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    Evaluación Comida Francesa

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    Fernanda Mugica
    La Fête de la gastronomie es un evento anual creado en 2011 por el gobierno francés para promover la gastronomía francesa después de ser reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO; se celebra el último fin de semana de septiembre con actividades culinarias en Francia y el extranjero que incluyen demostraciones de chefs y menús gastronómicos a bajo costo.

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    La Fête de la gastronomie es un evento anual creado en 2011 por el gobierno francés para promover la gastronomía francesa después de ser reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO; se celebra el último fin de semana de septiembre con actividades culinarias en Francia y el extranjero que incluyen demostraciones de chefs y menús gastronómicos a bajo costo.

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    La Fête de la gastronomie es un evento anual creado en 2011 por el gobierno francés para promover la gastronomía francesa después de ser reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO; se celebra el último fin de semana de septiembre con actividades culinarias en Francia y el extranjero que incluyen demostraciones de chefs y menús gastronómicos a bajo costo.

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    La Fête de la gastronomie es un evento anual creado en 2011 por el gobierno francés para promover la gastronomía francesa después de ser reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO; se celebra el último fin de semana de septiembre con actividades culinarias en Francia y el extranjero que incluyen demostraciones de chefs y menús gastronómicos a bajo costo.

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    La Fête de la gastronomie es un acontecimiento dedicado al paladar y la gastronomía francesa, creado en

    2011 por el Ministère de l'économie, de l'industrie et des technologies numériques tras la inscripción de la
    comida gastronómica francesa en el Patrimoine culturel immatériel de l'humanité de la Unesco. Se celebra
    todos los años durante el último fin de semana de septiembre, y su objetivo es promover todas las virtudes
    de la Cuisine française.
    Se programan numerosos actos en toda Francia y en el extranjero: encuentros, talleres, actividades
    pedagógicas, visitas a brasseries o bodegas, degustaciones de productos de la tierra, mercados o paseos
    gastronómicos. Algunos chefs organizan demostraciones u ofrecen comidas gastronómicas a precios
    módicos. Dentro de los platos típicos más elegidos de la cocina francesa se encuentran: l’aligot, la
    quenelle, le cassoulet, la fondue de queso, ratatouille, coq au vin, magret de canard, merluza al beurre
    blanc, quiche lorraine, foie gras, tartiflette, raclette, entre otros.

    La Fête de la gastronomie es un acontecimiento dedicado al paladar y la gastronomía francesa, creado en


    2011 por el Ministère de l'économie, de l'industrie et des technologies numériques tras la inscripción de la
    comida gastronómica francesa en el Patrimoine culturel immatériel de l'humanité de la Unesco. Se celebra
    todos los años durante el último fin de semana de septiembre, y su objetivo es promover todas las virtudes
    de la Cuisine française.
    Se programan numerosos actos en toda Francia y en el extranjero: encuentros, talleres, actividades
    pedagógicas, visitas a brasseries o bodegas, degustaciones de productos de la tierra, mercados o paseos
    gastronómicos. Algunos chefs organizan demostraciones u ofrecen comidas gastronómicas a precios
    módicos. Dentro de los platos típicos más elegidos de la cocina francesa se encuentran: l’aligot, la
    quenelle, le cassoulet, la fondue de queso, ratatouille, coq au vin, magret de canard, merluza al beurre
    blanc, quiche lorraine, foie gras, tartiflette, raclette, entre otros.

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    2011 por el Ministère de l'économie, de l'industrie et des technologies numériques tras la inscripción de la
    comida gastronómica francesa en el Patrimoine culturel immatériel de l'humanité de la Unesco. Se celebra
    todos los años durante el último fin de semana de septiembre, y su objetivo es promover todas las virtudes
    de la Cuisine française.
    Se programan numerosos actos en toda Francia y en el extranjero: encuentros, talleres, actividades
    pedagógicas, visitas a brasseries o bodegas, degustaciones de productos de la tierra, mercados o paseos
    gastronómicos. Algunos chefs organizan demostraciones u ofrecen comidas gastronómicas a precios
    módicos. Dentro de los platos típicos más elegidos de la cocina francesa se encuentran: l’aligot, la
    quenelle, le cassoulet, la fondue de queso, ratatouille, coq au vin, magret de canard, merluza al beurre
    blanc, quiche lorraine, foie gras, tartiflette, raclette, entre otros.

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    2011 por el Ministère de l'économie, de l'industrie et des technologies numériques tras la inscripción de la
    comida gastronómica francesa en el Patrimoine culturel immatériel de l'humanité de la Unesco. Se celebra
    todos los años durante el último fin de semana de septiembre, y su objetivo es promover todas las virtudes
    de la Cuisine française.
    Se programan numerosos actos en toda Francia y en el extranjero: encuentros, talleres, actividades
    pedagógicas, visitas a brasseries o bodegas, degustaciones de productos de la tierra, mercados o paseos
    gastronómicos. Algunos chefs organizan demostraciones u ofrecen comidas gastronómicas a precios
    módicos. Dentro de los platos típicos más elegidos de la cocina francesa se encuentran: l’aligot, la
    quenelle, le cassoulet, la fondue de queso, ratatouille, coq au vin, magret de canard, merluza al beurre
    blanc, quiche lorraine, foie gras, tartiflette, raclette, entre otros.

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    2011 por el Ministère de l'économie, de l'industrie et des technologies numériques tras la inscripción de la
    comida gastronómica francesa en el Patrimoine culturel immatériel de l'humanité de la Unesco. Se celebra
    todos los años durante el último fin de semana de septiembre, y su objetivo es promover todas las virtudes
    de la Cuisine française.
    Se programan numerosos actos en toda Francia y en el extranjero: encuentros, talleres, actividades
    pedagógicas, visitas a brasseries o bodegas, degustaciones de productos de la tierra, mercados o paseos
    gastronómicos. Algunos chefs organizan demostraciones u ofrecen comidas gastronómicas a precios
    módicos. Dentro de los platos típicos más elegidos de la cocina francesa se encuentran: l’aligot, la
    quenelle, le cassoulet, la fondue de queso, ratatouille, coq au vin, magret de canard, merluza al beurre
    blanc, quiche lorraine, foie gras, tartiflette, raclette, entre otros.

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