ASISTENCIA TECNICA A LOS PRODUCTORES DE TRUCHAS DEL VRAEM 2014

REGISTRO DE MORTALIDAD DE TRUCHAS DURANTE EL CULTIVO

Mes:
Responsable: Ao:
Da de cultivo ESTANQUE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TOTAL / DIA

TOTAL/ JAULA
REGISTRO DE TEMPERATURAS ( C ) DE LAS AGUAS DE CULTIVO
Responsable: Mes: Ao:

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Das de Horario de Registro de Temperaturas
PROMEDIO / DIA
Cultivo 08:00 a.m. 10:00 a.m. 12:00 m. 03:00 p.m. 05:00 p.m.

PROMEDIO / HORA

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PROGRAMA DE INVENTARIOS FSICOS DE TRUCHAS EN EL CENTRO DE PRODUCCIN

AO:
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
FECHA

PERSONAL

AO:
JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
FECHA

PERSONAL

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FORMATO PARA LA SELECCIN DE TRUCHAS EN ESTANQUES

Ao: Mes:
Tcnico Responsable: Lote:
Biomasa N de % de Biomasa que Reajuste de Pasa a Biomasa (Kg.) Nueva Nueva
Fecha Estanque Estanque
(Kg.) Seleccionador Seleccin Queda (Kg.) Racin (Kg.) N Producto de Seleccin Biomasa (Kg.) Racin (Kg.)

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CONSOLIDADO DE ALIMENTO POR TIPO Y LOTE DE CULTIVO

EN EL CENTRO DE PRODUCCIN

Responsable:
Ao: Mes de Cultivo:
Lote 1: 2: 3: 4: TOTAL
Tipo de Alimento: (Kg.)
Pre - Inicio
KR - 1
KR - 2
Crecimiento 1
Crecimiento 2
Engorde
Acabado Pigmentado
TOTAL (Kg.)

Responsable: Mes de Cultivo:

Lote 1: 2: 3: 4: TOTAL
Tipo de Alimento (Kg.)
Pre - Inicio
KR - 1
KR - 2
Crecimiento 1
Crecimiento 2
Engorde
Acabado Pigmentado
TOTAL (Kg.)

Responsable: Mes de Cultivo:

Lote 1: 2: 3: 4: TOTAL
Tipo de Alimento (Kg.)
Pre - Inicio
KR - 1
KR - 2
Crecimiento 1
Crecimiento 2
Engorde
Acabado Pigmentado
TOTAL (Kg.)

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CONSOLIDADO POR ESTADIO

POR LOTE DE CULTIVO
Lote de Cultivo: Mes:
Ao:
ESTADIO Saldo anterior Ventas y/o Procesamiento Mortalidad Saldo actual Peso Ganado Alimento F.C.A
Unidades Kilos Unidades Kilos Unidades Unidades Kilos Kilos Consumido
Ovas embrionadas
Larvas
alevines I
alevines II
alevines III
Juveniles I
Juveniles II
Engorde
Mayores
TOTAL

ALIMENTO CONSUMIDO STOCK DE ALIMENTO

Tipo de alimento Kilos Porcentaje Tipo de Alimento Kilos

Pre - Inicio Pre - Inicio
Inicio KR - 1 Inicio KR - 1
Inicio KR - 2 Inicio KR - 2
Crecimiento I Crecimiento I
Crecimiento II Crecimiento II
Engorde Engorde
Acabado Acabado
TOTAL 100 TOTAL 100

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HOJA DE CAMPO

ESTANQUES

Estanque
DESCRIPCION 1 2 3 4 5 6 7 8
Tipo de Alimento Utilizado
Alimento Consumido (Kg.) /
Da
Tasa Alimenticia (%)
Estado
Biomasa (Kg.)
Peces / Kg.
Talla Media (cm.)
Peso Medio (g.)
Cantidad Inicial
Espejo de Agua
Densidad (Truchas / m2)
Carga (Kg. / m2)
Seleccin Realizada
Fecha de Inventario
Lote

RESUMEN
Biomasa (Kg.)
Unidades
Truchas / Kg.
Talla Media (cm.)
Peso Medio (g.)

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KARDEX DE ALIMENTO
TIPO:
Tcnico Responsable:
MES: AO:
INVENTARIO TRASLADO SALDO
FECHA OBSERVACIONES
Sacos Kg. INGRESO SALIDA SACOS KG.

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REGISTRO DE ALIMENTACION DIARIA

Tcnico: Ao: Mes: Semana:
TOTAL /
Estanques LOTE DIA DIA DIA DIA DIA DIA DIA Estanque

N KILOS TIPO KILOS TIPO KILOS TIPO KILOS TIPO KILOS TIPO KILOS TIPO KILOS TIPO Kg.

TOTAL / DIA

Resumen Semanal
TIPOS SACOS KILOGRAMOS TOTAL

Engorde
Acabado Pigmentado
Acabado Especial "E"
TOTAL

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FORMATO PARA PROGRAMACIN DEL LAVADO DE ESTANQUES DE LA PISCIGRANJA

Responsable:
Ao: Estanques
CARACTERISTICAS 1 2 3 4 5 6
MES SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
Sub Total
MES SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
Sub total
MES SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
Sub Total
MES SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
Sub Total
MES SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
Sub Total
MES SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
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RECEPCION DE ALEVINOS

Tecnico Responsable: Ao:

Mes:
Dia:

Caracteristica de la Semilla Recepcionada

Tipo :
Talla Media (cm.) :
Peso Medio (g.) :
Biomasa Total (Kg.):
Total de Unidades :

Datos Generales:

Procedencia de Semilla :
Empresa Abastecedora de Semilla :
Tiempo de Transporte de semilla :
Hora de Partida :
Hora de Llegada :
Medio de Transporte :
Material Utilizado para el Transporte de la semilla :
Temperatura de las aguas de Transporte (Partida) :
Temperatura de las aguas de Transporte (Llegada) :
Temperatura de las aguas de Siembra :
Mortalidad :
N de Jaula a Sembrar :

Firma del Tcnico Responsable Firma del Representante de la empresa Abastecedora

DNI: Nombre:
RECEPCION DE SEMILLA DNI:

Sello y Firma
REPRESENTANTE LEGAL

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KARDEX - COSECHA DE TRUCHAS

PISCIGRANJA LACSACOCHA
Fecha :
Lote :
Cosecha N:
Responsable:

JAULA UNIDADES Kg. Unidades / Kg. Talla (cm.)

TOTAL

VENTA
Tipo de Producto Kilogramos Destino

TOTAL

MUESTRAS
Tipo de Producto Kilogramos Destino

TOTAL

MERMAS
Peso Bruto Peso Neto
Jaula Merma Kg. Merma %
Kg. Neto

Peso Bruto Peso Neto

Jaula Merma Kg. Merma %
Kg. Kg.

Peso Bruto Peso Neto

Jaula Merma Kg. Merma %
Kg. Kg.

Piscigranja Lacsacocha
Responsable de Ventas : Acopiador :
DNI : DNI :
Empresa :
RUC :

Sello y Firma
GERENTE LACSACOCHA

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