Agricultura Insostenible

Agricultura
insostenible
1.- Resumen
Objetivos
Dar a conocer los riesgos de la agricultura moderna
Mitigar el impacto ambiental por la agricultura anti-ecolgica del

suelo peruano mediante propuestas tecnolgicas
2.- Introduccin
La presente investigacin se tratar sobre La agricultura
insostenible, que se puede definir como aquella que en largo plazo no
contribuye ni mejora la calidad ambiental y consume de forma
depredadora los recursos bsicos que esta necesita.
Las caractersticas ms resaltantes de este tipo de agricultura es

una contaminacin irreparable debido al alto coste que supone su
desarrollo sin medir consecuencias a largo o corto plazo, asimismo,
como el uso masivo de productos qumicos y degradacin o destruccin
de ecosistemas.
Para analizar este problema, que por mucho tiempo no se ha

conocido el real impacto que conlleva este tipo de agricultura poco
amigable con el medio ambiente. Se debe de tener en cuenta los
siguientes efectos:
a) Erosin del suelo
La destruccin del suelo y su prdida al ser arrastrado por las aguas o

los vientos suponen la prdida, en todo el mundo, de entre cinco y siete
millones de hectreas de tierra cultivable cada ao, segn datos de la
FAO de 1996. El mal uso de la tierra, la tala de bosques, los cultivos en
laderas muy pronunciadas, la escasa utilizacin de tcnicas de
conservacin del suelo y de fertilizantes orgnicos, facilitan la erosin.
En la pennsula Ibrica la degradacin de los suelos es un problema de
primera importancia.
En los lugares con clima seco el viento levanta de los suelos no

cubiertos de vegetacin o de los pastizales sobreexplotados, grandes
cantidades de polvo que son la principal fuente de contaminacin del
aire por partculas en estos lugares.
b) Salinizacin y anegamiento de suelos muy irrigados
Cuando los suelos regados no tienen un drenaje suficientemente bueno

se encharcan con el agua y cuando el agua se evapora, las sales que
contiene el suelo son arrastradas a la superficie. Segn datos de la FAO
casi la mitad de las tierras de regado del mundo han bajado su
productividad por este motivo y alrededor de 1,5 millones de hectreas
se pierden cada ao.
c) Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas
Los fertilizantes y pesticidas deben ser usados en las cantidades

adecuadas para que no causen problemas. En muchos lugares del
mundo su excesivo uso provoca contaminacin de las aguas cuando
estos productos son arrastrados por la lluvia. Esta contaminacin
provoca eutrofizacin de las aguas, mortandad en los peces y otros
seres vivos y daos en la salud humana.
Especialmente difcil de solucionar es la contaminacin de las aguas

subterrneas con este tipo de productos. Muchos acuferos de las zonas
agrcolas se han contaminado con nitratos hasta un nivel peligroso para
la salud humana, especialmente para los nios.
Un ejemplo especialmente dramtico ha sido el del mar de Aral.
Al mismo tiempo, en otros pases, el uso de cantidades demasiado

pequeas de fertilizantes disminuye los nutrientes del suelo, con lo que
contribuye a su degradacin.
D) Deforestacin
Alrededor de 14 millones de hectreas de bosques tropicales se pierden

cada ao. Se calcula que la quema de bosques para dedicarlos a la
agricultura es responsable del 80% al 85% de esta destruccin.
La agricultura moderna no es la principal responsable de esta

deforestacin, porque sus aumentos de produccin se han basado
mucho ms en obtener mejores rendimientos por hectrea cultivada que
en poner nuevas tierras en cultivo. De hecho, en Espaa, por ejemplo,
todos los aos disminuye la extensin de las tierras cultivadas cuando
muchas de ellas son abandonadas por su baja productividad.
La principal causa de destruccin del bosque es la agricultura de

subsistencia de muchas poblaciones pobres de los pases tropicales.
Estos agricultores queman los bosques y la superficie as conseguida,
gracias al abono de las cenizas, les permite obtener unas pocas
cosechas, hasta que el terreno se empobrece tanto en nutrientes que se
hace improductivo y deben acudir a otro lugar para quemar de nuevo
otra porcin de selva y repetir el proceso.
La investigacin de esta problemtica se realizo para generar el

inters de conocer en cmo nos afecta la agricultora insostenible, que
dao trae al ser humano y al medio ambiente. De esta forma encontrar
soluciones que lleven a una mejor prctica de esta actividad tan
fundamental para el hombre.
Por otra parte, establecer datos significativos orientados a la

prdida de suelo y/o terreno daados por accin de mejorar la
productividad a costa de la sobre explotacin de estas.
Este proyecto presentaremos cuales son estos problemas y cmo

podemos mitigar para lograr una mej1or sostenibilidad para las futuras
generaciones.
La agricultura siempre ha supuesto un impacto ambiental fuerte.

Hay que talar bosques para tener suelo apto para el cultivo, hacer
embalses de agua para regar, canalizar ros, etc. La agricultura moderna
ha multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente. La destruccin
y salinizacin del suelo, la contaminacin por plaguicidas y fertilizantes,
la deforestacin o la prdida de biodiversidad gentica, son problemas
muy importantes a los que hay que hacer frente para poder seguir
disfrutando de las ventajas que la revolucin verde nos ha trado.
El aumento global de los precios de alimentos bsicos se
encuentra tambin entre las graves consecuencias de este modelo de
produccin, segn el informe, lo que podra significar que haya pases
que no puedan asumirlos. Por ejemplo, desde marzo de 2007 los precios
de la soja y el trigo han aumentado respectivamente en un 87% y 130%,
mientras que las reservas mundiales de cereales estn bajo mnimos.
Asimismo, alertan, se prevn mayores subidas en los precios del arroz,
el maz y el trigo.
Por ello, los expertos de este estudio recomiendan que la

agricultura combine estrategias de productividad con la proteccin de los
recursos naturales y con las prcticas "agroecolgicas". En este sentido,
se aconseja utilizar abonos naturales y semillas tradicionales, intensificar
los procesos naturales o acercar ms la produccin agrcola y los
consumidores a los que va destinada.
3.- Anlisis de los resultados
Analizaremos los resultados obtenidos por secciones segn los

siguientes puntos:
1. Erosin del suelo

2. Salinizacin y anegamiento de suelos muy irrigados
3. Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas
4. Deforestacin
El proyecto est enfocado a la prdida del suelo frtil o utilizable para la

agricultura como impacto en la produccin a largo plazo y costo medio
ambiental al recuperar estos suelos.
Erosin del suelo
La erosin del suelo peruano se presenta por los siguientes grados en miles
de hectreas:
Fuente: Oficina Nacional de Evaluacin de Recursos Naturales.
La tierra cultivable es escasa: 4.2 millones de hectreas en cultivos anuales y

perennes; representa solamente el 3.3% del territorio Peruano.
18.9 millones de hectreas presentan un nivel de erosin de moderada a

severa, principalmente en la Sierra, afectando 50%+ de los suelos; otro 40% de
los suelos en la Sierra presentan erosin de ligera a moderada.
~110 millones de hectreas con erosin de ligera a moderada, principalmente

en costa y en el oriente.
Un equivalente de 300,000+ hectreas se pierden anualmente debido a la

erosin de los suelos.
Los datos sobre erosin en Per son anticuados y obsoletos, mayormente de
1970s. Las estimaciones de prdidas son conservadoras. Datos exactos son
una fuerte limitante para evaluar la magnitud del problema a nivel nacional.
Proyeccin de la erosin del suelo en el territorio peruano
Hectreas 70s 80s 90s XXI

con erosin
300 Ha +/- 600 Ha +/- 900 Ha +/- 1 200 Ha
Salinizacin y anegamiento de suelos muy irrigados
Salinidad de suelos (nitratos y potasio) restringe el crecimiento de las plantas,

reduccin de los rendimientos y de la calidad en forrajes.
Segn datos de 1970s en ms de la mitad de los 51 valles costeros de Per, la

salinidad es un problema en ms del 40% de la tierra cultivable.
Fuente: INADE
Proyeccin de la salinizacin del suelo en el territorio peruano
Hectreas 70s 80s 90s XXI

con erosin
Miles de Ha 298 Ha +/- 412 Ha +/- 618 Ha +/- 8 24Ha
Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas
La contaminacin por fertilizantes se produce cuando stos se utilizan en mayor

cantidad de la que pueden absorber los cultivos, o cuando se eliminan por accin del
agua o del viento de la superficie del suelo antes de que puedan ser absorbidos.
En el siguiente cuadro se muestra el exceso de fertilizantes que no se emplea.
Fertilizantes (kg/ao) cuantitativa/discreta 50 kg - 60 kg

Consumo de fertilizantes(kg/ha) cuantitativa/continua 90 kg/ha
Fuente: Propia
Tomando en cuenta este sobre uso de fertilizantes y que actualmente se ha

incrementado la cantidad del terreno agrcola
70s 80s 90s XX

Hectreas para 4.2 millones 5.8 millones 6.9 millones 7.2 millones
la agricultura
Exceso de
fertilizantes por 3 780 millones 5 220 millones 6 210 millones 6 480 millones
ao en
kilogramos
Fuente: SINIA
Se ha comprobado que el consumo de sustancias como nitratos produce

cncer, y cerca del 60 % producidas por la actividad agrcola. Estos fertilizantes
pasan al sub suelo donde se junta con el agua y sin un adecuado tratamiento
son de consumo humano, sin duda un alto riesgo para la salud.
Deforestacin
Segn el Ministerio del Ambiente, en la costa peruana se ha perdido ms

del 50% de la cubierta forestal vegetal y en la sierra se han reducido
bosques nativos andinos en va de extincin.
HECTREAS DEFORESTADAS
Superficie Deforestada por Periodo Desforestacin Tasa
Departamento acumulada 2012 - Deforestacin
2012 - 2013 2013 - 2014 2014 - 2015 2015 (ha.) 2012 - 2015
Amazonas 4,047.05 3,942.90 3,424.04 11,413.99 2,853.50
Ayacucho 120.05 1,088.90 362.23 1,571.45 392.86
Cajamarca 535.11 3,336.80 1,288.14 5,160.05 1,290.01
Cusco 1,371.76 9,484.87 4,997.41 15,854.04 3,963.51
Huancavelica 0.54 10.81 4.20 15.55 3.89
Hunuco 7,283.60 25,859.21 23,577.06 56,719.87 14,179.97
Junn 1,391.75 3,220.57 3,709.47 8,321.79 2,080.45
La Libertad 0.00 0.00 9.45 9.45 2.36
Loreto 34,449.75 35,057.39 26,350.05 95,857.19 23,964.30
Madre de Dios 5,638.99 9,135.75 10,653.58 25,428.32 6,357.08
Pasco 3,680.51 4,770.90 5,430.43 13,829.84 3,457.08
Piura 227.17 226.30 4.14 457.61 114.40
Puno 335.54 680.22 2,073.71 3,089.47 772.37
San Martn 27,180.20 21,541.90 48,478.48 97,200.58 24,300.15
Ucayali 9,303.06 52,692.59 18,353.78 80,349.43 20,087.36
Total 95,513.35 171,049.11 148,716.17 415,278.63 103,819.66
Fuente: Ministerio de Ambiente. Cuantificacin y anlisis de la deforestacin amazonia
peruana en el periodo
4.- Conclusiones
Se pudo reconocer los princpiales efectos de la agricultura con respecto

al impacto medio ambiental y sus riesgos.
Hay poca o nula informacin acerca de esta problemtica en nuestro
medio y un claro desentendimiento de las autoridades y poblacin.
Los riesgos potenciales que supone esta agricultura insostenible
supondra un efecto negativo e irreparable para la mayor parte del suelo
peruano.
5.- Bibliografa
Rez y Dourojeanni, 2016. Los Principales problemas ambientales polticamente

relevantes del Per. Lima
Prof. David R. Lee, 2007. Conservacin de Recursos Naturales: suelos, recursos

forestales y biodiversidad. Lima
Gomero y Velsquez, 1999. Manejo ecolgico de suelos (1 edicin). Lima
Fernando Gonzales. Medio ambiente y desarrollo sostenible. Recuperado de:

http://fgonzalesh.blogspot.pe/2011/01/contaminacion-por-fertilizantes-un.html
Altieri M.A. y Pengue W. A. Roundup Ready Soybean in Latin America: a machine of

hunder, deforestation and socio-ecological devastation. Informe publicado por CHASQUE y
la Red de Accin en Plaguicidas y sus Alternativas para Amrica Latina. Septiembre 2005
FAO. 2004. Biodiversidad al Servicio de la Seguridad Alimentaria. Publicacin para el Da

Mundial de la Alimentacin. 16. Oct. 2004
IKERD J., 1990. Agricultura sostenible. En: Agricultura sostenible. INTA

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Dar a conocer los riesgos de la agricultura moderna

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Las caractersticas ms resaltantes de este tipo de agricultura es

Para analizar este problema, que por mucho tiempo no se ha

a) Erosin del suelo

La destruccin del suelo y su prdida al ser arrastrado por las aguas o

En los lugares con clima seco el viento levanta de los suelos no

Cuando los suelos regados no tienen un drenaje suficientemente bueno

c) Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas

Los fertilizantes y pesticidas deben ser usados en las cantidades

Especialmente difcil de solucionar es la contaminacin de las aguas

Un ejemplo especialmente dramtico ha sido el del mar de Aral.

Al mismo tiempo, en otros pases, el uso de cantidades demasiado

Alrededor de 14 millones de hectreas de bosques tropicales se pierden

La agricultura moderna no es la principal responsable de esta

La principal causa de destruccin del bosque es la agricultura de

La investigacin de esta problemtica se realizo para generar el

Por otra parte, establecer datos significativos orientados a la

Este proyecto presentaremos cuales son estos problemas y cmo

La agricultura siempre ha supuesto un impacto ambiental fuerte.

Por ello, los expertos de este estudio recomiendan que la

Analizaremos los resultados obtenidos por secciones segn los

1. Erosin del suelo

El proyecto est enfocado a la prdida del suelo frtil o utilizable para la

Erosin del suelo

Fuente: Oficina Nacional de Evaluacin de Recursos Naturales.

La tierra cultivable es escasa: 4.2 millones de hectreas en cultivos anuales y

18.9 millones de hectreas presentan un nivel de erosin de moderada a

~110 millones de hectreas con erosin de ligera a moderada, principalmente

Un equivalente de 300,000+ hectreas se pierden anualmente debido a la

Proyeccin de la erosin del suelo en el territorio peruano

Hectreas 70s 80s 90s XXI

Salinizacin y anegamiento de suelos muy irrigados

Salinidad de suelos (nitratos y potasio) restringe el crecimiento de las plantas,

Segn datos de 1970s en ms de la mitad de los 51 valles costeros de Per, la

Proyeccin de la salinizacin del suelo en el territorio peruano

Hectreas 70s 80s 90s XXI

La contaminacin por fertilizantes se produce cuando stos se utilizan en mayor

En el siguiente cuadro se muestra el exceso de fertilizantes que no se emplea.

Fertilizantes (kg/ao) cuantitativa/discreta 50 kg - 60 kg

Tomando en cuenta este sobre uso de fertilizantes y que actualmente se ha

70s 80s 90s XX

Se ha comprobado que el consumo de sustancias como nitratos produce

Segn el Ministerio del Ambiente, en la costa peruana se ha perdido ms

Se pudo reconocer los princpiales efectos de la agricultura con respecto

Rez y Dourojeanni, 2016. Los Principales problemas ambientales polticamente

Prof. David R. Lee, 2007. Conservacin de Recursos Naturales: suelos, recursos

Gomero y Velsquez, 1999. Manejo ecolgico de suelos (1 edicin). Lima

Fernando Gonzales. Medio ambiente y desarrollo sostenible. Recuperado de:

Altieri M.A. y Pengue W. A. Roundup Ready Soybean in Latin America: a machine of

FAO. 2004. Biodiversidad al Servicio de la Seguridad Alimentaria. Publicacin para el Da

IKERD J., 1990. Agricultura sostenible. En: Agricultura sostenible. INTA

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