Capítulo III Rotacion

CAPTULO III
PLANTEAMIENTO METODOLGICO
3.1. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

La empresa Norte Marino tiene como objeto social el servicio al cliente,
especficamente como una cevichera dirigida a un nivel socioeconmico
medio alto, se encuentra ubicado en Calle Argentina 220 Urb. Fecia J.L.B y
RIVERO, Arequipa. Ofrece a sus comensales una diversidad de platos
preparados con la mejor calidad de alimentos en el mercado, buscando as la
satisfaccin del cliente. Esta empresa cuenta con una atencin especial que
marca la diferencia frente a la competencia, para ello vierte todos sus
esfuerzos econmicos, logsticos e intelectuales y sobretodo el factor
recursos humanos debido a que la razn de la empresa es ofrecer una
experiencia nica.
En el desempeo laboral es donde el individuo manifiesta las competencias
laborales alcanzadas en las que se integran como un sistema, conocimientos,
habilidades, experiencias, sentimientos, actitudes, motivaciones,
caractersticas personales y valores que contribuyen a alcanzar los resultados
que se esperan, en correspondencia con las exigencias tcnicas, productivas
y de servicios de la empresa.
En pocas palabras se refiere a la responsabilidad que tiene el trabajador

dentro de la empresa, no solo dar un buen desempeo sino tambin
desarrollar aptitudes, eficiencia, calidad, productividad, es necesario fortalecer
el compromiso a la empresa y las relaciones laborales entre el trabajador,
empleador y comensales.
Otras de las debilidades que enfrenta la empresa es la alta rotacin de

empleados es un problema serio, al cual no se le presta la debida atencin y
que tiene serios efectos negativos en las empresas lo cual puede ocasionar
ausentismo en la empresa Norte Marino, por lo tanto es importante
establecer un proceso de induccin donde el trabajador aprenda ms sobre la
empresa sus visin, misin y los valores que se practican.
La empresa comenta que al entrenar debidamente a un empleado implica

dedicar tiempo e invertir dinero, y durante el tiempo de adiestramiento, el
trabajador no es productivo en un cien por ciento, se observar una prdida
notable, por lo que el costo de entrenamiento resulta elevado. Si despus de
entrenar a un empleado, este es despedido en poco tiempo, es necesario
iniciar unos nuevos procesos de contratacin al personal, que resultan
costosos. Por ende la empresa Norte Marino no se puede dar el lujo de estar
cambiando constantemente de personal. Por otra parte cuando la empresa no
ofrece estabilidad laboral a sus empleados, la motivacin de estos no es la
mejor, influyendo notablemente en su desempeo.
Los empleados que estn ante la constante incertidumbre de la posible e
inminente desvinculacin laboral, no podrn ofrecer el mejor rendimiento.
Las empresas pequeas y medianas de nuestro medio, acostumbran cambiar

constantemente a sus empleados, por razones poco convincentes como el
evitar sus obligaciones laborales, etc.
Es necesario evaluar la competencia de cada trabajador para que pueda

desempearse en forma independiente. El personal debe tener la oportunidad
de demostrar sus conocimientos prcticos sin humillaciones ni riesgos
personales y tener en cuenta en elegir un plan de capacitacin que soporte la
administracin y que permita evaluar el desempeo de la empresa.
El constante cambio de empleados representa un verdadero problema para la

estabilidad de la empresa, en cuanto a costos de entrenamiento,
productividad y desempeo del personal. Si despus de entrenar a un
empleado, este es despedido en poco tiempo, es necesario iniciar un nuevo
proceso de reclutamiento y entrenamiento, que resulta ser un gasto para la
empresa.
Una empresa debe presentar estabilidad laboral para no estar cambiando

constantemente de personal. Adems del costo de adiestramiento, los
trabajadores nuevos, por su poco conocimiento de la empresa, sus polticas y
procedimientos, demoraran un periodo de tiempo en adaptarse y lograr su
mxima productividad, por lo que en todo este tiempo la empresa no ser
altamente productiva en su totalidad.
Cabe resaltar que a pesar de las falencias las relaciones laborales entre los
trabajadores, jefes, compaeros de labor se perciben un buen clima laboral,
ya que entre ellos existe un nivel de confianza favorable el cual tambin es
observado y percibido por los clientes los cuales se sienten cmodos e
identificados con la empresa. Lo enunciado anteriormente constituye un
condicionante en el fortalecimiento de un clima organizacional eficiente.
3.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
CMO AFECTA LA ALTA ROTACIN EN EL DESEMPEO

LABORAL DE LOS TRABAJADORES EN LA EMPRESA NORTE
MARINO?
3.2. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN
En el Per se tiene un promedio de rotacin laboral de 20,7%,

mientras que en Latinoamrica es de 10,9% por lo tanto la
importancia de este trabajo radica en el anlisis e identificacin de
factores que intervienen en la rotacin y el desempeo dentro de una
organizacin, elegimos la rotacin como un factor de riesgo dentro
de una empresa y por lo tanto es de suma importancia conocer que
impactos y repercusiones han tenido, conocer que planes de
contingencia son desarrollados y cules son sus resultados
deseamos, tambin analizar el desempeo laboral ya que deseamos
conocer ms a fondo como se desempea un empleado en su rea
laboral y en todas las todas las situaciones que se le presenten da a
da.
Por otro lado la empresa Norte Marino es una empresa en

crecimiento la cual busca solucionar sus deficiencias, perfeccionar su
sistema de gestin y desarrollar ventajas competitivas que no han
sido gestionadas.
La rotacin de personal, es la consecuencia de ciertos factores

internos o externos en la organizacin sobre la actitud y el
comportamiento del personal. Dentro de los factores externos
podemos citar la situacin de oferta y demanda de Recursos
Humanos, y uno de los factores internos que ocurren en la
organizacin podemos mencionar es la poltica salarial de la
organizacin. Con el presente trabajo de investigacin pretendemos
encontrar los factores que originan la alta rotacin y deficiencias en
desempeo del personal en la empresa Norte Marino, motivada por
el hecho de que en estos momentos la rotacin o fluctuacin laboral
constituye una caracterstica en dicha empresa, lo que ha repercutido
desfavorablemente en la misma. Los empleados y trabajadores se
han convertido en uno de los bienes ms preciados para la
organizacin por lo tanto es de suma importancia aclarar mediante
un estudio que falencias y virtudes poseen.
Potenciar el trabajo en equipo, el apoyo social entre compaeros de

trabajo y la coordinacin mejora el rendimiento del personal en
cualquier empresa o institucin, demostrndose como una
herramienta eficaz para hacer frente a las dificultades que supone
una situacin de crisis como la actual.
La presente investigacin busca determinar la importancia del

desempeo laboral en la empresa y que benficos aportan a la
empresa, tambin se desea identificar que ndices de productividad
podran ser utilizados o son utilizados dentro de la empresa.
La utilidad de la presente investigacin se ver reflejada en los

resultados obtenidos, ya que est relacionar los factores que
influyen en la rotacin de personal y el desempeo laboral y
generar cambios necesarios que contribuyan a mejorar el proceso
de seleccin y desempeo laboral dentro de la institucin.
3.3. OBJETIVOS
3.3.1. OBJETIVO GENERAL
Identificar cmo afecta la alta rotacin en el desempeo laboral de los

trabajadores en la empresa Norte Marino.
3.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Determinar el ndice de rotacin de personal y como este afecta en el

desempeo laboral en la empresa Norte Marino.
Determinar los factores que causan deficiencias en el desempeo del

personal en la empresa Norte Marino.
Realizar un anlisis situacional, a fin de conocer las Oportunidades,

Amenazas, Fortalezas y Debilidades las mismas que permitirn
formular una propuesta para disminuir la rotacin de personal en la
empresa Norte Marino
Formular estrategias que ayuden a mejorar el desempeo laboral

entre los colaboradores en la empresa Norte Marino.
HIPOTESIS VARIABLES INDICADORES
Insatisfaccin
Las oportunidades laboral
laborales con una Baja remuneracin
VARIABLE Motivacin
induccin y capacitacin INDEPENDIENTE Seleccin
constante servirn y LA ROTACION DE incorrecta
TRABAJADORES Desarrollo
apoyaran el desarrollo
personal
profesional de los personales
Bajas sociales
trabajadores,
disminuyendo as las
principales causas que Productividad
VARIABLE Asistencia a
determinan el retiro de DEPENDIENTE laborar
DESEMPEO Quejas
personal en la empresa
LABORAL DE LOS
Norte Marino. TRABAJADORES
MATRIZ DE AUTORES
AUTOR: JARUMILLO AUTOR: ESPINOZA AUTOR: STONER

LLANCARI KATERIN YTUCCAYASI ELIZABETH FREEMAN GILBERT
LIBRO: RELACION LIBRO: ROTACION DE LIBRO:

ENTRE LOS PERSONAL DE UNA ADMINISTRACION
FACTORES DE EMPRESA DE REATAIL DE
SATISFACCION AREQUIPA EDITORIAL:
LABORAL Y EL PEARSON
DESEMPEO AO DE PUBLICACION: EDUCACION S.A.
LABORAL DE LOS 2013
TRABAJADORES DE AO DE
LA OFICINA PUBLICACION: 2009
REGIONAL AREQUIPA
AO DE
PUBLICACION: 2011
TEMAS TEMAS: TEMAS
- DESEMPEO - ROTACIN DE - DESEMPEO
LABORAL LABORAL LABORAL
- VENTAJAS - CAUSAS - CULTURA
- CONSECUENCIAS CORPORATIVA
Y SU
DESEMPEO
- SELECCIN DE
PERSONAL
- EVALUACION
DEL
DESEMPEO Y
REMUNERACIO
N
PROCEDENCIA: PROCEDENCIA: LIBRO EN FISICO
CENDOC CENDOC
CODIGO: RI 03099 CODIGO: RI 03551

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3.1. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

En pocas palabras se refiere a la responsabilidad que tiene el trabajador

Otras de las debilidades que enfrenta la empresa es la alta rotacin de

La empresa comenta que al entrenar debidamente a un empleado implica

Las empresas pequeas y medianas de nuestro medio, acostumbran cambiar

Es necesario evaluar la competencia de cada trabajador para que pueda

El constante cambio de empleados representa un verdadero problema para la

Una empresa debe presentar estabilidad laboral para no estar cambiando

3.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

CMO AFECTA LA ALTA ROTACIN EN EL DESEMPEO

3.2. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN

En el Per se tiene un promedio de rotacin laboral de 20,7%,

Por otro lado la empresa Norte Marino es una empresa en

La rotacin de personal, es la consecuencia de ciertos factores

Potenciar el trabajo en equipo, el apoyo social entre compaeros de

La presente investigacin busca determinar la importancia del

La utilidad de la presente investigacin se ver reflejada en los

3.3.1. OBJETIVO GENERAL

Identificar cmo afecta la alta rotacin en el desempeo laboral de los

3.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar el ndice de rotacin de personal y como este afecta en el

Determinar los factores que causan deficiencias en el desempeo del

Realizar un anlisis situacional, a fin de conocer las Oportunidades,

Formular estrategias que ayuden a mejorar el desempeo laboral

AUTOR: JARUMILLO AUTOR: ESPINOZA AUTOR: STONER

LIBRO: RELACION LIBRO: ROTACION DE LIBRO:

PROCEDENCIA: PROCEDENCIA: LIBRO EN FISICO

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