Novocentro Final Final

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES 1
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
CARRERA PROFESIONAL: ADMINISTRACION Y SISTEMAS
NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.
CTEDRA : Gerencia Logstica
CATEDRTICO : Lic. Adm. PEDRO PAUCAR HINOSTROZA
CICLO : VI
AULA Y SECCIN : 307 C1
INTEGRANTES : 1.- MONTES PREZ Klinthon
2.- GONZALES MEDRANO, Eliana
3.- PUPPI RICALDI, Yanina
4.-MATOS CERRON, Anthony
5.- VICTORIO LOPEZ, Pamela
6.- MONTES, PEARES, Magaly

A nuestros padres por el

apoyo incondicional y
moral constante en la
realizacin de nuestros
proyectos. A nuestro
maestro Lic. Adm. Pedro
Paucar Hinostroza por
brindarnos sus
conocimientos y formarnos
profesionales competitivos.




RESUMEN EJECUTIVO
En el presente trabajo damos a conocer las diferentes partes de logstica en una empresa
por los integrantes del proyecto
La empresa denominada NOVOCENTRO, cuyo tipo de sociedad es S.A.C, tiene

como finalidad venta de melaninas y otros materiales que especificaremos en el
presente.
Para lograr la distribucin de sus actividades est organizado de la siguiente forma:

un rea de Administracin, destinada a la supervisin y gestin de todo el cuerpo
organizacional; un rea de Finanzas, encargada de hacer conocer el estado real
econmico de la empresa; un rea de Logstica, centrada en los recursos bsicos de los
cuales hace uso; pero igual de importante, un rea de Marketing creativa e innovadora
enfocada en lograr la aceptacin de sus productos; todas ellas comprometidas
profundamente con la empresa.
NOVOCENTRO S.A.C. sostiene firmemente que lo principal es la Calidad en los

materiales que vende, ya son varios aos que la empresa brinda un servicio de la
calidad y cuenta con grandes ventajas competitivos porque su servicio cuenta con
todas las expectativas del cliente, adems tiene altos niveles de innovacin manejando
tecnologa de punta.

CAPITULO I.
ANTECEDENTES Y GENERALIDADES
1.1. Datos Generales de la Empresa
Nombre de empresa: NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.
Actividad: Distribuidor de tableros de Melanina -

Accesorios.
Razn social: NOVOCENTRO UNIVERSAL SOCIEDAD

ANONIMA CERRADA NOVOCENTRO
UNIVERSAL S.A.C.
Inicio De Actividades: 20/05/2010
RUC: 20536186779
Estado: ACTIVO
Condicin: HABIDO
Actividad De Comercio Exterior: SIN ACTIVIDAD
Gerente General: MARTINEZ GALVAN, Marcelino F.
DIRECCION FISCAL: Av. Tantamayo Mz. a. 1 Lote. 01 Urb. El Naranjal - Vipol

(Junto A La Garita De Control - Tranquera) Lima - Lima -
San Martin De Porres
AV. Mariscal Castilla N 1795 El Tambo Huancayo

Celular: #064244034 - #231695
Figuras 1. Pgina web de la empresa

Tabla 1
Tabla de sucursales y depsitos
N DIRECCIN TIPO
1 Av. Tahuantinsuyo nro. 3707 (sector 26) SUCURSAL
Junn Huancayo el Tambo
2 Av. Mariscal castilla nro. 1795 (entre SUCURSAL
Mariscal castilla y Aguirre Morales) Junn
Huancayo- El Tambo
3 Av. la esperanza nro. 801 (a 8 cuadras DEPOSITO
de la Av. esperanza) Junn Huancayo el
tambo
4 Jr. Augusto B Legua nro. 857 sec. SUCURSAL
chilca sector 8 (a 1 cdra. del cuartel 9 de
diciembre) Junn Huancayo chilca
1.2. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA (ANTECEDENTES)
La empresa en el mercado de Huancayo en el sector de melaminas est enfocado en

atender mayormente en los distritos de chilca y el tambo.
Entre los factores que dinamizan la comercializacin estn la compra de nuevas

viviendas, tanto en chilca y en todo Huancayo, las cuales requieren materiales de
melaninas que se adecuen a sus dimensiones; y el mayor poder adquisitivo de las personas,
como consecuencia de ello, la renovacin de muebles ya no es la misma que hace 15 aos,
ahora la tendencia est ms dirigida a la moda, y se ha reducido este perodo, si antes los
consumidores peruanos compraban materiales de melaninas nuevos cada 8 a 10 aos,
ahora lo hacen en cuatro aos en promedio.
En relacin al tipo de material preferido por los compradores, hay una tendencia cada
vez ms fuerte al uso de la melamina, que es un producto netamente peruano.

Por lo anteriormente mencionado, creemos que hay una gran oportunidad de mercado
en el sector de materiales de melaminas, sobre todo a diseo y funcionales, debido a que
hay muchas familias que estn adquiriendo un departamento para vivir, por lo que
necesitan muebles prcticos para optimizar el espacio y que sean visualmente agradables.
1.2.1. HISTORIA DE LA EMPRESA
Este grupo novocentro UNIVERSAL S.A.C ,tuvo como inicio de sus actividades el 20
de Mayo de 2010 en el la comercializacion de prodcutos ferreteros ubicado por primera
vez en la Av.Mariscal Castilla N1795 El Tambo como representante el papa de la familia
patriarca el Sr .Marcelino Martinez Galvan ,ya con un poco mas de inversion y el trabajo
conjunto de sus hijos decidieron inicio en la venta de melaminas en 20 cm,15cm,14 cm,
mdp,mdf,granulado.El 15 de Mayo de 2011, reconociendo un hueco en el mercado y
oportunadad de poder implementar y obtener mas utilidades decidieron optar para
implementar en la venta de accesorios para el armado de muebles todo a base de melaminas
y dems accesorios que complementan a la elaboracion .
Contando con una ubicacin y posicionamiento decidieron brindar mas servicios

especilaizados en el cual dar a sus clientes la oportunidad de encontrar todo el servicio en
un solo lugar.como contrapartida decidieron colocar un almacen principal para un buen
manejo de almacenamiento en los lotes de productos que maneja la empresa ubicado en
Av. Tahuantinsuyo N 3707 El Tambo.
Siguiendo con la aceptacin de este rubro en este mercado abrieron lugar para seguir
implementando y la proyeccin de la Familia Martnez, encontrando una oportunidad de
trabajo pusieron una planta de fabricacin de balones de gas GRUPO SERFOR y la,
comercializacin y produccin de pelotas.
Ahora cuenta con una tienda con apertura 23 de agosto de 2015 en Av. Augusto B
Legua -Chilca optado por tal decisin para poder estar en este distrito, contando como
servicio moderno y concursando en licitaciones con el Estado.

1.2.2. VISION
La visin de este GRUPONOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C .es de ser recocido

a nivel nacional e internacional llegando a exportar los productos que se produce,
comercializa en sus tres mbitos de servicio.
1.2.3. MISION
Somos una empresa dedicada a la produccin de muebles metlicos, balones para

gas y comercializacin de tableros de melamina, con claridad y excelencia en los
procesos y productos que ofrecemos, a travs de un recurso humano calificado.
1.2.4. VALORES CORPORATIVOS

Confianza.
Trabajo en grupo.
Adaptabilidad.
Responsabilidad.
Sinergia.
Respeto.
1.3. ACTIVIDAD ECONMICA (PRINCIPAL Y SECUNDARIO).

1.3.1. ACTIVIDAD ECONMICA PRINCIPAL: Venta y comercializacin al por
mayor y MENOR DE MELANINAS.
1.3.2. ACTIVIDAD ECONMICA SECUNDARIO: Enchapado, ruteado, tapa
canteada, venta de accesorios y ms complementos para el armado de muebles.
1.4. PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA, FABRICA O PRODUCE:

Los productos que comercializa son de melanina de 20 cm, 15cm, 14cmde grosor.
Accesorios para armando de muebles.
Fabricacin; balones de gas.

Produce pelo

figuras 2
figuras 2 figuras 3
figuras 4 figuras 5

1.4.1. POLITICA DE CALIDAD
Grupo Universal SAC se dedica a la produccin de muebles metlicos, balones de

gas y a la comercializacin de tableros de melamina, comprometidos con la
satisfaccin de las necesidades de nuestros clientes, asegurando la mejora continua de
la calidad de nuestros procesos, basados en la capacitacin constante a nuestros
colaboradores, confianza, trabajo en equipo, responsabilidad, sinergia y respeto mutuo.
As mismo aplicamos la normativa (BPMG) Buenas prcticas de manufactura y

gestin, de manera responsable.
1.4.2. SERVICIOS QUE BRINDAN:

Corte de melaninas.
Enchapado de canto.
Perforacin para la colocacin de bisagras.
Servicio de ranurado.
Cortes curvos y especiales.
Optimizacin.
Asesora tcnica.

CORTE DE TABLEROS ENCHAPADO DE CANTO
PERFORACION BISAGRAS RANURADO
CORTES CURVOS-ESPECIALES RUTEADO

1.4.3. Accesorios:
Tiradores.
Tapacantos (delgado, grueso, en t).
Bisagra (interior, lateral).
Correderas (negras y blancas).
Repisas.
Tapa tornillo.
Tornillos.
Barniz.
Ganchos de trupan.
Unin (metlicas plstico).
Pasacable.
Herramientas.
Laca selladora.
figuras 6
figuras 7

figuras 8
figuras 9
1.4.4. PROVEEDORES:
figuras 11
figuras 10
NOVOKOR: Origen Ecuatoriano

MASISA: Origen Chileno
figuras 12
TAPESA: Origen Peruano
1.4.5. MELAMINAS:
Mdp.
Tableros hispano.
Driwal.
Aglomerados.
Maderba mdp.
Maderba rh.
Masisa.
Novokor mdp.
Novokor mdf.

CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1. GESTIN DE INVENTARIOS Y ALMACENES

2.1.1. INVENTARIO
Se denominan existencias o inventarios a la variedad de materiales que se utilizan en

la empresa y que se guardan en sus almacenes alas espera de ser utilizado, vendidos o
consumidos, permitiendo a los usuarios desarrollar su trabajo sin que se vea afectados
por la falta de continuidad en la fabricacin o por la demora de entrega por parte del
proveedor.
Los inventarios varan a razn de sus consumos o a la venta de cada artculo que los
componen, lo que da lugar al movimiento de la existencia por lo ingresos de nuevas
cantidades y salidas de a solicitud de los usuarios, produciendo la rotacin de los
materiales y la generacin de utilidades en funcin de dicha rotacin.
2.1.2. CLASIFICACIN DE INVENTARIOS

a) INVENTARIOS DE MATERIA PRIMA
Comprende los elementos bsicos o principales que entran en la elaboracin del

producto. En toda actividad industrial se presenta una variedad de artculos (materia
prima) y materiales, los que seran sometidos a un proceso para obtener al final un
artculo terminado. A los materiales que intervienen en mayor grado en la
produccin se le considera "Materia Prima", ya que su uso se hace en cantidades lo
suficientemente importante del producto acabado. La materia prima, es aquel o
aquellos artculos sometidos a un proceso de fabricacin que al final se convertir
en un producto terminado.
b) INVENTARIO DE PRODUCTOS EN PROCESOS.

El inventario de productos en procesos consiste en todos los artculos o elementos

que se utilizan en el proceso de produccin, es decir, son productos parcialmente
terminados que se encuentran en un grado intermedio de produccin y a los cuales se
les aplico la labor directa de los gastos indirectos inherentes al proceso de produccin
en un momento dado.
Una de las caractersticas del inventario de producto en proceso es que va

aumentando el valor a medida que es transformado de materia prima en el producto
terminado como consecuencia del proceso de produccin total y que a hora de la
toma fsica de inventarios se encuentren aun en los almacenes, es decir, que todava
no han sido vendidos. el nivel del inventario de productos terminados va a depender
directamente de las ventas, es decir su nivel est dado por la demanda.
c) INVENTARIOS DE MATERIALES Y SUMINISTROS.

En el inventario de materiales y sumisitos se incluye:
Materias primas secundarias, sus especificaciones varan segn el tipo de
industria.
Artculos destinados para ser usados en la operacin de la industria, dentro de
estos artculos de consumo los ms importantes son los destinados a las
operaciones, y estn formados por los combustibles y lubricantes, estos en las
industrias tiene gran relevancia.
Los artculos y materiales de reparacin y mantenimiento de maquinarias y aparatos

operativos pos su gran volumen necesitan ser controlados adecuadamente.
2.1.3. TIPOS DE INVENTARIOS.
Inventario Fsico: Es el inventario real. Es contar, pensar o medir para luego anotar
y registrar todas y cada una de las diferentes clases de bienes (artculos) que se
encuentren en existencia en la fecha del inventario.

a) INVENTARIO PERPETUO: Es el que se lleva en continuo acuerdo con las

exigencias en el almacn, por medio de un registro detallado, donde se llevan a cabo
los importes en las unidades monetarias y en cantidades fsicas.
b) INVENTARIO INICIAL: es aquel que se realiza al dar inicio a las operaciones.
c) INVENTARIO FINAL: es aquel que realiza el responsable al cierre ejercicio
econmico, generalmente al finalizar un periodo o a lo contable, u sirve para
determinar una nueva situacin patrimonial en ese sentido, despus de efectuadas,
despus de efectuadas todas las operaciones mercantiles de ese periodo.
d) INVENTARIO MXIMO: Debido al enfoque del control de masas empleado,
existe el riego que el nivel del inventario puede llegar demasiado alto para artculos.
Por lo tanto, se establece un inventario a ser mximo.
e) INVENTARIO MNIMO: es la cantidad mnima de inventario a ser mantenida en
el almacn.
f) INVENTARIO DE SEGURIDAD: son aquello que existe en un lugar dado de la
empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de unidades en
dicho lugar. Estos inventarios con relacin a materias primas, protegen contra
riesgos inherentes de proveedores, debido a factores como el tiempo de espera,
huelgas, vacaciones o unidades que al ser de mala calidad no podrn ser aceptadas.se
utilizan para prevenir faltantes debido a fluctuaciones inciertas de demanda.
g) INVENTARIO DE PREVENCIN: se tiene con el fin de cubrir una necesidad
futura permanente definida. Se diferencia con respecto a los de seguridad, porque a
luz las necesidades que se conoce con certeza razonable y por lo tanto, involucra un
menor riesgo.
2.1.4. FUNCIN DE LOS INVENTARIOS
1. Ayuda a la independencia de operaciones.
2. Permite la continuidad de las variaciones de demanda.
3. Determina la ptima secuencia de las operaciones.
4. Permite el uso ptimo de las capacidades productivas.

5. Determina condiciones econmicas de aprovechamiento.
2.1.5. IMPORTANCIA DEL INVENTARIO
Permite verificar las diferencias entre los registros de existencia en los ficheros de
existencia y excelencia fsicas (cantidad real en existencia).
Permite verificar las diferencias y las excelencias fsicas contables, en valores

monetarios.
Proporciona la aproximacin del valor total de las existencias (contables), para

efectos de balance, cuando el inventario se realiza prximo al cierre del ejercicio fiscal.
2.1.6. LAS NECESIDADES DEL INVENTARIO FSICO SE FUNDAMENTAN EN

DOS RAZONES:
1) El inventario fsico cumple con las exigencias fiscales, pues deben ser
transcrito en el libro de inventario, conforme la legislacin.
2) El inventario fsico satisface las necesidades contables, para verificar en
realidad, la existencia de material la aproximacin del consumo real.
2.1.7. STOCK.
Se entiende por stock a todo aquel conjunto de materiales, artculos o existencia que
se encuentran salvaguardados en el almacn como depsito de reserva.
El stock representa uno de los componentes de mayor relevancia en la determinacin

del resultado tanto a travs del costo que genera la atencin de recursos financieros en
su inmovilizacin como los vinculados a su posesin y custodia.
La rotacin del stock y el nivel de inventario mantenido en una empresa son aspectos
de vital importancia para cualquier tipo de organizacin. Una alta rotacin y un bajo
nivel de stock se traduce significativas mejoras de eficiencia, ahorra de costos y
aplicaciones efectivas de los recursos financieros de toda empresa.

2.1.8. ROTACIN DE INVENTARIOS
Se refiere a todo aquello que permanece inmvil, esttico o inerte que no produce
nada. Las utilidades se generan el movimiento, con la rotacin, con el cambio de un
activo por otros. En el naco de los inventarios, entre mayor sea la rotacin mayores
seran las posibilidades de aumentar las ganancias.
La rotacin de los inventarios significa la cantidad de veces promedio durante el ao

estos se resuelven mediante la produccin y venta, convirtindose su existencia en
cuantas por cobrar efectivo y nuevamente en inventarios. Esta formacin se obtiene de
los inventarios y del registro de las compras realizadas en el periodo determinado.
2.1.9. ALMACN
Son aquellos lugares donde se guardan los diferentes tipos de mercanca, es decir, es
un lugar especficamente estructurado y planificado para custodiar, proteger y controlar
los activos fijos variable de la empresa, antes de ser requerido para la administracin, la
produccin o la venta de artculos o mercancas.
Esta funcin controla fsicamente y mantiene todos los artculos inventariados,

ofreciendo el resguardo fsico adecuado para proteger los artculos de algn dao de uso
innecesario debido a procedimientos de rotacin de inventarios defectuosos y a robos.
La formulacin de una poltica de inventario para un departamento de almacn

depende de la informacin respecto a tipos de almacenes disponibilidad de materiales,
tendencias en los precios y materiales de compras.
2.1.10. COSTOS DE ALMACN.
Todo manejo y almacenamiento de materiales y productos es algo que se eleva el

costo del producto final sin agregarle valor, razn por la cual se debe conservar el
mnimo de existencia con el mnimo de riesgo de faltante al menor costo posible de
operacin.
Los Costos De Almacn Pueden Desmenuzarse Como Sigue

1. Inters sobre el capital inmovilizado representando por el valor de existencia.
2. Los gastos de seguro.
3. El espacio ocupado al precio de la localidad por metro cuadrado.
4. La amortizacin de edificio y equipo de almacenamiento y manejo.
5. La devolucin de la mercanca.
6. El deterioro y la merma.
7. Los costos de la persona del almacn incluido lo nominal, las prestaciones, las vacaciones,
entre otros.
2.2. PLANEAMIENTO Y DISEO DEL PROCESO
El proceso es un conjunto de actividades que transforman una entrada en una salida,

insumos en productos o recursos en resultados, agregando valor a la entrada para conseguir
una utilidad vendible a la salida, y buscar en todo esto una productividad adecuada. El
proceso se defini ampliamente en los captulos previos; la Figura 8.1 lo presenta de la
forma ms simple.
2.2.1. EL PROCESO:
Algunos conceptos fundamentales acerca de los procesos pueden resumirse as:

Es un conjunto de actividades: operaciones, transportes, inspecciones, retrasos y

almacenamientos.
Las actividades agregan valor a los insumos. No todas igualmente.
Todo proceso tiene fronteras: entrada-proceso-salida.
La productividad del proceso es la relacin de los productos obtenidos con relacin

a los insumos usados.
Existe un tiempo del ciclo de transformacin entre la entrada y la salida.
El proceso sigue una secuencia lgica (diagrama de flujo) de las actividades.
Todo proceso produce un producto: bien o servicio.
Todo proceso tiene proveedores y clientes, que pueden ser internos y/o externos.
Todo proceso est compuesto por planta (activos y tecnologa) y trabajo (personas y
conocimientos).
Todo proceso tiene una misin, objetivos, agrega valor y se repite.
Todo proceso debe ser medido y comparado.
Todo proceso se planea y luego se disea, se busca mejorarlo continuamente y cada

cierto tiempo se redisea de acuerdo con el ciclo de vida del proceso o segn los
resultados y productividad obtenidos.
2.2.2. OBJETIVOS DE LOS PROCESOS
El objetivo del planeamiento y diseo del proceso consiste en desarrollar un sistema

de trabajo que permita producir los bienes y servicios, a tiempo y al mejor costo
permisible por unidad, durante la vida econmica del producto. El diseo del proceso
depende, en gran medida, de la capacidad de planta deseada y del diseo del producto
elegido. Asimismo, va a depender del diseo del trabajo, del planeamiento de los
recursos humanos, y de la disposicin de las instalaciones (layout). En el diseo y

planeamiento del proceso, la determinacin de las tareas y su secuencia, la

determinacin del tipo de proceso, y la determinacin de las mquinas y estaciones de
trabajo son generalmente aplicables de una manera u otra.
2.2.3. DETERMINACIN DE LAS TAREAS Y SU SECUENCIA
Con base en la naturaleza y diseo del producto, se hace una descripcin secuencial
de todas las actividades y tareas requeridas en el proceso que permita entregar los
resultados esperados; para esto se utilizan tcnicas de diagramacin, que apoyan en esta
actividad.
Los diagramas de procesos describen la forma como una parte est relacionada con
otra, su secuencia de montaje y el flujo de las partes, componentes, submontajes y
montajes para conformar un producto terminado.
Los diagramas de actividades del proceso (D. A. P.) indican la secuencia de las
operaciones, inspecciones, manipulacin y actividades de transporte, retrasos o esperas
y actividades de almacenamiento. Pueden desarrollarse para seguir el flujo de los
materiales durante la operacin, o las actividades de un trabajador. Estos se construyen
con el objetivo de identificar las ineficiencias de un proceso, de manera que se facilite
su rediseo y se busquen soluciones.
Tambin permiten identificar aquellas actividades del proceso que no agregan valor
al producto, tales como los transportes de materiales entre una mquina y otra, los
retrasos de productos en proceso, que usualmente ocupan pasillos y zonas no habilitadas
para ese fin, y las actividades de almacenamiento.
Los diagramas de operaciones del proceso (D. O. P.) se realizan con la informacin
de los diagramas de actividades, e incluyen solamente las actividades de operacin, por
ser las que aaden valor al producto.
Con el fin de uniformizar los smbolos de estos diagramas, en las Figuras 8.2 y 8.3
se presentan las notaciones de uso comn, para la descripcin de procesos operativos y
administrativos respectivamente. Es un tipo de lenguaje universal.

figuras 13
Figura 3: Notacin comn en los diagramas de procedimientos operativos.
En la Figura 8.4 se detalla un diagrama de actividades de proceso (D. A. P.) para la

generacin de energa elctrica en una central hidroelctrica, que se inicia con el
almacenamiento de agua en la represa y finaliza con la transmisin de la energa.
Asimismo, en la Figura 8.5 se ejemplifica un diagrama de procesos administrativos para la
gestin de suministro de potencia elctrica en la central hidroelctrica. En este se toma la
decisin de incorporar una turbina adicional al sistema, con el fin de abastecer la potencia
solicitada para suministro.

Figuras 14. notacin comn para procesos administrativos y flujos de informacin
2.2.4. DETERMINACIN DEL TIPO DE PROCESO
Deben tomarse decisiones relativas a la repetitividad del proceso: ya sea una vez,
intermitente o continuo; y al mtodo de produccin utilizado: artculo nico, lote, serie,
masivo, o continuo. Estas opciones varan considerablemente en trminos de las
inversiones asociadas con los equipos necesarios y las experiencias requeridas por los
trabajadores. La produccin de artculos nicos y la intermitencia de pedidos por lotes
implican, por lo general, el uso de equipos de propsitos generales y menos costosos,
pero requiere empleados altamente experimentados. Al contrario, la produccin
masiva y continua implica el uso de equipos especializados, sofisticados, costosos y
operados de manera intensiva por empleados normalmente especialistas y de menor
versatilidad.

La eleccin del tipo adecuado de proceso depende de la complejidad de la secuencia

de produccin, el volumen a producirse, la estabilidad de la demanda en el tiempo, la
duracin esperada del producto, la etapa del ciclo de vida del producto y los costos de
almacenamiento de los insumos y del producto terminado.
Figuras 15 D.A.P de generador de energa elctrica

2.2.5. VALOR AGREGADO
La manera ms simple de enunciar el concepto de valor agregado se obtiene al sealar

que se trata de aquella cualidad adicional que se aade a un producto, sea bien o
servicio, en el proceso productivo, y que es apreciada y valorada por el cliente. Se
trata de un concepto del campo de la economa, que se ha utilizado para describir las
diferentes etapas por las que pasa un producto desde los insumos hasta su consumo.
Figuras 16. Ejemplo de valor agregado en la cadena de productividad

Figuras 17. Valor agregado centrado en el proceso
Figuras 18. La cadena de valor agregado

2.3. LA CADENA DE SUMINISTROS
Una cadena de suministro est compuesta por todas las partes involucradas de manera
directa o indirecta en la satisfaccin de la solicitud de un cliente. La cadena de suministro est
formada por diferentes eslabones, tales como: proveedores, transportistas, fabricantes,
almacenistas, operadores logsticos, distribuidores, instaladores, y vendedores al detalle,
donde cada uno representa un papel determinado dentro del proceso de produccin y
distribucin
La administracin de la cadena de suministro (Supply Chain Management, SCM) abarca

todas las actividades relacionadas con el flujo y transformacin de bienes, desde la etapa de
la materia prima (extraccin) hasta el usuario final, as como los flujos de informacin
relacionados.
Las cadenas de suministro son dinmicas e implican un flujo constante de informacin en

las diferentes etapas; estas deben disearse teniendo en cuentas las necesidades de los
diferentes productos y grupos de clientes. El trmino cadena de suministro hace referencia al
producto o suministro que se mueve a lo largo de la misma, de proveedores a fabricantes, de
fabricantes a distribuidores, luego a minoristas y, finalmente, al cliente, buscando satisfacer
sus necesidades
Una cadena de suministro tpica puede comprender varias etapas que incluyen:
1. Clientes
2. Minoristas
3. Distribuidores o mayoristas
4. Fabricantes
5. Proveedores de componentes y materias primas
Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a travs del flujo de informacin,

productos y fondos. No es necesario que todas las etapas estn presentes en el diseo de una

cadena de suministro, ya que esto depende de las necesidades del cliente y de las funciones
que desempean las etapas que abarca.
La existencia de diferentes etapas en una cadena de suministro se justifica por las siguientes
razones:
1. Permite la especializacin y la divisin del trabajo.
2. Los intermediarios, al trabajar productos de distintas fbricas, pueden ofrecer

complementariedad en el servicio de la oferta.
3. Cercana al mercado meta, lo que permite conocer las necesidades del cliente y adaptarse
a ellas.
4. Simplificacin del proceso de compra, ya que el cliente encuentra en un solo lugar una
amplia gama de productos.
5. Reduccin de contactos.
6. Economas de escala.
7. Generacin de valor en tiempo, lugar, costo y servicio.
Sin embargo, tambin deben tenerse presentes las siguientes consideraciones en el

momento de ampliar la cadena de suministro:
1. Riesgo de prdida de control por parte del productor sobre las variables del marketing.
2. Prdida de informacin, tanto la que baja de la empresa hacia el consumidor como la

que debera subir hacia la empresa.
3. Disminucin en la fuerza de ventas.
4. Encarecimiento del producto al consumidor final.

Aunque es fcil pensar en la cadena de suministro como la direccin del flujo de productos
desde el proveedor de materias primas hasta el consumidor final, para muchas empresas existe
un canal inverso que tambin debe ser dirigido, teniendo en consideracin que la vida del
producto no termina con la entrega al cliente. Los productos se vuelven obsoletos, se daan o
no funcionan y requieren regresar a sus puntos de origen para su reparacin o eliminacin. El
canal inverso puede utilizar todas o una parte de las etapas del canal directo, o puede requerir
un diseo por separado (Ballou, 2004).
2.3.1. OBJETIVO DE UNA CADENA DE SUMINISTRO.
El objetivo de toda cadena de suministro es la de maximizar el valor total generado.

La diferencia entre lo que el consumidor paga por el producto y los costos generados
para cumplir Existen diferentes alternativas para el diseo de la cadena de suministro,
que varan segn las necesidades de los clientes y el tipo de producto suministrado. Por
ejemplo, Dell hace sus envos directamente a los clientes mientras que otras compaas
como Procter & Gamble utilizan redes complejas de centros de distribucin. Lo
importante a la hora de disear una cadena de suministro es que esta apoye la estrategia
de la organizacin, su misin y sus prioridades competitivas. Collier y Evans (2009)
sealaron que en el diseo de la cadena de suministro se tienen en cuenta los siguientes
aspectos: las cadenas de suministro eficientes y de respuesta rpida, y los sistemas de
empuje y arrastre los cuales se detallaran a continuacin.
2.3.2. DISEO DE LA CADENA DE SUMINISTRO.

2.3.3. CADENAS DE SUMINISTRO EFICIENTES Y DE RESPUESTA RPIDA
En el diseo de la cadena de suministro se tienen en cuenta dos puntos de vista

estratgicos; proveer gran eficiencia y bajo costo, o dar una respuesta gil. Las cadenas
de suministro eficientes estn planteadas para la eficiencia y el bajo costo a travs de la
minimizacin del inventario y la maximizacin de las eficiencias en el flujo del proceso.
Esto funciona muy bien para los productos, bienes o servicios, con demandas muy
predecibles, lneas de productos estables con ciclos de vida largos y que tienen mrgenes
de contribucin bajos. Este nfasis es utilizado por la cadena de suministro de Wal-Mart

que ofrece una amplia variedad de bienes y servicios a precios bajos, lo que le ha
permitido un amplio crecimiento en los ltimos aos.
Por otro lado, las cadenas de suministro de respuesta rpida se centran en la

flexibilidad y respuesta del servicio, siendo capaces de reaccionar con rapidez a los
cambios en la demanda y a los requerimientos del mercado. El enfoque en este diseo
funciona bien cuando la demanda es impredecible, los ciclos de vida del producto son
cortos y cambian frecuentemente debido a las innovaciones; los clientes requieren
personalizacin y los mrgenes de contribucin son altos.
Dell por ejemplo, utiliza este tipo de estrategia en su cadena de suministro. Sin
embargo, en el mundo globalizado de hoy, es difcil disear cadenas de suministro sin
enfocarse en la eficiencia.
Respuesta r p i d a y eficiencia deben ir de la mano y la modernizacin de las

operaciones hace posible que esto suceda.
2.3.4. SISTEMAS DE EMPUJE Y ARRASTRE
Una cadena de suministro est compuesta por una secuencia de procesos y flujos que
se dan en diferentes etapas y se combinan para satisfacer las necesidades de los clientes.
Teniendo en cuenta las etapas que se muestran en la Figura A.2, los procesos de la
cadena de suministro se pueden dividir en cuatro etapas: (a) el pedido del cliente; (b) el
reabastecimiento; (c) la fabricacin; y (d) el abasto de insumos.
Dos maneras de configurar y operar la cadena de suministro a partir de estos

procesos, son el sistema push y pul, es decir, de empuje y arrastre dependiendo del
momento en que se realicen con respecto a la demanda del consumidor final.
Un sistema de empuje produce bienes antes de que ocurra la demanda del cliente,
utilizando los pronsticos de ventas, y los mueve hacia los puntos de venta en los que
se almacenan como producto terminado. Como no se conoce con certeza la demanda, es
de vital importancia pronosticar para tener una produccin cercana a las necesidades del
consumidor. El sistema de empuje tiene varias ventajas, como la disponibilidad

inmediata de los bienes y la capacidad de reducir los costos de transporte por medio de
embarques llenos hacia el centro de distribucin.
En contraste, est el sistema de arrastre donde la ejecucin del proceso se inicia en

respuesta a un pedido del cliente, lo que permite conocer con certeza la demanda. En los
procesos de arrastre la demanda del cliente si se conoce; sin embargo, estn restringidos
con frecuencia por las decisiones sobre el inventario y la capacidad que se tomaron en
la fase de empuje.
Aunque en este sistema existe un retraso en la entrega del producto al cliente, se

obtiene una reduccin de costos por la reduccin de inventarios y se asegura que el
cliente reciba la tecnologa ms nueva, o los bienes ms frescos, si son perecederos.
Estos sistemas se relacionan con el concepto de justo a tiempo estudiado en captulos
anteriores. Muchas cadenas de suministro son combinaciones de sistemas
empuje/arrastre.
Para explicar el concepto anterior, comparemos la cadena de fabricacin para

inventario, como es el caso de la tienda minorista de leche y la cadena de fabricacin
por encargo como es el caso de Dell. La tienda minorista atiende el pedido del cliente
despus de que este llega, por tanto es un proceso de arrastre; los pedidos del cliente se
atienden con el inventario que se cre como previsin. El proceso de reabastecimiento
ejecutado antes de que llegue el cliente es un proceso de empuje que busca asegurar la
disponibilidad del producto en la tienda. De igual manera los procesos de fabricacin y
de abasto se desarrollaron con anticipacin a la demanda y por tanto son procesos de
empuje (ver Figura A.3).
2.3.5. COORDINACIN EN LA CADENA DE SUMINISTRO
La coordinacin en la cadena de suministro es fundamental ya que permite el

incremento de las utilidades totales de la cadena; por el contrario, la carencia de esta
conlleva a una degradacin de la capacidad de respuesta y a un aumento en los costos
dentro de la cadena. La falta de coordinacin se presenta cuando las diferentes etapas
de la cadena tienen objetivos que se contraponen, o porque la informacin que pasa entre

las etapas se retrasa y distorsiona. Las diferentes etapas pueden tener objetivos
contradictorios cuando cada una de ellas tiene un propietario diferente que trata de
maximizar sus propias utilidades y, con ello, se disminuyen las utilidades totales de la
cadena. Por otro lado, la informacin se distorsiona a medida que avanza por la cadena,
porque no se comparte la informacin completa entre las etapas. En la actualidad, el reto
fundamental radica en lograr la c o o r d i n a c i n en las cadenas de suministro a pesar
de los mltiples propietarios y la mayor variedad de productos.
2.3.6. OBSTCULOS Y ACCIONES DE MEJORA PARA LA COORDINACIN

EN UNA CADENA DE SUMINISTRO
Todo factor que conlleve a la optimizacin individual de las diferentes etapas de la

cadena de suministro, o que retrase y distorsione la informacin entre ellas, es un o b s
t c u l o para la coordinacin.
Estos obstculos deben identificarse con el fin de implementar acciones que ayuden
a superarlos y as lograr la coordinacin n de la cadena. Por otro lado, las acciones que
contribuyen
Actividades orientadas a la accin, que incluye compartir informacin, cambiar los

incentivos, mejorar las operaciones y estabilizar los precios; y en acciones orientadas a
las relaciones que comprenden la creacin de cooperacin y confianza dentro de la
cadena de suministro.
2.3.7. EVALUACIN DEL PROVEEDOR
Muchas empresas comenten el error de comparar a los proveedores solo por su precio,
pasando por alto otras dimensiones que afectan el costo total de utilizar al proveedor. Por
ejemplo, los proveedores tienen diferentes tiempos de entrega y puede ser til revisar si es
mejor pagar un poco ms a cambio de un tiempo de entrega ms corto. Segn Chopra y
Meindl (2008) los factores que deben considerarse al calificar y evaluar a los proveedores,
adems del precio, son los siguientes:
1. Tiempo de espera del reabastecimiento.

2. Desempeo en la puntualidad.
3. Flexibilidad del suministro.
4. Frecuencia de la entrega / tamao mnimo del lote.
5. Calidad del suministro.
6. Costo del transporte.
7. Condiciones de pago.
8. Capacidad de coordinacin de la informacin.
9. Capacidad de colaboracin en el diseo.
10. Tipos de cambio, impuestos y derechos.
11. Viabilidad del proveedor.
El desempeo del proveedor debe compararse con base en el impacto en el costo total.
La evaluacin de cada uno de los factores que afectan el costo de la cadena de suministro
sealados anteriormente permite obtener una visin ms amplia a la hora de tomar
decisiones.

CAPITULO III
GESTIN DE INVENTARIOS Y ALMACENES
3.1. Diagnstico de funcin de compras
3.1.1. Gestin de compras
La empresa formula la peticin los productos necesarios para el proceso de

produccin actualmente ya cuenta con varios proveedores como NOVOKOR
(Origen Ecuatoriano), MASISA (Origen Chileno), TAPESA (Origen Peruano)
quienes abastentecen todos los materiales necesarios cada cierto tiempo, a su
almacn principal que est ubicado en la Av. Tahuantinsuyo 3705, Huancayo, la
empresa una vez que recepciona los materiales los inspecciona y los almacena en
bloques respectivamente codificados.
Figuras 19. Gestin de compras

3.1.2. EL ALMACEN
Figuras 30. Descargado de internet por los integrantes del grupo (ALMACEN)
figuras 21. Descargado por internet figuras 22. Descargado de internet

3.1.3. CONTROL DE CALIDAD
En el momento que son almacenados los materiales adquiridos de los

proveedores, se realiza el control de calidad, para ser ms preciso se inspecciona
si todos los productos estn en buen estado y si cumple con el orden de compra
tanto como la cantidad y calidad que se ha solicitado, caso contrario se har la
devolucin respectiva de los productos daados.
Figuras 24. Fotos de la empresa capturados por los integrantes
En la empresa se observa que los productos corren cierto riego de ser daados al
momento de descargar, se necesita mayor cuidado, el personal responsable debe
ser realmente capacitado y con mucha experiencia en el campo porque es
altamente peligroso, se requiere mucha responsabilidad y cuidado para evitar
accidentes.

3.2. Diagnstico de la funcin de almacenamiento
Las funciones del almacn dentro de la empresa NOVOCENTRO son las siguientes:
3.2.1. Recepcin:
La empresa NOVOCENTRO al momento de recepcin de los productos tiene en
cuenta lo siguiente:
Recibir e inspeccionar los artculos y verificar las cantidades con la orden de

compra y el envo.
Preparar informes cuando hay escasez, daos durante el trnsito y
devoluciones a los vendedores.
Preparar una gua de recepcin para distribuirla a los tres locales.
Entregar la mercanca a los almacenes.
3.2.2. Registro de entradas y salidas
El encargado de los productos de entrada y salida del almacn debe controlar

todo ese proceso, est destinado principalmente a organizar las entradas y salidas de
los mismos.
En el fichero de entradas y salidas registrar la fecha, el cliente o proveedor, la

cantidad de entrada y salida, el stock anterior y posterior, el destino del producto y
muchos otros campos que facilitarn en gran medida la difcil tarea de
administracin y organizacin del flujo de productos de un almacn.
3.2.3. Almacenamiento
El almacenamiento de los productos es muy importante, ayuda a no tener

prdidas de los productos por un mal clima, espacio reducido, etc., de tal manera
que el flujo de produccin de una organizacin, se encuentra en gran medida
condicionado por el ritmo del almacn.

3.2.4. Mantenimiento
El mantenimiento de los productos en el almacn tiene que ser constante, por ello el
espacio permite un acceso apropiado para dejar que la limpieza y las inspecciones
se realicen de forma efectiva y tal y como est protocolizado. Las consecuencias
de dejar un espacio en una zona de difcil acceso pueden implicar la aparicin de
plagas y se deterioren. El almacn cuenta con:
Iluminacin adecuada y suficiente.

Espacio suficiente para el acceso a todo el permetro de la instalacin (espacio de,
al menos, 45 cm tanto desde paredes como desde el techo)
Espacio para la limpieza y la realizacin de inspecciones, por ejemplo:
Permitir que haya un espacio de unos 35 cm, al menos, entre

estanteras.
Instalar pallets, e implantar un programa de limpieza para todo el

suelo bajo los pallets, que incluya el mover todos ellos (estantera por
estantera o lnea por lnea) de forma que se permita tanto su limpieza
como su inspeccin frecuentemente para evitar el deterioro.
3.2.5. Despacho
Esta rea en la empresa es monitoreada con mucho cuidado.
Este proceso es llevado por el jefe del local que es el encargado de llevar las
existentes de la mercanca que entra y sale del almacn.
Es jefe de recibos se pone de acuerdo con el proveedor para asignar el da la
hora y la fecha de entrega de los productos.
El recibidor tiene como funcin revisar y verificar la mercanca con el orden
de compra donde estiba se embala en l se clasifica y se almacena
El jefe de ventas elabora una solicitud de los productos salientes.

3.2.6. Coordinacin con los departamentos de inventario y contabilidad.
En coordinacin los departamentos se encargan de garantizar el abasto

suficiente de los artculos y productos recurrentes, as como el adecuado manejo y
custodia de las existencias, verificando la exactitud del registro de los bienes, y la
integracin de los datos que forman el catlogo de productos que manejan los
diferentes almacenes, as como la informacin que conforma el detalle de sus
inventarios.
FUNCIONES
Contar con la informacin necesaria para la conformacin del Programa

Anual de Adquisiciones.
Programar, dirigir y controlar las actividades de recepcin, despacho,
registro y control de los bienes destinados al uso.
Verificar que los bienes que se reciben en los almacenes establecidos,
cumplan con la cantidad, calidad, especificaciones y oportunidad
establecidas en los pedidos, requisiciones o contratos, otorgando, la
conformidad correspondiente al proveedor.
Mantener el registro y control de mximos y mnimos de existencias de
bienes.
Coordinar, orientar y apoyar las actividades del personal adscrito al rea de
su competencia.
3.2.7. Equipo De Manipulacin
Los equipos de manipulacin con los que contamos son muy indispensables
dentro de las operaciones de manipulacin en el almacn de tal manera abaratar
los costos de almacenamiento as contar con menos mano de obra un manejo ms
eficiente.

Para almacenar los productos se requiere una serie de equipos que permitan
minimizar los tiempos de manipulacin y almacenamiento.
3.2.8. Los Medios de Transporte
El medio de transporte que utilizamos, de manera terrestre, son las movilidades

de carga que facilita el movimiento de la materia, y productos terminados.
Figuras 25. Fotos tomadas en la empresa por los estudiantes
3.2.9. Elementos auxiliares de la unidad de carga:
Las plataformas: Permiten depositar los productos sobre ellos y que el

mtodo de transporte pueda llevrselos de modo conjunto.
Figuras 26.Esquema de plataforma -Descargado de internet

Las paletas: Es una plataforma horizontal, cuya altura esta reducida al

mnimo compatible con su manejo mediante carretillas elevadoras de
horquilla, o cualquier otro mecanismo elevador de manutencin.
figuras 27. Las paletas
Objetivo:
Garantizar la entrega del producto en perfecto estado de conservacin en el

tiempo previsto y a un costo razonable.
Minorar el costo, garantiza la entrega del producto al cliente final.
Figuras 28, 28 ,29. Fotos tomadas en la empresa por los estudiantes

3.2.10. codificacin
Ahora la empresa usa una codificacin para facilitar la identificacin de los

productos, en donde el sistema jala mercadera por pedido, y lo abastecen de la
planta principal (sao).
3.3.Propuesta de mejora
3.3.1. Materiales almacenados
En lo referente a la mejora, se observ en la empresa productos almacenados por

mucho tiempo los cuales estn deteriorados y que ocupan un espacio innecesario,
lo cual se recomienda usar los que estn daados, rematarlos o usarlos si an
sirven alguna parte.

Figuras 31, 32. Descargados de internet
ANTES DESPUES
3.3.2. Personales de trabajo
Las personas que realizan el control de calidad y los que inspeccionan,

algunos de ellos no usan los cascos y los otros protectores necesarios contra
accidentes, deben usarse obligatoriamente para evitar accidentes y generar gastos
innecesarios, lo cual perjudica a la empresa.
Figuras 33, 34. Fotos tomadas en la empresa por los estudiantes

ANTES DESPUES
Figuras 35, 36. Tomadas en la empresa.
Materiales en desecho
La empresa tiene los materiales en pequeas dimensiones, aun almacenadas

en el almacn, esto hace que los materiales ocupen espacios, recomendamos que
con estos materiales realicen pequeas artesanas, o venderlas a un precio razonable
y as no obtener perdidas tanto materiales como ingresos.
ANTES DESPUES
Figuras 39. Descargado de internet
Figuras 37. Fotos de la empresa

CAPITULO IV
PLANEAMIENTO Y DISEO DEL PROCESO
4.1 MAPEO DEL PROCESO.

Figuras 310, 40. Mapeo del proceso

4.2 DESCRIPCIN DE LOS PROBLEMAS DETECTADOS EN LOS PROCESOS.
4.1.2. PROCESOS
4.1.2.1. ESTRATEGICO:
LAS VENTAS
La empresa NOVOCENTRO UNIVERSAL.
Su inicio de su actividad en cuanto a las ventas de los productos que ofrece
;melaninas y accesorios segn el requerimiento de los clientes segn su necesidad dan
un servicio adicional(ranurado ,corte recto,especial,enchape, visagrado) para el
armado de muebles a base de melanina . las ventas es segn la cantidad y ubicacin
del local donde se hace las ventas pero estas son alimentadas e informadas por el correo
electrnico que maneja la empresa para los pedidos y ventas que hace la empresa con
estricto verificacin de un sistema (GALAXIA)es segn la alimentacin que recibe de
la planta principal y responsabilidad del JEFE DE LOGISTICA)que es un
complemento para poder saber qu es lo que tiene la empresa y esto ayuda al rea de
logstica para determinar cul es el producto para abastecer y dems inters que brinda
este sistema .Principalmente para este rea de ventas en el cual deben estar atentos para
cualquier informacin que se dar directamente para con los clientes .La empresa
cuenta con 8 personales para este rea de ventas en cual son especialistas para la
atencin con conocimiento en el trabajo .
AREA DE MARKETING
La empresa cuenta con esta rea encargado de dar las ofertas y evaluar los
lanzamientos de los productos, que tiene la empresa con sus clientes especiales y con
mayor objetivo de los nuevos clientes para poder fidelizarlos y logro del
posicionamiento de la empresa a nivel regional.
AREA DE GESTIN DE FINANZAS;

La empresa cuanta con esta rea enfocado en grado econmico en cuanto a las
compras directamente, las adquision de productos el manejo de las cuentas de los
crditos que se da a los clientes que son previamente evaluados.
AREA DE GESTION DE COMPRAS
La empresa cuenta con estas rea< gracias a la alimentacin y ayuda que tiene del
nuevo sistema GALAXIA en el cual ayuda al rea de LOGISTICA ,principalmente
poder saber las compras y requerimientos que tiene la empresa en sus local principal
y sucursales que cuenta la empresa al abastecimiento de los productos.
4.1.2.2. CLAVE:
Recepcin de los transportistas (gua de remisin).

Recepcin de melaninas (planta principal).
Almacenamiento de los productos.
Toma de pedidos (Tienda de El Tambo y Chilca).
Abastecimiento de mercadera y/o pedido de las sucursales.
Traslado de la mercadera (melaninas y accesorios).
Recepcin dela mercadera (gua de remisin).
Revisin y Almacenamiento de los productos.
Codificacin de los productos y almacenamiento.
Revisin, Almacenamiento de los productos.
Instalados en el sistema -para la venta.
Pase, corte.ranurado, ruteado, enchapado (segn requerimiento).
Todo este proceso tiene su respectivo encargado para su verificacin, llevado del control
de calidad y el buen desempeo para la entrega de los productos a sus clientes finales.

FLUJO GRAMA DE PROCESOS DE ABASTECIMIENTO:
Transporte de los productos

Negociacin con los proveedores
(guia de remisin )
Pedido de los productos Almacenamiento y codificacin
(melaninas y accesorios) de los productos e ingreso al
sistema
Entrega de los pedidos (CLIENTES)
rea de recepcin de la mercadera de
proveedores (gua de remisin) planta
principal. Ingreso en el sistema listo para la
venta(comercializacin)
Almacenamiento y codificacin
de la mercadera en los anaqueles Paso a las diferentes reas
segn se requiera. (Corte,

correspondientes
ranurado, enchape)
Preparacin de los productos
para las sucursales.

rea de produccin
Preparacin de los productos para
las sucursales (PEDIDOS Y rea de acabado y empaquetado
ABASTECIMIENTO) y entrega .
Figuras 41. Flujo grama

FLUJOGRAMA DE PROCESO DE LAS VENTAS
AREA DE VENTAS: Optimizacion

AREA DE VENTAS: Orientacin
de las melaninas (medidas)
de los productos que contamos
AREA DE VENTAS: Ventas de
AREA DE TESORERIA: Medio de pago a
los accesorios .
crdito o efectivo. (Boleta de venta o
factura).
AREA DE TESORERIA: Medio de pago a
crdito o efectivo.(boleta de venta o
factura). AREA DE ALMACEN: La AREA DE CORTE. (Recto
entrega de los productos o especial)
AREA DE ALMACEN: La
AREA DE ALMACEN: AREA DE RANURADO
preparacin del pedido.
Pase al rea de
AREA DE ENCHAPE
produccin.
AREA DE RUTEADO
AREA DE VISAGRADO.
AREA DE ENTREGA DE LOS
AREA DE ENTREGA DE LOS PRODUCTOS(accesorios])
PRODUTOS AREA DE ENTREGA DE LOS
PRODUCTOS(rea de produccin)
AREA DE ENTREGA DE LOS
PRODUCTOS(embalaje )
Figuras 42. Flujo grama

4.1.2.3. SOPORTE:
AREA DE RRHH
Esta rea de la empresa est encargado a reclutar al personal para la integracin del equipo
de trabajo bajo las condiciones que requiera para su buen desempeo en el rea que requiera
para el logro principal de los objetivos de la empresa.
AREA DE MANTENIMIENTO
En este rea se cuenta con un personal para la empresa en el cual est encargado de dar
solucin a cualquier problema que se obtenga y el mantenimiento y verificacin de las
maquinas que cuenta la empresa.
AREA DE LOGISTICA
En este rea de logstica es el encargado de llevar estrictamente el control de la mercadera
,las compras negociacin con nuestros proveedores , verificacin de los productos de
llegada en momento de la llegada de este de nuestro proveedor y la codificacin de los
productos y el buen almacenamiento que requiera con sus caractersticas que tiene cada
producto , la distribucin y abastecimiento de las sucursales para las ventas
correspondientes con el manejo del sistema que es manejado por JEFE DE GERENCIA
LOGISTICA.
AREA DE ADMINISTRACION
Esta rea de administracin es manejada por el personal altamente calificado para el manejo
el control de todas las reas de la empresa para el logro de los objetivos principales de la
empresa dirigido del personal que ya con los aos de experiencia contribuye y la capacidad
de reaccin a cualquier situacin que se encuentra la empresa.

4.2. DESCRIPCION DE LOS PROBLEMAS EN LOS PROCESOS:
4.2.1. AREA DE SOPORTE
4.2.1.1 AREA DE LOGISTICA
La empresa de NOVOCENTRO UNIVERSAL, con una de las problemticas que

encontramos en la empresa es el manejo exacto de los productos en almacn con relacin
con lo fsico con el sistema, reiteradas veces se hizo un contraste con lo fsico y hay una
variacin en cual dificulta el manejo exacto de los productos que contamos en los
almacenes para las ventas.
4.2.1.2. AREA DE MANTENIMIENTO:
La empresa solo cuenta con un personal para este rea en cual no se abastece para los
tres locales que cuenta la empresa y no es oportuno su mantenimiento, no cuenta con
especializacin en las maquinas ya que dificulta el desempeo de los procesos.
4.2.1.3. AREA DE RRHH.
La empresa debe dar una orientacin para todos los colaboradores para que puedan
ser capaces de poder desempearse en cualquiera de las reas. Buscar horarios de
refrigerio que es determinado tiempo.

4.2.2 AREA CLAVE
4.2.2.1. RECEPCION DE LOS PRODUCTOS.
La falta de un personal especializado para esta determinada funcin para la planta

principal en el cual es la recepcin directa del pedido hecho a nuestros proveedores.
4.2.2.2. ALMACENAMIENTO Y CODIFICACION.
El almacenamiento de los productos se debe utilizar el sistema de almacenamiento

ms adecuado y ptimo para el abastecimiento en el lugar ya determinado para el buen
almacenamiento.
En cuanto a las sucursales muy aparte del pedido que se realiza por el correo de la
empresa el GERENTE EN LOGISTICA, solo determina y enva los productos para el
abastecimiento sin observar el espacio que cuenta para los productos.
4.2.2.3. TRASLADO DE LA MERCADERIA.
El traslado de la mercadera muchas veces falla por la dificultad de llevar el control
del sistema creyendo tener en una de las sucursales o de la planta principal es tipo de
dificultades hacen que pierdan tiempo y la prdida de clientes.
4.2.3 AREA ESTRATEGICO
4.2.3.1. VENTAS.
El rea de ventas como ya se mencion en las anteriores reas la dificultad directa
es con el sistema en el manejo exacto de los productos en fsico con que se cuenta para
la venta

Figuras 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50. Fotos tomadas en la empresa por los estudiantes

4.3 DISTRIBUCION DE PLANTA.
AREA DE AREA DE
AREA DE AREA DE AREA DE RECEPCION
MARKETING CORTE
VENTAS RANURADO DE MERCADERIA
O
ANAQUEL
AREA DE AREA DE AREA DE ALMACEN DE
ESPERA ENCHAPADO
TESORERIA ANAQUEL ACCESORIOS
Figuras 51. Distribucin de la planta.

4.4 PROPUESTA DE MEJORA
PROCESOS:
Para los procesos se deben enfocar en estructurar un diseo de procesos ms ptimo para
el logro de los objetivos, siendo eficiente y eficaz en cada rea en el cual nos ayudara a tomar
una estructura ms ordenado para poder realizar un buen funcionamiento en los procesos.
Figuras 52. Mejora continua.

DISTRUCION DE PLANTA
AREA DE CORTE
AREA DE VISAGRA Y RANURADO
AREA DE ENCHAPE
ALMACEN
AREA DE ACABADOS
ENTREGA DE PRODUCTOS
AREA DE MARKETING
RECEPCION DE
OFICINAS
MERCADERIA
PARQUEO
Figuras 53. Distribucin de la planta
En esta rea la propuesta de mejora es que su distribucin de planta sea secuencial y que
tengan un mejor manejo de produccin para as poder ser ms eficientes en nuestros productos
acabados y en los pedidos, evitando tener residuos (merma) y darle un mejor uso

CAPITULO V
CADENA DE SUMINISTRO
5.1 DESCRIPCION DE LAS EMPRESAS QUE CONFORMAN LA CADENA DE SUMINISTRO, DESDE EL CLIENTE
FINAL HASTA LA MATERIA PRIMA.

PLANTA PROVEEDOR TRANSPORTE ALMACN PLANTA TRANSPORTE COMERCIALIZACIN CLIENTES
PRINCIPAL
Planta principal Contamos con 3 Se transporta al Los productos Se cuenta con Se transporta Se cuenta con
se encuentra en proveedores: almacn los que fueron una planta los pedidos 3 tiendes en
ecuador y chile. NOVOKOR: pedidos por pedidos por la principal. Donde hacia la tiende Huancayo, tambo y
Donde es el Origen Novo centro empresa se realiza los que realizo el chilca.
proceso de Ecuatoriano guardan en el pedidos y se pedidos Donde se dedica a la
produccin de MASISA: Origen almacn. ajustan al pedido. comercializacin de
las melaninas. Chileno las melaninas. A los
Y donde enva a TAPESA: Origen clientes
sus respetivos Peruano
centros de Que cuentan con
distribucin en sus centros de
Per. distribucin en
Per. Y se
encargan en la
distribucin en
todo el pas.
Figuras 54. Cadena de suministro.

5.2 DE LAS ESTRATEGIAS DEL CANAL DE DISTRIBUCIN PARA LLEGAR AL

CLIENTE FINAL
5.2.1 ESTRATEGIAS OFENSIVAS
5.2.1 CANALES DE DISTRIBUCIN:
MINORISTAS: La empresa NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C. Se encuentra como la

empresa minorista. Que adquieren los productos del distribuidor (mayorista) para que puede llegar
al consumidor final (comercializacin).
Figuras 55. Canales de distribucin.
5.2.2 CANALES DE COMERCIALIZACIN
CANAL INDIRECTO LARGO: La empresa NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

Utiliza lo que es el Canal indirecto largo: para que el producto llega al cliente o consumidor
final, hace un recorrido desde el productor que es la empresa fabricante de las melaninas,
el producto (melaninas) es transportada al mayorista que se encarga de distribuir a sus
puntos de ventas que son los minoristas. Los minoristas como NOVOCENTRO
UNIVERSAL S.A.C llevaban a cabo la comercializacin (melaninas) a sus clientes o
consumidores finales.

Figuras 56. Descargador de internet
5.2.3 ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIN DE LA EMPRESA
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIN INTENSIVA: La empresa NOVOCENTRO
UNIVERSAL S.A.C. Es uno de los puntos de ventas de la empresa fabricante. Con esto la
empresa fabricante quiere llegar a todos los puntos de venta sea posible.
Figuras 57. Estrategia de distribucin ( descargado por internet)

5.3. PROPONER MEJORAS AL DESEMPEO DE LA CADENA DE
APROVISIONAMIENTO
5.3.1 SERVICIO AL CLIENTE
En lo referente a la mejora, se observ en la empresa que la atencin al cliente un poco
deficiente. Ya que las encargadas no atienden a los clientes eficientemente. La empresa
debera capacitar a las encargadas de la atencin de los clientes para una eficacia mejor.
5.3.2 DOMINIO DE PROCESOS
En lo referente a la mejora, se observ en la empresa no todos los miembros saben los
procesos bsicos de la cadena de suministros. Esto perjudica a la empresa porque no
realizaran los procesos correctos, a la cotizar, comprar, almacenar, producir, planear,
distribuir, transportar, entregar pedidos, etc. La empresa debera realizar el conocimiento
a todos sus colaboradores sobre los procesos de la cadena de suministro.

5.3.3 MEJORAMIENTO CONTINUO
En lo referente a la mejora, se observ que la empresa tiene principales competidores
esto hace que la competencia debemos aprovechar para mejorar y obtener mejores
oportunidades en el mercado.
Figuras 58. Foto tomada en ale empresa por estudiantes Figuras 59. Descargado por internet.
Imagen 1 Imagen 2
En la empresa NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C. se observ que la zona de cortado y
almacenaje ah poco alumbrado de los cuales puede ocasionar accidentes y manejar una mala
funcin de envi y corte

Figuras 60. fotos tomados en la empresa por los estudiantes Figuras 61. Imagen descargada de internet.
En la empresa NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C. se observ que al momento del cortado
existen falencias en la zona de cortado e equivocacin al momento de utilizar el tipo de placa
por la falta de ms especialistas ya que con el que cuentan no se encuentra a todo momento
Figuras 62. Descargado por internet
La propuesta de mejora continua es que capaciten a sus trabajadores en el corte de la melanina y as
optimicen al 100% las placas al momento del corte e entrega del producto y ya no tengas muchos
inconvenientes y prdida de tiempo al momento de la distribucin de producto.

Conclusiones
Es importante el control de calidad de los productos que abastecen los proveedores porque
es un requisito indispensable, pero hay saber diferenciar el control de calidad de salida y de
ingreso ya que ambos son diferentes, por eso reiteramos que en el de ingreso los productos
tienen que cumplir con las expectativas de la empresa para la produccin de sus productos
para el cliente.
Los almacenes de la empresa tienen que ser de fcil acceso y los ms cerca posible del rea
de proceso de produccin, esto permite minimizar costos y minimizar el tiempo para una
atencin rpida al cliente, ya que la distancia dificulta en cierto modo.
La cadena de suministro como estrategia logstica brinda un enfoque sistmico partiendo de las
necesidades de los clientes, permitiendo a la entidad elevar la calidad del servicio a los mismos.
La utilizacin de anlisis de la cadena de suministro en las empresas, en las condiciones actuales

que exige el mercado, est indisolublemente ligadas a la definicin de una poltica de servicio al
cliente que les permita elevar su competitividad.
Es importante el control de calidad de los productos que abastecen los proveedores porque
es un requisito indispensable, pero hay saber diferenciar el control de calidad de salida y
de ingreso ya que ambos son diferentes, por eso reiteramos que en el de ingreso los
productos tienen que cumplir con las expectativas de la empresa para la produccin de sus
productos para el cliente.
Los almacenes de la empresa tienen que ser de fcil acceso y los ms cerca posible del
rea de proceso de produccin, esto permite minimizar costos y minimizar el tiempo para
una atencin rpida al cliente, ya que la distancia dificulta en cierto modo.

La mejora en el conocimiento y la coordinacin de los proveedores estn consideradas

como una herramienta necesaria para incrementar la capacidad de crear riqueza en la
empresa, porque permite realizar mejor un producto o servicio final.
Para el control de los costos, elemento clave de la administracin de cualquier inventario,

existen sistemas que permiten estimar los costos de las mercancas que son adquiridas y
luego procesadas o vendidas.
RECOMENDACIONES
Recomendamos a la empresa NOVOCENTRO S.A.C. de que si hacen un buen manejo de

sus procesos, cadena de suministro y llegar al cliente final eficientemente va a tener mucha
mejora en su empresa y un buen reconocimiento ya que se diferenciara de otras empresas
y haran una buena toma de decisiones.
El conjunto de operaciones que lo componen debe estructurarse de modo que se mejore el
rendimiento de las personas, se controlen los costes y se mantenga a la empresa en
consonancia con su entorno.
Recordemos que la funcin de aprovisionamiento, adems de la gestin de compras,
comprende las operaciones de recepcin y almacenamiento de los materiales.
En recomendacin las polticas de control de calidad en las que se fijan los estndares, se
evala la capacidad de los proveedores y se verifica el cumplimiento de la calidad requerida
de los suministros.

ANEXOS


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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES 1

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

CARRERA PROFESIONAL: ADMINISTRACION Y SISTEMAS

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

CTEDRA : Gerencia Logstica

CATEDRTICO : Lic. Adm. PEDRO PAUCAR HINOSTROZA

AULA Y SECCIN : 307 C1

INTEGRANTES : 1.- MONTES PREZ Klinthon

2.- GONZALES MEDRANO, Eliana

3.- PUPPI RICALDI, Yanina

4.-MATOS CERRON, Anthony

5.- VICTORIO LOPEZ, Pamela

6.- MONTES, PEARES, Magaly

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

A nuestros padres por el

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

La empresa denominada NOVOCENTRO, cuyo tipo de sociedad es S.A.C, tiene

Para lograr la distribucin de sus actividades est organizado de la siguiente forma:

NOVOCENTRO S.A.C. sostiene firmemente que lo principal es la Calidad en los

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

1.1. Datos Generales de la Empresa

Nombre de empresa: NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

Actividad: Distribuidor de tableros de Melanina -

Razn social: NOVOCENTRO UNIVERSAL SOCIEDAD

Inicio De Actividades: 20/05/2010

Actividad De Comercio Exterior: SIN ACTIVIDAD

Gerente General: MARTINEZ GALVAN, Marcelino F.

DIRECCION FISCAL: Av. Tantamayo Mz. a. 1 Lote. 01 Urb. El Naranjal - Vipol

AV. Mariscal Castilla N 1795 El Tambo Huancayo

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

Celular: #064244034 - #231695

Figuras 1. Pgina web de la empresa

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

1.2. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA (ANTECEDENTES)

La empresa en el mercado de Huancayo en el sector de melaminas est enfocado en

Entre los factores que dinamizan la comercializacin estn la compra de nuevas

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

1.2.1. HISTORIA DE LA EMPRESA

Contando con una ubicacin y posicionamiento decidieron brindar mas servicios

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

La visin de este GRUPONOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C .es de ser recocido

Somos una empresa dedicada a la produccin de muebles metlicos, balones para

1.2.4. VALORES CORPORATIVOS

1.3. ACTIVIDAD ECONMICA (PRINCIPAL Y SECUNDARIO).

1.4. PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA, FABRICA O PRODUCE:

Fabricacin; balones de gas.

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

1.4.1. POLITICA DE CALIDAD

Grupo Universal SAC se dedica a la produccin de muebles metlicos, balones de

As mismo aplicamos la normativa (BPMG) Buenas prcticas de manufactura y

1.4.2. SERVICIOS QUE BRINDAN:

NOVOCENTRO UNIVERSAL S.A.C.

CORTE DE TABLEROS ENCHAPADO DE CANTO

PERFORACION BISAGRAS RANURADO

CORTES CURVOS-ESPECIALES RUTEADO