PRÁCTICA N° 12: MOLUSCOS

Luis Tapia G1, Jorge Garcia C2, Michell Herazo T3,

Viviana Hurtado4, Leysi Charris5
Laboratorio de Invertebrados, Programa de Licenciatura en Biología y
Química, Facultad de Educación, Universidad del Atlántico, Barranquilla,
Colombia.
ABSTRACT.
The molluscs are invertebrate celomados protostomos, triblásticos of bilateral symmetry not
segmented, of soft body, naked or protected by a shell.
In this laboratory experience it was possible to know the different morphological
characteristics present in these animals through the observation and manipulation of these,
where 4 of the different kinds of molluscs were known, these were provided by the teacher,
and among them we found, the gastropods characterized by having a dorsal shell, the pelecypod
or bivalve class that have a carapace with 2 lateral valves, the polyplacophores or better known
as sea cockroaches and the cephalopods commonly called octopuses, squids, cuttlefish and
nautilus.
After the observation, the different parts present in these animals were identified to graph and
classify them. And it is determined that the molluscs are divided into 3 regions head, visceral
mass and foot.
KEYWORDS.
Molluscs, invertebrates, laboratory, know, characteristics, observe, experience
RESUMEN.
Los moluscos son invertebrados protostomos celomados, triblásticos de simetría bilateral no
segmentados, de cuerpo blando, desnudos o protegidos por una concha.
En esta experiencia de laboratorio se pudo conocer las diferentes características morfológicas
presentes en estos animales por medio de la observación y manipulación de estos, en donde se
conocieron 4 de las diferentes clases de moluscos, estas fueron proporcionadas por la docente,
y entre ellas encontramos, los gasterópodos caracterizados por tener una concha dorsal, la clase
pelecípodos o bivalvos que presentan un caparazón con 2 valvas laterales, los poliplacóforos o
mas conocidos como cucarachas del mar y los cefalópodos comúnmente llamados pulpos,
calamares, sepias y nautilos.
Luego de la observación se identificaron las diferentes partes presentes en estos animales para
graficarlos y clasificarlos. Y se determina que los moluscos están divididos en 3 regiones
cabeza, masa visceral y pie.
PALABRAS CLAVES.
Moluscos, invertebrados, laboratorio, conocer, características, observar, experiencia.

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

INTRODUCCIÓN Sin duda, son animales
muy curiosos. Pueden ser
Del latín molluscus (“blando”),
de diferentes tamaños, desde minúsculo
un molusco es un metazoo con
hasta gigante. Ahora bien, a pesar de que
tegumentados blandos, que puede aparecer
algunos puedan ser unisexuados y otros
desnudo o recubierto por una concha.
hermafroditas, su forma de reproducción
Presenta simetría bilateral y, de adulto, un
es sexual. Es cuando el macho libera los
cuerpo no segmentado.
espermatozoides, puede hacerlo tanto
Los moluscos son invertebrados dentro del cuerpo de la hembra como
protóstomos celomados y forman uno de fuera.2
los filos más amplios del reino animal. Se
CLASIFICACIÓN DE LOS
trata de los invertebrados más numerosos
MOLUSCOS
detrás de los artrópodos, incluyendo a
especies como los pulpos, las babosas, Existen aproximadamente 160.000
los calamares, los mejillones, las almejas. especies vivientes y probablemente 70.000
En total, los científicos estiman que especies extintas de
existen unas 100.000 especies vivientes..1 moluscos. Normalmente se dividen en
diez clases, dos de las que se encuentran
Aunque no lo parezca a simple vista, los
extintas. Las principales clases de
invertebrados de cuerpo blanco, son
moluscos incluyen los gasterópodos,
animales con una gran historia geológica.
bivalvos, poliplacóforos y cefalópodos
Por otra parte, estos animales conforman
uno de los grupos más grandes del reino 1. GASTERÓPODOS.
animal. Y si bien la mayoría de ellos son
Es el grupo de moluscos más numeroso y
marinos, también hay algunos ejemplares
el más variado (100.000 especies). Su
terrestres.
principal característica es que poseen
Estos animales pueden colonizar casi una concha, que generalmente esta
todos los ambientes: montañas a más de
3000 metros sobre el nivel del mar o enrollada en espiral, aunque existen
fondos marinos a 5000 metros de excepciones. Entre las excepciones
profundidad. Por ello, están presentes en podemos destacar:
aguas tropicales, polares y litorales de todo
- Las lapas tienen una concha en forma de
el mundo.
sombrero chino (no está enrollada)
Los moluscos poseen un cuerpo blando - Las babosas (terrestres y marinas) y las
dividido en tres partes: cabeza (región liebres marinas no poseen concha o la
cefálica), cuerpo (masa visceral) y pie tienen muy reducida.
muscular. Las tres características únicas
- En la cabeza de los Gasterópodos se
de este grupo, y que no comparten con
sitúan los ojos y tentáculos. Normalmente,
ningún otra familia, son:
los gasterópodos se desplazan reptando
 Pie muscular. gracias a los movimientos del pie y al
 Concha calcárea llamada ‘manto’. mucus que produce una glándula.
 Órgano de alimentación conocido 2. BIVÁLVOS.
como ‘rádula’.

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

Los bivalvos son moluscos
exclusivamente acuáticos (marinos o de
4. POLIPLACÓFOROS
agua dulce). El nombre de bivalvos hace
referencia a su principal característica: Los poliplacóforos son moluscos
primitivos de pequeño tamaño, de ahí que
poseen dos valvas unidas entre sí y sean menos conocidos. Por su semejanza
articuladas mediante una charnela. Las con éstas, se les denomina cochinillas de
valvas pueden tener diferentes formas: mar (aunque no tienen nada que ver con
irregular, redondeada, triangular, alargada. estos crustáceos).4
Los bivalvos mantienen sus valvas Otra de las características de los moluscos
cerradas mediante la acción de de dos es que varios de sus órganos participan en
potentes músculos aductores (anterior y otras funciones que a priori no serían
posterior). En frecuentes ocasiones el atribuidas a ellos. Por ejemplo, su corazón
anterior se atrofia y únicamente existe el o sus nefridios tienen un papel importante
posterior (ejemplo el mejillón). en la reproducción. En algunos casos sus
Ejemplos de bivalvos son: branquias necesarias para respirar,
también están involucradas en la excreción
- Agua dulce: almeja o mejillón de río o la reproducción.
- Agua salada: mejillón, ostra, almeja, Los moluscos presentan unos sistemas
navaja, berberecho. relacionados con la nutrición bastante más
complejos que la mayoría de invertebrados
3. CEFALÓPODOS. inferiores. Destaca especialmente el
La clase cefalópodos incluye a los cerebro de los cefalópodos que es el más
invertebrados más grandes de la Tierra. complejo de todos los animales
invertebrados.
Cefalópodo significa literalmente "cabeza
Su tubo digestivo es completo y éste
con pies" y esa es su principal
comienza en la cavidad bucal, con la
característica: una cabeza de la que salen rádula como órgano más importante. La
tentáculos. rádula dispone de músculos que le
La segunda característica es que no poseen permiten proyectarse fuera de la propia
concha externa, con la excepción del cavidad bucal. Después encontramos un
esófago y un estómago relativamente
Nautilos, un cefalópodo que vive en el
complejo que desemboca en un intestino
Océano Pacífico y muy parecido a los enrollado y finaliza en el ano.
cefalópodos que vivieron en los mares de
la Tierra hace millones de años.
La respiración de los moluscos es
Así, la mayoría de los cefalópodos actuales branquial en los marinos y pulmonar o
poseen un resto de la concha en su interior, cutánea en los terrestres. En el caso de los
por ejemplo la pluma del calamar o el marinos, la mayoría de ellos poseen
jibión de la sepia. Los tentáculos están solamente un par de branquias o una sola
provistos de ventosas que facilitan la y son externas. Los que tienen respiración
captura de sus presas ya que todos son pulmonar presentan un solo pulmón con
una apertura. Otros han perdido totalmente
depredadores, es decir que se alimentan de
este pulmón y respiran a través de su piel.
otros animales.3
El sistema más destacado es el nervioso

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

por su estructura característica. La RESULTADOS
mayoría presenta un par de cordones
neurales, mientras que los bivalvos La practica numero 12 del
presentan tres. Estos se distribuyen para laboratorio se centro en el phylum
llegar tanto a los órganos internos como al moluscos en donde se observaron
pie. Los cordones neurales incluyen diferentes especies de animales de 4 clases
ganglios que actúan como centros de diferentes, entre esas clases tenemos:
control de las diferentes partes del cuerpo.
Los ganglios más importantes se suelen  Clase Gasterópodos
encontrar alrededor del esófago y forman  Clase Pelecípodos
el cerebro. La mayoría de moluscos tienen  Clase Poliplacóforos
ojos y varios sensores para detectar  Clase cefalópodos
vibraciones y cambios químicos.5
FIGURA 1
MÉTODO
Para el desarrollo de la práctica se debe
observar las diferentes características
morfológicas del phylum Moluscos con
los animales suministrados por la
profesora, clasificando y describiendo lo
visualizado de estos especímenes. Además
de identificar y graficar sus estructuras.
MATERIALES
 Bata.
 Guía de laboratorio.
 Guantes
 Microscopios estereoscópico
(dotación universidad).
 Cajas de Petri (dotación universidad).
 Bandejas (dotación universidad)
 Equipo de disección (pinzas, agujas de
disección).
 Material biológico (dotación
universidad).
 Demás materiales básicos solicitados.
 Libros, artículos e información
ilustrativa sobre Moluscos. Estos le
ayudarán a reconocer los organismos.

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

1- umbo
2- dientes cardinales
3- impresión paleal
4- seno paleal

1- ápice
1. líneas de crecimiento o costillas 2- espiral embrionario
3- apertura terminal
Observación de un molusco de la clase 4- labio externo
pelecípodos(bivalvos) 5- labio interno
FIGURA 2 Observación de un espécimen de la
clase gasterópoda ,familia strombidae
FIGURA 3

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 Parte superior:
1- Placas (Ceramas)
2- Cintura
3- Área anterior
4- Área media
Parte lateral:
Superior: 1- Placas
1. Costillas 2- Cintura
2. Umbo Parte inferior:
Inferior: 1- Cavidad paleal
1. Umbo 2- Boca
2. Dientes de la charnela 3- Palpo
3. Margen ventral 4- Pie
4. Impresión paleal 5- Branquia
6- Cintura
Observación de moluscos de la clase
gastropoda, especie M. campechiensis Observación de espécimen de la clase
poliplacóforos, mas conocida como
FIGURA 4 cochinilla de mar, visualización de tus
partes.
FIGURA 5

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

 Observación de animal de
clase cefalópodo, Pulpo
con sus partes características.
FIGURA 6

A:
1- Sifón
2- Ojo
3- Masa visceral, manto
4- tentáculos

B:
1- Tentáculo
2- Ventosas
A:
1- Ápice

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2- Líneas longitudinales 3- Espinas
3- Abertura 4- Hombro
4- Peristoma
Observación de la clase gasterópodos,
5- Borde parietal
señalizando todas sus partes.
6- Sutura
7- Canal sifonal FIGURA 7

B:
1- Espinas
2- Protuberancias

Espécimen de origen cefalopodo

(calamar). se pudo observar distintas
partes externas como:

1. cabeza

2. ojos

C: 4.brazos

1- Ápice 5.tentaculos
2- Protuberancias

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

FIGURA 8 Observación de caracola
de la clase gasterópodos
con sus respectivas partes, como son,
ápice, suturas, líneas longitudinales, líneas
de crecimiento, abertura, Peristoma, canal
sifonal, entre otras. Asi como se desscribio
en la figura 6

GUIA DE REFLEXCION:
Importancia Ecológica
Los moluscos son una especie muy
abundante en su medio ambiente y por lo
tanto, de gran importancia en las cadenas
alimentarias de varios hábitats.
 Como herbívoros comunes, pueden
tener un impacto significativo en la
regulación de la densidad de las
plantas (existen caracoles plagas en los
cultivos agrícolas).
 Como depredadores, pueden tener
efectos en la regulación de animales,
especialmente otros moluscos.
 Como presa, proporcionan el alimento
para una gran cantidad de organismos,
incluyendo muchos vertebrados.
Inciden en muchos niveles de la cadena
trófica e incluyen como vectores para que
otros invertebrados concluyan su ciclo de
vida. Se han utilizado como indicadores
del estado y tendencia de los ambientes, ya
que responden a las perturbaciones
antrópicas o del ambiente, convirtiéndose
en indicadores simples para cualquier
nivel de gestión
Importancia económica
 Existe un gran valor comercial en la
captura de moluscos de diferentes
hábitats, ya sean marinos o terrestres.
Por ejemplo, la captura de una gran
cantidad de Bivalvos (almejas),

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

 Cefalópodos (pulpos y calamares) y
Gasterópodos (caracoles). Es común
como las hasta , oditas
utilizarlos para consumo humano con turritelas, profundi omnívora simultán
una derrama económica muy escasas dades , eos o
son abisales, carnívora protándr
importante. bivalvad también , icos, y
as. El pie penetran carroñera tienen
es fuerte, en y una
 Para fines de colección son muy en estuarios parásita. gónada.
solicitados, principalmente en los especies y Presenta
pelágicas lagunas n larva
bivalvos y gasterópodos. se ha costeras. trocófor
modifica ay
 En la joyería, en la obtención de perlas do en veliger.
parapodi
construidas por algunas especies de o.
bivalvos.6 General
mente
presentan
Niveles de riesgo de las especies opérculo.
Un
moluscos carácter
importan
La comercialización de estas especies te del
grupo es
representa un ingreso económico la torsión
importante, no obstante, el grado de durante
el
deterioro de estas poblaciones ha llevado a desarroll
o de 180°
ubicarlas bajo una categoría de riesgo con
dentro de la NOM-059 respecto
a la
cabeza y
El problema de la conservación es enorme el pie, la
y se requieren programas inmediatos para influenci
a de esta
proteger a las especies importantes. torsión
queda
Desafortunadamente para muchos grupos reflejada
de moluscos no se tiene información en la
masa
suficiente de las especies susceptibles de visceral
protección, asimismo, el conocimiento de pelecípo Son Viven son Muchos
dos bilateral tanto en filtradore son
la estructura genética de las poblaciones es mente hábitats s, dioicos
simétrico marinos detritívor y pocos
vital para su conservación ya que puede s, como de os, son
proporcionarnos información relevante presentan agua carnívoro hermafr
2 valvas dulce. sy oditas.
para la regulación de su aprovechamiento, articulad Se les succiona Muestra
y así contribuir a su mejor utilización y as por consider dores n un par
una a de
evitar la desaparición del recurso. 7 charnela infaunal gónadas,
dentada es y por y
Clases Caracter Habitad Aliment Reprod y un su desarroll
ísticas ación ucción ligament condició an larvas
Gasteró concha su La Varias o n de tipo trocófor
podos de forma hábitat alimentac especies opistodét bentónic ay
espiral se ión es de son ico o a veliger.
levógira extiende amplio dioicas, anfidétic habitan
o desde la rango numeros o, ambas una
dextrógir zona de encontrá as con fundame gama
a, que salpicad ndose los fertilizac ntales en amplia
puede ser uras de tipos ión la de
desde oleaje, detritívor interna, taxonomí sustratos
plana sobre a, los a, por las desde la
como vegetaci filtradora pulmona huellas zona
hasta ón , dos son de los intermar
tubulares costera, herbívora hermafr músculos eal hasta
paleales sustratos

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

 y pedales de mar
impresas profund
internam o
ente. cambiar zonas compleja
Poliplac Los Habitan Son Su de color. profund s.
óforos poliplacó el herbívoro fertilizac También as.
foros ambient sy ión es pueden
tienen e detritívor externa cambiar
una intermar os. con de
concha eal y presenci textura y
formada algunos a de forma
por ocho miembr larva corporal
valvas os trocófor y, si esas
cubriend pueden a. técnicas
o toda la soportar de
superfici mayores camuflaj
e dorsal. profundi e no
Además dades. sirven,
tiene un aun así
cuerpo pueden
ovalado "desapar
y ecer" en
aplanado una nube
dorso- de tinta
ventralm
ente y
carece de 8
Ref
una
cabeza
diferenci
ada. El
manto es DISCUSION
muy
desarroll
ado y En el laboratorios, concordamos con la
sobresale
formand
hipotesis general que establece que Los
o una moluscos tienen el cuerpo dividido en 3
cintura
sobre las partes: La cabeza (tiene la boca y los
valvas
(surco tentáculos), el pie (les sirve para
que desplazarse) y el manto (protege la zona de
aparece
en ambos las vísceras), La mayoría de los moluscos
lados del
cuerpo). tienen una cabeza desarrollada en la cual
Cefalóp Tienen Todos El tracto General
odos una son digestivo mente
se encuentra la boca y una serie de órganos
cabeza marinos, incluye son especializadoscomo órganos
prominen algunos una boca dioicos
te y un se con un y la fotosensibles, tentáculos y la rádula, su
cerebro introduc pico y fecunda
bien en en una ción es cuerpo no es segmentado y poseen
desarroll lagunas rádula mediant simetría bilateral. tambien esta protegido
ado. costeras. adaptado e la
Normalm Habitan s a su copula, en algunos casos, por una concha que es
ente, el una gran comporta con
pie se ha diversid miento desarroll fabricada por el manto.9
modifica ad de depredad o
do y ecosiste or, tienen embrion
convertid mas en mandíbul ario CONCLUSION
o en un el as y la directo.
conjunto mundo, cavidad Con base a la información que se logró
de brazos se estomaca
o encuentr le recopilar teórica y experimentalmente con
tentáculo an intestino la elaboración de la experiencia anterior
s. Los especies son
miembro de poca estructur
s de esta profundi as
Se pudo reconocer, comparar y diferenciar
clase dad relativam detalladamente la morfología externa
pueden hasta ente
general de algunas clases de moluscos,

MOLUSCOS: LABORATORIO DE INVERTEBRADOS 2019

tales como pelecípodos (bivalvos), 6- Sarai Lopez/
gasterópodos, poliplacóforos y Importancia
cefalópodos. Ecológica y Socioeconómica de
Se concluyó que Todos ellos tienen en invertebrados 17 de Mayo de 2016
común un cuerpo blando que puede estar https://prezi.com/kzwp-
cubierto (con una o dos conchas) o pueden pi21wzb/importancia-ecologica-y-
no estarlo. socioeconomica-de/
7- Alicia gonzalez solis / Daniel torruco
De este modo se identifican tres
gomez
principales grupos: bivalvos –dos
https://www.cicy.mx/Documentos/CI
conchas- (mejillón, vieira, ostra...),
univalvos o gasterópodos -una concha- CY/Sitios/Biodiversidad/pdfs/Cap4/2
(como el caracol), y cefalópodos -sin 3%20Los%20moluscos.pdf
concha- (pulpo, calamar, sepia...). 8- Revista Mexicana de Biodiversidad
Volume 85, Biodiversidad de
A diferencia de los crustáceos, su cuerpo moluscos marinos en
es menos consistente y no se encuentra
MéxicoBiodiversity of marine
segmentado.
mollusks in Mexico Author links open
overlay panelZoila GracielaCastillo-
Rodríguez
REFERENCIAS
https://www.sciencedirect.com/scienc
1- Autores: Julián Pérez Porto y Ana e/article/pii/S1870345314707195#f00
Gardey. Publicado: 2009. Actualizado: 10
2013. 9- MENÉNDEZ VALDERREY, J.L. &
Definicion.de: Definición de moluscos LORENZO CORCHÓN, A..
(https://definicion.de/moluscos/) \"Características generales de los
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https://misanimales.com/que-son-los- s/caracteristicasmoluscos.html
moluscos/
3- .José Miguel Dominguez
Ricaldi /Ciencia, tecnologia y
ambiente/Blogger/01/12/10 de:
https://www.blogger.com/profile/074
09922567039516529
4- Fundación encina 2009 rescatado el 05
de marzo del 2019 de:
http://encina.pntic.mec.es/~nmeb0000
/invertebrados/moluscos/gruposmolus
cos/poliplacoforos.html
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Archivado en: Moluscos 14 enero,
2016 de:
https://invertebrados.paradais-
sphynx.com/moluscos/informacion-
moluscos.htm

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