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    Guía de Distribución de Una Cocina

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    Viko Zegarra
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    Gua de distribucin de una cocina

    Cuando nos mudamos a una nueva casa o cuando decidimos renovar los espacios del
    lugar en el que ya vivimos necesitamos ideas frescas y prcticas. En este post, la
    arquitecta Bretxa Seminario, de la empresa de arquitectura Metro Cuadrado, nos
    ensea a organizar nuestra cocina con sencillos pasos y consejos.
    Lo primero que debemos hacer es disear un plano (layout). Toma las medidas del
    espacio en que trabajars y considera los objetos que incluirs en tu cocina. No olvides
    las tomas de agua, de gas, los enchufes, las puertas y las ventanas.
    Ahora plasma todo ello sobre una hoja de papel: comienza situando los componentes
    bsicos del tringulo de trabajo (fregadero, cocina, frigorfico).
    Luego comienza a distribuir los muebles bajos, preferiblemente por un rincn, y para
    terminar coloca los muebles altos.

    Pero, qu es el tringulo de trabajo? Est formado por la unin del refrigerador,


    la cocina y el fregadero.
    El tringulo de trabajo es la distancia ms corta entre el refrigerador, la superficie
    principal de coccin y el fregadero. Su correcto diseo asegura que las actividades de
    coccin se centren en una sola rea, dejando todo lo necesario al alcance de la mano.
    Para que el tringulo funcione en forma ptima, la suma de sus 3 lados no debe ser
    mayor a 8 metros; y, por separado, ninguno debe ser menor a 1.20 metros ni mayor a
    2.70 metros.

    Ahora que ya tenemos estas nociones bsicas, es hora de tener en cuenta la forma de
    nuestra cocina. Atenta a los tips de los grficos:
    Cocina en U
    Cocina en L
    Cocina en isla
    Cocina en pennsula o en G
    Cocina lineal
    Cocina en paralelo
    Para concluir, Bretxa comparte con nosotros varios consejos prcticos para que le
    saques provecho a cada rincn de tu espacio.

    1. Ilumina tu cocina con luz blanca. Emplea puertas y ventanas de cristal para garantizar el
    paso de la luz natural.
    2. Cuidado con los colores: podran cambiar totalmente el aspecto de tu cocina.
    3. Los muebles de lneas rectas, con puertas correderas, hechos de cristal o
    de acero inoxidable dan una sensacin de amplitud.
    4. No coloques muebles por donde la gente transita. Usa mesas y sillas plegables para
    economizar espacio.
    5. En la parte frontal de la cocina emplea azulejos u otro material fcil de ser limpiado.
    6. Prefiere las encimeras sintticas, las de granito, las de madera o las de mrmol.
    7. Para guardar los utensilios de cocina, utiliza separadores dentro de los muebles.
    8. No coloques cajones en las esquinas: podran dificultar la apertura de puertas o daar los
    tiradores.
    9. Una isla o mesa de comedor favorece el ambiente familiar.
    10. Si pones electrodomsticos o muebles con las puertas y cajones pegados a la pared, es
    necesario que preveas una separacin de al menos 10 cm para poder abrir las puertas.

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