Zacapa
Zacapa
Zacapa
Costumbres y tradiciones
En tiempos coloniales, esta región fue propiciada para
la difusión de danzas de moros y cristianos, ya que su
estructura social de origen peninsular así lo permitía.
Sin embargo, por razones aún desconocidas, estas
danzas fueron extinguiéndose y empezaron a
reemplazarse por otras, también de origen europeo,
relacionadas con las circunstancias climáticas.
Como herencia cultural de los migrantes de España y Europa, los habitantes del oriente de
Guatemala se destacan por su afición a los juegos de azar.
También se llevan a cabo las competencias de habilidad física deportiva, tales como las carreras de
listones o de argollas, en donde los jinetes deben competir en veloz carrera, arrancando listones o
patos que se cuelgan de una cuerda. En este sentido, las corridas de toros y los jaripeos también
son plenamente populares, así como las famosas peleas de gallos que, incluso, se hallan en la
literatura de los escritores de la región.
Existen personajes como Pedro Urdemales, el "puro zacapaneco", con su ingenio y su orgullo
recorre haciendas, fincas, caseríos y poblados, para ayudar a los pobres, "fregando a los ricos, a los
curas y a los chafas". El maravilloso bandido local Jacinto Aldana, quien camina en las aldeas del
municipio de San Diego y Feliciano Tovar, que es dueño de aventuras en Río Hondo.
Entre la diversidad de tradiciones orales abundan los cuentos de animales, en particular los de Tío
Conejo y Tío Coyote, que están presentes en la cuentistica del departamento, en especial en
Teculután y Usumatlán.
Los chistes o cuentos de gentes ingenuas y graciosas que mueven a la risa y al humor, también
forman parte de esta tradición. Destacan los huitecos, que son personajes de cuentos jocosos y
anécdotas que se convierten en pequeños cuentos, sobre todo de bobos e ingenuos.
Fiestas titulares
Cabañas: del 19 al 21 de enero, en honor de San Sebastián.
Estanzuela: del 20 al 23 de noviembre, en honor de Santa Cecilia siendo el 22 de noviembre el día
titular de la feria.
Gualán: del 3 al 8 de mayo, en honor de San Miguel Arcángel.
Huité: movible (carnaval), en honor de Jesús Nazareno.
La Unión: del 23 al 25 de abril, en honor del Hermano Pedro.
Río Hondo: del 23 al 28 de febrero, en honor de la Virgen de Candelaria.
San Diego: del 11 al 13 de noviembre, en honor a San Diego de Alcalá.
San Jorge: del 23 al 25 de abril, en honor a San Jorge.
Teculután: 23 de enero al 2 de febrero en honor de la Virgen de Candelaria.
Usumatlán: 24 de junio, en honor de San Juan Bautista.
Zacapa: del 4 al 9 de diciembre, en honor de la Virgen de la Concepción.
Gastronomía
El departamento de Zacapa cuenta con una variedad de platos,
incluyendo la yuca con chicharrón, que consta de chicharrones,
yuca, tortilla y salsa de tomate, las quesadillas, que es una
especie de bizcocho hecho en molde el cual lleva, además de
harina, huevos y demás ingredientes. Se le añade queso
producido en la región el cual es el postre tradicional del
departamento, cuya receta es guardada por los artesanos, así
como el fresco de pepita (semillas de ayote que es el fruto de
una planta de la familia de las cucurbitáceas que son tostadas y
molidas). En la actualidad las tortillas de harina es un plato que se ha hecho tradicional de Zacapa,
a pesar de no haberse originado en el departamento.
TRAJE TIPICO
El traje de las ch"orti"es es característico y se distingue de otros del país. El depto. De Zacapa
pertenece a esta clase dede otras tribus que habitaron estas regiones.