Los costos de produccin agrcola

La determinacin de los costos de produccin tiene varias finalidades,

como elemento auxiliar del agricultor en la eleccin del cultivo y la
tecnologa que ser utilizada o bien para poder presupuestar y estimar
las necesidades de capital, as como su posible retorno y utilidad.
El costo de produccin es una herramienta indispensable para la toma
de decisiones y el establecimiento de controles. La determinacin de los
costos de produccin tiene varias finalidades, como elemento auxiliar
del agricultor en la eleccin del cultivo y la tecnologa que ser utilizada
o bien para poder presupuestar y estimar las necesidades de capital, as
como su posible retorno y utilidad.
Para ello debe entenderse como costos variables a las cantidades que se
erogan con relacin a la cantidad productiva en un periodo de tiempo
determinado. Por ejemplo, el gasto en semillas, fertilizantes y pesticidas.
En tanto, los costos fijos son las erogaciones en que se incurre en un
determinado periodo de tiempo relativo a la cantidad producida
independiente al uso del capital fijo de las propiedades, impuestos,
mano de obra permanente, entre las depreciaciones de las mquinas y
los equipos, intereses sobre capital empleado, impuestos fijos, seguro y
gastos de arrendamiento.
A partir de lo anterior, si se considera el rendimiento y los costos de
produccin por tonelada de maz en diferentes zonas productoras en el
pas y Estados Unidos, se puede apreciar que los rendimientos ms altos
se obtienen bajo condiciones de riego con respecto a los de temporal.
Sin embargo, en trminos generales es posible afirmar que en esos
casos existe una menor rentabilidad, ya que el costo por tonelada
producida es ms elevado que el que se obtiene en condiciones de
temporal.
Este anlisis se puede descomponer por rubro de gasto, con lo que se
llegara a la conclusin de que existen oportunidades de mejora
especficas, mismas que los servicios de asistencia tcnica tienen que
atender eficazmente para reducirlos.
As, en cada estado y en cada zona agroecolgica la elaboracin de los
costos de produccin por parte de los consultores tcnicos es un apoyo
fundamental, a partir del cual se podr ir generando mayor informacin
que contribuya para una mejor administracin y eleccin de las mejores
prcticas y tecnologas de produccin que maximicen la rentabilidad.

Determinacin de los costos de produccin agrcola en la toma de

decisiones de las unidades productivas empresariales
1) La determinacin de los costos de los productos y 2) El control de los costos que permita contar
con una evaluacin para planear las otras operaciones venideras.
Redondo, A. (1992), expresa: la administracin de un patrimonio para ser eficiente precisar de la ayuda de
controles, como la contabilidad de costos, que permitir proporcionar todos los datos suministrados para la
toma de decisiones dinmicas basadas en informaciones tcnicas y razonadas (P.3). En otras palabras para
cualquier organizacin debe cumplirse cabalmente la funcin "control" especialmente en los controles
contables mediante la utilizacin y manejo de tcnicas adecuadas para la adopcin de decisiones
permanentes con incidencias favorables en la rentabilidad.
Segn Neuner, J. (1987), un sistema de contabilidad de costos tiene cuatro (4) objetivos centrales:
El primero es la exactitud de la informacin, esto es uno de los beneficios que por lo general se derivan de
los sistemas de costos computarizados. Es vital, debido a que con frecuencia la informacin de costos es la
base para las decisiones de los negocios que determinan si la empresa producir utilidades satisfactorias a
los dueos.
El segundo objetivo es la puntualidad de la informacin. Esto significa que el sistema de costos tiene que
presentar con rapidez la informacin que se utilice para las decisiones del negocio y para los requisitos de
los informes establecidos.
El tercer objetivo de un sistema de contabilidad de costos es la flexibilidad; esto significa que debe existir la
posibilidad de que el sistema puede ser consultado para contestar diferentes preguntas relacionadas con el
costo. El sistema debe brindar a la administracin la informacin necesaria para desarrollar un plan de
operaciones rentables; debe generar la informacin necesaria para mantener las operaciones en la ruta
planeada hacia las utilidades deseadas mediante la evaluacin de la efectividad del funcionamiento del costo;
debe sealar si los precios de venta pueden producir los mrgenes de utilidad deseados y, como se seal
antes, brindar la informacin de costo cuando se necesite para ser utilizada en las decisiones de fijacin de
precios, decisiones de fabricar o vender, anlisis del punto de equilibrio, anlisis y decisiones sobre
elpresupuesto de capital y modelos de optimizacin.
El cuarto objetivo de un sistema de contabilidad de costos es llevar a cabo los tres (3) objetivos anteriores a
un costo administrativo razonable.
Para cumplir con estos objetivos el sistema tiene que encontrarse completamente libre de datos no
esenciales. Cada operacin del sistema debe tener un uso productivo para el negocio. Al hacerlo as se
mantendr al mnimo el nmero de personal de oficina y de supervisin, el uso de la computadora y del
equipo perifrico asociado con ella, el espacio de oficinas, los suministros y las comunicaciones que se
necesitan para operar el sistema.
2.2.1 Determinacin de los costos de produccin:
En toda Unidad Productiva Empresarial agrcola debe determinarse, con anterioridad el estado de
resultados y el estado del costo de produccin en el cual se determina precisamente el costo de los productos
cuya produccin se termin en la campaa.
Determinacin de los costos
La determinacin de costos es una parte importante para lograr el xito de la actividad agrcola o en cualquier
negocio. Con ella podemos conocer a tiempo si el precio al que vendemos lo que producimos nos permite
lograr la obtencin de beneficios, luego de cubrir todos los costos de funcionamiento de la unidad productiva
empresarial.
Los costos nos interesan cuando estn relacionados directamente con la productividad de la empresa. Es
decir, nos interesa particularmente el anlisis de las relaciones entre los costos, los volmenes de produccin
y las utilidades.
Objetivos de la determinacin de costos
Controlar los gastos de gestin de cada cultivo, y por tanto, el costo unitario del mismo.
Presupuestar el costo de la gestin econmica futura, mediante la proyeccin de valores histricos.

 Mantener actualizadas las previsiones y presupuestos, cuando la frecuencia de variacin de los precios de
los insumos es elevada. Es importante destacar que la determinacin de precios de venta no es el objetivo
primordial de este proceso. stos guardan estrecha relacin con las caractersticas del mercado consumidor,
tanto mayor, cuanto ms perfecta es la competencia. Es por ello que el costo final en si de un elemento, suele
no ser el aspecto de mayor relevancia para la determinacin del precio.
2.2.2 Definicin de los costos.
Definir el Costo resulta un verdadero problema, no se encuentra la verdadera acepcin de la palabra, pues
con mucha frecuencia por ejemplo la escuela Italiana interpreta a los costos como el conjunto de valores
gastados por una empresa para llegar a la venta de un producto, de una mercanca, de un trabajo de
un servicio. Luego se dice tambin que el costo es un conjunto de gastos efectivamente soportados y
variadamente reunidos en un ordenado grupo o conjunto, y la palabra costo se sustituye con frecuencia sin
distincin de significado por la palabra "gasto".
En cambio tratadistas norteamericanos por su parte no se comprometen a confundir los trminos de "Costos"
y "Gastos" como sinnimos.
"Los Gastos" se constituyen en Costos cuando se aplican contra los ingresos de un perodo en particular.
Los Costos: En nuestra forma de conceptuarlo viene a ser la suma de valores debidamente analizados y
concentrados acumulativamente, que son necesarios reconocer para transformar un bien natural, en bien til
o servicio, capaz de satisfacer las necesidades humanas.
2.2.3. La produccin
Produccin, es la creacin y procesamiento de bienes, mercancas y servicios incluida su concepcin,
incluidos medios capitalistas desde un concepto material su procesamiento en las diversas etapas y la
financiacin ofrecida por los bancos. Se considera uno de los principales procesos econmicos, el medio a
travs del cual con trabajo humano crea riqueza. Respecto a los problemas que entraa la produccin, tanto
los productores privados como el sector pblico deben tener en cuenta diversas leyes econmicas, datos
sobre los precios y recursos disponibles. Los materiales o recursos utilizados en el proceso de produccin se
denominan factores de produccin.
- Medios de produccin
Los medios de produccin son la conjuncin de los medios de trabajo y los sujetos del trabajo. concretamente
eso incluye mquinas, herramientas, la tierra, las materias primas, las unidades de produccin de bienes
(fbricas) y en general todo aquello que media entre el trabajo humano en el acto de transformacin de
la naturaleza y la naturaleza misma.
El trmino es construido por Karl Marx quien explcitamente lo diferencia del capital. Para Marx, los medios
de produccin son los instrumentos y materiales del trabajo
independientemente del modo de produccin y de apropiacin de la ganancia. Slo se convierten en
capital dentro de relaciones sociales particulares: cuando los mismos participan en el proceso de explotacin
en pos del plus valor (por tanto, cuando sirven, a la vez, como medios de explotacin y de sojuzgamiento del
trabajador). Dentro de los medios de produccin existe la siguiente distincin:
- Medios de produccin directos: Intervienen directamente en el proceso productivo, siendo la produccin el
resultado obtenido del conjunto de:
Los operarios.
El material.
La maquinaria.
- Medios auxiliares de produccin: No intervienen directamente en el proceso productivo, pero sin ellos el
proceso no se puede llevar a cabo. Los ms importantes son los siguientes:
Servicios generales
Oficinas
Talleres
Almacenes de materias primas
2.2.4 La contabilidad de costos como herramienta en la toma de decisiones.
En toda unidad productiva empresarial diariamente se toman decisiones, unas son rutinarias, como contratar
un nuevo personal de campo; otras no la son, como introducir o eliminar una lnea de producto agrcola,
ambas requieren adecuada informacin.
Es obvio que la particularidad de las decisiones de cualquier UPE, pequea o grande, est en funcin directa
del tipo de informacin disponible, por lo tanto, si se desea que una empresa agrcola se desarrolle

normalmente, se debe contar con un buen sistema de informacin: a mejor calidad de la informacin, se
asegura una decisin ms acertada.
La contabilidad de costos denominada tambin contabilidad administrativa plantea utilizar el mtodo
cientfico para tomar una buena decisin.
Como ya sabemos el control de los costos es de vital importancia para cualquier unidad productiva
empresarial que se dedica a la produccin de cualquier cultivo o a la prestacin de un servicio, ya que esto
sirve para determinar tanto el precio de venta como la utilidad que deseamos obtener.
Es conveniente destacar que el llevar un control de costos bajo principios perfectamente identificados no es
exclusivo de las grandes empresas, es aplicable tambin a las UPEs., de pequea o mediana rea, pues
estos principios se pueden adaptar a las necesidades especficas de cada tipo de organizacin.
La finalidad primordial del control de los costos de produccin es obtener una produccin de calidad con el
mnimo de erogaciones posibles, para a su vez, ofrecer al consumidor el precio ms bajo y con ello estar en
posibilidades de competir en el mercado y tratar de obtener un equilibrio entre la oferta y la demanda de
nuestras cosechas.
Tambin el conocimiento de los costos de produccin es una herramienta que facilita al productor que
la gerencia y realizacin de sus actividades bsicas como son las de planeacin, organizacin, direccin y
control le permita una mejor toma de decisiones, as como una organizacin efectiva del trabajo de campo
durante la campaa.
2.2.5.-El costeo directo como ayuda para la toma de decisiones.
La determinacin del costo de produccin, preocupacin elemental en todo sistema de costos, es realizada en
este mtodo por medio de la separacin entre los costos fijos y variables, dado que estos ltimos sern los
nicos repercutidles al producto, los costos fijos se aplicarn a los costos del perodo. Este clculo y la
comparacin entre el costo unitario variable y el precio de venta, permiten conocer el margen unitario variable
por producto y la contribucin que cada producto tiene en la cobertura de los costos fijos.
El costeo directo es til en la evaluacin de la ejecucin y suministra informacin oportuna para realizar
importantes anlisis de la relacin costo-volumen-utilidad.
2.3 Hiptesis
La falta de un estudio detallado de costos de produccin de los principales cultivos en la provincia de
Acobamba determina que los productores no conozcan si obtienen utilidades o prdidas en su actividad
productiva.
2.3.1.-Hipotesis general
HI: "La determinacin de los costos de produccin agrcola se relacionan significativamente con la toma de
decisiones de las unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba Huancavelica".
H0: "La determinacin de los costos de produccin agrcola no se relacionan significativamente con la toma
de decisiones de las unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba Huancavelica".
2.3.2.-Hipotesis especficos
-La determinacin de gastos de cultivo se relaciona significativamente con la toma de decisiones de las
unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba Huancavelica.
-La determinacin de gastos especiales se relaciona significativamente con la toma de decisiones de las
unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba Huancavelica.
- La determinacin de gastos generales se relaciona significativamente con la toma de decisiones de las
unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba Huancavelica.
2.4 Identificacin de Variables
2.4.1- Variable Independiente:
LA DETERMINACIN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN AGRCOLA: Se registran los costos que se
incorporan al valor de las cosechas.
? Gastos de cultivo.
? Gastos especiales.
? Gastos generales.
2.4.2 - Variable Dependiente:
TOMA DE DESICIONES:
? Planeacin
? Organizacin
? Direccin

? Control

ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA AGROPECUARIA IMAGRO CONTABILIDAD

Estado de Resultados en la Empresa Agropecuaria.

1- ) Venta agricultura y ganadera.
2- ) Costo de ventas.
3- ) Costo de produccin.
4- ) Gastos administracin, comercializacin, y financiacin.
VENTAS
Comprende operaciones del giro habitual realizadas en firme, neto de
descuentos, devoluciones y bonificaciones.
Ventas actividad agrcola.
Cereales
Maz, trigo, otros.
Forrajeras
Sorgo, cebada, otras.
Oleaginosas
Lino, Soja, Otros.
Otras ventas y servicios
Fardos y rollos
Semillas
Aparcera agrcola

Ventas actividad ganadera

Desmamantes
Vaquillas
Vacas
Toros
Novillos
Otras ventas y servicios
Semen
Embriones
Pastaje
Aparceria de cria
Aparceria de invernada
Cueros
Las cuentas venta de hacienda son susceptibles de agrupamiento segn
actividad cria, invernada y mixta.
Tambien por tipo de hacienda (general, puro por cruza y pedigree).
COSTO DE VENTAS
Comprende costos consumidos que se identifican en forma directa con
los ingresos.
En consecuencia se imputan a resultados del ejercicio en el mismo
momento ejecucin venta o prestacin del servicio.

En ganadera o agricultura por la naturaleza de la actividad se sugiere

hacer un solo asiento al cierre del ejercicio contable.
Se clasifican en:
Costo de ventas ganadera.
Costo de ventas agricultura.
Costo o esfuerzo desproporcionado
La consulta se refiere a que varias secciones de las NIIF para las PYMES
una incluyen excepciones al cumplimiento de ciertos requisitos si es que
existe un "costo o esfuerzo desproporcionado" o cuando sea
"impracticable".
Mientras "Impracticable se encuentra claramente definido en la NIIF
para las PYMES, "Costo o esfuerzo desproporcionado" no est definida,
entonces la pregunta realizada se refiere a Cmo debera aplicarse
"costo o esfuerzo desproporcionado?
Impracticable se encuentra definido en el Glosario de Trminos de la
NIIF para la PYMES en los siguientes trminos La aplicacin de un
requerimiento es impracticable cuando la entidad no pueda aplicarlo tras
efectuar todos los esfuerzos razonables para hacerlo.
La respuesta, se realiza en varias partes:
El concepto de "Costo o esfuerzo desproporcionado est permitido
especficamente para algunas necesidades, consecuentemente, NO se
puede utilizar para cualquier otro requisito de las NIIF para las PYMES.
El concepto "Costo o esfuerzo desproporcionado" se utiliza ya sea en
lugar de, o junto con, "impracticable" para los requerimientos en la NIIF
para las PYMES para que quede claro que si la obtencin o la
determinacin de la informacin necesaria para cumplir con el requisito
resultara en un costo excesivo o una carga excesiva para una PYME, la
PYME se queda eximida de la obligacin.
Deliberadamente NIIF para las PYMES deja sin definicin precisa al
concepto de Costo o esfuerzo desproporcionado" debido a que depende
de las circunstancias especficas de la PYME y en el juicio profesional de
la gerencia en la evaluacin de los costos y beneficios, lo que s deja

claro es que este concepto incluye ya sea por el costo excesivo (por
ejemplo, si los honorarios de los valuadores son excesivos) o esfuerzos
excesivos por los empleados en comparacin con los beneficios que
reciben los usuarios de los estados financieros de la PYME.

Como en Paraguay no tenemos precedente de determinacin de costo de

ventas en la actividad agropecuaria, ni tampoco tenemos bien
reglamentada en las disposiciones tributarias la metodologa d e la
determinacin del costo de ventas en el decreto 8279/12 ni en la
resolucin 77/12 , la tcnica tributaria admite la legislacin comparada
de otros pases.
La ley 19550 LIG Argentina (art 65, 2, e), reglamenta la exposicin
detallando bienes de cambio al comienzo del ejercicio, compras, costo de
produccin, y existencia al cierre.
Si se trata de servicios vendidos, se aportan datos similares que permitan
informar el costo de prestacin.
Entonces la formula de costo de ventas para el rgimen contable en
el IMAGRO es
COSTO DE VENTAS: EXISTENCIA INICIAL+COMPRAS
+GASTOS DE PRODUCCION EXISTENCIA
FINAL.
El valor asignable entonces a los bienes de cambio agropecuarios al
cierre de cada ejercicio, incide directamente en la cuantificacin de
la base imponible.
Aunque la determinacin de la ganancia impositiva es independiente
de la contable, por lo cual existen diferencias entre una y otra, tanto
temporarias como permanentes, los esquemas bsicos de
determinacin de los resultados son muy similares.

En ambos se aplica la ecuacin de la determinacin del Costo de la

Mercadera Vendida.
Restando el costo de la mercadera vendida de las ventas obtenemos
la utilidad bruta, a la que se le detraen o agregan otros resultados
para obtener la utilidad neta.
Si bien el tema es muy elemental, vale la pena recordarlo.
Siendo dicha ecuacin: Existencia inicial (EI) + Compras- Existencia
Final (EF)= Costo de la Mercadera Vendida (CMV); podemos decir
que:
1) A mayor EF, menor (CMV), mayor impuesto a las Ganancias
2) A menor EF, mayor (CMV), menor impuesto a las Ganancias
3) A mayor EI, mayor (CMV), menor impuesto a las Ganancias
4) A menor EI, menor (CMV), mayor impuesto a las Ganancias
Tanto para determinar la EF como la EI, necesitamos conocer
cantidades y definir valores unitarios. La normativa fiscal, como
anticipramos, establece formas de valuacin diferentes a las
contables.
Dicha formula determina la utilizacin de las cuentas siguientes:
Diferencias de Inventario
Compras
Costos de Produccin
DIFERENCIAS DE INVENTARIO
Refleja el saldo positivo o negativo resultante de comparar existencias
iniciales y finales de bienes de cambio.
COMPRAS

Cuenta de movimiento que refleja adquisiciones del periodo

Hacienda
Se agrupa por especies (vacuna, ovina, porcina, equina) y por categoras.
Productos agrcolas
Se agrupan segn los distintos insumos
COSTOS DE PRODUCCION.

Se define al Costo de Produccin Agropecuario como el conjunto de

insumos complementarios del proceso biolgico de reproduccin y
crecimiento de plantas y animales (el crecimiento vegetativo con el
objeto de obtener bienes econmicos).

La finalidad de obtener un costo de produccin es independiente del

criterio de valuacin del producto obtenido, por cuanto la
produccin obtenida es valuada a valor corriente.

Al analizar los costos de produccin tenemos los siguientes

conceptos:

1. 1.
Entender por explotacin el manejo de uno o ms campos
que conformen una sola unidad agroeconmica de produccin.

1. 2.
Diferenciar en cada explotacin las actividades del reino
animal y vegetal por constituir procesos de constitucin
diferentes.

1. 3.
Considerar subactividad las diferentes formas de obtener
productos por la actividad agrcola (reino vegetal) o las
diferentes formas de produccin de la actividad ganadera
(reino animal).

1. 4.
Separar las actividades intermedias, es decir, las que
tienen como finalidad suministrar bienes o servicios para ser
usados por las actividades de produccin. De esa forma actan
como centros de costos y trasladan a valor de mercado los
bienes o servicios que le demande, si la empresa quiere obtener
el resultado de esta subactividad; sino, lo transfieren al costo.

Clasificacin de los costos.

Los costos de produccin se clasifican en directos e indirectos o

estructurales:

Directos:

Personal asignados a la actividad

Labores

Semillas

Fertilizantes

Cuidados culturales

Herbicidas

Recoleccin

Acondicionamiento

Estructurales se clasifican en los que corresponden a

actividades y los que corresponden a la estructura productiva,
aunque esta clasificacin es relativa porque puede ocurrir que
determinados insumos, por ejemplo la mano de obra, pueda ser
considerada en una u otra posicin;

ejemplo: un pen de una empresa que realiza actividades

agrcolas y ganaderas y es nico, es un costo estructural general de
empresa, en cambio
si hay cuatro empleados puedo clasificar dos en actividades
agrcolas, uno en actividad ganadera y uno general, de esta manera
se clasifican en costos estructurales segn la actividad.

Estructurales indirectos de la actividad:

Mano de obra

Cargas sociales

Asesoramiento agrcola (Honorarios)

Depreciacin bienes dedicados a actividades especficas

Conservacin de bienes dedicados a la actividad especfica

Control de plagas

Cortinas de viento

Estructurales indirectos de la Empresa: aquellos costos

indirectos de carcter general.

COSTOS PRODUCCION GANADERA

Alimentacin
Sanidad
Personal
Amortizacin Reproductores
Otros gastos
Inseminacin
ALIMENTACION
Suplementacin
Verdeos invierno

Praderas permanentes
Amortizacin y mantenimiento
Verdeos verano
A su vez cada concepto es susceptible de mayor apertura, avanzando en
grado de anlisis.
Suplementacin
Comprende los conceptos siguientes:
Rollos, fardos, raciones, granos, residuos, alimentos, balanceados.
Verdeos de invierno
Labores
Personal, combustibles y lubricantes, contratistas.
Agroqumicos, semillas y otros gastos.
Las labores pueden discriminarse por cada etapa rotacin y preparacin
cama de siembra, siembra, proteccin, etc.
Los agroqumicos pueden detallarse por conceptos: fertilizantes,
herbicidas, insecticidas y otros.
Verdeos verano
Clasificacin similar a verdeos invierno
Mantenimiento praderas permanentes
Comprende los conceptos siguientes:
Labores
Insumos

Combustibles
SANIDAD
Veterinaria
Honorarios
Antiparasitarios
Vacunas
Antisarnicos
Honorarios
Tacto
Revisin toros
PERSONAL
Remuneraciones, cargas sociales, manutencin.
La cuenta se acredita por cargas identificadas con labores pradera
permanente y verdeos (ganadera), sementeras y cosecha (agricultura).
El saldo refleja gasto personal afectado a estructura.
INSEMINACION Y AMORTIZACION REPRODUCTORES
Honorarios, pastillas, amortizacin reproductores
OTROS GASTOS
Reparaciones y mantenimiento, amortizaciones, seguros.
Reparaciones y mantenimiento

Gastos relacionados a la conservacin de edificios, rodados, maquinarias,

implementos, aguadas, etc.
Amortizaciones
Cargo anual sobre bienes de uso.
Seguros
Cargo anual por primas devengadas, con relacin a bienes de uso
afectados al proceso productivo
Varios
Cargo anual por el impuesto inmobiliario y otros, tasas relacionados con
produccin, materiales e insumos directos.
COSTO DE PRODUCCION AGRICULTURA

COSTO CERELAES, OLEAGINOSAS Y FORRAJERAS

Cargos del proceso agrcola desde etapa inicial de cada cultivo hasta que
el grano se encuentra en condiciones de venta.
Costo sementeras.
Secado, zarandeo y movimientos.
El costo de sementeras refleja los cargos del proceso agrcola desde la
etapa inicial del laboreo hasta la cosecha.
El esquema de cuentas atiende al grado de apertura factible (segn el
desarrollo administrativo y necesidades) de cada establecimiento.
ALTERNATIVA I SINTETICA
Sementeras maz

Labores
Agroqumicos
Semillas
Otros gastos
Apertura similar para los cultivos ms importantes.
ALTERNATIVA II ANALITICA
Labores
Personal
Combustibles y lubricantes
Contratistas
Otros
Agroqumicos
Herbicidas e insecticidas
Fertilizantes
Semillas
La composicin del gasto en personal y otros gastos es similar al
desarrollo efectuado para el costo de produccin ganadera.
Las labores pueden discriminarse por cada etapa: roturacin y
preparacin, cama de siembra, siembra, proteccin, etc.
COSTRO PRODUCCION SEMILLAS
Cargos del proceso agrcola, desde etapa inicial de cada cultivo hasta
condiciones de venta como semilla:

Costo sementeras.
Gastos cosecha
Gastos proceso semilla
Limpieza (maquinado o vibrado)
Curado
Embolsado
Es decir, al costo se le agregan gastos proceso semilla.
GASTOS ADMINISTRACION
Realizados en razn de actividades principales, no originados en compra,
produccin, comercializacin, y financiacin de bienes y servicios.
Honorarios
Sueldos y jornales
Cargas Sociales
Viticos y movilidad
tiles y papelera
Publicaciones y suscripciones
Seguros
Donaciones
Alquileres
Expensas
Amortizaciones

Telfono, luz y agua

Varios
GASTOS COMERCIALIZACION
Flete corto
Flete largo
Almacenamiento
Secado
Zarandeo
Senacsa
Bonos Rural
Fletes Ganado
Guas de ganado
GASTOS FINANCIACION
Intereses bancarios, inters por financiacin campaas agrcolas.
OTROS RESULTADOS ORDINARIOS NO OPERATIVOS
Ingresos diversos originados en actividades de importancia menor,
separadas del objetivo principal de la empresa
INGRESO POR PRODUCCION
Ingreso por medicin de la produccin agrcola o ganadera del ejercicio.

Por lo que el reconocimiento de los ingresos de produccin surge de

un incremento de valor por cambios cualitativos o cuantitativos en
bienes con crecimiento vegetativo, como consecuencia de sus
procesos biolgicos. La variacin patrimonial no se encuentra
vinculada directamente con los costos insumidos.

El criterio general de valuacin aplicable es el de valores corrientes,

considerando al valor neto de realizacin la variante ms adecuada
para los bienes caractersticos de la actividad.
RECONOCIMIENTO INICIAL DEL VALOR RAZONABLE EN
ACTIVOS BIOLOGICOS: PROCEDIMIENTO PARA LA
ADOPCION
DE LA NIC-41 O LA SECCION 34 NIIF PARA PYMES A PARTIR
DEL 01-01-2012
De acuerdo con lo establecido por el decreto 8279/2012 todos los
Contribuyentes que poseen activos biolgicos que obtuvieran ingresos
brutos por un monto mayor a Gs 500.000.000 el ejercicio
anterior debernadoptar el rgimen contable de liquidacin del Imagro,
y liquidaran sus impuestos a partir de la informacin financiera
producida por sus registros contables. .
Momento de la adopcin:
Si el ejercicio fiscal de sus explotaciones comienza el 1-1-2012, debern
adoptar la
Normativa desde el 2021 inclusive, si en cambio el ejercicio fiscal
comienza en una
fecha posterior primer da del ejercicio fiscal que comience despus del
1-1-2013

Procedimiento para la adopcin:

Para iniciar la adopcin deben seguir los siguientes pasos:
1.- Obtener los valores justos de mercado de sus activos biolgicos en
cada localidad.
2.- Valorar sus activos biolgicos al 1-1-2012
3.- Registrar un ajuste al 1-1-2012 por la diferencia de valores entre los
nuevos valores
justos y el valor libros que tenan los activos biolgicos al cierre del
ejercicio anterior
con cargo a las cuentas respectivas de cada estrato del rebao y con
abono a una cuenta

de ingreso que denominarn INGRESO POR PRODUCCION dentro del

bloque de cuentas de ingresos ordinarios.
4.- Continuar el giro normal de sus registros contables y capitalizaciones
de costos durante el ejercicio.
5.- Aplicar el procedimiento del punto 3 cada vez que se requiera
presentar estados financieros a terceros.
6.- Registrar un ajuste (reconocimiento final) al 31 12 2012 con la misma
metodologa del punto 3 para cerrar el ejercicio.
Naturaleza del ingreso por evolucin:
De acuerdo al prrafo 26 de la NIC 41 el ingreso que se produce por la
diferencia de

valores en un momento determinado tiene caractersticas de ingreso

ordinario y por tal
diferencia deber afectarse la cuenta de resultados del balance.
Alternativas para que
estas diferencias se puedan registrar en la cuenta de patrimonio y no
afecten el resultado
del ejercicio econmico nicamente, hasta esta fecha, en Venezuela, no
existen.
Recomendaciones:
1. Analizar las implicaciones de este proceso con sus asesores contables
y
tributarios, estudiar escenarios y planificar las finanzas del ejercicio
actual
frente al nuevo escenario.
2. Revisar la NIC 41 para comenzar a utilizar la nomenclatura
internacional de
cuentas y el nuevo orden de los niveles de cuentas.
3. Revisar las normas publicadas por la IASB la NIC 41 y la Seccin 34
NIIF para PYMES
para calificar una PYME agrcola.
4. Proponer a travs de los gremios estudios sobre la posibilidad de
aceptar por
parte de la administracin tributaria el abono a las cuentas de
Patrimonio al menos en el momento del reconocimiento inicial de la NIC
41.

UTILIDAD DIFERIDA
Tcnicamente la utilidad diferida es un concepto errado en la
reglamentacin del Imagro ya desde el 2004, y no subsanado con la
nueva reglamentacin.
Esta cuenta se utiliza en operaciones inmobiliarias y en ventas a plazo,
no en actividades agropecuarias.
La problemtica que se presenta es llevar a una cuenta del pasivo,
cuentas de stock, que en el caso de la ganadera, tienen que ser objeto de
asientos contables para altas y bajas por mortandad, consumo, ventas, o
bien nuevamente nacimientos y reclasificaciones.
En el caso de la Agricultura se presenta el mismo problema, si bien el
manejo es menos complejo por ser los ciclos ms cortos.
La utilidad diferida no es otra cosa que el ingreso por produccin que
prescribe la norma contable, creando una enorme distorsin, sobre todo
si la empresa es objeto de auditoria, o bien sencillamente a efectos de
exposicin contable, puesto que el mayor ingreso de la actividad
agropecuaria se genera por el crecimiento de plantas y animales.
Siguiendo con la temtica de nuestro planteamiento y con los asientos
contables que hemos visto, resulta inaplicable la utilizacin de esta
cuenta, por el concepto contable de las NIIF del esfuerzo
desproporcionado, llegando incluso a crear cuentas de enlace de ingresos
para dar de baja cuentas de gasto como la mortandad.

PROPUESTA CONCRETA
Es necesaria tanta complicacin en el manejo de asientos contables
como el procreo y la reclasificacin en ganadera en la utilidad diferida?

En la primera de las definiciones que incluye en su seccin 5, la RT 22

seala que la transformacin biolgica comprenden los procesos de
crecimiento deterioro, produccin y procreacin que produce cambios
cualitativo y/o cuantitativos en los activos biolgicos.
En consecuencia la medicin del cambio de la que derivara el ingreso por
produccin abarcara
a-) Cambios cualitativos, como por ejemplo adecuacin gentica,
densidad, maduracin, cobertura grasa, contenido proteico y fortaleza de
la fibra
b-) Cambios cuantitativos, tales como el nmero de pariciones, peso
alcanzado, metros cbicos, longitud o dimetro de fibras, o cantidad de
brotes.
Puede expresarse entonces que el ingreso por produccin (utilidad
diferida) incluye:
a-) Cambios en los activos producto de:
Incrementos en la cantidad.
Mejoras en la calidad de los animales o plantas sujetos de la medicin.
Decremento en la cantidad.
Deterioro en la calidad de los animales o plantas medidos.
Procreacin, es decir obtencin de animales o plantas adicionales.
b-) Obtencin de productos agropecuarios en actividades productivas
terminales.
En el caso puntual de los animales, el ingreso por produccin, incluye el
efecto de:
a-) Pariciones

b-) Mortandad
c-) Aumento en kilogramos
d-) Recategorizacin de la hacienda

Como se logra la desagregacin de estos componentes en caso de

requerir mayor informacin?
Sencillamente a travs de las planillas de hacienda donde se consignan
todos los movimientos, o los partes de produccin en agricultura.
Sugerimos la aplicacin de llevar al Estado de Resultados, no
contabilizando la cuenta de Utilidad diferida, para una mejor exposicin,
facilitando el manejo contable y las tareas del auditor