MINISTERIO DE LA AGRICULTURA

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN VIANDAS TROPICALES

INIVIT

INSTRUCTIVO TCNICO DEL CULTIVO DE LA FRUTA BOMBA

(Carica papaya Lin)

2004

INTRODUCCION.
La Fruta bomba (Carica papaya L.) se incluye actualmente en la familia de las Caricaceas. Es
nativa de Amrica Tropical Continental, probablemente del territorio que abarca el Sur de Mxico
hasta Costa Rica en Amrica Central y otros mencionan al noroeste de Amrica del Sur, en la
Vertiente Oriental de los Andes, debido a que en esta ltima regin se localiza la mayor diversidad
de especies del gnero Carica.
Se cultiva en Cuba desde 1906 en escala comercial, su fruto es altamente apreciado por su sabor
agradable, as como su uso industrial para dulces y farmacutica. Las condiciones de Cuba son
favorables para este cultivo, ya que el papayo encuentra condiciones ptimas para su desarrollo.
CONDICIONES EDAFOCLIMTICAS
La fruta bomba se cultiva bajo condiciones de lluvia o riego, en clima clido con temperatura media
entre 24 y 27 C, no tolera heladas, vientos fuertes y tampoco suelos mal drenados, estos deben
ser sueltos y de pH entre 6,0 y 7,5 preferentemente con buen contenido de materia orgnica. Las
precipitaciones en el orden de 1500 2000 mm anuales distribuidos de la forma ms homognea
posible, de lo contrario se requiere restablecer los dficit de humedad mediante riego. La altitud
sobre el nivel del mar oscila entre 0 y 400 metros.
VARIEDADES
Maradol Roja
Variedad de origen cubano, de maduracin temprana, de frutos
consistentes con un peso promedio de 1,60 a 2,2 kg. de forma oblonga y
pulpa roja. Muy productiva y de excelente sabor.
INIVIT fb 2000 Enana
Variedad obtenida en el INIVIT. Produce frutos de forma oblonga, con un promedio de 37
frutos/planta, de mesocarpio rojo con un Brix entre 10 y 13 %. El peso promedio vara entre 0,5 y
2,0 kg/fruto. Posee alta vida de anaquel. De bajo porte (0,65 0,95 m).
Maradol Amarilla
Variedad de origen cubano, de maduracin temprana, de frutos consistentes con peso promedio
de alrededor de 1,50 a 2,5 kg. de forma oblonga y pulpa amarilla: Muy productiva y de excelente
sabor.

 HG/MA:
Cultivar cubano obtenida mediante hibridacin (en el antiguo CEMSA hoy INIVIT), frutos grandes
con peso promedio de 3.7 kg. pulpa de color amarilla, de forma oblonga con el extremo agudo.
HG/MR:
Cultivar cubano obtenida mediante hibridacin (en el antiguo CEMSA hoy INIVIT), frutos grandes
con peso promedio de 3.7 kg. pulpa de color rojo, de forma oblonga con el extremo agudo.
Nika III:
Cultivar de procedencia de Nicaragense, frutos de forma alargada algo deformes, su pulpa de
color rosado plido a intenso, algo inspida y muy jugosa. Peso medio de 5.5 kg.
COMPOSICIN FLORAL
La fruta bomba posee tres formas florales: pistiladas, estaminadas y hermafroditas, con seis tipos
de flores:
Tipo I: Femenina, flor pistilada, que carece de estambres y produce frutos
redondos.

Tipo II: Hermafrodita pentandria, flor de cinco estambres, ptalos libres y produce frutos deformes.
Tipo III: Hermafrodita intermedia, flor de seis a nueve estambres, ptalos soldados a 1/3 de su
longitud y produce frutos de diversas formas.
Tipo IV: Hermafrodita elongata perfecta, flor de 10 estambres, ptalos
soldados en ms de 1/3 de su longitud, produce frutos uniformes.
Tipo V: Falsa hermafrodita, flor de corto racimo, gruesa corola y pistilos no funcionales. Llamada
hermafrodita estril de verano. Produce frutos raras veces.
Tipo VI: Masculina, flor de corola gamoptala de poco grosor y pistilo
rudimentario, no produce frutos.
PROPAGACIN
Comercialmente el mtodo ms empleado es por semillas botnicas, las
cuales procedern de plantas hermafroditas del tipo elongata, que son las
nicas que garantizan la obtencin de una descendencia de plantas
predominantemente del tipo hermafroditas y hembras.

Se recomienda el

empleo de semilla certificada para garantizar la homogeneidad y la sanidad de

la plantacin.

Eliminacin del muclago de la semilla a travs de un agente biolgico.

Para la produccin de semilla de papaya de alta calidad es importante el tratamiento que debe
recibir para alcanzar un poder germinativo alto. En las envolturas de las semillas se encuentran
inhibidores naturales del crecimiento que se reducen considerablemente al eliminar el muclago,
que es la parte que mayor cantidad contiene. Para la eliminacin del mismo se recomienda utilizar
larvas de la mosca Drosophila melanogaster.
Las semillas extradas de los frutos se depositan en un recipiente con drenaje y son expuestas por
espacio de 24 48 horas (verano o invierno) al contacto con las moscas, para que estas depositen
sus huevos. Posteriormente el recipiente ser colocado en un local con temperatura superior en 45 C grados a la del ambiente, para acelerar el desarrollo de las larvas, que efectuarn la
eliminacin del muclago.
VIVEROS
Suelo: El pH ptimo entre 6-7,5, contenido de materia orgnica
>2 %, de buena estructura (con buen drenaje), libre de
patgenos

del

suelo

como

nemtodos

Phytophthora

palmivora.
Proteccin: Debe de protegerse de ataques de insectos, ya
sea con barreras naturales o artificiales a ms de 2 m de altura.
Ubicacin: Lo ms cerca posible del rea de plantacin que no tenga cultivos colindantes como
cucurbitceas y leguminosas, as como plantaciones viejas del cultivo con disponibilidad y calidad
del agua. La mxima salinidad permisible es de 200 ppm y conductividad elctrica de 4.5.
Llenado de bolsas: El suelo debe cerniese con una malla de 3 a 4 cm de dimetro y una de
proporcin de 50 % de M.O. y 50 % de suelo, la bolsa a emplear debe ser de 12,5 x 20 cm o de
15-20 cm o bandejas de Poli espuma que tengan 10 cm de profundidad o ms de 125 cm3. de
volumen. Utilizando sustratos adecuados como el Golding Mix 3 5 u otro similar
Desinfeccin del sustrato:
Se podrn utilizar los productos siguientes:
o

Trichoderma: 2-5 g/ bolsas.

Formaldehido 40 %: 4 L en 378 L de agua, aplicando 2 L de solucin/m2. Tapar 72 horas y

sembrar despus de 7 das.

Dimensiones del cantero: El ancho puede ser de 0.80 y 1,20 m, dejando pasillos de 60 cm entre
canteros. El largo de los mismos estar en dependencia del tamao total del vivero y sistema de
riego a emplear.
Pregerminacin de la semilla: La semilla debe ser puesta 48 h en agua, cada 12 h se le realiza
un cambio de agua, se pone a pregerminar en un saco hmedo por 72 a 96 h, exponiendo las
mismas al sol en horas de la maana, manteniendo una humedad adecuada y una temperatura
superior a los 30 oC. En el ltimo cambio de agua se debe tratar con un funguicida.
Riegos: En presiembra y despus del llenado de bolsas, en el perodo del semillero se realizarn
riegos diarios en los primeros das y mantener ciclos alternos segn el tipo de suelo.
Atenciones Culturales: La aplicacin de fungicidas se har de forma preventiva y las aplicaciones
de insecticidas se harn con la presencia de plagas, debiendo vigilar la existencia de hormigas,
grillos, muy dainos a la semilla y las plntulas. Debe considerarse una adecuada proteccin
contra los insectos vectores de enfermedades vrales.
Siembra: Se recomienda sembrar dos semillas por bolsa y su profundidad ser de 1 cm o de dos
veces el tamao de la semilla, adems de tener en cuenta el poder germinativo y la disponibilidad
de semillas
PLANTACION.
poca: Recomendamos para consumo con riego todo el ao,
aunque estar en dependencia de las condiciones locales, el
perodo de menor incidencia de plagas y enfermedades y de
posibles afectaciones a la floracin por las altas temperaturas.
Preparacin del suelo: La planta se desarrolla en suelos
profundos de buen drenaje, pH de 6-7,5, libre de nemtodos y
aplicar de 8-10 lbs de M.O por plantn (cachaza, estircol, gallinaza o compost), teniendo en
cuenta que este cultivo no se desarrolla bien en suelos de mal drenaje. Se debe tapar la postura
hasta el cuello o zona de diferenciacin entre el tallo y la raz, de acuerdo al drenaje del suelo se
puede plantar sobre cantero o en el fondo del surco.
Aislamiento: Debe plantarse a ms de 1000 m de plantaciones viejas y crear barreras vivas
(maz, sorgo, Kingrass o caa) para proteger el cultivo de insectos que transmiten enfermedades
virales.

Densidades:
2 x 2 m (2500 plantas/ha)
3 x 1,5 (2222 plantas /ha.)
4 x 2 x 1,5. (Tres bolillos) (2222 plantas/ha)
3,60 x 1,80 x 1,20 tres bolillos (3086 plantas/ha)
3,60 x 1,80 x 1,80 m (2469 plantas/ha)
Trasplante: Debe realizarse cuando las plantas alcancen 12-15 cm
(altura ptima) en un perodo que puede oscilar entre los 40 50 das en
dependencia de la temperatura ambiental, por lo que es preferible
trasplantar plantas pequeas y no aquellas pasadas de tamao. Si por
algn motivo no se puede trasplantar cuando la plntulas llegan a su
tamao ptimo, es posible podarlas o decapitarlas a la altura deseada,
teniendo en cuenta un mnimo de 10 cm y cuando salgan los brotes seleccionar el ms vigoroso y
eliminar el resto. Deben tratar las plantas con un fungicida (Captan a razn de 2 g/L de agua).
Sexado: Es recomendable llevar esta prctica a la produccin con objeto de seleccionar un por
ciento mayor de plantas hermafroditas por la demanda y facilidades que brinda este tipo de frutos
con relacin a su embalaje y peso para la comercializacin por lo que debemos plantar 2 3
plantas por nido y dejar la hermafrodita para alcanzar ms del 90 % de hermafroditismo.
Deshije o Poda: Consiste en la eliminacin de hijos o brotes desde la base del tallo y las axilas de
las hojas, desde el inicio de la plantacin con el objetivo de evitar el debilitamiento de la planta.
Mientras ms pequeos se eliminen los mismos el dao que se ocasione ser menor.
Deshoje y saneamiento: Eliminacin de hojas viejas y peciolos, plantas improductivas, fuera de
tipos o machos y las afectadas por virosis con el objetivo de mejorar la aeracin y facilitar las
aplicaciones de pesticidas y medios biolgicos.
Control de Malezas: Se realiza de forma manual con azadn al hilo del surco y con traccin
animal o mecanizada con tiller en las calles y alrededores. Existen algunas experiencias de
aplicaciones qumicas con Paracuat (25 L/ha) y Glyphosate 2-4 l/ha, cuyas aplicaciones se harn
bajo supervisin tcnica con boquillas protegidos en horas con baja incidencia de los vientos y
luminosidad y evitando el contacto del herbicida con la planta.
Riegos: Este cultivo requiere una humedad ptima en el campo en dependencia del suelo con
intervalos entre 7 y 10 das, obtenindose los mejores resultados con riego localizado, alcanzando
el 80 % de capacidad de campo y evitar el encharcamiento de agua. Las cantidades a aplicar

estarn entre 15 y 40 L de agua/planta, con especial atencin en los perodos de crecimiento

activo, floracin y fructificacin.
Entre los sistemas de riego mas utilizados se pueden sealar: gravedad, aspersin y localizado
(microaspersin y goteo)
Fertilizacin:
Relacin de NPK
1:2:1
46:0:0
1.5:1:2
46:0:0
1:1:1.5

poca (das)
10 20
50
90
120
150

Cantidad a aplicar (g)

80
80
120
140
150

Observaciones
A 30 cm de la planta

Se repite alternando las aplicaciones nitrogenadas y de Frmula completa hasta terminar el ciclo.
Bayfolan Forte: 3 - 5 ml/L de agua, mensualmente
Boro: 0,5 a 1 g/planta a partir de los 60 das y continuar las aplicaciones cada 25 das.
Fertilizantes biolgicos.
Microorganismo

Produccin comercial

Dosis

Momento de aplicacin

Micofert agrcola

100 g/planta

en transplante

Biostin

20 L/ha*

Semestral

Fosforina

20L/ha**

en transplante

Micorrizas
Azotobacter (bacterias)
Fosforina
*solucin final 400 L/ha
**solucin final 200 L/ha
Enfermedades y su manejo.

Hay informadas alrededor de 20 enfermedades fungosas, 7 enfermedades causadas por

prokariotes (entre las cuales se encuentran algunas causadas por rickettsias, un indeterminado
nmero de enfermedades causadas por fitoplasmas, y cuatro a cinco diferentes patologas
causadas por bacterias de los gneros Pectobacterium que inciden tanto en campo como en la
postcosecha) y alrededor de unas diez enfermedades causadas por virus.
Las enfermedades fungosas bacterianas y virales que se presentan en el campo y la post-cosecha
tienen un efecto importante sobre los rendimientos y la calidad comercial de la papaya y son las
principales responsables de la prdida que ocurren durante la comercializacin y embarque. No
son inusuales prdidas entre el 5 y el 30% en embarques. En Cuba, la incidencia del virus de la
mancha anular, hizo prcticamente prohibitivo el cultivo en la zona occidental durante la dcada de
los 80 y contina siendo el principal factor que limita la vida productiva de las explotaciones. Junto
a esta virosis, la antracnosis es actualmente uno de los principales factores de prdidas de calidad
y de fruta comercializable.
Enfermedades de la etapa de plantacin y postcosecha.
En las tablas 1 y 2 aparecen de forma resumida las principales enfermedades fungosas, por
prokariotes y virales que afectan al cultivo durante plantacin y postcosecha, sus formas de
transmisin y posibilidades de manejo.

TABLA 1.

Resumen de las principales enfermedades en campo y postcosecha de la papaya e indicaciones generales de control.
Control
Enfermedad
Patgeno
Sntomas
Corto Plazo Mercado Local
Largo Plazo Exportacin
Inmersin en agua a 48 oC, por
Mantener un programa
Lesiones hundidas
Antracnosis
Colletotrichum
continuo de aspersiones desde 20 min. De pulverizacin agua a
redondeadas, de color
gloeosporioides
las etapas iniciales crecimiento
caf o negruzcas
Colletotrichum capsici
54 oC por 3 min. Inmediatamente
de los frutos con fungicidas
Colletotrichum acutatum
aspersiones de thiabendazol
protectores como mancozeb
imazalil, (en agua o o cera);
(3.36 kg./ha) clorolatonil (1.7despus refrigerar a/o cerca de
3.4 Kg ia. ha); con benomyl
13 oC.
(0.56 Kg i.a./ha) y triazoles
(49). Estos se aplicaran al fruto
y columnas florales cada 10-14
das hasta el final de la
estacin de crecimiento.
Mancha
chocolate

C. gloeosporioides

"Roya" Negra

Asperisporium papayae.

Pudricin del
fruto

Phytophthora palmivora

Pudricin seca

Mycosphaerella sp.

Pudricin del
extremo del
tallo.

Mycosphaerella caricaepapayae

Lesiones muy pequeas,

superficiales de
coloracin Caf rojizo o
broceado.
Manchas pequeas
circulares y negras
Lesiones humedecidas
caf obscuras de 5-10 cm
de longitud
Lesin superficial
arrugada que despus
desarrolla en una lesin
caf con mrgenes
translcidos.
Zona translcida
alrededor del pednculo
del fruto con un ligero
empardecimiento,
despus se torna oscuro
arrugado y seco con un
micelio blanco en el
extremo basal del fruto.

Igual que Colletotrichum

Igual que Colletotrichum

Tambin se puede aplicar

captan, O. de cobre en el
programa de aspersiones
Clorotalonil (3.4 kg. i.a./ha)
mancozeb(1,8 kg./ha)

Igual que Colletotrichum

Mancozeb, clorotalonil o
benomyl

Igual que Colletotrichum

Recoleccin cuidadosa para

evitar hacer heridas, que seran
la puerta de entrada a este.

Igual que Colletotrichum

Igual que Colletotrichum

Enfermedad

Patgeno

Pudricin
hmeda

Phomopsis sp.

Pudricin del
extremo del
tallo.

Phomopsis caricaepapayae

Mancha en
fruto

Alternaria alternata

Mancha en
fruto

Stemphylium lycopersici

Pudricin del
fruto

Fusarium solani

Mancha en
fruto

Guignardia sp.

Sntomas
Lesin blanda translcida
con picnidios oscuros en
la parte central, que
avanza hacia el interior
del fruto
Primero lesin arrugada
luego se torna translcida
y humedecida, de color
verde claro a amarillo,
con picnidios negros en
la parte con picnidios
negros en la parte
Lesiones oscuras,
circulares a ovales con
masas de esporas
negras, restringidas en la
superficie.
Inicia con lesiones
pequeas, redondas caf
oscuras, despus se
extienden y desarrollan
mrgenes caf rojizos a
prpura con masas
densas de color verde
oscuro que cubren la
lesin y un micelio blanco
a gris en el centro de la
lesin.
Lesiones secas y
pequeas que despus
son cubiertas por un
micelio compacto blanco.
Lesiones negras
verdosas adems de las
mismas para
Colletotrichum.

Control
Corto Plazo Mercado Local
Largo Plazo Exportacin
Igual que Colletotrichum
Igual que Colletotrichum

Recoleccin y manipulacin
cuidadosa

Igual que Colletotrichum

Igual que Colletotrichum

Igual que Colletotrichum Evitar

daos al fruto (manejo adecuado)

Clorotalonil (2kg/ha); mancozeb

(2kg /ha) antes de la aparicin
de la enfermedad.
Recoleccin y manipulacin
cuidadosa

No se recomienda el agua
caliente porque incrementa los
daos del patgeno, el cual no se
controla con el thiabendazole,
mientras que
la pulverizacin o aspersin de
agua caliente produce menos
lesiones.

Igual que Colletotrichum

Igual que Colletotrichum

Aspersiones preventivas de del

tratamiento hidrotrmico por
inmersin ms de 30 min.

No prolongar duracin

Enfermedad

Patgeno

Sntomas

Pudricin
extremo del
tallo.

Lasiodiplodia theobromae

Pudrici
blanda

Rhizopus stolonifer

Tizn interno

Penicillium sp.
Cladosporium sp.
Fusarium sp.

Moho verde
Moho azul

Penicillium sp.

Lesin humedecida de
superficie irregular de
picnidios errumpentes.
En corte longitudinal el
tejido vascular tiene una
coloracin oscuro
azulada.
Pudricin acuosa cubierta
de masas de esporas.
Micelio gris con
esporangios
macroscpicos negros.
Destruccin de las
semillas y tejidos
cercanos por masas de
esporas de hongos que
ocupan la cavidad del
fruto. Los frutos
infectados tienen un
hueco pequeo con un
halo verde claro.
Podredumbre suave, olor
fermentado, micelio gris
verdoso azulado

Control
Corto Plazo Mercado Local
Largo Plazo Exportacin
Igual que Colletotrichum
Igual que Colletotrichum
Evitar daos al fruto (manejo
adecuado).

Limpieza y saneamiento.
dicloran, captan, adems de los
mismos que para
Colletotrichum.

La inmersin en agua caliente

incrementa la pudricin.
Iprodione en post-cosecha.
Refrigeracin.

Igual que Colletotrichum

Eliminar los frutos con
maduracin irregular.

Igual que Colletotrichum.

Manejo cuidadoso. Evitar

daos al fruto. Limpieza del
almacn vehculos de
transporte, etc.

Inmersin en TBZ o imazalil.

Limpieza de empacadora y
empaques.

10

Tabla 2. Descripcin resumida de las enfermedades causadas por rickettsias, fitoplasmas y virus. Sntomas y manejo.
Enfermedad

Etiologa

Sntomas

Transmisin

Control

Saltahojas

Medidas culturales

Saltahojas

Medidas culturales

Afidos

Enfermedades asociadas a Rickettsias y fitoplasmas

Papaya bunchy top
(Cogollo arrepollado de la
Frutabomba)

Ricketssia

Papaya yellow crinkle (Arrugamiento

amarillo de la papaya) Papaya dieback
(Declinacin de la papaya)

Fitoplasmas

Papaya ringspot (Mancha anular de la

papaya)

Potyvirus

Papaya mosaic (Mosaico de la

frutabomba)

Potexvirus

Papaya apical necrosis (Necrosis de la

papaya)

Rhabdovirus

Cucumber mosaic (Mosaico del

pepino)
Tobacco ringspot (Mancha anillada del
tabaco)
Tomato spotted wilt (Marchitamiento
bronceado del tomate) (Informado en
Hawai)

Cucumovirus

Amarillez letal de la(Informada en

Brasil)

Tombosvirus

Moteado tenue y reduccin de las hojas superiores.

Entrenudos cortos y pecolos endurecidos.
Achaparramiento, arrosetamiento y rizadura del
cogollo. Aborto de flores. Frutos, deformes y con
zonas de color verde plido.
Hojas enanas, necrosis del pice, Arrugamiento y
amarillamiento Mltiples brotes laterales Entrenudos
cortos y apariencia arbustiva. Plantas con declinacin

Enfermedades causadas por virus

Nepovirus
Tospovirus

Clorosis en las hojas jvenes, alargamiento de las

nervaduras, formacin de ampollas, moteado, hojas
reducidas y filiformes con manchas anilladas
Moteado en las hojas jvenes. Aclaramiento de las
nervaduras Hojas rugosas, reducidas y con moteado
Amarillamiento general y flacidez; curvatura de las
hojas de la parte superior del follaje. Peciolos y
entrenudos cortos y arrepollamiento. Aborto de flores,
cese de la produccin de frutos. Necrosis en hojas y
muerte de la planta.
Clorosis apical generalizada y manchas grasientas

Saltahojas

Medidas culturales
Medios qumicos
Variedades resistentes
Medidas culturales
Variedades con buen
comportamiento
Medidas culturales

Afidos

Medidas culturales

Marchitez y cada de las hojas. Peciolos flcidos.

Amarillamiento, arrugamiento.
Manchas claras al inicio en las hojas,
posteriormente necrosis, deformacin y cada de las
hojas. Las plantas jvenes 2-3 meses son las ms
susceptibles. Las plantas afectadas pueden doblarse
hacia un lado y los tallos se rajan por la parte
doblada. En las plantas maduras los frutos se
deforman y muestran un mosaico de anillos verde
oscuro en un fondo amarillo. Las plantas maduras
afectadas muestran un penacho de hojas en la parte
superior del tallo.
Clorosis de las hojas jvenes y cada. Amarillamiento
de las hojas mas viejas y cada. Debido a la
afectacin del meristema apical las plantas tienden a
crecer doblndose. Las plantas amarillean y mueren

Nemtodos

Medidas culturales

Lo transmiten Thrips
que adquieren el virus
desde malezas
enfermas.

Chequeo semanal de
plantas enfermas y
saneamiento. Control de
plantas hospedantes y
vectores

Se transmite por la
semilla y el suelo de
alrededor de las
races de plantas
enfermas y por el
agua.

Chequeo semanal de
plantas enfermas y
saneamiento. No arrojar
sarcotecas y semillas de
frutos de plantas
enfermas. Evitar daos
mecnicos en labores
de cultivo y cosecha.

Mecnica

11

Enfermedad

Etiologa

Sntomas

Transmisin

Control

En el ltex hay
abundante partculas
virales que pueden
transmitir la
enfermedad al caer
sobre los frutos.

Mantener chequeo
semanales de plantas
enfermas y su
saneamiento.
Desinfeccin de
herramientas.

Enfermedades causadas por virus (Continuacin)

Meleira (Sticky disease) (Informada en
Brasil)

Virus

Tobacco leaf curl (Encrespamiento

foliar del tabaco)
Viracabeza (Presente en Brasil)

Geminivirus
Desconocido

Aparece una exudacin en bordes de hojas jvenes y

posterior necrosis de los mismos en plantas de 4
meses de edad. Los frutos presentan una abundante
exudacin (ms fluida que el ltex normal de las
plantas), la cual se oxida manchando los frutos.

Moscas blancas
Distorsin del pice caulinar y muerte de la planta.

Hay evidencia
vectores.

Chequeo y eliminacin
de plantas enfermas

12

MEDIDAS DE MANEJO INTEGRADO DE LAS ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE LA

PAPAYA.
-

Seleccin de reas con suelos sueltos de buen drenaje que estn libres de P. palmivora y lejos
de plantaciones establecidas de papaya para evitar la migracin de fidos, Empoascas y
hongos que puedan transmitir enfermedades de las plantaciones establecidas a nuevas.

Evitar colindancias con cultivos hortcolas que puedan ser reservorios de diferentes especies
de fidos y Empoasca spp. Evitar realizar cultivos intercalados con plantas hortcolas que
puedan ser reservorios de patgenos a la papaya como son las cucurbitceas que pueden ser
reservorios del PRSV-p, pimientos que son atacados de Colletotrichum capsici, entre otros.

No utilizar suelos previamente plantados de papayas, pia o cultivos altamente susceptibles a

Phytophthora palmivora y al nemtodo Rotylenchulus reniformis. En suelos con antecedentes
de otras especies de nemtodos proceder a una preparacin larga con inversin del prisma
que garantice la exposicin a las radiaciones solares y la reduccin de las poblaciones de los
nemtodos.

En caso de no disponer de suelos de buen drenaje debe plantarse en canteros altos para
favoreces el drenaje y evitar el ataque de pudriciones de la raz por diferentes especies de
Pythium.

Evitar el uso de fuentes de agua provenientes de reas que puedan recibir escurrimientos
desde reas infectadas con P. palmivora.

En caso de la presencia de P. palmivora, en suelos previamente plantados de papayas o de

otros cultivos afectados, proceder a la utilizacin de propamocarb (Previcur N) o acylamidas
(metalaxyl, benalaxyl, etc.) en tratamientos al suelo,

o con el antagonista Trichoderma

harzianum.
-

Al plantar se pueden proceder a utilizar el sistema de suelo virgen de forma que las races
crezcan durante la etapa ms susceptible de la planta en suelo no infectado. Es importante que
el uso de este sistema sea realizado tomando en cuenta el desarrollo de las races en el lugar.

Mantener un monitoreo continuo dos a tres veces por semana de la aparicin de plantas que
muestren sntomas de PRSV-p o Bunchy top, destruyndolas inmediatamente y evitando toda
posibilidad de retoamiento.

El uso de plantas intercaladas y de barrerras vivas de plantas no susceptibles al virus

contribuye a la disminucin de la transmisin del virus por los fidos de plantas enfermas a
sanas, pues el vector pierde la capacidad vectora del virus a alimentarse en plantas no
hospedantes.

Colocar una alta densidad de plantas amarillas/ha para atraer a las poblaciones de fidos
alados a las mismas. Los fidos usualmente no forman colonias en las plantas de papaya.

En la primera etapa del desarrollo de las plantas de la papaya el insecticida imidacloprid a la

dosis de 1g ia. /planta permite un completo control de las poblaciones de fidos y moscas
blancas cuando son ms susceptibles las plantas al virus

y disminuye la transmisin

secundaria del virus. Sin embargo, este tratamiento tiene un costo elevado.
-

Realizar tratamientos de control de plagas que puedan ser vectores de virus y/o realizar
heridas a la fruta que sirvan de entrada a hongos causantes de pudriciones.

Mantener una adecuada limpieza de malas hierbas que puedan ser hospedantes de plagas de
insectos vectores.

Realizar saneamiento peridico de hojas secas y peciolos, preferiblemente antes que estos se
sequen para reducir el inculo de patgenos fungosos de la fruta y favorecer la calidad y
cobertura en la proteccin con fungicidas de los frutos.

Realizar tratamientos con fungicidas cada 10 12 das en temporada lluviosa y cada 15 - 20

das en temporada seca aadiendo un surfactante y un adherente. El intervalo entre los
tratamientos puede acortarse o alargarse en funcin del inculo presente en la plantacin, la
frecuencia de las lluvias y el tipo de fungicida disponible. Los tratamientos deben ser realizados
buscando una buena cobertura de la columna de frutos. Para esto, pueden utilizarse productos
de contacto como los carbamatos (mancozeb, maneb) y el clorotalonil y sistmicos como los
benzimidazoles (benomyl carbendazim y metil tiofanato), triazoles (tebuconazol, hexaconazol,
propiconazol, difenoconazol) y estrobilurinas (azoxystrobin). Los fungicidas sistmicos deben
ser utilizados rotando productos de diferentes mecanismos de accin para evitar la seleccin
de cepas fungosas de Colletotrichum y otros hongos tolerantes o resistentes a los mismos.

La cosecha de los frutos debe ser realizada de forma sistemtica en la etapa de una a dos
rayas amarillas. Esto junto a la eliminacin sistemtica de los peciolos de las hojas maduras en
estado de senescencia permite eliminar la fuente principal de inculo de los hongos causantes
de la antracnosis, de manchas y pudriciones de frutos y permitir reducir la presin de inculo
y mejorar la eficacia de los tratamientos con fungicidas.

Sanear los frutos de la planta que muestren sntomas de madurez prematura y o pudriciones.
Mantener la plantacin limpia de restos de frutas podridas las que deben ser enterradas para
evitar que se conviertan en fuentes de inculo.

La fruta debe ser manipulada y transportada cuidadosamente para evitar realizar heridas que
puedan servir de entrada a patgenos fungosos. La fruta daada o manchada no apta para la

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comercializacin debe separarse de los frutos sanos y no llevarse al beneficio junto a los frutos
aptos para la comercializacin.
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Proceder a lavar la fruta en agua corriente, con detergente o clorada para evitar la acumulacin
del inculo que transporta la fruta en su superficie desde el campo en los tanques de lavado.

Proceder a la limpieza diaria de todos los envases, tanques de lavado, equipos de transporte,
lneas de envase, etc. Desinfectarlos con hipoclorito de calcio y/o amonio cuaternario. Los
niveles de hipoclorito deben mantenerse a 600 700 ppm para garantizar la desinfeccin de
todos los organismos.

Eliminar todos los residuos vegetativos o de fruta dentro o en los alrededores de los
envasaderos. Esto es particularmente importante para reducir el inculo de Rhizopus stolonifer.

Tratar la fruta con agua caliente para el control de las pudriciones de la base del fruto y de
moscas fruteras de estar presentes especialmente cuando los embarques son a lugares donde
hay regulaciones de cuarentena, estos tratamientos debe ser realizados antes de 18 horas. El
tratamiento debe ser de 42 C por 30 min. seguido de 49C a 20 min. Inmediatamente enfriar la
fruta y proceder a tratamiento de fungicida de post-cosecha.

Realizar tratamientos de post-cosecha por inmersin con fungicidas como son thiabendazol,
benomyl, propiconazol, imazalil y azoxystrobin. Se le puede aadir cera.

La fruta tratada que haya mostrado pudriciones debe ser eliminada de los almacenes o
frigorficos lo antes posible pues es susceptible de portar inculo resistente a alguno de los
fungicidas utilizados en la post-cosecha.

Las cajas, bolsas y equipos que transportan la fruta del campo al beneficio debe ser
sistemticamente lavados antes de reutilizarlos as como toda la lnea de la planta de
tratamiento.

Cosecha y Post- Cosecha.

Los frutos pueden ser cosechados cuando aparecen
cambios de coloracin de verde brillante a verde oscuro,
con listas o rayas amarillas, tambin totalmente
maduros; los que pueden ser colectados de dos a tres
veces por semana y durante las horas ms frescas del
da, evitando el sobre-calentamiento de los mismos y en
funcin de los requerimientos del mercado, la cosecha
se realizar con extremo cuidado, utilizando guantes

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engomados. Se envasarn en cajas plsticas y envueltos en papel para evitar daos mecnicos,
teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

Transportacin

Beneficio

Pesaje

Lavado (agua + detergente y enjuagar en solucin de Hipoclorito de

Sodio a 70-100 mg/l.

Tratamiento qumico: Bsicamente se realizar para proteger la

fruta de las enfermedades fungosas en una solucin de Tecto 60 a
razn de 400 ppm Fundazol 250 ppm Bemomyl 0,8-1 g/l. En
todos los casos los frutos se mantendrn de 2-3 minutos en la solucin.

Secado: Al aire libre o con vapor.

Clasificacin: Depende de los requerimientos del mercado, se clasifican

segn su grado de maduracin, forma, tamao y peso.

Envase: En cajas de cartn o plsticas.

Transportacin y manipulacin: Esta labor debe hacerse con cuidado, para evitar golpes o
daos en los frutos.

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