Agentes Tensoactivos

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN CAMPO 1
LIC. FARMACIA
Fisicoqumica Farmaceutica
1501 equipo 1
REPORTE DE LA PRCTICA Agentes Tensoactivos
Fernndez Hernndez Jessica Nayely

Jordan Crdenas Abdiel Josafat
Montes Duque Natalia Stacy
Polina Zuiga Andrs
Ruiz Mata Francisco
OBJETIVO.
Comprender que es un agente tensoactivo o surfactante y que conozca sus
propiedades en forma general.
Identificar agentes tensoactivos en diferentes productos comerciales y que los
clasifique en funcin del tipo de carga que presenten.
Comprender sus usos y aplicabilidad en diferentes reas industriales.
INTRODUCCIN
Un agente tensoactivo o surfactante es una sustancia que presenta actividad en la
superficie la cual es capaz de romper o modificar la tensin superficial de un lquido.
Estas sustancias poseen en su estructura dos grupos:
- Polar: grupo hidrofil ico (se asocia con el agua)
- No polar: grupo hidrofbico (no se asocia con el agua)
- Los tensoactivos se clasifican en funcin de su carga en disolucin acuosa
como:
- Aninicos: en solucin acuosa se ioniza el grupo hidrofbico cargado
negativamente.
- Catinicos: en solucin forma iones, el grupo hidrofbico esta cargado
positivamente.
- No inico: sin ionizarse, se solubilizan mediante un efecto combinado de
grupos solubilizantes dbiles (hidrofilicos) ter y OH.
- Anfteros.
Los surfactantes se aplican en la industria petrolera en donde se aaden

surfactantes a las gasolinas por sus propiedades detergentes, dispersantes y como
inhibidores de corrosin; los surfactantes polimricos tienen la propiedad de mejorar
el ndice de viscosidad del aceite lubricante, es decir, de reducir la variacin de su
viscosidad con la temperatura.
Tambin los agentes surfactantes son aplicados en otras industrias como :
farmacutica, alimentos, cosmtica y textil. En funcin del valor de BHL ser su
aplicacin.
En este proyecto se abordan a los agentes surfactantes con muestras comerciales
de shampoos de diferentes marcas para observar si presenta comportamiento
inico, catinico o no inico.
El shampoos es un producto para el cuidado del cabello, usado para la limpieza de
la suciedad, la grasa formada por las glndulas sebceas, escamas de piel y en
general partculas contaminantes que gradualmente se acumulan en el cabello.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
RESULTADOS
Tensoactivos Aninicos Catinicos No inicos
Tween X
Cloruro de X
benzalconio
Lauril sulfato de X
sodio
Muestra comercial 1 X
Ricitos de oro
Palmolive
Muestra comercial X
3 Pantene
Dove
Loreal
ANLISIS DE RESULTADOS.
Como se explic en la parte experimental para identificar el tipo de
agente tensoactivo que tiene cada muestra lo observamos de la
siguiente forma:
Aninicos Cambio de color amarillo rojizo a rosa intenso
Catinicos Cambio de color azul violeta a azul puro
Cambio de color rojo a amarillo
No inicos Cambio de color de azul violeta a verde
Los agentes tensoactivos como sabemos tericamente tienen una parte

hidroflica y otra hidrofbica, para la identificacin de estos lo realizamos a
partir de una valoracin cido-base y un indicador. El indicador nos da un
cambio de color debido a un cambio estructural inducido por la
protonacin o desprotonacin de la especie.
Experimentalmente los cambios de color ocurren en los tensoactivos

aninicos ya que estos presentan una carga negativa y son orgnicos, el
cambio de color en este tipo de agentes tensoactivos se debe a que al
bajar el pH con una solucin cida se podr observar el rango de vire del
indicador ya que tratar de contrarrestar el cambio de pH de la solucin
cida a un pH ms bsico. En cuanto a los agentes tensoactivos catinicos
al tener una carga positiva estos no tendrn una reaccin fuerte en
medios cidos, haciendo que predomine el estado cido en la solucin;
en cuanto a los no inicos establecern un balance neutro, haciendo
estable el indicador en un pH medio de su rango de vire.
Forma en que puede influir la adicin de otros compuestos mezclados con

el tensoactivo: Si se adiciona otro compuesto a una solucin y esa solucin
no contiene tensoactivo, la solucin no cambiar de color, pero si se
presenta el caso en el que la sustancia agregada contiene tensoactivos
nuestra solucin puede llegar a neutralizarse, y no ser posible la
identificacin del tensoactivo.
Detergentes.
Los detergentes son agentes tensoactivos que se emplean para separar la
suciedad de cualquier tipo de superficie. La detergencia es un proceso
complejo, por el cual se separan las sustancias extraas de las superficies,
en el que estn incluidas muchas de las acciones caractersticas de los
agentes tensoactivos especficos, como el mojar, inicialmente, la suciedad
y la superficie que va a ser limpiada, la de floculacin y suspensin, la
emulsificacin o solubilizacin de las partculas de suciedad y, algunas
veces, la formacin de la espuma para extraer y eliminar las partculas
extraas. Teniendo en cuenta que un detergente posee una combinacin
de diversas propiedades, su eficacia se comprueba mejor mediante
ensayos reales practicados sobre los materiales que se desean limpiar.
Antiespumante
Los antiespumantes son agentes tensoactivos que actan por medio de
tensiones superficiales intermedias para lograr desestabilizar la espuma y
liberar el aire retenido en la emulsin. Por esta razn los antiespumantes
deben tener una tensin superficial inferior a la del agente surfactante
utilizado de forma inicial (como humectante) para as lograr adelgazar
rpidamente la lamela y romperla.
Existen antiespumantes de diferentes composiciones qumicas que

permiten la adaptacin a la diversidad de sistemas que existen en el
mercado y atacar los tipos de espuma que puedan generarse.
Dentro de estos tipos de antiespumantes encontramos a los

antiespumantes orgnicos (base en aceites minerales) que proporcionan
un excelente desempeo y son de bajo costo; los antiespumantes
siliconados que son altamente efectivos a bajos niveles de dosificacin y
por ltimo los antiespumantes moleculares que ofrecen una excelente
compatibilidad con la mayora de los sistemas.
Usos y aplicaciones de los antiespumantes

Algunas de las principales aplicaciones de los antiespumantes, son:
Fabricacin de recubrimientos
Aplicacin de tintas
Fabricacin de plsticos
Fabricacin de lubricantes
Adhesivos
Obtencin de resinas
Textil
Probablemente el mayor consumidor de agentes humectantes es la

industria textil, que emplea grandes cantidades de aceites sulfonados y
otros detergentes no jabonosos, como auxiliares de la fabricacin de
tejidos para hacer el colorante sea mas fcil y rpidamente absorbido por
la fibra textil. Los agentes tensoactivos son eficaces como agentes
igualadores en tintorera, dada su tendencia a ser fuertemente absorbidos
por las fibras textiles, en las que evitan la absorcin demasiado rpida del
tinte y en consecuencia, una desigual coloracin. Los humectadores se
usan tambin en la mercerizacin y en otros tratamientos qumicos de
acabado, que se aplican en los tejidos para promover una accin rpida y
uniforme sobre las diferentes partes de los agentes de acabado. En
realidad los agentes tensoactivos actan con varias funciones distintas de
la de humectadores, en la fabricacin de tejidos: como actan como
detergentes en el tratamiento de las fibras crudas y en el desencolado y
desaceitado y los aceites sulfonados se usan, en muchos casos como
lubricantes en las fibras.
La disolucin de un electrolito coloidal tiene una carga elctrica debida a

la disociacin y no a la adsorcin como muchos coloides liofilicos; por lo
tanto es el electrolito que da iones, de los cuales uno al menos es de
tamao coloidal. Puede ser un solo hidrfilo, un coloide de asociacin
inica y un polielectrolito. En cuanto a los jabones y detergentes, se
componen de molculas que contienen grupos hidrocarbonados grandes,
el grupo hidrfobo y uno o ms grupos polares, grupos hidrfilos.
Al tener una mezcla de distintos compuestos modifica las

propiedades que puede poseer el tensoactivo dando como
resultado una sustancia jabonosa ms cida o bsica y de tal
manera llega a modificar los resultados experimentales que se
realizaron.
La produccin mundial de tensoactivos es del orden de 16 millones

de toneladas, de los que el 56% son jabones. El jabn sin ser el mejor
tensoactivo, si es el ms econmico de fabricar, por lo que su
consumo y produccin se centra en los pases de bajo PBI.
Los tensoactivos no inicos son los agentes antibacterianos menos

eficaces, ya que, en realidad, stos favorecen, en lugar de inhibir, el
crecimiento de las bacterias, posiblemente por proporcionar los cidos
grasos de cadena larga en una forma tal que son metabolizados con
facilidad por el microorganismo.
En general, se admite que:
- Entre los detergentes aninicos, los derivados del alcohol lurico son
menos txicos que los compuestos a base de alquilarilos.
- La diversidad de los detergentes no inicos determina una gran

variedad en el aspecto toxicolgico. Los menos txicos son los steres
oxietilnicos, los cidos oleicos y los condensados mixtos de xido de
propileno y xido de etileno. teres y aminas grasas son txicas y a unas
concentraciones susceptibles de encontrarse en el medio natural.
La degradacin de los tensoactivos se puede dividir en tres etapas.

1. Degradacin primaria: Se consigue cuando la sustancia qumica pierde
sus propiedades
tensoactivas o capacidad de formar espuma.
2. Degradacin avanzada: Cuando la molcula del tensoactivo es

transformada
sucesivamente en fragmentos cada vez menores.
3. Degradacin completa: Cuando la molcula es transformada

totalmente en C02 y H20.
Este proceso tambin se conoce como desmineralizacin.

Una molcula de tensoactivo se degrada ms cuando el nmero de
ramificaciones es menor,
es decir cunto ms cortos sean los grupos alquilo situados en dichas

ramificaciones.
Como regla a mayor hidrofobicidad, menor es la solubilidad,

independientemente del carcter
inico.
Los agentes tensoactivos o surfactantes, Son molculas orgnicas grandes

ligeramente solubles en agua y con la capacidad de formar espuma en
plantas de tratamiento y/o en la superficie del agua donde se realice la
descarga que contenga .Durante la aireacin del agua residual, estos
compuestos se depositan sobre la superficie de las burbujas de aire,
creando una espuma bastante estable. los detergentes sintticos
generalmente tensoactivos tpicos como: ALQUILBENCEN SULFONATO
(ABS) , ocasionan problemas por su alta resistencia a la degradacin
biolgica. Sustituyndose por SULFONATOS DE ALQUILO LINEALES lo cuales
son biodegradables.
La toxicidad de los tenso activos representa un serio peligro a la flora y

fauna acuticas; aun cuando estas aguas no sean utilizadas para riego,
pueden contaminar el suelo y , por consiguiente, afectar los cultivos.
otro problema que resulta de la formacin de espuma en las corrientes de

agua es que esta dificulta la transferencia de oxigeno atmosfrico al agua,
lo cual tambin afecta las unidades de aireacin de las plantas de
tratamiento.
Para prevenir daos al medio ambiente se puede ver la alternativa

de crear o mas bien dicho encontrar nuevos surfactantes con menos
impacto al ambiente, as como su uso restringido o moderado.
Existen restricciones en algunos pases europeos debido a la
toxicidad que concierne. El nonilfenoletoxilato podra convertirse en
un objetivo para prevenir efectos extrognicos
Tambien la tecnologa nos ayuda creando nuevas lavadoras que buscan
nuevas frmulas como en 1996 Frigidaire de Dubln, Ohio introdujo su
lavadora de gran capacidad, baja energa y gran carga de ropa. El nuevo
modelo utiliza un 43% menos de agua y los costes son de 90$ por ao.
Frigidaire tiene un acuerdo con Lever Brothers, New York City de manera
que tiene que incluir un tambor de detergente Wisk con cada lavadora -se
trata de un detergente poco espumante-.
En el medio ambiente la espuma puede ser un gran problema. La nueva

frmula limpiar mejor la ropa en la nueva lavadora y limitar las espumas.
La frmula puede ser utilizada en todas las mquinas de lavar y los que la
utilizan se sorprendern al ver que no hay espuma. Los ingredientes bsicos
no son significativamente diferentes. A pesar de todo, los productores de
materia cruda ven el incremento de la demanda de determinados
ingredientes en las frmulas de bajo contenido espumante. Otro lema sera
"Puedes usar un detergente normal, pero usa menos"
Existen muchos mtodos para calcular BHL como:

El mtodo de Griffin
Mtodo de Davies
Mtodo de Little (solo para tensoactivos aninicos y no inicos)
El mas conocido es el mtodo de Griffin el cual es representada con la
siguiente ecuacin:
Por ejemplo, alcohol oleil (5 EO), con un peso molecular total de 489 y un
peso molecular hidrofilico de (5) x (44)= 220, es 45.0% hidrofilico. Dividiendo
esto por 5, obtenemos 9.0 para el HLB de alcohol oleil.
CONCLUSION
Los agentes tensoactivo son muy importantes en industria y en Y en el uso

cotidiano debido a que por medio de ellos podemos obtener productos
como detergentes, farmacuticos de uso externo, shampoos, de uso
cosmtico, entre otras aplicaciones.
Como pudimos comprobar en la prctica muchos shampoos contienen

Lauril sulfato de sodio, el cual no es daino para la salud humana pero si
para el medio ambiente, por eso es que debemos optar de igual forma por
surfactante es ms amigables con el medio ambiente.
Es importante ver la diferencia de cada uno de los tensoactivo ya que los

aninicos son los que tienen mayor afinidad en la piel y por lo tanto son ms
utilizados.

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Fernndez Hernndez Jessica Nayely

Los surfactantes se aplican en la industria petrolera en donde se aaden

Tensoactivos Aninicos Catinicos No inicos

Catinicos Cambio de color azul violeta a azul puro

Cambio de color rojo a amarillo

No inicos Cambio de color de azul violeta a verde

Los agentes tensoactivos como sabemos tericamente tienen una parte

Experimentalmente los cambios de color ocurren en los tensoactivos

Forma en que puede influir la adicin de otros compuestos mezclados con

Existen antiespumantes de diferentes composiciones qumicas que

Dentro de estos tipos de antiespumantes encontramos a los

Usos y aplicaciones de los antiespumantes

Probablemente el mayor consumidor de agentes humectantes es la

La disolucin de un electrolito coloidal tiene una carga elctrica debida a

Al tener una mezcla de distintos compuestos modifica las

La produccin mundial de tensoactivos es del orden de 16 millones

Los tensoactivos no inicos son los agentes antibacterianos menos

En general, se admite que:

- La diversidad de los detergentes no inicos determina una gran

La degradacin de los tensoactivos se puede dividir en tres etapas.

tensoactivas o capacidad de formar espuma.

2. Degradacin avanzada: Cuando la molcula del tensoactivo es

sucesivamente en fragmentos cada vez menores.

3. Degradacin completa: Cuando la molcula es transformada

Este proceso tambin se conoce como desmineralizacin.

es decir cunto ms cortos sean los grupos alquilo situados en dichas

Como regla a mayor hidrofobicidad, menor es la solubilidad,

Los agentes tensoactivos o surfactantes, Son molculas orgnicas grandes

La toxicidad de los tenso activos representa un serio peligro a la flora y

otro problema que resulta de la formacin de espuma en las corrientes de

Para prevenir daos al medio ambiente se puede ver la alternativa

En el medio ambiente la espuma puede ser un gran problema. La nueva

"Puedes usar un detergente normal, pero usa menos"

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Los agentes tensoactivo son muy importantes en industria y en Y en el uso

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