SALINIDAD
SALINIDAD
SALINIDAD
UNPRG
Universidad Nacional
"Pedro Ruiz Gallo"
TEMA
: RESISTENCIA DE CULTIVOS A LA
ALUMNO
CICLO
FECHA
: 2014 I
R
I
C
O
L
A
LAMBAYEQUE PER
2011
CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA Y DEL
SUELO
UNPRG
INTRODUCCION
Este trabajo est destinado a dar informacin acerca del proceso de salinizacin de los
suelos, plantas y sus rangos de resistencia a estas condiciones del suelo.
Debido a la gran actividad agrcola y un manejo no tecnificado del suelo se ve que los
suelos del mundo y en nuestro caso del Per se vienen salinizando y por ende luego
erosionando lo que tiene un efecto en la produccin y en la disminucin en la cantidad de
espacio cultivable.
Es por ello que se necesita saber la tolerancia de algunos cultivos a la salinidad del suelo
adems como es que otras especies vegetales son beneficiosas para poder disminuir las
sales y as poder recuperar estos suelos degradados, que se vuelven a acoplar ala
territorio aprovechable en las labores de produccin del hombre
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OBJETIVOS
Principal
Identificacin y conocimiento de especies vegetales aprovechables y beneficiosas
en los suelos salinos
Secundarios
Identificacin de especies cultivables y su resistencia a las sales.
Conocer las distintas especies vegetales que aportan directa o indirectamente a la
recuperacin de suelos degradados.
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MARCO TEORICO
SALINIDAD
Cantidades excesivas de las sales en la tierra impedir la absorcin de agua por la planta,
cambiar la absorcin de nutrientes y tambin a veces tiene el resultado de una toxicidad
de unos elementos de sales individuales en el suelo. Un problema que ocurre junto
muchas veces con problemas de salinidad es demasiada agua en el suelo. Si hay
demasiada agua en el suelo alrededor las races, las races no tienen adecuado aireacin
necesaria por buen desarrollo. Este suelo mojado continuamente puede resultar en unas
serias enfermedades de tallo y races. Un suelo demasiado mojado tambin es difcil a
trabajar. Cultivando un suelo muy mojado puede destruir la estructura y causa zonas
compactadas y contribuye a problemas con drenaje.
Como demasiada agua y salinidad afecta plantas.
Cuando un suelo es demasiado mojado por mucho tiempo no hay adecuado niveles de
oxgeno. Esta descaso de oxigeno puede resultar en cambios qumicos de elementos y
bacteria en el suelo. Nitrgeno en suelos muy mojado puede cambiar su forma en un gas
(amoniaco) que escape al aire y entonces prdida de la tierra. Cambia otro elemental y
puede resultar en deficiencias y toxicidad. Por ejemplo sulfitos, hierro y manganeso
acumula en suelos demasiado. Cultivos tiene diferente tolerancias de demasiado agua en
el suelo, como arroz le gusta mucho el agua. Abajo es un resume:
Nivel fritico a 50 cm
Alta Tolerancia Caa de azcar, papas, habichuelas
Mediano
Tolerancia
Tierra Mojada
arroz, ciruela, fresa, unos zacates
o pastos
Agua en el nivel fritico suba en la tierra por accin capilar a una distancia que
varan por diferentes suelos. Las races generalmente no penetran esta zona
mojada.
Tipo de Suelo
20 cm
Suelo arcilla
40 cm
Suelo franco
80 cm
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Suelos salinos tienen niveles excesivos de las sales. Sales son cualquier elemento
soluble. Mucho de los mismos nutrientes en nuestras fertilizantes son sales si estn en
cantidades excesivas. Cuando las sales suben en el suelo la energa que las plantas usan
para sacar agua tambin suba porque la tensin osmtica del suelo suba. Agua en el
suelo y elementos (sales) estn en delgado lminas alrededor las partculas de arcilla en
el suelo. La planta absorba esta agua hasta un punto que no tiene energa de absorber
ms o el punto de marchitamiento. Cuando hay ms sales en esta agua de suelo, la
planta tiene que usar ms energa de absorber agua del suelo y llega al punto de
marchitamiento ms luego. Suelos salinos puede sentir mojado a la mano, pero la planta
no puede usarlo por las sales y se marchita. La planta puede ajustar y sobrevivir suelos
salinos, pero al costo de menos crecimiento y cosecha. Tambin cuando las seas de
salinidad se notan, mucho dao ya ocurre. Los cultivos varan en su tolerancia de
salinidad.
Plantas ms vieja tiene un sistema de races ms grande, y entonces ms habilidad de
absorber agua en condiciones salinas. Cuando una planta est naciendo y joven tiene
menor resistencia, a veces mucho menos, de suelos salinos. Sales en el suelo pueden
daar la semilla y sacar agua de la nueva planta y matarla. Ejemplo como varan la
tolerancia de plantas con etapa de crecimiento siga:
Tolerancia relativa de unos cultivos en 2da etapa de crecimiento
Cultivo
Germinacin y Joven
Grande
Habichuelas
bajo
bajo
maz
bajo
mediano
cebada
mediano
alta
sorgo
alta
alta
arroz
mediano
mediano
trigo
mediano
alto
remolacha
bajo
mediano
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No hay problema
0 a 0.7
0a1
Bajo Salinidad
0.8 a 1.2
1a2
Mediano Salinidad
1.3 a 2.0
2a4
Alto Salinidad
3.0 a 4.0
4 a 10
mas de 4.0
mas de 10
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Un campo adonde hay plantas ms pequeo o muerto. Plantas que perecen que esta
hace falta agua aunque el suelo siente mojado. En casos de alta salinidad los orillas de
las hojas puede perecer quemada o rojo. Matas que mueren cuando estn pequeos o no
nacen en partes.
Lugares despus una lluvia o riego que permanezca mojado por mucho tiempo.
Falta de drenaje por un campo o drenaje que est lleno de tierra o malezas.
Si es posible muestra el suelo para asegurar y cuantificar problemas de salinidad.
Control de Salinidad
Lavado de tierra y drenaje es l ms complejo control y a veces l ms difcil. Para este
control es necesario agua o lluvia para la lavada de tierra. Aqu lluvia ayuda algo, pero no
hay mucha agua en el proyecto para lavar suelos salinos. En tiempos cuando no hay un
cultivo es buena oportunidad de lavar suelos salinos. Tambin pro est metido de control
tiene que estar drenaje. Agua de lavar suelos sin drenaje solo va a encharcar un campo y
causa problemas de tierra abajo agua y enfermedades de tallo y races. Drenaje es caro y
difcil, pero ayuda mucho cuando es posible. Es necesario tener un lugar ms abajo para
drenar el agua de drenaje que no es otro campo agrcola. Un sistema o canal de drenaje
ayuda tierra abajo el drenaje. Como construir drenaje tiene que ser tema pro otro papel.
Reclamando un suelo salino, solo tiene que lavar y drenar la zona de las races, y a veces
solo lavar un campo un poquito cuando el cultivo est naciendo y pequeo. Cuando el
cultivo est ms grande, aguanta ms sales. Hay mtodos por micro lavado y drenaje y
manejo de sales sin un gran proyecto de drenaje. Aqu en San Juan mejorando el
proyecto de riego con canaleta de cemento y unas canales de drenaje ayudo mucho los
problemas anteriores con salinidad. Las reas que todava tienen problemas con salinidad
tal vez van a estar muy difcil reducir los niveles de sales en el suelo. Cambios del manejo
de esta rea ser el mejor control.
Manejo de Suelos Salinos
Seleccionar cultivos para sembrar que tiene tolerancia de suelos salinos. Hay tablas que
sigue que tiene informacin sobre tolerancias de unos cultivos de salinidad.
Siembra el campo con camellones adaptado para suelos salinos. Hay dibujos que sigue
sobre la forma de estos camellones. Estos camellones ayuda que los sales del suelo
acumularse en partes de los camellones adonde no hay siembra.
Cambiar el mtodo de riego para ayudar adonde acumular las sales como regar cada otro
surco entre camellones. Tambin hay que mantener agua disponible pro el cultivo en el
suelo sin mojarlo demasiado. Como dicho anteriormente, la planta tiene una competencia
con las sales ms o menos, entonces tiene que mantener un humidez en la tierra ms
mojado en tierras salinas.
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Buen cuidar de los cultivos ayuda a tener una planta ms saludable y ms resistente de
sales.
Cuidado con aplicando fertilizante en tierras salinas. Fertilizantes son sales tambin.
Mucho veces tierra salina tiene adecuado disponibilidad de fsforo y potasio, y no
responde a fertilizante de esta clase. Muchas veces un poco de nitrgeno es mejor.
Medio Bajo
Mediana
Alto
Frijoles
Maz
Rabiza
Cebada
Zanahoria
Man
Sorgo
Pastos
Cebolla
Arroz
Soya
Trigo
Aguacate
Caa de azcar
Sorgo Sudan
Varios Zacates
Limn
Trbol
Zacate Guinea
Batata
Remolacha
Brcoli
Lima
Repollo
Papaya
Coliflor
Pltano
Lechuga
Banano
Arvejas
Aj
Papa
Rabino
Espinaca
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Tomate
Nabo
Pepino
Potencial de Rendimiento
100 %
90 %
75 %
50 %
0%
Cultivos
ECe
Eca
Ece
Eca
Ece
Eca
Ece
Eca
ECe
ECa
Cebada
5.3
10
6.7
13
8.7
10
12
29
19
Algodn
7.7
5.1
9.6
6.4
13
8.4
17
12
27
18
Sorgo
6.8
4.5
7.4
8.4
5.6
9.9
6.7
13
8.7
Trigo
7.4
4.9
9.5
6.3
13
8.7
20
13
Remolacha
2.7
5.1
3.4
6.8
4.5
9.6
6.4
15
10
Man
3.2
2.1
3.5
2.4
4.1
2.7
4.9
3.3
6.6
4.4
Arroz
3.8
2.6
5.1
3.4
7.2
4.8
11
7.6
Tomate
2.5
1.7
3.5
2.3
3.4
7.6
13
8.4
Repollo
1.8
1.2
2.8
1.9
4.4
2.9
4.6
12
8.1
Caa de Azucre
1.7
1.1
3.4
2.3
5.9
10
6.8
19
12
Maz
1.7
1.1
2.5
1.7
3.8
2.5
5.9
3.9
10
6.7
Papa
1.7
1.1
2.5
1.7
3.8
2.5
5.9
3.9
10
6.7
Habas
1.5
1.1
2.6
1.8
4.2
6.8
4.5
12
Lechuga
1.3
0.9
2.1
1.4
3.2
2.1
5.1
3.4
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Cebolla
1.2
0.8
1.8
1.2
2.8
1.8
4.3
2.9
7.4
Frijol
0.7
1.5
2.3
1.5
3.6
2.4
6.3
4.2
Batata
2.4
1.6
3.8
2.5
11
7.1
Zanahoria
0.7
1.7
1.1
2.8
1.9
4.6
8.1
5.4
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mismas races, o en sus tallos y hojas; una vez dentro de la planta, especialmente en sus
races, estas sustancias qumicas son transformadas en otras menos nocivas. Tambin
las pueden convertir en gases que despus expulsan al aire. A veces, cuando las
sustancias contaminantes son absorbidas por las races, los microbios del suelo las
descomponen en sustancias qumicas menos dainas. La Fito-recuperacin comprende
varias tcnicas, entre las cuales se encuentran: La Fito extraccin o Fito concentracin,
cuando el contaminante se concentra en el tallo y las hojas de la planta. La Fito
degradacin, por la cual las enzimas de la planta ayudan a catalizar la degradacin de la
molcula contaminante. La Fito estimulacin, que consiste en el aumento de la actividad
microbiana del suelo orientada a la degradacin de los contaminantes, y que normalmente
es llevada a cabo por organismos vinculados a las races. Asimismo, podemos referirnos
a este proceso como biodegradacin de la rizosfera. En l intervienen tambin aquellas
plantas acuticas que albergan poblaciones activas de microorganismos degradadores,
tal y como sucede con las especies de antocerotfitos en la estimulacin de la
descomposicin de la atrazina (un herbicida). La Fito volatilizacin, por la cual las hojas
de la planta exudan sustancias orgnicas, selenio y mercurio. La Fito transformacin: se
produce cuando, por medio del metabolismo de la planta, las sustancias
medioambientales son modificadas qumicamente, obtenindose a menudo como
resultado su desactivacin, degradacin (Fito degradacin) o inmovilizacin (Fito
estabilizacin). Esta Fito estabilizacin, hace que la planta transforme la sustancia
contaminante en una sustancia no biodisponible, o al menos evita la expansin del flujo
contaminante. La rizo filtracin consiste en filtrar agua a travs de una aglomeracin de
races para eliminar las sustancias txicas o el exceso de nutrientes y as los
contaminantes son absorbidos por el terreno o por las mismas races. He aqu algunos
ejemplos de plantas utilizadas en la Fito-recuperacin: jancitos de agua (Eichhornia
crassipes), lamos (Populus spp), el ciprs de verano (Kochia spp), la alfalfa
(Medicago sativa), la poa comn (Poa pratensis), Scirpus spp, el sargazo
(Ceratophyllum demersum L.), la espiga de agua (Potamogeton nodosus), el girasol
(Helianthus annuus) y la emergente sagitaria comn (Sagittaria latifolia).
La productividad del suelo est dada por aspectos fsicos, qumicos y biolgicos.
Manejada correctamente, la presente tecnologa brinda la posibilidad de recuperar esos
aspectos del suelo y armonizarlos para que causen una buena respuesta a cultivos y
pasturas. Despus de haber experimentado distintas alternativas de recuperacin, dos
alternativas han sido seleccionadas, ya que superan ampliamente a las restantes. Las
alternativas son las siguientes: asociacin de maz con poroto caup, y siembra de trbol
de olor o Melilotus (Melilotus alba). La propuesta tecnolgica que aqu se presenta
propone asociar los cultivos con el fin de realizar un manejo conservacionista del suelo.
Por su parte, el Melilotus puede cultivarse con una doble finalidad: mejorar el estado del
suelo y producir forrajes para que aproveche el ganado.
Maz con caup. La combinacin de gramneas con leguminosas mejora rpidamente los
aspectos fsicos, qumicos y biolgicos en el suelo. La siembra asociada de maz con
alguna variedad de poroto, debe realizarse teniendo presente cual va a ser la variedad de
poroto a incluir en la asociacin. Esto se debe a las grandes diferencias que existen en
cuanto al porte de esta especie (trepadoras, porte erecto, muy ramificadas, ramas cortas,
etc.). Cualquier variedad sembrada con el fin de mejorar la calidad del suelo, debera
CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA Y DEL
SUELO
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producir una gran cantidad de follaje para ser luego incorporada al suelo. Si el poroto es
trepador, como por ejemplo el caup variedad pip (el ms usado en el Chaco), debe
sembrarse entre surcos cuando el maz tiene 50 cm de alto. Esto permitir facilitar la
cosecha. En algunos casos se siembran en forma conjunta, mezclando las semillas en el
tacho de la sembradora. Esto es conveniente sobre todo cuando el suelo est muy
agotado. En estos casos se debe disminuir un 20% la cantidad de semilla de maz, la cual
es reemplazada por semilla de poroto. Las posibilidades de combinacin son muchas, por
eso se debe optar por la ms conveniente en funcin de las caractersticas socio
productivo que se observen en cada situacin particular. Lo importante es comenzar a
poner en prctica algn tipo de asociacin, lo que al cabo de 3 aos consecutivos de
cultivos, permitir alcanzar incrementos productivos de hasta 500 kg de algodn/ha.
Melilotus. La segunda alternativa es la siembra de trbol o Melilotus. Esta leguminosa
tiene la capacidad de desarrollar las races hasta una profundidad de aproximadamente 1
metro. Al producirse la muerte de las plantas quedan perforaciones en el suelo (cincel
biolgico). Se ha comprobado que una precipitacin de 100 mm ha sido absorbida por un
rastrojo de Melilotus en un lapso de slo 2 a 3 horas. Adems, esta pastura se adapta
bien a los suelos salinos. Si el suelo es muy pobre, debe utilizarse una mayor densidad de
siembra durante el primer ao (por ej: 20 kg/ha). Se siembra al voleo y las semillas
pueden taparse con rastra de dientes. No requiere demasiada preparacin de suelo. La
siembra debe realizarse durante los meses de marzo o abril y no es necesario volver a
sembrar en los aos siguientes ya que se resiembra solo. Debido a su crecimiento
invernal, el Melilotus puede alternarse con cultivos estivales. Quienes tienen animales
deben hacerlos comer cuando tiene 50 cm de altura, con lo que se consigue un
crecimiento ms parejo. Luego de 3 aos de cultivo de Melilotus, en un mismo lote, se
consiguen resultados iguales o superiores a los obtenidos con la asociacin maz-caup.
En los dos casos de recuperacin de suelos aqu presentados, debe evitarse el excesivo
laboreo durante la preparacin del terreno para la siembra. Es recomendable realizar una
incorporacin superficial de rastrojos, de tal forma que quede sobre la superficie como
cobertura. En virtud a su capacidad de aprovechamiento de nitrgeno atmosfrico y de la
gran cantidad de masa verde producida, el caup y el Melilotus son las plantas mas
indicadas para recuperar la fertilidad del suelo.
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CONCLUSIONES
Los cultivos tienen que ser implantados en lugares donde se tengan estudios de
suelo y teniendo en cuenta el rango aceptable de salinidad del cultivo.
Distintos estudios realizados por especialistas han logrado dar como resultado
tener una recuperacin de suelos de una manera natural a base de plantas que
son beneficiosas o tienen procesos recuperativos de suelos salinos.
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BIBLIOGRAFIA Y LINKOGRAFIA
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http://www.isfoundation.com/es/news/fito-recuperaci%C3%B3n-%C2%A1la-salvaci
%C3%B3n-del-medioambiente
http://www.um.es/docencia/geobotanica/ficheros/tema18.pdf
http://www.miliarium.com/Proyectos/SuelosContaminados/Manuales/Salinidadsuel
os.asp
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