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    Pegamento Casero

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    Amber Young
    Este documento describe cómo hacer un pegamento casero de bajo costo y ecológico utilizando leche, vinagre y bicarbonato de sodio. El pegamento se hace calentando la leche y vinagre hasta que se formen grumos de caseína, y luego disolviendo bicarbonato en agua y añadiéndolo a la mezcla. Esto produce una reacción química que convierte la caseína en un pegamento sólido y de bajo costo que puede reemplazar al pegamento comercial. El proyecto también tiene benef

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    Pegamento Casero

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    Este documento describe cómo hacer un pegamento casero de bajo costo y ecológico utilizando leche, vinagre y bicarbonato de sodio. El pegamento se hace calentando la leche y vinagre hasta que se formen grumos de caseína, y luego disolviendo bicarbonato en agua y añadiéndolo a la mezcla. Esto produce una reacción química que convierte la caseína en un pegamento sólido y de bajo costo que puede reemplazar al pegamento comercial. El proyecto también tiene benef

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    de 7

    TTULO DEL PROYECTO

    PEGAMENTO
    CASERO

    INTRODUCCIN

    El desarrollo de los proyectos cientfico tecnolgicos,


    tiene como finalidad despertar en los estudiantes el inters
    de la ciencia y la adquisicin de conocimientos terico
    prcticos, por medio de su ingenio.
    El presente proyecto denominado PEGAMENTO
    CASERO ha sido desarrollado con el fin de obtener un
    pegamento de bajo costo y ecolgico que puede reemplazar
    al pegamento comnmente utilizado.

    Los
    autores.

    I.- PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO:


    Un elemento muy importante para el reciclaje y las
    manualidades es el pegamento, sin embargo el que compramos
    en la tienda contiene demasiados qumicos, vienen en envases
    de plstico que no podemos reciclar, y muchas veces resulta ser
    costoso.

    Con la elaboracin del presente proyecto denominado


    PEGAMENTO CASERO se propone una alternativa de utilizacin
    de un pegamento ecolgico y de bajo costo que contribuye al
    cuidado y conservacin del medio ambiente.

    II.- JUSTIFICACIN.
    Este proyecto es importante porque permite obtener un
    pegamento de bajo costo que pueda reemplazar al pegamento
    comnmente utilizado.

    III.- OBJETIVOS.
    3.1.- OBJETIVO GENERAL.
    Elaborar pagamento casero blanco con grumos
    de leche a bajo costo as poder crear una
    microempresa con mnima inversin.
    3.2.- OBJETIVOS ESPECFICOS.
    Fabricar pegamento con materiales disponibles
    y econmicos.
    Conformar micro empresas y as dar trabajo a
    personas que carecen de l.

    IV.- MARCO TEORICO.


    PEGAMENTO CASERO.
    IMPORTANCIA.
    ECOLOGA Y CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE.

    V.- HIPTESIS.
    Un pegamento casero reemplaza al pegamento
    utilizado comnmente.

    Con la elaboracin de un pegamento casero se


    contribuye al cuidado y conservacin del medio
    ambiente.

    VI.- EXPERIMENTACIN.
    6.1. MATERIALES.

    LITRO DE LECHE. (DESNATADA)


    DE LITRO DE VINAGRE.
    1 CUCHARADITA DEBICARBONATO.
    DE TAZA DE AGUA.

    6.2. UTENSILIOS.

    1 CASEROLA ESMALTADA O DE ACERO INOXIDABLE.


    1 BOL.
    1 CUCHARA DE METAL O MADERA PARA REMOVER.
    FRASCOS O TAPERS PARA EVASAR.

    6.3. PROCEDIMIENTOS.
    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.

    Poner la leche en la cacerola.


    Aadir el vinagre.
    Calentar la mezcla hasta que se formen grumos.
    Verter la masa grumosa en el bol.
    Enfriar y decantar el lquido de la superficie.
    Luego disolver el bicarbonato en un cuarto de taza de
    agua y aadir la pasta.
    7. Aqu tendr una reaccin qumica, en la que se
    formar cola de casena.
    QU SUCEDE?
    La principal protena que se encuentra en la leche de
    vaca se denomina casena. Al igual que otras
    protenas, la casena posee una estructura
    tridimensional que determina su comportamiento,
    caractersticas y propiedades. Desnaturalizar una
    protena significa cambiar su forma, lo cual puede ser
    que tenga un aspecto y un comportamiento
    diferentes. En este caso, el cido actico, (vinagre)
    desnaturaliza la casena. Como resultado, la casena
    se ha transformado en un cuajo blanco slido. Al
    aadir bicarbonato (la base) al vinagre (el cido), se

    produce una reaccin qumica. Las reacciones


    qumicas producen nuevas sustancias qumicas,
    entre las que se encuentran el agua y el gas de
    dixido de carbono. El dixido de carbono (CO2) es el
    mismo gas que exhalamos de nuestros pulmones, y
    el mismo gas que hay en las burbujas de los
    refrescos.
    Las protenas son molculas largas compuestas por
    molculas ms pequeas denominadas aminocidos.
    Las molculas grandes compuestas por repeticiones
    de unidades son los polmeros. Las protenas son
    polmeros que se crean de forma natural. Los
    polmeros sintticos suelen ser utilizados por las
    empresas qumicas en el desarrollo de productos
    como pegamentos plsticos y tejidos.

    VII.- CONCLUSIONES.
    La leche contiene casena y se coagula por la accin del
    vinagre.
    El proyecto tiene baja inversin y se originan ganancias.
    Este proyecto sirve para crear microempresas y ser una
    fuente de trabajo para quienes lo necesiten.

    VIII.- LINKOGRAFA.
    www.ojocientifico.com
    www.taringa.net
    www.ehowenespanol.com

    ANEXOS

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