FACULTAD DE INGENIERA

CARRERA DE INGENIERA DE GESTIN MINERA

CURSO: MECNICA DE FLUIDOS
CDIGO : GM65
CICLO
: 2016 - 02
PROFESOR: DR. HUMBERTO IVN PEHOVAZ ALVAREZ

LIMA, AGOSTO DEL 2016

17/08/2016

UPC

Ingeniera de Gestin Minera

Humberto Ivn Pehovaz Alvarez

Mecnica de Fluidos
La Mecnica de los Fluidos es la ciencia que
estudia el comportamiento de los fluidos en
reposo o en movimiento y la interaccin de estos
con slidos o con otros fluidos en las fronteras.

El conocimiento de los fluidos es esencial, no

solamente para tratar con exactitud los
problemas de movimiento de fluidos a travs
de tuberas, bombas y otros tipos de
aparatos, sino tambin para el estudio del
flujo de calor y de muchas operaciones de
separacin que dependen de la difusin y la
transferencia de materia.

DISPOSICION DE LAS MOLECULAS

FLUIDO
La materia ordinaria se presenta en alguno de los
tres estados siguientes: slido, lquido o gaseoso.
Existe un cuarto estado de la materia denominado
plasma que es esencialmente un gas ionizado con
igual nmero de cargas positivas que negativas.
Un slido cristalino es aqul que tiene una
estructura
peridica
y
ordenada,
como
consecuencia, tiene una forma que no cambia, salvo
por la accin de fuerzas externas
5

FLUIDO
En el estado gaseoso, las molculas estn en
continuo movimiento y la interaccin entre ellas es
muy dbil. Las interacciones tienen lugar, cuando las
molculas chocan entre s. Un gas se adapta al
recipiente que lo contiene pero trata de ocupar todo
el espacio disponible.
En este captulo, se estudiarn los denominados
fluidos ideales o perfectos, aquellos que se pueden
desplazar sin que presenten resistencia alguna.
6

FLUIDO
Un fluido se define como una sustancia que se
deforma de manera continua cuando acta sobre
ella un esfuerzo cortante de cualquier magnitud.

Una sustancia en la fase liquida o en la gaseosa

se conoce como fluido.
El agua, aceite y aire fluyen cuando sobre ellos
acta un esfuerzo cortante.
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DEFINICIN DE FLUIDO

Los fluidos pueden dividirse en lquidos y gases

DEFINICIN DE FLUIDO
Diferencias esenciales entre lquidos y gases:

a.

Lquidos prcticamente incompresibles, gases compresibles.

b.

Lquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies

libres, los gases se expansionan hasta ocupar todas las partes
del recipiente que los contiene.
LIQUIDO ocupa la forma del recipiente que lo contiene.
GAS ocupa la forma y el volumen del recipiente que lo
contiene.

LOS FLUIDOS
LIQUIDOS

GASES

Son incompresibles

Son compresibles

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SISTEMAS ABSOLUTOS

SISTEMAS GRAVITACIONALES

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Propiedades de los fluidos

Estabilidad
Turbulencia
Densidad
Gravedad especifica
Peso especfico
Densidad relativa
Viscosidad
Tensin Superficial: Capilaridad
Presin
14

ESTABILIDAD
Se dice que el flujo es estable
cuando sus partculas siguen una
trayectoria uniforme, es decir,
nunca se cruzan entre si.
La velocidad en cualquier punto se
mantiene constante en el tiempo.

15

TURBULENCIA
Debido a la rapidez en el
que se desplaza las
molculas el fluido se
vuelve turbulento.

Un
flujo
irregular
caracterizado
por
pequeas
regiones
similares a torbellinos.
16

DENSIDAD. PESO ESPECFICO

DENSIDAD
Describe como estn unidas
los tomos que componen el
fluido. Es decir, el grado de
compactacin que existe
internamente.
La densidad de una sustancia
se define como el cociente de
su masa entre el volumen que
ocupa.

r=m/v
La unidad de medida en el S.I.
de Unidades es kg/m3,
tambin se utiliza
frecuentemente la unidad
g/cm3

18

Densidades de algunas substancias

(kg/m3)
Aire

1,29

Aluminio

2 700

Helio

0,18

Cobre

8 920

Hidrgeno

0,09

Hierro

7 860

Agua dulce

1 000

Plomo

11 300

Oro

19 300

1 030

Mercurio

13 600

806

Madera

373

Hielo
Agua salada
Alcohol

917

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GRAVEDAD ESPECFICA
Indica la densidad de un
fluido
respecto
la
densidad del agua a
temperatura estndar.
La gravedad especfica es
adimensional, no tiene
unidades debido a que
resulta del cociente entre
dos unidades de igual
magnitud.
20

PESO ESPECFICO

21

Densidad y peso especfico del agua

Mxima densidad a 4C
Equivalencias:
1 gr/cm3 = 1000 kg/m3=101.94UTM/m3=
1.94 slug/ft3
Mximo peso especifico a 4C
Equivalencias:
1 dina/cm3 = 9810 N/m3 = 1000 kg/m3 = 62.4
lb/ft3

VISCOSIDAD

VISCOSIDAD
Es la propiedad ms importante en el flujo de fluidos.
La viscosidad es la propiedad mediante la cual ofrece resistencia al
corte.
Segn la ley de viscosidad de Newton, para una deformacin
angular dada, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a
la viscosidad.
Ej. La miel y la brea son altamente viscosos; el agua y el aire tienen
viscosidades muy pequeas.

La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura.

La viscosidad de un lquido disminuye con la temperatura.

VISCOSIDAD
En general la viscosidad es una
propiedad de los fluidos que se
refiere al grado de friccin interna.
Se asocia con la resistencia que
presentan dos capas adyacentes
movindose dentro del fluido.
Debido a la viscosidad parte de la
energa cintica del fluido se
convierte en energa interna.

25

VISCOSIDAD
Para presiones bajas la viscosidad depende slo de la temperatura.

En estado de reposo, o cuando no existe movimiento diferencial entre capas

adyacentes, du/dy es cero y no existe esfuerzo cortante.
Las dimensiones de la viscosidad:
Por la 2 ley de Newton:

: [ FL ]
=
:

du
du : [ LT 1 ]

dy
dy
:
[
L
]

: [ FL T ]
2

La viscosidad tambin se puede expresar reemplazando en F:

2

F : [MLT ]

: [ML1T 1 ]

VISCOSIDAD

Insertar figura 1.1

F Fuerza que causa que la velocidad U sea uniforme

Esfuerzo _ cor tan te =
A rea de la placa superior
El fluido se deforma de abdc a la nueva posicin abcd

AU
F =
t

F
U
= =
A
t

En forma ms general

du
=
dy

Es la rapidez de
U
t deformacin angular

LEY DE VISCOSIDAD DE NEWTON

VISCOSIDAD
el factor de proporcionalidad

se denomina viscosidad del fluido

Insertar figura 1.2

VISCOSIDAD
UNIDADES para la viscosidad Absoluta o Dinmica
Para el sistema SI

Para el sistema ingls

Para el sistema CGS

N s Kg
: 2

m
m

(1 E-3 N s/m2)

lb s slug
: 2

ft ft s

dina s gr
:

cm
cm

Poise (P)

VISCOSIDAD
Viscosidad Cinemtica:

: [ ML1T 1 ]
= :
r r : [ ML3 ]

: [L T ]
2

Para el sistema SI

Para el sistema ingls

Para el sistema CGS

m2
:
s
ft 2
:
s
cm 2
:

(1 E-6 m2/s)

Stoke (St)

EQUIVALENCIAS
1 poise = 0.1 Pa.s
= 0.0102 kg.s/m2
= 0.00209 lb.s/ft2

COMPRESIBILIDAD-MDULO DE ELASTICIDAD VOLUMTRICO

El mdulo de elasticidad volumtrico (K E) expresa la compresibilidad de un fluido.

Es la relacin de la variacin de presin a la variacin de volumen por unidad de volumen.

Tensin superficial
Numerosas observaciones sugieren que la superficie acta como una
membrana estirada bajo tensin. Esta fuerza, que acta paralela a la
superficie, proviene de las fuerzas atractivas entre las molculas. Este
efecto se llama tensin superficial . Se define a la fuerza como:

F=L
Donde L es la longitud de la superficie a travs de la cual acta la
fuerza y es el coeficiente de tensin superficial, que depende
fuertemente de la temperatura y de la composicin del lquido,
33

Tensin superficial
En el interior de un fluido se generan fuerzas
de atraccin cuya resultante es nula
En la superficie la resultante no es nula sino
perpendicular a la misma
Se requiere consumir un cierto trabajo para
mover las molculas hacia la superficie,
venciendo a esas fuerzas superficiales

Tensin superficial
Este trabajo, por unidad de rea, es
numricamente igual a la fuerza por unidad
de longitud de la superficie:
kg.m/m2 = kg/m
En la mayora de problemas del curso,la
tensin superficial no es importante
La capilaridad es un efecto directo de la
tensin superficial.
Es efectiva en tubos de menos de 10 mm

CAPILARIDAD

Esta propiedad le permite

a un fluido, avanzar a
travs
de
un
canal
delgado,
siempre
y
cuando, las paredes de
este canal estn lo
suficientemente cerca.

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TENSIN SUPERFICIAL-CAPILARIDAD

TENSIN SUPERFICIAL-CAPILARIDAD
Explicacin: Una molcula en el interior de un lquido est sometida a la accin de
fuerzas
Atractivas en todas las direcciones, siendo la resultante nula. Si la molcula est en
la superficie del lquido, sufre la accin de un conjunto de fuerzas de cohesin
cuya resultante es perpendicular a la superficie. Por ello, es necesario CONSUMIR
cierto trabajo para mover las molculas hacia la superficie venciendo la resistencia
de estas fuerzas, por lo que las molculas superficiales tienen ms energa que las
interiores.
Entonces:
La tensin superficial de un lquido es el trabajo que debe realizarse para llevar
molculas en nmero suficiente desde el interior del lquido hasta la superficie
para crear una nueva unidad de superficie, siendo este trabajo numericamente
igual a la fuerza tangencial de contraccin que actuar sobre una lnea hipottica
de longitud situada en la superficie.

TENSIN SUPERFICIAL-CAPILARIDAD

La elevacin o descenso (depresin) de un lquido en un tubo capilar

(o en situaciones fsicas anlogas tales como en medios porosos)
vienen producidos por la tensin superficial, dependiendo de las
magnitudes relativas de la cohesin del lquido y de la adhesin del
lquido a las paredes del tubo.
Adhesin> cohesin entonces lquido asciende.
Adhesin< cohesin entonces lquido desciende.

TENSIN SUPERFICIAL-CAPILARIDAD

Capilaridad importante en tubos de dimetros aprox. menores a 10

mm.

PRESIN DE SATURACIN O DE VAPOR. CAVITACIN

PRESIN DE SATURACIN O DE VAPOR. CAVITACIN

EL LIQUIDO ESCAPA POR TODOS LOS ORIFICIOS

AGUA EJERCE PRESION SOBRE EL GLOBO

LOS FLUIDOS EJERCEN PRESION SOBRE TODAS LAS PAREDES DEL

RECIPIENTE QUE LO CONTIENE.
43

PRESIN
Es la fuerza normal que empuja contra un rea plana dividida por el rea.
Dentro de un recipiente, el fluido ejerce tambin una presin contra las paredes, y
el recipiente ejerce una reaccin que ser compresiva para el fluido.
La presin de un fluido se transmite con igual intensidad en todas las direcciones y
acta en direccin normal a cualquier superficie plana.
En general:

Cuando la fuerza acta unif. distribuda:

fuerza N
p=
: 2 [ Pa ]
dp N
p=
: 2 [ Pa ]
rea m
dA m
[ psi]
p = h

PRESIN DE UN FLUDO
Se define presin
como el cociente entre
la componente normal
de la fuerza sobre una
superficie y el rea de
dicha superficie.

1 Pa =1 N/m2

La unidad de medida
recibe el nombre de
Pascal (Pa).

Otras unidades de presin:

1 atm = 1,013 x 105 Pa

1 atm = 760 torr

1 mm de Hg = 1 torr
1 libra /pulgada2 (psi) = 6,90 x
103 Pa
1 bar = 105 Pa
45

PRESIN DE UN FLUDO
La fuerza que ejerce un fluido en equilibrio sobre un
cuerpo sumergido en cualquier punto es
perpendicular a la superficie del cuerpo.
La presin es una magnitud escalar y es una
caracterstica del punto del fluido en equilibrio, que
depender nicamente de sus coordenadas.

46

Presin en un fluido
o

Un lquido en reposo con

densidad uniforme y ubicado
en una regin con g constante.
Si determinamos el peso de la
columna de fluido mostrada en
la figura,

F = r ghA

Si se toma en cuenta que la

presin x rea es igual a la
fuerza,

p = p0 r gh

presin absoluta o total

P=P0+r g h

Presin solo del liquido

(hidrosttica)
Presin atmosfrica
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Presin absoluta y manomtrica

La presin manomtrica, es el
exceso de presin ms all de la
presin atmosfrica.
La presin que se mide con relacin
con el vaco perfecto se conoce con
el nombre de presin absoluta.

Todos los puntos a una misma

profundidad y mismo liquido
se encuentran a la misma
presin, sin importar la forma
del recipiente:

Pabsoluta = patmosfrica + pmanomtrica

Vasos comunicantes
La presin en la parte superior de
cada columna de fluido es igual a p0
(presin atmosfrica).
La presin slo depende de la
altura, pero no de la forma del
recipiente.

p1= p2 = p3 = p4
48

Determinacin de la lnea de nivel

Cuando se quiere obtener un punto que
est a la misma que otro se recurre al
principio de los vasos comunicantes.

49

Presin atmosfrica
Es la presin debida al peso de la atmsfera.
Se ejerce sobre todos los cuerpos inmersos en
ella.
Vara con la altura y con las condiciones
climticas.
En condiciones normales, su valor es de 1 atm
50

INSTRUMENTOS DE MEDICION DE
LA PRESION

Para medir presin:

barmetro
manmetro
tubo de Pitot ,utilizado para determinar
la velocidad

51

EL BAROMETRO
Los
barmetros
estaban
formados por una columna de
lquido encerrada en un tubo
cuya parte superior est
cerrada. El peso de la columna
de
lquido
compensa
exactamente el peso de la
atmsfera.
Los primeros barmetros fueron
realizados
por
el
fsico
y
matemtico
italiano
EVANGELIST
Torricellien el siglo XVII.
05/08/2011

52

GAS PERFECTO
Las relaciones termodinmicas y los flujos de fluidos compresibles se limitan a
los gases prefectos (o ideales), los cuales satisfacen la siguiente ley:

p vs = R T

Fluido ideal: carece de friccin y es imcompresible

Gas perfecto: tiene viscosidad (desarrolla esfuerzos de corte) y es
compresible
La ecuacin se puede escribir

y R tiene unidades de

p = rRT

N m3 1 m N
R: 2

m
Kg

K
Kg

Ley de CHARLES: p = cte, V del gas depende solo de T

Ley de BOYLE: T = cte, V del gas depende solo de p

Haciendo el anlisis a nivel molecular e introduciendo la ley de AVOGADRO
(volmenes iguales de gases a la misma T y p absolutas tienen el mismo nmero de
molculas, por lo tanto, sus masas son proporcionales a los pesos moleculares)
resulta el producto MR llamado cte universal de los gases.

m N
MR = 8312

Kg

mol

8312 m N
R=
M Kg K

M: peso molecular

Calor especfico cv: es el nmero de unidades de calor agregadas por

unidad de masa para aumentar la temperatura 1 grado cuando V es
cte.
Calor especfico cp: es el nmero de unidades de calor agregadas por
unidad de masa para aumentar la temperatura 1 grado cuando p es
cte.

k=

cp

cv

k es la relacin de calores especficos

c p = cv R
R se relaciona con cv y cp mediante la forma

MODULO ELASTICO A LA COMPRESION

Es importante cuando existen cambios repentinos o grandes en la presin (GOLPE
DE ARIETE). Un aumento de presin dp causar una disminucin del volumen -dV.

para agua a 20 C, K = 2.2 GPa.

dp
K =
dV
V

PRESIN DE VAPOR
Cuando la presin arriba de un lquido es igual a la presin de vapor ocurre la
ebullicin.
Es importante cuando la presin en el flujo tiene una fuerte reduccin en algunos
lugares del sistema (CAVITACION).

MUCHAS GRACIAS POR SU AMABLE

ATENCIN

17/08/2016

UPC
Ingeniera de Gestin Minera
Pehovaz Alvarez, Humberto Ivn