Manual de Botanica Sistematica 2 PDF

Botánica
Sistemática
DICOTILEDONEAS
Wilmer Montoya
Castillo
Botánica Sistemática Agronomía - UNASAM
NOTA: SE RECONOCE LOS DERECHOS DE AUTOR DE LAS IMÁGENES
DIFUNDIDAS EN EL
PRESENTE MANUAL
TEMA 6: DICOTILEDÓNEAS L
as caracterizan Aunque Dicotiledóneas existen principalmente numerosas son el grupo
por especies de desarrollar vegetales herbáceas, dos más cotiledones diversificado
predominan en el y embrión. con las mayor que W. Montoya C. 2 número de especies.
Se
presentan características arbóreas. Si realizamos un corte transversal del tallo,
podemos observar los típicos haces vasculares dispuestos concéntricamente. Las
hojas (que no suelen ser compuestas), están unidas al tallo por un peciolo y presentan
generalmente nervadura reticulada. Las flores están compuestas por cáliz y corola, y
en general con verticilos tetrámeros, pentámeros, e incluso dímeros y trímeros. 1.
MONOCOTILEDÓNEAS VS DICOTILEDÓNEAS
Monocotiledóneas Dicotiledóneas Semilla Embrión con 01 cotiledón Embrión con
dos cotiledones Plántula 01 hoja seminal 02 hojas seminales Raíz Fasciculado y fibrosa
Pivotante Tallo Simple Ramificado Hojas Nervaduras Paralelas Pinnatinervia Flores
Trímeras Tetrámeras y Pentámeras Polen 1 solo poro seminal
1 solo surco seminal
3 o más poros seminales
Fruto 03 cavidades 04-05 cavidades Germinación Hipogea1 Epigea Haces Vasculares
Colateral cerrado Sin cambium vascular
Colateral abierto Con cambium vascular
1
TIPOS DE GERMINACIÓN:
1. Hipogea: llamada también en una hoja o en punta, se caracteriza porque durante el proceso de
germinación, el
cotiledón, y todas las partes de la semilla no sales fuera de la tierra, es propia de las Monocotiledoneas.
2. Epigea: llamada también en dos hojas, se caracteriza por que durante el proceso de germinación, los
cotiledones salen
fuera de la tierra y funcionan como si fuese hojas verdes normales, es propia de la Dicotiledóneas.
2. CLASIFICACIÓN DE LAS DICOTILEDÓNEAS
Según Armen Leónovich Tajtadzhián se agrupan en 12 súper-ordenes:
POLICARPICEAS CENTROSPERMAS ROSIFLORAS AMENTÍFERAS 1.
Magnoliáceas 2. Anonáceas 3. Lauráceas 4. Piperáceas 5. Papaveráceas
W. Montoya C. 3
6. Chenopodiaceas 7. Amarantáceas 8. Nictagináceas 9. Caryophyllaceas
10. Rosáceas 11. Fabáceas
12. Urticáceas 13. Moráceas 14. Casuarináceas 15. Juglandáceas
MIRTIFLORAS DISCIFLORAS UMBELÍFERAS CISTIFLORAS 16. Mirtháceas 17.
Punicáceas
18. Anacardiáceas 19. Rutáceas 20. Geraniáceas 21. Oxalidáceas 22. Erythroxyláceas
23. Lináceas
24. Umbelíferas 25. Bixáceas
26. Violáceas 27. Pasifloras 28. Crucíferas 29. Cucurbitáceas 30. Salicáceas
COLUMNÍFERAS HETERÓMERAS TUBIFLORAS CAMPANULADAS 31. Malváceas
32. Euphorbiáceas
33. Sapotáceas 34. Ericáceas
35. Oleáceas 36. Apocináceas 37. Rubiáceas 38. Convolvuláceas 39. Solanáceas 40.
Scrophulariáceas 41. Plantagináceas 42. Verbenáceas 43. Lamiáceas
44. Asteráceas
I. POLICARPICEAS
1. FAMILIA MAGNOLIACEAE El nombre de esta familia fue

dad en honor a Pierre Magnol. Considerada la familia más primitiva de las angiospermas, constituida
por aproximadamente 10 géneros y 100 especies. Propias de climas templados. Incluida en la orden
de las magnoliales. a. Porte: constituida por arboles de hasta 30 metros, otras son arbustos. La
madera está constituido por traqueidas y carecen de vasos leñosos o lo presentan muy definidos. La
madera presenta glándulas oleíferas con aceites esenciales, que por lo general tienen un buen olor.
La madera es muy fina, siendo cultivadas como ornamentales, presentan flores grandes, numerosas
y muy aromáticas. b. Hojas: grandes, enteras, con estipulas grandes y caedizas. Estas hojas son
persistentes o caducas en el
invierno, de venación pinnada y de consistencia coriácea. c. Flores: son solitarias y están
en las axilas de las hojas o en las ramas terminales, es perfecta, son regulares, simétrica, vistosa y
aromática; los miembros de la flor (cáliz, corola, estambres, pistilo) están dispuesto en forma espiral
sobre un eje cónico y alargado. d. Perianto: cáliz y corola dispuestas en espiral, el cáliz está formado
por 3 sépalos, la corola puede tener
3, 4 o numerosos pétalos. e. Androceo: constituido por numerosos estambres distribuidos
en series en forma de espiral. f. Gineceo: constituido por numeroso pistilos, formados por un solo
carpelo, un solo lóculo de ovario
supero y presenta un o varios óvulos. g. Fruto: son conos denominados folículos. Pueden
ser bayas, sámaras o drupas. Presentan una o mas
semillas. h. Semilla: de tamaño grande, en la
testa presenta un arilo.
i. Especies:
Magnolia grandiflora ( Magnolia)
W. Montoya C. 4
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Botánica Sistemática A
Liriodendron tulipifera
(Tulipanero)
Magnolia liliflora Magnolia sargentiana Magnolia stellata
Magnolia tomentosa Magnolia sieboldii Magnolia virginiana

W. Montoya C. 5
gronomía - UNASAM
2. FAMILIA ANONACEAE Plantas tropicales y

sub-tropicales. Formado por 125 géneros y 2050 especies. Pertenece a la orden de los Magnoliales
a. Porte: arboles medianos y arbustos. Son útiles por sus frutos comestibles. De su madera se
extrae fibras
para la textilería y aceites esenciales para perfumes y shampoo. b. Hojas: simple, entera,
pinnada, alternada, no tiene estipula. c. Flores: solitarias, hermafroditas, regulares, trímeras,
aromáticas. d. Perianto: el cáliz formado por tres sépalos y la corola por 6 pétalos en dos ciclos de
tres. e. Androceo: numerosos estambres, a veces reducidos a tres, presentan filamentos cortos y
están dispuestos
en espiral sobre un eje alargado. f. Gineceo: apocárpico (formado por 1 solo carpelo y un
solo lóculo) de numerosos pistilos simples, distribuidos en forma helicoidal. El ovario es supero, en
cada carpelo puede haber uno o numerosos óvulo, de placentación parietal2 o basal3. g. Fruto: baya
o un agregado denominado fruto sincárpico4. h. Semilla: la semilla es si arilo. i. Especies:
Annona cherimola (Chirimoya)
Annonna muricata
(Guanabana)
2
Placentación Parietal: Cuando los óvulos se insertan en las paredes internas del ovario. Ver
Imagen 01. 3 Placentación Basal: Cuando los óvulos se disponen en la base del ovario unilocular.
Ver Imagen 02
4
Fruto Sincárpico: Fruto que deriva de un gineceo apocárpico, está formado por varias drupas, concrescentes y
recubiertas a modo
de epicarpio por el conjunto de carpelos apiñados y coherentes, sobre un eje carnoso. Ver imagen 03
W. Montoya C. 6
3
12
gronomía - UNASAM
3. FAMILIA LAURACEAE Son platas tropicales y

sub-tropicales. Familia conformada por 50 géneros y 2 500 especies. Perteneciente a la orden de los
Laurales junto a la familia de las Monimiáceas (no estudiada). a. Porte: árboles y arbustos, raros
hierbas, parásitos volubles. b. Hojas: simples, enteras de consistencia coriácea, caducas y otras
siempre verdes, de disposición siempre
alterna, raramente opuestas, son muy aromáticas. c. Flores: se disponen en inflorescencia
cimosa, de flores pequeñas hermafroditas, raros son unisexuales. d. Perigonio: seis tépalos
pequeños no diferenciados, en do verticilos de tres, son de color verdoso,
amarillento y blanco. e. Androceo: presentan 6-12 estambres, en dos o cuatro verticilos de
tres estambres cada uno. Los
estambres internos se transforman en estaminodios. f. Gineceo: presenta un pistilo
unicarpelar de ovario supero, con un lóculo y un solo ovulo. g. Fruto: comestibles del cual se extrae
aceites esenciales muy útiles en la industria farmacéutica.
Generalmente es una
drupa h. Especies:
Persea americana ( Palto)
Laurus nobilis ( Laurel real)

Cinnamomum camphora ( Alcanfor)
W. Montoya C. 7
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4. FAMILIA PIPERACEAE Familia incluida dentro de la

orden de los piperales junto a la familia de las Aristolochiáceas (no estudiada). Constituida por 10
géneros y 3 600 especies. Propias de climas tropicales y sub-tropicales. a. Porte: plantas herbáceas
o arbustivas, raros son arboles. Platas de las que se obtiene drogas medicinales,
otras son ornamentales. b. Hojas: simples, enteras, con peciolos o sésiles. De disposición
de las hojas son alternas, opuestas o
verticiladas. Son carnosas y presentan aceites esenciales. c. Flores: en amentos densos y
alargados. Pequeñas, con flores desnudas (sin perianto), hermafroditas,
raros son unisexuales d. Androceo: 2 o 6 estambres dispuestos en dos
verticilos de 3. e. Gineceo: 1 pistilo de 1 a 6 carpelos soldados, de ovario supero con
un solo lóculo y ovulo. f. Fruto: baya o drupa. g. Especies:
Piper nigra (Pimentero)
Piper angustifolium ( Matico) Macropiper excelsum Peperomia graveolens
W. Montoya C. 8
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5. FAMILIA PAPAVERACEAE Son una familia de las

angiospermas, incluidas en la orden de los Ranunculales. Constituido por 44 géneros y 760
especies. Distribuidos en ambos hemisferios. a. Porte: plantas herbáceas, anuales y bianuales,
perennes, arbustivos, otras matas postradas. Una
característica importante es que los tallos son nudosos, engrosados. b. Hojas: simples,
lineales o lanceoladas de disposición opuesta, decusada o verticilada. c. Flores: flores solitarias o en
cimas biparas. La flor es regular. d. Perianto: cáliz de 5 sépalos, corola de pétalos coloreados. e.
Androceo: estambre en número de 10, a veces 5. f. Gineceo: pistilo formado de 2 a 5 carpelos, de
uno a varios lóculos. Uno o muchos óvulos en ovario
supero. g. Fruto: tipo capsula, aquenio, a veces baya. h. Especies: Papaver
somniferum (Amapola) Papaver rhoeas (Amapola ornamental)
Argemone mexicana (Cardo santo) Eschscholzia califórnica (Amapola de california)
Bocconia integrifolia Argemone albiflora

W. Montoya C. 9
gronomía - UNASAM
II. CENTROSPERMAS
1. FAMILIA CHENOPODIACEAE a. Porte: plantas xerofíticas y

halófitas. Son anuales o perennes, matas o arbustos. b. Hojas: simples, sin estipulas, de color verde,
rojizas, moradas o grises según la especie. Dispuestas en
forma alternada u opuesta. c. Flores: en cimas bíparas, racimos, espigas y panículas. La
flor es hermafrodita o unisexual, regulares,
están en glomérulos, son homoclamídeas (presentan perigonio). d. Perigonio: el cáliz tiene
de 1 a 5 tépalos pequeños, membranosos o herbáceos, la corola está ausente. e. Androceo: los
estambres están en igual número que los tépalos. f. Gineceo: tiene un pistilo formado por un
carpelo, o puede tener de 3 a 5 carpelos. Un solo lóculo y un
solo ovulo, con tantos estigmas como el número de carpelos que lo forman. g.
Semilla: tiene un embrión curvo, está cubierto por una harina denominada perispermo. h.
Fruto: de tipo utrículo, o nuez que son diferenciados por un aquenio o pixidio. i. Especies:
Chenopodium quinoa ( Quinua) Chenopodium ambrosioides (Paico)

Chenopodium pallidicaule (Cañihua) Chenopodium murale ( Hierba gallinazo)
Veta vulgaris ( Beterraga) Spinacia oleracea ( Espinaca)
Veta vulgaris Var. Cicla: Acelga
W. Montoya C. 10
Botánica Sistemática A gronomía - UNASAM
2. FAMILIA AMARANTHACEAE a. Porte: plantas herbáceas y arbustivas, algunas son
trepadoras, otras espinosas de tallos angulosos o
acanalados. Plantas propias de climas tropicales y sub-tropicales. b. Hojas: hojas
simples y enteras, sin estipulas. Dispuestas en forma alterna u opuestas. c. Flores:
cimas en forma glomerulada. Las flores son pequeñas y bisexuales o hermafroditas,
con brácteas.
Presentan perigonio. d. Perianto: con 3 a 5 tépalos o también pueden estar ausentes.
e. Androceo: estambre en número igual a los tépalos. f. Gineceo: pistilo formado por 2
a 5 carpelos, un solo lóculo, un solo ovulo en ovario supero. g. Fruto: nuez, drupa,
pixidio o un utrículo. h. Especies:
Amaranthus caudatus ( Kiwicha)
W. Montoya C. 1 1 Amaranthus hypochondriacus (Alegría)
Amaranthus cruentus (Kiwicha de Centroamérica)
Amaranthus dubius ( Yuyo) Amaranthus hybridus ( Yuyo) Amaranthus spinosus
(Yuyo)
Gomphrena globosa (Siempre vivas)
Iresine lindenii
Celosia argentea var. cristata
(Iresine)
Celosia argentea v ar. plumosa Salicornia ambigua Salsola iberica
3. FAMILIA NYCTAGINACEAE a. Porte: plantas de porte variado. Son plantas
trepadoras, árboles, arbustos. b. Hojas: simples, sin estipulas de disposición alternada
u opuesta. c. Flores: en cimas. La flor es regular, hermafrodita, raras unisexuales.
Rodeadas de llamativas brácteas
grandes de colores brillantes que se les confunde con el cáliz. d. Perianto: El cáliz es
tubuloso o petaloide de 5 tépalos muy vistosos. e. Androceo: uno o muchos
estambres, incluso hasta 30. f. Gineceo: formado por un carpelo, un solo lóculo y un
solo ovulo. De ovario supero. g. Fruto: aquenio indehiscente. h. Especies:
Bougainvillea spectabilis ( Papelillo)
Abronia latifolia
W. Montoya C. 1 2 Mirabilis jalapa (Don diego de noche)
4. FAMILIA CARYOPHYLLACEAE a. Porte: herbáceas anuales o perennes,
arbustivas, otras matas postradas. Una característica importa es que
los tallos son nudosos y engrosados. b. Hojas: simples, lineales, o lanceoladas de
disposición opuesta. De disposición opuesta, decusada o
verticilada. c. Flores: flores solitarias o cimas bíparas. La flor es regular. d. Perianto: el
cáliz está formado por 5 sépalos, la corola por presenta pétalos coloreados. e.
Androceo: estambres de un número de 10, a veces 5. f. Gineceo: pistilo formado de 2
a 5 carpelos y uno o varios lóculos. En cada lóculo hay uno o muchos
óvulos. Presenta ovario súpero. g. Fruto: tipo capsula, aquenio, a veces baya. h.
Especies:
Dianthus caryophyllus ( Clavel)
Dianthus (Clavelina) plumarius
Gypsophila elegans Gypsophila
(Lluvia)
paniculata
gronomía - UNASAM
III. ROSIFLORAS
1. FAMILIA ROSACEAE a. Porte: plantas de porte variado. b. Hojas: simples o
compuestas, con estipulas grandes, pueden estar presentes o son caedizas. c. Flores:
se disponen en inflorescencias variadas o solitarias. La flor es regular, hermafrodita,
raro es
unisexual, el eje floral o tálamo puede ser de forma convexa, cóncava o plana. d.
Perianto: el cáliz presente de 4 a 5 pétalos. La corola presenta 4 a 5 pétalos. e.
Androceo: 10 a 20 o múltiplos de 5 estambres, que pueden estar en uno o varios
verticilos. f. Gineceo: pueden estar en un numero de uno o pocos carpelos, libres o
soldados. El ovario puede ser
supero, medio o ínfero. g. Fruto: de tipos diversos indehiscentes, secos,
monospérmicos. Otros son carnosos. Incluso con el tálamo desarrollado puede formar
varios tipos como: capsula, pomo, polidrupa, poliaquenio, panicula, drupas, etc. h.
SUB-FAMILIA ESPIROIDEAS:
Flores regulares pentámeras, de ovario hipógina, son de hipantio aplanado. De ovario
supero, el gineceo sincárpico (3 a 5carpelos soldados). Fruto tipo folículo. Spiraea
rosea, Spiraee lute (Rosita de novia)
Spiraea japonica ( Rosita de novia)
W. Montoya C. 13
Spiraea cantoniensis
Kageneckia lanceolata
(Rosita de novia)
(Lloque)
Physocarpus opulifolius Luetkea pectinata Gillenia trifoliata
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i. SUB-FAMILIA ROSOIDEAS:
Flores pentámeras, regulares y de disposición epigina o perigina. Ovario supero de hipantio
cóncavo o convexo, de numerosos carpelos soldados. En androceo es poliandro (de muchos
estambres libres). El fruto es aquenio, drupa, cinorrodon.
Rosa canina Rosa centifolia Rosa gallica

Rubus fruticosus (Zarzamora) Fragaria vesca ( Fresa) Polylepis incana ( Quenual)
j. SUB-FAMILIA PRUNOIDEAS:
Flores regulares, pentámeras; de un solo carpelo, de ovario supero de un solo lóculo, con dos
óvulos (se aborta uno de los óvulos, mientras el otro se desarrollo, por lo que hay una sola
semilla). El fruto es una drupa (frutos de hueso en el endocarpio). El más conocido es el
melocotonero (Prunus pérsica).
Prunus pérsica Prunus capullin Prunus cerasus

W. Montoya C. 14
gronomía - UNASAM
k. SUB-FAMILIA POCOIDEAS:
De flores regulares, pentámeras, epiginas; de ovario ínfero, gineceo sincárpico; el tálamo es
cóncavo. El ovario está formado de 3 a 5 carpelos. El fruto es de tipo baya, conocido como
pómulo.
Malus domestica (Manzano) Pyrus communis ( Pera)
Cydonia oblonga ( Membrillo) Mespilus germanica ( Níspero)

W. Montoya C. 15
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2. LEGUMINOSAS (FAMILIA FABACEAE) a. Porte: herbáceas,

anuales o perennes. Matas, arbustos, bejucos y arboles. Se utilizan como alimento y forraje de
animales. Son medicinales, industriales, ornamentales. Son benéficas ya que viven en simbiosis con
bacterias fijadoras de nitrógeno. b. Hojas: generalmente son pinnaticompuestas, raros simples.
Tienen estipulas. Se disponen
alternadamente. c. Flores: solitarias, racimos, capítulos. La flor es hermafrodita, tetrámera y
pentámera, son irregulares o
zigomorfas, otras son regulares o actinomorfas. d. Perianto: diferenciado, el cáliz de 4 a 5
sépalos lobulados, la corola de 4 a 5 pétalos, regulares e
irregulares. e. Androceo: presentan 8, 9 o 10 o muchos estambres como la mimosa. Están
libres o agrupados en
monodelfos. f. Gineceo: pistilo simple por un solo carpelo, con un solo lóculo, de ovario
supero o medio con 1, 2 o
numerosos óvulos. g. Fruto: generalmente legumbre, en otros es lomento (fruto
indehiscente), en otros es un folículo. h. SUB-FAMILIA MIMOSOIDEAE
i. Porte: Árboles y arbustos, los tallos contiene espinas, sus hojas son
pinnaticompuestas
(paripinnadas o imparipinnadas). Sus semillas son usadas como alimento, otras plantas
producen gomas o taninos (Tara). ii. Flor: pequeña y regular. Generalmente de color amarillo,
otros de color rojo. El perianto es
diferenciado, tiene sépalos soldados y corola con pétalos regulares.
iii. Androceo: presenta 5, 10 o numerosos estambres soldados. iv.
Gineceo: pistilo unicarpelar, unilocular con varios ovulo y ovario supero.
v. Fruto: legumbre o lomento.
vi. Especies:
Inga feuillei (Pacay) Acacia macracantha ( Huarango) Prosopis alba ( Algarrobo blanco)
Prosopis nigra ( Algarrobo negro) Prosopis chilensis ( Algarrobo) Prosopis alpataco ( Algarrobo)
W. Montoya C. 16
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i. SUB-FAMILIA CAESALPINIOIDEAE
i. Porte: encontramos árboles y arbustos importantes pos su madera. ii. Hojas:
compuestas pinnadas y bipinnadas. iii. Flores: irregulares o zigomorfas. Cáliz y
corola pentámeros. iv. Androceo: los estambres están en número de 10 que
pueden estar libres o soldadas.
v. Especies:
Caesalpinia tinctoria ( Tara) Tamarindus indicus (Tamarindo)
j. SUB-FAMILIA LOTOIDEAE
i. Porte: la mayoría son herbáceas, pocos arbustos o arboles de gran importancia
económica.. ii. Hojas: compuestas, pinnadas. iii. Flor: pentámera, hermafrodita. La corola
presenta 5 pétalos irregulares. iv. Androceo: de 10 estambres diadelfos (9 soldados y 1
libre).
v. Especies:
Phaseolus vulgaris (Frijoles)
a faba Lens culinaris
aba) (Lentejas)
Vigna sinensis Lens culinaris
(Frijol castilla) (Lentejas)
Vigna sinensis Lens culinaris
(Frijol castilla) (Lentejas)
W. Montoya C. 17
Medicago sativa (Carretilla)
(Alfalfa) Lonchocarpus
go hispida violaceus ( Barbasco)
retilla) Lonchocarpus
Medicado lopulina violaceus ( Barbasco)
(Carretilla) Lonchocarpus
Medicado lopulina violaceus ( Barbasco)
(Tarwi)
Lupinus mutabilis a
ani) (Trébol blanco)
Erythrina crista-galli Trifolium repens
(Árbol nac. de Arg.) (Trébol blanco)
Erythrina crista-galli Trifolium repens
(Árbol nac. de Arg.) (Trébol blanco)
Trifolium repens
Pisum sativum (Alfalfa blanca)
(Arveja) Melilotus indicus
ne max (Alfalfa amarilla)
oja) Melilotus indicus
Melilotus alba (Alfalfa amarilla)
(Alfalfa blanca) Melilotus indicus
Melilotus alba (Alfalfa amarilla)
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IV. AMENTÍFERAS
1. FAMILIA URTICACEAE a. Porte: plantas herbáceas, arbustivas, otros son arboles
de madera suave, otras son volubles. Se
caracterizan por tener fibras resistentes. Poseen fibras urticantes. Presentan tubos
laticíferos. b. Hojas: simples y contiene cistolitos5. Las hojas presentan pelos
urticantes6. c. Flores: dispuestas en inflorescencias tipo amento, cimas, capitulo o de
manera solitaria. Son homoclamídeas (Perigonio) sepalinos irregulares. Son
unisexuales (la flor masculina y femenina separados) d. Fruto: son pequeños, sin no
son carnosos son drupas y si son secos son generalmente aquenios. e. Especies:
Urtica dioica
(Ortiga de hoja grande)
W. Montoya C. 19
Urtica repens (Ortiga de hojas pequeñas)
Urtica urens ( Ortiga)
Boehmeria nívea (Ramio)
Pilea muscosa ( Doradilla)
Parietaria debilis (Planta de uso diuretico)
5
CISTOLITO: Es una incrustación de carbonato de calcio alrededor de un engrosamiento
localizado en la
pared celular formando un cordón sobresaliente hacia el interior. 6PELOS URTICANTES: Son pelos
aguzados huecos que se asientan sobre una glándula

que secreta un fluido con alguna toxina (acido
fórmico). Las puntas (de sílice) de estos pelos por lo general se rompen en la herida, y el fluido acre
penetra en la misma.
2. FAMILIA MORACEAE a. Porte: son plantas arbustivas, arboles, pocos son hierbas
o bejucos. b. Hojas: son simples, enteras, lobuladas, con estipulas muy grandes.
Presentan cistolitos y tubos
laticíferos. Son perennes o caducas. c. Flores: son variables. Se disponen en espigas,
capítulos, cabezuela. La flor es pequeña, unisexual.
Presentan un perianto no diferenciado. d. Androceo: tienen 4 estambres o en un
número igual al de tépalos. e. Gineceo: pistilo formado por dos carpelos, que forman
un solo lóculo de ovario supero o ínfero. f. Fruto: drupa o un agregado denominado
sicono. g. Especies: Ficus carica

(Higuera)
W. Montoya C. 20
Ficus elástica (Falso caucho)
Castilloa elástica ( Árbol de hule)
Artocarpus communis (Árbol de pan en las Isla de Antillas)
Morus alba ( Morera blanca)
Morus nigra (Morera negra)
3. FAMILIA CASUARINACEAE a. Porte: son plantas leñosas, arbóreas de ramas
delgadas. Su madera es muy apreciada por su dureza, presentan taninos (esencias
útiles en la curtimbre). Son ornamentales y se utilizan como rompe vientos. Sus raíces
presentan bacterias nitrificantes. b. Hojas: son aciculares muy reducidas a pequeñas
escamas de disposición verticilada. c. Flores: se disponen en espigas o capítulos. Son
unisexuales sin perianto, otras son dioicas. d. Androceo: Las flores masculinas están
en los ápices de las ramas, cada flor está constituido por un
estambre rodeado de cuatro brácteas protectoras. e. Gineceo: la flor femenina es
aclamídea, rodeada por dos brácteas. El pistilo está formado por dos
carpelos de ovario supero bilocular. f. Fruto: aquenio indehiscente o sámara, el
conjunto forma un cono o estróbilo. g. Especies:
Casuarina equisetifolia ( Pino australiano) Casuarina fraseriana (Pino australiano)
4. FAMILIA JUGLANDACEAE a. Porte: son plantas arbóreas monoicas, raros son
arbustos. Presentan resinas aromáticas, que son usadas para afecciones bronquiales.
La madera es muy útil en la carpintería y ebanistería. Las hojas son usadas como tinte.
Los frutos son utilizados como nueces y pecanas. b. Hojas: compuestas y bastante
grandes, sin estipulas. c. Flores: en amentos, unisexuales. El perianto ausente o
rudimentario. d. Fruto: drupa. e. Especies: Carya pecan

(Pecana)
W. Montoya C. 21
Juglans regia ( Nogal europeo)
Juglans neotropica (Nogal del Perú)
gronomía - UNASAM
V. MIRTIFLORAS
1. FAMILIA MYRTACEAE a. Porte: plantas leñosas de gran
utilidad. b. Hojas: simples, enteras, elípticas. El limbo está llena de puntos glandulares que
contienen aceites.
Generalmente se disponen de manera opuesta e intercalada. c. Flores: se disponen en
corimbo y racimo, también están de manera solitaria. Son hermafroditas, en otros son polígamos o
unisexuales por aborto de uno de los sexos. La flor es regular formado de 4 a 5 sépalos y 4 a 5
pétalos. d. Perianto: es diferenciado. Los 4 o 5 sépalos forman un tubo soldado al ovario. Los 4 o 5
pétalos están
libres o soldados. e. Androceo: con numerosos estambres, raro es poco estambres. f.
Gineceo: formado por 2 a 5 carpelos, ovario ínfero y puede tener 1, 2 o varios lóculos. En cada
lóculo
hay numerosos óvulos.
g. Fruto: baya, capsula o drupa.
h. Especies:
Eucalyptus amigdalina Eucalyptus citriodora
(Eucalipto de 150m) (Eucalipto con aroma a cedrón)
calyptus globulus ( Eucalipto Eucalyptus citriodora
dominante en el Perú) (Eucalipto con aroma a cedrón)
W. Montoya C. 22
Eucalyptus sideroxylon Eucalyptus ficifolia Psidium guajava (Guayaba)
(Camu-camu)
ta officinalis
e Jamaica-Dioica)
Campomanesia
lineatifolia (Palillo)
Campomanesia
lineatifolia (Palillo)
Myrciaria paraensis
gronomía - UNASAM
2. FAMILIA PUNICACEAE a. Porte: son plantas pequeñas,

o arbustos. En las ramas presentan espinas. b. Hojas: sus hojas son pequeñas, simples, coriáceas.
Son de un color verde amarillento muy lustradas. c. Flores: aisladas o en cimas. Son hermafroditas.
d. Perianto: cáliz y colora diferenciado. El cáliz tiene de 5 a 7 sépalos de color rojo escarlata de
consistencia coriácea y esta adherido a la pared del ovario. La corola tiene de 5 a 7 pétalos
implicados, de una telilla bien fina y quebradiza de un color rojo escarlata. e. Androceo: con
numerosos estambres en numerosos verticilos. f. Gineceo: formado por un pistilo de 8 a 12 carpelos,
de ovario ínfero. g. Fruto: Es una baya de tipo Balausta7. h. Especies:
Púnica granatum (Granadilla)
Púnica protopunica ( Antes de la

granadilla)
7
FRUTO BALAUSTA: es un fruto que procede de un ovario ínfero, donde los carpelos están unidos entre sí y
dispuestos en dos pisos. Poseen un pericarpio duro, y el interior está dividido en cavidades gracias a un tejido tenue.
Las semillas tienen la parte externa carnosa.
W. Montoya C. 23
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VI. DISCIFLORAS
1. FAMILIA ANACARDIACEAE a. Porte: plantas tropicales. Generalmente árboles y
arbustos de madera resinosa. b. Hojas: simples y/o compuestas, no tiene estipula.
Presentan resinas. De disposición alterna u opuesta. c. Flores: en panícula. La flor es
hermafrodita, pero funcionalmente son unisexuales por aborto de uno de
los órganos. d. Perianto: diferenciado. El cáliz con 3 a 5 sépalos regulares unidos
basalmente. La corola, puede estar
ausente, formado por 3 a 5 pétalos regulares libres. e. Androceo: formado por 10
estambres libres. f. Gineceo: pistilo formado por tres carpelos, ovario supero de un
lóculo. g. Fruto: es una drupa con el mesocarpio resinoso. h. Especies: Mangifera
indica
(Mango)
W. Montoya C. 24
Schinus molle ( Molle)
Anacardium occidentale (Marañon)
2. FAMILIA RUTACEAE a. Porte: plantas de climas tropicales. Constituido por árboles,
arbustos, pocos son hierbas. Se caracteriza por que forman un disco hipogínico en la
base de la envoltura floral. Muy útil por su fruto tipo hespérido y sus aceites esenciales.
b. Hojas: simples, pinnaticompuestas y palmaticompuestas. De consistencia coriácea,
sin pelos, en otros casos se ha reducido a espinas. El limbo de las hojas presenta
bolsas de lisigenas contenidas con aceites esenciales. c. Flores: hermafroditas,
regulares, rara irregulares. Son pentámeras. De perianto diferenciado. d. Androceo:
los estambres están en número igual o superior la numero de pétalos. e. Gineceo:
pistilo de ovario supero formado por 4 a 5 carpelos, a veces un número mayor o en
otros
reducido en un solo carpelo. En cada lóculo hay uno 1 a 2 óvulos. f. Fruto: baya alada,
drupa, sámara, HESPERIDIO. g. Especies:
Ruta graveolens ( Ruda) Citrus auranticum (Naranjo agrio) Citrus médica ( Cidra)
Citrus sinensis
Citrus limonum (Naranjo dulce)
(Limón real) Citrus sinensis
Citrus aurantifolia (Naranjo dulce)
(Limón sutil)
Citrus aurantium var. (Mandarina)
sinensis (Naranjo huando) Casimiroa edulis ( Zapote mexicano)
Citrus limetta mnus albus
(Lima)
Citrus máxima (grandis)
(Toronja)
Citrus máxima (grandis)
(Toronja)
Citrus nobilis
3. FAMILIA GERANIACEAE a. Porte: plantas anuales de

porte variado. b. Hojas: con pelos pubescentes, simples o compuestas, lobuladas o también
presenta hojas divididas. La
hoja es de venación palmada. c. Flores: en umbela simple con brácteas, otros son flores
solitarias. Las flores son regulares e irregulares
con brácteas. d. Perianto: es diferenciado. El cáliz está formado por 5 sépalos libres y la
corola por 5 pétalos libres. e. Androceo: los estambres están libres o soldados en su base. De estos
solo 5 son fértiles el resto son
estaminodios. f. Gineceo: pistilo de 5 carpelos, ovario supero,
5 lóculos con 1 o 2 óvulos. g. Fruto: capsulo o esquizocarpo. h.
Especies:
Pelargonium zonale Pelargonium rosum
(Geranio rojo) (Geranio rosa)
W. Montoya C. 26
4. FAMILIA OXALIDACEAE a. Porte: plantas herbáceas, pocos arbustos pequeños. Se caracteriza
por presentar rizomas carnosos o
tuberosos, generalmente se les denomina vinagrillo o acederilla. b. Hojas: son
palmaticompuestas o pinnaticompuestas, pecioladas con o sin estipulas de disposición
alterna. Los foliolos presentan una forma cordada. c. Flores: en cimas o umbela, regulares,
pentámeras y bisexuales. Son de colores variados como amarillo,
rosados, blancos, violeta, etc. d. Perianto: es diferenciado. El cáliz presenta 5 sépalos y la
corola 5 pétalos. e. Androceo: de 10 a 15 estambres dispuestos en 2 o 3 verticilos de 5. f. Gineceo:
pistilo formado por 5 carpelos, 5 lóculos, en cada lóculo 1 o varios óvulos. Es de ovario
supero. g.
Fruto: capsula. h.
Especies:
Oxalis tuberosa (Vinagrillo)
(Oca) Averrhoa carambola
cetosella (Carambola)
grillo) Averrhoa carambola
Oxalis corniculata (Carambola)
(Vinagrillo) Averrhoa carambola
Oxalis corniculata (Carambola)
5. FAMILIA ERYTHROXYLACEAE a. Porte: plantas de climas cálidos y húmedos. Son
arbustos y arbolillos. b. Hojas: simples, enteras, de consistencia coriácea. Presentan
estipulas. Se disponen alternadamente.
Contienen alcaloides de uso medicinal y como droga. c. Flores: solitarias o en
fascículos. La flor es regular y muy pequeña. d. Perianto: diferenciado. El cáliz está
formado por 5 a 6 sépalos libres. La corola de igual modo formado
por 5 a 6 pétalos libres. e. Androceo: de 10 estambres en dos verticilos. f. Gineceo:
un pistilo de 3 carpelos, ovario supero, 3 lóculos pero solo 1 se desarrollo hasta el fruto.
El
lóculo presenta 1 a 2 óvulos. g. Fruto: el fruto es una baya y en ocasiones es una
drupa. h. Especies: Erythroxylum coca

(Coca)
W. Montoya C. 27
Erythroxylum novogranatense ( Coca)
Erythroxylum raimondii ( Coca)
6. FAMILIA LINNACEAE a. Porte: la mayoría son hierbas, pocos arbustos. Plantas de
climas templados y son cosmopolitas. b. Hojas: simples con o sin estipulas. c. Flores:
pentámeras, bisexuales y regulares. d. Perianto: diferenciado. El cáliz está formado
por 5 sépalos y la corola por 5 pétalos. e. Androceo: compuesto por 5, 10 0 20
estambres en verticilos de 5. Algunas especies parte de los
estambres se reducen a estaminodios. f. Gineceo: 1 pistilo de 5 carpelos y 10 lóculos
(por que presenta un falso tabique en cada lóculo). En cada
lóculo presenta 2 óvulos. g. Fruto: capsula. h. Especies:
Linum usitatissimum Linum narbonense Linum grandiflorum Linum
suffruticosum
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VII. UMBELÍFERAS
1. UMBELIFERÁCEAS (FAMILIA APIACEAE) a. Porte: constituido

por platas herbáceas de climas templados. Los tallos se caracterizan por ser estriados. La medula es
ancha, blanda y hueca, raros son arbustos. Son importantes ya que se usa como condimentos,
verduras, medicamentos, forraje, en la perfumería, etc. b. Hojas: bastante divididos otros son
delgados. Tienen una vaina ancha muy desarrollada con aceites
esenciales. c. Flores: en umbela simple y compuesta. En la base presenta brácteas que
hacen un involucro. La flor es
pequeña, regular (K y C de mismo tamaño), perfectas y hermafroditas. d. Perianto:
heteroclamídea. Cáliz de 5 sépalos muy reducidos. Corola de 5 pétalos que se caen
tempranamente. e. Androceo: formado por 6 estambres. f. Gineceo: ovario ínfero, formado
por 2 carpelos, con dos lóculos y 1 ovulo en cada uno. El estigma tiene
la forma de un disco que se caracteriza por segregar néctar. g. Fruto:
esquizocarpo o diaquenio (fruto seco que se disgrega en dos frutos parciales). h.
Especies:
Foeniculum vulgare (Hinojo) Daucus carota (Zanahoria) Petroselinum sativum (Perejil)
Cuminum cyminum ( Comino) Apium graveolens ( Apio) Cicuta virosa ( Cicuta)
W. Montoya C. 28
gronomía - UNASAM
VIII. CISTIFLORAS
1. FAMILIA BIXACEAE a.
Porte: familia formada por un solo género. Se caracteriza por
almatinervias con estipulas. De disposición
tener un jugo rojizo. b. Hojas: son simples,
alterna. c. Flores: en panículas vistosas,lóculo, contamaño
flores de numerosos óvulos en
mediano, regulares cada lóculo. Es de ovario supero. g. Fruto: capsula
Se abre
y hermafroditas. d. Perianto: diferenciado. dos valvas) h. Semilla: presenta un arilo de co
en está
El cáliz
compuesta por 5 sépalos y la s carnoso se usa con fines
culinarios.
corola de 5 pétalos. e. Androceo: numerosos estambres
libres, las anteras tienen la Bixa Orellana ( Achiote)
forma de enredadera. f. Gineceo: 1 pistilo de 2 capelos,
2. FAMILIA VIOLACEAE a. Porte: plantas herbáceas

anuales, raras son leñosas como matas, arbustos y árboles. b. Hojas: son lobuladas de disposición
alterna. c. Flores: generalmente solitarias o en racimos, son regulares, otros irregulares. Son
hermafroditas. d. Perianto: diferenciado. Cáliz de 5 sépalos libres o unidos en la base. Corola de 5
pétalos imbricados o
contortos de los cuales el inferior suele prolongarse en un espolón. e. Androceo: 5
estambres libres o unidos en la base. f. Gineceo: 1 pistilo de ovario supero, formado por 2 a 5
carpelos que forman un solo lóculo en el cual hay
numerosos óvulos. g. Fruto:
capsula o baya. h. Especies: Viola
hortensis (Trinitaria)
Viola canina
Viola odorata (Violeta de perro)
(Violeta) Viola canina
Viola tricolor (Violeta de perro)
(Pensamiento silvestre)
W. Montoya C. 29
3. FAMILIA PASIFLORACEAE a. Porte: plantas herbáceas o arbustivas, trepadoras,
con zarcillos caulinares. También son volubles. b. Hojas: simples, lobuladas, con
estipulas pequeñas, otras son caducas. c. Flores: diversas (solitarias, axilares o en
cimas). Regulares, pentámeras, hermafroditas o unisexuales con un receptáculo floral
muy desarrollado. d. Perianto: diferenciado. Cáliz de 5 sépalos y corola de 5 pétalos.
Raramente nulos, a menudo con corona que nace en el hipanto dentro de la corola. e.
Androceo: 5 estambres alternados con los pétalos que están
en un androginóforo8. f. Gineceo: 1 pistilo de ovario supero, de 3 a 5 carpelos, 1
lóculo y numerosos óvulos de placentación parietal. g. Fruto: capsula (Maracuyá) o
baya (Tumbo) h. Especies: Passiflora edulis

(Maracuyá)
W. Montoya C. 30
Passiflora ligularis ( Granadilla)
Passiflora caerulea (Pasionaria)
Passiflora quadrangularis (Tumbo de costa)
Passiflora mollisima
Passiflora nítida
(Tumbo de sierra)
8
ANDROGINÓFORO: Porción alargada del eje de algunas flores sobre el cual se insertan el androceo y
el gineceo. Esta estructura es

propio de las pasifloráceas
gronomía - UNASAM
4. CRUCÍFERAS (FAMILIA BRASSICACEAE) a. Porte: compuesto por plantas generalmente

herbáceas, otras son leñosas. Algunas son de importancia
económica. b. Hojas: simples, divididas, otras sin estipula, de disposición alterna. c.
Flores: en racimo, pequeñas, regulares, tetrámeras. d. Perianto: diferenciado. Cáliz de 4
sépalos. Corola de 4 pétalos dispuestos en cruz. e. Androceo: 6 estambres didinamos (4 largos y
2 cortos). f. Gineceo: pistilo de 2 carpelos, 2 lóculos, ovario supero, de 1 a varios óvulos de
placentación parietal. g. Fruto: silicua o silícula. h. Especies:
botrytis (Coliflor)
Brassica oleracea Lepidium meyenii
(Col) (Maca)
oleracea v ar. Lepidium meyenii
a (Repollo) (Maca)
Brassica oleracea v ar. Lepidium meyenii
botrytis (Coliflor) (Maca)
ar.
Brassica oleracea v
W. Montoya C. 31
Brassica oleracea v ar.
germanica (Col de Brassica napus
Bruselas) (Nabo)
ar.
oleracea v Brassica napus
(Nabo) var. chinensis oleifera
Brassica (Colza)
campestris us
(Mostaza silvestre)
Brassica Matthiola incana
campestris (Alhelí)
(Mostaza silvestre) Matthiola incana
Brassica (Alhelí)
campestris Nasturtium officinale
(Mostaza silvestre) (Berro)
Nasturtium officinale
(Berro)
Nasturtium officinale
(Berro)
Brassica campestris
gronomía - UNASAM
5. FAMILIA CUCURBITACEAE a. Porte: plantas herbáceas, anuales, trepadoras, tienen zarcillos en
los tallos. Los tollos presentan pelos.
Son propias de climas tropicales y sub tropicales. De gran valor alimenticio. b. Hojas:
simple o lobuladas, grandes, estas hojas se convierten en zarcillos. Son de disposición alterna. c.
Flores: solitarias, imperfectas, regulares o ligeramente irregulares, unisexuales monoicas o dioicas.
Las flores pistiladas presentan 5 pétalos unidos a la corola por lo general es de ovario ínfero de 3
carpelos. d. Androceo: 5 estambres libres o soldados. e. Gineceo: 3 carpelos de ovario ínfero, de
numerosos óvulos. f. Fruto: baya denominado pepónide (fruto de exocarpo cariáceo y duro) g.
Especies:
(Pepinillo)
Cucúrbita máxima Cucumis sativus
(Zapallo) (Pepinillo)
ita pepo Cyclanthera
abaza) explodens (Caigua)
Cucumis sativus Cyclanthera
explodens (Caigua) explodens (Caigua)
Cyclanthera
W. Montoya C. 32
Cucumis melo us vulgaris
(Melón) andia)
Cyclanthera pedata (Chayoye)
(Caigua) ria siceraria
Cyclanthera pedata Poroto)
(Caigua) Luffa acutángula
(Esponja vegetal)
Luffa acutángula
(Esponja vegetal)
Sechium edule
gronomía - UNASAM
6. FAMILIA SALICACEAE a. Porte: conformado por árboles y arbustos leñosos, de climas

templados. Característico por presentar
una madera blanda. b. Hojas: simples, caedizas, pequeñas y foliáceas. c. Flores: en
inflorescencias de tipo amento, plantas dioicas de flores pequeñas. La flor masculina presenta 2 o
más estambres. La flor femenina presenta un pistilo que esta soportado por un disco. Ovario de dos
carpelos de posición supera que forman un solo lóculo de numerosos óvulos. d. Fruto: capsula e.
Especies
Populus nigra
Salix chilensis (Álamo negro)
(Sauce sudamericano) Populus nigra
Salix babylonica (Álamo negro)
(Sauce llorón)
W. Montoya C. 33
Populus alba e hojas grandes)
(Álamo blanco) Casearia corymbosa
Populus deltoides (Dondequiera)
Casearia corymbosa (Dondequiera)
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IX. COLUMNIFERAS
1. FAMILIA MALVACEAE a. Porte: compuesto por plantas herbáceas, arbustivas, pocos son
arboles de distribución tropical y sub-
tropical, de gran importancia económica (algodón) y ornamental. b. Hojas: enterar,
lobuladas y palmatipartidas. c. Flores: solitarias o en cimas. La flor es regular, hermafrodita,
heteroclamídea, vistosa con envoltura
doble. d. Perianto: diferenciado. La corola se forma sobre el cáliz o calicula, constituido por
brácteas de número variado que rodean al cáliz o se sueldan sobre él. La corola está formado por 5
pétalos que están soldados basalmente. e. Androceo: de numerosos estambres soldados en sus
filamentos formando un tubo alrededor del pistilo
(monadelfo). f. Gineceo: pistilo de ovario supero, formado por 3 a 5 carpelos generalmente
forman 5 lóculos donde hay
uno o muchos óvulos. g. Fruto: capsula plurilocular o poliaquenio. En pocos es baya.
h. Especies: Gossypium piumabereun ( Algodonero europeo), Gossypium raimondii
(Algodonero americano)
Gossypium Gossypium hirsitum
herbaceum (Algodonero
(Algodonero europeo) americano)
sypium Lavatera arbórea
adense (Malva medicinal)
o americano) Lavatera arbórea
Gossypium hirsitum (Malva medicinal)
(Algodonero Lavatera arbórea
americano) (Malva medicinal)
W. Montoya C. 34
Althaea rosea Malva parviflora
(Malva rosa) (Malva silvestre)
officinalis Malva parviflora
blanca) (Malva silvestre)
Malva sylvestris
(Malva)
Malva sylvestris
(Malva)
Malva parviflora
(Malva silvestre)
(Malvaviscos)
Malvaviscus
arboreus
(Malvaviscos)
Hibiscus
rosa-sinensis
(Cucarda)
Hibiscus
Abutilon rosa-sinensis
megapotamicum (Cucarda)
n striatum Hibiscus
chino) rosa-sinensis
Malvaviscus (Cucarda)
arboreus
2. FAMILIA EUPHORBIACEAE a. Porte: Plantas de porte variado. Herbáceas,
pequeñas de unos centímetros. Algunos son anules, perennes. Son matas, arbustos o
arboles. Algunos son suculentos. Su característica principal es que presenta un látex.
Son propios de climas tropicales y sub tropicales. Son ornamentales y de gran
importancia económica. b. Hojas: grandes o muy reducidas, simples, enteras,
palmadas, raros son compuestas. Algunas son
palmatipartidas. c. Flores: son varias. En dicasio, tricasio, tipo ciato (flor de cardenal),
son llamativas. Unisexuales, a veces muy reducidos. En otras especies están
acompañadas de grandes brácteas de colores vistosos (Cardenal y corona de Cristo).
Generalmente son monoicos. El perianto puede estar ausente o reducido a una sola
cubierta homoclamídea. d. Androceo: es muy variado, en algunos presenta muchos
estambres como el croto y el ricino. e. Gineceo: ovario de tres carpelos, 1 lóculo, en
cada lóculo hay un ovulo. f. Fruto: capsula espinosa tipo ricino, en otros es baya o
drupa. g. Especies: Manihot esculenta

(Yuca)
W. Montoya C. 35
Hevea brasiliensis (Caucho)
Croton palanostigma (Sangre de grado)
Euphorbia mili (Corona de Cristo)
Euphorbia pulcherrima (Cardenal)
Ricinus communis (Higuerilo)
Plukenetia volubilis (Sacha inchi)
X. HETERÓMERAS
1. FAMILIA SAPOTACEAE a. Porte: familia bastante confusa. Propias de climas
tropicales y sub-tropicales. Son leñosas de una
madera muy dura y pesada. Generalmente son árboles y arbustos. Presentan tubos
laticíferos. b. Hojas: son simples, enteras, glabras (sin pelos), otras pubescentes (con
pelos). De nervadura pinnada. Es
de consistencia coriácea. Filotaxia alterna. c. Flores: ubicadas en cimas, raro es de
manera solitaria en las axilas de las hojas. La flor es pequeña,
regular y hermafrodita. d. Perianto: es diferenciado. El cáliz está compuesto por 4,8 o
12 sépalos distribuidos en 1, 2 o 3 verticilos.
La corola está formada por 4 o 8 pétalos lobulados gamopétalos, que forman un tubo
corto o largo. e. Androceo: compuesto por numerosos estambres, generalmente 4 o 5
estambres, en 2 a 3 verticilos en la
cual haya 4 o 5 estambres, solo un verticilo es fértil el resto son estaminodios. f.
Gineceo: pistilo de 4 carpelos, es de ovario supero de 4 cavidades. En cada lóculo hay
1 ovulo. g. Fruto: baya con doble tegumento (cascara), en otros es tipo capsula con
cubierta coriácea. h. Especies:
Puoteria ovata = Pouteria lúcuma Polaquium oblongifolium (Gutaperchi) Achia
sapote (Sapote o chiche)
Manilkara achras
Pouteria lúcuma ( Lúcumo)
(Níspero de Santiago)
2. FAMILIA ERICACEAE a. Porte: arbustos, pequeños árboles o lianas. Está constituida
por 126
géneros y 3995 especies. b. Hojas: hojas alternas, opuestas o verticiladas, simples,
persistentes o
caducas, sin estípulas, simples. c. Flores: en racimos o solitarias, axilares o terminales,
perfectas,
generalmente actinomorfas; solitarias agrupadas. d. Perianto: cáliz, (3) 5 (7) sépalos
persistentes unidos en la base; corola,
3 – 7 pétalos soldados. e. Androceo: estambres, en número doble al de pétalos,
generalmente
bicíclicos filamentos libres o monadelfos, anteras bitecas. f. Gineceo: ovario súpero o
ínfero, carpelos, (2) 5 (10) soldados; plurilocular, axial, 2-5 locular, pluriovulados, estilo
simple, estigma capitado, peltado o ciatiforme. g. Fruto: drupa, baya o cápsula. h.
Semillas: pequeñas, endosperma carnoso, embrión recto.
W. Montoya C. 36
Vaccinium myrtillus ( Arandanos)
XI. TUBIFLORAS
1. FAMILIA OLEACEAE a. Porte: plantas propias de climas templados y sub-tropicales. Son dioicas.
Generalmente árboles y
arbustos, algunas son trepadoras. b. Hojas: simples, de forma lanceolada,
pinnaticompuestas, no presentan estipula. Son de consistencia
coriácea. Filotaxia opuesta. Se caracteriza por que presenta pequeñas escamas blancas. c.
Flores: en racimos o en cimas, también de manera solitaria terminales en el ápice de las ramas. La
flor es
pequeña, regular, hermafrodita y tetrámera. d. Perianto: diferenciado. El cáliz compuesto
por 4 sépalos globosos unidos. La corola de 4 pétalos blancos
regulares unidos o a veces ausentes. e. Androceo: formado por 2 estambres, unidos a la
bases de la corola. f. Gineceo: pistilo formado por dos carpelos que forman dos lóculos, en cada
lóculo hay 2 óvulos. El
ovario es supero. g. Fruto: drupa, baya,
capsula, sámara y esquizocarpo. h. Especies:
Jasminum gracitis (Flor de
novia)
Jasminum
Olea europaea beesianum ( Jazmín
(Olivo) rosa)
m nudiflorum Jasminum
azmín) beesianum ( Jazmín
Jasminum officinale rosa)
(Jazmín) Jasminum
Jasminum officinale beesianum ( Jazmín
(Jazmín) rosa)
W. Montoya C. 37
Jasminum humile Fraxinus excelsior
(Jazmín amarillo) (Fresno)
Ligustrum japónica Fraxinus excelsior
(Trueno) (Fresno)
gronomía - UNASAM
2. FAMILIA APOCYNACEAE a. Porte: plantas cosmopolitas.

Son de porte variado, algunas son hierbas, arbustos, trepadoras, raros son arboles. Estas plantas
tienen látex con alcaloides muy activos, otros presentan látex alimenticios que se beben con café,
chocolate, te, etc. En otras especies el látex es usado para la fabricación de la goma de mascar.
Algunas plantas son medicinales. b. Hojas: son de consistencia coriácea, simples, enteras, con
estipula. De disposición opuesta, decusada o
verticilada. c. Flores: en racimos, cimas, panículas y de manera solitaria. La flor es
pentámera, regular y hermafrodita. d. Perianto: diferenciado. El cáliz de 5 sépalos gamosépalos. La
corola es variada pero está formado por 5
pétalos soldados en forma rotácea, infundiliforme, tubular, etc. e. Androceo: de 5
estambres, raro es de 4 estambres, los cuales están unidos al tubo de la corola. f. Gineceo:
ovario supero de 1 carpelo y un lóculo, en cada lóculo hay pocos o numerosos óvulos. g.
Fruto: es un folículo, baya, drupa, capsula o esquizocarpo. h. Especies:
Nerium oleander (Laurel rosa) Plumeria alba ( Suche) Plumeria rosea ( Isabelita)
curassavica (Bandera
española)
da cathartica
mantequilla)
Catharanthus
roseus ( Alegria de
hogar)
Catharanthus
roseus ( Alegria de
hogar)
Asclepias
W. Montoya C. 38
Hoya carnosa Stapelia variegata
(Flor de nacar) (Flor de lagarto)
Thevetia peruviana Stapelia variegata
(Campanilla amarilla) (Flor de lagarto)
3. FAMILIA RUBIACEAE a. Porte: plantas propias de climas tropicales y sub
tropicales. Generalmente son árboles, arbustos y lianas. b. Hojas: son simples,
enteras, raros son dentadas. De disposición opuesta o verticilada. c. Flores: en cimas,
panículas, glomérulos, capítulos. La flor es tetrámera, regular, hermafrodita, raro
zigomorfas o ligeramente bilabiadas. d. Perianto: es diferenciado. El cáliz está ausente
o es de 4 a 5 sépalos. La corola de 4 a 5 pétalos lobulados
gamosépalos de forma rotácea o infundiliflora. e. Androceo: 4 a 5 estambres libres o
soldados en la base de la corola. f. Gineceo: pistilo de 2 carpelos, ovario ínfero, en
cada carpelo hay un ovulo. g. Fruto: capsula, baya o drupa. h. Especies:
Rubia tinctorum ( Rubia) Coffea arabica ( Café) Coffea liberica (Café)
Gardenia augusta
Caffea canephora (Café) Cinchona calisaya ( Quina)
(Jazmín de cado)
W. Montoya C. 39
gronomía - UNASAM
4. FAMILIA CONVOLVULACEAE a. Porte: plantas erectas,

volubles, anuales, perennes, raras son arbustos o arboles pequeños, bejucos o lianas de mucha
longitud. Algunas especies son parasitarias y desarrollan raíces haustorios9. Algunas son espinosas.
Otras almacenan carbohidratos en sus raíces. b. Hojas: simples, enteras, lobuladas,
palmatilobuladas o pinnatilobuladas. En otros las hojas son
profundamente partidas. Son de disposición opuesta. En otras especies está bastante
reducida o ausentes. c. Flores: de manera solitaria o en cimas, panículas o racimos. La flor es
hermafrodita, regular y
pentámera. d. Perianto: es diferenciado. El cáliz de 5 sépalos libres o unidos. La corola de
5 pétalos soldados
formando un embudo o campana. e. Androceo: de 5 estambres soldados a la base
de la corola. f. Gineceo: pistilo supero de dos carpelos, que forman dos lóculos. En cada
lóculo hay 1 o 2 óvulos. g. Fruto: capsula. h. Especies:
Cuscuta grandiflora
Ipomea batata (Cabello de ángel)
(Camote) Cuscuta grandiflora
Ipomea purpurea (Cabello de ángel)
(Campanilla)
W. Montoya C. 40
9
RAÍCES HAUSTORIOS: Son raíces chupadoras de las plantas parásitas, que penetran dentro de los tejidos
de la planta hospedante
para absorber los nutrientes y el agua.
gronomía - UNASAM
5. FAMILIA SOLANACEAE a. Porte: plantas herbáceas, erguidas, trepadoras,
leñosas, arbustos o pequeños arboles. Son de gran importancia alimenticia ya que se
consumen los tallos tuberosos y el fruto. Otras especies presentan alcaloides
medicinales. Algunas especies son medicinales. b. Hojas: simples, otras compuestas.
De disposición alterna u opuesta. c. Flores: en cimas, corimbo, panícula o solitarias. La
flor es pentámera gamosépala y gamopétala,
perfecta, regular o irregular. d. Perianto: diferenciado. El cáliz de 5 sépalos soldados.
La corola de 5 pétalos soldados, generalmente
son rotáceas, tubulares, si son irregulares son labiadas. e. Androceo: 5 estambres, los
filamentos están soldados a la corola. En otras especies se sueldan las
anteras. f. Gineceo: formado por 1 pistilo de dos carpelos, dos lóculos y en cada lóculo
has numerosos o pocos
óvulos. g. Fruto: baya, baya hueca, capsula o pixidio h. Especies:
CON FRUTO BAYA: Solanum convocalix (Papa) Solanum tequiro (Cocona)
Solanum tuberosum (Papa)
W. Montoya C. 41
Solanum nigra (Tomatillo)
Solanum sessiliflorum ( Cocona)
Solanum muricatum (Pepino)
Solanum melongena ( Berenjena)
Solanum pseudocapsicum ( Tomatillo enano)
pubescens ( Ají
Lycopersicum escabeche)
esculentum ( Tomate) Capsisum
Capsium annun pubescens ( Ají
(Rocoto) escabeche)
Capsisum
Capsicum frutescens
(Ají panca) Nicotiana tabacum
Physalis peruviana (Tabaco)
(Capulí costeño) na panniculata
abaco rosa)
Nicotiana tomentosa
(Tabaco verde-limón)
Nicotiana tomentosa
(Tabaco verde-limón)
CON FRUTO CAPSULA:

gronomía - UNASAM
blanco)
Petunia violácea Brugmansia candida
(Petunia) (Floripondio amarillo)
Brugmansia Brugmansia candida
suaveolens ( Floripondio (Floripondio amarillo)
Brugmansia aranja)
sanguínea (Floripondio Datura ferox
rojo) (Chamico)
Brugmansia Datura ferox
vulcanicola ( Floripondio (Chamico)
Solandra máxima Nicandra physaloides Acnistus arborescens

6. FAMILIA SCROPHULARIACEAE a. Porte: también denominadas las falsas
solanáceas, debido a su gran parecido. Son plantas de amplia distribución geográfica,
propias de climas tropicales, sub-tropicales y fríos. Son hierbas, matas, arbustos y
lianas. Son plantas parasitarias, otras son saprofitas, otras ornamentales, otras son
medicinales. b. Hojas: son simples, enteras, pinnati o palmatihendidas, otras son
compuestas. Generalmente son de
disposición alterna, raras son verticiladas. c. Flores: se disponen de forma variada
como en espigas, racimo, dicasios, panículas, raros son de manera
solitarias. La flor es pequeña, hermafrodita, gamopétala, irregular y otras son casi
regulares. d. Perianto: es diferenciado. El cáliz tiene 4 a 5 sépalos lobulados. La colora
tiene 4 a 5 pétalos soldados
en forma variable como pueden ser bilabiadas. e. Androceo: constituido por 4
estambres didinamos. f. Gineceo: 1 pistilo de 2 carpelos que hacen dos lóculos de
ovario supero, con numerosos óvulos en cada
lóculo. g. Fruto: capsula, raro es una baya. h. Especies:
Antirrhum majus (Dogo)
W. Montoya C. 4 4 Calceolaria pinnata (Zapatito de novia)
Veronica anagallis-aquatica
7. FAMILIA PLANTAGINÁCEAE a. Porte: son plantas cosmopolitas. Son herbáceas
de tallos acaules, anuales y otras especies son arbustos. b. Hojas: son lanceoladas,
puntiagudas y pecioladas. Presentan una nervadura longitudinal curvilínea. La
disposición es en forma de roseta. c. Flores: se disponen en espigas largas y
capítulos. La flor es pequeña, regular y perfecta. d. Perianto: es diferenciado. Cáliz de
4 sépalos. Corola de 4 pétalos que forman un tubo pequeño y un
limbo extendido de 4 lóbulos. e. Androceo: 4 estambres, raramente 1-2 estambres,
con filamentos largos y soldados a la corola. f. Gineceo: pistilo de dos carpelos, 2 o 4
lóculos (por la formación de un falso tabique que divide a los
lóculos), en cada lóculo hay 1 o mas óvulos. g. Fruto: capsula de tipo pixidio. h.
Especies:
Plantago major (Llanten mayor)
Plantago lanceolata Plantago cynops
Plantago minor (Llanten menor)
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8. FAMILIA VERBENACEAE a. Porte: son plantas

herbáceas, otros arbustos, pocos son arboles o bejucos. Se caracterizan por que los tallos y las
ramas son cuadrangulares y presentan aceites esenciales, otras maderas duras muy apreciadas en
la ebanistería. Otras son ornamentales. b. Hojas: son simples, enteras, raras son palmati o
pinnaticompuesta. De disposición opuesta o verticilada.
Se caracteriza por que tiene aceites esenciales. c. Flores: dispuestas en cima, espigas y
capítulos. Las flores son pentámeras, hermafroditas, por lo común
son irregulares, pocas veces regulares. d. Perianto: es diferenciado. Cáliz de 5 sépalos
lobulados o dentados y soldados. Corola de 5 pétalos
soldados formando un tubo alargado y estrecho o acampanulado, o puede abrirse en forma
de dos labios. e. Androceo: 4 estambres didinamos, raros son con dos estambres, son epipétalos
(encima del pétalo), sin
embargo están en igual número al de los lóculos del gineceo. f. Gineceo: 1 pistilo de 2 o 4
cárpelos, de 2 o 4 lóculos y a veces de hasta 8 lóculos por la formación de
falsos tabiques. En cada lóculo hay un ovulo. El ovario
es supero. g. Fruto: generalmente drupa, raro baya, capsula o
tetra-aquenio. h. Especies:
Verbena officinalis
Lippia citrodora (Verbena)
(Cedrón) Verbena officinalis
Verbena litoralis (Verbena)
(Verbena)
W. Montoya C. 45
Lantana cámara Glandularia peruvina
(Lantana) (Margarita punzo)
Rhizophora sp. Glandularia peruvina
(Verdadero mangle) (Margarita punzo)
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9. LABIADAS (FAMILIA LAMIACEAE) a. Porte: plantas

herbáceas, anuales, aromáticas, otras son pequeñas matas o arbustos, raros son arboles. Los tallos
raros son cuadrangulares. Presentan una gran importancia económica debido a que sus aceites se
usan como condimento en las comidas e insumos en la medicina e industria. b. Hojas: simples,
enteras, otras son compuestas, son sésiles. De disposición opuesta, decusada o verticilada de
formas y tamaños diversos. La superficie presenta pelos glandulares, otras presentan glándulas
epidérmicas con aceites esenciales. c. Flores: dispuestos en cimas o racimos. La flor es pentámera,
hermafrodita, irregular, otras casi regulares.
Son competas otras con incompletas. d. Perianto: es diferenciado. El cáliz tiene 5 sépalos
irregulares unidos. La corola 5 pétalos soldados y
tienen la forma labiada y puede presentarse los siguientes
casos.
• Bilabiadas:
o 3 pétalos forman un labio superior y el inferior de dos
pétalos. o 2 pétalos forman el labio superior y 3 pétalos el
labio inferior
• Unilabiadas: el labio superior está completamente atrofiado y solo se tiene el labio
inferior.
• La corola tiene 5 pétalos lobulados casi de forma regular (no se distingue los
labios).
e. Androceo: constituido por 4 estambres, tipo didinamo, en otros casos son dos estambres. f.
Gineceo: pistilo de 2 carpelos que forman dos lóculos, en algunos la formación de un falso tabique
da
como resultado 4 lóculos. En cada lóculo hay
un ovulo. g. Fruto: 4 frutos tipo aquenio. h. Especies:
Mentha virinalis ( Menta)
tha spicata
Rosmarinus officinalis rba buena)
(Romero) Minthostachys mollis
(Muña) (Muña)
Minthostachys mollis
W. Montoya C. 46
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Salvia rhombifolia
Coleus blumei (Salva violeta)
(Corazón de Jesús) Salvia rhombifolia
Salvia splendens (Salva violeta)
(Salvia)
Origanum vulgare Melissa officinalis
(Orégano) (Melisa o toronjil)
Mentha piperita Melissa officinalis
(Menta) (Melisa o toronjil)
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XII. CAMPANULADAS
1. FAMILIA ASTERACEAE Constituye la familia más

numerosa, formado por aproximadamente 1000 géneros y 20000 especies. Son de gran importancia
económica, alimenticia, medicinal y ornamental. a. Porte: la mayoría son herbáceas, anuales o
perennes, otros son arbustos, pocos son arboles o bejucos. De tallos erguidos, postrados o
trepadoras. Otras son carnosas. Algunas especies presentan INULINA (medicina para la diabetes).
Otras presentan conductos resiníferos o esquisogenicos. b. Hojas: simples o compuestas, en formas
y tamaños variados. La disposición es variada siendo
generalmente alterna, opuesta, verticilada o
en rosetas. c. Flores: están sobre un capitulo.
Las flores que tiene forman de tubo son denominadas FLÓSCULO. La flor
ligulada presenta 5 pétalos irregulares soldados en forma de lengua (lígula).
La flor tubular presenta 5 pétalos regulares soldados. Las variaciones dentro
del capítulo son:
• Todas las flores son lígulas
• Lígulas y tubulares
• Todas las flores son tubulares
• Todas son labiadas El cáliz está ausente o modificado a vilano o papus, a cerdas
(flexibles o rígidas), pelos o escamas. d. Androceo: formado por 5 estambres, las cuales están
soldada en las anteras y libres en el filamento. e. Gineceo: 1 pistilo de 2 carpelos que forman un
lóculo y tiene un ovulo en el lóculo. Es de ovario ínfero. f. Fruto: aquenio
W. Montoya C. 48
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g. SUB-FAMILIA TUBIFLORA
Constituida por especies que presentan capítulos formados
por:
• Flósculos tubulosos
• Túbulos y lígulas Se caracterizan por ser ricos en aceites y carecen de
tubos laticíferos (contienen látex).
Bidens pilosa ( Cadillo Cynara scolymus
o Amor seco) (Alcachofa)
Ambrosia peruviana Cynara scolymus
(Marco) (Alcachofa)
W. Montoya C. 49
Heliantus annuus (Pájaro bobo)
(Girasol) Tessaria integrifolia
Dahlia variabilis (Pájaro bobo)
(Dalia)
Matricaria chamomilla
(Manzanilla)
Matricaria chamomilla
(Manzanilla)
Artemisia absinthium
(Ajenjo)
a montana
Arnica)
Zinnia elegans
Tagetes minuta (Flor de papel)
(Huacatay) Zinnia elegans
Chrysanthemum (Flor de papel)
maximum ( Margarita)
Tessaria integrifolia
h. SUB-FAMILIA LIGULIFLORA
Constituido exclusivamente por plantas de flores liguladas. Carecen de aceites
esenciales y contiene látex.
Lactuca sativa ( Lechuga)
W. Montoya C. 5 0 Scorzonera hispanica ( Escorsonera)
Taraxum officinalis ( Diente de león)
Sonchus oleraceus (Cerraja)
TAXONOMÍA DE ESPECIES DE LAS DICOTILEDÓNEAS SEGÚN EL AGP 2009

POLICARPICEAS MAGNOLIALES MAGNOLIÁCEAS Liriodendron tulipifera T ulipanero
MAGNOLIALES MAGNOLIÁCEAS Magnolia grandiflora M agnolia MAGNOLIALES ANONÁCEAS
Annona cherimola Chirimoya MAGNOLIALES ANONÁCEAS Annonna muricata Guanábana
LAURALES LAURÁCEAS Laurus nobilis Laurel real LAURALES LAURÁCEAS Persea americana
Palto LAURALES LAURÁCEAS Cinnamomun camphora A lcanfor PIPERALES PIPERÁCEAS Piper
nigra Pimentero PIPERALES PIPERÁCEAS Piper angustifolium Matico RANUNCULALES
mapola RANUNCULALES PAPAVERÁCEAS Papaver
PAPAVERÁCEAS Papaver somniferum A
rhoeas Amapola roja RANUNCULALES PAPAVERÁCEAS Argemone mexicana C ardo santo
RANUNCULALES PAPAVERÁCEAS Eschscholzia califórnica Amapola de california
CENTROSPERMAS CARYOPHYLLALES CHENOPODIÁCEAS Chenopodium quinoa
Quinua CARYOPHYLLALES CHENOPODIÁCEAS Chenopodium ambresoides Paico
CARYOPHYLLALES CHENOPODIÁCEAS Chenopodium pallidicuale C añihua CARYOPHYLLALES
CHENOPODIÁCEAS Chenopodium murale H ierba gallinazo CARYOPHYLLALES
CHENOPODIÁCEAS Veta vulgaris Betarraga CARYOPHYLLALES CHENOPODIÁCEAS Veta
vulgaris var. cicla Acelga CARYOPHYLLALES CHENOPODIÁCEAS Spinacea oleracea Espinaca
CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS Amaranthus caudadus Kiwicha CARYOPHYLLALES
AMARANTÁCEAS Amaranthus hypochondriacus Alegría CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS
Amaranthus cruentus Kiwicha CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS Amaranthus dubius Yuyo
CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS Amaranthus hybridus Yuyo CARYOPHYLLALES
AMARANTÁCEAS Amaranthus spinosus Y uyo CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS
Gomphrena globosa S iempre vivas CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS Iresine lindenii Iresine
CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS Celosía argéntea v ar. cristata Cresta de gallo
CARYOPHYLLALES AMARANTÁCEAS Celosía argéntea v ar. plumosa Cresta de gallo
CARYOPHYLLALES NYCTAGINÁCEAS Bougainvillea spectabilis P apelillo CARYOPHYLLALES
NYCTAGINÁCEAS Mirabilis jalapa Don diego de noche CARYOPHYLLALES
CARYOPHYLLÁCEAS Dianthus caryophyllus Clavel CARYOPHYLLALES CARYOPHYLLÁCEAS
Dianthus plumarius Clavelina CARYOPHYLLALES CARYOPHYLLÁCEAS Gypsophila elengans
Gipsopila CARYOPHYLLALES CARYOPHYLLÁCEAS Gypsophila paniculata L luvia
ROSIFLORAS ROSALES ROSÁCEAS

ESPIROIDEAE Spiraea japonica R osita de novia ROSALES ROSÁCEAS ESPIROIDEAE
osita de novia
Spiraea cantonensis R
W. Montoya C. 51
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ROSALES ROSÁCEAS ESPIROIDEAE Kageneckia lanceolata L loque ROSALES ROSÁCEAS

ROSOIDEAE Rosa canica Rosa ROSALES ROSÁCEAS ROSOIDEAE Rosa centifolia R osa
rosada ROSALES ROSÁCEAS ROSOIDEAE Rosa gallica R osa roja ROSALES ROSÁCEAS
arzamora ROSALES ROSÁCEAS ROSOIDEAE Fragaria
ROSOIDEAE Rubus fruticosus Z
vesca Fresa ROSALES ROSÁCEAS ROSOSIDEAE Polylepis incana Q uenual ROSALES
ROSÁCEAS PRUNOIDEAE Prunus persica M elocotonero ROSALES ROSÁCEAS
PRUNOIDEAE Prunus capullin C apulí o guinda ROSALES ROSÁCEAS PRUNOIDEAE Prunus
cerasus C erezo ROSALES ROSÁCEAS PRUNOIDEAE Prunus amigdalus A lmendro ROSALES
ROSÁCEAS POCOIDEAE Malus domestica M anzano ROSALES ROSÁCEAS POCOIDEAE
Pyrus communis Pera ROSALES ROSÁCEAS POCOIDEAE Cydonia oblonga Membrillo
ROSALES ROSÁCEAS POCOIDEAE Mespilus germanica Níspero FABALES FABÁCEAS
MIMOSOIDEAE Inga feuillei P acay FABALES FABÁCEAS MIMOSOIDEAE Acacia
macracantha H uarango FABALES FABÁCEAS MIMOSOIDEAE Prosopis alba Algarrobo blanco
FABALES FABÁCEAS MIMOSOIDEAE Prosopis nigra Algarrobo negro FABALES FABÁCEAS
MIMOSOIDEAE Prosopis chilensis Algarrobo FABALES FABÁCEAS MIMOSOIDEAE Prosopis
alpataco A lgarrobo FABALES FABÁCEAS CAESALPONIOIDEAE Caesalpinia tinctorica T ara
FABALES FABÁCEAS CAESALPONIOIDEAE Tamarindus indicus Tamarindo FABALES
FABÁCEAS LOTOIDEAE Phaseolus vulgaris Frijol: Canario FABALES FABÁCEAS
LOTOIDEAE Vicia faba Haba FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE Vigna sinensis F rijol castilla
FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE Lens culinaris Lentejas FABALES FABÁCEAS
LOTOIDEAE Medicado sativa A lfalfa FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE Medicado hispida
Carretilla o trébol FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE Medicado lopulina Carretilla FABALES
FABÁCEAS LOTOIDEAE Lonchocarpus violaceus B arbasco FABALES FABÁCEAS
LOTOIDEAE Lupinus mutabilis T arwi FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE Arachis hypogaea
Maní FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE Erythrina crista-galli Árbol nac. de Arg. FABALES
FABÁCEAS LOTOIDEAE Trifolium repens T rébol blanco FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE
Pisum sativum A rveja FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE Glycine max Soja FABALES
FABÁCEAS LOTOIDEAE Melilotus alba A lfalfa blanca FABALES FABÁCEAS LOTOIDEAE
Melilotus indicus Alfalfa amarilla
AMENTÍFERAS ROSALES URTICÁCEAS Urtica

dioica Ortiga mayor ROSALES URTICÁCEAS Urtica repens Ortiga ROSALES
URTICÁCEAS Urtica urens O rtiga
W. Montoya C. 52
gronomía - UNASAM
ROSALES URTICÁCEAS Boehmeria nívea R amio ROSALES URTICÁCEAS Pilea muscosa

Doradilla ROSALES URTICÁCEAS Parietaria debilis Planta diurética ROSALES MORÁCEAS
igo ROSALES MORÁCEAS Ficus elastica C
Ficus carica H aucho ROSALES MORÁCEAS
Castilloa elástica Árbol de hule ROSALES MORÁCEAS Artocarpus communis Árbol de pan
ROSALES MORÁCEAS Morus albs Mora blanca ROSALES MORÁCEAS Morus nigra Mora
negra FAGALES CASUARINÁCEAS Casuarina equisetifolia P ino australiano FAGALES
CASUARINÁCEAS Casuarina fraseriana P ino australiano FAGALES JUGLANDÁCEAS Carya
pecan Pecana FAGALES JUGLANDÁCEAS Junglans regia N ogal europeo FAGALES
JUGLANDÁCEAS Junglans neotropica Nogal peruano MIRTIFLORAS MYRTALES
ucalipto gigante MYRTALES MYRTÁCEAS Eucalyptus
MYRTÁCEAS Eucalyptus amigdalina E
ucalipto MYRTALES MYRTÁCEAS Eucalyptus citriodora E
globulus E ucalipto perfumada
MYRTALES MYRTÁCEAS Psidium guajava G uayaba MYRTALES MYRTÁCEAS Myrciaria
paraensis Camu-camu MYRTALES MYRTACEAS Pimenta officinalis Pimienta de Jamaica
MYRTALES MYRTACEAS Campomanesia lineatifolia P alillo MYRTALES PUNICÁCEAS Púnica
granatum Granadilla MYRTALES PUNICÁCEAS Púnica protoprunica Antes de púnica
DISCIFLORAS SAPINDALES ANACARDIÁCEAS Schinus molle M
olle SAPINDALES
ANACARDIÁCEAS Mangifera indica M ango SAPINDALES ANACARDIÁCEAS Anacardium
occidetale Marañón SAPINDALES RUTÁCEAS Ruta graveolens R uda SAPINDALES
RUTÁCEAS Citrus auranticum N aranjo agrio SAPINDALES RUTÁCEAS Citrus medica C idra
SAPINDALES RUTÁCEAS Citrus limonum L imón real SAPINDALES RUTÁCEAS Citrus
imón sutil SAPINDALES RUTÁCEAS Citrus sinensis Naranjo dulce SAPINDALES
aurantifolia L
RUTÁCEAS Citrus auranticum v ar. sinensis Naranja huando SAPINDALES RUTÁCEAS Citrus
limetta Lima SAPINDALES RUTÁCEAS Citrus máxima (C. grandis) Toronja SAPINDALES
RUTÁCEAS Citrus nobilis M andarina SAPINDALES RUTÁCEAS Casimiroa edulis Zapote
mexicano GERANIALES GERANIÁCEAS Pelargonium zonale Geranio rojo GERANIALES
GERANIÁCEAS Pelargonium rosum Geranio rosa OXALIDALES OXALIDÁCEAS Oxalis
tuberosa O ca OXALIDALES OXALIDÁCEAS Oxalis acetosella V inagrillo blanco
W. Montoya C. 53
gronomía - UNASAM
OXALIDALES OXALIDÁCEAS Oxalis corniculata V inagrillo amarillo OXALIDALES

OXALIDÁCEAS Averrhoa carambola C arambola MALPIGHIALES ERYTHROXYLÁCEAS
Erythroxylum coca Coca MALPIGHIALES ERYTHROXYLÁCEAS Erythroxylum novogratense
Coca MALPIGHIALES ERYTHROXYLÁCEAS Erythrixylum raimondii C oca MALPIGHIALES
ino
LINÁCEAS Linum usitatissimum L
UMBELÍFERAS APIALES APIÁCEAS

Foeniculum vulgare Hinojo APIALES APIÁCEAS Daucus carota Zanahoria APIALES
APIÁCEAS Petroselinum sativum Perejil APIALES APIÁCEAS Cominum cyminum
Comino APIALES APIACEAS Apium graveolens A pio APIALES APIACEAS Cicuta virosa
Cicuta
CISTIFLORAS MALVALES BIXÁCEAS Bixa

orellana Achiote MALPIGHIALES VIOLÁCEAS Viola adorata V ioleta MALPIGHIALES VIOLÁCEAS
rinitaria MALPIGHIALES VIOLÁCEAS Viola tricolor P
Viola hortensis T ensamiento silvestre
MALPIGHIALES PASSIFLORÁCEAS Passiflora edulis M aracuyá MALPIGHIALES
PASSIFLORÁCEAS Passiflora ligularis Granadilla MALPIGHIALES PASSIFLORÁCEAS Passiflora
caerulea Pasionaria MALPIGHIALES PASSIFLORÁCEAS Passiflora quadrangularis T umbo de
umbo serrano
costa MALPIGHIALES PASSIFLORÁCEAS Passiflora mollisima T
BRASSICALES BRASSICÁCEAS Brassica oleracea Col BRASSICALES BRASSICÁCEAS
Brassica oleracea var. capitata Repollo BRASSICALES BRASSICÁCEAS Brassica oleracea var.
botrytis Coliflor BRASSICALES BRASSICÁCEAS Brassica oleracea var. germanica Col de
Bruselas BRASSICALES BRASSICÁCEAS Brassica oleracea v ar. cimosa Brócoli
BRASSICALES BRASSICÁCEAS Brassica napus Nabo BRASSICALES BRASSICÁCEAS
Brassica campestris M ostaza silvestre BRASSICALES BRASSICÁCEAS Brassica campestris
var. chinensis olerifera Colza BRASSICALES BRASSICÁCEAS Raphanus sativus Rabanito
BRASSICALES BRASSICÁCEAS Matthiola incana Alhelí BRASSICALES BRASSICÁCEAS
Nasturtium officinale B erro BRASSICALES BRASSICÁCEAS Lepidium meyenii Maca
CUCURBITALES CUCURBITÁCEAS Cucurbita máxima Zapallo CUCURBITALES
CUCURBITÁCEAS Cucúrbita pepo C alabaza CUCURBITALES CUCURBITÁCEAS Cucumis
sativus Pepinillo CUCURBITALES CUCURBITÁCEAS Cucumis melo M elón CUCURBITALES
CUCURBITÁCEAS Citrullus vulgaris Sandia CUCURBITALES CUCURBITÁCEAS Cyclanthera
explodens C aigua pequeña CUCURBITALES CUCURBITÁCEAS Cyclanthera pedata C aigua
grande CUCURBITALES CUCURBITÁCEAS Sechium edule C hayote
W. Montoya C. 54
gronomía - UNASAM
MALPIGHIALES SALICÁCEAS Salix chilensis S auce americano MALPIGHIALES SALICÁCEAS

Salix babylonica Sauce europeo MALPIGHIALES SALICÁCEAS Populus alba Á
lamo blanco
MALPIGHIALES SALICÁCEAS Populus nigra Alamo negro MALPIGHIALES SALICÁCEAS
Populus deltoide Á lamo de grand. hojas
COLUMNÍFERAS MALVALES Malváceas Gossypium

herbaceum Algodonero europeo MALVALES Malváceas Gossypium barbadense A lgodonero
americano MALVALES Malváceas Gossypium hirsitum A lgodonero americano MALVALES
Malváceas Lavatera arbórea M alva medicinal MALVALES Malváceas Althaea rosea Malva rosa
MALVALES Malváceas Malva sylvestris Malva MALVALES Malváceas Malva parviflora M alva
silvestre MALVALES Malváceas Abutilium striatum Farol chino MALVALES Malváceas
Malvaviscus arboreus M alvaviscos MALPIGHIALES EUPHORBIÁCEAS Manihot esculenta Y uca
MALPIGHIALES EUPHORBIÁCEAS Hevea brasiliensis Caucho MALPIGHIALES
EUPHORBIÁCEAS Crotón palanostigma S angre de grado MALPIGHIALES EUPHORBIÁCEAS
Euphorbia mili Corona de Cristo MALPIGHIALES EUPHORBIÁCEAS Euphorbia pulcherrima
Cardenal MALPIGHIALES EUPHORBIÁCEAS Ricinus comunis H iguerilla MALPIGHIALES
EUPHORBIÁCEAS Plukenetia volubilis Sacha inchi
HETERÓMERAS ERICALES SAPOTÁCEAS

Pouteria ovata Lúcuma ERICALES SAPOTÁCEAS Pouteria lúcuma L úcuma ERICALES
SAPOTÁCEAS Polaquium oblongifolium Gutaperchi ERICALES SAPOTÁCEAS Achia sapote
rándanos
Sapote o chiche ERICALES ERICÁCEAS Vaccinium myrtillus A
TUBIFLORAS LAMIALES OLEÁCEAS Olea

europea Olivo LAMIALES OLEÁCEAS Jasminum nudiflorum J azmín LAMIALES OLEÁCEAS
Jasminum officinale Jazmín LAMIALES OLEÁCEAS Jasminum beesianum J azmín rosa
LAMIALES OLEÁCEAS Jasminum humile J azmín amarillo LAMIALES OLEÁCEAS Jasminum
gracitis Flor de novia GENTIANALES APOCYNÁCEAS Nerium oleander Laurel rosa
GENTIANALES APOCYNÁCEAS Plumeria alba S uche GENTIANALES APOCYNÁCEAS
Plumeria rosea I sabelita GENTIANALES APOCYNÁCEAS Asclepias curassavica Bandera
española GENTIANALES APOCYNÁCEAS Thevetia peruviana Campañilla amarilla
GENTIANALES APOCYNÁCEAS Stapelia variegata F lor de lagarto GENTIANALES RUBIÁCEAS
Rubia tinctorum Rubia
W. Montoya C. 55
gronomía - UNASAM
GENTIANALES RUBIÁCEAS Coffea arabica Café GENTIANALES RUBIÁCEAS Coffea

iberica Café GENTIANALES RUBIÁCEAS C afé GENTIANALES
offea canephora C
uina
RUBIÁCEAS Cinchona calisaya Q
SOLANALES CONVOLVULÁCEAS Ipomea batata C amote SOLANALES CONVOLVULÁCEAS
Ipomea purpurea C ampanilla SOLANALES CONVOLVULÁCEAS Cuscuta grandiflora C abello de
ángel SOLANALES SOLANÁCEAS Solanum tuberosum P apa SOLANALES SOLANÁCEAS Solanum
convocalix Papa SOLANALES SOLANÁCEAS Solanum tequiro Cocona SOLANALES
SOLANÁCEAS Solanum sessiflorum Cocona SOLANALES SOLANÁCEAS Solanum muricatum
Pepino SOLANALES SOLANÁCEAS Solanum melongena B erenjena SOLANALES SOLANÁCEAS
Solanum pseudocapsicum Tomatillo enano SOLANALES SOLANÁCEAS Lycopersicum esculentum
Tomate SOLANALES SOLANÁCEAS Capsium annun Rocoto SOLANALES SOLANÁCEAS Capsium
pubescens A jí escabeche SOLANALES SOLANÁCEAS Capsium frutescens Ají panca SOLANALES
SOLANÁCEAS Physalis peruviana C apulí costeño SOLANALES SOLANÁCEAS Nicotiana tabacum
Tabaco SOLANALES SOLANÁCEAS Nicotiana panniculata Tabaco rosa SOLANALES
SOLANÁCEAS Nicotiana tomentosa Tabaco verde-limón SOLANALES SOLANÁCEAS Petunia
violácea Petunia SOLANALES SOLANÁCEAS Brugmansia suaveolens F loripondio blanco
SOLANALES SOLANÁCEAS Brugmansia candida F loripondio amarillo SOLANALES SOLANÁCEAS
Brugmansia sanguínea Floripondio rojo SOLANALES SOLANÁCEAS Brugmansia vulcanicola
Floripondio naranja SOLANALES SOLANÁCEAS Datura ferox C hamico GENTIANALES
SCROPHULARIÁCEAS Antirrhum majus Dogo GENTIANALES S CROPHULARIÁCEAS Calceolaria
apatito de novia GENTIANALES PLANTAGINÁCEAS Plantago major L
pinnata Z lantén mayor
GENTIANALES PLANTAGINÁCEAS Plantago minor L lantén menor GENTIANALES
PLANTAGINÁCEAS Platago cynops Z aragatona LAMIALES V ERBENÁCEAS Lippia citrodora C edrón
LAMIALES V ERBENÁCEAS Verbena litoralis V erbena LAMIALES V ERBENÁCEAS Verbena officinalis
Verbena LAMIALES V ERBENÁCEAS Lantana cámara Lantana LAMIALES V ERBENÁCEAS
Rhizophora sp. V erdadero mangle LAMIALES V ERBENÁCEAS Glandularia peruviana Margarita punzo
LAMIALES L AMIÁCEAS Rosmarius officinalis R omero LAMIALES L AMIÁCEAS Mentha spicata Hierba
buena LAMIALES L AMIÁCEAS Minthostachys mollis M uña LAMIALES L AMIÁCEAS Coleus blumei
Corazón de Jesús LAMIALES L AMIÁCEAS Salvia splendens S alvia LAMIALES L AMIÁCEAS Salvia
rhombifolia Salvia violeta LAMIALES L AMIÁCEAS Mentha virinalis M enta W. Montoya C. 5 6
enta LAMIALES LAMIÁCEAS Origanum vulgare

LAMIALES LAMIÁCEAS Mentha piperita M
oronjil
Orégano LAMIALES LAMIÁCEAS Melissa officinalis T
CAMPANULADAS ASTERALES ASTERÁCEAS
Bidens pilosa Amor seco o cadillo ASTERALES ASTERALES Ambrosia peruviana Marco
ASTERALES ASTERALES Cynara scolymus A lcachofa ASTERALES ASTERALES Heliantus
annuus G irasol ASTERALES ASTERALES Dahlia variabilis D alia ASTERALES ASTERALES
Matricaria chamomilla Manzanilla ASTERALES ASTERALES Tagetes minuta H uacatay
ASTERALES ASTERALES Chrysanthemum máximum M argarita ASTERALES ASTERALES
ájaro bobo ASTERALES ASTERALES Artemisia absinthium A
Tessaria integrifolia P jenjo
ASTERALES ASTERALES Árnica montana Árnica ASTERALES ASTERALES Zinnia elegans
Flor de papel ASTERALES ASTERALES Lactuca sativa L echuga ASTERALES ASTERALES
Scorzonera hispanica E scorzonera ASTERALES ASTERALES Taraxum officinalis D iente de
león ASTERALES ASTERALES Sonchus oleraceus C erraja
W. Montoya C. 57
gronomía - UNASAM
LAS PLANTAS MÁS RARAS DEL

MUNDO 1. Welwitschia mirabilis
Es una planta desértica que crece de un tronco grueso escindiendo dos únicas hojas de
crecimiento
continuo. Tras la germinación, los cotiledones crecen

25-
35 mm y se van transformando en estas dos hojas.
Después de que éstas aparezcan, los capullos de los
cotiledones emergen y dentro de ellos degeneran los
extremos de crecimiento causando la elongación de los
capullos. Es la única especie que no presenta

traqueidas
en la estructura interna del eje caulinar. La especie se
reproduce por semillas, que deben mantenerse

húmedas
las dos primeras semanas y expuestas a la luz y al

calor.
Es relativamente frecuente encontrar en ellas esporas

de
Aspergillus niger, que causa una leve putrefacción
después de la germinación, por lo que se intenta evitar

en
jardines botánicos.
La especie es dioica y es difícil determinar la edad de

las
plantas, aunque se cree que pueden llegar a vivir más

de
1000 años, incluso 2000.
Se cree que la planta absorbe el agua a través de estructuras peculiares en sus hojas que le
sirven para
aprovechar el rocío nocturno del desierto. El Dr. Friedrich Welwitsch la descubrió en 1860,
considerándose una de las plantas más raras que existen y bastante apreciada por
coleccionistas. Está en
peligro.
2. Dionaea muscipula
La dionea atrapamoscas (Dionaea muscipula) es una planta que, por lo general, requiere un
substrato
libre de sales minerales y por lo tanto necesita

agua
de lluvia o destilada, pues si no es así las sales la
matan. No precisa fertilizantes y la exposición (sol

o
sombra) varía dependiendo de la variedad de

planta.
Pertenece al género
Dionaea
En cuanto a su ambientación, la Dionaea

muscipula
es originaria de la llanura costera de los estados
norteamericanos de Carolina del Norte y Carolina
del Sur, en el sudeste de los Estados Unidos, por

lo
tanto, esta especie de planta carnívora requiere de un clima relativamente suave, con inviernos
no
demasiados fríos.
W. Montoya C. 58
gronomía - UNASAM
3. Rafflesia arnoldi
s una euforbiácea parásita del género Rafflesia, que se encuentra en los

La Rafflesia arnoldii e
bosques
húmedos de Indonesia (sobre todo en Sumatra y Borneo)

y
en las selvas del sudeste asiático, que desarrolla la

segunda
flor más grande del mundo (Amorphophallus titanum

posee
la flor más grande). Fue descubierta en Sumatra en 1818
por Thomas Stamford Raffles y Joseph

Arnold.
Las inflorescencias pueden alcanzar hasta casi un metro

de
diámetro y pueden llegar a pesar hasta 11 kilogramos,
llegando a ser así una de las flores más grande del

mundo.
Se trata de flores carnosas de color rojizo o anaranjado y

de
cinco lóbulos que permanecen abiertas entre cinco y

siete
días. Como ocurre con otras plantas con floraciones de

gran
tamaño, éstas sólo se dan cada varios

años.
Las flores, que desprenden un fuerte olor fétido (similar al
de la carne podrida), son capaces de emitir calor. Se

cree
que ambos mecanismos les sirven para mimetizar el

calor y
el olor de un animal muerto y atraer la atención de las moscas carroñeras, que son los insectos
que la
polinizan. La planta carece de hojas, brotes y raíces (sólo es visible su flor) y por tanto no realiza
la
fotosíntesis. Es una planta que parasita a los árboles, creciendo sobre sus raíces, de donde
obtiene los
nutrientes necesarios.
Sus órganos vegetativos se reducen a una red de fibras celulares que se encuentran
mayoritariamente
entre los tejidos de la planta hospedadora o formando un órgano retorcido y subterráneo llamado
rhizomatoide.
4. Desmodium gyrans
Es nativa del Asia tropical. El hábitat nativo de esta planta se distribuye por Bangladesh, Bhutan,
Camboya, China, India, Indonesia,
Laos, Malasia, Birmania, Nepal,
Pakistán, Sri Lanka, Taiwán, Tailandia
y Vietnam.
Es conocida porque mueven

lentamente
sus prospectos laterales que rotan

arriba
y abajo cada tres o cinco

minutos.
Esta es una de las plantas capaces de movimientos rápidos, otras son la mimosa y la dionea
atrapamoscas.
Charles Darwin en 1880 publicó su trabajo “La energía del movimiento en plantas”, donde
describe esta
planta detalladamente. Tiene flores pequeñas de color

púrpura.
W. Montoya C. 59
gronomía - UNASAM
5. Euphorbia obesa
La planta es dioica, lo que significa que tiene sólo flores de sexo masculino o femenino en
cada pie.
En la naturaleza, está en peligro de extinción, por el exceso de

recolección,
debido a su lento crecimiento, y el hecho de que la vaina contenga

sólo 2 a
3 semillas. Sin embargo, es ampliamente cultivada en jardines

botánicos.
arece un balón perfecto, es extremadamente

Euphorbia obesa p
decorativa.
Su diámetro es de 6 cm para los jóvenes, pero puede llegar a 15 cm

para
los de más edad. Su forma es esférica para los jóvenes y cilíndrica

para los
antiguos. Contiene un depósito de agua para los períodos de

sequía.
Casi siempre muestra 8 costillas adornada con pequeñas y profundas
gibosidades regularmente plantadas en los bordes. Es de color verde
horizontal con rayas más claras o más oscuras. En la naturaleza, y

con la
exposición a la luz directa del sol, muestra áreas de rojo y

púrpura.
Las pequeñas flores son insignificantes en el ápice. De hecho, como

todos
los Euphorbias, las flores se llaman

ciatios.
Al igual que en muchas Euphorbias, la savia de látex es tóxico. Viven

en
condiciones similares en dos continentes distintos, Euphorbia obesa
presenta una forma de convergencia con Astrophytum asterias, que es un cactus de

México.
6. Amorphophallus titanum
La flor más grande del mundo. Esta especie es originaria de las selvas tropicales de Sumatra
(Indonesia),
y además de su extraordinario tamaño,
posee otra característica que la hace
única: desprende un fétido olor a carne
podrida, lo que impide estar cerca de
ella por mucho tiempo. Por esta razón
se la ha denominado "flor cadáver". La
función de este desagradable aroma

es
la de atraer insectos polinizadores para
que se encarguen del intercambio de
polen necesario para su reproducción;
atrae moscas que buscan cadáveres

en
los que depositar sus huevos, de los

que
saldrán luego larvas

saprófagas.
Es una hierba que puede superar los 3 m de altura. Tiene un tubérculo superficial, del cual brota
un único
tallo de hasta 1 m de largo, que a su vez presenta una única hoja y un pedúnculo floral. Su
floración es
un acontecimiento, pues sólo lo hace tres o cuatro veces en los cuarenta años que suele vivir
la planta.
W. Montoya C. 60
gronomía - UNASAM
Una vez que comienza a aparecer la inflorescencia, crece a un ritmo de 10 cm al día hasta
alcanzar un
promedio de 2,50 m de altura, aproximadamente 1 m de diámetro y un peso de 75 kg. Después

de esto, la
flor solo vive durante 3 días.
Las flores forman una inflorescencia en forma de espádice, protegida por una espata (una bráctea
acanalada, oval o elongada, de gran tamaño), verde por fuera y rojo intenso por dentro, que se
abre al
madurar formando una estructura acampanada en la base de la inflorescencia. El espádice es de

color
amarillo pálido, con las flores femeninas reducidas a un pistilo en la zona inferior y las masculinas
en la
superior; el ápice de la misma está compuesto por flores estériles, llamadas 'estaminodios'. Para
evitar la
autopolinización, las flores masculinas se abren un día más tarde que las femeninas. Crecen
preferentemente sobre tierras alborotadas, como bosques

secundarios.
7. Baobab
Es endémico en las áreas semiáridas al sur del Sahara, en África,

donde
se encuentra con mayor abundancia, pero debido a que puede

habitar
entre el nivel del mar y los 1.250 metros de altura, en clima cálido, se
han reportado especímenes en el centro y en el este del

continente.
Son más frecuentes en las regiones rocosas, como las montañas
Lebombo o entre Punda Maria y Pafuri. Las flores del baobab son
hermafroditas, actinomorfas, blancas y en forma de mano (de ahí su
nombre digitata), "con dedos". Producen un fruto que parece un

melón
pequeño. Los árboles llegan a crecer hasta 25 m de altura, pero el
perímetro de su tronco puede superar los 40 m. Es leñoso y su madera es blanda. Se calcula que
algunos
tienen una edad de aproximadamente 4.000

años.
8. Dracaena cinnabar
Dracaena es un género de al menos 40 especies de árboles y de arbustos suculentos clasificados

en la
familia Ruscaceae en el sistema APG II, o, de acuerdo a algunos tratamientos, separados (con
Cordyline) en su propia familia,
Dracaenaceae, o en las Agavaceae. La
mayoría de las especies son nativas de
África e islas circundantes, existiendo
unas pocas en el sur de Asia y sólo una
en el trópico de América Central.
El género segregante Pleomele es

ahora
generalmente incluido en
Dracaena.
El género Sanseviera, muy
estrechamente relacionado, y
recientemente sinonimizado bajo

Dracaena en el sistema Kubitzki.
W. Montoya C. 61
gronomía - UNASAM
Las Dracaena tienen un engrosado meristemo secundario en sus troncos. Este meristemo
secundario
monocotiledóneo es bastante diferente al engrosado meristema de las plantas dicotiledóneas y es
nombrado engrosamiento Dracaenoide por varios autores. Este carácter es compartido con otros
miembros de las Agavaceae y de las Xanthorrhoeaceae, además de otras familias

relacionadas.
9. Mimosa pudica
Tiene hojas compuestas, bipinnadas,
formadas por dos pares de pinnas que
contienen de 15-25 pares de foliolos
lineares obtusos, con forma de
helecho. Flores muy pequeñas, de
color rosado malva, en cabezuelas
pediculadas de hasta 2 cm de diámetro. De raíces grandes. Suele alcanzar más de un metro de

altura. Su
vida es corta, 5 años

aproximadamente.
Una característica muy notable es que al mínimo toque de sus hojas (compuestas por numerosos
foliolos)
las mismas se contraen sobre el tallo como si se cerraran, con un mecanismo en la base, al
mismo tiempo
los tallos menores se dejan vencer por el

peso.
Este es un mecanismo de defensa ante depredadores, puesto que al replegarse en un gran

porcentaje,
parece ser una planta mustia o marchita. También es un mecanismo que sirve para no perder
demasiada
agua durante las horas de calor o para protegerse del viento reduciendo la
superficie.
Las hojas permanecen plegadas durante toda la

noche.
10. Selaginella
lepidophylla
s una planta que pertenece a la familia de las Selaginellaceae

La Selaginella lepidophylla e
original del
desierto de Chihuahua, característica de zonas desiertas y
secas. No tiene flores y se reproduce por esporas. Necesita
suelo bien drenado, poca agua; sol al máximo. La altura es

de 5
cm. Es nativa de América del Norte (desierto de

Chihuahua).
"Vida sin agua"
Es una planta que "resucita", es decir, que tras un periodo

de
desecación (desde unos días a varios años) puede

continuar su
ciclo vital si se vuelve a hidratar la planta. Este tipo de

plantas
se llaman poiquilohídricas, al igual que un lagarto puede

estar
a 15 °C y se le llama poiquilotermo, pues no regula su
temperatura, estas plantas no regulan su cantidad de agua
interna. Ante falta de agua, se produce un estado de vida
latente que consiste en que para evitar daños en los tejidos

y en
las células durante la desecación sintetiza mucha trehalosa,

un
W. Montoya C. 62
gronomía - UNASAM
azúcar cristalizado que actúa como un soluto compatible. Cuando se evapora el agua de su
interior
(puede llegar incluso a perder el 95% de su agua sin sufrir daños) las sales disueltas en esa agua
se
concentran (pues las sales no se evaporan). Para que las células no mueran por un exceso de
salinidad, la
trehalosa actúa reteniendo agua, por así decirlo, ya que si hay trehalosa en sus células, las sales
no causan
daño. También utilizan sustancias llamadas betahínas, que tienen la misma función que la
trehalosa.
Al volver a disponer de agua los cristales de azúcar se disuelven y el metabolismo de la planta,

hasta
entonces paralizado, vuelve a reactivarse de su estado de letargo, y las hojas que parecían estar
muertas
vuelven a ponerse verdes y se

abren.
http://www.taringa.net/posts/imagenes/5885470/Las-10-Plantas-Mas-Raras-Del-Mundo
.html
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas%20Angiospermas/Ast%C3%A9ridas/Labiadas/l
abiad as.htm
http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=lamiaceae&la
ng=2
W. Montoya C. 63

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Botánica

1. FAMILIA MAGNOLIACEAE ​El nombre de esta familia fue

Magnolia tomentosa Magnolia sieboldii Magnolia virginiana

2. FAMILIA ANONACEAE ​Plantas tropicales y

3. FAMILIA LAURACEAE ​Son platas tropicales y

Persea americana (​ Palto)

Laurus nobilis (​ Laurel real)

4. FAMILIA PIPERACEAE ​Familia incluida dentro de la

5. FAMILIA PAPAVERACEAE ​Son una familia de las

somniferum ​(Amapola) ​Papaver rhoeas ​(Amapola ornamental)

Argemone mexicana ​(Cardo santo) ​Eschscholzia califórnica ​(Amapola de california)

Bocconia integrifolia Argemone albiflora

1. FAMILIA CHENOPODIACEAE a. Porte​: plantas xerofíticas y

Chenopodium quinoa (​ Quinua) ​Chenopodium ambrosioides ​(Paico)

Veta vulgaris (​ Beterraga) ​Spinacia oleracea (​ Espinaca)

Veta vulgaris ​Var. Cicla: Acelga

Rosa canina Rosa centifolia Rosa gallica

Prunus pérsica Prunus capullin Prunus cerasus

Malus domestica ​(Manzano) ​Pyrus communis (​ Pera)

Cydonia oblonga (​ Membrillo) ​Mespilus germanica (​ Níspero)

2. LEGUMINOSAS (FAMILIA FABACEAE) a. Porte​: herbáceas,

Caesalpinia tinctoria (​ Tara) ​Tamarindus indicus ​(Tamarindo)

aguzados huecos que se asientan sobre una glándula

sicono. ​g. Especies: ​Ficus carica

rudimentario. ​d. Fruto: ​drupa. ​e. Especies: ​Carya pecan

2. FAMILIA PUNICACEAE a. Porte​: son plantas pequeñas,

Púnica granatum ​(Granadilla)

Púnica protopunica (​ Antes de la

3. FAMILIA GERANIACEAE a. Porte: ​plantas anuales de

drupa. ​h. Especies: ​Erythroxylum coca

1. UMBELIFERÁCEAS (FAMILIA APIACEAE) a. Porte: ​constituido

forma de enredadera. f. Gineceo: ​1 pistilo de 2 capelos,

2. FAMILIA VIOLACEAE a. Porte: ​plantas herbáceas

baya (Tumbo) ​h. Especies: ​Passiflora edulis

el gineceo. Esta estructura es

4. CRUCÍFERAS (FAMILIA BRASSICACEAE) a. Porte: ​compuesto por plantas generalmente

6. FAMILIA SALICACEAE a. Porte: ​conformado por árboles y arbustos leñosos, de climas

drupa. ​g. Especies: ​Manihot esculenta

2. FAMILIA APOCYNACEAE a. Porte: ​plantas cosmopolitas.

4. FAMILIA CONVOLVULACEAE a. Porte​: plantas erectas,

CON FRUTO CAPSULA:

Solandra máxima Nicandra physaloides Acnistus arborescens

8. FAMILIA VERBENACEAE a. Porte​: son plantas

9. LABIADAS (FAMILIA LAMIACEAE) a. Porte​: plantas

1. FAMILIA ASTERACEAE ​Constituye la familia más

TAXONOMÍA DE ESPECIES DE LAS DICOTILEDÓNEAS SEGÚN EL AGP 2009

ROSIFLORAS ​ROSALES ROSÁCEAS

ROSALES ROSÁCEAS ESPIROIDEAE ​Kageneckia lanceolata L ​ loque ROSALES ROSÁCEAS

AMENTÍFERAS ​ROSALES URTICÁCEAS ​Urtica

ROSALES URTICÁCEAS ​Boehmeria nívea R ​ amio ROSALES URTICÁCEAS ​Pilea muscosa

OXALIDALES OXALIDÁCEAS ​Oxalis corniculata V ​ inagrillo amarillo OXALIDALES

UMBELÍFERAS ​APIALES APIÁCEAS

CISTIFLORAS ​MALVALES BIXÁCEAS ​Bixa

MALPIGHIALES SALICÁCEAS ​Salix chilensis S​ auce americano MALPIGHIALES SALICÁCEAS

COLUMNÍFERAS ​MALVALES Malváceas ​Gossypium

HETERÓMERAS ​ERICALES SAPOTÁCEAS

TUBIFLORAS ​LAMIALES OLEÁCEAS ​Olea

GENTIANALES RUBIÁCEAS ​Coffea arabica ​Café GENTIANALES RUBIÁCEAS ​Coffea

​ enta LAMIALES ​LAMIÁCEAS ​Origanum vulgare

1. FAMILIA MAGNOLIACEAE El nombre de esta familia fue

2. FAMILIA ANONACEAE Plantas tropicales y

3. FAMILIA LAURACEAE Son platas tropicales y

Persea americana ( Palto)

Laurus nobilis ( Laurel real)

4. FAMILIA PIPERACEAE Familia incluida dentro de la

5. FAMILIA PAPAVERACEAE Son una familia de las

somniferum (Amapola) Papaver rhoeas (Amapola ornamental)

Argemone mexicana (Cardo santo) Eschscholzia califórnica (Amapola de california)

1. FAMILIA CHENOPODIACEAE a. Porte: plantas xerofíticas y

Chenopodium quinoa ( Quinua) Chenopodium ambrosioides (Paico)

Veta vulgaris ( Beterraga) Spinacia oleracea ( Espinaca)

Veta vulgaris Var. Cicla: Acelga

Malus domestica (Manzano) Pyrus communis ( Pera)

Cydonia oblonga ( Membrillo) Mespilus germanica ( Níspero)

2. LEGUMINOSAS (FAMILIA FABACEAE) a. Porte: herbáceas,

Caesalpinia tinctoria ( Tara) Tamarindus indicus (Tamarindo)

sicono. g. Especies: Ficus carica

rudimentario. d. Fruto: drupa. e. Especies: Carya pecan

2. FAMILIA PUNICACEAE a. Porte: son plantas pequeñas,

Púnica granatum (Granadilla)

Púnica protopunica ( Antes de la

3. FAMILIA GERANIACEAE a. Porte: plantas anuales de

drupa. h. Especies: Erythroxylum coca

1. UMBELIFERÁCEAS (FAMILIA APIACEAE) a. Porte: constituido

forma de enredadera. f. Gineceo: 1 pistilo de 2 capelos,

2. FAMILIA VIOLACEAE a. Porte: plantas herbáceas

baya (Tumbo) h. Especies: Passiflora edulis

4. CRUCÍFERAS (FAMILIA BRASSICACEAE) a. Porte: compuesto por plantas generalmente

6. FAMILIA SALICACEAE a. Porte: conformado por árboles y arbustos leñosos, de climas

drupa. g. Especies: Manihot esculenta

2. FAMILIA APOCYNACEAE a. Porte: plantas cosmopolitas.

4. FAMILIA CONVOLVULACEAE a. Porte: plantas erectas,

8. FAMILIA VERBENACEAE a. Porte: son plantas

9. LABIADAS (FAMILIA LAMIACEAE) a. Porte: plantas

1. FAMILIA ASTERACEAE Constituye la familia más

ROSIFLORAS ROSALES ROSÁCEAS

ROSALES ROSÁCEAS ESPIROIDEAE Kageneckia lanceolata L loque ROSALES ROSÁCEAS

AMENTÍFERAS ROSALES URTICÁCEAS Urtica

ROSALES URTICÁCEAS Boehmeria nívea R amio ROSALES URTICÁCEAS Pilea muscosa

OXALIDALES OXALIDÁCEAS Oxalis corniculata V inagrillo amarillo OXALIDALES

UMBELÍFERAS APIALES APIÁCEAS

CISTIFLORAS MALVALES BIXÁCEAS Bixa

MALPIGHIALES SALICÁCEAS Salix chilensis S auce americano MALPIGHIALES SALICÁCEAS

COLUMNÍFERAS MALVALES Malváceas Gossypium

HETERÓMERAS ERICALES SAPOTÁCEAS

TUBIFLORAS LAMIALES OLEÁCEAS Olea

GENTIANALES RUBIÁCEAS Coffea arabica Café GENTIANALES RUBIÁCEAS Coffea

enta LAMIALES LAMIÁCEAS Origanum vulgare

En cuanto a su ambientación, la Dionaea

s una euforbiácea parásita del género Rafflesia, que se encuentra en los

flor más grande del mundo (Amorphophallus titanum

arece un balón perfecto, es extremadamente

presenta una forma de convergencia con Astrophytum asterias, que es un cactus de