FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA DE INGENIERÍA SANITARIA

“UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

SILABO DEL CURSO DE MECANICA DE FLUIDOS II

I. INFORMACION GENERAL

1.1 Departamento Académico : Ciencias del Ambiente

1.2 Escuela Académico Profesional : Ingeniería Sanitaria
1.3 Código de la Asignatura : AH-B21
1.4 Requisito : Mecánica de Fluidos I
1.5 Ciclo :V
1.6 Año y Semestre Académico : 2019 - I
1.7 Duración : Fecha de inicio :15/04/2019
Fecha de término : 16/08/2019
1.8 Número de créditos : 04
1.9 Número de horas : 06 semanales
2 Horas teóricas : 02 semanales
4 Horas prácticas : 04 semanales
1.10 Nombre del docente : Mg.Sc. Jara Remigio Flor Ángela
Docente Contratado Asociado TC
1.11 E- mail : [email protected]

II. SUMILLA

Estudia: Descarga de líquidos, orificios y boquillas, medición de flujos. Similitud Hidráulica

y Análisis dimensional. Turbomáquinas. Flujo permanente y no permanente en conductos
cerrados y abiertos. Flujo en conductos cerrados. Diseño de tuberías en serie y en paralelo.
Problemas de los tres reservorios. Golpe de Ariete

III. FUNDAMENTO DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Mecánica de Fluidos II, es importante por las siguientes razones:

a) Permite conocer al estudiante, que asimile los conocimientos teóricos prácticos sobre
medición de descargas de fluidos, el flujo uniforme y permanente en conductos
cerrados y abiertos. Diseño de tuberías en serie y en paralelo.
b) Permite resolver problemas reales que se presenten durante el desarrollo del curso,
en el campo de aplicación actual y el desempeño profesional.

IV. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Proporcionar al alumno los conocimientos sobre las aplicaciones de la Mecánica de

Fluidos en Ingeniería Sanitaria.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Dotar a los alumnos la comprensión cuantitativa y cualitativa del flujo de agua a través
de conductos cerrados y canales abiertos de diferentes formas y pendientes bajo
diferentes regímenes de flujo.
Brindar a los alumnos los criterios necesarios para el diseño de tubería en serie y en
paralelo.
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V. CONTENIDO TEMATICO

UNIDAD DIDACTICA Nº 1: NOCIONES GENERALES.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION

Introducción. Generalidades. Descargas de líquidos, Clase expositiva Semana 01.
Medición de Caudales: orificios, compuertas, vertederos. dialógica, 02, 03 y 04.
Aplicaciones. seminario.
Similitud hidráulica y Análisis dimensional
Explicación,
Hidráulica de tuberías y canales. Tipos de Flujos: Laminar y
Turbulento, Número de Reynolds, Esfuerzos de Reynolds. demostración,
Interacción flujo-pared sólida. Capa Límite. Distribución de solución de
velocidades en tuberías circulares. Ecuaciones para el diseño problemas,
de tuberías circulares y canales. Ecuaciones de fricción para debate
tuberías reales. Ecuaciones generales para la fricción en
tuberías:

Trabajo 1: Principales Proyectos Hidráulicos en el Perú, con

fines de irrigación, energético, consumo humano.

Práctica calificada: Nº 01 y 02

UNIDAD DIDACTICA Nº 2: FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION

Introducción a la Hidráulica del Flujo en Tuberías. Clase expositiva Semanas
Definición de flujo y tipos de flujo. Flujo uniforme en tuberías. dialógica, 05,06 y 07
Resistencia al flujo en conductos circulares. Ecuaciones para seminario.
el diseño de tuberías circulares. Flujo Laminar, Turbulento. Explicación,
Ecuación de Darcy-Weisbach. demostración,
Ecuaciones de fricción para tuberías reales. solución de
En el movimiento uniforme. Ecuación de Darcy. Tuberías problemas,
hidráulicamente lisas, tuberías hidráulicamente La resistencia debate.
de las superficies rugosas. Ecuaciones de distribución de
velocidades. Transición entre contornos lisos y rugosos.
Fórmula de Colebrook-White.
Concepto de capa límite y aplicaciones.
Práctica de laboratorio: Pérdidas de carga en tuberías
Práctica calificada Nº 03

EXAMEN PARCIAL Semana 08.

UNIDAD DIDACTICA Nº 3: ECUACIONES EMPIRICAS PARA LA FRICCION EN TUBERIAS.

CONTENIDOS ESTRTEGIAS DURACION

Clase expositiva Semanas 09
Ecuaciones Empíricas para la fricción en Tuberías. dialógica,
Diseño de Tuberías. Concepto de pérdida de carga. seminario.
Línea de energía y línea piezométrica. Explicación,
Abaco de Moody. Pérdidas de cargas locales.
Sistemas hidráulicos equivalentes. Tuberías en serie. demostración,
solución de
problemas.
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: TUBERIAS EN SISTEMA ABIERTO Y CERRADO.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION
Tuberías en Serie y en paralelo. Diseño de tuberías en serie Clase expositiva Semanas 10
y en paralelo. dialógica, y 11
Análisis de Redes de Tuberías. Redes abiertas.- Diseño de seminario.
redes abiertas.
Explicación,
Análisis de Redes de Tuberías en Redes Cerradas-
Principios fundamentales. Método de Hardy-Cross con demostración,
corrección de caudales y de alturas piezométricas. solución de
Modelación hidráulica. problemas.
Laboratorio Nº 01
Visita de Prácticas guiada de Campo a un proyecto
Hidráulico de relevancia nacional
Práctica calificada Nº 04

UNIDAD DIDACTICA Nº 4: MOVIMIENTO UNIFORME EN CONDUCTOS ABIERTOS.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION

Flujo en conductos abiertos - Canales Clase expositiva Semanas 12,
Definiciones y principios básicos, Secciones transversales, dialógica, 13 y 14
elementos geométricos de la sección transversal, Tipos de seminario.
flujos en canales, Ecuación de continuidad, Ecuación de Explicación,
Energía, Ecuación de cantidad de movimiento. demostraciones.
Movimiento permanente y no permanente; Movimiento Medición de
uniforme, Movimiento variado; flujo caudales en
laminar; Flujo turbulento; Flujo crítico, campo
Subcrítico y Supercrítico. Practica de
Flujo uniforme: Formula Chezy, Formulas más usuales y laboratorio: Flujo
prácticos para los conductos libres, Elementos geométricos en canales
de la sección transversal de un canal, Nomenclatura,
relaciones geométricas, Secciones de máxima Eficiencia
hidráulica.
Trabajo 2: Diseño de canales, Secciones Transversales,
Replanteo y nivelación en canales
Laboratorio Nº 02
Práctica calificada Nº 05

Turbomáquinas.Bombas
CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION
Turbomáquinas.Bombas en tuberías simples.- Bombas en Clase expositivo Semanas
sistemas de tuberías. Línea de gradiente hidráulico en dialógica. 15, 16 y 17
sistemas Bomba-tubería. Curvas de la bomba. Punto de Explicación,
operación de la Bomba. Limitaciones en la altura de succión.
demostraciones.
Bombas en sistemas de Tuberías.
Caudal Ecológico: Conceptos y Aplicaciones.
Golpe de Ariete y aplicaciones.
Práctica de Campo: Medición de caudales en un río
EXAMEN FINAL.
Examen Sustitutorio,
Examen de Aplazados

VI. BIBLIOGRAFIA
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• CHEREQUE MORAN, Wender. MECANICA DE FLUIDOS 2”. PUCP. Lima – Perú.

• CORONADO DEL AGUILA, Francisco, “Diseño y Construcción de Canales” Universidad
Nacional de Ingeniería, Lima Perú, 1992.
• DOMINGUEZ, Francisco, “Hidráulica” Editorial Universitaria, Chile 1959.
• GILES, Ronald, V., “MECANICA DE FLUIDOS E HIDRAULICA”. Serie de Compendios
SCHAUM. México 1977. • HERNANDEZ ARELLANO, Jorge. “INTRODUCCION A LA
MECANICA DE FLUIDOS”.
Edición UNI Lima – Perú 2002
• SALDARRIAGA, Juan, “HIDRAULICA DE TUBERIAS” Abastecimiento de Agua, Redes,
Riegos. ALFAOMEGA – Universidad los Andes, Bogotá - Colombia. 2007
• ROCHA, Arturo, “Hidráulica de Tuberías y Canales” UNI, Lima, 2007.
• SOTELO AVILA, Gilberto, “HIDRAULICA GENERAL” volumen I y II. IMUSA – México 1987.
• TRUEBA, Samuel, “Hidráulica” Compañía Editorial Continental S.A. México, 1979 •
VEN TE CHOW, “Hidráulica de Canales Abiertos” Editorial Diana, México, 1982.
• VILLON, Máximo, “Hidráulica de Canales” Editorial Horizonte Latinoamericano S.A. Perú,
1985.
• VILLON, Máximo, “Problemas Resueltos de Hidráulica de Canales” Editorial Instituto
Tecnológico de Costa Rica. Cártago – Costa Rica, 2006.

VII. MEDIOS Y MATERIALES

En el desarrollo de las actividades didácticas se utilizarán la pizarra, material impreso, equipo
multimedia y software especializado.

VIII. ESTRATEGIAS DE EVALUACION

Aprendizajes Esperados Indicadores Instrumentos
Plantea correctamente el Interpreta correctamente los datos. Cuestionario
problema. Aplica adecuadamente las fórmulas y da Cuestionario
Resuelve adecuadamente los respuestas con precisión necesaria.
problemas.
Elabora correctamente los trabajos de
Investiga y verifica la vigencia Informe de
campo e informes de investigación.
de la información. investigación

IX. TECNICAS Y PROCEDIMIENTO DIDACTICO

Las clases de prácticas consistirán en trabajos de gabinete, seminarios y visitas de campo a un
proyecto hidráulico de relevancia nacional y prácticas de laboratorio y aforo de un rio en la zona.
Cada una de las actividades indicadas debe realizarse en forma secuencial bajo la orientación del
docente de prácticas y serán calificadas.

X. EQUIPOS Y MATERIALES
Durante el desarrollo del curso se utilizará software: AUTOCAD para el dibujo, hoja de cálculo,
EXCEL para los diferentes cálculos, software para los diseños.

XI. EVALUACION
El promedio final se obtendrá con la siguiente fórmula:

PF = 0.25EP +0.25EF+0.20TE+0.30PP Donde:

PP : Prácticas calificadas
TE : Trabajos e informes Prácticos
EP : Examen Parcial
EF : Examen Final
TE = 0.50 PTE + 0.50 TS
PTE: Promedio de Trabajos Encargados
TS : Trabajo Semestral.

Los estudiantes elaboran y presentan un Trabajo Semestral, una monografía sobre “La Aplicación
específica de temas relacionados al curso de Mecánica de Fluidos II”. El esquema de la monografía
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será bajo el enfoque del contenido de un protocolo de Investigación Científica, se explicará y

entregará el primer día de clases, conjuntamente con el sílabo de la asignatura, dichas actividades
consistirán en la identificación de problemas relacionados en las comunidades con el uso del agua
en las zonas circundantes de la ciudad de Huaraz.

XII. ORIENTACION Y CONSEJERIA AL ESTUDIANTE

La consejería se desarrollará los días Martes de 09.00 a 12.00 horas, en la Oficina del docente de la
FCA-Shancayán, durante todo el Semestre Académico 2019-1; la cual consistirá en ayudas
personalizadas a los estudiantes en temas referidos al desarrollo de la asignatura y actividades de
orientación profesional en los aspectos que sean requeridos.

C.U. Shancayan, Abril del 2019