El piruvato formado en la glucólisis puede seguir tres vías principales: 1) la fermentación láctica en condiciones anaeróbicas, produciendo lactato, 2) la fermentación alcohólica en levaduras y otros microorganismos, produciendo etanol, o 3) la oxidación completa en condiciones aeróbicas, donde el piruvato se convierte en acetil-CoA para ingresar en el ciclo de Krebs y la respiración celular, produciendo dióxido de carbono y agua.
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El piruvato formado en la glucólisis puede seguir tres vías principales: 1) la fermentación láctica en condiciones anaeróbicas, produciendo lactato, 2) la fermentación alcohólica en levaduras y otros microorganismos, produciendo etanol, o 3) la oxidación completa en condiciones aeróbicas, donde el piruvato se convierte en acetil-CoA para ingresar en el ciclo de Krebs y la respiración celular, produciendo dióxido de carbono y agua.
El piruvato formado en la glucólisis puede seguir tres vías principales: 1) la fermentación láctica en condiciones anaeróbicas, produciendo lactato, 2) la fermentación alcohólica en levaduras y otros microorganismos, produciendo etanol, o 3) la oxidación completa en condiciones aeróbicas, donde el piruvato se convierte en acetil-CoA para ingresar en el ciclo de Krebs y la respiración celular, produciendo dióxido de carbono y agua.
El piruvato formado en la glucólisis puede seguir tres vías principales: 1) la fermentación láctica en condiciones anaeróbicas, produciendo lactato, 2) la fermentación alcohólica en levaduras y otros microorganismos, produciendo etanol, o 3) la oxidación completa en condiciones aeróbicas, donde el piruvato se convierte en acetil-CoA para ingresar en el ciclo de Krebs y la respiración celular, produciendo dióxido de carbono y agua.
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METABOLISMO DEL PIRUVATO
T 19-M. piruvato
La degradacin de la glucosa por la va glucoltica produce
piruvato. ste en (1) condiciones anaerbicas puede seguir una fermentacin y produce: etanol, lactato, etc y en (2) condiciones aerobias se producira una oxidacin completa, degradndose hasta CO2 (acetil-CoA) FERMENTACIONES
OXIDACIN COMPLETA
Etanol
Glucosa Piruvato
Lactato deshidrogenasa
Lactato
FERMENTACIONES En el tejido muscular, en anaerobiosis, el piruvato se reduce a lactato. Los -organismos que degradan glucosa en anaerobiosis son fermentativos y pueden generar etanol, lactato, etc.
El piruvato formado en la GLUCOLISIS sigue una de las vas:
1.-FERMENTACIN LACTICA en condiciones anaerbicas (msculo y microorganismos).
Acoplamiento de la oxidacin del NADH hasta NAD+ con la reduccin del Piruvato a lactato;
glicolisis
glucosa
2 piruvato
la glicolisis necesita NAD+ disponible para la Gal-3-P deshidrogenasa
Regeneracion NAD+
regeneracin NAD+
Resumen de la fermentacin lctica Lactato deshidrogenasa
Piruvato + NADH
2 lactato lactato
El cido lctico es producido en
los msculos con el ejercicio y por bacterias
Lactato + NAD+
2.-FERMENTACIN ALCOHLICA en condiciones anaerbicas en microorganismos fermentativos
Acoplamiento de la oxidacin del NADH a NAD+ con la reduccin del acetaldehido a etanol; la glicolisis necesita NAD+ Disponible para la Gal-3-P deshidrogenasa
glucosa
2 piruvato Regeneracion NAD+
acetaldehido
etanol
Las 2 Reacciones de reduccin del Piruvato en los procesos
Descripcin del mecanismo de accin de la PIRUVATO DH
1.- Actuacin de la E1-TPP (La E1 es Piruvato deshidrogenasa)
El piruvato se descarboxila y el fragmento de 2 carbonos (carbanin) se transfiere al anillo de tiofeno (TPP), formndose el hidroxi-etil-TPP.
2.- Transferencia del hidroxietilo de la E1-TPP a la E2-Lipoamida
La E2 es Dihidrolipoil-transacetilasa y tiene unida la Lipoamida En la transferencia desde E1 a E2, el hidroxi-etilo se oxida a acetilo, a la par que el puente disulfuro de la lipoamida se reduce a dihidro-lipoamida, aunque como sta resulta acetilada, el producto es acetil-hidro-lipoamida
3.- Transferencia del acetilo desde la E2-hidro-Lipoamida a la CoA-SH
El grupo acetilo de la acetil-lipoamida (enlace tio-acilo) se transfiere a la CoA-SH, para formar Acetil-S-CoA (enlace tio-acilo). La Lipoamida queda reducida como Dihidro-lipoamida.
4.- Oxidacin de la H2-lipoamida por E3-FAD ( Coenzima de la E3)
La E3 (Dihidrolipoil-deshidrogenasa) es una flavoenzima, cuyo FADH2 se oxidar despus por el NAD+ (coenzima soluble) que se reduce a NADH + H+
PIRUVATO DESHIDROGENASA Regulacin alostrica y por fosforilacin/defosforilacin PIRUVATO DESHIDROGENASA
Piruvato
Esta regulada de dos
maneras: INHIBICIN ALOSTRICA POR METABOLITOS El complejo enzimtico esta inhibido por ATP y activado por AMP. por fosforilacin / defosforilacin sobre la E1 Fosforilada es < activa Defosforilada > activa
Acetil-CoA Citrato Oxalacetato
Isocitrato
Malato
Cetoglutarato
Succinil-
PIRUVATO DESHIDROGENASA Regulacin covalente por fosforilacin/defosforilacin
La PDH fosforilada (PDH-P) es inactiva y la defosforilacin la activa de nuevo. La PDH es estimulada (PDH a) por la insulina, fosfo-enol- piruvato y AMP, que inhiben a la PDH-kinasa, pero es inhibida (PDH b) por el ATP, NADH y acetilCoA, que activan a la PDH-kinasa.
