AA1 Guia Aprendizaje

Versin: 01
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN Y AUTOCONTROL
Gua de Aprendizaje para el Programa de Formacin
Complementaria Virtual
Cdigo: GFPI-G-001
Fecha de Vigencia:
2013-10-09
GUA DE APRENDIZAJE N 1
1. INTRODUCCIN
Bienvenido(a) a la actividad de aprendizaje 1: Entender el aparato digestivo del bovino,

de acuerdo a sus procesos fisiolgicos, del programa de formacin Alimentacin
bovina.
En la presente actividad de aprendizaje se explican los temas asociados con la fisiologa
del sistema digestivo de los bovinos y la funcin que cumplen los rganos que lo
componen. Posteriormente, se estudian los requerimientos nutricionales, los sistemas de
pastoreo empleados en la administracin del ganado bovino y las diferencias que existen
entre ellos.
Para realizar las evidencias correspondientes a esta actividad de aprendizaje, es
necesario revisar los materiales del programa, explorar los materiales de apoyo y realizar
consultas en internet.
2. IDENTIFICACIN DE LA GUA DE APRENDIZAJE

Cdigo: 72310027
Programa de formacin: Alimentacin bovina.
Resultados de aprendizaje:
Versin: 02
Competencia:
270412014-01
270412014
Conocer la fisiologa del sistema digestivo de los Manejar la produccin de las

rumiantes, a travs de los procesos de especies pecuarias conforme a la
descomposicin y absorcin de nutrientes.
normatividad de la agricultura
ecolgica.
Duracin de la gua (en horas):
10 horas.
Gua de Aprendizaje
3. ESTRUCTURACIN DIDCTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de reflexin inicial
1. Consulte el botn Induccin a la plataforma, en el men del programa de formacin
para visualizar los videos de la plataforma virtual de aprendizaje.
2. Antes de elaborar las evidencias propuestas en esta actividad de aprendizaje, es
preciso verificar que realiz las actividades previas:
a.
b.
c.
d.
Actualizar los datos personales.

Realizar el Sondeo de conocimientos previos.
Presentarse ante su instructor y compaeros en el Foro social.
Participar en el Foro de reconocimiento de la plataforma.
Importante: consulte el botn Informacin del programa, en el men del programa

de formacin para conocer la descripcin del mismo y la metodologa a seguir.
3. A manera de reflexin personal y con el fin de conocer su manejo sobre el tema, se le
sugiere resolver los siguientes interrogantes:
Cul es la funcin que cumple el intestino delgado en el sistema digestivo de los
rumiantes?
Qu impacto genera la aplicacin de sistemas de pastoreo en la produccin de
ganado bovino?
Nota: este ejercicio tiene como finalidad encaminarlo y motivarlo en el desarrollo de los
temas de esta actividad de aprendizaje, por tal razn no es calificable.
3.2 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos necesarios

para el aprendizaje
Evidencia: Wiki Nutricin bovina
En la alimentacin bovina es necesario que se incluyan en cantidades apropiadas
componentes como; materia seca, agua, protenas, fibra, vitaminas y minerales, dado a
que todos estos elementos brindan la energa y los nutrientes que son esenciales para el
buen desarrollo del animal.
Considerando lo anterior, participe de la wiki brindando su aportes acerca del rol que
cumple la alimentacin en los bovinos, indicando cmo cree que se genera el aporte
energtico tras la ingesta de alimentos, la funcin que cumplen el agua, las vitaminas y
los minerales y su impacto en el desarrollo fisiolgico del animal.
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Gua de Aprendizaje
Nombre
del
aprendiz
Aporte
energtico
del
alimento
Papel del
agua en la
alimentacin
bovina
Funcin
de las
vitaminas
Funcin de
los
minerales
Impacto
fisiolgico
en el
animal
Tenga en cuenta que no puede repetir las opiniones de sus compaeros y que puede
sugerir cambios y realizar comentarios a lo dicho por ellos, ya que la finalidad de esta
actividad es realizar un documento conjunto.
Para acceder a la wiki, remtase al men principal dando clic en el botn Actividad 1 /
Evidencia: Wiki Nutricin bovina.
3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (conceptualizacin y teorizacin)

Evidencia: Actividad interactiva Aparato digestivo del rumiante
Usted se encuentra con sus compaeros visitando una granja ganadera, en la que
mediante el armado de un rompecabezas afianzar sus conocimientos sobre la estructura
del aparato digestivo de los rumiantes y al contestar las preguntas podr evaluar su
aprendizaje acerca de su funcionamiento.
Para ello, comience seleccionando cada uno de las partes del aparato digestivo del
rumiante que se van iluminando y ubquelas en el lugar que considere correcto en la
imagen del bovino.
Luego, indique con el cursor el tramo del aparato digestivo correspondiente al enunciado
dado y conteste la pregunta que aparecer cuando haga una seleccin acertada.
Aprueba la evidencia si contesta correctamente cinco (5) preguntas.
Para acceder a la actividad interactiva, remtase al men principal, dando clic en el botn
Actividad 1 / Evidencia: Actividad interactiva Aparato digestivo del rumiante.
3.4 Actividades de transferencia del conocimiento

Evidencia: Sistema digestivo y sistemas de pastoreo
El instituto agropecuario LPQ acaba de dar inicio a su programa de formacin en
produccin bovina, por tal razn decide contratarlo a usted como experto para orientar a
los aprendices del programa en los diferentes temas propuestos.
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Gua de Aprendizaje
Inicialmente, el instituto le ha solicitado realizar una presentacin para una clase

relacionada con los sistemas de pastoreo y el sistema digestivo de los bovinos, con el fin
de mostrar sus diferencias y particularidades.
Para el desarrollo de esta evidencia efecte lo siguiente:
Elabore una tabla comparativa del sistema digestivo de un animal monogstrico y uno
poligstrico, detallando sus principales diferencias. Luego, haciendo nfasis en el
sistema bovino, explique la funcin que cumple cada una de las cavidades del
estmago de un rumiante, adems de los aportes que genera el suministro de fsforo,
magnesio, azufre, cobre y zinc en la dieta de estos animales.
Para finalizar con la presentacin, realice una tabla descriptiva que incluya informacin
relacionada de cuatro sistemas de pastoreo, indicando sus particularidades, beneficios
de uso y ejemplos de implementacin para cada uno de estos.
Descargue la evidencia dirigindose al botn del men principal Actividad 1 / Evidencia:
Sistema digestivo y sistemas de pastoreo y descargue el documento para ver la
descripcin detallada de sta.
Desarrolle esta evidencia con la herramienta ofimtica de su preferencia y enve el
archivo al instructor a travs de la plataforma virtual de aprendizaje, en el botn Actividad
1 / Evidencia: Sistema digestivo y sistemas de pastoreo.
Nota: si al momento de enviar un archivo (evidencia), el sistema genera el error "Archivo
Invlido", tenga en cuenta que es debido a que en el momento en que lo est adjuntando
lo tiene abierto, cirrelo y pruebe nuevamente dando clic en Adjuntar archivo, Examinar
mi equipo.
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Gua de Aprendizaje
3.5 Actividades de evaluacin

Evidencias de aprendizaje
Criterios de evaluacin
Identifica las diferencias

funcionales del sistema
Evidencia:
Actividad
digestivo, teniendo en
interactiva
Aparato
cuenta
la
especie
digestivo del rumiante.
animal.
De conocimiento:
Tcnicas e instrumentos
de evaluacin
Actividad interactiva.
Wiki.
Presentacin.
Reconoce los aportes

energticos del alimento,
teniendo en cuenta su
Evidencia: Wiki Nutricin
bovina.
contribucin
en
el
desarrollo del bovino.
De producto:
Indica el sistema pastoril
Evidencia:
Sistema
a utilizar, de acuerdo con
digestivo y sistemas de
las
condiciones
pastoreo.
agroecolgicas
del
predio.
De desempeo:
4. GLOSARIO DE TRMINOS
Abomaso: es el cuarto compartimiento del estmago de los rumiantes y es similar al
estmago de los animales no rumiantes. En el interior se secretan cidos fuertes y las
enzimas digestivas que preparan las partculas de alimentos para que puedan ser
digeridas por el intestino.
Animales poligstricos: son rumiantes que en su estmago tienen
compartimientos los cuales se denominan rumen, retculo, omaso y abomaso.
cuatro
Forrajes: son especies que componen la dieta bsica de los rumiantes, entre las cuales
estn incluidas las gramneas y leguminosas.
Ganado bovino: Son un grupo de mamferos rumiantes, lo que se traduce en que son
herbvoros que se alimentan del pasto. Poseen un sistema digestivo de dos etapas y
cuatro cavidades estomacales en donde se ingiere el alimento.
Omaso: es el tercer compartimiento del estmago de los rumiantes, en l slo pueden
entrar partculas de alimento de tamao pequeo y digeribles.
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Gua de Aprendizaje
Pastoreo en plantaciones: es un modelo en el cual se pretende combinar plantaciones

de rboles con la actividad ganadera.
Rumen: el rumen es el primer compartimiento del estmago de los rumiantes con el cual
el alimento tiene contacto al momento de realizar la digestin y fermentacin.
Rumia: es una operacin de regurgitacin del alimento durante el proceso de digestin,
en donde el animal regresa el alimento ingerido a la boca para posteriormente
remasticarlo, con la finalidad de desmenuzarlo y agregarle saliva.
5. BIBLIOGRAFA / WEBGRAFA
Moron, L. (2009). Ventajas y desventajas de los sistemas de pastoreo. Bogot,
Colombia: Universidad de la Salle.
Pozzolo, O. (2007). Cosecha de Forrajes. Argentina: Universidad Nacional de Entre
Ros.
Relling, A. y Mattiolo, G. (2003). Fisiologa digestiva y metablica de los rumiantes.
Argentina: Universidad Nacional de La Plata.
6. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

Autores:
Experta temtica
ngela Viviana Pez Perilla
Centro Agroindustrial Regional Quindo
Diciembre de 2014.
Asesor pedaggico
Andrs Felipe Vargas Correa
Noviembre de 2015.
Lder de Planificacin y Adecuacin Didctica
Martha Luca Giraldo Ramrez
Noviembre de 2015.
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Conocer la fisiologa del sistema digestivo de los Manejar la produccin de las

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3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (conceptualizacin y teorizacin)

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento

Inicialmente, el instituto le ha solicitado realizar una presentacin para una clase

3.5 Actividades de evaluacin

Identifica las diferencias

Reconoce los aportes

Pastoreo en plantaciones: es un modelo en el cual se pretende combinar plantaciones

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