultura de selva alta y selva; la actividad productiva más
difundida en la zona identificada es la agricultura del cultivo de café, la cual
representa en promedio el 89% de la actividad, respecto a otros cultivos productivos
tropicales, así mismo en la actividad económica se incluyen monocultivos ilicitos,
con efectos negativos en el medio ambiente y aspectos sociales, Los pobladores del
distrito de Alto Inambari están considerados dentro del estrato V de pobreza, debido
a que la mayoría de su población vive en condiciones de extrema pobreza. Según el
Instituto Nacional de Estadística, durante el censo de 1993, es decir el distrito de
Alto Inambari se ubica en el quintil 2, con mayor proporción de necesidades básicas
insatisfechas. El 90 a 100% de hogares del distrito tienen al menos una necesidad
básica insatisfecha, el Alto Inambari tiene la mayor PEA con 3,502 personas
ocupadas, lo cual se explica por la influencia de la actividad productiva de café,
teniendo en el rubro de frutales no especificadas. Según el Censos Nacionales de
XI de Población y VI de Vivienda - 1993, la población económicamente activa total
del distrito, esta información muestra que la actividad agropecuaria en sus
diferentes modalidades absorbe la mayor proporción de la fuerza laboral. En sector
educación funcionan 7 centros educativos de nivel inicial, En el nivel primario
existen 42 centros educativos estatales, ubicados en la mayoría de los sectores del
distrito. Así mismo existen 5 escuelas primarias de gestión no escolarizada. En el
nivel secundario existen 6 centros educativos, Al respecto de los servicios de
energía eléctrica la capital del distrito, los centros poblados y al margen de la
carretera rio abajo cuenta con fluido eléctrico, alumbrado publico y uso domestico.
La cobertura de agua potable por red alcanza al 2.41 % de la población; es decir,
una mayor parte de la población carecen de servicio de agua por red pública, El
11.51 % de la población tiene servicio de desagüe. El 27.00% de la población tiene
desnutrición (Micro Red de Alto Inambari 2011). Los centros de salud no cuentan
con médicos especializados en tratamiento de enfermedades tropicales de la selva
(Uta, TBC. fiebre amarilla, malaria, etc.).
c.3 Objetivo del Proyecto de Inversión Pública
El perfil de proyecto tiene como objetivo central Mejorar los ingresos económicos
con producción de café de alta calidad en el distritos de Alto Inambari entono del
PNBS mediante la diversificación de ingresos económicos a través del desarrollo de
sistemas de producción de cafés especiales bajo sistemas agroforestales y
forestales, con principios de agricultura sostenible, consecuentemente alcanzar la
independencia científica y tecnológica, y lograr una agricultura sustentable como
base estratégica del desarrollo rural integral, se lograrán mediante la capacitación y
asesoramiento técnico a los agricultores en los distritos, y formar un grupo sólido de
técnicos, profesionales, investigadores y administradores expertos en la producción
y comercialización de productos, subproductos de café de alta calidad. Esta acción
permitirá, el adecuado uso y aprovechamiento de los paquetes tecnologías de
agricultura compatible con el sistema ambiental para obtener diversos beneficios en
forma sostenible, reflejándose todo ello en la mejora de la calidad ambiental,
ingresos económicos de las familias asentadas en estas zonas rurales,
consecuentemente mejorar las condiciones socioeconómicas de los actores
involucrados en el proyecto y por ende mejorar la calidad de vida.
c.4 Análisis de la demanda y oferta
Tramo Longitud IMD Costo por tramo
d ALTERNATIVAS DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA

(Las tres mejores alternativas)
d.1 Descripciones:
(La primera alternativa es la recomendada)
COMPONENTE 1: Incrementar la producción de cafés de alta calidad:

Actividad 1.1. Instalación de módulos de reconversión productiva del café
en sistema agroforestal Actividad, 1.2. Manejo Integrado de plagas y
enfermedades en la producción de café Actividad y 1.3. Capacitación y
asistencia técnica para la mejora de la producción; COMPONENTE 2.
Instalación de módulos de beneficio de cosecha y postcosecha en las
fincas: Actividad 2.1. Elaboración de normas de cosecha, beneficio y
almacenamiento, Actividad 2.2. Capacitación y asistencia técnica en
cosecha y postcosecha y Actividad 2.3. Instalación de módulos de beneficio
Alternativa 1
ecológico del café; COMPONENTE 3: Comercialización de café por calidad
(Recomendada)
(comercialización diferenciado): Actividad 3.1. Elaboración e instalación de
un sistema de acopio de calidad de café Actividad, 3.2. Instalación de
módulos de acopio de calidad de café, Actividad y 3.3. Capacitación para el
control de calidad de café; COMPONENTE 4: Mejora de las capacidades
empresariales, Actividad 4.1. Instalación de un sistema de administración
de socios de las cooperativas, Actividad 4.2. Elaboración de estrategia de
marketing para la producción de calidad Actividad 4.3. Adecuado
posicionamiento de marcas de café de alta calidad y Actividad 4.4.
Mercadeo de la producción de café de alta calidad
Alternativa 2 COMPONENTE 1: Incremento de la producción de café de alta calidad:
Actividad 1.1. Instalación de módulos de regeneración productiva del café
en sistema agroforestal Actividad, 1.2. Manejo Integrado de plagas en la
producción de café y Actividad1.3. Capacitación y asistencia técnica para la
mejora de la producción; COMPONENTE 2. Instalación de módulos de
beneficio y postcocecha centralizados: Actividad 2.1. Elaboración de
normas de cosecha, beneficio y almacenamiento, Actividad 2.2.
Capacitación y asistencia técnica en postcosecha Actividad y 2.3.
Instalación de módulos de beneficio ecológico del café; COMPONENTE 3:
Comercialización de café por calidad: Actividad 3.1. Elaboración e
instalación de un sistema de acopio de calidad de café Actividad, 3.2.
Instalación de módulos de acopio de calidad de café y Actividad 3.3.
Capacitación para el control de calidad de café; COMPONENTE 4: Mejora
de las capacidades empresariales: Actividad 4.1 Instalación de un sistema
de administración de socios de las cooperativas, Actividad 4.2. Elaboración
de estrategia de marketing para la producción de calidad, Actividad 4.3.
Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad y Actividad
4.4. Mercadeo de la producción de café de alta calidad
Alternativa 3 No se ha registrado
d.2 Indicadores
Alternativa 1 Alternativa 2 Alternativa 3
Monto de la A Precio de
4,901,508 5,374,337 0
Inversión Total Mercado
(Nuevos Soles) A Precio Social 4,226,653 5,059,874 0
Valor Actual Neto
9,442,245 9,978,756
Costo Beneficio (Nuevos Soles)
(A Precio Social) Tasa Interna
24.65 28.45
Retorno (%)
Ratio C/E
Costos / Efectividad Unidad de medida
del ratio C/E, etc.)
d.3 Análisis de Sostenibilidad de la Alternativa Recomendada
El presente proyecto Mejoramiento de la producción de cafés de alta calidad en los
distritos de Alto Inambari en el entorno del Parque Nacional Bahuaja Sonene, por su
naturaleza, reúne las condiciones de sostenibilidad desde su etapa pre-operativa y
hasta más allá del horizonte de evaluación, por considerarse dentro de las políticas
y planes de desarrollo sostenible y por existir una participación concertada en su
formulación, así mismo para su implementación y aporte de mano de obra no
calificada. La participación activa de los actores estratégicos involucrados en el
ámbito del proyecto garantiza la sostenibilidad del proyecto y así como el desarrollo
de sistemas de producción de cafés especiales bajo sistemas agroforestales y
forestales con principio de una agricultura sustentable y orientadas a la
sostenibilidad y preservación del medio ambiente, permitirán generar alternativas de
diversificación económica y finalmente para la sostenibilidad en el tiempo y espacio
el proyecto se articulará en las oportunidades de certificación por bonos de carbono
que actualmente están emergiendo y así como la demanda de productos ecológicos
y/o naturales para los mercados más exigentes
d.4 GESTIÓN DEL RIESGO DE DESASTRES EN EL PIP (EN LA ALTERNATIVA DE
SOLUCIÓN RECOMENDADA)
d.4.1 Peligros identificados en el área del PIP
PELIGRO NIVEL
d.4.2 Medidas de reducción de riesgos de desastres
d.4.3 Costos de inversión asociado a las medidas de reducción de riesgos de

desastres
e COMPONENTES DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA

(En la Alternativa Recomendada)
e.1 Cronograma de Inversión según Componentes:
Semestres(Nuevos Soles)
2do 1er 2do 1er 2do 1er Total por
COMPONENTES Semestr Semestr Semestre Semestre Semestre Semestr componente
e e 2013 2014 2014 e
2012 2013 2015
Mejorar la 0 339,137 473,635 323,236 739,110 97,880 1,972,998
capacidad
productiva de las
plantaciones de
café en sistemas
agroforestal
Instalación de 25,422 162,506 211,726 197,722 197,381 97,353 892,110
módulos de
beneficio y
postcosecha
Implementación de 33,333 29,567 59,893 55,707 93,400 0 271,900
un sistema de
comercialización
de calidad
Fortalecimiento de 0 31,367 145,727 310,747 72,500 104,600 664,941
las organizaciones
cooperativas
Gestión del 0 211,150 211,150 211,150 211,150 214,959 1,059,559
proyecto
Expediente 40,000 0 0 0 0 0 40,000
Técnico
Total por periodo 98,755 773,727 1,102,131 1,098,562 1,313,541 514,792 4,901,508
e.2 Cronograma de Componentes Físicos:
Semestres
2do 1er 2do 1er 2do 1er Total por
COMPONENTE
Semestr Semestr Semestr Semestr Semestr Semestr componente
S
e e e e e e
2012 2013 2013 2014 2014 2015
Mejorar la Global 0 10 20 20 40 10
capacidad
productiva de las
plantaciones de
café en sistemas
agroforestal
Instalación de Global 20 20 20 20 10 10
módulos de
beneficio y
postcosecha
Implementación Global 10 10 20 20 40 0
de un sistema de
comercialización
de calidad
Fortalecimiento Global 0 5 25 25 25 20
de las
organizaciones
cooperativas
Gestión del Global 0 20 25 25 25 5
proyecto
Expediente Estudio 100 0 0 0 0 0
Técnico
Mejorar la Global 0 10 20 20 40 10
capacidad
productiva de las
plantaciones de
café en sistemas
agroforestal
e.3 Operación y Mantenimiento:

Años (Nuevos Soles)
COSTOS
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Sin Operación 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PIP Mantenimiento 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Con Operación 67,230 67,230 67,230 67,230 67,230 67,230 67,230 67,230 67,230 67,230
PIP Mantenimiento 32,456 32,456 32,456 32,456 32,456 32,456 32,456 32,456 32,456 32,456
e.4 Inversiones por reposición:

Años (Nuevos Soles)
Total por
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
componente
Inversione 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
s por
reposición
e.5 Fuente de Financiamiento (Dato Referencial): DONACIONES Y
TRANSFERENCIAS
e.6 Modalidad de Ejecución Prevista: ADMINISTRACIÓN DIRECTA
f MARCO LOGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA
Indicador Medios de Supuestos
Verificación
Fin Mejorar el desarrollo Mejorar en 5% el Información de - Decisiones políticas
Socioeconómico de ingreso perca pita de estadísticas favorables al desarrollo
los agricultores la población socioeconómicas agropecuario y rural. -
productores de café beneficiaria una vez Financiamiento estable y
del distrito de alto concluido el proyecto oportuna
Inambari en el entorno
del PNBS
Propósito Incremento de los La producción de Compendio Política Agraria Nacional y
ingresos económicos cafés especiales estadístico del INEI Regional favorable para la
con la producción de mejoran en un 25% su agro exportación del café
café de alta calidad en calidad y al mismo
el distrito de alto tiempo incrementa de
Inambari en el entorno 149 qq/ha. a 25 qq/ha.
del Parque Nacional al finalizar el proyecto.
Bahuaja Sonene. El ingreso familiar
promedio anual se ha
incrementado de S/.
2,808.000.00/año a
S/.4,964.100.00/año,
a partir del tercer año.
Componente - Mejorar la capacidad - 20% de los - Planes de Financiamiento oportuno
s productiva de las agricultores formados capacitación y registro personal idóneo y
plantaciones de café en Unidades de evaluación de la capacitado.
en sistemas Familiares de capacitación Financiamiento oportuno
agroforestal- producción Registros de acopio apoyo logístico adecuado
Instalación de agropecuaria asistidas de café y exportación - Que exista voluntad de
módulos de beneficio técnicamente en de cafés especiales. - participación de los
y postcosecha - manejo de sistemas Reporte mensual de agricultores. - Mayor
Implementación de un de producción de operatividad y motivación y
sistema de cafés especiales prestación de sensibilización a los
comercialización de Incremento en 8% de servicios. - Reporte de beneficiarios -
calidad- la productividad de planes de Disponibilidad de
Fortalecimiento de las cafés especiales, capacitación y registro materiales en la zona -
organizaciones asociados con de acopio de cafés de Apoyo logística y
cooperativas sistemas calidad. - Registros de financiamiento en forma
agroforestales, exportación de café oportuna. - Personal
después de concluido por calidad - capacitado para el acopio
el proyecto. - 100% de Encuestas de manejo de cafés por calidad. -
la población de beneficios Financiamiento oportuno -
beneficiara ecológicos - Registro Personal especializado -
desarrollan de exportación de Disponibilidad de
capacidades en cafés de alta calidad. materiales y equipos.
beneficio ecológico y -Registro de acopio
pondrán en práctica de cafés diferenciado
desde el primer año. - en los centros de
Se mantiene la acopio y cooperativas.
calidad de café en - Diagnóstico de
100% de postcosecha microcuencas para la
- En 20% se ha exportación de café
mejorado la calidad de alta calidad. -
de cafés especiales. - negociación con
El 100% de los empresas
beneficiarios manejan compradoras de café
sus residuos de alta calidad con
orgánicos y aguas sistema de
mieles. - Se exporta trazabilidad
café de alta calidad de
100% de los
beneficiarios con
código de barra al
finalizar el proyecto. -
En 3 cooperativas se
ha implementado un
sistema de acopio
diferenciado en los
centros de acopio y
las cooperativas al
segundo año -Se
tiene implementado 3
sistemas de
administración de
socios en las
cooperativas
beneficiarios al
segundo año. -Se ha
posesionado 2
marcas de café de
alta calidad en los
mercados y nichos de
mercado al finalizar el
proyecto.
Actividades 1.1. Instalación de - 1000 módulos - Informes técnicos - Disponibilidad de recursos
módulos de asistidas (modulo Fotografías- económicos Desembolsos
regeneración demostrativo de 0.25 comprobantes de oportunos Personal
productiva del café en ha por beneficiario) y compra y venta de capacitado Disponibilidad
sistema asesoradas en materiales. - Registro de materiales en el
agroforestal1.2. regeneración de participantes - mercado Estacionalidad
Manejo Integrado de productiva del café al Informe técnico de de los precios en el
plagas en la segundo año con un actividades - Registro mercado Disponibilidad
producción de presupuesto de; S/. de participantes - de los beneficiarios del
café1.3. Capacitación 632,673- 20 módulos Informe técnico de proyecto Factores
y asistencia técnica implementados y actividades -Hojas de ambientales favorables
para la mejora de la manejados por el asistencia técnica - Disponibilidad de recursos
producción2.1. grupo de vigilancia Registro de económicos Desembolsos
Elaboración de sanitaria, con un beneficiarios- oportunos Personal
normas de cosecha, presupuesto de; S/. Fotografías de las capacitado Disponibilidad
beneficio y 229,400 - 160 talleres asistencias técnicas- de materiales en el
almacenamiento2.2. en campo definitivo al Catastro de áreas mercado Estacionalidad
Capacitación y final del proyecto con reforestadas.- actas de los precios en el
asistencia técnica en un presupuesto de; de compromiso de mercado Disponibilidad
poscosecha2.3. S/. 1,110,925 - 1 mantenimiento entre de los beneficiarios del
Instalación de consultoría para la autoridad local y proyecto Factores
módulos de beneficio elaboración del población local. - ambientales favorables
ecológico del café3.1. reglamento y Informes de Disponibilidad de recursos
Elaboración e sistematización de elaboración del económicos Desembolsos
instalación de un cosecha, beneficio y reglamento de oportunos Personal
sistema de acopio de pos cosecha con una cosecha, beneficio y capacitado Disponibilidad
calidad de café3.2. inversión de; S/. pos cosecha.- Informe de materiales en el
Instalación de 31,300- 1500 de sistematización de mercado Estacionalidad
módulos de acopio de asistencia técnicas en cosecha y beneficio.- de los precios en el
calidad de café3.3. postcosecha al final Fotografías- Registro mercado Disponibilidad
Capacitación para el del proyecto con una de participantes - de los beneficiarios del
control de calidad de inversión de; S/. Informe técnico de proyecto Factores
café4.1 Instalación de 64,810 - 500 módulos actividades- Informe ambientales favorables
un sistema de de beneficio ecológico técnico de Disponibilidad de los
administración de construidos y actividades- Registro beneficiarios del proyecto
socios de las capacitados final del de beneficiarios- Participación de los
cooperativas4.2 proyecto con un Fotografías de las sectores Participación de
Elaboración de monto de inversión asistencias técnicas - las cooperativas
estrategia de de; S/. 796,000- 01 Informe de mapeo de Condiciones sociales
marketing para la consultoría para el café de calidad por favorables Aceptación de
producción de mapeo, diseño e microcuencas.- los beneficiarios del
calidad4.3. Adecuado implementación de un Registro de acopio de proyecto Disponibilidad de
posicionamiento de sistema de acopio de café de calidad- los productores
marcas de café de café por calidad al Fotografías - Registro Disponibilidad de recursos
alta calidad4.4. final del proyecto con de acopio de café - económicos Desembolsos
Mercadeo de la un presupuesto de; producto con código oportunos Personal
producción de café de S/. 78,900 - 06 de barra - Informe capacitado Disponibilidad
alta calidad5.0 módulos técnico de de materiales en el
Gestión del proyecto implementados para actividades-Registro mercado Estacionalidad
el sistema de acopio de asistencia-Plan de de los precios en el
por calidad con las capacitación-Registro mercado Disponibilidad
respectivas formatos de acopio de café- de los beneficiarios del
de trazabilidad al Informe de consultoría proyecto Factores
finalizar el proyecto -Registro de ambientales favorables
con una inversión de; implementación de Personal idóneo
S/. 46,200- 60 talleres equipos. - informe de Financiamiento oportuno
en la implementación estrategias de
en módulos piloto de marketig- Informe
acopio de café de técnicos - Registro de
calidad al finalizar el organizaciones
proyecto con un participantes -
presupuesto S/. Contratos y convenios
146,800- 03 de compra y venta de
consultorías y 03 kits productos y sub
de elaboración e productos - Contratos
implementación en y convenios de
modernización de las compra y venta de
cooperativas con un productos y sub
presupuesto de; S/. productos -
155,440 - 01 certificados de calidad
consultoría para la - Informes técnicos
implementación de un Informes técnicos
plan de marketing mensuales,
para la venta de café trimestrales y
por calidad memoria anual.
diferenciado con una
inversión de; S/.
344,200 - 03
campañas en
mercadeo y reportajes
para el
posicionamiento de
marcas de café con
una inversión de; S/.
54,000 - 03
participaciones en
eventos y ferias
internacionales al
finalizar el proyecto
con una inversión de;
S/. 111,300 - 36
acciones de gestión
desarrollas al finalizar
el proyecto con una
inversión de; S/.
1,059,560
g OBSERVACIONES DE LA UNIDAD FORMULADORA
No se han registrado observaciones
h EVALUACIONES REALIZADAS SOBRE EL PROYECTO DE INVERSIÓN
PÚBLICA
Fecha de registro de la Estudi

Evaluación Unidad Evaluadora Notas
evaluación o
02/05/2012 11:45 Hrs. PERFIL APROBADO OPI MUNICIPALIDAD No se han
DISTRITAL DE ALTO registrado Notas
INAMBARI
i DOCUMENTOS FÍSICOS
i.1 Documentos de la Evaluación
Documento Fecha Tipo Unidad

INFORME 008-2012/UF-
27/04/2012 SALIDA INFRAESTRUCTURA
MDAI/MCCH
OPI MUNICIPALIDAD
INFORME 008-2012/UF-
01/05/2012 ENTRADA DISTRITAL DE ALTO
MDAI/MCCH
INAMBARI
OPI MUNICIPALIDAD
INFORME 001-OPI-
02/05/2012 SALIDA DISTRITAL DE ALTO
MDAI
INAMBARI
OPI MUNICIPALIDAD
INFORME TECNICO Nº
02/05/2012 SALIDA DISTRITAL DE ALTO
001-2012-OPI-MDAI
INAMBARI
i.2 Documentos Complementarios

No se han registrado Documentos Complementarios
k DATOS DE LA DECLARATORIA DE VIABILIDAD
N° Informe Técnico: INFORME TECNICO Nº 001-2012-OPI-MDAI
Especialista que Recomienda la Viabilidad: FIDEL AQUISE ESCARCENA
Jefe de la Entidad Evaluadora que Declara la Viabilidad: FIDEL AQUISE
ESCARCENA
Fecha de la Declaración de Viabilidad: 02/05/2012
I COMPETENCIAS EN LAS QUE SE ENMARCA EL PROYECTO DE INVERSIÓN
PÚBLICA
I.1 La Unidad Formuladora declaró que el presente PIP es de competencia Local y
se ejecutará en su circunscripción territorial.
Asignación de la Viabilidad a cargo de OPI MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ALTO
INAMBARI
II. MEMORIA DESCRIPTIVA
II.1. DATOS GENERALES
II.1.1. Sector : Gobierno Local

II.1.2. Pliego : Municipalidad Distrital San Alto Inambari
II.1.3. Unidad Ejecutora : Municipalidad Distrital San Alto Inambari
II.1.4. Función : 10 Agropecuaria
II.1.5. Programa : 023 Agrario
II.1.6. Sub – Programa : 0047 Inocuidad Agroalimentaria
II.1.7. Tipo de Proyecto
213409 “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ DE ALTA

CALIDAD EN EL ENTORNO DEL PARQUE NACIONAL BAHUAJA SONENE,
DISTRITO DE ALTO INAMBARI - SANDIA - PUNO.
II.1.8. Componente : 3.160519 Plan de Impacto Rápido
II.1.9. Meta : 0001 Capacitación y Extensión Rural
II.1.10. Código SNIP : 213409

II.1.11. Horizonte : 3 años (2013 y 2015)
II.1.12. Ubicación
Latitud sur : 14° 05' 09´´
Longitud Oeste : 69° 14´ 27´´
Altitud : 1600 m.s.n.m. capital de distrito.
Superficie : 1124.88Km².
REGION : Puno
PROVINCIA : Sandia
DISTRITO : Alto Inambari.
La provincia de Sandia cuenta con 11 862,41 Km2 de superficie, ocupando el

16.5% del departamento de Puno, con una población de 62 147 habitantes, que
representan el 4.9% de la población departamental según el Censo del 2007;
cuenta con 10 distritos, de los cuales tres se encuentran en los valles del
Tambopata y uno en el valle de Inambari, tal como se aprecia en el siguiente cuadro
y grafico correspondiente:
Cuadro 1: Distritos de la Provincia de Sandia
Departamento Provincia Valles Distritos
1) San Juan del Oro

Tambopata 2) San Pedro de Putina Punco
3) Yanahuaya
Inambari 4) Alto Inambari
Puno Sandia 5) Limbani
6) Phara
Otros 7) Patambuco
8) Cuyocuyo
9) Quiaca
10) Sandia
Fuente: Censo Nacional de Población y Vivienda 2007.
El distrito de Alto Inambari, fue Creado por Ley Nº 26351, el 13 de setiembre de

1994, con su capital el centro poblado de Massiapo, que tiene la categoría de
pueblo; El distrito de Yanahuaya creado por Ley Nº 14062, el 23 de abril de 1962
en el siguiente cuadro se muestra la situación legal de los distritos de la
mancomunidad y la provincia de Sandia1
II.1.13. Ámbito del proyecto
EL ámbito del proyecto corresponde a las Áreas de influencia y Zona de

Amortiguamiento del Parque Nacional Bahuaja Sonene (PNBS) en la
jurisdicción del Distrito de Alto Inambari, tal como se señala en el grafico
siguiente.
1
Establecida en el compendio Estadístico del Instituto Nacional de Estadística Puno, descrita en el Estudio de Diagnóstico y
Zonificación de la Provincia de Sandia del 2009.
Figura 01: Ámbito del proyecto
Ámbito del
Proyecto
II.1.14. Accesibilidad :
El acceso hacia el Distrito de Alto Inambari, es la ciudad de Juliaca, sin

embargo en el presente estudio se hace referencia la articulación vial de la
capital de la región de Puno. La articulación hacia la provincia de Sandia es a
través de la vía asfaltada Juliaca - Putina, a parte de esta ciudad hasta la
ciudad Sandia es por la vía afirmada de una distancia de 271.74 km
equivalentes a 4 horas de viaje.
De la ciudad de Sandia (capital de la provincia) el acceso a al distrito de Alto

Inambari es por la carretera afirmada desde la capital de la Provincia de Sandia
tal como se muestra en el siguiente cuadro:
Cuadro 02: Vías de acceso al Distrito de Alto Inambari
Vías Distancia Horas Estado

Km
Juliaca – Desvió Huancané 43.70 1.00 Carretera afirmado
Desvió Huancané – San Antonio de 43.00 1.00 Carretera afirmado
Putina
San Antonioa de Putina – Desvió Ananea 56.10 1.50 Carretera afirmada, regular
Desvió Ananea – Cuyo cuyo 34.80 2.00 Carretera afirmada, regular
Cuyo Cuyo - Sandia 34.80 0.40 Carretera afirmada, regular
Sandia – Masiapo 80 4.00 Carretera afirmada, mal estado
Fuente: Elaboración Propia.
II.1.15. Implementación del proyecto

El proyecto, fue formulado y gestionado por la Municipalidad Distrital de Alto
Inambari, y los miembros de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin
Drogas – DEVIDA – Puno. El mismo que fue aprobado y declarado viable
siendo incluido para su ejecución en el Plan de Impacto Rápido – PIR del año
2013.
Su administración desconcentra dos oficinas, en Alto Inambari Av.

Circunvalación S/N, para la ejecución del proyecto se implementara una oficina
en el distrito de Alto Inambari a través de la oficina se conduce la
administración del proyecto que involucra entre otras funciones la ejecución
financiera.
La conformación del equipo técnico, responsable de la ejecución técnica

administrativa del proyecto está constituido por el Jefe de Proyecto y personal
administrativo, quienes tienen a su cargo las acciones de planificación,
programación, ejecución presupuestal, sistematización de la información,
archivo del acervo documentario y otros.
Orgánicamente el proyecto se encuentra vinculado directamente a la

dependencia de la Alcaldía y Consejo Municipal, a quien informa, coordina y
planifica las acciones de la implementación del proyecto; en la siguiente figura
se muestra el organigrama institucional de la Mancomunidad Municipal de la
Amazonia de puno.
Figura 02. Ubicación del proyecto en el organigrama institucional de la Municipalidad Distrital de
Alto Inambari
II.1.16. Capacidad instalada de la unidad ejecutora
La entidad ejecutora de la Obra será la Mancomunidad Municipal de la

Amazonia de Puno, que cuenta con capacidad técnica-administrativa instalada,
recursos humanos e infraestructura y manejo de las diferentes actividades
programadas dentro del proyecto. Lugar donde se proveerá de equipo y
personal, El equipo y personal calificado contemplado en el presente
Expediente Técnico la mano de obra no calificada se contratara en las
diferentes zonas de trabajo.
En este contexto, la Mancomunidad de la Amazonia de Puno, dentro del Plan

Anual ha priorizado en el eje económico programas de desarrollo integral
sostenible del sector agropecuario de la Amazonia de Puno, por lo que es
responsable de la concertación de planeamiento de iniciativas de proyectos
integrales sostenibles del sector agrícola, así como de su gestión de
financiamiento y ejecución eficiente de las mismas. En consecuencia su
participación en la gestión del proyecto y ejecución es en forma directa y activa.
Para ello, las municipalidad distrital de Alto Inambari cuentan con capacidad
técnica y administrativa instalada, para garantizar la adecuada gestión del
proyecto en los diferentes procesos de implementación a través de la sub
gerencias de Desarrollo Agrario de Gestión del Medio Ambiente, por
consiguiente, las áreas técnicas darán el soporte técnico y administrativo al
proyecto, para garantizar la implementación eficiente, del mismo modo, a
través de esta áreas se dará la sostenibilidad del proyecto durante las etapas
de inversión e post inversión.
II.2. DATOS FINANCIEROS, MODALIDAD Y PLAZO DE EJECUCION
II.2.1. Fuente de Financiamiento
Donaciones y Transferencias - Recursos Ordinarios
II.2.2. Entidad financiera
Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Droga DEVIDA
II.2.3. Entidad Ejecutora
Municipalidad Distrital de Alto Inambari
II.2.4. Presupuesto Total del Proyecto
El costo de inversión del proyecto asciende a S/. 4, 901.508 como el
resultado del presupuesto acumulado de las actividades y sub actividades que
considera el proyecto. Del costo de inversión el 78% son costos directos,
por ser un proyecto de transferencia tecnológica y de naturaleza productiva, lo
que permitirá a los beneficiarios adopten la tecnología promovida por el
proyecto, un desarrollo tecnológico entre los estándares medio y alto en la
agricultura del valle del ámbito del proyecto, así mismo, permitirá generar un
cambio actitud de la agricultura tradicional actual a una agricultura moderna,
competitiva y sostenible.
Fuente de Financiamiento
La fuente de financiamiento del proyecto es el Ministerio de Economía y

Finanzas – MEF, asignados al DEVIDA a través del Programa de Impacto
Rápido – PIR.
II.2.5. Costos directos e indirectos globales del proyecto
- Costos Directos : S/. 3´739,458.00

- Costos de Estudios definitivos : S/. 40,000.00
- Gastos generales : S/. 1´059.560.00
- Gastos de supervisión y liq. : S/. 62.490.00
II.2.6. Costos directos e indirectos periodo 2013
TOTAL
RUBROS DEVIDA MANCOMUNIDAD %
INVERSION
Costos directos 1.547.901,00 1.547.901,00 80,0%
Estudio definitivo 40.000,00 40.000,00 2,1%
Gastos Generales 311.212,00 311.212,00 14,0%
Gastos de supervisión y liq 75.500,00 75.500,00 3,9%
TOTAL INVERSION S/. 1.934.613,00 40.000,00 1.974.613,00
Cotos Directos (81%) 1.536.578,43

Estudio Definitivo (0%) 0,00
Gastos Generales (15%) 281.142
Gastos de supervisión y liquidación (4%) 81.400
Cotos Directos (81%) 712.092,08
Estudio Definitivo (0%)
Gastos Generales (15%) 273.282
Gastos de supervisión y liquidación (4%) 82.400
II.1.1. Modalidad de Ejecución

La modalidad de ejecución del proyecto es por Administración Directa
enmarcada dentro de las normatividades de adquisición y contratación del
estado.
II.1.2. Plazo de Ejecución del Proyecto

El Plazo de ejecución es de 03 años (36 meses) de acuerdo al perfil de
proyecto viabilizado, el mismo que obedece entre varios aspectos a las etapas
fisiológicas los cultivos de café; y las frecuencias de ejecución de los talleres,
implementación de módulos y las asistencias técnicas. El tiempo estipulado
para la ejecución del proyecto está dentro los parámetros de aprendizaje y
crecimiento y desarrollo de los cultivos priorizados.
II.3. DESCRIPCION DEL PROYECTO
II.1.3. Antecedentes
El proyecto “Mejoramiento de la producción de cafés de alta calidad en el

distritos de Alto Inambari en el entorno del Parque Nacional Bahuaja Sonene”
de código SNIP N° 213409 fue viabilizado el 02 de mayo del 2012, con un
presupuesto de S/. 4,901,508 para la ejecución por tres años (36 meses), y con
fecha de 12 de Diciembre del 2012 se suscribe el Convenio de Cooperación
Interinstitucional y de Transferencia de Partidas entre la Comisión Nacional
para el Desarrollo y Vida Sin Drogas y la Municipalidad Distrital de Alto inambari
en el Marco del Programa Institucional Plan de Impacto Rápido de Lucha
Contra las Drogas; para ejecutar Actividades y Proyectos en el marco de la
Estrategia Nacional de Lucha Contra las Drogas - ENLCD 2012-2016 y se inicia
su ejecución para el año 2013 en el marco del Acuerdo y Convenio con
DEVIDA.
La ejecución física - financiera del proyecto, se realiza de conformidad al

Expediente Técnico aprobado según RESOLUCIÓN DE ALCALDIA N° 015 - 2013 -
MDAI/A de fecha 08 de Febrero 2013 con un presupuesto de S/.4´901,508.00,
sin embargo para el periodo del año 2013 según el acuerdo y convenio con
DEVIDA se presupuesta por un monto de S/.1,934,613.00 y la diferencia
ascendente a S/. 2,966,895.00 según cronograma inicial y convenio suscrito.
Por otro lado cabe señalar, para el periodo 2013 según la viabilidad del perfil de
proyecto considera una inversión de S/. 1´544,396.00 para cumplir con las
actividades programas para este periodo, sin embargo por disposición de la
oficina DEVIDA se ha programado la inversión de S/. 1´934,613.00 nuevo
soles, para la continuidad y complementación de las actividades conforme se
estable en el expediente técnico aprobado. En tal sentido el Expediente
Técnico 2013 se elabora para planificar y programar la ejecución de actividades
o metas que se ha considerado en el perfil de proyecto con su respectivo
presupuesto.
II.1.4. Justificación
Las características del ámbito del proyecto corresponden al bajo rendimiento
de los cafetales, bajo nivel de desarrollo socio-económico y la deficiente
presencia del Estado.
Se explica por la baja rentabilidad del cultivo de café y la falta de oportunidades

de desarrollo económico sostenible, que es aprovechada por el narcotráfico
con el impulso de cultivos de coca. Los suelos al quedar descubiertos por la
tala indiscriminada, las lluvias “lavan” sus capas superiores, lo cual los
convierte en terrenos improductivos, generando en que el agricultor entre en un
círculo vicioso de ir cada vez más lejos para encontrar nuevos terrenos,
originando una deforestación masiva.
La creciente migración a la zona de amortiguamiento del PNBS hace que se

incremente la ampliación de la frontera agrícola, destruyendo el bosque de los
valles de Tambopata e Inambari. El paisaje en esta zona es colinoso, de
manera que cuando se corta el bosque se generan procesos de erosión de
laderas. La situación en esta zona es muy delicada, los agricultores ven el área
como una oportunidad de expansión de la frontera agrícola.
En esta zona se presenta un alto índice de pobreza, bajo índice de desarrollo

humano, limitado acceso a información de mercados y de acceso al crédito que
se sustenta en ingresos familiares reducidos, con nulas oportunidades de
trabajo, situación que los pobladores se encuentran en una posición de
desventaja económica, social, cultural con respecto a otras zonas del país con
mayor desarrollo.
Por los motivos detallados en los párrafos anteriores nace la propuesta del
presente proyecto a iniciativa de la Municipalidad Distrital de Alto Inambari,
Mancomunidad Municipal de la Amazonia de Puno y La Central de
Cooperativas Cafetaleras de Los Valles de Sandia – CECOVASA,
II.1.5. Objetivos
II.1.5.1. Objetivo general
El Objetivo de la elaboración del Expediente Técnico del proyecto es Mejorar

los ingresos económicos con producción de café de alta calidad en el
distritos de Alto Inambari, mediante el incremento de la calidad y los
volúmenes de producción, en consecuencias la mejora de los ingresos
económicos a través del desarrollo de sistemas de producción de cafés
especiales bajo sistemas agroforestales, con principios de agricultura
sostenible, consecuentemente alcanzar la independencia científica y
tecnológica, y lograr una agricultura sustentable como base estratégica del
desarrollo rural integral, se lograrán mediante la capacitación y
asesoramiento técnico a los agricultores en los distritos, y formar un grupo
sólido de técnicos, profesionales, investigadores y administradores expertos en
la producción y comercialización de productos, subproductos de café de alta
calidad.
II.1.5.2. Objetivos específicos.
Los objetivos específicos están relacionados al cumplimiento de los

componentes que ha establecido el proyecto y que estas vienen ser los
siguientes:
a) Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café en

sistemas agroforestal.
 Instalación de módulos de reconversión productiva del café en
sistema agroforestal.
 Manejo Integrado de plagas en la producción de café.
 Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la producción.
b) Instalación de módulos de beneficio y postcosecha

 Elaboración de normas de cosecha, beneficio y almacenamiento.
 Capacitación y asistencia técnica en postcosecha.
 Instalación de módulos de beneficio ecológico del café.
c) Implementación de un sistema de comercialización de calidad

 Elaboración e instalación de un sistema de acopio de calidad de café.
 Instalación de módulos de acopio de calidad de café.
 Capacitación para el control de calidad de café.
d) Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas

 Instalación de un sistema de administración de socios de las
cooperativas.
 Elaboración de estrategia de marketing para la producción de calidad.
 Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad.
 Mercadeo de la producción de café de alta calidad.
II.1.6. Beneficiarios
El proyecto se desarrollara con la participación activa de las organizaciones
quienes a su vez serán los beneficiarios directos: Coperativa Agraria Cafetalera
San Juan del Oro; y las Cooperativa Agraria Cafetalera “Inambari”, Cooperativa
Agraria Cafetalera “Tupac Amarú” y Cooperativa Agraria Cafetalera “Valle
Grande” miembros de la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los
Valles de Sandia – CECOVASA; Estas organizaciones se encuentran ubicados
en 26 sectores del ámbito del Distrito.
• Cooperativa Agraria Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de

los Valles de Sandia - CECOVASA.
La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia –

CECOVASA, es la segunda organización de productores cafetaleros más
importante del Perú. Fue fundada en el 24 de junio de 1970 por cinco
cooperativas que se unen para exportar directamente a mejores precios y
compartir sus costos; actualmente la integran 8 cooperativas que agrupan a
4,864 productores, que cultivan 7,570 hás. de café. Estas plantaciones son
cultivadas entre los 1000 a 2000 m.s.n.m., en esta altitud el clima tiene una
mayor variación de temperatura entre el día y la noche, por lo que los frutos del
café acumulan mayor cantidad de aceites esenciales, por eso se produce un
café de alta calidad en aroma, acidez y dulzura. Esta calidad se ha reconocido
en concursos nacionales e internacionales., 03 cooperativas se ubican en el
distrito de Alto Inambari (Cooperativa Agraria Cafetalera Inambari, Cooperativa
Agraria Cafetalera Tupac Amaru, Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Grande)
Su estructura organizacional de CECOVASA es dirigido por el consejo directivo,

integrado por la asamblea de delegados, que integran diferentes comités,
operativamente es administrado por la gerencia general, con soporte de la
gerencia de producción, comercialización y la contabilidad.
CECOVASA en la Región de Puno y en particular en la Amazonia de Puno se

ha convertido en una organización de base muy exitosa, que promueve la
tecnificación y la mejora de la producción y calidad de café, como resultado hoy
en día se denota los logros obtenidos, calificándose como productores del
mejor café del mundo, en los diferentes concursos nacionales e
internacionales.
Estas características han consolidado la credibilidad de CECOVASA y

actualmente cuenta con agremiados a nivel de los cincos distritos, por
consiguiente CECOVASA es el aliado estratégico para la implementación del
proyecto durante la pre inversión, inversión y post inversión. Además, será la
instancia de concertación, coordinación y planificación para la implementación
de las acciones que considere el proyecto, a través de sus bases la
Cooperativa Agraria Cafetalera de Inambari, Agraria Cafetalera de Tupac y La
Cooperativa Cafetalera Valle Grande.
• Cooperativa Agraria Cafetalera Inambari
Fue reconocida oficialmente el 13 de Febrero de 1967 como Cooperativa

agraria cafetalera Inambari Ltda. N° 295 una cooperativa conformada por
quechua hablantes, actualmente conformada por mas de 459 socios activos
con una producción promedio total de 7,211qq por año.
La cooperativa esta estructurado por el consejo directivo, nombrado por la

asamblea general de Socios, que integran diferentes comités, operativamente
es administrado por la gerencia general y la contabilidad.
La cooperativa esta ubicada en los sectores de Alfonso Ugarte, Belén, Cruz

Pata, Iparo, Mancuari, Palmera, Pilco Pata, Quiquira, Tuqui Mayhuanto y
Yanachoca. Producen café de origen la Marca Quechua reconocida y
registrada por Cecovasa.
• Cooperativa Agraria Cafetalera Tupac Amaru

Fue constituida El 14 de Junio de 1973, afiliándose a Cecovasa el mismo año.
Conformada por familias origen de Quechuas y Aymaras productores de café,
actualmente conformada por mas de 235 socios activos con una producción
promedio total de 3,571qq por año.
La cooperativa esta estructurado por el consejo directivo, nombrado por la

asamblea general de Socios, que integran diferentes comités, operativamente
es administrado por la gerencia general y la contabilidad.
• Cooperativa Agraria Cafetalera Valle grande
Fue constituida el 22 de Enero de 1990 por aprobación de asamblea de socios

En Abril de 1990 es afiliada a Cecovasa, la cooperativa de Valle Grande
conformada por familias origen de Quechuas y Aymaras productores de café
actualmente conformada por mas de 158 socios activos con una producción
promedio total de 1000qq por año.
Su estructura esta dirigido por el consejo directivo, nombrado por la asamblea
general de Socios, que integran diferentes comités, operativamente es
administrado por la gerencia general y la contabilidad.
La cooperativa se hizo reconocida básicamente por producir café nativo

(comúnmente llamado en la zona silvestre).
Por la naturaleza del proyecto, los beneficios se traducen en la mejora de las

capacidades y conocimientos a la población rural principalmente, quienes
incrementan sus destrezas, habilidades y responsabilidades en el manejo de la
cadena de valor de la producción del café de alta calidad para llegar a la venta
de café por calidad, repercutiendo directamente a la mejora de conocimientos
de los agricultores beneficiarios, reflejándose en la mejora de la producción,
productividad y calidad del café y sub productos, finalmente la
rentabilidad del cultivo de café, a continuación se detalla la producción los
beneficios del proyecto.
Así mismo, entre los beneficiarios se encuentra la población indirectamente

beneficiada, agrupadas en agricultores usuarios, profesionales e
investigadores, transportistas y comercializadores en el ámbito y en el entorno
de la implementación del proyecto.
Los beneficiarios del proyecto participaran en forma directa y activa en la

implementación del proyecto, derivándose su compromiso de participar
en la etapa preinversión, inversión e postinversión del proyecto,
aspecto que garantiza la sostenibilidad de la inversión del proyecto.
La intervención del proyecto, los mismos que se han focalizado por

presentar zonas vulnerables a las acciones antrópicas, entre ellas podemos
mencionar zonas agrícolas con inadecuado manejo que afectan los recursos
naturales como suelo, agua, fauna y flora, zonas erosionadas por acciones de
agricultura migratoria, bosques, primarios y secundarios en erosión que
afectan severamente la fauna, flora y la cubertura vegetal, así como resultado
se tiene la baja producción del café, sumado a ello la incidencia de plagas y
enfermedades, suelos pobres, plantaciones viejas y el manejo inadecuado en
la cosecha y postcosecha y almacenamiento todo este problema en conjunto
traen que se tengan un producción de 11 qq/ha.
En total se han identificado 26 sectores del ámbito de estudio ubicado

en diversas zonas agroecológicas, estas localidades se detallan en
siguiente cuadro, donde además se puede observar la población afectada
(Sectores ver Anexo adjunto).
Cuadro N° 03: Sectores Beneficiarios

Distrito Microcuencas Numero de Población
Sectores Beneficiaria
Alto Inambari Quiquira, Massiapo, 21 1000
Pacaysuizo y
Pampa Yanamayo
Cuadro N° 04: Zonificación y Beneficiarios del Proyecto
cultivo (Has.)
N° de
Distrito Microcuencas Sectores
Beneficiarios Rehabilitación SAF Instalación SAF
Café Café
Iparo 40 15 10
Microcuenca Quiquira Yanacohca 50 15 10
Quiquira 50 15 20
Alfonso Ugarte 50 15 10
Cruz Pata 40 15 10
Belén 40 15 10
San José 40 15 10
Pilcopata 40 15 10
Mancuari 50 15 10
Mayohuanto. 40 15 10
ALTO INAMBARI
Palmera 50 15 10
Microcuenca
Massiapo
Quinza Cruz 40 15 10
Massiapo 40 15 10
Santiago Pampa 40 15 10
Buena Vista 40 15 10
Microcuenca
Pacaysuizo
Llinquipata 40 15 10
Misca San Antón 40 15 10
Pacayzuiso 50 20 20
Santa Rosa 50 15 10
Pata Yanamayo 40 15 10
Microcuenca
Yanamayo
Pampa
Pampa Yanamayo 50 15 10
Isilluma 40 15 10
Selva Alegre 40 15 10
TOTAL 1000 350 250
II.1.7. Diagnostico del café en el ámbito2
En la zona se siembran distintas variedades de cafés arábigos, son variedades

rústicas de fácil adaptación al medio, encontrando plantaciones desde los
500msnm hasta los 2,000msnm, pero cabe resaltar que el cultivo del café
obtiene sus mejores producciones de calidad entre los 1,200 y 1,600msnm (4).
Las variedades que se cultivan son:
2
Diagnostico del Sistema de Organización y Comercialización del Café en la Zona de Amortiguamiento del
Parque Nacional Bahuaja Sonene – WCS – 2011.
Típica
También denominado en la zona como “silvestre”, es un arbusto de porte alto
puede llegar a unos 2.5m de altura (4), frutos de color amarillo o rojo, el color de
sus brotes es bronce y es susceptible a la enfermedad de la roya. Su
productividad es baja por unidad de área pero su calidad es muy buena tanto en
el tamaño de grano como sabor de la bebida (5), es muy sembrada en la zona.
Caturra
Es una mutación del Borbón, arbusto de porte bajo, los frutos son de color
amarillo o rojo, el color de sus brotes es verde claro y es muy susceptible a la
enfermedad de la roya. Su productividad es alta por unidad de área, con una
calidad en el sabor de la taza excelente, su tamaño de grano no es tan bueno
como el de la variedad Típica (5), es muy sembrada en la zona.
Borbón
Es un arbusto de porte alto, los frutos son de color amarillo o rojo, el color de
sus brotes es verde y es susceptible a la enfermedad de la roya. Su
productividad es baja y el tamaño de grano es pequeño, el sabor de la bebida
es muy bueno (5), no tiene tanta dispersión como las dos anteriores.
Catimor
Es un arbusto de porte medio, sus frutos son de color rojo, arbustos con
crecimiento muy uniforme, buena productividad por unidad de área, no muy
aceptado en algunos países por su deficiente calidad en la bebida. En el caso
del Alto Tambopata no se encontró información fiable de la procedencia de esta
semilla, al menos los cafetaleros y las mismas instituciones no saben si es de
procedencia centroamericana o brasileña. Una ventaja que tiene esta variedad
es su resistencia a la enfermedad de la roya. Solo algunos cafetaleros con un
nivel tecnológico adelantado la están cultivando.
Variedad Castillo
Es de procedencia colombiana, es una variedad desarrollada por el Centro

Nacional de Investigaciones del Café (CENICAFE). Se pudiera llamar Catimore
ya que su origen es un cruce entre el hibrido de Timor y Caturra. Es un arbusto
de porte alto, con productividades casi iguales a la de Caturra, frutos de color
rojo, sus brotes pueden ser de color bronce o verde claro y una alta resistencia
a la enfermedad de la roya
(5). En la zona se conoció solo un cultivo sembrado en el año 2008, las semillas
fueron traídas desde Colombia en una gira de técnicos que realizó CECOVASA
a la zona cafetalera de Colombia.
Las recomendaciones se harán en el mismo orden en que se hizo el diagnóstico

y en los casos de más relevancia. La forma en la cual son presentadas las
recomendaciones tiene dos componentes: A) un texto asociado a cada fase del
diagnóstico y B) materiales complementarios que ayudarán sobre todo a los
técnicos a ampliar la información relacionada con cada recomendación.
Áreas de Siembra.
No es aconsejable incentivar las nuevas siembras de café en las zonas bajas,
ya que las condiciones medio ambientales no serán favorables para el cultivo
del café y las producciones no serán sostenibles en el tiempo. Si se buscan
alternativas viables se podrá tener una caficultura sostenible y sin necesidad de
nuevas áreas.
En lo que se pudo recorrer en la región, se observan excelentes condiciones

ambientales para el cultivo del café desde el Alto Santa Rosa en la
municipalidad de Yanahuaya hasta sectores de Curva Alegre en la
municipalidad de San Pedro de Putina Punco, o en las alturas de 1,800msnm
hasta los 950msnm. No se puede seguir dependiendo de la fertilidad que el
suelo selvático ofrece, hay tecnologías de avanzada que permiten establecer
cultivos sostenibles e incluso en producciones orgánicas.
Variedades
Las variedades utilizadas en la región son muy aptas para la zona y con muy
buenas productividades, se debe tener cuidado en las variedad Caturra por su
alta susceptibilidad a la enfermedad de la roya, la cual es muy limitante en la
producción, más adelante trataremos este tema en el manejo de enfermedades.
Recuerden que las variedades Catimor y Castillo son resistentes a esta

enfermedad y con muy buena producción.
Germinadores y Viveros (Almácigos)
El éxito de un buen cultivo de café comienza por utilizar semilla de excelente

calidad y la construcción de un buen germinador y vivero (almácigo). La
importancia de este proceso radica en que las plántulas de café que se
establecen en el campo definitivo deben ser las más sanas y las de mejor
calidad en cuanto a sanidad y desarrollo. Con los germinadores y almácigos lo
que se busca es un buen desarrollo radicular, que nos garantice que la planta
tiene todas las condiciones anatómicas para aprovechar las condiciones del
medio para expresar todo su potencial productivo.
En los germinadores lo que buscamos es tener un sustrato donde la semilla de

café pueda desarrollar su radícula, uno de los mejores sustratos que se utilizan
para este fin es la arena lavada de río, este material nos permite hacer
desinfecciones fácilmente y tiene todas las condiciones físicas para el desarrollo
del sistema radicular de la semilla de café. Estos germinadores se hacen por
encima del suelo o levantados del piso, se utilizan materiales de la zona como
es la guadua (Guadua angustifolia) o madera principalmente y un tipo de
cobertizo que genere un ambiente de penumbra y que permita que el agua
pase.
Este proceso puede durar entre 60 y 80 días, dependiendo del clima. Cuando la
semilla germina y emerge la parte aérea se le denomina “fósforo”, por su
similitud a un cerillo para encender fuego; luego abren los cotiledones que son
ese par de hojas falsas de color verde intenso, acá recibe el nombre de chapola
y en este momento está lista la plántula para ser trasplantada a las bolsas en el
vivero.
Cuando tenemos unas excelentes chapolas podemos seguir con el proceso de

establecimiento del vivero, pero éste debió haberse hecho con anticipación.
Para el vivero debemos utilizar el mismo principio del sustrato en el germinador,
que nos facilite el desarrollo de la plántula de café para sembrarla en campo
definitivo. En este proceso utilizamos bolsas de polietileno de una medida de
5x71.7” pulgadas, las bolsas nos deben facilitar una buena profundidad para el
buen desarrollo de la raíz, el sustrato para llenar la bolsa debe ser tierra de la
mejor calidad revuelta con buena materia orgánica para proporcionar los
nutrientes que la plántula requiere para su desarrollo, por eso la importancia de
tener buena cantidad de materia orgánica en las chacras.
Este proceso puede durarnos unos 5 meses para que la plántula tenga entre 4 y
5 pares de hojas que es cuando se debe trasplantar a campo definitivo.
Establecimiento del cultivo y densidades de siembra
Este es una de las variables más limitantes en la producción de café, estudios

hechos por CENICAFE, Colombia, dicen que el área foliar por superficie de área
debe ser de 8 para el café, esto quiere decir que con este índice de área foliar
el café tiene suficientes hojas para realizar fotosíntesis y así expresar todo el
potencial productivo de la planta, en la práctica es tener entre 8,000 y 10,000
ejes por ha. Ojo esto depende mucho de otros factores como la fertilización.
En el caso de la selva sur, deben de aumentar las densidades al menos entre

5,000 a 7,000 ejes por ha. Pero insisto, esto depende mucho del manejo
agronómico, no por aumentar la densidad se aumenta la producción, debemos
hacer un manejo más integral para lograr dicho incremento.
En la zona ya tienen la cultura de manejar varios ejes en el mismo sitio, por

ejemplo sembrar dos chapolas por bolsa o dejar entre dos y tres ejes cuando se
hace una poda para renovación del cultivo. Hay un nuevo método y es hacer un
“descope” al vivero al momento de que tenga tres pares de hojas esto lo que
permite es que la plántula al eliminar el meristemo apical, las yemas laterales
generen dos ejes, y así en una misma plántula llevamos dos ejes en vez de uno
y ahorramos semilla en época de escasez.
Sistema de Rehabilitación por Podas
Con las podas lo que se busca es fundamentalmente hacer una renovación del
cafetal viejo a uno nuevo pero con la misma cepa, en otras palabras es tener
cafetales nuevos pero sin hacer siembras nuevas, utilizando el rebrote de las
cepas.
Para este sistema de renovación aplican los mismos principios de producción,
por lo tanto, las podas más recomendables son la definitiva y la cíclica,
explicadas anteriormente, además con este sistema de podas podemos
aumentar la densidad por medio de dejar más número de ejes por poda, esto
depende de la distancia de siembra que se haya utilizado inicialmente.
Manejo de Arvenses o Malezas
En cuanto a este proceso se considera que está bien hecho, solo hay que tener
cuidado en el manejo de herbicidas si se están utilizando para controlar
malezas en los cafetales, ya que se encontró evidencia de su utilización en las
chacras. Aunque hay que aclarar que no en los cafetales pero sí en otras zonas
de las chacras. Se debe hacer todo un manejo técnico al respecto, esto para los
cafés que no tienen sellos orgánicos, que son cafés convencionales. Para los
cafés orgánicos se recuerda que está prohibida esta práctica ya que va en
contra de las políticas del sello.
Fertilización
Uno de los factores más importantes que influyen en la producción de café es la

fertilización, sea orgánica o inorgánica. En la selva sur, este es un punto en el
cual hay que trabajar mucho para la recuperación de la producción y el manejo
sostenible del suelo.
En la región se tiene dos tipos de producción de café, convencional y orgánico,

pero en ninguno de los dos tipos de producción se ve un manejo adecuado y
sostenible de la fertilización. Una de las herramientas para comenzar a tener un
plan de fertilización sostenible es el análisis de suelos. CECOVASA posee dicha
herramienta con muestras tomadas en años anteriores, lo que falta es hacer la
interpretación de esos análisis de suelos y establecer los planes de fertilización
para cada chacra y su tipo de producción.
Esta recomendación la dividiremos en dos, una para los productores de café

orgánico y los productores de café convencional, se hace de esta manera
basados en los datos suministrados por CECOVASA.
Los productores de café orgánico deben basar su fertilización en los análisis de

suelos y utilizar abonos orgánicos principalmente, y su consecución debe ser en
la misma chacra, por medio de las composteras que actualmente tienen pero
bajo un manejo adecuado para obtener abonos de excelente calidad. En las
visitas a campo se pudo observar una experiencia donde la pulpa del café y los
desechos orgánicos de la chacra son trasformados en abono orgánico por
medio de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida), estas experiencias son
las que se deben fomentar para que los cafetaleros adopten estas tecnologías.
A una escala superior, podemos vincular las diferentes instituciones para lograr
establecer estrategias que beneficien a la comunidad en general. En lo que se
pudo observar, las municipalidades no le dan un buen manejo a los residuos
sólidos de las comunidades, no existen rellenos sanitarios, se podría pensar en
gestionar un proyecto inter institucional que se dedique al manejo de estos
residuos y uno de los productos finales sea un abono orgánico que se le venda
a los cafetaleros a un precio justo, además de que se bajan los niveles de
contaminación del Río Tambopata ya que estos residuos ya no llegarían a éste.
También se puede implementar la crianza de especies menores a gran escala
como aves de corral y ganado porcino, se benefician las comunidades al
producir una fuente de proteína en la misma zona y los residuos orgánicos se
convertirían en abono orgánico.
Uno de los limitantes en la fertilización con abonos orgánicos es cómo

suministrar el potasio (K), elemento fundamental para la producción de la
cereza. En entrevista a un caficultor orgánico en Colombia, él está supliendo la
necesidad de este elemento incorporando material vegetal de la familia de las
Musaceae, como el plátano, banano, platanillos, entre otros, a las composteras.
Estas plantas tienen altos contenidos de K, así el abono que proviene de este
proceso sale con algún contenido de K, este ensayo lo está haciendo basado
en investigaciones que realizó la Universidad de Antioquia, Colombia. Por otro
lado, el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción
Agropecuaria (CIPAV) ha encontrado que los lixiviados de los biodigestores
tienen el 1% de K y funciona en el café cuando se aplica foliarmente.
Los cafetaleros certificados en sellos orgánicos deben buscar soluciones

urgentes al tema de fertilización, para que lo que retira el cultivo de café en
nutrientes del suelo sea compensado mediante una fertilización orgánica, de lo
contrario estaremos sujetos a la poca o mucha fertilidad natural que tenga el
suelo selvático y cuando ésta se acabe el cafetalero tendrá que migrar a suelos
nuevos. Si los cafetaleros mejoran su producción, mejoran sus ingresos, su
calidad de vida y las cooperativas serán más viables económicamente.
Los cafetaleros que producen café convencional o incluso que estén

certificados en otros sellos que no sean orgánicos, como RAINFOREST
ALLIACE, pueden establecer planes de fertilización con fertilizantes inorgánicos,
siempre basados en un análisis de suelos. El utilizar esta fuente de nutrientes
no va en contra de estas certificaciones y los cafetaleros mejorarían
ostensiblemente su producción y por consecuente sus ingresos económicos.
Sería muy bueno analizar los resultados que arroje el Proyecto Agroforestal, ya
que ellos están implementando la fertilización inorgánica, si este recurso es bien
utilizado con toda seguridad las producciones aumentarán el año entrante en
las chacras donde se implemente este recurso. Además en los almacenes de
provisiones agropecuarias se consiguen estos fertilizantes, sería muy
interesante si en cabeza de las instituciones como las cooperativas que tienen
un personal técnico, se hicieran parcelas demostrativas para evaluar los efectos
de estos fertilizantes sobre la producción.
Manejo de Plagas y Enfermedades
En cuanto a este tema hay una plaga de interés que nos afecta fuertemente la
calidad del grano y una enfermedad que directamente afecta la producción,
como es la broca del café Hipothenemus hampei y la roya del cafeto Hemileia
vastatrix.
Los técnicos de CECOVASA y los cafetaleros entrevistados y visitados

coincidieron en que la enfermedad limitante para ellos es el Ojo de Pollo Micena
citricolor, pero esta enfermedad se maneja fácilmente con la regulación del
sombrío. La enfermedad limitante en la zona es la roya del cafeto. Como se
evaluó en campo los porcentajes de infección están entre 40 y 60%, que son
porcentajes casi imposibles de controlar y esta enfermedad está directamente
relacionada con la producción. Hay una alternativa de control de la enfermedad
para los productores de café orgánico con el producto Oxicloruro de Cobre, ya
que este es permitido por las certificadoras. Colombia ha avanzado mucho en el
manejo integrado de esta enfermedad.
.En cuanto a la broca del café, se recomienda mantener monitores de conteo de

la población periódicamente, idealmente cada tres meses, para evaluar cómo
varían y que puedan tener herramientas para tomar decisiones en cuanto a la
forma de controlar las poblaciones.
Cosecha
Hasta acá, hemos visto todo lo referente al manejo agronómico del cultivo, son
las labores que comúnmente realiza un cafetalero a través de 8 meses del año.
Ahora miraremos las otras labores que son recolección, beneficio húmedo y
secado del grano, aunque estas labores nos copan solo 4 meses del año son
igual de importantes que las otras. Podemos hacer un muy buen manejo
agronómico del cultivo pero si fallamos en cualquiera de estas tres labores de
beneficio, atentamos fuertemente contra la calidad del grano y todo el esfuerzo
que se hizo en 8 meses se vería perdido en un periodo de tiempo muy corto.
Recolección
Si bien la calidad del grano comienza por tener cultivos muy bien manejados, la
recolección de las cerezas es el punto de partida para obtener una excelente
calidad del café. CECOVASA tiene como iniciativa la capacitación de sus
técnicos y cafetaleros en cuanto a mejorar esta labor, lo cual se apreció al asistir
a dos capacitaciones, una con los técnicos y otra con los cafetaleros del Alto
Santa Rosa. El objetivo de mejorar la calidad de la recolección es muy claro,
sólo recolectar cerezas maduras. Recordemos que en este estado de
maduración es que el café expresa todo su potencial en la bebida, al mezclarle
cerezas inmaduras o sobre maduras el sabor de la bebida no será el mejor.
Considero que se debe masificar este tipo de capacitaciones para que en poco
tiempo se cree la cultura de recolectar solo las cerezas maduras y así todo el
Valle del Sandia sea reconocido por su excelente calidad de café.
Otro aspecto a mejorar es la metodología de recolección, cuando las

producciones son pocas el método utilizado no importa mucho, pero cuando la
producción es abundante debemos ser lo más eficientemente posible y más aún
por el tipo de cosecha concentrada que tiene la zona, en los meses de mayo a
agosto.
Se debe buscar una metodología que sea ágil y eficiente, cuando las cosechas
son muy concentradas y el terreno lo permite se pueden utilizar las mallas en el
suelo, siempre y cuando el grado de maduración del café esté muy parejo. El
método más utilizado es el balde o coco ceñido a la cintura que permite tener
las manos libres en todo momento para desprender el grano de la rama, apenas
se llena el balde se deposita la cereza madura en un costal y se continúa de
igual forma hasta terminar la jornada para luego llevar los costales llenos de
cerezas maduras al beneficio húmedo en las horas de la tarde.
Beneficio húmedo
El esfuerzo que están haciendo por mejorar la calidad de la recolección mas los
nuevos módulos de beneficio que están implementando resultará en una
calidad de café muy superior a la actual y los resultados se verán en un futuro
no muy lejano.
Aunque estos módulos mejoran mucho el beneficio húmedo comparados con

los beneficios húmedos tradicionales, es fundamental seguir en un proceso de
mejoramiento continuo, ya que estos beneficiaderos se deben ubicar mejor y

ser más integrales. Un beneficio húmedo debe funcionar integralmente, es
decir, recibe la cereza madura, despulpa, fermenta y lava el grano de café y
todo esto debe hacerse con el más mínimo esfuerzo.
En las visitas que se hicieron a las chacras se observó que muchos tienen el
módulo pero funciona por partes: la cereza la despulpan y ésta cae en baldes o
costales para luego, a fuerza humana, depositar el café en baba y la pulpa a las
composteras y en los tanques fermentadores y así con los procesos siguientes.
En este proceso se demanda mucho tiempo y esfuerzo para el operario, por
esta razón debemos brindarle la máxima eficiencia en este proceso de beneficio
húmedo para que el trabajo no sea agotador y más bien la faena sea agradable.
Recordemos nuevamente que en procesos que duran muy poco tiempo al año,
como es el beneficio húmedo, podemos malograr todo el esfuerzo de un año
completo; de un buen proceso de beneficio depende en gran medida la calidad
del grano y por ende de la bebida.
Secado del café.
En cuanto a este proceso, creo que vienen realizándolo acorde a las

necesidades y disponibilidad de los recursos de la zona, como son los
secadores parabólicos, aceras, vías públicas, canchas polideportivas, entre
otros.
Lo que hay que recalcar fuertemente, es que no se nos debe olvidar que si bien
el café no es un alimento de primera necesidad, sí es un alimento y como tal
hay que manejarlo adecuadamente. Por eso recomiendo que el secado del
grano se haga en lo posible en sitios destinados para este fin como son los
secadores parabólicos en las chacras, en estos sitios se puede controlar la
asepsia, en canchas, aceras y vías públicas es todo lo contrario son un foco de
contaminación para el café.
CECOVASA posee una gran secadora mecánica en la ciudad de Juliaca, la

ubicación de esta secadora debería ser mejor en San Pedro de Putina Punco,
allí prestaría un gran servicio en las instalaciones que tienen en dicho lugar.
Llevar café húmedo desde la Selva hasta la ciudad de Juliaca es un gran
trayecto y hay más riesgo de que el café pueda malograrse, en cambio en San
Pedro de Putina Punco se secaría y ya el café seco no tendría problemas en el
viaje a la sierra.
En muchos países, una gran cantidad de productores tienen secadoras

mecánicas en sus propias fincas o chacras, para el caso del Valle del Sandia no
creo que esto sea una buena estrategia, para los volúmenes actuales de
producción lo más recomendable es que continúen con el secado solar.
Una alternativa es que CECOVASA y otras instituciones involucradas en el tema

cafetero piensen en establecer una Central de Beneficio, esto les permitiría
controlar la calidad, les daría un mayor control y se estaría ofreciendo una
calidad homogénea a los compradores en el exterior. Además, es mucho más
fácil controlar un solo beneficio que 4,000 que son los socios de la cooperativa y
con el agravante de que pueden salir cuantas calidades de café queramos
según sea la calidad del beneficio que cada cafetalero realice. De este modo,
los cafetaleros se podrían capacitar muy bien hasta la parte de la recolección y
la Central de Beneficio se encargaría de todo el proceso de beneficio húmedo y
seco. Se pueden consultar los siguientes dos ejemplos: A) en Colombia lo
pueden ver en este enlace http://www.youtube.com/watch?v=-hJ4zV--VV4 B)
también en Perú se pueden mirar estas experiencias similares, en el enlace
http://www.bidnetwork.org/page/86595/en
Hay que recordar que el personaje más importante en la cadena cafetera en

cualquier parte del mundo es “EL CONSUMIDOR” a ellos se debe que los
países del trópico produzcamos café, por tal razón debemos hacer todos los
esfuerzos posibles para cumplir con los requerimientos de calidad que a ellos
les gusta. En la parte que más cuidado hay que tener para una excelente
calidad del grano es la recolección y beneficio del café, por eso se deben hacer
todos los esfuerzos posibles para que los cafetaleros aprendan y realicen muy
bien estos proceso, acá es donde hacemos que el grano de café exprese todo
su potencial en la bebida.
Comercialización
Las entidades encargadas de esta parte del proceso, tienen mercados

establecidos y con buena demanda, ahora lo que hay que hacer es sostenerlos
pero para eso deben preocuparse enormemente en equilibrar una producción
que no fluctúe tanto. El café se comercializa en verde casi en un 100 % y es
exportado al exterior. Se debe comenzar a explorar mercados nacionales y
fortalecer los mercados locales como los de Juliaca y Puno. Además es muy
importante incentivar el consumo entre los mismos productores del grano, esto
hace que ellos mismos se concienticen de la importancia de sacar café de alta
calidad ya que ellos indirectamente serían los “catadores de su propio café”.
En cuanto al sistema cooperativo que se tiene en la zona, deberían reevaluar la

posibilidad de trasladarles mejores ingresos a los cafetaleros ya sea en mejores
precios o en servicios, como lo hacen muchas cooperativas en el mundo. Al
hacer una comparación de lo que se pagó a diciembre del año anterior a
cafetaleros certificados bajo sellos orgánicos contra lo que se pagó a
productores de café convencional en Colombia, los precios de Colombia casi
que duplicaban a los precios del orgánico en Perú. A pesar que las condiciones
regionales en cada país tienen sus particularidades, sería bueno mirar las
experiencias de Selva Central en Perú y revisar cómo están manejando el tema
cooperativo para tratar de aprender y adaptar los elementos que enriquezcan el
manejo de café y las cooperativas en la zona de este estudio.
Sólo cuando el cafetalero obtenga una mejor ganancia (económica o en

servicios), el tiempo que éste invierta en el cuidado de su cultivo será mayor y
esto derivará en una mejora en la calidad del café, pero sin duda alguna podría
llevar a incorporar prácticas que sean más amigables con el ambiente que se
inserten en las estrategias de conservación en la zona de amortiguamiento de
tan importante ANP para el país.
Ideas finales
Los siguientes aportes reúnen aquellos elementos claves sobre los cuales
deberían enfocarles las estrategias y planes, que sean planteados con el ánimo
de mejorar la productividad en el cultivo del café, que a su vez mejore las
condiciones de los cafetaleros y los procesos de conservación que se
desarrollan en la zona.
Mejorar la capacitación de los técnicos o extensionistas para que presten un mejor

servicio a los cafetaleros.
 Ampliar el servicio a todos los cafetaleros en general.
 Afianzar los conocimientos ya adquiridos y mejorar en las falencias técnicas

que se tienen.
 Implementar la investigación regional.
 Asesorarse de personal calificado y de alto nivel para el manejo técnico del

cultivo.
 Comenzar inmediatamente a solucionar la parte de fertilización de los

cafetales.
 Buscar alianzas as inter institucionales para generar estrategias macro.
 Capacitar a los cafetaleros en que los sellos son ideologías de producción

masno de sobre precios.
 Mirar la posibilidad de trasladar mejores ingresos a los cafetaleros, sea en

precio o en servicios, para mejorar su calidad de vida.
 Concentrar todos los esfuerzos en los procesos de recolección y beneficio

para mejorar la calidad del café.
II.4. DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES Y ACTIVIDADES SEGÚN PERFIL

DE PROYECTO.
Los componentes del proyecto y sus actividades se complementan en forma
integral para lograr el propósito del proyecto que es el Incremento de los
Ingresos Económicos con la Producción de Café de Alta Calidad en el en
el Entorno del Parque Nacional Bahuaja Sonene, Distrito de Alto Inambari
– Sandia - Puno, a través de la renovación y reconversión de fincas
improductivas a fincas productivas rentable y sostenibles en asociación con los
forestales maderables. Esto se pretende lograr con la implementación de 4
componentes que consistente en: 1) Mejorar la capacidad productiva de las
plantaciones de café en sistemas agroforestal, 2) Instalación de módulos de
beneficio y postcosecha, 3) Implementación de un sistema de comercialización
de calidad y 4) Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas. Los
componente y actividades están directamente relacionadas al mejoramiento de
la producción y productividad del café en forma rentable y sostenible en
asociación con los forestales maderables; Así mismo los componentes se
integran en la transferencia de tecnologías para desarrollar capacidades
técnicas en la instalación adecuada de todo el proceso de producción de café;
así como la inserción de estas actividades en la cadena productiva del cultivo
de café, mediante el desarrollo de las actividades que comprende cada
componente, las mismas que se describen a continuación:
Componente 1: Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de
café en sistemas agroforestal
Este componente básicamente está orientado a fortalecerlas capacidades de

los agricultores a través de la instalación de parcelas de módulos
demostrativos comunales como la instalación de viveros, la instalación de
sistemas agroforestales, establecimiento de plantaciones de sombra temporal y
permanente y finalmente se realizaran la renovación de los cafetales a través
de los diferentes sistemas de podas.
El objetivo de este componente consiste en mejorar y transferir la tecnología de

producción de café en sistemas agroforestales (frijol – plátano - café – guaba -
forestales) con el fin de desarrollar una caficultura económicamente rentable,
socialmente concebible y ambientalmente sostenible; este sistema nos
permitirá mitigar la presión social de búsqueda de nuevas tierras fértiles en el
área del Parque Nacional Bahuaja Sonene – PNBS.
El objetivo de este componente consiste en reconvertir las fincas improductivas

a fincas productivas y rentables acondicionándolo a un sistema de producción
sostenible bajo el enfoque agroforestal. Las actividades que nos permiten
lograr los resultados en este componente son: i) Instalación de módulos de
regeneración productiva del café en sistema agroforestal; ii) Manejo Integrado
de plagas en la producción de café y iii) Capacitación y asistencia técnica para
la mejora de la; así mismo se instalarán parcelas demostrativas la misma que
servirá como modelo de desarrollo económico de diversificación productiva y
rejuvenecimiento de plantaciones agroforestales de café, para que los
agricultores lo repliquen en sus chacras. Esta propuesta tecnológica nos
permitirá en principio la rehabilitación de 250 Has. de cafetales de baja
productividad a cafetales productivos incrementando los rendimientos de
producción de café de 11 a 25 qq/ha., la instalación de 250 has. de
plantaciones nuevas de café bajo el enfoque agroforestal con rendimientos de
30 qq/Ha., Instalación de forestales maderables en 500 has. en agroforestería,
constitución de 20 grupos de vigilancia sanitaria, instalación de 20 módulos de
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades, realización de 120 talleres de
capacitación en campo definitivo, realización de 09 talleres de especialización,
instalación de 20 parcelas demostrativas, realización de 03 pasantias a zonas
de alto desarrollo productivo y la realización de 3600 visitas de asistencia
técnica. Este componente beneficiara a 1000 familias dedicadas al cultivo de
café y la intervención por cada familia es de 0.25ha. de rehabilitación de café,
0.25ha de nueva plantación de café. Las principales actividades se describen a
continuación.
Actividad 1.1. Instalación de módulos de reconversión productiva del café

en sistemas agroforestales.
Esta actividad comprende en la instalación de nuevos módulos adecuados para
la regeneración de la producción de café.
El proyecto ha previsto la instalación de 1000 viveros familiares con

infraestructura rustica para la producción de plantones de café, guaba y
forestales, rehabilitación de 250 ha. de café a través de la poda sistemática,
instalación de 250 ha. Nuevas de café y establecimiento de 500 ha. De sobra
temporal y permanente.
Instalación de viveros comunales de café

Para la adecuada transferencia tecnológica en los procesos de establecimiento
de viveros familiares, el proyecto ha considerado la instalación de 1000 viveros
familiares y/o comunales de café, en cada vivero trabajaran en promedio una
familia y seran instalados directamente en las paracelas de las familias
beneficiarias; Los viveros familiares tendra un área de 60m2 y de 1.80m de
altura, con una capacidad de produccion de 5000 plantones de café (2
plantones por bolsa), 100 plantones de guaba y 100 plantones forestales
maderables; la construcción de los viveros familiares sera con una
infraestructura rustica (sombra con malla raschell y la estructura con madera y
tocoros de la zona), deben estar ubicados cerca a una fuente de agua para
asegurar el riego y cerca a una vivienda rural para los cuidados técnicos y
fitosanitarios. Finalmente podemos decir que los viveros instalados producirán
un total de 2´750,000 plantones de café (2 plantas por bolsa), producción de
85,800 plantones de guaba y 66,200 plantones forestales maderables; así
mismo se instalara 4 cámaras térmicas para garantizar la producción de
171,875 hijuelos de plátano; estas cantidades de plantones incluye el 10% de
descarte y mortalidad de plantones en vivero. los plantones se utilizaran en la
instalación de 250 hectáreas nuevas de café en sistemas agroforestales y en la
rehabilitación de 250 hectáreas a través de la poda sistemática.
Rehabilitación de cafetales (poda sistemática)

El desarrollo de esta actividad está orientado a la rehabilitación de los cafetales
existentes que presentan baja productividad (menor a 11qq/ha) y/o cafetales
viejos con problemas fitosanitarios y beneficiara directamente a las 1000
familias.
En la vida del proyecto se tiene planificado la rehabilitación de 250 hectáreas de

plantaciones tradicionales de café y reconvertirlas en plantaciones rentables y
sostenibles, con la intervención en promedio de ¼ de hectárea por familia; el
proceso de reconversión de fincas cafetaleras comprende las siguientes tareas:
Diagnostico de la chacra, planificación de la reconversión, control de las malas
hierbas, poda cíclica (sistemática), deschuponado, manejo de sombra,
fertilización, manejo de plagas y enfermedades, manejo de árboles maderable
en el contorno, recalces y cosecha selectiva; dicha propuesta de reconversión
se resume en el siguiente cuadro:
Cuadro 1: Programa de reconversión de fincas cafetaleras
Esta propuesta técnica se viene promoviendo a nivel nacional a través del
proyecto de la Red de Agricultura Sostenible - Rainforest Alliance, teniendo
resultados exitosos por la gran aceptación que tiene por los agricultores
cafetaleros, debido a la facilidad de su aplicación en campo. Actualmente la
propuesta de reconversión de fincas con la poda cíclica ha sido validada por la
Junta Nacional del Café y el Ministerio de Agricultura.
La propuesta técnica para la rehabilitación de cafetales a través de la poda
sistemática, consiste en aplicar la poda alta en cafetales envejecidos o en
cafetales que tienen problemas fitosanitarios con el fin de incrementar la
producción a través de nuevos brotes rejuvenecidos; la poda alta significa
realizar el corte de tallos a una altura de 80cm dejando todas las ramas
inferiores, esta poda se realiza en ciclo de tres años seleccionando surcos (I-II-
III) iniciando el primer año el corte del surco I, año 02 el surco II y el año 03 el
surco III, completándose el ciclo y se considera para el año 04 el inicio del
nuevo ciclo, con la poda cíclica se renueva el tejido vegetativo cada tres años.
La poda sistemática se ejecuta de acuerdo a un plan financiero en el cual pone
en práctica un programa agrícola que nos permite reconvertir la chacra en su
totalidad al tercer año. Ver ANEXO: Tecnología para la Reconversión de Fincas
Cafetalera.
Instalación de módulos de sistemas agroforestales

Se tiene planificado la instalación de 250 hectáreas ya sean como nuevas áreas
de café y/o renovación de plantaciones viejas de café, se ha considerando la
instalación de 1/4 hectárea por familia en promedio; el proceso de instalación
de nuevas plantaciones comprende las siguientes tareas: preparación del
terreno, demarcación del terreno a curvas de nivel, hoyado, trasplante de café,
control de las malas hierbas, abonamiento, siembra y manejo de sombra
permanente (Guaba), siembra y manejo de árboles maderable, control
fitosanitario y recalces. Las nuevas plantaciones de café se instalaran bajo el
enfoque del sistema agroforestal: frijol – plátano – café – guaba – forestal, la
densidad de siembra será: para el plátano (4x4m), café (2x1m) 5,000 hoyos/ha.
- 2 plantas/hoyo; Guaba (8x8m) 156 plantas/ha y forestal es (16x16m) 40
plantas/ha; además en los en contornos se siembran en línea recta forestales a
5m haciendo 80 plantas/ha. Con la instalación de este sistema de producción;
las familias beneficiarias con el establecimiento del café tendrán ingresos
permanentes; y con la instalación de los árboles forestales maderables
permitirá obtener ingresos adicionales a largo plazo con la venta de madera y
bonos por servicios ambientales. Finalmente podemos decir que los viveros
instalados producirán un total de 2´750,000 plantones de café (2 plantas por
bolsa), producción de 85,800 plantones de guaba y 66,200 plantones forestales
maderables; así mismo se instalara 4 cámaras térmicas para garantizar la
producción de 171,875 hijuelos de plátano; estas cantidades de plantones
incluye el 10% de descarte y mortalidad de plantones en vivero. los plantones
se utilizaran en la instalación de 250 hectáreas nuevas de café en sistemas
agroforestales y en la rehabilitación de 250 hectáreas a través de la poda
sistemática. Ver ANEXO: Tecnología para la Instalación y/o renovación de
cafetales envejecidos.
Establecimiento de sombra temporal y permanente

Se ha planificado la instalación y manejo de 500 hectáreas de sombra temporal
y permanente del café, como parte del sistema agroforestal (Café – Guaba –
Forestal), las que serán parte de las 250 hectáreas nuevas de café y de la 250
hectáreas de rehabilitación mediante la poda.
Las especies forestales maderables y de sombra que se han sido considerado

para la instalación de los sistemas agrofrestales de café son: Cedrela Sp.
"Cedro", Swietenia macrophylla "Caoba”, Cordia alliadora “Laurel”, Juglans
neotropica “nogal negro” y Inga sp “Guaba”.
Estas especies cumplen los criterios deseados:
 Ser precoz, rústica y de rápido crecimiento.
 Tener porte erecto y presentar resistencia al viento.
 Poseer buena copa para disminuir la acción de los rayos solares.
 Tienen buena aptitud como mejorador de suelo.
 No son huésped de plagas del cafeto.
 El sistema radicular son poco desarrollado, para evitar competencia.
Entre las especies que se utilizaran como sombra permanente del café será la
guaba y laurel, ya que tiene un desarrollo precoz y constante cambio de hojas
que enriquecen al suelo. La densidad de siembra considerada para el sistema
agroforestal de café es de 156 plantas por hectárea y los distanciamientos son
de 8 por 8 metros y conforme crecen se va raleando hasta lograr una sombra
adecuada de 50% que es la requerida por las plantaciones de café para su
normal desarrollo y producción.
Los árboles maderables considerados son cedro, caoba y nogal; estos son
sembrados al interior del cafetal y en los encontornos en línea recta. La
densidad de siembra considerada para el sistema agroforestal de café es de 40
plantas por hectárea (al interior del cafetal) siendo los distanciamientos de 16
por 16 metros y en los en contornos se siembran en línea recta a 5m entre
plantas haciendo 80 plantas/ha.
Actividad 1.2: Manejo Integrado de plagas en la producción de café
Consiste en implementar un programa de Manejo Integrado de Plagas y

Enfermedades (MIPE) para intervenir en 250 hectáreas, en concordancia con la
propuesta de certificación de cafés especiales, el MIPE del cafeto se resume
en: control cultural (a través de la poda, manejo de sombra y control de
malezas), control Químico (uso racional de agroquímicos) y en especial control
biológico (aplicación de Beauveria bassiana para el control biológico de la
broca “Hypothenemus hampei” a una dosis de 4 kilogramos por hectárea y
aplicación de “Trichoderma harzianum” para el control biológico del ojo de pollo
“Mycena citricolor” a una dosis de 4 kilogramos por hectárea, el momento de la
aplicación se realizará al inicio de la fructificación y en la fase de llenado de
grano, antes de la aplicación se hará un diagnóstico del grado de infestación de
los cafetales; las 250 áreas rehabilitadas deben ser atendidas con este
programa; para el logro de esta actividad se realizara las siguientes sub
actividades:
1.2.1 Constitución de grupos de vigilancia sanitaria. Para el cumplimiento

de esta actividad se plantea la constitución de 20 grupos de vigilancia sanitaria
especializada en la identificación de plagas y enfermedades por sectores o
microcuencas, tomando como base el plano de zonificación de calidad de café
y que puedan ser capaces de recomendar el control biológico de la broca
(Hypothenemus hampei), ojo de pollo (Mycena citricolor), etc.
Los grupos de vigilancia lo debe conformar los jóvenes o técnicos cafetaleros,
quienes recibirán una capacitación intensiva (teórico y práctico) en zonas
productoras de café de calidad, y complementadas con las pasantías locales
para la identificación de las plagas y enfermedades de las diferentes zonas
productoras de café en el distrito de Alto Inambari.
1.2.2 Implementación de módulos manejo integral de plagas.

Con los jóvenes y técnicos capacitados en el manejo de plagas y
enfermedades se implementaran 20 módulos fitosanitarios dentro del ámbito
del distritos de Alto Inambari, donde se pondrá en práctica todos los
conocimientos adquiridos y que a la vez los módulos implementados de control
biológico de plagas y enfermedades en los diferentes sectores, sirvan como un
centro de capacitación para los beneficiarios del proyecto. La metodología que
se pondrá en práctica será la de aprender haciendo y ver para creer.
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café. Como las zonas de
intervención del proyecto involucra a diferentes micro cuencas y por ende a
diferentes microclimas, siendo esta las condiciones que conllevan a la
incidencia de plagas y enfermedades en diferentes grados, según los pisos
agroclimáticas para la proliferación de plagas; es por ello que es fundamental
conocer el ciclo de vida de las plagas y enfermedades y su habita para
luego normar y elaborar un plan integral de fumigación que se tendrá que
aplicar al inicio de la fructificación y en fase de llenado grano, antes de la
aplicación se hará un diagnóstico de grado de infestación y daño de cada finca
cafetalera.
Actividad 1.3. Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la

producción.
El sistema de capacitación del proyecto, apunta a fortalecer las capacidades
técnicas y gerenciales de 1000 Familias Productoras de Café y de sus
organizaciones de base, con el fin de incrementar la producción de cafés de
alta calidad y mejorar la economía familiar. El proyecto asegura un sistema de
capacitación permanente para garantizar la reconversión de fincas bajo el
enfoque agroforestal para un manejo sostenible. La metodología de
capacitación que se aplica en el campo es la de “aprender haciendo”
Talleres de capacitación en campo definitivo
Los cursos talleres es un medio de capacitación grupal que ayuda a desarrollar

habilidades técnicas y prácticas en los agricultores, que influirá directamente
en el cumplimiento de las actividades y metas del proyecto. La capacitación se
realiza en cada grupo/comité de un lugar determinado con la participación entre
20 a 30 agricultores beneficiarios los mismo que forman parte del
grupo/comité, la capacitación estará realizada por facilitadores especializados
en el cultivo de café es decir que pueden ser especialistas/técnicos/promotores,
en cada capacitación se desarrolla un tema específico de acuerdo al plan de
labores culturales del cultivo de café y puede aplicarse una metodología propia
para cada situación, teniendo en cuenta la metodología practica “aprender
haciendo”. Se tiene previsto realizar 160 eventos de capacitación dirigidos
exclusivamente para los agricultores beneficiarios del proyecto; en temas
técnicos específicos de instalación y manejo de los sistemas agroforestales de
café. El temario de capacitación propuesto es el siguiente:
1. Producción y consumo mundial del café
2. Morfología y fisiología del café
3. Recolección y selección de semillas de café
4. Instalación y manejo de viveros de café, guaba y forestales
5. Instalación y renovación de plantaciones de café
6. Fertilización y producción de abonos orgánicos para el café
7. Manejo y conservación de suelos cafetaleros
8. Reconversión de fincas cafetaleras - planificación financiera
9. Poda sistemática, deschuponado y manejo de sombra de cafetales
10. Manejo de plagas y enfermedades del café
Talleres especializados en fertilización y agroforestería
El mayor impacto ambiental causado por la caficultura tradicional es la

degradación de suelos por malas prácticas y la erosión hídrica, con la
consecuente pérdida de la fertilidad de suelos; y a fin de mitigar estos
problemas y mejorar las practicas de la fertilización y manejo de los suelos, se
realizara 05 talleres de capacitación a través de un consultor especializado en
la fertilización y manejo de suelos cafetaleros; adoptando experiencias exitosas
desarrollados en Costa rica y Colombia.
Así mismo, con el fin de difundir y comprender mejor la propuesta tecnológica

de Instalación de nuevas plantaciones de café en sistemas agroforestales, así
como también la propuesta tecnológica de rehabilitación de cafetales
envejecidos mediante la reconversión a través de la poda sistemática; se ha
programado realizar 04 eventos talleres de capacitación a través de un
consultor especializado en agroforestería de café, la que nos permitirá adoptar
experiencias exitosas desarrolladas en la selva norte y selva central.
Estas capacitaciones nos ayudaran a definir un programa de fertilización para

los cafetales de esta zona y así poder incrementar la productividad de los
cafetales después de la poda sistemática. Desde ya los abonos que se
utilizaran en nuestra zona serán: Guano de isla con una riqueza de 12% de
nitrógeno, roca fosfórica con una riqueza de 30% de fosforo y Sul-Po-Mag con
una riqueza de 22% de potasio.
Instalación de parcelas demostrativas de café
La actividad consiste en la instalación y conducción de parcelas modelo ad hoc

cuya función es mostrar y motivar a los agricultores para que, a su vez, puedan
hacer replicarla en sus propias fincas, “La adquisición del conocimiento es
visual”. Las parcelas demostrativas están destinadas para los eventos de
capacitación como material de aprendizaje y formación técnica de los
diferentes actores de la cadena productiva del manejo sostenible, por ello se ha
previsto instalar 20 módulos de parcelas demostrativas las que estarán
distribuidas en lugares estratégicos dentro del ámbito del proyecto.
Pasantía a zonas productoras de café
La pasantía consiste en visitas técnicas con participantes líderes del proyecto,

para ello en el primer años se ha programado 03 visita con numero de 25
pasantes a centros modelos de producción, como es la selva central
(Oxapampa - Villa Rica), con permanencia de 6 días en promedio, Los
productores pasantes serán actores estratégicos de hacer la réplica y de
cambiar las actitudes y aptitudes del resto de los productores, y hacer la réplica
en sus propias fincas.
Asistencia técnica personalizada
Las visitas técnicas personalizadas por el personal técnico estarán orientadas a

resolver dificultades concretas del proceso productivo en la parcela del
productor; incluye recomendaciones técnicas, y mejora el auto aprendizaje; la
asistencia técnica estará a cargo de los profesionales técnicos del proyecto. En
consecuencia, el proyecto asegura la asistencia técnica en forma permanente
para garantizar la cadena productiva, aplicando la metodología “aprender
haciendo” es decir, “saber cómo” y “saber hacer bien”. La asistencia técnica
personalizada permite reforzar la capacitación y dar seguimiento al
cumplimiento de la aplicación de la tecnología en cada parcela de los
beneficiarios, siempre aplicando la metodología “aprender haciendo” es decir,
“saber cómo” y “saber hacer bien”.
En la vida del proyecto se ha planificado la realización de 3,600 visitas

técnicas, la que nos asegura que por lo menos el agricultor beneficiario del
proyecto recibirá 9 visitas en la vida del proyecto.
Componente 2: Instalación de módulos de beneficio y pos cosecha
El objetivo de este componente consiste en innovar el manejo de la cosecha y

postcosecha del café para conservar la calidad e incrementar los volúmenes de
cafés de alta calidad con rendimientos exportables de 78% en promedio. Las
actividades que nos permiten lograr los resultados en este componente son: i)
Elaboración de normas de cosecha, beneficio y almacenamiento; ii)
Capacitación y asistencia técnica en pos cosecha y iii) Instalación de módulos
de beneficio ecológico del café. Las principales actividades se describen a
continuación.
Actividad 2.1. Elaboración de normas de cosecha, beneficio y

almacenamiento.
Para el cumplimiento de esta actividad se tiene que sistematizar las prácticas

de cosecha y beneficiado del café de los diferentes sectores, dependiendo de
los factores como la variedad, altitud, clima, etc. para su posterior
planteamiento y adaptación de reglamento y normas de cosecha, beneficiado y
almacenamiento, en ese sentido esta actividad contempla las siguientes sub
actividades:
Sistematización de la metodología de producción de café
A través de las intervenciones de los proyectos de desarrollo, se operan

enfoques y estrategias que generan aprendizajes que, de no extraerse y
socializarse, en la generalidad de los casos su destino final es la introspección
y el análisis individual o en el mejor de los casos, análisis informal que no va
más allá de engrosar el acervo individual del conocimiento y la experiencia
individual.
Un verdadero aprovechamiento del conocimiento y experiencia generadas

por el accionar, requiere procesos de reflexión colectivo para reconstruir,
analizar críticamente y extraer lecciones y recomendaciones que nutran el
acervo de conocimientos sobre las acciones de los proyectos y sus resultados.
Es por ello que se plantea con el proyecto la sistematización de las

experiencias de los productores en la producción, almacenamiento,
procesamiento, y comercialización del café, que permitirá además generar
importantes aprendizajes que serán incorporados en el quehacer institucional
de las cooperativas y de CECOVASA. Para ello se ha previsto contratar los
servicios de un consultor entendido en la materia, quien realizara 01 evento
taller con todos los técnicos y profesionales de la zona y como resultado se
obtendrá un paquete tecnológico único para la zona.
Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y Almacenamiento de

café.
Con la información sistematizada de la metodología de producción de café se

elaborara el reglamento de cosecha, beneficio y almacenamiento del café, para
ello se contratara un consultor para la elaboración del reglamento que será de
mucha utilidad para uniformizar la calidad del café y de buenas prácticas que
desarrollaran los socios de las cooperativas y los beneficiarios del proyecto, el
cual les permitirá mejorar gradualmente los ingresos económicos por la
obtención de café de calidad.
Actividad 2.2. Capacitación y asistencia técnica en postcosecha
Talles de estandarización de beneficio y postcosecha.
Se realizara 40 talleres en la vida del proyecto, donde se formaran grupos de

trabajo para facilitar el proceso de estandarización del beneficio por zonas, lo
cual permitirá intercambiar los conocimientos y experiencias de los asistentes y
analizar en forma conjunta conceptos relacionados a la Cosecha y Beneficio
del café, y vincularlos a los eslabones de la cadena de postcosecha, a los
métodos e infraestructura de beneficio y a temas relacionados al manejo del
cultivo del café orgánico desde un enfoque de calidad total.
Así mismo, esta actividad permitirá rescatar el conocimiento local que viene
predominando y saber cómo viene realizándose las actividades de postcosecha
y manejo del cultivo en cada zona mediante la lluvia de ideas: A fin de conocer
los problemas y tener información de primera fuente, esto se realizara a través
de tarjetas donde expresaran sus ideas en los temas de Postcosecha, Manejo
del cultivo orgánico y Calidad, para luego llevar a un debate y analizar el
manejo técnico del cultivo en postcosecha y calidad. De ese modo se buscara
la estandarización del café.
Las capacitaciones están orientados a los agricultores beneficiarios del
proyecto, organizados en grupos y/o comité de trabajo, en cada capacitación
participaran un promedio de 20 – 30 agricultores y será dirigido por el
especialista técnico en pos cosecha. El temario de capacitación propuesto es el
siguiente:
1. Planta de beneficio y calibración de equipos de cosecha y pos cosecha
del café.
2. Cosecha selectiva del café
3. Despulpado y fermentado del café
4. Lavado, secado y almacenado del café
5. Control de calidad del café
6. Zonificación y Perfil de taza del café
Elaboración de manuales de beneficio y postcosecha
En el primer año de ejecución se iniciara con la elaboración del manual de

beneficio y postcosecha del café; que consistirá en realizar las actividades de
recopilación y sistematización de experiencias, así como la validación del
conocimiento y sabiduría local, por lo que en conjunto estas actividades
representaran del 50% de avance del manual (0.5), el avance contendrá, la
calidad del agua, fermentado lavado y el diseño de una planta de beneficio
individual, la construcción de los secadores solares, ventajas y desventajas de
este proceso en comparación con el beneficio de postcosecha tradicional y el
otro 50% será la impresión y distribución del manual. El manual será
reproducido 1000 ejemplares y será de 60 páginas abordando todos los temas
de cosecha, postcosecha y control de calidad.
Asistencia técnica en postcosecha
Son las visitas que se realiza a cada módulo demostrativo de beneficio del
café, el mismo que se considera como un acompañamiento de enseñanza y
aprendizaje en forma personalizada directamente en campo; las visitas
técnicas es realizado por especialista, extensionista, técnicos y promotores.
Esta asistencia técnica personalizada permitirá reforzar la capacitación y dar
seguimiento al cumplimiento de las normas planteadas para el proceso de
beneficio de post cosecha. En la vida del proyecto se tiene previsto realizar
1500 visitas técnicas a los agricultores que beneficiarios del café que estén
interesados en mejorar los estándares de calidad.
Actividad 2.3. Instalación de módulos de beneficio ecológico del café
Elaboración de la guía para la construcción de módulos de

beneficio individual.
Para la estrategia de la ubicación del lugar y la instalación de los módulos de

beneficio, se plantea diseñar y elaborara 2 Guías didácticas de pos cosecha de
café, cada guía se reproducirá en un tiraje de 1000 ejemplares, la primera será
en la construcción de módulos de beneficio ecológico del café (tanques de
agua, tanque cerecero, mantenimiento de la despulpadora, tanques de
fermentación, secadores solares, y almacenamiento, cálculo de las
dimensiones en función a la producción actual, costo y presupuesto; planos y
diseños de las plantas) y la segunda guía serán en los temas (zonificación,
control de calidad y estándares de calidad).
Instalación de módulos de beneficio ecológico
La actividad consiste en mejorar el proceso de beneficio húmedo con módulos

de beneficio ecológico y módulos secaderos en la postcosecha de cafés
especiales que depende de la calidad de beneficio que se da después de la
postcosecha, en los últimos años el café se vende por calidad o por perfil de
tasa, es por eso menester del cafetalero mejorar la calidad en forma
homogénea.
La implementación y equipamiento de módulos de beneficio húmedo, consiste

en construir 300 módulos demostrativos de beneficio ecológico, que se
instalaran en parcelas de los agricultores, el beneficio húmedo comprende los
procesos desde despulpado, fermentado, lavado, clasificado y secado; los
módulos a instalarse tienen las siguientes características: el fermentador
lavador de 2.20 x 0.80m con compuerta clasificador y con sumidero acabados
el interior con loseta cerámica, tanque auxiliar 0.50 x 0.80m., acabados el
interior con loseta cerámica, el cajón cerecero de 1 x 1m. y el pozo de aguas
mieles 0.80 x 0.80m., ambos acabados de cemento frotachado y pulido, cuyo
modelo se muestra en el siguiente figura:
Figura 03: Planta de beneficio de café de calidad
Componente 3: Implementación de un sistema de comercialización de

calidad
El objetivo de este componente, es la innovación de los procedimientos y

estrategias de comercialización de cafés especiales y el posicionamiento en el
mercado de cafés de alta calidad con denominación de origen (en las marcas
ya desarrolladas por CECOVASA: Bahuaja, Quechua, Inambari y las Nubes).
La globalización y la crisis internación vienen generando cambios en el
proceso de decisión de compra de los clientes presentando un nuevo
escenario comercial difícil de controlar, por lo que es necesario que las
innovaciones comerciales deben estar orientadas en: ATRAER, VENDER,
SATISFACER Y FIDELIZAR clientes. El proyecto considera realizar un
programa de mercadeo para lograr el posicionamiento en el mundo de cafés de
alta calidad producido por CECOVASA y Cooperativa San Juan del Oro. Las
actividades que nos permiten lograr los resultados en este componente son: i)
Elaboración e instalación de un sistema de acopio de calidad de café; ii)
Implementación de módulos de acopio por calidad de café y iii) Capacitación
para el control de calidad de café. Las principales actividades se describen a
continuación:
Actividad 3.1. Elaboración e instalación de un sistema de acopio de

calidad de café.
Esta actividad caracterizara la calidad del cultivo de café en las principales

zonas productoras de café, establera estándares de producción e implementara
todo el módulo de acopio por calidad.
Mapeo de calidad de la producción de café
Alto Inambari, se caracterizara las principales microcuencas productoras de

café, en el que cada microcuenca se evaluara las características de la
producción de café, las características edafoclimaticas y las características del
tipo de plantas que se producen, del cual se realizara un balance de la calidad
utilizando diferentes estándares de beneficio y post cosecha de todas las zonas
de producción.
Dichas caracterizaciones se sistematizara en mapas de calidad de producción

de café, el cual permitirá identificar los estándares de beneficio y postcosecha
más óptimos para los diferentes pisos ecológicos en las microcuencas.
Finalmente el estándar más adecuado se concertara con los agricultores
locales en talleres de difusión y zonificación de las calidades de producción, los
mismos que se realizara a través de 3 trabajos de mapeos de calidad.
Los estudios de mapeo nos ayudara en la identificación y caracterización de

“zonas promisorias de cafés de alta calidad” y potenciar las de mejores
cualidades, es básicamente con el fin de obtener un reconocimiento especial
en el mercado internacional y un precio superior para los cafés de alta calidad.
Par el cual el proyecto conducirá estudios de georeferenciación de cada familia
beneficiaria, estudios para el mapeo de suelos y estudios de perfil de taza para
el mapeo de calidad. Estos estudios nos ayudaran a determinar e identificar
zonas de producción de cafés de alta calidad, para el cual se desarrollar un
programa de capacitación especializado con las medidas necesarias para el
aseguramiento de volumen y calidad homogénea que facilite su
comercialización.
Diseño de un sistema y protocolo de acopio de la producción de café

En base a los protocolos de postcosecha de café, se elabora los estándares,
criterios y unidades de medida para el acopio de la producción de café, por
humedad, cualidades de apariencia del producto y cualidad sensorial, con ello
se establecerá los lotes de acopio mínimos para el control de calidad en base a
las características cuantitativas, así mismo, se establecerán los criterios de
pago por el producto en base a la calidad de producción establecido. Para el
desarrollo de esta Actividad se contratara los servicios de un profesional
especializado en estos temas.
Implementación piloto del sistema de acopio de calidad

El proyecto propone innovar el sistema organizacional de la comercialización,
con la instalación de 01 modulo demostrativo piloto de acopio por calidad; que
consiste en el acondicionamiento de almacenes demostrativos de Acopio que
permitirán la evaluación, clasificación y el adecuado almacenamiento y
conservación de la calidad del café acopiado de cada agricultor o zona. En
estos almacenes se diseñara el acopio y pago por calidad; así como también la
clasificación e identificación de lotes de cafés para los mercados especiales.
Este nuevo sistema permitirá desarrollar habilidades y destrezas en los
agricultores para especializarse en producir cafés de alta calidad y ser mejor
retribuidos con precios diferenciados.
Ajuste y adecuación del sistema de acopio de calidad

Luego del proceso de implementación de todo el sistema de control de calidad
se realizara el análisis de las ventajas y las deficiencias al cual se realizaran los
ajustes necesarios para su implementación definitiva. Para el desarrollo de esta
Actividad se contratara los servicios de un profesional especializado en estos
temas.
3.2. Implementación de módulos de acopio por calidad

Después del proceso de implementación de los módulos pilotos de control de
calidad se implementaran en los centros de acopio de las Cooperativas: CAC
Valle Grande, CAC Inambari y CAC Tupac Amaru; todo el sistema de registro,
acopio y pago por calidad, el cual será aprobado en los consejos de
administración de ambas cooperativas.
Los detectores de humedad permitirán medir el grado de humedad de la

producción, se clasificara la producción en diferentes sacos, por cada
característica de calidad, el total de la producción se registrara y pesara en
balanzas electrónicas, para todo el sistema de registro y procesamiento de
datos se implementara con computadora e impresora para el sistema de acopio
por calidad.
Adecuación y elaboración de los formatos de registro de acopio por cada

centro. Se preparara los formatos de acuerdo al manejo del sistema de acopio
por las características y estándares de calidad, de esta manera se realizara
una mejor trazabilidad en todo el proceso de producción, postcosecha y
comercialización del café. Esto nos permitirá proponer una propuesta de
trazabilidad para todo el sistema de producción y comercialización del café.
Implementación de módulos piloto de acopio por calidad. El proyecto

propone innovar el sistema organizacional de la comercialización, con la
instalación de 06 módulos de acopio por calidad; que consiste en el
acondicionamiento de almacenes demostrativos de Acopio que permitirán la
evaluación, clasificación y el adecuado almacenamiento y conservación de la
calidad del café acopiado de cada agricultor o zona. En estos almacenes se
diseñara el acopio y pago por calidad; así como también la clasificación e
identificación de lotes de cafés para los mercados especiales. Este nuevo
sistema permitirá desarrollar habilidades y destrezas en los agricultores para
especializarse en producir cafés de alta calidad y ser mejor retribuidos con
precios diferenciados.
3.3 Capacitación para el control de calidad de café

3.3.1 Talles para la implementación del sistema de acopio por
calidad, para las cooperativas
Se organizaran talleres para el cual se adquirirá materiales PAD, lo que

permitirá que los eventos sean más didácticos, para los talleres se contratara
especialista en calidad de café, los cuales capacitaran conjuntamente con los
consultores que construyeron el sistema de control de calidad, los talleres
estará orientado para los miembros del consejo directivo de CECOVASA y de
las Cooperativas beneficiarias, el equipo administrativo y los miembros que
integran todo el sistema de comercialización de café de alta calidad; esta
actividad no se ejecutara en el primer año. En esta actividad se ha programado
realizar 18 talleres de capacitación dirigido para los agricultores socios de las
cooperativas; cada taller participara 30 – 50 agricultores y se realizara en las
Cooperativas de Inambari y Valle Grande.
3.3.2 Talles para la implementación del sistema de acopio por

calidad, para agricultores
Se realizara 60 talleres en la vida del proyecto, el mismo que ayudar en la

implementación del sistema de acopio por calidad en cada uno de los
agricultores.
predominando y saber cómo viene realizándose las actividades de acopio por
calidad y control de calidad en cada zona mediante la lluvia de ideas: A fin de
conocer los problemas y tener información de primera fuente, esto se realizara
a través de tarjetas donde expresaran sus ideas en los temas de Postcosecha,
Manejo del cultivo orgánico y Calidad, para luego llevar a un debate y analizar
el manejo técnico del cultivo en postcosecha y calidad. De ese modo se
buscara la estandarización del café.
Las capacitaciones están orientados a los agricultores beneficiarios del
proyecto, organizados en grupos y/o comité de trabajo, en cada capacitación
participaran un promedio de 20 – 30 agricultores y será dirigido por el
especialista técnico en pos cosecha. El temario de capacitación propuesto es el
siguiente:
1. Zonificación de la calidad del café.
2. Control de calidad zonificada del café
3. Sistema de acopio por calidad del café
4. Estándares de calidad de café
Componente 4: Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas
El objetivo de este componente es la consolidación empresarial de la
Cooperativa San Juan del Oro, de la Central CECOVASA y de sus cooperativas
bases (CAC Inambari, CAC Valle Grande, CAC Túpac Amaru y CAC San Isidro), con
el fin de brindar servicios competitivos y de calidad relacionados a la
producción y comercialización del café de calidad. Para esto se realizara
programas de capacitación orientados al desarrollo de capacidades socio-
empresariales de los agricultores cooperativistas y de las organizaciones de
base, así como también se propiciara el desarrollo de capacidades de mujeres
y jóvenes cooperativas para que se integren en la gestión de las cooperativas.
Las actividades que nos permiten lograr los resultados en este componente
son: i) Instalación de un sistema de administración de socios de las
cooperativas; ii) Elaboración de estrategia de marketing para la producción de
calidad y iii) Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad. Las
principales actividades se describen a continuación:
4.1 Instalación de un sistema de administración de socios de las

cooperativas
4.1.1 Elaboración del plan de modernización de las cooperativas
Se elaborara un diagnóstico participativo con consultores externos para la

identificación de los cuellos de botella, en la gestión institucional, en la
producción, en la certificación, en la comercialización local y en las
exportaciones, los cuales limitan la inadecuada gestión de las cooperativas
cafetaleras y del central CECOVASA. En base al diagnóstico se plantearan
mejoras en la eficiencia de gestión integral de la organización con un enfoque
de gestión empresarial, donde las cooperativas presten servicios rentables y a
menor costo a los asociados de las cooperativas. Concluirá con la capacitación
de gerentes de producción y gerentes de las cooperativas en la capacitación en
un programa de Alta Especialización de Gestión de Empresas Cooperativas de
Café, en una universidad de prestigio.
4.1.2 Equipamiento de la cooperativa para la modernización

En base a las recomendaciones del diagnóstico y de los nuevos planes de
gestión institucional se realizaran inversiones de equipamiento que fortalezcan
la gestión institucional, con equipos tecnológicos, logística y comunicaciones,
sistemas de gestión institucional. Esta actividad no se ejecutara en el primer
año.
4. 2 Elaboración de estrategia de marketing para la producción de calidad
4.2.1 Elaboración del plan de marketing para la producción de alta calidad
Se diseñara una estrategia de marketing para mercader la nueva producción

con altos estándares de calidad, estrategia orientada para el mercado nacional
y para el mercado internacional, se invitara consultores nacionales e
internacionales para la elaboración del plan de marketing, se realizaran
talleres nacionales y locales para la concertación con los actores locales
para la implementación de las estrategia de marketing.
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing
La implementación de la estrategia de marketing comprende la elaboración La

implementación de la estrategia de marketing comprende la elaboración
diversos documentos de apoyo de comunicación, entre ellos la elaboración de
materiales de difusión de la producción en boletines y los materiales para la
difusión masiva como las redes sociales, también se realizara el diseño de la
marca y los empaques, se realizara también con muestras del producto
terminado.
Con esta actividad se reforzara el trabajo de CECOVASA en la zona del alto

Inambari, ya que ellos han iniciado un trabajo de desarrollo de marcas de café
(Coffe Quecha, Coffe Inambari y Coffe las Nubes), los mismos que necesitan
de estudios especializados que definan la estrategia de promoción y
distribución para fortalecer su Denominación de Origen y su posicionamiento
en el mercado nacional e internacional. Significa ofertar un café con calidad
certificada, desde el lugar donde se cultiva hasta el grano procesado,
asegurando de esta manera, las propiedades desde su origen y la suprema
calidad del producto. Esto es factible porque CECOVASA integran la cadena
productiva en alianza con los productores del café de alta calidad, tostadores y
agentes comerciales, quienes siempre han manifestado su interés por
productos de calidad, los mismos que están comprometidos con la honestidad,
equidad y calidad en su producción.
4.3 Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad

4.3.1 Elaboración de reportajes para la promoción del café
Se realizaran reportajes visuales de la RUTA DEL CAFÉ PUNEÑO con el fin de

promover las marcas Inambari, Quechua y café las nubes, también se
relanzara la marca de café de alta calidad que contribuye a la conservación de
la biodiversidad y que contribuye a la reducción de las áreas degradadas en el
Valle del Alto Inambari.
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales
la ruta de producción del café de alta calidad producido por pequeños

agricultores locales, se difundirá la trazabilidad de la producción, los
beneficios sociales, los beneficios ambientales y la estrategia de reducción de
las áreas degradadas.
4.4 Mercadeo de la producción de café de alta calidad
4.4.1 Participación en eventos y ferias internacionales
Como parte de las estrategias de promoción de cafés de alta calidad, se tiene

programado participar en 3 eventos feriales tanto a nivel local y regional. Estos
eventos nos permitirán dar a conocer lo que se produce en la zona y poder
hacer marketing de los diferentes tipos de cafés producidos en ámbito del
proyecto. Como parte de la estrategia de promoción será la creación de la
página web y establecer una relación con la red de aliados de exportadores y
agentes comerciales para la distribución al menudeo del café de alta calidad.
Así mismo se participara eventos internacionales de cafés especiales
organizado por la SCAA – USA. Estas actividades ayudaran a conceptualizar
mejor la importancia de orientar la producción de café a los mercados
especiales y promocionar las diferentes marcas de café de CECOVASA por
otro lado a tomar contacto con tostadores internacionales de café dispuestos a
pagar diferenciales importantes por los cafés de alta calidad con marca
diferenciada. Con desarrollo de mercados de alta calidad y el posicionamiento
en el mercado internacional de cafés con “denominación de origen”, ayudara a
desarrollar capacidades para promover y gerenciar marcas de café de alta
calidad.
Adicionalmente se realizara la Organización de festivales y concursos de

calidad de café con el objetivo de motivar la participación de la mayor cantidad
de agricultores en los festivales y concursos de calidad, para el cual el
agricultor se esmera en mejorar las prácticas de producción y beneficio y así
poder presentar lotes de cafés de alta calidad. Estas actividades ayudan a
desarrollar destrezas y habilidades para incrementar la cultura de producción
de cafés de alta calidad
II.1.8. Metas
El proyecto “Mejoramiento de la producción de cafés de alta calidad en el en

el entorno del Parque Nacional Bahuaja Sonene, Distritos de Alto Inambari –
Sandia Puno” en las microcuencas del Alto Inambari, en la Provincia de Sandia,
Zona de Amortiguamiento e Influencia del Parque Nacional Bahuaja Sonene -
PNBS. Se tiene programado la ejecución de 4 componentes sus respectivas
actividades y metas:
El proyecto en términos generales considera diversas actividades las que se

puede resumir en el siguiente cuadro:
Cuadro 05: Metas físicas global del proyecto
Cuadro N° 06: Metas financieras global del proyecto
Costo Costo de Costo de Costo de

Total
C/A E.G. Unidad de Medida Cantidad unitario Inversión Inversión Inversión
Inversión
S/. Año 1 Año 2 Año 3
I COSTO DE INVERSION DIRECTA 1,571,779.00 1,893,479.00 598,882.00 3,590,322.00

Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café en
1 1,154,839 1,123,739 120,117 1,703,848
sistemas agroforestal
Instalación de módulos de regeneración productiva del café en
1.1 460,429.00 655,442.00 45,644.00 532,868.00
sistema agroforestal
1,1,1 Instalación de viveros comunales de café Viveros 1,000 6,276.00 176,840.00 460,429.00 21,452 123,056
1,1,2 Renovación de cafetales (podas) Ha 250 7,381.00 148,600 163,877 0 267,057
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas agroforestales Ha 250 3,754.50 96,850.00 14,000 0 73,627
1,1,4 Establecimiento de sombra temporal y permanente Ha 500 4,220.00 38,139 17,136 24,192 69,128
1.2 Manejo Integrado de plagas en la producción de café 104,150.00 90,687.00 39,048.00 235,335.00
1.2.1 Constitución de grupos de vigilancia sanitaria Sectores 28 4,645.00 5,700.00 11,550 21,850
1.2.2 Implementación de módulos manejo integral de plagas Ha 500 7,916.00 93,450.00 72,160 32,071 179,531
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café Semestre 6 15,000.00 5,000 6,977 6,977 33,954
1.3 Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la producción 590,260.00 377,610.00 35,425.00 935,645.00
1.3.1 Talleres de capacitación en campo definitivo Talles/8 412 4,350.00 20,500.00 13,486 0 27,736
1.3.2 Talleres especializados en fertilización y agroforestería Eventos especializados 9 6,212.00 13,400.00 6,347 1,587 23,934
1.3.3 Instalación de parcelas demostrativas de café Fincas modelo 20 655 18,180.00 7,316 5,487 30,813
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café Pasantes 3 600 38,400.00 10,248 0 37,848
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP 7,670 131,770.00 499,780 340,213 28,351 815,314
2 Instalación de módulos de beneficio y postcosecha 337,520 275,501 242,445 998,015
2.1 Elaboración de normas de cosecha, beneficio y almacenamiento 15,300.00 0.00 0.00 29,300.00
2.1.1 Sistematización de la metodología de producción de café Consultoría 1 6,220.00 8,900.00 0 0 15,400
2.1.2 Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y Alm. Reglamento 1 1,525.00 6,400 0 0 13,900
2.2 Capacitación y asistencia técnica en postcosecha 68,220.00 25,329.00 9,710.00 140,349.00
2.2.1 Talles de estandarización de beneficio y postcosecha. Talles 205 3,019.00 38,800.00 718 0 47,428
2.2.2 Elaboración de manuales de beneficio y postcosecha Manual 1 6,512.00 11,000.00 10,045 0 28,545
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP 860 1,730.00 18,420.00 14,566 9,710 64,376
2.3 Instalación de módulos de beneficio ecológico del café 254,000.00 250,172.00 232,735.00 828,366.00
Elaboración de la guía para la construcción de módulos de beneficio

2.3.1 Boletín 3 4,211.50 5,000 2053 9,262
individual
2.3.2 Instalación de módulos de beneficio individual ecológico Módulos 500 9,960.00 249,000 248,119 232,735 819,104
3 Implementación de un sistema de comercialización de calidad 54,020 102,564 83,496 240,460

Elaboración e instalación de un sistema de acopio de calidad de
3.1 54,020.00 13,860.00 0.00 68,260.00
café
Estudios (Clima/suelo/Caract.
3.1.1 Mapeo de calidad de la producción de café 3 4,257.00 51,300.00 0 0 43,500
Organolep)
3.1.2 Diseño de un sistema y protocolo de acopio de la producción de café Consultoría 1 10,015.00 2,720 0 0 10,900
3.1.3 Implementación piloto del sistema de acopio de calidad Modulo piloto 1 8,400.00 0.00 8,400 0 8,400
3.1.4 Ajuste y adecuación del sistema de acopio de calidad Consultoría 1 5,460.00 0.00 5,460 0 5,460
3.2 Instalación de módulos de acopio de calidad de café 0.00 22,008.00 16,800.00 38,808.00
Adecuación y elaboración de los formatos de registro de acopio por

3.2.1 Trazabilidad 1 5,208.00 0 5208 5,208
calidad
3.2.2 Implementación de módulos piloto de acopio por calidad Talleres 6 5,600.00 0.00 16,800 16,800 33,600
3.3 Capacitación para el control de calidad de café 0.00 66,696.00 66,696.00 133,392.00
Talles para la implementación del sistema de acopio por calidad, para

3.3.1 Talleres 18 7,336.00 0 66024 66024 132,048
las cooperativas
Talles para la implementación del sistema de acopio por calidad, para
3.3.2 Talleres 60 22.40 0 672 672 1,344
los agricultores
4 Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas 25,400 391,675 152,824 647,999

Instalación de un sistema de administración de socios de las
4.1 6,300.00 116,169.00 0.00 187,669.00
cooperativas
4.1.1 Elaboración del plan de modernización de las cooperativas Consultorías 3 17,950 6,300 20,503 0 92,003
4.1.2 Equipamiento de la cooperativa para la modernización Kit 3 33,555 0.00 95,666 0 95,666
Elaboración de estrategia de marketing para la producción de
4.2 0.00 187,558.00 121,660.00 309,218.00
calidad
4.2.1 Elaboración del plan de marketing para la producción de alta calidad Consultoría 1 187,558.00 0 187558 0 187,558
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing Estrat. De Comunicación 2 60,830 0.00 0 121,660 121,660
4.3 Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad 12,000.00 25,620.00 0.00 57,620.00
4.3.1 Elaboración de reportajes para la promoción del café Videos 2 16,000 12,000 17,220 0 49,220
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña 3 4,200 0.00 8,400 0 8,400
4.4 Mercadeo de la producción de café de alta calidad 7,100.00 62,328.00 31,164.00 93,492.00
4.4.1 Participación en eventos y ferias internacionales Eventos 3 31,164 7,100.00 62,328 31,164 93,492
II GESTION DEL PROYECTO 362,834.00 437,062.00 437,062.00 1,311,186.00
1 Personal 36 19400 198,000 232,800 232,800 698,400
2 Equipamiento del proyecto 56,310 62,020 62,020 186,060
2.1 Equipos y bienes duraderos Mes 3 12,500 38,550 38,350 38,350 115,050
2.2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario) Kit 3 1,363 14,340 11,970 11,970 35,910
2.3 Vestuario del personal Kit 3 695 3,420 11,700 11,700 35,100
3 Gastos administrativos 44100 41,524 83,242 83,242 249,726
4 Supervisión y Liquidación del proyecto 67,000 59,000 59,000 177,000
4.1 Supervisión del proyecto Mes 36 4,500 65,000.00 54,000 54,000 162,000
4.2 Liquidación del proyecto Servicio 36 5,000 2,000.00 5,000 5,000 15,000
TOTAL PRESUPUESTO 1,934,613.00 2,330,541.00 1,035,944.00 4,901,508.00
III. Metas del presente periodo 2013
El Proyecto “Mejoramiento de la Producción de Cafés de Alta Calidad en el Entorno

del Parque Nacional Bahuaja Sonene, Distrito de Alto Inambari – Sandia - Puno”,
tiene como objetivo principal Incrementar los ingresos económicos con la producción
de café de alta calidad en el Distrito de Alto Inambari, el mismo que se pretende
lograr con la implementación de 4 objetivos específicos que a la vez vienen a ser los
componentes del proyecto: 1) Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de
café en sistemas agroforestal, 2) Instalación de módulos de beneficio y postcosecha,
3) Implementación de un sistema de comercialización de calidad y 4) Fortalecimiento
de las organizaciones cooperativas. Los componente y actividades están
directamente relacionados al mejoramiento de la producción y productividad del café
en forma rentable y sostenible en asociación con los forestales maderables; Así
mismo los componentes se integran en la transferencia de tecnologías para
desarrollar capacidades técnicas en la instalación adecuada de todo el proceso de
producción de café; así como la inserción de estas actividades en la cadena
productiva del cultivo de café, mediante el desarrollo de las actividades que
comprende cada componente, las mismas que se describen a continuación:
Componente 1: Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café en

El objetivo de este componente consiste en mejorar y transferir la tecnología de

producción de café en sistemas agroforestales (frijol – plátano – café – guaba -
forestales) con el fin de desarrollar una caficultura económicamente rentable,
socialmente concebible y ambientalmente sostenible; este sistema nos permitirá
mitigar la presión social de búsqueda de nuevas tierras fértiles en el área del Parque
Nacional Bahuaja Sonene – PNBS.
El desarrollo de este componente permitira la recuperación de plantaciones de baja

productividad y potencializar su produccion de buena calidad que las actuales
plantaciones, asi mismo permitira la conservación de la biodiversidad en la zona de
amortiguamiento e influencia del PNBS.
En este componente se tiene planificado para el 2013, beneficiar directamente a 600

familias productoras de café, con la instalación de 150 hectáreas nuevas de café bajo
el enfoque de sistemas agroforestales y la rehabilitación de 200 hectáreas de
cafetales existentes de baja productividad a través de la poda sistemática y
fertilización. Las principales actividades se describen a continuación:
Actividad 1.1. Instalación de módulos de regeneración productiva del café en

sistema agroforestal.
1.1.1. Instalación de viveros comunales y familiares de de café.
Para la adecuada transferencia tecnológica en los procesos de establecimiento de

viveros familiarees, el proyecto ha considerado la instalación de 600 viveros de café
(597 viveros familiares y 03 viveros comunales); los viveros comunales seran
atendidos directamente por el proyecto y los vivero familiares seran atendidos
directamente por una familia cafetalera y seran instalados en sus propias paracelas.
Los viveros comunales seran construidos en los Centros Poblados del Distrtito y
seran de 400m2 con una capacidad de 50,000 plantones por año; la infraestructura
utilizada sera de concreto y con riego tecnificado.
Los viveros familiares tendra un área de 60m 2 y de 1.80m de altura, con una
capacidad de produccion de 5000 plantones de café (2 plantones por bolsa), 100
plantones de guaba y 100 plantones forestales maderables; la construcción de los
viveros familiares sera con una infraestructura rustica (sombra con malla raschell y la
estructura con madera y tocoros de la zona), deben estar ubicados cerca a una
fuente de agua para asegurar el riego y cerca a una vivienda rural para los cuidados
técnicos y fitosanitarios.
Finalmente podemos decir que los viveros instalados producirán un total de 1

´650,000 plantones de café (2 plantas por bolsa) el mismo que utilizara en la
instalación de 150 ha nuevas de sistema agroforestal de café, producción de 60,060
plantones de guaba y 46,200 plantones forestales maderables; así mismo se instalara
4 cámaras térmicas para garantizar la producción de 103,125 hijuelos de plátano;
estas cantidades de plantones incluye el 10% de descarte y mortalidad de plantones
en vivero.
1.1.2. Rehabilitación de cafetales (poda sistemática).
El desarrollo de esta actividad está orientado a la rehabilitación de los cafetales

existentes que presentan baja productividad (menor a 11qq/ha) y/o cafetales viejos
con problemas fitosanitarios, en conjunto esta actividad beneficiara directamente a
las 600 familias que cuenten con áreas para la rehabilitación.
Para el periodo 2013 se tiene programado la rehabilitación de 200 hectáreas de

plantaciones tradicionales de café y reconvertirlas en plantaciones rentables y
sostenibles, con la intervención se atenderá en promedio 0.33 hectárea por familia,
teniendo en consideración que la población objetiva posee fincas cafetaleras de áreas
variadas, en ese sentido, el proceso de reconversión de fincas cafetaleras comprende
las siguientes tareas: Diagnostico de la chacra, planificación de la reconversión,
control de las malas hierbas, poda cíclica (sistemática), deschuponado, manejo de
sombra, fertilización, manejo de plagas y enfermedades, manejo de árboles
maderable en el contorno, recalces y cosecha selectiva; dicha propuesta de
reconversión se resume en el siguiente cuadro:
Cuadro 1: Programa de reconversión de fincas cafetaleras
Esta propuesta técnica se viene promoviendo a nivel nacional a través del proyecto
de la Red de Agricultura Sostenible - Rainforest Alliance, teniendo resultados exitosos
por la gran aceptación que tiene por los agricultores cafetaleros, debido a la facilidad
de su aplicación en campo. Actualmente la propuesta de reconversión de fincas con
la poda cíclica ha sido validada por la Junta Nacional del Café y el Ministerio de
Agricultura.
La propuesta técnica para la rehabilitación de cafetales a través de la poda

sistemática, consiste en aplicar la poda alta en cafetales envejecidos o en cafetales
que tienen problemas fitosanitarios con el fin de incrementar la producción a través de
nuevos brotes rejuvenecidos; la poda alta significa realizar el corte de tallos a una
altura de 80cm dejando todas las ramas inferiores, esta poda se realiza en ciclo de
tres años seleccionando surcos (I-II-III) iniciando el primer año el corte del surco I,
año 02 el surco II y el año 03 el surco III, completándose el ciclo y se considera para
el año 04 el inicio del nuevo ciclo, con la poda cíclica se renueva el tejido vegetativo
cada tres años. La poda sistemática se ejecuta de acuerdo a un plan financiero en el
cual pone en práctica un programa agrícola que nos permite reconvertir la chacra en
su totalidad al tercer año.
1.1.3. Instalación de módulos de sistemas agroforestales
Se tiene planificado la instalación de 150 hectáreas nuevas áreas de café, para ello
se ha considerando la instalación de 1/4 hectárea por familia en promedio; el proceso
de instalación de nuevas plantaciones comprende las siguientes tareas: preparación
del terreno, demarcación del terreno a curvas de nivel, hoyado, trasplante de café,
control de las malas hierbas, abonamiento, siembra y manejo de sombra permanente
(guaba), siembra y manejo de árboles maderable, control fitosanitario y recalces. Las
nuevas plantaciones de café se instalaran bajo el enfoque del sistema agroforestal:
frijol – plátano - café – guaba – forestal; la densidad de siembra será: para el plátano
(4x4m) 625 plantas/ha., café (2x1m) 5,000 hoyos/ha. - 2 plantas/hoyo; Guaba (8x8m)
156 plantas/ha y forestal (16x16m) 40 plantas/ha; además en los contornos se
siembran en línea recta forestales a 5m haciendo 80 plantas/ha. Con la instalación de
este sistema de producción; las familias beneficiarias con el establecimiento del frijol
y plátano tendrán ingresos a corto plazo y con la instalación del café tendrán ingresos
permanentes; y finalmente con la instalación de los árboles forestales maderables
permitirá obtener ingresos adicionales a largo plazo con la venta de madera y bonos
por servicios ambientales. Para la instalación de 150 hectáreas de café en sistemas
agroforestales, en resumen se producirá 103,125 hijuelos de plátano, 1´650,000
plantones de café (2 plantas por bolsa), 60,060 plantones de guaba y 46,200
plantones forestales maderables.
1.1.4. Establecimiento de sombra temporal y permanente
Se ha planificado la instalación y manejo de 150 hectáreas de sombra temporal y

permanente del café, como parte del sistema agroforestal (Frijol – Plátano - Café –
Guaba – Forestal) instalándose en las nuevas plantaciones de café programadas.
Las especies forestales maderables y de sombra permanete que se han sido

considerado para la instalación de los sistemas agrofrestales de café son: Cedrela
Sp. "Cedro", Swietenia macrophylla "Caoba”, Cordia alliadora “Laurel”, Juglans
neotropica “nogal negro” e Inga sp. “Guaba”.
Estas especies cumplen los criterios deseados:

 Ser precoz, rústica y de rápido crecimiento.
 Tener porte erecto y presentar resistencia al viento.
 Poseer buena copa para disminuir la acción de los rayos solares.
 Tienen buena aptitud como mejorador de suelo.
 No son huésped de plagas del cafeto.
 El sistema radicular son poco desarrollado, para evitar competencia.
Entre las especies que se utilizaran como sombra permanente del café será la guaba
y laurel, ya que tiene un desarrollo precoz y constante cambio de hojas que
enriquecen al suelo. La densidad de siembra considerada para el sistema
agroforestal de café es de 156 plantas por hectárea y los distanciamientos son de 8
por 8 metros y conforme crecen se va raleando hasta lograr una sombra adecuada de
50% que es la requerida por las plantaciones de café para su normal desarrollo y
producción.
Los árboles maderables considerados son cedro, caoba, nogal y pino cafetero; estos
son sembrados al interior del cafetal y en los contornos en línea recta. La densidad de
siembra considerada para el sistema agroforestal de café es de 40 plantas por
hectárea (al interior del cafetal) siendo los distanciamientos de 16 por 16 metros y en
los contornos se siembran en línea recta a 5m entre plantas haciendo 80 plantas/ha.
Como sombra temporal se ha considerado el cultivo de plátano con 625 plantas por
hectárea, siendo los distanciamientos de 4 por 4 metros; el mismo que acompañara al
café en sus 2 primeros años. Para garantizar la producción de hijuelos de plátano, se
ha previsto la construcción de 04 cámaras térmicas de 32 m2 (8mX4m), con riego
micro – pulverizado; cada cámara tendrá una capacidad de producción de 25,000
hijuelos por año.
Actividad 1.2: Manejo Integrado de plagas en la producción de café
Consiste en implementar un programa de Manejo Integrado de Plagas y

Enfermedades (MIPE) para intervenir en 200 hectáres y debe estar en concordancia
con la propuesta de certificación de cafés especiales, el MIPE del cafeto se resume
en: control cultural (a través de la poda, manejo de sombra y control de malezas),
control Químico (uso racional de agroquímicos) y en especial control biológico
(aplicación de Beauveria bassiana para el control biológico de la broca
“Hypothenemus hampei” a una dosis de 3 kilogramos por hectárea y aplicación de
“Trichoderma harzianum” para el control biológico del ojo de pollo “Mycena citricolor”
a una dosis de 2 kilogramos por hectárea, el momento de la aplicación se realizará al
inicio de la fructificación y en la fase de llenado de grano, antes de la aplicación se
hará un diagnóstico del grado de infestación de los cafetales; las áreas rehabilitadas
deben ser atendidas con este programa; para el logro de esta actividad se realizara
las siguientes sub actividades:
1.2.1 Constitución de grupos de vigilancia sanitaria
Para el cumplimiento de esta actividad se plantea la constitución de 18 grupos

sectorizados de vigilancia sanitaria especializada en la identificación de plagas y
enfermedades por microcuencas, tomando como base el plano de zonificación de
calidad de café y que puedan ser capaces de recomendar el control biológico de la
broca (Hypothenemus hampei), ojo de pollo (Mycena citricolor), etc.
Los grupos de vigilancia lo debe conformar los jóvenes o técnicos cafetaleros,

quienes recibirán una capacitación intensiva (teórico y práctico) en zonas productoras
de café de calidad, y complementadas con las pasantías locales para la identificación
de las plagas y enfermedades de las diferentes zonas productoras de café en el
distrito de Alto Inambari.
1.2.2 Manejo de integral de plagas.
Con los jóvenes y técnicos capacitados en el manejo de plagas y enfermedades se

intervendrá en 200 ha., con la instalación de 7 módulos de capacitación fitosanitarios
dentro del ámbito del distritos de Alto Inambari, donde se pondrá en práctica todos los
conocimientos adquiridos y que a la vez los módulos implementados de control
biológico de plagas y enfermedades en los diferentes sectores, sirvan como un centro
de capacitación para los beneficiarios del proyecto. La metodología que se pondrá en
práctica será la de aprender haciendo y ver para creer.
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café.
Como las zonas de intervención del proyecto involucra a diferentes micro cuencas y
por ende a diferentes microclimas, siendo esta las condiciones que conllevan a la
incidencia de plagas y enfermedades en diferentes grados, según los pisos
agroclimáticas para la proliferación de plagas; es por ello que es fundamental
conocer el ciclo de vida de las plagas y enfermedades y su habitat para luego
normar y elaborar un plan integral de fumigación que se tendrá que aplicar al inicio
de la fructificación y en fase de llenado grano, antes de la aplicación se hará un
diagnóstico de grado de infestación y daño de cada finca cafetalera.
Esta actividad se desarrollara a través de consultoría, realizándose dichos trabajos en

dos semestres, en las cuales se tendrá un informe o documento semestral, en la que
se muestre el diagnóstico y las acciones a desarrollar para el manejo sanitario de
café.
Actividad 1.3. Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la

producción.
1.3.1 Talleres de capacitación en campo definitivo
Los cursos talleres es un medio de capacitación grupal que ayuda a desarrollar

habilidades técnicas y prácticas en los agricultores, que influirá directamente en el
cumplimiento de las actividades y metas del proyecto. La capacitación se realiza en
cada grupo/comité de un lugar determinado con la participación entre 15 a 25
agricultores beneficiarios los mismo que forman parte del grupo/comité, la
capacitación estará realizada por facilitadores especializados en el cultivo de café es
decir que pueden ser especialistas/técnicos, en cada capacitación se desarrolla un
tema específico de acuerdo al plan de labores culturales del cultivo de café y puede
aplicarse una metodología propia para cada situación, teniendo en cuenta la
metodología practica “aprender haciendo”. Se tiene previsto realizar 172 eventos de
capacitación dirigidos exclusivamente para los agricultores beneficiarios del proyecto;
en temas técnicos específicos de instalación y manejo de los sistemas agroforestales
de café (cada especialista realizara 9 capacitaciones mensuales), el mismo que se
implementara a través de Planes de Capacitación con los siguientes temarios de
capacitación:
11. Producción y consumo mundial del café

12. Morfología y fisiología del café
13. Recolección y selección de semillas de café
14. Instalación y manejo de viveros de café, guaba y forestales
15. Instalación y renovación de plantaciones de café
16. Fertilización y producción de abonos orgánicos para el café
17. Manejo y conservación de suelos cafetaleros
18. Reconversión de fincas cafetaleras - planificación financiera
19. Poda sistemática, deschuponado y manejo de sombra de cafetales
20. Manejo de plagas y enfermedades del café
1.3.2 Talleres especializados en fertilización y agroforestería
La actividad contempla la realización de 4 tallares especializados, 2 en fertilización y

2 en agro forestaría, teniendo en consideración que el mayor impacto ambiental
causado por la caficultura tradicional es la degradación de suelos por malas prácticas
y la erosión hídrica, con la consecuente pérdida de la fertilidad de suelos; y a fin de
mitigar estos problemas y mejorar las practicas de la fertilización y manejo de los
suelos, por ello, se realizara talleres de capacitación a través de un consultores
especializados en fertilización, manejo de suelos cafetaleros y producción de abonos
orgánicos; adoptando experiencias exitosas desarrollados en Costa Rica y Colombia.
Así mismo, con el fin de difundir y comprender mejor la propuesta tecnológica de

Instalación de nuevas plantaciones de café en sistemas agroforestales, así como
también la propuesta tecnológica de rehabilitación de cafetales envejecidos mediante
la reconversión a través de la poda sistemática; se ha programado realizar 2 eventos
talleres de capacitación a través de un consultor especializado en agroforestería de
café, la que nos permitirá adoptar experiencias exitosas desarrolladas en la selva
norte y selva central.
Estas capacitaciones nos ayudaran a definir un programa de fertilización para los

cafetales de esta zona y así poder incrementar la productividad de los cafetales
después de la poda sistemática. Desde ya los abonos que se utilizaran en nuestra
zona serán: Guano de isla con una riqueza de 12% de Nitrógeno, roca fosfórica con
una riqueza de 30% de Fosforo y Sul-Po-Mag con una riqueza de 22% de potasio.
1.3.3 Instalación de parcelas demostrativas de café
La actividad consiste en la instalación y conducción de parcelas modelo de sistemas

agroforestales de café (fincas modelos), cuya función es mostrar y motivar a los
agricultores para que, a su vez, puedan replicarla en sus propias fincas, “La
adquisición del conocimiento es visual”. Las parcelas demostrativas serán de una
extensión de ¼ hectáreas, que están destinadas para los eventos de capacitación
como material de aprendizaje y formación técnica de los diferentes actores de la
cadena productiva del manejo sostenible, por ello, se ha previsto instalar 20 módulos
de parcelas demostrativas las que estarán distribuidas en lugares estratégicos dentro
del ámbito del proyecto.
Como parte de las parcelas demostrativas se instalara 20 módulos de producción de

abonos orgánicos que consiste en la reproducción de Microorganismos Eficientes de
ocurrencia natural, que pueden ser aplicados como inoculantes para incrementar la
diversidad microbiana de los suelos, su producción se realiza a través de los
fermentados y la descomposición conocidos como bioles y/o bocashi.
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café
La pasantía consiste en visitas técnicas con participantes líderes del proyecto, para
ello en el primer años se ha programado 2 visita con numero de 20 pasantes a
centros modelos de producción, como es la selva central (Oxapampa - Villa Rica), con
permanencia de 4 días en promedio, Los productores pasantes serán actores
estratégicos de hacer la réplica y de cambiar las actitudes y aptitudes del resto de los
productores, y hacer la réplica en sus propias fincas y en el ámbito del proyecto, para
ello el beneficiario pasante se comprometerá a realizar dicha acción.
1.3.5 Asistencia técnica personalizada.
Las visitas técnicas personalizadas por el personal técnico estarán orientadas a

resolver dificultades concretas del proceso productivo en la parcela del productor;
incluye recomendaciones técnicas, y mejora el auto aprendizaje; la asistencia técnica
estará a cargo de los profesionales técnicos del proyecto. En consecuencia, el
proyecto asegura la asistencia técnica en forma permanente para garantizar la
funcionalidad de la cadena productiva, aplicando la metodología “aprender haciendo”
es decir, “saber cómo” y “saber hacer bien”. La asistencia técnica personalizada
permite reforzar la capacitación y dar seguimiento al cumplimiento de la aplicación de
la tecnología en cada parcela de los beneficiarios, siempre aplicando la metodología
“aprender haciendo” es decir, “saber cómo” y “saber hacer bien”.
Para el año 2013 el proyecto ha planificado la realización de 2,670 visitas técnicas, la

que nos asegura que por lo menos el agricultor beneficiario del proyecto recibirá 4
visitas en el primer año; los extensionistas realizara 30 visitas técnicas mensuales y
los especialistas 10 visitas técnicas mensuales.
La implementación de esta actividad, será medida a través de las fichas de asistencia

técnica, entregadas como parte de las recomendaciones para el proceso de
trasferencia tecnológica.
Componente 2: Instalación de módulos de beneficio y post cosecha.
El objetivo de este componente consiste en innovar el manejo de la cosecha y

postcosecha del café para conservar la calidad e incrementar los volúmenes de cafés
de alta calidad con rendimientos exportables de 78% en promedio. Las actividades
que nos permiten lograr los resultados en este componente son: i) Elaboración de
normas de cosecha, beneficio y almacenamiento; ii) Capacitación y asistencia
técnica en pos cosecha y iii) Instalación de módulos de beneficio ecológico del café.
Las principales actividades se describen a continuación.
Actividad 2.1. Elaboración de normas de cosecha, beneficio y

almacenamiento.
Para el cumplimiento de esta actividad se tiene que sistematizar las prácticas de

cosecha y beneficiado del café de los diferentes sectores, dependiendo de los
factores como la variedad, altitud, clima, etc. para su posterior planteamiento y
adaptación de reglamento y normas de cosecha, beneficiado y almacenamiento, en
ese sentido esta actividad contempla las siguientes sub actividades:
2.1.1 Sistematización de la metodología de producción de café
A través de las intervenciones de los proyectos de desarrollo, se operan enfoques y

estrategias que generan aprendizajes que, de no extraerse y socializarse, en la
generalidad de los casos su destino final es la introspección y el análisis individual o
en el mejor de los casos, análisis informal que no va más allá de engrosar el acervo
individual del conocimiento y la experiencia individual.
Un verdadero aprovechamiento del conocimiento y experiencia generadas por el

accionar, requiere procesos de reflexión colectivo para reconstruir, analizar
críticamente y extraer lecciones y recomendaciones que nutran el acervo de
conocimientos sobre las acciones de los proyectos y sus resultados.
Es por ello que se plantea con el proyecto la sistematización de las experiencias de

los productores en la producción, almacenamiento, procesamiento, y comercialización
del café, que permitirá además generar importantes aprendizajes que serán
incorporados en el quehacer institucional de las cooperativas y de CECOVASA. Para
ello se ha previsto contratar los servicios de un consultor entendido en la materia,
quien realizara el diagnostico en dos partes, teniendo como producto final informe
técnico de las experiencias recopiladas, con el apoyo de los técnicos y profesionales
de la zona y como resultado se obtendrá un paquete tecnológico único para la zona.
2.1.2 Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y Almacenamiento de

café.
Con la información sistematizada de la metodología de producción de café se

elaborara una guía para la reglamentación de cosecha, beneficio y almacenamiento
del café, para ello se contratara un consultor para la elaboración de documento en
dos periodos, dicho documento será de mucha utilidad para uniformizar la calidad del
café y de buenas prácticas que desarrollaran los socios de las cooperativas y los
beneficiarios del proyecto, el cual les permitirá mejorar gradualmente los ingresos
económicos por la obtención de café de calidad.
Actividad 2.2. Capacitación y asistencia técnica en post cosecha
2.2.1 Talles de estandarización de beneficio y post cosecha.
Se realizara 85 talleres en el 2013 (el especialista realizara 9 talleres mensuales),

donde se formaran grupos de trabajo para facilitar el proceso de estandarización del
beneficio por zonas, lo cual permitirá intercambiar los conocimientos y experiencias
de los asistentes y analizar en forma conjunta conceptos relacionados a la Cosecha y
Beneficio del café, y vincularlos a los eslabones de la cadena de post cosecha, a los
métodos e infraestructura de beneficio y a temas relacionados al manejo del cultivo
del café orgánico desde un enfoque de calidad total.
predominando y saber cómo viene realizándose las actividades de post cosecha y
manejo del cultivo en cada zona mediante la lluvia de ideas: A fin de conocer los
problemas y tener información de primera fuente, esto se realizara a través de
tarjetas donde expresaran sus ideas en los temas de Post cosecha, Manejo del
Cultivo Orgánico y Calidad, para luego llevar a un debate y analizar el manejo técnico
del cultivo en post cosecha y calidad, de ese modo se buscara la estandarización del
café.
2.2.2 Elaboración de manuales de beneficio y post cosecha
El proyecto a planificado contar con un manual técnico de beneficio y post cosecha,

considerando para el primer año la elaboración del manual de beneficio de café; que
consistirá en realizar las actividades de recopilación y sistematización de
experiencias, así como la validación del conocimiento y sabiduría local, por lo que en
conjunto estas actividades representaran del 100% de avance del manual (1), el
manual contendrá, la calidad del agua, fermentado lavado y el diseño de una planta
de beneficio individual, la construcción de los secadores solares, ventajas y
desventajas de este proceso en comparación con el beneficio tradicional.
2.2.3 Asistencia técnica en post cosecha
Son las visitas que se realiza a cada módulo demostrativo de beneficio del café, el
mismo que se considera como un acompañamiento de enseñanza y aprendizaje en
forma personalizada directamente en campo; las visitas técnicas es realizado por
especialista, extensionista, técnicos y promotores. Esta asistencia técnica
personalizada permitirá reforzar la capacitación y dar seguimiento al cumplimiento de
las normas planteadas para el proceso de beneficio de post cosecha. Para el primer
año el proyecto ha planificado realizar 380 visitas técnicas a los agricultores que
tienen módulos de beneficiado del café; el extensionista realizara 30 visitas técnicas
mensuales y el especialista 10 visitas técnicas mensuales.
Actividad 2.3. Instalación de módulos de beneficio ecológico del café
2.3.1 Elaboración de boletines y plan de negocios para la construcción de

módulos de beneficio individual.
Para la ubicación estratégica del lugar y la instalación de los módulos de beneficio, se

plantea diseñar y elaborara 2 boletines con 1000 ejemplares cada guía en la
construcción de módulos de beneficio ecológico del café, que contendrán temas de
tanques de agua, tanque cerecero, mantenimiento de la despulpadora, tanques de
fermentación, secadores solares, y almacenamiento, cálculo de las dimensiones en
función a la producción actual, costo y presupuesto; planos y diseños de las plantas,
así mismo se considera elaborar un Plan de Negocios orientado a la implementación
de módulos de beneficio.
2.3.2 Instalación de módulos de beneficio ecológico
La actividad consiste en mejorar el proceso de beneficio húmedo con módulos de

beneficio ecológico y módulos secaderos en la post cosecha de cafés especiales que
depende de la calidad de beneficio que se da después de la post cosecha, en los
últimos años el café se vende por calidad o por perfil de tasa, es por eso menester del
cafetalero mejorar la calidad en forma homogénea.
La implementación y equipamiento de módulos de beneficio húmedo, consiste en

construir 150 módulos demostrativos de beneficio ecológico, que se instalaran en
parcelas de los agricultores, el beneficio húmedo comprende los procesos desde
despulpado, fermentado, lavado, clasificado y secado; los módulos a instalarse tienen
las siguientes características: el fermentador lavador de 2.20 x 0.80m con compuerta
clasificador y con sumidero acabados el interior con loseta cerámica, tanque auxiliar
0.50 x 0.80m., acabados el interior con loseta cerámica, el cajón cerecero de 1 x 1m.
y el pozo de aguas mieles 0.80 x 0.80m., ambos acabados de cemento frotachado y
pulido, cuyo modelo se muestra en el siguiente figura:
Figura 03: Planta de beneficio de café de calidad
Componente 3: Implementación de un sistema de comercialización de calidad
El objetivo de este componente, es la innovación de los procedimientos y estrategias

de comercialización de cafés especiales y el posicionamiento en el mercado de cafés
de alta calidad con denominación de origen (en las marcas ya desarrolladas por
CECOVASA: Quechua, Inambari y las Nubes). La globalización y la crisis internación
vienen generando cambios en el proceso de decisión de compra de los clientes
presentando un nuevo escenario comercial difícil de controlar, por lo que es
necesario que las innovaciones comerciales deben estar orientadas en: ATRAER,
VENDER, SATISFACER Y FIDELIZAR clientes. El proyecto considera realizar un
programa de mercadeo para lograr el posicionamiento en el mundo de cafés de alta
calidad producido por CECOVASA y Cooperativa San Juan del Oro. Las actividades
que nos permiten lograr los resultados en este componente son: i) Elaboración e
instalación de un sistema de acopio de calidad de café; ii) Implementación de
módulos de acopio por calidad de café y iii) Capacitación para el control de calidad
de café. Las principales actividades se describen a continuación:
Actividad 3.1. Elaboración e instalación de un sistema de acopio de calidad de

café
Esta actividad caracterizara la calidad del cultivo de café en las principales zonas
productoras, mediante el establecimiento de estándares de producción e
implementación de módulos de acopio por calidad.
3.1.1 Mapeo de calidad de la producción de café
En las cuencas alta del Alto Inambari, se caracterizara las principales microcuencas
productoras de café, en el que cada microcuenca se evaluara las características de la
producción de café (características organolépticas), las características
edafoclimaticas (clima y suelo) y las características del tipo de plantas que se
producen, del cual se realizara un balance de la calidad utilizando diferentes
estándares de beneficio y post cosecha de todas las zonas de producción.
Dichas caracterizaciones se sistematizara en mapas de calidad de producción de

café, el cual permitirá identificar los estándares de beneficio y postcosecha más
óptimos para los diferentes pisos ecológicos en las microcuencas. Finalmente el
estándar más adecuado se concertara con los agricultores locales en talleres de
difusión y zonificación de las calidades de producción, los mismos que se realizara a
través de 2 trabajos de mapeos de calidad.
El estudio en conjunto, mostrara los estudios de la caracterización organolépticas de

las calidades de café, características de climas según ecotipos que presenta el
ámbito del proyecto, así como las características de suelo, toda vez que la calidad de
café está influenciada por estos factores.
3.1.2 Diseño de un sistema y protocolo de acopio de la producción de café
En base a los protocolos de post cosecha de café, se elabora los estándares, criterios
y unidades de medida para el acopio de la producción de café, por humedad,
cualidades de apariencia del producto y cualidad sensorial, con ello se establecerá
los lotes de acopio mínimos para el control de calidad en base a las características
cuantitativas, así mismo, se establecerán los criterios de pago por el producto en
base a la calidad de producción establecido. Para el desarrollo de esta Actividad se
contratara los servicios de una consultoría de un profesional especializado en estos
temas, teniendo como producto un protocolo de acopio.
3.1.3 Implementación piloto del sistema de acopio de calidad
Todo el sistema de acopio de calidad se implementara en calidad de prueba, el que

comprende el equipamiento con detectores de humedad, sistema de registro y
criterios de evaluación sensorial, esta actividad no se ejecutara en el primer año.
3.1.4 Ajuste y adecuación del sistema de acopio de calidad
Luego del proceso de implementación de todo el sistema de control de calidad se

realizara el análisis de las ventajas y las deficiencias al cual se realizaran los ajustes
necesarios para su implementación definitiva, esta actividad no se ejecutara en el
primer año.
3.2 Implementación de módulos de acopio de calidad de café
Después del proceso de implementación de los módulos pilotos de control de calidad

se implementaran en los centros de acopio de las Cooperativas: CAC Valle Grande,
CAC Inambari y CAC Tupac Amaru; todo el sistema de registro, acopio y pago por
calidad, el cual será aprobado en los consejos de administración de ambas
cooperativas.
Los detectores de humedad permitirán medir el grado de humedad de la producción,

se clasificara la producción en diferentes sacos, por cada característica de calidad, el
total de la producción se registrara y pesara en balanzas electrónicas, para todo el
sistema de registro y procesamiento de datos se implementara con computadora e
impresora para el sistema de acopio por calidad.
3.2.1 Adecuación y elaboración de los formatos de registro de acopio por cada

centro.
Se realizaran formatos de acuerdo al manejo del sistema de acopio por las

características y estándares de calidad, esta actividad en el primer año no se
ejecutara.
3.2.2 Implementación de módulos piloto de acopio por calidad
Esta actividad no se ejecutara en el primer año.
3.3 Capacitación para el control de calidad de café.
3.3.1 Talleres para la implementación del sistema de acopio por calidad, para
las cooperativas
Se organizaran talleres para el cual se adquirirá materiales PAD, lo que permitirá que
los eventos sean más didácticos, para los talleres se contratara especialista en
calidad de café, los cuales capacitaran conjuntamente con los consultores que
construyeron el sistema de control de calidad, los talleres estará orientado para los
miembros del consejo directivo de CECOVASA y de las Cooperativas beneficiarias, el
equipo administrativo y los miembros que integran todo el sistema de
comercialización de café de alta calidad; esta actividad no se ejecutara en el primer
año.
3.3.2 Talleres para la implementación del sistema de acopio por calidad, para
agricultores
Se realizaran talleres con los agricultores para implementar el sistema de acopio por
calidad, para que los agricultores conozcan el funcionamiento, los beneficios y las
ventajas que recompensa al esfuerzo de producir un café de alta calidad expresado
en un mejor precio, el que significa conocer las características cuantitativas de su
producción, también permitirá que los agricultores cafetaleros mejoren sus
actividades en todo el proceso de producción de café. Esta actividad no se ejecutara
en el primer año.
Componente 4: Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas.
El objetivo de este componente es la consolidación empresarial de la Cooperativa

San Juan del Oro, de la Central CECOVASA y de sus cooperativas bases (CAC
Inambari, CAC Valle Grande y CAC Túpac Amaru), con el fin de brindar servicios
competitivos y de calidad relacionados a la producción y comercialización del café de
calidad. Para esto se realizara programas de capacitación orientados al desarrollo de
capacidades socio-empresariales de los agricultores cooperativistas y de las
organizaciones de base, así como también se propiciara el desarrollo de capacidades
de mujeres y jóvenes cooperativas para que se integren en la gestión de las
cooperativas. Las actividades que nos permiten lograr los resultados en este
componente son: i) Instalación de un sistema de administración de socios de las
cooperativas; ii) Elaboración de estrategia de marketing para la producción de calidad
y iii) Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad. Las principales
actividades se describen a continuación:
4.1 Instalación de un sistema de administración de socios de las cooperativas.
Se elaborara un diagnóstico participativo con consultores externos para la

identificación de los cuellos de botella, en la gestión institucional, en la producción, en
la certificación, en la comercialización local y en las exportaciones, los cuales limitan
la inadecuada gestión de las cooperativas cafetaleras y del central CECOVASA. En
base al diagnóstico se plantearan mejoras en la eficiencia de gestión integral de la
organización con un enfoque de gestión empresarial, donde las cooperativas presten
servicios rentables y a menor costo a los asociados de las cooperativas. Concluirá
con la capacitación de gerentes de producción y gerentes de las cooperativas en la
capacitación en un programa de Alta Especialización de Gestión de Empresas
Cooperativas de Café, en una universidad de prestigio.
4.1.2 Equipamiento de la cooperativa para la modernización.
En base a las recomendaciones del diagnóstico y de los nuevos planes de gestión

institucional se realizaran inversiones de equipamiento que fortalezcan la gestión
institucional, con equipos tecnológicos, logística y comunicaciones, sistemas de
gestión institucional. Esta actividad no se ejecutara en el primer año.
4. 2 Elaboración de estrategia de marketing para la producción de calidad.
Se diseñara una estrategia de marketing para mercader la nueva producción con

altos estándares de calidad, estrategia orientada para el mercado nacional y para el
mercado internacional, se invitara consultores nacionales e internacionales para la
elaboración del plan de marketing, se realizaran talleres nacionales y locales
para la concertación con los actores locales para la implementación de las estrategia
de marketing.
La implementación de la estrategia de marketing comprende la elaboración diversos

documentos de apoyo de comunicación, entre ellos la elaboración de materiales de
difusión de la producción en boletines y los materiales para la difusión masiva como
las redes sociales, también se realizara el diseño de la marca y los empaques, se
realizara también con muestras del producto terminado.
4.3 Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad.
Se realizaran 1 reportaje visual para promover las marcas: Café Quechua, Café
Inambari y Café las Nubes; también se relanzara la marca de café de alta calidad que
contribuye a la conservación de la biodiversidad y que contribuye a la reducción de
las áreas de degradadas en el Valle del Alto Inambari.
Se difundirá en las redes sociales toda la ruta de producción del café de alta calidad
producido por pequeños agricultores locales, se difundirá la trazabilidad de la
producción, los beneficios sociales, los beneficios ambientales y la estrategia de
reducción de áreas degradas por mal uso del suelo.
4.4 Mercadeo de la producción de café de alta calidad.
4.4.1 Participación en eventos y ferias nacionales e internacionales
El café de alta calidad se presentara en eventos y ferias nacionales e internacionales,

como en mistura, en Ferias internacionales de Estados Unidos, Europa y ASIA. Para
el presente año se tiene previsto realizar la primera feria local del café en Alto
Inambari.
Cuadro 08: Resumen de metas del presente periodo (año 2013)
COD COMPONENTES UNIDAD DE

COD (1) ACTIVIDADES (3) Cantidad
(1) (2) MEDIDA (4)
I COSTO DE INVERSION DIRECTA

1 Mejorar la capacidad
productiva de las
plantaciones de café
en sistemas
agroforestal 1.1 Instalación de módulos de reconversión productiva de fincas
de café en sistemas agroforestales
1,1,1 Instalación de viveros comunales y familiares de café Viveros 600
1,1,2 Rehabilitación de cafetales (poda sistemática) Hectárea 200
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas agroforestales Hectárea 150
1,1,4 Establecimiento de sombra temporal y permanente Hectárea 150
1.2 Manejo Integrado de plagas en la producción de café
1.2.1 Constitución de grupos de vigilancia sanitaria Sectores 18
1.2.2 Manejo integral de plagas Hectárea 200
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café Semestre 2
Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la

1.3
producción
1.3.1 Talleres de capacitación en campo definitivo Talleres 172
1.3.2 Talleres especializados en fertilización y agroforestería Eventos 4
1.3.3 Instalación de parcelas demostrativas de café Módulos 20
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café Pasantía 2
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP 2,670
2 Instalación de
módulos de
beneficio y
postcosecha
Elaboración de normas de cosecha, beneficio y

2.1
almacenamiento
2.1.1 Sistematización de la metodología de producción de café Consultoría 1
2.1.2 Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y Reglamento 1

Almacenamiento
2.2 Capacitación y asistencia técnica en postcosecha
2.2.1 Taller de estandarización de beneficio y postcosecha Talleres 85
2.2.2 Elaboración del manual de beneficio y postcosecha Manual 1.0
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP 380
2.3 Instalación de módulos de beneficio ecológico del café
Elaboración de boletines y plan de negocios para la construcción

2.3.1 Boletín/PN 2
de módulos de beneficio individual
2.3.2 Instalación de módulos de beneficio individual ecológico Módulos 150
3 Implementación de
un sistema de
comercialización de
calidad
Elaboración e instalación de un sistema de acopio de calidad

3.1
de café

3.1.1 Estudios 2
(Clima/suelo/Caracteristicas Organolepticas)
Diseño de un sistema y protocolo de acopio de la producción de

3.1.2 Consultoría 1
café
3.1.3 Implementación piloto del sistema de acopio de calidad Módulo piloto -
3.1.4 Ajuste y adecuación del sistema de acopio de calidad Consultoría
3.2 Instalación de módulos de acopio de calidad de café
Adecuación y elaboración de los formatos de registro de acopio por

3.2.1 Trazabilidad -
calidad
3.2.2 Implementación de módulos piloto de acopio por calidad Módulos -
3.3.1 Talles para la implementación del sistema de acopio por calidad, Talleres -
para las cooperativas
Talles para la implementación del sistema de acopio por calidad,
3.3.2 Talleres -
para los agricultores
Instalación de un sistema de administración de socios de las

4.1
cooperativas
4.1.1 Elaboración del plan de modernización de las cooperativas Consultoría 1
4.1.2 Equipamiento de la cooperativa para la modernización Kit
Elaboración de estrategia de marketing para la producción de

4.2
calidad
Elaboración del plan de marketing para la producción de alta

4.2.1 Consultoría -
Fortalecimiento de calidad
4 las organizaciones
cooperativas
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing Documento
4.3.1 Elaboración de reportajes para la promoción del café Videos 1
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña -
4.4.1 Participación en eventos y ferias nacionales e internacionales Eventos 1
GESTION DEL
II
PROYECTO
5 GESTION DEL
PROYECTO 1 Personal Mes 10
2 Equipamiento del proyecto
2.1 Equipos y bienes duraderos Kit 1
2.2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario) Kit 1
2.3 Vestuario del personal Mes 1
3 Gastos administrativos Mes 10
4 Supervisión y Liquidación del proyecto
4.1 Supervisión del proyecto Mes 10
4.2 Liquidación del proyecto Servicio 1
Cuadro 09: Metas mensualizados del presente periodo (año 2013)
III. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
3.1. Detalle de especificaciones técnicas
Las especificaciones técnicas se realizada de cada uno de los componentes y actividades

que contempla en el proyecto en forma general, en vista de que las actividades que no
podría estar programado entro del periodo de ejecución tiene una relación directa por
haberse cumplido en los anteriores periodos y que en esta etapa corresponde el
seguimiento y acciones de monitoreo sin presupuesto. A continuación se describe las
especificaciones técnicas de cada uno de los componentes y actividades.
3.1.1 Componentes I: Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café

en sistemas agroforestal
3.1.1.1 Actividad 1.1 Instalación de módulos de regeneración productiva del café en

Tecnología para el rejuvenecimiento de las plantaciones de café
La renovación se realizara con tecnología aplicada en el ámbito del proyecto y

sistematizada por la Junta Nacional del Café en la “Guía para la rehabilitación de
cafetales”
Renovación de plantaciones de café
Para implementar las actividades de rehabilitación del cafetal se deberá diferenciar los
lotes por las condiciones de las plantas y el manejo que requieren. Una vez realizado el
diagnóstico, el productor deberá conocer las características de los diferentes lotes
existentes en el cafetal, elaborar un croquis actualizado e indicar la variedad, edad y
estado de las plantas, así como su número exacto. Esta información es necesaria para
definir el tipo de manejo más conveniente por lote y para estimar la productividad general
de la finca.
El objetivo principal de la etapa de rehabilitación o transición es convencer al productor de

la viabilidad de la propuesta mediante su implementación en al menos una parte de su
cafetal. Por lo general no es posible realizar en forma inmediata un plan de rehabilitación
para todo el cafetal; los productores suelen acceder a implementar la propuesta en una
parte, sobre todo en un lote en malas condiciones y con baja productividad. En la medida
en que se convenza de que la propuesta es viable y conveniente para su unidad
productiva, estará motivado a implementarla en todos los lotes. Para graficar este
proceso, a continuación se presenta un esquema relativo al diagnóstico.
Antes hay que indicar que si el cafetal tiene áreas de suelo muy húmedo, pedregoso,
extremadamente ácido o poco profundo, éstas deberán ser excluidas transitoria
permanentemente de la producción de este cultivo, pues no reúnen condiciones para un
nivel adecuado de producción. Además, si hay en un lote un área con una densidad muy
reducida de plantas, lo más conveniente será renovar, ya que la rehabilitación no
incrementaría la producción tanto como para cubrir los costos. En las partes que se
piensa renovar al año siguiente no sería conveniente realizar una poda de rehabilitación:
permanecerían con un manejo básico para mantener la productividad.
Diseño del proceso de rehabilitación
A continuación se desarrolla el caso del diagnóstico tratado en el capítulo anterior. Se

muestra la planificación de actividades y la decisión final tomada por el productor según al
siguiente ejemplo de finca:
Imagen 04: Diagnóstico del cafetal y recomendaciones para su rehabilitación
Según este ejemplo, el lote 1 (1 ha) presenta plantas de 15 años de edad, con densidad
adecuada y tejido en buen estado, sin ordenamiento por hileras, con una productividad de
10 qq/ha. A partir del diagnóstico, el técnico recomienda realizar una poda por bloques. El
productor accede a implementar la poda en este lote del cafetal.
Imagen 05: Plan de rehabilitación del lote 1
Para el lote 2 – de una hectárea, con plantas de 8 años, productividad de 20 qq/ha,

ordenamiento por hileras, densidad de plantas adecuada y buen estado del tejido –, el
técnico recomienda realizar la poda por hileras. El productor toma la decisión de no
realizar ningún cambio en el manejo de este lote, porque la productividad está en un nivel
aceptable, y señala que primero desea cerciorarse de la viabilidad de la propuesta
mediante su aplicación en los lotes 1 y 3. Es posible que al concluir el tercer año del
proceso de rehabilitación el productor ya se haya convencido de la viabilidad y pertinencia
de la propuesta.
En cuanto al lote 3, el productor expresa su preocupación por la situación del cultivo en

estas 0,5 ha de 18 años de edad, y manifiesta que la productividad siempre fue muy baja
y que por eso estaba considerando abandonar el lote completamente. El resultado del
análisis del suelo revela que el pH es extremadamente ácido. El técnico le explica al
productor que no podrá mantener las plantas de este lote, por el daño irreversible
causado a nivel de las raíces como efecto de la extremada acidez del suelo, pero que sí
podría recobrar el terreno para la producción de café mediante un programa de
recuperación del suelo de varios años de duración. El productor accede a implementar la
recomendación.
Imagen 06: Plan de rehabilitación del lote 3
Durante la implementación de las actividades de rehabilitación, tanto el técnico como el

productor aprenderán a manejar los lotes del cafetal por separado, con un minucioso
registro y monitoreo de los gastos. Si se aplican los procedimientos en forma adecuada, el
incremento de la productividad y la reducción de los costos de producción irán
convenciendo al productor de los beneficios de la propuesta y del manejo diferenciado por
condición de plantas. Posiblemente al concluir el tercer año del proceso de rehabilitación
el productor se habrá convencido de la viabilidad y pertinencia de la propuesta, de modo
que el año entrante la implementará en el lote 2.
A continuación se presenta de modo esquemático lo desarrollado en las páginas

anteriores para los tres lotes; para ello se muestra la secuencia de implementación anual
de los distintos tipos de manejo. Se asume que al cuarto año el productor estará
implementando la propuesta también en el lote 2.
Imagen 07: Esquema de la rehabilitación del cafetal: Caso diagnóstico
En el siguiente cuadro se presenta la misma secuencia pero de forma simplificada,

visualizando el orden de implementación anual de los distintos tipos de manejo con
colores diferentes
Imagen 08: Esquema de la rehabilitación del cafetal: Caso diagnóstico
Con las actividades realizadas hasta el año 6 se ha logrado incrementar la productividad

considerablemente, estabilizándola en aproximadamente 35 qq/ha. Si bien el manejo del
tejido mediante podas permite elevar el nivel de productividad del cafetal, con lo que deja
satisfechos al productor y al técnico, al término de la etapa de rehabilitación no se logrará
un manejo sostenible en el largo plazo mientras no se inicie la reposición paulatina de
plantas en el cafetal. Las plantas no podrán mantener la capacidad de producción
eternamente, y en algún momento de la rehabilitación el productor deberá tomar la
decisión de dar el salto de implementar una estructura productiva sostenible en su cafetal,
con una renovación paulatina y constante de plantas.
Cabe enfatizar que a este respecto recae una gran responsabilidad en el técnico
encargado de asistir al productor. Primero, deberá esforzarse en entender cabalmente la
propuesta técnica y financiera, y luego deberá sensibilizar y motivar al productor a
implementar un manejo a largo plazo y de iniciar poco a poco la renovación del cafetal.
Manejo de tejidos mediante la poda
La poda es la labor agrícola determinante para la generación de nuevos tejidos. Consiste

en eliminar las partes improductivas de la planta de café y estimular el crecimiento de
nuevos tejidos productivos en un plazo determinado.
Las principales razones por las cuales se realiza el manejo de tejido mediante podas son
las siguientes:
 Estimulan la generación de tejido joven.

 Emparejan el volumen de las cosechas, disminuyendo la bianualidad en el cafetal.
 Mejoran la distribución de luz y aire en la plantación, estimulando la floración en
las ramas que permanecieron bajo la sombra de otras ramas.
 Las plantas conservan una altura adecuada para realizar las cosechas con
facilidad.
¿Cómo realizar la poda sistemática alta?
Existen dos tipos de poda: las de formación y las de producción. Entre estas últimas se
encuentran la poda alta, la poda baja o de recepa, la poda calavera y muchas otras más.
En esta Guía se presenta un tipo de poda de simple ejecución, bajo costo y gran impacto
en el incremento de las cosechas: la poda sistemática alta. Este tipo de poda se
encuentra en proceso de difusión en las principales regiones cafetaleras del país.
La poda sistemática alta consiste en el corte de todos los tallos de una planta a una altura
entre los 60 cm y 100 cm. Se realiza en dos sistemas: por hileras o por bloques.
El momento oportuno para realizar la poda es al término de la cosecha, inmediatamente
después de la raspa.
La herramienta que más se utiliza es un serrucho curvo de hoja fuerte y bien afilado.
También se pueden emplear tronzadores o motosierras pequeñas.
Imagen 09: Serrucho, tronzador y motosierra eléctrica
Procedimiento
1. Seleccionar las herramientas adecuadas para realizar la poda.
2. Tomar un palo largo y fabricar con él una medida de longitud cortándolo a la altura a la
que se realizará el corte en las plantas del café:
 En el sistema por hileras: a 70 cm en variedades de porte alto (Typica, Bourbon,
etcétera), y a 90 cm en las de porte bajo (Caturra, Pache, Catimor, etcétera).
 En el sistema de poda por bloque: a 60 cm en variedades de porte alto (Typica,
Bourbon, etcétera), y a 70 cm en las de porte bajo (Caturra, Pache, Catimor,
etcétera).
3. Dirigirse a la hilera o bloque de plantas que serán rehabilitadas mediante la poda.
4. Ubicar la medida paralelamente al tallo principal de la planta.
5. Realizar el corte del tallo principal, y de todos los demás tallos, de forma horizontal y a
la altura de la medida, sin “perdonar” a ningún tallo.
6. Acomodar los restos de las plantas a un costado de la planta, hacia su lado superior, en
terrenos con pendiente.
7. Seguir el proceso en las siguientes plantas hasta terminar con el bloque o las hileras.
8. Programar la selección de brotes en el plan anual de labores, que se realizará a los
cinco meses de la poda.
Imagen 10: Altura de Corte
Rehabilitación con podas sistemática alta por hileras
Este sistema de poda solo se puede aplicar en lotes de café con hileras bien definidas.
El período de rehabilitación del lote mediante podas altas por hileras es de tres años. Se
forman grupos de tres hileras de plantas, de las cuales se poda una al año.
Imagen 11: Secuencia anual de la poda por hileras
La selección de brotes
La selección de brotes (también denominada deschuponado o desahije) es una parte muy
importante de este sistema de poda. Consiste en escoger los brotes con mejor ubicación
en el tallo, y más vigorosos.
En las plantas podadas se realiza cinco meses después del corte de los tallos. Pasado
este tiempo, los brotes presentarán un adecuado nivel de desarrollo, lo que permitirá
elegir los más vigorosos y mejor ubicados.
Es una actividad que debe realizarse con mucho cuidado, pues tendrá gran influencia
sobre el volumen de las siguientes cosechas. Los brotes que se desarrollaron en la zona
del corte, hasta aproximadamente 3 cm (2 dedos) por debajo, deben ser retirados. Hecho
esto, debajo de esta zona se seleccionan entre 2 y 4 brotes, dependiendo de la densidad
de plantas en el cafetal: si ésta es baja, se dejan más; si es alta, menos.
Los brotes por debajo de los 23 cm del corte de poda son fuentes de reserva de nutrientes
para los brotes seleccionados, y contribuyen a su rápido desarrollo.
Procedimiento
1 Eliminar los brotes en los primeros 3 cm (2 dedos) por debajo del corte.
2 Seleccionar tres a cuatro brotes por debajo de los 3 cm del corte (2 dedos), en un
espacio de 20 cm (el número de brotes se determinará en función de la densidad de la
plantación).
3 Dejar que se desarrollen todos los brotes por debajo de los 23 cm del corte, para que
contribuyan con el crecimiento de las plantas y el control de malezas.
Imagen 12: Selección de brotes
Plan de fertilización
La planta requiere 16 elementos esenciales para su desarrollo, y éstos provienen del aire
y del suelo. Del carbono, el oxígeno y el hidrógeno el productor no tiene que preocuparse,
pues las plantas extraen estos elementos del aire y del agua.
De lo que sí tendrá que ocuparse es de asegurar que el suelo tenga suficiente nitrógeno,
fósforo y potasio para un adecuado desarrollo de las plantas y la producción de frutos.
Imagen 13: Nutrición de la planta de café
A continuación se muestra la extracción promedio del cultivo de café por quintal de café
pergamino seco producido.
Cuadro 8: Extracción de nutrientes para producir un quintal de café pergamino
Criterios generales para elaborar un programa de fertilización
Un programa de fertilización es la secuencia de instrucciones y recomendaciones para la

aplicación de fertilizantes y la implementación de técnicas complementarias de
conservación de suelos, determinadas sobre la base de un diagnóstico sustentado en una
correcta toma de muestra y análisis de suelo. La aplicación de un programa de
fertilización permite mejorar los niveles de productividad del cafetal, además de reducir
costos en insumos, mano de obra, etcétera.
Como se mostró en los cuadros 1.1 y 1.2 del primer capítulo, las plantas exigen
determinadas condiciones para crecer y desarrollarse normalmente. Cualquier factor o
condición que no esté en un rango óptimo limitará el desarrollo del cultivo y afectará la
productividad.
Algunos parámetros pueden ser modificados con un manejo adecuado; por ejemplo, un
pH ácido con el encalado, la escasez de nutrientes con la aplicación de fertilizantes, o una
textura muy arcillosa con la incorporación de materia orgánica.
El programa de fertilización debe dar respuesta a las preguntas: ¿por qué?, ¿para qué?,
¿cómo?, ¿dónde?, ¿cuándo?, ¿cuánto?, ¿con qué?
En el marco del proceso de rehabilitación del cafetal, el programa debe ajustarse en

primera instancia a:
 Las características del suelo (oferta y disponibilidad de nutrientes, acidez, textura,

etcétera);
 la extracción de nutrientes por el cultivo (que cambia según edad, variedad,
productividad, condición de plantas, etcétera); y,
 el tipo de producción (convencional u orgánica, etcétera).
Solo disponiendo de esta información será posible definir el programa de fertilización.
Imagen 14: Etapas de un programa de fertilización
Análisis de la muestra de suelo
La toma de muestra de suelo y la interpretación de los resultados del análisis son una
herramienta indispensable para establecer el plan de fertilización de un cafetal. Estos
datos permiten determinar las condiciones físicas, químicas y biológicas que ofrece el
suelo para el desarrollo del cultivo, así como identificar las acciones que pueden corregir
las condiciones limitantes para lograr un rendimiento adecuado.
Para iniciar un trabajo a largo plazo, se recomienda realizar un análisis de caracterización

y micronutrientes del suelo, pues éste brinda la mayor información para una adecuada
interpretación. De ahí en adelante será suficiente llevar a cabo análisis de fertilidad anual
o bianualmente.
Interpretación de los resultados del análisis de suelo
A continuación se presenta un procedimiento simplificado para interpretar los resultados

de un análisis de suelo.6 Se desarrollan los criterios técnicos más importantes que deben
ser considerados por el técnico: pH, saturación con aluminio y las cantidades de
macronutrientes (nitrógeno, fósforo y potasio) presentes en el suelo.
Cuadro 10: Resultados de un análisis de suelo
De acuerdo a la interpretación se realiza los siguientes resultados:
Determinación de la cantidad de fertilizantes por aplicar por hectárea
Para calcular la cantidad de los diferentes fertilizantes que se aplicarán se debe

considerar el sistema de producción del cafetal; es decir, si se produce bajo normas de
producción sostenible, orgánica, o si se realiza de forma convencional.
En el subcapítulo anterior se determinó la necesidad de fertilizar con la siguiente dosis: 35

kg de N - 30 kg P2O5- 0 kg de K2O kg por ha, para la cual se deberá determinar la
cantidad de fertilizante de acuerdo con el sistema de producción implementado en el
cafetal.
Sistema de producción orgánico
La fuente más utilizada en el sistema de producción orgánico es el guano de isla estándar,

que presenta la siguiente riqueza: 10%-12% N, 8%-10% P2O5, 2%-3% K2O. Esto
significa que 100 kg de guano de isla contienen 10 kg a 12 kg de nitrógeno, 8 kg a 10 kg
de fósforo, y 2 kg a 3 kg de potasio.
Para el caso de P2O5, la dosis indicada (30 kg/ha) ha sido completada con el guano de
isla, que contiene entre 8 kg y 10 kg de fósforo.
Conclusión: La cantidad de guano de isla requerida sería de 350 kg por hectárea, el

equivalente a 7 sacos.
Determinación de la cantidad de fertilizantes que se aplicará por planta
Para la correcta ejecución de labores de fertilización se requiere conocer cómo se

distribuirán las cantidades de fertilizantes por lote. Esto resulta un poco difícil en lotes
donde existen plantas en diferentes condiciones o estados de desarrollo, como ocurre en
aquéllos que se encuentran en rehabilitación; o aquéllos con un sistema de podas en
producción, sea por hileras o por bloques, donde se encuentran plantas podadas al inicio
de la campaña junto con otras podadas el año anterior o dos campañas atrás.
Dosis de fertilización en plantaciones
El programa de fertilización debe tomar en cuenta la condición de las plantas que se

encuentran en los diferentes lotes. La cantidad por aplicar para cada condición de planta
depende del nivel de productividad, además de las condiciones del suelo. Según los datos
de productividad y fertilización se refieren a una hectárea con plantas en la misma
condición.
Independientemente del sistema de producción, es recomendable aplicar

aproximadamente 250 g de compost y/o pulpa de café descompuesta a cada planta, para
mejorar la absorción de los nutrientes que provienen del fertilizante (es decir, su eficiencia
de uso).
Un cafetal en producción, con un manejo a largo plazo y la estructura productiva

implementada, tendrá siempre plantas en determinadas condiciones de desarrollo y
manejo.
Cuadro 11: Cantidades de aplicación de fertilizante por condición de planta – Caso:

cafetal renovado

Manejo agronómico y la productividad del cultivo del cafeto
La productividad del cultivo depende de varios factores: la calidad genética de las plantas,
las condiciones edafoclimáticas (clima, suelo, agua) y las prácticas agrícolas realizadas.
A continuación se presentan los principales componentes del manejo agronómico del
cultivo, así como las principales consideraciones que se deben aplicar para cada uno de
ellos.

Cuadro 12: Manejo agronómico en un cafetal en producción
Tecnología para el establecimiento de plantaciones agroforestales de café
La tecnología de establecimiento de plantaciones nuevas consiste en uno de las

actividades primordiales dentro del proyecto, incorporando nuevas tecnologías haciendo
uso racional de la biodiversidad y la competitividad de una caficultura moderna
convirtiéndola de las fincas improductivas acondicionándolos a sistemas agroforestales
diversificados con el fin de desarrollar una caficultura económicamente rentable,
socialmente concebible y ambientalmente sostenible; cada beneficiario del proyecto debe
instalar 1ha de café en promedio, este proceso se fraccionara durante la permanencia del
proyecto (tres años) y comprende actividades como: producción de plantones de café y
forestales en viveros familiares, diagnostico de la chacra, control de las malas hierbas,
abonamiento, recalces, manejo de sombra, manejo de árboles maderables en el contorno,
control fitosanitario.

Preparación de campo, trazado, poceado y siembra.
Para la elección del terreno en donde se va instalar las instalaciones de las áreas nuevas
se tiene que tener en cuenta la pendiente del terreno que no sea mayor del 60%, de
buena fertilidad, debe ser profundo, permeable, de buena estructura.
En caso monte virgen se debe realizar el sacumeo (raleo), se hará por etapas (monte
bajo, monte intermedio y asentado). Los árboles que quedan de la tala parcial serán
seleccionadas y mantenidas lo más uniformemente posible con un sombreamiento
deberá tener una cobertura arbórea sobre el cafetal de 40%.
En los casos donde se instalará la sombra la proporción recomendada será tener 50%
leguminosas, 30% forestales.
También se instalarán plantaciones nuevas de café a través de la renovación de plantas

de cafés improductivos, mal manejados o con características genéticas no deseadas.
Se diseñarán, surcos a curvas a nivel, en las que se sembraran los cafetos distanciados
entre 2 m. entre calles y 1-1.5 m entre surcos con 2 plantas juntos por hoyo.
Los hoyos serán de 30 x 30 x 30 cm a los que se añadirá 1 kg. de compost mezclado con
tierra negra y si fuera necesario se añadirá 100 gr. de roca fosfórica y 50 gr. de guano de
isla ambos mezclados con tierra negra.
Las plantas destinadas a la siembra en campo definitivo deberán ser las más vigorosas y
de la variedad de interés por el agricultor, agregándose pulpa descompuesta de café, 1
Kg. por hoyo.
Establecimiento de sombra temporal/ permanente
Bajo condiciones adversas para la planta la sombra protege a las plantas de la acción
directa de los rayos solares, contribuye a disminuir la temperatura del suelo, razón por el
cual la humedad se mantiene por más tiempo durante los meses secos y la planta queda
menos expuesta a un agotamiento prematuro. Además, incorpora materia orgánica que
ayuda a mejorar casi todas las propiedades del suelo.
En terrenos en las que se hayan talado completamente, se instalará sombra temporal de

fríjol de palo de 2m x 2m, además de instalar plátano distanciados a 4 m. entre hileras
por 4 m. entre plantas.
Como dosel principal de la sombra permanente se instalará leguminosas del género Inga
distanciados a 8m x 8m y forestal (Cedro, caoba, laurel, romero, ulcumano, etc.),
distanciado a 16 x 16 m.
Renovación de cafetales
Parte del principio de lograr una mayor producción por área es renovando las parcelas
improductivas ya sea por la edad de los cafetales o variedades improductivas,
fraccionándola por lotes de acuerdo a las condiciones económicas de los agricultores y
las consideraciones técnicas de los especialistas.
Sistemas de plantaciones cafetaleras

Los mejores suelos para los cafetos son los suelos francos de estructura granular, que
presenta buena aireación y permeabilidad moderada.

Desde el primero año hasta el tercer año de instalación, la plantación se adecua en un
sistema de producción con siembra de cultivos anuales, frijoles intercalados por el plátano
(sombra temporal), y las especies maderables incluido el pacae (sombra permanente),
hasta que las condiciones de sombra lo permitan, quedando al final del sistema Café,
pacae y especie maderable.
En las especies Forestales, existen varias clasificaciones de sistemas de plantaciones,

teniendo un solo principio sobre los requerimientos ecológicos del sistemas y las
condiciones del suelo,
Sistema agroforestal secuencial
Son aquellas plantaciones forestales que se establecen en terrenos agrícolas con cultivos
anuales y perennes como el café, asociándose en forma temporal entre dos a cuatro
años, hasta que el follaje de los árboles se encuentre desarrollado e impida el paso de luz
para el cultivo agrícola, quedando finalmente la plantación forestal.
Ejemplo: plantación de café, u otro cultivo anual con especies forestales, principalmente
de rápido crecimiento (heliófitas efímeras) como: tornillo, cedro, pacae mono, sangre de
grado, incluso la capirona, nogal, caoba, copaiba, entre otras.
Además, se pueden incorporar en forma secuencial, especies forestales más exigentes y

de mayor valor comercial bajo el dosel de la primera plantación forestal. Esto permite una
producción sostenible de la parcela o finca.
Técnicas de trazado
Por medio del trazado se permite fijar de manera precisa las distancias de siembra entre
plantas en los surcos así como entre los surcos del cafetal, empleando para esta labor
una wincha, varas el agro nivel o caballete. Por medio de estacas se señalan cada uno de
los sitios donde se plantara el cafeto.
Hay diferentes formas de trazo que se escogen dependiendo de la topografía del terreno y
en especial de la pendiente, la cual dentro del proyecto elegiremos un solo trazado:
 trazo a curvas a nivel
Cabe destacar que los terrenos con pendientes requieren sistemas de trazo más
complejos que apunten a la conservación del suelo.

Imagen 15: Curvas de Nivel
Trazo en curvas de Nivel
Con fines de protección y la topografía irregular y las

pendientes pronunciadas en muchos países
productoras de café a nivel mundial exigen
labores de conservación de suelo. En este
sentido el trazo a curvas de nivel es el
método mas apropiado para terrenos con
pendientes porque permite utilizar practicas
de conservación de suelos tales como
barreras vivas, acequias de ladera y fajas
de contención, para realizar el trazado del
cafetal a curvas de nivel se procede de la
siguiente manera:
Se determina el porcentaje de la pendiente

de los terrenos si es mayor de 15% se
procede a realizar de acuerdo al
distanciamiento del cultivo de interés.
Se traza una línea guía por la parte de mayor pendiente del lote de arriba hacia abajo,
sobre esta línea se clavan estacas a una distancia igual a cuatro veces la distancia entre
surcos para señalar las líneas guías.

A partir de la línea guía se traza las líneas paralelas hacia arriba y hacia abajo, si se
desea establecer la plantación en triangulo se traza con ayuda de dos varas surcos
paralelos a la línea guía hacia arriba y hacia abajo.

Construcción y uso del agronivel
El agronivel o nivel “A” es un instrumento practico de múltiple uso, de construcción

sencilla, constituidas por tres palos amarrados en forma de “A” y una plomada que se usa
para el trazo de curvas a nivel. El agronivel tiene tres usos principales: trazar curvas de
nivel, trazar curvas con pendientes y determinar la pendiente de un terreno.
Para su construcción se requieren los siguientes materiales:
 Dos palos de 2m. y un palo de 1.10m.

 Tres puntillas de cuatro pulgadas.
 Una fibra o cuerda de amarrar.
 Plomada, piedra o botella con agua o arena.
Instalación de plantaciones
La mayor producción por hectárea se ha determinado utilizando 5000 hoyos con dos
plantas por hoyo y con variedades productivas cuidando de mantener el equilibrio con
otros factores de producción tales como la fertilidad, topografía del terreno, labores
culturales manuales, sistema de podas y otros, que integran una tecnología que
proporciona una alta productividad. De acuerdo a las características de nuestra selva alta,
utilizando variedades de porte bajo, los distanciamientos pueden ser de 1.0m entre
plantas y 2.0 entre líneas. (10000plantas/Ha) y 1.5m entre plantas por 2.0 entre líneas
(6666 plantas /Ha).
En La instalación o establecimiento de Plantaciones forestales de cobertura puede ser

realizada tomando en cuenta que:
 Forestación, es la acción de plantar especies forestales en sectores donde no han

existido árboles.
 Reforestación, es la acción de reprobar o repoblar o reponer especies forestales en
sectores donde no existieron árboles que fueron aprovechados o tumbados.
 Plantaciones forestales, es la acción de plantar árboles o especies forestales en
zonas desprovistas de árboles (ya sea forestando o reforestando).
Las plantaciones forestales pueden realizarse: por siembra directa, por plantones (planta
en envases), por plántulas (a raíz desnuda o de regeneración natural).
Los métodos de plantación más usados es el tres bolillos y curvas a nivel, utilizándose
diferentes distanciamientos, dependiendo de la especie que se plante. El uso de algunos
de estos métodos de plantación dependerá de la topografía del terreno (% de inclinación).
Generalmente en terrenos planos, se emplea el método del cuadrado, en terrenos de
pendiente moderada el método de tres bolillos y, en terrenos muy inclinados el método de
curvas a nivel.
Consideraciones previas a la plantación
Para cumplir con el objetivo propuesto de la plantación, previamente debe considerarse lo

siguiente:
 Reconocimiento del área a trasplantar, tomando en consideración las condiciones

ecológicas y características topográficas de dicho sector.

 Definir las especies de café y forestales a trasplantar.
 El área está en función del presupuesto, variedad o cantidad de plantas con que
se cuenta.
Preparación del terreno
El terreno (área y sitio de plantación), se elige en base al objetivo propuesto. Se realiza

mediante labores culturales, de limpieza, corte de arbustos y material vegetal que se
encuentra en el área a instalar la plantación.
Labores de alineamiento y estaqueado
Se realizan colocando estacas en forma alineada en puntos equidistante de acuerdo al

trazo hecho a curvas a nivel, y ser ubicados en los sitios donde se elaboran los hoyos e
instalarán las plantas.
Imagen 16: La apertura de hoyos
Se recomienda realizar hoyos de 30x30x30cm. (Ancho, largo y profundidad). El tamaño y

forma del hoyo incluye significativamente en emprendimiento y desarrollo de las plantas,
especialmente en los primeros años de su crecimiento y desarrollo vegetativo.
Plantas producidas en bolsas

La producción de plantones en bolsas de polietileno, es actualmente la técnica más usada
y difundida por diferentes entidades de desarrollo técnico y por los mismos agricultores.
Su instalación requiere de inversión mayor en mano de obra, extensión de terreno,
transportes y equipos.
Esta técnica permite obtener plantones con buen desarrollo radicular (por tener más
espacio volumen de sustrato para desarrollar sus raíces
Selección de plantones
Los criterios de selección de los plantones, es con la finalidad de asegurar el prendimiento

y vigorosidad de la planta, es necesario contar con el vivero con plantones que antes de
ser trasladados a campo definitivo tengan las siguientes características:
 Tamaño adecuado de 4 a 6 pares de hojas.

 Vigorosa apariencia y libre de enfermedades.
 Tallo recto (sin bifurcación o ramificación).
 Tallo firme y duro (lignificado).
 Buena formación del sistema radicular (raíz).
 Guía principal libre de daños.
Imagen 17: Plantas de vivero
Cola de
Chancho
ELIMINAR NO SIRVEN PARA REALIZAR LA SIMBRA
Preparación del hoyo de siembra
Los hoyos para la siembra se hacen con dos meses de anticipación a la fecha de siembra.
Variando sus dimensiones según la fertilidad, en suelos francos de buena fertilización y
buen drenaje se han establecido hoyos de 30x30x30cm y en terrenos compactos
pedregosos y de baja fertilidad, estas dimensiones aumentan a 45cm y más.
Al hacer el hoyo de 30 a 40cm de profundidad es recomendable colocar el suelo de los

primeros 20cm. A parte de la tierra proveniente del fondo del hoyo ya que por lo general la
tierra superficial es más fértil que la profunda, posteriormente se pica el fondo del hoyo
aflojando unos 10 cm. mas para que la raíz del cafeto pueda desarrollarse de forma recta
y vigorosa. Mezcla la mejor tierra que se saco del hueco con dos a tres Kilogramos de
compost, 50 gr. de guano de isla, 100gr de roca fosfórica y se vuelve a llenar el hoyo.

Imagen 18: Preparación de hoyos
Transplante de cafetos en bolsa
El establecimiento de un cafetal ha de realizarse durante el periodo de lluvias a fin de

asegurar suficiente humedad en el suelo que a su vez garantice un buen enraizamiento y
desarrollo inicial de los cafetos. El tamaño oportuno para la siembra de cafés embolsados
son plántulas con dos a tres cruces y de 6.7 a 7 meses de edad. Es importante estar
observando el desarrollo de la raíz en la bolsa y evitar que la longitud de la raíz sobrepase
el largo del ala bolsa o se desarrolle dentro de esta ya que este último fenómeno puede
conllevar a problemas de mal formación en la raíz. Aunque es posible transplantar a
campo cafetos con menos cruces y edades inferiores a 5 meses, no se recomienda esta
práctica por incrementar innecesariamente la demanda de deshierbes y por consiguiente
elevar los costos de establecimiento del cafetal.
Siembra de café
Al momento de la siembra definitiva de los cafetales han de considerarse los

siguientes pasos:
 Realizar un plateo alrededor de los hoyos previamente preparados con tierra

abonada antes del trasplante definitivo del cafeto.
 Humedecer bien las plántulas de café antes del trasplante.
 Romper cuidadosamente la bolsa del cafeto y sacar cuidadosamente el pilón de
tierra, cuidando que no se desintegre.
 Centrar bien el cafeto en el hoyo, cuidando que el tallo quede en forma vertical y la
parte superior del pilón quede al ras de la tierra. Apisonar bien los lados para que
no queden bolsas de aire alrededor de la raíz.
 Aplicar una cantidad de tierra alrededor del tallo del cafeto de modo que se forme
un montículo. Cuando la tierra alrededor del cafeto se termine de asentar quede a
ras del suelo, evitando así el encharcamiento y la pudrición de la raíz.
Imagen 19: Instalación en campo definitivo

Distanciamiento de las Plantaciones
El distanciamiento de la plantación está en función de la especie y objetivo con que se

realiza la misma, en general se toma en cuenta el siguiente distanciamiento de 1.0m entre
plantas y 2.0 entre líneas. Con dos plantas por hoyo
Métodos de Plantación
Teniendo en cuenta que la zona presenta con pendientes muy pronunciadas, suelos
susceptibles a la erosión y perdida de nutrientes el método más usado para las
plantaciones nuevas es a curvas a nivel.
Métodos de curvas a nivel; se emplea generalmente en terrenos muy inclinados

(topografía accidentada). Este método puede ser implementado con el uso de tres bolillos,
para obtener mejor distribución de las plantas y controlar la escorrentía o lavaje de
nutrientes.
Calculo de la densidad de Siembra
Para calcular la densidad se necesita saber la distancia de metros entre plantas (D) y la
distancia de metros entre filas (d). El número de plantas por hectáreas está en función del
distanciamiento.
Plantación de los Árboles
Previamente elaborado el hoyo de 30x30x30 cm. Se debe rellenar éste con tierra negra,
desde el fondo hasta el ras del suelo y proceder de la siguiente manera, ya sea para
plantas producidas a raíz desnuda o en bolsas.
Para plantas producidas en bolsas
 Coger el plantón y con ayuda del machete, cortar la base de la bolsa de 1 a 2 cm. (con
el propósito de podar las raíces),
 Con ayuda de un lampón o azadón, realizar una mezcla de sustrato en el hoyo y
rellenar, hasta una profundidad en la cual el plantón pueda ingresar sin perjuicios.
Sombra en el cafetal y los sistemas agroforestales

A partir de la necesidad creciente a nivel mundial de establecer sistemas de producción
económicamente y ecológicamente sostenibles que contribuyan a conservar los recursos
naturales y frenar el avance de la frontera agrícola sobre los bosque vírgenes en zonas
tropicales se viene fomentando los sistemas agroforestales que combinan la producción
agrícola con la forestal dentro de un mismo sistema de producción.
Imagen 20: Manejo de sombra
Funciones de La Sombra
Entre las bondades del sombrío para el café se destacan las siguientes:
 Regula la floración y maduración del fruto y por consiguiente las cosechas.

 Fomentar el desarrollo de las ramas primarias y secundarias, ampliando
enormemente la capacidad productora de la planta.
 Aumenta el humus y la disponibilidad de nutrientes para el café, los árboles del
sombrío funcionan como bomba de nutrientes debido a que pueden extraer los
nutrientes de las capas más profundas del suelo que luego se depositan en la
superficie del suelo en forma de hojas y ramas.
 Conserva los suelos al reducir la incidencia de la radiación solar, la acción erosiva
de las gotas de lluvia y la proliferación de hierbas.
 Regula la humedad del suelo, aumentando la capacidad de absorción e infiltración
de agua al suelo y reduciendo su evaporación.
 Prolonga la vida útil del cafetal, mitigando las situaciones de estrés sequia
sobreproducción, etc.) y reduciendo la alternancia en las cosechas.
 Atempera las condiciones climatológicas.
Características deseables de los árboles de sombra
 Buen crecimiento.
 Larga vida.
 Competitividad con el cultivo de café
 Crecimiento rápido.

 Árboles de copa extendida para que permita buena filtración de la luz.
 Sistema radicular profundo.
 Resistente a vientos.
 Regeneración rápida de hojas y ramas.
 Que mantengan el follaje durante todo el año.
 Fácil manejo para la formación de ramas horizontales.
Tipos de Árboles de Sombra
Provisionales: se usan para proteger a la plantación de café durante el primer año de

establecimiento. Las plantas usadas son: fréjol de palo, maní, frijol.
Temporal o semi-permanente; plantas de crecimiento rápido, que brindan sombra a la

planta de café durante los cuatro primeros años de establecimiento de la plantación,
mientras se desarrolla las sombra permanente, las plantas que se utilizan son: plátanos,
el distanciamiento varia entre 4x4m. a 6x6m.
Sombra definitiva o permanente; plantas que por sus hábitos de crecimiento y longevidad
conviven con los cafetos, proporcionándoles sombra durante todo el ciclo productivo,
generalmente se utilizan leguminosas del género Inga: La densidad depende del tipo de
suelo (textura, fertilidad, contenido de materia orgánica) clima, altitud, topografía y el
manejo cultural del cultivo; de tal forma que las distancias varían de 6 x 8 metros a 12 x
12 metros dependiendo de la especie del árbol y el clima donde se encuentra el cafetal.
Establecimiento de sombra
Para establecer la sombra en un futuro cafetal han de hacerse los almácigos de los
árboles de sombrío permanente con anticipación, de tal manera que los germinadores de
café se establezcan cuando los arbolitos de sombro estén listos para ser transplantados al
sitio definitivo. Los árboles de sombrío se trasplantan al sitio definitivo a los 6 meses de
edad o cuando tengan 30cm. de altura. Se recomienda sembrar hijuelos de plátano como
sombrío transitorio medio año antes de la siembra de café.
En caso de no poder establecer el sombrío temporal y/o permanente con la debida

anticipación, se sembraran los árboles de sombrío y el plátano al tiempo con los cafetos.
Ambos recibirán cuidados de deshierbes abonamiento u y poda de formación durante la
primera etapa de su crecimiento.
Distanciamiento de sombra
El trazado del sombrío se realiza igual que el cafetal. El trazado tanto en triangulo,
cuadrado o en curvas a nivel, los árboles de sombra deben quedar en los surcos de modo
que las calles queden libres para facilitar las labores de abonamiento y cosecha.
Únicamente los sombríos de plantas herbáceas de corto ciclo de producción (6 meses a
1 año) se siembran por las calles.
Las distancias de siembra para el sombrío permanente varían según el tipo de árbol que
va desde 40 árboles dentro de la parcela a un distanciamiento de 16m x 16 m. y 80
plantas en el perímetro de la parcela con un distanciamiento de 5m x 5m.

Mantenimiento del sombrío
Los árboles de sombríos requieren un cuidado permanente para que brinden óptimas
condiciones al cafeto. En este sentido han de seguirse las siguientes labores:
Se debe establecer un vivero con árboles de sombra teniendo encuenta todos los
cuidados concernientes a la selección de la semilla y transplante. Esto significa sembrar
únicamente árboles vigorosos con un sistema radicular bien desarrollado.
Toda siembra y resiembra de sombra debe abonarse al igual que el café, para favorecer
su desarrollo. Los deshierbes deben realizarse en forma oportuna en forma de plateo.
Para alzar el tronco del árbol han de eliminarse las ramas bajas por medio de podas para
evitar que se formen horquetas muy cerca del suelo
Una vez desarrollado el árbol necesita podarse debido a que su sombrío incide en la
floración del café así como en la maduración del grano. La poda tiene los siguientes
objetivos: en los primeros años se busca formar el sombrío para que se levante, logrando
una adecuada distribución de sus ramas principales, posteriormente se ralea
periódicamente con el fin de que entre suficiente luz al cafetal (30-40% sombra) y haya
una buena circulación de aire, la regulación del sombrío se realiza una vez culminado la
época de sequía para asegurar la protección del cafetal de la luminosidad intensa del
verano y evitar a la vez infección por patógenos de las heridas causadas por las podas a
los árboles de sombra. En años lluviosos ha de reducirse significativamente el sombrío
por medio de una fuerte poda para evitar enfermedades como la gotera y la muerte
descendente.
A pesar que las leguminosas aportan grandes cantidades de hojarasca y restos vegetales,
sobre todo al ser podadas, no dejan de ser un monocultivo poco estable que al momento
de presentarse una plaga puede acabar en poco tiempo con todo el sombrío.
Épocas de manejo de sombra
Primera época: en los meses de enero-marzo, cuando se va a renovar la plantación de café

o podar el cafetal en sistema de bloque compacto, debe aprovecharse para estandarizar
la altura de árboles de sombra mediante corte del fuste a una altura de 4 - 5 metros. En
esta época también debe efectuarse deshije y aclareo de árboles con el propósito de
mejorar la penetración de luz en áreas muy densas.
1
Segunda época: al inicio de las lluvias (mayo-junio) se realiza la poda de mantenimiento o
regulación con el propósito de obtener una buena penetración y distribución de luz dentro
del cafetal. Los árboles jóvenes deben podarse con el objetivo de darles la forma adecuada.
Recomendaciones importantes:
2a. Realice almácigos de sombra permanente para renovar los árboles viejos.
3b. Equilibre la cantidad de árboles de sombra por área, así podrá mejorar los
rendimientos de mano de obra.
4c. Mantenga la misma altura de árboles de sombra (4-5 metros) para facilitar su manejo.

Producción de plantones en viveros familiares
Se eligen plantas madres de alta productividad de acuerdo a la variedad seleccionada

(caturra, Borbón, pache, catuay y catimor), la instalación de viveros se inicia en los meses
de mayo y junio, para hacer los trasplantes en los meses de noviembre a febrero, con el
inicio de las lluvias. Las principales laborales en los viveros son:
 Riegos : Se harán riegos por la mañana en forma manual.

 Deshierbe : Se realizará cuando sea necesario y en forma manual.
 Fertilización : Se fertilizarán a base de fertilizantes naturales, abonos orgánicos y
foliares a base de aminoácidos naturales.
 Manejo de plagas y enfermedades: Se realizará el control con el uso de
productos caseros y químicos.
a. Control de malezas
Se realizan en forma manual y oportunamente 3 veces al año
b. Preparación y demarcación del campo y a curvas de nivel

Después del primer control de malas yerbas, se hace el trazado de curvas a
nivel una vez preparado el campo, de tal manera de instalar el café con un
distanciamiento de 2X1/1.5m, plantas de sombra provisional – fríjol de palo
2X1m, plantas de sombra permanente – pacae 8X8 m y árboles maderables
16X16m; además se considera arboles maderables de especies diferentes
sembrar al contorno del cafetal a distanciamientos que pueden variar desde
3X3m hasta 5X5m dependiendo de la especie.
c. Sombra provisional/manejo
Se instala en los meses de agosto a septiembre, instalando fríjol de palo con un

distanciamiento de 2X2m. Se manejará el criterio de poseer la plantación 50%
de luz y 50% de sombra para mantener la calidad del café y lograr la
temperatura adecuada de las condiciones climatológicas.
d. Manejo del cultivo contención

Se instala en los meses de septiembre a octubre son estacas de Erytrina sp.
sembradas cada 6x0.5 m cuando el cultivo de contención alcance 1.5m a
1.8m se corta a una altura de 50cm. y se incorpora como material verde, en el
primer corte se incorpora a la izquierda y en el siguiente corte se incorpora a
la derecha y así sucesivamente. Es la base para el mejoramiento del suelo.
e. Manejo de la sombra permanente

Se instala inicialmente, de preferencia guaba con el distanciamiento 8X8m. en
los meses de febrero a marzo, siendo la parte más importante el uso de
plantones de máximo dos meses de edad, trasplantados en un hoyo de 30 x
30 x 30 m. en el que se mezcla tierra negra con compost mas 100 gr., de roca
fosfórica y 100 gr. de guano de islas. El manejo consiste en orientar el árbol

de tal manera de que forme un solo eje, y que la COPA la forma por encima de
los 8 m. de altura
f. Manejo de los árboles maderables

Se planifica instalar también intermedio del cafetal de preferencia el Laurel a
16X16m y en línea recta al contorno del cafetal cuyas distancias miento
pueden desde 3X3 y 6X6m dependiendo de la especie. en los meses de
febrero a marzo, siendo la parte más importante el uso de plantones de
máximo dos meses de edad, trasplantados en un hoyo de 30 x 30 x 30 m. en
el que se mezcla tierra negra con compost mas 100 gr., de roca fosfórica y
100 gr. de guano de islas. El manejo consiste en manejar el árbol con un solo
eje. El manejo consiste en orientar el árbol de tal manera de que forme un
solo eje, y que la COPA la forma por encima de los 15m. de altura.
g. Trasplante café
La base del sistema es el hoyo, de 30 por 30 cm. En el cual se ha realizado
una mezcla de tierra negra con 1 a 2 Kg. de compost mas 60 gr. de guano de
islas mas 100 gr., de roca fosfórica, se trasplanta un plantón de máximo 5
pares de hojas. Los trasplantes se realizan en los meses de Noviembre –
Febrero.
h. Control fitosanitario
Se ha considerado realizar dos controles usando pesticidas biológicos a partir
de los meses de septiembre a octubre que son los meses que se inician las
lluvias. Prácticamente se realizará un manejo integrado de plagas excluyendo
aquellos métodos químicos y que por su naturaleza tienen efectos colaterales
hacia la naturaleza y ecología de la zona y del cultivo.
i. Recalces (10%) Café, Pacae Árboles Maderables

Se ha considerado que en cada campaña cafetalera se hace un recalce de 10
% de las plantas de café; de guaba y de árboles maderables, considerando
que para los trasplantes el tamaño de los hoyos y el llenado de los mismos
tienen las mismas consideraciones que cuando hacemos los trasplantes.
3.1.1.2 Actividad 1.2: Manejo integrado de plagas en la producción de café
Se ha considerado realizar dos controles usando controladores biológicos a partir de los

meses de septiembre a octubre que son los meses que se inician las lluvias.
Prácticamente se realizará un manejo integrado de plagas excluyendo aquellos métodos
químicos y que por su naturaleza tienen efectos colaterales hacia la naturaleza y ecología
de la zona y del cultivo.
• Manejar el cultivo de café bajo el enfoque agroforestal. Asociadas con especies

maderables para formar varios estratos y permitir una mayor ventilación dentro del cafetal.
Generando condiciones desfavorables para las plagas.

• Introducir la tecnología de rejuvenecimiento de los cafetales a través de la poda
sistemática, la misma que permite mejorar las condiciones .ambientales dentro del cafetal.
Disminuyendo la presencia de las plagas.
• Desarrollar un plan de manejo integrado de plagas y enfermedades, con énfasis al

control biológico y cultural.
Plagas del café
En términos generales, las plagas tienen la capacidad de ocasionar estrés en el cultivo y

reducir su rendimiento y calidad del producto. En este caso, la cosecha del café puede
verse afectada por la reducción directa o indirecta en calidad o cantidad debido al daño
causado por plagas. Conocer la biodiversidad del entorno del café (insectos, hongos,
virus, etc.) es importante, pues los daños que ocasionan afectan negativamente al
productor de café.
La Broca del café - Hypothenemus hampei
Es la plaga más dañina que ha afectado el cultivo del café en toda su historia. Desde que
se registró en el país y ha ocasionado grandes pérdidas en todos los departamentos
cafeteros; incluso, marginó el cultivo de las zonas bajas. Ataca directamente los frutos de
café, es decir, afecta principalmente la producción y la calidad.
Es un insecto de difícil manejo con los métodos tradicionales de control como los
insecticidas, porque permanece protegida la mayor parte de su vida en el interior de los
frutos. Es un gorgojo de color negro, del tamaño de la cabeza de un alfiler. Es muy
perjudicial porque cuando ataca, perfora y daña los granos, para alimentarse de las
almendras del café. Es una plaga que inicia su ataque en los frutos verdes del cafeto,
entre los 3 y 4 meses después de la floración.
Para su control hay diferentes métodos, de los cuales el más utilizado es el conocido
como manejo integrado de la broca. Éste consiste en un control cultural, que incluye el
manejo en el beneficio, la recolección oportuna de los frutos en el momento de su
maduración y el control biológico con la utilización de avispas y de hongos. Las avispas
se crían y luego se liberan en los cafetales para que se establezcan y se coman parte de
la población de broca, buscándola dentro de los frutos. El hongo es un moho blanco que
se espolvorea en los cafetales mata parte de la población de la broca. Este método ha
permitido que el país mantenga bajos niveles de infestación en sus cafetales y cumpla
con sus compromisos de exportación en cuanto a producción y calidad.
La Broca se expande a otras plantaciones por varias vías: en las semillas y frutos
atacados, por el hombre, en herramientas y equipos y en el agua que se usa durante el
beneficio húmedo del café, etc.
Nematodos (Meloidogyne spp.)
Son unos gusanos muy pequeños que atacan el sistema radicular de las plantas,
entorpecen y dificultan la absorción de agua y nutrientes. Las plántulas afectadas
presentan síntomas de clorosis de las hojas, marchitez, defoliación y enanismo. Su
propagación está relacionada con el uso de materiales infestados. Algunas especies de
Melodogyne han sido citadas como patógenos sobre cafetales.

Para su control en el momento de hacer los viveros, no utilizar material de zonas
infectadas.
Minador (Perileucoptera coffeela Green)
Es la larva de una mariposa pequeña que ataca la hoja en la cual hace galerías o minas.
La plaga es mucho más dañina a plena exposición solar, en zonas por debajo de 1.000
msnm y en época de verano.
Para su control químico aplique una insecticida siguiente: Lannate 10 gr por mochila de
15 litros u otros productos.
Enfermedades del café
Roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk Br.)
Esta enfermedad se caracteriza por producir manchas en las hojas, las cuales se tornan
de color amarillo, anaranjado y por debajo de ellas se observa un polvillo de color naranja,
que es el síntoma característico de la enfermedad.
Algunos ensayos de campo confirman que las aplicaciones con fungicidas a base de
cobre pueden tener un efecto tónico sobre el cultivo, tornándose las hojas de un color
verde oscuro cuando las plantas están todavía en el estado juvenil. Sin embargo una
aplicación excesiva de estos compuestos puede tener efecto depresivos en el desarrollo
de la planta. Además parece demostrado que la acumulación de cobre en el suelo debida
a las continuas aplicaciones, afecta profundamente al mismo de manera que el proceso
de mineralización de la materia orgánica se ve reducido, y en consecuencia, aumenta el
carbón orgánico, Ca, Mg y el pH del suelo, disminuyendo los niveles de Al y P.
Cercospora (Cercospora coffeicola)
Es una enfermedad de amplia distribución en todas las zonas cafetaleras que afecta
hojas, granos sobre plantas de todas las edades, con mayor incidencia en viveros y
plantaciones sin fertilizar. En plantas afectadas causa defoliación y disminución notable y
pérdida de la calidad del grano.
Como prevención es obligante el uso de fertilizantes. El control a nivel de viveros debe ser
preventivo.
Antracnosis (Colletotrichum coffeanum)
Considerada esencialmente una enfermedad de los frutos. Las lluvias son un factor
determinante de la aparición de la enfermedad, la precipitación no sólo regula la

producción y diseminación de las esporas, sino que también induce la floración del cafeto
y en consecuencia, la cosecha.
Normalmente, una plantación no puede producir dos floraciones, que coincidan con las
lluvias. Como el período entre floración y madurez del fruto dura de siete a nueve meses,
las cosechas se superponen. Esta circunstancia trae como consecuencia dos efectos:
primero, el período de susceptibilidad de las cerezas se extiende considerablemente y
segundo, la infección de una cosecha a otra constituye un riesgo todavía mayor.
Ojo de Pollo (Mycena citricolor Berk y Court. Sacc)
Las plantas afectadas presentan síntomas en hojas, ramas y frutos. Esta enfermedad
prospera en condiciones de alta humedad y baja temperatura, zonas nubladas, exceso de
sombra y clima templado.
El control, regularizar la sombra, y podas. El control químico puede realizarse con

oxicloruro de cobre.
Phoma, (Phoma costarricensis)
Afecta cafetos por encima de 1.200 msnm, ubicados en zonas de alta humedad ambiental
y áreas nubladas. Necrosis de tejidos tiernos, hojas nuevas, brotes y frutos tiernos. En
hojas jóvenes grandes aparecen manchas de color negro mate y la punta se pliega en
torno a esas manchas.
Arañero (Pellicularia koleroga)
Enfermedad que afecta a los cafetales sembrados en zonas bajas, temperaturas altas,
sombrío denso y alta humedad permanente, las hojas secas cuelgan de las ramas por
una hilacha color café oscuro. Se da en cafetales sombreados, poca altura, altas
temperaturas.
Pie negro (Rosellinia bunodes)
Esta enfermedad aparece causando daño en la raíz, lugar donde aparecen manchas en
forma de puntos negros. Pérdida de brillo en las hojas, follaje con aspecto lánguido. Se
momifican los frutos. Los daños son la caída de las hojas y frutos.
Se puede bajar la incidencia con aplicaciones de materias orgánicas.

De ser necesario aplique Furadan 5 G a razón de 2 gramos por planta.

Chupadera (Rhizoctonia solani)
Sus primeros síntomas se manifiestan con un secamiento o lesión color oscuro y arrugado
que rodea completamente el tallo de las plantas.
La lesión progresa a lo largo del tallo y causa debilitamiento, marchitez, necrosis y muerte.
Es un hongo de suelo y las plantas pueden venir contaminadas del germinador. Mantenga
un ambiente desfavorable al desarrollo del hongo.
• Seleccione bien las plántulas del germinador durante el trasplante.

• Separe las bolsas en la era para mejor aireación.
• No use herramientas contaminadas para la siembra.
• Elimine las bolsas con las plantas enfermas.
3.1.1.3 Actividad 1.3. Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la

producción
Capacitación
El equipo ejecutor del proyecto establece una relación directa con los agricultores
beneficiarios del proyecto para el desarrollo de capacidades técnico productiva mediante
la transferencia tecnología a través de las capacitaciones y asistencia técnica
personalizada en los grupos objetivos.
El proceso de transferencia tecnológica se desarrollara en forma objetiva y sistemática,

enmarcados en la fenología del cultivo de cafe, a fin de que las lecciones y/o capacidades
logradas se pueda replicar yo aplicar en las unidades productivas, y como resultado de
ello se pueda mejorar la productividad y rentabilidad del cultivo.
La capacitación se realizará en un esquema de ‘pirámide’, donde el equipo técnico del

proyecto será el soporte de los especialistas, que interactuaran a la vez con los
agricultores beneficiarios y como estrategia de sostenibilidad de las actividades
desarrolladas el proyecto incentivara la formación de los promotores locales.
Las capacitaciones estarán orientadas a fortalecer la capacidad técnica y gerencial de los

agricultores y de la comunidad con el fin de incrementar su productividad, generar
capacidades empresariales y comerciales. En la concepción del proyecto, la capacitación
resulta indispensable, considerando que solamente los productores preparados
técnicamente pueden alcanzar los objetivos que se han fijado. En ese sentido, se espera
que el aprendizaje y la aplicación práctica de lo aprendido tengan los siguientes efectos:
• Intensificar la ocupación de la familia y dirigirla a la agroforestería y manejo

integral.
• Especializar las tareas.
• Aumentar el uso de recursos productivos más avanzados.
• Mejorar la calidad a los mercados especiales;

El proyecto implementará el sistema de capacitación Escuela de Campo para Agricultores
(ECA). Los talleres de capacitación serán diseñados, bajo el sistema “Aprender
Haciendo”, con la participación de dos miembros de cada familia beneficiaria (esposo,
esposa y familiar), aplicando técnicas de educación rural para adultos, tomando en cuenta
el nivel de escolaridad de los participantes y sus patrones culturales tradicionales de
trabajo. El facilitador de los talleres también utilizará metodologías participativas,
dinámicas de grupo y presentación de técnicas aplicadas en otras áreas del ámbito de
intervención.
El desarrollo de los eventos de capacitación estará compuesto por dos fases: una primera
fase donde se proporcionarán conocimientos teórico-básicos, así como una fase práctica
en campo, la que generará mayor participación, garantizará niveles óptimos de
aprendizaje y por ende permitirá poner en práctica lo aprendido. Las capacitaciones que
se realicen comprenderán: motivaciones, descripciones de las experiencias, análisis y
problematización de las experiencias, conceptualizaciones de la experiencia aplicaciones
en campo y evaluaciones.
La capacitación en cada ECA se implementará con las siguientes estrategias: los

“módulos de capacitación”; los “núcleos de capacitación en cada ECA”; los “medios para
el aprendizaje” y el “sistema de evaluación”.
• El “módulos de capacitación” consisten en la lista de temas y contenidos cuyo

aprendizaje por parte de los agricultores es imprescindible para alcanzar los objetivos del
proyecto. Comprende también el calendario de eventos de capacitación y el registro de
asistencia a los eventos.
• Los “núcleos de capacitación” corresponden a las “ECA” que son la célula operativa del
proyecto. Las ECA se componen de 20 familias agricultoras colindantes, vinculadas por la
vecindad y, generalmente, por la amistad. Como se verá más adelante, las ECA no
solamente son el grupo de capacitación, sino también el mecanismo de ayuda mutua.
• Los “medios para el aprendizaje” consisten en demostraciones prácticas de la tecnología

en una parcela asignada en cada ECA, es decir, se aplica el método de “aprender
haciendo” y se replica en las chacras de los demás miembros de las ECA. Otros medios
importantes para el aprendizaje en el campo son los rotafolios, con láminas muy bien
elaboradas explicativas de los temas y los “boletines” coleccionables.
• El “sistema de evaluación”, se realiza en cada ECA y corresponde al sistema con el que

se evalúa el avance de cada beneficiario respecto a la aplicación de lo aprendido.
Los temas principales que se incluyen en el “programa de aprendizaje” y las nociones o

conocimientos que se propone difundir en cada ECA o grupo solidario comprende temas
productivos.
Asistencia técnica
Al igual que la capacitación, la asistencia técnica se realizará en un esquema de

‘pirámide’, en la cual el equipo técnico interactuara directamente con los beneficiarios del

proyecto, acompañándoles en los procesos y actividades que involucra la cadena
productiva de café, centrada con mayor énfasis en el proceso de rehabilitación y
establecimiento de áreas nuevas de plantaciones de café.
Por medio de acompañamiento, el beneficiario recibirá orientación y asesoramiento

técnico In Situ en las unidades productivas o parcelas de café y otras actividades que el
proyecto desarrolle, además de realizarse las recomendaciones estas tendrán un
seguimiento permanente para su cumplimiento, en sentido, cada familia beneficiaria
recibirá al menos 8 visitas.
Cuadro 13: Plan de Capacitación y Asistencia Técnica

Temas Meta Nº beneficiarios Contenidos Lugares
Actividad 1.3: Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la producción
Sub Actividad 1.3.1 : Talleres de capacitación en campo definitivo
Instalación de cultivos de
recuperación de suelo frijol de
8 Talleres palo
Instalación del cultivo de plátano y C.A.C. Alto
Un evento es un (1) tema forestales (maderables y sombra) Inambari.
del contenido realizado Producción de plantas en vivero C.A.C. Valle
Eventos de 1000 agricultores (10 (café y forestales)
en cada ECA, en cada Grande.
capacitación ECA’s) Instalación de las plantaciones de
evento participan en C.A.C.
promedio 30 agricultores. café Tupac
Con una duración de 4 Fertilización y abonamiento Amaru.
horas Manejo integral de plagas
Labores culturales
Manejo de sombra y raleo
Sub Actividad 1.3.2: Talleres especializados en fertilización y agroforestería
Metodología de transferencia y
tecnología del proyecto
Organización de las ECA y
reglamentos para los miembros y
los que integran cada ECA.
Evaluación de los indicadores de
9 Eventos especializados impacto del proyecto C.A.C. Alto
15 técnicos del Análisis de las lecciones Inambari.
En cada taller participan proyecto y 15 aprendidas durante las
Eventos C.A.C. Valle
15 técnicos del proyecto y agricultores capacitaciones y asistencia
Especializad Grande.
15 agricultores líderes. promotores técnica.
os C.A.C.
Con una duración de 4 representantes de Diseño de sistemas Tupac
horas. cada/ECA agroforestales. Amaru.
Fertilización de plantaciones de
café
Manejo integral de plagas.
Control de calidad de la
producción
Estandarización de la producción
Sub Actividad 1.3.3: Instalación de parcelas demostrativas de café
20 familias que aplica Se instalaran módulos de C.A.C. Alto
la tecnología de producción de café en sistema Inambari.
Parcelas
renovación de agroforestal, en forma integral C.A.C. Valle
demostrativa 20 Fincas
plantaciones y para demostrar la aplicación de la Grande.
s
establecimiento de tecnología de renovación y C.A.C.
sistemas establecimiento de sistemas Tupac
agroforestales. agroforestales de café. Amaru.
Sub Actividad 1.3.4: Pasantía a zonas productoras de café
Pasantías 3 Pasantías a las 60 beneficiarios: 2 Visualización de los impactos del C.A.C. Alto
rejuvenecimiento de las Inambari.
principales zonas beneficiarios por plantaciones de café, producción C.A.C. Valle
productoras de café cada UPA) de café de calidad y Grande.
en el Perú comercialización de café de C.A.C.
calidad. Tupac

Temas Meta Nº beneficiarios Contenidos Lugares
Amaru.
Sub Actividad 1.3.4: Asistencia técnica personalizada

2500 visitas técnicas
para seguimiento en 600 beneficiarios: C.A.C. Alto
manejo adecuado de 2 beneficiarios Inambari.
Seguimiento a la aplicación de los
C.A.C. Valle
Asistencia los sistema por cada UPA) talleres de capacitación y la
Grande.
Técnica agroforestales de mejora y perfeccionamiento en la
C.A.C.
agrupadas en 300 finca.
300 unidades Tupac
productivas : 8 UAF Amaru.
visitas por c/UAF

3.1.2 Componente 2: Instalación de módulos de beneficio y postcosecha
3.1.2.1 Actividad 2.1. Elaboración de normas de cosecha, beneficio y

almacenamiento
Se elaborara de acuerdo a las normas técnicas peruanas de café el perfil de la taza de un

buen café de calidad se refiere al balance entre las acides, el cuerpo y el aroma, y las
características del sabor propias y únicas de los café especiales se distinguen por
presentar sabores contrarios a los defectos de taza (NTP 209.027) los cafés especiales de
distinguen por presentar sabores y aromas agradables que lo distinguen del resto de los
cafés. Entre estos se puede citar aromas y sabores florales, achocolatados, cítricos,
caramelados y otros.
3.1.2.2 Actividad 2.3. Capacitación y asistencia técnica en pos cosecha
La estrategia de capacitación y asistencia técnica se implementara en forma similar a lo

propuesto en lo descrito en el punto 3.2.1.3 Actividad 1.3. Capacitación y asistencia
técnica para la mejora de la producción. La ejecución se realizara se realizara como se
describe a continuación:
Cuadro 14: Plan de Capacitación y Asistencia Técnica

Nº
Temas Meta Contenidos Lugares
beneficiarios
Actividad 2.2: Capacitación y asistencia técnica en postcosecha
Sub Actividad 2.2.1: Talles de estandarización de beneficio y postcosecha
Adecuación e instalación de módulos de C.A.C. Alto
40 Talleres beneficio de café. Inambari.
Cosecha selectiva y beneficio estandarizado de C.A.C. Valle
300 agricultores
Talleres Un taller es una la producción de café. Grande.
(10 ECA’s)
capacitación de Aplicación de principios de inocuidad alimentaria C.A.C.
mejora en cada ECAs en las postcosecha. Tupac
Control de la calidad de la producción de café. Amaru.
Sub Actividad 2.2.2: Elaboración de manual de beneficio y postcosecha
C.A.C. Alto
Inambari.
El manual será una guía de producción de
1 Manual especialidad C.A.C. Valle
600 Personas calidad en la finca, en el proceso de
Manual de producción de Grande.
beneficiarias postcosecha y la comercialización de café de
calidad C.A.C.
calidad, en el que incluye la trazabilidad.
Tupac
Amaru.
Sub Actividad 2.3.3: Asistencia técnica en postcosecha
1500 visitas 600
técnicas para Beneficiarios:
C.A.C. Alto
seguimiento en 2 Inambari.
manejo adecuado beneficiarios Seguimiento a la aplicación de los talleres de C.A.C. Valle
Asistencia
Técnica de los sistema por cada capacitación para la mejor de la calidad en todo Grande.
agroforestales de UPA) el proceso de postcosecha, C.A.C.
Tupac
300 unidades Amaru.
productivas : 5 agrupadas
visitas por c/UAF en 300 UAF

3.1.2.3 Actividad 2.3. Instalación de módulos de beneficio ecológico del café
3
Una buena práctica agrícola es contar con un modulo de beneficio del cemento y
cobertura de mayólica, donde se realiza el proceso de fermentación de mucilago y que
permita el fácil y eficiente lavado del grano de café. Cuenta con rejillas para el control de
la descarga de agua y el control del lavado, y un ducto para el lavado para las descarga
de las aguas residuales.
Imagen 21: Modulo de beneficio
En términos esquemáticos, el beneficio del café consiste en lo siguiente:
COSECHA
DESPULPADO
FERMENTADO
LAVADO
SECADO
Cuadro 15: Etapas del secado de café
3
Según CENICAFE

Etapa Color de Almendra Humedad (%)
Recién lavado Blanco 54
Escurrido Blanco 45
Mote Negrusca 30
Húmedo Verde azulado oscuro 15 - 20
Seco Verde azulado claro 12
Cristalizado Blanqueado 8 - 10
El modulo de beneficio de calidad comprende la construcción de una planta de beneficio

de café, que comprende los siguientes elementos:
El tanque de beneficio.- Es una infraestructura rustica para el beneficio de café para el

lavado del café, para el uso eficiente uso del agua y reciclado de las aguas mieles.
Fosa de aguas mieles.- Posa con filtros de piedra, arena y grava, para reducir los
materiales orgánicos del proceso filtración y descomposición de las aguas mieles.
Secadores de café.- Parrillas construidas con madera con alto de 1 sobre la superficie
del suelo, cubiertas con láminas de polipropileno de alta densidad.
Imagen 22
3.1.3 Componente 3: Implementación de un sistema de comercialización de calidad

3.1.3.1 Actividad 3.1. Elaboración e instalación de un sistema de acopio de calidad
de café
Implementación de Sistema de acopio y pago por calidad de café. El proyecto propone

innovar el sistema organizacional del acopio de café pergamino, acondicionando
almacenes de acopio en diferentes cooperativas bases de CECOVASA con la finalidad de
reducir las mermas en el acopio y permitir negociar en mejores condiciones. Estos
almacenes estarán implementados con equipamiento que permitirán la evaluación,
clasificación y el adecuado almacenamiento y conservación de la calidad del café
acopiado de cada agricultor o zona; esta actividad se realizara con recursos de
CECOVASA.
Elaboración de estudios para la identificación de zonas promisorias de cafés de alta

calidad. En lo que se refiere a la identificación y caracterización de “zonas promisorias de
cafés de alta calidad” y potenciar las de mejores cualidades, es básicamente con el fin de
obtener un reconocimiento especial en el mercado internacional y un precio superior para
los cafés de alta calidad, para lo cual se desarrollaran las siguientes sub actividades.
Mapeo con GPS de las parcelas de los agricultores: Para lo cual el proyecto realizara el
levantamiento de información geográfica – GPS de las UPF, y se generaran expedientes
de cada productor y se sistematizara toda la información de campo.
Mapeo de calidad de café - perfil de taza: Se realizará el mapa de calidad de café, a

través de un análisis físico y organoléptico de muestras de café.
Mapeo de la fertilidad del suelo: Se realizaran una evaluación de la fertilidad del suelo por
método de cromatografía, tomando muestras de micro cuencas y zonas más
representativas de café. Estos estudios nos ayudaran a determinar e identificar zonas de
producción de cafés de alta calidad, para el cual se desarrollará una capacitación
especializada con las medidas necesarias para el aseguramiento de volumen y calidad
homogénea del café que facilite su comercialización.
3.1.3.2 Actividad 3.2. Implementación de módulos de acopio por calidad
Acondicionamiento de centros de acopio sectoriales: El proyecto propone innovar el

sistema organizacional del acopio de café pergamino, acondicionando almacenes
sectoriales demostrativos de acopio en diferentes cooperativas bases de CECOVASA. Los
centros de acopio de café ubicados en los sectores, son implementados con tarimas,
equipo de cómputo y material de identificación de calidad de café.
Acondicionamiento de un centro de acopio central: Se acondicionara 1 centro de acopio

central. Será implementado con equipo básico de cómputo, balanza electrónica y tarimas
para una garantizar el manejo documentario, trazabilidad y control de calidad de café.
Equipamiento básico para el acopio por calidad: Estos centros de acopio estarán
implementados con equipamiento que permitirán la evaluación, clasificación y el
adecuado almacenamiento y conservación de la calidad del café acopiado de cada
agricultor o zona. En cada centro de acopio hay un responsable de control de calidad
contratado para la época de cosecha y acopio. En estos almacenes se diseñara el acopio
y pago por calidad; así como también la clasificación e identificación de lotes de cafés
para los mercados especiales.

Clasificación de calidades de café según perfil de taza por lotes y muestras aprobadas por
clientes Con el objetivo de promocionar los cafés gourmet y de origen, se realizaran
muestreos de café en los almacenes del Programa de Cafés Especiales para identificar 3
lotes de café que satisfagan los requerimientos del cliente, cuyas muestran son
aprobados por el importador y son negociados en precios diferenciados. Finalmente se
cuenta con documentos sistematizados por zonas de acopio y lotes que es realizado a
través de una consultoría.
3.1.3.3 Actividad 3.3 Capacitación para el control de calidad de café
Se capacitara a los responsables de producción y gerentes de las cooperativas en

instituciones especializadas para el control de calidad de café.
3.1.4 Componente 4: Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas
3.1.4.1 Actividad 4.1 Instalación de un sistema de administración de socios de las

cooperativas
Elaboración de plan estratégico para organizaciones de base, esta actividad se

desarrollara bajo consultoría, el cual consiste en la valoración organizacional, que se
realiza a través de un proceso, que parte del análisis de la situación presente, así como
de la definición del modelo de referencia deseado para la organización, con lo cual se
elabora un diagnóstico situacional, así como un programa de Transformación y
Adecuación Organizacional, con cuya aplicación se establecería a la organización como
una entidad con desempeño efectivo y exitoso.
Se realizara el diagnóstico organizacional, en la cual se recopila, documenta y valora la

información de las condiciones de configuración estructural y articulación funcional, en
sesiones conjuntas, o al menos interactivas, entre el personal de las áreas, los dirigentes
y los facilitadores del proceso. Para la realización de este proceso, se proyecta el uso de
un instrumento de registro documental denominado Modelo para el Análisis Paramétrico y
Evaluación Organizacional, MAPEO, en el cual se proporcionan facilidades de formatos
para el registro y valoración de la información correspondiente a las condiciones
organizacionales.
Con el proceso de planeamiento de puntos críticos o alineación organizacional, se

pretende incorporar un conjunto de elementos enfocados a fortalecer el Marco de
Referencia para el desempeño institucional, bajo un esquema que se puede conceptuar
como DISCIPLINA ORGANIZACIONAL.
Gestión de empresas cooperativas del café
Es un programa de postgrado de ámbito sectorial, dirigido a directivos del sector

agroalimentario; específicamente gerentes y administradores de las Empresas
cooperativas Cafetaleras, bachilleres y profesionales interesados en completar y
actualizar sus conocimientos y habilidades de gestión y dirección.

Titulación: Diploma del Programa de Alta Especialización en Gestión de Empresas
Cooperativas del Café, expedido por la Universidad ESAN.
Programa Específico: Aborda los retos de gestión a los que se enfrenta el sector
agroalimentario del café, en un programa académico desarrollado por los propios expertos
y destacados directivos del sector.
Programa Integral: Analiza toda la cadena de valor, todas las visiones, y todos los actores
involucrados desde la producción hasta la distribución comercial.
Programa Práctico: Basado en el método del caso, discusión de situaciones

empresariales reales sobre las que hay que tomar decisiones en escenarios de
incertidumbre.
Programa Accesible: Se imparte los días sábados y domingos de forma mensual en un

formato compatible con la actividad laboral y productiva de las empresas cooperativas
cafetaleras y cacaoteras.
Gerentes y administrativos de las cooperativas agrarias que deseen fortalecer sus

conocimientos en gerencia de empresas cooperativas.
Jóvenes profesionales que desean adquirir los conocimientos y habilidades directivas

necesarias para desarrollar una exitosa carrera en el sector cooperativo.
Bachilleres universitarios que quieran completar su formación académica, para

incorporase al sector cooperativo o promover la formación de cooperativas en el sector
rural.
Profesionales que deseen actualizar sus conocimientos en todas las áreas de la empresa,
y mejorar sus capacidades analíticas y directivas.
Beneficios
Formación integral en el área de gestión, para entender la empresa cooperativa en su

totalidad y afrontar la gestión en un entorno cambiante y globalizado.
Visión completa de la cadena de valor agroalimentaria del café y cacao, para comprender
las interrelaciones existentes y su impacto en el ámbito empresarial.
Las técnicas y herramientas más innovadoras de gestión empresarial y las tecnologías de

soporte a la toma de decisiones de negocio.
Desarrollo de habilidades directivas clave en el éxito profesional.
Pensamiento estratégico global y una actitud innovadora a la hora de afrontar problemas y

desafíos de negocio.

Las mejores prácticas empresariales a lo largo de la cadena de valor, y las tendencias
emergentes en el escenario agroalimentario del café y cacao a nivel nacional e
internacional.
Networking, que es el intercambio de experiencias y acceso a las principales empresas

del sector.
Metodología
Mediante el Método del caso, se exponen y analizan las mejores prácticas de gestión
multifuncional de agronegocios, haciendo énfasis especial en el ámbito agroalimentario
del café y cacao.
Los alumnos trabajarán en equipos multidisciplinarios, aportando conocimientos y

experiencias heterogéneas, maximizando su eficacia para resolver diversas problemáticas
empresariales.
El Programa de Alta Especialización adopta el formato presencial (100% de las sesiones

programadas).
Duración y lugar de dictado
Tiene una duración aproximada de 10 meses, comprendidas en 110 sesiones en total.
Se imparte una vez al mes, los días sábados y domingos en el Campus de ESAN en la
ciudad de Lima (Monterrico-Santiago de Surco).
Fecha de inicio: 12 de Enero del 2013.
Cultura y escenario agroalimentario del café
Economía Agraria en las Cooperativas Cafetaleras y Cacaoteras (10 sesiones): El papel

del sector agroalimentario en la economía agrícola de las cooperativas cafetaleras y
cacaoteras. Perspectiva institucional y socioeconómica. Organización sectorial y
productiva. Peculiaridades y retos.
Fundamentos de dirección comercial y marketing
Planificación estratégica (10 sesiones): La cadena de valor del sector cafetalero y

cacaotero. Claves de competitividad. Estrategias de liderazgo de producto, excelencia
operativa y nicho de mercado. Diferencias entre producto commodity y producto gourmet.
Definición del modelo de negocios cafetaleros con valor agregado. La asociatividad como
parte de la planificación estratégica.
Gestión de Marketing y Comercialización (14 sesiones): Gestión del cliente y fidelización.

Investigación comercial. El marketing mix. Posicionamiento y estrategia de marca. Política
de comunicación. Mercados emergentes para café commodity y café gourmet y cacao.
Normas para la exportación e importación. Estrategias de marketing y apoyos a la
internacionalización. Logística internacional. Exportaciones y búsqueda de nuevos

clientes internacionales. Fortalecimiento de la relación comercial. Manejo del producto y
los riesgos. La revisión de los contratos.
Gestión por resultados (06 sesiones): Logros previstos o resultados, indicadores,

estrategias y recursos traducido en el corto y mediano plazo. Supervisión periódica de los
avances, evaluación de desempeño, e informes de rendimiento, en función a los
indicadores de los planes operativo y estratégico. Uso de escasos recursos financieros, a
fin de maximizar el logro de resultados. Construcción progresiva de la infraestructura de
medición y control (eficiencia–eficacia–impacto). Adaptar la organización, no sólo los
instrumentos sino a resultados. Cuadro de mando Integral (Balanced Scorecard-BSC).
Gestión empresarial en la cadena de valor de las cooperativas cafetaleras y

cacaoteras
Gestión Cooperativa (10 sesiones): La administración como base para la gestión

cooperativa. La asociatividad como base para el desarrollo cooperativo. Operativización
de la Cooperativa. Teoría general de las cooperativas. Régimen jurídico de la sociedad
cooperativa. Nuevas formas de cooperación. Aspectos tributarios de las sociedades
cooperativas. La sociedad cooperativa y su relación con el mercado. Gestión y dirección
de las empresas cooperativas. Cooperativismo agrario.
Gestión de procesos en las operaciones (10 sesiones): Gestión sostenible de la industria

agroalimentaria y cafetalera, recursos hídricos y residuos. Ahorro y eficiencia energética.
Los procesos claves para las operaciones. Acopio, inventarios, análisis costo/beneficio y
control de la calidad.
Sistemas de Información (10 sesiones): Sistemas integrados de gestión. Herramientas de

Business Intelligence. Gestión y explotación de las relaciones con clientes. Cuadro de
Mando Integral.
Gestión del talento humano y la comunicación interna (10 sesiones): Atracción y retención
del talento humano. Formación continua. Sistemas retributivos. Plan de comunicación
interna.
Principios contables y financieros (10 sesiones): Teoría y aplicación práctica de principios

contables y financieros para la inversión, financiamiento y operaciones propias del sector.
Proyecto fin del programa
Plan de Negocios (10 sesiones): Trabajo integrador para obtener el Diploma del
programa. El trabajo debe ser sustentado ante un jurado empresarial y académico.
Viaje internacional (Brasil)
El viaje internacional consolida cada vez más en la formación de los participantes de

posgrado. ESAN fue la primera institución en considerar en sus programas académicos
viajes al extranjero como parte de la currícula. El destino del viaje será Brasil, el cual será

previamente comunicando, a fin de coordinar el financiamiento y los aspectos logísticos
del mismo.
En años anteriores, los egresados han conocido principales emprendimientos e industrias

agroalimentarias en Argentina, Colombia, Chile, España, Estados Unidos, Francia, Brasil y
República Popular de China.
Talleres de habilidades directivas
Taller de inducción para el uso de la plataforma virtual de ESAN y el centro de

documentación CENDOC (02 sesiones).
Taller de inducción para trabajos en grupo y presentación eficaz (02 sesiones)
Taller de finanzas en Excel y principios de estadísticas (06 sesiones).
Seminarios de actualización:
El programa de capacitación es complementado con seminarios, para ello se ha

programado los siguientes temas:
Opciones de Financiamiento
Gestión Tributaria
Cafés Certificados
La legislación Cooperativa
Experiencias de Mercadeo de Café y Cacao
La nueva legislación Laboral
Flujos de procesos de café y cacao
El Mercadeo de los cafés certificados/Especiales
Responsabilidad Social
Beneficios de las Tecnología de Información y Comunicación (TICS)
Resumen:
Total de cursos : 10 cursos (100 sesiones con 150 horas efectivas)

Total de talleres : 03 talleres (10 sesiones con 15 horas efectivas)
Total de seminarios : 10 seminarios (30 horas efectivas)
Pasantía internacional.
Cada sesión de clases es de 90 minutos.
Certificación
Los participantes que aprueben el PAE obtendrán una certificación a nombre de la

Universidad ESAN “Programa de Alta Especialización en Gestión de Empresas
Cooperativas del Café y Cacao”, haciendo mención a la participación y aprobación del
programa de capacitación. Es requisito obligatorio que los participantes hayan presentado
y aprobado el trabajo final del programa (plan de negocio grupal).

Para la aprobación del Diplomado es necesario que el participante haya aprobado cada
curso con un promedio de nota no menor a doce (12). También se requiere haber
presentado, sustentado y aprobado el trabajo final grupal del programa (Plan de Negocio
Grupal). Para ser evaluado en cada curso, los participantes deben asistir a no menos del
80% de las sesiones de clases programadas.
Inversión (*)
Costo por alumno : S/ 5,950.00 (pago total).
(*) No incluye reserva para gastos del viaje internacional, ni de viajes nacionales, ni visita
a ferias.
Matricula: S/ 600 nuevos soles.
3.1.4.2. Actividad 4.2 Elaboración de estrategia de marketing para la producción de

calidad
A continuación describimos la estrategia de posicionamiento de la calidad del café en

forma general el cual será implementado conjuntamente con las cooperativas asociadas a
CECOVASA.
Cuadro 16: Resumen de plan marketing
Objetivos General:
Aumentar las ventas de Distribución y

café de calidad de Precios Promoción
Ventas
CECOVASA en un 100%
en tres años.
Establecer relaciones
Preparación de un Precio Ventas a Elaboración y envío
Comerciales con 15
producto de mínimo de Empresas de material de
importadores del mercado
excelente calidad US $ 250 / relacionadas promoción
justo en diferentes
(Preparación 100 lb. Café con el (brochure, video,
Países. Europea MCM 10 de alta mercado boletines),
defectos, sin granos calidad Alternativas actualización de
Alemania, Holanda, fermentados). página WEB.
Bélgica, EE.UU, Ventas a
Inglaterra, Nueva Preparación de un importadores Participación de
Zelanda, Francia y producto de que compran ferias
Korea. excelente calidad bajo internacionales así
(Preparación MCM condiciones de como envío de
10 defectos, sin mercado muestras a
granos justo. importadores del
fermentados) y bajo mercado justo
las condiciones que
exige el mercado

orgánico.
Ampliar el área de Ventas a

café con importadores
certificación que adquieren Participación en
orgánica. el producto Ferias
bajo las Internacionales
condiciones Envío de muestras
del mercado
Orgánico Elaboración de
Brochure .
Ventas
dirigidas al Gira de Negocios.
tostador
mayorista. Actualización de
página WEB.
Estrategia 3:
Establecer relaciones Realizar Buscar Ventas que Participación de

Comerciales con dos Zonificación (café precios para estén dirigidas Ferias
socios comerciales de altura) el café especialmente Internacionales
estratégicos de café Premium un a importadores
Premium en dos países. Preparación de un Precio de 8 de cafés Envío de muestras
producto de US$, especiales. hacia importadores
Estados Unidos y excelente calidad respecto al exclusivos de los
Alemania (Tipo Europea MCM precio de Ventas mercados
5 a 8 defectos, sin Bolsa. destinadas al especiales
granos tostador
fermentados.) mayorista. Elaboración de
Brochure
Gira de Negocios.
3.1.4.3 Actividad 4.3 Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta calidad
Documental de las rutas del café de calidad de CECOVASA: Se ha programado realizar

una filmación y elaboración del documental sobre la ruta del café de la chacra hasta la
exportación, a fin de dar a conocer el origen, la cosecha y post cosecha, el viaje de café,
procesamiento y exportación.
Marketing de las marcas de Cafés Especiales, audiovisuales y pagina web: Como parte
de la estrategia de promoción será la actualización constante de la página web y
establecer una relación con la red de aliados de exportadores y agentes comerciales para
la distribución al menudeo del café de alta calidad.

Participación ferias locales, regionales y nacionales de café: Se participara en 6 eventos
feriales tanto a nivel local y regional. Estos eventos nos permitirán dar a conocer lo que
CECOVASA produce y poder hacer marketing de los diferentes tipos de cafés producidos
en el ámbito del proyecto.
Organización de Festivales y concursos de calidad: Se realizara la organización de 6

festivales y concursos de calidad de café con el objetivo de motivar la participación de la
mayor cantidad de agricultores en los festivales y concursos de calidad, para el cual el
agricultor se esmera en mejorar las prácticas de producción y beneficio y así poder
presentar lotes de cafés de alta calidad. Estas actividades ayudan a desarrollar destrezas
y habilidades para incrementar la cultura de producción de cafés de alta calidad.
3.1.4.4 Actividad 4.4 Mercadeo de la producción de café de alta calidad
Implementación de las Normas y SIC de los Cafés Especiales; a través de una

consultoría, se ha desarrollado las normatividades internas y el diseño para el
fortalecimiento del sistema de control interno de control, que permitan garantizar la
trazabilidad de las marcas de café de origen, con el proyecto se espera lograr su
aplicabilidad en las 3 marcas de café comercializados, y se publicara los estudios.
Participación en la gira de negocios internacional, actividad que consiste en participar en

una gira de negocios, que consiste en visitar a los establecimientos comerciales y oficinas
de los clientes en europa y estados unidos, que se realizaran en días después de la
participación en las ferias internacionales.
4Comercialización de marcas de cafés de alta calidad. Como resultado de las actividades

desarrolladas en el proyecto, se espera lograr la comercialización de 3 marcas de cafés
de alta calidad promovidas con el proyecto y a precios diferenciados, para el que se
enviaran muestras y una constante mercadeo de los mismos.
Las metas físicas mensualizadas para el año 2014 y 2015 de detallan en el

siguiente cuadro 17 y 18.

UNIDAD Meses del 2014

META
C/A DESCRIPCION DE I - Trimestre II - Trimestre III - Trimestre IV - Trimestre
2014
MEDIDA Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
1
Instalación de módulos de
1,1 regeneración productiva del café en
Instalación de viveros comunales de
1,1,1 Viveros 60 60 100 120
café 340
1,1,2 Renovación de cafetales (podas) Ha 40 30 20 20
110
Instalación de módulos de sistemas
1,1,3 Ha 40 30 20 20
agroforestales 110
Establecimiento de sombra temporal y
1,1,4 Ha 40 40 30 30 30
permanente 170
Manejo Integrado de plagas en la
1.2
producción de café
Constitución de grupos de vigilancia
1.2.1 Sectores 1 1
sanitaria 10 1 1 1 1 1 1 1 1
Implementación de módulos manejo
1.2.2 Módulos 2 2
integral de plagas 9 2 2 1
Evaluación del manejo sanitario del
1.2.3 Semestre 1
café 2 1
Capacitación y asistencia técnica
1.3
para la mejora de la producción
Talleres de capacitación en campo
1.3.1 Talles/8 10 5
definitivo 90 10 10 10 10 10 10 10 5
Eventos
Talleres especializados en fertilización y
1.3.2 especializa 1 1
agroforestería 4 1 1
dos
Instalación de parcelas demostrativas Fincas
1.3.3
de café modelo 8 2 2 2 2
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café Pasantes
1 1 -
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP 87 87
960 87 87 87 87 87 87 87 90 87
Instalación de módulos de beneficio
2
y postcosecha
Elaboración de normas de cosecha,
2.1
beneficio y almacenamiento
2.1.1 Sistematización de la metodología de Consultoría -

META
2014
producción de café - -
Elaboración de reglamento de cosecha, Reglament
2.1.2 - -
beneficio y Alm. o -
Capacitación y asistencia técnica en
2.2
postcosecha
Talles de estandarización de beneficio y
2.2.1 Talles 2 2
postcosecha. 20 2 2 2 2 2 2 2 2
Elaboración de manuales de beneficio
2.2.2 Manual 0,30
y postcosecha 0,5 0,20
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP 55 55
600 50 55 55 55 55 55 55 55 55
2.3
ecológico del café
Elaboración de la guía para la
2.3.1 construcción de módulos de beneficio Boletín
2 1 1
individual
2.3.2 Módulos 20
individual ecológico 150 50 30 30 20
Implementación de un sistema de
3
comercialización de calidad
Elaboración e instalación de un
3.1
sistema de acopio de calidad de café
Estudios
Mapeo de calidad de la producción de (Clima/suel
3.1.1 - - -
café o/Caract. -
Organolep)
Diseño de un sistema y protocolo de
acopio de la producción de café -
Implementación piloto del sistema de Modulo
3.1.3
acopio de calidad piloto 1 1
Ajuste y adecuación del sistema de
acopio de calidad 1
Instalación de módulos de acopio de
3.2
calidad de café
Adecuación y elaboración de los
Trazabilida
3.2.1 formatos de registro de acopio por 1
d 1
calidad
Implementación de módulos piloto de
3.2.2 Módulos 1 1 1
acopio por calidad 3
Capacitación para el control de
3.3
calidad de café
3.3.1 Taller para la implementación del Talleres 2 2 2 2 1
sistema de acopio por calidad, para las 9

META
2014
cooperativas
Taller para la implementación del
3.3.2 sistema de acopio por calidad, para los Talleres 5 5 5 5 5 5
30
agricultores
Fortalecimiento de las
4
organizaciones cooperativas
Instalación de un sistema de
4.1 administración de socios de las
cooperativas
Elaboración del plan de modernización
4.1.1 Consultoría 1 1
de las cooperativas 2
Equipamiento de la cooperativa para la
4.1.2 Kit 1 1 1
modernización 3
Elaboración de estrategia de
4.2 marketing para la producción de
calidad
Elaboración del plan de marketing para
la producción de alta calidad 1
Estrat. De
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing Comunicaci
-
ón
Adecuado posicionamiento de
4.3
marcas de café de alta calidad
Elaboración de reportajes para la
4.3.1 Videos 1 0
promoción del café 1
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña 1 0 1
2
Mercadeo de la producción de café
4.4
de alta calidad
Participación en eventos y ferias
4.4.1 Eventos 1 1
internacionales 2
II GESTION DEL PROYECTO
1 Personal Mes 1,0 1,0
12 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2.1 Equipos y bienes duraderos Kit - - -
-
2,2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario) Kit -
-
2,3 Vestuario del personal Mes
1 1
3 Gastos administrativos Mes 1 1
12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

META
2014
4,1 Supervisión del proyecto Mes 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
12
4,2 Liquidación del proyecto Servicio 1
1

Meses del 2013

UNIDAD DE META
C/A DESCRIPCION I - Trimestre II - Trimestre III - Trimestre IV - Trimestre
MEDIDA 2015
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
1
1,1 regeneración productiva del café
en sistema agroforestal
Instalación de viveros comunales
1,1,1 Viveros 60 70 100 120
de café 350
1,1,2 Renovación de cafetales (podas) Ha 0 0 0 0
-
1,1,3 Ha 0 0 0 0
agroforestales -
1,1,4 Ha 30 30 30 30 30 40
temporal y permanente 190
1.2
Constitución de grupos de
1.2.1 Sectores - - - - - - - -
vigilancia sanitaria - - -
Implementación de módulos
1.2.2 Módulos -
manejo integral de plagas 4 1 1 1 1
1.2.3 Semestre
café 2 1 1
1.3
1.3.1 Talles/8 - - - - - - - -
definitivo - - -
Talleres especializados en Eventos
1.3.2 - -
fertilización y agroforestería especializados 1 1 -
Instalación de parcelas
1.3.3 Fincas modelo
demostrativas de café 6 1 2 2 1
Pasantía a zonas productoras de
1.3.4 Pasantes - -
café -
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP 60
660 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
2
beneficio y postcosecha
Elaboración de normas de
2.1 cosecha, beneficio y
almacenamiento
2.1.1 Sistematización de la metodología Consultoría -

Meses del 2013
UNIDAD DE META
MEDIDA 2015
de producción de café - -
Elaboración de reglamento de
2.1.2 Reglamento -
cosecha, beneficio y Alm. - -
2.2
en postcosecha
Talles de estandarización de
2.2.1 Talles - - - - - - - -
beneficio y postcosecha. - - -
Elaboración de manuales de
2.2.2 Manual - -
beneficio y postcosecha -
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP 36
400 36 36 36 36 36 36 36 36 36 40
2.3
beneficio ecológico del café
Elaboración de la guía para la
2.3.1 construcción de módulos de Boletín -
- -
beneficio individual
2.3.2 Módulos - - - -
individual ecológico - -
3
3.1 sistema de acopio de calidad de
café
Estudios
Mapeo de calidad de la producción (Clima/suelo/C
3.1.1 - -
de café aract. - -
Organolep)
Diseño de un sistema y protocolo
de acopio de la producción de café -
Implementación piloto del sistema
3.1.3 Modulo piloto -
de acopio de calidad - -
3.1.4 Consultoria -
acopio de calidad -
3.2
acopio de calidad de café
3.2.1 formatos de registro de acopio por Trazabilidad 0
-
calidad
Implementación de módulos piloto
3.2.2 Modulos 1 1 1
de acopio por calidad 3
3.3
calidad de café
3.3.1 Taller para la implementación del Talleres 2 2 2 2 1

Meses del 2013
UNIDAD DE META
MEDIDA 2015
sistema de acopio por calidad,
9
para las cooperativas
Taller para la implementación del
3.3.2 sistema de acopio por calidad, Talleres 5 5 5 5 5 5
30
para los agricultores
4
4.1 administración de socios de las
cooperativas
Elaboración del plan de
4.1.1 Consultoría 0 1
modernización de las cooperativas 1
Equipamiento de la cooperativa
4.1.2 Kit 0 0 0
para la modernización -
4.2 marketing para la producción de
calidad
Elaboración del plan de marketing
para la producción de alta calidad -
Difusión de la estrategia de Estrat. De
4.2.2
marketing Comunicación 2 1 1
4.3
4.3.1 Videos 0 0
promoción del café -
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña 1 0 0 0
1
Mercadeo de la producción de
4.4
café de alta calidad
4.4.1 Eventos 1 0
internacionales 1
1 Personal Mes 1,0 1,0
12 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2.1 Equipos y bienes duraderos Kit - - -
-
Bienes duraderos (Equipo
2,2 Kit -
mobiliario) -
2,3 Vestuario del personal Mes 1
1
3 Gastos administrativos Mes 1 1
12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Meses del 2013
UNIDAD DE META
MEDIDA 2015
Supervisión y Liquidación del
4
proyecto
4,1 Supervisión del proyecto Mes 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
12
4,2 Liquidación del proyecto Servicio 1
1

IV. PROGRAMACION PRESUPUESTAL
ANALISIS DE COSTOS UNITARIOS SEGÚN ESPECIFICA DE GASTOS POR COMPONENTES Y ACTIVIDADES 2013

1,571,779.00
1 Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café en sistemas agroforestal

1,154,839.00
460,42
1.1 Instalación de módulos de reconversión productiva de fincas de café en sistemas agroforestales
9.00
Instalación de viveros comunales y

1,1,1 Viveros
familiares de café 600 176,840.00
UNIDAD DE PRECIO COSTO POR COSTO TOTAL

E.G. DESCRIPCION CANTIDAD META ANUAL C.U. TOTAL TOTAL
MEDIDA UNITARIO EVENTO S/. S/.
GASTOS POR LA CONTRATACION DE

26.81.41 95.00
PERSONAL 3,930.00 57,000.00
1.1.1.1 Viverista Mes 3 1,300.00 10 65.00
3,900.00 39,000.00
1.1.1.2 Mano de obra Jornales 1 30.00 600 30.00
30.00 18,000.00
26.81.42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES 194.73

2,653.00 116,840.00
1.1.1.3 Bolsas de polietileno negro de 5X7X1.7" Millar 1 19.00 500 15.83

19.00 9,500.00
1.1.1.4 Semilla de café - caturra Kilogramo 1 20.00 400 12.00

18.00 7,200.00
1.1.1.4 Semilla de café - catuai Kilogramo 1 20.00 250 8.33
20.00 5,000.00
1.1.1.4 Semilla de café - catimor Kilogramo 1 20.00 166 5.53

20.00 3,320.00
1.1.1.5 Kilogramo 1 102.00 36 6.12
Benopoint (Benomil) 102.00 3,672.00
1.1.1.6 Homai Kilogramo 1 160.00 6 1.60
160.00 960.00
1.1.1.7 Dorsan (permetrina) Litro 1 46.00 36 2.76
46.00 1,656.00
1.1.1.8 Fetrilón combi (follar) Kilogramo 1 98.00 36 5.88
98.00 3,528.00
1.1.1.9 Litro 1 44.00 19 1.39
Roundup (glisofato 48%) 44.00 836.00
1.1.1.10 Folicur Litro 1 250.00 18 7.50
250.00 4,500.00
1.1.1.11 Litro 1 49.00 36 2.94
Formol al 40% (uso agricola) 49.00 1,764.00
1.1.1.12 Roca fosfórica Saco 1 65.00 120 13.00
65.00 7,800.00
1.1.1.13 Guano de isla Saco 1 65.00 120 13.00
65.00 7,800.00
Mochilas de fumigar de 15 litros de

1.1.1.14 Unidad 1 280.00 4.67
capacidad 280.00 10 2,800.00
Malla raschell de 50 % de sombra X 4.2

1.1.1.15 Rollo 1 450.00 45.00
X100 m. color verde 450.00 60 27,000.00
1.1.1.16 Alambre Galbanizado 14 Kg. 1 8.00 800 10.67

8.00 6,400.00
1.1.1.17 Alambre Galbanizado 8 Kg. 1 8.00 300 4.00
8.00 2,400.00
1.1.1.18 Tubo Galbanizado de 3" X 4m Unidad 1 100.00 60 10.00
100.00 6,000.00
1.1.1.19 Cemento portland tipo IP 42.5 kg. Bolsa 1 27.00 30 1.35
27.00 810.00
1.1.1.20 Llave de control y accesrios Unidad 1 35.00 4 0.23
35.00 140.00
1.1.1.21 Manguera PE BD 20 mm. C.2.5 x 100mt. Rollo 1 140.00 10 2.33
140.00 1,400.00
1.1.1.22 Conectores PE BD 20 mm. C.2.5 Unidad 1 12.00 80 1.60
12.00 960.00
1.1.1.23 Llave de paso PE BD 20 mm. C.2.5 Unidad 1 12.00 80 1.60
12.00 960.00
1.1.1.24 Micropulverizadores de 360º Unidad 1 7.00 300 3.50
7.00 2,100.00
1.1.1.25 Manguera simple Rollo 1 120.00 4 0.80
120.00 480.00

1.1.1.26 Tubo PVC 1.5" Unidad 1 25.00 30 1.25
25.00 750.00
1.1.1.27 Tubo PVC 2" Unidad 1 25.00 30 1.25
25.00 750.00
1.1.1.28 Pala cuchara Unidad 1 30.00 24 1.20
30.00 720.00
1.1.1.29 Zapapico C/mango Unidad 1 30.00 24 1.20
30.00 720.00
1.1.1.30 Azadón Unidad 1 30.00 24 1.20
30.00 720.00
1.1.1.31 Machete Unidad 1 14.00 60 1.40
14.00 840.00
1.1.1.32 Carretilla bugui Unidad 1 160.00 12 3.20
160.00 1,920.00
1.1.1.33 Rastrillo 77101/164 C/Mango - 16 dientes Unidad 1 25.00 1.00

25.00 24 600.00
Wincha de 30 mts de fibra de vidrio

1.1.1.34 Unidad 1 50.00 0.50
Freeman 50.00 6 300.00
1.1.1.35 Wincha de 5 mts Metal Freeman Unidad 1 14.00 6 0.14

14.00 84.00
1.1.1.36 Serrucho de carpinteía Unidad 1 40.00 3 0.20
40.00 120.00
1.1.1.37 Alicate Unidad 1 25.00 6 0.25
25.00 150.00
1.1.1.38 Barreta de 1.5 mt. Unidad 1 30.00 6 0.30
30.00 180.00
GASTO POR LA CONTRATACION DE

26.81.43 5.00
SERVICIOS 3,000.00 3,000.00
Transporte de insumos (Juliaca -

1.1.1.39 Flete 1 3,000.00 5.00
Yanahuaya, Alto Inambari) 3,000.00 1 3,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS
COSTO TOTAL S/. 294.73

9,583.00 176,840.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/VIVERO (S/.) 176,840.00 176,840
294.73

Rehabilitación de cafetales (poda
1,1,2 Hectárea
sistemática) 200 148,600.00


26.81.41 30.00
PERSONAL 30.00 18,000.00
1.1.2.1 Mano de obra Jornales 1 30.00 600 30.00
30.00 18,000.00
0.00
-
3,830.00 124,600.00
1.1.2.2 Serrucho de poda Unidad 1 80.00 500 112.50
45.00 22,500.00
1.1.2.3 Tijera de poda Unidad 1 84.00 500 112.50
45.00 22,500.00
1.1.2.4 Motosierra para poda de café Unidad 1 1,700.00 12 102.00
1,700.00 20,400.00
1.1.2.5 Motoguadaña de 1.6 HP Unidad 1 1,800.00 4 36.00
1,800.00 7,200.00
1.1.2.6 Gasohol 84 PLUS Gl. 1 16.00 200 16.00
16.00 3,200.00
1.1.2.7 Aceite dos tiempos (250ml.) Frasco 1 4.00 200 4.00
4.00 800.00
1.1.2.8 Roca fosfórica saco 1 65.00 200 65.00
65.00 13,000.00
1.1.2.9 Guano de isla saco 1 65.00 400 130.00
65.00 26,000.00
1.1.2.10 Sul-Po-Mag saco 1 90.00 100 45.00
90.00 9,000.00
26.81.43 30.00
SERVICIOS 2,000.00 6,000.00
Transporte de insumos (Juliaca - Alto

1.1.2.11 Flete 1 2,000.00 30.00
Inambari) 2,000.00 3 6,000.00

5,860.00 148,600.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/HECTAREA (S/.) 136,600.00 148,600
743.00

1,1,3 Hectárea
agroforestales 150 96,850.00


26.81.41 120.00
PERSONAL 30.00 18,000.00
1.1.3.1 Mano de obra Jornal 1 30.00 600 120.00
30.00 18,000.00

2,788.00 72,850.00
1.1.3.2 Semillas de frijol kg. 1 8.00 1000 53.33
8.00 8,000.00
1.1.3.3 Hijuelos de plátano Hijuelos 1 2.00 4000 53.33
2.00 8,000.00
Plástico agrofilm de polietileno de baja

1.1.3.4 densidad, de 6x100m, calibre 10,250 Rollo 1 1,800.00 24.00
1,800.00 2 3,600.00
micras
1.1.3.5 Aserrín de madera Tm 1 600.00 8 32.00

600.00 4,800.00
1.1.3.6 Bolsas de polietileno negro de 8x12x3" Millar 1 62.00 50 20.67

62.00 3,100.00
1.1.3.7 Bolsas de polietileno negro de 10x14x3" Millar 1 70.00 50 23.33

70.00 3,500.00

1.1.3.8 Roca fosfórica saco 1 65.00 150 78.00
78.00 11,700.00
1.1.3.9 Guano de isla saco 1 65.00 300 156.00
78.00 23,400.00
1.1.3.10 Sul-Po-Mag saco 1 90.00 75 45.00
90.00 6,750.00

26.81.43 40.00
SERVICIOS 3,000.00 6,000.00
Transporte de insumos (Juliaca - Alto

1.1.2.11 Flete 1 3,000.00 40.00
Inambari) 3,000.00 2 6,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

5,818.00 96,850.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/HECTAREA (S/.) 96,850.00 96,850
645.67

1,1,4 Hectárea 150
permanente 38,139.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

4,464.00 18,139.00
1.1.4.1 Bolsas de polietileno negro de 4x7x1.7" Millar 1 16.00 21.33

16.00 200 3,200.00
1.1.4.2 Bolsas de polietileno negro de 6x8x2" Millar 1 34.00 22.67

34.00 100 3,400.00

Semilla Pinus tecunumanii "Pino" -
1.1.4.3 kg. 1 2,700.00 18.00
Nacional 2,700.00 1 2,700.00
1.1.4.3 Enraizador ROOT- HOR x LB kg. 1 75.00 5.00

75.00 10 750.00
Semilla Eucalyptus saligna "Eucalipto" -

1.1.4.3 kg. 1 900.00 5.93
Colombia 889.00 1 889.00
1.1.4.3 Semilla de Cedrela Sp. "Cedro" kg. 1 350.00 7.00

350.00 3 1,050.00
1.1.4.3 Semilla de Swietenia macrophylla "Caoba” kg. 1 400.00 16.00

400.00 6 2,400.00
1.1.4.4 Semillas de guaba kg. 1 15.00 250 25.00

15.00 3,750.00

26.81.43 133.33
SERVICIOS 5,000.00 20,000.00
1.1.4.5 Especialista en sistema Agroforestal Consultoría 1 5,000.00 133.33

5,000.00 4 20,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

9,464.00 38,139.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x
34,389.00 0
planta) 254.26
104,15
0.00

18 5,700.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- -

26.81.43 316.67
SERVICIOS 2,027.00 5,700.00
Elaboración de materiales de control y

1.2.1.1 Edición 1 1,000.00 55.56
vigilancia 1,000.00 1 1,000.00
1.2.1.2 Impresión de boletines Tiraje 1 1,000.00 2 111.11

1,000.00 2,000.00
1.3.2.3 Almuerzo Unidad 1 8.00 100 44.44
8.00 800.00
1.3.2.4 Refrigerios (frugos y sanwish) Unidad 1 4.00 100 22.22
4.00 400.00
1.2.1.4 Pasajes locales Movilidad 1 15.00 100 83.33
15.00 1,500.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

2,027.00 5,700.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/HECTAREA (S/.) 5,700.00 0
316.67
1.2.2 Manejo integral de plagas Hectárea

200 93,450.00


26.81.41 265.00
PERSONAL 5,300.00 20.00 56,000.00 -
1.2.2.1 Especialista en sanidad de café Mes 1 3,500.00 10 175.00
3,500.00 35,000.00
1.2.2.2 Técnico extensionista en sanidad Mes 1 1,800.00 10 90.00
1,800.00 18,000.00
1.2.2.3 Mano de obra Jornal 1 30.00 100 15.00
30.00 3,000.00

1,858.00 37,450.00
1.2.2.4 Mochilas motopulverizadoras Unidad 1 1,800.00 9 81.00
1,800.00 16,200.00
1.2.2.5 Beauveria Bassiana Kg. 1 20.00 600 60.00
20.00 12,000.00
1.2.2.6 Tricoderma Kg. 1 20.00 200 20.00
20.00 4,000.00
1.2.2.7 Trampas de Broca del Café Unidad 1 3.00 1000 15.00
3.00 3,000.00
1.2.2.8 Gasohol 84 PLUS Gl. 1 15.00 150 11.25
15.00 2,250.00

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

7,158.00 93,450.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/HECTAREA (S/.) 90,450.00 0
467.25
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café Semestre

2 5,000.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 2,500.00
SERVICIOS 5,000.00 5,000.00
Consultoría de evaluación de plagas y

1.2.3.1 enfermedades de café en el ámbito del Consultor 2 2,500.00 2,500.00
5,000.00 1 5,000.00
proyecto
-
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00
- -
COSTO TOTAL S/. 2,500.00

5,000.00 5,000.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/EVALUACION
5,000.00 0
(S/.) 2,500.00
Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la 590,26

1.3 0.0
producción 0.00

1.3.1 Talleres
definitivo 172 20,500.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 119.19
SERVICIOS 3,400.00 20,500.00
1.3.1.2 Elaboración de boletines Diseñador 1 250.00 10 14.53
250.00 2,500.00
1.3.1.3 Impresión de boletines Boletín 1 700.00 10 40.70
700.00 7,000.00
1.3.1.4 Elaboración de rotafollos Diseñador 1 2,000.00 1 11.63
2,000.00 2,000.00
Impresión de rotafollos (Juego de 40
1.3.1.5 Juego 1 450.00 20 52.33
laminas) 450.00 9,000.00
1.3.2.3 Almuerzo Unidad 15 8.00 70 2,100.00

120.00 8,400.00
1.3.2.4 Refrigerios (frugos y sanwish) Unidad 15 4.00 70 1,050.00
60.00 4,200.00
-
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00
- -

3,400.00 20,500.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/TALLER (S/.) 20,500.00 0
119.19
Talleres especializados en fertilización y

1.3.2 Eventos
agroforestería 4 13,400.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

250.00 1,000.00 -
1.3.2.1 Materiales PAD Global 1 250.00 4 250.00

250.00 1,000.00

26.81.43 3,100.00
SERVICIOS 5,012.00 12,400.00
Especialista enagroforestería y
1.3.2.2 Expositor 1 5,000.00 2,500.00
conservación de suelos 5,000.00 2 10,000.00
1.3.2.3 Almuerzo Unidad 1 8.00 200 400.00

8.00 1,600.00
4.00 800.00
-
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00
- -

5,262.00 13,400.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/EVENTO (S/.) 13,400.00 0

3,350.00
Instalación de parcelas demostrativas

1.3.3 Módulos
de café 20 18,180.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -
1.3.3.1 Mano de obra Jornal 1 30.00 30.00 200 6,000.00 300.00

26.81.42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES
649.00 18,180.00 909.00 -
1.3.3.2 Tijera de poda Unidad 1 84.00 84.00 20 1,680.00 84.00
1.3.3.3 Serrucho de poda Unidad 1 80.00 80.00 20 1,600.00 80.00
1.3.3.4 Roca fosfórica saco 1 65.00 65.00 40 2,600.00 130.00
1.3.3.5 Guano de isla saco 1 65.00 65.00 80 5,200.00 260.00
1.3.3.6 Sul-Po-Mag saco 1 90.00 90.00 20 1,800.00 90.00
1.3.3.7 Insumos de abonos orgánicos Varios 1 265.00 265.00 20 5,300.00 265.00
26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

649.00 18,180.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/MODULO (S/.) 18,180.00 0

909.00
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café Pasantía

2 38,400.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 19,200.00
SERVICIOS 19,200.00 38,400.00
1.3.4.1 Pasaje Alto Inambari - Villa Rica Personas 30 450.00 2 13,500.00

13,500.00 27,000.00
1.3.4.2 Alimentación Personas 30 90.00 2 2,700.00
2,700.00 5,400.00
1.3.4.3 Alojamiento Hospedaje 30 100.00 2 3,000.00
3,000.00 6,000.00
1.3.4.4 Servicios de guía Honorarios 1 1,000.00 2 1,000.00
1,000.00 2,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

19,200.00 38,400.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PASANTÍA (S/.) 38,400.00 0
19,200.00
2,
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP
670 499,780.00


26.81.41 67.04
PERSONAL 17,900.00 179,000.00
1.3.5.1 Técnico extensionista 1 Mes 1 1,800.00 6.74
1,800.00 10 18,000.00
1,800.00 10 18,000.00
1,800.00 10 18,000.00
1,800.00 10 18,000.00
1,800.00 10 18,000.00
1,800.00 10 18,000.00
1,800.00 10 18,000.00
1,800.00 10 18,000.00

1.3.5.9 Especialista en producción de café Mes 1 3,500.00 13.11
3,500.00 10 35,000.00

126,842.00 320,780.00 -
1.3.5.10 Gasohol 84 PLUS Mes 1 1,500.00 10 5.62
1,500.00 15,000.00
1.3.5.11 Diesel B5 S- 50 Mes 1 700.00 10 2.62
700.00 7,000.00
1.3.5.12 Camioneta 4 x 4 unidad 1 111,000.00 1 41.57
111,000.00 111,000.00
1.3.5.13 Motocicletas CTX 200 Unidad 1 12,600.00 12 56.63
12,600.00 151,200.00
1.3.5.14 Ponchos Unidad 1 60.00 30 0.67
60.00 1,800.00
1.3.5.15 Botas Pares 1 27.00 50 0.51
27.00 1,350.00
1.3.5.16 Tijeras de poda Unidad 1 84.00 30 0.94
84.00 2,520.00
1.3.5.17 Serruchos de poda Unidad 1 80.00 30 0.90
80.00 2,400.00
1.3.5.18 Tablero de registro Unidad 1 10.00 50 0.19
10.00 500.00
1.3.5.19 Mochilas de campo Unidad 1 50.00 50 0.94
50.00 2,500.00
1.3.5.20 Maletines Unidad 1 50.00 50 0.94
50.00 2,500.00
1.3.5.21 Polos Unidad 1 20.00 300 2.25
20.00 6,000.00
1.3.5.22 Gorros Unidad 1 8.00 500 1.50
8.00 4,000.00
1.3.5.23 Chalecos Unidad 1 50.00 100 1.87
50.00 5,000.00
1.3.5.24 Busos Unidad 1 95.00 30 1.07
95.00 2,850.00
1.3.5.25 Bolsa de dormir Unidad 1 120.00 15 0.67
120.00 1,800.00
1.3.5.26 Equipo de campi Unidad 1 160.00 6 0.36
160.00 960.00
1.3.5.27 Fichas de asistencia técnica Millar 1 120.00 10 0.45
120.00 1,200.00
1.3.5.28 Cuaderno de apuntes unidad 1 8.00 50 0.15
8.00 400.00
1.3.5.29 Cuaderno de obra Unidad 1 100.00 8 0.30
100.00 800.00

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- - -

144,742.00 499,780.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/ATP (S/.) 499,780.00 0
187.18
2 Instalación de módulos de beneficio y postcosecha

337,520.00
Elaboración de normas de cosecha, beneficio y 15,30

2.1 0
almacenamiento 0.00
Sistematización de la metodología de
2.1.1 Consultoría
producción de café 1 8,900.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -
26.81.42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES 2,400.00

1,200.00 2,400.00 -
2.1.1.1 Materiales de oficina y registro PAD 1 1,200.00 2 2,400.00
1,200.00 2,400.00

26.81.43 6,500.00
SERVICIOS 2,510.00 6,500.00

Sistematización de las mejores
2.1.1.2 Consultoría 1 2,500.00 2 5,000.00
experiencias de beneficio y postcosecha 2,500.00 5,000.00
2.1.1.3 Contrastación de la calidad en taza Muestras 1 10.00 150 1,500.00

10.00 1,500.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

3,710.00 8,900.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/CONSULTORÍA
8,900.00 0
(S/.) 8,900.00
Elaboración de reglamento de cosecha,

2.1.2 Manual 1
beneficio y Almacenamiento 6,400.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

1,000.00 2,000.00 -
2.1.2.1 Materiales de estandarización Global 1 1,000.00 2 2,000.00
1,000.00 2,000.00

26.81.43 4,400.00
SERVICIOS 18.50 4,400.00

Talleres de estandarización del reglamento
2.1.2.2 Refrigerio 1 15.00 60 900.00
de poscosecha 15.00 900.00
Publicación de la Guía de Buenas Practicas

2.1.2.3 Ejemplares 1 3.50 1000 3,500.00
de CBP 3.50 3,500.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

1,018.50 6,400.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/MANUAL (S/.) 0.00 0
6,400.00
68,22
2.2 Capacitación y asistencia técnica en postcosecha 0
0.00
Taller de estandarización de beneficio y

2.2.1 Talleres
postcosecha 85 38,800.00


26.81.41 411.76
PERSONAL 3,500.00 35,000.00
2.2.1.1 Especialista en cosecha y postcosecha Mes 1 3,500.00 10 411.76

3,500.00 35,000.00

100.00 2,000.00 -
Materiales de registro (Cuaderno, folder y
2.2.1.2 Varios 20 5.00 20 23.53
lapicero) 100.00 2,000.00

26.81.43 21.18
SERVICIOS 12.00 1,800.00
1.3.2.3 Almuerzo Unidad 1 8.00 150 14.12
8.00 1,200.00
4.00 600.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

3,612.00 38,800.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/TALLER (S/.) 38,800.00 0
456.47
Elaboración del manual de beneficio y

2.2.2 Manual
postcosecha 1 11,000.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 11,000.00
SERVICIOS 1,010.00 11,000.00
Elaboración del manual de postcosecha Servicio 1 1,000.00 1 1,000.00

1,000.00 1,000.00
Publicación del manual de beneficio y

Ejemplares 1 10.00 1000 10,000.00
postcosecha 10.00 10,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

1,010.00 11,000.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/MANUAL (S/.) 11,000.00 0
11,000.00
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP

380 18,420.00


26.81.41 6.74
PERSONAL 1,800.00 18,000.00
1.3.5.6 Técnico extensionista en postcosecha Mes 1 1,800.00 6.74

1,800.00 10 18,000.00

30.00 180.00 -
Cuaderno de obra Unidad 1 30.00 0.47
30.00 6 180.00

26.81.43 0.63
SERVICIOS 120.00 240.00
Registro de asistencia técnica Millar 1 120.00 0.63
120.00 2 240.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

1,950.00 18,420.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/ATP (S/.) 2,981.80 0
48.47

254,000.00
Elaboración de boletines y plan de

2.3.1 negocios para la construcción de Boletín/PN
2 5,000.00
módulos de beneficio individual


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 2,500.00
SERVICIOS 2,502.50 5,000.00
Elaboración de la guía y plan de negocios
Honorarios 1 2,500.00 1,250.00
de módulos de beneficio 2,500.00 1 2,500.00
Publicación de boletines para construcción

Ejemplares 1 2.50 1,250.00
de módulos de beneficio 2.50 1,000 2,500.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

2,502.50 5,000.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/BOLETÍN-PN (S/.) 5,000.00 0
2,500.00

2.3.2 Módulos
individual ecológico 150 249,000.00


26.81.41 250.00
PERSONAL 250.00 37,500.00
Maestro para construcción de Beneficio
2.2.2.1 Jornal/modulo 4 40.00 150 160.00
Ecológico 160.00 24,000.00
Ayudante para construcción de Beneficio

2.2.2.2 Jornal/modulo 3 30.00 150 90.00
Ecológico 90.00 13,500.00

1,315.00 202,500.00 -
2.2.2.3 Tanque de agua Unidad 1 450.00 150 450.00
450.00 67,500.00
2.2.2.4 Tanque de beneficio ecologico Modulo 1 550.00 150 550.00
550.00 82,500.00
2.2.2.5 Secador solar Modulo 1 200.00 150 200.00
200.00 30,000.00
2.2.2.6 Madera para tarimas y almacén Tablas 1 50.00 150 50.00
50.00 7,500.00
2.2.2.7 Posa de filtración Jornal 1 50.00 150 50.00
50.00 7,500.00
2.2.2.8 Diesel B5 S - 50 Gl. 1 15.00 500 50.00
15.00 7,500.00

26.81.43 60.00
SERVICIOS 3,000.00 9,000.00
2.2.2.9 Transporte de materiales (Juliaca - Sandia) Flete 1 3,000.00 3 60.00

3,000.00 9,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

4,565.00 249,000.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/MÓDULO (S/.) 249,000.00 0
1,660.00
Implementación de un sistema de comercialización de

3
calidad 54,020.00
54,02
3.1 Elaboración e instalación de un sistema de acopio de calidad de café
0.00
Mapeo de calidad de la producción de

3.1.1 Estudios
café (Clima/suelo/Caract. Organolep) 2 51,300.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

1,400.00 4,200.00 -
3.1.1.1 GPS Unidad 1 1,400.00 2,100.00
1,400.00 3 4,200.00

26.81.43 23,550.00
SERVICIOS 13,515.00 47,100.00
Muestreo de café Muestras 1 4.00 1,000.00
4.00 500 2,000.00
Taceo de las muestras Muestras 1 8.00 2,000.00
8.00 500 4,000.00

Evaluación y análisis de los resultados Publicación 1 3.00 300.00
3.00 200 600.00
Sistematización de mapeo (Estudio de

Consultoría 1 13,500.00 20,250.00
suelos y clima) 13,500.00 3 40,500.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

14,915.00 51,300.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/ESTUDIO (S/.) 51,300.00 0
25,650.00
Diseño de un sistema y protocolo de

3.1.2 Consultoría
acopio de la producción de café 1 2,720.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 2,720.00
SERVICIOS 2,012.00 2,720.00
Experto en acopio y almacenamiento, y

3.1.2.1 pago por calidad, todo por sistema Protocolo 1 2,000.00 2,000.00
2,000.00 1 2,000.00
electrónico
3.1.2.2 Almuerzo Unidad 1 8.00 60 480.00

8.00 480.00
4.00 240.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

2,012.00 2,720.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/CONSULTORÍA (S/.) 2,720.00 0
2,720.00
Implementación piloto del sistema de

3.1.3 Módulo piloto
acopio de calidad - -


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/MÓDULO (S/.) 0.00 0
-

3.1.4 Consultoría
acopio de calidad - -


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/CONSULTORÍA (S/.) 0.00 0
-

-

3.2.1 formatos de registro de acopio por Trazabilidad
- -
calidad


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/TRAZABILIDAD (S/.) 0.00 0
-
Implementación de módulos piloto de

3.2.2 Módulos
acopio por calidad - -


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/MÓDULO (S/.) 0.00 0
-

-
Talles para la implementación del

3.3.1 sistema de acopio por calidad, para las Talleres 0.00
-
cooperativas


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/TALLER (S/.) 0.00 0
-

3.3.2 sistema de acopio por calidad, para los Talleres
agricultores


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 0.00 0
-
4 Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas

25,400.00

6,30
4.1 Instalación de un sistema de administración de socios de las cooperativas 0.00
0.00
Elaboración del plan de modernización

4.1.1 Consultoría 1.00
de las cooperativas 6,300.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -
26.81.42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES 0.00 0.00

- -

26.81.43 6,300.00
SERVICIOS 3,312.00 6,300.00
Experto en planificación de Empresas
4.1.1.1 Consultoría 1 2,000.00 1 2,000.00
Cooperativas 2,000.00 2,000.00
4.1.1.2 Impresión del Plan Documento 1 1,000.00 1 1,000.00

1,000.00 1,000.00
4.1.1.3 Almuerzo Unidad 1 8.00 150 1,200.00
8.00 1,200.00
4.00 600.00
4.1.1.5 Materiales para los talleres Unidad 1 300.00 5 1,500.00
300.00 1,500.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

3,312.00 6,300.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/CONSULTORÍA (S/.) 6,300.00 0
6,300.00

4.1.2 Kit 0.00
modernización


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/KIT (S/.) 0.00 0
-
4.2 Elaboración de estrategia de marketing para la producción de calidad 0.00

-
Elaboración del plan de marketing para

4.2.1 Cosultoría 0.00
la producción de alta calidad


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/CONSULTORÍA (S/.) 0.00 0
-
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing Documento 0.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/DOCUMENTO (S/.) 0.00 0
-
Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta 12,00

4.3 0
calidad 0.00

4.3.1 Videos 1.0
promoción del café 12,000.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- -

26.81.43 12,000.00
SERVICIOS 6,000.00 12,000.00
Reportaje al Mejor Café: Quechua,
Reportaje 1 2,000.00 2 4,000.00
Inambari y las Nubes 2,000.00 4,000.00
Reportaje al Mejor Café con Biodiversidad

Reportaje 1 2,000.00 2 4,000.00
(PNBS) 2,000.00 4,000.00

Degustación en hoteles y aeropuertos Global 1 2,000.00 2 4,000.00
2,000.00 4,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

6,000.00 12,000.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/VIDEO (S/.) 0.00 0.00
-
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña 0

-


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

- -
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/CAMPAÑA (S/.) 0.00 0
-

7,10
4.4 Mercadeo de la producción de café de alta calidad 0.00
0.00

4.4.1 Eventos 1.00
nacionales e internacionales 7,100.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -
26.81.42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES

2,100.00 4,100.00 4,100.00 -
Compra de premios Global 1,000.00 3,000.00
1.00 1,000.00 3 3,000.00
Insumos para feria Global 1,100.00 1,100.00
1.00 1,100.00 1 1,100.00

26.81.43 3,000.00
SERVICIOS 1,000.00 3,000.00
Contratación de servicios Global 1,000.00 3,000.00
1.00 1,000.00 3 3,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

3,100.00 7,100.00
-
362,83
II GESTION DEL PROYECTO 0.00
4.00

1 Personal 10.00
198,000.00


26.81.41 0.00
PERSONAL 18,600.00 186,000.00
1 10.00
Jefe del proyecto Mes 6,000.00 6,000.00 60,000.00
1 10.00
Administrador Mes 2,500.00 2,500.00 25,000.00
1 10.00
Logística Mes 2,000.00 2,000.00 20,000.00
1 10.00
Asistente técnico Mes 2,500.00 2,500.00 25,000.00
1 10.00
Asistente Sistimatizador Mes 2,000.00 2,000.00 20,000.00
1 10.00
Secretaria Mes 1,800.00 1,800.00 18,000.00
1 10.00
Conductor Mes 1,800.00 1,800.00 18,000.00

- - -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

1,200.00 12,000.00
Viaticos Mes 1,200.00
1.00 1,200.00 10 12,000.00
19,800.00 198,000.00
-

2 Equipamiento del proyecto 0.00
56,310.00
2.1 Equipos y bienes duraderos 1.00

38,550.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

13,000.00 38,550.00 -
10,000.00
Computadora Unidad 1.00 2,000.00 2,000.00 5 10,000.00
11,200.00
Computadora portátil (lap top) Unidad 1.00 2,800.00 2,800.00 4 11,200.00
4,400.00
Impresora Multifuncional Unidad 1.00 2,200.00 2,200.00 2 4,400.00
1,600.00
Impresora Unidad 1.00 800.00 800.00 2 1,600.00
8,000.00
Data display Unidad 1.00 4,000.00 4,000.00 2 8,000.00
2,850.00
Cámara digital Unidad 1.00 950.00 950.00 3 2,850.00
500.00
Altavoz (megáfono) Unidad 1.00 250.00 250.00 2 500.00

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

13,000.00 38,550.00
-
2.2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario) 0.00

14,340.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -
26.81.42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES 14,340.00 0.00

1,518.00 14,340.00
4,800.00
Escritorio Unidad 1.00 480.00 480.00 10.00 4,800.00
Sillas giratorias - secretarial tipo (Boston) 2,400.00

1.00 240.00 2,400.00
Unidad 240.00 10.00
2,360.00
Estante de madera Unidad 1.00 295.00 295.00 8.00 2,360.00
1,480.00
Mesa de trabajo Unidad 1.00 185.00 185.00 8.00 1,480.00
2,340.00
Sillas de madera Unidad 1.00 78.00 78.00 30.00 2,340.00
960.00
Pizarra acrílica Unidad 1.00 240.00 240.00 4.00 960.00

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

1,518.00 14,340.00
-
2.3 Vestuario del personal 0.00

3,420.00


26.81.41 0.00 0.00
PERSONAL -
26.81.42 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES 285.00 3,420.00 0.00

3,420.00
420.00
Guantes Unidad 1.00 35.00 35.00 12 420.00
3,000.00
Traje Unidad 1.00 250.00 250.00 12 3,000.00

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

285.00 3,420.00
-

3 Gastos administrativos 0.00
41,524.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

2,503.50 35,524.00 -
972.40
Materiales de oficina 664.50 9,724.00
Papel bond Millar/mes 27.00 129.60
1.00 27.00 48 1,296.00
Papel bulki Millar/mes 22.00 26.40
1.00 22.00 12 264.00
Toner Unidad/mes 200.00 480.00
1.00 200.00 24 4,800.00
Archivadores Unidad 8.00 40.00
1.00 8.00 50 400.00
Papel lustre Ciento 30.00 6.00
1.00 30.00 2 60.00
Vinifan Unidad 8.00 9.60
1.00 8.00 12 96.00
Tampon Unidad 3.00 1.80
1.00 3.00 6 18.00
Clips tipo maiposa Caja 3.00 1.80
1.00 3.00 6 18.00
Cilps medianos Caja 2.00 1.20
1.00 2.00 6 12.00
Chinches de colores Caja 1.50 1.80
1.00 1.50 12 18.00
Posid Unidad 5.00 6.00
1.00 5.00 12 60.00
Lapicero (varios colores) Caja 30.00 18.00
1.00 30.00 6 180.00
Cuter Unidad 7.00 4.20
1.00 7.00 6 42.00

Sobre manila A4 Ciento 24.00 7.20
1.00 24.00 3 72.00
Folder Ciento 35.00 70.00
1.00 35.00 20 700.00
Fastender Caja 14.00 14.00
1.00 14.00 10 140.00
Libro de acta Unidad 8.00 4.80
1.00 8.00 6 48.00
Corrector Caja 48.00 19.20
1.00 48.00 4 192.00
Resaltador Caja 34.00 20.40
1.00 34.00 6 204.00
Cinta embalaje Paquete 12.00 4.80
1.00 12.00 4 48.00
Cinta masking Unidad 3.00 3.60
1.00 3.00 12 36.00
Grapa Caja 10.00 6.00
1.00 10.00 6 60.00
Engrampador Unidad 40.00 24.00
1.00 40.00 6 240.00
Perforador Unidad 30.00 18.00
1.00 30.00 6 180.00
Calculadoras Unidad 30.00 18.00
1.00 30.00 6 180.00
Sellos Unidad 30.00 36.00
1.00 30.00 12 360.00
1,140.00
Combustible y lubricantes Gl 39.00 11,400.00
900.00
Diesel B5 S- 50 Gl. 1.00 15.00 15.00 600 9,000.00
240.00
Lubricantes Unidad 1.00 24.00 24.00 100 2,400.00
1,440.00
Mantenimiento de vehículos Reparaciones 1,800.00 14,400.00
1,200.00
Motocicletas Unidad 1.00 1,200.00 1,200.00 10 12,000.00
240.00
Camioneta Unidad 1.00 600.00 600.00 4 2,400.00
26.81.43 0.00
SERVICIOS - -
Elaboración del expediente técnico Servicio 40,000.00 1 0.00
- - -
Elaboración del POA Servicio 10,000.00 1 0.00
- - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 500.00
600.00 6,000.00

500.00
Servicios de alquiler 600.00 6,000.00
250.00
Oficina Juliaca Mes 1.00 300.00 300.00 10 3,000.00
250.00
Oficina Inambari Mes 1.00 300.00 300.00 10 3,000.00

3,103.50 41,524.00
-
4 Supervision y Liquidacion del proyecto 0.00

67,000.00
4.1 Supervision del proyecto 10.00

65,000.00


26.81.41 6,000.00
PERSONAL 6,000.00 60,000.00
Supervisor del Proyecto Mes 1 6,000.00 6,000.00
6,000.00 10 60,000.00

- -

26.81.43 0.00
SERVICIOS - -

26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00
500.00 5,000.00
Viaticos Mes 500.00
1.00 500.00 10 5,000.00
6,500.00 65,000.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 0.00 0.00
-
4.2 Liquidación del proyecto 1.00

2,000.00


26.81.41 0.00
PERSONAL - -

- -

26.81.43 2,000.00
SERVICIOS 2,000.00 2,000.00
Liquidación de proyecto Consultoría 1 2,000.00 2,000.00
2,000.00 1 2,000.00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0.00

- -

2,000.00 2,000.00
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 20,000.00 0
-
TOTAL COSTO DEL PROYECTO

1,934,613.00

Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café en sistemas

1
agroforestal
Instalación de módulos de regeneración productiva del café en sistema
1,1
agroforestal
1,1,1 Instalación de viveros comunales de café
COSTO
UNIDAD DE PRECIO POR META
E.G. DESCRIPCION CANTIDAD COSTO TOTAL S/.
MEDIDA UNITARIO EVENTO ANUAL
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 3.620,00 47.200,00
PERSONAL
1.1.1.1 Viverista Mes 3 1.200,00 3.600,00 12 43.200,00
1.1.1.2 Embolsado Jornales 1 20 20,00 200 4.000,00
GASTOS POR LA COMPRA

26.81.42 830,92 82.862,80
DE BIENES
1.1.1.4 Bolsas de polietileno para café Millar 1,24 18 22,32 340 7.588,80
1.1.1.5 Semillas de café Kg. 0,9 14 12,60 340 4.284,00
1.1.1.6 Benomil kg. 1 20 20,00 170 3.400,00
1.1.1.7 Homai kg. 1 20 20,00 170 3.400,00
1.1.1.8 Troya (permetrina) lt. 1 22 22,00 95 2.090,00
1.1.1.9 Fetrilón combi (follar) kg. 1 30 30,00 135 4.050,00
1.1.1.10 Roundod lt. 1 8 8,00 35 280,00
1.1.1.11 Citowet lt. 1 4 4,00 55 220,00
1.1.1.12 Roca fosfórica saco 1 65 65,00 65 4.225,00
1.1.1.13 guano de isla saco 1 65 65,00 65 4.225,00
1.1.1.14 Mochilas fumigadoras Unidad 1 150 150,00 10 1.500,00
1.1.1.15 Malla rache para el tinglado Rollo 1 400 400,00 110 44.000,00
1.1.1.16 Alambre Galvanizado 14 Kg. 2 6 12,00 300 3.600,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 2.000,00 2.000,00
SERVICIOS
Transporte de insumos (Juliaca
1.1.1.5 Flete 1 2000 2.000,00 1 2.000,00
- Yanahuaya, Alto Inambari)
COSTO TOTAL S/. 6.450,92 132.062,80

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x S/.
planta) 388,42
Renovación de cafetales
1,1,2
(podas)
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE - -
PERSONAL
-
26.81.42 2.196,00 182.200,00
DE BIENES
1.1.2.1 Serrucho de poda Unidad 1 50 50,00 440 22.000,00
1.1.2.2 Tijera de poda Unidad 1 50 50,00 440 22.000,00
1.1.2.3 Motosierra Unidad 1 1900 1.900,00 10 19.000,00
1.1.2.4 Gasolina Gl. 1 16 16,00 880 14.080,00
1.1.2.6 Guano de isla saco 1 70 56,00 880 49.280,00
1.1.2.7 Cloruro de Potasio saco 1 90 72,00 140 10.080,00
26.81.43 GASTO POR LA 3.500,00 3.500,00
CONTRATACION DE

SERVICIOS
Transporte de insumos (Juliaca
1.1.2.8 Flete 1 3500 3.500,00 1 3.500,00
- Yanahuaya, Alto Inambari)
COSTO TOTAL S/. 5.696,00 185.700,00

planta) 1.688,18
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas agroforestales
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 2.400,00 28.800,00
PERSONAL
1.1.3.1 Responsable de módulos Mes 2 1.200,00 2.400,00 12 28.800,00
26.81.42 111,38 15.780,63
DE BIENES
Bolsas de polietileno para
1.1.3.2 Millar 0,310 62,5 19,38 15 290,63
forestales
Semillas de forestales
1.1.3.3 kg. 1 50 50,00 200 10.000,00
(especies nativas)
1.1.3.4 Homai kg. 1 20 20,00 170 3.400,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS - -
COSTO TOTAL S/. 2.511,38 44.580,63

planta) 405,28
1,1,4 Establecimiento de sombra temporal y permanente

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 620,00 15.800,00
DE BIENES
1.1.4.1 Mangas de poda Unidad 1 120 120,00 90 10.800,00
1.1.4.2 Semilla forestales Kg. 1 500 500,00 10 5.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 4.000,00 16.000,00
SERVICIOS
Especialista en sistema
1.1.4.3 Consultoría 1,00 4.000 4.000,00 4 16.000,00
Agroforestal
COSTO TOTAL S/. 4.620,00 31.800,00

planta) 187,06


COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 3.245,00 8.900,00
SERVICIOS
Elaboración de materiales de
1.2.1.3 Edición 1,00 2000 2.000,00 1 2.000,00
control y vigilancia
1.2.1.3 Impresión de boletines Tiraje 1,00 1200 1.200,00 2 2.400,00
Refrigerios para reuniones de
1.2.1.3 Refrigerio 1,00 15 15,00 100 1.500,00
trabajo
1.2.1.3 Pasajes locales Movilidad 1,00 30 30,00 100 3.000,00
COSTO TOTAL S/. 3.245,00 8.900,00

planta) 890,00
1.2.2 Implementación de módulos manejo integral de plagas
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 3.500,00 12,00 42.000,00
PERSONAL
Especialista en sanidad de
1.2.2.1 Mes 1,00 3.500 3.500,00 12 42.000,00
café

26.81.42 2.956,00 43.500,00
DE BIENES
1.2.1.2 Mochilas motopulverizadoras Unidad 1,00 2500 2.500,00 9 22.500,00
1.2.1.3 Beauveria Bassiana Kg. 1,00 20 20,00 500 10.000,00
1.2.1.4 Tricoderma Kg. 1,00 20 20,00 250 5.000,00
1.2.1.5 Trampas de Broca del Café Unidad 1,00 400 400,00 9 3.600,00
1.2.1.6 Combustible Gl. 1 16 16,00 150 2.400,00
GASTO POR LA
SERVICIOS

COSTO TOTAL S/. 6.456,00 85.500,00
9.500,00
planta)
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES

GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 9.000,00 12.000,00
SERVICIOS
Consultoría de evaluación de
1.2.3.3 plagas y enfermedades de café Consultor 1 3000 3.000,00 1 3.000,00
en el ámbito del proyecto
Estrategia de manejo de
1.2.3.4 Consultor 1 3000 3.000,00 1 3.000,00
plagas y enfermedades
Evaluación anual del avance
1.2.3.5 de la reducción de plagas y Consultor 1 3000 3.000,00 2 6.000,00
enfermedades
-
COSTO TOTAL S/. 9.000,00 12.000,00

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 6.000,00
1.3 Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la producción

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.1.1
26.81.42 100,00 9.000,00
DE BIENES
1.3.1.2 Refrigerio Unidad 20 5 100,00 90 9.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 2.850,00 12.750,00
SERVICIOS
1.3.1.3 Elaboración de boletines Diseñador 1 250 250,00 10 2.500,00
1.3.1.4 Impresión de boletines Tirajes 1 450 450,00 10 4.500,00
1.3.1.5 Elaboración de rotafollos Diseñador 1 2000 2.000,00 1 2.000,00
1.3.1.6 Publicación de rotafollos Impresión 1 150 150,00 25 3.750,00
-
COSTO TOTAL S/. 2.950,00 21.750,00

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 241,67
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.2.1
26.81.42 250,00 1.000,00
DE BIENES
1.3.2.2 Materiales PAD Participantes 1 250 250,00 4 1.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 6.512,00 15.400,00
SERVICIOS
1.3.2.3 Especialista en fertilización Expositor 1 3500 3.500,00 2 7.000,00
1.3.2.4 Especialista en agroforestería Expositor 1 3000 3.000,00 2 6.000,00
1.3.2.5 Refrigerios Participantes 1 12 12,00 200 2.400,00
-

COSTO TOTAL S/. 6.762,00 16.400,00
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.3.1
26.81.42 655,00 18.010,00
DE BIENES
1.3.3.2 Fungicidas y desinfectantes Kg. 1 120 120,00 15 1.800,00
1.3.3.3 Abonos foliares Lt. 1 30 30,00 30 900,00
1.3.3.4 Semillas de café Kg. 1 15 15,00 24 360,00
1.3.3.5 Semillas de forestales Kg. 1 150 150,00 1 150,00
1.3.3.8 Roca fosfórica Saco 1 45 45,00 60 2.700,00
1.3.3.9 Guano de isla Saco 1 65 65,00 60 3.900,00
1.3.3.10 Cloruro de potasio Saco 1 90 90,00 60 5.400,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
-
COSTO TOTAL S/. 655,00 18.010,00

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.4.1
26.81.42 - -
DE BIENES
1.3.4.2
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 14.400,00 14.400,00
SERVICIOS
1.3.4.3 Pasaje Sandia - Villarrica Viajes 20,0 400 8.000,00 1 8000
1.3.4.3 Viatico de alimentación Días 20,0 170 3.400,00 1 3400
1.3.4.3 Viatico de alojamiento Hospedaje 20,0 150 3.000,00 1 3000
COSTO TOTAL S/. 14.400,00 14.400,00

1.3.5 Asistencia técnica personalizada
COSTO
S/.
26.81.41 GASTOS POR LA 16.700,00 200.400,00
CONTRATACION DE

PERSONAL
1.3.5.1 Técnico extensionista 1 Mes 1 2.200,00 2.200,00 12 26.400,00
Especialista en producción de
1.3.5.7 Mes 1 3.500,00 3.500,00 12 42.000,00
café

26.81.42 1.670,00 19.550,00
DE BIENES
1.3.5.8 Combustible para motos Mes 1,00 950 950,00 12 11.400,00
1.3.5.9 Registros de asistencia técnica Millar 1,00 300 300,00 5 1.500,00
1.3.5.10 Ponchos Unidad 1,00 30 30,00 20 600,00
1.3.5.11 Botas Unidad 1,00 20 20,00 20 400,00
1.3.5.12 Tijeras de poda Unidad 1,00 70 70,00 20 1.400,00
1.3.5.13 Serruchos de poda Unidad 1,00 70 70,00 20 1.400,00
1.3.5.14 Tablero de registro Unidad 1,00 10 10,00 20 200,00
1.3.5.15 Mochilas de campo Unidad 1,00 50 50,00 20 1.000,00
1.3.5.16 Polos para promotores Unidad 1,00 20 20,00 60 1.200,00
1.3.5.17 Motocicletas Unidad - 12600 - 10 -
1.3.5.18 Camioneta unidad - 111000 - 1 -
1.3.5.19 Cuaderno de obra Unidad 1,00 150 150,00 3 450,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 18.370,00 219.950,00


2.1 Elaboración de normas de cosecha, beneficio y almacenamiento
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL
2.1.1.1
26.81.42 - -
DE BIENES
2.1.1.2 Materiales de oficina y registro PAD - 1200 - 2 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
Sistematización de las mejores
2.1.1.3 experiencias de beneficio y Consultoría - 5000 - 2 -
postcosecha
Contrastación de la calidad en
2.1.1.4 Muestras - 20 - 150 -
taza
COSTO TOTAL S/. - -

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) #¡DIV/0!
2.1.2 Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y Alm.
E.G. DESCRIPCION UNIDAD DE CANTIDAD PRECIO COSTO META COSTO TOTAL S/.
MEDIDA UNITARIO POR ANUAL

EVENTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
2.1.2.2 Materiales de estandarización Varios - 1500 - 2 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
Talleres de estandarización del
2.1.2.3 Refrigerio - 15 - 60 -
reglamento de postcosecha
Publicación de la Guía de
2.1.2.3 Guía de CBP - 10 - 1000 -
Buenas Practicas de CBP
COSTO TOTAL S/. - -


2.2.1 Talles de estandarización de beneficio y postcosecha.
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 3.500,00 42.000,00
PERSONAL
Especialista en cosecha y
2.2.1.1 Consultoría 1,00 3.500,00 3.500,00 12 42.000,00
postcosecha

26.81.42 100,00 2.000,00
DE BIENES
Materiales de registro
2.2.1.2 Varios 20,00 5 100,00 20 2.000,00
(Cuaderno, folder y lapicero)
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 100,00 2.000,00
SERVICIOS
2.2.1.3 Alimentación y refrigerio Refrigerio 20,00 5 100,00 20 2.000,00
COSTO TOTAL S/. 3.700,00 46.000,00

2.2.2 Elaboración de manuales de beneficio y postcosecha
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 3.512,00 15.500,00
SERVICIOS
Recopilación las mejores Consultor 1,00 2500 2.500,00 1 2.500,00

experiencias de postcosecha
Edición del manual de
Diagramador 1,00 1000 1.000,00 1 1.000,00
postcosecha
Publicación del manual de
Manual 1,00 12 12,00 1000 12.000,00
COSTO TOTAL S/. 3.512,00 15.500,00

2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 1.500,00 18.000,00
PERSONAL
Extensionista en postcosecha Mes 1 1.300,00 1.500,00 12 18.000,00

26.81.42 30,00 300,00
DE BIENES
Cuaderno de obra Unidad 1,00 30 30,00 10 300,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 400,00 800,00
SERVICIOS
Registro de asistencia técnica Millar 1,00 400 400,00 2 800,00
COSTO TOTAL S/. 1.930,00 19.100,00

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 32

2.3.1 Elaboración de la guía para la construcción de módulos de beneficio individual
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 4.003,00 7.000,00
SERVICIOS
Sistematización de las
experiencias de beneficio Consultor 1,00 4000 4.000,00 1 4.000,00
individual
Publicación de la guía de
construcción de módulos de Publicación 1,00 3 3,00 1000 3.000,00
beneficio
COSTO TOTAL S/. 4.003,00 7.000,00

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 3.500
2.3.2 Instalación de módulos de beneficio individual ecológico

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 275,00 41.250,00
PERSONAL
Maestro para construcción de
2.2.2.1 Jornal 5 30,00 150,00 150 22.500,00
Beneficio Ecológico
Ayudante para construcción de
2.2.2.2 Jornal 5 25,00 125,00 150 18.750,00

26.81.42 1.684,00 324.850,00
DE BIENES
2.2.2.3 Tanque de agua Unidad 1,00 450 450,00 150 67.500,00
2.2.2.4 Tanque de beneficio ecológico Modulo 1,00 639 639,00 150 95.850,00
2.2.2.5 Secador solar Modulo 1,00 280 280,00 150 42.000,00
Madera para tarimas y
2.2.2.6 Tablas 1,00 50 50,00 150 7.500,00
almacén
2.2.2.7 Posan de filtración Jornal 1,00 250 250,00 400 100.000,00
Combustible para trasporte de
2.2.2.8 Gl. 1,00 15,00 15,00 800 12.000,00
materiales
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 4.500,00 4.500,00
SERVICIOS
Transporte de materiales
2.2.2.9 Flete 1,00 4500 4.500,00 1 4.500,00
(Juliaca - Sandia)
COSTO TOTAL S/. 6.459,00 370.600,00

3 Implementación de un sistema de comercialización de calidad

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GPS Unidad - 1200 - 6 -
Arch GIS Soft Ware - 8000 - 1 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
Muestreo de café Muestras - 12 - 900 -
Taceo de las muestras Taceo - 15 - 900 -
Evaluación y análisis de los
Publicación - 30 - 100 -
resultados
Sistematizacion de mapeo Consultoría - 3000 - 3 -
COSTO TOTAL S/. - -


COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
Experto en acopio y
almacenamiento, y pago por
Protocolo - 8000 - 1 -
calidad, todo por sistema
electrónico
Taller de aprobación del
Refrigerios - 15 - 60 -
protocolo en las cooperativas
COSTO TOTAL S/. - -

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 12.000,00 12.000,00
DE BIENES
Detector de humedad Unidad 0 3500 - 1 -
Sacos Unidad 500 5 2.500,00 1 2.500,00
Balanza electrónica Unidad 1 2500 2.500,00 1 2.500,00
Computadora e impresora para
el sistema de acopio por 3.500,00 1 3.500,00
calidad Unidad 1 3500
Secadores solares Unidad 1,00 2.000,00 2.000,00 1 2.000,00
Parihuelas Unidad 1,00 1500 1.500,00 1 1.500,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 12.000,00 12.000,00

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) -
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES

GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 6.000,00 12.000,00
SERVICIOS
Consultoría de ajuste de todo
calidad Consultoría 1 6000
COSTO TOTAL S/. 6.000,00 12.000,00


3.2.1 Adecuación y elaboración de los formatos de registro de acopio por calidad
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 2.200,00 2.200,00
DE BIENES
Diseño de formatos de registro
1.200,00 1 1.200,00
de acopio por calidad Registros 1 1200
Impresión de los registros de
1.000,00 1 1.000,00
calidad Millar 1 1000
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 2.200,00 2.200,00

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 6.800,00 20.400,00
DE BIENES
Detector de humedad Unidad 1 1500 1.500,00 3 4.500,00
Sacos Unidad 100 3 300,00 3 900,00
Computadora e impresora para
calidad Unidad 1 2500
COSTO TOTAL S/. 6.800,00 20.400,00

3.3.1 Taller para la implementación del sistema de acopio por calidad, para las cooperativas

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 1.125,00 10.125,00
DE BIENES
Folders Unidad 30 5 150,00 9 1.350,00
Lapiceros Unidad 30 1 30,00 9 270,00
Trípticos y boletines Unidad 30,00 15,00 450,00 9 4.050,00
Cuaderno Unidad 30,00 1,50 45,00 9 405,00
Gigantografía Unidad 1,00 450 450,00 9 4.050,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 1.650,00 14.850,00
SERVICIOS
Refrigerio Unidad 30,00 5,00 150,00 9 1.350,00
Experto en café Servicio 1,00 1.500,00 1.500,00 9 13.500,00
COSTO TOTAL S/. 2.775,00 24.975,00

3.3.2 Taller para la implementación del sistema de acopio por calidad, para los agricultores
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 285,00 8.550,00
DE BIENES
Folders Unidad 30 5 150,00 30 4.500,00
Cuaderno Unidad 30,00 1,50 45,00 30 1.350,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 150,00 4.500,00
SERVICIOS
Refrigerio Unidad 30,00 5 150,00 30 4.500,00
COSTO TOTAL S/. 435,00 13.050,00


4.1 Instalación de un sistema de administración de socios de las cooperativas
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE - 0,00
PERSONAL

26.81.42 - 0,00
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 9.900,00 13.500,00
SERVICIOS
Experto en planificación de
Consultoría 1,00 5000 5.000,00 1,00 5.000,00
Empresas Cooperativas
Impresión del Plan 1,00 4000 4.000,00 1,00 4.000,00
Refrigerio para los talleres 50,00 8 400,00 5,00 2.000,00
Materiales para los talleres 1,00 500 500,00 5,00 2.500,00
COSTO TOTAL S/. 9.900,00 13.500,00

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 5.700,00 17.100,00
DE BIENES
Computadoras e impresoras Unidad 1 3500 3.500,00 3 10.500,00
Muebles de oficina Kit 1 2000 2.000,00 3 6.000,00
Equipos de comunicación local RPC 1 200 200,00 3 600,00
Moto XL Unidad 0 11420 - 3 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 5.700,00 17.100,00

4.2 Elaboración de estrategia de marketing para la producción de calidad

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - 0,00
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 42.000,00 54.000,00
SERVICIOS
Plan de Marketing para la
producción de alta calidad para
10.000,00 1 10.000,00
nichos de mercado
internacional Consultoría 1 10000
Pasajes nacionales Pasaje 3 1200 3.600,00 1 3.600,00
Pasajes internacionales Pasaje 1 11200 11.200,00 1 11.200,00
Viticos nacionales Día 10 200 2.000,00 1 2.000,00
Viáticos internacionales Día 14 600 8.400,00 1 8.400,00

Talleres nacionales Refrigerio 60 15 900,00 1 900,00
Talleres locales Refrigerio 60 15 900,00 1 900,00
Materiales de facilitación File 100 10 1.000,00 1 1.000,00
Especialista en gestión
4.000,00 4 16.000,00
empresarial Mes 1 4000
26.81.4.99 OTROS GASTOS - 0,00
COSTO TOTAL S/. 42.000,00 54.000,00


COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -


COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - 0,00
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 13.500,00 27.000,00
SERVICIOS
Reportaje al Mejor Café
1,00 4.500,00 2,00 9.000,00
Quechuas y Aymara Reportaje 4500
Reportaje al Mejor Café con
1,00 4.500,00 2,00 9.000,00
Biodiversidad (PNBS) Reportaje 4500
Degustación en hoteles y
1,00 4.500,00 2,00 9.000,00
aeropuertos Concesionario 4500
26.81.4.99 OTROS GASTOS - 0,00
COSTO TOTAL S/. 13.500,00 27.000,00


COSTO
S/.

GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 8.500,00 17.000,00
SERVICIOS
Diseño de la ruta de
producción del mejor café del Diseño 2.500,00 2 5.000,00
mundo publicitario 1 2500
Publicación de la información Sistema de
6.000,00 2 12.000,00
de trazabilidad del café datos 1 6000
COSTO TOTAL S/. 8.500,00 17.000,00


COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 37.050,00 74.100,00
SERVICIOS
Folletos del mejor café del
1.200,00 2 2.400,00
mundo Millar 1 1200
Agencia de
Taller de preparación de negocios 5.000,00 2 10.000,00
delegaciones internacionales 1 5000
Distribución de muestras en las
350,00 2 700,00
mejores cafeterías del mundo Currier 1 350
Pasajes y
18.000,00 2 36.000,00
Viaje de delegación a EEUU viáticos 1 18000
Pasajes y
12.500,00 2 25.000,00
Viaje de delegación a Europa viáticos 0,5 25000
Pasajes y
- 2 -
Vieja de delegación a ASIA viáticos 0 15000
COSTO TOTAL S/. 37.050,00 74.100,00

1 Personal
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 18.100,00 217.200,00
PERSONAL
Jefe del proyecto Mes 1 6000 6.000,00 12,00 72.000,00
Asesor técnico Mes 0 4000 - 12,00 0,00

Administrador Mes 1 2500 2.500,00 12,00 30.000,00
Logística Mes 1 2000 2.000,00 12,00 24.000,00
Asistente técnico Mes 1 2500 2.500,00 12,00 30.000,00
Asistente Sistimatizador Mes 1 2000 2.000,00 12,00 24.000,00
Secretaria Mes 1 1600 1.600,00 12,00 19.200,00
Conductor Mes 1 1500 1.500,00 12 18.000,00

26.81.42 - -
DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 850,00 10.200,00

Viáticos Mes 1,00 850,00 850,00 12 10.200,00
COSTO TOTAL S/. 18.950,00 227.400,00

2.1 Equipos y bienes duraderos
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - -
DE BIENES
Computadora Unidad - 2400 - 5 -
Computadora portátil (lap top) Unidad - 3000 - 3 -
Impresora Unidad - 1800 - 2 -
Data display Unidad - 4000 - 2 -
Cámara digital Unidad - 950 - 5 -
Altavoz (megáfono) Unidad - 250 - 2 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -

2,2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario)

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - 0,00
DE BIENES
Escritorio Unidad - 480 - 7,00 0,00
Sillas giratorias Unidad - 240 - 10,00 0,00
Estante de madera Unidad - 295 - 7,00 0,00
Mesa de trabajo Unidad - 185 - 7,00 0,00
Silla Unidad - 78 - 30,00 0,00
Pizarra acrílica Unidad - 85 - 6,00 0,00
26.81.43 GASTO POR LA - 0,00

CONTRATACION DE

SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -

2,3 Vestuario del personal

COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00
PERSONAL

26.81.42 695,00 11.700,00
DE BIENES
Casco protector Unidad 1,00 120 120,00 12 1.440,00
Chaleco Unidad 1,00 65 65,00 36 2.340,00
Guante Unidad 1,00 35 35,00 12 420,00
Traje Unidad 1,00 250 250,00 12 3.000,00
Poncho impermeable Unidad 1,00 75 75,00 20 1.500,00
Bolsas de dormir Unidad 1,00 150 150,00 20 3.000,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 695,00 11.700,00

3 Gastos administrativos
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 2.299,50 32.442,00
DE BIENES
Materiales de oficina 659,50 9.562,00
Papel bond Millar/mes 1,00 34,00 34,00 48 1.632,00
Papel bulki Millar/mes - 28,00 - 12 -
Toner Unidad/mes 1,00 200,00 200,00 24 4.800,00
Archivadores Unidad 0,25 40,00 10,00 48 480,00
Papel lustre Ciento 1,00 30,00 30,00 2 60,00
Vinifan Unidad 1,00 6,00 6,00 12 72,00
Tampon Unidad 1,00 3,00 3,00 6 18,00
Clips tipo mariposa Caja 1,00 3,00 3,00 6 18,00
Cilps medianos Caja 1,00 2,00 2,00 6 12,00
Chinches de colores Caja 1,00 1,50 1,50 12 18,00
Posid Unidad 1,00 5,00 5,00 12 60,00
Lapicero (varios colores) Caja 1,00 30,00 30,00 6 180,00
Cuter Unidad 1,00 7,00 7,00 6 42,00
Sobre manila A4 Ciento 1,00 24,00 24,00 3 72,00
Folder Ciento 1,00 35,00 35,00 10 350,00
Fastender Caja 1,00 14,00 14,00 10 140,00
Libro de acta Unidad 1,00 8,00 8,00 6 48,00
Corrector Caja 1,00 48,00 48,00 4 192,00

Resaltador Caja 1,00 34,00 34,00 6 204,00
Cinta embalaje Paquete 1,00 12,00 12,00 4 48,00
Cinta masking Unidad 1,00 3,00 3,00 12 36,00
Grapa Caja 1,00 10,00 10,00 6 60,00
Engrampador Unidad 1,00 40,00 40,00 6 240,00
Perforador Unidad 1,00 40,00 40,00 6 240,00
Calculadoras Unidad 1,00 30,00 30,00 6 180,00
Sellos Unidad 1,00 30,00 30,00 12 360,00
Combustible y lubricantes Gl 40,00 13.280,00
Gasolina Gl. 1,00 16 16,00 800 12.800,00
Lubricantes Unidad 1,00 24 24,00 20 480,00
Mantenimiento de vehículos Reparaciones 1.600,00 9.600,00
Motocicletas Unidad 1,00 800 800,00 10 8.000,00
Camioneta Unidad 1,00 800 800,00 2 1.600,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
Elaboración del expediente
Servicio - 40000 - 1 -
técnico
Elaboración del POA Servicio - 10000 - 1 -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 800,00 9.600,00
Servicios de alquiler 800,00 9.600,00
Oficina Juliaca Mes 1,00 450 450,00 12 5.400,00
Oficina Inambari Mes 1,00 350 350,00 12 4.200,00
COSTO TOTAL S/. 3.099,50 42.042,00

4,1 Supervisión del proyecto
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 6.000,00 72.000,00
PERSONAL
Supervisor del Proyecto Mes 1 6.000,00 6.000,00 12 72.000,00

26.81.42 - 0,00
DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 450,00 5.400,00

Viaticos Mes 1,00 450,00 450,00 12 5.400,00
COSTO TOTAL S/. 6.450,00 77.400,00
4,2 Liquidación del proyecto
COSTO
S/.
GASTOS POR LA
PERSONAL

26.81.42 - 0,00
DE BIENES

GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 4.000,00 4.000,00
SERVICIOS
Liquidación de proyecto Consultoría 1,00 4000 4.000,00 1,00 4.000,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS - 0,00
COSTO TOTAL S/. 4.000,00 4.000,00


Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café en sistemas

1
agroforestal
Instalación de módulos de regeneración productiva del café en sistema
1,1
agroforestal
1,1,1 Instalación de viveros comunales de café
UNIDAD DE PRECIO COSTO POR META

MEDIDA UNITARIO EVENTO S/. ANUAL
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 3.620,00 47.200,00
PERSONAL
1.1.1.1 Viverista Mes 3 1.200,00 3.600,00 12 43.200,00
1.1.1.2 Embolsado Jornales 1 20 20,00 200 4.000,00
GASTOS POR LA
26.81.42 830,92 83.212,00
COMPRA DE BIENES
1.1.1.4 Millar 1,24 18 22,32 350 7.812,00
café
1.1.1.5 Semillas de café Kg. 0,9 14 12,60 350 4.410,00
1.1.1.6 Benomil kg. 1 20 20,00 170 3.400,00
1.1.1.7 Homai kg. 1 20 20,00 170 3.400,00
1.1.1.9 Fetrilón combi (follar) kg. 1 30 30,00 135 4.050,00
1.1.1.10 Roundod lt. 1 8 8,00 35 280,00
1.1.1.11 Citowet lt. 1 4 4,00 55 220,00
1.1.1.13 guano de isla saco 1 65 65,00 65 4.225,00
1.1.1.14 Mochilas fumigadoras Unidad 1 50 150,00 10 1.500,00
Malla rache para el
1.1.1.15 Rollo 1 400 400,00 110 44.000,00
tinglado
1.1.1.16 Alambre Galvanizado 14 Kg. 2 6 12,00 300 3.600,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 2.000,00 2.000,00
SERVICIOS
Transporte de insumos
1.1.1.5 (Juliaca - Yanahuaya, Flete 1 2000 2.000,00 1 2.000,00
Alto Inambari)
COSTO TOTAL S/. 6.450,92 132.412,00

planta) 378,32
1,1,2 Renovación de cafetales (podas)

GASTOS POR LA
PERSONAL
-
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
1.1.2.1 Serrucho de poda Unidad 0 70 - 140 -
1.1.2.2 Tijera de poda Unidad 0 70 - 140 -
1.1.2.3 Motosierra Unidad 0 1900 - 10 -
1.1.2.4 Gasolina Gl. 0 16 - 230 -
1.1.2.5 Roca fosfórica saco 0 65 - 280 -
1.1.2.6 Guano de isla saco 0 70 - 280 -
1.1.2.7 Cloruro de Potasio saco 0 90 - 140 -
26.81.43 GASTO POR LA - -
CONTRATACION DE

SERVICIOS
Transporte de insumos
1.1.2.8 (Juliaca - Yanahuaya, Flete 0 3500 - 1 -
Alto Inambari)
COSTO TOTAL S/. - -

#¡DIV/0!
planta)
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas agroforestales

GASTOS POR LA
PERSONAL
1.1.3.1 Responsable de módulos Mes 0 1.200,00 - 12 -
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
1.1.3.2 Millar 0 62,5 - 15 -
forestales
Semillas de forestales
1.1.3.3 kg. 0 50 - 200 -
(especies nativas)
1.1.3.4 Homai kg. 0 20 - 170 -
1.1.3.5 Troya (permetrina) lt. 0 22 - 95 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -

#¡DIV/0!
planta)
1,1,4 Establecimiento de sombra temporal y permanente

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 620,00 15.800,00
COMPRA DE BIENES
1.1.4.1 Mangas de poda Unidad 1 120 120,00 90 10.800,00
1.1.4.2 Semilla forestales Kg. 1 500 500,00 10 5.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 4.000,00 16.000,00
SERVICIOS
Especialista en sistema
1.1.4.3 Consultoría 1,00 4.000 4.000,00 4 16.000,00
Agroforestal
COSTO TOTAL S/. 4.620,00 31.800,00

planta) 167,37



GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
Elaboración de
1.2.1.3 materiales de control y Edición - 2000 - 1 -
vigilancia
1.2.1.3 Impresión de boletines Tiraje - 1200 - 2 -
Refrigerios para
1.2.1.3 Refrigerio - 15 - 100 -
reuniones de trabajo
1.2.1.3 Pasajes locales Movilidad - 30 - 100 -
COSTO TOTAL S/. - -

#¡DIV/0!
planta)
1.2.2 Implementación de módulos manejo integral de plagas

GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 3.500,00 12,00 42.000,00
PERSONAL
Especialista en sanidad
1.2.2.1 Mes 1,00 3.500 3.500,00 12 42.000,00
de café
GASTOS POR LA
26.81.42 2.956,00 29.000,00
COMPRA DE BIENES
Mochilas
1.2.1.2 Unidad 1,00 2500 2.500,00 4 10.000,00
motopulverizadoras
1.2.1.3 Beauveria Bassiana Kg. 1,00 20 20,00 500 10.000,00
1.2.1.4 Tricoderma Kg. 1,00 20 20,00 250 5.000,00
Trampas de Broca del
1.2.1.5 Unidad 1,00 400 400,00 4 1.600,00
Café
1.2.1.6 Combustible Gl. 1 16 16,00 150 2.400,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 6.456,00 71.000,00

17.750,00
planta)
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 9.000,00 12.000,00
SERVICIOS

Consultoría de
evaluación de plagas y
1.2.3.3 Consultor 1 3000 3.000,00 1 3.000,00
enfermedades de café en
el ámbito del proyecto
Estrategia de manejo de
1.2.3.4 Consultor 1 3000 3.000,00 1 3.000,00
plagas y enfermedades
Evaluación anual del
avance de la reducción
1.2.3.5 Consultor 1 3000 3.000,00 2 6.000,00
de plagas y
enfermedades
-
COSTO TOTAL S/. 9.000,00 12.000,00

1.3 Capacitación y asistencia técnica para la mejora de la producción


GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.1.1
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
1.3.1.2 Refrigerio Unidad 0 5 - - -
GASTO POR LA
SERVICIOS
1.3.1.3 Elaboración de boletines Diseñador 0 250 - 10 -
1.3.1.4 Impresión de boletines Tirajes 0 450 - 10 -
1.3.1.5 Elaboración de rotafollos Diseñador 0 2000 - 1 -
1.3.1.6 Publicación de rotafollos Impresión 0 150 - 25 -
-
COSTO TOTAL S/. - -


GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.2.1
GASTOS POR LA
26.81.42 250,00 250,00
COMPRA DE BIENES
1.3.2.2 Materiales PAD Participantes 1 250 250,00 1 250,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 6.512,00 15.400,00
SERVICIOS
Especialista en
1.3.2.3 Expositor 1 3500 3.500,00 2 7.000,00
fertilización
Especialista en
1.3.2.4 Expositor 1 3000 3.000,00 2 6.000,00
agroforestería
1.3.2.5 Refrigerios Participantes 1 12 12,00 200 2.400,00
-
COSTO TOTAL S/. 6.762,00 15.650,00



GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.3.1
GASTOS POR LA
26.81.42 655,00 18.010,00
COMPRA DE BIENES
fungicidas y
1.3.3.2 Kg. 1 120 120,00 15 1.800,00
desinfectantes
1.3.3.3 Abonos foliares Lt. 1 30 30,00 30 900,00
1.3.3.4 Semillas de café Kg. 1 15 15,00 24 360,00
1.3.3.5 Semillas de forestales Kg. 1 150 150,00 1 150,00
1.3.3.8 Roca fosfórica Saco 1 45 45,00 60 2.700,00
1.3.3.9 Guano de isla Saco 1 65 65,00 60 3.900,00
1.3.3.10 Cloruro de potasio Saco 1 90 90,00 60 5.400,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
-
COSTO TOTAL S/. 655,00 18.010,00


GASTOS POR LA
PERSONAL
1.3.4.1
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
1.3.4.2
GASTO POR LA
SERVICIOS
1.3.4.3 Pasaje Sandia - Villarrica Viajes - 60 - 75 0
1.3.4.3 Viatico de alimentación Días - 300 - 15 0
1.3.4.3 Viatico de alojamiento Hospedaje - 240 - 20 0
COSTO TOTAL S/. - -

1.3.5 Asistencia técnica personalizada

GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 16.700,00 200.400,00
PERSONAL
Especialista en
1.3.5.7 Mes 1 3.500,00 3.500,00 12 42.000,00

GASTOS POR LA
26.81.42 1.670,00 19.550,00
COMPRA DE BIENES
1.3.5.8 Combustible para motos Mes 1,00 950 950,00 12 11.400,00
Registros de asistencia
1.3.5.9 Millar 1,00 300 300,00 5 1.500,00
técnica
1.3.5.10 Ponchos Unidad 1,00 30 30,00 20 600,00
1.3.5.11 Botas Unidad 1,00 20 20,00 20 400,00
1.3.5.12 Tijeras de poda Unidad 1,00 70 70,00 20 1.400,00
1.3.5.13 Serruchos de poda Unidad 1,00 70 70,00 20 1.400,00
1.3.5.14 Tablero de registro Unidad 1,00 10 10,00 20 200,00
1.3.5.15 Mochilas de campo Unidad 1,00 50 50,00 20 1.000,00
1.3.5.16 Polos para promotores Unidad 1,00 20 20,00 60 1.200,00
1.3.5.17 Motocicletas Unidad - 12600 - 10 -
1.3.5.18 Camioneta unidad - 111000 - 1 -
1.3.5.19 Cuaderno de obra Unidad 1,00 150 150,00 3 450,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 18.370,00 219.950,00


2.1 Elaboración de normas de cosecha, beneficio y almacenamiento

GASTOS POR LA
PERSONAL
2.1.1.1
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
Materiales de oficina y
2.1.1.2 PAD - 1200 - 2 -
registro
GASTO POR LA
SERVICIOS
2.1.1.3 mejores experiencias de Consultoría - 5000 - 2 -
Contrastación de la
2.1.1.4 Muestras - 20 - 150 -
calidad en taza
COSTO TOTAL S/. - -

2.1.2 Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y Alm.

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
Materiales de
2.1.2.2 Varios - 1500 - 2 -
estandarización

GASTO POR LA
SERVICIOS
Talleres de
estandarización del
2.1.2.3 Refrigerio - 15 - 60 -
reglamento de
postcosecha
Publicación de la Guía de
2.1.2.3 Guía de CBP - 10 - 1000 -
Buenas Practicas de CBP
COSTO TOTAL S/. - -


2.2.1 Talles de estandarización de beneficio y postcosecha.

GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 3.500,00 42.000,00
PERSONAL
Especialista en cosecha y
2.2.1.1 Consultoría 1,00 3.500,00 3.500,00 12 42.000,00
postcosecha
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
Materiales de registro
2.2.1.2 (Cuaderno, folder y Varios - 4 - 90 -
lapicero)
GASTO POR LA
SERVICIOS
2.2.1.3 Alimentación y refrigerio Refrigerio - 15 - 90 -
COSTO TOTAL S/. 3.500,00 42.000,00

2.2.2 Elaboración de manuales de beneficio y postcosecha

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
Recopilación las mejores
experiencias de Consultor - 2500 - 1 -
postcosecha
Edición del manual de
Diagramador - 1000 - 1 -
postcosecha
Publicación del manual
de beneficio y Manual - 12 - 1000 -
postcosecha
COSTO TOTAL S/. - -

2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha

GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 1.500,00 18.000,00
PERSONAL
Extensionista en
Mes 1 1.300,00 1.500,00 12 18.000,00
postcosecha
GASTOS POR LA
26.81.42 30,00 150,00
COMPRA DE BIENES
Cuaderno de obra Unidad 1,00 30 30,00 5 150,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 400,00 800,00
SERVICIOS
Registro de asistencia
Millar 1,00 400 400,00 2 800,00
técnica
COSTO TOTAL S/. 1.930,00 18.950,00

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta) 47

2.3.1 Elaboración de la guía para la construcción de módulos de beneficio individual

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
experiencias de beneficio Consultor - 4000 - 1 -
individual
Publicación de la guía de
construcción de módulos Publicación - 3 - 1000 -
de beneficio
COSTO TOTAL S/. - -

2.3.2 Instalación de módulos de beneficio individual ecológico

GASTOS POR LA
PERSONAL
Maestro para
2.2.2.1 construcción de Beneficio Jornal 1 1.000,00 - 18 -
Ecológico
Ayudante para
2.2.2.2 construcción de Beneficio Jornal 1 1.500,00 - 10 -
Ecológico

GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
2.2.2.3 Tanque de agua Unidad - 450 - 150 -
Tanque de beneficio
2.2.2.4 Modulo - 639 - 150 -
ecológico
2.2.2.5 Secador solar Modulo - 280 - 150 -
Madera para tarimas y
2.2.2.6 Tablas - 50 - 150 -
almacén
2.2.2.7 Posan de filtración Jornal - 250 - 400 -
Combustible para
2.2.2.8 Gl. - 15,00 - 800 -
trasporte de materiales
GASTO POR LA
SERVICIOS
Transporte de materiales
2.2.2.9 Flete - 4500 - 1 -
(Juliaca - Sandia)
COSTO TOTAL S/. - -

3 Implementación de un sistema de comercialización de calidad


GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GPS Unidad - 1200 - 6 -
Arch GIS Soft Ware - 8000 - 1 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
Muestreo de café Muestras - 12 - 900 -
Taceo de las muestras Taceo - 15 - 900 -
Evaluación y análisis de
Publicación - 30 - 100 -
los resultados
Sistematización de
Consultoría - 3000 - 3 -
mapeo
COSTO TOTAL S/. - -


26.81.41 GASTOS POR LA - -
CONTRATACION DE
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES

CONTRATACION DE
SERVICIOS
Experto en acopio y
almacenamiento, y pago
Protocolo - 8000 - 1 -
por calidad, todo por
sistema electrónico
Taller de aprobación del
protocolo en las Refrigerios - 15 - 60 -
cooperativas
COSTO TOTAL S/. - -


GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
Detector de humedad Unidad 0 3500 - 1 -
Sacos Unidad 0 5 - 1 -
Balanza electrónica Unidad 0 2500 - 1 -
Computadora e
impresora para el sistema - 1 -
de acopio por calidad Unidad 0 3500
Secadores solares Unidad - 2.000,00 - 1 -
Parihuelas Unidad - 1500 - 1 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -


GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
Consultoría de ajuste de
todo el sistema de acopio - 2 -
por calidad Consultoría 0 6000
COSTO TOTAL S/. - -


3.2.1 Adecuación y elaboración de los formatos de registro de acopio por calidad

CONTRATACION DE
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
Diseño de formatos de - 1 -
registro de acopio por
calidad Registros 0 1200
Impresión de los registros Millar 0 500
- 1 -
de calidad

CONTRATACION DE
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -


CONTRATACION DE
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 6.800,00 20.400,00
COMPRA DE BIENES
Detector de humedad Unidad 1 1500 1.500,00 3 4.500,00
Sacos Unidad 100 3 300,00 3 900,00
Computadora e 2.500,00 3 7.500,00
impresora para el sistema
de acopio por calidad Unidad 1 2500

CONTRATACION DE
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 6.800,00 20.400,00


3.3.1 Taller para la implementación del sistema de acopio por calidad, para las cooperativas

CONTRATACION DE
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 1.125,00 10.125,00
COMPRA DE BIENES

Folders Unidad 30 5 150,00 9 1.350,00
Cuaderno Unidad 30,00 1,50 45,00 9 405,00
Gigantografía Unidad 1,00 450 450,00 9 4.050,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 1.650,00 14.850,00
SERVICIOS
Refrigerio Unidad 30,00 5,00 150,00 9 1.350,00
Experto en café Servicio 1,00 1.500,00 1.500,00 9 13.500,00
COSTO TOTAL S/. 2.775,00 24.975,00

3.3.2 Taller para la implementación del sistema de acopio por calidad, para los agricultores

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 285,00 8.550,00
COMPRA DE BIENES
Folders Unidad 30 5 150,00 30 4.500,00
Cuaderno Unidad 30,00 1,50 45,00 30 1.350,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 150,00 4.500,00
SERVICIOS
Refrigerio Unidad 30,00 5 150,00 30 4.500,00
COSTO TOTAL S/. 435,00 13.050,00


4.1 Instalación de un sistema de administración de socios de las cooperativas

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 9.900,00 9.900,00
SERVICIOS
Experto en planificación
de Empresas Consultoría 1,00 5000 5.000,00 1,00 5.000,00
Cooperativas
Impresión del Plan 1,00 4000 4.000,00 1,00 4.000,00
Refrigerio para los
50,00 8 400,00 1,00 400,00
talleres
Materiales para los
1,00 500 500,00 1,00 500,00
talleres

COSTO TOTAL S/. 9.900,00 9.900,00


GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
Computadoras e
- 3 -
impresoras Unidad 0 3500
Muebles de oficina Kit 0 2000 - 3 -
Equipos de comunicación
- 3 -
local RPC 0 200
Moto XL Unidad 0 11420 - 3 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -

4.2 Elaboración de estrategia de marketing para la producción de calidad

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
Plan de Marketing para la
producción de alta
- 1 -
calidad para nichos de
mercado internacional Consultoría 0 5000
Pasajes nacionales Pasaje 0 1200 - 1 -
Pasajes internacionales Pasaje 0 11200 - 1 -
Viticos nacionales Día 0 200 - 1 -
Viáticos internacionales Día 0 600 - 1 -
Talleres nacionales Refrigerio 0 15 - 1 -
Talleres locales Refrigerio 0 15 - 1 -
Materiales de facilitación File 0 10 - 1 -
Especialista en gestión
- 3 -
empresarial Mes 0 4000
COSTO TOTAL S/. - -


E.G. DESCRIPCION UNIDAD DE CANTIDAD PRECIO COSTO POR META COSTO TOTAL S/.

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 15.900,00 31.800,00
SERVICIOS
Diseño de la campaña de
3.000,00 2,00 6.000,00
comunicación Consultoría 1 3000
Elaboración de boletines Diagramación 1 1000 1.000,00 2,00 2.000,00
Impresión de boletines Millar 1 1500 1.500,00 2,00 3.000,00
Responsable de la
campaña de 4.000,00 2,00 8.000,00
comunicación Mes 1 4000
Diseño de Marcas y
5.000,00 2,00 10.000,00
Empaques Consultoría 1 5000
Impresión de empaques
1.400,00 2,00 2.800,00
de muestra Millar 1 1400
COSTO TOTAL S/. 15.900,00 31.800,00


GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
- - 2,00 0,00
Quechuas y Aymaras Reportaje 5000
con Biodiversidad - - 2,00 0,00
(PNBS) Reportaje 5000
Degustación en hoteles y
- - 2,00 0,00
aeropuertos Concesionario 5000
26.81.4.99 OTROS GASTOS - 0,00
COSTO TOTAL S/. - 0,00


GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 8.500,00 8.500,00
SERVICIOS

Diseño de la ruta de
producción del mejor café Diseño 2.500,00 1 2.500,00
del mundo publicitario 1 2500
Publicación de la Sistema de 6.000,00 1 6.000,00
información de datos
trazabilidad del café 1 6000
COSTO TOTAL S/. 8.500,00 8.500,00


CONTRATACION DE
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
26.81.43 GASTO POR LA 84.695,08 41.695,08

CONTRATACION DE
SERVICIOS
Folletos del mejor café Millar 1,00 1200 1200 1
1.200,00
del mundo
Taller de preparación de Agencia de 5.000,00
delegaciones negocios
internacionales 1,00 5000 5000 1
Distribución de muestras 350,00
en las mejores cafeterías
del mundo Currier 1,00 350 350 1
Viaje de delegación a Pasajes y 1,00 18000 18000 0
-
EEUU viáticos
Viaje de delegación a Pasajes y 1,00 25000 25000 0
-
Europa viáticos
Vieja de delegación a Pasajes y 1,00 35145 35145 1
35.145,08
ASIA viáticos
COSTO TOTAL S/. 84.695,08 41.695,08

1 Personal
26.81.41 GASTOS POR LA 18.100,00 217.200,00
CONTRATACION DE
PERSONAL
Jefe del proyecto Mes 1 6000 6.000,00 12,00 72.000,00
Asesor técnico Mes 0 4000 - 12,00 0,00
Administrador Mes 1 2500 2.500,00 12,00 30.000,00
Logística Mes 1 2000 2.000,00 12,00 24.000,00
Asistente técnico Mes 1 2500 2.500,00 12,00 30.000,00
Asistente Sistimatizador Mes 1 2000 2.000,00 12,00 24.000,00
Secretaria Mes 1 1600 1.600,00 12,00 19.200,00
Conductor Mes 1 1500 1.500,00 12 18.000,00
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES

CONTRATACION DE

SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 850,00 10.200,00

Viáticos Mes 1,00 850,00 850,00 12 10.200,00
COSTO TOTAL S/. 18.950,00 227.400,00
Equipamiento del
2
proyecto
2.1 Equipos y bienes duraderos
GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - -
COMPRA DE BIENES
Computadora Unidad - 2400 - 5 -
Computadora portátil
- - -
(lap top) Unidad 3000 3
Impresora Unidad - 1800 - 2 -
Data display Unidad - 4000 - 2 -
Cámara digital Unidad - 950 - 5 -
Altavoz (megáfono) Unidad - 250 - 2 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -
2,2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario)

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - 0,00
COMPRA DE BIENES
Escritorio Unidad - 480 - 7,00 0,00
Sillas giratorias Unidad - 240 - 10,00 0,00
Estante de madera Unidad - 295 - 7,00 0,00
Mesa de trabajo Unidad - 185 - 7,00 0,00
Silla Unidad - 78 - 30,00 0,00
Pizarra acrílica Unidad - 85 - 6,00 0,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. - -

2,3 Vestuario del personal

GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 140,00 3.840,00
COMPRA DE BIENES
Casco protector Unidad - 120 - 12 -

Chaleco Unidad 1,00 65 65,00 36 2.340,00
Guante Unidad - 35 - 12 -
Traje Unidad - 250 - 12 -
Poncho impermeable Unidad 1,00 75 75,00 20 1.500,00
Bolsas de dormir Unidad - 150 - 20 -
GASTO POR LA
SERVICIOS
COSTO TOTAL S/. 140,00 3.840,00

3 Gastos administrativos

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 2.299,50 32.442,00
COMPRA DE BIENES
Materiales de oficina 659,50 9.562,00
Papel bond Millar/mes 1,00 34,00 34,00 48 1.632,00
Papel bulki Millar/mes - 28,00 - 12 -
Toner Unidad/mes 1,00 200,00 200,00 24 4.800,00
Archivadores Unidad 0,25 40,00 10,00 48 480,00
Papel lustre Ciento 1,00 30,00 30,00 2 60,00
Vinifan Unidad 1,00 6,00 6,00 12 72,00
Tampon Unidad 1,00 3,00 3,00 6 18,00
Clips tipo maiposa Caja 1,00 3,00 3,00 6 18,00
Cilps medianos Caja 1,00 2,00 2,00 6 12,00
Chinches de colores Caja 1,00 1,50 1,50 12 18,00
Posid Unidad 1,00 5,00 5,00 12 60,00
Lapicero (varios
Caja 1,00 30,00 30,00 6 180,00
colores)
Cuter Unidad 1,00 7,00 7,00 6 42,00
Sobre manila A4 Ciento 1,00 24,00 24,00 3 72,00
Folder Ciento 1,00 35,00 35,00 10 350,00
Fastender Caja 1,00 14,00 14,00 10 140,00
Libro de acta Unidad 1,00 8,00 8,00 6 48,00
Corrector Caja 1,00 48,00 48,00 4 192,00
Resaltador Caja 1,00 34,00 34,00 6 204,00
Cinta embalaje Paquete 1,00 12,00 12,00 4 48,00
Cinta masking Unidad 1,00 3,00 3,00 12 36,00
Grapa Caja 1,00 10,00 10,00 6 60,00
Engrampador Unidad 1,00 40,00 40,00 6 240,00
Perforador Unidad 1,00 40,00 40,00 6 240,00
Calculadoras Unidad 1,00 30,00 30,00 6 180,00
Sellos Unidad 1,00 30,00 30,00 12 360,00
Combustible y
40,00 13.280,00
lubricantes Gl
Gasolina Gl. 1,00 16 16,00 800 12.800,00
Lubricantes Unidad 1,00 24 24,00 20 480,00
Mantenimiento de
1.600,00 9.600,00
vehículos Reparaciones
Motocicletas Unidad 1,00 800 800,00 10 8.000,00
Camioneta Unidad 1,00 800 800,00 2 1.600,00
GASTO POR LA
SERVICIOS
Elaboración del
Servicio - 40000 - 1 -
expediente técnico
Elaboración del POA Servicio - 10000 - 1 -

26.81.4.99 OTROS GASTOS 800,00 9.600,00
Servicios de alquiler 800,00 9.600,00
Oficina Juliaca Mes 1,00 450 450,00 12 5.400,00
Oficina Inambari Mes 1,00 350 350,00 12 4.200,00
COSTO TOTAL S/. 3.099,50 42.042,00
Supervisión del proyecto

4,1

GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 6.000,00 72.000,00
PERSONAL
Supervisor del Proyecto Mes 1 6.000,00 6.000,00 12 72.000,00
GASTOS POR LA
26.81.42 - 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 450,00 5.400,00
Viáticos Mes 1,00 450,00 450,00 12 5.400,00
COSTO TOTAL S/. 6.450,00 77.400,00
Liquidación del proyecto

4,2

GASTOS POR LA
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 - 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 5.000,00 5.000,00
SERVICIOS
Liquidación de proyecto Consultoría 1,00 5000 5.000,00 1,00 5.000,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS - 0,00
COSTO TOTAL S/. 5.000,00 5.000,00

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION/PLANTON (S/. x planta)
-

4.2 Cronograma Ejecución Física – Financiera de la Actividad/Obra
4.4.1 Cronograma de ejecución financiera del periodo 2013

Meses del 2013
CATEGORIA DE
C/A E.G. I - Trimestre II - Trimestre III - Trimestre IV - Trimestre Costo Total
GASTO
Ene Feb Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
I COSTO DE INVERSION DIRECTA 123.459,14 180.470,10 162.009,43 201.524,76 162.604,76 141.045,63 185.350,10 146.411,23 130.340,43 138.563,43 1.571.779,00
Mejorar la capacidad productiva de

1 las plantaciones de café en 54.658,21 84.773,53 106.462,87 117.128,20 123.658,20 135.299,07 169.303,53 138.164,67 104.373,87 121.016,87 1.154.839,00
1,1 reconversión productiva de fincas 5.700,00 12.592,00 21.781,33 51.646,67 58.176,67 66.408,53 83.713,00 65.074,13 37.983,33 57.353,33 460.429,00
de café en sistemas agroforestales
Instalación de viveros comunales y

1,1,1 5.700,00 11.692,00 19.681,33 45.646,67 45.646,67 25.673,33 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 176.840,00
familiares de café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 5.700,00 57.000,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 5.842,00 13.631,33 38.946,67 38.946,67 19.473,33 0,00 0,00 0,00 0,00 116.840,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 150,00 350,00 1.000,00 1.000,00 500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3.000,00
SERVICIOS
Rehabilitación de cafetales (poda

1,1,2 0,00 900,00 2.100,00 6.000,00 12.530,00 35.650,00 65.300,00 26.120,00 0,00 0,00 148.600,00
sistemática)
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 900,00 2.100,00 6.000,00 6.000,00 3.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 18.000,00
PERSONAL

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 6.230,00 31.150,00 62.300,00 24.920,00 0,00 0,00 124.600,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 300,00 1.500,00 3.000,00 1.200,00 0,00 0,00 6.000,00
SERVICIOS

1,1,3 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 12.913,33 32.283,33 51.653,33 96.850,00
agroforestales
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.400,00 6.000,00 9.600,00 18.000,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 9.713,33 24.283,33 38.853,33 72.850,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 800,00 2.000,00 3.200,00 6.000,00
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
1,1,4 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5.085,20 12.713,00 20.340,80 0,00 0,00 38.139,00
temporal y permanente
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.418,53 6.046,33 9.674,13 0,00 0,00 18.139,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.666,67 6.666,67 10.666,67 0,00 0,00 20.000,00
SERVICIOS

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO

1.2 11.845,00 9.978,33 9.978,33 9.978,33 9.978,33 12.478,33 9.978,33 9.978,33 9.978,33 9.978,33 104.150,00
Constitución de grupos de
1.2.1 0,00 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 5.700,00
vigilancia sanitaria
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 633,33 5.700,00
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
1.2.2 Manejo integral de plagas 9.345,00 9.345,00 9.345,00 9.345,00 9.345,00 9.345,00 9.345,00 9.345,00 9.345,00 9.345,00 93.450,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 5.600,00 5.600,00 5.600,00 5.600,00 5.600,00 5.600,00 5.600,00 5.600,00 5.600,00 5.600,00 56.000,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 3.745,00 3.745,00 3.745,00 3.745,00 3.745,00 3.745,00 3.745,00 3.745,00 3.745,00 3.745,00 37.450,00
COMPRA DE BIENES

1.2.3 2.500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5.000,00
café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 2.500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5.000,00
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

1.3 37.113,21 62.203,20 74.703,20 55.503,20 55.503,20 56.412,20 75.612,20 63.112,20 56.412,20 53.685,20 590.260,00

1.3.1 1.191,86 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 20.500,00
definitivo
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 1.191,86 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 2.145,35 20.500,00
SERVICIOS
Talleres especializados en
1.3.2 0,00 6.700,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6.700,00 0,00 0,00 13.400,00
fertilización y agroforestería
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 500,00 0,00 0,00 1.000,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 6.200,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6.200,00 0,00 0,00 12.400,00
SERVICIOS
1.3.3 0,00 1.818,00 1.818,00 1.818,00 1.818,00 2.727,00 2.727,00 2.727,00 2.727,00 0,00 18.180,00
demostrativas de café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 1.818,00 1.818,00 1.818,00 1.818,00 2.727,00 2.727,00 2.727,00 2.727,00 0,00 18.180,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00
Pasantía a zonas productoras de

1.3.4 0,00 0,00 19.200,00 0,00 0,00 0,00 19.200,00 0,00 0,00 0,00 38.400,00
café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 19.200,00 0,00 0,00 0,00 19.200,00 0,00 0,00 0,00 38.400,00
SERVICIOS

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
1.3.5 Asistencia técnica personalizada 35.921,35 51.539,85 51.539,85 51.539,85 51.539,85 51.539,85 51.539,85 51.539,85 51.539,85 51.539,85 499.780,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 17.900,00 17.900,00 17.900,00 17.900,00 17.900,00 17.900,00 17.900,00 17.900,00 17.900,00 17.900,00 179.000,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 18.021,35 33.639,85 33.639,85 33.639,85 33.639,85 33.639,85 33.639,85 33.639,85 33.639,85 33.639,85 320.780,00
COMPRA DE BIENES

2 43.150,93 95.696,56 55.546,56 58.746,56 38.946,56 5.746,56 8.946,56 8.246,56 11.246,56 11.246,56 337.520,00
y postcosecha
Elaboración de normas de cosecha,

2.1 4.450,00 4.450,00 0,00 3.200,00 0,00 0,00 3.200,00 0,00 0,00 0,00 15.300,00
beneficio y almacenamiento
Sistematización de la metodología
2.1.1 4.450,00 4.450,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 8.900,00
de producción de café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 1.200,00 1.200,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.400,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 3.250,00 3.250,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6.500,00
SERVICIOS
Elaboración de reglamento de
2.1.2 cosecha, beneficio y 0,00 0,00 0,00 3.200,00 0,00 0,00 3.200,00 0,00 0,00 0,00 6.400,00
Almacenamiento

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 1.000,00 0,00 0,00 1.000,00 0,00 0,00 0,00 2.000,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 2.200,00 0,00 0,00 2.200,00 0,00 0,00 0,00 4.400,00
SERVICIOS
Capacitación y asistencia técnica en

2.2 5.500,93 5.746,56 5.746,56 5.746,56 5.746,56 5.746,56 5.746,56 5.746,56 11.246,56 11.246,56 68.220,00
postcosecha
Taller de estandarización de
2.2.1 3.678,82 3.902,35 3.902,35 3.902,35 3.902,35 3.902,35 3.902,35 3.902,35 3.902,35 3.902,35 38.800,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 3.500,00 3.500,00 3.500,00 3.500,00 3.500,00 3.500,00 3.500,00 3.500,00 3.500,00 3.500,00 35.000,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 94,12 211,76 211,76 211,76 211,76 211,76 211,76 211,76 211,76 211,76 2.000,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 84,71 190,59 190,59 190,59 190,59 190,59 190,59 190,59 190,59 190,59 1.800,00
SERVICIOS
Elaboración del manual de beneficio

2.2.2 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5.500,00 5.500,00 11.000,00
y postcosecha
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PERSONAL

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5.500,00 5.500,00 11.000,00
SERVICIOS
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha 1.822,11 1.844,21 1.844,21 1.844,21 1.844,21 1.844,21 1.844,21 1.844,21 1.844,21 1.844,21 18.420,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 1.800,00 18.000,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 9,47 18,95 18,95 18,95 18,95 18,95 18,95 18,95 18,95 18,95 180,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 12,63 25,26 25,26 25,26 25,26 25,26 25,26 25,26 25,26 25,26 240,00
SERVICIOS

2.3 33.200,00 85.500,00 49.800,00 49.800,00 33.200,00 0,00 0,00 2.500,00 0,00 0,00 254.000,00
ecológico del café
Elaboración de boletines y plan de

2.3.1 negocios para la construcción de 0,00 2.500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.500,00 0,00 0,00 5.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 2.500,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.500,00 0,00 0,00 5.000,00
SERVICIOS

2.3.2 33.200,00 83.000,00 49.800,00 49.800,00 33.200,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 249.000,00
individual ecológico

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 5.000,00 12.500,00 7.500,00 7.500,00 5.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 37.500,00
PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 27.000,00 67.500,00 40.500,00 40.500,00 27.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 202.500,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 1.200,00 3.000,00 1.800,00 1.800,00 1.200,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 9.000,00
SERVICIOS
3 25.650,00 0,00 0,00 25.650,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.720,00 0,00 54.020,00
3.1 sistema de acopio de calidad de 25.650,00 0,00 0,00 25.650,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.720,00 0,00 54.020,00
café
Mapeo de calidad de la producción

3.1.1 de café (Clima/suelo/Caract. 25.650,00 0,00 0,00 25.650,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 51.300,00
Organolep)
GASTOS POR LA
26.81.42 2.100,00 0,00 0,00 2.100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4.200,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 23.550,00 0,00 0,00 23.550,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 47.100,00
SERVICIOS
Diseño de un sistema y protocolo

3.1.2 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.720,00 0,00 2.720,00
de acopio de la producción de café
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.720,00 0,00 2.720,00
SERVICIOS

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Implementación piloto del sistema

3.1.3 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
de acopio de calidad

3.1.4 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
acopio de calidad
Instalación de módulos de acopio

3.2 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
de calidad de café

3.2.1 formatos de registro de acopio por 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
calidad
Implementación de módulos piloto

3.2.2 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
de acopio por calidad

3.3 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
calidad de café

3.3.1 sistema de acopio por calidad, para 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
las cooperativas

3.3.2 sistema de acopio por calidad, para 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
los agricultores
4 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7.100,00 0,00 12.000,00 6.300,00 25.400,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
4.1 administración de socios de las 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6.300,00 6.300,00
cooperativas
Elaboración del plan de

4.1.1 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6.300,00 6.300,00
modernización de las cooperativas
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6.300,00 6.300,00
SERVICIOS
Equipamiento de la cooperativa
4.1.2 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
para la modernización
4.2 marketing para la producción de 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
calidad
Elaboración del plan de marketing

4.2.1 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
para la producción de alta calidad
Difusión de la estrategia de
4.2.2 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
marketing
4.3 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 12.000,00 0,00 12.000,00

4.3.1 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 12.000,00 0,00 12.000,00
promoción del café

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 12.000,00 0,00 12.000,00
SERVICIOS
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Mercadeo de la producción de café

4.4 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7.100,00 0,00 0,00 0,00 7.100,00
de alta calidad

4.4.1 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7.100,00 0,00 0,00 0,00 7.100,00
nacionales e internacionales
GASTOS POR LA
26.81.42 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4.100,00 0,00 0,00 0,00 4.100,00
COMPRA DE BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3.000,00 0,00 0,00 0,00 3.000,00
SERVICIOS
GESTION DEL PROYECTO

II 86.762,40 30.452,40 30.452,40 30.452,40 30.452,40 30.452,40 30.452,40 30.452,40 30.452,40 32.452,40 362.834,00
1 Personal 19.800,00 19.800,00 19.800,00 19.800,00 19.800,00 19.800,00 19.800,00 19.800,00 19.800,00 19.800,00 198.000,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 18.600,00 18.600,00 18.600,00 18.600,00 18.600,00 18.600,00 18.600,00 18.600,00 18.600,00 18.600,00 186.000,00
PERSONAL

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
26.81.4.99 OTROS GASTOS 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 12.000,00
2 Equipamiento del proyecto 56.310,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 56.310,00
2.1 Equipos y bienes duraderos 38.550,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 38.550,00
GASTOS POR LA
26.81.42 38.550,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 38.550,00
COMPRA DE BIENES
Bienes duraderos (Equipo

2 14.340,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 14.340,00
mobiliario)
GASTOS POR LA
26.81.42 14.340,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 14.340,00
COMPRA DE BIENES
2 Vestuario del personal 3.420,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3.420,00
GASTOS POR LA
26.81.42 3.420,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3.420,00
COMPRA DE BIENES
3 Gastos administrativos 4.152,40 4.152,40 4.152,40 4.152,40 4.152,40 4.152,40 4.152,40 4.152,40 4.152,40 4.152,40 41.524,00
GASTOS POR LA
26.81.42 3.552,40 3.552,40 3.552,40 3.552,40 3.552,40 3.552,40 3.552,40 3.552,40 3.552,40 3.552,40 35.524,00
COMPRA DE BIENES

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 600,00 600,00 600,00 600,00 600,00 600,00 600,00 600,00 600,00 600,00 6.000,00
Supervisión y Liquidación del

4 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 8.500,00 67.000,00
proyecto
4 Supervisión del proyecto 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 6.500,00 65.000,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 6.000,00 6.000,00 6.000,00 6.000,00 6.000,00 6.000,00 6.000,00 6.000,00 6.000,00 6.000,00 60.000,00
PERSONAL
26.81.4.99 OTROS GASTOS 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 5.000,00
4 Liquidación del proyecto 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.000,00 2.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2.000,00 2.000,00
SERVICIOS
TOTAL PRESUPUESTO 210.221,54 210.922,50 192.461,83 231.977,16 193.057,16 171.498,03 215.802,50 176.863,63 160.792,83 171.015,83 1.934.613,00

Meses del 2013

CATEGORIA DE
GASTO
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
COSTO DE INVERSION DIRECTA
I 23.800 44.580 130.934 245.707 158.458 147.263 250.463 147.977 158.966 98.824 57.662 71.943 1.536.578
Mejorar la capacidad productiva de
las plantaciones de café en sistemas
1 23.800 35.238 48.645 43.048 63.463 56.142 130.024 127.001 88.565 80.473 45.111 49.542 791.053,43
agroforestal
regeneración productiva del café en
1,1 3.600 3.600 3.600 3.600 19.282 26.764 104.746 91.221 59.187 55.134 11.706 11.706 394.143,43
Instalación de viveros comunales de

1,1,1 café 3.600 3.600 3.600 3.600 19.282 19.282 29.736 34.963 3.600 3.600 3.600 3.600 132.062,80
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 3.600 3.600 3.600 3.600 4.306 4.306 4.776 5.012 3.600 3.600 3.600 3.600 47.200,00
DE PERSONAL
1.1.1.1 Viverista 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 43.200,00
1.1.1.2 Embolsado - - - - 706 706 1.176 1.412 - - - - 4.000,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - 14.623 14.623 24.371 29.246 - - - - 82.862,80
BIENES

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Bolsas de
1.1.1.4 polietileno para - - - - 1.339 1.339 2.232 2.678 - - - - 7.588,80
café
1.1.1.5 Semillas de café - - - - 756 756 1.260 1.512 - - - - 4.284,00
1.1.1.6 Benomil - - - - 600 600 1.000 1.200 - - - - 3.400,00
1.1.1.7 Homai - - - 600 600 1.000 1.200 - - - - 3.400,00
1.1.1.8 Troya (permetrina) - - - - 369 369 615 738 - - - - 2.090,00
Fetrilón combi
1.1.1.9 - - - - 715 715 1.191 1.429 - - - - 4.050,00
(follar)
1.1.1.10 Roundod - - - - 49 49 82 99 - - - - 280,00
1.1.1.11 Citowet - - - - 39 39 65 78 - - - - 220,00
1.1.1.12 Roca fosfórica - - - - 746 746 1.243 1.491 - - - - 4.225,00
1.1.1.13 guano de isla - - - - 746 746 1.243 1.491 - - - - 4.225,00
Mochilas
1.1.1.14 - - - - 265 265 441 529 - - - - 1.500,00
fumigadoras
Malla rache para el
1.1.1.15 - - - - 7.765 7.765 12.941 15.529 - - - - 44.000,00
tinglado
Alambre
1.1.1.16 - - - - 635 635 1.059 1.271 - - - - 3.600,00
Galbanizado 14
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - 353 353 588 706 - - - - 2.000,00
DE SERVICIOS
Transporte de
insumos (Juliaca -
1.1.1.5 - - - - 353 353 588 706 - - - - 2.000,00
Yanahuaya, Alto
Inambari)
Renovación de cafetales (podas)
1,1,2 - - - - - - 67.527 50.645 33.764 33.764 - - 185.700
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - 66.255 49.691 33.127 33.127 - - 182.200,00
BIENES
1.1.2.1 Serrucho de poda - - - - - - 8.000 6.000 4.000 4.000 - - 22.000,00
1.1.2.2 Tijera de poda - - - - - - 8.000 6.000 4.000 4.000 - - 22.000,00
1.1.2.3 Motosierra - - - - - - 6.909 5.182 3.455 3.455 - - 19.000,00
1.1.2.4 Gasolina - - - - - - 5.120 3.840 2.560 2.560 - - 14.080,00
1.1.2.5 Roca fosfórica - - - - - - 16.640 12.480 8.320 8.320 - - 45.760,00
1.1.2.6 Guano de isla - - - - - - 17.920 13.440 8.960 8.960 - - 49.280,00
1.1.2.7 Cloruro de Potasio - - - - - - 3.665 2.749 1.833 1.833 - - 10.080,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - 1.273 955 636 636 - - 3.500,00
DE SERVICIOS
Transporte de
insumos (Juliaca -
1.1.2.8 - - - - - - 1.273 955 636 636 - - 3.500,00
Yanahuaya, Alto
Inambari)
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas - - - - - - - - 16.211 12.158 8.106 8.106 44.580,63

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
agroforestales
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - 10.473 7.855 5.236 5.236 28.800,00
DE PERSONAL
Responsable de
1.1.3.1 - - - - - - - - 10.473 7.855 5.236 5.236 28.800,00
módulos
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - 5.738 4.304 2.869 2.869 15.780,63
BIENES
Bolsas de
1.1.3.2 polietileno para - - - - - - - - 106 79 53 53 290,63
forestales
Semillas de
1.1.3.3 forestales - - - - - - - - 3.636 2.727 1.818 1.818 10.000,00
(especies nativas)
1.1.3.4 Homai - - - - - - - - 1.236 927 618 618 3.400,00
1.1.3.5 Troya (permetrina) - - - - - - - - 760 570 380 380 2.090,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS - - - - - - - - - - - - 0,00
Establecimiento de sombra temporal
1,1,4 y permanente - - - - - 7.482 7.482 5.612 5.612 5.612 - - 31.800
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - 3.718 3.718 2.788 2.788 2.788 - - 15.800,00
BIENES
1.1.4.1 Mangas de poda - - - - - 2.541 2.541 1.906 1.906 1.906 - - 10.800,00
1.1.4.2 Semilla forestales - - - - - 1.176 1.176 882 882 882 - - 5.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - 3.765 3.765 2.824 2.824 2.824 - - 16.000,00
DE SERVICIOS
Especialista en
1.1.4.3 sistema - - - - - 3.765 3.765 2.824 2.824 2.824 - - 16.000,00
Agroforestal
1.2 producción de café 3.500 13.167 20.057 14.057 4.390 4.390 4.390 10.390 4.390 4.390 9.223 14.057 106.400,00
Constitución de grupos de vigilancia

1.2.1 sanitaria - - 890 890 890 890 890 890 890 890 890 890 8.900,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
0 0 - - - - - - - - - - - - 0,00
26.81.42 GASTOS POR LA - - - - - - - - - - - - 0,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
COMPRA DE
BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 890 890 890 890 890 890 890 890 890 890 8.900,00
DE SERVICIOS
Elaboración de
1.2.1.3 materiales de - - 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2.000,00
Impresión de
1.2.1.3 - - 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 2.400,00
boletines
Refrigerios para
1.2.1.3 reuniones de - - 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1.500,00
trabajo
1.2.1.3 Pasajes locales - - 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3.000,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS - - - - - - - - - - - - 0,00
Implementación de módulos manejo
1.2.2 integral de plagas 3.500 13.167 13.167 13.167 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 8.333 13.167 85.500,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 42.000,00
DE PERSONAL
Especialista en
1.2.2.1 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 42.000,00
sanidad de café
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - 9.667 9.667 9.667 - - - - - - 4.833 9.667 43.500,00
BIENES
Mochilas
1.2.1.2 - 5.000 5.000 5.000 - - - - - - 2.500 5.000 22.500,00
motopulverizadoras
Beauveria
1.2.1.3 - 2.222 2.222 2.222 - - - - - - 1.111 2.222 10.000,00
Bassiana
1.2.1.4 Tricoderma - 1.111 1.111 1.111 - - - - - - 556 1.111 5.000,00
Trampas de Broca
1.2.1.5 - 800 800 800 - - - - - - 400 800 3.600,00
del Café
1.2.1.6 Combustible - 533 533 533 - - - - - - 267 533 2.400,00
1.2.3 café - - 6.000 - - - - 6.000 - - - - 12.000
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - - - - - 0,00
BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 6.000 - - - - 6.000 - - - - 12.000,00
DE SERVICIOS
1.2.3.3 Consultoría de - - 1.500 - - - - 1.500 - - - - 3.000,00
evaluación de
plagas y
enfermedades de

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
café en el ámbito
del proyecto
Estrategia de
1.2.3.4 manejo de plagas y - - 1.500 - - - - 1.500 - - - - 3.000,00
enfermedades
Evaluación anual
del avance de la
1.2.3.5 reducción de - - 3.000 - - - - 3.000 - - - - 6.000,00
plagas y
enfermedades
26.81.4.99 OTROS GASTOS - - - - - - - - - - - - 0,00
1.3 para la mejora de la producción 16.700 18.472 24.988 25.391 39.791 24.988 20.888 25.391 24.988 20.949 24.183 23.780 290.510

1.3.1 definitivo 0,00 0,00 2.416,67 2.416,67 2.416,67 2.416,67 2.416,67 2.416,67 2.416,67 2.416,67 1.208,33 1.208,33 21.750,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 500 500 9.000,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - - - - - 0,00
BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 1.417 1.417 1.417 1.417 1.417 1.417 1.417 1.417 708 708 12.750,00
DE SERVICIOS
Elaboración de
1.3.1.3 - - 278 278 278 278 278 278 278 278 139 139 2.500,00
boletines
Impresión de
1.3.1.4 - - 500 500 500 500 500 500 500 500 250 250 4.500,00
boletines
Elaboración de
1.3.1.5 - - 222 222 222 222 222 222 222 222 111 111 2.000,00
rotafollos
Publicación de
1.3.1.6 - - 417 417 417 417 417 417 417 417 208 208 3.750,00
rotafollos
Talleres especializados en
1.3.2 fertilización y agroforestería - - 4.100 - - 4.100 - - 4.100 - - 4.100 16.400,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - 250 - - 250 - - 250 - - 250 1.000,00
BIENES
1.3.2.2 Materiales PAD - - 250 - - 250 - - 250 - - 250 1.000,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 3.850 - - 3.850 - - 3.850 - - 3.850 15.400,00
DE SERVICIOS
Especialista en
1.3.2.3 - - 1.750 - - 1.750 - - 1.750 - - 1.750 7.000,00
fertilización
1.3.2.4 Especialista en - - 1.500 - - 1.500 - - 1.500 - - 1.500 6.000,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
agroforestería
1.3.2.5 Refrigerios - - 600 - - 600 - - 600 - - 600 2.400,00
1.3.3 demostrativas de café - - - 4.502,50 4.502,50 - - 4.502,50 - - 4.502,50 - 18.010,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - 4.503 4.503 - - 4.503 - - 4.503 - 18.010,00
BIENES
Fungicidas y
1.3.3.2 - - - 450 450 - - 450 - - 450 - 1.800,00
desinfectantes
1.3.3.3 Abonos foliares - - - 225 225 - - 225 - - 225 - 900,00
1.3.3.4 Semillas de café - - - 90 90 - - 90 - - 90 - 360,00
Semillas de
1.3.3.5 - - - 38 38 - - 38 - - 38 - 150,00
forestales
1.3.3.6 Tijera de poda - - - 350 350 - - 350 - - 350 - 1.400,00
1.3.3.7 Serrucho de poda - - - 350 350 - - 350 - - 350 - 1.400,00
1.3.3.8 Roca fosfórica - - - 675 675 - - 675 - - 675 - 2.700,00
1.3.3.9 Guano de isla - - - 975 975 - - 975 - - 975 - 3.900,00
1.3.3.10 Cloruro de potasio - - - 1.350 1.350 - - 1.350 - - 1.350 - 5.400,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE SERVICIOS
0,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00
Pasantía a zonas
1.3.4 productoras de - - - - 14.400 - - - - - - - 14.400,00
café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - - - - - 0,00
BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - 14.400 - - - - - - - 14.400,00
DE SERVICIOS
Pasaje Sandia -
1.3.4.3 - - - - 8.000 - - - - - - - 8.000,00
Villarrica
Viatico de
1.3.4.3 - - - - 3.400 - - - - - - - 3.400,00
alimentación
Viatico de
1.3.4.3 - - - - 3.000 - - - - - - - 3.000,00
alojamiento
Asistencia
1.3.5 técnica 16.700 18.472 18.472 18.472 18.472 18.472 18.472 18.472 18.472 18.533 18.472 18.472 219.950
personalizada
26.81.41 GASTOS POR LA 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 200.400,00
CONTRATACION

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
DE PERSONAL
Técnico
1.3.5.1 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 26.400,00
extensionista 1
Técnico
1.3.5.2 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 26.400,00
extensionista 2
Técnico
1.3.5.3 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 26.400,00
extensionista 3
Técnico
1.3.5.4 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 26.400,00
extensionista 4
Técnico
1.3.5.5 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 26.400,00
extensionista 5
Técnico
1.3.5.6 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 26.400,00
extensionista 6
Especialista en
1.3.5.7 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 42.000,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - 1.772 1.772 1.772 1.772 1.772 1.772 1.772 1.772 1.833 1.772 1.772 19.550,00
BIENES
Combustible para
1.3.5.8 - 1.033 1.033 1.033 1.033 1.033 1.033 1.033 1.033 1.069 1.033 1.033 11.400,00
motos
Registros de
1.3.5.9 - 136 136 136 136 136 136 136 136 141 136 136 1.500,00
asistencia técnica
1.3.5.10 Ponchos - 54 54 54 54 54 54 54 54 56 54 54 600,00
1.3.5.11 Botas - 36 36 36 36 36 36 36 36 38 36 36 400,00
1.3.5.12 Tijeras de poda - 127 127 127 127 127 127 127 127 131 127 127 1.400,00
1.3.5.13 Serruchos de poda - 127 127 127 127 127 127 127 127 131 127 127 1.400,00
1.3.5.14 Tablero de registro - 18 18 18 18 18 18 18 18 19 18 18 200,00
1.3.5.15 Mochilas de campo - 91 91 91 91 91 91 91 91 94 91 91 1.000,00
Polos para
1.3.5.16 - 109 109 109 109 109 109 109 109 113 109 109 1.200,00
promotores
1.3.5.17 Motocicletas - - - - - - - - - - - - 0,00
1.3.5.18 Camioneta - - - - - - - - - - - - 0,00
1.3.5.19 Cuaderno de obra - 41 41 41 41 41 41 41 41 42 41 41 450,00
Instalación de
módulos de
2 - 1.592 55.764 133.384 80.471 80.471 55.764 6.351 6.351 9.851 12.551 15.651 458.200
beneficio y
postcosecha
Elaboración de
normas de
2.1 cosecha, - - - - - - - - - - - - 0,00
beneficio y
almacenamiento
Sistematización
de la
2.1.1 metodología de - - - - - - - - - - - - 0,00
producción de
café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - - - - - 0,00
BIENES
Materiales de
2.1.1.2 - - - - - - - - - - - - 0,00
oficina y registro
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE SERVICIOS
Sistematización de
las mejores
2.1.1.3 experiencias de - - - - - - - - - - - - 0,00
beneficio y
postcosecha
2.1.1.4 - - - - - - - - - - - - 0,00
calidad en taza
Elaboración de
reglamento de
2.1.2 - - - - - - - - - - - - -
cosecha,
beneficio y Alm.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - - - - - 0,00
BIENES
Materiales de
2.1.2.2 - - - - - - - - - - - - 0,00
estandarización
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE SERVICIOS
Talleres de
2.1.2.3 - - - - - - - - - - - - 0,00
reglamento de
postcosecha
Publicación de la
2.1.2.3 Guía de Buenas - - - - - - - - - - - - 0,00
Practicas de CBP
Capacitación y
asistencia
2.2 - 1.592 6.351 6.351 6.351 6.351 6.351 6.351 6.351 6.351 12.551 15.651 80.600
técnica en
postcosecha
Talles de
estandarización
2.2.1 - - 4.600 4.600 4.600 4.600 4.600 4.600 4.600 4.600 4.600 4.600 46.000,00
de beneficio y
postcosecha.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 42.000,00
DE PERSONAL
2.2.1.1 Especialista en - - 4.200,0 4.200,0 4.200,0 4.200,0 4.200,0 4.200,0 4.200,0 4.200,0 4.200,0 4.200,0 42.000,00
cosecha y

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
postcosecha
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 2.000,00
BIENES
Materiales de
2.2.1.2 registro (Cuaderno, - - 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 2.000,00
folder y lapicero)
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 2.000,00
DE SERVICIOS
Alimentación y
2.2.1.3 - - 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 200,0 2.000,00
refrigerio
Elaboración de
manuales de
2.2.2 - - - - - - - - - - 6.200 9.300 15.500,00
beneficio y
postcosecha
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - - - - - 0,00
BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - - - - - 6.200 9.300 15.500,00
DE SERVICIOS
Recopilación las
mejores
0 - - - - - - - - - - 1.000 1.500 2.500,00
experiencias de
postcosecha
Edición del manual
- - - - - - - - - - 400 600 1.000,00
de postcosecha
Publicación del
manual de
- - - - - - - - - - 4.800 7.200 12.000,00
beneficio y
postcosecha
Asistencia
2.2.3 técnica en - 1.592 1.751 1.751 1.751 1.751 1.751 1.751 1.751 1.751 1.751 1.751 19.100,00
postcosecha
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - 1.500 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 18.000,00
DE PERSONAL
Extensionista en
- 1.500 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 1.650 18.000,00
postcosecha
0,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - 25 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 300,00
BIENES
Cuaderno de obra - 25 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 300,00
26.81.43 GASTO POR LA - 67 73 73 73 73 73 73 73 73 73 73 800,00
CONTRATACION

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
DE SERVICIOS
Registro de
- 67 73 73 73 73 73 73 73 73 73 73 800,00
asistencia técnica
Instalación de
módulos de
2.3 beneficio - - 49.413 127.033 74.120 74.120 49.413 - - 3.500 - - 377.600
ecológico del
café
Elaboración de
la guía para la
construcción de
2.3.1 - - - 3.500 - - - - - 3.500 - - 7.000
módulos de
beneficio
individual
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - 3.500 - - - - - 3.500 - - 7.000
DE SERVICIOS
Sistematización de
las experiencias de - - - 2.000 - - - - - 2.000 - - 4.000,00
Publicación de la
guía de
construcción de - - - 1.500 - - - - - 1.500 - - 3.000,00
módulos de
beneficio
Instalación de
módulos de
2.3.2 beneficio - - 49.413 123.533 74.120 74.120 49.413 - - - - - 370.600
individual
ecológico
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION - - 5.500 13.750 8.250 8.250 5.500 - - - - - 41.250
DE PERSONAL
Maestro para
construcción de - - 3.000 7.500 4.500 4.500 3.000 - - - - - 22.500,00
Ayudante para
construcción de - - 2.500 6.250 3.750 3.750 2.500 - - - - - 18.750,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - 43.313 108.283 64.970 64.970 43.313 - - - - - 324.850
BIENES
Tanque de agua - - 9.000 22.500 13.500 13.500 9.000 - - - - - 67.500,00
Tanque de
- - 12.780 31.950 19.170 19.170 12.780 - - - - - 95.850,00
beneficio ecológico
Secador solar - - 5.600 14.000 8.400 8.400 5.600 - - - - - 42.000,00
Madera para
- - 1.000 2.500 1.500 1.500 1.000 - - - - - 7.500,00
tarimas y almacén
Posan de filtración - - 13.333 33.333 20.000 20.000 13.333 - - - - - 100.000,00
Combustible para - - 1.600 4.000 2.400 2.400 1.600 - - - - - 12.000,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
trasporte de
materiales
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 600 1.500 900 900 600 - - - - - 4.500
DE SERVICIOS
Transporte de
materiales (Juliaca - - 600 1.500 900 900 600 - - - - - 4.500,00
- Sandia)
Implementación
de un sistema
3 de - 7.750 26.525 26.525 14.525 4.950 2.175 2.175 - - - - 84.625
comercialización
de calidad
Elaboración e
instalación de
3.1 un sistema de - - 12.000 12.000 - - - - - - - - 24.000,00
acopio de
calidad de café
Mapeo de
calidad de la
3.1.1 - - - - - - - - - - - - 0,00
producción de
café
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - - - - - - - - - - 0,00
BIENES
GPS - - - - - - - - - - - - 0,00
Arch GIS - - - - - - - - - - - - 0,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - 0,00
DE SERVICIOS
Muestreo de café - - - - - - - - - - - - 0,00
Taceo de las
- - - - - - - - - - - - 0,00
muestras
Evaluación y
análisis de los - - - - - - - - - - - - 0,00
resultados
Sistematización de
- - - - - - - - - - - - 0,00
mapeo
Diseño de un
sistema y
protocolo de
3.1.2 - - - - - - - - - - - - -
acopio de la
producción de
café
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Experto en acopio - - - - - - - - - - - - 0,00
y almacenamiento,

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
y pago por calidad,
todo por sistema
electrónico
Taller de
aprobación del
- - - - - - - - - - - - 0,00
protocolo en las
cooperativas
Implementación
piloto del
3.1.3 sistema de - - - 12.000 - - - - - - - - 12.000,00
acopio de
calidad
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - - 12.000 - - - - - - - - 12.000
BIENES
Detector de
- - - - - - - - - - - - 0,00
humedad
Sacos - - - 2.500 - - - - - - - - 2.500,00
Balanza electrónica - - - 2.500 - - - - - - - - 2.500,00
Computadora e
impresora para el
- - - 3.500 - - - - - - - - 3.500,00
sistema de acopio
por calidad
Secadores solares - - - 2.000 - - - - - - - - 2.000,00
Parihuelas - - - 1.500 - - - - - - - - 1.500,00
Ajuste y
adecuación del
3.1.4 sistema de - - 12.000 - - - - - - - - - 12.000,00
acopio de
calidad
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 12.000 - - - - - - - - - 12.000,00
DE SERVICIOS
Consultoría de
ajuste de todo el
- - 12.000 - - - - - - - - - 12.000,00
sistema de acopio
por calidad
Instalación de
módulos de
3.2 - 2.200 6.800 6.800 6.800 - - - - - - - 22.600,00
acopio de
calidad de café
Adecuación y
elaboración de
los formatos de
3.2.1 - 2.200 - - - - - - - - - - 2.200,00
registro de
acopio por
calidad
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - 2.200 - - - - - - - - - - 2.200,00
BIENES

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Diseño de formatos
de registro de - 1.200 - - - - - - - - - - 1.200,00
acopio por calidad
Impresión de los
- 1.000 - - - - - - - - - - 1.000,00
registros de calidad
Implementación
de módulos
3.2.2 - - 6.800 6.800 6.800 - - - - - - - 20.400,00
piloto de acopio
por calidad
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - 6.800 6.800 6.800 - - - - - - - 20.400,00
BIENES
Detector de
- - 1.500 1.500 1.500 - - - - - - - 4.500,00
humedad
Sacos - - 300 300 300 - - - - - - - 900,00
Balanza electrónica - - 2.500 2.500 2.500 - - - - - - - 7.500,00
Computadora e
impresora para el
- - 2.500 2.500 2.500 - - - - - - - 7.500,00
sistema de acopio
por calidad
Capacitación
para el control
3.3 - 5.550 7.725 7.725 7.725 4.950 2.175 2.175 - - - - 38.025,00
de calidad de
café
Taller para la
implementación
del sistema de
3.3.1 - 5.550 5.550 5.550 5.550 2.775 - - - - - - 24.975,00
acopio por
calidad, para las
cooperativas
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - 2.250 2.250 2.250 2.250 1.125 - - - - - - 10.125,00
BIENES
Folders - 300 300 300 300 150 - - - - - - 1.350,00
Lapiceros - 60 60 60 60 30 - - - - - - 270,00
Trípticos y
- 900 900 900 900 450 - - - - - - 4.050,00
boletines
Cuaderno - 90 90 90 90 45 - - - - - - 405,00
Gigantografía - 900 900 900 900 450 - - - - - - 4.050,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - 3.300 3.300 3.300 3.300 1.650 - - - - - - 14.850,00
DE SERVICIOS
Refrigerio - 300 300 300 300 150 - - - - - - 1.350,00
Experto en café - 3.000 3.000 3.000 3.000 1.500 - - - - - - 13.500,00
3.3.2 Taller para la - - 2.175 2.175 2.175 2.175 2.175 2.175 - - - - 13.050,00
implementación
del sistema de
acopio por
calidad, para los

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
agricultores
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE - - 1.425 1.425 1.425 1.425 1.425 1.425 - - - - 8.550,00
BIENES
Folders - - 750 750 750 750 750 750 - - - - 4.500,00
Lapiceros - - 150 150 150 150 150 150 - - - - 900,00
Trípticos y
- - 300 300 300 300 300 300 - - - - 1.800,00
boletines
Cuaderno - - 225 225 225 225 225 225 - - - - 1.350,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION - - 750 750 750 750 750 750 - - - - 4.500,00
DE SERVICIOS
Refrigerio - - 750 750 750 750 750 750 - - - - 4.500,00
Fortalecimiento
de las
4 - - - 42.750 - 5.700 62.500 12.450 64.050 8.500 - 6.750 202.700
organizaciones
cooperativas
Instalación de
un sistema de
4.1 administración - - - 5.700 - 5.700 - 12.450 - - - 6.750 30.600
de socios de las
cooperativas
Elaboración del
plan de
4.1.1 modernización 0 0 0 0 0 0 0 6.750 0 0 0 6.750 13.500
de las
cooperativas
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 6.750 0 0 0 6.750 13.500
DE SERVICIOS
Experto en
planificación de
0 0 0 0 0 0 0 2.500 0 0 0 2.500 5.000,00
Empresas
Cooperativas
Impresión del Plan 0 0 0 0 0 0 0 2.000 0 0 0 2.000 4.000,00
Refrigerio para los
0 0 0 0 0 0 0 1.000 0 0 0 1.000 2.000,00
talleres
Materiales para los
0 0 0 0 0 0 0 1.250 0 0 0 1.250 2.500,00
talleres
Equipamiento de
la cooperativa
4.1.2 0 0 0 5.700 0 5.700 0 5.700 0 0 0 0 17.100,00
para la
modernización
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0 0 0 5.700 0 5.700 0 5.700 0 0 0 0 17.100,00
BIENES
Computadoras e
0 0 0 3.500 0 3.500 0 3.500 0 0 0 0 10.500,00
impresoras
Muebles de oficina 0 0 0 2.000 0 2.000 0 2.000 0 0 0 0 6.000,00
Equipos de 0 0 0 200 0 200 0 200 0 0 0 0 600,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
comunicación local
Moto XL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Elaboración de
estrategia de
4.2 marketing para 0 0 0 0 0 0 54.000 0 0 0 0 0 54.000,00
la producción de
calidad
Elaboración del
plan de
4.2.1 marketing para 0 0 0 0 0 0 54.000 0 0 0 0 0 54.000,00
la producción de
alta calidad
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 54.000 0 0 0 0 0 54.000,00
DE SERVICIOS
Plan de Marketing
para la producción
de alta calidad para 0 0 0 0 0 0 10.000 0 0 0 0 0 10.000,00
nichos de mercado
internacional
Pasajes nacionales 0 0 0 0 0 0 3.600 0 0 0 0 0 3.600,00
Pasajes
0 0 0 0 0 0 11.200 0 0 0 0 0 11.200,00
internacionales
Viticos nacionales 0 0 0 0 0 0 2.000 0 0 0 0 0 2.000,00
Viáticos
0 0 0 0 0 0 8.400 0 0 0 0 0 8.400,00
internacionales
Talleres nacionales 0 0 0 0 0 0 900 0 0 0 0 0 900,00
Talleres locales 0 0 0 0 0 0 900 0 0 0 0 0 900,00
Materiales de
0 0 0 0 0 0 1.000 0 0 0 0 0 1.000,00
facilitación
Especialista en
0 0 0 0 0 0 16.000 0 0 0 0 0 16.000,00
gestión empresarial
Difusión de la
4.2.2 estrategia de 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
marketing
Adecuado
posicionamiento
4.3 de marcas de 0 0 0 0 0 0 8.500 0 27.000 8.500 0 0 44.000
café de alta
calidad
Elaboración de
reportajes para
4.3.1 0 0 0 0 0 0 0 0 27.000 0 0 0 27.000
la promoción del
café
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 0 27.000 0 0 0 27.000
DE SERVICIOS
Reportaje al Mejor
Café Quechuas y 0 0 0 0 0 0 0 0 9.000 0 0 0 9.000,00
Aymaras

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Reportaje al Mejor
Café con
0 0 0 0 0 0 0 0 9.000 0 0 0 9.000,00
Biodiversidad
(PNBS)
Degustación en
hoteles y 0 0 0 0 0 0 0 0 9.000 0 0 0 9.000,00
aeropuertos
Mercadeo en las
4.3.2 0 0 0 0 0 0 8.500 0 0 8.500 0 0 17.000,00
redes sociales
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 8.500 0 0 8.500 0 0 17.000,00
DE SERVICIOS
Diseño de la ruta
de producción del
0 0 0 0 0 0 2.500 0 0 2.500 0 0 5.000,00
mejor café del
mundo
Publicación de la
información de
0 0 0 0 0 0 6.000 0 0 6.000 0 0 12.000,00
trazabilidad del
café
Mercadeo de la
producción de
4.4 0 0 0 37.050 0 0 0 0 37.050 0 0 0 74.100,00
café de alta
calidad
Participación en
4.4.1 eventos y ferias 0 0 0 37.050 0 0 0 0 37.050 0 0 0 74.100,00
internacionales
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 37.050 0 0 0 0 37.050 0 0 0 74.100,00
DE SERVICIOS
Folletos del mejor
0 0 0 1.200 0 0 0 0 1.200 0 0 0 2.400,00
café del mundo
Taller de
preparación de 0 0 0 5.000 0 0 0 0 5.000 0 0 0 10.000,00
delegaciones
Distribución de
muestras en las
0 0 0 350 0 0 0 0 350 0 0 0 700,00
mejores cafeterías
del mundo
Viaje de delegación
0 0 0 18.000 0 0 0 0 18.000 0 0 0 36.000,00
a EEUU
0 0 0 12.500 0 0 0 0 12.500 0 0 0 25.000,00
a Europa
Vieja de delegación
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
a ASIA
GESTION DEL
II 40.603,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 32.903,5 362.542,0
PROYECTO
1 Personal 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 227.400,00
26.81.41 GASTOS POR LA 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 217.200,00
CONTRATACION

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
DE PERSONAL
Jefe del proyecto 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 72.000,00
Asesor técnico 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Administrador 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 30.000,00
Logística 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 24.000,00
Asistente técnico 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 30.000,00
Asistente
2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 24.000,00
Sistimatizador
Secretaria 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 19.200,00
Conductor 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 18.000,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 10.200,0
Viáticos 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 10.200,00
Equipamiento
2 11.700 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11.700
del proyecto
Equipos y
2.1 bienes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
duraderos
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
BIENES
Computadora 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Computadora
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
portátil (lap top)
Impresora 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Data display 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Cámara digital 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Altavoz (megáfono) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Bienes
duraderos
2,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
(Equipo
mobiliario)
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
BIENES
Escritorio 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Sillas giratorias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Estante de madera 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Mesa de trabajo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Silla 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Pizarra acrílica 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
0 0,00
Vestuario del
2,3 11.700 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11.700
personal
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 11.700 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11.700
BIENES
Casco protector 1.440 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.440,00
Chaleco 2.340 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.340,00
Guante 420 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 420,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Traje 3.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.000,00
Poncho
1.500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.500,00
impermeable
Bolsas de dormir 3.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.000,00
Gastos
3 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 42.042,00
administrativos
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 32.442,00
BIENES
Materiales de
797 797 797 797 797 797 797 797 797 797 797 797 9.562,00
oficina
Papel bond 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136 1.632,00
Papel bulki 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Toner 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4.800,00
Archivadores 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480,00
Papel lustre 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60,00
Vinifan 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72,00
Tampon 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18,00
Clips tipo maiposa 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18,00
Cilps medianos 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12,00
Chinches de
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18,00
colores
Posid 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60,00
Lapicero (varios
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 180,00
colores)
Cuter 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 42,00
Sobre manila A4 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72,00
Folder 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 350,00
Fastender 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 140,00
Libro de acta 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48,00
Corrector 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192,00
Resaltador 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 204,00
Cinta embalaje 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48,00
Cinta masking 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36,00
Grapa 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60,00
Engrampador 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240,00
Perforador 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240,00
Calculadoras 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 180,00
Sellos 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 360,00
Combustible y
1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 13.280,00
lubricantes
Gasolina 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 12.800,00
Lubricantes 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480,00
Mantenimiento de
800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 9.600
vehículos
Motocicletas 667 667 667 667 667 667 667 667 667 667 667 667 8.000,00
Camioneta 133 133 133 133 133 133 133 133 133 133 133 133 1.600,00
26.81.43 GASTO POR LA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
CONTRATACION

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
DE SERVICIOS
Elaboracion del
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
expediente tecnico
Elaboracion del
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
POA
26.81.4.99 OTROS GASTOS 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 9.600,0
Servicios de
800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 9.600,00
alquiler
Oficina Juliaca 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5.400,00
Oficina Inambari 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 4.200,00
Supervisión y
4 Liquidación del 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 10.450 81.400,00
proyecto
Supervisión del
4,1 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 77.400,00
proyecto
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 72.000,00
DE PERSONAL
Supervisor del
6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 72.000,00
Proyecto
26.81.4.99 OTROS GASTOS 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 5.400,0
Viáticos 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5.400,00
Liquidación del
4,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4.000 4.000,00
proyecto
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4.000 4.000,00
DE SERVICIOS
Liquidación de
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4.000 4.000,00
proyecto
TOTAL PRESUPUESTO 64.404 73.484 159.838 274.610 187.361,889338 176.167 279.367 176.881 187.869 127.728 86.566 104.847 1.899.120,43

Meses del 2013

CATEGORIA DE
GASTO
COSTO DE INVERSION DIRECTA 28 4 58. 113. 7 71 96 35 3 40 4 71
I
.800 3.463 438 035 71.506 4.126 .848 .349 .684 7.358 .924 0.563 2.092
Mejorar la capacidad productiva de las
plantaciones de café en sistemas
1 500.822,00
agroforestal 23.800 32.827 38.827 35.829 51.895 64.091 56.087 73.189 30.598 32.272 35.829 25.577
Instalación de módulos de regeneración

productiva del café en sistema
1,1 164.212,00
agroforestal 3.600 3.600 3.600 3.600 23.915 26.463 34.110 39.208 8.621 10.295 3.600 3.600
Instalación de
1,1,1 viveros comunales 132.412,00
3.600 3.600 3.600 3.600 18.893 21.442 29.089 34.187 3.600 3.600 3.600 3.600
de café
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 47.200,00
3.600 3.600 3.600 3.600 4.286 4.400 4.743 4.971 3.600 3.600 3.600 3.600
DE PERSONAL
Viverista 43.200,00
3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600 3.600
Embolsado 4.000,00
- - - - 686 800 1.143 1.371 - - - -

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
0 0 0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 83.212,00
- - - - 14.265 16.642 23.775 28.530 - - - -
BIENES
Bolsas de
polietileno para 7.812,00
- - - - 1.339 1.562 2.232 2.678 - - - -
café
Semillas de café 4.410,00
- - - - 756 882 1.260 1.512 - - - -
Benomil 3.400,00
- - - - 583 680 971 1.166 - - - -
Homai 3.400,00
- - - - 583 680 971 1.166 - - - -
Troya (permetrina) 2.090,00
- - - - 358 418 597 717 - - - -
Fetrilón combi
4.050,00
(follar) - - - - 694 810 1.157 1.389 - - - -
Roundod 280,00
- - - - 48 56 80 96 - - - -
Citowet 220,00
- - - - 38 44 63 75 - - - -
Roca fosfórica 4.225,00
- - - - 724 845 1.207 1.449 - - - -
guano de isla 4.225,00
- - - - 724 845 1.207 1.449 - - - -
Mochilas
1.500,00
fumigadoras - - - - 257 300 429 514 - - - -
Malla rache para el
44.000,00
tinglado - - - - 7.543 8.800 12.571 15.086 - - - -
Alambre
3.600,00
Galvanizado 14 - - - - 617 720 1.029 1.234 - - - -
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 2.000,00
- - - - 343 400 571 686 - - - -
DE SERVICIOS
Transporte de
insumos (Juliaca -
2.000,00
Yanahuaya, Alto - - - - 343 400 571 686 - - - -
Inambari)
Renovación de
1,1,2
cafetales (podas) - - - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 0,00
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0 0 0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Serrucho de poda 0,00
- - - - - - - - - - - -
Tijera de poda 0,00
- - - - - - - - - - - -
Motosierra 0,00
- - - - - - - - - - - -
Gasolina 0,00
- - - - - - - - - - - -
Roca fosfórica 0,00
- - - - - - - - - - - -
Guano de isla 0,00
- - - - - - - - - - - -
Cloruro de Potasio 0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Transporte de
insumos (Juliaca -
0,00
Yanahuaya, Alto - - - - - - - - - - - -
Inambari)
0,00
Instalación de
módulos de
1,1,3 0,00
sistemas - - - - - - - - - - - -
agroforestales
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
Responsable de
0,00
módulos - - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
Bolsas de
polietileno para 0,00
- - - - - - - - - - - -
forestales
Semillas de
forestales 0,00
- - - - - - - - - - - -
(especies nativas)
Homai 0,00
- - - - - - - - - - - -
Troya (permetrina) 0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
0 0,00
- - - - - - - - - - - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00
- - - - - - - - - - - -
Establecimiento de
1,1,4 sombra temporal y
- - - - 5.021 5.021 5.021 5.021 5.021 6.695 - - 31.800
permanente
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION
- - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 15.800,00
- - - - 2.495 2.495 2.495 2.495 2.495 3.326 - -
BIENES
Mangas de poda 10.800,00
- - - - 1.705 1.705 1.705 1.705 1.705 2.274 - -
Semilla forestales 5.000,00
- - - - 789 789 789 789 789 1.053 - -
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 16.000,00
- - - - 2.526 2.526 2.526 2.526 2.526 3.368 - -
DE SERVICIOS
Especialista en
sistema 16.000,00
- - - - 2.526 2.526 2.526 2.526 2.526 3.368 - -
Agroforestal
Manejo Integrado de
1.2 plagas en la 83.000,00
3.500 10.750 16.750 10.750 3.500 3.500 3.500 9.500 3.500 3.500 10.750 3.500
Constitución de
1.2.1 grupos de vigilancia 0,00
- - - - - - - - - - - -
sanitaria
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0 0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
-
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Elaboración de
materiales de 0,00
- - - - - - - - - - - -
Impresión de 0,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
boletines - - - - - - - - - - - -
Refrigerios para
reuniones de 0,00
- - - - - - - - - - - -
trabajo
Pasajes locales 0,00
- - - - - - - - - - - -
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00
- - - - - - - - - - - -
Implementación de
1.2.2 módulos manejo 71.000,00
3.500 10.750 10.750 10.750 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 10.750 3.500
integral de plagas
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 42.000,00
3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500
DE PERSONAL
Especialista en
42.000,00
sanidad de café 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 29.000,00
- 7.250 7.250 7.250 - - - - - - 7.250 -
BIENES
Mochilas
10.000,00
motopulverizadoras - 2.500 2.500 2.500 - - - - - - 2.500 -
Beauveria
10.000,00
Bassiana - 2.500 2.500 2.500 - - - - - - 2.500 -
Tricoderma 5.000,00
- 1.250 1.250 1.250 - - - - - - 1.250 -
Trampas de Broca
1.600,00
del Café - 400 400 400 - - - - - - 400 -
Combustible 2.400,00
- 600 600 600 - - - - - - 600 -
0 0 0,00
- - - - - - - - - - - -
Evaluación del
1.2.3 manejo sanitario del
- - 6.000 - - - - 6.000 - - - - 12.000
café
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 12.000,00
- - 6.000 - - - - 6.000 - - - -
DE SERVICIOS
Consultoría de 3.000,00
evaluación de - - 1.500 - - - - 1.500 - - - -

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
plagas y
enfermedades de
café en el ámbito
del proyecto
Estrategia de
manejo de plagas y 3.000,00
- - 1.500 - - - - 1.500 - - - -
enfermedades
Evaluación anual
del avance de la
reducción de 6.000,00
- - 3.000 - - - - 3.000 - - - -
plagas y
enfermedades
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00
- - - - - - - - - - - -
0,00
- - - - - - - - - - - -
Capacitación y
asistencia técnica
1.3
para la mejora de la 16.700 18.477 18.477 21.479 24.481 34.127 18.477 24.481 18.477 18.477 21.479 18.477 253.610
producción
Talleres de
1.3.1 capacitación en 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
campo definitivo
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Elaboración de
0,00
boletines - - - - - - - - - - - -
Impresión de
0,00
boletines - - - - - - - - - - - -
Elaboración de
0,00
rotafollos - - - - - - - - - - - -
Publicación de
0,00
rotafollos - - - - - - - - - - - -
Talleres
especializados en
1.3.2 15.650,00
fertilización y - - - - - 15.650 - - - - - -
agroforestería
26.81.41 GASTOS POR LA 0,00
CONTRATACION - - - - - - - - - - - -

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
DE PERSONAL
0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 250,00
- - - - - 250 - - - - - -
BIENES
Materiales PAD 250,00
- - - - - 250 - - - - - -
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 15.400,00
- - - - - 15.400 - - - - - -
DE SERVICIOS
Especialista en
7.000,00
fertilización - - - - - 7.000 - - - - - -
Especialista en
6.000,00
agroforestería - - - - - 6.000 - - - - - -
Refrigerios 2.400,00
- - - - - 2.400 - - - - - -
Instalación de
parcelas
1.3.3
demostrativas de - - - 3.001,67 6.003,33 - - 6.003,33 - - 3.001,67 - 18.010,00
café
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 18.010,00
- - - 3.002 6.003 - - 6.003 - - 3.002 -
BIENES
fungicidas y
1.800,00
desinfectantes - - - 300 600 - - 600 - - 300 -
Abonos foliares 900,00
- - - 150 300 - - 300 - - 150 -
Semillas de café 360,00
- - - 60 120 - - 120 - - 60 -
Semillas de
150,00
forestales - - - 25 50 - - 50 - - 25 -
Tijera de poda 1.400,00
- - - 233 467 - - 467 - - 233 -
Serrucho de poda 1.400,00
- - - 233 467 - - 467 - - 233 -
Roca fosfórica 2.700,00
- - - 450 900 - - 900 - - 450 -
Guano de isla 3.900,00
- - - 650 1.300 - - 1.300 - - 650 -
Cloruro de potasio 5.400,00
- - - 900 1.800 - - 1.800 - - 900 -
26.81.43 GASTO POR LA 0,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
CONTRATACION
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
0,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 0,00
0,00
Pasantía a zonas
1.3.4 0,00
productoras de café - - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
0,00
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Pasaje Sandia -
0,00
Villarrica - - - - - - - - - - - -
Viatico de
0,00
alimentación - - - - - - - - - - - -
Viatico de
0,00
alojamiento - - - - - - - - - - - -
0,00
Asistencia técnica
1.3.5
personalizada 16.700 18.477 18.477 18.477 18.477 18.477 18.477 18.477 18.477 18.477 18.477 18.477 219.950
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 200.400,00
16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700 16.700
DE PERSONAL
Técnico
26.400,00
extensionista 1 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200
Técnico
26.400,00
extensionista 2 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200
Técnico
26.400,00
extensionista 3 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200
Técnico
26.400,00
extensionista 4 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200
Técnico
26.400,00
extensionista 5 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200
Técnico
26.400,00
extensionista 6 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200 2.200
Especialista en
42.000,00
producción de café 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500
0 0 0,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 19.550,00
- 1.777 1.777 1.777 1.777 1.777 1.777 1.777 1.777 1.777 1.777 1.777
BIENES
Combustible para
11.400,00
motos - 1.036 1.036 1.036 1.036 1.036 1.036 1.036 1.036 1.036 1.036 1.036

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Registros de
1.500,00
asistencia técnica - 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136
Ponchos 600,00
- 55 55 55 55 55 55 55 55 55 55 55
Botas 400,00
- 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36
Tijeras de poda 1.400,00
- 127 127 127 127 127 127 127 127 127 127 127
Serruchos de poda 1.400,00
- 127 127 127 127 127 127 127 127 127 127 127
Tablero de registro 200,00
- 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
Mochilas de campo 1.000,00
- 91 91 91 91 91 91 91 91 91 91 91
Polos para
1.200,00
promotores - 109 109 109 109 109 109 109 109 109 109 109
Motocicletas 0,00
- - - - - - - - - - - -
Camioneta 0,00
- - - - - - - - - - - -
Cuaderno de obra 450,00
- 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41
0,00
Instalación de
módulos de
2
beneficio y 5.000 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.095 5.086 60.950
postcosecha
Elaboración de
normas de cosecha,
2.1 0,00
beneficio y - - - - - - - - - - - -
almacenamiento
Sistematización de
2.1.1 la metodología de 0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
Materiales de
0,00
oficina y registro - - - - - - - - - - - -
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Sistematización de 0,00
las mejores - - - - - - - - - - - -
experiencias de

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
beneficio y
postcosecha
0,00
calidad en taza - - - - - - - - - - - -
0,00
Elaboración de
reglamento de
2.1.2
cosecha, beneficio y - - - - - - - - - - - - -
Alm.
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
0,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
Materiales de
0,00
estandarización - - - - - - - - - - - -
0,00
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Talleres de
0,00
reglamento de - - - - - - - - - - - -
postcosecha
Publicación de la
Guía de Buenas 0,00
- - - - - - - - - - - -
Practicas de CBP
0,00
Capacitación y
2.2 asistencia técnica
5.000 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.086 5.095 5.086 60.950
en postcosecha
Talles de
estandarización de
2.2.1 42.000,00
beneficio y 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500
postcosecha.
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 42.000,00
3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500
DE PERSONAL
Especialista en
cosecha y 42.000,00
3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0 3.500,0
postcosecha
0,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
Materiales de
registro (Cuaderno, 0,00
- - - - - - - - - - - -
folder y lapicero)

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
0,00
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Alimentación y
0,00
refrigerio - - - - - - - - - - - -
Elaboración de
manuales de
2.2.2 0,00
beneficio y - - - - - - - - - - - -
postcosecha
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Recopilación las
mejores
0 0,00
experiencias de - - - - - - - - - - - -
postcosecha
Edición del manual
0,00
de postcosecha - - - - - - - - - - - -
Publicación del
manual de
0,00
beneficio y - - - - - - - - - - - -
postcosecha
0,00
Asistencia técnica
2.2.3 18.950,00
en postcosecha 1.500 1.586 1.586 1.586 1.586 1.586 1.586 1.586 1.586 1.586 1.595 1.586
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 18.000,00
1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500
DE PERSONAL
Extensionista en
18.000,00
postcosecha 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500
0,00
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 150,00
- 14 14 14 14 14 14 14 14 14 15 14
BIENES
Cuaderno de obra 150,00
- 14 14 14 14 14 14 14 14 14 15 14
0,00
26.81.43 GASTO POR LA 800,00
CONTRATACION - 72 72 72 72 72 72 72 72 72 80 72

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
DE SERVICIOS
Registro de
800,00
asistencia técnica - 72 72 72 72 72 72 72 72 72 80 72
0,00
Instalación de
módulos de
2.3
beneficio ecológico - - - - - - - - - - - - -
del café
Elaboración de la
guía para la
2.3.1 construcción de
- - - - - - - - - - - - -
módulos de
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Sistematización de
las experiencias de 0,00
- - - - - - - - - - - -
Publicación de la
guía de
construcción de 0,00
- - - - - - - - - - - -
módulos de
beneficio
Instalación de
módulos de
2.3.2
beneficio individual - - - - - - - - - - - - -
ecológico
GASTOS POR LA
- - - - - - - - - - - - -
DE PERSONAL
Maestro para
- - - - - - - - - - - -
Ayudante para
- - - - - - - - - - - -
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE
- - - - - - - - - - - - -
BIENES
Tanque de agua 0,00
- - - - - - - - - - - -
Tanque de
0,00
beneficio ecológico - - - - - - - - - - - -
Secador solar 0,00
- - - - - - - - - - - -
Madera para
0,00
tarimas y almacén - - - - - - - - - - - -
Posan de filtración 0,00
- - - - - - - - - - - -

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Combustible para
trasporte de 0,00
- - - - - - - - - - - -
materiales
0,00
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Transporte de
materiales (Juliaca 0,00
- - - - - - - - - - - -
- Sandia)
Implementación de
un sistema de
3
comercialización de - 5.550 14.525 14.525 14.525 4.950 2.175 2.175 - - - - 58.425
calidad
Elaboración e
instalación de un
3.1 0,00
sistema de acopio - - - - - - - - - - - -
de calidad de café
Mapeo de calidad de
3.1.1 la producción de 0,00
- - - - - - - - - - - -
café
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0,00
- - - - - - - - - - - -
BIENES
GPS 0,00
- - - - - - - - - - - -
Arch GIS 0,00
- - - - - - - - - - - -
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Muestreo de café 0,00
- - - - - - - - - - - -
Taceo de las
0,00
muestras - - - - - - - - - - - -
Evaluación y
análisis de los 0,00
- - - - - - - - - - - -
resultados
Sistematizacion de
0,00
mapeo - - - - - - - - - - - -
Diseño de un
sistema y protocolo
3.1.2
de acopio de la - - - - - - - - - - - - -
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Experto en acopio 0,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
y almacenamiento,
y pago por calidad,
- - - - - - - - - - - -
todo por sistema
electrónico
Taller de
aprobación del
0,00
protocolo en las - - - - - - - - - - - -
cooperativas
0,00
Implementación
3.1.3 piloto del sistema de 0,00
- - - - - - - - - - - -
acopio de calidad
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE
- - - - - - - - - - - - -
BIENES
Detector de
0,00
humedad - - - - - - - - - - - -
Sacos 0,00
- - - - - - - - - - - -
Balanza electrónica 0,00
- - - - - - - - - - - -
Computadora e
impresora para el
0,00
por calidad
Secadores solares 0,00
- - - - - - - - - - - -
Parihuelas 0,00
- - - - - - - - - - - -
Ajuste y adecuación
3.1.4 del sistema de 0,00
- - - - - - - - - - - -
acopio de calidad
GASTO POR LA
- - - - - - - - - - - -
DE SERVICIOS
Consultoría de
ajuste de todo el
0,00
por calidad
Instalación de
3.2 módulos de acopio 20.400,00
- - 6.800 6.800 6.800 - - - - - - -
de calidad de café
Adecuación y
elaboración de los
3.2.1 formatos de registro 0,00
- - - - - - - - - - - -
de acopio por
calidad
26.81.42 GASTOS POR LA 0,00
COMPRA DE - - - - - - - - - - - -

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
BIENES
Diseño de formatos
de registro de 0,00
- - - - - - - - - - - -
acopio por calidad
Impresión de los
0,00
registros de calidad - - - - - - - - - - - -
Implementación de
3.2.2 módulos piloto de 20.400,00
- - 6.800 6.800 6.800 - - - - - - -
acopio por calidad
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 20.400,00
- - 6.800 6.800 6.800 - - - - - - -
BIENES
Detector de
4.500,00
humedad - - 1.500 1.500 1.500 - - - - - - -
Sacos 900,00
- - 300 300 300 - - - - - - -
Balanza electrónica 7.500,00
- - 2.500 2.500 2.500 - - - - - - -
Computadora e
impresora para el
7.500,00
sistema de acopio - - 2.500 2.500 2.500 - - - - - - -
por calidad
Capacitación para el
3.3 control de calidad 38.025,00
- 5.550 7.725 7.725 7.725 4.950 2.175 2.175 - - - -
de café
Taller para la
implementación del
3.3.1 sistema de acopio 24.975,00
- 5.550 5.550 5.550 5.550 2.775 - - - - - -
por calidad, para las
cooperativas
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 10.125,00
- 2.250 2.250 2.250 2.250 1.125 - - - - - -
BIENES
Folders 1.350,00
- 300 300 300 300 150 - - - - - -
Lapiceros 270,00
- 60 60 60 60 30 - - - - - -
Trípticos y
4.050,00
boletines - 900 900 900 900 450 - - - - - -
Cuaderno 405,00
- 90 90 90 90 45 - - - - - -
Gigantografía 4.050,00
- 900 900 900 900 450 - - - - - -
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 14.850,00
- 3.300 3.300 3.300 3.300 1.650 - - - - - -
DE SERVICIOS
Refrigerio 1.350,00
- 300 300 300 300 150 - - - - - -
Experto en café 13.500,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
- 3.000 3.000 3.000 3.000 1.500 - - - - - -
Taller para la
implementación del
3.3.2 sistema de acopio 13.050,00
- - 2.175 2.175 2.175 2.175 2.175 2.175 - - - -
por calidad, para
los agricultores
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 8.550,00
- - 1.425 1.425 1.425 1.425 1.425 1.425 - - - -
BIENES
Folders 4.500,00
- - 750 750 750 750 750 750 - - - -
Lapiceros 900,00
- - 150 150 150 150 150 150 - - - -
Trípticos y
1.800,00
boletines - - 300 300 300 300 300 300 - - - -
Cuaderno 1.350,00
- - 225 225 225 225 225 225 - - - -
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 4.500,00
- - 750 750 750 750 750 750 - - - -
DE SERVICIOS
Refrigerio 4.500,00
- - 750 750 750 750 750 750 - - - -
0,00
Fortalecimiento de
4 las organizaciones
- - - 57.595 - - 8.500 15.900 - - - 9.900 91.895
cooperativas
Instalación de un
sistema de
4.1 administración de
- - - - - - - - - - - 9.900 9.900
socios de las
cooperativas
Elaboración del plan
4.1.1 de modernización de 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9.900 9.900
las cooperativas
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9.900 9.900
DE SERVICIOS
Experto en
planificación de
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.000 5.000,00
Empresas
Cooperativas
Impresión del Plan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4.000 4.000,00
Refrigerio para los
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 400 400,00
talleres
Materiales para los
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 500 500,00
talleres
Equipamiento de la
4.1.2 cooperativa para la 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
modernización
26.81.42 GASTOS POR LA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
COMPRA DE
BIENES
Computadoras e
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
impresoras
Muebles de oficina 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Equipos de
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
comunicación local
Moto XL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Elaboración de
estrategia de
4.2 marketing para la 0 0 0 15.900 0 0 0 15.900 0 0 0 0 31.800,00
producción de
calidad
Elaboración del plan
de marketing para la
4.2.1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
producción de alta
calidad
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
DE SERVICIOS
Plan de Marketing
para la producción
de alta calidad para 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
nichos de mercado
internacional
Pasajes nacionales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Pasajes
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
internacionales
Viticos nacionales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Viáticos
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
internacionales
Talleres nacionales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Talleres locales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Materiales de
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
facilitación
Especialista en
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
gestión empresarial
0,00
0,00
Difusión de la
4.2.2 estrategia de 0 0 0 15.900 0 0 0 15.900 0 0 0 0 31.800
marketing
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 15.900 0 0 0 15.900 0 0 0 0 31.800
DE SERVICIOS
Diseño de la
campaña de 0 0 0 3.000 0 0 0 3.000 0 0 0 0 6.000,00
comunicación
Elaboración de
0 0 0 1.000 0 0 0 1.000 0 0 0 0 2.000,00
boletines

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Impresión de
0 0 0 1.500 0 0 0 1.500 0 0 0 0 3.000,00
boletines
Responsable de la
campaña de 0 0 0 4.000 0 0 0 4.000 0 0 0 0 8.000,00
comunicación
Diseño de Marcas
0 0 0 5.000 0 0 0 5.000 0 0 0 0 10.000,00
y Empaques
Impresión de
empaques de 0 0 0 1.400 0 0 0 1.400 0 0 0 0 2.800,00
muestra
0,00
Adecuado
posicionamiento de
4.3 0 0 0 0 0 0 8.500 0 0 0 0 0 8.500
marcas de café de
alta calidad
Elaboración de
4.3.1 reportajes para la 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
promoción del café
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
DE SERVICIOS
Reportaje al Mejor
Café Quechuas y 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Aymara
Reportaje al Mejor
Café con
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Biodiversidad
(PNBS)
Degustación en
hoteles y 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
aeropuertos
0,00
Mercadeo en las
4.3.2 0 0 0 0 0 0 8.500 0 0 0 0 0 8.500,00
redes sociales
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 8.500 0 0 0 0 0 8.500,00
DE SERVICIOS
Diseño de la ruta
de producción del
0 0 0 0 0 0 2.500 0 0 0 0 0 2.500,00
mejor café del
mundo
Publicación de la
información de
0 0 0 0 0 0 6.000 0 0 0 0 0 6.000,00
trazabilidad del
café
0,00
0,00
Mercadeo de la
4.4 producción de café 0 0 0 41.695 0 0 0 0 0 0 0 0 41.695,08
de alta calidad

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Participación en
4.4.1 eventos y ferias 0 0 0 41.695 0 0 0 0 0 0 0 0 41.695,08
internacionales
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 41.695 0 0 0 0 0 0 0 0 41.695,08
DE SERVICIOS
Folletos del mejor
0 0 0 1.200 0 0 0 0 0 0 0 0 1.200,00
café del mundo
Taller de
preparación de 0 0 0 5.000 0 0 0 0 0 0 0 0 5.000,00
delegaciones
Distribución de
muestras en las
0 0 0 350 0 0 0 0 0 0 0 0 350,00
mejores cafeterías
del mundo
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
a EEUU
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
a Europa
Vieja de delegación
0 0 0 35.145 0 0 0 0 0 0 0 0 35.145,08
a ASIA
GESTION DEL
II 32.743,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 28.903,5 33.903,5 355.682,0
PROYECTO
1 Personal 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 18.950 227.400,00
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 18.100 217.200,00
DE PERSONAL
Jefe del proyecto 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 72.000,00
Asesor técnico 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Administrador 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 30.000,00
Logística 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 24.000,00
Asistente técnico 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 30.000,00
Asistente
2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 24.000,00
Sistimatizador
Secretaria 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 19.200,00
Conductor 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 18.000,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 850,0 10.200,0
Viáticos 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 10.200,00
Equipamiento del
2 3.840 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.840
proyecto
Equipos y bienes
2.1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
duraderos
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
BIENES
Computadora 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Computadora 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
portátil (lap top)
Impresora 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Data display 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Cámara digital 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Altavoz (megáfono) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Bienes duraderos
2,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
(Equipo mobiliario)
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
BIENES
Escritorio 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Sillas giratorias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Estante de madera 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Mesa de trabajo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Silla 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Pizarra acrílica 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
0 0,00
Vestuario del
2,3 3.840 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.840
personal
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 3.840 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.840
BIENES
Casco protector 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Chaleco 2.340 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.340,00
Guante 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Traje 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Poncho
1.500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.500,00
impermeable
Bolsas de dormir 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
0
Gastos
3 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 3.504 42.042,00
administrativos
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 2.704 32.442,00
BIENES
Materiales de
797 797 797 797 797 797 797 797 797 797 797 797 9.562,00
oficina
Papel bond 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136 136 1.632,00
Papel bulki 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
Toner 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4.800,00
Archivadores 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480,00
Papel lustre 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60,00
Vinifan 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72,00
Tampón 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18,00
Clips tipo mariposa 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18,00
Cilps medianos 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12,00
Chinches de
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18,00
colores
Posid 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Lapicero (varios
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 180,00
colores)
Cuter 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 42,00
Sobre manila A4 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72,00
Folder 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 350,00
Fastender 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 140,00
Libro de acta 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48,00
Corrector 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192,00
Resaltador 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 204,00
Cinta embalaje 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48,00
Cinta masking 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36,00
Grapa 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60,00
Engrampador 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240,00
Perforador 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240,00
Calculadoras 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 180,00
Sellos 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 360,00
Combustible y
1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 1.107 13.280,00
lubricantes
Gasolina 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 1.067 12.800,00
Lubricantes 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480,00
Mantenimiento de
800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 9.600
vehículos
Motocicletas 667 667 667 667 667 667 667 667 667 667 667 667 8.000,00
Camioneta 133 133 133 133 133 133 133 133 133 133 133 133 1.600,00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
DE SERVICIOS
Elaboración del
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
expediente técnico
Elaboración del
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00
POA
0,00
26.81.4.99 OTROS GASTOS 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 800,0 9.600,0
Servicios de
800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 9.600,00
alquiler
Oficina Juliaca 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5.400,00
Oficina Inambari 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 4.200,00
Supervisión y
4 Liquidación del 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 11.450 82.400,00
proyecto
Supervisión del
4,1 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 6.450 77.400,00
proyecto
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 72.000,00
DE PERSONAL
Supervisor del
6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 72.000,00
Proyecto
26.81.4.99 OTROS GASTOS 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 450,0 5.400,0
Viáticos 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5.400,00

Meses del 2013
CATEGORIA DE
GASTO
Liquidación del
4,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.000 5.000,00
proyecto
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.000 5.000,00
DE SERVICIOS
Liquidación de
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.000 5.000,00
proyecto
TOTAL PRESUPUESTO 61.543,50 72.366,27 87.341,27 141.938,01 100.409,14 103.029,73 100.751,47 125.252,63 64.587,33 66.261,01 69.827,44 74.466,27 1.067.774,08
Cuadro N° 19: Resumen de Genérica de Gastos Mensual izados Periodo 2013
Genérica META MENSUALIZADA (Nuevos Soles) (3) Meta

de gasto Especifica de gasto (2) Tota (4)
(1) S/.
Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
ADQUISICIÓN DE
2.6 2.6 ACTIVOS NO 210,221.54 210,922.50 192,461.83 231,977.16 193,057.16 171,498.03 215,802.50 176,863.63 160,792.83 171,015.83 1,934,613.00
FINANCIEROS
OTROS GASTOS
2.6.8 DIVERSOS DE ACTIVOS 210,221.54 210,922.50 192,461.83 231,977.16 193,057.16 171,498.03 215,802.50 176,863.63 160,792.83 171,015.83 1,934,613.00
NO FINANCIEROS
2.6.8.1 OTROS GASTOS 210,221.54 210,922.50 192,461.83 231,977.16 193,057.16 171,498.03 215,802.50 176,863.63 160,792.83 171,015.83 1,934,613.00
DIVERSOS DE ACTIVOS
NO FINANCIEROS

GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION DE 64,100.00 72,500.00 68,700.00 72,600.00 70,100.00 62,100.00 59,100.00 61,500.00 65,100.00 68,700.00 664,500.00
PERSONAL

26.81.42 DE BIENES
112,032.34 118,027.96 97,117.30 125,532.63 115,162.63 96,936.83 117,341.30 88,702.43 68,178.30 80,021.30 1,019,053.00
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION DE 31,789.20 18,094.53 24,344.53 31,544.53 5,494.53 10,161.20 37,061.20 24,361.20 25,214.53 19,994.53 228,060.00
SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 23,000.00
TOTAL S/. 210,221.54 210,922.50 192,461.83 231,977.16 193,057.16 171,498.03 215,802.50 176,863.63 160,792.83 171,015.83 1,934,613.00

ESPECIFICA DE GASTO (2) META MENSUALIZADA (nuevos soles) (3)

GENERIC META
A DE TOTAL (4)
GASTO (1) CODIGO S/.
NOMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
(5)
ADQUISICIÓN
2,6 DE ACTIVOS NO 64.403,50 73.483,55 159.837,72 274.610,22 187.361,89 176.166,74 279.366,80 176.880,78 187.869,26 127.727,57 86.565,79 104.846,62 1.899.120,43
FINANCIEROS
OTROS GASTOS
DIVERSOS DE
2.6.8 64.403,50 73.483,55 159.837,72 274.610,22 187.361,89 176.166,74 279.366,80 176.880,78 187.869,26 127.727,57 86.565,79 104.846,62 1.899.120,43
ACTIVOS NO
FINANCIEROS
OTROS GASTOS
DIVERSOS DE
2.6.8.1 64.403,50 73.483,55 159.837,72 274.610,22 187.361,89 176.166,74 279.366,80 176.880,78 187.869,26 127.727,57 86.565,79 104.846,62 1.899.120,43
ACTIVOS NO
FINANCIEROS
GASTOS POR LA
26.81.41 CONTRATACION 47.900,00 49.400,00 60.250,00 68.500,00 63.705,88 63.705,88 61.426,47 56.161,76 65.222,73 62.604,55 59.486,36 59.486,36 717.850,00
2,6 DE PERSONAL
GASTOS POR LA
26.81.42 COMPRA DE 14.403,50 18.616,89 68.407,72 155.330,22 99.273,07 96.513,21 143.784,66 98.055,06 46.606,64 44.983,13 16.907,76 17.488,59 820.370,43
BIENES
GASTO POR LA
26.81.43 CONTRATACION 0,00 3.366,67 29.080,00 48.680,00 22.282,94 13.847,65 72.055,67 20.563,96 73.939,89 18.039,89 8.071,67 25.771,67 335.700,00
DE SERVICIOS
26.81.4.99 OTROS GASTOS 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 25.200,00
TOTAL S/. 64.403,50 73.483,55 159.837,72 274.610,22 187.361,89 176.166,74 279.366,80 176.880,78 187.869,26 127.727,57 86.565,79 104.846,62 1.899.120,43

ESPECIFICA DE GASTO
META MENSUALIZADA (nuevos soles) (3)
GENERICA (2) META
DE GASTO TOTAL (4)
(1) CODIG SEPTIEM NOVIEMB S/.
NOMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO OCTUBRE DICIEMBRE
O (5) BRE RE
ADQUISICIÓN
DE ACTIVOS
2,6 61.543,50 72.366,27 87.341,27 141.938,01 100.409,14 103.029,73 100.751,47 125.252,63 64.587,33 66.261,01 69.827,44 74.466,27 1.067.774,08
NO
FINANCIEROS
OTROS
GASTOS
2.6.8 DIVERSOS DE 61.543,50 72.366,27 87.341,27 141.938,01 100.409,14 103.029,73 100.751,47 125.252,63 64.587,33 66.261,01 69.827,44 74.466,27 1.067.774,08
ACTIVOS NO
FINANCIEROS
OTROS
GASTOS
2.6.8.1 DIVERSOS DE 61.543,50 72.366,27 87.341,27 141.938,01 100.409,14 103.029,73 100.751,47 125.252,63 64.587,33 66.261,01 69.827,44 74.466,27 1.067.774,08
ACTIVOS NO
FINANCIEROS
GASTOS POR
LA
2,6 26.81.41 CONTRATACI 52.900,00 52.900,00 52.900,00 52.900,00 53.585,71 53.700,00 54.042,86 54.271,43 52.900,00 52.900,00 52.900,00 52.900,00 638.800,00
ON DE
PERSONAL
GASTOS POR
26.81.42 LA COMPRA 6.543,50 13.994,27 22.219,27 25.220,94 37.732,26 26.431,41 32.188,87 42.947,17 6.989,01 7.820,59 14.747,44 4.494,27 241.329,00
DE BIENES
GASTO POR
LA
26.81.43 CONTRATACI 0,00 3.372,00 10.122,00 61.717,08 6.991,17 20.798,32 12.419,74 25.934,03 2.598,32 3.440,42 80,00 14.972,00 162.445,08
ON DE
SERVICIOS
26.81.4. OTROS
2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 25.200,00
99 GASTOS
TOTAL S/. 61.543,50 72.366,27 87.341,27 141.938,01 100.409,14 103.029,73 100.751,47 125.252,63 64.587,33 66.261,01 69.827,44 74.466,27 1.067.774,08

Cuadro N° 22: Resumen de inversión por actividades para el periodo 2013
Unidad de
C/A E.G. Cantidad Costo Total
Medida
Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de

1 1.154.839,00
café en sistemas agroforestal
Instalación de módulos de reconversión productiva de

1 460.429,00
fincas de café en sistemas agroforestales
1,1,1 Instalación de viveros comunales y familiares de café Viveros 600 176.840,00
1,1,2 Rehabilitación de cafetales (poda sistemática) Hectárea 200 148.600,00
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas agroforestales Hectárea 150 96.850,00
1,1,4 Establecimiento de sombra temporal y permanente Hectárea 150 38.139,00
1.2 Manejo Integrado de plagas en la producción de café 104.150,00
1.2.1 Constitución de grupos de vigilancia sanitaria Sectores 18 5.700,00
1.2.2 Manejo integral de plagas Hectárea 200 93.450,00
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café Semestre 2 5.000,00

1.3 590.260,00
producción
1.3.1 Talleres de capacitación en campo definitivo Talleres 172 20.500,00
1.3.2 Talleres especializados en fertilización y agroforestería Eventos 4 13.400,00
1.3.3 Instalación de parcelas demostrativas de café Módulos 20 18.180,00
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café Pasantía 2 38.400,00
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP 2.670 499.780,00
2 Instalación de módulos de beneficio y postcosecha 337.520,00

2.1 15.300,00
almacenamiento
Sistematización de la metodología de producción de

2.1.1 Consultoría 1 8.900,00
café
Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y

2.1.2 Reglamento 1 6.400,00
Almacenamiento
2.2 Capacitación y asistencia técnica en postcosecha 68.220,00
2.2.1 Taller de estandarización de beneficio y postcosecha Talleres 85 38.800,00
2.2.2 Elaboración del manual de beneficio y postcosecha Manual 1 11.000,00
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP 380 18.420,00

Unidad de
Medida
2.3 Instalación de módulos de beneficio ecológico del café 254.000,00
Elaboración de boletines y plan de negocios para la

2.3.1 Boletín/PN 2 5.000,00
construcción de módulos de beneficio individual
Instalación de módulos de beneficio individual

2.3.2 Módulos 150 249.000,00
ecológico

3 54.020,00
calidad
Elaboración e instalación de un sistema de acopio de

3.1 54.020,00
calidad de café

3.1.1 Estudios 2 51.300,00
(Clima/suelo/Caract. Organolep)
Diseño de un sistema y protocolo de acopio de la

3.1.2 Consultoría 1 2.720,00
Módulo
3.1.3 Implementación piloto del sistema de acopio de calidad - 0,00
piloto
3.1.4 Ajuste y adecuación del sistema de acopio de calidad Consultoría - 0,00
3.2 Instalación de módulos de acopio de calidad de café 0,00
Adecuación y elaboración de los formatos de registro

3.2.1 Trazabilidad - 0,00
de acopio por calidad
Implementación de módulos piloto de acopio por

3.2.2 Módulos - 0,00
calidad
3.3 Capacitación para el control de calidad de café 0,00
Talles para la implementación del sistema de acopio por

3.3.1 Talleres - 0,00
Talles para la implementación del sistema de acopio por

3.3.2 Talleres - 0,00
calidad, para los agricultores
4 Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas 25.400,00
Instalación de un sistema de administración de socios

4.1 6.300,00
de las cooperativas
Elaboración del plan de modernización de las

4.1.1 Consultoría 1 6.300,00
cooperativas
4.1.2 Equipamiento de la cooperativa para la modernización Kit 0 0,00
Elaboración de estrategia de marketing para la

4.2 0,00
producción de calidad
Elaboración del plan de marketing para la producción

4.2.1 Consultoría 0 0,00
de alta calidad

Unidad de
Medida
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing Documento 0 0,00
Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta

4.3 12.000,00
calidad
4.3.1 Elaboración de reportajes para la promoción del café Videos 1 12.000,00
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña 0 0,00
4.4 Mercadeo de la producción de café de alta calidad 7.100,00
Participación en eventos y ferias nacionales e

4.4.1 Eventos 1 7.100,00
internacionales
1 Personal 198.000,00
2 Equipamiento del proyecto 56.310,00
2.1 Equipos y bienes duraderos Kit 1 38.550,00
2.2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario) Kit 1 14.340,00
2.3 Vestuario del personal Mes 1 3.420,00
3 Gastos administrativos Mes 41.524,00
4 Supervisión y Liquidación del proyecto 67.000,00
4.1 Supervisión del proyecto Mes 10 65.000,00
4.2 Liquidación del proyecto Servicio 1 2.000,00
TOTAL PRESUPUESTO 1.934.613,00
C/A E.G. Unidad de Medida Cantidad Costo Total
I COSTO DE INVERSION DIRECTA 1.536.578

1 Mejorar la capacidad productiva de las plantaciones de café 791.053,43

en sistemas agroforestal
Instalación de módulos de regeneración productiva del café
1,1 394.143,43
en sistema agroforestal
1,1,1 Instalación de viveros comunales de café Viveros 340 132.062,80
1,1,2 Renovación de cafetales (podas) Ha 110 185.700
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas agroforestales Ha 110 44.580,63
1,1,4 Establecimiento de sombra temporal y permanente Ha 170 31.800
1.2 Manejo Integrado de plagas en la producción de café 106.400,00
1.2.1 Constitución de grupos de vigilancia sanitaria Sectores 10 8.900,00
1.2.2 Implementación de módulos manejo integral de plagas Módulos 9 85.500,00
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café Semestre 2 12.000
1.3 290.510
producción
1.3.1 Talleres de capacitación en campo definitivo Talles/8 90 21.750,00
Eventos
1.3.2 Talleres especializados en fertilización y agroforestería 4 16.400,00
especializados
1.3.3 Instalación de parcelas demostrativas de café Fincas modelo 8 18.010,00
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café Pasantes 1 14.400,00
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP 960 219.950
2 Instalación de módulos de beneficio y postcosecha 458.200
2.1 0,00
almacenamiento
2.1.1 Sistematización de la metodología de producción de café Consultoría - 0,00
2.1.2 Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio y Alm. Reglamento - -
2.2 Capacitación y asistencia técnica en postcosecha 80.600
2.2.1 Talles de estandarización de beneficio y postcosecha. Talles 20 46.000,00
2.2.2 Elaboración de manuales de beneficio y postcosecha Manual 1 15.500,00
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP 600 19.100,00
2.3 Instalación de módulos de beneficio ecológico del café 377.600
Elaboración de la guía para la construcción de módulos de
2.3.1 Boletín 2 7.000
2.3.2 Instalación de módulos de beneficio individual ecológico Módulos 150 370.600
3 84.625
calidad
Elaboración e instalación de un sistema de acopio de
3.1 24.000,00
calidad de café
Estudios
3.1.1 Mapeo de calidad de la producción de café (Clima/suelo/Caract. - 0,00
Organolep)
3.1.2 Consultoría - -
3.1.3 Implementación piloto del sistema de acopio de calidad Modulo piloto 1 12.000,00
3.1.4 Ajuste y adecuación del sistema de acopio de calidad Consultoría 1 12.000,00
3.2 Instalación de módulos de acopio de calidad de café 22.600,00
Adecuación y elaboración de los formatos de registro de
3.2.1 Trazabilidad 1 2.200,00
acopio por calidad
3.2.2 Implementación de módulos piloto de acopio por calidad Módulos 3 20.400,00
3.3 Capacitación para el control de calidad de café 38.025,00
Taller para la implementación del sistema de acopio por
3.3.1 Talleres 9 24.975,00
Taller para la implementación del sistema de acopio por
3.3.2 Talleres 30 13.050,00
calidad, para los agricultores
4 Fortalecimiento de las organizaciones cooperativas 202.700
4.1 Instalación de un sistema de administración de socios de las 30.600

cooperativas
4.1.1 Elaboración del plan de modernización de las cooperativas consultoría 2 13.500
4.1.2 Equipamiento de la cooperativa para la modernización Kit 3 17.100,00
Elaboración de estrategia de marketing para la producción
4.2 54.000,00
de calidad
Elaboración del plan de marketing para la producción de alta
4.2.1 Consultoría 1 54.000,00
calidad
Estrat. De
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing 0 0,00
Comunicación
Adecuado posicionamiento de marcas de café de alta
4.3 44.000
calidad
4.3.1 Elaboración de reportajes para la promoción del café Videos 1 27.000
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña 2 17.000,00
4.4.1 Participación en eventos y ferias internacionales Eventos 2 74.100,00
II GESTION DEL PROYECTO 362.542,0
1 Personal 227.400,00
2.1 Equipos y bienes duraderos Kit 0 0
2,2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario) Kit 0 0
2,3 Vestuario del personal Mes 1 11.700
4,1 Supervisión del proyecto Mes 12 77.400,00
4,2 Liquidación del proyecto Servicio 1 4.000,00
1.899.120,43
I COSTO DE INVERSION DIRECTA 712.092

Mejorar la capacidad productiva de las
1 500.822,00
plantaciones de café en sistemas agroforestal
1,1 Instalación de módulos de regeneración 164.212,00

productiva del café en sistema agroforestal
1,1,1 Instalación de viveros comunales de café Viveros 132.412,00

350
1,1,2 Renovación de cafetales (podas) Ha - -
1,1,3 Instalación de módulos de sistemas agroforestales Ha - 0,00
1,1,4 Ha 31.800
permanente 190
Manejo Integrado de plagas en la producción de
1.2 83.000,00
café
1.2.1 Constitución de grupos de vigilancia sanitaria Sectores - 0,00
Implementación de módulos manejo integral de
1.2.2 Módulos 71.000,00
plagas 4
1.2.3 Evaluación del manejo sanitario del café Semestre 12.000
2
Capacitación y asistencia técnica para la mejora
1.3 253.610
de la producción
1.3.1 Talleres de capacitación en campo definitivo Talles/8 - 0,00
Talleres especializados en fertilización y Eventos
1.3.2 15.650,00
agroforestería especializados 1
1.3.3 Instalación de parcelas demostrativas de café Fincas modelo 18.010,00
6
1.3.4 Pasantía a zonas productoras de café Pasantes - 0,00
1.3.5 Asistencia técnica personalizada ATP 219.950

660
Instalación de módulos de beneficio y
2 60.950
postcosecha
2.1 0,00
almacenamiento
Sistematización de la metodología de producción
2.1.1 Consultoría - 0,00
de café
Elaboración de reglamento de cosecha, beneficio
2.1.2 Reglamento - -
y Alm.
2.2 Capacitación y asistencia técnica en postcosecha 60.950
Talles de estandarización de beneficio y
2.2.1 Talles - 42.000,00
postcosecha.
Elaboración de manuales de beneficio y
2.2.2 Manual - 0,00
postcosecha
2.2.3 Asistencia técnica en postcosecha ATP 18.950,00
400
Instalación de módulos de beneficio ecológico del
2.3 -
café
Elaboración de la guía para la construcción de
2.3.1 Boletín - -
Instalación de módulos de beneficio individual
2.3.2 Módulos - -
ecológico
3 58.425
Elaboración e instalación de un sistema de acopio
3.1 0,00
de calidad de café
Estudios
3.1.1 Mapeo de calidad de la producción de café (Clima/suelo/Caract. - 0,00
Organolep)
3.1.2 Consultoría - -
Implementación piloto del sistema de acopio de
3.1.3 Modulo piloto - 0,00
calidad
Ajuste y adecuación del sistema de acopio de
3.1.4 Consultoría - 0,00
calidad
Instalación de módulos de acopio de calidad de
3.2 20.400,00
café
3.2.1 Adecuación y elaboración de los formatos de Trazabilidad - 0,00

registro de acopio por calidad

Implementación de módulos piloto de acopio por
3.2.2 Módulos 20.400,00
calidad 3
3.3 Capacitación para el control de calidad de café 38.025,00
Taller para la implementación del sistema de
3.3.1 Talleres 24.975,00
acopio por calidad, para las cooperativas 9
Taller para la implementación del sistema de
3.3.2 Talleres 13.050,00
acopio por calidad, para los agricultores 30
Fortalecimiento de las organizaciones
4 91.895
cooperativas
Instalación de un sistema de administración de
4.1 9.900
socios de las cooperativas
Elaboración del plan de modernización de las
4.1.1 consultoría 1 9.900
cooperativas
4.1.2 Kit 0 0,00
modernización
Elaboración de estrategia de marketing para la
4.2 31.800,00
producción de calidad
Elaboración del plan de marketing para la
4.2.1 Consultoría 0 0,00
producción de alta calidad
Estrat. De
4.2.2 Difusión de la estrategia de marketing 2 31.800
Comunicación
Adecuado posicionamiento de marcas de café de
4.3 8.500
alta calidad
Elaboración de reportajes para la promoción del
4.3.1 Videos 0 0
café
4.3.2 Mercadeo en las redes sociales Campaña 1 8.500,00
4.4.1 Participación en eventos y ferias internacionales Eventos 1 41.695,08
II GESTION DEL PROYECTO 355.682,0
1 Personal 227.400,00
2.1 Equipos y bienes duraderos Kit 0 0
2,2 Bienes duraderos (Equipo mobiliario) Kit 0 0
2,3 Vestuario del personal Mes 1 3.840
4,1 Supervisión del proyecto Mes 12 77.400,00
4,2 Liquidación del proyecto Servicio 1 5.000,00
Total inversión 1.067.774,08

V. TERMINOS DE REFERENCIA DEL EQUIPO TECNICO RESPONSABLE
DE LA EJECUCION
Para la ejecución y/o implementación de las actividades del proyecto se

considera la conformación del equipo técnico idóneo, el mismo que debe estar
conformado según el organigrama del proyecta tal como se muestra en la
Figura 23, según las responsabilidades cada personal del proyecto asume
funciones específicas tal como se describe más adelante.
Figura 23: Estructura organizativa del proyecto

V.1 Descripción de funciones
El Proyecto se ejecutará bajo responsabilidad de un equipo de profesionales y

técnicos tal como presenta en la estructura organizacional. A continuación
describiremos las funciones y responsabilidades del personal comprometido con el
proyecto.
a. Cargo: Jefe y/o Residente del Proyecto
Funciones específica:
 Ejecutar el Proyecto, haciendo cumplir los objetivos del Proyecto.

 Dirigir y representar legalmente al Proyecto.
 Lidera el equipo técnico y administrativo del proyecto.
 Emitir las políticas, planes, procedimientos, programas de trabajo, normas
y directivas del proyecto.
 Suscribir convenios con organismos públicos y privados del sector en
concordancia con la normatividad vigente y con la autorización del titular
del pliego de la Municipalidad Distrital San Pedro de Putina Punco.
 Planificar, programar, organizar y ejecutar trabajos del proyecto de
reforestación y sistemas agroforestales, en coordinación con los
Ingenieros especialistas y/o jefes zonales y técnicos extensionistas.
 Participar y/o elaborar los documentos técnicos de los componentes a su
cargo, así como los estudios y/o perfiles técnico-económicos.
 Coordinar con la población beneficiaria y/o empresas para promover su
participación en las acciones del Proyecto; así como con otras entidades
públicas y privadas del ámbito, para complementar el trabajo institucional.
 Aprobar los planes y documentos de gestión de los responsables zonales.
 Cumplir y hacer cumplir la política, objetivos y normas establecidas.
 Programar y gestionar los recursos financieros de acuerdo a las
asignaciones presupuestales aprobadas.
 Ejecutar el presupuesto asignado conforme el expediente técnico y los
planes operativos conforma las normas vigentes.
 Controlar la ejecución de los recursos del Proyecto.
 Evaluar periódicamente el trabajo en las respectivas zonas de trabajo.
 Identificar las necesidades de recursos logísticos y humanos para ejecutar
de acuerdo las programaciones establecidas.
 Tiene mando directo del personal administrativo y personal técnico del
Proyecto
 Elaborar informes de avance de actividades y gastos.
 Elaborar el programa anual y trimestral de gastos.
 Coordinar con los responsables Zonales, especialistas y extensionistas el
desarrollo de las actividades del proyecto.
 Sistematizar los avances físicos del proyecto.
 Elaborar el consolidado de los informes mensuales y trimestrales de
avance físico y financiero del proyecto.
 Aprobar la adquisición y contratación de bienes y servicios necesarios
para la ejecución del proyecto.
 Gestionar la contratación del personal del proyecto.

 Sancionar al personal a su cargo en caso de incumplimiento de funciones.
 Coordinar acciones de trabajo conjunto con el supervisor para la
inspección de los trabajos realizados en campo por el personal técnico de
cada zona.
 Planificar, programar, organizar y ejecutar trabajos del proyecto de
reforestación y sistemas agroforestales, en coordinación con los
Ingenieros especialistas o jefes zonales y técnicos extensionistas.
 Participar y/o elaborar los documentos técnicos de los componentes a su
cargo, así como los estudios y/o perfiles técnico-económicos.
participación en las acciones del Proyecto; así como con otras entidades
públicas y privadas del ámbito, para complementar el trabajo institucional.
 Otras funciones que le asigne conforme las normativas vigentes como
responsable del proyecto.
Perfil del cargo:
 Ingeniero Agrónomo, titulado con colegiatura hábil.

 Experiencia comprobada mínima de 3 años en la dirección y planificación
de proyectos.
 Proactivo y con capacidad, experiencia y liderazgo en el manejo de
personal (equipos de trabajo).
 Haber ejecutado proyectos de similar característica.
b. Cargo: Supervisor del proyecto
Funciones específicas:
 Realizar la supervisión y seguimiento del proyecto para el cumplimiento

de los objetivos y metas.
 Revisa el expediente técnico y presenta dicho informe con
recomendaciones oportunas para subsanar eventuales deficiencias,
omisiones o adicionales.
 Elaborar informes de supervisión con respecto a los avance de
actividades y cumplimiento de metas.
 Realiza las observaciones durante la ejecución del proyecto y deberán ser
recibidas y absueltas por el jefe de proyecto.
 Velará por la correcta marcha del proyecto, es decir adecuada y
transparente gestión (avance físico y financiero) del proyecto.
 Realizar controles técnicos, control a los contratos de bienes y servicios,
control económico financiero, en los diversos procesos incluidos en el
control de la ejecución contractual previstos tanto en el Reglamento como
en las Normas Técnicas de Control Interno
 Formular estrategias para la Sostenibilidad Técnica, Ambiental, Social y
Económica del Proyecto.
 Controlar la ejecución de la obra y absolver las consultas que le formule

el ejecutor.
 Ordenar el retiro de cualquier subcontratista o trabajador por incapacidad
o incorrecciones que, a su juicio, perjudiquen la buena marcha de
la obra;
 Rechazar y ordenar el retiro de materiales o equipos por mala calidad o
por el incumplimiento de las especificaciones técnicas
 Disponer cualquier medida urgente en la actividad
 Su actuación debe ajustarse al contrato, no teniendo autoridad para
modificarlo.
 El supervisor no solo servirá como ente de fiscalización si no también
como ente de apoyo al personal técnico del proyecto en cuanto a las
dificultades que se presenten.
 Exigir al personal técnico el uso obligatorio de un cuaderno de actividades
diarias, en la que debe registrar todas las acciones realizadas durante la
ejecución del proyecto.
 Aprobar y autorizar la modificación y replanteo de las actividades físicas y
financieras del proyecto.
 Exigir al jefe de proyecto los informes de avances físicos y financieros
mensuales y trimestrales.
 Informar la Ejecución Física – Financiera Mensual Valorizada según
registro de cuaderno de actividades.
 Revisar los avances del informe de Pre liquidación de la Actividad.
Perfil del cargo:
 Ingeniero Agrónomo.
 Experiencia comprobada de 5 años en la ejecución de proyectos
productivos y de inversión pública.
 Experiencia mínima de 3 años en la supervisión y planificación de
proyectos.
 Experiencia y liderazgo en el manejo de personal (equipos de trabajo).
c. Cargo: Administrador del proyecto
 Proponer lineamientos de política y estrategias de trabajo para el

desarrollo de las acciones previstas del proyecto, así como de las
actividades de competencia de su oficina.
 Dirigir, coordinar, supervisar y evaluar las actividades de su oficina.
 Presentar al jefe los proyectos del Plan operativo, presupuesto y
documentos de gestión institucional, así como coordinar su evaluación,
modificaciones y/o actualización.
 Conducir la formulación del programa de inversiones y las metas anuales
en función a los recursos disponibles, evaluando su avance físico y
financiero en forma periódica y proponiendo las acciones correctivas.
 Conducir directamente las acciones del sistema de racionalización,
planificación y estadística.

 Asesora al jefe del proyecto y demás órganos de la misma, en materias
de planificación, presupuesto y racionalización de recursos.
 Coordinar y supervisar el desarrollo del proceso presupuestario, de
acuerdo a la normatividad vigente debiendo de evaluar su ejecución y
proponer las medidas de ajuste o modificaciones necesarias.
 Asesorar y/o coordinar la formulación de estudios, expedientes técnicos,
así como administrar el sistema de información estadística, de
procesamiento automático de datos y de información cartográfica.
 Dirigir, evaluar el cumplimiento de las funciones de su competencia.
 Supervisar y evaluar al personal a su cargo, debiendo proponer los
estímulos o sanciones del caso.
 Realizar estudios sobre funciones, estructuras y simplificación de
procedimientos en el ámbito de su competencia.
 Conducir la formulación y modificación de los documentos de gestión
institucional PADC, ROF Y MOF.
 Participar en la organización, adecuación e implementación de los
sistemas administrativos y de gestión institucional.
 Programar, dirigir, coordinar y evaluar el cumplimiento de las actividades
de planificación y estadística.
 Responsable del manejo logístico, contable y financiero del proyecto.
 Realizar la gestión de las adquisiciones, y atender los requerimientos
solicitado por residente y los especialistas del proyecto.
 Facilita y viabiliza los requerimientos del personal de campo para la
 Realiza el inventario de los materiales, bienes y equipos del proyecto.
 Coordinar acciones administrativas con todo el personal administrativo y
reporta directamente al jefe de proyecto.
 Realiza acciones informáticas relacionadas con el área técnica del
proyecto.
 Prepara reportes financieros mensuales, trimestrales y anuales.
 Actualización de la información financiera del Proyecto.
 Preparar los formatos administrativos para los respectivos requerimientos
y rendiciones económicas.
 Realizar el análisis financiero con respecto a la ejecución física.
 Realizar el plan de ejecución financiera.
Perfil del cargo:
 Profesional con título de la carrera de administración o carrera a fin. Con

experiencia de por lo menos de 3 años en la administración de proyectos
de inversión pública.
 Carácter proactivo y de resolución de conflictos.

d. Cargo: Asistente logística
 Programar, dirigir, ejecutar y controlar el abastecimiento de bienes y

servicios en concordancia con las normas y procedimientos del Sistema
Nacional de Abastecimientos.
 Ejecutar los procesos técnicos de programación, adquisición,
almacenamiento y distribución oportuna de los bienes y servicios, de
conformidad con el Plan de Adquisiciones.
 Apoyar en la elaboración del Presupuesto Anual y formular el calendario
de adquisiciones.
 Elaborar los Pedidos Comprobantes de Salida en forma diaria, Orden de
compra, Orden Servicio y Pólizas de Entrada y Salida de Bienes.
 Realizar el proceso de cotizaciones de bienes y servicios, elaborando el
Cuadro Comparado.
 Realizar el Inventario físico-patrimonial de los activos de la Municipalidad
de acuerdo con las normas legales vigentes una vez por año o cuando se
estime conveniente actualizarlo.
 Programar, evaluar y controlar el suministro de combustibles en las Sub
Gerencias de la Municipalidad.
 Llevar el control de stocks de bienes mediante tarjetas valoradas o
sistema computarizado.
 Procurar la debida implementación del sistema de abastecimientos,
aplicando el uso de formatos adecuados así como el orden en el proceso
de ejecución del sistema.
 Coordinar y hacer el seguimiento de la titulación e inspección de los
bienes inmuebles de la Municipalidad.
 Programar, ejecutar y supervisar los procesos de codificación,
valorización, depreciación, reevaluación, bajas y altas de inventarios,
tarjetas individuales de control.
 Elaborar el inventario de existencias de almacén.
 Elaborar la información contable de almacén de los ingresos y salidas de
bienes.
 Otras funciones que se le encomiende.
Perfil del cargo:
Formación : Estudios técnicos en contabilidad o administración.
Experiencia : Tres años en cargos similares.

e. Asistente técnico
Funciones especificas
 Responsable de consolidar la información técnica por componentes del

proyecto.
 Coordinar actividades técnicas y reporta directamente al jefe de proyecto.
 Prepara reportes de levantamiento de información de base en forma
periódica para anexar a los informes técnicos del proyecto.
 Formula y actualiza la base de datos de capacitación y avance físico del
proyecto.
 Realiza el mantenimiento de hardware y software del proyecto.
 Preparación de formatos para el manejo técnico y financiero del proyecto.
 Preparación de formatos para la presentación de informes técnicos
mensuales y trimestrales.
 Ejecutar labores de análisis, diseño, programación de sistemas.
 Diseño y elaboración de materiales de capacitación: trípticos, boletines,
manuales, etc.
 Otras funciones que lo asigne el jefe del proyecto.
 Maneja el cardex de ingreso y salida de materiales del proyecto.
Perfil del cargo
 Ingeniero agrónomo con conocimiento de las herramientas básicas del

sistema computarizado. Con experiencia de por lo menos de 2 años en el
manejo técnico informático de proyectos privados o públicos.
 Carácter proactivo y de resolución de conflictos
f. Asistente Sistematizador
 Responsable de sistematizar el registro de acopio por calidad y pago por

calidad de la cadena producción de café.
 Brindar asesoría en todos los aspectos relacionados a tecnología,
informática, computación, sistemas
 Recoger, sistematizar y preparar un informe consolidado de cada uno de
los formatos de acopio, de acuerdo a criterios previamente consensuados.
 Solucionar problemas informáticos que puedan presentarse durante la
 Excelente nivel de comunicación oral y escrita, con habilidades para
elaborar múltiples y variados informes, así como documentos publicables.
 Formulación de propuestas de mejora a procedimiento y herramientas
tecnológicas
 Capacitación de los productos (sistema implementado en módulos) a los

usuarios finales.
Perfil del cargo
 Título profesional universitario o Bachiller en sistemas, informática,

ciencias de la computación.
 Amplia experiencia en computación y programación de sistemas no menor
a dos (02) años,
 Experiencia en administración de datos y redes
 Experiencia en mantenimiento y programación de sistemas de información
 Proactivo, responsable y acostumbrado a trabajar bajo presión.
 Habilidad para trabajar con actitud positiva, constructiva y en equipo.
g. Cargo: Secretaria
 Responsable de velar por la seguridad y mantenimiento del patrimonio

material del proyecto.
 Manejo del acervo documentario del proyecto.
 Recepción y despacho de documentos.
 Clasificación de la documentación técnica y administrativa del proyecto.
 Lleva registros de citas, reuniones y otros procedimientos del proyecto.
 Apoya en la digitación documentaria.
 Reporta directamente al jefe de proyecto
 Realiza otras funciones que le asigne la jefatura de proyecto.
Perfil del cargo:
 Estudios de secretariado computarizado

 Manejo de paquetes informáticos (Excel, Word, Power point, Internet)
 02 años de experiencia en el cargo.
 Dominio del idioma quecha y aimara

h. Conductor
 Responsable del servicio logístico, manejo y mantenimiento de la

camioneta asignada por el DEVIDA al proyecto.
 Responsable de los informes técnico – mecánico de las unidades
motorizadas del Proyecto: motocicletas y camioneta.
 Mantenimiento, diagnostico y reparación de las motocicletas del Proyecto.
 Presta asistencia de reparación mecánica a las motocicletas del Proyecto
en cada zona si el caso lo requiere.
 Conduce la camioneta de acuerdo a las instrucciones impartidas por la
jefatura del
 Proyecto.
 Encargado de la seguridad, higiene y buen estado del vehículo a su
cargo.
 Realiza otras funciones de apoyo en campo que le asigne la jefatura del
Proyecto.
 Apoyo en los viveros, parcelas demostrativas del Proyecto
Perfil del cargo
 Estudio comprobados de mecánica

 Chofer Mecánico
 Experiencia comprobada de 3 años en cargos similares.
i. Cargo: Especialista producción de café
Funciones especificas:
 Elaborar el plan de trabajo mensual respectivo de la zona a su cargo, el

mismo que debe tener el visto bueno del Jefe de Proyecto y el Supervisor.
 Apoyar al Jefe del Proyecto en la elaboración del POA anual y en los
informes técnicos.
 Apoyar, dirigir, coordinar, supervisar y evaluar las actividades ejecutadas
por los técnicos extensionistas y viveristas a su cargo.
 Coordina acciones con los Ing. especialistas forestales y de cacao para el
mejor desarrollo de las actividades.
 Presentar en el momento oportuno los requerimientos de servicios y
materiales al jefe del proyecto para el trámite respectivo.
 Dirigir la producción de plantones de café en los viveros
semipermanentes del proyecto y en los viveros volantes.
 Programar, organizar y ejecutar trabajos de campo para la instalación de
café bajo sistema agroforestal e instalación de módulos de post cosecha
de café en coordinación con los técnicos extensionistas y beneficiarios.

 Promover y coordinar la capacitación según el plan de capacitaciones del
proyecto, con el fin de garantizar la efectiva capacitación a los
beneficiarios en su especialidad.
 Promover y ejecutar las asistencias técnicas, según el plan de asistencias
técnicas del proyecto, juntamente con los técnicos extensionistas.
 Identificar a los beneficiarios según los términos y requisitos establecidos,
tanto para instalación de cafetales nuevas, rehabilitación e instalación de
plantas de beneficio ecológico de café.
 Consolidar informes mensuales de actividades programadas, de las
capacitaciones y asistencias técnicas realizadas conjuntamente con los
técnicos extensionistas.
 Coordinar con la población beneficiaria y/o organizaciones de base para
promover su participación en las acciones del proyecto; así como con
otras entidades públicas y privadas de su ámbito para complementar el
trabajo institucional.
 Coordina con los miembros de directorio de las organizaciones de base
para la instalación de la planta de secadero de café.
 Dependencia directa del Jefe del proyecto.
 Otras funciones relacionadas y/o conexas que permitan cumplir
adecuadamente el objetivo específico del proyecto.
 Otras que le sean designadas por el jefe del Proyecto.
Perfil del cargo:
 Ingeniero Agrónomo.
 Experiencia comprobada de 3 años de trabajo en cargos similares.
Conocimiento y experiencia en el asesoramiento técnico en el cultivo de
café.
 Experiencia de Trabajo en equipo, con capacidad para solucionar
problemas técnicos en campo.
 Manejo de metodologías de capacitación en adultos.
 Conocimiento y manejo de paquetes informáticos (Word, Excel, Power
Point, Internet).
j. Cargo: Especialista en sanidad de café.
 Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar las actividades del proyecto

en su área.
 Controlar y evaluar la ejecución del plan estratégico y operativo de su
área.
 Cumplir con eficiencia y eficacia las funciones encomendadas, aplicando
para el efecto las políticas, planes, procedimientos, programas de trabajo,
normas, directivas o memorándums emitidos por la Jefatura del proyecto.
 Colaborar en la instrucción y orientación del personal asignado a su área.

 Programar, organizar y ejecutar trabajos de campo para la aplicación del
programa de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en las fincas
cafetaleras.
 Promover y coordinar la capacitación según el plan de capacitaciones del
proyecto, con el fin de garantizar la efectiva capacitación a los
beneficiarios en su especialidad.
 Promover y ejecutar las asistencias técnicas, según el plan de asistencias
técnicas del proyecto, juntamente con los técnicos extensionistas.
 Consolidar informes mensuales de actividades programadas, de las
capacitaciones y asistencias técnicas realizadas conjuntamente con los
técnicos extensionistas.
 Coordinar con la población beneficiaria y/o organizaciones de base para
promover su participación en las acciones del proyecto; así como con
otras entidades públicas y privadas de su ámbito para complementar el
trabajo institucional.
 Coordina con los miembros de directorio de las organizaciones de base
para la implementación de MIPE.
 Mantener un alto grado de disciplina, espíritu de cooperación y armonía
en las relaciones de trabajo con su personal, compañeros y jefes.
 Promover la cultura institucional, manteniendo en alto la imagen
institucional.
 Dependencia directa del Jefe del proyecto.
Perfil del cargo
 Ingeniero Agrónomo, con especialidad en Sanidad Vejetal

 Experiencia comprobada de 3 años de trabajo en cargos similares.
Conocimiento y experiencia en el asesoramiento técnico en el cultivo de
café.
Point, Internet).
k. Cargo: Especialista en cosecha y post cosecha.
 Coordina, desarrollar y/o ejecutar trabajos de capacitación especializada

en temas relacionados a la postcosecha y mercadeo del café.
 Dirigir, coordinar, controlar y evaluar las actividades realizadas por los
profesionales y técnicos extensionistas a su cargo.

 Programar, organizar y ejecutar trabajos y actividades relacionadas a la
postcosecha y mercadeo del café.
 Coordinar la ejecución de actividades y metas según el cronograma de
metas y plan de capacitaciones.
 Identificar a los beneficiarios según las zonas de trabajo asignado y
requisitos establecidos.
 Consolidar informes mensuales de actividades programadas y de las
capacitaciones en coordinación con los profesionales y técnicos
extensionistas.
 Coordinar con la población beneficiaria para promover su participación en
las acciones programadas por el proyecto.
 Otras funciones conexas que le asigne el Jefe zonal y/o residente del
proyecto.
Perfil del cargo
 Ing. Agroindustrial con amplia experiencia en técnicas de postcosecha y

comercialización de café.
 Experiencia mínima laboral de 02 años en cargos similares.
 Licencia de conducir motocicleta - (indispensable).
 No tener impedimento para contratar con el estado
 Dominio de idioma de la zona (indispensable).
Point, Internet).
l. Cargo: Técnicos Extensionistas de café.
 Programar, organizar y ejecutar trabajos en campo, en coordinación con

los especialistas y beneficiarios del proyecto.
 Promover y coordinar la capacitación según el plan, con el fin de
garantizar la efectiva capacitación a los beneficiarios.
 Promover y ejecutar las asistencias técnicas, según el plan.
 Elaborar el plan de trabajo semanal, mensual juntamente con el
especialista y/o jefe zonal y presentar al residente del proyecto.
 Organizar y apoyar la participación de los beneficiarios en ferias locales
(sabatinas), regionales y extra regionales; entre otras acciones.
participación en las acciones del proyecto; así como con otras entidades
públicas y privadas de su ámbito para complementar el trabajo

institucional.
 Ejecutar las actividades propias del proyecto en la zona asignada previa
aprobación por el especialista.
 Presentar informes de avances de las actividades del campo al jefe del
proyecto con Vº Bº del jefe zonal.
 Realizar el trabajo de capacitación y asistencia técnica a los agricultores
de los sectores asignado.
 Llevar el registro de capacitación y asistencia técnica de los beneficiarios
del proyecto.
 Coordinar la instalación de viveros y parcelas demostrativas con los
especialistas, viveristas y beneficiarios.
 Dependencia directa del Especialista Forestal y/o Agroforestal y del Jefe
del Proyecto.
Perfil del cargo:
 Técnico agropecuario, bachiller en ciencias agrarias. Con experiencia de 01

años de trabajo en cargos similares. Debe mostrar experiencia comprobada
en el manejo de cultivos de café, cacao y forestales.
Point, Internet).
m. Cargo: Técnico Extensionista de cosecha y postocecha.
 Programar, organizar y ejecutar trabajos en campo, en coordinación con

el especialista y beneficiarios del proyecto.
 Promover y coordinar la capacitación según el plan, con el fin de
garantizar la efectiva capacitación a los beneficiarios.
 Promover y ejecutar las asistencias técnicas, según el plan.
 Elaborar el plan de trabajo semanal, mensual juntamente con el y
presentar a la jefatura del proyecto.
participación en las acciones del proyecto; así como con otras entidades
públicas y privadas de su ámbito para complementar el trabajo
institucional.
 Ejecutar las actividades propias del proyecto en la zona asignada previa
aprobación por el especialista.
 Presentar informes de avances de las actividades del campo al jefe del
proyecto con Vº Bº del especialista.

 Realizar el trabajo de capacitación y asistencia técnica a los agricultores
de los sectores asignado.
 Llevar el registro de capacitación y asistencia técnica de los beneficiarios
del proyecto.
 Coordinar la instalación de módulos de beneficio y módulos de acopio por
calidad de café con los especialistas y beneficiarios.
 Dependencia directa del Especialista en postcosecha de café y del Jefe
del Proyecto.
Perfil del cargo
 Bach. En agroindustria y/o técnico agropecuario. Con experiencia de 01

años de trabajo en cargos similares. Debe mostrar experiencia comprobada
en el manejo de cultivos de café, cacao y forestales.
Point, Internet).
n. Cargo: Técnico Viverista
 Programa, organiza, planifica y ejecuta el trabajo en el vivero, participa

activamente en labores de Instalación del vivero, producción de plantones
y funcionamiento del vivero, en coordinación con los especialistas y
beneficiarios del proyecto.
 Responsable del manejo técnico de la producción de plantones.
 Ejecutar las actividades propias del vivero para la producción de
plantones forestales y agroforestales previa aprobación por el especialista
o jefe zonal.
 Presentar informes de avances de las actividades del vivero al jefe del
proyecto con Vº Bº del jefe zonal.
 Dependencia directa del Especialista Forestal y/o Agroforestal y del Jefe
del Proyecto.

Perfil del cargo:
 Técnico agropecuario o productor líder con experiencia de 02 años de

trabajo en cargos similares.
 Debe mostrar experiencia comprobada en el manejo de viveros de café,
cacao y forestales.
5.2. Implementación del Plan Operativo del Proyecto
Antes del inicio de la ejecución del proyecto, el equipo del proyecto deberá
implementar un plan operativo anual, en la que se debe desagregar las metas,
asignar recurso para las actividades, programar la ejecución físico financiero.
Tanto el residente, los ingenieros especialistas o jefes zonales deberán presentar

un resumen de plan operativo mensualmente en coherencia a la programación
anual del expediente técnico y el plan operativo anual del proyecto, así mismo
dichos resúmenes de plan operativo guardarán relación con la programación
semanal de los técnicos extensionistas.
5.3. Asignación de Recursos

La asignación de recursos se llevará a cabo dentro de las normas y
directivas vigentes, de OSCE y según el Plan anual de adquisiciones y
contrataciones (PAAC) del proyecto.
5.4. Implementación de Convenios Interinstitucionales
Se presentará propuestas como actas de entendimientos con principales entidades

públicas y privadas, así como con organizaciones directamente involucradas con el
proyecto y en coherencia a las necesidades de apoyo para el cumplimiento de
actividades e imprevistos durante la ejecución, el cual fortalecerá la ejecución del
proyecto. La firma de un acta de entendimiento constituye un documento inmediato
y oportuno con y de rápidas conclusiones y acuerdos que guardarán estricta
relación con los diferentes niveles de objetivos planteados en el perfil del proyecto
y el presente expediente técnico.
Las actas de entendimiento se firmaran con las siguientes entidades:
 Con la Central CECOVASA y las Cooperativas bases para desarrollar

actividades conjuntas en campo, para implementación de plantas de secadero
de café, capacitación y formación de técnicos y socios jóvenes, en proceso de
certificación orgánica de los predios, entre otros actividades vinculadas al
fortalecimiento de sus organizaciones.
 Con los Propietarios de los Terreno que asignaran al proyecto en sesión de uso

para la Instalación del Vivero Forestal que beneficiara a los beneficiarios del
ámbito del proyecto.
 Con los Productores socios de las cooperativas y productores independientes

del distrito de Alto Inambari para que proporcionen mano de obra para la
producción, manejo y mantenimiento de las plantaciones forestales, cultivo de
café, asumiendo costos a partir del 1er año.
5.5. Definición de Beneficiarios
La definición de los beneficiarios estará a cargo del equipo técnico del proyecto,
los cuales serán seleccionados de acuerdo a los siguientes criterios:
 Firma de una declaración jurada y/o carta de compromiso para

participar con mano de obra para la producción, manejo y
mantenimiento del cultivo de café.
 Estar dentro del ámbito del proyecto
 Mostrar Interés y aptitud de participar en el proyecto
 Disponibilidad de terreno
 Calidad de sitio adecuada para plantaciones forestales, instalación
de cultivo de café.
 Predios sin conflictos pendientes con terceros
 Experiencia en producción agropecuaria, agroforestal y forestal
 Responsabilidad y seriedad para honrar sus compromisos
La formalización de los beneficiarios será mediante una carta de compromiso y

una declaración jurada de cumplir con los criterios y objetivos del proyecto, según
formato.

VI. ANEXOS


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MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ALTO INAMBARI

COMISIÓN NACIONAL PARA EL DESARROLLO Y VIDA SIN

Mejoramiento de la Producción de Cafés de Alta Calidad

EXPEDIENTE TECNICO 2013

1.1. FICHA TECNICA DEL PROYECTO 5

II. MEMORIA DESCRIPTIVA 17

2.1. DATOS GENERALES 17

2.2. DATOS FINANCIEROS, MODALIDAD Y PLAZO DE EJECUCION 22

2.3. DESCRIPCION DEL PROYECTO 24

2.4. DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES Y ACTIVIDADES 40

III. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 85

IV. PROGRAMACIÓN PRESUPUESTAL PARA EL AÑO 2013 143

4.1. Análisis de costos unitarios del presupuesto para el periodo 144

4.2. Cronograma Ejecución Física – Financiera de la Actividad/Obra 225

V. TERMINOS DE REFERENCIA DEL EQUIPO TECNICO RESPONSABLE 290

5.2. Implementación del Plan Operativo del Proyecto 304

5.3. Asignación de Recursos 304

5.4. Implementación de Convenios Interinstitucionales 304

5.5. Definición de Beneficiarios 305

VI. ANEXOS 306

I.1. FICHA TECNICA DEL PROYECTO

a.1 Código SNIP del Proyecto de Inversión Pública: 213409

a.3 Responsabilidad Funcional del Proyecto de Inversión Pública:

a.4 Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Programa de Inversión:

a.5 Este Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Conglomerado

a.6 Localización Geográfica del Proyecto de Inversión Pública:

Departamento Provincia Distrito Localidad

a.7 Unidad Formuladora del Proyecto de Inversión Pública:

Sector: GOBIERNOS LOCALES

Persona Responsable de Formular: ING. ARTURO OROZ BOCANGEL

a.4 Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Programa de Inversión:

a.5 Este Proyecto de Inversión Pública NO pertenece a un Conglomerado

a.6 Localización Geográfica del Proyecto de Inversión Pública:

Departamento Provincia Distrito Localidad

a.7 Unidad Formuladora del Proyecto de Inversión Pública:

a.8 Unidad Ejecutora del Proyecto de Inversión Pública:

Sector: GOBIERNOS LOCALES

Nivel Fecha Autor Costo Nivel

La población asentada en distrito de Alto Inambari zona de amortiguamiento e

Tramo Longitud IMD Costo por tramo

d ALTERNATIVAS DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA

COMPONENTE 1: Incrementar la producción de cafés de alta calidad:

d.4.3 Costos de inversión asociado a las medidas de reducción de riesgos de

e COMPONENTES DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA

e.2 Cronograma de Componentes Físicos:

e.3 Operación y Mantenimiento:

e.4 Inversiones por reposición:

g OBSERVACIONES DE LA UNIDAD FORMULADORA

Fecha de registro de la Estudi

Documento Fecha Tipo Unidad

i.2 Documentos Complementarios

Asignación de la Viabilidad a cargo de OPI MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ALTO

II.1. DATOS GENERALES

II.1.1. Sector : Gobierno Local

213409 “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ DE ALTA

II.1.8. Componente : 3.160519 Plan de Impacto Rápido

II.1.9. Meta : 0001 Capacitación y Extensión Rural

II.1.10. Código SNIP : 213409