GESTIN DE CADENA DE SUMINISTROS

1. INFORMACIN GENERAL
DATOS GENERALES
NOMBRE DE LA EMPRESA
BOOK CENTER S.A.C.
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
Es una empresa dedicada a la venta de tiles escolares, tiles de escritorio, papelera en
general, textos escolares. Esta empresa ofrece a los estudiantes el acceso a productos
cmodos.
UBICACIN GEOGRFICA
Departamento: La Libertad
Provincia: Trujillo
Distrito: Trujillo
Direccin: Jr. Ayacucho 538
MISIN
Actuar como productores y distribuidores y de tal forma facilitar el acceso de nuestros
clientes a los contenidos disponibles a travs de cualquier medio, abarcando las ms
diversas reas del conocimiento humano, expresado en cualquier idioma.
VISIN
Actuar como una de las mejores empresas de Trujillo, con un fin de estar entre los primeros
distribuidores de tiles escolares y de escritorio en la zona, y contar con cadenas en cada
distrito de la Regin de La Libertad.
REAS

Gerencia
Contabilidad
Caja
Ventas
Compras
Almacn
Sistemas
OBJETIVO GENERAL
Mejorar la administracin de los productos del rea de ventas y las condiciones de servicio
al cliente en la empresa BOOK CENTER S.A.C, a travs de las propuestas de solucin
factibles usando la metodologa de los sistemas suaves y el enfoque sistmico,
contribuyendo as, al desarrollo progresivo de la empresa.
2. GESTIN DE LA DEMANDA: PRONSTICO DE LA DEMANDA
DIAGNSTICO DE LA DEMANDA
MTODO CUANTITATIVO

1. PROMEDIO MVIL SIMPLE

Promedios mviles: Modelos de pronsticos del tipo de series de tiempo a corto plazo que
pronostica las ventas para el siguiente periodo. En este modelo, el pronstico aritmtico de las
ventas reales para un determinado nmero de los periodos pasados ms recientes es el pronstico
para el siguiente periodo.
PRONSTICO DE LA DEMANDA DE LA LIBRERA BOOK CENTER JR. AYACUCHO 538

La compaa presenta en el siguiente tabulado el reporte de ventas correspondiente al ao 2017.

MES VENTAS REALES (2017) PRONSTICO 6 MESES

ENERO 80
FEBRERO 85
MARZO 90
ABRIL 120
MAYO 95
JUNIO 95
JULIO 85 94
AGOSTO 70 95
SETIEMBRE 75 93
OCTUBRE 65 90
NOVIEMBRE 70 81
DICIEMBRE 75 77

X (Julio) = 80 + 85 + 90 + 120 + 95 + 95

X (Julio) = 94

X (Agosto) = 85 + 90 + 120 + 95 + 95 + 85

X (Agosto) = 95

X (Setiembre) = 90 + 120 + 95 + 95 + 85 + 70

X (Setiembre) = 93

X (Octubre) = 120 + 95 + 95 + 85 + 70 + 75

X (Octubre) = 90
X (Noviembre) = 95 + 95 + 85 + 70 + 75 + 65

X (Noviembre) = 81

X (Diciembre) = 95 + 85 + 70 + 75 + 65 + 70

X (Diciembre) = 77

Podemos observar que con un periodo mvil de 6 meses se logra aproximar en una mayor medida
a las ventas reales del ao 2017.

PROMEDIO MOVIL SIMPLE

140
120 120
94 95 93
100 90 77
90 95 85 81
80 85 95 75
80
60 70 65 70 75
40
20
0

VENTAS REALES (2017) PRONSTICO 6 MESES

2. PROMEDIO MVIL PONDERADO

Este mtodo de pronstico es una variacin del promedio mvil. Mientras, en el promedio mvil
simple se le asigna igual importancia a cada uno de los datos que componen dicho promedio, en
el promedio mvil ponderado podemos asignar cualquier importancia (peso) a cualquier dato del
promedio (siempre que la sumatoria de las ponderaciones sean equivalentes al 100%). Es una
prctica regular aplicar el factor de ponderacin (porcentaje) mayor al dato ms reciente.
 MES VENTAS (UNIDADES) PONDERACION
ENERO 80
FEBRERO 85
MARZO 90
ABRIL 120
MAYO 95 10%
JUNIO 95 20%
JULIO 85 30%
AGOSTO 70 40%

t = (95*0.1) + (95*0.2) + (85*0.3) + (70*0.4)

t= 9.5 + 19 + 25.5 + 28

t = 82 unidades

Podemos as determinar que el pronstico de ventas para el perodo de setiembre

es equivalente a 82 unidades.
 MES VENTAS (UNIDADES) PONDERACION
ENERO 80
FEBRERO 85
MARZO 90
ABRIL 120
MAYO 95
JUNIO 95 10%
JULIO 85 20%
AGOSTO 70 30%
SETIEMBRE 82 40%

t= (95*0.1) + (85*0.2) + (70*0.3) + (82*0.4)

t= 9.5 + 17 + 21 + 32.8

t= 80 UNIDADES

Podemos as determinar que el pronstico de ventas para el perodo de octubre es

equivalente a 80 unidades.

MES VENTAS (UNIDADES) PONDERACION

ENERO 80
FEBRERO 85
MARZO 90
ABRIL 120
MAYO 95
JUNIO 95
JULIO 85 10%
AGOSTO 70 20%
SETIEMBRE 82 30%
OCTUBRE 80 40%

t= (85*0.1) + (70*0.2) + (82*0.3) + (80*0.4)

t= 8.5 + 14 + 24.6 + 32

t= 79 UNIDADES

Podemos as determinar que el pronstico de ventas para el perodo de noviembre

es equivalente a 79 unidades.
 MES VENTAS (UNIDADES) PONDERACION
ENERO 80
FEBRERO 85
MARZO 90
ABRIL 120
MAYO 95
JUNIO 95
JULIO 85
AGOSTO 70 10%
SETIEMBRE 82 20%
OCTUBRE 80 30%
NOVIEMBRE 79 40%

t= (70*0.1) + (82*0.2) + (80*0.3) + (79*0.4)

t= 7 + 16.4 + 24 + 31.6

t= 79 UNIDADES

Podemos as determinar que el pronstico de ventas para el perodo de diciembre

es equivalente a 79 unidades.

PROMEDIO MOVIL PONDERADO

140

120

100 120
90 20% 30% 40%
95 95 10%
80
85
80 85 82 80
60 70 79

40

20

VENTAS (UNIDADES) PONDERACION

MTODO CUANTITATIVO

INVESTIGACIN DEL MERCADO

Rene datos por diferentes medios (encuestas).

1. Cmo se siente al comprar en la Librera Book Center S.A.C?

2. Cundo usted visita esta Librera, como es el trato que recibe?

3. Usted prefiere que sus productos que solicite les sean entregados en su domicilio o en la
misma Empresa?
4. Cree ubicarnos como los primeros distribuidores de tiles escolares y de escritorio en la
zona?

5. Al momento de comprar un producto, qu es lo primero que toma en cuenta?

 3. GESTIN DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO: DISEO DE SISTEMA DE COMPRAS Y
ABASTACEMIENTO, REGISTRO Y SELECCIN DE PROVEEDORES

REGRISTRO DE PROVEEDORES

PROVEEDOR 1:

EINS PER

Es una Empresa importadora -Distribuidora de calculadoras, papel fotogrfico, cutter, punteros

laser, portafolios, memorias USB.

Proporciona el servicio de distribucin a la empresa BOOK CENTER para que sta tenga diferentes
productos para ofrecer al cliente.

PROVEEDOR 2:

SABONIS PER

Es una Empresa distribuidora de tiles escolares, ofrecen de todo en tiles de escritura marca
sabonis, artculos para oficina.

Proporciona el servicio de distribucin a la empresa BOOK CENTER para que sta tenga diferentes
productos para ofrecer al cliente.

PROVEEDOR 3:

TOILOY

Es una Empresa distribuidora de tiles escolares, tiles de oficina, papelera en general, suministros
de computo, juguetera.

Proporciona el servicio de distribucin a la empresa BOOK CENTER para que sta tenga diferentes
productos para ofrecer al cliente.
PROVEEDOR 4:

TELEFNICA

Es una Empresa que, en estos ltimos diez aos, el Grupo Telefnica ha dado un impulso
trascendental a las telecomunicaciones en el Per instalando ms de dos millones de lneas
telefnicas.

PRINCIPIOS BSICOS DE INTERACCIN CON PROVEEDORES

A continuacin, se explican de manera grfica las 4 etapas que rigen la relacin de BOOK CENTER
con sus proveedores y los elementos que constituyen cada una de dichas etapas con la finalidad
de dar a conocer la forma en la cual nos regimos e interactuamos.

POLTICA DE PROVEEDORES

CRITERIOS GENERALES DE SELECCIN DE PROVEEDORES

La poltica de proveedores de la Librera se basa en la exclusividad, y la seleccin se realiza en funcin

de la especialidad temtica, idiomtica o de tipo de material. Esta pluralidad no est reida con la
intencin de no dispersar en exceso la adquisicin, sino de buscar cierta concentracin que
favorezca mejor servicio y precios.

SELECCIN DE PROVEEDORES

1. BSQUEDA DE PROVEEDORES

Es el paso que toma ms tiempo en el proceso de la evaluacin. Esto se debe a toda la bsqueda y
recoleccin de la informacin acerca del proveedor (aos de experiencia, clientes actuales y
anteriores, certificaciones, entre otros). Las fuentes ms comunes para referencias de proveedores
son:

Recomendaciones: colegas que refieran a proveedores con los cuales hayan trabajado
siendo la experiencia positiva o no. De esa forma tambin se pueden ir descartando
posibilidades.
Competencia: investigar cules son los proveedores de nuestra competencia.
 Internet: este medio es importante para encontrar nuevos proveedores o nuevas empresas.
Asimismo, brinda la posibilidad de tener referencias por parte de sus clientes.
Ferias o exposiciones especializadas: es importante asistir a las ferias donde se presentan
nuevos proveedores o los ya conocidos exponen sus novedades.

2. CRITERIOS DE SELECCIN

Para la eleccin del proveedor indicado, BOOK CENTER tiene en claro sus criterios de bsqueda. De
esta forma es ms fcil la eleccin. Algunas consideraciones ms comunes son: precio, calidad,
garantas, plazo de entregas, formas de pago, prestigio de empresa.
3. EVALUACIN DE PROVEEDORES
Este es el filtro final para la seleccin de los proveedores. Se tienen en cuenta diversos criterios que
van a ser analizados para poder elegir a los proveedores:

Nivel de cumplimiento y rapidez en la tramitacin: se analizan los tiempos de entrega,

nmero de reclamaciones y tiempo en responder a las mismas y el nmero de errores. Se
valorar en especial la rapidez y calidad de la informacin de aquellos ttulos que estn
agotados o pendientes de publicacin.
Servicio: se valoran todos los esfuerzos del proveedor para ofrecer un buen servicio: libros
a examen, perfil de la persona de contacto, resolucin de problemas, informacin que
suministra.
Servicios de valor aadido, como las ayudas al proceso tcnico.
Precio: es importante, pero no es un criterio definitivo. Se tendr en cuenta como
complemento a los dems criterios.

4. SELECCIN DE PROVEEDORES

Despus de todos los pasos mencionados, BOOK CENTER tiene la capacidad de elegir al proveedor
ms adecuado para su empresa y cumplir con sus criterios de seleccin.
Es recomendable tener un abanico de proveedores. Si bien es cierto se busca construir una relacin
slida y a largo plazo, un buen gerente sabr tener en cuenta el cambio constante del mercado.
COMPRAS

1. Listado de artculos. Una vez que se tienen los productos, el sistema de trabajo, los mtodos
de produccin, etc., se elabora la lista de artculos necesarios. Se elaboran especificaciones
de calidad para todos los artculos.
2. Pedido interno. Cada Jefe de rea tiene una lista de artculos autorizados, a partir de la cual
para reposicin de artculos en su departamento elabora una nota de pedido interno que
entrega en almacn para que le sea despachado. Si hay existencias se despacha y se deja
constancia de ello mediante la firma del vale de pedido en seal de haber recibido la
mercadera.
3. Listado de proveedores autorizados. Una vez definidos los artculos, el Jefe de Compras
procede a seleccionar los proveedores ms adecuados, todo ello despus de haber
estudiado profundamente el mercado.
4. Pedido externo. Cuando las existencias en el almacn general llegan a un mnimo
establecido el Jefe de Compras elabora la solicitud de compra o pedido externo.
Generalmente se entrega al proveedor cuando trae el pedido anterior.
5. Recepcin de la Mercanca. Cuando llega la mercadera el responsable del almacn avisa al
Jefe de rea, se coteja la mercadera recibida con el pedido y firman el albarn del
proveedor.
ALUMNOS:

GUEVARA TIRADO, JHON

MEDINA VILCHEZ, FERNANDO
MONTERO AZABACHE, ROSA
TRUJILLO ALAYO, KATYA
VILCHEZ VALVERDE, ROSSMERI

DOCENTE:

MARQUEZ YAURI, HEYNER

CURSO:

GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

CARRERA:

ADMINISTRACIN

CICLO:

VII

2017
TRUJILLO - PER