Ejemplos Cuestiones Tipo Test 2014-15

UNIDADES 1 a 5
Bioqumica Evaluacin orientativa
1.- Cual de los siguientes elementos qumicos

no tiene naturaleza de oligoelemento:
a) Mn
b) Pb
c) Mg
d) Mo
e) Co
2.- Entre dos tomos de carbono se pueden

formar enlaces covalentes hasta un mximo de:
a)1
b)2
c) 3
d)4
e)5
3.- Sobre la molcula de agua:

a)Tiene naturaleza de dipolo
b)Es un tetraedro irregular
c) Forma puentes de hidrogeno
d) Interacciona favorablemente con molculas polares
e) Todas son ciertas
4.- De los siguientes tipo de enlace, indique cual

es el mas fuerte:
a) Puente de hidrogeno
b) Interaccin ionica
c) Covalente
d) Van der Waals
e) Hidrofobico
5.- En la formacin del enlace peptdico:

a) Participa la cadena lateral del aminocido.
b) Se requiere una molcula de agua
c) Se lleva a cabo por eliminacin de una
molcula de agua
d) Requiere la presencia de un medio acido
e) Es necesario calentar a 110 C
6.- La secuencia de aminocidos de una protena

nos informa sobre su:
a)Estructura tridimensional
b)Funcin
c)Localizacin
d)Evolucin
e)Todas son ciertas
7.- Indique cual de las siguientes afirmaciones sobre
estructura de protenas es falsa:
a)Los enlaces dbiles son esenciales
b)La estructura de la hlice alfa esta estabilizada por
puentes de hidrogeno
c)El plegamiento beta es la estructura mas extendida.
d)La estructura terciaria se mantiene principalmente
por fuerzas dbiles.
e) Todas las protenas tiene estructura cuaternaria
8.- La mioglobina se caracteriza por:

a)Transportar oxigeno en sangre.
b)Presentar cooperatividad positiva.
c)Tener un coeficiente de Hill igual a uno.
d)Estar formada por cadenas polipetdicas de tipo alfa
y beta.
e)Contener cuatro grupos hemo.
9.- Cual de los siguientes aminocidos no

tiene carbono asimtrico
a)Fenilalanina
b)Leucina
c)Glicina
d)Cisteina
e)Prolina
10.- Las chaperoninas son protenas que:

a)Presentan actividad cataltica de fosfatasa.
b)Tienen estructura de helice alfa levgira
c)Intervienen en el plegamiento de protenas.
d)Presentan regulacin alostrica
e)Tienen grupo hemo como cofactor.
11.- Sobre el significado de la constante de
Michaelis :
a)Nos indica la afinidad de un enzima por el
sustrato
b)Se relaciona con la velocidad de catlisis del
enzima
c)Depende del nmero de cadenas de aminocidos
ionizados
d)Indica el pH optimo para catalizar la reaccin
e)Es similar al de la constante del equilibrio de la
reaccin
12.- Los enzimas alostricos se caracterizan por:

a)Tener pesos moleculares pequeos
b)Ajustarse a la cinetica de Michelis-Menten
c)Presentar solo estructura terciaria
d)Tener dos centros de unin
e)Tener un metal unido en su estructura
13.- En el estado estacionario de una reaccin
enzimtica se cumple que:
a)La velocidad de desaparicin de sustrato es
constante.
b)La concentracin de complejo ES se mantiene
constante.
c)No existe enzima libre.
d)La velocidad de reaccin es independiente de la
concentracin de sustrato.
e)La variacin de energa libre es cero.
14.- Sobre los cidos grasos

a)Los insaturados presentan al menos un doble
enlace
b)Tiene un grupo COH
c)No tienen ningn grupo polar
d)Sus cadenas tienen siempre un numero impar
de carbonos
e)Sus carbonos solo se pueden numerar con el
alfabeto griego
15.- El transporte de molculas en contra de

gradiente requiere:
a)Un proceso de difusin facilitada
b)Un proceso de difusin simple
c)La apertura de un canal inico
d)Una fuente de energa
e)En contra de gradiente no se transportan
moleculas
UNIDADES 5 a 11
1. Cuando la ADN polimerasa est leyendo una

guanina en la hebra parental, qu
nucletido aadir en la hebra hija que se
est sintetizando?:
a) Uracilo
b) Citosina
c) Guanina.
d) Fosfato.
e) Desoxirribosa.
2. Cul es la teora que explica mejor la

sntesis de ATP en la mitocondria?.
a) La endosimbitica.
b) La qumica.
c) La quimiosmtica.
d) La entrpica.
e) La entlpica.
3. Gluconeognesis es el proceso mediante el

cual:
a) Se forma glucgeno.
b) Se convierte la glucosa a piruvato.
c) Se convierte el glucgeno a glucosa.
d) Se sintetiza glucosa a partir de
precursores no carbohidratos.
e) Ninguna es correcta.
4. Qu enzima est implicada en la lucha

contra el stress oxidativo?
a) Piruvato kinasa
b) Glucosa 6 fosfato deshidrogenasa
c) Fosfofructokinasa 1
d) Glucgeno sintetasa
e) Glucgeno fosforilasa
5. Qu hormona se libera tras ingesta de

carbohidratos?
a) Adrenalina
b) Cortisol
c) Glucagn
d) Insulina
e) Prolactina
6. Cmo se almacena la glucosa en el hgado

tras ingesta de carbohidratos?
a) Lctico
b) Glucgeno
c) Glucagn
d) Pirvico
e) Almidn
7. Cul de estos valores resulta ms grave por

su relacin con patologa cardiovascular?
a) GLUCOSA EN AYUNAS <100mg/dL
b) COLESTEROL TOTAL > 280mg/dL
c) COLESTEROL HDL > 50mg/dL
d) TG <150mg/dL
e) COLESTEROL LDL <100mg/dL
8. Cul de estas lipoprotenas est asociada

con riesgo cardiovascular?
a) QUILOMICRONES
b) VLDL
c) IDL
d) HDL
e) LDL
9. A partir del colesterol se originan muchas

sustancias importantes, entre ellas podemos
destacar Cul de stas?
a) LACTATO
b) ARAQUIDNICO
c) SALES BILIARES
d) FOSFOLPIDOS
e) GLUTATION
10. Qu cantidad diaria de aminocidos se debe

de incorporar en la dieta de una persona de
unos 70 Kg?.
a) 200 gramos
b) 100 gramos
c) 300 gramos
d) 500 gramos
e) Nada
11. Transaminacin es un proceso en el cual:

a) Un grupo carboxilo es transferido a un
aminocido.
b) Un grupo -amino es eliminado de un
aminocido.
c) Se polimerizan los aminocidos.
d) Se transportan los aminocidos de un
sitio a otro.
e) Ninguna es correcta.
12. En el ayuno prolongado (ms de 30 horas):

a) La relacin insulina / glucagn es alta.
b) El msculo consume mucha glucosa.
c) El cerebro utiliza cuerpos cetnicos.
d) El nivel de glucosa sangunea se mantiene
gracias al glucgeno heptico.
e) El tejido adiposo sintetiza grasa a partir de
la glucosa heptica.
13. En el estado de buena nutricin (relacin

insulina/glucagn alta), el exceso de glucosa y
de algunos aminocidos se convierten en el
hgado en:
a) Lactato.
b) Glucosa.
c) Grasa.
d) Glicerina.
e) Protena.
14.En la diabetes mellitus dependiente de

insulina (tipo 1), no se acumula en
sangre:
a) Glucgeno
b) Glucosa
c) Grasa
d) cidos grasos
e) Cuerpos cetnicos
15.Las Dietas vegetarianas:

a) Suelen ser pobres en vitamina B12.
b) No pueden cubrir todas las necesidades
de aminocidos esenciales.
c) Solo contienen hidratos de carbono
pero no protenas.
d) Son muy ricas en grasas saturadas.
e) Todo lo anterior es falso.
16. Respecto a la fibra de la dieta:

a) Las fibras fermentables o hidrosolubles
podemos digerirlas.
b) Suelen retener agua retrasando la
absorcin de nutrientes.
c) La celulosa con enlaces alfa-glucosdicos es
un buen ejemplo.
d) Est compuesta por fibras musculares
vegetales.
e) Todo lo anterior es falso.
17. Un gramo de azcar rinde aproximadamente:

a) 5 Kcal.
b) 8 Kcal.
c) 4 Kcal.
d) 9 Kcal.
e) 7,3 Kcal
18. Respecto a la masa libre de grasa (MLG)...
a) Es un parmetro que indica
directamente la cantidad de grasa
corporal.
b) Los msculos suponen el 50% de su
masa.
c) Por lo general suele ser mayor mayor
en mujeres que en hombres.
d) El ejercicio fsico suele reducir su valor.
e) Es un compartimento corporal
metablicamente inactivo.
19.De los siguientes casos, cul considerara
que indica un alto riesgo de enfermedad
cardiovascular?.
a) Varn o Mujer sedentarios con IMC = 23.
b) Varn sedentario con RCC = 0,88.
c) Mujer sedentaria con RCC = 0,88.
d) Varn con circunferencia de cintura 80 cm.
e) Mujer con circunferencia de cintura 60 cm.

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UNIDADES 1 a 5

Bioqumica Evaluacin orientativa

1.- Cual de los siguientes elementos qumicos

2.- Entre dos tomos de carbono se pueden

3.- Sobre la molcula de agua:

4.- De los siguientes tipo de enlace, indique cual

5.- En la formacin del enlace peptdico:

6.- La secuencia de aminocidos de una protena

8.- La mioglobina se caracteriza por:

9.- Cual de los siguientes aminocidos no

10.- Las chaperoninas son protenas que:

12.- Los enzimas alostricos se caracterizan por:

14.- Sobre los cidos grasos

15.- El transporte de molculas en contra de

1. Cuando la ADN polimerasa est leyendo una

2. Cul es la teora que explica mejor la

3. Gluconeognesis es el proceso mediante el

4. Qu enzima est implicada en la lucha

5. Qu hormona se libera tras ingesta de

6. Cmo se almacena la glucosa en el hgado

7. Cul de estos valores resulta ms grave por

8. Cul de estas lipoprotenas est asociada

9. A partir del colesterol se originan muchas

10. Qu cantidad diaria de aminocidos se debe

11. Transaminacin es un proceso en el cual:

12. En el ayuno prolongado (ms de 30 horas):

13. En el estado de buena nutricin (relacin

14.En la diabetes mellitus dependiente de

15.Las Dietas vegetarianas:

16. Respecto a la fibra de la dieta:

17. Un gramo de azcar rinde aproximadamente:

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