RED Manual Producción Maíz

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USAID-RED

PROYECTO DE DIVERSIFICACION ECONOMICA RURAL

MANUAL DE PRODUCCION

PRODUCCION DE MAÍZ
JULIO 2008
MANUAL DE PRODUCCIÓN

MANUAL DE PRODUCCIÓN DE MAÍZ


JULIO 2008

ING. RICARDO LARDIZABAL

Esta publicación ha sido posible gracias al apoyo brindado por la oficina de Comercio, Medio
Ambiente y Agricultura de La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, bajo los
términos del contrato No 522-C-00-05-00304-00. Las opiniones aquí expresadas corresponden a los
autores de las mismas y no necesariamente reflejan la opinión de la Agencia de los Estados Unidos
para el Desarrollo Internacional ni del Gobierno de los Estados Unidos.

USAID-RED se implementa por un consorcio de empresas del sector privado y organizaciones


comprometidas con el incremento de ingresos y oportunidades de empleo en el área rural a través de
actividades orientadas por el mercado y enfocadas en el comercio. Es dirigido por Fintrac, Inc., una
empresa de agronegocios de origen estadounidense, y otros socios implementadores clave, que
incluyen a la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA), Escuela Agrícola Panamericana
(Zamorano), Secretaría de Agricultura (SAG), Secretaría de Industria y Comercio (SIC), y más de
veinte socios del sector privado hondureño.

Nota: La mención de compañías y pesticidas y el uso de nombres de marca en esta publicación son
para referencia únicamente y no implica el apoyo o preferencia al producto mencionado o la crítica a
otros productos debidamente marcados que no se encuentren listados. Referirse a las etiquetas de los
productos de pesticidas con respecto a restricciones, equipo de protección personal, reingreso, días a
cosecha y otras instrucciones para la aplicación de los mismos. También se recomienda hacer
consultas sobre los pesticidas, incluyendo regulaciones y legislación local y del país destino, uso,
registro, restricciones, y niveles máximos de residuos (MRLs).

Nota: Por requerimientos de USAID, el personal técnico de USAID-RED no puede hacer


recomendaciones sobre el uso de pesticidas catalogados como “Pesticidas de Uso Restringido”
(Restricted Use Pesticides), ni en recomendaciones técnicas en el campo ni en publicaciones en
manuales o boletines técnicos, aún cuando estén registrados por la EPA y aprobados en otros
mercados internacionales y con MRLs establecidos para productos exportados a los diferentes
mercados. USAID-RED promueve el uso de manejo integrado de cultivos, buenas prácticas agrícolas
y es pro-activo en promover alternativas a los químicos de uso restringido.

USAID-RED. Oficinas de la FHIA, La Lima, Cortes, Honduras


Tel: (504) 668.2078 Fax: (504) 668.1190. [email protected]
www.usaid-red.org www.fintrac.com
Manual de Producción de Maíz

Contenido
1. Introducción........................................................................................................................... 2
2. Preparación de Suelo............................................................................................................ 2
3. Siembra ................................................................................................................................. 3
3.1. Selección del híbrido ...................................................................................................... 3
3.2. Población ........................................................................................................................ 3
3.3. Fertilización .................................................................................................................... 4
3.4. Monitoreos de siembra ................................................................................................... 5
3.5. Riego de germinación ..................................................................................................... 6
4. Control de Malezas ............................................................................................................... 6
4.1. Control en los primeros 30 días del cultivo ..................................................................... 6
4.2. Control en la precosecha del cultivo ............................................................................... 7
4.3. Aplicaciones de herbicidas ............................................................................................. 8
4.4 La supervisión de las aplicaciones ................................................................................. 9
5. Fertilización Suplementaria ................................................................................................. 10
6. Control de Plagas................................................................................................................ 10
7. Cosecha .............................................................................................................................. 11

Anexo 1: Presupuesto para Producción de Maíz (Grano) .................................................... 13


Anexo 2: Rendimiento de las Cultivares de Maíz, Temporada 1997 ................................... 14
Anexo 3: Control de Lotes .................................................................................................... 15
Anexo 4: Datos de Campo a la Siembra .............................................................................. 19
Anexo 5: Datos de Campo de Fumigación ........................................................................... 20
Anexo 6: Fertilización Base usando el Rendimiento del Año Anterior ................................. 21
Anexo 7: Fertilización Nitrogenada usando el Rendimiento Anterior ................................... 21
Anexo 8: Datos de Campo de la Fertilización ...................................................................... 22
Anexo 9: Hojas de Muestreo para Maíz ............................................................................... 23
Anexo 10: Control de Muestreo para Maíz ............................................................................. 24
Anexo 10ª: Como Llenar el Anexo 10 ............................................................................... 25
Anexo 11: Datos De Campo De Fumigación Para Control De Plagas ................................... 26
Anexo 12: Control de Tolvadas .............................................................................................. 27

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Manual de Producción de Maíz

1. Introducción
Todos esperamos poder tener un manual de producción que nos venga a solucionar nuestros problemas de
productividad. Hay muchos factores que afectan la productividad de un cultivo; unos factores pueden ser
controlados y otros quedan completamente fuera de nuestro control. Para complicar más el cuadro hay
muchas maneras de poder producir maíz con altos rendimientos y todo depende del uso de las herramientas y
equipos adecuados así como el trabajo exhaustivo y minucioso de los técnicos de campo. Con lo anterior
expuesto, lo que queremos decir es que no hay una sola cosa que podamos hacer que nos de ese
rendimiento deseado sino que es un conjunto de ellas. En términos de gastos e ingresos ver este conjunto en
anexo 1.

En esta guía no vamos a encontrar una tecnología extraordinaria. Todo lo que vamos a encontrar son
prácticas normales de cualquier cultivo como muestreo de suelo, análisis foliares, niveles críticos, etc. con una
férrea supervisión de cada labor de campo. Por lo tanto el presente documento trata de reflejar las
operaciones que nosotros realizamos así como los respectivos controles. Pero el mejor manejo que le
podemos dar a un cultivo es fertilizarlo con nuestro trabajo y regarlo con nuestro sudor.

El rendimiento que podamos obtener es directamente proporcional al tiempo de supervisión que dediquemos
en el campo siguiendo al pie de la letra lo planificado.

2. Preparación de Suelo
Levantamiento de muestras de suelo para su análisis cada dos años. Con el historial de los lotes, análisis de
suelo nuevo y la meta de producción deseada, se pueden formular los nutrientes requeridos para la
producción deseada de nuestro nuevo ciclo de cultivo.

La preparación del suelo va a depender de los antecedentes del lote. Ejemplo: si el suelo tuvo problemas de
encharcamiento por mal drenaje, compactación, tráfico mal dirigido o uso de equipo en suelos muy húmedos,
tendremos que realizar un subsolado para corregir los problemas de compactación y si tenemos problemas de
malezas perennes tendremos que arar. Esto nos trae al tema de la compactación. A lo largo del manual
siempre mencionaré que tenemos que dirigir el tráfico y que tratemos de reducir las pasadas de equipo
porque si hay humedad, con una vez que pase la llanta del tractor podemos compactar el suelo nuevamente
en un 60% a 90% de la compactación total del suelo. Las labores que selectivamente realizamos en los lotes
dependiendo de sus antecedentes pueden incluir una o varias de las siguientes actividades:

a) Subsoleo (50 cm)


b) Aradura (20 cm)1
c) Romplow2
d) Habilitación de Drenaje (ditchplow)
1
La aradura se realiza de preferencia en el verano, porque el arado de disco es de los implementos que
más compactación ocasiona (pie de arado). Realizando esta labor en verano es más costosa en equipo
pero no nos compacta el suelo porque no hay humedad. Otro beneficio que obtenemos al arar en el suelo
seco es el de cierta fracturación por debajo de la aradura que nos ayuda a corregir pequeños problemas
de compactación.
2
Es preferible hacer dos pases de romplow como labor estándar de nuestra preparación de suelo. Nos
gusta el romplow por que realizamos un trabajo rápido, deja una cama para germinación de semilla buena y
nos deja más rastrojo superficial, que con el arado no queda. Esto nos ayuda a controlar la erosión en los
lotes que tenemos bastante pendiente. Por lo general realizamos una pasada durante el verano para
adelantar trabajo, reducir compactación al reducir pasadas de equipo en suelo húmedo y para que los
primeros aguaceros penetren más rápido y tengamos menos escorrentía.

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Manual de Producción de Maíz

3. Siembra
Hay estudios de que cuando se siembran 2 híbridos (de padres distintos) intercalados en franjas para que
haya polinización cruzada provoca una hibridación en el grano y esto causa un aumento en el rendimiento de
más o menos 4 qq por manzana.

Los cuatro factores más importantes al momento de la siembra son:


; Selección del Híbrido
; Población,
; Fertilización
; Monitoreos de Siembra

3.1. Selección del híbrido


Para seleccionar el híbrido a utilizar, se pueden usar de referencia los híbridos utilizados por los agricultores
de la zona, pero es más importante realizar lotes de pruebas con los híbridos que vienen entrando al mercado
para poder ir mejorando nuestros rendimientos con estos nuevos híbridos. Estas pruebas no deben de ser
menores de ½ manzana sin variación al manejo practicado en la finca (Ver anexo 2). Estos lotes de pruebas
deben de quedar dentro de uno de los lotes comerciales para tener el híbrido tradicional de testigo lado a lado.

Cinco observaciones:
; Debemos de estar cambiando nuestro híbrido de siembra cada 3 a 5 años.
; la productividad de un híbrido puede ser idéntica a la de otro híbrido pero con menos fertilizante o algún
otro insumo así que lo importante es la productividad del híbrido, con su respectivo costo.
; la mayoría de los híbridos altamente productivos tienen sus defectos. Se debe escoger uno en el cual el
defecto se corrige o se minimiza a través del manejo nuestro.
; Con la entrada de los híbridos transgénicos, se nos abre la oportunidad de mejorar nuestras utilidades y
reducir el uso de los agroquímicos que nos contaminan el ambiente como los insecticidas,
organofosforados y clorinados. Se debe de evaluar como cualquier otro híbrido su productividad.
o Los transgénicos de Bacillus thuringiensis (Bt) como el Yieldgard nos permite no tener que
aplicar lo que evita mucha contaminación ya que en promedio un productor aplica 1.5 a 1.8
veces el maíz con insecticida para el control de lepidópteros. También simplifica la operación
de producción y uso de combustible porque son menos pasadas con equipo por el campo. Con
estos híbridos hay que tener el cuidado de dejar el 10% de refugios para mantener la población
de lepidópteros susceptibles y así evitar resistencias y la pérdida de estos híbridos con sus
ventajas.
o Con los transgénicos de ‘Roundup Ready’ (RR) que nos permiten hacer aplicaciones con un
glyfosato que facilita mucho las operaciones de labranza o para conservación de suelo y para
el control de malezas problemáticas como coyolillo y caminadora que son comunes en las
zonas maiceras.
o También hay híbridos con el doble evento de Bt y RR que nos permite obtener los dos
beneficios.
; Con la entrada de la labranza debemos también seleccionar los híbridos ideales para ello ya que no todos
tienen el sistema radicular lo suficiente desarrollado para poder penetrar con suficiente volumen de raíces
en esa primera capa dura de suelo.

Esta semilla debe de ser tratada con un protectante. Nosotros utilizamos Furadán 4F a razón de 0.5 Lts de
producto más 1.5 Lts de agua por 100 Lbs de semilla. Una vez seca la semilla utilizamos 200 gr de talco más
5 gr de grafito por 100 Lbs para lubricante ya que la sembradora de vacío requiere de esto para lubricación.

3.2. Población
La población a utilizar es de 65,000 - 75,000 plantas/ hectárea a cosecha. La población depende de varios
factores como híbrido, pluviosidad de la zona, productividad del lote, etc. [La población que se escoja por los
factores de la zona no debe bajar si se espera un año seco por que la merma en rendimiento es insignificante

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(2% a 4%) pero si por casualidad el año no es seco, sí se pierde rendimiento por falta de plantas con la
humedad buena (hasta un 25%)]. Así que no se preocupe de poner la variable de la humedad, use el
promedio de lluvia y use la densidad más apropiada para su zona.) Una vez definida la población de cosecha
para el lote, podemos calcular la semilla a utilizarse por hectárea de la siguiente manera: (((población final / %
de sobrevivencia) / % de germinación)/ (1 - % de patinaje)) = Semillas por Hectárea

Ejemplo: a- Población final = 65,000 plantas


b- % de germinación = 94%
z
c- % de sobrevivencia = 96%
x
d- % de patinaje 8%

(((65,000 / 0.96) / 0.94) / (1-0.08)) = Semillas/Hectárea


78,294=Semillas/Hectarea
Z
- Este porcentaje se tiene que obtener del historial de nuestros lotes (ver anexo 3). El dato se obtiene
del conteo de las plantas germinadas a los nueve días y el conteo de plantas a cosecha.
X
- Se debe de medir en cada lote por que va a depender del tipo de suelo, humedad, etc. Para medir el
patinaje se recorre con la sembradora calibrada y como sabemos cuantas semillas por metro pone sin
patinaje la diferencia de campo nos da el porcentaje de patinaje.

La población de cosecha es un factor muy importante para la productividad del maíz pero no le debemos de
restar importancia a lo que es la distribución uniforme de la semilla dentro del surco de siembra. Esto significa
la distancia de una semilla a otra como la profundidad (por lo general la profundidad deseada por nosotros es
de 4 a 5 cm y esta medida es la que define donde la planta pone el primer nudo de raíces). La profundidad
nos da una emergencia uniforme de plántulas lo cual nos evita competencia entre ellas. Las plantas que
nacen unos días más tarde por lo general son las que a la hora de cosecha están delgadas y no tienen
mazorca. En lo que respecta a la distribución, reduce mas el rendimiento tener 1,000 plantas dobles que tener
1,000 plantas menos de la población deseada. La distribución y profundidad es tan crítica que en estudios se
demostró que con más de una planta doble o planta que emerja tarde por cada 5.31 mts lineales se causa una
merma en rendimiento. Con esto en mente se recomienda que la velocidad máxima de siembra (para una
sembradora MaxEmerg) sea de 7 KPH para una tipo Yunmil por lo menos la mitad 3.5 KPH. Pero de
preferencia una velocidad de 5 KPH y 2.5 KPH respectivamente. Si es labranza por lo menos 20% a 30%
menos de velocidad dependiendo de la cantidad de rastrojo que se tenga.

El ancho de surco utilizado por nosotros es de 76 cm.

3.3. Fertilización
La fertilización fue definida con el antecedente del lote como: producción del año anterior, análisis de suelo,
análisis foliares y meta de producción (La meta de producción debe de tratar de ser superada año con año).
La mezcla de fertilizante generalizada es la siguiente: 4.31 qq/Ha de 18-46-0, 1.54 qq/Ha de KCl y 2.14 qq/Ha
de Sulfato de Amonio. Esta formula es global pero en la realidad no aplicamos esta formula ni cantidades a
todos los lotes por igual, esto va depender de los factores mencionados al principio (ver anexo 6 & 7).
Tenemos lotes que tienden a tener el potasio algo bajo, en estos aplicamos mas KCl en otros tenemos bajo el
azufre así que subimos el sulfato de amonio. En lotes que tenemos mayor productividad subimos la cantidad
total y viceversa. Esto es el primer paso para agricultura de precisión que significa producir lo máximo que nos
permite un lote (o parte de un lote) con el mínimo de insumo o mejor dicho con el insumo necesario y no en
exceso. Esto nos va al final a mejorar la rentabilidad de nuestro cultivo.

El fertilizante se aplica en una mezcla física en banda al momento de siembra, a 5 cm de profundidad por
debajo de la semilla y a 5 cm al lado, opuesto de la posición de las llantas de la sembradora, para evitar la
zona compactada y poder obtener una mejor eficiencia de absorción de los nutrientes por el mayor desarrollo
radicular hacia el lado de menor compactación.

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Igual que en la calibración de la semilla tenemos que calibrar el fertilizante. El total a aplicar según la formula
es de 7.99 qq/Ha. Para realizar él calculo usamos la formula siguiente: ((Libras por Hectárea / Metros Lineales
por Hectárea)(1 - % de Patinaje)) = Libras por Metro de Surco de Maíz.

Ejemplo: - Libras por Hectárea = 799 Lbs


- Metros Lineales por Hectárea = 13,158
- % de Patinaje = 8%

((799 / 13,158)(1 - 0.08)) = 0.066004 Libras por Metro de Surco de Maíz

3.4. Monitoreos de siembra


A criterio de nosotros el 50% del éxito de un cultivo depende de la siembra por lo tanto la supervisión y
monitoreo minucioso de esta labor es indispensable. Es indispensable que si ya tiene personal entrenado
lo re-entrene al comenzar la temporada para refrescarle sus conocimiento y evitar variaciones en los manejos.
Las acciones a monitorear las podemos distribuir de la siguiente manera:

; Fertilizante: revisar que las mezclas sean las correctas, se mezclen uniformemente y que no hayan
terrones, cabuya o pedazos de plásticos al momento de volverlo a ensacar.
; Semilla: ver que la dosis de Furadán sea la correcta. Chequear que solo 50 lbs de semilla se introduzca
al barril de mezcla y solo un cuarto de la mezcla de Furadán 4F (dosis completa es de 500 ml de Furadán
4F + 1500 ml de agua por 100 lbs de semilla) se aplique primero, a esto se le dan 20 vueltas al barril
lentamente para un lado y 20 vueltas para el otro. Luego se le aplica el otro cuarto de mezcla y se sigue el
mismo ciclo de agitación para obtener una película uniforme del producto sobre la semilla. Hay que tener
el cuidado que la persona que este haciendo la mezcla este bien enterado que el producto que esta
mezclado es altamente tóxico y debe de permanecer con todo su equipo de protección durante esta
labor.
; Sembradora: La sembradora debe de tener un mantenimiento impecable. Todo el sistema de cadenas y
balineras deben de estar en perfectas condiciones para evitar un mayor patinaje de ella. Los sistemas de
siembra (platos, vacío, monitores, ruedas de profundidad, tapadoras, etc.) deben de estar con el ajuste
recomendado para el cultivo que estamos sembrando y debe de funcionar perfectamente. El buen
mantenimiento de una sembradora es indispensable a tal grado que en estudios realizados por Pioneer Hi-
Bred International Inc. han demostrado que se produce de 6.91 a 13.83 qq por hectárea mas de maíz con
una sembradora bien mantenida. Los estudios de Case Corp. indican que la selección del híbrido y los
factores ambientales de la semilla que son controlados por la sembradora pueden influir hasta un 30% en
el rendimiento final.

Factores que afectan la sembradora son: la nivelación de ella, para que siembre y fertilice a la profundidad
correcta, que los discos abridores estén perfectos, que los goznes de los cuerpos no tengan mas del juego
permitido, que las ruedas tapadores estén alineadas perfectamente para que no compacten sobre la semilla
por que forma costra, etc. ¿Por que todo esto? Porque de la sembradora depende demasiada para no
revisarla debidamente.

! Para nombrar unos cuantos ajustes de la sembradora: nivelar la sembradora, ajustes de los discos de
fertilizar y sembradores, juego de los gonces de los cuerpos de sembrar y alineamiento de las tapadoras. Así
que no nos engañemos, leamos el manual todos los años y hagamos los ajustes correctamente, todos ellos!

; Las labores de monitoreo y supervisión de campo incluyen realizar 2 conteos de semilla por día. Los
conteos son de 10 metros de largo por los 4 surcos de siembra a velocidad normal de siembra. Una
muestra de fertilizante por día (o como mínimo 1 por lote) por 100 metros por 4 surcos de siembra. Los
dos datos nos sirve:
i. para verificar que estamos poniendo en el campo lo que se planeo y

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ii. para verificar si tenemos problemas de germinación.


Estos datos que tomamos en el campo se apuntan en las hojas de control de lotes (anexo 3).
; Revisar durante el día la profundidad de siembra, tapado de semilla, el nivel de vacío, empalmes,
profundidad, localización del fertilizante y que el funcionamiento de la sembradora se mantenga perfecta.
; Llevar en un cuaderno de campo (ver anexo 4) el fertilizante y semilla que se usa en la sembradora
durante su trabajo diario que sirve posteriormente para la actualización de las hojas de control de lotes.
(Ver anexo 3).
; Todas estas labores son para verificar que la semilla y fertilizante que estamos poniendo en el campo son
las que deseábamos y que están correctamente ubicadas en el suelo. También nos ayudan a mantener un
control de los insumos utilizados por lote.
; La evaluación de la labor de siembra la dictará el conteo de germinación que se realizara a los 9 días
después de la siembra. Para realizar este trabajo dividimos el área del lote entre 2.5 para definir él numero
de muestreos a realizar por lote. Cada muestreo incluye 10 mts de 4 surcos.
;
Ejemplo: Área de lote 40 Hectáreas
40/2.5=16

Numero de muestras a realizar en este lote es de 16

Con el conteo de germinación obtenido del muestreo el cual se apunta en la hoja de control de lotes (anexo 3)
podemos sacar el porcentaje de germinación de campo. Este dato es de mucha importancia por que podemos
comparar el porcentaje de laboratorio que nos reportaron al vendernos la semilla con el real de campo para
poder realizar los cálculos de compra de semilla en años subsiguientes. Este dato también es para ver si
tenemos algún problema en el lote.

3.5. Riego de germinación


Si tiene riego por goteo, se tiene que realizar un riego de germinación. Para realizar este riego usamos la
siguiente metodología. Se coloca la cinta de goteo sobre uno de los surcos sembrados se le da unas 3 horas
de riego, luego se mueve sobre el otro surco y se le da 3 horas también. A los 2 a 3 días se realiza la misma
operación anterior. Esto se puede repetir una vez mas dependiendo como estaba la humedad del suelo al
sembrar. Luego del último riego sobre los surcos de siembra, se coloca la cinta al centro de los dos surcos y
se realiza un riego de 6 horas para uniformizar la humedad de toda el área. Si fuera necesario, se repetirá la
operación de mover la cinta a los surcos de siembra si hace mucho calor y viento para que no sufran las
plantitas recién germinadas.

4. Control de Malezas
El control químico de maleza no solo es la aplicación de un herbicida. Es el conocimiento de las malezas
involucradas en nuestros lotes y las posibles alternativas de control de ellas. Con esto en mente podemos
dividir en dos periodos de tiempo las malezas a controlar, una durante los primeros 56 días de vida del cultivo
y la segunda que le llamamos precosecha. ¡Quiero hacer énfasis en un detalle en el control de malezas! Solo
con un 100% de control de maleza no hay merma en rendimiento especialmente desde los 0 días hasta 56
días.

Antes de empezar con el control de malezas queremos enfatizar que aunque en este manual se presentan
dosis y épocas de aplicación se debe de leer las etiquetas de los productos siempre y no importa si se usa
este producto todos los años. Siempre hay que leer la etiqueta y recalcular la dosis.

4.1. Control en los primeros 30 días del cultivo


La decisión de que herbicida se usará depende de varios factores, los más importantes son cuales malezas
son las predominantes en el lote, que maleza problema tenemos y el costo de los productos a usarse. En
nuestros lotes las malezas predominantes y problemáticas son Caminadora (Rottboellia cochinchinensis),
Campanilla (Ipomoea spp.) y Pasto estrella (Cynodon plectostachyus).

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4.1.1 Pasto estrella (Cynodon plectostachyus)


Para el control del pasto estrella, se aplica Round-up (glyphosato) 15 días después de la cosecha, luego se
quema los parches en el verano y se procede a preparar el suelo de ese lote inmediatamente después de la
quema.

4.1.2 Caminadora (Rottboellia cochinchinensis)


El control de caminadora se puede realizar de varias maneras: herbicidas pre-emergente, post-emergente,
controles mecánicos y culturales. En los herbicidas pre-emergentes se incluye Prowl (pendimethalina) y
Erradicane (EPTC). Nosotros estuvimos usando Prowl por su bajo costo pero con la cantidad de semilla que
teníamos en el suelo acumulado y a sabiendas que el Prowl tiene un escape que va del 5% al 15% la cantidad
de caminadora que se establecía era exuberante. Esto nos causaba una disminución de rendimiento y nos
generaba a la hora de cosecha:
i. disminución de la eficiencia de cosecha por un exceso de material que tenia que pasar por la
combinada y
ii. nos afectaba la calidad y humedad del grano por la contaminación de la semilla de la caminadora.
Erradicane es un herbicida que tiene el mismo problema que el Prowl y para desventaja es más caro.
Herbicidas post-emergente en el mercado actual solo tenemos un producto que controla la caminadora y es
selectivo para maíz. El nicosulfurón se encuentra comercialmente como Accent y Sanson. Nosotros utilizamos
el Sanson por que viene con su surfactante mezclado y en presentación liquida. Esto nos facilita las
dosificaciones para nuestros equipos de aplicación por las razones siguientes:
i. el volumen de aplicar a una hectárea es de 1 litro,
ii. no tenemos que mezclar el surfactante por aparte y
iii. un líquido es más fácil de medir en campo que un sólido.
El control del Sanson es de un 100% de la caminadora de esa generación. Siempre hay una segunda
generación de caminadora pero esta no logra desarrollarse dada la sombra generada por el cultivo. El control
mecánico de caminadora es difícil de realizar por las que quedan al pie de la planta de maíz y nos involucra
mas pases de tractor en el campo lo cual nos encarece esta actividad y nos obligaría a tener mas tractores
por área. Las labores culturales como dejar una semana entre la primera lluvia de invierno y el ultimo pase de
romplow para matar esa generación que va naciendo; reducir el ancho del surco de maíz para tener sombra
sobre el entresurco más rápido y cualquier otra labor que mejore el crecimiento del maíz ayuda a controlar
esta maleza.

4.1.3 Campanilla (Ipomoea spp.)


La campanilla y otras hojas anchas que nos afectan el cultivo las controlamos con Gesaprim, (atrazine). Este
herbicida comúnmente se aplica pre-emergente y post-emergente temprano. Nosotros lo aplicamos como
post-emergente en una mezcla con Sanson para aprovechar la aplicación de este y para que la mezcla de
ellos tenga un efecto sinérgico sobre las malezas a controlar.

4.2. Control en la precosecha del cultivo


En esta etapa, concentramos en el control de las malezas que nos puedan causar perdidas de grano al final
del cultivo o dificultar la cosecha del mismo. En particular la única maleza que nos causa este problema en el
cultivo es la campanilla que se sube a la planta de maíz causándonos acame el cual nos causa perdidas de
grano, una baja en la calidad de este y un aumento en el costo de la cosecha. Si la cantidad de campanilla no
es lo suficientemente grande para producir acame nos puede generar un problema para cosecha por el
exceso de material que entraría a la combinada y por lo general si la cosecha se realiza dentro de la fecha
prevista, esta maleza estaría verde todavía lo que nos elevaría la humedad del grano y la cantidad de sucio en
el. Para el control de dicha maleza utilizamos el 2,4-D LV6 a razón de 2 ml/Litro de agua. La razón de utilizar
este herbicida es que según la literatura y la experiencia nos indica que nuestra campanilla es altamente
sensible al 2,4-D. Una advertencia el herbicida no puede ser aplicado en el cultivo hasta que el grano este en
madurez fisiológica (culo negro) por que interfiere con el llenado del grano y si el maíz todavía esta
polinizando nos causa mazorcas cancos (la mazorca no tiene todos los granos) por que interfiere con la
polinización.

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4.3. Aplicaciones de herbicidas


La eficacia en el control de malezas, a criterio nuestro, depende un 30% de la selección del producto a utilizar
y un 70% su aplicación. En los párrafos anteriores identificamos los productos a utilizar en el control de
malezas y el por que de estos. A continuación hablaremos de la identificación del momento oportuno de
aplicación, elaboración de la mezcla, aplicación y supervisión.

; El momento oportuno de aplicación depende del tipo de herbicida. Con Sanson este momento es cuando
el maíz esta entre 4 y 8 hojas y que las malezas se encuentren en crecimiento activo. La aplicación de
Sanson se realiza a los 17 días después de la siembra. Por experiencia hemos encontrado que el maíz a
esta edad esta lo suficiente pequeño para no hacernos sombra sobre la maleza y nos permite tener un
excelente cubrimiento de ellas. Igualmente a esta edad el maíz tiene un desarrollo rápido que logra cubrir
el entresurco para evitar la salida de otra generación de maleza. La maleza a esta edad es relativamente
pequeña lo cual nos permite el uso de la dosis mas baja recomendada con un excelente control. Con el
uso de herbicidas post-emergentes tenemos que tener el cuidado de que hayan 4 horas sin lluvia después
de su aplicación para que pueda ser absorbido por las malezas y la lluvia no nos lave el producto, así que
si se observa que puede llover se debe parar de aplicar.

; La elaboración de la mezcla es uno de los puntos críticos y como se realizan varias veces al día es
propenso de que se realice un error. Hay pasos concretos a seguir cuando se realiza una mezcla que
están enumerados a continuación.

1. Llenar en tanque del boom hasta la mitad, si tiene agitador debe de ser puesto en marcha. Si el
equipo no tiene agitador va tener que poner una persona que este agitando el agua cada vez que
ponga un producto para que se mezcle bien.
2. A la mitad del tanque poner el ácido. Esto es para bajar el pH del agua a 5 que es donde la mayoría
de los agroquímicos trabajan mejor. Para la dosis del ácido depende del ácido a usarse (Sulfúrico,
Fosfórico, Cítrico, etc) y la calidad del agua. Nosotros aplicamos ácido sulfúrico al 98% a una dosis de
25 ml/600 Lts de agua.
3. El segundo producto que se mezcla es los polvos mojables. Este producto se disuelve primero en una
tina (balde de 5 gls) de agua y luego se mezcla en el boom que esta lleno asta la mitad con el ácido.
4. Tercer producto a mezclar son los líquidos con la excepción de los fertilizantes foliares y adherentes o
surfactantes. Igual que el anterior se mezcla en una tina con agua y luego en el boom.
5. Cuarto: mezclamos el fertilizante foliar que para nuestro caso es urea. Por lo general usamos una
dosis de 12 Lbs de urea/600 Lts de agua. La urea es para mejorar la absorción del herbicida por la
maleza y un poco de nutrimento para nuestro cultivo.
6. Quinto: si fuera necesario el uso de un adherente, (con el uso de Sanson no ocupa) en esta etapa se
mezclaría con el mismo procedimiento anterior. El adherente siempre que sea una aplicación al follaje
se debe de agregar indistintamente que se espere lluvia o no. El adherente nos ayuda a que la gota
se disperse sobre la hoja cubriendo más área, tiende a proteger un poco la molécula que estamos
aplicando y nos mantiene más tiempo en líquido la aplicación sobre la hoja dando mas tiempo para
que sea absorbida por la hoja.
7. Al tener todos los productos dentro del boom procedemos a llenarlo y estamos listos para aplicar.

La parte más importante de esta preparación de la mezcla es la supervisión de que los pasos anteriores se
sigan al pie de la letra y que la dosis sea medida y pesadas correctamente por que una sub-dosis pueda ser
que no nos trabaje y un sobre-dosis solo desperdiciamos producto. En los dos casos perdemos dinero.

Quisiera mencionar la importancia de la seguridad del personal que realiza las mezclas y las aplicaciones.
Deben de usar overol, guantes, y respiradores para evitar intoxicaciones y problemas de salud.

; En la aplicación del producto debemos de tener bien calibrado el boom, boquillas adecuadas para el
trabajo a realizar y que esté en buen estado, el volumen de agua necesario para un buen cubrimiento, la

Julio 2008 8
Manual de Producción de Maíz

presión adecuada para tener el tamaño de gota que se necesita para el trabajo en específico, la altura de
trabajo de las boquillas, etc.

; Las boquillas son algo que no tendemos a pensar mucho aparte de que estén todas en el boom. Pero a la
final esta parte del boom es la que nos da la uniformidad de cubrimiento sobre donde queremos aplicar el
herbicida o cualquier otro producto que fuera. Las boquillas deben de ser revisadas cada 100 horas de
trabajo, que el volumen de agua que aplica cada una de ellas no es mayor o menor del 10% y si hay
variación, cambiar todas las boquillas. Ejemplo: unas boquillas dañadas o desgastadas seria como pintar
una pared con una sola pasada de brocha pero a la brocha le faltan varias cerdas. También tenemos que
pensar que hay un número de boquillas y todas tiene la habilidad de realizar un trabajo específico. La
boquilla que se usa para una aplicación pareja no es la misma que una que se aplique en banda aunque
las dos sean de abanico plano. Este tema es tan largo que se ocuparía un manual solo para ello así que lo
importante es saber la existencia de la variedad de boquillas y consultar a los que venden las boquillas
cual es la apropiada para la aplicación que deseamos realizar. Nosotros para aplicar los herbicidas
usamos una boquilla plana de 80 grados a un distanciamiento de 50 cm entre boquillas.
• El volumen de agua que necesitamos para la aplicación depende de si la aplicación es pre-emergente
o post-emergente, y en que tipo de boquilla esta utilizada, etc. pero por regla general, para un buen
cubrimiento, el volumen es de 200 a 400 litros por hectárea.
• La presión la dicta el tamaño de gota que necesitamos y el tamaño de la gota depende a que
dirigimos el producto. La aplicación post-emergente con Sanson que deseamos realizar ocupamos un
excelente cubrimiento del follaje así que la gota es más pequeña que si fuera al suelo (pre-emergente)
la presión a usar es de 70 a 110 psi.
• En la altura de trabajo, hay que tener cuidado de usar la recomendada para las boquillas que usamos.
Con las boquillas de abanico plano 80 , la altura de trabajo son de 50 cm. En otras palabras 50 cm de
donde esta la mayoría del follaje de la maleza que necesitamos cubrir. La altura es un factor muy
importante para la uniformidad de la película de producto que deseamos aplicar.
• Hay varios otros factores: como el viento, que debemos evitar aplicar si es muy fuerte por que acarrea
el producto, altas temperaturas por que nos mantienen el producto suspendido por el movimiento de
convección dentro del cultivo y lo vuelve mas susceptible al acarreo, etc.

4.4 La supervisión de las aplicaciones


Esta parte del control de maleza es el más crítico de las labores. Las obligaciones del supervisor son de estar
viendo que las mezclas del producto sigan los pasos mencionado anteriormente. Luego tiene que revisar dos
veces por día por tractor que el volumen de aplicación por boquilla sea el correcto. También dos veces por día
revisar que la velocidad del tractor es la deseada. Durante el resto de día debe de estar viendo que los
ayudantes mantengan las alturas de los aguilones a 50 cm de la altura del follaje, revisar que el traslape este
bien y que todas las boquillas estén trabajando. Estos trabajos de supervisión son de los que depende un
buen control de maleza con la cantidad apropiada de producto para que no nos aumente el costo así que no
importa el tiempo que se invierta en la labor de supervisión siempre es mas barato que un mal control de
maleza o un aumento en el uso del insumo utilizado. Todos los insumos aplicados se llevan en un cuaderno
de campo (anexo 5) para luego llenar las hojas de control de lotes. Una nota, imaginémonos que por falta de
supervisión el control de maleza fue bueno pero nos aumento 10% por Mz que solo representa 0.07 Lts de
Sanson. No parece mucho pero calculemos:

0.07Lts x 500 Mz = 35 Lts

35 Lts x 535.00 Lps = 18,725 Lempiras

Con esto podemos ver que cualquier tiempo invertido en supervisión es bien remunerada. Un 5 a 10% de
error en la aplicación de un agroquímico no es nada fuera de lo común. También puede fallar en que se aplica
menos pero esto nos ocasiona un problema mas grande en donde tengamos que realizar una reaplicación por
que el producto no trabaja lo cual seria todavía mas caro.

Julio 2008 9
Manual de Producción de Maíz

5. Fertilización Suplementaria
La aplicación suplementaria debe de seguir los mismos pasos de todas las labores como mantenimiento del
equipo, calibración y supervisión.

• La fertilizadora debe de tener un mantenimiento impecable, tal como la sembradora para evitar la
variación en el patinaje o cualquier otra falla que nos este dando des-uniformidad en la aplicación del
fertilizante.
• Para la fertilización suplementaria con nitrógeno en maíz usamos una relación de 2.32 lbs de nitrógeno
por cada 100 lbs (1 qq) de maíz que estimamos producir por hectárea. El total de nitrógeno a aplicar la
obtenemos mediante el calculo con la siguiente formula. Esta formula da el total de nitrógeno que
utilizará el cultivo así que debe de incluir el nitrógeno que utilizamos en la fertilización básica al
momento de la siembra. En la fertilización suplementaria aplicaremos el nitrógeno en forma de Urea
para llenar el faltante del requerimiento de nuestro cultivo.

Formula: ((Estimación de cosecha qq por Ha x 2.32) - N Aplicado a la Siembra) / % de Nitrógeno de


Fertilizante a Usarse = Lbs por Hectárea de Fertilizante a Usar
Ejemplo: 1 - Estimación de Cosecha = 153 qq/Ha
2 - Constante = 2.32
3 - N Aplicado a la Siembra = 122.16 Lbs/Ha
4 - % de Nitrógeno de Fertilizante a Usarse = 46 % (Urea)
((153 x 2.32) - 122.16) / 0.46 = 506.1 Lbs de Urea por Hectárea

El cálculo de la fertilización se debe hacer por cada lote, dependiendo de la producción estimada.
Trato de enfatizar esto, por que de nada sirve aplicar más de lo que nos puede producir o menos por
que en los dos casos perdemos dinero.

• El fertilizante lo ponemos a 5 cm de profundidad y 15 o 20 cm del surco, siempre del lado opuesto de


donde van las llantas de los equipos para evitar las zonas compactadas. Debemos de siempre tener
el cuidado de que los equipos entren siempre en las huellas de siembra para reducir las zonas de
compactación. La urea se aplica enterrada por que si no tenemos las condiciones apropiadas al
aplicarlo, podemos fácilmente perder el 50% del nitrógeno por volatilización.

• Supervisión: en la fertilización tenemos que recoger una muestra de 100 mts en los cuatro surcos a la
velocidad de fertilización normal una vez diarias o mínimo 1 muestra por lote (lo que ocurra primero).
Durante el transcurso del trabajo, se debe de ver si la maquina esta trabajando bien, que cuando se
cargue fertilizante este no lleve terrones, que los discos fertilizadores estén a la distancia (15 a 20 cm)
del surco y llevar el cuaderno de campo (anexo 8) para control de insumos.

6. Control de Plagas
Para poder implantar un buen control de plagas recurrimos a un manejo integrado de plagas (MIP). Esto
involucra el conocimiento de las plagas que afectan nuestro cultivo, su desarrollo y en que etapas afecta el
cultivo.

Las principales plagas que tenemos son el cogollero (Spodoptera spp.), hormigas y coralillo (Elasmopalpus
sp.). Cuando tenemos mal control de malezas (gramíneas) podemos esperar un poco de problema con
medidor (Trichoplusia sp.) en los parches donde no se controlo las gramíneas.

Para ver la dinámica de las plagas dentro de nuestro cultivo usamos una de las herramientas más poderosas
que tenemos en MIP, el muestreo. La metodología de nuestro muestreo es la siguiente: El lote no debe de ser
mas grande de 14 Ha y este se divide en tres partes (3 tercios valga la redundancia). La división de los tercios

Julio 2008 10
Manual de Producción de Maíz

es para dirigir que el muestreador camine todo el lote y que las estaciones no se concentren en un área del
lote. Al asar se escoge la ruta a seguir para realizar 5 estaciones dentro de cada tercio. En cada estación
revisamos minuciosamente 20 plantas para ver que plaga y daño tenemos en el cultivo y lo vamos apuntando
en la hoja de muestreo (anexo 9). Con los datos podemos ver la dinámica de los insectos dentro de los
cultivos y ver si tenemos nivel crítico de acuerdo al desarrollo de nuestro cultivo en ese dado momento. Esto
nos permite realizar una aplicación de insecticida cuando es necesaria y no por intuición.

Vuelvo a enfatizar como todo trabajo que se realiza en cualquier cultivo, el muestreo servirá si la dedicación
fue puesta en la realización del. Los datos de muestreo se van anotando en una hoja de control donde se
llevan todos los lotes juntos para poder ver los problemas globales y así priorizar los trabajos (anexo 10).
Cuando se muestrea el lote la idea es que el muestreador al caminar el lote vea si hay algún otro problema
como; malezas, amarillamientos, encharcamiento, etc. y si amerita después de realizar la inspección personal
del problema tomar los correctivos.

; Para el problema de hormiga y coralillo que tenemos en un lote realizamos las siguiendo labores:
i. preparar la tierra al momento de terminar la cosecha y tratar de mantenerla relativamente limpia,
ii. tratamos la semilla con Furadán y
iii. el lote se muestrea (anexo 9) diario por los primeros 10 días después de nacido para mantener un
buen monitoreo y poder detectar los problemas a tiempo.
Si tenemos problemas realizaríamos una aplicación de Lorsban (chlorpyrifos) si faltan o han pasado 7 días
después de la aplicación de Sanson. Si no hay los 7 días usamos un piretroide como Danitol
(fenpropathin) o Arrivo (cypermethrin) para evitar lo fitotóxico que se vuelve el Sanson cuando usamos un
órgano fosforado.

; Para el cogollero este año vamos a poner trampas con ferómonas para controlar los adultos y para su
monitoreo (con esto podremos anticipar cuando vamos a tener un incremento en el numero de larvas).
Otras de las opciones que estamos estudiando es la de liberación de parásitos para poder reducir la
presión de la plaga. Los muestreos los realizamos cada día de por medio cuando el maíz tiene menos de
ocho hojas, cada tercer día cuando el maíz tiene mas de ocho hojas y una ves a la semana cuando el
maíz para la hoja hasta cosecha. Cada etapa tiene su nivel critico para 8 hojas o menos es de 15%, para
mas de 8 hojas es de 30% y cuando para hoja se muestrea el jilote y con 20% de daño se de una
aplicación. Si tenemos nivel critico se va realizar una aplicación pero tenemos que ver que producto
vamos a utilizar y que boquillas. El insecticida a utilizar va depender de cuando fue o va ser la aplicación
de Sanson, el cual vuelve fitotóxico con insecticida órgano fosforados y depende en que instar están las
larvas a controlar. Si tenemos la mayoría de las larvas en 2nd instar o menos usamos un piretroide y
cuando tenemos larvas grandes podemos usar Lannate (Methomyl). Las boquillas dependen de otros
factores como si podemos aplicar el insecticida conjuntamente con el Sanson o también si tenemos plaga
en las malezas y el instar de las larvas. Si vamos aplicar para controlar larvas en maleza usamos abanico
plano, para control solo en el maíz usamos cono sólido. Se puede usar cebo para controlar cogollero si se
dispone de mano de obra por que solo usamos 2 personas/Mz/dia que es igual de barato o más barato
que el boom. Pero con la gran ventaja que no matamos tantos insectos benéficos. (Para ver receta de
cebo ver hoja técnica del CDA/Fintrac # 8)

Igual que con control de maleza la eficacia del control depende mas de como se aplica un producto que del
producto en si, considerando que estamos aplicando el producto correcto. Pero mejor dicho cometemos varios
errores al aplicarlos y por eso la mayoría de las veces cuando un producto no trabaja es por una mala
aplicación. Los incisos de la aplicación de herbicida se aplica igual aquí y para no repetirlos hay que llevar un
cuaderno de campo con el apunte de lo que se aplica. (Anexo 11)

7. Cosecha
La cosecha se comienza a los 135 días después de sembrado para minimizar las perdidas de campo
pudriciones, roedores, gorgojo, etc pero si la cosecha se tarda podemos tener hasta un 20% de perdida

Julio 2008 11
Manual de Producción de Maíz

precosecha. A este tiempo, el maíz va tener 22% a 26% de humedad así que debemos de tener acceso a
secadoras para nuestro maíz y no ir a tener problemas de calentamiento o aflatoxinas. La cosecha temprana
de maíz nos garantiza menores perdidas precosecha y si secamos el maíz una mejor calidad de producto.

10 días antes de la cosecha necesitamos realizar un conteo precosecha en la cual contamos la población a
cosecha, coteo (mazorcas dobles), plantas vanas, acame, etc. También nos sirve para ver que malezas se
nos salieron del control para mejorar nuestro programa de control de malezas para el otro año.

Para poder tener una cosecha eficiente se tiene al final de cada cosecha realizarle un mantenimiento
impecable a la combinada por dos razones - una que la maquina no se nos dañe, bote y nos deje el grano lo
mas limpio posible y dos por que cada vez que se nos daña la combinada por que le falto mantenimiento es
tiempo muerto que perdemos de cosechar. La eficiencia de la cosecha depende de la utilización de vagones
de cosecha, este vagón a nosotros nos subió la eficiencia de cosecha de 1.15 hr. por tolvada a 27 minutos por
tolvada. Pero este año vamos a perder un poco de eficiencia por que el vagón nos genera excesiva
compactación en los lotes así que hemos tomado la decisión de que el vagón no entre en los lotes si nos es
posible y no vamos a permitir que la tolva de la combinada se llene para reducir la compactación. Esto nos va
generar el problema que vamos a pasar mas tiempo muerto descargando la combinada y vamos a tener un
poco de problema con el control de cosecha por que nosotros trabajábamos por tolvada pero por la salud de
nuestros suelos lo tenemos que hacer.

La supervisión de la cosecha se realiza llevado las hojas de control de cosecha (Anexo 12), haciendo conteos
de grano que bota la combinada (perdida normal 31 Kg. por Hectárea o de 2% a 5% de la cosecha según
John Deere para la combinada 4420 JD) (una regla de dedo es que 16 granos de maíz por mts2 equivale a
una perdida de 50 Kg por Ha) y revisando la calidad del grano que esta saliendo de la combinada. La muestra
de grano que sale del tubo de la combinada se le saca el porcentaje de sucio, quebrado, descalentado y
podrido. Esto es para recalibrar la combinada por lo que cambia las condiciones de cosecha y que se
mantenga en óptimas condiciones de cosecha.

Julio 2008 12
Manual de Producción de Maíz

Anexo 1: Presupuesto para Producción de Maíz (Grano)

Julio 2008 13
Manual de Producción de Maíz

Anexo 2: Rendimiento de las Cultivares de Maíz, Temporada 1997

Población
Variedad Mz Peso Húmedo % Humedad Peso Seco qq/Mz Final/Ha Coteo % Acame Mazorca / planta

XM 7598 0.4675 7,514 21.0 6,823.06 145.95 67,222 0 6.61 0.95


XM 1012 0.4166 6,717 23.0 5,944.93 142.70 69,861 0 4.37 0.93
C-220 0.1646 2,562 21.6 2,308.74 140.26 62,778 0 3.1 0.94
XM 7573 1.3977 20,208 23.0 17,885.24 127.96 45,694 1.22 1.73 0.95
Delfin 1.0000 13,808 23.2 12,189.13 121.89 57,744 0.04 2.07 0.93
C-385 1.3215 17,403 21.6 15,682.70 118.67 68,241 0 22.52 0.94
C-920 0.3317 4,071 19.0 3,790.24 114.27 68,889 0.22 12.3 0.94
C-381 0.2654 3,217 24.3 2,799.16 105.47 48,611 4 3.82 0.94
C-343 0.2469 2,754 20.5 2,516.59 101.93 49,444 1.04 15.17 0.98
C-385 0.1851 2,038 20.0 1,874.02 101.24 58,472 0.21 25.18 0.95
C-520 0.2273 2,631 24.3 2,289.27 100.72 55,000 0 0.93 0.93
C-221 0.2520 2,721 24.0 2,376.97 94.32 53,611 0 1.47 0.96

Todas las variedades fueron sembradas el 6-6-97 y se cosecharon el 15-10-97 a los 131 días

El porcentaje de humedad reportado es al cual se cosecho pero el calculo de rendimiento por manzana
se realizo al 13% de humedad

Todas las variedades sufrieron acame pero no se registraron vientos fuertes pero si se tuvieron fuertes
lluvias 10 días antes de cosecha

Julio 2008 14
Manual de Producción de Maíz

Anexo 3: Control de Lotes

Cultivo Fecha de Siembra .

Lote Area Real Mz Area Sembrada Mz

Semillas/Mt. Poblacion/Ha. Fert./Mt. qq/Ha

Conteo de germinación realizado a los 9 días después de sembrado


Plantas/Mt. Porcentaje de germinación Población/Ha

Conteo final realizado 15 días antes de la cosecha


Plantas/Mt. Población/Ha. % de Conteo

%Sobrevivencia__________Mazorcas/Plantas___________%Acame____________

*Preparacion de Tierra:

1. Subsoleo Hr. Tractor ______________


2. Arado Hr. Tractor ______________
3. 1er Romplow Hr. Tractor ______________
4. Drenaje Hr. Tractor ______________
5. 2ndRomplow Hr. Tractor ______________
6. 3er Romplow Hr. Tractor ______________

INSUMOS UTILIZADOS

*Siembra: Hr. Tractor .

1. 18-46-0 . Mz en fertilizante
2. Urea .
3. Kcl .
4. Sulpomag .
5. .
6. Semilla Var. . Mz en semilla
7. Talco .
8. Tratamiento
9. Grafito ________________

Julio 2008 15
Manual de Producción de Maíz

*Aplicacion de Herbicidas: Lote:____________

A. Preemergente: Fecha___________________

1. Gesaprim . Horas Tractor___________


2. Prowl .
3. Acido .
4. .

B. Posemergente: Fecha___________________

1. Sanson __________________ Horas Tractor_______________


2. Acido __________________
3. Fertilizante __________________
4._________________ __________________

C. Precosecha: Fecha____________________

1. 2,4-D ___________________ Horas Persona_______________


2. Acido ___________________
3. Aderente ___________________

*1er Fertilizacion: Fecha .

Urea qq Horas Tractor .


qq Horas Tractor .

*2nd Fertilizacion: Fecha .

Urea qq Horas Tractor .

*Fumigaciones:

FECHA ACIDO FERTILIZANTE ADHERENTE AGROQUIMICO # de Boon / PLAGA


FOLIAR Hr T

Julio 2008 16
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Lote:____________

FECHA ACIDO FERTILIZANTE ADERENTE AGROQUIMIC # de Boon / PLAGA


FOLIAR O Hr T

*Cosecha:

Fecha de Cosecha (Total Días de Cultivo)_______________(__________)

Controles de Combinada:

Pérdida de Grano en Cosecha


Conteo (en 12.2 Mts2)

Granos Regados __________ En Olote ___________ Mazorcas __________

Lbs/Ha ___________

Calidad de Grano al Cosechar

Sucio (gr)_______(%)______ Quebrado (gr)________(%)______ Malo (gr)_______(%)_____

Limpio (gr) _______(%)______ Total (gr) ___________

Perdida de Campo Kg/Ha___________ % del Rendimiento__________

Horas Combinada_____________ Total Tolvadas______________

Julio 2008 17
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Lote_______________

Peso Total Porcentaje de Humedad .

Rendimiento en qq/Ha al 13% .

Rendimiento en qq/Mz al 13% .

OBSERVACIONES

Julio 2008 18
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Anexo 4: Datos de Campo a la Siembra

FECHA LOTE HOROMETRO SEMILLA Fertilizante CONTEO DE Prueba de TIEMPO MUERTO


SEMILLA Fertilizante Por que?
1 2 3 4 1 2 3 4

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Julio 2008
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Anexo 5: Datos de Campo de Fumigación

FECHA LOTE HOROMETRO Acido Herbicidas Insecticidas Fertilizantes Adherente Boones TIEMPO MUERTO
Por que?

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Anexo 6: Fertilización Base usando el Rendimiento del Año Anterior

Expe. Lbs de 18- Lbs de


Lote qq/Mz Rend. Lbs/Ha 46-0/ Ha Lbs/Ha Kcl/ Ha Lbs de qq/Ha qq/Ha
qq/Ha con qq/Lote Impulsora Impulsada Lbs/100Mts
Temp 98 Mtto. + 5% de
Temp 97 qq/Ha de P2O5 40% de K2O Mtto. SONH4 Mezcla Minimo Patinaje Abajo Arriba
Cruz 59.41 93.36 71.54 217.73 46.68 77.80 108.08 4.04 6.00 6.30 147.00 28 30 4.56
Galeras 91.20 143.31 109.82 334.23 71.66 119.43 165.91 6.20 6.20 6.51 177.82 36 36 4.71
Limon 96.34 151.39 116.01 353.07 75.70 126.16 175.27 6.54 6.54 6.87 343.61 36 36 4.97
Lomas 97.95 153.92 117.95 358.97 76.96 128.27 178.19 6.65 6.65 6.99 223.59 36 33 5.06
Mango 117.63 184.85 141.65 431.09 92.42 154.04 214.00 7.99 7.99 8.39 212.57 36 30 6.07
Morro 87.12 136.90 104.91 319.28 68.45 114.09 158.49 5.92 6.00 6.30 79.80 28 30 4.56
Oscar 90.77 142.64 109.30 332.66 71.32 118.87 165.13 6.17 6.17 6.47 51.80 36 36 4.69
Pista 80.65 126.74 97.12 295.57 63.37 105.61 146.72 5.48 6.00 6.30 168.00 28 30 4.56
Salero 67.11 105.46 80.81 245.95 52.73 87.88 122.09 4.56 6.00 6.30 168.00 28 30 4.56
Gunter 92.00 144.57 110.78 337.16 72.29 120.48 167.37 6.25 6.25 6.56 280.01 36 36 4.75

Anexo 7: Fertilización Nitrogenada usando el Rendimiento Anterior


Expe. qq/Ha
Area Lote qq/Mz Rend. Form. qq/ha qq/Ha qq/Lote Impulsora Impulsada Lbs/100 Mts Lbs/100Mts
Temp 98 Con 5% de
Temp 97 qq/Ha Temp 98 Urea Patinaje Abajo Arriba Con Patinage
35.0 Cruz 59.41 93.36 6.00 4.04 4.24 98.96 28 30 3.22 3.07
41.0 Galeras 91.20 143.31 6.20 6.21 6.52 178.24 36 36 4.96 4.72
75.0 Limon 96.34 151.39 6.54 6.56 6.89 344.42 36 36 5.24 4.99
48.0 Lomas 97.95 153.92 6.65 6.67 7.00 224.11 36 33 5.32 5.07
38.0 Mango 117.63 184.85 7.99 8.01 8.41 213.07 36 30 6.39 6.09
19.0 Morro 87.12 136.90 6.00 5.93 6.23 78.90 28 30 4.73 4.51
12.0 Oscar 90.77 142.64 6.17 6.18 6.49 51.92 36 36 4.93 4.70
40.0 Pista 80.65 126.74 6.00 5.49 5.76 153.73 28 30 4.38 4.17
40.0 Salero 67.11 105.46 6.00 4.57 4.79 127.82 28 30 3.64 3.47
64.0 Gunter 92.00 144.57 6.25 6.26 6.58 280.67 36 36 5.00 4.76

Julio 2008 21
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Anexo 8: Datos de Campo de la Fertilización

FECHA LOTE HOROMETRO Fertilizante Prueba de Fertilizante TIEMPO MUERTO


1 2 3 4 Por que?

Julio 2008 22
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Anexo 9: Hojas de Muestreo para Maíz

Lote Fecha Hora

Muestreado por Etapa de crecimiento

TERCIOS 1 2 3
PLAGA 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 TOTAL NC
MASA y
HUEVOS
COGOLLERO
PEQUENO
COGOLLERO
GRANDE
DIABROTICA

MEDIDOR
PEQUENO
MEDIDOR
GRANDE
LARVAS
en MAZORCA
PAJARO y
MAPACHIN

TERCIOS 1 2 3
ENFERMEDAD 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 TOTAL NC
VIRUS

HEMILTOSPORIUM

ROYA

ERWINIA

CARBON

TERCIOS 1 2 3
ENFERMEDAD 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 TOTAL NC
Depredadores

Paracitos

23
Julio 2008
Manual de Producción de Maíz

Anexo 10: Control de Muestreo para Maíz

LOTE MZ SIEMBRA 6-6-08 13-6-08


Morro 19 12-5-08 6 0
25/4 2/5
L

Lomas 80 13-5-08

Oscar 13 17-5-08

Pista 57 18-5-08

Mango 46 20-5-08

Galera 49 24-5-08

Limon 78

Gunter 66

Julio 2008 24
Manual de Producción de Maíz

Anexo 10ª: Como Llenar el Anexo 10

6 Masas encontradas (Tinta Color Amarillo)

(Tinta Color Negro) Numero Total de Larvas Encontradas


25/4
(Tinta Color Negro) Hojas que tiene el Cultivo

A La Inicial del insecticida que se Aplico (Tinta Color Rojo)

El numero de la esquina superior izquierda es la cantidad de masas encontrados en el muestreo -


con esto sabemos si vamos a tener un aumento substancial de larvas en los próximos 5 días. Lo
ponemos en color amarillo.

La letra o letras de la esquina inferior izquierda se pone cuando realizamos alguna aplicación de
un insecticida en ese lote para poder ver como se comportan las poblaciones con las aplicación
realizad. La letra que usamos es por lo general la primera letra del insecticida que estamos
aplicando y usamos un color de tinta rojo.

Los dos números de el centro, uno es el total de larvas encontradas en el muestreo de ese día y el
segundo es la cantidad de hojas que tenia la planta de maíz el día de muestreo. Usamos una tinta
color negro.

El encabezado de la hoja de control de muestreos por lote se va poniendo las fechas consecutivas
y estos cuadros se ponen en una pared visible para poder ver el comportamiento de las
poblaciones de una manera global. Con esta tabla podemos ver como nos ha trabajado una
aplicación de insecticida y priorizar las aplicaciones siguientes.

Julio 2008 25
Manual de Producción de Maíz

Anexo 11: Datos De Campo De Fumigación Para Control De Plagas

TIEMPO MUERTO
FECHA LOTE HOROMETRO Ácido Insecticida Fertilizante Adherente Boones Plaga
Por que?

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Manual de Producción de Maíz

Anexo 12: Control de Tolvadas


LOTE______________________ Producción Total al 13%___________________

TOLVADAS
PESO
FECHA HOROMETRO 4420 TOTAL PLACA CHOFER HUMEDAD BOLETA DESPERFECTOS CONTEOS
NETO

Julio 2008 27

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