Plan Estratégico.

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MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.

APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

INGENIERA EN GESTIN EMPRESARIAL


GESTIN ESTRATGICA
MODELO DE GESTIN ESTRATGICA

PRESENTA:
ALEJANDRA SARAY MARTNEZ GABRIEL
MAYRA JANET MARTNEZ GABRIEL
BERTHA ALICIA ROBLES SERRANO
VCTOR ALFONSO RODRGUEZ

DOCENTE:
L.T MARTHA AZALEA VILA MRQUEZ

Tlaltenango de Snchez Romn, Zac 01 de JUNIO de 2016

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NDICE

Introduccin ........................................................................................................ 4
Agradecimientos ............................................................................................... 5
Filosofa ............................................................................................................... 6
Objetivo General y Especficos. ........................................................................... 7
Misin................................................................................................................... 7
Visin. .................................................................................................................. 7
Valores ................................................................................................................. 8
Anlisis Externo. .................................................................................................. 9
Anlisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas .............. 10
Anlisis PEST .................................................................................................... 15
Matriz de Evaluacin de Factores Externos (MEFE).......................................... 19
Anlisis del Entorno Especfico .......................................................................... 21
Anlisis de la Industria ....................................................................................... 23
Fuerzas de Porter .............................................................................................. 25
Matriz del Perfil competitivo (MPC) .................................................................... 27
Anlisis Interno .................................................................................................. 28
Cadena De Valor................................................................................................ 29
Matriz de Evaluacin de Factores Internos (MEFI) ............................................ 31
Matriz de Boston Consulting Group (BCG) ........................................................ 35
Matriz PEYEA .................................................................................................... 36
Matriz Cuantitativa de la Planeacin Estratgica (MCPE) ................................. 39
Seleccin de Estrategias .................................................................................... 46
Modelo Estratgico ............................................................................................ 47
Balanced Scorecard ........................................................................................... 50
Mapa Estratgico ............................................................................................... 52
Ventaja Competitiva ........................................................................................... 53
Modelo Hoshin ................................................................................................... 55
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Polticas de la Empresa ..................................................................................... 59


Sistema de Evaluacin Eficaz ............................................................................ 60
Conclusin ......................................................................................................... 64
Estrategias Propuestas ...................................................................................... 65
Bibliografa ......................................................................................................... 67
Anexos ............................................................................................................... 68

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INTRODUCCIN
El presente trabajo muestra, matrices y anlisis que se estuvieron desarrollando
dentro de la empresa Modelorama Santa Anita, del municipio de Taltenango,
Zacatecas. Dicho desarrollo de matrices, fueron construidas con el objetivo de
buscar y analizar diversas estrategias que permitirn a la empresa verse mucho
ms constituida dentro del mercado.
Cada una de las matrices realizadas, se fueron elaborando de acuerdo a la unidad
correspondiente, esto con el objetivo de ir identificando panoramas internos y
externos. Y as poder disear estrategias que permitan un mejor desempeo de
trabajo, mercadotecnia y gestin de actividades.
Todo esto fue elaborado gracias a las visitas y recoleccin de informacin, que se
hacan por parte de los responsables de este proyecto, cada vez que era
solicitada. Los temas que se vern desarrollados en el presente trabajo son los
siguientes;

Unidad I; Filosofa de la empresa la cual engloba objetivos, misin, visin, y


valores de la empresa.

Unidad II; Anlisis externo; FODA, MEFE, PEST, Fuerzas de porter, y perfil
competitivo.

Unidad III; Anlisis interno; PEYEA, MEFI, MCPE, BCG, y cadena de valor

Unidad IV; Seleccin de estrategias; modelo estratgico, Balanced


ScoreCard, Mapa estratgico, Ventaja competitiva.

Unidad V; Modelo Hoshin planning; Polticas de la empresa.

Unidad VI; Sistema de evaluacin eficaz; Planeacin de contingencias


(acciones correctivas).

La elaboracin de estas y cada una de las matrices ha sido de gran beneficio para
los alumnos, ya que nos permiti, conocer el nivel de desarrollo de la empresa y
pudimos identificar algunas estrategias que se podrn, implementar para mejora
de la empresa.
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DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTOS.
Queramos agradecer, principalmente a el C. Antonio Javier Campos Haro,
propietario del Modelorama Santanita, por habernos permitido llevar a cabo este
trabajo en su empresa. Gracias por permitir, cada una de las visitas que
realizbamos, por su cooperacin y buena disposicin y por proporcionarnos la
informacin requerida.
De igual forma a la Lic. Brenda Robles Serrano; que cada vez que asistamos a la
empresa y no se encontraba el C. Antonio Javier, era ella quien nos brindaba la
informacin necesaria, y siempre estuvo abierta a cualquier sugerencia.
A si mismo agradecer a la L.T Martha Azalea Mrquez por el apoyo proporcionado
para el desarrollo de este proyecto. Por resolver cada una de las dudas que
tenamos, en las diferentes matrices y anlisis del presten trabajo. Por haber sido
tolerante en cada una de las veces que la hacamos que se molestara. Gracias por
su paciencia y comprensin. Por haber formado parte del mejor grupo del ITSZaS;
Ingeniera en Gestin Empresarial. Gracias por toda su dedicacin y esfuerzo, por
el compromiso que tiene con sus estudiantes hasta ver su aprendizaje y buen
desempeo. Gracias por su labor tan valiosa que lleva adelante da a da.
Por ltimo, pero no menos importante a todos y cada uno de nuestros compaeros
de IGE, por su amistad, cario, apoyo y comprensin. Gracias por siempre estar
apoyndonos en cada momento que se les necesitaba. Ms que amigos ahora
son parte de nuestra familia, 4 aos se dicen fcil, pero en realidad no lo son.
xito a cada uno de ustedes. Sin duda todos tenemos un gran potencial, ahora de
nosotros depende llevarlo a la prctica. Sin duda se les extraar.

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FILOSOFA DE LA
EMPRESA

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MISIN
Nuestro mayor compromiso es fomentar en cada uno de nuestros colaboradores
nuestra filosofa y valores para mantener una buena relacin entre ellos, as
mismo con nuestros proveedores y clientes, satisfaciendo as las necesidades de
cada uno de ellos. Manteniendo los mejores estndares de calidad y servicio.

VISIN
Ser una empresa lder en el mercado local, logrando atraer la mayor cantidad de
clientes posibles y mantenerlos satisfechos. Para poderlos instruir que somos la
mejor empresa para el consumo y buen servicio.

OBJETIVO GENERAL
Ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio, y calidad en productos. Brindando los
productos en buen estado, y manteniendo una buena actitud hacia al cliente.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Ofrecer todos los productos con excelente calidad (bebidas fras, y
alimentos no caducos).
Lograr que los colaboradores se encuentren motivados
Elaborar promociones que permitan aumentar la cartera de clientes
Identificar clientes frecuentes
Dar mayor publicidad a la empresa
Identificar fuerzas y debilidades de la empresa.

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VALORES
HONESTIDAD
Debemos actuar con rectitud e integridad, para mantener un trato equitativo entre
todos los colaboradores.

LEALTAD
Siempre formar parte de "Familia Modelo", fomentando el consumo de este
producto a los clientes.

RESPETO
Guardar en todo momento la debida consideracin y dignidad hacia los clientes y
colaboradores. As como al entorno.

RESPONSABILIDAD
Respetar los horarios de entrada y salida. Para as cumplir con exactitud nuestro
deber y satisfacer las necesidades de los clientes y colaboradores.

CONFIANZA
Nos desempeamos con la mayor puntualidad, y fidelidad para fortalecer nuestro
ambiente laboral.

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ANLISIS
EXTERNO

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FODA
FORTALEZAS

DEBILIDADES

1) Todos

los

colaboradores

ANLISIS FODA

inscritos en el Seguro.
2) Hay

MODELORAMA

estn

baos,

disposicin

de

clientes

colaboradores

por la lejana

del pueblo
a

2) Por ser tienda de paso los

los

precios son un poco altos, en

referencia a la competencia

colaboradores.
3) Gran

1) Dificultad para contratacin de

directa e indirecta.

variedad

de

3) Es un establecimiento que

productos de vinos y

queda lejos del centro. Por lo

licores

que el mercado est dirigido

4) Existe punto de venta,

principalmente a personas con

que facilita las compras

vehculos

de los clientes.

trasladarse.

5) Cuenta

para

poder

con

4) Por el contrato con modelo

Uno

limita la venta de cierto tipo de

para clientes y otro para

productos como; Tecate, todos

colaboradores.

los tipos de agua excepto

estacionamiento.

6) Horario accesible de 7
AM-1

PM.

Existen

competidores que abren

Nestl, bebidas energizantes


excepto red bull, etc.
5) La

administradora

1 a 2 horas despus de

Modelorama,

las 7.

auxiliar de la contadora de la

7) Abierto

de

Lunes

Domingo.

cuando
requieren

las

personas
de

este

es

gasolinera.
6) No

8) Se realizan facturas, y

tambin

del

utilizan

(playera)

el

uniforme

al

da

correspondiente.
7) Los colaboradores hacen uso

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servicio

normalmente

del celular en horas de trabajo,

algn

por lo que puede resultar

consumen
producto.
9) Cuenta

ITSZaS

incmodo para los clientes.


con

telefnico

servicio

as

como

8) No tiene sitio web, ni redes


sociales.

servicio de internet.
10) El espacio de almacn
es adecuado para la
mercanca que hay se
encuentra.
11) La capacidad de los
refrigeradores es apta
para

productos

de

diferentes tamaos
12) Se tiene un sistema de
control

dentro

del

almacn, y pago de
productos.
13) El administrador tiene
excelente conocimiento
sobre el manejo del
sistema en inventario.
14) Slo
puede

el

administrador
modificar

el

inventario.
OPORTUNIDADES
1) Gasolinera,

FO

que F2O1; En la entrada del bao

DO
D1:O2; Facilitar uso de transporte a

permite la llegada colocar una caja para

colaboradores, que carezcan de este

de ms personas propinas.

servicio.

al establecimiento,

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haciendo el uso de F3O9;
sanitarios o hacer distintos
consumo.
2) A

ITSZaS

Promociones

de D2:O5; En temporada de ferias o

productos:

por cuando existan algn evento en los

ejemplo en la compra de una salones de al lado, cerrar 1 o 2 horas

borde

de botella de vino se regale una ms tarde.

carretera, lo cual bolsa de hielos.


facilita la llegada

D2:O3;

Realizar

algn

tipo

de

tanto de familias F4O6; Aceptar todo tipo de acuerdo con el restaurant, para la
como de choferes tarjetas.
de

distintos

vehculos.
3) Su

F302; Hacer ms promocin D1:O1; Brindar vales de gasolina

ubicacin

es con letreros que faciliten la para los colaboradores de mayores

estratgica porque ubicacin del modelorama.


se

venta de cerveza de dicho lugar.

encuentra

distancias.

al

lado de Restaurant
y taller mecnico,
gasolinera, etc.
4) Cuando
eventos

hay
en

los

salones de fiesta
que se encuentran
al

lado

del

Modelorama
suben las ventas.
5) Diciembre

(feria

regional). Mes en
el cual se vende
ms

cerveza

otros productos.
6) El

pago

gasolina

de
con

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tarjeta

se

dentro
tienda.

ITSZaS

hace

de
Lo

la
que

accede a Compras
de clientes.
7) Grupo

modelo

paga luz y renta


del local.
8) Siempre se tienen
promociones

de

cerveza.
9) Las comisiones de
modelo

son

del

10%.

AMENAZAS

FA

1) Competencia

F7:A1;

Brindar

directa e indirecta. descanso


Existen

DA
un

da

todos

ms colaborares un mismo da.

modeloramas

de D1:A1;

de

con mayores necesidades.

Otorgar

incentivos

los

mismos promocin. Por ejemplo como colaboradores con mayor tiempo de


regalo de limones, o sal en la antigedad, o reconocer al mejor

2) Crisis econmica
clima.

compra de alguna cantidad de empleado.

En cerveza.

tiempo de lluvias
bajan las ventas F6:A1;
de

tipo

as

productos.

3) El

algn

los despensa, para los colaboradores

como tiendas que F3:A2; Realizar algn tipo de D1:A3;


ofrecen

Ofrecer

D8: A1; Contrato de un colaborador


Gestionar

mobiliario temporal, para la creacin de sitio

bebidas para descanso en el interior web, para mayor accesibilidad hacia

alcohlicas, que es del

establecimiento.

Por los clientes.

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lo

que

ms

se ejemplo para preparar sopas

vende.
4) Existen

maruchan y ah mismo poder D1;A1; Ofrecer ms oportunidades a


ingerirlas.

los

demasiadas fallas
elctricas

ITSZaS

trabajadores

en

cuanto

prestaciones, etc.
F3:A1; Utilizar redes sociales
para

hacer

mayor

conocimiento de los clientes, y


ah mismo hacer uso de las
promociones que se puedan
estar ofreciendo.

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PEST
POLTICOS
FACTORES

Reformas fiscales

IMPACTO
Grupo modelo, es el proveedor ms fuerte. Siempre
factura todo lo que se le compra, lo que eso puede
generar que se rebase los 2 millones de pesos anuales,
ocasionando as que se pase el rgimen general.

Campaas polticas

Al encontrarse cerca de una gasolinera, cuando los


polticos realizan campaas de publicidad, otorgan vales
de gasolina, y al momento que las personas acuden a la
gasolinera para hacer valido su vale, esto implica que la
persona decida entrar a nuestro establecimiento y
comprar.

Elecciones

En tiempo de elecciones de candidatos, se lleva a cabo


la ley seca. Lo que esto quiere decir, que se prohbe la
venta de bebidas alcohlicas durante 2 das antes de
las elecciones, lo que esto a veces genera molestia en
los clientes, y se tienen conflictos con algunos de ellos.

ECONMICOS
FACTORES

Crisis econmica

IMPACTO
No todas las personas tienen la posibilidad econmica
para adquirir bebidas embriagantes.

Sueldos

Lo que la mayora de las empresas pagan es muy


bajo, por lo cual apenas alcanzan para adquirir lo de la
canasta bsica.

Inflacin del peso mexicano.

A causa de esto tos precios de los productos


aumentan.

Devaluacin de peso.

La adquisicin de productos y/o servicios disminuye


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debido a su alto valor monetario.

Aumento de impuestos

Esto genera ms gastos en las familias ya que se le


aplica cobro de IVA a la mayora de los productos.

Este factor genera la alta emigracin de personas en

Falta de empleos

busca de oportunidades.

SOCIALES
FACTORES

IMPACTO

Ferias regionales o patronales En diciembre cuando se llevan a cabo las ferias


(como; 26 de julio celebracin patronales, las ventas aumenta, y el consumo de
de virgen de Santa Anna.

bebidas alcohlicas es mayor. A espaldas de este


establecimiento se encuentra un saln de eventos, lo
que normalmente el baile regional, se lleva a cabo en
este lugar, generando as mayor consumo de bebidas
alcohlicas.

deportivos Al ser una empresa a borde de carretera, cuando se

Eventos
(charreadas,

condicin fsica).

juegos

de realizan este tipo de eventos genera la asistencia de


personas de otros municipios, lo que genera que las
personas decidan comprar en nuestro Modelorama
que acudir a lugares cntricos.

Temporalidad

Durante las vacaciones de verano junio-agosto e


invierno diciembre- enero. Las ventas aumentan a un
30%.

Clima

En tiempo de verano nuestras ventas aumentan, ya


que es la poca de calor, y esto implica que las
personas decidan comprar productos fros. Como;
cerveza o refrescos.
Mientras que en invierno o tiempo de lluvias, las
ventas son menores, ya que genera que las personas

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decidan quedarse en casa, o consumir un sustito


caliente como; caf o t.

TECNOLGICOS
FACTORES

IMPACTO

Actualizacin de software

Llevar mejor control de inventarios y ventas.

Nuevos equipos de computo

En la innovacin de nuevos equipos de cmputo, se


tienen que adquirir nuevos equipos ya que los ms
antiguos,

se

hacen

ms

lentos

no

tantas

actualizaciones.

Nuevos lectores de cdigos de Existen productos que no tienen cdigos de barra, por
barras

lo que nosotros se los tenemos que asignar. En el


mercado existen sistemas que automticamente se los
asignan, pero los costos de estos sistemas son muy
elevados. Constantemente, salen al mercado nuevos
lectores de barras con mayor tecnologa, por lo que
tendremos que estar actualizndonos.

Sistemas de facturacin

Cotidianamente las personas solicitan servicios de


facturacin, por lo que se debe contar con este
servicio.

Sistemas para baos pblicos Al ser baos pertenecientes a la gasolinera, que se


(monedas para papel)

encuentra enfrente, no se cobra el servicio. Se tiene


un sistema de cobro de monedas pero no est en
funcionamiento

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Todos los factores encontrados, han sido detectados por la persona responsable
del Modelorama, ella ha sido quien nos ha proporcionado toda la informacin
necesaria, para la elaboracin de este anlisis. Se hizo una visita a las
instalaciones de la empresa para poder detectar todos los factores benficos o
perjudiciales, para la empresa.

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MEFE
FACTORES DE XITO
OPORTUNIDADES
1. Los consumidores estn dispuestos

PESO

CALIFICACIN

PONDERADO

0.09

0.27

0.10

0.4

0.11

0.33

0.13

0.52

0.12

0.36

0.08

0.24

de

0.05

0.1

2. Elecciones. En poca de cambio de

0.06

0.12

a adquirir cualquier producto, sin


importar el costo de venta en
relacin a la competencia.
2. Su ubicacin es estratgica, ya que
alrededor se encuentran lugares de
servicio como gasolinera,
restaurant, saln de eventos.
3. Gasolinera, que permite la llegada
de

ms

personas

al

establecimiento, haciendo el uso de


sanitarios o hacer consumo.
4. A borde de carretera, lo cual facilita
la llegada tanto de familias como de
choferes de distintos vehculos.
5. Diciembre (feria regional). Mes en
el cual se vende ms cerveza u
otros productos.
6. Las comisiones de modelo son del
10%.
AMENAZAS
1. Migracin

de

las

personas

Tlaltenango y su regin.

gobierno, ciertos das no se pueden

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consumir bebidas alcohlicas, lo que


disminuyen las ventas.
0

0.07

0.21

0.12

0.36

6. Crisis econmica

0.04

0.04

7. El clima. En tiempo de lluvias bajan

0.03

0.03

3. La inflacin
4. Los clientes que ah acuden, se
consideran flotantes. Puesto que no
acuden cotidianamente, el consumo
que realizan puede variar en das o
aos.
5. Competencia

directa

indirecta.

Existen ms modeloramas as como


tiendas

que

ofrecen

mismos

productos.

las ventas de bebidas alcohlicas, que


es lo que ms se vende
1

2.98

En base al resultado 2.98, podemos decir que el Modelorama Santa Anita, no


est respondiendo adecuadamente a las amenazas y oportunidades existentes, en
su entorno. Ya que el nivel ponderado ms alto deber ser 4 y el mnimo 1. De
acuerdo a estos resultados, para obtener una ponderacin ms alta, se podr
mejorar o cambiar algunas de las estrategias implementadas.

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ANLISIS DEL ENTORNO ESPECFICO


CLIENTES
Quines son? Personas con nivel socioeconmico C o C+.
Dnde estn? Regin sur de Zacatecas y norte de Jalisco, as como otras
partes del pas, por ser establecimiento a borde de carretera.
Cuntos son? Segn datos estadsticos encontrados en la consulta realizada en
la pgina de INEGI, se arroja un total de 25,493 habitantes dentro de los cuales
existen 7, 427 personas de un rango de 18 a 70 aos los cuales seran nuestros
posibles clientes.
Cunto gastan? Dependiendo el consumo que realicen, ya que los precios de
los productos que adquieren varan de todos los consumidores. Pero un promedio
por persona seria de 50 a 300 pesos.
Por qu compran o no compran? Ubicacin, servicio al cliente, calidad (por
ejemplo cervezas ms fras), etc.
Dnde compran? OXXO, Autolata (barrio de Veracruz), Modelorama (barrio
alto), otros modeloramas.
COMPETENCIA
Dnde estn? Tlaltenango
Quines son? Los principales competidores son; OXXO, Autolata (barrio de
Veracruz), Modelorama (barrio alto).
Cuntos son? Nuestros principales competidores serian;

OXXO, Autolata

(barrio de Veracruz), Modelorama barrio alto, as como todas las tiendas


establecidas en el municipio.

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Cunto venden? Dependiendo de los consumidores que acuden al da.


Aproximadamente entre semana de 5 a 10 mil pesos. Mientras que el fin de
semana de entre 10 y 15 mil pesos.
PROVEEDORES
Quines son? Grupo modelo, bimbo, pepsi, sabritas, coca cola, el manjar, el
periqun, cristales bsicos, jumex, barcel, ricolino, sonrics, marinela, danone,
grupo sigma, el petacal, leche Aguascalientes, ADAMS, british, marlboro, etc.
Dnde estn? Guadalajara, Aguascalientes, Zacatecas y Tlaltenango
Qu condiciones imponen? tener en exhibicin el producto, cumplir ciertas
metas de venta (en el caso grupo modelo), etc.
Qu condiciones de precio tienen? Todos los proveedores sugieren precios.
Pero al ser tiendas de paso se aumenta de 1 a 2 pesos por producto, excepto la
cerveza, ya que al ser Modelorama se deben respetar precios y promociones que
se les imponen.

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ANLISIS DE LA INDUSTRIA

Fuerzas competitivas
bsicas
FRAGMENTADA

Grado de
concentracin

BSICA

Dimensin e
importancia

CRECIMIENTO

Grado de madurez

FRAGMENTADA
El Modelorama es empresa fragmentada porque existen muchas empresas en
Taltenango que se dedican a la venta de cerveza y botanas. Por lo que todas
cuentas con clientes similares al Modelorama, pero comparando dicha empresa el
Modelorama cuenta con ms clientes ya que esta aborde de carretera y la gente
que va de paso llega a comprar algo, o simplemente las personas que van al
restaurant o a la gasolinera.

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BSICA
Es industria bsica porque ha ido creciendo poco a poco con la ayuda de sus
clientes y toda la gama de productos que tiene en comparacin con el oxxo que
esta es una empresa con tiendas distribuidas en todo el pas y el auto bote que
sus clientes solo son las personas que estn dentro del municipio porque est ms
cntrico su ubicacin no est en la orilla.
CRECIMIENTO
El Modelorama es una industria en crecimiento porque se apoya de la innovacin
y las promociones para ir sobresaliendo y siempre cuenta con estrategias para ser
diferente a la competencia. En comparacin con el oxxo que es una cadena que
en todos los oxxo cuentan con los mismos productos y no utilizan tanto las
estrategias, el auto bote de igual manera no cuenta con muchos productos y no
llevan a cabo mucho las promociones ni estrategias siempre se mantiene igual.

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5 FUERZAS DE PORTER
CLIENTES
Promociones; Ofrecer algn tipo de promocin a los clientes que nos diferencie
del resto de la competencia. Por ejemplo; en la compra de cierta cantidad de
productos, regalar otro extra. O regalar limones, sal y chile en polvo, en la compra
de alguna bebida alcohlica.
Descuentos; Aplicar cierto porcentaje de descuento en la compra por mayoreo de
mercanca. Que sobrepase la cantidad de $250.
Publicidad; Realizar una pgina WEB, del establecimiento, en donde se den a
conocer las diferentes bebidas y productos que ofrecemos.

COMPETENCIA EN EL MERCADO
Los competidores ms potenciales se identificaron en base a la matriz de perfil
competitivo, el cual se realiza asignando ponderaciones a cada factor ms
importante a considerar de acuerdo a nuestra empresa y la competencia,
obteniendo los siguientes resultados.
OXXO con una ponderacin de; 2.74
Modelorama Autolata con una ponderacin de; 2.94
Y Modelorama Santa Anita; con un 3.36
De acuerdo a los resultados anteriores, hemos detectado, que a pesar de ser
competidores fuertes dentro del mercado, somos ms potenciales que ellos.

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NUEVOS ENTRANTES
Dentro de este rubro los establecimientos que consideramos que estn dentro
son, los bares, ya que son establecimientos que solo trabajan ocasionalmente y
por las noches (fines de semana o cada quince das).
Bares:

Sky Bar.

Shine Club.

El barril.

La Cuca.

Espacius.

Micheladas Alex
PROVEEDORES.

Al ser un establecimiento en el cual se venden bebidas alcohlicas nuestro


principal proveedor es grupo modelo, el cual nos proporciona la cantidad de
producto que

nosotros consideremos adecuada, en el tiempo requerido

podemos obtener un crdito o facilidades de pago

para la adquisicin del

producto, adems nos proporcionan bonificaciones ya sea en producto o en


efectivo.
Adems de grupo modelo, tenemos ms proveedores como; Bimbo, Pepsi,
Sabritas, Coca Cola, el Manjar, el Periqun, Cristales bsicos, Jumex, Barcel,
Ricolino,

Sonrics,

Marinela,

Danone,

Grupo

sigma,

el

Petacal,

Leche

Aguascalientes, ADAMS, British, Marlboro, Nadro (medicamntos), etc.


De todos nuestros proveedores no todos proporcionan los mismos beneficios.
Nuestro mejor proveedor en cuanto a crditos y bonificaciones es grupo modelo,
mientras que nuestro proveedor menos competitivo es Cristal bsicos, ya que muy
a menudo se equivoca con los pedidos que hacemos. Y nuestro proveedor, ms
puntual y responsable es Nadro.
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MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC)


MODELORAMA
OXXO
AUTOLATA
FACTORES PESO
SANTA ANITA
DE XITO
CALIF.
PESO
CALIF.
PESO
CALIF.
PESO
PONDERADO
PONDERADO
PONDERADO
1..14
4
.56
3
.42
3
.42
Ubicacin
2.- Precio
.18
4
.72
2
.36
4
.72
3.- Calidad
.16
4
.64
2
.32
2
.32
4..12
2
.24
3
.36
3
.36
Promocin
5.- Servicio
.16
3
.48
2
.32
4
.64
6.- Horario
.17
3
.51
4
.68
2
.34
7.- Gama
.07
3
.21
4
.28
2
.14
de
productos
3.36
2.74
2.94

En cuanto al anlisis de la tabla anterior se muestra que el Modelorama Santa


Anita cuenta con el mayor peso en comparacin con Oxxo y Autolata por lo que
se deduce que est muy bien posicionado en cuanto a los factores de xito que se
analizaron.

27

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

ANLISIS
INTERNO

28

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

CADENA DE VALOR
A
c
t
i
v
i
d
a
d
e
s
D
e

Infraestructura de la empresa.
Administracin, finanzas, contabilidad, operarios.
Gestin de recursos humanos.
Contratacin de personal, capacitacin, clima laboral, rotacin de turnos laborales.
Desarrollo tecnolgico.
Software para control de ventas, punto de ventas.
Aprovisionamiento.
El abastecimiento se lleva a cabo por diferentes proveedores que llevan los productos hasta la
empresa. Los pedios se realizan conforme a la necesidad detecta en inexistencia de productos.
Logstica interna.
Operaciones.
Logstica
Marketing
y Servicios.

pedidos

A
p
o
y
o
.

Realizar
de

los diferentes

productos

externa.

ventas.

de productos.

Llenado

de

la empresa.

Recibir
mercanca

Llenado

Control de
inventarios
.

anaqueles.

existentes en

Clasificacin

de

de

es.

product

Ofertas.

Realizaci
n

Aseo total del

web

lugar.

redes

pgina

sociales

los

M
os (por a
r
ejemplo g
cerveza e
n
muy

fra).

Amabili

Almacenamie

dad

nto y control

buen

de productos.

trato de

Registro

los

de

Control

colabor

producto.

Calidad

Promocion

refrigeradores.

solicitada.

M
a
r
g
e
n

adores

de

hacia

inventarios.

los
clientes.

Actividades primarias

29

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

La principal ventaja competitiva considerada es la ubicacin ya que estamos


situados al frente de una gasolinera lo cual nos genera un mayor nivel de vetas
puesto que muchos de los clientes que acuden a abastecerse de gas terminan por
ingresas a adquirir algn producto a nuestra empresa. Ventaja detectada en la
elaboracin de la cadena de valor es que contamos con un punto de venta, ya
que de esta manera podemos aceptar pagos con diferentes tipos de tarjetas.

30

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MEFI
FACTORES
CLAVE

PESO

CALIFICACIN

PONDERADO

FORTALEZAS
1.

Todos

los

colaboradores

0.1

0.4

0.15

0.45

0.08

0.32

0.1

0.4

0.08

0.24

estn inscritos en
el Seguro.

2. Hay baos, a
disposicin de los
clientes

colaboradores.
3. Gran variedad
de productos de
vinos y licores

4.

Cuenta

con

estacionamiento.
Uno para clientes
y

otro

para

colaboradores.

5.

Horario

accesible

de

AM-1 PM. Existen


competidores que
abren 1 a 2 horas
despus de las 7.

31

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA
6.

Se

ITSZaS

realizan

facturas, y cuando
las

personas

requieren de este

0.09

0.36

servicio
normalmente
consumen

algn

producto.

DEBILIDADES
1. Dificultad para
contratacin

de

0.05

0.1

0.1

0.1

0.08

0.08

colaboradores por
la

lejana

del

pueblo
2. Por ser tienda
de

paso

precios
poco

los

son

un

altos,

en

referencia

la

competencia
directa e indirecta.

3.

Es

un

establecimiento
que queda lejos
del centro. Por lo
que
est

el

mercado
dirigido

32

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA
principalmente

ITSZaS

personas

con

vehculos

para

poder trasladarse
4. Por el contrato
con modelo limita
la venta de cierto
tipo de productos
como;

0.05

0.1

0.07

0.07

0.05

0.1

Tecate,

todos los tipos de


agua

excepto

Nestl,

bebidas

energizantes
excepto red bull,
etc.

5.

La

administradora del
Modelorama,
tambin es auxiliar
de la contadora de
la gasolinera.

6. No tiene sitio
web,

ni

redes

sociales.

1.0

2.72

33

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

El resultado total ponderado, ms bajo es 1 y el ms alto es 4, mientras que el


resultado promedio es de 2.5. Si la empresa se encuentra con un resultado mayor
de 2.5, ser una empresa internamente fuerte. Estos resultados son en referencia
los factores internos de la empresa.
En este caso se puede observar que el resultado total ponderado de la empresa
Modelorama Santa Anita, es de 2.72, lo cual esto quiere decir que cuenta con
una posicin interna dbil. Por lo que tendr que poner ms atencin en estos
aspectos y tratar de explotar al mximo sus fortalezas y dar solucin a las
debilidades.

34

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MATRIZ DE BOSTON CONSULTING GROUP (BCG)


PRODUCTOS

RENTABILIDAD

INVERSIN

ESTRELLA

Cerveza, tequila

Alta

VACA

Botanas, caf

Baja

INTERROGANTE

Recargas

Muy alta

PERRO

Dulces

Desinvertir

Nuestro producto ESTRELLA es la cerveza y el tequila ya que en cuanto a la


cerveza se le paga una cantidad a la empresa por vender este producto, y es lo
que ms se vende en el Modelorama Santa Anita genera una buena rentabilidad.
El producto VACA son las botanas y el caf, ya que no es mucha inversin la que
se hace porque al momento de comprar una cerveza siempre llevan una botana
para acompaarla, de igual manera el caf para la gente que va pasando ya sea
en la maana o en la noche llega por un caf.
El producto INTERROGANTE seran las recargas que para esto si se necesita
invertir adems de que no es mucha la ganancia que le queda a la empresa por
cada recarga.
El producto PERRO que si sera necesario desinvertir seran los dulces que esto
es lo que menos se vende porque en lo que ms se enfocan es en la cerveza y la
mayora de gente que va a este lugar es mayor de edad entonces no
necesariamente llega a comprar un dulce.

35

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MATRIZ DE LA POSICIN ESTRATEGICA Y LA EVALUACIN DE


LA ACCIN (PEYEA)

CALIFICACIN DE FACTORES DE LA ESTABILIDAD DEL


ENTORNO
1
Cambios tecnolgicos.
3
2
Tasa de inflacin.
1
3
Variabilidad de la demanda.
4
Rango de pesos de producto
4
competitivo.
2
5
Barreras de entrada al mercado.
5
6
Rivalidad.
6
7
Elasticidad precio de la demanda.
2
8
Precio de los productos sustitutos.
4
Coordenada Y
- 2.6

1
2
3
4
5
6
7
8

CALIFICACIN DE FACTORES DE FUERZA DE LA


INDUSTRIA
Potencial de crecimiento.
3
Potencial de utilidades.
6
Estabilidad financiera.
5
Conocimientos tecnolgicos.
2
Aprovechamiento de recursos.
5
Intensidad de capital.
4
Facilidad para entrar en el marcado.
6
Productividad.
4
Coordenada X
4.3

36

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

1
2
3
4
5
6
7

ITSZaS

CALIFICACIN DE FACTORES DE VENTAJA


COMPETITIVA.
Participacin en el mercado.
6
Calidad del producto.
5
Ciclo de vida del producto.
4
Lealtad de los clientes.
0
Conocimientos tecnolgicos.
2
Utilizacin de la capacidad de la
competencia.
3
Control sobre los proveedores y
distribuidores.
5
Coordenada X
- 2.4

CALIFICACIN DE FACTORES DE FUERZA FINANCIERA.


1
Rendimiento de inversin.
5
2
Apalancamiento
2
3
Liquidez
5
4
Capital de trabajo.
4
5
Flujo de efectivo.
5
6
Facilidad para salir del mercado.
4
7
Riesgos implcitos del negocio.
6
Coordenada Y
4.4

37

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

Coordenada de X

1.95

Coordenada de Y

1.80
Fortaleza
Financiera

ALTO

ITSZaS

CUADRANTE
AGRESIVO

Conservador

Agresivo
4.4

(1.9 ; 1.8)

4.3

Fortaleza
de la
industria

BAJO
-2.4
Ventaja
Competitiva

-2.6
Defensivo

Competitivo

Estabilidad
del entorno
BAJO

En base a las coordenadas obtenidas nos ubica en el cuadrante Agresivo por lo


que se concluye que la empresa se encuentra en una posicin favorable, y
debemos de tomar en cuenta las estrategias agresivas y analizar cada una de
ellas para poner en prctica las mejores y beneficiarse de ellas.

38

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MATRIZ CUANTITATIVA DE LA PLANIFICACIN ESTRATGICA


(MCPE)

ALTERNATIVAS ESTRATGICAS
FACTORES

Estrategia 1. Utilizar redes

Estrategia 2. Gestionar

CRTICOS PARA

sociales

mobiliario para descanso en

EL XITO

el interior del
establecimiento. Por
ejemplo para preparar sopas
instantneas (maruchan) y
ah mismo poder ingerirlas.
PESO

CA

TCA

CA

TCA

0.09

.36

.27

0.10

.4

.3

OPORTUNIDADES
1.

Los

consumidores
estn dispuestos a
adquirir

cualquier

producto,

sin

importar el costo
de

venta

relacin

en
la

competencia.

2. Su ubicacin es
estratgica, ya que
alrededor

se

encuentran lugares
de servicio como
gasolinera,

39

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA
restaurant,

ITSZaS

saln

de eventos.

3.

borde

de

carretera, lo cual
facilita la llegada
tanto

de

0.13

.52

.52

0.12

.36

.24

0.08

.24

.24

0.05

.1

.15

familias

como de choferes
de

distintos

vehculos.

4. Diciembre (feria
regional). Mes en
el cual se vende
ms

cerveza

otros productos.

5. Las comisiones
de modelo son del
10%.

AMENAZAS
8. Migracin

de

las personas de
Tlaltenango

40

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

su regin.

9. Elecciones. En
poca

de

cambio

de

gobierno,

0.06

.18

.12

0.07

.14

.21

0.12

.24

.24

ciertos das no
se

pueden

consumir
bebidas
alcohlicas,

lo

que disminuyen
las ventas.
10. Los

clientes

que

ah

acuden,

se

consideran
flotantes.
Puesto que no
acuden
cotidianamente,
el consumo que
realizan puede
variar en das o
aos.
11. Competencia
directa

indirecta.
Existen

ms

modeloramas

41

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA
as

ITSZaS

como

tiendas

que

ofrecen mismos
productos.
12. El

clima.

En

tiempo

de

lluvias bajan las


ventas

de

0.03

.06

.03

0.1

.4

.3

0.08

.24

.32

0.1

.4

.3

bebidas
alcohlicas,
que es lo que
ms se vende
FUERZAS
1.

Todos

los

colaboradores
estn inscritos en
el Seguro.

2. Gran variedad
de

productos

de

vinos y licores

3.

Cuenta

con

estacionamiento.
Uno para clientes y
otro

para

colaboradores.

42

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

4.

ITSZaS

Horario

accesible de 7 AM1

PM.

0.08

.32

.32

0.09

.36

.27

0.05

.05

.15

0.1

.3

.2

Existen

competidores

que

abren 1 a 2 horas
despus de las 7.
5.

Se

realizan

facturas, y cuando
las

personas

requieren de este
servicio
normalmente
consumen

algn

producto.

DEBILIDADES
1.Dificultad

para

contratacin

de

colaboradores por
la

lejana

del

pueblo
2. Por ser tienda de
paso

los

precios

son un poco altos,


en referencia a la
43

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

competencia
directa e indirecta.

3.

Es

un

establecimiento
que queda lejos del
centro. Por lo que
el

mercado

0.08

.24

.16

.14

.07

.15

.15

est

dirigido
principalmente

personas

con

vehculos

para

poder trasladarse

4.

La

administradora del

0.07

Modelorama,
tambin es auxiliar
de la contadora de
la gasolinera.

5. No tiene sitio
web,

ni

redes

0.05

sociales.

TOTAL

1.65

5.2

4.56

44

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

De acuerdo al anlisis MCPE pudimos detectar 2 de las alternativas que ms


interesan a la empresa para obtener mayores y mejores resultados para la
empresa. En dicho anlisis hace referencia que la alternativa con la mayor
puntuacin, ser aquella la ms importante y factible para la empresa; es decir la
que mayores resultados positivos podra tener para la empresa. Por lo que la
alternativa ms apropiada en este caso es la 1, con una ponderacin de 5.2.

45

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

SELECCIN DE
ESTRATEGIAS

46

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MODELO ESTRATGICO
MODELORAMA SANTA ANITA
OBJETIVO GENERAL

Ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio, y calidad en productos. Brindando los


productos en buen estado, y manteniendo una buena actitud hacia al cliente.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Ofrecer todos los productos con excelente calidad (bebidas fras, y
alimentos no caducos).
Lograr que los colaboradores se encuentren motivados
Elaborar promociones que permitan aumentar la cartera de clientes
Identificar clientes frecuentes
Dar mayor publicidad a la empresa
Identificar fuerzas y debilidades de la empresa.
Nombre

Tipo de

Responsable

estrategia

rea de
aplicacin

Recursos

Periodo

Costo

en que
se
aplicar

1; Implementar

Estrategia

Las

promociones

defensiva.

colaboradoras

que

permitan

aumentar

Marketing

Ao

$1,000

2016

por mes

(encargadas
de mostrador).

ventas.

47

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA
2;

Hacer

sealamientos

Estrategia

Brenda Robles

Competitiva

Serrano

Marketing

ITSZaS

Servicio de diseo

Junio

$500

e impresin

2016

por una

que faciliten la
ubicacin

vez

del

modelorama

3; Utilizar redes

Estrategia

Brenda Robles

sociales

defensiva

Serrano

para

hacer

Marketing

mayor

Equipo de

Ao

cmputo (internet

2016

$0

y pgina

conocimiento de

Facebook)

los clientes, y
ah

mismo

hacer uso de las


promociones
que se puedan
estar
ofreciendo.
4; En la entrada

Estrategia

Maril

Servicio al

del bao colocar

defensiva

Magallanes

cliente

Un contenedor

Ao

$ 200

2016

por una

una caja para

vez.

propinas.
5; Aceptar todo
tipo de tarjetas

Estrategia de

Colaboradoras

crecimiento

Servicio al

Terminal bancaria

cliente

Ao

$ 500

2016

por una
vez

6;

Otorgar

Estrategia

C. Antonio

Recursos

Reconocimiento o

Ao

$200 al

incentivos a los

intensiva

Javier Campos

humanos

efectivo.

2016

mes

colaboradores
con
tiempo

Haro

mayor
de
48

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA
antigedad,

reconocer

al

ITSZaS

mejor
empleado.
7;

Gestionar Estrategia de

mobiliario

para

crecimiento

descanso en el
interior

C. Antonio

Servicio al

Javier Campos

cliente

Mobiliario y equipo

Ao

$6,000

2016

por una

Haro

vez

del

establecimiento.
Por

ejemplo

para

preparar

sopas
maruchan y ah
mismo

poder

degustarlas
8;

Integracin

C. Antonio

Atencin al

Implementacin

hacia atrs

Javier Campos

cliente

de uso de un

Celular

2016

por una

Haro

vez

telfono celular,
para
exclusivo
proveedores

$1,500

uso
de
o

clientes

49

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

BALANCED SCORECARD
PERSPECTIVA
Cliente;
Buen
servicio y productos
de buena calidad.

INDICADOR

TEM
OE

Clientes frecuentes=
entregadas
(mes)
/
efectuadas

BSC

Cantidad
de
clientes frecuentes
que acuden a la
empresa.

Clientes frecuentes

Identificar
las
utilidades
de
ventas, de acuerdo
al
total
de
mercancas
vendidas.

Liquidez

tarjetas
ofertas

Aumentar ingresos
de
ventas,
UV

=
detectando cuales
PV
productos son los
menos
Utilidad
bruta=
unidades
demandados, para vendidas * precio de venta
formular
estrategias.
Financiero;
mercancas en mal

=
1
estado.

Proceso
interno;
identificar el total de
colaboradores, que
se
encuentran
capacitados
para
sus funciones.

OBJETIVO

Utilizar PEPS, en
Mantenimiento
cada uno de los
productos,
para

evitar
vender
aquellos
productos
Porcentaje de las mercancas en
mal
estado=
mercanca en mal estado.
defectuosa/
mercanca
total
*100%
Encontrar
la
Rendimiento de
habilidad de cada
personal.

=
1
uno
de
los

colaboradores
el
buen
Colaboradores
capacitados para
manejo
de
los
para
el
puesto
sistemas
de
correspondientes= Nmero de
que
personas capacitadas / total de cmputo,
permita
mayor
empleados x 100
accesibilidad
al
cliente.
Calcular la rapidez
con que se venden Rapidez y crecimiento
PV
PV =
los productos
PT

Identificar aquellos
productos que son
ms demandados
por el cliente y
mantener ms de Porcentaje de venta= Productos
estos productos en vendidos / productos totales
almacenes.

50

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

Los indicadores anteriores muestran cmo podemos medir cada uno de las
perspectivas futuras de la empresa. Dichos indicadores sern obtenidos de
acuerdo a las necesidades de la empresa. Estos indicadores muestran el
rendimiento de los clientes, colaboradores, innovacin y rendimiento financiero de
la empresa, los cuales permitan conocer el buen funcionamiento de las actividades
realizadas dentro de ella.

51

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MAPA ESTRATGICO
Mejor posicionamiento

Mejorar la imagen de la empresa

Incrementar las ventas

Propuesta de valor

Realizar
publicidad,
como una
pgina web.

Ofrecer
promociones a
las personas que
consuman cierta
cantidad de
producto.

Lograr la
satisfaccin en
los clientes

Ofrecer los
productos con
la mejor
calidad.

Capital Intelectual

Infraestructura

Empresa

52

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

VENTAJA COMPETITIVA
En el modelo rama Santa Anita considera que su principal ventaja competitiva es
su ubicacin geogrfica ya que esta situados al frente de una gasolinera lo cual
nos genera un mayor nivel de vetas puesto que muchos de los clientes que
acuden a abastecerse de gas terminan por ingresar a adquirir algn producto a
dicha empresa, de igual manera a sus costados y espaldas se encuentra un
saln de eventos, un restaurant, entre otros establecimientos, que gracias a la
asistencia de personas a los mismos nos genera el aumento de clientes indirectos
puesto que al asistir a dichos lugares ponen en consideracin consumir bebidas
en el modelo rama, adems de que se encuentra a pie de la carretera federal lo
que aumenta potencialmente la posibilidad de tener ms clientes, mayores ventas
y por ende mejores utilidades .
El tipo de estrategia competitiva que se implementa en este lugar es, que se
concentra ms en una porcin ms limitada de mercado, ya que la mayora de
sus clientes son indirectos, debido a que en su mayor proporcin son los que van
o vienen de paso.
Lo que lo diferencia es que integran caractersticas que estn dispuestos a pagar
los clientes.
El enfoque consiste, no concentrarse en un grupo especfico de clientes, o en un
segmento de la lnea de productos o si no, en un mercado geogrfico.
Para permanecer en este punto de liderazgo se necesario:
Esmerarse en su totalidad en la atencin que se le brinda al cliente, que aunque
no sabemos si volver por el tipo de cliente que es, que por lo menos se valla con
un buen sabor de boca y que de esta manera nos pueda recomendar con algn
conocido.

53

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

Acondicionar las instalaciones de forma que la estancia de los clientes aunque


momentnea, sea grata, y de esta manera si en un futuro volviesen a pasar por
ah, sientan el deseo de ingresar al lugar gracias a la satisfaccin obtenida en la
ocasin anterior.
Ofrecer nuestro producto en el estado ideal, que en este caso como es cerveza,
que se encuentre bien fra.

54

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MODELO HOSHIN

55

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

MODELO HOSHIN
MERCADOTECNIA
Incrementar la publicidad

OBJETIVO

30%

de la empresa.
Estrategia

Indicador

Responsable

Disear un sitio web

Realizar en 1 semana el Brenda Robles Serrano


sitio web, y durante aos
posteriores, administrarla.

Implementar anuncios en Aumentar publicidad en Ma. Guadalupe Frausto


las calles y/o carretera, un 30%.

(encargada de mostrador)

para que se les facilite a


los clientes la ubicacin

Ma.

Magdalena

del lugar.

(encargada

Reyna
de

mostrador).

Dar

conocer

las 10%

mensual,

promociones establecidas permita


por la empresa Modelo.

vender

productos
demandados.

que Alondra

Prez

los (encargada de mostrador)


menos Ma. Guadalupe Frausto
(encargada de mostrador)
Maril

Magallanes

(encargada de mostrador)
Ma.

Magdalena

(encargada

Reyna
de

mostrador).

56

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

RECURSOS HUMANOS
OBJETIVO

Incentivar a los

5%

colaboradores.
Estrategia

Indicador

Responsable

Otorgar reconocimientos Otorgar

un Brenda Robles Serrano

a los colaboradores. De reconocimiento


acuerdo

al

tiempo

trabajo.

de semestral,

la

trabajadora que realice


sus actividades de una
mejor manera.

Incentivar
con

al

personal, Otorgar algn

base

desempeo laboral.

tipo

de Patricia vila Vzquez

su bonificacin, de acuerdo
al buen desempeo que
realizan dentro de sus
funciones.

Capacitacin
personal

nuevo Cada que se contrate

Brenda Robles Serrano

nuevo personal, se
deber capacitar.

Utilizar
(playeras)

uniforme Utilizar su uniforme

Brenda Robles Serrano

(playeras), los das

(administradora)

establecidos.

Alondra Prez
(encargada de mostrador)
Ma. Guadalupe Frausto
(encargada de mostrador)
Maril Magallanes
(encargada de mostrador)
Ma. Magdalena Reyna
(encargada de
mostrador).

57

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

VENTAS
OBJETIVO

Incrementar las ventas de

40%

la empresa
Estrategia

Indicador

Responsable

Realizar promocin a los De lunes a domingo

Alondra Prez

productos

Ma. Guadalupe Frausto

menos

demandados.

Maril Magallanes
Ma. Magdalena Reyna

Incrementar cartera de

10% respecto a aos

Maril Magallanes

clientes

anteriores

Ma. Magdalena Reyna

58

MODELO DE GESTIN ESTRATGICO.


APLICADO AL MODELORAMA SANTA ANITA

ITSZaS

POLITICAS
1.- se sancionara a todo aquel

colaborador que falte a la organizacin

sin

presentar un previo aviso en el cual se expongan los motivos, o en el caso de no


era si algn documento que lo justifique.
2.- La remodelacin tanto de los exhibidores como de la mercanca se deber
realizar en periodos constantes (por lo menos 1 vez cada dos meces), con el fin
de proporcionar una mejor imagen a los consumidores.

3.-El encargado o dueo de la empresa deber establecer un clima laboral de


respeto, confianza y buena comunicacin con sus colaboradores, el cual debe ser
reflejado en el servicio proporcionado al cliente.

4- Mantener limpia y ordenada las instalaciones para una buena impresin del
cliente, realizando las remodelaciones de la infraestructura pertinentes

5.-Se

delegaran

responsabilidades

los

colaboradores

acorde

sus

conocimientos y aptitudes, en las cuales cada quien ser responsable de las


decisiones tomadas.

.6- Todo empleado debe de usar su uniforme completo

7.-Se debern otorgar prestaciones establecidas en tiempo y forma, respetando lo


acordado como empresa, al igual que lo estipulado por la ley del trabajador.

8- Ningn trabajador podr negarse a cumplir una actividad para la que est
debidamente capacitado.

9.- Atender al cliente con responsabilidad y amabilidad

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SISTEMA DE
EVALUACIN

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A continuacin se muestran las interpretaciones finales de los resultados de cada


una de las matrices que realizamos a lo largo de este proyecto.

PEST
Todos los factores encontrados, han sido detectados por la persona responsable
del Modelorama, ella ha sido quien nos ha proporcionado toda la informacin
necesaria, para la elaboracin de este anlisis. Se hizo una visita a las
instalaciones de la empresa para poder detectar todos los factores benficos o
perjudiciales, para la empresa.

MEFE
En base al resultado 2.98, podemos decir que el Modelorama Santa Anita, no
est respondiendo adecuadamente a las amenazas y oportunidades existentes, en
su entorno. Ya que el nivel ponderado ms alto deber ser 4 y el mnimo 1. De
acuerdo a estos resultados, para obtener una ponderacin ms alta, se podr
mejorar o cambiar algunas de las estrategias implementadas.

MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC)


En cuanto al anlisis de la tabla anterior se muestra que el Modelorama Santa
Anita cuenta con el mayor peso en comparacin con el Oxxo y Autolata por lo que
se deduce que est muy bien posicionado en cuanto a los factores de xito que se
analizaron.

CADENA DE VALOR
La principal ventaja competitiva considerada

es la ubicacin ya que estamos

situados al frente de una gasolinera lo cual nos genera un mayor nivel de vetas
puesto que muchos de los clientes que acuden a abastecerse de gas terminan por
ingresas a adquirir algn producto a nuestra empresa. Ventaja detectada en la

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elaboracin de la cadena de valor es que contamos con un punto de venta, ya


que de esta manera podemos aceptar pagos con diferentes tipos de tarjetas.

MEFI
En este caso se puede observar que el resultado total ponderado de la empresa
Modelorama Santa Anita, es de 2.72, lo cual esto quiere decir que cuenta con
una posicin interna dbil. Por lo que tendr que poner ms atencin en estos
aspectos y tratar de explotar al mximo sus fortalezas y dar solucin a las
debilidades.

MATRIZ DE BOSTON CONSULTING GROUP (BCG)


Nuestro producto ESTRELLA es la cerveza y el tequila ya que en cuanto a la
cerveza se le paga una cantidad a la empresa por vender este producto, y es lo
que ms se vende en el modelorama Santa Anita genera una buena rentabilidad.
El producto VACA son las botanas y el caf, ya que no es mucha inversin la que
se hace porque al momento de comprar una cerveza siempre llevan una botana
para acompaarla, de igual manera el caf para la gente que va pasando ya sea
en la maana o en la noche llega por un caf.
El producto INTERROGANTE seran las recargas que para esto si se necesita
invertir adems de que no es mucha la ganancia que le queda a la empresa por
cada recarga.
El producto PERRO que si sera necesario desinvertir seran los dulces que esto
es lo que menos se vende porque en lo que ms se enfocan es en la cerveza y la
mayora de gente que va a este lugar es mayor de edad entonces no
necesariamente llega a comprar un dulce.

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MATRIZ PEYEA
En base a las coordenadas obtenidas nos ubica en el cuadrante Agresivo por lo
que se concluye que nosotros como empresa debemos de tomar en cuenta las
estrategias agresivas y analizar cada una de ellas para poner en prctica las
mejores y beneficiarnos de ellas.

MATRIZ CUANTITATIVA DE LA PLANIFICACIN ESTRATGICA


(MCPE)
De acuerdo al anlisis MCPE pudimos detectar 2 de las alternativas que ms
interesan a la empresa para obtener mayores y mejores resultados para la
empresa. En dicho anlisis hace referencia que la alternativa con la mayor
puntuacin, ser aquella la ms importante y factible para la empresa; es decir la
que mayores resultados positivos podra tener para la empresa. Por lo que la
alternativa ms apropiada en este caso es la 1, con una ponderacin de 5.2.

MODELO ESTRATEGICO
Es un modelo que permitir a la empresa identificar las estrategias ms
importantes, que se analizaron en el FODA, y resto de las matrices. Tambin con
esto podremos detectar la persona responsable de la realizacin de cada una de
las estrategias propuestas, as como el costo que esto llevar hacerlo. Esto ser
posible dando seguimiento al objetivo general de la empresa.

BALANCED SCORECARD
Los indicadores anteriores muestran cmo podemos medir cada uno de las
perspectivas futuras de la empresa. Dichos indicadores sern obtenidos de
acuerdo a las necesidades de la empresa. Estos indicadores muestran el
rendimiento de los clientes, colaboradores, innovacin y rendimiento financiero de
la empresa, los cuales permitan conocer el buen funcionamiento de las actividades
realizadas dentro de ella.

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CONCLUSIN
De acuerdo a todas las actividades que se realizaron durante el desarrollo de las
actividades, pudimos poner en prctica todos los conocimientos que fuimos
adquiriendo a travs de cada una de las exposiciones e investigaciones que se
realizaban, para en desarrollo y anlisis de las matrices realizadas.
Sin duda la gestin estratgica es muy importante para las empresas, ya que les
permite, detectar su nivel de competitividad en el mercado. Esto se podr analizar
de acuerdo al desarrollo de cada una de las matrices que se realizan. Dichas
matrices debern tanto internas como externas.
La gestin estratgica, es importante para conocer nuestro nivel de competitividad
en referencia al resto de algunas empresas de nuestro mismo giro. Esto podr ser
posible gracias al desarrollo de los anlisis internos y externos en base a cada una
de las matrices que se debern desarrollar. Se podrn disear, estrategias que
permitirn un mayor desempeo y sobre todo realizar mejoras dentro de la
empresa si es que esta lo requiere.
Gracias a la realizacin y aplicacin de dichas matrices, nos permiti desarrollar
nuestras actividades escritas e implementar nuestra lgica. Es muy importante que
las empresas de la regin se presten este tipo de actividades, ya que para
nosotros como alumnos, ser un gran apoyo que nos faciliten llevar a cabo este
tipo de proyectos.
No solo ser benfico para nosotros como alumnos, si no tambin para las
empresas, ya que en base a los resultados que se obtengan, podrn identificar
qu nivel de competitividad se encuentran dentro del mercado, as mismo podrn
encontrar fuerzas, debilidades amenazas y oportunidades, esto a travs del diseo
de un FODA.

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ESTRATEGIAS PROPUESTAS

Implementar promociones que permitan aumentar ventas.


Hacer sealamientos que faciliten la ubicacin del Modelorama
Utilizar redes sociales para hacer mayor conocimiento de los clientes, y ah
mismo hacer uso de las promociones que se puedan estar ofreciendo.

En la entrada del bao colocar una caja para propinas.


Aceptar todo tipo de tarjetas
Otorgar incentivos a los colaboradores con mayor tiempo de antigedad, o
reconocer al mejor empleado.

Gestionar mobiliario para descanso en el interior del establecimiento. Por


ejemplo para preparar sopas Maruchan y ah mismo poder degustarlas
Implementacin de uso de un telfono

celular, para uso exclusivo de

proveedores o clientes
Impresin de misin y visin, para que este a vista de los clientes
Otorgar un presente los clientes frecuentes.
Gestionar la elaboracin de volantes, trpticos, y tarjetas de presentacin,
que permitan a la empresa, ser ms reconocida por el cliente.

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Que una sola persona se dedique nicamente, a las labores del


Modelorama.
Hacer uso de las playeras que ya han sido fabricadas, para que de esta
manera, la presentacin al cliente sea ms adecuada.
Ofrecer algn tipo de despensa, para los colaboradores con mayores
necesidades.
Contrato de un colaborador temporal, para la creacin de sitio web, para
mayor accesibilidad hacia los clientes.
En temporada de ferias o cuando existan algn evento en los salones de al
lado, cerrar 1 o 2 horas ms tarde.

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BIBLIOGRAFA
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(http://retos-directivos.eae.es/el-analisis-pest-una-herramienta-para-planificar-tuestrategia/, s.f.)
(es.slideshare.net/CarlosLeal9/matriz-de-evaluacin-de-factores-externos, s.f.)
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(www.webyempresas.com Planificacion Estrategica, s.f.)
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ANEXOS

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TARJETA DE PRESENTACIN

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