Como Afilar Hojas

filado de navajas.
Empezamos aqu con el proceso de afilao de navajas o cuchillos

para su uso en el perfilamiento de payuelas. (dobles lengetas)
Aunque antes no se coment, no todas las navajas tienen la misma
seccin en la hoja, si bien las comentadas anteriormente son
parecidas (tipo triangular), tambin las hay con otras secciones. Si
ests en ese caso, adapta el mtodo aqu expuesto a t hoja.
Antes de empezar a afilar, vamos a hacer algunas consideraciones
sobre la seccin de la hoja. Como ya se hizo mencin, la hoja que
vamos a afilar es del tipo triangular. Este tipo de seccin es bastante
tpico y uno de los ms prcticos a la hora de afilar. Como se puede
ver en los dibujos este tipo llamado triangular incluye varios
modelos.
La hoja ideal es la primera, o la segunda. La tercera, que es del tipo

de afeitar, tambin sirve, pero es ms difcil de conseguir, o en todo
caso de vaciar una hoja a esta forma. La cuarta seccin no es nada
deseable ya que una vez se nos melle o deteriore el corte, sacarlo de
nuevo ser costoso.
Como esta cuarta seccin es bastante frecuente por desgracia, se
comenta a continuacin como modificarla.
Vaciado parcial.
Hay que decir que un vaciado completo, nos llevara a una seccin
como la de una navaja de afeitar, lo que requiere bastante destreza y
paciencia.
Para vaciar la hoja, se necesita una amoladora de agua, no valen
piedras tipo esmeril o amoladoras secas ( no utilizan agua) ya que
calientan el corte pudiendo deteriorarlo, por ejemplo
destemplndolo. En el caso extremo de que se utilice una esmeril,
no recomendable, no se deber presionar la hoja excesivamente
contra la piedra, a fin de evitar el calentamiento, y si se produce se
deber dejar enfriar o incluso meter la hoja en agua antes de volver

a acercarla a la piedra.
Una vez vaciado con la amoladora, pasaremos a una piedra de
asentar plana, se conoce as a las piedras de afilar normales, con el
fin de igualar el vaciado y dejarlo totalmente plano. Para el
asentamiento, la piedra deber de ser de grano grueso, para no
tardar mucho, posteriormente ya perfeccionaremos el corte.
En esta piedra trabajaremos las caras de la hoja alternativamente,
dando movimientos circulares o rectos, observar los esquemas del
siguiente apartado. El ngulo de inclinacin depender de lo que
hayamos desgastao en la amoladora y tambin si estamos sacando
una seccin tipo 1, triangular pura, o a caballo entre la uno y la 2.
Si se trabaja con cuidado en la piedra de asentar y esta no es muy
gruesa, nos puede quedar un corte bastante fino, sin embargo, an
ste se puede mejorar.
Antes de seguir adelante, vamos a comentar como se trabaja en las
piedras de afilar y qu es y cmo se detecta la rebaba.
Trabajo en piedras planas (primer afilao) y

rebaba en herramientas de corte.
Cuando se afilan navajas u otros instrumentos de corte, aparece lo
que se conoce como rebaba, que no es ms que un reborde o
sobresalto en el acero del corte.
Esta rebaba no se ve a simple vista y ser imprescindible cortarla si
queremos un buen corte.
Se incluye el siguiente dibujo con lo que es la rebaba.
Como se ve el dibujo, que est muy ampliado, si no quitamos la

rebaba no tendremos un corte limpio.
Aunque parezca que nos perjudica, la rebaba nos ayuda a detectar

cuando estamos sacando buen corte a la hoja, por tanto, nuestro fin
ser desgastar las caras hasta sacar la rebaba y luego cortarla.
Con este matz tan importante sobre la rebaba, veamos como se
trabaja en piedras planas y como realizar el primer afilao o primer
corte.
Partimos de una hoja ya tipo triangular puro o parcial(tipos 1y 2), si
estamos asentando el corte despus de amolar, haremos los mismos
pasos, primero para igualar la hoja y luego para sacarle el primer
corte.
Supongamos que tenemos un corte ya desgastao como el de la
figura, exagerndolo, y la meta es la figura de la derecha.
Primero empezaremos por una cara, siguiendo los movimientos de

los esquemas, ya sea el circular o el casi-paralelo al corte.
La eleccin del trayecto a seguir depende de cada uno, los dos son
vlidos. Despus de dar unas pasadas y dependiendo de lo mal que
este el corte, cambiaremos a la otra cara de la hoja. El ngulo de
inclinacin, depender de cmo sea la seccin de la hoja, si fuera
triangular pura valdra con poner la cara de la hoja paralela a la
piedra. Como normalmente estamos con secciones tipo dos el
ngulo ser el que tenga la hoja. (10 a 20 grados, variable segn
navaja)
Hay que decir que segn aumentamos el ngulo, sacaremos el corte
ms rpido, pero luego nos quedar una seccin tipo 4 que no es
recomendable.
Despus de hacer varas pasadas en la piedra por ambas caras y
dependiendo de lo mal que estuviera el corte, nos debera de
empezar a salir la rebaba.
Para detectarla, utilizaremos la yema de los dedos o las uas.
Aunque no la veamos, la rebaba se detecta muy bien mediante el
tacto.
La rebaba, se curva hacia la cara contrara a la ltima que hemos
desgastao en la piedra. Ver esquema ms arriba. As que una vez
pasada una cara, pasaremos la yema de los dedos por la otra hacia el
corte, notando un pequeo sobresalto al llegar al corte.
Si al hacer esta operacin no notamos el sobresalto(rebaba),
seguiremos desgastando hasta que la detectemos.
Si por el contrario detectamos la rebaba, pero no a lo largo de todo
el corte, deberemos de retocar aquellas zonas que hemos desgastao
menos hasta conseguir una rebaba uniforme.
Una vez tengamos la rebaba uniforme, y hayamos llevado un
desgaste uniforme por las dos caras, (no vale darle por una sola cara
hasta que tengamos la rebaba y la otra cara sin tocar, pues
tendramos un corte asimtrico), procederemos al corte de la rebaba.
Para ello, haremos pasadas contra el corte una vez por cada cara y
empezando por la cara hacia donde est curvada la rebaba. Notar
que aqu no damos varias pasadas por una cara y luego por la otra,
sino que damos una pasada por una cara y la siguiente por la otra.
Seguiremos haciendo esto hasta notar la ausencia de la rebaba por
las dos caras.
Para esta ltima parte, ejerceremos poca presin sobre la navaja y

podremos aumentar el ngulo de la hoja con respecto a la piedra, sin
pasar en ningn momento de 45 grados. Una vez cortada la rebaba,
ya habremos afilado la navaja, si todo nos ha ido ms o menos bien.
El corte de la rebaba, parte fundamental del proceso, se puede
realizar en una piedra ms fina, a fin de evitar que nos carguemos el
corte cuando no estamos prcticos. Al pasar a la piedra ms fina esta
desgasta menos por lo que deberemos de aumentar el ngulo entre

hoja y piedra ligeramanete.
Afilado fino de la hoja.

Una vez obtenido el primer corte, si la piedra usada no es muy
gruesa, ya tendremos la navaja con un corte bastante fino. Como ya
se coment al principio, una navaja para perfilar debe de estar muy
fina, para que quite caa sin apenas hacer fuerza contra la pala.
Lo que resta ahora, ya no es ms que una repeticin de lo hecho
hasta ahora, primer corte, pero con una piedra ms fina.
Tambin empezaramos aqu si la navaja solo la utilizamos para
payuelas y nicamente necesita retocar el corte.
El proceso ser el mismo que antes, desgaste homogneo de la hoja,
es decir por ambas caras igual, hasta la deteccin de la rebaba y
eliminacin de la misma. Los movimientos entre hoja y piedra son
los mismos aqu que los descritos en el proceso anterior, crculos o
paralelo para el desgaste y movimiento contra el corte para la
rebaba.
Hay que mencionar que cuanto ms fino trabajemos, ms delicado
es el corte, con lo que un golpe o descuido en la piedra, nos pueden
hacer que empecemos de nuevo.
En esta parte del proceso las piedras a utilizar son tipo la washita
Stone o ms finas, segn requerimiento del trabajo y de la
paciencia que uno tenga, ya que cuanto ms fina sea la piedra, sta
ser ms dura y ms tiempo tardaremos en desgastar la hoja.
Como retoque final, si se quiere, se puede utilizar un suavizador,
que es un trozo de cuero formando una cinta donde se le dan
pasadas al corte. Se suelen usar en peluqueras para navajas de
afeitar, all donde todava las usen.
Algn truco para saber si una navaja est en condiciones puede ser:
- Pasando el corte por una ua sin calcar, deber de marcar una
lnea.
- Si se pasa por el brazo hacia la mano debera de afeitar, esta es una
buena prueba pero conlleva sus riesgos.
- Un ltimo sistema, que est bastante bien, no hay riesgos y nos
ndica si hay algn fallo a lo largo de la hoja es: Se coge un trozo de
una hoja peridico con una mano, sujetndolo con dos dedos, de
manera que quede la hoja o trozo vertical. Con la otra mano,
cogemos la navaja y ponemos la parte de atrs, la que est ms cerca
del mango, en la parte de arriba del papel, cerca de donde se tiene
cogido, ahora se empieza a deslizar la hoja de la navaja hacia
nosotros mientras hacemos una ligera presin sobre la navaja hacia

abajo, deber de cortar el papel perfectamente de una manera limpia
y sin que cueste ningn trabajo. Si se nos traba la navaja en alguna
zona de la hoja de papel o corta dejando el papel como una sierra,
ser que algo ha fallado en el proceso y deberemos de retocar la
parte que engancha o toda la hoja de nuevo.
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