Ebook Estudio de Cargas de Trabajo
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CARGAS DE TRABAJO
ROLANDO GUIDO S.
Estudio de Cargas de Trabajo
Muestreo de Trabajo
En 1927 L.H.C. Tippet (https://en.wikipedia.org/wiki/L._H._C._Tippett), un Ingeniero
Industrial y Estadstico, tena bajo su responsabilidad determinar las causas por las que
los telares se detenan en la industria textil britnica. Despus de mucho anlisis
desarroll el mtodo de Lecturas Instantneas para recolectar informacin. Esta
tcnica fue luego introducida en los Estados Unidos en 1940 por R.L. Morrow. Como
inicialmente se aplic para determinar demoras, se llam Ratio-Delay y luego C. L.
Brisley utiliz el trmino Muestreo de Trabajo en 1952.
Para que el muestreo funcione no debe haber sesgo en la toma de las muestras. Cada
muestra del total de muestras posibles debe tener la misma probabilidad de ser
seleccionada.
La Curva Normal
La distribucin de probabilidades que describe una curva normal es muy importante en
muestreo por que representa grficamente la probabilidad de que un cierto evento
ocurra. Esta curva adems tiene proporciones especficas para distintas reas de la
curva, totalizando el rea bajo la curva el 100%.
2 2 (1 )
=
2
Dnde:
/2: Nivel de confianza del estudio
Z/2: Es el valor de la abscisa en la curva normal cuya rea a la derecha de ese valor es
/2.
p: es la proporcin a estimar
E: El error mximo que se desea permitir
Para efectos prcticos si se desea un nivel de confianza del 95% el valor de Z/2 se
establece en 1.96, lo que algunos autores redondean a 2.
Suponga que para el estudio inicial que se realizarn 100 observaciones, y que en 4
oportunidades la ventanilla estuvo desocupada. De ese estudio se concluira que el
valor de p a estimar es de aproximadamente el 4%. Con estos datos se puede
recalcular el valor de n y determinar si 100 observaciones son suficientes o se
requieren ms.
2
1.96
= 0.04(1 0.04) ( ) = 36879.36
0.05(0.04)
El valor de n debe redondearse hacia arriba para mantener los supuestos de nivel de
confianza y error mximo dentro de los lmites establecidos. En este caso se requieren
36880 observaciones aleatorias.
Si en el estudio preliminar se hubiera determinado que en las 100 observaciones 40
estaba desocupada el valor a estimar era del 40% el valor de n baja sustancialmente,
segn se muestra a continuacin.
2
1.96
= 0.4(1 0.4) ( ) = 2304.96
0.05(0.4)
Regresando al caso de que la proporcin a estimar es del 4%, si el error mximo que
se puede tolerar es del 10% en lugar de requerirse 36880 observaciones se
requeriran 9220 observaciones.
2
1.96
= 0.04(1 0.04) ( ) = 9219.84
0.1(0.04)
(1 )
2
=
0.35(1 0.35)
1.96
4000
= = 4.22%
0.35
El error sera del 4.22%, lo que indica que estara por debajo del requisito del 5%
establecido con anterioridad. El error absoluto sera de (0.35)(0.0422) = 1.48% de
forma que el verdadero valor estara entre 0.350.0148 lo que es lo mismo que decir
que estara entre 33.5% y 36.5% si las cifras se redondean a 1 decimal.
Definir el grupo sobre el cual se realizar el estudio, el equipo que usarn y las
condiciones de trabajo, sobre las cuales los resultados del estudio sern vlidos, es
condicin indispensable para el xito
Las actividades deben dividirse en elementos para estudiarlos. Cuando solo se quiere
tener un panorama general la divisin hacerse en unos pocos elementos. En otras
ocasiones es necesario un desglose detallado de cada actividad o demora. Cuantos
ms elementos se tengan, ms observaciones se requerirn y el anlisis ser ms
extenso.
Por ejemplo una divisin general puede ser trabajo efectivo y actividades que no
agregan valor. Otra clasificacin puede contemplar solo las actividades que agregan
valor, pero desglosadas en actividades que se medirn y actividades no sujetas a
estudio. Si se estn analizando demoras se pueden clasificar en evitables e inevitables.
Para las inevitables se harn provisiones para incluirlas en las tolerancias a conceder a
las personas realizando la actividad y las inevitables no sern tomadas en cuenta. Si
las operaciones involucran equipo o maquinaria, el trabajo a realizar externamente a
los ciclos de mquina se deber separar de los elementos a realizar dentro de los
ciclos de mquina (internos). Decida entonces el tipo y cantidad de datos a recolectar.
Por ejemplo si se desea estimar las causas de la interrupcin del servicio, separe la
operacin en elementos y defina todas las posibles causas de interrupcin, considere
luego la clasificacin ms prctica para la cual se requiere calcular los porcentajes. En
este punto considere la consolidacin final que har en las conclusiones del anlisis.
Cuando se hacen estudios por medio del muestreo de trabajo para la determinacin de
estndares, la unidad de medida debe definirse previamente. La mejor unidad de
medida es la que se utiliza para medir la productividad y adems es usual utilizarla en
los informes de rendimiento. El nmero de unidades de medida es limitado y los
elementos asociados a sta segn corresponda.
A los observadores se les debe informar la naturaleza y propsito del muestreo antes
del inicio del estudio. Las personas bajo estudio debern persuadirse para que el
comportamiento durante el estudio sea el usual an con los observadores presentes.
De no hacerse as, es posible que se enfoquen en actividades innecesarias o
pospongan las pausas usuales hasta que el observador no est presente. En algunas
oportunidades ser necesario preguntarles las causas de algunas demoras.
Punto de Observacin
El observador no debe tratar de anticipar o prever las actividades que ocurren con tal
de realizar las lecturas de su inters. Si los puntos de observacin son varios se debe
trazar la ruta previamente para evitar sesgos. Si los sujetos de estudio no tienen una
estacin de trabajo fija se deber escoger una ubicacin para el observador que le
permita hacer las lecturas mientras los sujetos se desplazan frente a l.
Mtodo de Observacin
Al establecer mediciones del trabajo por medio del estudio de tiempos, una parte muy
importante es la calificacin del desempeo mostrado por las personas realizando las
operaciones. El entrenamiento de los ingenieros para determinar la calificacin de la
actuacin se puede hacer mediante videos o prcticas presenciales.
Caminar sobre una superficie plana sin carga, similar al de una planta de manufactura
o una acera sin obstrucciones y sin curvas es muy usado para el entrenamiento. El
paso normal equivale a 3 millas por hora (4.8 km/h aproximadamente). Recorrer una
distancia de 50 pies (15.24 metros) en 0.19 minutos (11.36 segundos
aproximadamente) se considera un paso del 100%.
Para el entrenamiento se colocan dos pares de sillas espaciadas 50 pies unas de las
otras como se muestra en el diagrama abajo. Las sillas se colocan espalda con espalda
y separados los respaldares unos 80 centmetros uno de otro, de forma que una
persona pueda caminar entre los respaldares. Se coloca una cuerda descansando
sobre los respaldares como interrumpiendo el paso al caminante. La distancia entre las
cuerdas debe ser de 50 pies.
Otro entrenamiento que se utiliza es el repartir una baraja de naipe de 52 cartas sobre
una mesa en cuadros de 6 por 6 separados entre s por otro cuadro de 6 por 6,
como muestra el dibujo abajo.
Se considera que repartir las 52 cartas en 0.5 minutos (30 segundos) corresponde a un
100 % de desempeo. En la siguiente direccin
https://www.youtube.com/watch?v=GyUB-JPj9QY se puede observar el proceso, solo
que la persona que lo hace utiliza 54 cartas en vez de 52 que es lo correcto.
Otra tcnica que tambin se utiliza es utilizando bloques de madera sobre una mesa
que tiene una ranura. Se usan 32 bloques de madera de 2 3/4 de largo por media
pulgada de alto y media pulgada de ancho colocados en 4 filas como se muestra en la
ilustracin de arriba. Tomarlos uno a uno y colocarlos en la ranura que se encuentra a
5.5 de distancia en 0.5 minutos (30 segundos) se considera un paso del 100%. Los
bloques se toman iniciando en la fila que se encuentra ms cerca del operador y se van
tomando uno a uno hasta terminar con esa fila. Luego se contina con la siguiente
hasta terminar las cuatro. Si el operador es derecho los bloques se toman y se mueven
hacia la derecha hasta la ranura como se muestra en el diagrama arriba. Si el operador
es zurdo debe pararse al otro lado de la mesa y moverlos hacia la izquierda. En otras
palabras, si el operador es derecho la ranura estara a la derecha del operador y si es
zurdo a su izquierda.
Para calcular los estndares de trabajo se parte de los tiempos observados para cada
elemento y la calificacin de desempeo de cada observacin. La multiplicacin de
estos dos valores nos lleva al tiempo nivelado. El tiempo nivelado es tiempo que se
debi tardar si el elemento se realizara al 100% de desempeo. El promedio de los
tiempos nivelados nos da el tiempo promedio nivelado para cada elemento. Este valor
se puede incorporar en una base de datos de tiempos estndar para ser utilizados ms
adelante para establecer tiempos estndar por operacin sin necesidad de tomar
tiempos de operaciones similares, siempre que no se extrapolen los valores, sino que
se interpolen. Adems ste tiempo es el tiempo estndar permitido por ocurrencia para
el elemento en cuestin. Este tiempo no incluye tolerancias por fatiga ni demoras.
Cuando en una operacin el elemento se realiza ms de una vez por ciclo se hace
necesario ajustar la frecuencia de ocurrencia de ese elemento multiplicndolo por la
frecuencia de ocurrencia del elemento en el ciclo. Este ltimo valor es el tiempo
elemental permitido neto. Luego de que se totalizan los tiempos elementales permitidos
netos se obtiene el total de tiempo permitido neto para todo el ciclo. A este valor se le
aplican las tolerancias por fatiga y demoras que se van a conceder para la operacin.
Note que solo se conceden tolerancias para las demoras inevitables, aquellas que
estn fuera del alcance de la persona ejecutando la actividad. Este ltimo tiempo es el
tiempo total bruto permitido para la operacin.