Informe de Semillas

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
ANALISIS DE SEMILLAS
AGROTECNIA
Barrios Canaza, Paola

Caballero Lucano, Alberto
Espinoza Quispe, Karina
Lpez Llocclla, Gilson
27/04/2017
Profesor: Jos Falcon Palomino

ANALISIS DE SEMILLAS
OBJETIVOS
Conocer el proceso para evaluar semillas en base a las reglas del ISTA (International
Seedling Testing Association).
Entender el tratamiento de las semillas antes de ser sembrada.
Conocer lo bsico sobre la Ley General de Semillas (Ley N 27262)
MARCO TERICO
Segn la ley general de semillas (Ley no. 27262):
Se llama semilla a toda estructura botnica destinada a la propagacin sexual o asexual de una
especie. Puede ser del tipo botnico y vegetativo.
En la produccin y comercializacin de semillas, se admiten las siguientes clases y categoras de

semillas:
1. Semilla Gentica: Es la semilla original resultante del proceso de mejoramiento gentico

capaz de reproducir la identidad de un cultivar o variedad, producida y mantenida bajo el
control directo de su obtentor o por un mantenedor bajo su direccin, supervisin o
autorizacin.
2. Semilla Certificada: Producida bajo el proceso de certificacin y comprende las siguientes
categoras:
- Categora bsica o de fundacin: Es obtenida a partir de la semilla gentica, sometida al
proceso de certificacin, que cumple con los requisitos establecidos para la categora
en el reglamento especfico de la especie o grupo de especies correspondiente.
- Categora registrada: Es obtenida a partir de la semilla bsica, sometida al proceso de
certificacin, que cumple con los requisitos establecidos para la categora en el
reglamento especfico de la especie o grupo de especies correspondiente.
- Categora certificada: Es obtenida a partir de la semilla registrada, sometida al proceso
de certificacin, que cumple con los requisitos establecidos para la categora en el
reglamento especfico de la especie o grupo de especies correspondiente.
- Categora autorizada: Es una semilla sometida al proceso de certificacin, que cumple
con los requisitos establecidos para la categora en el reglamento especfico de la
especie o grupo de especies correspondiente, sin embargo, no se conoce su
procedencia.
3. Semilla comn o no certificada: Se entiende por semilla no-certificada cualquier semilla
que se ofrezca a la venta y que no cumple con los requisitos indicados para la semilla
certificada debido a que no es sometida a dicho proceso. Sin embargo, deber rotularse y
reunir los requisitos mnimos de calidad, establecidos en el reglamento especfico de las
semillas por cultivo y dems disposiciones reglamentarias. Como la semilla no-certificada
no es sometida a los controles oficiales en su produccin, la garanta de su calidad es
responsabilidad de su productor.
La autoridad en Semillas establecer las clases y categora adecuadas para regular los sistemas de
produccin de semillas, incluyendo sistemas artesanales y ancestrales, orientados a:
a. Elevar la competitividad de los pequeos agricultores

b. El uso sostenible de los recursos filogenticos y conservacin de la biodiversidad agrcola
La calidad de una semilla est dada por un conjunto de factores tales como:
a. Viabilidad
b. Vigor
c. Madurez
d. Daos mecnicos
e. Tendencia a ataques de insectos y hongos
f. Tamao
g. Comportamiento
El anlisis de calidad de semillas es el conjunto de procedimientos por los cuales se determinan las
caractersticas fsicas, fisiolgicas, genticas y sanitarias de una muestra de semilla.
Para esto, se determina la pureza fsica, la humedad y el ndice de germinacin de la semilla.
ENSAYO DE PUREZA FSICA
Establece la composicin (porcentaje en peso) de un lote segn sus componentes: semilla pura,
materia inerte y semillas de otras especies. Permite identificar y cuantificar contaminantes no
deseados en el lote.
DETERMINACIN DE HUMEDAD
Establece el contenido de humedad de un lote de semillas a travs del mtodo de la estufa de

secado.
ENSAYO DE GERMINACIN
La finalidad del ensayo de germinacin es determinar el potencial mximo de germinacin de un

lote de semilla, permitiendo estimar su capacidad para generar plantas satisfactorias en
condiciones de campo favorables. Este anlisis es crtico en la comercializacin de semillas.
Los resultados se expresan en porcentaje promedio de Plntulas Normales bajo condiciones de

germinacin favorables. Acorde las Reglas ISTA se requieren 400 semillas en 4 repeticiones de 100.
La certificacin de semillas es el proceso de verificacin de la identidad, la produccin, el
acondicionamiento y la calidad de las semillas, de conformidad con lo establecido en la Ley, con el
propsito de asegurar a los usuarios:
Pureza e identidad gentica

Calidad fisiolgica
Calidad sanitaria
Calidad fsica
Son requisitos para acceder al servicio de certificacin de semillas:
Estar inscrito en el Registro de Productores de Semillas
El cultivar del cual se va a producir semilla debe estar inscrito en el Registro de Cultivares
Comerciales.
Acreditar la fuente de origen de la semilla, segn clase o categora: etiquetas oficiales de

certificacin, comprobantes de pago (factura, boleta de venta), envases, etc.
Las semillas que se importan para uso comercial deben adecuarse a las disposiciones legales,
respecto al envasado y etiquetado para la semilla de produccin nacional.
Para tal adecuacin, los importadores reetiquetan las semillas, contando con la autorizacin
escrita del productor, debe tener el siguiente contenido:
a. Nombre o razn social del productor

b. Pas de origen de la semilla
c. Nombre o razn social del comprador
d. Domicilio del importador
e. Numero de constancia de declaracin de comerciante de semillas del comprador
f. Especie
g. Cultivar
h. Clase y categora: La etiqueta tendr un color dependiendo de la categora, blanco para
bsica, rosa para registrada, azul para certificada y verde para autorizada.
i. Peso neto o nmero de semillas contenidas
j. Codigo de lote
k. Fecha de anlisis de calidad
l. Pureza fsica
m. Porcentaje de germinacin
n. Tratamiento realizado, indicando el nombre del producto y dosis empleada.
o. Condiciones para su almacenamiento
p. Fecha de cosecha
El Instituto Nacional de Innovacin Agraria INIA fue designado Autoridad en Semillas, mediante
Decreto Supremo N 006-2012-AG y por tanto es el organismo nacional competente para normar,
promover, supervisar y sancionar las actividades relativas a la produccin, certificacin y
comercializacin de semillas.
En el INIA la labor de Autoridad en Semillas es responsabilidad del rea de Regulacin en Semillas -

ARES, adscrito a la Direccin de Gestin de Innovacin Agraria.
Las funciones establecidas para el ARES son las siguientes:
Normar y supervisar la produccin, certificacin y comercializacin de semillas.

Detectar y sancionar las infracciones, de conformidad con lo dispuesto en la Ley, el
presente Reglamento y dems normas en materia de semillas.
Llevar los Registros establecidos por la Ley.
Verificar y homologar las categoras y calidad de las semillas importadas de acuerdo con lo
establecido en la Ley y sus reglamentos.
Promover, en coordinacin con instituciones pblicas y privadas, la utilizacin de semillas
de buena calidad.
Delegar o autorizar el servicio de certificacin de semillas, a las entidades pblicas o
privadas que califiquen para tal actividad. En los lugares donde no existan dichas
entidades, la certificacin deber efectuarlo la Autoridad en Semillas.
Otras que le sean encomendadas en concordancia con la Ley.
EXPERIMENTACION
MATERIALES
- Semillas de Quinua (150g)

- Balanza
- Papel toalla
- Agua
- Bolsa
PROCEDIMIENTO
1. Tamizar la muestra para poder obtener el tamao solicitado de las semillas de Quinua
2. Pesar en la balanza, 150 gramos de semilla
3. Separar las impurezas de la muestra como semillas de maleza, materia inerte o semillas de otros
cultivos.
4. Volver a pesar la muestra y las impurezas.
5. Colocar un pedazo de papel toalla en una fuente y humedecerla.
6. Colocar las semillas en dicho lugar, ubicndolas 10 semillas por fila y 10 por columna.
7. Cubrirlo con otro papel toalla y humedecerlo
8. Doblarlo en cuatro y depositarlo en una bolsa.
9. Espera 2 das para poder ver la cantidad germinada.
RESULTADOS
1. Anlisis para determinar la pureza fsica en semillas (ISTA 1985)

Pesar 150 gr. Gramos de semillas de Quinua Altiplano
Separar todos los componentes de la muestra, segn tabla:
N Semilla Semilla Semillas Materia

Muestra pura % malezas & de otros inerte % Germinacin Humedad
cultivos % %
98 - 0.025 0,01 87.5 13
Pesar cada uno de los componentes y llevarlo a porcentaje

2. Prueba de Germinacin (ISTA 1985)
Contar 400 semillas de quinua Altiplano, la semilla a usar debe ser de la fraccin de semilla
pura.
Se puede usar papel toalla o arena como sustrato, las semillas deben ser colocadas en el
mismo sentido con el embrin hacia abajo, el material a usar debe mantener humedad
adecuada para la germinacin.
%Germinacin= (88+88+85+89)/4= 87.5

CONCLUSIONES
El proceso de evaluacin de semillas es de suma importancia para la promocin,

supervisin y regulacin de las actividades relativas a la investigacin, produccin,
certificacin y comercializacin de semillas de calidad. Los semilleristas deben cumplir con
los estndares mnimos establecidos para poder comercializar sus semillas sin que el
comprador corra peligro de obtener una mala produccin por baja germinacin, presencia
abundante de otras especies, malezas, etc.
Para poder sembrar semillas se debe realizar clculos con la informacin que debe tener
toda semilla registrada por ley para poder estimar la cantidad real de semillas que se
necesitarn (no todas germinan, hay un porcentaje bajo de otras semillas).
La produccin de semillas la realiza preferentemente el sector privado. El Reglamento
General de la presente Ley establece los casos en los cuales los organismos del sector
pblico pueden participar en la produccin de semillas. Se aprendi las diferentes clases y
categoras de semillas que decreta la ley, as como tambin los requisitos de cada una.
Tambin se conoci los diferentes registros que lleva la autoridad en Semillas:
o Registro de Productores de Semillas

o Registro de Cultivares Comerciales de Semillas
o Registro de Investigadores y Centros de Investigacin en Semillas
RECOMENDACIONES
Como semillerista se debe estar registrado correctamente y mantener todo en orden para
no tener problemas al querer comercializar la semilla.
Comprar semillas certificadas para tener seguridad de que las semillas son de alto
rendimiento.
Como semillerista se recomienda tener un equipo bsico para evaluar la produccin de
semilla y estar seguro de los resultados del laboratorio de INIA estn correctos.
Antes de la llegada de INIA para llevarse la muestra de las pilas de produccin se debe de
haber hecho la clasificacin de grano para que solo analicen lo que se comercializara como
semilla.
Las semillas que no entran en el rango de comercializacin se puede tratar para productos
derivados como harina.
Cuando se certifica la semilla para poder comercializarla se debe hacer el proceso de
desinfeccin, aadido de fungicidas, plaguicidas, coloracin, etc. solo a la fraccin de la
produccin que ya se est seguro de su venta, ya que si se procesa toda y no se llega a
vender como semilla esta ya no ser apta para consumirse.
BIBLIOGRAFIA
Ley no. 27262 Concordada con modificaciones decreto legislativo 1080, Lima, Per, 28 de
junio del 2008.
http://www.inia.gob.pe/ente-rector/autoridad-en-semillas/129-cat-ente-rector/peas/329-
certificacion-de-semillas

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Segn la ley general de semillas (Ley no. 27262):

En la produccin y comercializacin de semillas, se admiten las siguientes clases y categoras de

1. Semilla Gentica: Es la semilla original resultante del proceso de mejoramiento gentico

a. Elevar la competitividad de los pequeos agricultores

Para esto, se determina la pureza fsica, la humedad y el ndice de germinacin de la semilla.

ENSAYO DE PUREZA FSICA

Establece el contenido de humedad de un lote de semillas a travs del mtodo de la estufa de

La finalidad del ensayo de germinacin es determinar el potencial mximo de germinacin de un

Los resultados se expresan en porcentaje promedio de Plntulas Normales bajo condiciones de

Pureza e identidad gentica

Son requisitos para acceder al servicio de certificacin de semillas:

Estar inscrito en el Registro de Productores de Semillas

Acreditar la fuente de origen de la semilla, segn clase o categora: etiquetas oficiales de

a. Nombre o razn social del productor

En el INIA la labor de Autoridad en Semillas es responsabilidad del rea de Regulacin en Semillas -

Las funciones establecidas para el ARES son las siguientes:

Normar y supervisar la produccin, certificacin y comercializacin de semillas.

- Semillas de Quinua (150g)

2. Pesar en la balanza, 150 gramos de semilla

4. Volver a pesar la muestra y las impurezas.

5. Colocar un pedazo de papel toalla en una fuente y humedecerla.

8. Doblarlo en cuatro y depositarlo en una bolsa.

9. Espera 2 das para poder ver la cantidad germinada.

1. Anlisis para determinar la pureza fsica en semillas (ISTA 1985)

N Semilla Semilla Semillas Materia

Pesar cada uno de los componentes y llevarlo a porcentaje

%Germinacin= (88+88+85+89)/4= 87.5

El proceso de evaluacin de semillas es de suma importancia para la promocin,

o Registro de Productores de Semillas

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