2018-09 Men - S Health MX

LOGRA TODAS TUS METAS DE FITNESS UN EXPERTO TE DICE CÓMO P.
74
Septiembre 18
PECHO Y Usa los

SUPERFOODS
a tu favor y
HOMBROS
Hazlos crecer
quema grasa
Agiliza tu rutina
de higiene
con este plan personal
de 4 pasos P. 78
TIPS PARA
VENCER EL
ESTRÉS
7
S EG
ÚN L AD
A CIEN L ICID
CIA DE LA FE
TEST
Descubre qué
tan fit eres MEJORA TU
RENDIMIENTO
EN LA CAMA
031018
MÉXICO $ 52
45
EL SALVADOR 3.10 DÓLARES • NICARAGUA 54 CÓRDOBAS
COSTA RICA 1680 COLONES • PANAMA 3.50 BALBOAS
EDICIÓN ESPECIAL
25 ANIVERSARIO
E L R E GA
PERFECT LO
O
¡CÓMPRALO YA!
“TU CUERPO
PUEDE
SOPORTAR
CASI CUALQUIER
COSA. ES TU
MENTE A LA
QUE DEBES
CONVENCER”
CONTENIDO
80 ¿QUÉ TAN EN FORMA ESTÁS?
Descúbrelo respondiendo estas 17
sencillas preguntas.
32 PARA QUE OTROS PUEDAN VIVIR

Estos hombres arriesgan su vida por
los demás todos los días.
36 RETO DE MES
¿Aburrido de tu entrenamiento?
Atrévete a probar algo nuevo.
42 JIMMY EL CANTINERO
90 LA ETS QUE YA TIENES

Te decimos qué es el virus de papi-
loma humano y cómo lidiar con él.
48 PENELOGÍAS 94 DOMINA TU RUTINA MATUTINA

Ben Greenfield experimenta con su Con estos tips no perderás tiempo
entrepierna en nombre de la ciencia. arreglándote por la mañana.
58 NO DEJES CAER
A TU MEJOR AMIGO
No te asustes, la disfunción eréctil
no es una condena.
60 ELIGE COMER MEJOR

El chef de Barack Obama comparte
sus recetas favoritas.
70 FORJA UNA VOLUNTAD DE HIERRO

Sigue estos 13 sencillos pasos y te
convertirás en tu mejor versión.
74 LLEGAR MÁS LEJOS

Te presentamos al atleta
96 TÁCTICAS DE CAMUFLAJE
y aventurero Ross Edgley. El “camo” es uno de los patrones

más populares. Úsalo así.
78 DOMINA EL PRESS DE BANCA 102 GÁNATE TU PROTEÍNA

Tu guía para tener éxito en el movi-
miento más masculino de todos.
La caza mayor le permite a este hom-

bre ponerse en forma y consumir
comida de la mejor calidad.
CONTENIDO
IMPULSO
p. 40-41
n Aquí un vistazo a toda la informa-
ción que encontrarás en esta edición
de Men’s Health, dividida en cuatro
categorías: salud, nutrición, rutinas
y sexo. Para empezar, te presenta-
mos a una belleza colombiana: Keidy
Garcés, nuestro Impulso de agosto.
RUTINAS
PRINCIPANTES RUTINA
RUTINA DEL MES
Circuitos rápidos con
el peso de tu cuerpo
TERMÓMETRO
Circuito
B 2/ BURPEE
DEL MES
NIVEL
SI COMO WOLFINE, TIENES UNA AGENDA APRETADA Y NO SIEMPRE PUEDES ACUDIR AL GIMNASIO,
DE DIFICULTAD Comienza de pie con las piernas abiertas
REALIZA LOS CIRCUITOS QUE VERÁS AQUÍ PARA GANAR FUERZA Y RESISTENCIA SIN SALIR DE CASA. al ancho de los hombros. Flexiona las rodi-
llas y coloca tus manos en el suelo frente
a ti. Adopta una posición de lagartija, baja
el pecho hacia el suelo e incorpórate de
forma explosiva. Termina con un salto.
LO QUE 2/ ESCALADORES 8 repeticiones (4)
NECESITARÁS
Un sitio del que Circuito Colócate en posición
de lagartija, con las
p. 122-125 A
puedas colgar
manos debajo de los
Un tapete para yoga hombros. Lleva tu rodi-
si no quieres recostarte
en el suelo
lla izquierda al frente, 1/ LAGARTIJA (1)
tan cerca de tu pecho
como puedas.
SPIDERMAN
Colócate en posición de
INSTRUCCIONES (1) Regresa a la posición
lagartija con los brazos
Realiza las repeticiones de inicio y repite con la
ligeramente más abiertos (3)
indicadas de cada pierna derecha. Conti-
movimiento del circuito que el ancho de los
núa de manera fluida.
A, pasando de uno al hombros. Flexiona los
10 repeticiones
siguiente sin descanso. codos y baja el torso al
por lado
Una vez que los termi- tiempo que llevas la rodi-
nes todos, descansa 60
lla derecha hacia el codo
segundos y completa
dos rondas más. Des- derecho. Empuja para
cansa dos minutos y regresar al inicio y repite
pasa al circuito B. del lado contrario. (2)
(1) 5 repeticiones por lado

(2)
(2)
(5)
(1)
3/ DOMINADA
CON AGARRE
PRONO (1)
Cuelga de una
barra con un aga- 3/ SENTADILLA CON 4/ ESTIRAMIENTO
rre prono (las pal- PESO CORPORAL ALTERNADO DE PIERNAS
mas viendo hacia Párate con las piernas Recuéstate de espaldas
el frente) y los bra- en el suelo. Estira tus bra-
zos ligeramente 4/ EXTENSIÓN DE abiertas al ancho de los
zos hacia arriba y eleva las (1)
hombros y estira tus bra-
más abiertos que PIERNAS EN POSICIÓN L zos al frente. Lleva la piernas de manera que
(2) el ancho de los Cuelga de una barra con un cadera hacia atrás y tus espinillas sean parale-
hombros. Contrae (2) agarre prono (tus palmas flexiona las rodillas para las al suelo. Estira la pierna
los omóplatos y viendo hacia el frente) y las izquierda al frente sin dejar
1/ LAGARTIJA tira de la barra para manos abiertas al mismo
bajar tanto como pue-
que toque el suelo.
Colócate en cuatro puntos con las manos directamente debajo de das (en la parte baja del (2)
elevarte hasta que ancho que los hombros. movimiento tus muslos Regresa a la posición ini-
los hombros. Contrae el abdomen y flexiona los codos para bajar el tu barbilla supere
(1)
Manteniendo los pies juntos, cial y repite con la pierna
torso hasta que tu pecho casi toque el suelo. Empuja con ambas (1) deben, por lo menos,
el nivel de la estira las piernas y elévalas al (2) ser paralelos al suelo). contraria. Continúa de
manos para regresar a la posición inicial. misma. Baja de frente. Mantén esa posición manera fluida.
5 repeticiones 8 repeticiones
forma controlada. tanto tiempo como puedas. 10 repeticiones por lado
5 repeticiones (3)
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INTERMEDIOS 78 Domina
1. APRENDE A HACER PRESS DE BANCA
Antes de empezar a deslizar discos y
hacer repeticiones, mejora tu forma.
Tener una forma precisa te ayuda a
cargar más peso utilizando la misma
cantidad de esfuerzo; también reduce
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(abajo) está diseñado para trabajar
el mayor número de neuronas moto-
128 COME HUEVOS
ENTEROS, NO
129 LO QUE
NECESITARÁS:
130
el press
tu riesgo de padecer lesiones porque ras musculares posible, activándolas SÓLO LAS CLARAS. Una barra con dis-
la carga se distribuye entre tus múscu- para aumentar tu nivel de fuerza. Para Aunque las claras tie- cos, mancuernas,
los y no tus articulaciones, señala Mike un banco y un rack
el entrenamiento B harás 100 repeti- nen algo de proteína, es
de banca
Robertson, copropietario de Indianap- o bloques para co-
ciones, lo cual indica a tu cuerpo que en la yema donde está
olis Fitness and Sports Training. locar la barra.
debe acumular masa mientras incre- la mayor parte. Ade-
menta tu resistencia muscular. Ben Bruno, C.S.C.S., asesor de Men’s Health más de otros excelentes
Cuatro puntos para tener una forma Mantén la carga prescrita hasta que nutrientes. Los huevos CÓMO HACERLO:
Tu guía para tener éxito en el perfecta en press de banca puedas completar todas las series y enteros son una de las Realiza estos ejerci-
Empieza con las manos debajo de la
movimiento más masculino de todos. repeticiones con buena forma. Cuando mejores fuentes de pro- cios una vez por se-
CONSTRUYE
barra, separadas un poco más que estés listo, añade 10 por ciento más
Por John Gilpatrick teína. Lo mejor es que mana para trabajar
el ancho de los hombros. Contrae el peso. Pero no temas ir más allá, dice
son accesibles y fáciles tus glúteos, cons-
cuerpo completo (como si estuvieras Maximus, siempre y cuando tu forma truir músculo, in-
Cuando preguntamos a nuestros a punto de recibir un golpe) para acti- se mantenga. “Tu cuerpo no debe sen-
de preparar.
cinerar la grasa y
seguidores en Twitter sobre su prin- var más músculos. “Cuanto más tenso
estés, más ligera se sentirá la barra”,
tirse demasiado cómodo con la carga protegerte de las
que estás levantando”, comenta.
cipal meta de acondicionamiento para señala Robertson. Ahora:
lesiones.
este año, el consenso fue claro: agregar 1/ RACK PULL CON BARRA
UNA BASE
1) Levanta la barra del rack y mantenla 3.GENERA MÁS PODER
sobre tu pecho. Para poder cargar una barra más
15 kilos a su press de banca. 2) Bájala lentamente hacia tus pesada, necesitarás tener una base
Coloca una serie de bloques o usa un rack para colocar una barra al nivel de la parte alta de
tus espinillas (o más arriba). Flexiona la cadera y las rodillas y sujeta la barra con un agarre
“¿Cuánto cargas?” es una pregunta pezones –es el trayecto más corto que más sólida y grande. prono. Tus brazos deben estar más abiertos que las piernas (A). Ahora párate, llevando la ca-
puede bajar la barra, así que necesitas
usual en el gym, sí, pero también es menos esfuerzo– con los codos en un
“Tener más músculo significa tener
más fuerza”, indica Robertson. “Si
dera al frente mientras tiras de la barra (B). Haz 3 series de 6 repeticiones.
una manera rápida de medir a un hom- ángulo de 45 grados. pierdes músculo, lo primero que desa- POR QUÉ FUNCIONA
bre. Sumar 15 kilos podría llevar hasta 3) Empuja el pecho hacia la barra.
PODEROSA
parece es tu capacidad de hacer press Estás replicando la mecánica de un levantamiento de peso muerto, pero eliminando la primera
4) Toca tu pecho con la barra; luego de banca”. Él ha entrenado a hom- parte del movimiento, aquella que suele ser más problemática.
seis meses si eres un fanático del gym, empuja los pies contra el piso y vuelve bres que se han estancado para luego
o cuatro semanas si eres un novato, a elevarla en un movimiento explosivo. tener ganancias increíbles tras incre-
mentar su peso. Da a tu cuerpo mate-
comenta Bobby Maximus, director de 2. PLANEA TU PROGRESO rial para construir: añade un par de
entrenamiento en Gym Jones en Salt Establece tu punto de carga base; es cientos de calorías al día a tu dieta a
decir, tu máximo para una repetición.
Lake City. Ese es el mayor peso que puedes
lo largo de este periodo (por ejem-
plo, come crema de cacahuate o bebe
Vale la pena el esfuerzo. “El press de levantar una vez manteniendo una una malteada de proteína).
banca no sólo es el mejor movimiento buena técnica. Para saber cuál es tu
carga base, haz una repetición con Si quieres transformar tu tren inferior, debes trabajar el
4.PÁSATE AL LADO OSCURO
para aumentar la musculatura de la cargas sucesivamente más grandes Maximus lo llama el problema iPhone. grupo muscular más grande de todos. Prueba con es-
parte superior del cuerpo, sino que hasta que llegues a la más pesada Si no cargas tu teléfono por la noche,
tos movimientos para fortalecer tus glúteos.
que puedas soportar. Apóyate de un llegará un momento al día siguiente
también es indispensable para casi buen spotter para evitar accidentes. en que no funcione como debe. Lo
cualquier levantamiento del tren supe- mismo le pasa a tu cuerpo.
Tus instrucciones
rior, tanto dentro como fuera del gym”, Haz press de banca dos días a la
“La cama es tu cargador”, explica. “No
puedes trabajar de la misma manera
admite Maximus. semana con al menos 72 horas entre en el gym si solamente duermes
Empieza a entrenar con fuerza con sesiones para que tu cuerpo pueda
recuperarse. El entrenamiento A
cuatro, cinco o seis horas. Duerme Es común escuchar que la gente se refiera al core como el
al menos ocho horas”. Deja fuera de centro de poder del cuerpo, pero la verdad es que hay un
este plan de cuatro pasos. tu habitación tus aparatos electróni- grupo muscular más poderoso a tu disposición: tus glúteos.
cos y utiliza cortinas blackout para blo- Éstos controlan a tus caderas y te permiten avanzar. Sin embargo, es-
quear la luz del exterior. La oscuridad tos músculos no suelen recibir la atención que merecen. La mayoría
te ayuda a dormir mejor. de nosotros pasamos nuestros días sentados frente a un escritorio, así
que nuestros glúteos se vuelven cada vez más débiles. La buena noticia
es que resulta sencillo revertir el daño. Los siguientes ejercicios traba- 4/ PESO MUERTO RUMANO CON MANCUERNAS
*Los hombres que descansaron jarán tu tren inferior para ayudarte a construir una base sólida a partir Párate sosteniendo una mancuerna pesada en cada mano y soporta todo tu peso en el pie iz-
3 minutos entre series intensas de la cual mejorar tu rendimiento y mantenerte libre de lesiones.
PESO INICIAL SERIES REPETICIONES DESCANSO
mantuvieron niveles más altos de
quierdo (A). Inclínate hacia el frente hasta que las mancuernas se acerquen al suelo, mante-
testosterona que aquellos que niendo la pierna derecha en línea con el torso. Debes mantener la espalda recta a lo largo de
descansaron por un minuto. todo el movimiento (B). Regresa al inicio y repite. Haz 4 series de 10 repeticiones, luego cam-
80% máximo
ENTRENAMIENTO A
de 1 repetición 5 3 3 minutos* **Hacer 10 series de 10 repeticio- bia de pierna y hazlo de nuevo.
nes es un método llamado Entre-
namiento de Volumen Alemán,
50% máximo popularizado en la década de POR QUÉ FUNCIONA
ENTRENAMIENTO B
de 1 repetición 10 10** 2 minutos 1970. Es el secreto para tener más Estás trabajando la cadena posterior (espalda baja, glúteos, isquiotibiales, pantorrillas) sin em-
fuerza y volumen. plear demasiado peso.
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DOMINA EL PRESS DE BANCA p. 78-79 CONSTRUYE UNA BASE PODEROSA p. 128-131
AVANZADOS 36 140 141 142 143

#RETO
LO QUE NECESITARÁS:
Una cuenta de Instagram
o Facebook (elige aquella en LO QUE NECESITARÁS:
la que tengas más seguidores Dos pesas rusas, un ta-
NO PASES POR
o amigos). pete, una barra con dis-
ALTO EL PODER
Hidratación. cos, una pelota suiza,
DEL POTASIO.
una barra para colgar,
“El potasio ayuda a tu
una cuerda, un banco.
cuerpo a utilizar me-
jor los carbohidratos que
consumes, además asis- CÓMO HACERLO:
te en la síntesis de pro- Comienza con un ca-
teínas para aumentar lentamiento de 5 a 10
la masa muscular”, de minutos, luego reali-
Scott Cochran, entrenador de fuerza acuerdo con la nutriólo- za los movimientos en
y acondicionamiento de la Universidad de Alabama ga Tracy Gensler, M.S., las combinaciones que
R.D. Las papas rojas tie- ves más abajo. Comple-
nen más potasio que los ta todas las series antes
plátanos, es por eso que de pasar a la siguiente
no deberían faltar en combinación. Descansa
cuando sea necesario.
tu plato (pero conser-
va la piel, es la parte más
2/ FLEXIÓN PARA GLÚTEOS 3/ PLANCHA FRONTAL A LATERAL 4/ CURL DE PIERNAS CON PELOTA SUIZA
LIBERA MÁS
nutritiva).
Híncate sobre un tapete. Coloca tus pies de- Asume una posición de lagartija pero apo- Recuéstate en el suelo con las espinillas so-
bajo de algo pesado, como una barra carga- yado sobre tus antebrazos. Tu cuerpo debe bre una pelota suiza y los brazos estirados a
da, o pide a un compañero que te sujete (A). formar una línea recta de los tobillos a los los costados. Contrae los glúteos y eleva la
Mantén la cadera al frente y el torso recto hombros (A). Contrae el abdomen y perma- cadera para formar una línea recta de hom-
1/ CLEAN CON PESAS RUSAS mientras inclinas tu cuerpo lentamente hacia nece en esa posición por 30 segundos. Aho- bros a tobillos (A). Haz una pausa y luego
Sujeta un par de kettlebells frente a tus muslos (A). Lleva la cadera hacia atrás, flexionando tus el suelo (B). Cuando no puedas bajar más, ra rota hacia un costado y eleva la cadera flexiona las rodillas de manera que la pelota
rodillas y balanceando las pesas entre las piernas (B). Elévalas de forma explosiva y “atrápa- detente y regresa al inicio. Las primeras ve- para que tu cuerpo forme una línea recta (B). ruede hacia tu trasero (B): Estira las piernas
POTENCIA
las” a la altura del hombro mientras estiras las rodillas (C). Revierte el movimiento y repite. Esa ces quizá puedas bajar sólo algunos centí- Permanece así por 30 segundos y repite del para volver al inicio. Esa es una repetición.
es una repetición. metros, eso es suficiente. otro lado.
Lleva tu cuerpo al siguiente nivel con un entrenamiento que
C
le brinda definición a cada músculo. Estos movimientos te
onfiésalo: eres un adicto a las redes sociales. Seguramente
volverán más fuerte y pondrán a prueba tu fortaleza mental.
lo primero que ves al despertar es tu teléfono celular, y antes
de dormir revisas Instagram y Facebook una última vez.
No te preocupes, aquí no te vamos a juzgar por tus hábitos
de consumo digital, sino que vamos a aprovecharlos para
INSTRUCCIONES
Debes realizar burpees
ponerte más en forma. Este mes, el #RetoMH consiste en publicar completos, eso significa que Aprender a seguir adelante a pesar de la
una imagen en la red social en la que tengas más seguidores. En debes hacer una lagartija en la parte fatiga incrementará radicalmente tus ga-
baja (que tu pecho casi toque el suelo) nancias. Esta rutina, que tiene una dura-
dicha imagen debe decir “1 like= 5 burpees”. Aquí es donde tu y debes terminar el movimiento con ción de 60 minutos, fue diseñada por el entrenador
popularidad te cobrará factura, pero no te preocupes, una vez que un salto y las manos por encima de la del equipo de futbol de la Universidad de Alabama,
cabeza. Puedes dividir los burpees Scott Cochran, y busca generar ganancia muscu-
termines te habrás convertido en un tipo más fuerte y más duro. Por en series según te convenga, lo único lar e incrementar la potencia. El resultado es tu me-
supuesto, debes establecer un tiempo límite para que tus contactos que importa es que realices todas las jor versión.
repeticiones en la misma sesión.
se sumen a la tortura. La cuenta de likes se detiene exactamente 24
horas después de publicada la imagen. Mucha suerte, amigo. 6/ DOMINADAS 7/ SALTO DE CUERDA 8/ PRESS DE BANCA
5/ SENTADILLA CON BARRA Cuelga de una barra usando un agarre pro- Toma una cuerda de los extremos (A). Balan- Usando un agarre prono ligeramente más
Coloca una barra sobre tu espalda, manteniendo los omóplatos contraídos (A). Lleva la cade-
no más abierto que el ancho de los hombros céala sobre tu cabeza y luego debajo de tus abierto que el ancho que los hombros, sos-
ra atrás, flexiona las rodillas y baja hasta que tus muslos sean paralelos al suelo (B). Regresa a
Si aceptas este reto, no olvides compartir tus resultados en Instagram usando la etiqueta
(A). Contrae los glúteos y estira las piernas. pies, saltando para dejarla pasar (B). Conti- tén una barra sobre tu pecho con los brazos
la posición inicial.
#RetoMH. Víctor Martínez ( @vicmranero) será el encargado de representar a MH en este reto. Eleva tu barbilla sobre la barra (B). Haz una núa de forma fluida. estirados (A). Bájala hasta que toque tu pe-
¿Tienes lo que se necesita para superarlo? pausa y baja de forma controlada a la posi- cho (B) y llévala de vuelta al inicio de forma
ción de inicio. explosiva.
SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 140 menshealthlatam.com | SEPTIEMBRE 2018 142 menshealthlatam.com | SEPTIEMBRE 2018 SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 143
037MH09_MXsep18 37 23/08/18 10:54 140MH09_MXsep18 140 21/08/18 17:05

RETO MH p. 36 LIBERA MÁS POTENCIA p. 140-143

SALUD
LLA
44 A 45 54 GANANDO LA GUERRA
55 56
E
BOLETÍN
57
NNUUEEVAVA C
CIIEEN
NCCIIA
A
DE SALUD
l Dr. Denmeade ha invertido dinero en realizar la terapia fuera de un entorno de Afortunadamente, una gran cantidad
una loca idea que cambia el conocimiento estudio. de nuevos tratamientos está disponible.
CONTRA EL CÁNCER
convencional sobre el cáncer de próstata. Incluso si funciona la terapia con andró- “Hay cosas que no existían hace cinco años
Los médicos han considerado desde hace genos bipolares del Dr. Denmeade, no será que ahora son el estándar de cuidado”,
DOBLE GOLPE
tiempo a la hormona testosterona como necesariamente una cura para el cáncer de dice Fred Saad, M.D., director de investiga-
DE DIABETES
una pieza del cáncer de próstata. próstata. “La enfermedad está compuesta ciones sobre el cáncer de próstata en Mon-
Un diagnóstico de diabetes por muchas células diferentes”, dice Eu- treal Cancer Institute. Los hombres viven
puede ser un signo de peores
DDEE LLAA
En la década de 1940, Charles Huggins, gene Kwon, M.D., profesor de inmunolo- vidas más largas y mejores incluso con la
DE
problemas a futuro. Investi- gía y urología de la Clínica Mayo. Algunas
M.D., profesor de la Universidad de Chi- enfermedad en etapa avanzada.
gadores encontraron recien- son sensibles a la quimioterapia, algunas a
cago, descubrió que podía matar células Por ejemplo, las drogas contra el cáncer
temente que personas con
de cáncer de próstata si bloqueaba la pro-
diabetes tipo 2, duplican su
la radiación, y otras a la terapia hormonal. abiraterona acetate y enzalutamida fueron 4 MANERAS DE
ducción de testosterona. Desde entonces,
riesgo de desarrollar cáncer
“Las manipulaciones celulares que están aprobadas por la FDA en 2011 y 2012, res- PROTEGER TU PRÓSTATA
los oncólogos han utilizado un tratamien- explorando son sólo una rebanada del pas- pectivamente. En 2013, la FDA aprobó el
dentro del primer año de diag- El cáncer de próstata a menudo viene
to reductor de testosterona conocido como tel cuando hablamos sobre el espectro del dicloruro de radio-223, una forma de ra- con la edad, genes malos o simple-
PRÓSTATA
nóstico. cáncer de próstata”, dice.
“terapia de privación de andrógenos” en dioterapia para hombres cuyo cáncer se ha mente mala suerte, pero sigue siendo
Si tu diabetes requiere terapia El Dr. Denmeade es cautelosamente opti- posible eliminar su riesgo. Prueba estas
PUEDE HABER ESPERANZA Y NUEVOS TRATAMIENTOS PARA hombres con cáncer de próstata avanzado. extendido a sus huesos. Para hombres con
FF EE LL II C
C II D
DAAD D
con medicamentos agresivos, el mista. “Hay una delgada línea entre la es- tácticas.
HOMBRES CON TUMORES MORTALES. Por Julie Stewart Si matas la testosterona, matas al cáncer. ciertas mutaciones genéticas, los inhibido-
riesgo es más alto. peranza y la exageración”, dice. Pero si
1
Porque como la teoría dice, el cáncer vive res de la poli ADP ribosa polimerasa, con-
en los receptores de andrógenos a los que investigaciones futuras consideran que siderados una “terapia innovadora” por la
TRUCOS MENTALES JEDI
se enlaza la testosterona. el tratamiento es un fracaso, él tiene más FDA, pueden matar preferentemente a las
Hace varios años, Samuel Den- PARA LA ANSIEDAD Échale salsa
ideas. células cancerosas.
Para dejar de sufrir por cosas En un estudio publicado en American Journal
meade, M.D., profesor de oncolo- Sin embargo, el equipo del Dr. Denmeade pequeñas, toma una clase de
Esta es una misión importante: se estima Algunos centros ahora tienen pruebas de
of Clinical Nutrition, los hombres que comieron
encontró en el laboratorio que el vínculo que 161,360 hombres estadounidenses se- imagen para rastrear tumores cada pocos
gía y urología de la Universidad entre la testosterona y el cáncer de prósta-
mindfulness.
rán diagnosticados con cáncer de próstata meses y ver qué tratamientos funcionan.
más de dos porciones de salsa de tomate a la
En un estudio reciente, perso- semana tuvieron un menor riesgo de cáncer de
Johns Hopkins, recibió una lla- ta puede ser más complejo. nas con trastorno de ansiedad
este año. La mayoría sobrevivirá con tra- Algunos ofrecen pruebas genéticas para próstata que los que comieron menos de una
Cuando expusieron las células canceríge- tamiento; se describen algunas estrategias personalizar el tratamiento. Después de porción por mes. Ciertos compuestos en los
mada telefónica desde Ohio, su nas libres de testosterona a una alta dosis
que hicieron ocho semanas de
abajo. Sin embargo, dentro de los cinco todo, no todos los cánceres de próstata son tomates cocidos pueden proteger de rupturas a
entrenamiento de mindful-
las hebras del ADN.
estado natal. El hombre en el repentina de la misma, el cáncer desapa- ness para reducción del estrés,
primeros años desde su diagnóstico, has- iguales. Un tumor puede requerir un pro-
recía. Al parecer, esa afluencia de la hor- ta un 20 por ciento de los pacientes sabrá tocolo completamente diferente que el si-
disminuyeron sus niveles de
otro lado de la línea era J. Bruce
2
mona T, podía impactar a las células y que su cáncer se ha esparcido más allá de guiente. “Podemos pasar de una terapia a
inflamación y de la hormona del
romper su ADN. la próstata y está sobreviviendo el trata- otra, así que estamos constantemente tra-
Hunsicker, un abogado de Akron estrés ACTH.
Ahora el equipo del Dr. Denmeade está miento. Es entonces que el cáncer de prós- tando de traer pacientes a remisión”, dice Bebe responsablemente
con cáncer de próstata que había probando este método conocido como te- CÓMO SACARLE PROVE- tata se vuelve mortal. Probablemente mate el Dr. Saad. En otras palabras, los hombres Una nueva investigación finlandesa encontró que
rapia de andrógenos bipolares en algunos CHO A TU VISITA MÉDICA a más de 26,000 hombres este año. con cáncer de próstata en etapa avanza- las personas que beben tres bebidas alcohólicas
comenzado una fundación con el hombres con cáncer de próstata avanzado. “Muchos medios dicen que no debería- da tienen más razones que nunca para ser como máximo en una semana tienen un menor
No te apresures. En un nuevo
riesgo de cáncer de próstata que los grandes
objetivo de recaudar fondos para Los pacientes son inyectados con tes- estudio, los pacientes que lle- mos detectar cáncer de próstata, que no optimistas.
bebedores. Mientras metabolizas el alcohol, tu
tosterona para aumentar los niveles en la garon temprano a su cita con el deberíamos tratar el cáncer de prósta-
la investigación de esta enfer- sangre, que luego disminuyen en el trans- médico, tuvieron más tiempo ta, y que vas a morir con eso, no de eso. Si un médico te dice que no tienes op-
cuerpo crea moléculas cancerígenas, lo cual sólo
está bien con moderación.
medad. Su intención era contac- curso de un mes. con el doctor que aquellos que Eso simplemente no es cierto”, dice Char- ciones, busca una segunda opinión, ideal-
3
llegaron tarde. Llega 20 minu- les Ryan, M.D., profesor de urología en UC mente de un especialista en cáncer de
tar al Dr. Denmeade, un líder en Suministrar altas dosis de testosterona a tos antes de la hora progra- San Francisco. “Hay muchos hombres que próstata. “Es triste decirlo, pero para al-
pacientes con cáncer de próstata es nue- sufren y mueren horriblemente por cáncer gunas personas, el final del camino no es
el campo. mada, dice el autor del estudio
de próstata. La clave para entender la di- Deja de fumar
vo, pero si llega a funcionar, podría tener Maqbool Dada, Ph.D. Y evita ir necesariamente el mismo que en otros
grandes beneficios. Comparada con tra- ferencia es coleccionar datos y tomar una centros donde están investigando”, dice el Como si necesitaras otra razón para renunciar a
los lunes por la mañana.
tamientos que cuestan miles de dólares, decisión adaptada al riesgo”. Dr. Saad. los cigarrillos, la investigación encuentra que los
L
fumadores son más propensos a morir de cáncer
la testosterona es barata y ampliamen-
de próstata que aquellos que nunca fumaron.
te disponible. Un factor es que los carcinógenos del humo del
En el primer estudio del Dr. Denmeade, tabaco probablemente promueven la creación
la mitad de los pacientes exhibió una re- Vigilancia Prostatectomía radical Terapia Braquiterapia de tumores.
ducción en un marcador común del cáncer, ¿CUALES SON activa Que tu próstata proble- de radiación Tu médico coloca
TUS OPCIONES?
4
y se redujeron sus tumores en alrededor Para tumores pequeños mática sea retirada. Radioterapia de intensi- pequeñas semillas
a Fundación sin fines de lucro de Hunsicker de un tercio. Los pacientes estaban feli- “Tienes cáncer de próstata”. o de crecimiento lento, En la cirugía asistida dad modulada (IMRT), radiactivas en tu próstata
“One-in-Six”, eventualmente dio fondos al ces, y algunos incluso recuperaron la fun- Estas son cuatro palabras la vigilancia activa puede robóticamente, un administra radiación a que emiten radiación por
que ningún hombre quiere ser el mejor camino. Los cirujano controla los tu próstata, evitando algunos meses antes de Compra frijoles
laboratorio del Dr. Denmeade. Aunque Hun- ción sexual.
P O R D R . R O B E RT K E O S E YA N Y D R A . LU I S A F E R N A N DA M E N D I Z Á B A L escuchar, pero si lo tienes, doctores monitorean cui- instrumentos de forma estructuras circundan- quemarse. En un estudio reciente en el British Journal of
sicker murió de cáncer de próstata en 2010, su A medida que comienza la siguien-
tu prioridad será elegir un dadosamente tu cáncer remota dentro del tes. Luego está la terapia Es un tipo de radiotera- Nutrition, los hombres que comieron más legum-
tenacidad perdura. te fase de investigación (debería termi- tratamiento. Le pedimos a con pruebas de sangre, cuerpo del paciente. de protones que, como pia interna. Es lo mejor bres (aproximadamente 6 onzas por semana)
“Ha sido inspirador para mí tenerlo en men- nar el próximo año), el Dr. Denmeade está Raj S. Pruthi, M.D., lider de exámenes de próstata y Las complicaciones la IMRT, dispara a partí- para los pacientes con tuvieron la mitad de riesgo de sufrir cáncer de
te mientras buscamos lograr esto para marcar descifrando qué pacientes responden me- urología en la Universidad biopsias de seguimiento. después de cualquier culas con precisión. Al tumores de menor próstata que aquellos que comieron menos.
una diferencia sin obtener ganancias”, dice el jor a la terapia de andrógenos bipolares. de Carolina del Norte, sope- Si el cáncer muestra prostatectomía pueden igual que la cirugía, la riesgo. También puede Cuando tu intestino digiere la fibra de los frijoles,
Está siendo probada en 17 centros médi- sar algunas de las opciones signos agresivos, deben incluir problemas urina- radiación puede afectar afectar la función urinaria
Dr. Denmeade. disminuye la inflamación, esto tiene el potencial
más comunes. iniciarse los tratamientos. rios y disfunción eréctil. la función urinaria. y eréctil. -Sarah Santos.
cos, pero aún es demasiado pronto para de jugar un papel clave en el desarrollo del
tumor. -Megan DiTrolio
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LA NUEVA CIENCIA DE LA FELICIDAD p. 44-47 GANANDO LA GUERRA CONTRA EL CÁNCER DE PRÓSTATA p. 54-57
NUTRICIÓN
60 61 62 63 66EL MITO 67
ELIGE ASI TODOS LOS VIERNES DE VERANO EN LA CASA BLAN-
CA, A ESO DE LAS 5 PM, armaba una vieja y golpeada parrilla
cerca del pórtico norte. Encendía el carbón de leña, dejaba que
SALSA CHIMICHURRI
Esta brillante salsa de hierbas es como una sopa de vinagreta y va bien
con cualquier cosa. Además, su acidez y frescos sabores la hacen espe-
cialmente buena para acompañar al rib eye.
DE LOS
SUPERFOODS
Las únicas súper
características de
COMER
las rejillas se calentaran como el mismo infierno y ponía unos algunos superfoods son
2 D I E N T E S D E A J O, F I N A M E N T E P I C A D O S
cuantos filetes. Mientras la carne chisporroteaba, los reporteros los equipos de marketing
1 C H A LOT E P E Q U E Ñ O, F I N A M E N T E P I C A D O
que esperaban fuera de la sala de conferencias de prensa, son- detrás de ellos.
⅓ D E TA Z A D E V I N AG R E ROJ O
reían como si supieran la fuente del olor de la carne carameli- ¼ D E TA Z A D E C I L A N T RO P I C A D O No te dejes impresionar por
zada. Siempre había alguien que bromeaba: “Oye, Sam, ¿a qué
hora es la cena?” Acababan de rostizar al presidente con sus
¼ D E TA Z A D E P E R E J I L P I C A D O productos que suenan demasiado
VA R I A S P I Z C A S D E H OJA S F R E S C A S D E O R É G A N O P I C A DA S
preguntas y ahora querían lo que estaba cocinando. Yo simple- ¼ D E C U C H A R A D I TA D E C H I L E ROJ O F I N A M E N T E P I C A D O saludables para ser verdad.
mente les respondía: “Cuando el presidente te invite a venir”. ½ TA Z A D E AC E I T E D E O L I VA V I R G E N E X T R A
Como la mayoría de las personas sabias, el presidente Obama Por Caroline Weinberg
es un fan del rib eye. También es mi elección para complacer Coloca el ajo en una tabla para cucharadita de sal. Déjala repo-
porque es el corte con el mejor sabor. Así que la mayoría de los cortar, añade una pizca de sal, sar durante cinco minutos o inclu- UNA INCREÍBLE NUEVA COMIDA ESTÁ AYUDAN-
MEJOR
viernes agarraba unos cuantos cortes, les agregaba un poco de y usa el lado plano de un cuchi- so más, puedes dejarla hasta una
sal y pimienta, así como aceite de oliva y los carbonizaba hasta
DO A LOS HOMBRES ALREDEDOR DEL PLANETA
llo de chef para machacarlo has- hora. Justo antes de servir la salsa,
que agarraban un color marrón profundo en la corteza, encerran- ta que se haga una pasta. Coloca remuévela con las hierbas, el chi- A PERDER PESO, CRECER MÚSCULO, E INCLUSO
do un perfecto rosa. Mientras el rib-eye descansaba, termina- la pasta en un tazón y remuéve- le y el aceite. Sazona con sal y sir-
ba de cocinar las verduras del jardín; luego cortaba los filetes en
AUMENTAR ESTAMINA SEXUAL. ¿NO CONOCES
la con el chalote, vinagre y una ve con el filete.
contra de la dirección de las fibras en finas rebanadas. Te daré LOS ARÁNDANOS PANTERA? QUIZÁS LOS HAS
la receta del rib-eye en un minuto, pero primero déjame decirte
cómo llegué a estar preparando la carne asada en el pasto de la
VISTO EN LAS MANOS DE ALGUNAS CELEBRIDA-
Casa Blanca. En la primavera de 2007, tenía mi propia compa- DES DE INSTAGRAM O HAS ESCUCHADO SOBRE
ñía de chefs en Chicago, después de haber trabajado en varios
ELLOS EN LOS ANUNCIOS DE RADIO. ¿DÓNDE
restaurantes alrededor del mundo. Un conocido conocía a una
mujer que necesitaba ayuda en la cocina. La mujer resultó ser LOS PUEDES ENCONTRAR? EN NINGÚN SITIO,
Michelle Obama. Barack había anunciado su candidatura unos
NOS LOS ACABAMOS DE INVENTAR. PERO LOS
pocos meses antes. Michelle estaba ayudando en la campaña
mientras cuidaba de sus hijas, Malia y Sasha, y mantenía un tra- ‘BENEFICIOS’ CITADOS MÁS ARRIBA NO SON TAN
bajo demandante. La dieta de la familia estaba sufriendo. DIFERENTES DE OTROS TAMBIÉN LLAMADOS SU-
RIB-EYE SELLADO EN SARTÉN
Crea deliciosas y
Michelle y yo acordamos una prueba. Barack estaba viajando,
así que mi audición sería cocinar para ella y sus hijas. Mi estra- No es necesario que hagas de la res un gusto a disfrutarse sólo en oca- PERFOODS COMO LAS NUECES TIGRE, LAS SE-
tegia culinaria es dejar que el mercado determine el menú. Los siones especiales, pero si es así querrás que la res que estás cocinando
sea especial también. Mi receta se define así: “No siempre me como fi-
MILLAS DE CHÍA Y EL AGUA DE COCO. NINGUNO
chícharos estaban de temporada. Compré como un kilo y me-
sanas comidas con los DE LOS CUALES ESTÁ REALMENTE A LA ALTURA

dio y dejé que la parte cocinera de mi cerebro tomara el control. lete, pero cuando lo hago, prefiero un rib-eye”. En otras palabras, come
menos carne; pero cuando lo hagas, asegúrate de elegir la cosa más de-
Hice fettuccine fresco (los niños aman la pasta, ¿no?) con una
liciosa que puedas encontrar.
CUANDO LEES MÁS DE CERCA LAS INVESTIGA-
vibrante y aterciopelada salsa hecha con esos chícharos dul-
consejos de un ex chef
ces, albahaca, un poco de ralladura de limón y parmesano. Hice CIONES. DE HECHO, LA FDA (DEPARTAMENTO
1 R I B E Y E C O N E L H U E S O I N C L U I D O (1 L I B R A ),
esa pasta en la modesta cocina de los Obama, haciendo rollos D E A P ROX I M A DA M E N T E U N A P U LG A DA Y M E D I A D E A N C H O. DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS DE LOS ES-
la pasta, sazonando y resazonando la salsa. Resulta que a los ni- SA L K O S H E R
TADOS UNIDOS, POR SUS SIGLAS EN INGLÉS)
de la Casa Blanca
ños les gusta la pasta y las albóndigas, no la pasta fifí con chí- P I M I E N TA N E G R A
charos. Malia y Sasha fueron educadas, pero claramente no les AC E I T E V E G E TA L NO HA DEFINIDO EL TÉRMINO ‘SUPERFOOD’.
gustó. Afortunadamente, a Michelle, sí. Y después de unas po-
cas más comidas, estaba decidida a contratarme. Barack, por 1. Deja que el filete alcance tem- una vez que agarre un color dora- NO HAY NINGUNA DEFINICIÓN LEGAL O MÉDI-
otro lado, no. Él rechazaba la idea de un chef privado, incluso peratura ambiente. Sécalo dándole do café, es decir, unos tres minu- CA. COMO LA NUTRIÓLOGA NORMAN TEMPLE,
aunque sólo cocinara para ellos tres o cuatro veces a la semana. unas palmaditas con una toalla de tos. Gíralo y continúa cocinando,
Michelle fue sincera con respecto a sus reservas, pero me dijo papel y sazona generosamente la gíralo una última vez y cocina por PH.D, DE ATHABASCA UNIVERSITY EN ALBER-
que se encargaría de ellas. Unos pocos días después me llamó. carne con sal y pimienta. cinco o seis minutos para térmi- CA, DICE, “LOS ‘SUPERFOODS’ SON ÚNICAMENTE
Por Sam Kass | Fotos Peden+Munk “Le dije a Barack que tenía dos opciones”, dijo. O me contrataba 2. Añade un poco de aceite de oli- no medio.
para asegurarse que las niñas comieran bien, y hacía campaña va a un sartén de hierro fundido 3. Pasa el filete a una tabla para
UN TÉRMINO DE MARKETING. ESTO NO SIGNIFI-
con él o ella cocinaría en lugar de hacer campaña. “¿Qué dijo?” que sea lo suficientemente gran- cortar y déjalo reposar duran- CA QUE ESTOS ALIMENTOS SEAN MALOS PARA
Le pregunté. “No dijo nada”, contestó. Cociné para los Obama de para que entre el filete con este unos cinco o 10 minutos. Lue-
durante casi dos años. Luego pasé seis años en la Casa Blanca pacio de sobra; usa una toalla de go usa un cuchillo para quitarle el
TI. SÓLO QUE DEBERÍAS MIRARLOS CON UN OJO
como asistente del chef. También pasé mucho tiempo ayudan- papel para frotar el aceite en la su- hueso. Corta el filete en contra de UN POCO MÁS CRÍTICO, COMO HICIMOS NOSO-
do a la Primera Dama con su iniciativa Let’s Move! Aquí tienen perficie. Calienta el sartén a tem- la fibra en rebanadas. Sírvelas con
peratura media/alta hasta que el el hueso carnoso para poder roer-
TROS AQUÍ.
unas cuantas de mis recetas favoritas de esa época, con algu-
nos consejos de nutrición. Sírvanlas con muchas verduras para aceite empiece a humear. Añade lo. Rinde para dos o tres, con algo
complementar. el filete y cocina, dándole la vuelta de sobra.
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ELIGE COMER MEJOR p. 60-65 EL MITO DE LOS

p. 66-69
SUPERFOODS
SEXO
132 CAMBIA LOS
133
CARBOHIDRATOS
134 LO QUE
NECESITARÁS:
Banco, barra con
discos, estación de
135
POR ALCOHOL. poleas, barras pa-
Beber de forma mode- ralelas y barra de la
rada probablemente no que puedas colgar.
afectará tu peso, siem-
pre y cuando las calorías
90 91
Martin Rooney, C.S.C.S., fundador de Training for Warriors del alcohol reemplacen a CÓMO HACERLO:
algo más, de preferencia Calienta por 10 mi-
carbohidratos (quéda- nutos. Realiza los
ejercicios en el or-
te con las grasas salu-
2/ DOMINADAS
CONSIGUE
dables y la proteína). Así den mostrado. Des-
La enfermedad
Cuelga de una barra usan-
que relájate, sí puedes pués de cada serie,
do un agarre supino abierto parte de tu rutina diaria, ¿verdad? Pero, ¿qué hay tenido pocas parejas sexuales, existe la posibili-
descansa el tiem-
tomarte una cerveza con al mismo ancho que los hom- dad de que no estés infectado con los nueve ti- Su dilema por VPH
de transmisión
po suficiente para del sexo oral? Es ahí donde entran las barreras
tus amigos. bros. Esta es la posición ini-
hacer la siguiente dentales. Colocas una delgada película de látex pos de cepas causantes de cáncer que cubre la
cial (A). Lleva tu pecho hacia o poliuretano sobre su vagina antes de hacerle vacuna, afirma. Eso hace que sea una decisión “Mary”, una mujer soltera de treinta
con la misma técni-
sexual que
la barra (B), haz una pausa y sexo oral. No es raro. Es inteligente. En un estudio bastante inteligente para un hombre recién divor- y tantos, visitó a su ginecóloga el
ca y velocidad (alre-
vuelve al inicio lentamente. año pasado para que le hiciera su
de la Universidad de Washington, solamente un ciado que vuelve a estar en el mercado sentimen-
PECTORALES
dedor de 3 minutos examen usual. Después de unos
Haz 4 series de 6 repeticiones. pequeño porcentaje de hombres utilizó una ba- tal. Y en cuanto a hombres que tienen sexo con
ya tienes
para series de 5 re- días, descubrió que tenía VPH-16,
peticiones y 1 ½ a 2 rrera dental en el sexo oral, pero ninguno de ellos hombres, es algo obligatorio, dice el Dr. Goldsto- una cepa relacionada con cán-
TIP PRO: Contrae los omópla- tenía infecciones de VPH. Compra las barreras ne. Después de todo, el riesgo de padecer cáncer cer cervical. La noticia le dolió.
para el resto).
1/ PRESS DE BANCA tos mientras elevas tu pecho dentales Glyde, las cuales están aprobadas por por VPH se puede multiplicar. En un estudio pu- “Aunque el VPH es común, no
Usando un agarre prono abierto al mismo ancho que los hombros, sostén una barra sobre tu hacia la barra. El virus de papiloma humano, el cual la FDA para reducir el riesgo de infección (shop. blicado en el diario Preventive Medicine, los hom- lo quiero”, dice. Lo compara con
un resfriado –sí, es “normal” pero
pecho con los brazos estirados (A). Bájala hasta que toque tu pecho (B) y llévala de vuelta al puede provocar cáncer, infecta a más de glydeamerica.com, 10 dólares por seis). También bres que tenían cáncer que sospechaban que
cuando estás en cama, desea-
14 millones de hombres cada año. Aquí te estaba relacionado con el VPH tenían mayor ries-
PODEROSOS
inicio. Haz 3 series de calentamiento de 5 repeticiones con el 75% de tu máximo para una re- puedes utilizar un condón cortado o un trozo de rías no haberte contagiado y no
petición. Luego haz 4 series de 5 repeticiones con 85% de tu máximo. decimos cómo protegerte. envoltura de plástico, dice la doctora Stephanie go de tener un segundo tipo de cáncer asociado quieres contagiarlo. Otras pruebas
Por Julie Stewart | Ilustración de Edel Rodriguez Marhefka, del departamento de comunidad y sa- con VPH en los años siguientes. revelaron que el riesgo de Mary de
lud familiar de la Universidad del Sur de Florida. padecer cáncer cervical es rela-
VISITA AL DENTISTA tivamente bajo. Incluso es posi-
ble que la infección desaparezca
PONTE LA VACUNA Casi el cuádruple de hombres que mujeres de-
por sí sola. Hasta que se haga su
Has visto los temibles comerciales –jóvenes que sarrolla cáncer orofaríngeo relacionado con VPH. próxima prueba, Mary se enfrenta
al crecer desarrollan cáncer porque sus padres Eso se debe a que a los hombres les es más difí- a un dilema: ¿Debe avisar a sus
tontos no los llevaron al médico para que les pu- cil eliminar las infecciones por VPH oral que a las futuras parejas que tiene VPH?
sieran la vacuna de VPH. Aunque la vacuna con- mujeres, según las investigaciones. Asegúrate de La doctora de Mary dice que
tra el VPH se recomienda para niños de 11 o 12 que tu dentista analice que no tengas cáncer en no. Puede ser que no transmita el
Usa estos cinco ejercicios simples años, solamente el 28 por ciento de los adoles- cada visita. Los dentistas están entrenados para
VPH, e incluso si lo hace, es posi-
ble que en su pareja desaparezca
y efectivos para ganar masa mus- centes ha completado la serie de tres dosis, se- examinar los tejidos suaves tanto dentro como pronto. Casi la mitad de las infec-
cular y darle definición a tu pecho. gún las cifras de los CDC. ¡Pónganse las pilas, fuera de la boca y pueden identificar lesiones ciones por VPH desaparecen
papás! Lo que es más, la vacuna, que fortalece la sospechosas y mandarte una biopsia en caso de de manera espontánea en seis
inmunidad en contra de nueve tipos de VPH, no ser necesario, comenta la doctora en medicina meses, y la mayoría desaparece
es sólo para niños. La mayoría de las asegurado- Katharine Ciarrocca, del Dental College de Geor- en dos años. Es posible. “Aun así,
se puede debatir si desaparece
ras privadas cubren la vacuna de VPH para hom- gia. Asimismo, analízate tú mismo, en busca de
o solamente se suprime, como el
bres de hasta 26 años. las siguientes señales: garganta irritada con fre- herpes”, advierte le Dr. Goldstone.
Incluso si eres mayor de 26, puede valer la cuencia, dificultad para tragar, dolor de oído, nó- Pero la idea de mantener su VPH
Un pecho musculoso es una señal de po- pena pagar por la vacuna (alrededor de 250 dó- dulos linfáticos inflamados o pérdida de peso en secreto tampoco le agrada a
der. Si quieres que el tuyo crezca debes lares). “Si puedes costearla, vale la pena”, ase- inexplicable. El cáncer oral relacionado con VPH Mary. Si tu pareja tuviera el virus,
trabajarlo desde todos los ángulos. Eso es gura el doctor en medicina Stephen Goldstone, tiene mayor tasa de supervivencia que el cán- ¿te gustaría saberlo? Si estuvieras
lo que te ofrece la siguiente rutina y lo mejor es que infectado ¿lo dirías? Háblalo con
de la Facultad de Medicina Icahn en el Hospital cer oral no relacionado con VPH, en especial si se
se compone de ejercicios básicos que también forta- tu pareja.
Mount Sinai. La razón es ésta: si solamente has detecta a tiempo.
lecerán tus hombros y bíceps.
A
4/ CURL CON BARRA 5/ EXTENSIÓN PARA TRÍCEPS los hombres les gusta categorizar
las cosas. Incluso las infecciones de
CONSIDERA LA POSIBILIDAD
DE HACERTE UNA PRUEBA
de estos análisis es que no convienen en cuan-
to a costos, pero el creciente número de casos Cómo es que el VPH causa cáncer 2 3
Sostén una barra frente a tus muslos usando un agarre supino abierto Ajusta un agarre de cuerda a una estación de poleas y párate frente
transmisión sexual: están las terro- A una mujer pueden hacerle un análisis de sugiere que sí”, señala Buhi. El virus infecta y manipula las células ADN
al mismo ancho que los hombros (A). Manteniendo los codos cerca a ésta, tus codos flexionados en 90 grados (A). Sin mover la parte su- DE
de tu cuerpo, eleva la barra hasta el nivel de tus hombros (B). Haz una perior de los brazos, tira de la cuerda hacia abajo hasta que tus bra- ríficas (VIH/SIDA), y todo lo demás, VPH al hacerle el Papanicolaou, pero no hay VPH E6
3/ FONDOS pausa, vuelve al inicio y repite. Haz 3 series de 8 repeticiones. zos estén estirados (B). Haz una pausa y repite. Realiza 2 series de como las infecciones que producen sarpullido
o un golpe al ego pero que desaparecen con el
una prueba de VPH para hombres que esté
aprobada por la Federal Drugs Administration.
ESTABLECE LÍMITES
Cuando hables de pruebas de enfermedades
Sube a una estación para fondos o unas barras paralelas con los brazos estirados y las rodillas 15 repeticiones. ADN
tratamiento adecuado. Un estudio publicado en JAMA Oncology su- de transmisión sexual con tu pareja, pregúntale 1 DEL
flexionadas (A). Dobla los codos y baja hasta que tus brazos formen un ángulo de 90 grados TIP PRO: No muevas el torso ni la parte superior de los brazos duran-
Pero el virus de papiloma humano (VPH) me- giere que casi la mitad de los hombres están sobre el VPH. Si ella ha tenido resultados positi- VIRUS DE VPH POR- E7
(B). Haz una pausa y sube a la posición inicial. Haz 3 series de 8 repeticiones. te el ejercicio. TIP PRO: Mantén el torso rígido en todo momento. TADOR
rece su propia categoría. Es distinto. Para em- infectados. vos, no asumas que ha tenido muchas parejas
132 menshealthlatam.com | SEPTIEMBRE 2018 SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 133 pezar, es demasiado común. Quizá lo hayas El virus puede detectarse en células de la sexuales o que te ha engañado. Las infeccio-
padecido al menos una vez y quizá incluso lo boca, el pene o el ano, pero ya que recolectar nes de VPH son bastante comunes y pueden
tengas ahora. Pero tal vez lo más temible del una buena muestra de estas áreas no es algo aparecer en una prueba mucho tiempo des- El ADN del VPH se El ADN aumenta la producción
VPH es el efecto secundario que deja: un ma- fácil, los resultados de estas pruebas suelen no pués de la exposición a la enfermedad. Cuando integra al ADN de la de proteínas dañinas, incluyendo
yor riesgo de padecer cáncer. Más hombres ser certeros, advierte Eric Buhi, maestro en sa- tengas duda, usa condón. No es una solución célula infectada dos llamadas E6 y E7. Este dúo se
132MH09_MXsep18 132 133MH09_MXsep18 133
21/08/18 11:45 21/08/18 11:45
que nunca –9,100 por año en EEUU– están de- lud pública del Center for Research on Sexuality perfecta, ya que el VPH se transmite a través degrada e inhibe las proteínas clave
134MH09_MXsep18 134 21/08/18 11:46 135MH09_MXsep18 135 21/08/18 11:46 NÚCLEO
and Sexual Health en San Diego State Universi- del contacto con la piel y tocarás mucha piel in- para la prevención del cáncer.
sarrollando cáncer de garganta, lengua y amíg-
p. 132-135
dalas debido al VPH, y de acuerdo con los ty. “No existe un lugar ideal para hacer la prue- cluso con el condón puesto. Aun así, los con- La partícula de virus Ahora, las células 4
CONSIGUE PECTORALES PODEROSOS

cálculos más recientes de los Centers for Di- ba en el que los cambios celulares ocurran con dones sí ayudan. De hecho, una investigación de VPH entra a las dañadas que dejarían
sease Control, las tasas se están elevando. El regularidad, como sucede con el cérvix”, ad- publicada en el Journal of Infectious Diseases delicadas células de dividirse y se
VPH también puede provocar cáncer de pene vierte. El recto puede ser el mejor lugar, pero descubrió que los hombres que tienen múlti- epiteliales que cubren autodestruirían en otras
o ano, dos enfermedades que están entre las estos análisis no se recomiendan de rutina. ples parejas sexuales y que siempre usan con- la parte posterior de la circunstancias pueden
peores. Pide que te hagan una prueba si tienes sexo dón tienen la mitad de riesgo de padecer VPH garganta. La partícula seguir viviendo. Si
¿Cómo puedes mantenerte a salvo? Es com- anal y/o VIH, los cuales aumentan el riesgo de que los que nunca lo usan. viaja al núcleo de la estas células crecen
plicado. Pero tenemos un consejo que puede padecer VPH. “El principal argumento en contra Si eres soltero, entonces los condones son célula, la cual alberga sin control, se forma un CÉLULA
su ADN. tumor. CANCERÍGENA
salvarte la vida
090MH09_MXsep18 90 22/08/18 13:17 091MH09_MXsep18 91 22/08/18 13:17
LA ENFERMEDAD DE TRANSMISIÓN
SEXUAL QUE YA TIENES
136 137 138 LO QUE
NECESITARÁS:
139
p. 90-91
ELIGE TU BARRA Dos pesas rusas
DE PROTEÍNA CON
CUIDADO
Las mejores opciones CÓMO HACERLO:
Realiza los movi-
tienen por lo menos 20
mientos a manera
g de proteína (a par-
de circuito en el or-
Mark Fisher, C.P.T., fundador de Mark Fisher Fitness tir de una fuente basa-
den que te mostra-
da en lácteos como suero
mos, pasando de
de leche, caseína o una uno al siguiente de
combinación de ambas), inmediato y des-
GANA
un máximo de 300 calo- cansando 30 a 60
rías y 15 g de grasa, ade- segundos sólo des-
más de por lo menos 5 g pués del tercer y
de fibra, de acuerdo con sexto ejercicios (el
Alan Aragón, M.S., ase- desplante dinámico
sor nutricional de Men’s y el remo con pesas
Health. rusas). Una vez que
RESISTENCIA
hayas completado
1/ BALANCEO DOBLE 2/ LAGARTIJA EXPLOSIVA 3/ DESPLANTE DINÁMICO 4/ SENTADILLA DE COPA 5/ CAMINATA DE OSO
92LA CHICA DE AL LADO 93

los nueve ejercicios,
descansa por 60 Coloca dos kettlebells en el suelo frente a ti. Asume una posición de lagartija con los pies Párate con el pie derecho al frente. Flexio- Párate con los pies ligeramente más abier- Colócate en cuatro puntos con las rodillas
segundos y luego Párate con los pies ligeramente más abiertos juntos, los brazos estirados y las manos lige- na las rodillas para hacer un desplante, luego tos que el ancho de los hombros y sostén y la cadera flexionadas en aproximadamen-
comienza el circuito que el ancho de los hombros, lleva la cadera ramente más abiertas que el ancho de los salta de forma explosiva y cambia las piernas una pesa rusa del asa frente a tu pecho. Lle- te 90 grados (sólo tus manos y puntas de
de nuevo. Haz 3 cir- atrás y sujeta las pesas de los agarres. Balan- hombros. Baja el torso y luego empuja con de lugar en el aire. Aterriza con el pie izquier- va la cadera atrás, flexiona las rodillas y baja los pies deben tocar el suelo). Camina ha-
cuitos en total. céalas debajo de tus piernas y luego lleva la suficiente fuerza para que ambas manos se do al frente y en posición de desplante. Esa tanto como puedas. Tus codos deben tocar cia el frente, moviendo la pierna izquierda y
cadera al frente mientras elevas ambas pe- despeguen del suelo. Aterriza y repite. Haz es una repetición. Alterna piernas en cada la parte interna de tus rodillas. Haz una pau- la mano derecha al mismo tiempo. Luego re-
MUSCULAR
Pregúntale a Jimena Díaz cualquier cosa, y cuando decimos
sas al nivel de tu pecho. Invierte el movimien- 12 repeticiones. repetición; haz 12 por lado. sa y levántate. Haz 10 repeticiones. pite con los miembros opuestos. Avanza du- cualquier cosa, es cualquier cosa sobre el amor y el sexo.
to y repite. Haz 20 repeticiones. rante 30 segundos. Envía tus preguntas a [email protected]
ENCUESTA MH
LA COMUNICACIÓN ERÓTICA DURANTE LAS RELACIONES SEXUALES
PUEDE GENERAR RESULTADOS MUY POSITIVOS Y LLEVAR EL CLÍMAX
A OTRO NIVEL. PERO SI NO TIENES CUIDADO, PODRÍA OCURRIR
No estoy seguro TODO LO CONTRARIO Y TU ESTRATEGIA PARA “LLEVARLA A LAS

NUBES” PODRÍA EXPLOTAR EN TU CARA. ESTO ES LO QUE LAS MUJE-
Es hora de empujar hasta el límite. (Créenos, estos movimien- de haber RES OPINAN SOBRE “HABLAR SUCIO DURANTE EL SEXO”.
tos no son para los débiles). Todo lo que necesitas es un par conseguido que ¿CÓMO PUEDO
NUESTRA LA DEFINICIÓN DE
de pesas rusas y 22 minutos para atacar cada músculo. DEFINICIÓN LAS SEÑORITAS:
una mujer HABLARLE SUCIO A DE “HABLAR
Expresar qué y cuánto es lo
UNA MUJER DURAN- que te excita.
llegue al TE EL SEXO SIN SUCIO”:
Estimular el órgano sexual más
Utilizar típicas frases de pelí-
cula porno para estimularse
orgasmo. OFENDERLA? poderoso de la mujer: el cerebro. mutuamente.

No hay un manual para
Para conseguir un cuerpo definido no ne-
cesariamente debes pasar horas en el Quisiera saber hablar sucio de manera
correcta. Inicia una conver-
¿HABLAR O CALLAR?
gimnasio cargando grandes pesos. Este
entrenamiento corto es tan simple como efecti- cuál es la sación al respecto antes de
llevarlo a cabo. Pregúntale si
40% Las entusiasma que el hombre se
muestre agresivo y apasionado
vo. Son sólo nueve movimientos, pero pondrán a
fórmula para
es algo que le gustaría. Si la Prefieren sexo silencioso para escu-
prueba tu resistencia mientras que aceleran tu me- respuesta es afirmativa, 44% char la respiración de su pareja
tabolismo e incineran la grasa para revelar tu mus- cuando comience la acción,
culatura. Además, ni siquiera necesitas salir de casa
para hacerlos.
6/ REMO CON PESAS RUSAS
Sujeta dos pesas rusas, empuja la cadera ha-
7/ CAMINATA DE GRANJERO
Sostén una pesa rusa con tu mano dere-
8/ BALANCEO DE PESA RUSA
Coloca una kettlebell en el suelo frente a ti.
hacer que háblale al oído sutilmente
describiendo cómo te sientes
16% Lenguaje tierno y meloso
9/ BURPEE EN REVERSA
cia atrás, flexiona ligeramente las rodillas y
baja el torso hacia el suelo. Deja que las pe-
cha como si fuera una maleta, manteniendo
los hombros atrás y la espalda recta. Cami-
Lleva la cadera hacia atrás y sostén la pesa
del asa con ambas manos. Balancéala entre
Párate con los pies abiertos al ancho de los hombros. Ahora haz una sentadilla y coloca alcance el (Ej. “Eso se siente muy bien”)
en tono suave, de otra ¿A ELLAS LES GUSTA ¿QUÉ ES LO QUE MÁS INFLUYE
tus manos en el suelo. En vez de llevar las piernas atrás (como harías en un burpee con-
éxtasis durante manera puede sonar agresivo. HABLAR SUCIO? PARA LLEGAR AL ORGASMO?
70%
sas cuelguen y luego elévalas a tus costa- na hacia el frente a lo largo de la distancia tus piernas, luego lleva la cadera al frente de
vencional) camina con las manos hacia el frente hasta que estés en posición de lagartija
dos. Haz una pausa y regresa a la posición prescrita sin modificar la postura de tu torso. forma explosiva y eleva la pesa hasta el nivel Pon atención a todas sus
(opcional: realiza una lagartija). Haz una pausa y regresa al inicio. Haz 8 repeticiones. 16% 68% 16%
inicial. Completa 12 repeticiones. Cambia la pesa de mano, da la vuelta y ca-
mina de regreso. Camina 20 pasos en cada
de tu pecho. Invierte el movimiento y repite.
Haz 20 repeticiones. el sexo. reacciones. ¿Ella te contesta
algo sucio? ¿Hace gestos de HABLAR JUEGOS PRE- SEXO
dirección. placer? Reacciona a partir de Disfrutan hacerlo sutilmente SUCIO LIMINARES ORAL
138 menshealthlatam.com |SEPTIEMBRE 2018 SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 139

Estudios recientes indican la pauta que ella marque.
que el 40% de las mujeres LO QUE NUNCA DEBES DECIR:

136 menshealthlatam.com |SEPTIEMBRE 2018 SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 137
ESTOY PLANEAN- R E F E R IR S E A E L L A C OMO “MI P * TA , MI P E R R A”
llega al clímax durante el sexo, DO VIAJAR POR O CUA LQUIER T IPO DE PA L A BR A OF ENSI VA PA R A UN A MU JER.
138MH09_MXsep18 138 21/08/18 11:30 139MH09_MXsep18 139 21/08/18 11:30

mientras que el 60% finge PRIMERA VEZ CON EL NOMBRE DE OTRA.
136MH09_MXsep18 136 21/08/18 11:29
137MH09_MXsep18 137 21/08/18 11:30
sus orgasmos. No existe una MI NOVIA, NUNCA DAR ÓRDENES DE FORMA VULGAR.
fórmula, todas somos dife- HEMOS PASADO “TE AMO” ANTES DE TENER ALGÚN COMPROMISO.
rentes. El mejor truco para MÁS DE UNA SEMA-
p. 136-139
NA JUNTOS Y ME
GANA RESISTENCIA MUSCULAR

llevar a una mujer al éxtasis
es poner atención a lo que le PREOCUPA QUE LAS ¿TE GUSTA QUE TE
HABLEN SUCIO
gusta. Los preliminares jue-
COSAS NO SALGAN DURANTE EL SEXO?
BIEN Y ESTO AFECTE
gan un papel muy importante,
NUESTRA RELACIÓN. NO
así que esmérate en crear ¡Esta es una gran oportuni-
42%
la atmósfera ideal. Cuando dad para pasar al siguiente
nivel! Tómalo como una
quieras estimular el clítoris, prueba de fuego. Concéntrate SI
asegúrate de estar en el lugar en pasar un buen rato y tener 42%
un viaje inolvidable, no en
correcto, ¿no estás seguro? todo aquello que puede salir DEPENDE
pregúntale. Es mejor dejar el mal. A fin de cuentas, un viaje DEL MOOD
ego a un lado y garantizar que en pareja es una buena forma
de fortalecer la relación. Es el
16%
habrá una segunda vez. momento perfecto para
conocerse mejor. CONCLUSIÓN
Conoce bien a tu mujer antes de soltar la lengua.
092MH09_MXsep18 92 22/08/18 13:14 093MH09_MXsep18 93 22/08/18 13:14
LA CHICA DE AL LADO
p. 92-93
EDICIONES GLOBALES / EDITORES EN JEFE
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MEN’S HEALTH ES UNA PUBLICACIÓN DE
ISSN 1665-3807
EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V.
EDITORIAL
Apunta más alto
n
En la edición anterior reflexionaba en este espacio
sobre la historia de Men’s Health y sobre el invalua-
ble trabajo de todos aquellos que han aportado su
talento y esfuerzo para hacer de éste el título de referencia
en el segmento masculino desde hace 25 años. En esta oca-
sión, te propongo que miremos hacia el futuro. Para ello, te
invito a realizar un sencillo ejercicio. Imagina que hoy es el
último día de tu vida (sí, lo sé, se trata de un lugar común
pero inténtalo). Visualízate en tu vejez, recostado en una
cama con la certeza de que cualquier respiro podría ser el
último. ¿Qué te gustaría haber logrado antes de desaparecer
de este planeta? ¿Cuál es el legado que quisieras dejar? Una
vez que tengas las respuestas, pregúntate a ti mismo si
estás haciendo todo lo que está en tu poder para hacerlas
realidad. Lo más probable es que de inmediato adviertas
áreas de oportunidad; ámbitos en los que por una razón u
otra no das tu 100%. Seré el primero en confesar que aún
estoy muy lejos de alcanzar ese objetivo, pero gracias a esta
publicación, de vez en cuando aparecen individuos en mi
vida que me recuerdan la importancia de apuntar cada vez
más alto y trabajar para que cuando me toque salir de la
cancha, pueda retirarme satisfecho con lo que logré. Uno de
esos personajes es el atleta y aventurero británico Ross
Edgley, un hombre que se dedica a identificar, y luego rom-
per, los límites del rendimiento humano. En “Llegar más
lejos” (p. 74) te contamos su historia, con la esperanza de
que te inspire a soñar, para luego transformar esos sueños
en objetivos y subsecuentemente en planes de acción. ¿Y si
no logras lo que quieres? Por lo menos tendrás una gran
historia que contar, algo que nunca conseguirás si te que-
das sentado en el sofá. Como dice Ross: “Plantéate metas
Víctor Martínez estúpidamente elevadas, de esta forma si fallas, podrías
establecer récords intentándolo”. Además de Edgley, en
Ranero
esta edición aparece un grupo de hombres que es la defini-
COORDINADOR
ción de valentía y generosidad. Se trata del escuadrón de
EDITORIAL
rescate 103 de la Fuerza Aérea Estadounidense en “Para que
otros puedan vivir” (p. 32). Estos pilotos, ingenieros y
navegantes acuden al auxilio de embarcaciones varadas en
Instagram el océano Atlántico con el objetivo de salvar a sus tripulan-
@vicmranero
tes. Realizan su labor en las condiciones más adversas y
toman decisiones de vida o muerte bajo una enorme pre-
sión, además hacen todo esto mientras cargan decenas de
Email
kilogramos de equipo sobre sus espaldas. El resto de noso-
[email protected]
tros deberíamos recordar eso la próxima vez que pensemos
que nuestro trabajo es estresante y que no podemos resistir
más. La realidad es que somos privilegiados porque si bien
no sabemos cuándo acabará todo, cada día tenemos una
oportunidad para intentar convertirnos en la persona que
siempre hemos querido ser. Si esta revista te ayuda a
lograrlo, me sentiré satisfecho con mi trabajo.
MUNDO
Salud
Expertos responden tus dudas
sobre cualquier tema ¿Por qué
duermo
mejor con
BEBE ESTO la ventana
Hablamos de cerveza. Beber
580 ml puede ayudarte a re-
abierta?
cuperarte después de un día Daniel, Torreón
de entrenamiento intenso. ¡Porque el aire fresco es bueno para
ti! La razón de esto es que el aire
fresco del exterior te puede ayu-
dar a reducir tu temperatura corpo-
ral interior, disparando la actividad
promotora de sueño en tu cerebro.
También es una manera de lim-
piar el aire: en una habitación ce-
rrada, el dióxido de carbono y otros
Me encanta tomar una cerve- contaminantes se acumulan, se-
za fría después de hacer un en- gún Alice Delia de Indoor Air Quali-
trenamiento intenso. ¿Es mala ty Association. Las concentraciones
idea? de CO2 pueden exceder las 1,000
partes por millón. Ese aire concen-
Toño, Ciudad de México
trado puede provocar dolores de
Relájate, Toño, no pasa nada. De hecho, ¿SOY NORMAL? cabeza y dificultad para respirar,
ME GUSTA VERME así que, como resultado, acabarás
algunas investigaciones sugieren que be-
A MÍ MISMO TE- dando vueltas en la cama. Un estu-
ber una cerveza después de un entrena- NIENDO SEXO. dio publicado en el diario Indoor Air
miento puede ayudar a la recuperación. Alfredo, Aguascalientes confirma que abrir una ventana es
la mejor manera de ventilar, siem-
De acuerdo, se refieren a cervezas sin al- Depende. El Trabajador So-
pre y cuando el aire exterior no esté
cohol, pero de todas maneras: cuando cial Clínico Certificado Rich
contaminado y la temperatura sea
Kieling, terapeuta en adicciones
los corredores de un maratón bebieron al sexo, comenta que todos te-
agradable. ¿Está demasiado frío?
alrededor de un litro de cerveza sin alco- Mantén la puerta de tu habitación
nemos nuestro propio “modelo
de excitación”, un conjunto úni- abierta para evitar que los contami-
hol semanas antes y después de la gran nantes se acumulen.
co de pensamientos, imágenes,
competencia, presentaron menor infla- comportamientos, fantasías y ob-
mación que los corredores que bebieron jetos que nos excitan sexualmen-
un placebo. Bono: tuvieron menor riesgo te. Éste puede estar influenciado
por experiencias previas con la
MI DENTISTA SIEM-
de padecer infecciones respiratorias. Se- familia, amigos o la religión. Tam- PRE ME HACE RA-
gún el coautor del estudio, David Nieman, bién por los medios: “Cuando te
ves a ti mismo haciéndolo, estás YOS-X EN 3D. ¿LOS
maestro en salud pública, la cerveza con-
tiene agua y carbohidratos, ambos vitales
viendo pornografía de la cual for-
mas parte”, explica el psicólogo
NECESITO?
Teodoro, Toluca
social Justin Lehmiller. “Muchas
para la rehidratación y la recuperación, y Probablemente no. A menos, diga-
personas, al ver pornografía, se
los polifenoles de la cebada y el cente- imaginan a sí mismas en esa si- mos, que tengas la boca llena de
caries o una muela del juicio que-
no incrementan la inmunidad para ayudar tuación. Es una manera en la que
realmente pueden vivir esa fan- brada cerca de un nervio. La tomo-
a la recuperación. Bebe tu cerveza con tasía”. Verte a ti mismo es parte grafía computarizada de colimación
un puñado de pasas o dátiles para crear de tu modelo y no es inherente- cónica emite mucha más radiación
mente normal ni anormal. Pero que una imagen usual de rayos X, y
un punch incluso más rico en polifenoles, no debe usarse simplemente para
si es algo compulsivo o interfie-
aconseja Nieman. Si bebes cerveza re- re con tus conexiones íntimas prevenir problemas a futuro, ad-
gular, consume también agua y algún ali- con una pareja, puede ser motivo vierte el asesor en odontología, el
de preocupación. Si no, relájate. dentista Mark Wolff. “Es como si
mento salado. Esta combinación puede te tomaran unos rayos X de pecho
La terapeuta sexual Vanessa Ma-
ayudar a la rehidratación, de acuerdo con rin sugiere utilizar espejos en tu cada seis meses para asegurarse de
que no tengas cáncer de pulmón”. A
un estudio danés aunque aseguran que casa para incrementar la creativi-
dad y motivar a que tengas sexo menos que haya una causa de pre-
aún se requieren más investigaciones. en nuevos lugares. ocupación, solicita que te los tomen
solamente cada dos o tres años.
¡TE VAS A
QUEDAR
HELADO!
El hielo es
bueno para
DOMINA EL ASFALTO
reducir la Under Armour presentó el nuevo HOVR So-
comezón de nic, un calzado construido para el corredor
un piquete más asiduo. Es excelente para correr 21k y se-
de insecto ries de velocidad. Su tejido plano y transpira-
ble evita que se caliente el pie, además cuenta
con surcos flexibles y suela antiderrapante,
así como plantilla extraíble. Su tejido de punto
circular se amolda al pie del usuario como un
calcetín, favoreciendo el confort. ¿El peso de
toda esta tecnología? Únicamente 272 g. Se
trata de la combinación perfecta entre amorti-
Corrigiendo a mamá guación, retorno de energía y durabilidad.
RÁSCATE ALREDEDOR DEL PIQUETE
Mamá se equivoca. Ella sabía que rascarte directamente un pi-
quete únicamente hace que dé más comezón –lo cual es ab-
solutamente cierto. Pero rascarte alrededor del piquete tampoco
es buena idea. Hacerlo puede igualmente generar inflamación,
comezón e infección (como estafilococo áureo resistente a la
meticilina, una bacteria a la que le encanta infectar la piel), dice
el doctor en medicina Adam Friedman, profesor de dermatolo-
gía en la Universidad George Washington. (Lo mismo aplica si
presionas una uña contra el piquete.) Lo que es más, rascarte
en cualquier lugar puede provocar cambios neuroquímicos que
pueden incrementar la percepción cerebral de la comezón, se-
gún comprobó una investigación realizada en roedores. Mejor
agarra un hielo; aplicarlo sobre un piquete o brote durante cinco
a 10 minutos aliviará la comezón al sobresaturar los mismos ner-
vios responsables por dicha comezón, asegura Friedman.
SEIS
Número de quemaduras severas que pueden triplicar tu riesgo de
padecer melanoma, de acuerdo con el American Journal of Epide-
miology. Asegúrate de utilizar al menos el equivalente a un vaso te-
quilero de bloqueador solar (con FPS de al menos 30) y vuelve a
aplicarlo cada dos horas.
Si fumo marihuana antes de correr, mi rodilla duele menos. ¿POR QUÉ? Pedro, Cancún
P
orque la marihuana minimizando el dolor y ayudan- and Fatigue Research Center
puede reducir el do- do a sanar las lesiones. Las do- de la Universidad de Michigan.
lor. Diversas evidencias sis bajas de THC incluso pueden Prueba primero con CBD solo
anecdóticas así como pruebas proteger el cerebro contra el (disponible en aceite o cápsula)
clínicas sugieren que el cannabis daño a largo plazo tras una le- y si no te funciona, cambia a una
tiene un efecto similar al ibupro- sión cerebral traumática. Es por cepa baja en THC y alto CBD.
feno pero con menos efectos se- eso que en Doctors for Cannabis Me parece que tú ya descubris-
cundarios, según la doctora Sue Regulation están trabajando con te una dosis que te es efectiva.
Sisley del Scottsdale Research jugadores de fútbol americano No la incrementes, advierte el Dr.
Institute, un laboratorio de Ari- para suspender la prohibición de Clauw. Si consumes demasiada
zona que estudia la marihuana. la NFL del consumo de esta hier- por mucho tiempo puedes parali-
Los ingredientes activos del can- ba. Los nuevos usuarios deben zar tu sistema endocanabinoide,
nabis, THC y CBD, fortalecen la empezar poco a poco, advier- el cual es responsable de reali-
red antiinflamatoria de tu cuerpo te el doctor en medicina Daniel zar muchas funciones corporales
(el sistema endocanabinoide), Clauw, director del Chronic Pain más allá de controlar el dolor.
* El uso de la marihuana para fines medicinales debe ser sujeto al régimen regulatorio y a consejo de expertos de la saud.

SABIDURÍA MASCULINA
ME QUEMÉ LA BOCA
CON PIZZA. DE NUEVO.
Efraín, Ciudad de México
Lo entendemos, la pizza es irresistible. Para evitar-

te la agonía, prueba estas soluciones respaldadas
por la ciencia y promovidas por la profesora de quí-
mica de la Universidad Dalhousie, Mary Anne White.
Primero, chupa hielo. La energía térmica de la pizza
calentará tu boca previamente enfriada, limitando el
potencial de que haya una quemadura. Asimismo,
utiliza una servilleta para limpiar la grasa que sue- REDUCE LA LLAMA
le retener el calor. Toma un cuchillo de metal (en- ¿Te quemaste la boca? Puedes pre-
tre más grande y frío, mejor) y haz un corte entre la venir que una quemadura empeore
con hielo o tratarla con leche.
masa y el queso –el metal absorberá parte del ca-
lor. ¿Es un proceso muy lento? Dobla la rebanada
para que la costra quede en la parte externa; prote-
gerás tu paladar del queso y la salsa. “Son mucho
58
mejores conductores de calor que la masa”, advier-
PORCENTAJE DE HOMBRES QUE PREFERIRÍA DEJAR
te la doctora Keri Colabroy de la Universidad Mu- DE COMER HAMBURGUESAS SI TUVIERA QUE ELE-
hlenberg, coautora de The Science of Cooking. Si GIR ENTRE DEJAR DE COMER PIZZA O DEJAR DE
el daño ya está hecho, bebe leche para reducir la COMER HAMBURGUESAS. ESTO DE ACUERDO CON
quemazón, y evita ingerir alimentos picantes o áci- 414 USUARIOS DE TWITTER A LOS QUE ENCUESTA-
dos a lo largo de las siguientes 72 horas, recomien- MOS A TRAVÉS DE MENSHEALTHFOOD (@GUYGOUR-
da Mindy Zenke, enfermera clínica certificada del MET), DONDE LAS PERSONAS PUEDEN ENCONTRAR
Mayo Clinic Health System. INSPIRACIÓN PARA TODO TIPO DE DIETAS.
NUTRICIÓN Además de ser deliciosa, refrescante y fácil de combinar,
EL PODER
la piña está llena de propiedades benéficas para el ser hu-
mano. Es por eso que se trata del segundo cultivo tropical en vo-
DE LA PIÑA lumen en el mundo, sólo detrás del plátano. Lo mejor es que hay
una gran variedad de opciones para incorporarla a tu dieta, ya
sea como desayuno, postre o smoothie para el entrenamiento.
LOS BENEFICIOS
1
Un estudio publicado en LA RECETA
Journal of International Society Smoothie de
of Preventive and Community piña con naranja
Dentistry encontró que la bromelina,
LO QUE
una enzima contenida en la piña, NECESITARÁS
puede asistir en el proceso de
curación de heridas, además de 1 taza de jugo
de naranja
reducir el dolor y la inflamación.
2
1 taza de piña
Otro beneficio del consumo de en cubos
bromelina es que ayuda a la ½ taza de yogur
griego
digestión de las proteínas.
1 cucharadita de
Para las personas que siguen una extracto de vainilla
dieta alta en este macronutriente, tal
como la dieta paleo, o que tienen INSTRUCCIONES
problemas para ir al baño con
Licua todos los ingre-
regularidad, la bromelina asiste en la dientes hasta que la
descomposición de los aminoácidos, mezcla adquiera una
facilitando este proceso. consistencia suave.
Disfruta.
El festival
de la
cerveza
3
2 1
7
5
Todos amamos la 6. Empaca un

cerveza, es el elixir snack
masculino por excelencia. Te No para comer cosas
explicamos cómo maximizar la sin sentido, sino para
limpiar el paladar
diversión y minimizar el arrepentimiento
entre cada sorbo de
cuando visites un festival dedicado a esta
cerveza nueva. Si
bebida. los pretzels no son
POR PAUL KITA | ILUSTRACIÓN MORON EEL lo tuyo, Gill sugiere
que tengas a la mano
1. Deja el auto 2. ¡Come! 3. Sé puntual 4. Avanza 5. Evita las filas algunas galletas.
“Ve si tu ciudad tiene La comida del festival “Los primeros 30 en complejidad Si hay pocas perso-
un programa para suele ser costosa y minutos son los Con cientos de cer- nas en la cola signi- 7. Haz un plan de
compartir bicicle- escasa, así que come mejores”, dice Gill. vezas disponibles fica que el vendedor idas al baño
tas”, dice Joshua antes de ir. “Una gran “Las filas son más para probar, ve de tiene más tiempo “Siempre hay un
Bernstein, autor de hamburguesa para el ligeras y los vende- ligero a intenso, para charlar con los baño escondido”,
Homebrew World. desayuno me ayuda dores están listos y sugiere Bernstein. clientes. “Sé amable dice Bernstein.
“Me gusta hacer algo a pasar bien el resto entusiasmados”. Para Comienza con las con esta gente”, dice. Revisa pasillos, otros
de ejercicio antes del día”, dice Meg un festival de cuatro lagers y termina con Quieren hablar sobre pisos o áreas tran-
para compensar las Gill, de Golden Road horas, Gill va las pri- las más fuertes para sus productos. Y quilas. “En la batalla
calorías que vienen. Brewing, presenta- meras dos y media, el paladar. Para con- pueden incluso darte de la vejiga contra
Luego tomo un taxi o dora de Beerland. antes de que las trolar tu ritmo y tu una muestra fuera la cerveza, es mejor
un transporte masivo cosas se salgan de hígado, alterna entre del menú. planificar”.
de vuelta al hotel. control. cerveza y H2O.
LAS QUE DEBES PROBAR Los directores de los mejores festivales de cerveza te recomiendan este six-pack
Steve Mark
Andy Lindsay Kurowski Opdahl Chad Adem
Calimano Johnson Semana de Northern Montgomery Tepedelen
Philly Craft Best Coast la cerveza Lights Rare Big Texas Beer Decibel Metal
Beer Festival Beer Fest artesanal de Beer Festival Fest & Beer Fest
Colorado
N I T RO D RY I R I S H X - E X T R A PA L E C O N WAY ’ S I R I S H O B S I D I A N STO U T, DAW N O F T H E
STO U T, C E RV E C E R Í A ALE, ALESMITH P I N ST R I P E R E D A L E , G R E AT L A K E S DESCHUTES R E D, N I N K A S I
BRECKENRIDGE B R E W I N G C O M PA N Y ALE, SKA BREWING B R E W I N G C O M PA N Y B R E W E RY B R E W I N G C O M PA N Y
C O M PA N Y
“Esta cerveza oscura, “Tómala cuando “Va muy bien con “Esta cerveza es lige- “Si te gusta el lúpulo,
“No es una cerveza
creada en conjunto quieras un brebaje carne en conserva, ramente tostada con consume un trago de
roja irlandesa tradi-
con una cervecería fresco, brillante y pastel de carne y toques de chocolate esta versión de una
cional, pero es bien-
artesanal irlandesa, bebible que combine estofado irlandés”. negro y espresso. Es cerveza roja irlan-
venida en cualquier
es agradable y cre- fantásticamente con Acento irlandés no oscura, pero no es desa tradicional”.
fiesta”. Además, com-
mosa”. carne en conserva”. incluido. malvada.
binará con tu falda
escocesa.

MUNDO
LA GRAN
PREGUNTA
PUNTOS
FOCALES
Mejora tus niveles de
Últimamente tengo
concentración con sólo
cuatro sencillos pasos
problemas para Escucha esto

Investigadores de Taiwán
concentrarme,
encontraron que disfrutar
demasiado la música que
estás escuchando reduce tu
¿debería preocuparme? capacidad de concentración.

Elige un género que puedas
tolerar y elige reproducción
RODRIGO, MÉRIDA aleatoria.
Sí deberías preocuparte. La buena
Dibuja un poco
noticia es que a menos que redes sociales y sus notificaciones En un estudio de la
también tengas problemas con tu constantes podrían entrenarte para Universidad de Plymouth,
aquellas personas que hicieron
memoria de corto plazo, desorientación absorber y compartir una gran cantidad pequeños dibujos mientras
y lenguaje, no es probable que la causa de información rápidamente, y esto escuchaban información
sea demencia. Así que, asumiendo que desincentiva la inmersión profunda en nueva recordaron 29% más
que quienes sólo escucharon.
se trata de una cuestión de simple el trabajo. “Tendemos a sobreestimar Toma papel y lápiz.
distracción, exploremos con más nuestra capacidad de realizar varias
profundidad: En primer lugar, no caigas tareas al mismo tiempo”, dice Briggs. Aparta el teléfono
en el mito que dice que tu teléfono Establece un descanso de
“No es tanto que nos distraigamos con
cinco minutos cada hora y
tiene la culpa de tu falta de mayor facilidad, sino que nos media para distraerte. Un
concentración. “La tecnología suele ser rodeamos de una mayor cantidad de estudio de Human
el chivo expiatorio, pero no he visto Performance descubrió que
distracciones”. El estrés y la ansiedad
esto puede fomentar la
ninguna investigación que sugiera que también impactan la concentración, así concentración. Lee una revista.
nuestra habilidad de poner atención se que podrías comenzar preguntándote
Identifica tu tipo
esté reduciendo”, dice la psicóloga qué más hay en tu cabeza que no te Finalmente, nuestros
Gemma Briggs. “Pero la forma en que permite enfocarte. Por supuesto, la cronotipos genéticos dictan
aplicamos nuestra atención sí podría teoría no es muy útil cuando tienes que que muchos hombres trabajan
mejor en la tarde. Pregunta si
estar cambiando”. Por ejemplo, las enfrentar fechas de entrega, así que hay flexibilidad de horario en tu
prueba con algunos de los trucos que oficina, en vez de luchar contra
ves a la derecha. tus genes.

¿QUÉ ES
UNA SOLUCIÓN PEOR?
ANTIGUA A UN
PROBLEMA
MODERNO
Tengo un gran
D esde que me separé de
mi ex, sus amigos han antojo de
estado diciendo algunas
cosas muy ofensivas (y comida
falsas) sobre mí en la red.
¿Debería defenderme?
chatarra.
José, Cuernavaca ¿Debería
comerla en una
“ La mejor venganza es ser
distinto a quien causó la
herida en primer lugar”. noche o
–Marco Aurelio,
emperador romano
repartirla a lo
largo de la
semana?
CHAT
CON EL FISIO* JESÚS, PACHUCA
Mi amigo ha comenzado a usar

Dado el nivel de urgencia que
un cinturón para el peso muerto. se percibe en tu tono, no nos
Es sólo para presumir, ¿cierto?
molestaremos en regañarte e
No necesariamente, aunque iremos directo al grano:
no lo conozco. ¿Cuánto carga? repártela. Sólo piensa que es
como entrenamiento para tu
Creo que su máximo está
alrededor de 110 kilos. O eso estómago. Cuanto mayor sea
es lo que me dice…
la frecuencia con la que tu
¿Por cuántas repeticiones? sistema debe descomponer
cierto tipo de alimento –
Si usa el cinturón como una
medida de protección cuando carbohidratos y cosas fritas, por
hace series de dos o tres
repeticiones, quizá esté en lo ejemplo–, más fácil podrá
correcto. Los cinturones pueden hacerlo. Además, te ayudará a
proteger tu espalda baja.
evitar los picos de azúcar en la
No, esto es para sus sesiones sangre que experimentarías si
normales, con series de 10 a
12 repeticiones. comes toda la chatarra de una
sola vez, de acuerdo con la
En ese caso suena como que
se está privando de un buen nutrióloga Vandana Sheth.
entrenamiento de core. Usar
un cinturón hará que el
levantamiento sea más sencillo
para el abdomen y la espalda.
Ahora que lo mencionas, TRUCOS SALUDABLES PARA APETITOS GRASOSOS

después de una fuerte Una pequeña justificación –como si la necesitaras– para desviarte de tu menú saludable.
sesión me duele la espalda.
DESAYUNO COMIDA CENA
Aquí está la regla: si no TOCINO + MIEL DE MAPLE PAPAS + QUESO HAMBURGUESA + VINO
puedes terminar una serie TU EXCUSA Ambos alimentos TU EXCUSA Agregar grasas TINTO
de peso muerto sin que tu contienen hierro y zinc, los hace que los antioxidantes en TU EXCUSA Los polifenoles
técnica falle, estás cargando cuales pueden mejorar tu las papas sean más fáciles de en el vino inhiben a los
demasiado. Si te excedes, compuestos dañinos
inmunidad, blindándote frente absorber. Las papas con
irás al hospital.
a los resfriados. queso después del gym no relacionados con las grasas
están (tan) mal. animales. Buen provecho,
* Dr. Roland Nemirovsky, amantes de la carne y el vino.
fisioterapeuta
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¿VALE LA PENA
COMPRAR
UNA DE ESAS
BÁSCULAS
INTELIGENTES?
Esteban, Toluca
Una pregunta para ti: ¿Te gusta la
tecnología? ¿Eres fanático de las
gráficas y tablas? Entonces claro que sí.
Las básculas inteligentes indican peso,
grasa y masa muscular, además de otras
métricas que son cargadas directamente
a tu teléfono, y esta perspectiva más am-
plia de tu salud puede resultar útil, dice
John La Puma, M.D., autor de Refuel. El au-
tomonitoreo funciona, y la báscula po-
dría motivarte. En un pequeño estudio en
Obesity Science & Practice, personas que
usaron un aparato como éste fueron más
propensas a pesarse de forma semanal
que aquellos que contaban con una bás-
cula normal. Sólo recuerda: una báscula
es simplemente una herramienta. El ejer-
cicio y el control de porciones son la cla-
ve. Si compras una, comprométete y no
la dejes de usar tras sólo tres semanas. La
peor báscula es la que no se utiliza.
Para el ahorrador
EUFY BODYSENSE,
40 dólares
Pro: excelente calidad por una
fracción del precio
Contra: la pantalla muestra sólo el
peso, para obtener más datos de-
bes acceder a la app (y ésta debe
estar abierta para recopilar datos).
Métricas: peso, IMC, composición
corporal completa

Cuando acudas a comprar tu báscula inteligente toma en No te obsesiones: pésate sólo
cuenta que necesitarás un buen rato para personalizarla y fa- dos veces por semana, dice la
miliarizarte con sus ajustes. No olvides tener tu smartphone a
la mano, así como la clave del Wi-Fi.
nutrióloga, Lisa Young, Ph.D.
Para el fanático de Fitbit Para el que no

FITBIT ARIA 2, 130 DÓLARES sabe de tecnología
Pro: se integra perfectamen- NOKIA BODY+,

te a tu monitor de actividad Fit- 100 DÓLARES
bit para registrarlo todo. Presenta Pro: la app es amigable para
la información de forma gráfica y el usuario y se sincroniza
colorida. rápidamente.
Contra: las métricas están bas- Contra: es difícil saber si estás
tante limitadas a comparación parado en el punto justo para ob-
de otras básculas (no hay masa tener la medición exacta. ¿QUÉ ES PEOR PARA
muscular, por ejemplo). Métricas: peso, IMC, masa gra-
LA PANZA, BEBER MÁS
Métricas: peso, IMC, grasa sa, masa muscular, masa ósea, CERVEZAS LIGHT, O
corporal nivel de hidratación MENOS CERVEZAS
REGULARES?
Carlos, Ciudad de México
El alcohol tiene 7 calorías por gramo,

y es la principal fuente de las mismas
en la cerveza. El resto vienen del azú-
car que queda tras la fermentación, dice
Lauren Zeidler, directora de calidad de
Para el usuario de Strava Para quien ama los números Ballast Point Brewing. Las cervezas con
un volumen de alcohol reducido, como
GARMIN INDEX, IHEALTHCORE,
Michelob Ultra, tienden a tener menos
150 DÓLARES 130 DÓLARES
azúcares no fermentables y menos ca-
Pro: puedes enlazarte con otros Pro: gran cantidad de datos, ade- lorías. Dicho eso, si eres como algunos
usuarios para formar un gru- más, con otros accesorios la app de nuestros amigos, quizá prefieras las
po de entrenamiento o compe- puede registrar la presión san- cervezas artesanales, las cuales será
tir con ellos. guínea y la oxigenación de la mejor que bebas lentamente. La conclu-
Contra: la instalación necesita in- sangre. sión es que deberías beber lo que quie-
tegración con redes sociales, algo Contra: con casi 35 centímetros ras, pero en vez de contar latas, mejor
molesto si no te gusta mucho por lado, es bastante grande. multiplica el volumen de alcohol por 30.
compartir. Métricas: grasa corporal, masa Una IPA tiene aproximadamente 270 ca-
Métricas: peso, IMC, grasa cor- magra, agua en el cuerpo, masa lorías, lo cual significa que beber dos o
poral, masa músculo esquelética, muscular, consumo diario de ca- tres casi equivale a una comida en tér-
agua en el cuerpo, masa ósea lorías, masa ósea minos calóricos.
Intenta no tomarlo personal. Los sobrevivientes de un trauma sexual usualmente sienten

ELLA COMPARTIÓ vergüenza y abrirse los hace sentir como que serán juzgados, dice la psicóloga Holly Ri-
UNA EXPERIEN- chmond, Ph.D. Para tu pareja, revelarte su trauma, por lo cercano que eres a ella, podría hacer-
CIA DE ACOSO EN le sentir miedo ya que tenía demasiado que perder. El movimiento #MeToo ha hecho que las
mujeres se sientan más cómodas compartiendo. “Le brinda un sentido de solidaridad a las
LÍNEA PERO NO sobrevivientes”, dice Richmond. Pídele que te ayude a entender por qué no te dijo y pregúnta-
ME LO DIJO A MÍ. le cómo puedes apoyarla (no cómo puedes arreglarlo). Luego escúchala y mantén la mente
abierta. Puedes ser la persona a la que acuda durante los momentos difíciles. Muchas sobrevi-
¿DEBERÍA SEN- vientes –un término que prefieren en vez de “víctima”– experimentan ansiedad en momentos
TIRME HERIDO? inesperados, usualmente en público. Es importante tener una salida, dice Richmond. “Perma-
Kevin, Ciudad de México nece a su lado y prepárate para marcharte cuando ella lo haga”. Recuerda, ella tiene el control.

NAVEGA ANTES
DE NEGOCIAR
Comprar un auto puede
tomar más de cinco horas en
una agencia, de acuerdo con
Autotrader. Así que inves-
tiga por tu cuenta antes de
buscar al vendedor.
BUENO
Porsche 718 Boxster, 59,000 USD RETRASA LA GRATIFICACIÓN
Tu sueño de unirte a la familia Porsche podría estar al alcance de la Los vendedores tienen
mano. El Boxster y el Cayman ofrecen todo el ADN de la marca por la presión de mover
un precio mucho menor al del legendario 911. los autos que ya tienen
POR QUÉ: este bellísimo roadster (relativamente) costeable brinda un aparcados en la agencia.
manejo muy estable y balanceado. El modelo de base incluye un No te dejes convencer
motor de cuatro cilindros turbocargado, el cual te lleva de 0 a 100 kph y mejor arma el auto
en sólo 4.9 segundos. Los modelos S y GTS son apenas más rápidos. que quieres usando el
sistema de personal-
ización en el sitio web
MUY BUENO de la marca. Cuando
estés contento, lleva esa
Jaguar F-Type SVR,
información a la agencia.
125,850 USD AU TO S M H Podría haber una lista de
Ahorra y
Después de una ausen-
espera, pero vale la pena
cia de años, esta marca
para obtener justamente
británica ha recuperado su lo que deseas.
olvídate
lugar entre las mejores del
mundo. Para muestra el EVITA LOS EXTRAS
sensual F-Type en su ver- Los vendedores obtienen
sión deportiva, obra de los
ingenieros de la división
SVR de la marca.
del techo sus ganancias ofreciendo
una variedad de opcio-
nes adicionales como
Quizá has tenido un buen año. protección para la pintura
POR QUÉ: cuenta con un V8
De acuerdo, uno realmente bueno. o garantías extendidas,
supercargado de 5 litros
Tu cuenta de banco creció y la mejor aprovechándose de los
que entrega 575 caballos
forma de celebrarlo es con uno de miedos de los com-
de fuerza (esto lo convierte
estos convertibles. pradores. No necesitas
en el F-Type más podero-
nada de eso. Di que no y
so de la historia) y tracción repítelo las veces que sea
en las cuatro ruedas. necesario.
CARA DE PÓKER
EXCELENTE Si eliges negociar en
persona, debes estar dis-
Mercedes-AMG GT C Roadster, 157,000 USD
puesto a marcharte. No
Este espectacular convertible es un descendiente directo de los autos que llevaron a Mercedes a domi-
demuestres que te mue-
nar el mundo en la década de los 60. Su rendimiento es equiparable al de un Porsche 911, pero además
res de ganas de quedarte
cuenta con un carácter más civilizado para los días en los que quieres tomar las cosas con calma.
con el auto. Rechaza las
POR QUÉ: el V8 biturbo de 550 caballos de fuerza anuncia tu llegada de forma estruendosa, y cuando ofertas hasta que te den
estás listo para pisar a fondo, te llevará de 0 a 100 kph en sólo 3.6 segundos. lo que quieres.
PON ATENCIÓN
AL CALENDARIO
En los últimos días de
cada mes, los vend-
edores podrían ofrecer
mejores tratos con tal
de cerrar un número
mayor de ventas. Incluso
podrían sacrificar sus
comisiones con tal de
alcanzar su objetivo del
mes ya que la marca
podría recompensarlos.
Puedes tomar ventaja de
esta situación.
RAPPER KID FRESINO, TOKYO, JAPAN
¿CARNE O VEGETALES?
Cambiar la carne
y los lácteos por alimentos vegetales es una tendencia
que ha tomado fuerza los últimos años.
¿Pero la dieta vegana en verdad es mejor? Investigamos.
Fotos Hearst Studio Dan Matthews
ANIMAL VEGETAL
VS
28.42
kilos
360%
el incremento en el
el consumo número de personas
per cápita de pollo que se identifican
en México como veganas en los
últimos 10 años
La carne roja es la mejor fuente de creatina. Este LA CIENCIA Una dieta basada en plantas podría ser más efectiva
nutriente ayuda a que más oxígeno llegue a tus DICE para perder peso. Mejora el metabolismo para
músculos, incrementando la fuerza en hasta 15%, de ayudarte a perder más de 6 kilos en seis meses,
acuerdo con Molecular and Cellular Biochemistry según el Physicians Committe en Washington D.C.
PUNTOS A
FAVOR
VITAMINA AYUDA A EVITAR INCREMENTA EL MEJORES BAJA EN LIBRE DE BUENA PARA EL SUSTENTABLE
D ANTOJOS RENDIMIENTO HAMBURGUESAS CALORÍAS HORMONAS CORAZÓN
COGNITIVO
JUGADORES
RECOMENDACIÓN
RECOMENDACIÓN
30% 54% 26% ESTRELLA
187% 46% 19%
DIARIA
DIARIA
grasa proteína vitamina vitamina vitamina magnesio
B12 A C
PUNTOS EN
Comer 50 g de carne procesada por día (el peso aproxi- Encuestas sugieren que los vegetarianos son 18% más
CONTRA
mado de una salchicha) está relacionado con un incre- propensos a reportar síntomas de depresión, y 28% más
mento de 18% en el riesgo de sufrir cáncer de intestino, propensos a sufrir de ansiedad, según la American Heart
según la International Agency for Research on Cancer Association
EL VEREDICTO MH:
LA DIETA ANIMAL GANA
Aunque apegarte a una dieta vegetal te ayuda a obtener vitaminas y minerales, hay pocas
evidencias de que sea mejor que renunciar a la carne. Reducir tu consumo de ésta no te
dañará, por supuesto, pero para el hombre que busca combustible para el entrenamiento,
sigue siendo la mejor opción.

ENCIENDE TU
METABOLISMO
Actualizamos un desayuno
tradicional para ayudarte a DESPIERTA EL POTENCIAL
QUEMAGRASA DE TU
quemar grasa fácilmente. ¡Buen CUERPO
provecho!
V
er fotos de
cuando eras un
adolescente
seguramente te haría
sentir incómodo (¿Qué te hacía
pensar que ese peinado lucía
bien?), pero hay una cosa que
definitivamente deberías envidiar
de tu versión adolescente: tu
metabolismo. Antes de que
tuvieras que adoptar un estricto
régimen alimenticio, tu cuerpo
era capaz de quemar miles de
calorías sin esfuerzo. Pero no
todo está perdido. Nuevas
investigaciones sugieren que
reincorporar un desayuno de tus
años de escuela (aunque
actualizado) a tu dieta podría
revertir el tiempo. Un estudio
publicado en International
Journal of Obesity encontró que
incrementar tu consumo de
calcio puede elevar tu potencial
para quemar grasa en hasta 350
calorías por día. Los
investigadores piensan que el
calcio almacenado en las células
grasas juega un papel vital para
regular la forma en que el cuerpo
procesa y preserva la grasa.
HAZLO TÚ
Cuanto más calcio se encuentre MISMO
almacenado dentro de las células ¿Estás en
de grasa, más calorías quemarás busca de un
y más rápido podrás perder el nuevo
proyecto de 3. Cuando la
peso que te sobra. Todo lo que textura de la leche
ciencias?
debes hacer es traer tu cereal haya cambiado y
Crea tu
al siglo XXI. Cambia la leche por 1. Agrega dos comience a oler
propio kéfir
kéfir, un lácteo cargado de cucharaditas de bien, estará listo.
siguiendo
probióticos que está relacionado granos de kéfir y Remueve los
esta sencilla
con la producción de la hormona guía. Luego, hasta cuatro tazas granos de kéfir y
GLP-1, la cual acelera el agrégalo a tu de leche a un 2. Coloca el coloca el producto
metabolismo. Una porción te menú. frasco grande de frasco en un sitio final en el
brindará el 30% de los vidrio. Cúbrelo con cálido (entre 19ºC refrigerador hasta
requerimientos diarios de calcio. una toalla de papel y 30ºC) durante la hora del
Ahora sólo intenta elegir un y una liga. 24 horas o hasta desayuno.
cereal que no contenga que la leche
demasiada azúcar. espese.

E
l sauna tiene la
SUDA PARA reputación de ser

sólo para
CONSEGUIR
han defendido este concepto
escandinavos
desde hace algunos años, y
exhibicionistas, pero a menos
ahora investigadores de la
EL CUERPO
que te encuentres en Estocolmo,
Universidad de Corea han
lo más probable es que el sauna
encontrado que exponer los
QUE QUIERES
de tu gimnasio sólo lo usen
músculos a una alta temperatura
aquellos que dicen que van al
después del entrenamiento
gym pero en realidad sólo
mejora las ganancias tanto en
Una vez que termines tu rutina, pierden el tiempo. Sin embargo,
fuerza como volumen.
nuevas investigaciones aseguran
deja esas mancuernas y dirígete que así como el abdomen se
Incrementar la temperatura en
al sauna para darle un impulso a forja en la cocina, los músculos
sólo 4º C basta para mejorar los
procesos anabólicos en el tejido
tus músculos. poderosos se cocinan en el
muscular, elevando la
sauna. Científicos del deporte
testosterona y la síntesis de
proteínas. Los participantes en
el estudio usaron mantas
térmicas de alta tecnología para
conseguir dicho efecto, sin
embargo, el sauna es una
alternativa mucho más
conveniente. Termina tu
DALE UN POCO DE entrenamiento 10 minutos antes
CALOR A TU SIGUIENTE
de lo usual y dirígete al sauna
SESIÓN DE
ENTRENAMIENTO. para maximizar la adaptación de
tu cuerpo al ejercicio. Eso
significa que puedes entrenar
un poco menos y usar el tiempo
extra para relajarte.
ELEVA LA
TEMPERATURA EN FORMA MÁS CORAZÓN FUERTE
Un estudio de JAMA
HÁBITO INTELIGENTE
RÁPIDO Investigadores finlandeses
Entra al sauna y Investigadores de la Internal Medicine encontraron que aquellos
recibirás estos Universidad de Otago encontró que los hombres que usan el sauna cuatro
vieron cómo los atletas de mediana edad que veces por semana
beneficios para la salud frecuentan los saunas
redujeron su tiempo de 5K redujeron su riesgo de
en 1.9% después de entrar tienen 50% menos demencia en más de 63%,
al sauna al terminar sus probabilidades de morir por a comparación de los
sesiones de entrenamiento. enfermedades cardiacas. usuarios esporádicos.
Sin filtro
EntrEnamiEnto
dE rEscatE
Fotos Nathaniel Welch Por
Joshua
Locación Long Island, Nueva York St. Clair
“Para que otros

puedan vivir”
Visitamos al escuadrón de rescate 103
mientras entrenan para salvar vidas.
El bajo techo de nubes obligó al equipo

a saltar desde 426 metros de altura, en
vez de los 914 usuales, así que no ha-
bía mucho tiempo para lidiar con lo in-
esperado. Además, sólo contaban con
lámparas de queroseno y cascos ilumi-
nados. En español eso significa que es-
taba oscuro, muy cerca de las olas y no
había margen de error. Algo realmen-
te atemorizante. Bueno, quizá no para
el escuadrón de rescate 103 de la Fuer-
za Aérea. Respondieron a una llamada
de emergencia de un barco de carga
esloveno llamado Tamar después de
que sufriera una explosión a bordo que
mató a dos personas y dejó a dos más
seriamente heridas a 2,700 kilómetros
de la costa. Siete hombres se lanzaron
con paracaídas hacia el Atlántico para
realizar cirugías y rescatar a los heridos.
MH viajó a la base Francis S. Gabres-
ki de la Guardia Nacional para aprender
qué se necesita para realizar una mi-
sión como esa.
1 Un salvavidas del Tamar.
2 El equipo de rescate (desde la izquierda): Maj.

Martin Viera, SrA. Mike Hartman. SMSgt. Eric
Bloom, TSgt. Jordan St. Clair, SSgt. Bryan Dalere y
Maj. Sean Boughal. No aparece: MSgt. Jed Smith
1. Los dos inflables Zodiac usados para la misión son lanzados
desde el aire e inflados en el agua.
2. Blom (a la mitad del lado derecho) es un oficial de policía de

Suffolk County que estaba lejos de la base cuando llegó la llamada
del Tamar. Viera estaba en una consulta médica.
3. “Los chicos son un equipo. Cada persona tiene su carril”, dice St.
Clair, líder del equipo, reconociendo a los otros 12 miembros de la
misión, incluyendo pilotos, ingenieros y navegantes. Alrededor de
un cuarto de ellos trabajan de medio tiempo y tienen otros empleos.
2
3
1
#RETO
Una cuenta de Instagram
o Facebook (elige aquella en
la que tengas más seguidores
o amigos).
Hidratación.
C
onfiésalo: eres un adicto a las redes sociales. Seguramente
lo primero que ves al despertar es tu teléfono celular, y antes
de dormir revisas Instagram y Facebook una última vez.
No te preocupes, aquí no te vamos a juzgar por tus hábitos
de consumo digital, sino que vamos a aprovecharlos para
INSTRUCCIONES
Debes realizar burpees
ponerte más en forma. Este mes, el #RetoMH consiste en publicar completos, eso significa que
una imagen en la red social en la que tengas más seguidores. En debes hacer una lagartija en la parte
baja (que tu pecho casi toque el suelo)
dicha imagen debe decir “1 like= 5 burpees”. Aquí es donde tu y debes terminar el movimiento con
popularidad te cobrará factura, pero no te preocupes, una vez que un salto y las manos por encima de la
cabeza. Puedes dividir los burpees
termines te habrás convertido en un tipo más fuerte y más duro. Por en series según te convenga, lo único
supuesto, debes establecer un tiempo límite para que tus contactos que importa es que realices todas las
repeticiones en la misma sesión.
se sumen a la tortura. La cuenta de likes se detiene exactamente 24
horas después de publicada la imagen. Mucha suerte, amigo.
Si aceptas este reto, no olvides compartir tus resultados en Instagram usando la etiqueta
#RetoMH. Víctor Martínez ( @vicmranero) será el encargado de representar a MH en este reto.
¿Tienes lo que se necesita para superarlo?

RESPONDE
FITNESS
2 ¿Es normal que tenga sueño

después de finalizar la rutina
de peso en el gym?
JORGE ALBERTO
La respuesta es muy sencilla: al realizar una

rutina con peso en el gym se queman calo-
rías y gastamos energía. Por tanto, es posible
que tu organismo experimente sueño al con-
cluir tu entrenamiento por diferentes causas:
1/ Duración e intensidad. Si estás realizando
entrenamientos con cargas de peso conside-
rables o si la actividad física dura más de 90
minutos, probablemente sentirás cansancio
debido al esfuerzo realizado. 2/ Ausencia de
nutrientes. Comer antes y después de hacer
ejercicio resultará fundamental. Una ración
de hidratos de carbono previa y una buena
dosis de proteínas posterior, serán decisivos
para mermar el agotamiento. 3/ Hidratación.
Beber agua antes, durante y al término de
la rutina se volverá indispensable. Ten pre-
sente que al sudar perdemos agua, misma
que deberá reponerse lo más pronto posible.
4/ Descanso. La suma de tus ocupaciones
diarias más el gimnasio, darán como resul-
1
tado un desgaste físico excesivo. Así que pro-
FITNESS cura dormir lo necesario para recuperarte por
Pienso inscribirme a un gim- completo, por lo menos siete horas.
nasio de box, el cual tiene

también equipo de pesas.
¿Puedo hacer pesas y box en
la misma sesión? ¿Qué me re-
comiendas hacer primero? FERNANDO
El box y el levantamiento de pesas son actividades que demandan

fuerza, potencia y resistencia. Ambas se complementan y puedes rea-
lizarlas el mismo día. Expertos en el tema señalan que el objetivo de
un boxeador al levantar pesas, radica en incrementar el poder de su
golpe. Actualmente existe una variedad considerable de ejercicios en
el gym que los boxeadores llevan a cabo para alcanzar dicho obje-
tivo. Mis recomendaciones son: 1/ Realiza ambas actividades el mismo
día, pero comienza con el entrenamiento de box. 2/ Si lo deseas, pue-
des ejecutar la siguiente rutina: A. Curl con barra y curl martillo, para
bíceps. B. Press francés y copa a dos manos con mancuerna, para trí-
ceps. C. Press militar y elevaciones laterales, para hombro. D. Jalón
tras nuca y dominadas frontales, para espalda. E. Press horizontal con
barra y press inclinado con mancuerna, para pecho. F. Sentadilla libre
y leg press para pierna.

ANTONIO SUASTE
Entrenador personal
certificado por la Asociación
Mexicana de Educación Deportiva.
[email protected]
NUTRICIÓN
FITNESS
3 Por cuestiones de
trabajo paso varias
horas sentado, y aunque
4 Después de hacer
ejercicio me da
mucha hambre.
entreno casi todos los
días, me duele mucho la ¿Es normal?
espalda baja. ¿A qué se FER
debe? ¿Qué puedo hacer? Sentirse hambriento después de entre-

MARK nar es una sensación por la que atravie-
san numerosos deportistas. Lo anterior
Si bien no eres un hombre se debe a que la producción de grelina
sedentario porque te ejer- (hormona que estimula el apetito) es
citas, la molestia que expe- mayor en entrenamientos largos y de baja
rimentas en la espalda es o moderada intensidad. Mis recomen-
justamente por el tiempo daciones son: 1/ Si el hambre es extrema
prolongado que pasas sobre después de entrenar y consideras que el
la silla. Mis sugerencias son: trayecto a casa, la escuela o la oficina es
1/ Si por cuestiones laborales muy largo, lleva contigo una manzana,
debes permanecer sentado media taza de arroz al vapor o una lata de
mucho tiempo, ponte de pie atún. Cualquiera de estas opciones cal-
cuantas veces te sea posi- mará tu apetito mientras arribas a tu des-
ble, procura caminar dentro tino. 2/ La comida después de una rutina
de la oficina. 2/ Utiliza esca- será fundamental, así que incluye proteí-
leras en lugar de elevado- nas en cantidades generosas. 3/ Si el ham-
res. 3/ En el gimnasio, realiza bre persiste aún después de haber comido,
ejercicios para fortalecer la consume alguna verdura crocante (zana-
espalda baja, como: A Brazo horia, pepino, jícama), o algún licuado
y pierna opuestos sobre rodi- con avena, pues la sensación “crujiente”
de las verduras, o la consistencia granu-
llas. Coloca tu cuerpo en
lada de la avena, brindarán a tu orga-
posición de lagartija, pero
nismo una sensación de saciedad.
con las rodillas apoyadas en
el suelo. En este punto, lleva
hacia atrás la pierna izquierda
y elévala lo más que puedas.
Al mismo tiempo eleva tam- NUTRICIÓN Cada una tiene sus beneficios y bondades, aun-
bién el brazo derecho. Man-
tén esta postura durante 2
segundos. Posteriormente,
5 ¿Qué engorda
menos: el azúcar
o la miel?
que en gran medida depende de gustos per-
sonales y de los alimentos que pretendamos
cambia de pierna y brazo. endulzar. Reconocidos nutriólogos aseguran que
GIOVANNI
Ejecuta 10 repeticiones tanto el azúcar como la miel aportan un mismo
hasta completar 4 series. B. porcentaje calórico. ¿Cuántas veces hemos
Elevación de torso y pier- escuchado decir que “la miel engorda menos
nas. Recuéstate en el suelo.
que el azúcar”? Al respecto, sería conveniente
Acto seguido, eleva torso
y pierna derecha al mismo aclarar que una cucharada pequeña de azúcar
tiempo, procurando que tus tiene 64 calorías, mientras que una de miel pre-
manos toquen la punta del senta 46. No obstante, si queremos obtener el
pie, de tal modo que formes mismo resultado “dulce” en una bebida, nece-
con tu cuerpo una “V”. Des-
ciende ambos, y después sitaremos agregar una cucharada de azúcar; o
haz lo mismo con la pierna bien, una cucharada y media de miel para igua-
izquierda. Efectúa 4 series de lar el sabor, por lo que estaríamos añadiendo al
10 repeticiones cada una. cuerpo la misma cantidad de calorías.

Por Víctor Foto Horacio Maquillaje Juan Outfit de
Impulso Martínez Castillo Carlos Martínez Rapsodia
1. NO LA DISTRAIGAS
MIENTRAS ENTRENA
Por si no lo habías notado al ver
su escultural cuerpo, para Keidy
el tiempo de entrenamiento es
sagrado, así que nada de
molestarla a mitad de su rutina.
Reserva cualquier comentario
que tengas para cuando
termine su sesión.
EN SUS PALABRAS
Tras varios años de realizar Cuando digo ‘voy a hacer una
esTa sección, en esTa hora de ejercicio’ de verdad me
concentro durante ese tiempo.
publicación Tenemos una cosa Evito entrenar en exteriores
porque me cuesta trabajo
bien clara: además de ser la manejar a la gente, vas
cuna del café más exquisiTo corriendo y debes frenar, te
encuentras con perros, señoras,
y algunas de las obras de etc. Para mantener la disciplina,
arTe más sorprendenTes, prefiero entrenar en el gimnasio.
colombia es el siTio de origen 2. OLVÍDATE DEL

RESTAURANTE LUJOSO
de las mujeres más bellas Una cita puede mejorar con la
del mundo. para muesTra Te locación perfecta, pero
definitivamente no es lo más
presenTamos a Keidy garcés. importante. Para conquistar a
una chica como Keidy vale más
originaria de bucaramanga, que seas atento y simpático a
una ciudad al noroesTe del que presumas de conocer los
sitios más trendy de la ciudad.
país, esTa chica conquisTa a EN SUS PALABRAS
cualquiera con su alegría, En una cita, lo más importante
es la compañía, puedes tener
su melena rizada y su todo lo que te gusta pero si la
persona no es la correcta las
exTraordinaria sonrisa. cosas no fluyen. Puedes estar
charlamos con ella para comiendo tacos con una
persona que te cae súper bien y
conocerla mejor. esa sería una cita ideal.
3. PONTE A ESTUDIAR
La clave para no aburrir a una
mujer es contar con un gran
acervo cultural. A Keidy no la
sorprenderás si sólo dominas
un tema. Para ayudarte te
CINCO ofrecemos una pequeña guía:
lee a Platón (sí, el de la caverna),
BÁSICOS escucha pop de los 80 y
DE KEIDY consulta nuestra entrevista con
Chris Hemsworth (https://www.
GARCÉS menshealthlatam.com/
la-fuerza-del-trueno-chris-
Llegó a México hemsworth/)
hace sólo cinco EN SUS PALABRAS
meses. Lo que busco en un hombre es
que tenga muchos temas de
conversación. En cualquier
Su platillo momento yo puedo hablar de
favorito filosofía, música o de los
es la pasta.
Avengers. Es por eso que
resulta importante que pueda
La parte favorita hablar de una gran variedad de
de su cuerpo son cosas, en vez de que sólo le
sus piernas. guste el futbol.
4. DEJA SALIR TU
Si pudiera viajar a LADO SALVAJE
cualquier sitio iría a la ❒ Profesión:
Si has sido bendecido por los
Isla de Pascua (Chile). modelo
dioses del vello facial y puedes
portar una barba cerrada, este
❒ Nacionalidad:
es tu momento de brillar. Libera
Se describe
colombiana al leñador que llevas dentro y
como misteriosa
déjala crecer, sólo no te olvides
e introvertida
de recortar el bigote, nadie
❒ Instagram: quiere a alguien que luzca
@keidygarces como indigente.
EN SUS PALABRAS
No me fijo mucho en el físico
porque entiendo que no todo el
mundo tiene el tiempo
necesario para hacer ejercicio
(he tenido novios gorditos), pero
está bien que se cuiden. Lo
primero que noto en un hombre
es la barba, me encanta.
¿Tienes alguna pregunta
para Jimmy?
Envíala a
[email protected] JIMMY, EL CANTINERO
Asesoría sobre mujeres, trabajo y otras cosas que vuelven locos a los hombres.
Mi chica y yo deja- conviértelo en responsa-

mos de hablar por bilidad del jefe. Acércate a
dos semanas. Intenté hablar con él y coméntale
arreglar las cosas y que hay ciertos aspectos
me dijo que si quiero de tu entorno que no te
esperarla está bien, si dejan trabajar. Una vez
no también. No sé qué que se entere del pro-
hacer, ¿insisto o des- blema, tendrá que hacer
aparezco? Me mata la algo al respecto como
idea de que salga con repasar el reglamento del
alguien más. lugar con ella, haciendo
Ubaldo, Ciudad de énfasis en la higiene.
México
Lo sé, es un gran cliché, Conocí a una mujer
pero la comunicación es telefónicamente. Todo
la clave. Mira Ubaldo, si tu iba muy bien, no le
intención es continuar con huía a ninguna tema
ella, invítala a salir y morboso. Me pareció
hablen con claridad sobre que le gustaba. De un
lo que ambos esperan y momento a otro dejó
desean. Si decides que es de contestar mis lla-
hora de dejarla atrás, en madas y responder
vez de simplemente desa- mis mensajes. ¿Qué
parecer, opta por compor- hago?
tarte como un caballero y Abdiel, Ciudad de
explícale tus razones. Una México
vez que hagas eso, lo Yo también tengo una pre-
¿Qué buscan las mujeres en un mejor para tu salud men-
tal será eliminar su con-
gunta para ti, Abdiel. ¿A
qué te refieres exacta-
hombre hoy en día, física y moral- tacto en redes sociales, mente con tema mor-
de esta manera no ten- boso? Es cierto que una
mente? Me gustaría entender, drás que verla con otro y vez que tienes una rela-
¿cómo les gusta a las mujeres ambos continuarán con
sus vidas.
ción con alguien, y ambos
sienten confianza mutua,
que piense un hombre? puedes hablar de (casi)
Zeus, Estado de México Una compañera de cualquier cosa con esa
la oficina huele muy persona. Pero revelarle tus
En mi experiencia, a las mujeres les gusta sentirse mal. No hablo de su más profundos deseos o
protegidas. Es una cuestión instintiva, hay una parte perfume, es cosa de intereses a través del telé-
de ellas que busca una pareja que pueda defender- higiene personal. Está fono a alguien a quien no
ubicada muy cerca de conoces en vivo podría
las. Si analizamos las quejas más comunes de las mí y su aroma es real- resultar abrumador. Lo pri-
mujeres, la mayoría se debe a una falta de atención mente insoportable. mero que debes hacer es
¿Debería decírselo? intentar contactarla, ya
de parte de los hombres. Por lo tanto, lo mejor que sea por teléfono o a través
Francisco, Guadalajara,
puedes hacer con una dama es tomarla en cuenta e Jalisco de sus redes, y discul-
intentar anticipar sus necesidades de afecto. Man- Estás en una situación parte en caso de que la
muy incómoda, Franky, hayas ofendido. Si no reci-
tente atento a los detalles: ¿Cuándo es su aniversa- bes respuesta, es mejor
pero no tienes que ser tú
rio? ¿Qué le gusta hacer? ¿Qué es lo que más quien se haga cargo dejarla ir, amigo.
detesta? Ella te revelará las claves, sólo escucha. necesariamente. Mejor
Los comensales que insultan a los meseros. Sé que quieres que tu orden esté lista cuanto antes, pero no
JIMMY LLAMA eres el único que tiene hambre, amigo. Recuerda que las personas que sirven tu comida también pueden
PENDEJADAS A… sentirse agotadas, desanimadas o simplemente estar teniendo un mal día, como te ocurre a ti. ¿O vas a
decirme que eres igual de productivo durante cada minuto de tu jornada laboral?

¡ M É X I C O S E C O R O N Ó C A M P E Ó N !
de los XXIII Juegos Centroamericanos y del Caribe.
Juan Luis Barrios y Úrsula Sánchez se llevaron el oro
en los 10 mil metros planos.
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P O R TA D A S C O L E C C I O N A B L E S !
2
RU NN ER’ S WORLD M É XIC O @RUNNERSWORLDMX @RUNNERSWORLDME X
La
n u e va
de La
f e L i c
ciencia
i d a d
P o r D r . r o b e rt K e o s e ya n y D r a . Lu i s a F e r n a n Da M e n D i z á b a L
NO HAY
DUDA DE QUE
AQUELLO
QUE MÁS SE
BUSCA EN LA
VIDA ES LA
FELICIDAD.
PUNTO FOCAL DE TODO LO QUE HEMOS HECHO, HACE-
ES EL
MOS Y HAREMOS TANTO A NIVEL INDIVIDUAL COMO A

NIVEL CIVILIZACIÓN. ESTUDIOS DEL DR. MARTIN SELIG-
MAN, LLEVADOS A CABO POR EL INS-
A través de la histo-
TITUTO DE CIENCIAS DE LA FELICIDAD ria, filósofos, cientí-
ficos, y pensadores
EN LA UNIVERSIDAD DE PENSILVANIA, han ponderado sobre el sig-
nificado y el propósito de la
CONFIRMAN QUE TENEMOS UNA IG-

vida misma. Las respues-
tas han fluctuado desde en-
contrar realización, amor,
NORANCIA ROTUNDA SOBRE LO QUE comprensión, y éxito, has-
ta convivir con la naturale-
SIGNIFICA ESTE CONCEPTO. DESCU- za, amar la vida y vivir en

paz. Sin embargo, detrás
de todas estas respues-
BRE CÓMO OBTENER Y CULTIVAR LA tas se encuentra la inevita-
ble promesa de alcanzar la
FELICIDAD. felicidad.
La Felicidad Los ingredientes para
Integral o Auténtica una vida auténticamente feliz
Las investigaciones científicas La felicidad integral puede ser cultivada de una
del Instituto de la Felicidad en la manera diligente y específica. Para lograrlo, es
Universidad de Pensilvania, esta- necesario llevar a cabo ciertas acciones y técnicas.
blecen que comúnmente la que
1
se promete y se vende en la pu- VIVIR EN EL MOMENTO PRESENTE.
blicidad y en las películas de Ho- Si aprendemos a vivir en el ahora, se
llywood, poco tiene que ver con acaban las angustias del pasado y del
la felicidad real. Por esto, la pa- futuro.
labra “felicidad” a secas, está
2
considerada como un “término TENER UNA ACTITUD POSITIVA. Cul-
prostituido que ha perdido todo tivarla representa ver lo bueno, en-
su sentido original”, nos dice el focarse en la tranquilidad, y estar de
Dr. Martin Seligman, creador de buen humor lo más posible.
la Psicología Positiva (la Ciencia
3
de la Felicidad). El término co- TENER PERSPECTIVA. Ver la vida
rrecto es “Felicidad Auténtica” o tal y como es. Vivimos en una piz-
“Felicidad Integral”, el cual se re- ca de polvo, en una galaxia con
fiere a aquella que es real, que se 400,000,000,000 estrellas. Visto desde esa
cultiva y se mide, que no es sub- perspectiva, no somos nada.
jetiva, y puede establecerse en
4
cualquier individuo independien- LLEVAR UNA VIDA SALUDABLE. Ha-
temente de sus circunstancias. cer ejercicio, dormir de manera pro-
funda, consumir alimentos nutritivos,
tomar agua y evitar sustancias nocivas.
Definición de la
5
TENER UN CÍRCULO DE APOYO EX-
TENSO. Una vida social exitosa es un
Felicidad Auténtica ingrediente importante para una vida
“Es una manera de vivir la vida, feliz.
mucho más allá que un simple
6
sentimiento pasajero, es un estilo APRENDER A REÍR LO MÁS POSIBLE.
de vida caracterizado por inten- Si aprendemos a reírnos de forma fre-
sos momentos de placer, tran- cuente vamos a ser más felices.
quilidad, relajación, satisfacción,
7
empuje y autorrealización, en el TENER UN PROPÓSITO DE VIDA. Una
cual la persona tiene una alta ca- razón de ser; un gran objetivo que al-
pacidad de adaptación y resilien- canzar. Puede ser tu trabajo o alguna
otra actividad que te motive.
cia, además de que sabe resolver
los problemas que enfrenta de
forma dinámica y efectiva para SOBRE LOS AUTORES
su propio bienestar. Cualquiera Robert Keoseyan y Luisa Fernanda Mendizábal son investi-
puede aprender a ser auténtica- gadores, psicólogos clínicos, científicos, expertos en la cien-
cia de la felicidad y oradores motivacionales. Próximamente
mente feliz si sigue las técnicas
publicarán un nuevo libro, titulado Cada Día Puede Ser el
específicas”, de acuerdo con el Mejor Día de tu Vida, en el que detallan los pasos completos
Dr. Seligman. para llevar una vida feliz.
¿QUÉ TENGO QUE HACER PARA

SER AUTÉNTICAMENTE FELIZ?
Toma dedicación, pero si se llevan a cabo las técnicas descritas anteriormente, así como una variedad de técnicas adicionales, como meditar,
sonreír con frecuencia, solucionar los problemas personales, pasar tiempo entre la naturaleza y diversos otros, ser feliz es algo fácil. Hagamos
un esfuerzo hoy, de forma constante y permanente, para ser integralmente felices.

Por
Ben Greenfield
FotoGraFías
por andrew
Hetherington
IlustracIones
por Marco Goran
romano
Penelogías
Quería tener erecciones más duras y orgas-
mos más fuertes. Por ello, exPuso su PaQuete a
lo más novedoso en Procedimientos no conven-
cionales Para alargamiento de Pene. ¿Por Qué?
nos alegra Que Preguntes. él te lo exPlicará.
EL BIOHACKER, BEN GRE-
ENFIELD, DECIDIÓ SOME- se aplican en tu corpora cavernosa. Es la parte superior y esponjosa del
pene –una idea reconfortante si como yo, pensabas que se trataba de
TER SU ENTREPIERNA A una aguja gigante que entraba por la uretra.
UNA GRAN VARIEDAD DE DE ACUERDO, ESTOY UN POCO OBSESIONADO CON MI PAQUETE.

A lo largo del último año, he explorado diferentes maneras de mejo-
PROCEDIMIENTOS PARA rar mis erecciones y tener orgasmos muy intensos. ¿Terapia de on-
das de sonido acústico de alta intensidad dirigidas a mi entrepierna?
ALARGAR EL PENE. AQUÍ TE Ya lo hice. ¿Terapia de luz roja en las gónadas? Cosa de todos los días.
CUENTA SU EXPERIENCIA. ¿Frecuencia de eyaculación controlada? Pan comido. Experimentar

con células madre parecía ser la cereza en el pastel de mis aventuras.
Apostolos Lekkos, doctor en oncología y doctor en medicina regene-
rativa de Santa Mónica, dice que tienen el potencial de convertirse en
cualquier celular requerida en el cuerpo y realmente podrían ser la
fuente de la juventud. “Una célula madre puede convertirse en una cé-
lula cardiaca y reemplazar un músculo cardiaco dañado después de un
ataque al corazón. Puede convertirse en neurona y reparar tejido ce-
rebral después de una embolia”, afirma el Dr. Lekkos. “Actualmente
estamos usando células madre para mejorar un montón de padeci-
mientos autoinmunes, neurológicos, ortopédicos y degenerativos ta-
les como fallo cardiaco congestivo, enfermedad pulmonar obstructiva
crónica (COPD, por sus siglas en inglés), fallo renal, fallo hepático y
RECOSTADO BOCA ABAJO Y DESNUDO EN UNA disfunción eréctil”.
MESA DE CONSULTORIO, aprieto los ojos y me re- En marzo del año pasado, la Asociación de Urología Europea publi-
tuerzo mientras un asistente médico con bata azul có los resultados de una prueba clínica que demostraba que las célu-
inserta repetidamente un tubo pequeño a través de las madre pueden restablecer suficiente función eréctil para que un
una incisión en mi espalda. Aprieto los dientes, pero hombre previamente impotente tenga relaciones sexuales espontá-
el ardor se adormece gracias a la inyección de li- neas. Ocho de 21 pacientes recuperaron su función sexual, y es la pri-
docaína que está viajando por mi cuerpo. Se escu- mera vez que la terapia de células madre ha permitido a hombres que
cha un sonido de succión cada vez que saca el tubo, padecen disfunción eréctil recuperar suficiente función del pene como
como si se estuviera chupando aire con un popo- para tener sexo. Los investigadores daneses utilizaron el mismo pro-
te en un vaso vacío. “Debiste comer más donas”, me cedimiento de cultivo de células madre que me costó 8,000 dólares en
dice, lo cual no es algo que quieras escuchar cuando Estados Unidos, que cubre alrededor de 30 ampolletas así como el res-
el Campeonato Mundial de Spartan Race para el que guardo de células adicionales para futuros tratamientos.
has estado entrenando está solamente a dos sema- Antes de comprometerme con una inyección de pene, analicé los
nas de llevarse a cabo. “No hay mucho tejido gra- riesgos. Si se hacía de manera incorrecta, podía padecer una infección
so aquí para las células madre”. Si me atropellara grave, daño en los nervios y pérdida total de mi función sexual, lo cual
un autobús o padeciera una enfermedad como Al- podía variar entre un pene caído a completamente flácido. Llámame
zheimer o Parkinson, las células madre terapéuti- necio, pero no estaba dispuesto a dejar que el miedo razonable se in-
cas podrían ser algún día una alternativa perfecta terpusiera entre un descubrimiento personal y una historia divertida.
para sanar como Wolverine. Pero estoy en la Clíni- Primero, me retiraron la grasa (tejido adiposo) en un proceso llamado
ca de Células Madre de Estados Unidos en Sunri-
se, Florida, por un motivo más recreativo: cultivar
mis propias células madre para que me las inyecten
en el pene. Es un procedimiento que conlleva mu-
UNA RÁPIDA ENTREVISTA
chos riesgos (pene permanentemente lánguido), CON LA SRA. GREENFIELD
promete una gran ventaja (erecciones más duras,
¿Alguna vez sentiste que eras ¿Alguna vez te hartaste de los
mayor tamaño) y tiene poca información publica-
el conejillo de indias de Ben? experimentos?
da para sustentar que debas hacer algo así de extre-
Prefiero que haga sus “pruebas” en Lo único que “tuve” que hacer fue
mo a tu masculinidad. Entonces, ¿por qué lo estoy
mí a que contrate a una asistente de hacer el amor con mi amante varias
haciendo? No soy un hipocondriaco que quiera evi-
laboratorio. Aprendimos mucho so- veces más a la semana. Pero sí me
tar padecer disfunción eréctil y restaurar mis días
bre hacer que el sexo fuera más sig- asustó cuando su pene se puso ne-
de gloria como adolescente, si es que eso te imagi-
nificativo que el simple hecho de gro y azul después de las inyeccio-
nas. Soy un hombre normal de 35 años de Washing-
revolcarnos después de que los ni- nes de células madre. También me
ton cuyo pene funciona bien, muchas gracias. Tengo
ños se iban a dormir. Nos conecta- despertó varias veces en la noche
una esposa (sí, somos monógamos) y unos geme-
mos mucho más. porque tenía erecciones cuando es-
los de nueve años. Vivimos en una pequeña gran-
¿Cómo encontraron tiem- taba dormido. Así que descansé un
ja en el bosque, donde tengo un jardín de vegetales
po para hacer todos sus poco menos.
orgánicos y varias cabras y pollos. A pesar de tener
experimentos?
una rutina tranquila en lo general, soy un auto-ex-
Teníamos sexo varias veces a la se- ¿Qué piensas del pene de Ben
perimentador incansable que va más allá de los lí-
mana en vez de una o dos. Decía- ahora?
mites del buen juicio. Como biohacker profesional,
mos a nuestros hijos que no entraran Me gusta aún más. Quizá porque
aplico la tecnología para que mi cuerpo sea más efi-
a la habitación si escuchaban músi- empezó a rasurarse ahí con estos
ciente mientras exploro las novedades de la cien-
ca, porque eso significaba que papá experimentos.
cia y la medicina. Estas inyecciones de células madre
estaba apapachando a mamá.

PUNTA
DE LANZA TERAPIA DE LUZ ROJA
EN LAS GÓNADAS
Los otros experimentos de pene que
nuestro intrépido autor probó. QUÉ ES Los estudios han
demostrado los efectos po-
sitivos de la luz roja y de la
FRECUENCIA DE EYACU- luz láser de bajo nivel en
LACIÓN CONTROLADA muestras de esperma hu-
mano; lo cual incrementa la
QUÉ ES De acuerdo con la fi- movilidad sin provocar daño
losofía oriental de Tao, los hom- de ADN por exposición a la
bres que regulan su frecuencia radiación. Las investigacio-
de eyaculación y retienen el nes también han mostrado
semen se vuelven fuertes, tie- que hay una relación entre
nen una mente más clara y la luz continua y una mayor
mantienen altos niveles de tes- función testicular en ratas.
tosterona, esperma y semen.
CÓMO Utiliza una luz LED
CÓMO El sistema más co- roja para que no te acabes
mún es el de limitar la frecuen- quemando el paquete. Ase-
cia de eyaculación a cada gúrate de que el aparato
cierto número de días. De to- produzca ondas de luz en
das maneras puedes tener un rango de 600 a 670 na-
sexo; simplemente se supone nómetros. Yo utilicé el pa-
que no debes tener un orgas- nel de Terapia de Luz Roja
mo cada vez. ¿Estás a punto LED Joovv Full Body LED
de llegar? Presiona tu perineo Red Light Therapy. Luego
con tus dedos, el área entre el es fácil: baña tus testículos
escroto y el ano. con luz roja durante cinco a
20 minutos al día. Te reco-
COSTO Es gratis, más allá de miendo invertir en un par de
los tranquilizantes que puedas lentes de sol de buena cali-
necesitar para evitar convertirte dad o lentes para camas de
en un hombre agresivo y mal- bronceado y que los uses
humorado cuando decidas te- mientras apliques la luz.
ner sexo sin eyacular.
COSTO Entre 70 y 795 dó-
COMPROMISO DE TIEM- lares, dependiendo de qué
PO Pedram Shojal, autor de tan lujosa sea la luz roja.
The Art of Stopping Time, re-
comienda tener frecuencias COMPROMISO DE
de orgasmo basadas en edad: TIEMPO ¿Para mí? Cero,
en tus 20s, ilimitadas; 30s tres ya que lo hacía mientras ha-
a cuatro a la semana; 40s dos blaba por teléfono, escribía
o tres a la semana; 50s una o en la computadora y leía.
dos a la semana 60 o más, un
orgasmo a la semana, si eres QUÉ EXPERIMENTÉ Más
un hombre sano. vascularidad y erecciones
más firmes. El efecto de
QUÉ EXPERIMENTÉ Es difí- cuerpo completo del panel
cil “acabar” sin liberar tu carga. de luz roja también mejoró
Solamente duré un mes. mi estado de ánimo.
LOS EXPERTOS De acuer- LOS EXPERTOS Aunque

do con los investigadores de se han hecho investigacio-
la Facultad de Salud Pública nes en muestras de semen
de la Universidad de Boston, de hombres (y de otras es-
eyacular al menos 21 veces al pecies), el impacto general
mes puede reducir el riesgo de en la salud humana aún no
padecer cáncer de próstata en se conoce. Cualquiera que
un hombre, dependiendo de use este método lo hace
su edad. bajo su propio riesgo.
TERAPIA DE ONDAS DE SONIDO mini-lipoaspiración. Luego la centri- de cristal de Lenoue Integrative Medi-
ACÚSTICAS DE ALTA INTENSIDAD fugaron para retirar las células grasas y cine empujándolas con el hombro. Un
crear una mezcla sangrienta rica en cé- chico de veintitantos años sin rasurar y
QUÉ ES La terapia de ondas de choque lulas madre mesenquimatosas –el tipo despeinado, vestido con una bata azul
se ha utilizado para destruir piedras de ri- de célula que se puede transformar en y tenis naranja me miró de detrás del
ñón. La idea con el pene es tratar una otras, tales como células óseas, células mostrador. “Hola, ¿en qué puedo ayu-
causa raíz fisiológica de disfunción eréc- de cartílago o células musculares. Las darle?” Aclaré mi garganta y miré a mi
til: bajo flujo sanguíneo. Ocho a 12 se- células madre se filtran y cuando están alrededor con nerviosismo, esperando
manas después del procedimiento, se listas para inyectarse, se pueden agre- encontrar a alguien más que no fuera
supone que crecen nuevos vasos san- gar al plasma rico en plaquetas (PRP) este universitario. “Soy Ben Greenfield.
guíneos en los genitales, un proceso co- del paciente en las áreas requeridas. El Vengo a… ya sabes… la inyección”. Me
nocido como neovascularización. PRP se está convirtiendo en una solu- sonrió ampliamente y estiró la mano.
ción para diversos padecimientos orto- “¡Sr. Greenfield!” Lo estábamos espe-
CÓMO Ve a una clínica que se espe- pédicos tales como artritis de rodilla y rando. Soy el doctor Jonathan Pasma”.
cialice en esta terapia. En los Estados tendinopatías, así como lesiones mus- Oh, no. Estiré la mano sobre el mos-
Unidos, más de 90 clínicas GAINSWave culares y reparación quirúrgica. Las in- trador y lo saludé, viendo si tembla-
ofrecen una versión patentada de terapia yecciones de PRP pueden utilizarse ba aunque fuera lo más mínimo. Pero
de ondas de sonido acústico. Simple- para tratar el pene, pero en esta nueva ya no podía encontrar una excusa para
mente te embarran una crema adorme- técnica, el PRP se combina con células echarme atrás. Después de enseñarle
cedora, te acuestas y dejas que usen madre por sus beneficios regenerativos. mis células madre –dos jeringas muy
una vara para disparar las ondas en tu Las inyecciones pueden aplicarse el pequeñas sumergidas en hielo al fon-
entrepierna durante 20 minutos. mismo día en que son cultivadas, pero do de una caja grande de unicel– llené
en mi caso, de acuerdo con la asisten- varios formularios. Después de pocos
COSTO 3,000 a 5,000 dólares, depen- te, estaba “demasiado flaco” (prefiero minutos me encontraba en el consul-
diendo del número de tratamientos que decir “esculpido”) como para hacer- torio. Primero, el Dr. Pasma tomó una
requieras. me pasar por múltiples tratamientos de muestra de sangre de mi brazo, la me-
tejido graso en un mismo día. tió a una centrifugadora y la combinó
COMPROMISO DE TIEMPO La dis- DESPUÉS DE REGRESAR A CASA, con mis células madre. Quince minutos
función eréctil severa puede requerir de BUSQUÉ CLÍNICAS DE CÉLULAS MA- después, regresó con un puñado de je-
seis a 12 sesiones, repartidas a lo largo DRE Y ANTIENVEJECIMIENTO EN EL ringas y un iPad. “¿Qué tipo de música
de un año. ESTE DE WASHINGTON Y EL NORTE quieres escuchar?”. Me encogí de hom-
DE IDAHO. La mayoría de mis llama- bros ante la pregunta inesperada pero
QUÉ EXPERIMENTÉ Una sensa- das iniciaban así: “Hola, ¿alguno de sus pensé, el tipo que te haga concentrarte
ción de vibración sin dolor, seguida de médicos ha inyectado células madre y enfocarte mucho, doctor. Cuando abrí
casi dos meces de erecciones noctur- en un pene?” No quería que un nova- la boca dije, “supongo que me gusta
nas como si tuviera 15 años otra vez. to con manos temblorosas me inser- el deep house”. Con los beats de tech-
Me trató un doctor en anti-envejecimien- tara una jeringa con mis caras células no como fondo, me recosté boca arri-
to llamado Richard Gaines, doctor en madre, ni que su primera vez fue- ba y me bajé los pantalones. Recuerda
medicina. ra con mi pene. “Bueno”, me solía de- esto la próxima vez que tu médico ne-
cir la recepcionista, “hemos trabajado cesite revisar cualquier cosa por debajo
LOS EXPERTOS Un estudio publica- en articulaciones como rodillas y co- de la altura del cinturón: es como sal-
do en el diario Therapeutic Advance in dos, además de hacer procedimientos tar de un acantilado hacia el mar. En-
Urology concluyó que el tratamiento de de embellecimiento de la piel, pero po- tre más esperas, más incómodo y difícil
ondas de choque de baja intensidad diri- dríamos intentarlo”. “¡Gracias! ¡Que se vuelve. En mis años de “experimen-
gido afuera del cuerpo “es un tratamien- tenga un buen día!” Clic. Finalmen- tos de pene” había dominado la téc-
to revolucionario para la disfunción eréctil te, en mi quinta llamada, el geren- nica: vestir pantalones holgados, de
y probablemente posee cualidades no- te de Lenoue Integrative Medicine de preferencia no usar ropa interior y ex-
vedosas que pueden rehabilitar el teji- Spokane me dijo “Sí, el Dr. Pasma ha ponerme como si fuera lo más natu-
do eréctil”. realizado este procedimiento en va- ral. Los siguientes minutos se fueron
rias ocasiones. No es un procedimien- volando. El Dr. Pasma inyectó un blo-
DESCUBRIMIENTO INESPERADO to difícil. ¿ya tiene acceso a sus células queador nervioso en ambos lados de mi
El agente adormecedor que pusieron en madre?” Ocho semanas después de pene. Unos segundos después, tomó las
mi pene se disipó varias horas después cultivarlas, mis pequeñas células estados jeringas de mis células madre, las
mientras estaba cenando en un restau- ban listas para ser enviadas. La Clíni- combinó con el plasma y las inyectó en
rante cubano con mi abuela de 90 años. ca de Células madre de Estados Unidos la punta de mi pene. Suspiré aliviado;
Estábamos conversando sobre el glau- me mandó un formulario, me hicieron este tipo sí sabía lo que hacía –era un
coma diabético, cuando sentí cosquillas un cobro de 500 dólares, y listo. Toca- profesional que no perdía el tiempo. El
en mi entrepierna y tuve una erección ron a mi puerta a las siete de la maña- procedimiento entero tomó menos de
cual adolescente en el autobús. Pedí na el día de mi inyección. Con los ojos cinco minutos. Mientras me estaba su-
que me disculpara y fui al baño a revi- adormilados, abrí la puerta y me topé biendo los pantalones, sacó otra jerin-
sarme. Mi pene estaba venoso, grande con un chofer pecoso de FedEx que te- ga. “¿Quieres esto?” preguntó. Fruncí
y punzante. Lo bueno es que traía jeans nía en sus manos un santo grial poten- el ceño. “¿No inyectó todas las células
ajustados. Después de la cena, abracé cial de vigor sexual. Dos horas después, madre?”. “Esto es solamente el plasma
a mi abuela sin acercarme mucho para sosteniendo mis valiosas células ma- que sobró. Pero es un humectante fa-
despedirme. dre con ambas manos, abrí las puertas cial fabuloso”.

ASÍ QUE ESTO DE LA MEDICINA ALTERNATIVA ¿ES CIENCIA O
CUENTO? “Para hombres que no tienen síntomas de disfunción
eréctil, las inyecciones de células madre en el pene no suelen cau-
sar un beneficio pero sí es posible que provoquen un daño”, expli-
ca el doctor en medicina Alex Shteynshlyuger, cirujano en New York
Urology Specialists. “Sabemos que la inyección de medicamentos en
el pene predispone a los hombres a un riesgo mayor de formación
de cicatriz llamado enfermedad de Peyronie, el cual puede provocar
disfunción eréctil, incurvación, encogimiento y reducción del pene.
Mientras que el riesgo al recibir pocas inyecciones es poco, no es un
riesgo que quieran correr hombres que de entrada no tienen ningún
problema”. El Dr. Shteynshlyuger también dice que las inyecciones
de células madre en el pene que actualmente se promocionan para
hombres deberían advertir que son inyecciones de “quién sabe qué”.
Aunque se espera que las células madre promuevan la regeneración
del pene, no hay seguridad de que no se conviertan en células anor-
males, por ejemplo, precancerosas. El Dr. Lekkos, doctor en medi-
cina regenerativa de Santa Mónica, piensa de manera distinta. “Las
células madre suelen formarse en el tejido basándose en el ambiente
en el que son introducidas”, explica, apuntando que las células ma-
dre que se derivan del tejido adiposo (las que yo usé) representan un
menor riesgo de uso que las células madre embrionarias. Entre más
aprendía, más me daba vueltas la cabeza. Pero ya había empezado a
cuestionarme las cosas un día después de que cultivaron mis célu-
las madre en la clínica en Florida. Fue ese día cuando la FDA publicó
una advertencia a la clínica por “violar las buenas prácticas de ma-
nufactura”, incluyendo algunas que podían afectar la esterilidad de
Nuestro huésped de
sus productos. El comisionado de la FDA, Scott Gottlieb, doctor en
medicina, también advirtió a la clínica sobre engañar a “pacientes
vulnerables para que creyeran que se les estaban dando tratamien-
AirBNB me encontró tos seguros y efectivos que cumplieran completamente con la ley”.
La clínica sostiene que los procedimientos “en los que las células del
desnudo frente a un paciente son reinyectadas al mismo se basan en ciencia seria y son
conducidos por un profesional del cuidado de la salud certificado y
en un entorno seguro”. No obstante, ninguno de los productos bio-
enorme panel de luz lógicos de la clínica ha sido analizado o aprobado por la FDA.
En cuanto a mi experiencia: tres horas después de las inyecciones
roja. POR ALGUNA de PRP/células madre en Spokane, mi pene lucía como si lo hubie-
ra atropellado un tractor. A la mañana siguiente, antes de salir a un
viaje de negocios, tuve un rapidín con mi esposa. Me sentí más fir-
RAZÓN, AUN me y más grande y mi orgasmo fue increíble. Después, al ver cuán
negro estaba mi pene, mi esposa dijo, “Seguro que te dolió”. Así fue,
ASÍ NOS DIO UNA pero un poco, y yo estaba comprometido con llevar a cabo esta his-
toria. Cuatro días después, tras volver de mi viaje de negocios, lo
CALIFICACIÓN
hicimos de nuevo. Ya no tenía moretón y el sexo fue incluso me-
jor. Hemos vivido juntos a lo largo de 15 años, y aunque mi espo-
sa rara vez decía algo sobre el tamaño de mi pene, esta vez, cuando
DE CINCO salí de bañarme en la mañana, comentó, “¿es hinchazón de la ciru-

gía o está creciendo? Está más grande”. De acuerdo con el urólogo
ESTRELLAS. David Shusterman de la Ciudad de Nueva York, éste es un beneficio

de la PRP, conocida también como inyección Priapus o P-Shot– la
cual siempre debe administrar un urólogo para maximizar los efec-
tos y minimizar la aparición de moretones. “La PRP es efectiva para
la disfunción eréctil e incrementa el tamaño del pene y su firme-
za durante una erección”, explica el Dr. Shusterman. “La diferencia
entre las células madre y la PRP es que la PRP ha sido más estudiada
y, en mi opinión, en la actualidad es algo más seguro. Es posible que
con el paso del tiempo las células madre se conviertan en otro tra-
tamiento sugerido, pero la terapia de células madre actualmente es
algo más experimental y no es tan efectiva como la P-Shot”. Si mis
genitales se ponen grises, se me caen o explotan, lloraré, me mal-
deciré y se lo advertiré a todos. Pero al menos por ahora, solamente
tengo que buscar la manera de explicarle a mis hijos que su papá se
gastó una buena parte de los recursos que tenía para mandarlos a la
universidad en su pene.

GANANDO
CONTRA EL
PUEDE HABER ESPERANZA Y NUEVOS TRATAMIENTOS PARA
HOMBRES CON TUMORES MORTALES. Por Julie Stewart
Hace varios años, Samuel Den-

meade, M.D., profesor de oncolo-
gía y urología de la Universidad
Johns Hopkins, recibió una lla-
mada telefónica desde Ohio, su
estado natal. El hombre en el
otro lado de la línea era J. Bruce
Hunsicker, un abogado de Akron
con cáncer de próstata que había
comenzado una fundación con el
objetivo de recaudar fondos para
la investigación de esta enfer-
medad. Su intención era contac-
tar al Dr. Denmeade, un líder en
el campo.
L a Fundación sin fines de lucro de Hunsicker

“One-in-Six”, eventualmente dio fondos al
laboratorio del Dr. Denmeade. Aunque Hun-
sicker murió de cáncer de próstata en 2010, su
tenacidad perdura.
“Ha sido inspirador para mí tenerlo en men-
te mientras buscamos lograr esto para marcar
una diferencia sin obtener ganancias”, dice el
Dr. Denmeade.

LA GUERRA
CÁNCER
DE
PRÓSTATA

E
BOLETÍN
DE SALUD
l Dr. Denmeade ha invertido dinero en realizar la terapia fuera de un entorno de
una loca idea que cambia el conocimiento estudio.
convencional sobre el cáncer de próstata. Incluso si funciona la terapia con andró-
Los médicos han considerado desde hace genos bipolares del Dr. Denmeade, no será
DOBLE GOLPE
tiempo a la hormona testosterona como necesariamente una cura para el cáncer de
DE DIABETES
una pieza del cáncer de próstata. próstata. “La enfermedad está compuesta
Un diagnóstico de diabetes por muchas células diferentes”, dice Eu-
puede ser un signo de peores gene Kwon, M.D., profesor de inmunolo-
En la década de 1940, Charles Huggins,
problemas a futuro. Investi- gía y urología de la Clínica Mayo. Algunas
M.D., profesor de la Universidad de Chi-
gadores encontraron recien- son sensibles a la quimioterapia, algunas a
cago, descubrió que podía matar células
temente que personas con la radiación, y otras a la terapia hormonal.
de cáncer de próstata si bloqueaba la pro-
diabetes tipo 2, duplican su “Las manipulaciones celulares que están
ducción de testosterona. Desde entonces,
riesgo de desarrollar cáncer explorando son sólo una rebanada del pas-
los oncólogos han utilizado un tratamien-
dentro del primer año de diag- tel cuando hablamos sobre el espectro del
to reductor de testosterona conocido como
nóstico. cáncer de próstata”, dice.
“terapia de privación de andrógenos” en
Si tu diabetes requiere terapia El Dr. Denmeade es cautelosamente opti-
hombres con cáncer de próstata avanzado.
con medicamentos agresivos, el mista. “Hay una delgada línea entre la es-
Si matas la testosterona, matas al cáncer.
riesgo es más alto. peranza y la exageración”, dice. Pero si
Porque como la teoría dice, el cáncer vive
en los receptores de andrógenos a los que investigaciones futuras consideran que
TRUCOS MENTALES JEDI
se enlaza la testosterona. el tratamiento es un fracaso, él tiene más
PARA LA ANSIEDAD
ideas.
Para dejar de sufrir por cosas
Sin embargo, el equipo del Dr. Denmeade Esta es una misión importante: se estima
pequeñas, toma una clase de
encontró en el laboratorio que el vínculo que 161,360 hombres estadounidenses se-
mindfulness.
entre la testosterona y el cáncer de prósta- rán diagnosticados con cáncer de próstata
En un estudio reciente, perso-
ta puede ser más complejo. este año. La mayoría sobrevivirá con tra-
nas con trastorno de ansiedad
Cuando expusieron las células canceríge- tamiento; se describen algunas estrategias
que hicieron ocho semanas de
nas libres de testosterona a una alta dosis abajo. Sin embargo, dentro de los cinco
entrenamiento de mindful-
repentina de la misma, el cáncer desapa- primeros años desde su diagnóstico, has-
ness para reducción del estrés,
recía. Al parecer, esa afluencia de la hor- ta un 20 por ciento de los pacientes sabrá
disminuyeron sus niveles de
mona T, podía impactar a las células y que su cáncer se ha esparcido más allá de
inflamación y de la hormona del
romper su ADN. la próstata y está sobreviviendo el trata-
estrés ACTH.
Ahora el equipo del Dr. Denmeade está miento. Es entonces que el cáncer de prós-
probando este método conocido como te- CÓMO SACARLE PROVE- tata se vuelve mortal. Probablemente mate
rapia de andrógenos bipolares en algunos CHO A TU VISITA MÉDICA a más de 26,000 hombres este año.
hombres con cáncer de próstata avanzado. No te apresures. En un nuevo “Muchos medios dicen que no debería-
Los pacientes son inyectados con tes- estudio, los pacientes que lle- mos detectar cáncer de próstata, que no
tosterona para aumentar los niveles en la garon temprano a su cita con el deberíamos tratar el cáncer de prósta-
sangre, que luego disminuyen en el trans- médico, tuvieron más tiempo ta, y que vas a morir con eso, no de eso.
curso de un mes. con el doctor que aquellos que Eso simplemente no es cierto”, dice Char-
llegaron tarde. Llega 20 minu- les Ryan, M.D., profesor de urología en UC
Suministrar altas dosis de testosterona a tos antes de la hora progra- San Francisco. “Hay muchos hombres que
pacientes con cáncer de próstata es nue- mada, dice el autor del estudio sufren y mueren horriblemente por cáncer
vo, pero si llega a funcionar, podría tener Maqbool Dada, Ph.D. Y evita ir de próstata. La clave para entender la di-
grandes beneficios. Comparada con tra- los lunes por la mañana. ferencia es coleccionar datos y tomar una
tamientos que cuestan miles de dólares, decisión adaptada al riesgo”.
la testosterona es barata y ampliamen-
te disponible.
En el primer estudio del Dr. Denmeade,
la mitad de los pacientes exhibió una re-
ducción en un marcador común del cáncer,
¿CUALES SON Vigilancia
activa
Prostatectomía radical
Que tu próstata proble-
y se redujeron sus tumores en alrededor TUS OPCIONES? Para tumores pequeños mática sea retirada.
de un tercio. Los pacientes estaban feli- “Tienes cáncer de prósta- o de crecimiento lento, En la cirugía asistida
ces, y algunos incluso recuperaron la fun- ta”. Estas son cuatro pa- la vigilancia activa puede robóticamente, un
labras que ningún hombre ser el mejor camino. Los cirujano controla los
ción sexual.
quiere escuchar, pero si lo doctores monitorean cui- instrumentos de forma
A medida que comienza la siguien- tienes, tu prioridad será dadosamente tu cáncer remota dentro del
te fase de investigación (debería termi- elegir un tratamiento. Le con pruebas de sangre, cuerpo del paciente.
nar el próximo año), el Dr. Denmeade está pedimos a Raj S. Pruthi, exámenes de próstata y Las complicaciones
descifrando qué pacientes responden me- M.D., lider de urología en
biopsias de seguimiento. después de cualquier
la Universidad de Carolina
jor a la terapia de andrógenos bipolares. Si el cáncer muestra prostatectomía pueden
del Norte, sopesar algunas
Está siendo probada en 17 centros médi- de las opciones más co- signos agresivos, deben incluir problemas urina-
cos, pero aún es demasiado pronto para munes. iniciarse los tratamientos. rios y disfunción eréctil.

Afortunadamente, una gran cantidad
de nuevos tratamientos está disponible.
“Hay cosas que no existían hace cinco años
que ahora son el estándar de cuidado”,
dice Fred Saad, M.D., director de investiga-
ciones sobre el cáncer de próstata en Mon-
treal Cancer Institute. Los hombres viven
vidas más largas y mejores incluso con la
enfermedad en etapa avanzada.
5 MANERAS DE PROTEGER TU PRÓSTATA
El cáncer de próstata a menudo viene con la edad, genes
Por ejemplo, las drogas contra el cáncer
malos o simplemente mala suerte, pero sigue siendo posible
abiraterona acetate y enzalutamida fueron
eliminar su riesgo. Prueba estas tácticas.
aprobadas por la FDA en 2011 y 2012, res-
1
pectivamente. En 2013, la FDA aprobó el
dicloruro de radio-223, una forma de ra-
dioterapia para hombres cuyo cáncer se ha Échale salsa
extendido a sus huesos. Para hombres con En un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutri-
ciertas mutaciones genéticas, los inhibido- tion, los hombres que comieron más de dos porciones de salsa
res de la poli ADP ribosa polimerasa, con- de tomate a la semana tuvieron un menor riesgo de cáncer de
siderados una “terapia innovadora” por la próstata que los que comieron menos de una porción por mes.
FDA, pueden matar preferentemente a las Ciertos compuestos en los tomates cocidos pueden proteger de
células cancerosas. rupturas a las hebras del ADN.
Algunos centros ahora tienen pruebas de
imagen para rastrear tumores cada pocos
2
meses y ver qué tratamientos funcionan.
Algunos ofrecen pruebas genéticas para
personalizar el tratamiento. Después de Bebe responsablemente
todo, no todos los cánceres de próstata son Una nueva investigación finlandesa encontró que las personas que
iguales. Un tumor puede requerir un pro- beben tres bebidas alcohólicas como máximo en una semana tie-
tocolo completamente diferente que el si- nen un menor riesgo de cáncer de próstata que los grandes bebe-
guiente. “Podemos pasar de una terapia a dores. Mientras metabolizas el alcohol, tu cuerpo crea moléculas
otra, así que estamos constantemente tra- cancerígenas, lo cual sólo está bien con moderación.
tando de traer pacientes a remisión”, dice
3
el Dr. Saad. En otras palabras, los hombres
con cáncer de próstata en etapa avanza-
da tienen más razones que nunca para ser
optimistas. Deja de fumar
Como si necesitaras otra razón para renunciar a los cigarrillos, la
Si un médico te dice que no tienes op- investigación encuentra que los fumadores son más propensos a
ciones, busca una segunda opinión, ideal- morir de cáncer de próstata que aquellos que nunca fumaron.
mente de un especialista en cáncer de Un factor es que los carcinógenos del humo del tabaco proba-
próstata. “Es triste decirlo, pero para al- blemente promueven la creación de tumores.
gunas personas, el final del camino no es
4
necesariamente el mismo que en otros
centros donde están investigando”, dice el
Dr. Saad.
Compra frijoles
En un estudio reciente en el British Journal of Nutrition, los hom-
bres que comieron más legumbres (aproximadamente 6 onzas
Terapia Braquiterapia por semana) tuvieron la mitad de riesgo de sufrir cáncer de
de radiación Tu médico coloca próstata que aquellos que comieron menos. Cuando tu intestino
Radioterapia de intensi- pequeñas semillas digiere la fibra de los frijoles, disminuye la inflamación, esto tiene
dad modulada (IMRT), radiactivas en tu próstata el potencial de jugar un papel clave en el desarrollo del tumor.
administra radiación a que emiten radiación por
tu próstata, evitando algunos meses antes de
5
estructuras circundan- quemarse.
tes. Luego está la terapia Es un tipo de radiotera-
de protones que, como pia interna. Es lo mejor
la IMRT, dispara a partí- para los pacientes con
Habla con otros pacientes
culas con precisión. Al tumores de menor Antes de someterte a un tratamiento invasivo, resulta útil con-
igual que la cirugía, la riesgo. También puede sultar varias opiniones profesionales, pero no te limites a los
radiación puede afectar afectar la función urinaria médicos. También puedes aprender mucho hablando con otras
la función urinaria. y eréctil. -Sarah Santos. personas que hayan estado en tu lugar. Ellos te contarán sus
errores y aciertos, usa esta información a tu favor.

POR JIMENA DÍAZ
No dejes
caer a tu
mejor amigo
E
mpecemos por definir “salud se-
xual” como el completo estado de
bienestar físico, psicológico, emo-
cional e incluso espiritual para el
ser humano. Dejando de lado la vergüenza
y los prejuicios que giran alrededor de este
tema, es necesario entender que los genita-
les merecen tanta atención como cualquier
otro aspecto de tu salud. Hoy existe la posibi-
lidad de hallar soluciones para cualquier dis-
función sexual. Con la intención de romper
mitos y resolver tus dudas, hablamos con un
experto. Esto es lo que debes saber sobre el
poder de los medicamentos modernos con-
tra la disfunción eréctil.
“Tenemos que entender que para tener

una salud integral, hay que tener una sa-
lud sexual. Esto va a impactar en todas
las áreas de tu vida”.

CAUSAS DE
DISFUNCIÓN
ERÉCTIL
PREVENCIÓN
55%
COMPONENTE MÉDICO:
Llevar un estilo de vida saludable evitará la disfunción eréctil
a temprana edad.
Cualquier situación que Debes entender que un evento de disfunción eréctil no
pueda disminuir el riego
sanguíneo en los vasos
debe marcar tu vida ni ser un motivo de ansiedad, puede
del pene como hiperten- tratarse de algo ocasional que tiene solución.
sión, diabetes, colesterol,
sobrepeso, ansiedad, fal-
ta de sueño, tabaquismo
o alcoholismo.
SOLUCIÓN HECHOS MITOS

45%
Factor mental (ansiedad
SE RECOMIENDA
QUE EL PACIENTE
Los hombres arriba
de los 57 años en
Los problemas de dis-
función eréctil se pre-
sentan en hombres mayores.
ACUDA AL MÉDI- un 87% van a pre-
por temor al desempeño)
sentar algún tipo de Hoy en día los hom-
CO PARA HACERSE disfunción eréctil. bres empiezan su vida
UNA VALORACIÓN
95%
HOMBRES: ENTRE MÁS sexual alrededor de los
Y RECIBIR ATEN- ERECCIONES, MAYOR OXI- 13-14 años, por lo que
Tienen un problema mix-

CIÓN INTEGRAL PARA GENACIÓN. “LAS EREC- se puede llegar a visua-
CIONES AYUDAN A LAS lizar un problema en
to. Un pene no puede IDENTIFICAR EL PRO- ERECCIONES”- DICE EL esta área desde tem-
funcionar al 100% si el BLEMA. CON BASE DR. JUAN CARLOS, POR prana edad.
cuerpo está enfermo.
EN EL DIAGNÓSTICO LO TANTO ES NECESARIO
PARA EL HOMBRE EYACU- Usar un medicamento para
SE DETERMINA SI ES LAR POR LO MENOS UNA sostener una erección pue-
CANDIDATO A USAR VEZ AL DÍA PARA LA SALUD de provocar dependencia o
deficiencia cardíaca.
UN MEDICAMENTO PROSTÁTICA.
Y SE LE ASIGNA UNA Mujeres: Para No hay por qué temer.

El medicamento Go Sil-
DOSIS ADECUADA. lograr estabili- denafil es totalmente
dad en los dife- seguro. No existe nin-
rentes aspectos gún riesgo, incluso si
EL MÉDICO CIRUJANO Y
ESPECIALISTA EN SALUD
de su vida, una no se lleva a cabo el
acto sexual, se logra al-
SEXUAL, JUAN CARLOS mujer entre canzar el beneficio de
ACOSTA, RECOMIENDA los 18 y los 56 la erección y esto no
EL MEDICAMENTO GO
SILDENAFIL años, debería implica algo negativo
Es práctico y sencillo de
tener por lo me- para la salud.
adquirir. nos 3 orgasmos Tomar este medicamen-
Se puede solicitar sin a la semana. to por curiosidad puede ser

perjudicial.
receta.
LA MASTURBACIÓN Si lo que quieres es experi-
Costo accesible.
ES UNA HERRAMIEN- mentar, este medicamento
es seguro y puede ayudarte
Utiliza dosis bajas, por lo
tanto el paciente se sien-
TA ÚTIL PARA MAN- a generar confianza. Recuer-
te más cómodo y no TENER EL PENE EN da consultar a tu médico.
presenta efectos secunda- ESTADO ÓPTIMO.
rios, a diferencia de otros
medicamentos.

EligE
comEr
mEjor
Crea deliciosas y
sanas comidas con los
consejos de un ex chef
de la Casa Blanca
Por Sam Kass | Fotos Peden+Munk

asi todos los viernes de verano en la Casa Blan-
Ca, a eso de las 5 pm, armaba una vieja y golpeada parrilla
cerca del pórtico norte. Encendía el carbón de leña, dejaba que
las rejillas se calentaran como el mismo infierno y ponía unos
cuantos filetes. Mientras la carne chisporroteaba, los reporteros
que esperaban fuera de la sala de conferencias de prensa, son-
reían como si supieran la fuente del olor de la carne carameli-
zada. Siempre había alguien que bromeaba: “Oye, Sam, ¿a qué
hora es la cena?” Acababan de rostizar al presidente con sus
preguntas y ahora querían lo que estaba cocinando. Yo simple-
mente les respondía: “Cuando el presidente te invite a venir”.
Como la mayoría de las personas sabias, el presidente Obama
es un fan del rib eye. También es mi elección para complacer
porque es el corte con el mejor sabor. Así que la mayoría de los
viernes agarraba unos cuantos cortes, les agregaba un poco de
sal y pimienta, así como aceite de oliva y los carbonizaba hasta
que agarraban un color marrón profundo en la corteza, encerran-
do un perfecto rosa. Mientras el rib-eye descansaba, termina-
ba de cocinar las verduras del jardín; luego cortaba los filetes en
contra de la dirección de las fibras en finas rebanadas. Te daré
la receta del rib-eye en un minuto, pero primero déjame decirte
cómo llegué a estar preparando la carne asada en el pasto de la
Casa Blanca. En la primavera de 2007, tenía mi propia compa-
ñía de chefs en Chicago, después de haber trabajado en varios
restaurantes alrededor del mundo. Un conocido conocía a una
mujer que necesitaba ayuda en la cocina. La mujer resultó ser
Michelle Obama. Barack había anunciado su candidatura unos
pocos meses antes. Michelle estaba ayudando en la campaña
mientras cuidaba de sus hijas, Malia y Sasha, y mantenía un tra-
bajo demandante. La dieta de la familia estaba sufriendo.
Michelle y yo acordamos una prueba. Barack estaba viajando,
así que mi audición sería cocinar para ella y sus hijas. Mi estra-
tegia culinaria es dejar que el mercado determine el menú. Los
chícharos estaban de temporada. Compré como un kilo y me-
dio y dejé que la parte cocinera de mi cerebro tomara el control.
Hice fettuccine fresco (los niños aman la pasta, ¿no?) con una
vibrante y aterciopelada salsa hecha con esos chícharos dul-
ces, albahaca, un poco de ralladura de limón y parmesano. Hice
esa pasta en la modesta cocina de los Obama, haciendo rollos
la pasta, sazonando y resazonando la salsa. Resulta que a los ni-
ños les gusta la pasta y las albóndigas, no la pasta fifí con chí-
charos. Malia y Sasha fueron educadas, pero claramente no les
gustó. Afortunadamente, a Michelle, sí. Y después de unas po-
cas más comidas, estaba decidida a contratarme. Barack, por
otro lado, no. Él rechazaba la idea de un chef privado, incluso
aunque sólo cocinara para ellos tres o cuatro veces a la semana.
Michelle fue sincera con respecto a sus reservas, pero me dijo
que se encargaría de ellas. Unos pocos días después me llamó.
“Le dije a Barack que tenía dos opciones”, dijo. O me contrataba
para asegurarse que las niñas comieran bien, y hacía campaña
con él o ella cocinaría en lugar de hacer campaña. “¿Qué dijo?”
Le pregunté. “No dijo nada”, contestó. Cociné para los Obama
durante casi dos años. Luego pasé seis años en la Casa Blanca
como asistente del chef. También pasé mucho tiempo ayudan-
do a la Primera Dama con su iniciativa Let’s Move! Aquí tienen
unas cuantas de mis recetas favoritas de esa época, con algu-
nos consejos de nutrición. Sírvanlas con muchas verduras para
complementar.
salsa chimichuRRi
Esta brillante salsa de hierbas es como una sopa de vinagreta y va bien
con cualquier cosa. Además, su acidez y frescos sabores la hacen espe-
cialmente buena para acompañar al rib eye.
2 d i e n t e s d e a j o, f i n a m e n t e p i c a d o s
1 c h a lot e p e q u e ñ o, f i n a m e n t e p i c a d o
⅓ d e ta z a d e v i n ag R e Roj o
¼ d e ta z a d e c i l a n t Ro p i c a d o
¼ d e ta z a d e p e R e j i l p i c a d o
va R i a s p i z c a s d e h oja s f R e s c a s d e o R é g a n o p i c a da s
¼ d e c u c h a R a d i ta d e c h i l e Roj o f i n a m e n t e p i c a d o
½ ta z a d e ac e i t e d e o l i va v i R g e n e x t R a
Coloca el ajo en una tabla para cucharadita de sal. Déjala repo-

cortar, añade una pizca de sal, sar durante cinco minutos o inclu-
y usa el lado plano de un cuchi- so más, puedes dejarla hasta una
llo de chef para machacarlo has- hora. Justo antes de servir la salsa,
ta que se haga una pasta. Coloca remuévela con las hierbas, el chi-
la pasta en un tazón y remuéve- le y el aceite. Sazona con sal y sir-
la con el chalote, vinagre y una ve con el filete.
Rib-eye sellado en saRtén

No es necesario que hagas de la res un gusto a disfrutarse sólo en oca-
siones especiales, pero si es así querrás que la res que estás cocinando
sea especial también. Mi receta se define así: “No siempre me como fi-
lete, pero cuando lo hago, prefiero un rib-eye”. En otras palabras, come
menos carne; pero cuando lo hagas, asegúrate de elegir la cosa más de-
liciosa que puedas encontrar.
1 R i b e y e c o n e l h u e s o i n c l u i d o ( 1 l i b R a ),
d e a p Rox i m a da m e n t e u n a p u lg a da y m e d i a d e a n c h o.
sa l K o s h e R
p i m i e n ta n e g R a
ac e i t e v e g e ta l
1. Deja que el filete alcance tem- una vez que agarre un color dora-
peratura ambiente. Sécalo dándole do café, es decir, unos tres minu-
unas palmaditas con una toalla de tos. Gíralo y continúa cocinando,
papel y sazona generosamente la gíralo una última vez y cocina por
carne con sal y pimienta. cinco o seis minutos para térmi-
2. Añade un poco de aceite de oli- no medio.
va a un sartén de hierro fundido 3. Pasa el filete a una tabla para
que sea lo suficientemente gran- cortar y déjalo reposar duran-
de para que entre el filete con este unos cinco o 10 minutos. Lue-
pacio de sobra; usa una toalla de go usa un cuchillo para quitarle el
papel para frotar el aceite en la su- hueso. Corta el filete en contra de
perficie. Calienta el sartén a tem- la fibra en rebanadas. Sírvelas con
peratura media/alta hasta que el el hueso carnoso para poder roer-
aceite empiece a humear. Añade lo. Rinde para dos o tres, con algo
el filete y cocina, dándole la vuelta de sobra.

Carpa sofrita Con CoL
Como dije al principio, Barack no compartía el entusiasmo de su espo-
sa de tener un chef personal. Así que cuando me enteré que durante la
campaña tendría un día libre en el que comería en casa, supe que te-
nía que hacer algo especial que lograra eliminar su escepticismo. Deci-
dí usar ingredientes saludables –arroz integral, chícharos, coles verdes
y pescado– y enfocarme en hacer que supieran bien. Dado que la pre-
sión era elevada, usé lo mejor que tenía. Agregué tocino a las verduras y
los granos. Empanicé y sofreí el pescado hasta que adquirió un tono do-
rado. Esto puede parecer poco saludable, pero el tocino y la comida frita
no son el diablo. Sólo no hay que comer demasiado. Una cena impor-
tante como esta era un gran momento para un poco de indulgencia. Ba-
rack llegó tarde a casa, y sólo estaban él y su plato en la cocina. “¡Sólido!”
dijo. “¡Ey! Esto está muy rico”. Aprendí que “sólido” es exactamente lo que
quería escuchar de ese hombre.
100 gramos de tiras de ½ taza de harina
tocino, cortadas en 2 cucharadas de paprika
trozos de una pulgada. ahumada
2 dientes de ajo, cortados 2 huevos grandes, batidos
en finas rebanadas ¾ de taza de migas de pan
1 manojo grande de coles sin sazonar
verdes cortadas en 4 filetes de carpa (de 250
‘arbolitos’ de una pulgada gramos cada uno)
2 tazas y media de caldo sécalos con una toalla
de pollo bajo en sodio de papel
¼ de taza de vinagre rojo 1 taza de aceite vegetal
de vino, además de un
poco extra para darle sabor
La pasta de La suerte deL presidente

Estábamos volando hacia Long 2 pechugas 1. Precalienta el horno a 250 gra-
Island en el Air Force One para d e p o l lo dos. Pon las pechugas en papel
el segundo debate presiden- con piel, para hornear y cúbrelas con una cu-
cial en 2012. El primero, contra sin hueso charada de aceite. Hornea las pe-
Mitt Romney en Denver, no ha- (de unos chugas con la piel hacia arriba
bía ido bien. Los expertos de- 1 7 0 g r s c/ u ) hasta que tengan un tono marrón
clararon que si Obama perdía 1 c u c h a r a da y estén completamente cocinadas
otro debate, probablemente d e ac e i t e d e pero jugosas, es decir, unos 20 mi-
perdería la elección. o l i va v i r g e n nutos. Déjalas reposar en una tabla
Fui a la sala de conferencias extra y de cortar durante unos minutos, lue-
del avión para ver si quería m e d i a ta z a go corta en pequeñas piezas.
algo de comer. “Sí, por favor, adicional 2. En una olla grande con agua hir-
pero que no sea demasiado 500 grs de mini viendo, cocina la pasta al dente se-
penne
pesado”, dijo. La cocina estaba gún las instrucciones del paquete.
½ diente
atestada por los otros dos che- Drénala, guardando una taza de
de ajo
fs que preparaban el almuerzo agua.
2 ta z a s
para los otros 100 pasajeros. 3. En un procesador de comida,
d e a l ba h ac a
Pero pararon cuando me vie- fresca añade el ajo hasta que quede muy
ron, como hacían cada vez que ¼ d e ta z a d e picado. Agrega la albahaca, las nue-
el jefe necesitaba comer. Hice p i ñ o n e s, ces, el queso, ¼ de taza de aceite
la pasta como les digo aquí y to sta d o s y media cucharadita de sal. En-
le di un plato al presidente. Le ⅓ d e ta z a d e ciéndelo hasta que quede un puré.
encantó. Y esa noche, dominó queso Con el motor funcionando, añade el
el debate. Consiguió cambiar pa r m e sa n o, aceite restante poco a poco hasta
el momentum de la campa- finamente que la mezcla esté suave.
ña. Le mandé un mail: “¡No lo r a l l a d o, 4. Echa la pasta caliente con el
pudo hacer mejor!” Me con- además de pesto, el pollo, las espinacas y un
testó: “¡Fue la pasta!” Desde un poco tercio del agua que guardaste cuan-
ese momento, se convirtió en pa r a e l do drenaste la pasta. Ve añadiendo
la pasta de la suerte. La volví a final el resto del agua de la pasta si ves
preparar para el antes del ter- 250 grs de que se seca. Sazona con sal y pon-
cer y último debate, y por su- e s p i n ac a le encima más parmesano. Rinde
puesto, el Día de la Elección. ba by. de 4 a 6 porciones.

1. En una olla grande y coloca el pescado en la
profunda a temperatura harina sazonada y voltéa-
media, cocina el tocino y lo para cubrirlo con una
el ajo, moviéndolos oca- capa fina, elimina el ex-
sionalmente, hasta que ceso. Pon cada filete en
el ajo tome un color do- la mezcla de huevo y
rado, unos dos o tres mi- dale la vuelta. Quita el ex-
nutos. Añade las coles, el ceso de huevo; finalmen-
caldo, el vinagre y ½ cu- te, pon cada filete en las
charadita de sal y ponlo a migas del pan, dale otra
hervir a fuego medio-alto. vuelta y ponlo en el plato.
Cocina hasta que las co- 4. Vierte el aceite en un
les estén tiernas, de unos sartén de aproximada-
25 a 45 minutos, depen- mente ¼ de pulgada de
diendo de tu preferencia. profundidad. Calienta a
Sazona con más sal y vi- fuego medio. Con cuida-
nagre si lo necesita. do, coloca dos filetes en
2. Precalienta el hor- el aceite y fríe volteándo-
no. Esparce en un plato los cuando adquieran un
grande la harina, la pa- tono dorado oscuro, es
prika y una cucharadi- decir unos 10 a 12 minu-
ta de sal. Bate los huevos tos. Pasa los filetes a un
en un tazón. Pon las mi- plato con una toalla de
gas del pan en otro pla- papel para secar el exce-
to grande. so de aceite, sazona con
3. Sazona todo el pes- sal y manténlos calientes
cado con una cucharadi- en el horno mientras co-
ta de sal. Trabajando con cinas los otros dos. Rinde
cada filete por separado, 4 porciones.
Brócoli asado
con cacahuates
Esta receta reinventa el brócoli empleando el poder del asador
a alta temperatura y unos pocos ingredientes sorprendentes.
2 c u c h a r a da s d e ac e i t e v e g e ta l ,
a d e m á s d e u n p o c o m á s pa r a l a pa r r i l l a
¼ d e ta z a d e sa lsa d e p e s c a d o
2 c u c h a r a da s d e a z ú c a r m o r e n o
2 c u c h a r a da s d e j u g o d e l i m ó n
2 c a b e z a s g r a n d e s d e b ró c o l i ( q u e e l t ro n c o
m i da u n a ½ ” ) , c o n lo s ta l lo s p e l a d o s.
¼ d e ta z a d e c ac a h uat e s m u y t ro c e a d o s
u n p u ñ o d e h oja s d e a l ba h ac a f r e s c a
1. Precalienta un asador a pizca de sal en un tazón

alta temperatura. Vierte un grande y mézclalos bien.
poco de aceite en un trapo, y 4. Asa el brócoli directamen-
limpia la parrilla con éste para te en la parrilla, dándole vuel-
prevenir que se peguen los tas de vez en cuando. Estará
ingredientes. hecho cuando los tallos es-
2. Bate juntos la salsa de tén suaves y ennegrecidos
pescado, el azúcar moreno, y en dónde los brotes estén
el jugo de limón en un tazón más crujientes, de ocho a
pequeño hasta que se di- 12 minutos en total. Sirve en
suelva el azúcar. un plato.
3. Corta el brócoli en ‘arbo- 5. Esparce el aderezo sobre
litos’ de unas 4 pulgadas, el brócoli y espolvorea los ca-
quitando totalmente el ta- cahuates y la albahaca. Sa-
llo. Luego, combina el brócoli zona con sal. Rinde de 4 a 6
con el aceite y una generosa porciones.

El mito
dE los
supErfoods
No te dejes impresionar por
productos que suenan demasiado
saludables para ser verdad.
Por Caroline Weinberg
Una increíble nUeva comida está ayUdan-

do a los hombres alrededor del planeta
a perder peso, crecer múscUlo, e inclUso
aUmentar estamina sexUal. ¿no conoces
los arándanos pantera? QUizás los has
visto en las manos de algUnas celebrida-
des de instagram o has escUchado sobre
ellos en los anUncios de radio. ¿dónde
los pUedes encontrar? en ningún sitio,
nos los acabamos de inventar. pero los
‘beneficios’ citados más arriba no son tan
diferentes de otros también llamados sU-
perfoods como las nUeces tigre, las se-
millas de chía y el agUa de coco. ningUno
de los cUales está realmente a la altUra
cUando lees más de cerca las investiga-
ciones. de hecho, la fda (departamento
de alimentos y medicamentos de los es-
tados Unidos, por sUs siglas en inglés)
no ha definido el término ‘sUperfood’.
no hay ningUna definición legal o médi-
ca. como la nUtrióloga norman temple,
ph.d, de athabasca University en alber-
ca, dice, “los ‘sUperfoods’ son únicamente
Un término de marketing. esto no signifi-
ca QUe estos alimentos sean malos para
ti. sólo QUe deberías mirarlos con Un ojo
Un poco más crítico, como hicimos noso-
tros aQUí.

Las únicas súper
características de
algunos superfoods son
los equipos de marketing
detrás de ellos.

NUECES TIGRE Las Goji berries
normalmente son
La afirmación: Estos bocados deshidratadas, como las
previenen los ataques al corazón, pasas, pero su sabor es
mejoran la inmunidad y mejoran la más agudo y amargo.
circulación, y además ¡son libres de
gluten! (no están hechos ni de tigre,
ni de nuez. Seguramente lo que su-
cede es que el nombre ‘raíces ama-
rillas’ no tenía el mismo encanto).
La evidencia: Las nueces tigre,
también conocidas como almen-
dras de tierra, son realmente tubér-
culos. Contienen aproximadamente
un 50% de carbohidratos, lo que
los hace más amiláceos, kilo por
kilo, que las patatas. Sí, tienen mu-
cha fibra, ácidos grasos y minerales
–todas cosas buenas– pero las in-
vestigaciones sobre las nueces tigre
son escasas. Un estudio publicado
en BMC Complementary and Alter-
native Medicine en 2015, encontró
que el polvo de nuez tigre mezclado
con agua mejora el rendimiento se-
xual –en ratas macho.
El veredicto: Si eres un roedor im-
potente, mordisquea unas cuantas
nueces tigre. Pero si eres humano,
siéntete libre de probarlas si tienes
curiosidad. Saben un poco como el
coco y son un importante ingredien-
te en el agua de horchata. El flúor
del suelo donde crecen las nueces
tigre es una alternativa al trigo para
los celíacos.
GOJI BERRIES
La afirmación: Estas pequeñas
bayas pueden tratar la diabetes, pro-
mueven la pérdida de peso, mejo-
ran la actividad cerebral, combaten
el cáncer y protegen contra los rayos
UV. ¡Dios santo!
La evidencia: Las Goji berries tie-
nen un montón de antioxidantes y
otros nutrientes, pero esos otros slo-
gans no se sostienen ante el escru-
tinio científico. Un estudio chino muy 4 SENCILLAS MANERAS DE HACER MÁS SÚPER TU COMIDA
conocido de 1994 sugiere que com- Un solo alimento no alargará tu vida. Para eso necesitas un plan exhaustivo.
binar el extracto de goji con el tra-
tamiento contra el cáncer puede 1. COME PRODUCTOS 2. COCINA CON 3. ENFÓCATE EN UN 4. REEVALÚA
prolongar la remisión, pero el estu- NATURALES EN CADA COMIDA VARIOS ACEITES PLAN EQUILIBRADO LOS SNACKS
dio no tiene la información necesaria Toma dos tazas de frutas y “Cada tipo de gra- Y ESTABLE Los hombres, en pro-
para probarlo completamente. tres de vegetales al día, reco- sa tiene ácidos gra- Ten cuidado con los medio, comen 923
El veredicto: Si quieres añadirlas mienda la USDA (El Departa- sos únicos”, dice el limpiadores que te pro- calorías vacías al día,
al yogur, adelante –tienen fibra, vi- mento de Agricultura de los dietista Chris Mohr, ponen expulsar las to- según un estudio re-
tamina A, y hierro. Pero no lograrán Estados Unidos, por sus si- Ph.D., R.D. ¿Con cuál xinas de tu cuerpo y ciente de la USDA.
quebrar a las compañías de protec- glas en inglés), y recoge los sueles cocinar? Em- reducir la panza en Antes de tu snack,
tores solares en un corto plazo. Ade- beneficios. Come tomate asa- pareja los sabores: pocos días. Ningún pregúntate: “¿Ten-
más, a casi 50 pesos por 60 gramos do en el desayuno, una pera mantequilla para los estudio sólido ha de- go hambre suficien-
según una marca orgánica que he- en rodajas sobre tu sándwich huevos, aceite de mostrado los beneficios te para comer una
mos encontrado, realmente te tiene de jamón y queso, y después oliva para los platos de los détox, según manzana?” Si sí la
que gustar el sabor. de cenar, una banana. Este italianos y aceite de una investigación aus- tienes, cómetela. Si
es el comienzo. coco para los fritos. traliana de 2014. no, no comas nada.

PASTO DE TRIGO Sí, el pasto de trigo es nutritivo, pero no es
La afirmación: Estos shots verdes
son antiinflamatorios y desintoxican tu realmente nada especial. Sus beneficios
hígado después de que, bueno, lo ha-
yas intoxicado. El poder de su clorofila son similares a otros jugos verdes.
es tan profundo que es como sumer-
girse en un baño de pasto y además
aumenta la producción de las células
sanguíneas. AGUA DE COCO
La evidencia: Sí, el pasto de tri-
La afirmación: Es ‘la bebida depor-
go es nutritivo, pero no es realmente
tiva de la madre naturaleza’ –más hi-
nada especial. Sus beneficios son si-
dratante que el agua y las bebidas
milares a otros jugos verdes. Los estu-
deportivas.
dios sugieren que el jugo de pasto de
La evidencia: El agua de coco tie-
trigo puede tener beneficios para tra-
ne importantes electrolitos, como sodio
tar la colitis ulcerosa. Pero un artículo
y potasio. También es más baja en car-
de 2015 publicado en Mini Reviews in
bohidratos que el Gatorade. Pero un es-
Medicinal Chemistry encontró proble-
tudio de 2012 publicado en Applied
mas con las investigaciones del pasto
Physiology, Nutrition, and Metabolism
de trigo. Además, los alimentos y be-
concluyó que no hidrata mejor que las
bidas no pueden desintoxicar mági-
bebidas deportivas.
camente tu cuerpo –el hígado de una
El veredicto: Let Nyree Dardariar,
persona sana, los riñones y los pulmo-
R.D. de la Drextel University, te lo ex-
nes hacen su trabajo bien por sí solos.
plica: “Si tu objetivo es la forma física y
El veredicto: El pasto de trigo es
perder peso, el agua simple es la me-
un buen ingrediente para un licuado,
jor opción. Te recomendaría el agua
pero no lo puedes usar como tu ma-
de coco si eres un atleta recreacional
yor fuente de vegetales para el día o
que no le gusta beber agua y le gus-
como resucitador para la resaca.
tan las bebidas saborizadas”. Pero si
haces ejercicio más intenso, como un
entrenamiento para maratón, necesita-
JUGO DE rás consumir más carbohidratos como
GRANADA combustible, explica.
La afirmación: ¡Reduce el dolor ar-
ticular! ¡Previene el cáncer de prósta-
ta! ¡Te la pone dura! ¡Es el néctar de SEMILLAS DE CHÍA
los dioses! La afirmación: Las semillas de chía
La evidencia: Las semillas de gra- aportan fibra, calcio y hierro. Pero la gran
nada son una excelente fuente de fi- cosa aquí son los ácidos grasos Omega
bra, antioxidantes, y vitaminas C y K, 3, buenos para el corazón. Un artículo
pero las pruebas de que aporte algún (no de Men’s Health) pregona el hecho
beneficio más allá que otras frutas no de que las semillas de chía tienen cer-
son convincentes, dice diane McKay, ca de ocho veces más Omega-3 que
Ph.D, de la Friedman School of Nutri- el salmón.
tion Science and Policy de la Tufts Uni- La evidencia: Las investigaciones no
versity. La mayoría de los beneficios, han encontrado pruebas suficientes de
incluyendo la fibra y la vitamina C, pro- que la chía aporte algún beneficio para
vienen de comer la fruta, no de be- la salud a largo plazo. Las semillas de
berla en jugo. Algunos defensores del chía contienen la mayoría de los ácidos
jugo de granada apuntan a pequeños grasos de cadena corta, que son distin-
estudios que sugieren beneficios para tos de los de cadena larga que aporta
la salud, sin embargo son necesarias el salmón. Mientras podrías estar con-
más investigaciones para probar una sumiendo más Omega-3 por gramo,
conexión de causa-efecto. elegir la chía significa que tu cuerpo no
El veredicto: Disfruta de la granada logrará atrapar el estímulo que ofrece el
completa o como bebida si te gusta Salmón.
cómo sabe, pero no esperes poderes El veredicto: Las semillas de chía no
especiales. De hecho, comparado con tienen los valores de Omega-3 prome-
el jugo de naranja o la fruta completa, tidos, pero sí que tienen 10 gramos de
los productos de granada son altos en fibra ‘rellena-intestinos’ por cada 30 gra-
calorías y azúcar, y bajos en fibra y al- mos. Ponlas en un licuado o como top-
gunas vitaminas y nutrientes. ping en un yogur si tienes problemas
para tomar las cantidades diarias de fi-
bra recomendada.

PASOS SENCILLOS
PARA FORJAR
UNA VOLUNTAD
DE HIERRO
Tu determinación es tan importante
como tu dieta y tu plan de entrena-
miento.
POR BETH HOWARD | FOTO LEVI BROWN

FUERZA DE VOLUNTAD. ES UNA DE ESAS COSAS CON LAS QUE LA GENTE
NACE, COMO EL CABELLO GRUESO O LOS OJOS AZULES, ¿CIERTO? DE HE-
CHO, LAS INVESTIGACIONES SUGIEREN QUE NO. ROY BAUMEISTER, PH.D.,
PROFESOR DE PSICOLOGÍA SOCIAL EN FLORIDA STATE UNIVERSITY, ASEGU-
RA QUE PUEDES FORTALECER TU FUERZA DE VOLUNTAD CON LA PRÁCTICA.
“CUANTO MÁS LA EJERCITAS, MÁS FUERTE SE VUELVE”, DICE. PRUEBA CON
ESTE PLAN DE 13 PUNTOS.
PRINCIPIANTE
3. No te saltes comidas. Mantener

1. Prepara el autocontrol es más difícil cuando
tu playlist
Entrenar con músi-
tienes bajo el azúcar en la sangre,
ca es indudablemen- según un estudio de la University of
te motivador, pero
South Dakota. Los niveles elevados
un estudio del Rei-
no Unido encontró que escuchar tus de azúcar en la sangre le brindan
canciones favoritas antes del ejerci- una señal a tu cuerpo para que con-
cio, cuando tienes esa pequeña voz
en tu cabeza que te dice “sáltate el serve sus recursos, uno de los cuales
gym hoy”, es aún más efectivo. podría ser la fuerza de voluntad.
Para mantener estables tus niveles,
2. Duerme para ser más fuerte consume un snack con proteínas o
Estar cansado y hambriento no te
ayudará a romper ninguna mar-
carbohidratos complejos, tales como
ca. En un estudio de Northern Illinois vegetales o fruta seca.
University, las personas con hábi-
tos pobres de descanso perdieron el
autocontrol antes que quienes dor-
mían bien. Solución: vete a dormir
todos los días a la misma hora, evita 4. Juega como niño. Las personas
las siestas por la tarde, limita tu con- que juegan videojuegos de estrate-
sumo de cafeína y usa la cama para gia tienden a hacer más cosas bue-
dos cosas únicamente: dormir y te- nas para sí mismas a largo plazo, de
ner sexo. acuerdo con un estudio en Personali-
ty and Individual Differen-
ces. Eso podría deberse a
que dichos juegos te obli-
gan a analizar tus accio-
nes y sus consecuencias,
así como visualizar todas
las posibilidades futuras.

5. Limpia tu desorden
Un ambiente caótico y des-
organizado puede elevar el
estrés, debilitando la fuerza
de voluntad. ¡Así que lim-
pia! En un estudio de Cor-
8. Piensa en placer,
nell, mujeres estresadas
no en dolor
Si tu entrenamiento se siente como
que se encontraban en una
una tarea, es más probable que con-
cocina desordenada comie-
sumas calorías adicionales después.
ron casi el doble de galletas
Investigadores de Cornell descubrie-
que aquellas que se encon-
ron que las personas comieron me-
traban en una cocina limpia
nos postres y snacks poco saludables
y ordenada.
cuando la actividad que realizaron fue
percibida como divertida. En otro es-
6. Toma una ruta
tudio, maratonistas que percibieron
diferente a casa
el deporte como ejericicio, en vez de
En un estudio publicado en
como diversión, fueron más propen-
Health Psychology, las per-
sos a elegir dulces como snack post
sonas obesas o con sobre-
carrera, quizá porque sintieron que se
peso fueron más propensas
merecían esa recompensa.
a consumir snacks altos
en calorías si se encontra-
ban cerca de restaurantes
de comida rápida. Si esta-
ban cerca de un supermer- 10. Convéncete
cado, fueron dos veces más
propensos a elegir alimen-
9. Come saludable de que en verdad
antes de ir de
tos saludables.
compras
lo quieres. Las
Personas que partici- personas que sienten
paron en un estudio de
Cornell y que comieron
el deseo de alcanzar
INTERMEDIO una rebanada de man- sus objetivos, en
zana antes de ir al su-
vez de sentir la
permercado compraron
13 por ciento más frutas obligación de tener
7. Lleva un seguimiento de lo y vegetales que aque- éxito, obtienen
llos que consumieron
que comes. Mantener un diario una galleta antes de to- mejores resultados,
electrónico de alimentos puede mar el carrito. “Comer según un estudio
la manzana le brindó
mejorar tu fuerza de voluntad. En una perspectiva saluda- canadiense. Cuando
un estudio, un grupo de nutriólogos ble a los participantes”, te sientes forzado a
dice el autor del estudio,
descubrió que MyFitnessPal es más Brian Wansink, Ph.D.,
hacer algo, es más
eficiente que otras opciones. director del Food and probable que cedas
Brand Lab de Cornell.
ante la tentación
de abandonarlo
todo si encuentras
algún obstáculo o
dificultad.

BOLETÍN
PÉRDIDA
DE PESO
AVANZADO
11. Establece límites razonables

Comprometerte de forma específi-
ca al comienzo puede incrementar tu
autocontrol. En un estudio de Arizo-
na State y Florida State, investigado-
res prometieron a los participantes
que les darían 100 M&M’s, pero pri-
mero tenían que escribir el núme-
ro de chocolates que no se comerían.
Este compromiso los ayudó a consu-
mir menos calorías.
TU DOSIS DE FIBRA
Pide brócoli con tu fettuccine Alfredo. Agregar fibra
insoluble a una comida alta en grasa y calorías
puede estabilizar el metabolismo, según investiga-
12. Planea con anticipación.
ciones. Intenta comer 28 gramos por día, contempla
Pensar de forma positiva no es vegetales y granos enteros.
suficiente, según la psicóloga de NYU,
69
Gabriele Oettingen, Ph.D. Piensa
sobre lo que quieres, identifica los El número de calorías adiciona-
obstáculos y planea formas de darles les que el consumidor prome-
dio agrega a su café en forma
la vuelta. Si vas a salir de la ciudad, de crema y azúcar cada día.
por ejemplo, empaca una banda de
resistencia para entrenar en el hotel.
BILLETERA LIGERA; GRAN BARRIGA

Advertencia: los alimentos altos en calorías son más
tentadores si sientes que tu estatus socioeconómico
13. Apaga tu mente es más bajo que el de los otros, según un nuevo estu-
Investigadores sui- dio. Ahora que sabes de la influencia que tienen las
zos encontraron que las comparaciones sociales, puedes evitarlas.
personas que medita-
ron mostraron un mayor
6
autocontrol que aque-
llos que no siguieron esta El número de calorías quemadas por
práctica. Meditar puede minuto en los entrenamientos de circui-
ayudarte a enfocarte en tos de resistencia. Usa grandes pesos
tus metas e ignorar las y realiza los levantamientos tan rápido
tentaciones. Respira de como puedas. Fuente: University of Miami
forma consciente 10 mi-
nutos por día.

Pá G . 7 4
LLegar
m
Seguramente has leído sobre ellos o los has visto en algún documental.
Quizá tienes un amigo o pariente que los admira y te ha contado sus his-
torias. De ser así, con toda seguridad sus hazañas te parecen admirables
pero completamente ajenas, como si se tratase de personas que viven en otro
planeta. Hoy queremos decirte que son de carne y hueso también, la única dife-
rencia entre ellos y el resto es que han decidido vivir sus vidas con mayor inten-
sidad. Estamos hablando de los locos de la distancia; individuos que viven para
romper marcas, conquistar cumbres y llevar sus cuerpos al límite. Hoy te presenta-
mos a uno de los más ambiciosos del mundo y lo que puedes aprender de él.
l e
Fotos: Harvey Gibson / Red Bull Content Pool
7 5 Pá G .
á s
j o s V í c t O R
P O R
m a R t í n e z
E
1. Ross entrena nadando con un tronco de 45 kilos atado a su espalda.
2. Usar un traje de neopreno es esencial en las bajas temperaturas del oceáno Atlántico.
3. A lo largo del viaje es apoyado por un equipo que registra cada movimiento.
l cuerpo humano es
una extraordinaria
obra de ingeniería. Se
trata de una máquina capaz de despla-
2.
zarse a lo largo de grandes distancias
soportando todo tipo de condicio-
nes adversas como terrenos escabrosos,
temperaturas extremas y baja densi-
dad del aire. Aunque la forma de vida
del ser humano promedio en la actuali-
dad tiene muy poco en común con la de
sus antepasados, los cuales realizaban
demandantes tareas físicas constante-
mente para poder sobrevivir, una cosa
se ha mantenido inalterable con el paso
de las eras: los hombres están hechos
para moverse. Si bien no se encuentra
entre las especies más veloces del pla-
neta, el Homo sapiens es, sin lugar a
dudas, el mejor corredor de largas dis-
tancias del mundo animal. De acuerdo
con el profesor de antropología de Har-
vard, Daniel Lieberman, ni siquiera los
caballos están a su nivel. ¿Cuál es la ra-
zón detrás de esta extraordinaria ca-
pacidad de desplazamiento? En primer
lugar, esto tiene que ver con la posibili-
dad de regular la temperatura durante
el ejercicio. Tanto la capacidad de su- F U E R Z A Y R E S I S T E N C I A
dar como la habilidad de respirar por la N O M B R E : R O S S E D G L E Y
boca durante la actividad física, le brin-
O C U P A C I Ó N : AT L E TA Y AV E N T U R E R O
dan al ser humano una gran ventaja
frente a otras especies como los perros. O R I G E N : G R A N T H A M , I N G L AT E R R A
En segundo lugar está la mentalidad.
Mientras que los animales que reco-
rren grandes distancias lo hacen guia-
dos por sus instintos, tal como sucede
con las migraciones de mamíferos en el
PA R A darte una idea de qué clase de persona es Ross
Edgley, vale la pena comenzar con una de sus ci-
tas más célebres: “Plantéate metas estúpidamente elevadas, de esta for-
Parque nacional Serengueti en Tanza-
ma si fallas, podrías establecer récords intentándolo”. Edgley ha ganado
nia, cuando un ser humano decide cu- notoriedad tanto en la comunidad del fitness como de los deportes de re-
brir una gran extensión de terreno tan sistencia gracias a los sorprendentes retos que ha completado. En el año
rápido como sea posible, usualmente se 2016, usando un arnés atado a su espalda, Ross recorrió 42,195 metros
trata de una decisión consciente y que (la distancia del maratón) tirando de un auto de 1,400 kilos. Esta haza-
no necesariamente obedece a la nece- ña, que le tomó 19 horas, 36 minutos y 46 segundos, le permitió recau-
sidad de conseguir alimento o refugio, dar 2,000 libras para cuatro organizaciones de caridad. Posteriormente,
sino al deseo de llevar su cuerpo al lími- este atleta y científico del ejercicio (se graduó de la prestigiosa Loughbo-
te e inscribir su nombre en los anales de rough University School of Sport and Exercise Science) se planteó subir
una cuerda de 10 metros tantas veces como fuera necesario para sumar
la historia. Dicho impulso, por supuesto,
8,848 metros en 24 horas. ¿Qué tiene de especial ese número? Es exac-
no se limita a la carrera a pie. En todo el
tamente la altura del Monte Everest. Necesitó 10 pares de guantes y con-
mundo hay personas que nadando, es-
sumir 6,000 calorías pero lo consiguió.
calando o montando una bicicleta con- Un punto en común entre ambos retos es que requirieron de algo deno-
siguen hazañas que desafían lo que la minado capacidad de trabajo. Se trata de un término empleado en la lite-
sociedad moderna entiende como “sen- ratura científica desde hace décadas. Ross lo describe como “la cantidad
tido común”. Un hombre que abando- total de ejercicio o entrenamiento que el cuerpo puede realizar para luego
nó el sentido común hace mucho, y que recuperarse y adaptarse de forma positiva”. Para conseguir una alta capa-
utiliza su cuerpo como laboratorio de cidad de trabajo es preciso realizar incrementos progresivos al volumen,
pruebas, es el británico Ross Edgley. es decir a las repeticiones de un ejercicio de fuerza o la distancia recorri-
da en un entrenamiento de resistencia cardiovascular.
PÁ G . 7 6
3.
consumirá un millón de calorías. Si todo sale como se espera, lle-

gará a Tower Bridge en Londres la primera quincena de este mes.
Es decir que si tienes esta revista en tus manos en los primeros
días de septiembre, Ross aún se encuentra luchando contra las
olas, las bajas temperaturas y la fauna marina británica, que in-
cluye una variedad de medusas. Si quieres seguir su recorrido en
vivo, ingresa a www.redbull.com/gb-en/projects/great-british-swim
La razón por la que la mayoría de nosotros no podemos correr de-

cenas de maratones en días continuos o nadar miles de kilóme-
tros en aguas abiertas no es que carezcamos de las cualidades
necesarias, sino que hemos adoptado un estilo de vida que no
C O N E L O B J E T I V O D E demanda ningún esfuerzo físico. Nos maravillamos con las haza-
D E M O S T R A R Q U E L A ñas de aquellos que dedican su tiempo al cuidado del cuerpo y a
afinar sus capacidades, pero no estamos dispuestos a aprender
F U E R Z A , el cardio y la masa muscular pueden de ellos. Lo que demuestra Ross con sus ambiciosos retos es que
coexistir, Ross Edgley inició el año 2017 con un reto más: correr 30
el cuerpo humano está diseñado para soportar un volumen enor-
maratones en 30 días en una banda ubicada en su cocina. Si pien-
me de ejercicio. Es un máquina maravillosa que, en su estado
sas que para la mayoría de los corredores un maratón es una prueba
más puro, antes de la comida chatarra y los maratones de Netflix,
que demanda meses de entrenamiento y que, tras completarse, re-
ofrece el equilibrio perfecto entre fuerza, potencia y resistencia.
quiere algunas semanas de recuperación, puedes comenzar a com-
No importa si lo que te gusta es correr, levantar pesas, escalar o
prender el grado de dificultad de lo que hizo Ross durante esos 30
cualquier otra disciplina. Elige una meta: puede ser una carrera de
días. Al concluir el reto, Ross había perdido únicamente un kilo de
5 kilómetros, un medio fondo en bicicleta, un “WOD” de CrossFit
peso y mantenía su musculoso y definido físico, esto gracias a que
o cualquier otra cosa, y comprométete con ella (si no tienes ideas,
continuó realizando levantamientos de pesas y se aseguró de con-
consulta el Reto del mes en la página 36). No olvides que nacis-
sumir suficientes alimentos para sostener el esfuerzo que realizaba
te para moverte.
cada día.
Todas las lecciones que aprendió Ross a través de dichos retos
(además de otros que no citamos aquí por falta de espacio) lo pre-
pararon para su meta más ambiciosa. El 1 de junio del 2018, en la
costa de Margate, una localidad al este de Inglaterra, Ross se lanzó
al agua con el objetivo de convertirse en la primera persona en na- I N C R E M E N TA
dar alrededor de Gran Bretaña sin tocar tierra en ningún momento.
Esta locura, que Ross y su equipo han denominado “The Great Bri-
tish Swim”, consiste en nadar dos veces por día en intervalos de seis T U C A PA C I D A D
horas para aprovechar las mareas, siguiendo la costa en dirección
de las manecillas del reloj. “Lo que hacemos es explorar cómo em-
barcarte en retos de fitness en apariencia imposibles ayuda a ajus-
tar tu percepción de lo que puede lograr tu cuerpo”, explica Ross en D E T R A B A J O
uno de los videoblogs que realiza en asociación con Red Bull. Cuan-
do no se encuentra nadando, Ross come y descansa a bordo de un ROSS RECOMIENDA agregar repeticiones a tus series
pequeño barco que contiene todos los suministros necesarios para
y cita al levantador de pesas Doug Hepburn, quien elegía
pasar 100 días en altamar, el tiempo que estiman le tomará recorrer
los más de 3,300 kilómetros que tiene la costa de Gran Bretaña. Esto un peso con el que pudiera realizar 8 series de 1 repeti-
equivale, según Ross, a cruzar el Canal de la Mancha todos los días. ción. Luego, trabajaba para agregar una repetición ex-
A lo largo de esta aventura, Ross dará 2.4 millones de brazadas y
tra a cada serie. Una vez que pudiera completar 8 series
de 2 repeticiones, subía el peso y repetía la operación.
7 7 PÁ G .
1. APRENDE A HACER PRESS DE BANCA
Antes de empezar a deslizar discos y
hacer repeticiones, mejora tu forma.
Domina
Tener una forma precisa te ayuda a
cargar más peso utilizando la misma (abajo) está diseñado para trabajar
cantidad de esfuerzo; también reduce el mayor número de neuronas moto-
el press
tu riesgo de padecer lesiones porque ras musculares posible, activándolas
la carga se distribuye entre tus múscu- para aumentar tu nivel de fuerza. Para
los y no tus articulaciones, señala Mike el entrenamiento B harás 100 repeti-
de banca
Robertson, copropietario de Indianap- ciones, lo cual indica a tu cuerpo que
olis Fitness and Sports Training. debe acumular masa mientras incre-
menta tu resistencia muscular.
Cuatro puntos para tener una forma Mantén la carga prescrita hasta que
Tu guía para tener éxito en el perfecta en press de banca puedas completar todas las series y
Empieza con las manos debajo de la
movimiento más masculino de todos. barra, separadas un poco más que
repeticiones con buena forma. Cuando
estés listo, añade 10 por ciento más
Por John Gilpatrick el ancho de los hombros. Contrae el peso. Pero no temas ir más allá, dice
cuerpo completo (como si estuvieras Maximus, siempre y cuando tu forma
Cuando preguntamos a nuestros a punto de recibir un golpe) para acti- se mantenga. “Tu cuerpo no debe sen-
seguidores en Twitter sobre su prin- var más músculos. “Cuanto más tenso
estés, más ligera se sentirá la barra”,
tirse demasiado cómodo con la carga
que estás levantando”, comenta.
cipal meta de acondicionamiento para señala Robertson. Ahora:
este año, el consenso fue claro: agregar 1) Levanta la barra del rack y mantenla 3.GENERA MÁS PODER
sobre tu pecho. Para poder cargar una barra más
15 kilos a su press de banca. 2) Bájala lentamente hacia tus pesada, necesitarás tener una base
“¿Cuánto cargas?” es una pregunta pezones –es el trayecto más corto que más sólida y grande.
puede bajar la barra, así que necesitas
usual en el gym, sí, pero también es menos esfuerzo– con los codos en un
“Tener más músculo significa tener
más fuerza”, indica Robertson. “Si
una manera rápida de medir a un hom- ángulo de 45 grados. pierdes músculo, lo primero que desa-
bre. Sumar 15 kilos podría llevar hasta 3) Empuja el pecho hacia la barra.
4) Toca tu pecho con la barra; luego
parece es tu capacidad de hacer press
de banca”. Él ha entrenado a hom-
seis meses si eres un fanático del gym, empuja los pies contra el piso y vuelve bres que se han estancado para luego
o cuatro semanas si eres un novato, a elevarla en un movimiento explosivo. tener ganancias increíbles tras incre-
mentar su peso. Da a tu cuerpo mate-
comenta Bobby Maximus, director de 2. PLANEA TU PROGRESO rial para construir: añade un par de
entrenamiento en Gym Jones en Salt Establece tu punto de carga base; es cientos de calorías al día a tu dieta a
decir, tu máximo para una repetición.
Lake City. Ese es el mayor peso que puedes
lo largo de este periodo (por ejem-
plo, come crema de cacahuate o bebe
Vale la pena el esfuerzo. “El press de levantar una vez manteniendo una una malteada de proteína).
banca no sólo es el mejor movimiento buena técnica. Para saber cuál es tu
carga base, haz una repetición con 4.PÁSATE AL LADO OSCURO
para aumentar la musculatura de la cargas sucesivamente más grandes Maximus lo llama el problema iPhone.
parte superior del cuerpo, sino que hasta que llegues a la más pesada Si no cargas tu teléfono por la noche,
que puedas soportar. Apóyate de un llegará un momento al día siguiente
también es indispensable para casi buen spotter para evitar accidentes. en que no funcione como debe. Lo
cualquier levantamiento del tren supe- mismo le pasa a tu cuerpo.
Tus instrucciones
rior, tanto dentro como fuera del gym”, Haz press de banca dos días a la
“La cama es tu cargador”, explica. “No
puedes trabajar de la misma manera
admite Maximus. semana con al menos 72 horas entre en el gym si solamente duermes
Empieza a entrenar con fuerza con sesiones para que tu cuerpo pueda
recuperarse. El entrenamiento A
cuatro, cinco o seis horas. Duerme
al menos ocho horas”. Deja fuera de
este plan de cuatro pasos. tu habitación tus aparatos electróni-
cos y utiliza cortinas blackout para blo-
quear la luz del exterior. La oscuridad
te ayuda a dormir mejor.
*Los hombres que descansaron

3 minutos entre series intensas
PESO INICIAL SERIES REPETICIONES DESCANSO
mantuvieron niveles más altos de
testosterona que aquellos que
descansaron por un minuto.
80% máximo
ENTRENAMIENTO A
de 1 repetición 5 3 3 minutos* **Hacer 10 series de 10 repeticio-
nes es un método llamado Entre-
namiento de Volumen Alemán,
50% máximo popularizado en la década de
ENTRENAMIENTO B
de 1 repetición 10 10** 2 minutos 1970. Es el secreto para tener más
fuerza y volumen.

¿QUÉ TAN
EN FORMA ESTÁS
EN REALIDAD?
El fitness va más allá de tu récord personal en press de
banca. Evalúate con este cuestionario y obtén las
ganancias que siempre has querido.
EDITADO POR LEAH CRAIG
Pregunta 1 P4
La mayoría de los hombres no consume
¿Cuántas veces deberías ser
capaz de pararte y sentarte
P5 Desde tu punto de
vista, pasar cada fin de
suficiente fibra. ¿Cuál de estos alimentos de nuevo en un minuto? semana con resaca es…
te brinda la dosis necesaria?
A A Fácil de evitar
MENOS DE 30
A B B Una señal de
AVENA CON 30-35 que te divertiste
PASAS Y NUECES C C Normal, aunque no es ideal
MÁS DE 35
R5: A y C Si generalmente
R4: C Un estudio de BMJ encontró sufres una resaca por semana, no
que los hombres que podían hacer eres el único: ese es el promedio.
B Si es más que eso quizá
37 repeticiones en un minuto tenían
CURRY DE un riesgo de mortalidad más bajo necesites replantearte algunas
LENTEJAS que aquellos menos capaces. cosas. ¿Te sientes mal después
¿Necesitas un boost energético? El de los tragos de ayer? Bebe un
té verde puede ayudarte, además es Virgin Mary: el poder desintoxi-
rico en antioxidantes. cante del jugo de tomate te
ayudará a reducir el sufrimiento.
C
PAN TOSTADO
INTEGRAL CON
P6
FRIJOLES ¿Cuántos minutos de ejercicio
deberías hacer por semana?
RESPUESTA 1: A, B y C. Tu dieta “saludable” alta en
proteína carece de fibra. El hombre promedio consume sólo
15 g por día, la mitad de la dosis recomendada. Pero llenar ese
A
90
vacío no es difícil. Un estudio encontró que combinar fibra con
proteína incrementa tu potencial para perder peso.
P3
P2 ¿Cuánto puede cargar
¿Cuál es el lugar más en press de banca el
saludable para vivir? hombre promedio?
A
60KG
A EL CENTRO B
DE LAS CIUDADES 80KG
C
100KG
B LOS SUBURBIOS
B
180
R3: B Ponerte retos en la sala C
140
R2: A De acuerdo con la de pesas es una buena
Universidad de Oxford, la manera de alcanzar tus
vida citadina te hace más objetivos, pero si crees que un
feliz y saludable ya que tipo normal puede cargar más
fomenta el ejercicio y las de 80 kilos, quizá pases
caminatas, haciéndote demasiado tiempo en el gym.
menos sedentario a largo El Journal of Applied R6: B No necesitas pasar cada tarde en el gimnasio, sólo debes ser
plazo. Si vives en los Physiology encontró que las consistente. El British Journal of Sports Medicine encontró que los
suburbios, aprovecha el aire pesas ligeras pueden ser tan hombres que realizaron 30 minutos de ejercicio seis días por semana
limpio y deja el auto en casa efectivas como las más redujeron su riesgo de muerte temprana (por cualquier causa) en 40%.
de ser posible para caminar. pesadas para construir Ese debería ser suficiente incentivo para que te animes a sudar.
músculo.
P7 P10
¿Cuál es el mejor medio
de transporte para tu
salud?
¿Cuál de estos salarios
anuales te haría más feliz?
A BICICLETA A
1,980,000
B AUTOBÚS
$1,980,000
pesos
C TREN
D AUTO
R7: A Pero no por las calorías que

quemas. Pasar más tiempo $1,480,000
trasladándote es peor para tu
salud que desplazarte rápidamen- B
te. Las personas que no utilizan el
autobús, tren o auto presentan
1,480,000
menores niveles de ansiedad. pesos
C
P8 740,000
Párate en una pierna y
$740,000
pesos
cierra los ojos. ¿Puedes
aguantar 20 segundos?
A SÍ R10: C Sorprendentemente, el menor de éstos es el que te hace más feliz. Aquellos que se encuen-
tran en este nivel de ingresos tienden a priorizar tu salud. Además, el bienestar emocional no siempre
tiene correlación con el estado financiero. Una encuesta de mil personas realizada por la Universidad
de Princeton revela que a partir de cierto nivel de ingresos, la felicidad se estanca.
B NO
P11 P12
R8: A Tu excelente balance ¿Deberías rechazar la La circunferencia de
no sólo se debe a la fuerza de invitación para ir a beber tu cintura debe ser
tu core, sino que es un
predictor de un riesgo
después del trabajo? igual al ___ de tu
reducido de demencia. estatura
Cuanto más tiempo puedas C
hacer esto, menos probable 65%
es que desarrolles la B
enfermedad, de acuerdo con 50%
la Universidad de Kyoto.
A B A
30%
P9 SÍ NO
¿Fumas?
A Nunca
B Sólo después
de una cerveza
R9: A Formas parte de la mayoría R12: B Idealmente, tu relación estatura/
saludable, pero de acuerdo con R11: B Beber con tus colegas podría darle un cintura debería ser alrededor de 2:1. Así
los Centros para el Control y impulso a tu carrera, de acuerdo con científicos que si mides 183 cm, tu cintura debería ser
Prevención de Enfermedades, el canadienses, quienes encontraron que los de alrededor de 91 cm. Más allá del
humo de otras personas puede bebedores sociales son percibidos como abiertos, aspecto estético, una cintura más amplia
ser muy dañino, así que mejor esto mejora la percepción que otros tienen de ellos. incrementa tu riesgo de sufrir diabetes y
mantente alejado del bar. enfermedades cardiacas.

P13 P14 ¿Podrías elegir a tres
amigos cercanos? P16 ¿Cuál de las siguientes
¿Las lagartijas son una buena
deberías ser capaz de hacer
forma de medir el estado físico?
en menos de 14 minutos?
A
A C 200
No nos B Tengo sentadillas
A B llamaría ¿Cómo 897 en con peso
“cercanos” podría Facebook corporal
SÍ NO escoger?
R13: A Más que sólo un indicador de la B
fuerza del tren superior, los movimientos de R14: B Tus likes en Instagram no Correr 2.5
peso corporal como las lagartijas también te cuentan. El hombre promedio tiene tres kilómetros
arman frente a las enfermedades cardiovas- amigos cercanos y 22 más que no lo
culares incrementando tu flujo sanguíneo y son tanto. Y esto trae beneficios: un C
ritmo cardiaco. Establece 22 repeticiones estudio de la Universidad de Harvard Preparar tu
por minuto como tu objetivo y trabaja duro encontró que las relaciones reales, cara comida
para conseguirlo. a cara, pueden ayudarte a vivir más. para la
semana
P15 R16: B Si no puedes recorrer esta distancia en
¿Cuántos días te tomas 14 minutos, tienes el nivel físico de alguien de 65

años, según la Mayo Clinic. ¿Necesitas ayuda
al año por enfermedad? para mejorar tu velocidad? Concéntrate en un
objeto a la distancia. Un estudio de Motivation
and Emotion encontró que esto acelera tu ritmo,
ayudándote a correr más rápido.
A
Más P17
de 5 ¿Cuál de las siguientes
formas de tren superior
es la más saludable?
B
3-5
A B C
Rectángulo Triángulo Cuadrado
C R17: B La Organización Mundial de la Salud

R15: B Si son menos de cuatro, te encuentras en mejor
estado que el hombre promedio. Pero si eliges C, hay
una posibilidad de que estés asistiendo al trabajo
0-2 encontró que una relación cintura/cadera de más
de 0.90 incrementa tu riesgo de sufrir obesidad y
enfermedad cardiovascular –incluso si tienes un
enfermo, lo cual es peor que tomarte unos días para IMC normal. Y el hecho de ser esbelto en el resto
recuperarte. Investigaciones publicadas en Journal of del cuerpo no te exime del riesgo. Un estudio en
Occupational Health Psychology encontraron que Annals of Internal Medicine reveló que el exceso
trabajar enfermo provoca que aparezcan malas de grasa corporal en el estómago es más
actitudes, lo cual puede conducir a problemas laborales. peligroso que tener sobrepeso.
¿Cómo
te fue?
0-5
REINICIA TU PROGRAMA
6-11
SIGUE ADELANTE
12 Y MÁS
LISTO PARA LO QUE SEA
Quizá estés un poco oxidado, Vas por buen camino, continúa Tienes dominado este tema del
pero retomar la forma no es así. Y recuerda utilizar siempre fitness. Pero si te gusta empujar
difícil: sólo 10 minutos de las escaleras en vez del tus límites, y sabemos que así es,
caminata por día puede elevador, esto puede realiza el Reto MH de cada mes.
agregar años a tu vida. incrementar tu longevidad. Encuéntralo en la página 36.

Los ejercicios sobre pasto
ayudan a los jugadores a forjar
una mentalidad ganadora
La fábrica
de músculos
El equipo de futbol americano de la universidad de Ala-
bama ha estado presente en los últimos tres partidos de
S
Scott Cochran grita, “¡Con fuerza!”. Son poco
más de las 6:30 am en los verdes campos de
entrenamiento de la Universidad de Alabama,
y el director asistente de fuerza y acondicio-
namiento camina gritándole a los más de 100
jugadores a su cargo. Da palmadas y choques
de hombro a los chicos, gruñe, les grita y los
inspira a convertirse en campeones. “¡Haz que
suceda, ahora!” “¡Esa línea significa algo! ¡Esa
campeonato de la división 1 de la liga colegial de Esta- línea significa algo!” “Este es el juego de se-
dos Unidos, de los cuales ha ganado dos. Te presenta- paración, separa a los hombres de los…”
mos a la persona encargada de motivar a estos chicos Cochran está con Alabama desde el 2007,
pero ha recibido mucha atención en los últi-
para convertirlos en máquinas dominantes sobre el mos años por su gran energía. A él se le brin-
terreno de juego. da el crédito por desarrollar el músculo y la
F oTo S motivación que ha llevado a este equipo a do-
Por Ted SPiker minar la liga. Es la clase de persona que unta
G i ac o m o F o r T u n aTo

¡C o n
f u e r z a!
cuando hacen las cosas bien. Se reúne con

algunos jugadores en su oficina y les envía vi-
deos de motivación. Cochran intenta pasar
tiempo con cada uno de ellos, busca conocer-
los personalmente y averiguar cuáles son sus
problemas y dificultades. El reto del entrena-
miento es que cada jugador es diferente. Algu-
nos necesitan ganar peso; mientras que otros
deben perderlo. Todos deben trabajar en su
explosividad. El entrenador de fuerza y acon-
Icy Hot en todo su cuerpo para encenderse, li- dicionamiento es uno de los roles más impor-
teralmente, y empujar a sus jugadores. Él es tantes en un equipo. Pasa más tiempo con los
el capitán de la fábrica de músculos de Ala- jugadores que el entrenador general. Cochran
bama, una posición que ostenta no por tener trabaja con un grupo de expertos en fitness y
un enfoque particular sobre el entrenamiento, nutrición para preparar a los jugadores para la
sino por ser capaz de presionar a los univer- acción, pero asegura que aunque el acondi-
sitarios para ayudarlos a alcanzar todo su po- cionamiento es importante, no todo se trata de
tencial. “Seguimos el mismo programa desde movimientos, series y repeticiones. Revela una
hace mucho, mucho tiempo”, dice el entrena- anécdota que le ayudó a mejorar su perspec-
dor Nick Saban, en su décimo año en Alaba- tiva de las cosas. Recuerda haber escuchado
ma. “Lo que nos separa de los otros equipos que cuando el antiguo receptor de Alaba-
es que contamos con alguien que tiene la ha- ma, Amari Cooper, firmó con los Raiders de
bilidad de implementar el plan de forma efec- Oakland, debía usar transporte público ya que
tiva. Scott es realmente bueno para eso”. Más no podía rentar un auto hasta que cumplie-
tarde, en la sala de pesas, Cochran dirige a ra 25. “Investigué al respecto y encontré que el
un grupo durante una sesión de levantamien- cerebro no se desarrolla completamente sino
tos, gritándoles cuando fallan y felicitándolos hasta los 25 años de edad”, dice. “Aún son

jóvenes y cometen errores. Estamos aquí para
ayudarlos a aprender de esos errores. Ellos sa-
ben que quieren ser grandes, pero ¿qué signi-
fica eso en realidad?”. Lo que ha aprendido es
que para presionarlos necesita ganar su con-
fianza. “Debes saber con quién estás hablan-
do. Debo conocerlos para ayudarlos a lidiar con
lesiones o a superar problemas en sus vidas
privadas”, afirma. Cochran se asegura de que
los jugadores lo conozcan y sepan que lo que
hace es por su bien. “Todos están intentando
llegar a lo más alto porque aman el deporte”,
dice. “Pero son personas que nunca han tenido
una figura paterna de forma consistente. Cuan-
do el entrenador Saban y yo les brindamos eso,
comienzan a mejorar considerablemente”. Co-
chran dice que cuando tenía 10 años le dijo a
su padre que quería ser entrenador de fuerza
y acondicionamiento. Había visto una entrevis-
ta de Michael Jordan sobre lo que se necesita
para alcanzar tus metas y dijo que quería ayu-
dar a los atletas a hacer eso. Pero todos sus
hermanos eran fisioterapeutas, y pensó que se-
ría uno más. Su padre le dijo que no: “Vas a
trabajar como voluntario en la escuela secun-
daria porque me dijiste que querías hacer esto
y ni siquiera lo has intentado”. Cochran que-
dó fascinado rápidamente. “Vi a un chico ha-
cer un power clean de forma equivocada y eso
me volvió loco”. Los jugadores han respondido
bien. “Este tipo siempre es intenso”, dice O.J.
Howard, un ala cerrada que ha ganado 15 kilos
de músculo en su tiempo en Alabama. Aunque
Cochran está a cargo de los planes para hacer
que los jugadores sean más grandes, rápidos y
fuertes, los detalles del entrenamiento son me-
nos importantes que conseguir que ellos crean
que pueden hacerlo. “No existen atajos”, ase-
gura. “Debes hacer el trabajo. No hay más”.
Lo que motiva al motivador

ESTO ES LO QUE HACE EL ENTRENADOR SCOTT COCHRAN PARA ENTRAR EN RITMO
Búsquedas en internet me permite transmitirle ener-

Cochran siempre está en busca gía a los jugadores durante la
de videos inspiradores que práctica”.
pueda compartir con sus juga-
dores, tales como una entre- Escuchar
vista a un SEAL de la marina a los jugadores
estadounidense en la que Comprende lo que piensan y
habla sobre los errores (y cómo sienten. El liniero Dalvin Toml-
aprender de ellos) o un video de inson le dijo una vez, “vengo de
Denzel Washington en el que la nada y no tengo nada, voy a
habla sobre sus metas y sueños. darlo todo”.
Entrenamiento Sus ganas de apoyarlos a

matutino todos
Antes de trabajar con el equipo, “No intento ayudar a uno.
Cochran realiza un circuito de Quiero el 100%. ¿Por qué con-
ejercicios funcionales. “Esto formarte con menos que todo?”.
El receptor Robert
Foster abraza el
dolor.
LA METODOLOGÍA
Calentamiento
del rey de las bestias
“¿Alguna vez has visto a un león to-
mar una banda y estirarse antes de
perseguir a una gacela?”, pregunta
Cochran. “Claro que no, hijo”. Sólo
hacen lo suficiente para preparar al
cuerpo para la acción. No se nece-
sita mucho. Los movimientos que
replican el ejercicio a una menor
intensidad por 30 segundos son
ideales para calentar.
El más importante para

construir músculos
El press de banca tiene todos los
reflectores, pero para el futbol ame-
ricano importan más los glúteos,
éstos brindan velocidad y potencia.
Es por eso que realizan sentadi-
llas, un día de peso ligero (5 series
de 10, 8, 6, 4 y 2 repeticiones) y uno
pesado (5 series de 5, 4, 3, 2 y 1 re-
peticiones). “Trasero pequeño =
desempleo; trasero grande = gran
cheque”.
Cómo golpear la
pared y continuar
Para construir estamina y la vo-
luntad de seguir a pesar de la fati-
ga, los jugadores realizan 16 sprints
(110 yardas cada uno) con 45 se-
gundos de descanso. “El número
nueve es más duro que el 15”, dice
O.J. Howard. “Cuando obtienes ese
segundo aire, debes saber cómo se
siente. De esa forma, cuando gol-
peas la pared, sabes cómo se sien-
te superarla.
¿Te lastimarás? Prueba

de 30 segundos
Los entrenadores usan datos de
GPS y métricas detalladas para
evaluar a los jugadores, pero tam-
bién usan un ejercicio en el que te
sientas de espaldas a la pared con
una sola pierna por 30 segundos.
“Si no puedes hacerlo, o hay una
diferencia entre piernas, tienes un
riesgo elevado de lesión de tejido
suave”, dice el entrenador Jeff Allen.

El corredor
Xavian Marks ríe
con Cochran.
COMBUSTIBLE PARA CAMPEONES
EL OMELETTE EL PLAN DE EL SMOOTHIE PARA EL PLATILLO

INCREÍBLE CINCO COMIDAS LOS MÚSCULOS PERFECTO
“El problema número Los jugadores de Alaba- Las malteadas per- PARA LA CENA
uno que tienen los atle- ma consumen fuentes de sonalizadas son muy Nada supera al sal-
tas es que no desayu- nutrición de calidad cinco importantes, asegu- món con camote y bró-
nan”, dice Amy Bragg, veces por día. “Lo que no ra Bragg. Ella usa pro- coli, de acuerdo con
directora de nutrición del queremos es que pasen teína en polvo, yogur Bragg. Esta comida
equipo. Los jugadores hambre durante el día y griego, frutas congela- contiene carbohidra-
suelen comer omelettes coman de más en la no- das, jugo, leche y agua tos de buena calidad y
de cuatro a seis huevos che”, dice Bragg. Snacks para crear malteadas proteína, así como gra-
con vegetales. Son por lo típicos: smoothies de pro- individualizadas. sas saludables, fibra y
menos 28 g de proteína. teína, carne seca. antioxidantes.
Los cuatro fantásticos ESTOS JUGADORES EJEMPLIFICAN EL PODER

DE TRANSFORMACIÓN DEL PROGRAMA
GANA MÚSCULO FORJA POTENCIA Y ACELERA TUS DESHAZTE DEL PESO

EXPLOSIVIDAD MOVIMIENTOS EXTRA
O.J. Howard llegó a Alabama
hambriento, de conocimien- “No soy el más alto, ni el más ArDarius Stewart, quarter- En la escuela secundaria,
to y músculo. Le ha toma- grande o fuerte”, dice Dal- back en la secundaria, se Da’Ron Payne pesaba al-
do años pasar de 100 a 115 vin Tomlinson, un defensivo convirtió en receptor en Ala- rededor de 156 kilos. Este
kilos de peso. Sus levanta- de 1.91 m y 158 kilos. “Siem- bama. Con 1.85 m y 90 ki- liniero ahora pesa aproxima-
mientos en el gimnasio son pre habrá alguien más rápi- los, 7 más que antes, ahora damente 140. Los cambios
como su juego en el cam- do o fuerte”, es por eso que es más rápido en una carre- más grandes fueron en su
po. “Cada vez que hago un la técnica es tan importante. ra de 40 yardas. Los hom- dieta. Reemplazó la comida
power clean pienso en sal- Para Tomlinson, mejorar su bres “pequeños” deben ser chatarra con alimentos rea-
tar para atrapar el balón”, técnica significa desarrollar capaces de balancear fuerza les. “Cuando me fui de casa,
asegura. potencia arrolladora. y velocidad. mi madre y abuela ya no co-
La nutrición va primero Perfecciona el power clean Agrega resistencia a los cinaban para mí”, cuenta.
Howard come cinco veces Trabaja con un entrenador movimientos Redefine tiempo de des-
por día. “Alimentos saludables para dominar este levanta- Él hace tres rondas de do- canso
como res, salmón y papas”. miento olímpico. Requiere minadas, las primeras dos Cuando los chicos deben per-
También consume tres maltea- atención a la técnica, lo cual con un chaleco de peso has- der peso, Cochran les pide
das de proteína. eventualmente conduce a ta el fallo. La tercera es sin que salten la cuerda entre
más fuerza. chaleco. Su objetivo son 50 sus levantamientos. La mayo-
Trabaja en tus piernas repeticiones. ría de ellos pueden hacer 100
“Debes atacar las piernas”, Domina la lagartija con
repeticiones.
dice Cochran. Realizan senta- aplauso Salta para ser más veloz
dillas y power cleans dos ve- Este movimiento ayuda a inte- Trabaja en tus fibras muscu- Haz más cardio
ces por semana. grar potencia a un ejercicio de lares de contracción rápida Los jugadores caminan, peda-
fuerza. Los más grandes ha- con saltos a la caja. Los juga- lean o nadan. La claves es en-
Corre en las escaleras cen 3 series de 10, los más dores hacen 5 series descen- contrar una actividad que sea
Él hace sprints para subir y tro- ágiles 3 series de 20. dentes (5 repeticiones, luego de bajo impacto. Es por eso
ta al bajar. Esos cinco segun- 4, 3, 2, 1) con una caja de 70 que la natación es tan popular.
dos de explosividad conducen Haz una sesión
a 120 cm.
a ganancias musculares. de peso integrado Calibra tu nutrición
El equipo usa máquinas de El espejo Todos levantan pesas, pero
peso integrado en ocasiones, Los jugadores realizan un ejer- los que quieren ganar peso
es más sencillo usarlas de ma- cicio en el que trabajan en pa- consumen 8,000 calorías,
nera correcta que realizar le- rejas frente a frente; uno de mientras que los que buscan
vantamientos olímpicos. ellos se mueve a los costa- mantenerse consumen 4,000.
dos y hace fintas, el otro debe
imitarlo.

La enfermedad
de transmisión
sexual que
ya tienes
El virus de papiloma humano, el cual
puede provocar cáncer, infecta a más de
14 millones de hombres cada año. Aquí te
decimos cómo protegerte.
Por Julie Stewart | Ilustración de Edel Rodriguez
A
los hombres les gusta categorizar CONSIDERA LA POSIBILIDAD de estos análisis es que no convienen en cuan-
las cosas. Incluso las infecciones de DE HACERTE UNA PRUEBA to a costos, pero el creciente número de casos
transmisión sexual: están las terro- A una mujer pueden hacerle un análisis de sugiere que sí”, señala Buhi.
ríficas (VIH/SIDA), y todo lo demás, VPH al hacerle el Papanicolaou, pero no hay
como las infecciones que producen sarpullido una prueba de VPH para hombres que esté ESTABLECE LÍMITES
o un golpe al ego pero que desaparecen con el aprobada por la Federal Drugs Administration. Cuando hables de pruebas de enfermedades
tratamiento adecuado. Un estudio publicado en JAMA Oncology su- de transmisión sexual con tu pareja, pregúntale
Pero el virus de papiloma humano (VPH) me- giere que casi la mitad de los hombres están sobre el VPH. Si ella ha tenido resultados positi-
rece su propia categoría. Es distinto. Para em- infectados. vos, no asumas que ha tenido muchas parejas
pezar, es demasiado común. Quizá lo hayas El virus puede detectarse en células de la sexuales o que te ha engañado. Las infeccio-
padecido al menos una vez y quizá incluso lo boca, el pene o el ano, pero ya que recolectar nes de VPH son bastante comunes y pueden
tengas ahora. Pero tal vez lo más temible del una buena muestra de estas áreas no es algo aparecer en una prueba mucho tiempo des-
VPH es el efecto secundario que deja: un ma- fácil, los resultados de estas pruebas suelen no pués de la exposición a la enfermedad. Cuando
yor riesgo de padecer cáncer. Más hombres ser certeros, advierte Eric Buhi, maestro en sa- tengas duda, usa condón. No es una solución
que nunca –9,100 por año en EEUU– están de- lud pública del Center for Research on Sexuality perfecta, ya que el VPH se transmite a través
sarrollando cáncer de garganta, lengua y amíg- and Sexual Health en San Diego State Universi- del contacto con la piel y tocarás mucha piel in-
dalas debido al VPH, y de acuerdo con los ty. “No existe un lugar ideal para hacer la prue- cluso con el condón puesto. Aun así, los con-
cálculos más recientes de los Centers for Di- ba en el que los cambios celulares ocurran con dones sí ayudan. De hecho, una investigación
sease Control, las tasas se están elevando. El regularidad, como sucede con el cérvix”, ad- publicada en el Journal of Infectious Diseases
VPH también puede provocar cáncer de pene vierte. El recto puede ser el mejor lugar, pero descubrió que los hombres que tienen múlti-
o ano, dos enfermedades que están entre las estos análisis no se recomiendan de rutina. ples parejas sexuales y que siempre usan con-
peores. Pide que te hagan una prueba si tienes sexo dón tienen la mitad de riesgo de padecer VPH
¿Cómo puedes mantenerte a salvo? Es com- anal y/o VIH, los cuales aumentan el riesgo de que los que nunca lo usan.
plicado. Pero tenemos un consejo que puede padecer VPH. “El principal argumento en contra Si eres soltero, entonces los condones son
salvarte la vida

parte de tu rutina diaria, ¿verdad? Pero, ¿qué hay tenido pocas parejas sexuales, existe la posibili-
del sexo oral? Es ahí donde entran las barreras
dentales. Colocas una delgada película de látex
dad de que no estés infectado con los nueve ti-
pos de cepas causantes de cáncer que cubre la
Su dilema por VPH
o poliuretano sobre su vagina antes de hacerle vacuna, afirma. Eso hace que sea una decisión “Mary”, una mujer soltera de treinta
sexo oral. No es raro. Es inteligente. En un estudio bastante inteligente para un hombre recién divor- y tantos, visitó a su ginecóloga el
año pasado para que le hiciera su
de la Universidad de Washington, solamente un ciado que vuelve a estar en el mercado sentimen-
examen usual. Después de unos
pequeño porcentaje de hombres utilizó una ba- tal. Y en cuanto a hombres que tienen sexo con días, descubrió que tenía VPH-16,
rrera dental en el sexo oral, pero ninguno de ellos hombres, es algo obligatorio, dice el Dr. Goldsto- una cepa relacionada con cán-
tenía infecciones de VPH. Compra las barreras ne. Después de todo, el riesgo de padecer cáncer cer cervical. La noticia le dolió.
dentales Glyde, las cuales están aprobadas por por VPH se puede multiplicar. En un estudio pu- “Aunque el VPH es común, no
la FDA para reducir el riesgo de infección (shop. blicado en el diario Preventive Medicine, los hom- lo quiero”, dice. Lo compara con
un resfriado –sí, es “normal” pero
glydeamerica.com, 10 dólares por seis). También bres que tenían cáncer que sospechaban que
cuando estás en cama, desea-
puedes utilizar un condón cortado o un trozo de estaba relacionado con el VPH tenían mayor ries- rías no haberte contagiado y no
envoltura de plástico, dice la doctora Stephanie go de tener un segundo tipo de cáncer asociado quieres contagiarlo. Otras pruebas
Marhefka, del departamento de comunidad y sa- con VPH en los años siguientes. revelaron que el riesgo de Mary de
lud familiar de la Universidad del Sur de Florida. padecer cáncer cervical es rela-
VISITA AL DENTISTA tivamente bajo. Incluso es posi-
ble que la infección desaparezca
PONTE LA VACUNA Casi el cuádruple de hombres que mujeres de-
por sí sola. Hasta que se haga su
Has visto los temibles comerciales –jóvenes que sarrolla cáncer orofaríngeo relacionado con VPH. próxima prueba, Mary se enfrenta
al crecer desarrollan cáncer porque sus padres Eso se debe a que a los hombres les es más difí- a un dilema: ¿Debe avisar a sus
tontos no los llevaron al médico para que les pu- cil eliminar las infecciones por VPH oral que a las futuras parejas que tiene VPH?
sieran la vacuna de VPH. Aunque la vacuna con- mujeres, según las investigaciones. Asegúrate de La doctora de Mary dice que
tra el VPH se recomienda para niños de 11 o 12 que tu dentista analice que no tengas cáncer en no. Puede ser que no transmita el
VPH, e incluso si lo hace, es posi-
años, solamente el 28 por ciento de los adoles- cada visita. Los dentistas están entrenados para
ble que en su pareja desaparezca
centes ha completado la serie de tres dosis, se- examinar los tejidos suaves tanto dentro como pronto. Casi la mitad de las infec-
gún las cifras de los CDC. ¡Pónganse las pilas, fuera de la boca y pueden identificar lesiones ciones por VPH desaparecen
papás! Lo que es más, la vacuna, que fortalece la sospechosas y mandarte una biopsia en caso de de manera espontánea en seis
inmunidad en contra de nueve tipos de VPH, no ser necesario, comenta la doctora en medicina meses, y la mayoría desaparece
es sólo para niños. La mayoría de las asegurado- Katharine Ciarrocca, del Dental College de Geor- en dos años. Es posible. “Aun así,
se puede debatir si desaparece
ras privadas cubren la vacuna de VPH para hom- gia. Asimismo, analízate tú mismo, en busca de
o solamente se suprime, como el
bres de hasta 26 años. las siguientes señales: garganta irritada con fre- herpes”, advierte le Dr. Goldstone.
Incluso si eres mayor de 26, puede valer la cuencia, dificultad para tragar, dolor de oído, nó- Pero la idea de mantener su VPH
pena pagar por la vacuna (alrededor de 250 dó- dulos linfáticos inflamados o pérdida de peso en secreto tampoco le agrada a
lares). “Si puedes costearla, vale la pena”, ase- inexplicable. El cáncer oral relacionado con VPH Mary. Si tu pareja tuviera el virus,
gura el doctor en medicina Stephen Goldstone, tiene mayor tasa de supervivencia que el cán- ¿te gustaría saberlo? Si estuvieras
infectado ¿lo dirías? Háblalo con
de la Facultad de Medicina Icahn en el Hospital cer oral no relacionado con VPH, en especial si se
tu pareja.
Mount Sinai. La razón es ésta: si solamente has detecta a tiempo.
2 3
Cómo es que el VPH causa cáncer
El virus infecta y manipula las células ADN
DE
VPH E6
ADN
1 DEL
VIRUS DE VPH POR- E7
TADOR
El ADN del VPH se El ADN aumenta la producción

integra al ADN de la de proteínas dañinas, incluyendo
célula infectada dos llamadas E6 y E7. Este dúo se
degrada e inhibe las proteínas clave
NÚCLEO
para la prevención del cáncer.
La partícula de virus Ahora, las células 4

de VPH entra a las dañadas que dejarían
delicadas células de dividirse y se
epiteliales que cubren autodestruirían en otras
la parte posterior de la circunstancias pueden
garganta. La partícula seguir viviendo. Si
viaja al núcleo de la estas células crecen
célula, la cual alberga sin control, se forma un CÉLULA
su ADN. tumor. CANCERÍGENA

LA CHICA DE AL LADO Pregúntale a Jimena Díaz cualquier cosa, y cuando decimos
cualquier cosa, es cualquier cosa sobre el amor y el sexo.
Envía tus preguntas a [email protected]
No estoy seguro
de haber
conseguido que
una mujer
llegue al
orgasmo.
Quisiera saber
cuál es la
fórmula para
hacer que
alcance el
éxtasis durante
el sexo.
Estudios recientes indican
que el 40% de las mujeres
llega al clímax durante el sexo,
mientras que el 60% finge
sus orgasmos. No existe una
fórmula, todas somos dife-
rentes. El mejor truco para
llevar a una mujer al éxtasis
es poner atención a lo que le
gusta. Los preliminares jue-
gan un papel muy importante,
así que esmérate en crear
la atmósfera ideal. Cuando
quieras estimular el clítoris,
asegúrate de estar en el lugar
correcto, ¿no estás seguro?
pregúntale. Es mejor dejar el
ego a un lado y garantizar que
habrá una segunda vez.

ENCUESTA MH
LA COMUNICACIÓN ERÓTICA DURANTE LAS RELACIONES SEXUALES
PUEDE GENERAR RESULTADOS MUY POSITIVOS Y LLEVAR EL CLÍMAX
A OTRO NIVEL. PERO SI NO TIENES CUIDADO, PODRÍA OCURRIR
TODO LO CONTRARIO Y TU ESTRATEGIA PARA “LLEVARLA A LAS
NUBES” PODRÍA EXPLOTAR EN TU CARA. ESTO ES LO QUE LAS MUJE-
RES OPINAN SOBRE “HABLAR SUCIO DURANTE EL SEXO”.
NUESTRA LA DEFINICIÓN DE
¿CÓMO PUEDO DEFINICIÓN LAS SEÑORITAS:
HABLARLE SUCIO A DE “HABLAR
Expresar qué y cuánto es lo
UNA MUJER DURAN- SUCIO”:
que te excita.
Utilizar típicas frases de pelí-
TE EL SEXO SIN Estimular el órgano sexual más cula porno para estimularse
OFENDERLA? poderoso de la mujer: el cerebro. mutuamente.
No hay un manual para
hablar sucio de manera ¿HABLAR O CALLAR?
correcta. Inicia una conver-
sación al respecto antes de
llevarlo a cabo. Pregúntale si
40% Las entusiasma que el hombre se
muestre agresivo y apasionado
es algo que le gustaría. Si la Prefieren sexo silencioso para escu-

respuesta es afirmativa, 44% char la respiración de su pareja
cuando comience la acción,
háblale al oído sutilmente
describiendo cómo te sientes
16% Lenguaje tierno y meloso
(Ej. “Eso se siente muy bien”)

en tono suave, de otra ¿A ELLAS LES GUSTA ¿QUÉ ES LO QUE MÁS INFLUYE
manera puede sonar agresivo. HABLAR SUCIO? PARA LLEGAR AL ORGASMO?
70%
Pon atención a todas sus
reacciones. ¿Ella te contesta 16% 68% 16%
algo sucio? ¿Hace gestos de HABLAR JUEGOS PRE- SEXO
placer? Reacciona a partir de Disfrutan hacerlo sutilmente SUCIO LIMINARES ORAL
la pauta que ella marque.
LO QUE NUNCA DEBES DECIR:
ESTOY PLANEAN- R E F E R IR S E A E L L A C OMO “MI P * TA , MI P E R R A”
DO VIAJAR POR O CUA LQUIER T IP O DE PA L A BR A OF ENSI VA PA R A UN A MU JER.
PRIMERA VEZ CON EL NOMBRE DE OTRA.
MI NOVIA, NUNCA DAR ÓRDENES DE FORMA VULGAR.
HEMOS PASADO “TE AMO” ANTES DE TENER ALGÚN COMPROMISO.
MÁS DE UNA SEMA-
NA JUNTOS Y ME
PREOCUPA QUE LAS ¿TE GUSTA QUE TE
HABLEN SUCIO
COSAS NO SALGAN DURANTE EL SEXO?
BIEN Y ESTO AFECTE
NUESTRA RELACIÓN. NO
¡Esta es una gran oportuni-
dad para pasar al siguiente
42%
nivel! Tómalo como una
prueba de fuego. Concéntrate SI
en pasar un buen rato y tener 42%
un viaje inolvidable, no en
todo aquello que puede salir DEPENDE
mal. A fin de cuentas, un viaje DEL MOOD
en pareja es una buena forma
de fortalecer la relación. Es el
16%
momento perfecto para
conocerse mejor. CONCLUSIÓN
Conoce bien a tu mujer antes de soltar la lengua.

E ES TILO
6
Domina
tu rutina
matutina
1
5
¿EL GRAN SECRETO DE

LA EFICIENCIA? DEJA EL
TELÉFONO Y REDUCE EL
NÚMERO DE PRODUCTOS DE
BAÑO QUE UTILIZAS.
POR SANDRA NYGAARD

ILUSTRACIÓN
POR T.M. DETWILER
2
Responder correos electrónicos
mientras estás sentado en el WC 4
no te ayuda a ahorrar tiempo –te
hace desperdiciar tu mañana.
“Pierdes eficiencia cuando tomas
decisiones, porque tu cerebro
tarda en pensar y cada decisión
te obliga a detenerte”,comenta
Allyson Lewis, fundadora de
The 7 Minute Life, un sitio
web dedicado al buen manejo
del tiempo. Hacer una pausa
para dar like a algunos posts
3
de Instagram, buscar pares de
calcetines en un cajón o buscar
tu shampoo entre un montón de MANERAS SENCILLAS DE AHORRAR TIEMPO
botellas te cuesta minutos muy La experta en eficiencia Allyson Lewis tiene unas sugerencias.
valiosos.
Si siempre estás atareado 1 Convierte la rela vez. 5 Deja tu telé-
mientras te preparas para el gadera en el úni- 3 Utiliza produc- fono afuera del
resto del día, es posible que co lugar en el que tos multifunciona- baño para que
necesites reconsiderar tu nivel lavas tu cara y les, tales como una no te sientas ten-
de eficiencia. Empieza dejando cuerpo, te cepi- combinación de tado a revisarlo
a un lado tu smartphone; luego, llas los dientes y te jabón de rostro y obsesivamente.
aparta cierto tiempo para rasuras. exfoliante. 6 Coloca un reloj
organizar tu ropa. Finalmente, 2 Reduce el mon- 4 Decide qué po- pequeño a la altura
pon orden en tu baño utilizando tón de productos nerte una noche de tus ojos aden-
productos que eliminen ciertos limitando tus elec- antes. No salgas tro del baño para
pasos. Ve a la siguiente página ciones: Utiliza un del baño sino hasta que puedas man-
para ver cuáles son nuestras jabón para cuer- que estés comple- tener conciencia
sugerencias de productos. po y un shampoo a tamente vestido. del tiempo.

ESENCIALES
EN BARRA
Pedimos a Keoni Hudoba, entrenador
5
personal de Manhattan, que se lavara
con estos jabones después de un día
de trabajo de mucho sudor. Así los
calificó.
1 BARRA DE CARBÓN EXFOLIANTE

Definitivamente fue mi jabón
3 favorito. El aroma es refrescante
4
y masculino. Forma una capa
increíble y no es muy abrasivo.
2 CALIFICACIÓN DE HUDOBA
2 JABÓN 100% NATURAL, LIBRE DE

PETROQUÍMICOS Esperaba algo
1 más fuerte, dada la combinación
de menta, eucalipto y romero,
pero tenía un aroma suave y
cubría con una capa ligera.
CALIFICACIÓN DE HUDOBA
3 JABÓN DE ARCILLA MINERAL El

jabón, aunque no es exfoliante,
formaba una capa gruesa. Des-
pués de secarme, me dejó con
una sensación extremadamente
limpia. Me sorprendió su fuerte
aroma cítrico.
4 JABÓN DE WHISKEY CON MAÍZ

MOLIDO Debido a su tamaño,
me pareció difícil de sostener
mientras estaba en la regadera.
Cuando me sequé con la toalla,
no había dejado ningún aroma.
LIMPIEZA EN NÚMEROS
Miles de lectores de MH nos comentaron en Twitter sobre sus prisas matutinas.
5 JABÓN DE EXFOLIACIÓN PROFUNDA
Me encantó el lado de pómez
para exfoliar mis manos y pies,
pero no recomiendo ese lado para
lavar el resto del cuerpo.
54% 11% 38%

hombres que se pasa más tiempo dice que rasurarse es lo que
arreglan en peinándose. más les quita tiempo.
20 minutos o menos.
Basado en una encuesta realizada a 3,095 usuarios de Twitter.

TÁCTICAS DE
CAMUFLAJE
Desde un patrón en tiempos de guerra a una
declaración punk, investigamos el desarrollo
del camuflaje.
POR JOSEPH AMODIO
S
i quisieras mostrar la evolución del camuflaje
en una de esas ilustraciones que empiezan
con un encorvado hombre de las cavernas
y progresan hasta un militar que camina
derecho, sería algo así: soldado, hippie,
cazador, patinador, y papá viendo el futbol.
Lo que comenzó como un patrón que servía para una discreta
función (ocultarse), de un grupo específico (los militares), se
ha convertido en algo tan famoso, que ahora resulta que no
te puedes ocultar de él. De hecho, es difícil para las marcas
sobresalir en medio de todo el camuflaje. “Creo que obten-
emos un sentido de confort y seguridad del camuflaje pro-
ducto de sus orígenes militares”,dice Rian Pozzebon, director
de calzado en Vans. “También resulta que es muy útil – com-
bina con todo y no es algo que se vea mal”. Por eso las marcas
lo aman. “Cómo los cuadros y las rayas, se ha convertido
en una parte natural del repertorio”, dice Aaron Levine, VP
senior del departamento de diseño de hombre y mujer de
Abercrombie & Fitch. El viaje desde las trincheras hasta ser
la materia prima de la moda ha tomado unos 100 años y ha
seguido una trayectoria similar a la mezclilla. Como ésta,
“el camuflaje inicialmente nació para la clase humilde tra-
bajadora”, dice el historiador de Levi’s, Tracey Panek. “Es
básico y democrático”. Además de cool, dados sus orígenes
militares. “Es una referencia que todo el mundo conoce”. Este
estampado apareció en la Primera Guerra Mundial, cuando
los artistas franceses pintaron a mano la ropa de camuflaje
para ocultar a los francotiradores. En esa época, la única
alternativa eran los trajes ghillie, una creación escocesa que
hace a quien se lo pone lucir como Chewbacca cubierto en
una bola de musgo.
HITOS EN LA MARCHA DEL CAMUFLAJE

1915 1942 1960s 1980s–‘90s 1981 1987
Los pintores fran- Douglas MacArthur Los hippies protes- Los skaters como El ejército de los El diseñador Ste-
ceses crearon el ofrece un estam- taron por la guerra Jay Adams comen- Estados Unidos phen Sprouse usa
primer estampado pado de piel de de Vietnam adop- zaron a llevar ropa adopta el patrón los diseños de
de camuflaje para rana para proteger tando irónicamente de la armada que Woodland que camuflaje de Andy
ocultar a sus fran- a los soldados los estampados conseguían en los todavía podemos Warhol en sus pren-
cotiradores, armas norteamericanos de camuflaje para outlet en busca de ver hoy en día, un das. Todo el que
y (creemos) las durante la Segunda mostrar su paci- prendas baratas y clásico instantáneo las usa es famoso
baguettes frescas. Guerra Mundial. fismo – y así insultar duraderas. que ha resistido el durante 15 minutos.
a lo establecido. tiempo.

El camuflaje fue claramente la mejor apu-
esta, así que otros países diseñaron sus pro-
pios patrones. Los americanos alternaron
entre el camuflaje de jungla (el estampado de “Como las rayas y los cuadros, el
piel de rana manchada de la Segunda Guerra
Mundial, las líneas que parecen zarpazos de camuflaje se ha convertido en una parte
tigre en Vietnam); de desierto (el diseño beige
de la Guerra del Golfo ‘chocolate chip’); y el
natural del repertorio”.
de bosque (el estampado ‘woodland’ que la Aaron Levine, VP senior del departamento de
mayoría de la gente piensa que es camuf- diseño masculino y femenino en Abercrombie & Fitch
laje), éste último usado entre 1981 y 2004.
A medida que las guerras se acumulaban,
los manifestantes de la contracultura de la
guerra lo usaban como un gesto irónico. “Una
manera de mostrarle el ‘dedo amable’ a lo headquarters de GAP, llamaron a la colección Cramer, director de la firma canadiense
establecido.” Dice Levine. Luego los skaters primavera 2018 ‘una celebración del camu- HyperStealth Biotechnology Corp. Cramer
le dieron una vuelta, poniéndose ropa barata, flaje’, ofreciéndola con parches y bordados, ha diseñado más de 15,000 estampados de
pero duradera que encajara con su moda según John Caruso, el vicepresidente de la camuflaje que se imprimieron en más de cinco
punk. “Aquellos que crecimos patinando, no división de diseño masculino de GAP. “Lo millones de uniformes militares que se usaron
teníamos dinero. Rastreamos todos los out- estamos usando de maneras impredecibles en sitios como Afganistán, México, Filipinas
lets”, dice Jon Warren, director de diseño de –como blazers y boxers, o telas no tradicio- y otros más. El futuro del camuflaje, predice,
Herschel y un reconocido nerd del camuflaje. nales como pana o sherpa”. no será la ocultación, sino el poder desapa-
Los nerd eventualmente fueron los últimos Y si no estás todavía seguro de que puedes recer completamente. La tecnología ‘Quan-
en reír, lanzando marcas que legitimaron llevar estampados de camuflaje después de tum Stealth”, según explica Cramer, puede
el estilo callejero, como Vans, Supreme y mirar estas opciones, siempre puedes usarlo redirigir la luz alrededor de un objeto, algo
Herschel. “El camuflaje era un distintivo de para llevar tu cepillo de dientes. “Mi mamá así como el agua cuando fluye por las piedras.
honor, prueba de que eras parte de esa sub- lleva una bolsa de baño de camuflaje”, dice El objeto no desaparece, claro – sólo parece
cultura y no parte de la masa”,dice Warren. Warren, “y tiene 70 años”. que sí. “La mayoría de la gente piensa que
E
Los cazadores desarrollaron sus propias estoy exagerando”, dice, “con internet siem-
formas en los 80, dirigidos por Trebark (su l camino para el camuflaje no pre vas a ser escéptico. Yo lo sería. Cualquier
fundador, Jim Crumley, creó un estampado siempre fue fácil. Si no lo crees, científico debería serlo”. Salvo que haya una
de tronco de árbol en un overall usando un sólo pregunta al ejército de los destrucción mundial nuclear, él cree que si
plumón permanente); luego vinieron los Estado Unidos, que según se consigue fondos, el producto estará listo para
patrones de Mossy Oak y Realtree y, en la rumora, gastó cinco billones de comercializarse en 2019. En Vans, una firma
última década, los accesorios de alta tec- dólares en 2004 probando innumerables dis- conocida por sus diseños atrevidos, Poz-
nología de Sitka eños digitalizados que intentaban camuflar zebon siente que, a pesar de la popularidad
y KUIU de camu- al soldado en cualquier situación. Por des- del camuflaje, hay un elemento de oscuridad
PIONERO flaje de alto y bajo gracia, no funcionó. Los soldados en Irak y en él. No tiene una base de fans como, por
contraste. En las Afganistán se quejaron, y en 2009, incluso los ejemplo el estampado de tablero de ajedrez
Seguramente no lo décadas recien- responsables de la industria admitieron que de Vans, usado por surferos, patinadores, y
sabía, pero este tes, las masas se se trataba de un fracaso, emitiendo el dis- bloggers de estilo. “Una parte de mí siente
soldado se convertiría han apropiado de eño actual (de apariencia más tradicional) que la opción de llevar camuflaje tiene todavía
en un futuro
él. En los estudios ‘MultiCam’. un leve dejo de rebeldía”,dice Pozzebon “Hay
influencer de la moda.
de diseño de los Para el camuflaje definitivo, mira a Guy angustia en él”.
HACIA EL MAINSTREAM
1990–‘91 2009 2012 2013 2016 2018
El general Norman El gobierno de Dockers lanza su El camuflaje hizo pre- Durante Roland La marca urbana
Schwarzkopf y sus los Estado Unidos pantalón Slim-fit sencia en las pasare- Garros, los usuarios Landlord revela una
tropas en el Golfo gasta más de cinco Alpha khaki de las para la colección de Twitter se burlaron línea de primavera
Pérsico usaron el billones de dólares camuflaje, el cual de primavera (Dries de adidas por su con camuflaje en
camuflaje “Choco- probando estam- se convierte el más Van Noten, Valen- diseño en blanco y rosa: un momento
late Chip” en tonos pados de camuflaje popular del estilo. tino, Commes des negro “dazzle”, inspi- de romper con el
desérticos. que funcionaran en Los padres más clá- Garcons) y otoño rado en el camuflaje patrón clásico.
cualquier ambiente. sicos comenzaron (Michael Kors y Perry británico de la Pri-
Pero no lo lograron. a sentirse hippies. Ellis). mera Guerra Mundial.

ENCUENTRA
TU PATRÓN
El camuflaje te da instantáneamente puntos de estilo,
Un aspecto exterior duro, suave
ya sea que te lo pongas, lo lleves como accesorio o lo
piel de cordero contra tus orejas.
uses para cubrir tus orejas. MAS TER & DYNAMIC, 399 USD
POR FOTOS
DAN MICHEL JENS MORTENSEN
Piensa en él como mitad

suéter, mitad rompecabezas
TAV IK , 60 USD
Una maleta de camuflaje,

puede ser demasiado. ¿Una
mochila? Perfecto
MICHAEL KORS, 249 USD Añádele una camisa
de un tejido suave y
prácticamente tienes un Para cuando
look business casual. quieras llevar una
2 ( X ) I S T, 5 8 U S D corbata con actitud
T H E T I E B A R , 19
USD CADA UNA.
La suela flexible se adapta

a terrenos difíciles.
T I M B E R L A N D , 12 0 U S D .
Una cartera café está
bien, ¿pero no querrías te- Hechas para lo sal-
ner algo mejor que ‘bien’? vaje, son lo suficien-
S M Y T H S O N , 215 U S D temente duras para la
jungla urbana.
RED WING
HERITAGE, 280 USD
Por si alguna vez te mandan a

Unos dedos de los pies reforzados
Ipanema o a Copacabana.
son todas las armas que necesitas.
COMBAT FLIP-FLOPS, 40 USD
N I C E L A U N D R Y, 5 9 U S D (6 P A R E S)
Úsala debajo de un blazer

o una chamarra de mezclilla
y hazte cargo.
TAILOR VINTAGE, 98 USD
Este sutil impermea-
ble está basado en una
chamarra real de cam-
po de batalla de 1960
SNOW PEAK,
500 USD.
Para conse-
guirlas a todas
en el gym, tigre.
LULULEMON,
68 USD
La piel de cali-
dad muestra las
cicatrices de la ba-
talla de tus viajes.
ULLU, 59 USD
CAMPAMENTO
DE
ENTRENAMIENTO
DE ESTILO ¿Te has dado cuenta cómo los militares logran parecer fuer-
tes y serios mientras proyectan confianza en todo momento?
Estas son cualidades a las que todo hombre debería aspirar,
Atención, gusanos. Es hora de lucir presentables. independientemente del rango. El sargento Cory Callahan del
Departamento de Reclutamiento de la Marina de San Diego
POR ILUSTRACIONES nos comparte las reglas básicas del hombre en uniforme que
JOSHUA ST. CLAIR KYLE HILTON incluso los civiles despreocupados pueden dominar.
CUIDA LOS DETALLES Las uñas largas o botas sucias torpedean tu look. CAMINA RECTO, HIJO La adicción al
Haz esta lista mañanera antes de atacar el mundo. smartphone se ha convertido en una fábrica de
jorobas. Mantén una postura erguida y recta.
2. Corta las uñas de los pies y de las

1. Aféitate diario. Si tienes barba, per- manos y mantenlas limpias – No las
fila las mejillas y el cuello. muerdas.
1. Mantén tus hombros atrás y tu pecho hacia fuera,

como si estuvieras listo para lanzar un grito de gue-
rra (o al menos tu mantra del día). 2. Deja de mirar la
pantalla. Mantente enfocado y mira hacia adelante.
3. Plancha las camisas y pantalones. 4. Mantén tus botas boleadas. Se ve- 3. ¿No sabes qué hacer con las manos? Fácil. Deja
Recorta los hilos sueltos, elimina las rán mejor y la piel te puede durar más caer los brazos a los lados y alinea los pulgares con
manchas. tiempo. las costuras de tu pantalón.
HAZ LA MALDITA CAMA Porque no te puedes sentir limpio si duermes en una cama por la que parece que ha pasado un Hummer.
1 2 4
4. Desde la cabeza, retira la col-

cha, la manta y la sábana su-
1. No hay sábanas con elástico aquí. Extiende la sábana inferior para que 2. Repite con la sábana supe- perior hasta que veas unos 30
quede al ras con el pie de tu cama; dobla la holgura debajo de la cabe- rior, haciendo las esquinas de cm de la capa inferior y 15 de
za. Ahí es donde se crean las esquinas de las camas de hospital: se tira del hospital en los pies. 3. Hazle la parte inferior de la sábana de
borde lateral de la sábana con una mano para que el exceso se pliegue ver- a la colcha y a la cobija tam- arriba. Dobla los lados deba-
ticalmente. Con la otra mano, presiona la parte que cuelga y pliega la parte bién las esquinas de hospital jo del colchón. Ahora al suelo y
superior hacia arriba y hacia abajo, formando un ángulo de 45 grados. en los pies. dame 50 lagartijas.

CAMPO
LENTES INCREÍBLE-
MENTE BARATOS
Los aviators sientan
Y CALLE
bien en la mayoría de
la gente. Estos no son
Ray-ban, pero de nuevo,
sólo cuestan 10 USD.
Cómo un editor conquistó
un outlet con sólo 150 USD.
POR FOTOS
BRIAN BOYÉ JENS MORTENSEN
Mi tarea era simple: comprar

exclusivamente en los dos out-
lets militares de Manhattan y
crear un look urbano con esti-
lo. Entre los dos encontré esta
mezcla de ropa –algo nuevo,
algo vintage– que después de
uno o dos (o 10) ciclos de lava-
do quedarán lo suficientemen-
te suaves para infiltrarse en el
territorio hostil de la hora feliz
neoyorquina.
CAMUFLAJE
WHAM-O EMBOSCA LA
Velo de esta mane- PASARELA
ra: por 10 dólares tie- Mi descubri-
nes una playera que miento favorito.
te hace lucir cool en Tom Ford ven-
la ciudad y ganar en de una versión
gotcha. de gamuza de
esta chamarra
de campo por
un poco me-
nos de 8,000
NO TODOS LOS PANTALONES
USD; yo com-
MILITARES SON VERDES
pré esta por
Si sueles usar jeans slim-fit y chi-
50.
nos, el outlet de ropa militar no es
el lugar para ti. Pero estos cargo de
30 dólares fueron diseñados con
corte slim, y vienen en café.
EL PAÑUELO
MULTIPROPÓSITO
No es sólo un pa-
ñuelo. Para el hom-
bre aventurero, es
también una toa-
PATÉALO COMO
lla para el sudor, un
KANYE
kleenex y una servi-
Muchas tiendas out-
lleta (No todas a la
let venden Chuck Ta-
vez, por favor).
ylors, pero parecen
falsos. Así que en-
contré estas botas de
desierto de 49 USD
que me recuerdan a
un par de Yeezys de
445 USD.

mh
mo
is
r
tu
Gánate
tu
proteínaCuando donnie
VinCent lleVa su
arCo a la montaña,
regresa Con algo
más que un trofeo.
esta aCtiVidad
tiene el potenCial
de mejorar
tu CondiCión
físiCa, brindarte
sustento y alterar
tu perspeCtiVa de
las Cosas.
por michael easter
fotos justin bastien
H
emos estado aquí durante tres días, recorriendo las
cumbres del Schell Creek Range al centro-este de Nevada.
Respiro hondo y continúo por otra pendiente de granito
y piedra caliza salpicada de pinos bristlecone, estos
supervivientes de 2,000 años de edad sólo se encuentran
en los paisajes más altos y hostiles del oeste de Estados
Unidos. El dolor en mis piernas y pulmones disminuye
cuando la dura inclinación se nivela en una pradera
cubierta de hierba rodeada de álamos, sus hojas se estremecen
con la brisa fresca. Donnie Vincent levanta una mano para llamarme, y sonríe.
“Este lugar parece alcelandia”, dice, apuntando a los álamos. “Aquellas marcas
ovaladas en los árboles son de los alces que se comen la corteza”. Los alces son
el motivo por el que estamos aquí. Vincent y yo pasamos meses preparándonos
para seguir a machos adultos, de siete a 10 años, que pueden llegar a pesar más
de 360 kilos y tener cuernos que pueden alcanzar casi la altura de una canasta de
básquet. Hemos visto un par, pero sólo a lo lejos, a través de un telescopio. Eso
es lo que hace interesante a la caza. El pico del montañista, el río del remero y la
mochila del hiker siempre están ahí esperándolo, pero un cazador debe pasar
semanas a la intemperie, persiguiendo un fantasma de pico en pico con todos los
cañones y valles entremedio, y sin siquiera ver al animal de cerca. Nuestra caza
parecía que iba hacia ese camino, hasta que entramos en el bosque. “Al suelo”,
me susurra Vincent. Un monstruo del tamaño de un toro está a unos 55 metros, DONNIE VINCENT PRACTICA
su parte trasera apunta hacia nosotros, mientras muerde la hierba y observa LA CAZA MAYOR EN SHELL
alrededor, su majestuosa cornamenta a través del aire seco de la montaña parece CREEK RANGE, NEVADA. LAS
una grúa de construcción. Golpeamos la tierra. Si el alce nos huele, se echará a MARCAS EN LOS TRONCOS
galopar a 70 km/h, fuera de nuestro alcance y de nuestra vista. Vincent deja su DE LOS ÁLAMOS SON CULPA
mochila en el suelo, coloca una flecha en su arco, y se pone de puntillas. A 20 DE LOS ALCES QUE ROEN LAS
metros, se apoya en una roca de granito y espera el ángulo, un ángulo en el que la CORTEZAS.
flecha entrará limpiamente justo detrás del hombro del alce. La afilada y ancha
flecha perforará ambos pulmones. El animal tendrá 10 segundos de vida como
máximo después de un disparo como ese. El alce deja de comer. Ladea las orejas y
gira la cabeza. Como gira el cuerpo 90 grados para inspeccionar lo que se escucha
alrededor, deja expuesta el área vital.

En cuanto a mí, me encuentro en un estado de presencia
radical. No puedo pensar sobre el antes o el después, emails
o mensajes de texto, retweets o likes. No tengo en la mente
el esfuerzo extremo que tendré que realizar si Vincent logra
completar la tarea. Diseccionaremos el alce en trozos de
más de 30 kilos, cargaremos uno por persona en nuestras
mochilas, y los llevaremos a lo largo de 16 kilómetros con
casi 1,000 metros de desnivel hasta las neveras que nos
esperan en una Ford Super Duty estacionada en un cañón
más abajo. Luego, lo volveremos a hacer una y otra vez hasta
que los 270 kilos de carne utilizable del alce estén en la
camioneta. Vincent sujeta el arco con firmeza.

C
UANDO CONOCÍ A VINCENT EN ELY, NEVADA,
a unas cuatro horas al norte de Las Vegas, lo
ENDURÉCETE
primero que me llamó la atención fue su pelo.
Una caza exitosa requiere cargar más de 45
Gris y de unos 30 centímetros que salía debajo
kilogramos de carne a través de escabrosos
de una gorra roja, mientras bajaba de una kilómetros, un esfuerzo que demanda fuerza
camioneta de tres cuartos de tonelada y cami- en el core y piernas y una gran resistencia,
naba hacia mí con unos tenis Salomon, pantalones The North dice el entrenador Rob Shaul. Aquí te mostra-
Face, una camisa de lana a cuadros y una barba de tres días. mos cómo construir un cuerpo apto para la
Llegó, me extendió su mano áspera y se disculpó por su olor: caza. ¿No cazas? Igualmente estarás fuerte
“No he tomado una ducha desde que salí de casa en Wisconsin”. y marcado.
Vincent es aficionado a la caza mayor con arco, un tipo que lleva
Parte 1 Haz caminata con peso
todo lo que necesita en su espalda y hace caza mayor a lo largo Coloca peso en una mochila y sal a caminar
de cientos de kilómetros de salvajes y remotas regiones, inclu- por el campo, yendo por subidas y bajadas.
yendo la región ártica de Alaska, el noroeste y los Territorios Comienza con 15 kilos y luego sube hasta los
Yukon. Las subespecie de hombre de outdoor a la que pertenece 30. Hazlo una vez a la semana, durante el
–cazador, atleta de ultraendurance, consumidor de alimentos tiempo que puedas. Este es un entrenamiento
locales, naturalista– está creciendo rápidamente. Backcountry para todo el cuerpo y de bajo impacto.
Hunters & Anglers, una organización que trabaja para prote- Parte 2 Fríe tus piernas
ger las áreas salvajes y el agua, dice que sus miembros se han Añade este refuerza-piernas a tu rutina
doblado a lo largo del pasado año. “Estoy viendo mucho más de dos veces a la semana: primero, haz 50
lo que me gusta llamar ‘atletas granola’ –escaladores, ciclistas repeticiones por pierna de step-up mientras
de montaña, kayakers– entrando a la caza con arco”, dice Rob llevas puesta una mochila de 20 kilos. Luego
Shaul, un cazador que también es el dueño de Mountain Tacti- deja la mochila y haz seis repeticiones de cada
uno de estos movimientos: desplantes con
cal Institute, una empresa de Jackson, Wyoming, que entrena
mancuernas, desplantes con salto, desplantes
a atletas de outdoor profesionales y a soldados de las fuerzas sin peso y sentadillas. Esa es una ronda,
especiales. Los maratones, triatlones y las carreras de obstá- descansa durante 60 segundos y repite los 5
culos son divertidos, dice, pero son “eventos manufacturados” movimientos dos veces más.

“UN CAZADOR DEBE PASAR SEMANAS A LA INTEMPERIE, PERSIGUIENDO UN
FANTASMA DE PICO A PICO CON TODOS LOS CAÑONES Y VALLES ENTREMEDIO”
para cualquiera con una tarjeta de crédito y un nivel de VO2 máx

decente.
Las aventuras reales –cazar, el montañismo, el esquí de
fondo– requieren no sólo buen nivel de forma física, sino tam-
bién habilidades, inteligencia y la voluntad de ir más allá de tu
zona de confort y permanecer ahí durante días y días. No con-
seguirás una medalla de metal y no puedes controlar el resul-
tado, pero los premios son prácticos: terminarás con un cuerpo
y una mente duros (un día de caza puede incinerar más de 7,000
calorías, cerca del triple que un maratón), una gran cantidad de
MÉTETE EN EL JUEGO AVESTRUZ
La carne salvaje ofrece abun- Proteína: 32g
experiencia útil, y algunas historias muy cool.
dante proteína, minerales, y Calorías: 175
Las aventuras salvajes también entregan algo que un gim-
vitaminas, con un rico sabor
nasio no puede ofrecer. La naturaleza ha sido durante mucho Carnicería:
y menos grasa y calorías que Fossil Farms,
tiempo el Xanax orgánico del hombre. Regresando 3,500 años, la ternera. Aquí tienes cómo fossilfarms.com
por ejemplo, las élites del antiguo Egipto tenían complejas encontrarla
redes de ‘jardines de placer’. La idea era luchar contra el estrés Sabor: Similar a la res de
primera calidad, pero más
a través de la naturaleza. Thoreau se retiró a Walden Pond a FAISÁN magra
mitad del siglo XIX, y en 1982, el gobierno japonés acuñó el tér-
Proteína: 37g
mino Shinrin-yoku, o baño de bosque. Cerca de la mitad de los
Calorías: 270 BISONTE
estadounidenses dicen que se han comprometido con al menos
una actividad outdoor, según reporta la Outdoor Foundation. Y Carnicería: Proteína: 32g
Cavendish Game Birds of
la gente que pasa más tiempo en la naturaleza reporta mejores Calorías: 162
Vertmont, vermontquail.com
niveles de bienestar, según un estudio del Journal of Environ- Carnicería:
Sabor: Parecido al pollo, pero
V
mental Psychology y de Body Image. Disponible en muchas tiendas
más dulce y fuerte
y en dartagnan.com
INCENT SE CONVIRTIÓ EN LA CARA DE LA
CAZA MAYOR CON ARCO HACIENDO CRÓ- ALCE
PATO
NICAS DE SU TRABAJO EN DOCUMENTALES. Proteína: 34g
Proteína: 27g
En el primero, registró su búsqueda de cuatro Calorías: 165
años de un ciervo cola blanca de Badlands que Calorías: 227
Carnicería:
llamó Steve. Se centró en el hábitat del macho, Grande Natural Meats, Carnicería:
así como su evolución y la personalidad, además de sus propias elkusa.com Maple Leaf
Farms, mapleleaffarms.com
emociones en conflicto sobre la matanza. “Me llegaron cientos Sabor: Similar a la carne
de cartas después de eso”, dice, “a la gente le gustó mi enfoque”. de res, pero más magra Sabor: Intenso y rico
Los antropólogos consideran el tipo de caza de Vincent como
‘experiencial’, ya que no entra a la naturaleza con la intención de CONEJO VENADO
dominarla, sino que se convierte en parte de ella. Vincent dice Proteína: 36g
Proteína: 33g
que el proceso es la recompensa, a pesar de que un desenlace Calorías: 172
Calorías: 223
exitoso hace que el proceso sea mucho más gratificante. “Tie-
Carcinería: Carnicería:
nes que hacer de todo para conseguir tu proteína”, dice. Una Broadleaf
D’Artagnan, dartagnan.com
caza de alce exitosa en las Rocky Mountains te da cientos de Venison,
kilos de carne con todos los beneficios saludables. El animal Sabor: Como el pollo,
broadleafgame.com
pero más tosco
come de manera orgánica, sin antibióticos u hormonas. Ade- Sabor: Más ‘mineralizado’ y
más, 115 gramos de carne cruda de alce te aportan 194 calo- rico que la carne de res, pero
rías, 25 gramos de proteína y 10 gramos de grasa; una cantidad JABALÍ SALVAJE más magro
equivalente de carne de res tiene 294 calorías, 30 gramos de Proteína: 32g
proteína y 19 gramos de grasa, según la USDA (Departamento Calorías: 181 Todos los datos nutricionales
de Agricultura de Estados Unidos). Los alces también tienen Carnicería: son para 115 gramos de filete
aproximadamente dos veces más vitamina B6 y tiamina. Esto Broken Arrow, cocinado. 115 gramos de
puede alimentar a la familia de Vincent de tres a ocho meses (y brokenarrowranch.com filete de rib eye tienen 28
eso no es nada comparado con la carne de alce yukón que atascó Sabor: Dulce, gramos de proteína y 279
su congelador durante un año y medio). almendrado, intenso calorías.

L
a caza requiere una forma física óptima.
Nada más te prepara para una combinación
de altitud, ritmo duro y una carga pesada,
lo que hace que una caminata por los
bosques se sienta como una carrera por la
jungla. Requiere del mejor equipamiento.
Vincent, quien pasó cinco años como
biólogo en Alaska para el U.S. Fish and
Wildlife Service, prefiere equipamiento
técnico pintado de colores naturales. “Los
ojos de los animales están diseñados
regado con agua de manantial e ironía: “Estamos aquí fuera
buscando la comida más pura y sana del mundo”, dice, “y
sin embargo, aquí estamos, comiendo esta ultraprocesada
porquería”. La temporada de caza mayor es breve –
generalmente solo dos o tres semanas por especie. Pero la
preparación empieza nueve meses antes. “Digamos que
quieres comenzar a cazar mañana”, dice Vincent. “Primero
deberías tomar cursos de caza segura y aprender a disparar”.
Los arcos modernos compuestos aumentan el reto al requerir
que estés al menos a 50 metros para un tiro efectivo, pero
también resultan en una muerte más suave. Lo siguiente, te
tienes que preparar para cazar un animal específico en un
sitio en particular. ¿Ovejas en Yukon? ¿Ciervos de cola blanca
en el Medio oeste? ¿Grandes osos en British Columbia?
Necesitas entender el terreno local, los patrones del tiempo, y
las regulaciones de caza, además de la biología de los animales:
qué comen, cómo se mueven, cuándo duermen, y qué sentido
usan para protegerse de ti. Luego descifrar el equipo correcto
para esta combinación de variables, cuánta comida necesitarás
y cómo la conseguirás.
Y con todo esto, no hay garantía que de que verás a tu presa, y
mucho menos de un disparo certero. “Incluso los arqueros asi-
duos tienen aproximadamente un 25% de porcentaje de éxito”,
dice Vincent. “Piensa en cómo te moverías en el bosque y com-
pórtate como si supieras que un humano te quiere cazar. Así es
como los alces y los ciervos han evolucionado para comportarse
día a día”.
para detectar movimiento y no pueden

diferenciar las tonalidades de color de la
misma manera que los humanos”,dice. “El VE A 2. De vuelta a lo remotos ríos y lagos
camuflaje para la caza mayor es prácticamente una LO SALVAJE básico. Aprende de Newfoundland.
estrategia de marketing”. Lo que no se necesita es un físico de a vivir lejos de Duración: 5 días
Regístrate con un la civilización
fisiculturista. De hecho, la naturaleza castiga el sobrepeso; experto en aventuras Precio: 3,900 USD,
en este curso de
Vincent pierde de cinco a seis kilos por cada salida larga de para lograr tu misión tuckamorelodge.com
supervivencia
caza. “Entreno en el gym unos pocos días a la semana”, me 1. Lucha contra el primitiva tomado en
dice entre cuentos sobre sus encuentros con lobos, osos y jabalí. Sal de la playa el desierto de Utah. 4. Sigue la caza
para luchar contra mayor. Cabras
humanos malhumorados. “Pero salir ahí fuera y hacer cosas Duración: 7 días
el jabalí –con un montesas, alces y osos
reales me hace un cazador mejor y más duro. Vivo en 4,000 Precio: 1,725 USD, Grizzlies deambulan
arco, rifle o perro
metros cuadrados. Trabajo mi tierra, la recorro con mis boss-inc.com estas tierras de 11,500
y cuchillo– en los
perros y no me suelo sentar demasiado”, come verduras y bosques hawaianos. kilómetros cuadrados
granos enteros y, por supuesto, carne de los animales que 3. La tierra de los en el Yukón
Duración: varía
sigue, caza, y transporta a casa. Al final de nuestro primer pescadores. Pesca Duración: Más de 10
Precio: 900 USD por con mosca para
día en el camino, llegamos a un manantial que se encontraba días
día, naheleoutfitters. salmón, trucha y
a unos 2,100 metros sobre el nivel del mar, donde preparamos com Precio: Unos 25,000
trucha alpina en los
un refugio y la cena, un filete de carne seca congelada USD, huntbpo.com

LOS ALCES TIENEN TODAS LAS VENTAJAS SALUDABLES:
CRIADOS EN LIBERTAD, ALIMENTADOS ORGÁNICAMENTE
Y LIBRES DE ANTIBIÓTICOS Y HORMONAS.
LA EVOLUCIÓN DE VINCENT COMENZÓ CUANDO TENÍA

CINCO AÑOS EN CONNECTICUT, y leyó The Big Game Animals
of North America, un libro de 1961 escrito por Jack O’Connor, un
redactor de la revista Outdoor Life y exprofesor de periodismo.
“Al momento supe que quería esas grandes aventuras”, explica.
Tuvo su oportunidad en la universidad, cuando pasó las vaca-
ciones de otoño en las montañas alrededor de Prince William
Sound en Alaska, cazando su primer oso negro. “Puse mucho
empeño en ir y éste aumentó ahí, esperando a matar al oso”,
dice. “Pero cuando ese primer oso apareció, todo cambió. Solo
miraba cómo sus patas golpeaban las rocas, cómo cazaba sal-
món, cómo respiraba. Se me olvidó por completo por qué estaba
allí”. Se acordó eventualmente, se embolsó al oso, y de ahí salió
un cazador para toda la vida. “Entrar en esa relación presa-
depredador me dio todo un nivel de compromiso con el medio
ambiente”. Esto también lo conectó con la historia humana. El
hombre haciendo ritos de iniciación es algo que se ha encon-
trado en muchas culturas, dice Peter Gray, Ph.D., un antro-
pólogo de la University of Nevada, Las Vegas. “Los Maasai de
Kenia prueban su valor matando un león”, explica. Otras tra-
diciones incluyen el ir y venir de los Aborígenes Australianos
y la búsqueda de visión de los indios norteamericanos. “Las
habilidades que estas iniciaciones tienden a perfeccionar,

suelen estar relacionadas con la caza”.
El objetivo es hacerte un hombre más
duro, probando que puedes defenderte
y proveer a tu familia con carne. Nues-
tros ancestros comenzaron a depender
más de la carne hace unos dos millo-
nes de años, dice Michael Pante, Ph.D.,
un paleontólogo de la Colorado State
University. Las pruebas sugieren que
al principio éramos carroñeros. Pero
las investigaciones de Pante indican
que los humanos pronto comenzaron
a comer piezas de caza mayor, como
búfalo, jirafa, rinocerontes e hipopó-
tamos. Marcas de herramientas en las
piernas de los animales, con ausencia
de marcas de dientes carnívoros, indi-
can que quizás la carne era adquirida a
través de la caza. Por lo que pasamos de
presas a depredadores. “No está claro
que comer carne nos permitiera tener
un cerebro más grande, o si nuestro
cerebro más grande nos permitió acce-
der a la misma, burlar a otros carnívo-
ros y convertirnos en cazadores”, dice
Pante. Pero impulsado por las calorías
densas de la carne, el cerebro humano
comenzó a crecer rápidamente y a
reclamar una porción más grande de
estos recursos alimenticios. Hoy, el
cerebro humano pesa solo 1.5 kilos, sin
embargo quema aproximadamente el
20% de nuestra energía diaria.
“¿Te estás divirtiendo?” Pregunta
Vincent mientras mira con cuidado
hacia un lugar a lo lejos. Hemos estado
sendereando por laderas durante las
pasadas horas y ahora estamos des-
cansando en una fría y rocosa super-
ficie sobre el Timberline, totalmente
e x puestos a los elementos. Estoy
cansado, hambriento y con frío. La
incomodidad física está totalmente
garantizada en el bosque. Te tocará
caminar largas colinas con pesadas
mochilas. Te rasparás la piel y te frus-
trarás. Te preguntarás por qué has
abandonado la civilización para vivir en una fina tienda de
nylon, durmiendo en el suelo y comiendo papillas. “Algunas
veces puede ser miserable”, dice Vincent. “Como la vez que
corrí por comida en el Yukon y el piloto que me recogería llegó
tres días tarde”. Pero vale la pena. La incomodidad temporal
tiene unos duros efectos, acelerando procesos que impulsan
el rendimiento mental, la inmunidad física y la resistencia a
futuros retos. La condición, según las investigaciones, es que
algunas de esas ganancias pueden depender de la mentalidad.
La gente que ve los estresores como una oportunidad, mejora
su salud y obtiene beneficios en su rendimiento, mucho más
que aquellos que ven el estrés como algo negativo. Los nuevos
cazadores normalmente fallan al apreciar esta lección. “Apren-
des algo nuevo en cada caza”, dice Vincent. “No importa qué tan
incómoda sea, siempre hay algo de luz al final de túnel. Pronto

estarás comiendo una hamburguesa, bebiendo una cerveza fría,
relatando historias y contando los días hasta que vuelvas a salir. LISTA DE UTENSILIOS DE AVENTURA
Nunca es un sufrimiento verdadero”. Después de pasar casi 100,000 horas en el bos-
“Nuestros antepasados cazaban porque lo tenían que hacer”, que, Donnie Vincent sabe qué funciona bien y
nunca le falla.
dice Charles List, Ph.D., un profesor de filosofía en SUNY Platts-
burg. “La caza moderna está enalteciendo esto de nuevo. Aun-
que muchos apuestan porque esto es algo que permanece en lo
más profundo de nuestro ser, porque los humanos evoluciona- Garmin inReach SE+
ron en un clima y una cultura de caza. Ésta te puede cambiar y “Literalmente es un
“V
llevarte por caminos que no esperabas. salvavidas. Con esta
unidad GPS, puedo
I UNO”, ME DICE VINCENT, PASÁN- checar el tiempo y
DOME LOS BINOCUL ARES. Esta- Otterbos Ventura 45 enviar un mensaje
“Está fabricada en de emergencia. No
mos cerca del f i na l de nue st ro
Estados Unidos y es importa lo duro que
segundo día, con el aire helándonos seas. Tarde o temprano,
más dura que otras
y las sombras acercándose. “Está en neveras que he probado, tendrás un mal día”.
esa pradera con forma de herradura. además mantiene la 400 USD, garmin.com
Probablemente tiene sólo tres años. Pero donde hay uno…” carne a salvo hasta que
Pasados unos minutos, algunos majestuosos alces emergen llegamos a casa”. 300
de los álamos hacia la pradera. Uno de ellos luce grande y viejo, USD, otterbox.com
que son los que Vincent prefiere. Tomar a uno viejo tiene menos
impacto en el ecosistema y es un reto más grande que llevarse
una pieza joven. Nuestro plan es volver al campamento para
descansar para el viaje a esa remota pradera.
La mañana siguiente se me ocurre pensar que no he visto mi
teléfono en tres días. Ese, de acuerdo con un equipo de científi-
cos de la University of Utah, es uno de los más grandes benefi-
Kifaru International Icebreaker, Woolrich
cios de una experiencia inmersiva como ésta. De pronto el alce
Sawtooth Tipi y The North Face
nos ve, exponiendo su enorme cornamenta. Mi corazón late
“Dormí en uno de estos “La lana es la tela
muy fuerte mientras espero que Vincent tire de su arco para perfecta para los
100 noches en un año.
generar máxima tensión. El alce bufa. De pronto observamos a Puedes ponerte de pie y cazadores. Es silenciosa,
un tercer espectador: un coyote que se dispone a cenar. El alce encender una estufa de caliente cuando está
se aleja rápidamente y Vincent relaja sus manos. “Era grande madera adentro para mojada, y resistente a
y hermoso pero muy joven. Fue increíble estar tan cerca, ¿no calentarte”. 797 USD, los olores. Me gustan
kifaru.net los pantalones de
lo crees?”, me dice. Mientras caminamos de vuelta al campa-
senderismo de The
mento me explica que estos sitios y los animales que viven aquí North Face”. Los precios
son parte de su alma. Nos sentamos frente a una fogata para varían; icebreaker.
comer más carne carne seca congelada y contamos historias com, woolrich.com,
que van de lo más idiota a lo más pro- thenorthface.com
fundo y trascendente. Nos desperta-
mos temprano y para el medio día voy
de vuelta a las Vegas por la autopista 93.
Una semana más tarde recibo un men-
saje de Vincent. “Maté a uno gigante.
Era muy viejo, de 11 años”. También
me manda las imágenes que cuentan
la historia: Vincent, exhausto se hinca Cuchillos
a manera de reverencia frente al ani- personalizables
mal. Un mes más tarde, un camión de Tuckamore
“Un cuchillo afilado y Maven Optics S.1A
FedEx deja una caja helada frente a mi
duradero es esencial “Estar sentado en la
puerta. En el interior hay un pedazo montaña mirando a
en el campo. Éstos
del alce de Vincent. Lo cociné a fuego son funcionales, los animales salvajes
lento en un sartén de hierro fundido. hechos a mano en el vale el precio de
Imagina el mejor rib eye que te hayas fuego. También soy la adquisición. El
comido pero sin la grasa, así me supo un gran fan de los telescopio de Maven
cuchillos Benchmade. pone todo al alcance
el alce. No necesita ningún acompaña-
El precio varía, de la vista”. 2,100 USD,
miento. Mientras disfruto esta comida
tuckamorecustomknive. mavenbuilt.com
pienso en algo que me dijo Vincent com
mientras seguíamos al mismo animal
cuyas fibras musculares se encuentran en mi plato. “Sé que la
caza es controversial, pero si comes carne tu barrera de entrada
será probablemente el supermercado. No sabes nada sobre el
animal, de dónde viene ni qué clase de vida llevaba. Bien, pues
yo sí lo sé”.

EL ATLETA
POR Jimena Díaz | FOTOS Mauricio Ramos
México cuenta con una gran cantidad de atletas extraordinarios que

consiguen resultados sobresalientes en sus respectivas disciplinas.
INSPIRACIÓN
SOBRE RUEDAS
SUS HISTORIAS NOS LLENAN DE ORGULLO Y
SABEMOS QUE MERECEN SER CONTADAS.
“ S I T E G U S TA LO Q U E H AC E S, L A D I S C I P L I N A
V I E N E D E F O R M A N AT U R A L” .
CONSEJOS
BÁSICOS PARA
ALGUIEN QUE
QUIERA PROBAR
ESTA DISCIPLINA
1. Entrena con li-
bertad. Ser libre en
tu entrenamiento te
brinda más constan-
cia. Hasta donde te
diviertas, te sientas
cómodo y satisfecho
Te presentamos a Diego Brito, un ciclista de en tu entrenamien-
trial poblano que desafía la ley de gravedad to, lo estás hacien-
do bien.
con su bicicleta todos los días. Con sólo 12 años, 2. Saca la bicicle-
empezó en el ciclismo de montaña, impulsado por ta aunque sea unos
minutos y aníma-
su deseo constante de adrenalina. Dos años más tarte. Siempre hay algo
de, descubrió esta desafiante disciplina y se dedicó que puedes hacer
en la sala de tu casa
de lleno, aprendiendo a base de “prueba y error”. An- o en el garaje. Prue-
tes replicaba lo que veía en otros “trialeros” y en vi- ba equilibrio poco a
poco en una bajada,
deos en internet, hoy se ha convertido en un crack prueba balance en
de este deporte y es un pionero del trial en México. las dos llantas y no te
frustres.
3. Deja ir los pensa-
¿Qué es el trial? mientos de rutina o
LA TÉCNICA DEL desidia. Busca siem-
pre un balance y no
CICLISMO LLEVADA
veas las cosas como
AL 100% ENTRENAMIENTO una obligación. Si
“Es un deporte cuyo objetivo es “Procuro que mi entrenamiento sea variado, diver- necesitas consejos
pasar obstáculos con la bicicleta tido y retador. Lo más importante para un trial es puedes consultar la
sin bajar los pies, teniendo míni- la concentración, técnica y respiración. La base es página web de Trial
mo contacto con el suelo. A ni- la relación entre el movimiento de tu cuerpo y la México.
vel de competición, nace a partir orientación de la bici. Mientras más flexibilidad en
del trial de motociclismo. Lo com- las caderas, mayor movilidad en las piernas y me-
paro con gimnasia olímpica pero nor riesgo de lesiones, por lo tanto los estiramientos
con una bicicleta, ya que se invo- son indispensables. La respiración ayuda sustan- LO MEJOR QUE
lucran los músculos de manera cialmente, marca la diferencia para superar o no
armónica para realizar la técni-
ESTE DEPORTE LE
un obstáculo. El yoga es una buena herramien-
ca correctamente y lograr supe- ta para entrenar la respiración, estiramiento y fuer-
HA DEJADO A MI
rar las pruebas. Una competencia za, que sumados con velocidad de reacción dan VIDA
consiste en cruzar zonas con potencia muscular. Ideal para un ciclista. Para en- He aprendido
obstáculos en una dirección defi- trenar técnica, me subo a la bicicleta. Intento tener innumerables co-
nida con cierto número de pena- autoconciencia de mi postura corporal y analizar sas.
lizaciones permitidas. La persona la mecánica de mi cuerpo para pulir los movimien-
con menos puntos es quien lleva tos. Entreno mi mente con meditación en el senti- Es un deporte de
la delantera, cada punto es una do amplio, siempre focalizándome en lo que estoy equilibrio por lo que
penalización”. haciendo. Debes enfrentar tus miedos, pero hacerlo en mi vida personal
bajo control. Cuando no conoces tus límites vienen me ha brindado ba-
los accidentes, sí hay que llegar al límite pero de- lance físico y mental.
bes hacerlo poco a poco”.
Lo mejor que me
LA CLAVE DEL ÉXITO ha dejado es una
“La clave es disfrutar lo que uno hace. Concretamente en el trial depende de tu gran constancia y
objetivo. Ya sea que quieras ser campeón mundial, dar clases o, como en mi caso, disciplina.
hacer los movimientos fluidos de manera estética, la clave es disfrutar y encontrar
armonía entre constancia y exigencia”.

RECETA EN
PÁGINA 117

H A Z LO T Ú M I S M O : R E C E TA S
UNA ODA
AL POLLO DESDE LOS TIEMPOS EN QUE ARNOLD SCHWARZE-
NEGGER DOMINABA LOS CONCURSOS DE FISICULTU-
RISMO, EL POLLO HA SIDO EL ALIMENTO PREFERIDO
DE LOS HOMBRES QUE BUSCAN MANTENER O INCRE-
MENTAR SU MASA MUSCULAR. SÓLO MIRA A TU ALRE-
DEDOR EN EL GIMNASIO, LO MÁS PROBABLE ES QUE
DESCUBRAS A LOS TIPOS MÁS GRANDES DEVORAN-
DO PECHUGAS COCIDAS CON ARROZ INTEGRAL Y BRÓ-
COLI AL CONCLUIR SU ENTRENAMIENTO, Y HAY UNA
BUENA RAZÓN DETRÁS DE ESTO: 100 G DE PECHUGA
DE POLLO APORTAN 30 G DE PROTEÍNAS CON SÓLO
1 G DE GRASA. SI TOMAS EN CUENTA QUE LA RECO-
MENDACIÓN DIARIA DE PROTEÍNA PARA GANAR MÚS-
CULO ES DE ALREDEDOR DE 2 G POR KILOGRAMO DE
PESO CORPORAL (ES DECIR QUE SI PESAS 70 KILOS DE-
BES CONSUMIR 140 G DE ESTE MACRONUTRIENTE AL
DÍA), DE INMEDIATO NOTARÁS POR QUÉ EL POLLO OCU-
PA EL SITIO DE HONOR EN LA DIETA DEL AMANTE DEL
EJERCICIO. A CONTINUACIÓN TE PRESENTAMOS CINCO
RECETAS QUE INCLUYEN A ESTE GRAN CONSTRUCTOR
DE MÚSCULOS.
F O O D ST Y L I ST B E C K Y T R E V E S F OTO S A L E X V E R A
B U S CA M Á S R E C E TA S E N W W W. C O C I N A FAC I L . C O M. M X

TIEMPO
30
MINUTOS
SOPA THAI CON POLLO 1

LO QUE NECESITARÁS
P E C H U G A D E P O L LO C O C I DA Y D E S H E B R A DA
INSTRUCCIONES 4 TA Z A S D E L E C H E D E C O C O
150 G D E F I D E O D E A R ROZ
1/ Infusiona la leche de coco calien- escurre y divide en cuatro tazones. 2 C U C H A R A DA S D E J E N G I B R E P I C A D O
te con el jengibre picado, té de limón 3/ Agrega el pollo y baña con una 1 RAMA DE TÉ LIMÓN
y aceite de chile. taza de leche de coco. 4/ Termina 1 C H I L E S E R R A N O ROJ O R E BA N A D O
con el jengibre, hojas de cilantro y re- 1 TA Z A D E H OJA S D E C I L A N T RO
2/ Hidrata los fideos de arroz en
2 C U C H A R A D I TA S D E AC E I T E D E C H I L E
agua hirviendo hasta que suavicen, banadas de chile. 4 porciones
2 C U C H A R A DA S D E J E N G I B R E E N T I R A S D E LG A DA S

COBB SALAD PA R A E L A D E R E Z O :
8 C U C H A R A DA S
INSTRUCCIONES
1/ Salpimienta el
D E AC E I T E pollo, barniza con la
D E O L I VA mostaza y sella en
LO QUE NECESITARÁS 3 C U C H A R A DA S una plancha de ra-
D E V I N AG R E yas con el aceite
4 TA Z A S D E C O R A Z O N E S DE MANZANA hasta que estén co-
DE LECHUGA FILETEADOS 2 C U C H A R A DA S cidas, deja reposar
4 P E C H U G A S D E P O L LO DE JUGO y rebana. 2/ Mez-
2 C U C H A R A DA S D E M O STA Z A DE LIMÓN cla los ingredien-
4 C U C H A R A DA S D E AC E I T E D E O L I VA 1 C U C H A R A DA tes de la vinagreta y
1 TA Z A D E G R A N O S D E E LOT E D O R A D O S DE MIEL salpimienta. Integra
POLLO A LA
1 AG UAC AT E E N C U B O S ½ C U C H A R A D I TA
con la lechuga y divi-
1 TA Z A D E Q U E S O PA N E L A E N C U B O S DE ORÉGANO
de en cuatro platos.
3 C U C H A R A DA S D E C E B O L L A M O R A DA P I C A DA SECO
PARRILLA CON 1 TA Z A D E T I R A S D E TO RT I L L A F R I TA S 3/ Acomoda el res-

1 C U C H A R A DA
4 H U E VO S D E C O D O R N I Z to de los
D E E C H A LOT E
1 TA Z A D E F R I J O L E S C O C I D O S FINAMENTE ingredientes y sirve.
AGUACATE 1 TA Z A D E C H E R R I E S PA RT I D O S A L A M I TA D PICADO 4 porciones
LO QUE NECESITARÁS
TIEMPO
4 P E C H U G A S D E P O L LO
30
1 M A N OJ O D E
C E B O L L A S D E C A M B R AY
2 AG UAC AT E S C O RTA D O S
E N C UA RTO S
1 CHILE SERRANO
ROJ O S I N AG UA
1 TA Z A D E H OJA S D E C I L A N T RO
4 C U C H A R A DA S D E MINUTOS
AC E I T E D E O L I VA
6 C U C H A R A DA S D E Q U E S O
RO Q U E F O RT D E S M O RO N A D O
½ BA R R A D E Q U E S O C R E M A
½ TA Z A D E C R E M A
INSTRUCCIONES
1/ Salpimienta el pollo y séllalo en

una plancha de rayas caliente con
el aceite de oliva. Sella
también las cebollitas y el agua-
cate. 2/ Mezcla el queso roquefort
con el queso crema,
crema y un poco de pimienta. 3/
Termina el pollo con la salsa y de-
cora con el chile serrano y cilantro.
4 porciones
TIEMPO
30
MINUTOS
POLLO AL LIMÓN
Y ROMERO
LO QUE NECESITARÁS
4 M U S LO S D E P O L LO
2L D E AG UA
6 C U C H A R A DA S D E AC E I T E D E O L I VA
6 R A M I TA S D E RO M E RO
2 L I M O N E S A M A R I L LO S E N RO DA JA S
1 C A B E Z A D E A J O PA RT I DA A L A M I TA D
INSTRUCCIONES
1/ En una olla grande sella los muslos y

ajo con el aceite de oliva. Cuando hayan
dorado agrega el agua, romero y limón.
2/ Hierve aproximadamente 40 minu-
tos, rectifica el sazón y sirve. 4 porciones
TIEMPO
50
MINUTOS
POLLOS DE LECHE ROSTIZADOS

TIEMPO LO QUE NECESITARÁS INSTRUCCIONES
4 P O L LO S D E L E C H E 1/ Mezcla la mermelada de chabacano con la
60
4 C U C H A R A DA S D E M E R M E L A DA D E C H A BAC A N O soya y barniza los pollos, salpimienta.
4 C U C H A R A DA S D E S OYA 2/ Combina los jitomates con el aceite de oli-
1 C E B O L L A M O R A DA T RO C E A DA va, vinagre balsámico, tomillo, ajo y cebolla, sal-
1 CABEZA DE AJO pimienta.
4 TA Z A S D E J I TO M AT E S C H E R RY D E C O LO R E S 3/ Esparce los jitomates sobre una charola y
2 C U C H A R A DA S D E TO M I L LO P I C A D O coloca los pollos sobre la mezcla.
MINUTOS 4
4
C U C H A R A DA S D E AC E I T E D E O L I VA
C U C H A R A DA S D E V I N AG R E BA LSÁ M I C O
4/ Hornea a 200 ºC durante 35 minutos. Ter-
mina con las hojas de albahaca. 6 porciones
1 TA Z A D E H OJA S D E A L BA H AC A

ENTREVISTA
Por Jimena Díaz
TIPS DE WOLFINE:
Comer cada dos
horas en pequeñas
porciones para ace-
lerar el metabolismo.
Consumir una do-
sis de proteínas y
carbohidratos en
la mañana. Wolfi-
ne asegura que co-
mienza el día con
cinco claras de hue-
vo, un jugo verde y
una arepa de maíz
Agregar frutas a
tu dieta. Una de las
preferidas del intér-
prete es la piña, rica
en vitamina C.
Elegir proteínas de
calidad. Wolfine es
fanático del pesca-
do, y es una de sus
fuentes principales
de proteína, además
de que contiene áci-
dos grasos saluda-
bles como omega-3.
WOLFINE
S
eguramente lo identificas por esa canción que no sale de tu cabeza desde hace
varios meses. Wolfine es el intérprete del gran éxito “Bella”, que lo posicio-
nó como número uno en las plataformas digitales a nivel internacional. Lle-
var una vida fitness y de reggaeton, puede parecer una combinación extraña,
a menos que estemos hablando de tu playlist para escuchar durante el car-
dio. Pero este reggaetonero además de ser un romántico, se caracteriza por
su disciplina en la cocina y su amor por el gimnasio. Conoce un poco sobre la
rutina y buenos hábitos que sigue Wolfine para conseguir el balance entre su
carrera repleta de música, giras y conciertos, sin quitar el dedo del renglón
para mantener un cuerpo saludable.
“Este es un momento muy importante

en mi vida. Estoy muy agradecido con la
gente que me ha abierto las puertas, es-
pecialmente la gente de México. Viene
mucha música nueva que les va a encan-
tar. Mis canciones van dedicadas a todas
las mujeres, siempre canto sobre ellas y
me gusta contar experiencias propias.”
PLAN DE ALIMENTACIÓN 100% NATURAL

“Comer bien es lo alrededor del mundo para
más importante”. presentarte frente a decenas
Estar en movimiento la ma- de miles de personas.
yor parte del tiempo no es
pretexto para descuidar tu “Encuentro mi balan-
nutrición. En un escenario o ce en hacer ejercicio.
estudio de grabación, pen- Es la herramienta
sar en alimentos procesados perfecta para liberar-
que obtienes de una má- se del estrés. Lo veo
quina expendedora, suena
como una forma de
como el camino más senci-
descanso y de ener-
llo. Pero siempre hay opcio-
nes naturales que puedes
gía para el cuerpo.
llevar contigo, esto puede Cuando estoy viajan-
hacer una gran diferencia en do busco el gimnasio
tus resultados. del hotel para hacer
ejercicio y después
“Para el gimnasio no ir al estudio a gra-
me gustan los suple- bar. También hacer
mentos, procuro que un poco de yoga me
todo sea natural. Me ayuda a relajarme, mi
llevo mi agua natu- esposa es maestra
ral y saliendo voy di- de yoga y esto me ha
recto a almorzar para ayudado a incorpo-
recuperarme”. rarlo en mi vida y sa-
Realizar una rutina de entre- car provecho de él.”
namiento aporta beneficios Cuando realices la ruti-
más allá de mantener un na que verás en la siguien-
cuerpo atlético, tales como te página, prepara tu playlist
resistencia aeróbica, buen de reggaeton y deja que se
humor y un alto nivel de convierta en el combo per-
energía, algo esencial si tu fecto para una buena sesión
trabajo demanda que viajes de entrenamiento.

RUTINA DEL MES
LO QUE
NECESITARÁS
Un sitio del que Circuito
A
puedas colgar
Un tapete para yoga
si no quieres recostarte
en el suelo
INSTRUCCIONES
Realiza las repeticiones
indicadas de cada
movimiento del circuito
A, pasando de uno al
siguiente sin descanso.
Una vez que los termi-
nes todos, descansa 60
segundos y completa
dos rondas más. Des-
cansa dos minutos y
pasa al circuito B.
(1)
(2)
1/ LAGARTIJA
Colócate en cuatro puntos con las manos directamente debajo de
los hombros. Contrae el abdomen y flexiona los codos para bajar el
torso hasta que tu pecho casi toque el suelo. Empuja con ambas
manos para regresar a la posición inicial.
5 repeticiones

Circuitos rápidos con TERMÓMETRO
el peso de tu cuerpo NIVEL
DE DIFICULTAD
SI COMO WOLFINE, TIENES UNA AGENDA APRETADA Y NO SIEMPRE PUEDES ACUDIR AL GIMNASIO,
REALIZA LOS CIRCUITOS QUE VERÁS AQUÍ PARA GANAR FUERZA Y RESISTENCIA SIN SALIR DE CASA.
2/ ESCALADORES
Colócate en posición
de lagartija, con las
manos debajo de los
hombros. Lleva tu rodi-
lla izquierda al frente,
tan cerca de tu pecho
como puedas.
(1) Regresa a la posición
de inicio y repite con la
pierna derecha. Conti-
núa de manera fluida.
10 repeticiones
por lado
(2)
3/ DOMINADA
CON AGARRE
PRONO (1)
Cuelga de una
barra con un aga-
rre prono (las pal-
mas viendo hacia
el frente) y los bra-
zos ligeramente 4/ EXTENSIÓN DE
más abiertos que PIERNAS EN POSICIÓN L
el ancho de los Cuelga de una barra con un
hombros. Contrae (2) agarre prono (tus palmas
los omóplatos y viendo hacia el frente) y las
tira de la barra para manos abiertas al mismo
elevarte hasta que ancho que los hombros.
(1)
tu barbilla supere Manteniendo los pies juntos,
el nivel de la estira las piernas y elévalas al
misma. Baja de frente. Mantén esa posición
forma controlada. tanto tiempo como puedas.
5 repeticiones

Circuito
B
1/ LAGARTIJA (1)
SPIDERMAN
Colócate en posición de
lagartija con los brazos
ligeramente más abiertos
que el ancho de los
hombros. Flexiona los
codos y baja el torso al
tiempo que llevas la rodi-
lla derecha hacia el codo
derecho. Empuja para
regresar al inicio y repite
del lado contrario.
5 repeticiones por lado
(2)
3/ SENTADILLA CON
PESO CORPORAL
Párate con las piernas
abiertas al ancho de los
hombros y estira tus bra-
zos al frente. Lleva la
cadera hacia atrás y
flexiona las rodillas para
bajar tanto como pue-
das (en la parte baja del
movimiento tus muslos
(1) deben, por lo menos,
(2) ser paralelos al suelo).
8 repeticiones

2/ BURPEE
Comienza de pie con las piernas abiertas
al ancho de los hombros. Flexiona las rodi-
llas y coloca tus manos en el suelo frente
a ti. Adopta una posición de lagartija, baja
el pecho hacia el suelo e incorpórate de
forma explosiva. Termina con un salto.
8 repeticiones (4)
(3)
(2)
(5)
(1)
4/ ESTIRAMIENTO
ALTERNADO DE PIERNAS
Recuéstate de espaldas
en el suelo. Estira tus bra-
zos hacia arriba y eleva las (1)
piernas de manera que
tus espinillas sean parale-
las al suelo. Estira la pierna
izquierda al frente sin dejar
que toque el suelo.
(2)
Regresa a la posición ini-
cial y repite con la pierna
contraria. Continúa de
manera fluida.
10 repeticiones por lado
(3)

La lista
POR 9
JIMENA DÍAZ
señales de
que has
caído
oficialmente
en la
friendzone
01 Ella pronuncia la temi-

ble palabra “amigo”.
ese ente de confianza con quien
se siente cómoda al compartirlo
cit de atención tecnológico (tus
amigos o tu mamá). Pero cuando
les acerque. Estás siendo usado,
amigo.
Es algo que penetra tus oídos y (casi) todo. Si te quedas ahí, tu es un mensaje de “ella”, no pue-
llega hasta el fondo de tu cora-
zón; la señal más clara de que
destino será presenciar un ban-
quete en el que no puedes pro-
des dejarla esperando. Haz las
matemáticas. 08 La invitas a salir y te
pregunta ¿quién más
oficialmente no tienes posibilida- bar nada… como el infierno de va?. Si esto sucede, es evidente
06
des de convertirte en algo más. Dante. Te quedas a dormir en que tú no hiciste lo suficiente para
Si te ha dicho “te quiero, amigo” su casa cuando están dejar claro que se trataba de una
04
o ha expresado “te presento a mi Eres el primer hombro sus padres. Los padres tienen cita. Debes plantearlo de manera
amigo”, refiriéndose a ti, se acabó al que corre para llo- un sexto sentido para identificar a que sólo tenga dos alternativas: sí
tu suerte. rar. Esto habla bien de ti, dice los personajes que son una ame- y no. Si sugiere que asista alguien
que eres una persona respetuosa naza para sus hijas. Si cuando lle- más, se acabaron las posibilida-
02 Habla de otros hom- y emocionalmente estable que gan ellos tú estás con ella en la des de que florezca el romance.
bres contigo. Sentimos puede ser una influencia posi- cama y nadie levanta una ceja es ¡Bienvenido a la friendzone!
tener que decírtelo nosotros, pero tiva en ella. Pero nada de eso te porque incluso ellos saben que
si te cuenta sobre sus relaciones
con otros hombres, no es que
importa porque lo que quieres
es ser aquel en quien no deja de
no va a suceder absolutamente
nada con ustedes. 09 Te pide tips sobre sexo.
¡Adiós, vaquero! Esta es
esté intentando provocarte celos, pensar, ¿cierto? la señal más dolorosa de todas.
lo que ocurre es que a sus ojos no
07 Eres el invitado estrella Si te pregunta cómo darle más
05
eres más que un inofensivo con- Su prioridad no es con- en sus planes sólo con placer a otro hombre, tal vez sea
sejero emocional. testar tus mensajes o amigas. La verdadera razón por momento de alejarte para siem-
llamadas. No te importa igno- la que estás invitado es porque pre. Seguramente hay alguien
03 Pide tu opinión sobre lo rar por un rato a las personas que te has convertido en el pretexto más allá afuera que puede darte
que se va a poner para das por hecho que van a estar perfecto para batear a cualquier lo que buscas.
una cita. Te has convertido en ahí siempre, a pesar de tu défi- hombre poco atractivo que se
LA SOLUCIÓN: ¿Ella te “frienzoneó”? No te preocupes, no todo está perdido. Recuerda que los celos son
un arma poderosa. Sal con sus amigas para que vea lo que se está perdiendo. Sólo ten cui-
dado de no cruzar la línea del romance con ellas, o perderás a la que te gusta.

DESDE EL MES DE JUNIO, EN LA PARTE FINAL DE ESTA REVISTA TE HEMOS
PRESENTADO UN CAPÍTULO ESPECIAL CON CUATRO RUTINAS DISEÑADAS
POR EXPERTOS. EL OBJETIVO ES AYUDARTE A CONSTRUIR EL CUERPO QUE
SIEMPRE HAS SOÑADO. EN JUNIO Y JULIO NOS OCUPAMOS DE LA PÉRDIDA
DE GRASA, MIENTRAS QUE EN LAS EDICIONES DE AGOSTO Y SEPTIEMBRE
NOS HEMOS CONCENTRADO EN LA GANANCIA MUSCULAR. ESPERA LAS
SIGUIENTES EDICIONES, CONSAGRADAS A LA DEFINICIÓN Y EL INCREMENTO
DE LA CONDICIÓN FÍSICA.
En nuestra cuarta entrega de la guía de entrenamiento 2018 te presentamos

un capítulo dedicado al incremento de masa muscular. aquí encontrarás rutinas
diseñadas con el objetivo de aumentar el volumen y fuerza de tus pectorales,
glúteos, piernas y espalda. lo mejor es que también pondrán a prueba tu
resistencia muscular, elevando tu capacidad de trabajo. ¿estás listo?
ESPECIAL
Transforma tu cuerpo
Parte 4 de 6
Ben Bruno, C.S.C.S., asesor de Men’s Health
Construye
una base
poderosa
Si quieres transformar la apariencia de tus piernas, de-
bes trabajar el grupo muscular más grande de todos.
Prueba con esto para fortalecer tus glúteos.
Es común escuchar que la gente se refiera al core como el

centro de poder del cuerpo, pero la verdad es que hay un
grupo muscular más poderoso a tu disposición: tus glúteos.
Éstos controlan a tus caderas y te permiten avanzar. Sin embargo, es-
tos músculos no suelen recibir la atención que merecen. La mayoría
de nosotros pasamos nuestros días sentados frente a un escritorio, así
que nuestros glúteos se vuelven cada vez más débiles. La buena noticia
es que resulta sencillo revertir el daño. Los siguientes ejercicios traba-
jarán tu tren inferior para ayudarte a construir una base sólida a partir
de la cual mejorar tu rendimiento y mantenerte libre de lesiones.

Come huevos
enteros, no
sólo las Claras.
Aunque las claras tie-
nen algo de proteína, es
en la yema donde está
la mayor parte. Ade-
más de otros excelentes
nutrientes. Los huevos
enteros son una de las
mejores fuentes de pro-
teína. Lo mejor es que
son accesibles y fáciles
de preparar.
LO QUE
NECESITARÁS:
Una barra con dis-
cos, mancuernas,
un banco y un rack
o bloques para co-
locar la barra.
CÓMO HACERLO:
Realiza estos ejerci-
cios una vez por se-
mana para trabajar
tus glúteos, cons-
truir músculo, in-
cinerar la grasa y
protegerte de las
lesiones.
1/ RACK PULL CON BARRA

Coloca una serie de bloques o usa un rack para colocar una barra al nivel de la parte alta de
tus espinillas (o más arriba). Flexiona la cadera y las rodillas y sujeta la barra con un agarre
prono. Tus brazos deben estar más abiertos que las piernas (A). Ahora párate, llevando la ca-
dera al frente mientras tiras de la barra (B). Haz 3 series de 6 repeticiones.
POR QUÉ FUNCIONA

Estás replicando la mecánica de un levantamiento de peso muerto, pero eliminando la primera
parte del movimiento, aquella que suele ser más problemática.
4/ PESO MUERTO RUMANO CON MANCUERNAS

Párate sosteniendo una mancuerna pesada en cada mano y soporta todo tu peso en el pie iz-
quierdo (A). Inclínate hacia el frente hasta que las mancuernas se acerquen al suelo, mante-
niendo la pierna derecha en línea con el torso. Debes mantener la espalda recta a lo largo de
todo el movimiento (B). Regresa al inicio y repite. Haz 4 series de 10 repeticiones, luego cam-
bia de pierna y hazlo de nuevo.
POR QUÉ FUNCIONA

Estás trabajando la cadena posterior (espalda baja, glúteos, isquiotibiales, pantorrillas) sin em-
plear demasiado peso.

2/ CAMINATA DE GRANJERO 3/ PUENTE DE CADERA CON BARRA
Sujeta una mancuerna pesada en Siéntate en el suelo con tu espalda recargada en un banco y una barra sobre tu cadera (pue-
cada mano y camina hacia el frente des usar una toalla para que sea más cómodo). Sujeta la barra, flexiona las rodillas y plan-
lentamente (A). Continúa avanzando ta bien los pies directamente debajo de las rodillas (A). Ahora eleva la cadera y contrae los
(B) por 30 a 60 segundos. Esa es una glúteos como si quisieras partir una nuez con el trasero (B). Baja la barra lentamente a la posi-
serie; haz 4. ción inicial. Esa es una repetición; haz 3 series de 8.
POR QUÉ FUNCIONA POR QUÉ FUNCIONA

Fortalece tu agarre, espalda y core sin Coloca una gran carga en tus glúteos y músculos isquiotibiales con menor presión en la espal-
ejercer presión en tu espalda baja. da baja que un levantamiento de peso muerto tradicional.
Pocos movimientos reclutan tantos músculos como el levantamiento de peso muerto. Además de tra-
EL REY DE LOS bajar los glúteos e isquiotibiales, ataca los cuádriceps, hombros, core y espalda –si lo haces bien. “La
mayoría de los hombres no sabe hacerlo”, dice Tony Gentilcore, C.S.C.S. Estos son sus consejos para
EJERCICIOS perfeccionarlo y obtener más ganancias.
METE LA BARBILLA
MANTÉN LA ESPALDA RECTA De esta forma alinearás toda tu colum-
Un arco demasiado pronunciado na, reduciendo el riesgo de lesión e in-
es tan malo como redondear la es- crementando el poder y la estabilidad.
palda. Para una posición neutral,
lleva tus hombros hacia atrás.
NO SACUDAS LA BARRA
Estira bien los brazos y man-
MUEVE EL TRASERO
tén la tensión. Usa un agarre
Empuja la cadera ha-
mixto para sujetar la barra con
cia atrás como si in-
mayor firmeza y estabilidad.
tentaras cerrar una
puerta con el trasero.
Nunca dejes que las
caderas caigan deba-
jo de las rodillas. USA LA CADERA
La clave del levantamiento
de peso muerto es tu cade-
ra. Conforme te acerques a la
parte superior del movimiento,
CAMBIA DE PERSPECTIVA COLOCA BIEN TUS PIES empuja la cadera al frente y
Piensa en empujar el suelo Deben estar más cerrados que el contrae los glúteos para estirar
con los pies, en vez de elevar ancho de la cadera para reducir la las piernas. Esto maximizará
la barra. Eso te ayudará a con- presión en las rodillas y mantener la activación muscular y la po-
centrarte en el tren inferior. una buena técnica de principio a fin. tencia de cada repetición.
Martin Rooney, C.S.C.S., fundador de Training for Warriors
Consigue
peCtorales
poderosos
Usa estos cinco ejercicios simples
y efectivos para ganar masa mus-
cular y darle definición a tu pecho.
Un pecho musculoso es una señal de po-

der. Si quieres que el tuyo crezca debes
trabajarlo desde todos los ángulos. Eso es
lo que te ofrece la siguiente rutina y lo mejor es que
se compone de ejercicios básicos que también forta-
lecerán tus hombros y bíceps.

Cambia los
Carbohidratos
por alCohol.
Beber de forma mode-
rada probablemente no
afectará tu peso, siem-
pre y cuando las calorías
del alcohol reemplacen a
algo más, de preferencia
carbohidratos (quéda-
te con las grasas salu-
dables y la proteína). Así
que relájate, sí puedes
tomarte una cerveza con
tus amigos.

LO QUE
NECESITARÁS:
Banco, barra con
discos, estación de
poleas, barras pa-
ralelas y barra de la
que puedas colgar.
CÓMO HACERLO:
Calienta por 10 mi-
nutos. Realiza los
ejercicios en el or-
den mostrado. Des-
pués de cada serie,
descansa el tiem-
po suficiente para
hacer la siguiente
con la misma técni-
ca y velocidad (alre-
dedor de 3 minutos
para series de 5 re-
peticiones y 1 ½ a 2
para el resto).
1/ PRESS DE BANCA
Usando un agarre prono abierto al mismo ancho que los hombros, sostén una barra sobre tu
pecho con los brazos estirados (A). Bájala hasta que toque tu pecho (B) y llévala de vuelta al
inicio. Haz 3 series de calentamiento de 5 repeticiones con el 75% de tu máximo para una re-
petición. Luego haz 4 series de 5 repeticiones con 85% de tu máximo.
3/ FONDOS
Sube a una estación para fondos o unas barras paralelas con los brazos estirados y las rodillas
flexionadas (A). Dobla los codos y baja hasta que tus brazos formen un ángulo de 90 grados
(B). Haz una pausa y sube a la posición inicial. Haz 3 series de 8 repeticiones.

2/ DOMINADAS
Cuelga de una barra usan-
do un agarre supino abierto
al mismo ancho que los hom-
bros. Esta es la posición ini-
cial (A). Lleva tu pecho hacia
la barra (B), haz una pausa y
vuelve al inicio lentamente.
Haz 4 series de 6 repeticiones.
TIP PRO: Contrae los omópla-

tos mientras elevas tu pecho
hacia la barra.
4/ CURL CON BARRA 5/ EXTENSIÓN PARA TRÍCEPS

Sostén una barra frente a tus muslos usando un agarre supino abierto Ajusta un agarre de cuerda a una estación de poleas y párate frente
al mismo ancho que los hombros (A). Manteniendo los codos cerca a ésta, tus codos flexionados en 90 grados (A). Sin mover la parte su-
de tu cuerpo, eleva la barra hasta el nivel de tus hombros (B). Haz una perior de los brazos, tira de la cuerda hacia abajo hasta que tus bra-
pausa, vuelve al inicio y repite. Haz 3 series de 8 repeticiones. zos estén estirados (B). Haz una pausa y repite. Realiza 2 series de
15 repeticiones.
TIP PRO: No muevas el torso ni la parte superior de los brazos duran-
te el ejercicio. TIP PRO: Mantén el torso rígido en todo momento.

Mark Fisher, C.P.T., fundador de Mark Fisher Fitness
GANA
RESISTENCIA
MUSCULAR
Es hora de empujar hasta el límite. (Créenos, estos movimien-
tos no son para los débiles). Todo lo que necesitas es un par
de pesas rusas y 22 minutos para atacar cada músculo.
Para conseguir un cuerpo definido no ne-

cesariamente debes pasar horas en el
gimnasio cargando grandes pesos. Este
entrenamiento corto es tan simple como efecti-
vo. Son sólo nueve movimientos, pero pondrán a
prueba tu resistencia mientras que aceleran tu me-
tabolismo e incineran la grasa para revelar tu mus-
culatura. Además, ni siquiera necesitas salir de casa
para hacerlos.
136 menshealthlatam.com |SEPTIEMBRE 2018

ELIGE TU BARRA
DE PROTEÍNA CON
CUIDADO
Las mejores opciones
tienen por lo menos 20
g de proteína (a par-
tir de una fuente basa-
da en lácteos como suero
de leche, caseína o una
combinación de ambas),
un máximo de 300 calo-
rías y 15 g de grasa, ade-
más de por lo menos 5 g
de fibra, de acuerdo con
Alan Aragón, M.S., ase-
sor nutricional de Men’s
Health.

LO QUE
NECESITARÁS:
Dos pesas rusas
CÓMO HACERLO:
Realiza los movi-
mientos a manera
de circuito en el or-
den que te mostra-
mos, pasando de
uno al siguiente de
inmediato y des-
cansando 30 a 60
segundos sólo des-
pués del tercer y
sexto ejercicios (el
desplante dinámico
y el remo con pesas
rusas). Una vez que
hayas completado
los nueve ejercicios, 1/ BALANCEO DOBLE 2/ LAGARTIJA EXPLOSIVA
descansa por 60 Coloca dos kettlebells en el suelo frente a ti. Asume una posición de lagartija con los pies
segundos y luego Párate con los pies ligeramente más abiertos juntos, los brazos estirados y las manos lige-
comienza el circuito que el ancho de los hombros, lleva la cadera ramente más abiertas que el ancho de los
de nuevo. Haz 3 cir- atrás y sujeta las pesas de los agarres. Balan- hombros. Baja el torso y luego empuja con
cuitos en total. céalas debajo de tus piernas y luego lleva la suficiente fuerza para que ambas manos se
cadera al frente mientras elevas ambas pe- despeguen del suelo. Aterriza y repite. Haz
sas al nivel de tu pecho. Invierte el movimien- 12 repeticiones.
to y repite. Haz 20 repeticiones.
6/ REMO CON PESAS RUSAS 7/ CAMINATA DE GRANJERO

Sujeta dos pesas rusas, empuja la cadera ha- Sostén una pesa rusa con tu mano dere-
cia atrás, flexiona ligeramente las rodillas y cha como si fuera una maleta, manteniendo
baja el torso hacia el suelo. Deja que las pe- los hombros atrás y la espalda recta. Cami-
sas cuelguen y luego elévalas a tus costa- na hacia el frente a lo largo de la distancia
dos. Haz una pausa y regresa a la posición prescrita sin modificar la postura de tu torso.
inicial. Completa 12 repeticiones. Cambia la pesa de mano, da la vuelta y ca-
mina de regreso. Camina 20 pasos en cada
dirección.
138 menshealthlatam.com |SEPTIEMBRE 2018

3/ DESPLANTE DINÁMICO 4/ SENTADILLA DE COPA 5/ CAMINATA DE OSO
Párate con el pie derecho al frente. Flexio- Párate con los pies ligeramente más abier- Colócate en cuatro puntos con las rodillas
na las rodillas para hacer un desplante, luego tos que el ancho de los hombros y sostén y la cadera flexionadas en aproximadamen-
salta de forma explosiva y cambia las piernas una pesa rusa del asa frente a tu pecho. Lle- te 90 grados (sólo tus manos y puntas de
de lugar en el aire. Aterriza con el pie izquier- va la cadera atrás, flexiona las rodillas y baja los pies deben tocar el suelo). Camina ha-
do al frente y en posición de desplante. Esa tanto como puedas. Tus codos deben tocar cia el frente, moviendo la pierna izquierda y
es una repetición. Alterna piernas en cada la parte interna de tus rodillas. Haz una pau- la mano derecha al mismo tiempo. Luego re-
repetición; haz 12 por lado. sa y levántate. Haz 10 repeticiones. pite con los miembros opuestos. Avanza du-
rante 30 segundos.
8/ BALANCEO DE PESA RUSA

Coloca una kettlebell en el suelo frente a ti.
Lleva la cadera hacia atrás y sostén la pesa
9/ BURPEE EN REVERSA
Párate con los pies abiertos al ancho de los hombros. Ahora haz una sentadilla y coloca
del asa con ambas manos. Balancéala entre
tus manos en el suelo. En vez de llevar las piernas atrás (como harías en un burpee con-
tus piernas, luego lleva la cadera al frente de
vencional) camina con las manos hacia el frente hasta que estés en posición de lagartija
forma explosiva y eleva la pesa hasta el nivel
(opcional: realiza una lagartija). Haz una pausa y regresa al inicio. Haz 8 repeticiones.
de tu pecho. Invierte el movimiento y repite.
Haz 20 repeticiones.

Scott Cochran, entrenador de fuerza
y acondicionamiento de la Universidad de Alabama
LIBERA MÁS
POTENCIA
Lleva tu cuerpo al siguiente nivel con un entrenamiento que
le brinda definición a cada músculo. Estos movimientos te
volverán más fuerte y pondrán a prueba tu fortaleza mental.
Aprender a seguir adelante a pesar de la

fatiga incrementará radicalmente tus ga-
nancias. Esta rutina, que tiene una dura-
ción de 60 minutos, fue diseñada por el entrenador
del equipo de futbol de la Universidad de Alabama,
Scott Cochran, y busca generar ganancia muscu-
lar e incrementar la potencia. El resultado es tu me-
jor versión.

NO PASES POR
ALTO EL PODER
DEL POTASIO.
“El potasio ayuda a tu
cuerpo a utilizar me-
jor los carbohidratos que
consumes, además asis-
te en la síntesis de pro-
teínas para aumentar
la masa muscular”, de
acuerdo con la nutriólo-
ga Tracy Gensler, M.S.,
R.D. Las papas rojas tie-
nen más potasio que los
plátanos, es por eso que
no deberían faltar en
tu plato (pero conser-
va la piel, es la parte más
nutritiva).
Dos pesas rusas, un ta-
pete, una barra con dis-
cos, una pelota suiza,
una barra para colgar,
una cuerda, un banco.
CÓMO HACERLO:
Comienza con un ca-
lentamiento de 5 a 10
minutos, luego reali-
za los movimientos en
las combinaciones que
ves más abajo. Comple-
ta todas las series antes
de pasar a la siguiente
combinación. Descansa
cuando sea necesario.
EJERCICIO SERIES REPETICIONES

COMBO 1
5 5 5, 4, 3, 2, 1
7 5 30 segundos 1/ CLEAN CON PESAS RUSAS
Sujeta un par de kettlebells frente a tus muslos (A). Lleva la cadera hacia atrás,
COMBO 2 flexionando tus rodillas y balanceando las pesas entre las piernas (B). Elévalas de
1 4 3 forma explosiva y “atrápalas” a la altura del hombro mientras estiras las rodillas (C).
7 4 30 segundos Revierte el movimiento y repite. Esa es una repetición.
COMBO 3
8 5 5, 4, 3, 2, 1
3 3 30 segundos
COMBO 4
4 4 10
2 4 10
COMBO 5
6 La menor 50
cantidad repeticiones
posible en total
5/ SENTADILLA CON BARRA

Coloca una barra sobre tu espalda, manteniendo los omóplatos contraídos (A). Lle-
va la cadera atrás, flexiona las rodillas y baja hasta que tus muslos sean paralelos al
suelo (B). Regresa a la posición inicial.

2/ FLEXIÓN PARA GLÚTEOS 3/ PLANCHA FRONTAL A LATERAL 4/ CURL DE PIERNAS CON PELOTA SUIZA
Híncate sobre un tapete. Coloca tus pies de- Asume una posición de lagartija pero apo- Recuéstate en el suelo con las pantorrillas
bajo de algo pesado, como una barra carga- yado sobre tus antebrazos. Tu cuerpo debe sobre una pelota suiza y los brazos estirados
da, o pide a un compañero que te sujete (A). formar una línea recta de los tobillos a los a los costados. Contrae los glúteos y eleva la
Mantén la cadera al frente y el torso recto hombros (A). Contrae el abdomen y perma- cadera para formar una línea recta de hom-
mientras inclinas tu cuerpo lentamente hacia nece en esa posición por 30 segundos. Aho- bros a tobillos (A). Haz una pausa y luego
el suelo (B). Cuando no puedas bajar más, ra rota hacia un costado y eleva la cadera flexiona las rodillas de manera que la pelota
detente y regresa al inicio. Las primeras ve- para que tu cuerpo forme una línea recta (B). ruede hacia tu trasero (B): Estira las piernas
ces quizá puedas bajar sólo algunos centí- Permanece así por 30 segundos y repite del para volver al inicio. Esa es una repetición.
metros, eso es suficiente. otro lado.
6/ DOMINADAS 7/ SALTO DE CUERDA 8/ PRESS DE BANCA

Cuelga de una barra usando un agarre pro- Toma una cuerda de los extremos (A). Balan- Usando un agarre prono ligeramente más
no más abierto que el ancho de los hombros céala sobre tu cabeza y luego debajo de tus abierto que el ancho que los hombros, sos-
(A). Contrae los glúteos y estira las piernas. pies, saltando para dejarla pasar (B). Conti- tén una barra sobre tu pecho con los brazos
Eleva tu barbilla sobre la barra (B). Haz una núa de forma fluida. estirados (A). Bájala hasta que toque tu pe-
pausa y baja de forma controlada a la posi- cho (B) y llévala de vuelta al inicio de forma
ción de inicio. explosiva.

Busca la quinta entrega
de nuestra Guía de
entrenamiento 2018
en la siguiente
edición.

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2018-09 Men - S Health MX

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LOGRA TODAS TUS METAS DE FITNESS UN EXPERTO TE DICE CÓMO P.

PECHO Y Usa los

32 PARA QUE OTROS PUEDAN VIVIR

90 LA ETS QUE YA TIENES

48 PENELOGÍAS 94 DOMINA TU RUTINA MATUTINA

60 ELIGE COMER MEJOR

70 FORJA UNA VOLUNTAD DE HIERRO

74 LLEGAR MÁS LEJOS

y aventurero Ross Edgley. El “camo” es uno de los patrones

78 DOMINA EL PRESS DE BANCA 102 GÁNATE TU PROTEÍNA

La caza mayor le permite a este hom-

(1) 5 repeticiones por lado

122MH09_MXsep18 122 22/08/18 12:53

122 123 124 125

SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 79 128 menshealthlatam.com | SEPTIEMBRE 2018

DOMINA EL PRESS DE BANCA p. 78-79 CONSTRUYE UNA BASE PODEROSA p. 128-131

AVANZADOS 36 140 141 142 143

Lleva tu cuerpo al siguiente nivel con un entrenamiento que

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RETO MH p. 36 LIBERA MÁS POTENCIA p. 140-143

54 menshealthlatam.com | SEPTIEMBRE 2018 SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 55

044MH09_MXsep18 44 23/08/18 10:52

sanas comidas con los DE LOS CUALES ESTÁ REALMENTE A LA ALTURA

060MH09_MXsep18 60 22/08/18 13:33

ELIGE COMER MEJOR p. 60-65 EL MITO DE LOS

CONSIGUE PECTORALES PODEROSOS

90 menshealthlatam.com | SEPTIEMBRE 2018 SEPTIEMBRE 2018 | menshealthlatam.com 91

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92LA CHICA DE AL LADO 93

No estoy seguro TODO LO CONTRARIO Y TU ESTRATEGIA PARA “LLEVARLA A LAS

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