Segundo Examen

MAESTRIA EN ESTADISTICA
SEGUNDO EXAMEN
1. En una empresa lechera se ha tenido problemas con la viscosidad de cierta bebida de
chocolate. Se cree que tres ingredientes que se agregan en pequeñas cantidades son con los
que se puede resolver este problema, por lo que es necesario explorar la situación; para ello se
corre un experimento 23 con dos replicas. En seguida se aprecian los resultados obtenidos.
Viscosidad Viscosidad
IngredienteA IngredienteB IngredienteC 1 2
1 1 1 13,3 13,7
1 1 1 14,7 14,4
1 1 1 14,6 14,5
1 1 1 14,3 14,1
1 1 1 16,9 17,2
1 1 1 15,5 15,4
1 1 1 17,0 17,1
1 1 1 18,9 19,0
a) Describir el modelo matemático usado para estos datos
b) Estimar los efectos de los factores.
c) Realizar el análisis de varianza, probando las hipótesis respectivas.
d) Realizar un análisis de residuos.
2. Un fabricante de sopas instantáneas desea producir paquetes con mezclas de sopas secas
con una variación mínima en el peso de los paquetes. Como se identificaron cinco factores que
pueden influir en la variación del proceso de llenado, se realizó un experimento fraccionario 25
1
con la relación de definición I = ABCDE para evaluar los efectos de los factores y sus
interacciones.
Los factores y niveles fueron: A) el número de puertos en las mezcladoras por donde se agrega
aceite vegetal (1 y 3); B) la temperatura que rodea la mezcladora ( = enfriado o + =
temperatura ambiente); C) el tiempo de mezclado (60 y 80 segundos); D) el peso del lote (1500
y 2000 lb); E) los días de retraso entre mezclar y empacar (1 y 7). El tamaño de la muestra fue
entre 125 y 150 paquetes de sopa de una corrida de producción de ocho horas por cada
combinación de tratamientos. Se calculó la desviación estándar del peso de los paquetes como
una medida de la variación en el proceso de llenado y se usó como variable de respuesta Y. Los
niveles de los factores y la desviación estándar del proceso para cada una de las 16
combinaciones de tratamiento son las siguientes:
Corrida A B C D E Y
1 1 1 1 1 1 0,78
2 1 1 1 1 1 1,1
3 1 1 1 1 1 1,7
4 1 1 1 1 1 1,28
5 1 1 1 1 1 0,97
6 1 1 1 1 1 1,47
7 1 1 1 1 1 1,85
1
8 1 1 1 1 1 2,1
9 1 1 1 1 1 0,76
10 1 1 1 1 1 0,62
11 1 1 1 1 1 1,09
12 1 1 1 1 1 1,13
13 1 1 1 1 1 1,25
14 1 1 1 1 1 0,98
15 1 1 1 1 1 1,36
16 1 1 1 1 1 1,18
a) ¿Cuál es la resolución de este diseño?
b) Muestre cómo se determinaron los signos + y para los niveles del factor E en el diseño.
c) Cuáles son los tratamientos que se ejecutaron?
d) Muestre la estructura de alias para el diseño.
e) Realice el análisis e interprete los resultados.
3. Para estudiar la elaboración de hojuelas de soya por extrusión, Aguilera y Kosikowski

(1976) utilizaron un diseño de BoxBehnken con tres factores y tres niveles en cada factor, tal
como se muestran en la siguiente tabla:
Niveles
1 0 1
Temperatura (°C) 120 145 170
Contenido de humedad (%) 25 35 45
Velocidad de tornillo (rpm) 800 900 1000
El diseño experimental escrito en unidades codificadas y la res puesta observada en cada
punto se listan en la siguiente tabla:
X1 X2 X3 Y
1 1 0 3.7
1 1 0 2.0
1 1 0 33.4
1 1 0 4.4
1 0 1 10.0
1 0 1 6.0
1 0 1 4.5
1 0 1 3.3
0 1 1 3.9
0 1 1 3.7
0 1 1 31.0
0 1 1 21.0
0 0 0 3.5
0 0 0 4.5
0 0 0 6.4
a) Ajuste un modelo de segundo orden a estos datos.
2
b) Verifique que el modelo sea adecuado. ¿Es útil para fines de predicción?
c) Encuentre la ecuación canónica.
d) ¿Qué tipo de superficie describe el modelo?
e) Suponga que interesa minimizar la respuesta, ¿es el tipo de superficie deseada? Si
no es así, ¿qué se debe hacer?
f) De ser necesario, haga el análisis de cordillera para determinar el mejor punto
posible dentro de la región experimental.
4. Se realiza el siguiente experimento para estudiar el sabor del que so panela en función de la
cantidad de cuajo y sal. La variable de respuesta observada es el promedio reportado por un
grupo de cinco jueces que probaron todos los quesos y los calificaron usando una escala
hedónica.
Sal Cuajo Sabor

6.0 0.3 5.67
5.5 0.387 7.44
4.5 0.387 7.33
4.0 0.3 6.33
4.5 0.213 7.11
5.5 0.213 7.22
5.0 0.3 6.33
5.0 0.3 6.66
a) Ajuste un modelo de segundo orden a estos datos. ¿Qué porcentaje de la variación

observada explica el modelo?
b) Escriba el modelo de segundo orden. Dibuje la superficie de respuesta y la gráfica de
contornos.
c) Encuentre la combinación de sal y cuajo que dan el mejor sabor.
FECHA DE ENTREGA: viernes 6 de abril 2018
Trabajar en grupos (los mismos de siempre).

Segundo Examen

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Segundo Examen

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Segundo Examen

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

MAESTRIA EN ESTADISTICA

3. Para estudiar la elaboración de hojuelas de soya por extrusión, Aguilera y Kosikowski

Sal Cuajo Sabor

a) Ajuste un modelo de segundo orden a estos datos. ¿Qué porcentaje de la variación

También podría gustarte