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    Deficiencias Nutricionales en Plantas

    Cargado por

    Douglas Lionel Solares Rodriguez
    Cuando el suelo no es capaz de satisfacer las necesidades de la planta o el cultivo, aparecen los primeros síntomas visuales de deficiencias o carencias minerales. Identificar la causa del problema es vital para iniciar el tratamiento y en algunos casos resulta bastante complejo saber qué elemento es el que no están en suficiente cantidad en la planta debido a que se puede enmascarar con plagas o enfermedades, falta de riego, insolación etc.

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    Cuando el suelo no es capaz de satisfacer las necesidades de la planta o el cultivo, aparecen los primeros síntomas visuales de deficiencias o carencias minerales. Identificar la causa del problema es vital para iniciar el tratamiento y en algunos casos resulta bastante complejo saber qué elemento es el que no están en suficiente cantidad en la planta debido a que se puede enmascarar con plagas o enfermedades, falta de riego, insolación etc.

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    Cuando el suelo no es capaz de satisfacer las necesidades de la planta o el cultivo, aparecen los primeros síntomas visuales de deficiencias o carencias minerales. Identificar la causa del problema es vital para iniciar el tratamiento y en algunos casos resulta bastante complejo saber qué elemento es el que no están en suficiente cantidad en la planta debido a que se puede enmascarar con plagas o enfermedades, falta de riego, insolación etc.

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    Deficiencias Nutricionales en Plantas

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    Douglas Lionel Solares Rodriguez
    Cuando el suelo no es capaz de satisfacer las necesidades de la planta o el cultivo, aparecen los primeros síntomas visuales de deficiencias o carencias minerales. Identificar la causa del problema es vital para iniciar el tratamiento y en algunos casos resulta bastante complejo saber qué elemento es el que no están en suficiente cantidad en la planta debido a que se puede enmascarar con plagas o enfermedades, falta de riego, insolación etc.

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    Absorcin de nutrientes,

    sntomas y deficiencias
    Curso de Fertilidad de suelos y nutricin de plantas
    Universidad Rafael Landivar

    Para una produccin rentable


    es necesario la optimizacin de
    recursos, no solo los
    fertilizantes sino todos los
    factores involucrados en la
    produccin

    Cualquier incremento en la
    inversin o esfuerzo debe dar
    como resultado un incremento
    en la produccin y que se
    incremento cubra los costos.

    Para cada factor de inversin existe un nivel que puede estar en


    deficiencia o en exceso.
    En toda produccin se persigue encontrar el punto ideal o ptimo
    para cada factor de produccin. Ejemplo: dosis de nutrientes

    Disponibilidad de nutrientes
    Las plantas obtienen de la
    solucin de suelo los nutrientes
    disueltos en forma inica.

    En el suelo existen muchos


    factores que pueden incidir en
    la disponibilidad de los
    nutrientes como:
    -

    pH
    Interacciones entre nutrientes
    Compactacin
    Disponibilidad de agua, etc.

    Absorcin de nutrientes por las plantas


    Los nutrientes llegan a
    la raz por tres
    mecanismos:
    Flujo de masa: los
    nutrientes llegan a la
    raz por el flujo de
    agua

    Difusin: segn
    gradiente de
    concentracin
    Intercepcin: las
    races llegan hasta los
    lugares donde estn
    los nutrientes

    El agua y los nutrientes deben pasar a travs de


    las clulas hasta llegar al xilema.
    Tipo de transporte:

    A- Simplstico:
    puede requerir
    energa, se realiza
    a travs del
    citoplasma
    B Apoplstico: no
    requiere energa,
    se realiza entre
    espacios
    intercelulares

    Importancia relativa de los tres tipos de


    movimiento en el suelo para los macronutrientes
    Elemento

    Flujo de masa

    Intercepcin
    radical

    Difusin

    98.8

    1.2

    6.3

    2.8

    90.9

    20.0

    2.3

    77.7

    Ca

    71.4

    28.6

    95.0

    5.0

    Mg

    95.2

    4.8

    Las propiedades fsicas del suelo pueden interferir en la


    disponibilidad de los elementos

    1. Textura
    2. Estructura
    3. Densidad aparente y compactacin
    4. Profundidad efectiva
    5. Capacidad de retencin de agua y drenaje

    Propiedades fsicas del suelo


    Textura

    Nombre

    Dimetro (mm)

    Arcillas

    < 0.002

    Limo

    0.002 0.05

    Arena

    0.05 2.0

    Grava

    < 2.0

    Efecto de la textura en la disponibilidad de los elementos


    En suelos arenosos y zonas lluviosas los principales nutrientes
    que se lixivian son Potasio, Magnesio, Calcio, Zinc y Boro
    En suelos arcillosos y con mal drenaje se producen sntomas de
    deficiencia de hierro.

    Propiedades fsicas del suelo

    Profundidad cm
    0

    Estructura
    Densidad aparente y compactacin

    30

    Profundidad efectiva
    60

    La prdida de rendimiento en la agricultura por compactacin


    puede ser tan alta como el 30 %.
    Otros factores fsicos: pedregosidad y altos niveles freticos

    Niveles adecuados de nutrientes en el suelo

    Movilidad de nutrientes en el suelo

    Nitrgeno

    Fsforo

    Potasio

    Antagonismo
    y
    Sinergismo

    Antagonismo:
    La presencia de un elemento
    disminuye la absorcin de otro
    evitando la toxicidad. Por ejemplo

    La velocidad de
    absorcin de un
    elemento puede ser
    aumentada, disminuida
    o influenciada por la
    presencia de otro.

    Calcio impide la absorcin


    exagerada de cobre y aluminio
    Sinergismo:
    La presencia de un elemento
    aumenta la absorcin.

    Por ejemplo Calcio en baja


    concentracin aumenta la
    absorcin de K y P

    Sinergismo Boro - Calcio


    El boro mejora la capacidad de la planta para usar el calcio
    Si el nivel de boro en la planta es bajo, sta no podr utilizar
    completamente el calcio y por lo tanto, aplicaciones
    adicionales de calcio no sern aprovechadas.

    Antagonismo Potasio - Magnesio


    La aplicacin de potasio en exceso
    reduce la absorcin de magnesio

    Sinergismo: NH4+ mejora la absorcin de H2PO4=


    Avena

    Maz

    Sinergismo: nitrato calcio,


    magnesio, potasio
    La absorcin de nitratos (ms que de
    amonio) estimula la absorcin de
    cationes (calcio, magnesio y potasio)

    Antagonismo: amonio calcio,


    magnesio, potasio
    La absorcin de amonio dificulta la
    absorcin de cationes (calcio, magnesio
    y potasio)

    Antagonismo: calcio - aluminio

    Ubicacin de los sntomas de deficiencia en las plantas

    Nitrgeno

    Fsforo

    Potasio

    Manganeso y Hierro

    Azufre

    Zinc

    Boro

    Que deficiencia es?


    Banano (-K)

    Caf (N)

    Caf (-Zn)

    Maz (-P)
    Soya (-Fe y Mn)

    Caf (-P)

    Caf (-Fe)

    Caf (- Zn)

    Caf (-P)

    Alfalfa (- K)

    Maz (- S)

    Palma Africana (-K)

    Braquiaria (-P)

    Caa de azcar (- Fe)

    Soya (-K)

    Caa de azcar
    (-Mn)

    Banano (- K)

    Banano (- Zn)
    Apio (-Mn y Fe)

    Maz (-Magnesio)

    Maz (-N))

    Canola (-K)

    Caa (-Zn)

    Ctricos (-Mg)

    Aguacate (-B)

    Tomate (-Ca)

    Brocoli (- B)

    Hortalizas (-Ca)

    Mango (-Ca)

    Chile Pimiento
    (-Ca)

    Manzanas

    Maz
    Deficiencias de calcio y boro

    Pepino

    Ciruela

    Crditos:
    Gran parte de este material fue tomado de: Taller de
    Nutricin Vegetal y Agricultura de Precisin. Curso de
    Nutricin Vegetal y Calidad del Suelo en Cultivos. Dr. J.S.
    Perret. Universidad EARTH. 2011.

    Fotos de deficiencia extrados de varios sitios de Internet

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