Ficha Ambiental
Ficha Ambiental
Ficha Ambiental
ha
38,76
Km2
387,56
23,16
1806,9
23160
1806900,00
3. Alcances y limitaciones
3.1.
Alcances
Para la realizacin del estudio, se debe sealar que la empresa se encuentra en plena
operacin, los datos con que se trabajara son de fuentes primarias, como fuentes
secundarias, obtenidas de articulos y bibliografia recomendada.
3.2.
Limitaciones
Debido a polticas de la empresa no se pudo acceder a datos estadsticos ni histricos, en
especial los datos tcnicos de funcionamiento y operacin de extraccin del agua de
pozo.
Se ha realizado la adopcion de datos estimados.
Otra de las limitaciones se refiere a el tiempo disponible para la realizacion del estudio.
LLENAR TITULOS DE PROYECTO CLASICO
FICHA AMBIENTAL
1. INFORMACIN GENERAL:
Fecha De Llenado:
Lugar:
18 de noviembre de 2014
La Paz
Promotor:
Gobierno Autnomo Municipal de El Alto
RESPONSABLE DEL LLENADO DE LA FICHA:
Grupo N....
Nombre y Apellido:
1. Delia Sanga Zabala
2. Daniela Michaga
3. Mariela Quispe
4. Paola Michaga
Profesin:
1. Ingeniera Industrial
2. Ingeniera Industrial
3. Ingeniera Industrial
4. Ingeniera Quimica
Cargo:
N Reg. Consultor: -----Departamento:
Ciudad:
Domicilio:
Telfono:
Gestin Ambiental
La Paz
La Paz
C. Ayacucho N205
2458566
CMARA O ASOCIACIN A LA
QUE PERTENECE:
N DE REGISTRO:--:-RUC: (NIT)
DOMICILIO PRINCIPAL
Cantn:
Provincia:
Departamento:
Calle:
Telfono:
Domicilio
legal
a
objeto
de
notificacin y/o citacin:
PRODELAC S.R.L.
Lic. Emilio Sossa Hannover
Es una empresa dedicada al Embotellado y
envasado de Agua de Mesa, Agua Saborizada y
Jugos en Botellones de 20 litros, 2 litros, 600ml
y en sachets de 400ml.
Cmara de Industrias El Alto
FECHA/INGRESO:
2011
132979024
La Paz
El Alto
Murillo
La Paz
Apurimac
2883888
Zona San Jose de Yunguyo, Calle Apurimac N
2125
Alimenticia
Envasadora y Embotelladora de Agua de
Mesa
Certificado de Uso de suelo: --- Expedido por: --- Fecha: --Potencial:
Nota: Anexar plano de ubicacin del predio, certificado de uso de suelo, derecho
propietario de inmueble y fotografas panormicas del lugar.
4. DESCRIPCIN DEL SITIO DE EMPLAZAMIENTO DEL PROYECTO:
SUPERFICIE A OCUPAR:
Total del predio:
Ocupada por el Proyecto:
Superficie total construida:
Topografa, pendientes:
Profundidad napa fretica:
Calidad del agua:
Vegetacin predominante:
Red de drenaje natural:
Medio Humano:
460 m2
460 m2
4418.47m2
Pendiente Max. De 5%.
5m
Existencia de servicio de agua potable, clase A apta
para consumo humano.
No existe vegetacin por ser un rea urbana
Ro Seco, Rio Pallina.
Urbano. Perteneciente al distrito 4 de El Alto
6. ALTERNATIVAS Y TECNOLOGAS:
Describir las tecnologas (maquinaria, equipo, etc.) y los procesos que se aplicarn:
La metodologa de trabajo para cada uno de los tems involucrados en la Identificacin del
Impacto Ambiental.
Las Maquinarias y equipos que emplea la Empresa para la elaboracin y envasado
de Agua de Mesa son los siguientes:
N
ITEM
Voltaje Potencia
1 Bomba Sumergible
220-380 4HP
2
Tanques
Agitadores
220-380 2HP
220-380 1.5 HP
Osmosis Inversa
Dimensin
Membrana
40*40
Porta membrana
40*40
Flujometros
Ing 1y Salid 1
Manmetros verticales
Ing y salid
Elbows y mangueras
Ing y salid
Lampara UV
Ing y salid
N
7
Tratamiento de agua
Pre-filtro
Dimensin
4.5*20
Capacidad
10l/min
37l/min
Capacidad
32l/min
Filtro
1960X360X1800
Fase de Mantenimiento
Mantenimiento de maquinarias y equipo
Mantenimiento de infraestructura
Cambio de material filtrante
Fase de Futuro Inducido
Nuevos asentamientos humanos
Pequeas actividades comerciales
Nota: Si se requiere mayor espacio en alguno de los puntos, anexar hoja de acuerdo a
formato.
7. INVERSIN TOTAL:
FASE DEL ESTUDIO:
INVERSIN DEL PROYECTO:
FUENTES DE FINANCIAMIENTO:
Diseo Final
Costo Total (Bs.): 2.953.215,00 Bs.
Recursos propios
8.
ACTIVIDADES:
En ste sector, se debe sealar las actividades previstas en cada etapa del Proyecto.
ETAPA OPERACIN
ACTIVIDAD
EXTRACCIN DE AGUA
DE POZO
FILTRADO
TRATAMIENTO DE
OSMOSIS INVERSA
DESINFECCIN
EMBOTELLADO DE
AGUA
FORMULACIN
ELABORACIN DE
AGUA CON SABORES
DESCRIPCION
En este proceso los responsables son:
control de calidad quin supervisa y
controla los parmetros de Slidos totales
de 100g/l del agua extrado del pozo y el
Encargado de mantenimiento
que
supervisa el buen funcionamiento de las
bombas extractoras sumergibles.
En este proceso se realiza la separacin
de slidos y agentes extraos hasta llegar
a los parmetros requeridos para nuestro
producto, es controlado por el Supervisor
de Envasado de Agua.
Proceso en el cual se llega a obtener el
flujo de agua pura. El encargado de este
proceso es el Supervisor de Envasado de
agua
Este proceso es aquel donde se realiza la
desinfeccin del agua mediante la luz
ultravioleta, para obtener los parmetros
requeridos para nuestro producto, los
encargados de este proceso son: el
Supervisor General, Control de Calidad y
Operadores
De aqu se puede ir directo a embotellado
o a la formulacin si se realiza agua
saborizada o bebida refrescante.
Este proceso es aquel donde se define el
tipo de presentacin que tendr el
producto final, esto involucra el tipo de
producto, la cantidad del producto a ser
envasado, siendo los responsables los
operarios que trabajan en esta rea.
Proceso en el cual se llega a obtener la
proporcin y la medida justa de todos los
parmetros de nuestros productos. El
encargado de este proceso es
responsable de la mezcla de diferentes
tipos de materia prima, la inclusin de
aditivos, colorantes, edulcorantes y
DURACION
Permanente
Permanente
Permanente
Permanente
Permanente
Permanente
ENVASADO DE SACHET
EMPAQUETADO
ALMACN DE
PRODUCTOS
TERMINADOS
Permanente
Permanente
ACTIVIDADES
Mantenimiento de
maquinarias y equipo
DESCRIPCION
Realizar el mantenimiento preventivo de la
envasadora (trilliza), membranas de
Osmosis Inversa, lavado de filtros.
DURACION
Peridicamente
Mantenimiento de
infraestructura
Anual
VENTA
Permanente
ETAPA MANTENIMIENTO
Cambio de material
filtrante
Peridicamente
Pequeas actividades
comerciales
DESCRIPCION
Se refiere a que los trabajadores de la
empresa pueden llegar a tener una
vivienda cercana donde trabajan,
puede ser propia o alquilada.
Esta actividad es cuando una
vendedora o persona ajena a la
empresa instala un negocio cercano a
la empresa.
DURACION
Permanente
Depende a la
actividad puede
ser peridica o
permanente.
9. RECURSOS HUMANOS
ETAPA OPERACIN
CALIFICADA:
NO CALIFICADA:
Permanente: 36
Permanente: 6
No permanente: 4
No permanente: 4
Permanente: 2
Permanente: 1
No permanente: 0
No permanente: 0
ETAPA MANTENIMIENTO
CALIFICADA:
NO CALIFICADA:
Descripcin
Agua
Volumen o cantidad
12500Lt./dia
1375
dia
MATERIA PRIMA
CANTIDAD
UNIDAD
ORIGEN
Agua tratada
292800
lt
Nacional
INSUMOS
C.M.C.
Azcar
Emulsin Limn
Acido Ctrico
Acido Ascrbico
Emulsin Naranja
Benzoato de Sodio
Emulsin Pomelo
Citrato de Sodio
Colorante Uva Morada
Colorante Manzana
En turbiante
Esencia Pomelo
Esencia Limn
Esencia Pia
Esencia Durazno
Esencia Mora
Esencia Frutilla
Esencia Manzana
Esencia Naranja
Esencia Fresa
Eduldiet
Sorbato de Potasio
Colorante Frambuesa
Esencia Chicha Morada
Colorante frutilla
Aroma Natural Pera
Colorante Chicha Morada
CANTIDAD
104
109,6
51,6
118
110
51,6
21
49,3
25,1
20,1
20,1
20,8
42,8
31,4
31,9
26,1
51,6
31,5
18,2
12,4
10,8
103,4
38,4
14,7
51,4
9,4
10,2
35,2
UNIDAD
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
lt
Kg
lt
Kg
Kg
Kg
Kg
lt
lt
lt
lt
lt
lt
lt
lt
lt
Kg
Kg
Kg
lt
Kg
Kg
Kg
ORIGEN
Nacional
Nacional
Nacional
Importado
Importado
Nacional
Importado
Importado
Importado
Nacional
Nacional
Importado
Importado
Nacional
Nacional
Nacional
Importado
Importado
Nacional
Nacional
Nacional
Importado
Importado
Nacional
Improtado
Nacional
Importado
Importado
MATERIALES
CANTIDAD
UNIDAD
ORIGEN
1201
Kg
Nacional
26282
Und
Nacional
Etiqueta para 2 lt
3580
Und
Nacional
Botellas de 600cc
26282
Und
Nacional
Botella de 2 lt
3580
Und
Nacional
Precinto
2806
Und
Nanional
Tapa
29862
und
nacional
Tapones
2806
Und
Nacional
Botellones
2806
und
Importado
Etiqueta de 20lt
2806
Und
Nacional
kg
Nacional
Sobre bolsa
67331
Und
Nacional
Bolsa empaque
2787
Und
Nacional
ITEM
CANTIDAD
UNIDADES
ORIGEN
Energa electrica
665
kw
Nacional
Gas
259
Bs/mes
Nacional
ETAPA MANTENIMIENTO
MATERIALES
CANTIDAD
UNIDAD
ORIGEN
Cambio de carbn
activado
500
kg
Nacional
Cambio de resina
cationica
600
kg
Nacional
Cambio de arena
150
kg
Importado
Inyeccin de cloro
1,6
kg
Nacional
Filtro
Und
Nacional
Membrana de
osmosis inversa
Und
Nacional
Agua
1375
Lt/dia
Nacional
Amaquat
800
ml
Importado
Si se requiere mayor espacio en alguno de los puntos, anexar hoja de acuerdo a formato.
Produccin anual estimada del producto final
3.600.000,00 lt/ao
ETAPA OPERACION
LQUIDOS
DESCRIPCI
N
Agua residual
FUENTE
Agua residual
Agua residual
Agua residual
CANTIDA
D
Se
desconoce
Se
desconoce
Lavado de filtros
DISPOSICIN FINAL O
RECEPTOR
Sistema de alcantarillado
Sistema de alcantarillado
Sistema de alcantarillado
Producidas por el
laboratorio
Sistema de alcantarillado
SLIDOS
DESCRIPCIN
FUENTE
CANTIDAD
Bobinas
Envasado
Preformas
Embotellado
1,5 kg/da
aprox.
6 bot/dia
botellones
Recepcin de botellones y
Embotellado
Generado por el rea de
administracin
reas de produccin,
comercializacin y
administracin
Papeles
Residuos y
basura
DISPOSICIN FINAL
O RECEPTOR
Reciclado y venta
Reciclado y venta
2 bot/dia
Reciclado y venta
5kg/mes
Reciclado y venta
0,5 kg/dia
Relleno sanitario
GASEOSOS
DESCRIPCIN
FUENTE
CANTIDAD
Gases de
combustin
Partculas
Suspendidas
Generador
energa
Circulacin de
vehculos
alrededor
No se
conoce
0.50
g/m3/da
DISPOSICIN FINAL O
RECEPTOR
Atmsfera
Atmsfera
ETAPA DE MANTENIMIENTO
LIQUIDO
DESCRIPCI
N
Agua residual
FUENTE
Lavado de filtros
CANTIDA
D
Se
desconoce
DISPOSICIN FINAL O
RECEPTOR
Sistema de alcantarillado
Agua residual
Se
desconoce
Sistema de alcantarillado
SOLIDO
DESCRIPCIN
FUENTE
CANTIDAD
Maquinaria
y equipo
No se conoce
DISPOSICIN FINAL
O RECEPTOR
Relleno sanitario
GASEOSOS
DESCRIPCIN
FUENTE
CANTIDAD
Gases de
combustin
Partculas
Suspendidas
Generador
energia
Circulacin de
vehculos
alrededor
0.50 m3/mes
0.50
g/m3/da
DISPOSICIN FINAL O
RECEPTOR
Atmsfera
Atmsfera
Fuente:
Nivel Min.:
60 dB
Etapa Operacin
Tratamiento de osmosis inversa
Nivel Max.:
170 dB
Fuente:
Nivel Min.:
45 dB
Envasado
Nivel Max.:
269 dB
ETAPA DE MANTENIMIENTO
Estn debidamente resguardadas en el rea de mantenimiento donde solo el personal
capacitado tiene acceso a ellas, como ser la resina cationica, carbn activado,
El cloro se lo tiene en laboratorio bajo el cargo del personal de control de calidad.
15. INDICAR LOS PROCESOS DE TRANSPORTE Y MANIPULACIN DE INSUMOS:
ETAPA OPERACION
Las bobinas son trasportadas en camiones de los proveedores hasta la puerta de la
empresa, mediante un carrito se lo lleva al almacn de materiales.
Las botellones y botellas son trasportadas en camiones de los proveedores hasta la
puerta de la empresa, luego se transporta de manera manual en fardos hasta el
almacn de materiales
Las tapas son trasportadas en camiones de los proveedores hasta la puerta de la
empresa, luego se transporta de manera manual en fardos hasta el almacn de
materiales
Los insumos son transportados hasta la empresa por los proveedores, para luego
llevarlos al control de calidad y si se acepta se lo lleva al almacn de insumos.
Las etiquetas son transportados hasta la empresa por los proveedores, luego se
transporta de manera manual en cajones hasta el almacn de materiales.
ETAPA MANTENIMIENTO
Los insumos de mantenimiento son transportados por el proveedor hasta la puerta de la
empresa, para luego ser llevado al rea de mantenimiento.
16. POSIBLES ACCIDENTES Y/O CONTINGENCIAS:
Por lo general, los accidentes con mayor probabilidad de ocurrencia son ocasionados
por cadas en el piso de la planta de produccin que se encuentra mojado.
Sin embargo, tambin se presentan por el uso indebido de algunas herramientas que
pueden afectar severamente a la persona, solo debe manipular las maquinas personal
calificado.
Capacitar al personal la forma de manipuleo de los botellones de 20 litros, para que no
tenga el personal afectaciones en la espalda.
Para atender afectaciones por esta causa se contar con un botiqun de primeros
auxilios, para lesiones leves. En el caso de lesiones mayores, los afectados sern
trasladados inmediatamente al hospital o centro mdico ms cercano al lugar de
trabajo.
Para evitar accidentes a terceros, se restringir el acceso a las zonas de trabajo
mediante barreras y cerramientos, uso de conos de seguridad, deber implementarse la
adecuada sealizacin en todas las reas, el personal de la empresa ejecutora deber
hacer uso obligatorio de los equipos de proteccin personal.
17. CONSIDERACIONES AMBIENTALES
ETAPA
IMPACTO
MITIGACIN
ETAPA DE OPERACIN
AIRE (-): Emisin de partculas suspendidas (polvo) generadas por la circulacin de
vehculos. Impacto negativo bajo, directo y temporal
Humedecer diariamente las reas de trabajo y uso de equipo de proteccin personal.
AIRE (-): Generacin de gases de combustin provenientes del generador de energa y
circulacin de otros vehculos a ser utilizados por los proveedores. Impacto negativo
bajo, directo, temporal y localizado.
Uso de equipo de proteccin personal.
AGUA (-): Generacin de aguas residuales causado por cambios en la temperatura,
disponibilidad y caudal; afectados por el funcionamiento de mquinas y por uso del
personal. Impacto negativo bajo, directo y temporal.
Este impacto provocado sobre el agua es mitigado a travs del tratamiento de las
descargas de los efluentes de la operacin de la planta hacia tanques spticos donde el
agua es tratada.
RUIDO (-): el ruido es un sonido indeseable para quin la percibe por lo que se debe
controlar su procedencia y generacin a travs de ciertos mecanismos que pueden
efectuar al odo humano, el ruido se propaga a travs de ondas que pueden alcanzar
pequeas distancias por lo que sus mayores efectos se da principalmente en los
trabajadores que trabajan dentro de las instalaciones los cuales estn frecuentemente
expuestos al ruido. Impacto negativo y bajo, directo, temporal y localizado
Dotar a los trabajadores del correspondiente equipo de proteccin personal,
restriccin en horarios de trabajo
SOCIOECONOMICO (-): Afectacin al estilo de vida, por interrupcin del trnsito normal,